శీతాకాలం కోసం నిమ్మకాయ పండ్లను ఎలా సేవ్ చేయాలి. నిమ్మకాయ మరియు విరుద్ధాల యొక్క సాధ్యమైన హాని

భూమిపై అత్యంత అద్భుతమైన మొక్కలలో ఒకటి - నిమ్మగడ్డి. మరియు పువ్వులు, మరియు ఆకులు మరియు దాని కాండం చాలా సున్నితమైన నిమ్మ వాసన కలిగి ఉంటాయి. ఈ ఆస్తికి మొక్క దాని పేరు రుణపడి ఉంది.
ఫార్ ఈస్టర్న్ టైగాలో చెక్కతో కూడిన మొత్తం దట్టాలు ఉన్నాయి షిసాండ్రా చినెన్సిస్ వైన్- స్చిసాండ్రా కుటుంబానికి చెందిన 14 జాతులలో ఒకటి.

లెమన్‌గ్రాస్ లియానా యొక్క నిర్మాణం

లియానాస్ చెట్ల చుట్టూ చుట్టి, వాటి ఆకులను వారి కిరీటాలకు తీసుకువెళతాయి. ఫ్లాకీ బెరడుతో ఉన్న తీగల కాండం, ఆకులు ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ, దీర్ఘవృత్తాకార ఆకులు అంచుల వెంట పాపిల్లే కలిగి ఉండటం వలన ఓపెన్ వర్క్ లాగా ఉంటాయి. ఆకుల కక్ష్యలలో, చిన్న తెల్లని మొగ్గలు మరియు పూల రేకులు ఏర్పడతాయి, ఇవి కూడా తెల్లగా ఉంటాయి, కొన్నిసార్లు లోపల గులాబీ రంగులో ఉంటాయి. ఆడ పువ్వులో - పెద్ద ఆకుపచ్చ పిస్టిల్, మగలో - మూడు సెసిల్ కేసరాలు. ఆ మరియు ఇతర పువ్వులు రెండూ ఒకే మొక్క (మోనోసియస్ రూపం) లేదా వేర్వేరు వాటిపై (డైయోసియస్ రూపం) ఉంటాయి.

నిమ్మరసం వికసిస్తుందివేసవిలో వెచ్చని సమయంలో - మే చివరలో-జూన్ ప్రారంభంలో, ఇది కీటకాలచే పరాగసంపర్కం చేయబడుతుంది మరియు పరాగసంపర్కం జరిగిన వెంటనే, పిస్టిల్ యొక్క అండాశయం పెరగడం ప్రారంభమవుతుంది మరియు క్రమంగా 5-8 సెం.మీ పొడవు, మరియు 35-40 ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు రంగులో ఉంటుంది. దానిపై బెర్రీలు ఏర్పడతాయి. కానీ పండ్లు వెంటనే పక్వానికి రావు, క్రమంగా, మొదటి లేత ఆకుపచ్చ, తరువాత తెలుపు, గులాబీ మరియు, చివరకు, carmine ఎరుపు. సమూహాలు తీగపై చాలా కాలం పాటు ఉంటాయి, దాదాపు మంచు వరకు, ఇది సొగసైన రూపాన్ని ఇస్తుంది. ఒక బెర్రీలో, ఒక నియమం ప్రకారం, ఒకటి - తక్కువ తరచుగా రెండు విత్తనాలు ఉంటాయి.

లెమన్గ్రాస్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

నిమ్మరసం యొక్క అద్భుతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలుచాలా కాలంగా మనిషికి తెలుసు. అతను మొక్క యొక్క అన్ని భాగాలను ఉపయోగించాడు - కాండం, వేర్లు, ఆకులు, పండ్లు. AT ఓరియంటల్ ఔషధంస్కిజాండ్రా చైనీస్ దాని విలువలో జిన్సెంగ్ తర్వాత రెండవ స్థానంలో ఉంది. ఇది, తరువాతి మాదిరిగా, మానవ శరీరంపై టానిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది: ఇది శారీరక మరియు మానసిక అలసట నుండి ఉపశమనం పొందుతుంది, శక్తిని మరియు బలాన్ని ఇస్తుంది. ఔషధంగా, ఇది చైనీస్ ఫార్మకాలజీలో క్రీ.పూ 250 సంవత్సరాల క్రితం "వు-వీ-జి" పేరుతో వర్ణించబడింది, దీని అర్థం "ఐదు అభిరుచులతో కూడిన పండు", ఎందుకంటే పండు యొక్క షెల్ తీపిగా ఉంటుంది, గుజ్జు పుల్లగా ఉంటుంది, విత్తనాలు చేదు మరియు టార్ట్ ఉంటాయి, మరియు నిల్వ చేసినప్పుడు, విత్తనాల నుండి ఔషధ మందులు లవణం రుచిని పొందుతాయి.

సోవియట్ శాస్త్రవేత్తలు నిమ్మరసం సహజ ఉద్దీపన వంటిదని నిరూపించారు. చాలా క్రియాశీల సూత్రం - స్కిజాండ్రిన్ - పండ్లలో కనిపిస్తుంది, ఇది మొక్క యొక్క ఇతర భాగాలలో కూడా కనిపిస్తుంది. విత్తనాలలో విటమిన్ ఇ పుష్కలంగా ఉంటుంది.పొట్టలో పుండ్లు, తక్కువ రక్తపోటు, తీవ్రమైన అనారోగ్యాల తర్వాత బలహీనమైన శరీరం ఉన్న రోగులకు ఎండిన గుజ్జు నిమ్మకాయ పండ్లను వైద్యులు సిఫార్సు చేస్తారు. నిమ్మకాయ కళ్ళ పనితీరుపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. దాని పండ్ల యొక్క టింక్చర్ నపుంసకత్వానికి, కొన్ని రకాల మాంద్యం కోసం ఆకుల కషాయాలను సూచించబడుతుంది. ఆకులు మరియు బెరడు యొక్క కషాయాలు ప్రభావవంతమైన యాంటిస్కోర్బుటిక్ ఏజెంట్. తాజా లెమన్‌గ్రాస్ పండ్ల రసంతో ఎలెక్ట్రోఫోరేసిస్ ద్వారా మయోపియా ఉన్న రోగులకు చికిత్స చేయడానికి ఒక మార్గం ఉంది. ఫలితంగా, దృశ్య తీక్షణత సగటున 1.5 రెట్లు పెరుగుతుంది. తూర్పున పాత రోజుల్లో, బట్టతలకి వ్యతిరేకంగా మహిళలు లెమన్‌గ్రాస్ బెరడు కింద నుండి శ్లేష్మం నెత్తిమీద రుద్దుతారు.

నాడీ ఉత్సాహం, నిద్రలేమి, అధిక రక్తపోటు మరియు గుండె సంబంధిత రుగ్మతల విషయంలో లెమన్గ్రాస్ నుండి సన్నాహాలు విరుద్ధంగా ఉన్నాయని గుర్తుచేసుకోవడం విలువ. అయితే, అన్ని సందర్భాల్లో, మీరు మీ వైద్యుడిని సంప్రదించాలి. స్వీయ-చికిత్స, లెమన్గ్రాస్ యొక్క అన్ని సానుకూల లక్షణాలతో, హానికరం కానట్లయితే, నిరుపయోగంగా ఉంటుంది.

ఆహారం కోసం లెమన్‌గ్రాస్‌ని ఉపయోగించడం

నుండి లెమన్గ్రాస్ బెర్రీలుజెల్లీ, జామ్‌లను సిద్ధం చేయండి. పండ్ల రసం సిట్రిక్ యాసిడ్‌ల ప్రాబల్యంతో 10-12% వరకు సేంద్రీయ ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటుంది. మిఠాయిలో లోపం ఉన్న సిట్రిక్ యాసిడ్‌ను రసం భర్తీ చేయగలదు. రసాన్ని నీటితో 10 సార్లు కరిగించినప్పుడు, అది దాని ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు రంగును లేదా పుల్లని రిఫ్రెష్ రుచిని లేదా నిమ్మకాయ వాసనను కోల్పోదు. దాని నుండి మీరు అద్భుతమైన టానిక్ పానీయం పొందవచ్చు.
లెమన్‌గ్రాస్ ఆకుల నుండి తయారు చేస్తారు ఆహ్లాదకరమైన నిమ్మ వాసనతో టానిక్ టీ, ఇది బంగారు పసుపు రంగును కలిగి ఉంటుంది మరియు 4-5 గంటలు నింపినప్పుడు, అది ముదురు పసుపు రంగులోకి మారుతుంది. లెమన్ గ్రాస్ టీ లాంగ్ లీఫ్ టీకి ఉత్తమ ప్రత్యామ్నాయంగా పరిగణించబడుతుంది. ఇంట్లో, మీరు శీతాకాలం కోసం ఆకులను ఆరబెట్టవచ్చు, ఆకు పతనం ముందు వాటిని సేకరిస్తారు. పండ్లు విథెరెడ్ మరియు ఎండబెట్టి, ఆపై, ఒక కాఫీ గ్రైండర్లో నేల, వైద్యుడు సూచించిన ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగిస్తారు.

తోటలో నిమ్మగడ్డిని పెంచుతున్నారు

నిమ్మగడ్డి, దేశంలోని యూరోపియన్ భాగం యొక్క తోటలకు బదిలీ చేయబడుతుంది, బాగా పెరుగుతుంది మరియు పండును కలిగి ఉంటుంది న తోట ప్లాట్లు . ఇది బొటానికల్ గార్డెన్స్లో మాత్రమే కాకుండా, అనేక ఔత్సాహిక తోటలలో కూడా ఉంది.
ఈ మొక్కను విత్తనాలు మరియు ఏపుగా రెండింటినీ ప్రచారం చేయవచ్చు: శరదృతువులో లేదా రూట్ రెమ్మల ద్వారా బుష్ని విభజించడం ద్వారా. విత్తనాల ప్రచారంతో, శీతాకాలానికి ముందు బాగా తయారుచేసిన గట్లపై లేదా వసంతకాలంలో రెండు నెలల పాటు స్తరీకరించిన విత్తనాలతో తాజాగా పండించిన పండ్లను విత్తడం చాలా సులభం.
దూర ప్రాచ్య శాస్త్రవేత్త A. A. టిట్లియానోవ్ విత్తడానికి విత్తనాలను సిద్ధం చేయడానికి సమర్థవంతమైన మార్గాన్ని ప్రతిపాదించారు. శరదృతువు నుండి, విత్తనాలు పండ్లలో నిల్వ చేయబడతాయి. జనవరిలో, వారు పల్ప్ నుండి కడుగుతారు మరియు మార్చగల నీటిలో 4 రోజులు ఉంచుతారు. అప్పుడు విత్తనాలు ఒక నైలాన్ వస్త్రంలో ఉంచబడతాయి మరియు calcined ఇసుకతో ఒక పెట్టెలో ఖననం చేయబడతాయి. ఇసుక బాగా తేమగా ఉంటుంది. ఒక నెలలోపు, విత్తనాలు ప్లస్ 18-20 ° ఉష్ణోగ్రత వద్ద వెచ్చగా ఉంచబడతాయి. అప్పుడు సీడ్ బాక్స్ మంచు కింద లోతుగా ఖననం చేయబడుతుంది, తద్వారా అవి స్తంభింపజేయవు. వారు కూడా ఒక నెల పాటు చలిలో ఉంచాలి, ఆపై ప్లస్ 10 ° యొక్క గాలి ఉష్ణోగ్రతతో చల్లని గదిలోకి తీసుకురావాలి. ఒకటి లేదా రెండు వారాల తరువాత, విత్తనాలు పగుళ్లు ప్రారంభమవుతాయి. అప్పుడు వారు సమాన పరిమాణంలో హ్యూమస్ మరియు ఇసుక మిశ్రమంతో నిండిన పెట్టెల్లో నాటతారు.
సీడింగ్ లోతు 0.5 సెం.మీ. పెట్టెలను కాగితంతో కప్పి, ప్రతిరోజూ నీరు పెట్టాలి. మొలకల 1-2 వారాలలో కనిపిస్తాయి. లెమన్‌గ్రాస్ యొక్క కోటిలిడన్లు దోసకాయ మొలకల మాదిరిగానే పెద్దవిగా ఉంటాయి. మొలకల నీటితో నీరు కారిపోవాలి మరియు ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి నుండి రక్షించబడాలి, పొటాషియం పర్మాంగనేట్ యొక్క కొద్దిగా గులాబీ ద్రావణంతో ఒకటి లేదా రెండుసార్లు పోస్తారు.
మూడు లేదా నాలుగు ఆకుల దశలో, మొలకల 5x5 సెం.మీ పథకం ప్రకారం నేల మిశ్రమంతో పెట్టెల్లోకి ప్రవేశిస్తాయి.జూన్ ప్రారంభంలో, మంచు ముప్పు దాటినప్పుడు, సైట్లో మొలకలని పండిస్తారు. దాణా ప్రాంతం 10x10 cm2 ఉండేలా అమర్చండి. పాక్షిక నీడలో మొలకలను పెంచడం లేదా పికెట్ కంచెలతో ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి నుండి కవర్ చేయడం ఉత్తమం. శీతాకాలం కోసం, వారు తప్పనిసరిగా ఆకులు మరియు స్ప్రూస్ శాఖలతో కప్పబడి ఉండాలి.

న శాశ్వత స్థానంఒక మొక్క నుండి మరొక మొక్కకు 1.5-2 మీటర్ల దూరంలో ట్రేల్లిస్ లేదా హెడ్జ్ దగ్గర 2-3 సంవత్సరాల వయస్సులో మొలకలని నాటవచ్చు. తీగలు రెమ్మలను కలిగి ఉన్న వెంటనే, వాటిని తప్పనిసరిగా కట్టాలి, లేకుంటే మొక్కలు సమృద్ధిగా రూట్ రెమ్మలను ఇస్తాయి మరియు ఫలించవు. అనుకూలమైన పరిస్థితులలో, నిమ్మకాయ ఐదవ లేదా ఆరవ సంవత్సరంలో ఫలాలను ఇవ్వడం ప్రారంభమవుతుంది.

జర్నల్ "ప్లాంట్ ఫార్మింగ్" యొక్క పదార్థాల ఆధారంగా, E. కోల్బాసినా, అభ్యర్థి బి. n., 1986

లెమన్గ్రాస్ యొక్క పునరుత్పత్తి, సంరక్షణ

కమ్యూనిటీ గార్డెన్‌లో నా లాట్‌ను దాటే సాగుదారులు తరచుగా అందమైన ఆకుపచ్చ గోడను ఆరాధించడం ఆపివేస్తారు. మెరిసే గోధుమ కాండం, ఆకులతో కప్పబడి, మూడు మీటర్ల ట్రేల్లిస్ నుండి దండలలో వేలాడదీయండి. ఇది వేసవి ప్రారంభంలో, తెల్లటి పువ్వులతో కప్పబడినప్పుడు మరియు శరదృతువులో ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష మాదిరిగానే ఎరుపు బెర్రీల టాసెల్స్‌తో అందంగా ఉంటుంది, కానీ పొడవుగా ఉంటుంది.
లెమన్‌గ్రాస్ రెమ్మలు సాగేవి మరియు మన్నికైనవి. వారి టాప్స్ అన్ని సమయాలలో కదలికలో ఉంటాయి.
ఫార్ ఈస్టర్న్ మౌంటైన్-టైగా ఎక్స్‌పెరిమెంటల్ స్టేషన్ నుండి పొందిన విత్తనాల నుండి ఇరవై సంవత్సరాల క్రితం పెరిగిన నా మాగ్నోలియా వైన్ యొక్క లతలు ఇంటి పశ్చిమ గోడకు సమీపంలో ఉన్నాయి.
మొలకల నాటడం కోసం, నేను 60 సెం.మీ లోతు మరియు 50 సెం.మీ వెడల్పుతో కందకాన్ని తవ్వాను, పారుదల కోసం ఒక పొర (10 సెం.మీ.) విరిగిన ఇటుక మరియు కంకర దిగువన కురిపించింది, ఆపై కందకం రెండు బకెట్ల హ్యూమస్తో కలిపి తోట మట్టితో కప్పబడి ఉంటుంది, 300 గ్రా సూపర్ ఫాస్ఫేట్, లీనియర్ మీటర్‌కు మూడు గ్లాసుల బూడిద.
నేను ఒకదానికొకటి 0.5 మీటర్ల దూరంలో నిమ్మగడ్డిని నాటాను. అతను కందకం యొక్క అంచుల వెంట రెండు స్తంభాలను ఉంచాడు మరియు 2.5 మీటర్ల ఎత్తులో, వాటి మధ్య ఒక తీగను లాగాడు, దానికి అతను నాటిన పొదలు సంఖ్య ప్రకారం ఇన్సులేటెడ్ వైర్ ముక్కలను కట్టాడు. నేను వైర్ యొక్క దిగువ చివరలను మొలకల పక్కన నడిచే పెగ్‌లకు కట్టాను, మరియు లెమన్‌గ్రాస్ రెమ్మలు వంకరగా మారడం ప్రారంభించాయి. యంగ్ లెమన్గ్రాస్ పొదలు విత్తనాలు విత్తిన ఐదవ సంవత్సరంలో ఫలాలను ఇవ్వడం ప్రారంభించాయి.

సాప్ ప్రవాహం ప్రారంభమైన 18 రోజుల తరువాత, మే ప్రారంభంలో మొగ్గలు వికసిస్తాయి, కాని బెర్రీలు చాలా కాలం పాటు, సెప్టెంబర్ మధ్య వరకు ఏర్పడతాయి మరియు అప్పుడే పండు పండిస్తుంది. నేను వాటిని పూర్తిగా పక్వానికి 4-5 రోజుల ముందు సేకరిస్తాను, అవి ఇంకా గట్టిగా ఉంటాయి. నేను బెర్రీలను చెదరగొట్టాను సన్నని పొర, గాలిలో వారు త్వరగా ripen.
దేశంలోని యూరోపియన్ భాగంలో పెరిగిన మొక్కల నుండి పొందిన స్కిసాండ్రా విత్తనాలను పంట తర్వాత, స్తరీకరణ లేకుండా నాటవచ్చు. వసంతకాలంలో వారు స్నేహపూర్వక రెమ్మలను ఇస్తారు. ఔత్సాహిక తోటమాలి నిమ్మగడ్డి విత్తనాలను ఆరు నెలల కంటే ఎక్కువ కాలం మాత్రమే నిల్వ చేయవచ్చని తెలుసుకోవాలి.

చాలా సాధారణ మరియు నమ్మదగిన మార్గం చూర్ణం లెమన్గ్రాస్- రూట్ పెరుగుదల. పాత లెమన్‌గ్రాస్ పొదల్లో, రైజోమ్ పెరుగుతుంది మరియు యువ రెమ్మలు దాని నుండి బయలుదేరుతాయి. వసంత ఋతువు ప్రారంభంలో, మీరు బుష్ యొక్క స్థావరం నుండి బలమైన షూట్‌ను ఎంచుకోవచ్చు, దానిని జాగ్రత్తగా త్రవ్వి, రైజోమ్ మరియు చిన్న మూలాల భాగంతో కత్తిరింపుతో కత్తిరించండి. వెంటనే శాశ్వత ప్రదేశంలో మరియు రక్షక కవచంలో నాటండి. అలాంటి తప్పించుకోవడం 2-3 సంవత్సరాలలో ఫలవంతం అవుతుంది.
మీరు ఆకుపచ్చ కోతలను వేరు చేయడం ద్వారా కూడా ఈ మొక్కను ప్రచారం చేయవచ్చు. కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం, నేను ఆకుపచ్చ కోత నుండి తీగలను పెంచాను, వాటిని సైట్ యొక్క దక్షిణ ఎండ వైపు కంచె వరకు నాటాను, అక్కడ అవి ఇంకా పెరుగుతాయి మరియు ఫలాలను ఇస్తాయి.
స్చిసాండ్రా చినెన్సిస్ మంచుకు భయపడదు. 1978/79 శీతాకాలంలో, నా ప్రాంతంలో, గాలి ఉష్ణోగ్రత మైనస్ 42 ° కు పడిపోయింది మరియు ఆ చలికాలం తర్వాత లతలు వికసించకపోయినా లేదా ఫలించకపోయినా, అవి జీవించి ఉన్నాయి.

నేను మొక్కల క్రింద మట్టిని తవ్వడమే కాదు, ఉపరితల మూలాలను దెబ్బతీస్తానని భయపడి, దానిని విప్పుకోను. ఎరువులు - ఖనిజ మరియు సేంద్రీయ రెండూ - నేను ద్రవ రూపంలో ఇస్తాను. వసంతకాలంలో నేను నత్రజని ఎరువులతో నేలను సారవంతం చేస్తాను మరియు శరదృతువులో భాస్వరం-పొటాషియం ఎరువులు వేస్తాను. ప్రతి శరదృతువులో నేను పొదలు కింద మట్టిని సగం కుళ్ళిన కంపోస్ట్ లేదా పీట్‌తో కప్పాను, తద్వారా శీతాకాలంలో లెమన్‌గ్రాస్ బుష్ యొక్క మూల వ్యవస్థ స్తంభింపజేయదు మరియు వేసవిలో అది ఎండిపోదు. మల్చ్ ఒక సంవత్సరంలో వేడెక్కుతుంది మరియు అదనపు ఎరువుగా మారుతుంది. నేను వేసవి మరియు శరదృతువులో మాత్రమే లెమన్గ్రాస్ను కత్తిరించాను, బుష్ను చిక్కగా చేసే పొడి మరియు నిరుపయోగమైన రెమ్మలను తొలగిస్తాను. వసంత కత్తిరింపు సమయంలో, మొక్కలు "కేకలు" - రసం బలంగా ప్రవహిస్తుంది, ఇది వైన్ను తగ్గిస్తుంది.

పత్రిక "ప్లాంట్ ఫార్మింగ్" యొక్క పదార్థాల ఆధారంగా, A. టర్కోవ్స్కీ, అనుభవజ్ఞుడైన తోటమాలి, మాస్కో, 1986

అధికంగా నీడ ఉన్న ప్రదేశాలలో నిమ్మగడ్డి దాదాపు ఫలించదు, చాలా బహిరంగ ప్రదేశాలలో ఇది పెరుగుదలను తగ్గిస్తుంది. అందువల్ల, తీగల పైభాగాలు సూర్యునిచే బాగా వెలిగించడం అవసరం, మరియు స్థావరాలు నీడలో ఉంటాయి.
నేను గమనించాను: తక్కువ తరచుగా తీగలు ఉన్నాయి, బ్రష్‌లో తక్కువ పండ్లు మరియు వాటి విత్తనాల అంకురోత్పత్తి అధ్వాన్నంగా ఉంటుంది. నేను ఆడ పువ్వులను కృత్రిమంగా పరాగసంపర్కం చేయడానికి ప్రయత్నించాను మరియు నేను ఇతర తీగల నుండి మగ పువ్వులను తీసుకున్నాను మరియు చాలా మంచి ఫలితాలను పొందాను: బ్రష్‌లోని పండ్ల సంఖ్య ఉచిత పరాగసంపర్కంతో పోలిస్తే రెండింతలు పెరిగింది.
లెమన్‌గ్రాస్ యొక్క సాహసోపేతమైన మూలాలు 2-3 సెంటీమీటర్ల మట్టిని కరిగించడంతో ఏకకాలంలో పెరగడం ప్రారంభిస్తాయి మరియు అది ఘనీభవించిన తర్వాత పెరగడం ఆగిపోతుంది. అందువల్ల, శాశ్వత ప్రదేశంలో లెమన్గ్రాస్ నాటడానికి ఉత్తమ సమయం ఏప్రిల్ ప్రారంభం అని నేను భావిస్తున్నాను.
నేను 40 లోతు మరియు 50 సెం.మీ వెడల్పు కందకాలలో లెమన్‌గ్రాస్‌ను నాటాను.మన నేల ఇసుకతో ఉంటుంది. ఒక లీనియర్ మీటర్ కోసం నేను 20 కిలోల కంపోస్ట్, 300 గ్రా డబుల్ సూపర్ ఫాస్ఫేట్ కలుపుతాను. నేను నిస్సారంగా నాటుతాను, తద్వారా సుప్రాకోటిలెడోనల్ మోకాలి ఎగువ భాగం నేల ఉపరితలంపై ఐదు సంవత్సరాల వయస్సు వరకు ఉంటుంది. ఇది, నా పరిశీలనల ప్రకారం, ఫలాలు కాస్తాయి ప్రారంభాన్ని వేగవంతం చేస్తుంది.
నా అభిప్రాయం ప్రకారం, రూట్ వ్యవస్థ ఇప్పటికీ ఉపరితలంగా ఉన్నప్పుడు, రెండు సంవత్సరాల వయస్సులో మొక్కలను మార్పిడి చేయడం మంచిది.

నేను 15-20 సెంటీమీటర్ల పొరతో పడిపోయిన ఆకులతో శరదృతువులో ట్రంక్ వృత్తాన్ని కప్పడం కోసం వయోజన లియానా సంరక్షణను తగ్గిస్తాను, తద్వారా ఆకులు గాలికి ఎగిరిపోకుండా, నేను పైన స్ప్రూస్ కొమ్మలను ఉంచాను, మరియు వసంతకాలంలో దాన్ని తొలగించండి. సెప్టెంబరు ప్రారంభంలో నేను లీనియర్ మీటర్‌కు 50-60 గ్రా నైట్రోఫోస్కా, మరియు ఏప్రిల్‌లో - 100-150 గ్రా డోలమైట్ పిండిని వర్తింపజేస్తాను.వేసవిలో నేను బలహీనమైన టీ రంగు యొక్క ముల్లెయిన్‌తో మూడు సార్లు తినిపించాను. పొడి వాతావరణంలో, నీరు పెట్టండి (నేను బిందు సేద్యాన్ని ఉపయోగిస్తాను). బకెట్లలో, నేను దిగువ భాగాన్ని బయటికి వంచి, మధ్యలో ఒక గుండ్రని లేదా గోరుతో రంధ్రం చేస్తాను. నేను రెండు ఇటుకలపై ఒక బకెట్ వేసి, ఒక గొట్టం నుండి నీటితో నింపుతాను. 15-20 నిమిషాలలోపు. ఒక సన్నని అడపాదడపా ప్రవాహంలో నీరు, వ్యాప్తి చెందకుండా, బకెట్ నుండి పోస్తుంది మరియు పూర్తిగా మట్టిలోకి శోషించబడుతుంది, మొత్తం మూల పొరను తేమ చేస్తుంది.

లెమన్‌గ్రాస్ ఫ్రూట్ ఉపయోగాలు

పండిన పండ్లను నేను బ్రష్ నుండి వేరు చేసి, అదే రోజున పొడిగా ఉంచుతాను, లేకుంటే అవి త్వరగా పులియబెట్టడం, కుళ్ళిపోవడం మరియు అచ్చు. నేను ఇంట్లో తయారుచేసిన డ్రైయర్‌పై ఆరబెట్టాను, నేను గ్యాస్ స్టవ్‌పై ఉంచాను. ఉష్ణోగ్రత 60 ° కంటే ఎక్కువగా లేదని నేను నిర్ధారించుకోండి, లేకపోతే పండ్లు నల్లగా మారుతాయి. అవి 3-4 మోతాదులలో ఎండిపోతాయి. ఎండిన రూపంలో, వారు రెండు సంవత్సరాల పాటు వారి ఔషధ లక్షణాలను కోల్పోరు.
ఆగష్టు ప్రారంభంలో, నేను ఆకులు మరియు రెమ్మలను పండిస్తాను, పాత ఉత్పాదకత లేని తీగలను కత్తిరించి, వాటిని మెత్తగా, పందిరి క్రింద పలుచని పొరలో వేయడానికి ప్రయత్నిస్తాను మరియు తరచుగా కలపాలి. టీ చేయడానికి, 10-15 గ్రా ఆకులు మరియు రెమ్మలను ఒక లీటరు వేడినీటితో తయారు చేస్తారు.
లెమన్‌గ్రాస్ యొక్క ఆకులు మరియు రెమ్మల నుండి టీకి ప్రత్యామ్నాయాన్ని నిరంతరం ఉపయోగించడం వల్ల జలుబు మరియు ఫ్లూకి శరీరం యొక్క నిరోధకతకు దారితీస్తుందని చాలా మంది రచయితలు వ్రాస్తారు.
చల్లగా, చీకటి ప్రదేశంలో గట్టిగా మూసివున్న కంటైనర్ (సీసా)లో తాజాగా స్వేదనం చేసిన లెమన్‌గ్రాస్ పండ్ల రసాన్ని సంవత్సరాలపాటు నిల్వ చేయవచ్చు. తేలికపాటి గాజుతో మరియు ప్రకాశవంతమైన ప్రదేశంలో వదులుగా మూసివున్న కంటైనర్‌లో నిల్వ చేసినప్పుడు, రసం ఫంగస్‌తో కప్పబడి, పులియబెట్టి, అసహ్యకరమైన వాసన మరియు చీకటి నీడను పొందుతుంది, అయితే అది కూడా హానికరం కాదు. నేను సౌర్‌క్రాట్ కోసం లెమన్‌గ్రాస్ రెమ్మలను కూడా ఉపయోగిస్తాను. ఇది చేయుటకు, నేను గాజుగుడ్డ పైన కొన్ని శాఖలను ఉంచాను.

పత్రిక "ప్లాంట్ ఫార్మింగ్" యొక్క పదార్థాల ఆధారంగా, S. Nedyalkov, ఔత్సాహిక తోటమాలి, నోవోపోలోట్స్క్, 1986

లెమన్గ్రాస్ విత్తనాల సహజ స్తరీకరణ

కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం, డిసెంబర్‌లో, వారు నన్ను పంపారు షిసాండ్రా చినెన్సిస్ విత్తనాలు. ఇంట్లో విత్తనాలు వేయలేక దరఖాస్తు చేసుకున్నాను సహజ స్తరీకరణ . ఇది చేయుటకు, అతను ఒక పెట్టెలో విత్తనాలను విత్తాడు, 20 ° ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఏడు రోజులు ఇంట్లో ఉంచాడు మరియు దానిని తోటలోకి తీసుకెళ్లాడు, అక్కడ అతను మంచులో పాతిపెట్టాడు.
వసంతం వచ్చింది, విత్తిన విత్తనాలతో పెట్టె మంచు నుండి బేర్, మరియు రెమ్మలు కనిపించడానికి నేను ఆత్రంగా ఎదురుచూశాను, కానీ నా అంచనాలు ఫలించలేదు. మే, జూలై లేదా ఆగస్టులో రెమ్మలు లేవు, నేను క్రమం తప్పకుండా పంటలకు నీరు పెట్టాను. ఖాళీ, కానీ నేను ఇంకా ఆశించాను.
పెట్టెను పాక్షిక నీడలో ఉంచి, నేల ఎండిపోకుండా అప్పుడప్పుడు నీరు పోస్తూనే ఉన్నాడు. కాబట్టి లెమన్‌గ్రాస్ గింజలతో ఉన్న నా పెట్టె రెండవ శీతాకాలం కోసం మంచు కిందకు వెళ్లింది.

రెండవ వసంతకాలం సమీపించింది, మరియు సూర్యుడు మొత్తం తోట మరియు కూరగాయల తోటను వేడెక్కినప్పుడు, నిమ్మకాయ గింజల పెట్టెతో సహా, నేను దోసకాయల కోటిలిడాన్ ఆకులను పోలి ఉండే మొలకలని చూశాను. ఒక నెల లోపు, లెమన్గ్రాస్ మొలకల నిజమైన ఆకులు కనిపించాయి. శరదృతువు నాటికి, నేను ఒక ఏళ్ల లెమన్గ్రాస్ మొలకలని పెంచాను.
దీనర్థం, ఇతర ఔత్సాహిక తోటమాలి, ఇదే విధమైన పరిస్థితిలో తమను తాము కనుగొని, నిరాశ చెందకూడదు, కానీ పంటలను జాగ్రత్తగా చూసుకోవడం కొనసాగించాలి, విత్తనాలు నాణ్యత లేనివి కావు, కానీ అవి పూర్తి స్థాయిలో జరగనందున మొలకల లేవని గుర్తుంచుకోవాలి. స్తరీకరణ. మీరు విత్తనాలను సృష్టిస్తే అనుకూలమైన పరిస్థితులు, మీరు వాటిని వచ్చే ఏడాది పెరిగేలా చేయవచ్చు.

పత్రిక "ప్లాంట్ ఫార్మింగ్" యొక్క పదార్థాల ఆధారంగా, B. పోపోవ్, ఔత్సాహిక-ప్రయోగికుడు, స్టుపినో, 1986

ట్రేల్లిస్‌పై నిమ్మగడ్డి

నా లెమన్‌గ్రాస్ రెండు ట్రేల్లిస్‌లపై పెరుగుతుంది, ఒకటి - 2.5, రెండవది - 3 మీ ఎత్తు. మొక్కల మధ్య దూరం 0.5-0.6 మీ. నేను కాంక్రీట్ స్తంభాలు లేదా పైపులు మరియు విస్తరించిన ఇన్సులేట్ వైర్ నుండి ట్రేల్లిస్ స్థిరంగా మరియు బలంగా చేస్తాను.
ట్రేల్లిస్ వెంట, గాలి యొక్క తేమను పెంచడానికి నేను నీటితో నాళాలను ఇన్స్టాల్ చేస్తాను.
నేను కోడి ఎరువుతో మొక్కలను తినిపించాను, 20 సార్లు నీటితో కరిగించాను, నేను సీజన్‌కు 1-2 సార్లు మైక్రోలెమెంట్‌లను కలుపుతాను.
మాగ్నోలియా వైన్ కోసం ప్రధాన విషయం బాగా వదులుగా మరియు పోషకమైన నేల, వేడి వాతావరణంలో నేల మరియు గాలి రెండింటి యొక్క సాధారణ తేమ.

పత్రిక "హోమ్‌స్టెడ్ ఫార్మింగ్" యొక్క పదార్థాల ఆధారంగా, D. ట్రిబున్, ఔత్సాహిక తోటమాలి, నికోలెవ్, 1986

విత్తనాలు, నాటడం, శీతాకాలం ద్వారా లెమన్గ్రాస్ పునరుత్పత్తి

నేను నిమ్మరసాన్ని విత్తనాల ద్వారా ప్రచారం చేస్తాను. ఇది చేయుటకు, నేను వాటిని నీటితో నింపుతాను. నేను ఉపరితలంపై తేలియాడే వాటిని విస్మరిస్తాను. అప్పుడు నేను నీటిని తీసివేస్తాను, విత్తనాలను పత్తి గుడ్డలో చుట్టి, వాటిని ఒక చెక్క పెట్టెలో ఉంచండి, తడి నాచుతో వాటిని కప్పి ఉంచండి లేదా వాటిని నది ఇసుకతో కప్పండి.
30 రోజులు నేను 20-22 ° ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక గదిలో ఉంచుతాను, క్రమానుగతంగా "ఆశ్రయం" తేమగా ఉంటుంది. ఆ తరువాత, నేను సీడ్ బాక్స్‌ను భూగర్భ లేదా నేలమాళిగకు బదిలీ చేస్తాను, ఇక్కడ గాలి ఉష్ణోగ్రత ప్లస్ 7 ° మించకూడదు. మార్చిలో, విత్తనాలు పెక్ చేసినప్పుడు, నేను వాటిని సారవంతమైన మట్టితో నిండిన పెట్టెలో ఉపరితలంగా పలుచని పొరలో చెదరగొట్టాను. నేను విస్తరించిన సూర్యకాంతి కోసం పెట్టెను బయటకు తీస్తాను. మొలకల 3-4 సెంటీమీటర్లకు చేరుకున్నప్పుడు, నేను వాటిని నాటాను ఓపెన్ గ్రౌండ్సిద్ధం చేసిన మంచానికి, మొక్కల మధ్య 7 సెం.మీ మరియు వరుసల మధ్య 20 సెం.మీ.
మొలకల సూర్యుని ప్రత్యక్ష కిరణాలను తట్టుకోలేవు, కాబట్టి నేను ఖచ్చితంగా వాటిని నీడ చేస్తాను.

నేను 1.5-2 మీటర్ల మొక్కల మధ్య, 30x60 సెం.మీ కొలిచే కందకంలో శాశ్వత ప్రదేశంలో లెమన్గ్రాస్ను నాటాను.
నేను మట్టిని ముందే తవ్వుతాను, నేను రెండు బకెట్ల హ్యూమస్, 200 గ్రా కలప బూడిద, 50 గ్రా సూపర్ ఫాస్ఫేట్ మరియు 1 మీ 2 కి 30 గ్రా యూరియాను కలుపుతాను.
లెమన్‌గ్రాస్ ఒక క్లైంబింగ్ ప్లాంట్, మద్దతుతో పాటు ఇది 12 మీటర్ల వరకు చేరుకుంటుంది, ప్రతి బుష్‌లో 4-5 లియానాలు ఉన్నాయి. దండల రూపంలో వాటి ఇంటర్‌లేసింగ్ ఆర్బర్‌లను వేలాడదీస్తుంది.

పత్రిక "ప్లాంట్ ఫార్మింగ్" యొక్క పదార్థాల ఆధారంగా, G. క్రేవ్, అముర్ ప్రాంతం, 1986

టైగాలో లాగా తోటలో నిమ్మకాయ

వరుసగా చాలా సంవత్సరాలు, మొత్తం కుటుంబంతో, మేము బెర్రీలు మరియు గింజల కోసం టైగాకు వెళ్తాము. లెమన్‌గ్రాస్ క్రీపర్‌ల అందాన్ని చూసి మనం ఎల్లప్పుడూ ఆశ్చర్యపోతాము, ఇవి తక్కువ చెట్టు లేదా పొద చుట్టూ చుట్టి, కొన్నిసార్లు చెట్టు నుండి చెట్టుకు వ్యాపించి ఆకుపచ్చ వంపుని ఏర్పరుస్తాయి.
అడవిలో, లెమన్గ్రాస్ యొక్క యువ రెమ్మలు అడవి యొక్క దట్టమైన కవర్ కింద నీడలో పెరుగుతాయి మరియు పెద్దలు అయిన తర్వాత మాత్రమే సూర్యునికి ఎక్కుతాయి. అందువల్ల, గోడలు, కంచెలు లేదా చెట్ల నుండి నీడలో మొదటి సంవత్సరం లేదా రెండు సంవత్సరాలు సైట్లో మొక్కలను నాటడం అవసరం.
నేను శీతాకాలం కోసం మద్దతు నుండి తీసివేసి, తీగలను కవర్ చేయవలసిన అవసరం లేదు (మరియు ఇది మైనస్ 30 ° వరకు గాలి ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంటుంది మరియు మంచు లేదు!). కానీ సకాలంలో వాటి పెరుగుదలను పూర్తి చేయడానికి సమయం లేని యువ మొలకల మంచు లేని శీతాకాలంలో కొద్దిగా స్తంభింపజేస్తాయి. సూదులు లేదా ఆకులతో ఆకు పడిపోయిన వెంటనే మేము వాటిని మూసివేస్తాము.
నేలలకు సంబంధించి నిమ్మగడ్డి చాలా మోజుకనుగుణంగా ఉంటుంది. భారీ నేలల్లో, ఇది నీటి ఎద్దడితో, తేలికపాటి నేలల్లో - తేమ లేకపోవడంతో బాధపడుతుంది, కాబట్టి మేము బెర్రీ పొదలు కింద ఉన్న విధంగానే సేంద్రీయ ఎరువులతో నాటడం రంధ్రం నింపాము. కానీ నాటిన తర్వాత, మేము ఎప్పుడూ ఫలదీకరణం లేదా నీరు పెట్టము. నిజమే, ప్రిమోరీలో వేసవి చాలా తేమగా ఉంటుంది. మేము పెద్ద కలుపు మొక్కలను మాత్రమే కలుపుతాము, పొద కింద పెరిగిన క్లోవర్‌ను వదిలివేస్తాము. మూడవ సంవత్సరంలో, మేము లెమన్‌గ్రాస్‌ను శాశ్వత ప్రదేశానికి, ఎండలో మార్పిడి చేసాము మరియు ఇప్పుడు, సమృద్ధిగా రూట్ రెమ్మలను ఇస్తూ, అది దక్షిణం వైపున ఉన్న గెజిబో చుట్టూ తిరుగుతుంది. ఒక్కో లత మనకు 2-3 కిలోల బెర్రీలు ఇస్తుంది.

లెమన్‌గ్రాస్ పండ్ల నిల్వ

ప్రిమోరీలో, బంగారు వేటగాళ్ళు కొన్ని పొడి బెర్రీలు "రోజంతా ఆహారం లేకుండా సేబుల్ ట్రయిల్‌ను వెంబడించడానికి శక్తిని ఇస్తాయి" అని చెప్పారు. నిజమే, ప్రతి ఒక్కరూ దాని నుండి ప్రయోజనం పొందలేరు, కాబట్టి ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం తీసుకున్నప్పుడు, మీరు వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.
లెమన్‌గ్రాస్ తీసుకునేటప్పుడు రక్తపోటు పెరగకుండా ఉండాలంటే, గింజల నుండి గుజ్జును వేరు చేయకుండా, బెర్రీలు పూర్తిగా తినాలని పాత వ్యక్తులు అంటున్నారు. నిద్రకు భంగం కలగకుండా ఉండాలంటే మనం రాత్రిపూట నిమ్మరసం తీసుకోము.

లెమన్‌గ్రాస్ పండ్లను నిల్వ చేయండిచాలా సులభం. వాటిని తాజాగా ఉంచండి గాజు పాత్రలుఎత్తులో 2/3, పైన చక్కెర 1 సెం.మీ చిలకరించడం.లెమోన్గ్రాస్ చాలా రసాన్ని ఇస్తుంది, ఇది గది పరిస్థితులలో క్షీణించదు మరియు అన్ని శీతాకాలంలో దాని లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. మేము టీలో ఒక టీస్పూన్ జ్యూస్ వేస్తాము, కానీ టీ ఆకులు లేకుండా త్రాగడానికి రుచిగా ఉంటుంది. రసాన్ని నీటితో కరిగించేటప్పుడు, దాహాన్ని బాగా తీర్చే రిఫ్రెష్ పానీయం మనకు లభిస్తుంది.

బెర్రీలలో కొంత భాగాన్ని తేనెతో కలపాలని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను - మహిళలు చర్మాన్ని సంపూర్ణంగా శుభ్రపరిచే, రిఫ్రెష్ చేసే మరియు తెల్లగా చేసే ముసుగుల కోసం ఫలిత రసాన్ని ఉపయోగించవచ్చు.
వసంతకాలంలో, మేము వాసన కోసం సన్నని కొమ్మలను ఉపయోగిస్తాము, ఆపై ఆకులు. కాండం నుండి కూడా, రసం గురించి చెప్పనవసరం లేదు, టీ గులాబీ రంగులోకి మారుతుంది మరియు ఆహ్లాదకరమైన రెసిన్-నిమ్మ వాసనను పొందుతుంది.

పత్రిక "ప్లాంట్ ఫార్మింగ్" యొక్క పదార్థాల ఆధారంగా, A. బరనెంకో, వ్లాడివోస్టాక్, 1986

లెమన్గ్రాస్ యొక్క రెమ్మలు వేళ్ళు పెరిగే

పాతదానిలో పెరుగుదల లెమన్‌గ్రాస్ పొదలునేను మూలాలను పాడుచేయకుండా జాగ్రత్తగా తవ్వి, వాటిని పాఠశాలలో నాటాను. నేను ఆమెను జాగ్రత్తగా చూసుకుంటాను, అలాగే మొలకల కోసం, మరియు రెమ్మల నుండి మొక్కలు 1-2 సంవత్సరాల ముందు ఫలాలను ఇవ్వడం ప్రారంభిస్తాయి.
నేను ఇలా పొరలు వేస్తాను: మద్దతు నుండి రెండు మీటర్ల (లేదా అంతకంటే ఎక్కువ) లియానాను తీసివేసిన తర్వాత, సాప్ ప్రవాహాన్ని ఆలస్యం చేయడానికి మరియు బాగా పాతుకుపోవడానికి నేను దానిని వైర్‌తో అనేక ప్రదేశాలలో కట్టి, 15-20 లోతు వరకు గాడిలో ఉంచుతాను. సెం.మీ., పాత బుష్ నుండి ఒక మీటర్.

మ్యాగజైన్ "హోమ్‌స్టేడింగ్" యొక్క పదార్థాల ఆధారంగా, N. Ryazhenny, ఔత్సాహిక తోటమాలి, Dnepropetrovsk ప్రాంతం, 1986

చైనీస్ లెమన్‌గ్రాస్, లేదా, దీనిని విభిన్నంగా పిలుస్తారు, స్కిజాండ్రా, పురాతన చైనాలో సాంప్రదాయ వైద్యులచే ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించబడింది. బెర్రీలు, ఆకులు, బెరడు మరియు పువ్వుల నుండి, కొన్ని వ్యాధుల చికిత్సకు వివిధ నివారణలు తయారు చేయబడ్డాయి. మన కాలంలో కూడా, ఈ మొక్క తూర్పు దేశాలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.

లెమన్గ్రాస్ యొక్క కూర్పు - విటమిన్లు, కేలరీలు

చికిత్స కోసం మొత్తం మొక్క యొక్క ఉపయోగం విభిన్న మరియు వైద్యం కూర్పు కారణంగా ఉంటుంది. బెర్రీస్ సాపేక్షంగా తక్కువ శాతం కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉంటాయి - 1.5% మాత్రమే. పండ్లలో ముఖ్యమైన నూనెలు, సేంద్రీయ ఆమ్లాలు కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి: మాలిక్, టార్టారిక్, సిట్రిక్ మరియు అనేక ఇతర, టానిన్లు. గుజ్జులో అత్యధిక విటమిన్ సి మరియు గ్రూప్ బి ఉంటాయి.

Schisandra chinensis విత్తనాలు 34% కొవ్వు ఆమ్లాలు. వాటిలో టానిక్ మరియు విటమిన్ ఇ పదార్థాలు ఉంటాయి.

బెరడులో 2-3% ముఖ్యమైన నూనెలు ఉంటాయి. హైడ్రోకార్బన్లు, కొవ్వు ఆమ్లాలు, కీటోన్లు మరియు ఆల్డిహైడ్ల అధిక శాతం.

శరీరానికి నిమ్మరసం యొక్క ప్రయోజనాలు

ఈ మొక్కలో ఉపయోగకరమైన భాగం లేదు. లెమన్‌గ్రాస్ అన్నింటికీ ఉపయోగపడుతుంది - రూట్ నుండి ఆకులు మరియు పండ్ల వరకు. ఇది శక్తివంతమైన ఉద్దీపనగా వర్గీకరించబడింది.

రక్తహీనత, మత్తు, గర్భిణీ స్త్రీల టాక్సికోసిస్, బ్రోన్చియల్ ఆస్తమా, బ్రోన్కైటిస్, పై చర్మ పొర యొక్క వ్యాధులు, కొన్ని కాలేయ వ్యాధుల చికిత్సకు స్కిజాండ్రాను ఉపయోగిస్తారు. జీర్ణ అవయవాలు, లైంగిక పనితీరులో సమస్యలు. ఒకటి ముఖ్యమైన విధులునిమ్మగడ్డి గర్భాశయం మరియు అస్థిపంజర కండరాల కార్యకలాపాలను మెరుగుపరచడానికి పరిగణించబడుతుంది.

ఆధునిక వైద్యంలో వైద్యం ప్రభావంఈ మొక్క ఉపయోగించబడుతుంది:

• బలం కోల్పోయిన సందర్భంలో;
• మానసిక మరియు శారీరక ఓర్పును నిర్ధారించడానికి;
• రక్తహీనతతో;
• బ్రోన్కైటిస్ మరియు ఆస్తమా విషయంలో;
• క్షయవ్యాధితో;
• కడుపు, మూత్రపిండాలు మరియు కాలేయం యొక్క వ్యాధులతో.

లెమన్‌గ్రాస్ యొక్క పండ్లను "ఐదు రుచుల బెర్రీ" అని కూడా పిలుస్తారు. బెర్రీలోని ప్రతి భాగానికి భిన్నమైన రుచి ఉండటం వల్ల ఈ పేరు వచ్చింది. సన్నని చర్మం చాలా తీపిగా ఉంటుంది, ఎర్రటి మాంసం పుల్లగా ఉంటుంది, లోపల గింజలు పుల్లగా మరియు కొద్దిగా ఘాటుగా ఉంటాయి మరియు మందులు ఉప్పుగా ఉంటాయి.

స్కిసాండ్రా చైనెన్సిస్ బెర్రీల వాడకం విరివిగా ప్రసిద్ధి చెందింది స్కర్వి, ఎందుకంటే తూర్పు నౌకల వైపులా అవి ఎల్లప్పుడూ స్టాక్‌లో ఉంటాయి. వారు కొలెరెటిక్ మరియు గాయం-వైద్యం ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటారు.

అధిక పని సమయంలో మరియు అనారోగ్యం తర్వాత బలాన్ని పునరుద్ధరించడానికి అవి ఉపయోగించడం మంచిది.

ఆకులు బెర్రీల కంటే తక్కువ విస్తృతంగా ఉపయోగించబడవు. వారు ఎండబెట్టి మరియు

• ప్రత్యేకంగా సున్నితమైన మరియు సువాసనతో కూడిన టీ తయారు చేయబడుతుంది మరియు యాంటిస్కోర్బుటిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది;
• టానిక్ ప్రభావంతో టీలకు జోడించండి;
• ఒక ఇన్ఫ్యూషన్ తయారు చేయబడుతుంది మరియు బలవర్థకమైన నివారణగా ఉపయోగించబడుతుంది.

Lemongrass compote ఏ ఇతర నివారణ లేదా వంటకం వలె ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఇది సిద్ధం చేయడం చాలా సులభం, ఇతర వాటిలాగే. జాడిలో క్యానింగ్ చేయడం ద్వారా శీతాకాలం కోసం దీనిని తయారు చేయవచ్చు. క్యానింగ్ రెసిపీ క్రింద ఉంది.

లెమన్‌గ్రాస్ బెర్రీ జామ్ చాలా రుచికరమైనది మరియు సువాసనగా ఉంటుంది. శీతాకాలంలో మరియు వసంత ఋతువు ప్రారంభంలో కూడా విటమిన్లు చాలా తక్కువగా ఉన్నప్పుడు మీ శరీరాన్ని నింపడానికి ఇది మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.

• స్కిసాండ్రా బెర్రీలు - 1 కిలోలు;
• చక్కెర - 1.5 కిలోలు;
• వేడినీరు (అవసరమైతే) - 0.5 కప్పులు.

ఒలిచిన పండ్లను చక్కెరతో చల్లుకోండి మరియు 24 గంటలు వదిలివేయండి. తగినంత రసం నిలిచిన తర్వాత, మేము వంటకి వెళ్తాము. తగినంత రసం లేకపోతే, 0.5 కప్పుల నీరు జోడించండి. చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు ఉడికించి, ఆపై మరో 5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. జామ్ పూర్తిగా చల్లబడినప్పుడు, మళ్లీ 5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి చల్లబరచండి. జాడిలో పోసి పైకి చుట్టండి.

మీరు అటువంటి జామ్ను మితంగా తినాలి, ఎందుకంటే బెర్రీలను ఉడకబెట్టిన తర్వాత, లక్షణాలు కోల్పోవు. ఇది రక్తపోటును తగ్గించడానికి మరియు హృదయ స్పందనల ఫ్రీక్వెన్సీని తగ్గించడానికి ఉపయోగిస్తారు. చల్లని కాలంలో, ఈ జామ్ రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడుతుంది. అసాధారణంగా రుచికరమైన వంటకాలతో మీ కుటుంబాన్ని మరియు మిమ్మల్ని మీరు సంతోషపెట్టడానికి దీన్ని పేస్ట్రీలు మరియు డెజర్ట్‌లకు జోడించండి.

ఆరోగ్యకరమైన టీని మొక్కలోని దాదాపు అన్ని భాగాల నుండి తయారుచేస్తారు. ఇవి ఎండిన బెర్రీలు అయితే, ద్రవంలో అదే ఉంటుంది వైద్యం లక్షణాలు, అలాగే తాజా పండ్లు లేదా జామ్. ఆకులు మరియు కాండం నుండి టీ రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది, గాయాలను నయం చేస్తుంది, జీర్ణక్రియ మరియు గుండె పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది.

టించర్

లెమన్‌గ్రాస్ టింక్చర్ మీరే తయారు చేసుకోవలసిన అవసరం లేదు. ఇది సూచనలు, వ్యతిరేక సూచనలు మరియు మోతాదులను సూచించే సూచనలతో పాటు ఫార్మసీలో సరసమైన ధర వద్ద కొనుగోలు చేయవచ్చు.

అలాంటివి ఉన్నాయి మద్యం టింక్చర్లక్షణాలు:

• శోథ నిరోధక;
• యాంటీ ఫంగల్;
• టానిక్;
• యాంటీమైక్రోబయల్;
• యాంటిట్యూమర్;
• యాంటీ ఆక్సిడెంట్.

నిమ్మకాయ బెర్రీ టింక్చర్ దీని కోసం ఉపయోగించబడుతుంది:

• శరీర శక్తుల భర్తీ మరియు రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడం;
• గుండె మరియు రక్త నాళాల యొక్క బాగా స్థిరపడిన పని;
• కాలేయం, జీర్ణ వాహిక మరియు మూత్రపిండాల యొక్క కొన్ని వ్యాధుల నివారణ మరియు చికిత్స (ఉదాహరణకు, డయాబెటిస్ మెల్లిటస్, కోలిసైస్టిటిస్ మొదలైనవి);
• దగ్గు, ఆస్తమా, న్యుమోనియా చికిత్స.

చక్కెరతో నిమ్మకాయ

చికిత్స మరియు గ్యాస్ట్రోనమిక్ ఆనందం కోసం, చక్కెరతో లెమన్గ్రాస్ కలయిక కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. ఒక రకమైన పురీని బెర్రీల నుండి తయారు చేస్తారు మరియు శీతాకాలం కోసం చుట్టబడుతుంది. రెసిపీ క్రింద ఇవ్వబడింది.

ఈ సాధనం జామ్ వలె అదే లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. వారు చికిత్స చేయవచ్చు లేదా రుచికరమైన డెజర్ట్‌లను తయారు చేయవచ్చు మరియు టీకి జోడించవచ్చు.

స్త్రీలకు నిమ్మరసం ఎందుకు మంచిది

అలసట మరియు ఇతర కారణాల వల్ల మహిళలు చాలా తరచుగా చికాకు కలిగి ఉంటారు కాబట్టి, నిమ్మకాయను చిన్న భాగాలలో తీసుకోవడం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఇది మెనోపాజ్ సమయంలో ముఖ్యంగా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.

ఈ మొక్క యొక్క పండ్లు జుట్టు యొక్క చర్మం కోసం వారి సౌందర్య లక్షణాలకు కూడా ప్రసిద్ధి చెందాయి.

పురుషులు

జీవసంబంధ క్రియాశీల పదార్థాలు మరియు ఫినోలిక్ సమ్మేళనాల అధిక సాంద్రత కారణంగా, వృద్ధాప్యం పురుష శరీరంనెమ్మదిస్తుంది. యాంటీఆక్సిడెంట్లు సెక్స్ హార్మోన్ల ఉత్పత్తిని సక్రియం చేస్తాయి, ఎందుకంటే స్కిసాండ్రా చినెన్సిస్ శక్తి మరియు లిబిడో కోసం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

బెర్రీలు మగ శక్తిని పెంచడమే కాకుండా, అకాల స్ఖలనం, నపుంసకత్వము మరియు ప్రోస్టేట్ యొక్క వాపును నిరోధిస్తాయి. అవి స్పెర్మ్ ఉత్పత్తి మరియు నాణ్యతపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయి.

లెమన్‌గ్రాస్ 12 సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలకు సిఫార్సు చేయబడదు, ఎందుకంటే ఇది ఆరోగ్యానికి హానికరం. కానీ, మీరు కూర్చున్నప్పుడు, మీరు ఇప్పటికీ మీ శిశువుకు ఈ పండ్లతో చికిత్స చేయాలని నిర్ణయించుకున్నారు, తినే బెర్రీల సంఖ్య మరియు సాధ్యమయ్యే పరిణామాలను నియంత్రించండి.

గర్భవతి

నిమ్మరసం యొక్క ప్రయోజనాలు అనేక అధ్యయనాల ద్వారా నిరూపించబడ్డాయి. అనేక వ్యాధులకు దీనిని ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది. గర్భధారణ సమయంలో ఈ మొక్క యొక్క బెర్రీలు తినడం పూర్తిగా అవాంఛనీయమని కొందరు వైద్యులు నమ్ముతారు. దీనివల్ల గుండె వేగంగా కొట్టుకోవడంతోపాటు రక్తపోటు పెరుగుతుంది.

నిమ్మగడ్డి జానపద ఔషధం

సాంప్రదాయ వైద్యులు ఎల్లప్పుడూ ఒక చికిత్సా లేదా రోగనిరోధక ప్రభావాన్ని పొందేందుకు, లెమన్గ్రాస్ కోర్సులలో క్రమం తప్పకుండా త్రాగాలి. ఒకటి కనీసం 20 రోజులు ఉండాలి.

సామర్థ్యం, ​​మానసిక స్థితి మరియు శక్తిని పెంచడానికి, బెర్రీల నుండి రసం తయారు చేయబడింది మరియు క్యాన్ చేయబడింది. ఇది క్రింది విధంగా తయారు చేయబడింది. పండ్లు శిధిలాలు, పువ్వులు మరియు కొమ్మల నుండి జాగ్రత్తగా శుభ్రం చేయబడ్డాయి. వారు ఒక ఎనామెల్ గిన్నెలో ఉంచారు మరియు బెర్రీలలో 1 భాగం / చక్కెర యొక్క 3 భాగాల నిష్పత్తిలో చక్కెరతో కప్పారు. 5 రోజుల తరువాత, బెర్రీలు రసాన్ని విడుదల చేస్తాయి. ఇది స్టెరైల్ జాడిలో వడకట్టాలి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయాలి. టీకి 1 స్పూన్ జోడించడం ద్వారా రసం తీసుకోండి.

రోగనిరోధక శక్తి యొక్క రక్షిత పనితీరును మెరుగుపరచడానికి, టీ ఎండిన ఆకుల నుండి తయారు చేయబడుతుంది.

వేడి ఉడికించిన నీరు 200 ml 1 tsp పోయాలి. పొడి చూర్ణం ఆకులు మరియు కొద్దిగా ఒత్తిడిని. కాండం ఆకులతో కలిపి వాడితే టీ కూడా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. మీరు దీనికి కొద్దిగా చక్కెర లేదా తేనె జోడించవచ్చు.

బెరడు మరియు చిన్న కొమ్మల నుండి తేనీరు క్షయాలను నివారించడానికి ఉపయోగిస్తారు. 0.5 లీటర్ల వేడినీటికి 1 టేబుల్ స్పూన్ అవసరం. కలపండి మరియు కొంచెం సేపు ఉండనివ్వండి. సాధారణ టీకి బదులుగా ఉపయోగించండి.

ఎండిన బెర్రీల నుండి ఇన్ఫ్యూషన్ కూడా తయారు చేయబడుతుంది. డ్రై ఫ్రూట్స్ (1 టేబుల్ స్పూన్) సిద్ధం చేయడానికి మీరు 0.5 లీటర్ల నీటిలో ఉడకబెట్టి, పట్టుబట్టాలి. చీజ్‌క్లాత్ ద్వారా వడకట్టండి మరియు ఒక గ్లాసు నీటిలో ఒక టేబుల్ స్పూన్ జోడించండి.

కాస్మోటాలజీలో అప్లికేషన్

గృహ సౌందర్య సాధనాల తయారీకి, మీరు లెమన్గ్రాస్ యొక్క అన్ని భాగాలను ఉపయోగించవచ్చు.

నిర్జలీకరణ చర్మం కోసం, 25-30% (1 టేబుల్ స్పూన్) కొవ్వు పదార్థంతో తాజా బెర్రీలు (1 స్పూన్) మరియు సోర్ క్రీం నుండి పురీ సరైనది. ముఖానికి వర్తించండి మరియు 10 నిమిషాలు పట్టుకోండి. మీరు మీ ముఖాన్ని నీటితో కాదు, పాలతో శుభ్రం చేసుకోవాలి.

పండ్లు జిడ్డుగల చర్మానికి కూడా అనుకూలంగా ఉంటాయి.

2 టేబుల్ స్పూన్లు తీసుకోండి. వోడ్కా సగం లీటరులో బెర్రీలు మరియు ఉంచండి. చీకటిలో ఉంచండి మరియు 7 రోజులు చల్లబరుస్తుంది, ఆపై వక్రీకరించు. 1 టేబుల్ స్పూన్ జోడించండి. ద్రవ గ్లిజరిన్. మొత్తం ద్రవాన్ని 1: 3 నిష్పత్తిలో నీటితో కరిగించి, ఉదయం మరియు నిద్రవేళకు ముందు ముఖం, మెడ మరియు డెకోలెట్‌ను తుడవండి.

నిమ్మకాయ బలమైన విషయంలో కూడా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది జుట్టు ఊడుట. తాజా ఆకులు, యువ కొమ్మలు మరియు పండ్లతో తయారు చేసిన కండీషనర్ మూలాలను బలోపేతం చేయడానికి మరియు పెరుగుదలను ప్రేరేపించడానికి సహాయపడుతుంది. ఒకే ఉపయోగం కోసం, మీకు 1 టేబుల్ స్పూన్ మాత్రమే అవసరం. చూర్ణం భాగాలు. వేడినీరు (0.5 l) తో థర్మోస్లో వాటిని పూరించండి మరియు 3 గంటలు మూసివేయండి. అనవసరమైన గుజ్జును వడకట్టి, పిండి వేయండి మరియు ప్రతి హెయిర్ వాష్ తర్వాత ద్రవంతో జుట్టును కడగాలి.

మీరు హనీసకేల్ ఎందుకు తినాలి మంచి ఆరోగ్యంమీరు ఈ వ్యాసంలో కనుగొంటారు!

మరియు ఎల్డర్‌బెర్రీ మహిళలు మరియు పురుషులకు ఎలా ఉపయోగపడుతుందో, ఆరోగ్యానికి ఉపయోగం మరియు హాని కోసం మేము ఇక్కడ మీకు చెప్తాము

• చెదిరిన గుండె లయ;
• మూర్ఛ;
• నిద్రలేమి;
• సంక్లిష్టమైన అంటు వ్యాధులు;
• కాలేయం యొక్క దీర్ఘకాలిక వ్యాధులు;
• రక్తపోటు;
• నాడీ ఉత్సాహం;
• తలనొప్పి;
• అలెర్జీ.

గర్భధారణ మరియు తల్లి పాలివ్వడంలో చైనీస్ మాగ్నోలియా వైన్ వాడకాన్ని పరిమితం చేయడం కూడా విలువైనదే, కానీ మీరు పూర్తిగా తిరస్కరించకూడదు.

పురాతన చైనాలో కూడా, లెమన్గ్రాస్ మొదట ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించబడింది - ఇది ఒక బెర్రీ విస్తృతమైన ఉపయోగకరమైన చర్య. నేడు, ఈ పంట యొక్క మొత్తం తోటలు ఫార్మాస్యూటికల్ పరిశ్రమ కోసం పెరుగుతాయి. తరచుగా వారి ప్లాట్లలో ఔత్సాహిక తోటమాలిచే నాటబడిన లెమన్గ్రాస్ కూడా ఉంది, ఇక్కడ అది అలంకార పనితీరును నిర్వహిస్తుంది.

వివరణ

ఈ మొక్క యొక్క మాతృభూమి చైనా, కానీ ఇది రష్యాలో (ప్రధానంగా దూర ప్రాచ్యంలో), జపాన్ మరియు కొరియాలో కూడా సర్వసాధారణంగా మారింది. ఇది చాలా తరచుగా వాలులలో పెరుగుతుంది, ఇది నీటి వనరుల స్థాయికి 200 నుండి 400 మీటర్ల ఎత్తులో ఉంటుంది. లెమోన్‌గ్రాస్ ఒక లియానా లాంటి పొద, దీని కొమ్మలు 2 సెంటీమీటర్ల వరకు మందంగా ఉంటాయి మరియు 15 మీటర్ల పొడవును చేరుకుంటాయి.అవి ఎర్రటి-గోధుమ రంగు మృదువైన బెరడుతో కప్పబడి ఉంటాయి, ఇది వయస్సుతో మరింత కఠినమైన మరియు పొరలుగా మారుతుంది.

లేత ఆకుపచ్చ రంగు యొక్క కండకలిగిన ఆకులు పొడవైన (3 సెం.మీ. వరకు) పెటియోల్స్‌పై ఉంటాయి. వారి ఆకారం దీర్ఘవృత్తాకారంగా ఉంటుంది, బలహీనంగా ఉచ్ఛరించిన దంతాలతో అంచులు. మే చివరలో - జూన్ ప్రారంభంలో, బుష్ తెలుపు, డైయోసియస్ పువ్వులతో కప్పబడి ఉంటుంది, ఇది సున్నితమైన, ఆహ్లాదకరమైన వాసన కలిగి ఉంటుంది.

తరువాత, పండ్లు వాటి స్థానంలో ఏర్పడతాయి, ఇవి చివరకు సెప్టెంబర్ - అక్టోబర్‌లో పండిస్తాయి. బెర్రీలు చైనీస్ మాగ్నోలియా వైన్గుండ్రంగా, ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు. వారి గుజ్జు జ్యుసి మరియు మృదువైనది, కానీ రుచి చాలా నిర్దిష్టంగా, చేదుగా ఉంటుంది. ఆకులు మరియు బెరడు వంటి వాసన నిమ్మకాయ, దీనికి మొక్కకు దాని పేరు వచ్చింది. ప్రతి బెర్రీ లోపల మూత్రపిండాల ఆకారంలో రెండు విత్తనాలు ఉంటాయి. పండ్ల దిగుబడి 1 హెక్టారుకు 30 కిలోల వరకు ఉంటుంది.

బయోకెమికల్ కూర్పు

ఈ మొక్కలో ఉన్న పెద్ద సంఖ్యలో ఉపయోగకరమైన భాగాలు ఔషధ పరిశ్రమలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడటానికి అనుమతిస్తుంది. వారి సంక్లిష్టత మరియు దాని చికిత్సా ప్రభావం కారణంగా.

ఈ రోజు అనేక రకాల మందులు సృష్టించబడ్డాయి, వీటిలో నిమ్మరసం ఉన్నాయి. దీని బెర్రీలో కాటెచిన్స్, ఆంథోసైనిన్లు, ముఖ్యమైన నూనెలు, పెక్టిన్ మరియు సేంద్రీయ ఆమ్లాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఇది విటమిన్ సి యొక్క అద్భుతమైన మూలం.

స్కిజాండ్రా పండ్లలో రాగి (0.1 mg/g), మాంగనీస్ (0.22 mg/g), జింక్ (0.13 mg/g), నికెల్ (0.33 mg/g) వంటి సూక్ష్మ మూలకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. వాటిలో కనుగొనబడింది పెద్ద సంఖ్యలోపొటాషియం (19.2 mg/g), సెలీనియం (33.3 mg/g). ఈ భాగాలన్నీ మానవ శరీరంపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయి. విషపూరిత పదార్థాలు కనుగొనబడలేదు.

నిమ్మరసం యొక్క వైద్యం లక్షణాలు

ఫార్మకాలజీలో ఈ మొక్క యొక్క ప్రజాదరణ ఎక్కువగా దాని టానిక్ మరియు పునరుద్ధరణ ప్రభావాల కారణంగా ఉంది. చైనీస్ వేటగాళ్ళు, సుదీర్ఘ ప్రయాణానికి వెళుతున్నప్పుడు, వారితో లెమన్గ్రాస్ బెర్రీలను ఎల్లప్పుడూ తీసుకెళ్లడంలో ఆశ్చర్యం లేదు. ఈ పండ్ల యొక్క లక్షణాలు నాడీని ప్రేరేపిస్తాయి మరియు కండరాల వ్యవస్థఉంచడానికి సహాయపడింది భౌతిక రూపం, చాలా కాలం వరకుఆహారం లేకుండా వెళ్ళండి మరియు అలసిపోదు.

లెమన్‌గ్రాస్ పండ్లు సానుకూల ప్రతిచర్యలను మెరుగుపరుస్తాయి, జీవక్రియను సక్రియం చేస్తాయి, రోగనిరోధక శక్తిని మరియు దృష్టి అవయవాల యొక్క ఫోటోసెన్సిటివిటీని పెంచుతాయి. అదనంగా, అవి హృదయనాళ కార్యకలాపాలు మరియు శ్వాసక్రియను ప్రేరేపిస్తాయి, జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క మోటారు స్రావాన్ని పెంచుతాయి, గర్భాశయం మరియు అస్థిపంజర కండరాలను టోన్ చేస్తాయి. వ్యాధిగ్రస్తుల అవయవంలో రక్త ప్రసరణను పెంచే పండు యొక్క సామర్థ్యం మరియు జీవశాస్త్రపరంగా చికిత్సా ప్రభావం వివరించబడింది. క్రియాశీల పదార్థాలు, వాటిలో ఉన్నవి, మొత్తం జీవి యొక్క సమన్వయ పనికి సహాయపడతాయి.

లెమన్‌గ్రాస్ అనేది తీవ్రమైన మానసిక పని ప్రక్రియలో ఎంతో అవసరం, శ్రద్ధ ఏకాగ్రత, ఏకాగ్రత మరియు అవగాహన యొక్క సమగ్రత ముఖ్యంగా అవసరమైనప్పుడు.

సాంప్రదాయ వైద్యంలో అప్లికేషన్

ప్రాథమికంగా, ఈ ప్లాంట్ ఆధారంగా నిధులు బలం కోల్పోయినప్పుడు, పని సామర్థ్యాన్ని పునరుద్ధరించడానికి, అధిక పని విషయంలో ఉపయోగించబడతాయి. తీవ్రమైన బలహీనపరిచే వ్యాధులతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులకు దీని పండ్లు సిఫార్సు చేయబడ్డాయి. వారి టానిక్ లక్షణాలు పెరిగిన మానసిక ఒత్తిడిని ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడతాయి.

నిమ్మరసంలో ఉండే టానిన్లు జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధుల నుండి కోలుకోవడానికి దోహదం చేస్తాయి. రక్తపోటును పెంచే సామర్థ్యం హైపోటెన్షన్‌లో పండ్ల ప్రభావాన్ని వివరిస్తుంది. అందువల్ల, అధిక రక్తపోటుతో బాధపడేవారు నిమ్మరసం నివారణలను జాగ్రత్తగా తీసుకోవాలి.

ఉబ్బసం, బ్రోన్కైటిస్ మరియు ఇతర వ్యాధులకు శ్వాస కోశ వ్యవస్థపేరు పెట్టబడిన మొక్క యొక్క వివిధ భాగాలు ఉపయోగించబడతాయి. మా వ్యాసంలో చర్చించబడిన స్కిజాండ్రా బెర్రీలు మయోపియాకు ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి, దృశ్య తీక్షణతను మెరుగుపరచడంలో అద్భుతమైన ఫలితాలను ఇస్తాయి.

లెమన్‌గ్రాస్ పండ్ల నుండి తయారుచేసిన టించర్స్ నపుంసకత్వానికి సహాయపడతాయి, వివిధ రకాల నిస్పృహ రాష్ట్రాలుఫ్లూ మరియు జలుబు నిరోధించడానికి. పెద్ద పరిమాణంలో మొక్కలో ఉండే ముఖ్యమైన నూనెలు కాలేయం, గుండె పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి మరియు కీటకాల కాటుపై యాంటీప్రూరిటిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి.

స్కిసాండ్రా బెర్రీలు కూడా గ్లైకోజెన్‌ను తొలగించగలవని మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించగలవని నిర్ధారించబడింది.

వంటకాలు

ఈ మొక్క యొక్క పండ్లు ఏ రూపంలోనైనా చికిత్సా మరియు రోగనిరోధక ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగిస్తారు - తాజా, ఎండిన, ఘనీభవించిన. సిద్ధం చేయడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి వివిధ మార్గాలవీటిలో కిందివి అత్యంత ప్రసిద్ధమైనవి:

• తాజా బెర్రీల నుండి రసం. ఇది పునరుద్ధరించడానికి ఉపయోగించబడుతుంది శారీరిక శక్తిఒక సమయంలో టీకి ఒక చెంచా జోడించడం. సేకరించిన బెర్రీలు తప్పనిసరిగా కడిగి, చీజ్‌క్లాత్ ద్వారా పిండాలి. రసం క్రిమిరహితం చేసిన జాడిలో పోస్తారు, 15 నిమిషాలు పాశ్చరైజ్ చేసి పైకి చుట్టబడుతుంది.
• ఎండిన బెర్రీల ఇన్ఫ్యూషన్. లెమన్‌గ్రాస్ పండ్లను ఎనామెల్ పాన్‌లో ఉంచి, నీటితో పోస్తారు (ముడి పదార్థాల స్పూన్‌కు 1 గ్లాస్ నిష్పత్తిలో) మరియు 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, మూతతో కప్పబడి ఉంటుంది. అప్పుడు ఫలితంగా ఉడకబెట్టిన పులుసు చొప్పించబడింది, అది ఫిల్టర్ చేయబడుతుంది మరియు రుచికి చక్కెర జోడించబడుతుంది.
• మద్యం యొక్క టింక్చర్ కోసం, మీరు చూర్ణం లెమన్గ్రాస్ బెర్రీలు అవసరం. ఎలా సిద్ధం చేయాలి మరియు ఈ సాధనాన్ని ఎలా ఉపయోగించాలి - ఇది మరింత వివరంగా చెప్పడం విలువ. సిద్ధం చేసిన బెర్రీలు ఒక సీసాలో పోస్తారు మరియు 1: 5 నిష్పత్తిలో 70% ఆల్కహాల్తో పోస్తారు. ఒక మూతతో గట్టిగా కప్పి, 7-10 రోజులు చీకటి ప్రదేశంలో వదిలివేయండి. ఈ సందర్భంలో, బాటిల్ క్రమానుగతంగా కదిలించాలి. అప్పుడు టింక్చర్ వక్రీకరించు, బెర్రీలు పిండి వేయు మరియు ఫలితంగా వడపోత తిరిగి మిగిలిన జోడించండి. మరో 2 రోజులు పట్టుబట్టండి మరియు మళ్లీ ఫిల్టర్ చేయండి. సీసాలోని ద్రవం పూర్తిగా పారదర్శకంగా ఉండాలి. లెమన్‌గ్రాస్ బెర్రీస్ యొక్క రెడీమేడ్ టింక్చర్ సామర్థ్యాన్ని పెంచడానికి, అలసట నుండి ఉపశమనానికి మరియు రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి కూడా ఉపయోగిస్తారు. ఇది 3 వారాల పాటు 30 చుక్కలు 3 సార్లు తీసుకుంటారు.
• తేనెతో ఘనీభవించిన బెర్రీలు. ఈ పరిహారం వైద్యం ప్రభావాన్ని మాత్రమే కాకుండా, అద్భుతమైన రుచిని కూడా కలిగి ఉంటుంది. ఇది స్తంభింపచేసిన బెర్రీల నుండి తయారు చేయబడుతుంది, వీటిని తేనెతో కలుపుతారు. నిష్పత్తి రుచికి ఉంటుంది. ఈ రెండు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాల కలయిక అనేక వ్యాధులకు వ్యతిరేకంగా చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి ఒకదానికొకటి సానుకూల ప్రభావాన్ని పెంచుతుందనే వాస్తవం కారణంగా. ఈ మిశ్రమంలో యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ఉంటుంది, ఉపశమన ప్రభావం, పిత్తం యొక్క విసర్జనను ప్రోత్సహిస్తుంది, కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గిస్తుంది, మొత్తం శ్రేయస్సును మెరుగుపరుస్తుంది. ఇది పెద్దలు మరియు పిల్లలకు రోజుకు ఒక టీస్పూన్లో తీసుకోవచ్చు. అధిక పని, పెరిగిన మగత, బెరిబెరి, రక్తహీనత - అటువంటి సాధనం సహాయంతో పరిష్కరించగల సమస్యల మొత్తం జాబితా కాదు.

వంటలో ఉపయోగించండి

పండ్ల పానీయాలు మరియు సిరప్‌ల తయారీకి లెమన్‌గ్రాస్ పండ్లు విజయవంతంగా ఉపయోగించబడతాయి. ఈ పానీయాలు ఉత్తేజపరిచేవి మరియు ఉత్తేజపరిచేవి. వంటలో, లెమన్గ్రాస్ బెర్రీలతో ఏమి చేయాలో అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి. వారు రుచికరమైన జామ్, జామ్, మార్మాలాడే మరియు మార్మాలాడేను కూడా తయారు చేస్తారు.

బరువు తగ్గడానికి నిమ్మకాయ

అధిక బరువు కనిపించడానికి చాలా ప్రధాన కారణాలు ఉన్నాయి - ఇది పోషకాహార లోపం వల్ల సంభవించవచ్చు, హార్మోన్ల రుగ్మతలు, నెమ్మదిగా జీవక్రియ, ఒత్తిడి, తక్కువ శారీరక శ్రమ, మొదలైనవి లెమోన్గ్రాస్ ఒక బెర్రీ, దాని అద్భుతమైన లక్షణాలకు కృతజ్ఞతలు చాలా వాటిని తొలగించగలవు. ఇది జీవక్రియ ప్రక్రియలను సాధారణీకరిస్తుంది, కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది మరియు హార్మోన్ల స్థాయిలను సమం చేస్తుంది. అదనంగా, శరీరాన్ని ఉత్తేజపరచడం ద్వారా, లెమన్గ్రాస్ శక్తి వ్యయాన్ని పెంచడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. ఇవన్నీ కొవ్వును కాల్చడానికి దారితీస్తాయి.

లెమన్‌గ్రాస్ జ్యూస్‌ని ఆహారంపై చల్లడం వల్ల చక్కెర శోషణ తగ్గుతుందని, వీటిని అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల ఊబకాయం ఏర్పడుతుందని పోషకాహార నిపుణులు భావిస్తున్నారు. ఈ మొక్క యొక్క పండ్లలో పెద్ద మొత్తంలో విటమిన్ సి ప్రేగు పనితీరును సాధారణీకరిస్తుంది. లెమన్‌గ్రాస్ జ్యూస్ లేదా దాని బెర్రీలతో కలిపి నీటిని క్రమం తప్పకుండా తాగడం వల్ల మీరు 10 కిలోల అదనపు బరువును కోల్పోతారు.

మీరు అలాంటి ఆహారాన్ని దుర్వినియోగం చేయకూడదు. కోర్సు ఒక నెల కంటే ఎక్కువ ఉండకూడదు, లేకపోతే కడుపు పనిచేయకపోవచ్చు.

వ్యతిరేక సూచనలు

సాంప్రదాయ వైద్యంలో ఉపయోగించే ఏదైనా నివారణలు వైద్యుడిని సంప్రదించిన తర్వాత మాత్రమే తీసుకోవాలి, ఎందుకంటే ఎల్లప్పుడూ కొన్ని వ్యతిరేకతలు ఉన్నాయి. పూర్తిగా హానిచేయనిది కూడా, నిద్రలేమి, గ్యాస్ట్రిక్ స్రావం యొక్క రుగ్మతలతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులకు లెమన్‌గ్రాస్ బెర్రీలు సిఫారసు చేయబడలేదు. అధిక రక్త పోటుఅలాగే గర్భిణీ మరియు పాలిచ్చే స్త్రీలు.

సేకరణ మరియు నిల్వ

లెమన్‌గ్రాస్ పండ్ల సేకరణ పూర్తిగా పండినప్పుడు నిర్వహిస్తారు. ఇది సాధారణంగా ఫ్రాస్ట్ ప్రారంభానికి ముందు సెప్టెంబరులో జరుగుతుంది. తీగలు దెబ్బతినకుండా బ్రష్‌లు జాగ్రత్తగా కత్తిరించబడతాయి మరియు బుర్లాప్‌పై చెల్లాచెదురుగా ఉంటాయి. సుమారు 2 రోజులు వారు ఒక పందిరి క్రింద ఈ రూపంలో మిగిలిపోతారు. అప్పుడు బెర్రీలు తీయబడతాయి మరియు 6-8 గంటలు ప్రత్యేక ఆరబెట్టేదిలో ఉంచబడతాయి. ఉష్ణోగ్రత 45 మరియు 55 ° C మధ్య నిర్వహించబడాలి. ఎండిన ముడి పదార్థాలను హెర్మెటిక్‌గా మూసివున్న సంచులలో నిల్వ చేయండి.

షిసాండ్రా చినెన్సిస్ అనేది భారీ సంఖ్యలో ఉపయోగకరమైన చర్యలతో కూడిన మొక్క. అవన్నీ చాలా పొడవుగా ఉన్నాయి, కాబట్టి ఉదయం దాని పండ్ల నుండి నిధులు తీసుకోవడం మంచిది.

చైనా, తూర్పు రష్యా మరియు ఇతర సమీప దేశాలలో, చాలా విలువైన పండ్లతో కలపతో కూడిన క్లైంబింగ్ పొద పెరుగుతుంది. ఈ లత యొక్క బెర్రీలు నిర్దిష్ట నిమ్మకాయ రుచి మరియు ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. వారు విస్తృతంగా జానపద మరియు ఉపయోగిస్తారు సంప్రదాయవాద ఔషధంఅనేక వ్యాధుల చికిత్స కోసం.

లెమోన్గ్రాస్ బెర్రీలు - లక్షణాలు

ఈ సహజ నివారణ యొక్క ప్రధాన చర్య టోనింగ్. లెమన్‌గ్రాస్ యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనం రక్త ప్రసరణను ప్రేరేపించడం మరియు జీవక్రియ ప్రక్రియలు, మెదడు మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క క్రియాశీలత. ఈ మూలికా ముడి పదార్థంపై ఆధారపడిన సన్నాహాల దీర్ఘకాలిక ఉపయోగం శారీరక మరియు మానసిక అలసటను ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడుతుంది, కండరాల బలం మరియు ఊపిరితిత్తుల సామర్థ్యాన్ని పెంచుతుంది, సామర్థ్యం మరియు ఏకాగ్రతను మెరుగుపరుస్తుంది.

నిమ్మకాయ పండ్లు - ఔషధ గుణాలు:

• ప్రతికూల బాహ్య ప్రభావాలకు శరీరం యొక్క అనుసరణ;
• రోగనిరోధక మద్దతు;
• కాలేయం నుండి గ్లైకోజెన్ యొక్క సమీకరణ;
• హృదయ మరియు శ్వాసకోశ వ్యవస్థల కార్యకలాపాల తీవ్రతరం;
• అదనపు కొలెస్ట్రాల్ తొలగింపు;
• పెరిగిన దృశ్య తీక్షణత;
• పరిధీయ నాళాల విస్తరణ;
• నరాల కణాల పునరుద్ధరణ;
• కార్మిక కార్యకలాపాలను బలోపేతం చేయడం;
• ఇన్ఫెక్షియస్ ఇన్ఫ్లమేషన్ల అణిచివేత;
• పిత్తం, మూత్రం యొక్క విసర్జన త్వరణం.

ఒత్తిడి కోసం నిమ్మకాయ

సంప్రదాయవాద వైద్యంలో సహజ నివారణపనిని స్థిరీకరించడానికి ప్రాథమికంగా సూచించబడింది కార్డియో-వాస్కులర్ సిస్టమ్ యొక్క. దీనిని ఉపయోగించే ముందు, మాగ్నోలియా బెర్రీలు రక్తపోటును పెంచుతాయా లేదా తగ్గిస్తాయో లేదో తెలుసుకోవడం ముఖ్యం. ఈ వైన్ యొక్క పండ్ల ఆధారంగా మందులు తీసుకోవడం పెద్ద మరియు చిన్న నాళాల విస్తరణను రేకెత్తిస్తుంది, కాబట్టి వ్యవస్థలో రక్త ప్రవాహం పెరుగుతుంది. ఒత్తిడిని పెంచడానికి హైపోటెన్సివ్ రోగులకు స్కిసాండ్రా బెర్రీలు సిఫార్సు చేయబడ్డాయి. ధమనుల రక్తపోటు ఉన్నవారికి ఈ పొద యొక్క పండ్లను ఉపయోగించడం విరుద్ధంగా ఉంటుంది.

జలుబుకు నిమ్మరసం

సిట్రస్ వాసన కలిగిన బెర్రీలు త్వరగా శక్తిని పునరుద్ధరిస్తాయి మరియు రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తాయి. అక్యూట్ రెస్పిరేటరీ మరియు వైరల్ పాథాలజీల నివారణకు మొక్క యొక్క పండ్లను తీసుకోవడం మంచిది. లెమన్‌గ్రాస్ బెర్రీస్ యొక్క ప్రయోజనాలు:

• శరీరం యొక్క రక్షణ వ్యవస్థ యొక్క కార్యాచరణను పెంచండి;
• విటమిన్ల లోపాన్ని భర్తీ చేయండి;
• ఇన్ఫ్లుఎంజా సంక్రమణను నిరోధించండి;
• చలికి శరీరం యొక్క గ్రహణశీలతను తగ్గించండి;
• బాక్టీరిసైడ్ మరియు యాంటీవైరల్ ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి.

మూత్రపిండాలకు నిమ్మగడ్డి

వివరించిన పొద యొక్క పండ్లు కొన్నిసార్లు మూత్ర వ్యవస్థ యొక్క తాపజనక వ్యాధుల సంక్లిష్ట చికిత్సలో భాగంగా సూచించబడతాయి. స్కిసాండ్రా బెర్రీలు చికిత్స యొక్క సాంప్రదాయిక పద్ధతులతో సమాంతరంగా ఉపయోగించాలని సిఫార్సు చేయబడింది. నా స్వంత అది సహజ నివారణచాలా తక్కువ చికిత్సా ప్రభావాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది. నిమ్మకాయ బెర్రీ - మూత్రపిండాలకు ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు:

• బ్యాక్టీరియా పెరుగుదల నిరోధం;
• మూత్ర విసర్జన త్వరణం;
• వాపు యొక్క ఉపశమనం;
• తేలికపాటి అనస్థీషియా;
• మూత్రంలో ఘన లవణాల పరిమాణంలో తగ్గుదల;
• జీవ ద్రవం యొక్క కూర్పు యొక్క సాధారణీకరణ.

నిమ్మకాయ - వ్యతిరేకతలు

ఈ బెర్రీల ఆధారంగా ఏదైనా ఔషధాలను త్రాగడానికి ఇది ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది ధమనుల రక్తపోటు, ఎందుకంటే వారి ఉపయోగం ఒత్తిడి పెరుగుదలకు దారి తీస్తుంది మరియు సంక్షోభాన్ని రేకెత్తిస్తుంది. లెమన్‌గ్రాస్ పండ్లు క్రింది సందర్భాలలో కూడా విరుద్ధంగా ఉంటాయి:

• నిద్రలేమి;
• overexcitation యొక్క స్థితి;
• గుండె కార్యకలాపాల ఉల్లంఘనలు;
• ఆందోళన;
• 12 సంవత్సరాల వరకు వయస్సు;
• పెరిగిన స్రావం గ్యాస్ట్రిక్ రసం;
• మూర్ఛ;
• పెరిగిన ఇంట్రాక్రానియల్ ఒత్తిడి;
• తీవ్రమైన కోర్సుతో తీవ్రమైన అంటువ్యాధులు;
• లెమోన్గ్రాస్ బెర్రీలకు తీవ్రసున్నితత్వం;
• గర్భం;
• దీర్ఘకాలిక కాలేయ వ్యాధులు;
• అరాక్నోయిడైటిస్;
• హైపర్టోనిక్ రకం యొక్క ఏపుగా-వాస్కులర్ డిస్టోనియా;
• తల్లిపాలు;
• అరాక్నోఎన్సెఫాలిటిస్.

లెమోన్గ్రాస్ - బెర్రీలు పండించడం

సమర్పించిన మొక్క ముడి పదార్థాలను ఫార్మసీలో ఉచితంగా కొనుగోలు చేయవచ్చు, కానీ సాంప్రదాయ వైద్యులుమీరే సేకరించి ఎండబెట్టాలని సూచించారు. షిసాండ్రా చినెన్సిస్ యొక్క పండ్లు విలువైన పదార్థాలు మరియు విటమిన్ల యొక్క మొత్తం శ్రేణిని నిలుపుకోవటానికి, వారు తీసుకువచ్చారు గరిష్ట ప్రయోజనం, వాటిని సరిగ్గా ఎలా పండించాలో నేర్చుకోవడం ముఖ్యం. ఎంచుకోవాలి తగిన స్థలంపెరుగుతున్న తీగలు, రద్దీగా ఉండే రోడ్లు మరియు హైవేలకు దూరంగా, ఎండబెట్టడం కోసం ప్రత్యేక ప్రాంతాన్ని కేటాయించండి.

లెమన్‌గ్రాస్ బెర్రీలను ఎప్పుడు ఎంచుకోవాలి?

బుష్ యొక్క పండ్లు పండించడం సెప్టెంబర్-అక్టోబర్ మధ్యలో ముగుస్తుంది. చైనీస్ మాగ్నోలియా వైన్ యొక్క పండిన బెర్రీలు ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు రంగు మరియు ఉచ్ఛరిస్తారు సోర్-సిట్రస్, తాజా వాసన. కోత కోసం, మీరు జాగ్రత్తగా పండిన పండ్లను మాత్రమే ఎంపిక చేసుకోవాలి మరియు వాటిని జాగ్రత్తగా ఒక బుట్టలో వేయాలి. అనుభవజ్ఞులైన నిపుణులు అక్టోబర్ ప్రారంభంలో లెమోన్గ్రాస్ బెర్రీలను తీయమని సలహా ఇస్తారు. ఈ కాలంలో, సూర్యుని కార్యకలాపాలు ఇప్పటికీ భద్రపరచబడ్డాయి, కానీ మొదటి మంచులు లేవు.

లెమన్‌గ్రాస్ బెర్రీలను ఎలా ఆరబెట్టాలి?

పండ్లను పండించే తదుపరి ప్రక్రియ 2 వరుస దశలను కలిగి ఉంటుంది. మొదట మీరు లెమన్‌గ్రాస్‌ను ఆరబెట్టాలి - బెర్రీల వాడకం వాటిని ఒక పొరలో శుభ్రమైన సహజ బట్టపై చెదరగొట్టడం. సూర్యకిరణాలులేదా నీడలో (గాలిలో). 2-3 రోజుల తరువాత, మీరు నేరుగా ఎండబెట్టడం కొనసాగించవచ్చు:

1. బెర్రీలు 40 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఓవెన్లో ఉంచాలి. మీకు ప్రత్యేక డ్రైయర్ ఉంటే, దాన్ని ఉపయోగించడం మంచిది.
2. చర్మం నల్లబడే వరకు వేచి ఉండండి, బుర్గుండి-గోధుమ రంగును పొందుతుంది.
3. బెర్రీలు పూర్తిగా ఆరిపోయే వరకు ఉష్ణోగ్రతను 60 డిగ్రీలకు పెంచండి.

సిద్ధంగా ఉన్న సహజ ముడి పదార్థాలను చల్లబరచాలి మరియు తీగలు, కార్డ్‌బోర్డ్ లేదా చెక్క పెట్టెతో శుభ్రమైన గుడ్డ సంచిలో పోయాలి. తేమ నుండి రక్షించబడిన ప్రదేశంలో బెర్రీలతో కంటైనర్ను ఉంచడం మంచిది, తద్వారా అవి బూజు పట్టడం లేదు. చైనీస్ లెమన్గ్రాస్ ఎంత పొడిగా ఉపయోగించబడుతుందో గుర్తుంచుకోవడం ముఖ్యం - పండ్ల నిల్వ 2 సంవత్సరాలకు పరిమితం చేయబడింది. గడువు ముగిసిన మొక్కల పదార్థాలను విసిరివేయాలి మరియు కొత్తది సిద్ధం చేయాలి.

లెమోన్గ్రాస్ బెర్రీలు - అప్లికేషన్

వివరించిన సహజ నివారణ అనేక తీవ్రమైన పాథాలజీలకు సహాయపడుతుంది. లెమన్‌గ్రాస్ బెర్రీలను ఉపయోగించే ముందు, మీరు సూచనల జాబితాతో మిమ్మల్ని పరిచయం చేసుకోవాలి:

• హైపోటెన్షన్;
• వాస్కులర్ లోపం;
• నిస్పృహ రాష్ట్రాలు;
• అస్తెనియా;
• తీవ్రమైన శ్వాసకోశ ఇన్ఫెక్షన్లు మరియు SARS కు గ్రహణశీలత;
• తో పొట్టలో పుండ్లు తక్కువ ఆమ్లత్వంగ్యాస్ట్రిక్ రసం;
• రుతువిరతి, సాధారణ రక్తపోటుకు లోబడి;
• అధిక పని;
• అధిక రక్త చక్కెర;
• ఊపిరితిత్తుల క్షయవ్యాధి;
• మూత్రపిండ వ్యాధి;
• శ్వాసకోశ వ్యవస్థ యొక్క పాథాలజీ;
• తీవ్రమైన కాలేయ వ్యాధి;
• రక్తహీనత;
• పురుషులలో లైంగిక నపుంసకత్వం;
• నెక్టాలోపియా;
• పేగు చలనశీలత యొక్క క్షీణత;
• విరేచనాలు;
• ట్రోఫిక్ పూతల;
• స్కర్వి;
• గోనేరియా;
• స్త్రీ వంధ్యత్వం;
• అతిసారం;
• ఆలస్యం ప్రసవం;
• బ్రోన్కైటిస్ మరియు ఆస్తమా;
• గుండె కండరాల బలహీనత;
• చర్మం యొక్క నెమ్మదిగా వైద్యం;
• మత్తు;
• కోోరింత దగ్గు;
• రక్తంలో హిమోగ్లోబిన్ తక్కువ సాంద్రత;
• ఎన్యూరెసిస్;
• న్యూరాస్తెనియా;
• మస్క్యులోస్కెలెటల్ వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధులు.

లెమన్‌గ్రాస్ బెర్రీలను ఎలా ఉపయోగించాలి?

దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో, సమర్పించిన ముడి పదార్థాలను తినలేము, ఇది చాలా నిర్దిష్ట (పుల్లని మరియు టార్ట్) రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఔషధాల తయారీకి, చైనీస్ మాగ్నోలియా వైన్ యొక్క ముందుగా పండించిన పండ్లను ఉపయోగిస్తారు - అప్లికేషన్ పొడి బెర్రీలను కాచుకోవడం లేదా చొప్పించడంలో ఉంటుంది. వాటిని తీసుకోవడం ద్వారా ఎక్కువ ప్రయోజనం పొందడానికి ప్రతిరోజూ తాజా పరిష్కారాలను తయారు చేయాలని నిపుణులు సలహా ఇస్తున్నారు.

నిమ్మకాయ (బెర్రీలు) - వంట వంటకాలు

సందేహాస్పదమైన పండ్ల ఆధారంగా ఏదైనా ఫండ్స్ 18-19 గంటలకు ముందు త్రాగాలి మరియు ఉదయం పూట త్రాగాలి. తీసుకుంటే మందులురాత్రి విశ్రాంతికి ముందు, ఇది తాత్కాలిక నిద్రకు ఆటంకాలు మరియు నిద్రలేమిని కూడా రేకెత్తిస్తుంది. చికిత్స యొక్క కోర్సుకు ముందు, ట్రయల్ టెస్ట్ నిర్వహించడం మంచిది - ఔషధం యొక్క ఒక సేవను త్రాగండి మరియు శరీరం యొక్క ప్రతిచర్యను గమనించండి. అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు సంభవించినట్లయితే, పండును ఉపయోగించడం మానేయండి.

నిమ్మకాయ టింక్చర్

కావలసినవి:

• బుష్ యొక్క ఎండిన పండ్లు - 20 గ్రా;
• సుమారు 95% - 100 ml గాఢతతో మద్యం.

తయారీ మరియు అప్లికేషన్

1. ఒక మోర్టార్లో పౌండ్ బెర్రీలు.
2. శుభ్రమైన గాజు కంటైనర్‌లో ఆల్కహాల్‌తో ఫలిత ముడి పదార్థాన్ని పోయాలి.
3. కంటైనర్‌ను గట్టిగా మూసివేయండి.
4. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 7-10 రోజులు చీకటి ప్రదేశంలో ద్రావణాన్ని వదిలివేయండి.
5. క్రమానుగతంగా ద్రవాన్ని కదిలించండి.
6. కేటాయించిన సమయం తరువాత, టింక్చర్ను ఫిల్టర్ చేయండి.
7. కంటైనర్ దిగువన ఉన్న అవశేషాలను పిండి వేయండి.
8. ఇప్పటికే ఉన్న ద్రవానికి ఫలిత పరిష్కారాన్ని జోడించండి.
9. మరొక 2-3 రోజులు ఫిల్ట్రేట్ను చొప్పించండి.
10. మళ్ళీ స్ట్రెయిన్ (పారదర్శకంగా వరకు).
11. మరొక శుభ్రమైన సీసాలో ఔషధాన్ని పోయాలి.
12. ఖాళీ కడుపుతో, రోజుకు 2-3 సార్లు టింక్చర్ యొక్క 40 చుక్కలు తీసుకోండి.
13. 20-25 రోజులు చికిత్స కొనసాగించండి.

డికాక్షన్

కావలసినవి:

• బెర్రీలు (పొడి) లెమన్గ్రాస్ - 15 గ్రా;
• నీరు - 300 ml.

తయారీ మరియు అప్లికేషన్

1. లెమన్ గ్రాస్ పండ్లను గ్రైండ్ చేయండి.
2. వేడినీరు పోసి తక్కువ వేడితో స్టవ్ మీద ఉంచండి.
3. 15 నిమిషాలు వేడెక్కండి.
4. అగ్నిని ఆపివేయండి. ఒక మూతతో కంటైనర్ను కవర్ చేసి 10-12 నిమిషాలు వదిలివేయండి.
5. ఫలితంగా ద్రవాన్ని వక్రీకరించు మరియు చల్లబరుస్తుంది.
6. 1 టేబుల్ స్పూన్ యొక్క కషాయాలను త్రాగాలి. చెంచా 2-3 సార్లు ఒక రోజు, ఖాళీ కడుపుతో.

హోమ్ » ప్రయోజనాలు మరియు హాని » చక్కెరతో నిమ్మకాయ ప్రయోజనాలు మరియు హాని

చక్కెరతో ఒక కూజాలో నిమ్మకాయలు - రెసిపీ. శరీరానికి నిమ్మకాయ వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు

ఒక ప్రసిద్ధ వాస్తవం - నిమ్మకాయలు విటమిన్లు మరియు ఇతర ఉపయోగకరమైన పదార్ధాల స్టోర్హౌస్. నిమ్మ చెట్టు యొక్క పండ్లు రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరచడానికి, అనేక వ్యాధుల చికిత్సకు, కాస్మోటాలజీలో మరియు రోగనిరోధక శక్తిగా కూడా ఉపయోగిస్తారు. చక్కెర ఒక కూజాలో నిమ్మకాయలు విటమిన్లు యొక్క చిన్నగది, ఇది చల్లని సీజన్లో అందుబాటులో ఉంటుంది.

నిమ్మకాయలను నిల్వ చేయడం

ప్రస్తుతం, నిమ్మ చెట్టు యొక్క పండ్లు సంవత్సరం పొడవునా అందుబాటులో ఉన్నాయి. ఆఫ్‌సీజన్‌లో ఈ పండ్ల కిలోగ్రాము ఎంత ఖర్చవుతుందనేది మాత్రమే ప్రశ్న. అందుకే నిమ్మకాయలు వాటి విలువను కోల్పోకుండా ఎలా నిల్వ చేయాలో గృహిణులు ఆలోచిస్తున్నారు.

చక్కెరతో ఒక కూజాలో నిమ్మకాయలు చల్లని సీజన్ కోసం ఉత్తమ పరిష్కారం. ఈ నిల్వ పద్ధతిలో, ఉత్పత్తి దాని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మరియు లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది, అంతే రుచికరమైన మరియు అందంగా ఉంటుంది. మీరు తయారుగా ఉన్న రూపంలో నిమ్మకాయను నిల్వ చేసే అవకాశం గురించి తెలుసుకోవడానికి ముందు, మీరు ఈ పండు యొక్క కొన్ని లక్షణాలతో పరిచయం చేసుకోవాలి:

• తాజా నిమ్మ చెట్టు పండ్లు 5 వారాల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచబడతాయి! అయితే, దీని కోసం పండ్లను బాగా కడగడం మరియు గాలిలోకి ప్రవేశించకుండా నిరోధించడానికి గట్టిగా మూసివేసిన కంటైనర్లో ఉంచడం అవసరం. కూరగాయల కోసం ప్రత్యేక కంపార్ట్‌మెంట్‌లో నిమ్మకాయలను ఉంచడం మంచిది, ఎందుకంటే ఈ ప్రదేశంలో వాంఛనీయ నిల్వ ఉష్ణోగ్రత 6 నుండి 8 ° C వరకు గమనించబడుతుంది.
• గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద, తాజా నిమ్మకాయ ఒక వారం కంటే ఎక్కువ కాలం ఉండదు. కాలక్రమేణా, పండు ఎండిపోయి దాని ఆకర్షణను కోల్పోతుంది. మీరు ఈ సమయంలో ఉపయోగించకపోతే, తాజా నిమ్మకాయ ఒక అలంకార మూలకంగా మారుతుంది.
• ఒక కట్ నిమ్మకాయ కొన్ని రోజులు మాత్రమే రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచబడుతుంది. అయితే, ఇక్కడ కూడా కొన్ని మార్గదర్శకాలను పాటించాలి. పండ్లను సాధ్యమైనంత ఎక్కువ కాలం పాటు తాజాగా ఉంచడానికి, దానిని ప్రత్యేక వంటకంలో ఉంచడం మంచిది.

నిమ్మకాయ వల్ల శరీరానికి కలిగే ప్రయోజనాలు అమూల్యమైనవి. దాని ప్రయోజనాలను కొనసాగించడానికి, మీరు ఈ పండు యొక్క జీవితాన్ని పొడిగించడంలో సహాయపడటానికి కొన్ని చిన్న ఉపాయాలను ఉపయోగించాలి. మీరు 14 రోజుల కంటే ఎక్కువ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద పండ్లను నిల్వ చేయవచ్చు. నిమ్మకాయ చెట్టు యొక్క పండ్లను మరికొన్ని రోజులు ఇవ్వడానికి, మీరు దాని పై తొక్కను కూరగాయల నూనెతో ద్రవపదార్థం చేయవచ్చు.

చక్కెర నిమ్మ వంటకం

లో చాలా మంది గృహిణులు ఇటీవలి కాలంలోనిమ్మకాయలోని అన్ని ప్రయోజనకరమైన మరియు పోషకాల యొక్క గొప్ప భద్రతను ఎలా నిర్ధారించాలో ఆలోచించండి. పంచదార కలిపి కట్ రూపంలో పండ్ల సంరక్షణ చాలా ఒకటి ఉత్తమ ఎంపికలు. ఈ సందర్భంలో, చక్కెర ఒక కూజా లో నిమ్మకాయలు అన్ని శీతాకాలంలో నిలబడటానికి మరియు సాయంత్రం టీ త్రాగడానికి ఒక అద్భుతమైన అదనంగా మారింది.

మీరు నిమ్మ చెట్టు యొక్క పండ్లను ఒలిచిన లేదా అభిరుచితో నిల్వ చేయవచ్చు. చక్కెరతో నిమ్మకాయల కోసం రెసిపీ 1 కిలోల పండు మరియు అదే మొత్తంలో చక్కెర కోసం రూపొందించబడింది. వంట కోసం ఆరోగ్యకరమైన విందులుశీతాకాలం కోసం, నిమ్మకాయను సన్నని ముక్కలుగా (5 మిమీ కంటే ఎక్కువ కాదు) కత్తిరించడం మరియు గట్టిగా అమర్చిన మూతలతో శుభ్రమైన జాడిని సిద్ధం చేయడం అవసరం.

నిమ్మకాయ ముక్కలు పేర్చబడి, చక్కెరతో ఏకాంతరంగా ఉంటాయి. నిమ్మకాయలు మరియు చక్కెర ఒకే సమయంలో ముగియాలని గుర్తుంచుకోవాలి. దీని అర్థం మీరు తరిగిన పండ్లను జాగ్రత్తగా పోయాలి.

అన్ని జాడి చక్కెరతో నిమ్మకాయ ముక్కలతో నిండిన తర్వాత, వారు ఏడు రోజులు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఈ రూపంలో వదిలివేయాలి. చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయేలా ఇది అవసరం. మరియు ఆ తర్వాత మాత్రమే మీరు జాడీలను రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా ఏదైనా ఇతర చల్లని ప్రదేశానికి పంపవచ్చు.

ఐదు నిమిషాల నిమ్మకాయ జామ్ ఎలా తయారు చేయాలి?

చక్కెర కూజాలో నిమ్మకాయలు చక్కెరతో చల్లిన తాజా పండ్లు మాత్రమే కాదు. ఈ పండు యొక్క అన్ని విలువైన మరియు పోషకాలను సంరక్షించడంలో సహాయపడే మరొక సరళమైన వంటకం ఉంది.

తయారుగా ఉన్న పండ్లను సిద్ధం చేయడానికి, ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

• 1 కిలోల తాజా నిమ్మ చెట్టు పండు.
• అదే మొత్తంలో చక్కెర.

పండ్లను బాగా కడగాలి మరియు కత్తిరించండి. పండ్ల యొక్క తెల్లని భాగాన్ని మరియు ఎముకలను వీలైనంత వరకు తొలగించడానికి ప్రయత్నించడం మంచిది - అవి జామ్‌కు చేదును ఇస్తాయి. మీరు సాధారణ కత్తితో పండ్లను గొడ్డలితో నరకవచ్చు, కానీ రోజులో మంచి సగం పట్టవచ్చు, కాబట్టి మాంసం గ్రైండర్ లేదా బ్లెండర్ను ఉపయోగించడం ఉత్తమం. చివరి సాధనాన్ని ఉపయోగించి, చక్కెరతో నిమ్మకాయను రుద్దండి. ఆ తరువాత, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కొంతకాలం ఒంటరిగా ద్రవ్యరాశిని వదిలివేయడం మంచిది. ఆ తరువాత, చక్కెరతో కలిపిన నిమ్మకాయలను నిప్పు మీద ఉంచాలి, ద్రవ్యరాశిని మరిగించి, స్లాట్డ్ చెంచాతో కదిలించు. జామ్ చల్లబరుస్తుంది మరియు జాడిలో పోయాలి.

చక్కెర లేకుండా నిమ్మకాయల కోసం స్పైసి రెసిపీ

ఈ క్యానింగ్ పద్ధతి టేకిలా అభిమానులచే ప్రశంసించబడుతుంది. అదే సమయంలో, శరీరానికి నిమ్మకాయ యొక్క ప్రయోజనాలు వాటి ఔచిత్యాన్ని కోల్పోవని గమనించాలి.

కావలసిన పదార్థాలు:

• మధ్య తరహా నిమ్మకాయల 6-7 ముక్కలు.
• 250 గ్రాముల ముతక సముద్రపు ఉప్పు.
• ఉడికించిన నీరు సగం లీటరు.
• బే ఆకు యొక్క కొన్ని ముక్కలు (ఏడు సరిపోతుంది).

వంట కోసం, వేడినీటితో పండును కాల్చడం మరియు వాటిని చల్లబరచడం అవసరం. ఆ తరువాత, ప్రతి నిమ్మకాయపై, మొత్తం పండ్లలో 2/3 భాగాలుగా రేఖాంశ మరియు అడ్డంగా కోత చేయండి. కట్ పండు మధ్యలో ఒక చిటికెడు సముద్రపు ఉప్పు మరియు బే ఆకు ఉంచండి. నిమ్మకాయలను జాడిలో జాగ్రత్తగా మరియు గట్టిగా ఉంచండి, మిగిలిన ఉప్పుతో నింపండి, ఆపై వాటిని వెచ్చని నీటితో పోయాలి. ఆ తరువాత, అన్ని జాడీలు గట్టి మూతలతో మూసివేయబడతాయి మరియు 4 వారాల పాటు చీకటి ప్రదేశంలో ఉంచబడతాయి. బే ఆకు- ఇది ఫాంటసీ యొక్క పరిమితి కాదు. రుచికరమైన నిమ్మకాయలను తయారు చేయడానికి మీరు లవంగాలు, మసాలా పొడి, దాల్చినచెక్క లేదా ఎర్ర మిరపకాయలను ఉపయోగించవచ్చు.

మొత్తం శీతాకాలం కోసం నిమ్మకాయ రుచి

రెసిపీ రెండు సేర్విన్గ్స్ కోసం: 6 నిమ్మకాయలు, అర కిలో చక్కెర, కొన్ని లవంగం పువ్వులు మరియు 1 దాల్చిన చెక్క కర్ర.

అన్నింటిలో మొదటిది, మీరు పదార్థాలు మరియు అవసరమైన సామగ్రిని (క్లీన్ స్టెరిలైజ్డ్ జాడి) సిద్ధం చేయాలి. తాజా పండ్లను మొదట నడుస్తున్న నీటిలో బాగా కడిగి, ఆపై శుభ్రమైన గిన్నెలో వేసి పోయాలి సాదా నీరుమరియు 30 నిమిషాలు వదిలివేయండి.

ఆ తరువాత, పండు ఒక ఊక దంపుడు తువ్వాలతో ఎండబెట్టి, ఏకపక్ష ముక్కలుగా కత్తిరించబడుతుంది. నిమ్మ చెట్టు యొక్క పండ్లను త్రైమాసికంలో కత్తిరించినప్పుడు ఇది చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది - ఈ సందర్భంలో అవి ఒక కూజాలో బాగా సరిపోతాయి. ఆ తరువాత, తరిగిన నిమ్మకాయలు ఏదైనా శుభ్రమైన ప్లేట్‌లో వేయబడతాయి మరియు 200 గ్రా చక్కెర పోస్తారు. 20 నిమిషాల్లో, సిట్రస్ రసం విడుదల చేయాలి. ఈ సన్నాహక దశలో ముగిసింది.

వంట పద్ధతి

నిమ్మకాయలు రసాన్ని అనుమతించిన వెంటనే, మీరు ఒక టేబుల్‌స్పూన్‌తో ఆయుధాలు ధరించి, వాటిని క్రిమిరహితం చేసిన జాడీలకు జాగ్రత్తగా బదిలీ చేయాలి. మిగిలిన రసం మరియు కరగని చక్కెర కంటైనర్లలో పోస్తారు. ఆ తరువాత, తరిగిన నిమ్మకాయలను మిగిలిన చక్కెరతో పోస్తారు, దాల్చినచెక్క మరియు లవంగాలు పైన ఉంచబడతాయి. బ్యాంకులు మూతలతో మూసివేయబడతాయి మరియు క్రిమిరహితం చేయబడతాయి.

అవును, సువాసనగల పండ్లను తయారుచేసే ఈ పద్ధతి మొదటి ఎంపిక వలె సులభం కాదు. అయితే, ఈ సందర్భంలోనే మీరు చక్కెరతో చాలా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన నిమ్మకాయను పొందవచ్చు. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ చిన్నది, కాబట్టి అటువంటి జామ్తో టీ రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైనదిగా ఉంటుంది.

ఒక కూజాలో చక్కెరతో నిమ్మకాయ: ఆరోగ్యకరమైన ట్రీట్ కోసం ఒక రెసిపీ

నిమ్మకాయలు చాలా ఉన్నాయి ఆరోగ్యకరమైన పండ్లు, అవి విటమిన్ సి కలిగి ఉన్నందున ఈ పదార్ధం చాలా శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్. అదనంగా, నిమ్మకాయలలో పెద్ద మొత్తంలో ఖనిజ లవణాలు ఉంటాయి, ఇవి మన శరీరానికి చాలా అవసరం. నిపుణులు ఏడాది పొడవునా ఈ సిట్రస్ పండ్లను ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేస్తున్నారు. అయితే, ఇది ఎల్లప్పుడూ సాధ్యం కాదు. అన్నింటికంటే, తాజా మరియు జ్యుసి నిమ్మకాయను కొనుగోలు చేయడానికి శీతాకాల కాలంచాలా కష్టం. కావాలనుకుంటే, మీరు ఒక కూజాలో చక్కెరతో నిమ్మకాయను తయారు చేయవచ్చు. ఈ డెజర్ట్ కోసం రెసిపీ చాలా సులభం.

ఏమి అవసరం అవుతుంది

శీతాకాలం కోసం చక్కెరతో నిమ్మకాయలను తయారు చేయడానికి, మీకు కొన్ని పదార్థాలు అవసరం. AT క్లాసిక్ రెసిపీవాటిలో రెండు మాత్రమే ఉన్నాయి:

1. తాజా నిమ్మకాయలు - 1 కిలోలు.
2. చక్కెర - 1 కిలోలు.

చివరి భాగం మొత్తం వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతపై ఆధారపడి ఉంటుంది. కావాలనుకుంటే మరింత చక్కెరను జోడించవచ్చు. ఇది డెజర్ట్‌ను తియ్యగా చేస్తుంది. నిమ్మకాయల కొరకు, వారు జాగ్రత్తగా ఎంపిక చేసుకోవాలి. పండ్లు గట్టిగా మరియు పక్వంగా ఉండాలి. చాలా మందపాటి తొక్కలు లేని సిట్రస్ పండ్లు బాగా సరిపోతాయి.

పండ్ల తయారీ

కాబట్టి, ఒక కూజాలో చక్కెరతో నిమ్మకాయను ఎలా తయారు చేయాలి? ప్రతి ఒక్కరూ ఈ రుచికరమైన కోసం రెసిపీని నేర్చుకోవచ్చు. ప్రారంభించడానికి, అన్ని పండ్లను జాగ్రత్తగా సిద్ధం చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది. నిమ్మకాయలను లోతైన కంటైనర్లో ఉంచి పోయాలి చల్లటి నీరు. పండ్లు అరగంట పాటు నిలబడాలి.

తరువాత పేర్కొన్న సమయంప్రతి నిమ్మకాయను బ్రష్‌తో కడిగి, ఆపై వేడినీటితో కాల్చాలి. తయారుచేసిన పండ్లను కాగితపు తువ్వాళ్లతో ఎండబెట్టి, ఆపై పొడిగా ఉంచాలి.

నిమ్మకాయలను రింగులు లేదా భాగాలుగా కట్ చేయాలి. ఈ సందర్భంలో, అన్ని ఎముకలను జాగ్రత్తగా ఎంచుకోవడం విలువ.

తదుపరి తయారీ

తదుపరి తయారీ కోసం, మీకు శుభ్రమైన, క్రిమిరహితం చేసిన కూజా అవసరం. కంటైనర్ పొడిగా ఉండాలి. దాని దిగువన చక్కెర పొరను వేయడానికి సిఫార్సు చేయబడింది, ఆపై నిమ్మకాయ ముక్కలు లేదా వృత్తాల యొక్క అనేక పొరలు. కూజా చాలా పైకి నింపాలి. చివరగా, కంటైనర్లో చక్కెర పోయాలి.

అందువలన, మీరు అన్ని బ్యాంకులను నింపాలి. వాటి సంఖ్య భాగాల సంఖ్యపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఆ తరువాత, కంటైనర్ గట్టిగా మూసివేయబడాలి. దీన్ని చేయడానికి, మీరు సాధారణ ప్లాస్టిక్ మూతలను ఉపయోగించాలి. ఒక కూజాలో చక్కెరతో నిమ్మకాయ, పైన వివరించిన రెసిపీ, ఒక వారం పాటు లాకర్లో ఉంచాలి. ప్రతి రెండు రోజులకు కంటైనర్లను కదిలించండి. మూతలు గట్టిగా మూసివేయబడితే, అప్పుడు జాడీలను తలక్రిందులుగా మార్చవచ్చు. చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోవడానికి ఇది అవసరం.

తరవాత ఏంటి

7 రోజుల తరువాత, కంటైనర్లలోని ఉత్పత్తుల పరిమాణం చాలా సార్లు తగ్గుతుంది. బ్యాంకులు నిమ్మకాయలతో చాలా పైకి నింపాలి. కంటైనర్లలో సేకరించిన రసం పూర్తిగా నిమ్మకాయలను కప్పి ఉంచాలి. పై నుండి గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర యొక్క మరొక పొరను పోయడం అవసరం. బ్యాంకులు గట్టిగా మూసివేయాలని సిఫార్సు చేయబడ్డాయి, ఆపై చల్లని, ప్రాధాన్యంగా చీకటి ప్రదేశంలో ఉంచండి. మీరు వర్క్‌పీస్‌ను 8 నెలలు నిల్వ చేయవచ్చు. ఈ రుచికరమైన టీ లేదా పేస్ట్రీలకు జోడించవచ్చు. మరియు పిల్లలు నిజంగా తీపి మరియు పుల్లని రసాన్ని ఇష్టపడతారు, ఇది పండ్ల ముక్కల కంటే తక్కువ ఉపయోగకరంగా ఉండదు.

ఒక కూజాలో చక్కెరతో నిమ్మకాయ: రెసిపీ రెండు

ఈ సందర్భంలో, చక్కెరతో స్వచ్ఛమైన పండ్లు పొందబడతాయి. ఈ తయారీ జామ్‌ను కొంతవరకు గుర్తు చేస్తుంది. అటువంటి రుచికరమైన వంటకం సిద్ధం చేయడానికి మీకు ఇది అవసరం:

1. తాజా నిమ్మకాయలు - 1 కిలోలు.
2. చక్కెర - 2 కిలోలు.

నిమ్మకాయలు జ్యుసిగా, దృఢంగా మరియు సన్నని చర్మంతో ఉండాలి. ఎక్కువ చక్కెరను జోడించాల్సిన అవసరం లేదు. లేకపోతే, వర్క్‌పీస్ చాలా తీపిగా మారుతుంది.

నిమ్మకాయలను ఎలా తయారు చేయాలి

చక్కెరతో మెత్తని నిమ్మకాయను సిద్ధం చేయడానికి, ఉత్పత్తులను జాగ్రత్తగా సిద్ధం చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది. పండ్లను చల్లటి నీటిలో అరగంట నానబెట్టాలి. ఆ తరువాత, ప్రతి నిమ్మకాయను బ్రష్తో కడగడం మంచిది. సిట్రస్ పండ్లను వేడినీటితో చికిత్స చేయడం కూడా విలువైనదే. ఇది వాటి ఉపరితలంపై ఏదైనా బ్యాక్టీరియాను నాశనం చేస్తుంది. అప్పుడు పండ్లను కాగితపు తువ్వాళ్లతో ఎండబెట్టి, కాసేపు వదిలివేయాలి. నిమ్మకాయలు పూర్తిగా పొడిగా ఉండాలి. సిట్రస్ పండ్లు మరింత రసం ఇవ్వడానికి, మీరు వాటిని టేబుల్‌పై కొద్దిగా రోల్ చేయాలి, వాటిని మీ అరచేతితో శాంతముగా నొక్కాలి.

ఆ తరువాత, గ్రౌండింగ్ ప్రక్రియలో అన్ని విత్తనాలను తీసివేసి, పై తొక్కతో పాటు పండ్లను ముక్కలుగా కట్ చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది. అవి వర్క్‌పీస్ రుచిని పాడు చేయగలవు. ముక్కలను మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా పంపించి, ఆపై గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరతో కలపాలి. కావాలనుకుంటే, ఉత్పత్తులను బ్లెండర్తో కత్తిరించవచ్చు.

ఎలా మూసివేయాలి

చక్కెరతో నిమ్మకాయలను ఎలా రోల్ చేయాలి? మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా పండ్లు మాత్రమే పంపాలి. ఫలితంగా మాస్ చక్కెరతో కలిపి ఒక గంట పాటు వదిలివేయాలి. మిశ్రమం రసం విడుదల చేయాలి. ఈ సమయంలో, ఉత్పత్తులను చాలాసార్లు కలపాలని సిఫార్సు చేయబడింది.

గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర కణికలు పూర్తిగా కరిగిపోవాలి. ఆ తర్వాత మాత్రమే వర్క్‌పీస్‌ను కంటైనర్‌లుగా విడదీయడం సాధ్యమవుతుంది. ఈ సందర్భంలో, శుభ్రమైన, క్రిమిరహితం చేసిన కూజా కూడా అవసరం. రుచికరమైన పదార్థాన్ని నింపినప్పుడు కంటైనర్లను తయారు చేయవచ్చు. వాటిని కడిగి, క్రిమిరహితం చేసి ఎండబెట్టాలి.

సిద్ధం సీసాలలో, మీరు చక్కెరతో గుజ్జు నిమ్మకాయలను కుళ్ళిపోవాలి. ఆ తరువాత, కంటైనర్లను ప్లాస్టిక్ మూతలతో మూసివేయాలి లేదా తీగలతో కట్టాలి, పార్చ్మెంట్ కాగితంతో ప్రతిదీ కవర్ చేయాలి.

ముగింపులో

ఈ విధంగా తయారుచేసిన చక్కెరతో నిమ్మకాయలను సురక్షితంగా ఉపయోగించవచ్చు ఔషధ ఉత్పత్తిజలుబు కోసం, అలాగే రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి, టీతో ట్రీట్ ఉపయోగించి. అదనంగా, గుజ్జు పండ్లు తరచుగా కేకులు మరియు పైస్ కోసం ఒక సువాసన మరియు రుచికరమైన క్రీమ్ సృష్టించడానికి ఉపయోగిస్తారు.

కొంతమంది గృహిణులు చేపలను వండే ప్రక్రియలో నిమ్మకాయ తయారీని ఉపయోగిస్తారు. మృతదేహాన్ని సాధారణంగా శుభ్రం చేసి, కడిగి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేయాలి. ఆ తరువాత, చక్కెరతో రుద్దిన నిమ్మకాయల చిన్న చెంచా చేపలకు కలుపుతారు. వేయించే ప్రక్రియలో, ఉత్పత్తి విడుదల చేయదు అసహ్యకరమైన వాసన, మరియు పూర్తి డిష్ యొక్క రుచి గణనీయంగా మెరుగుపడుతుంది.

నిమ్మ మరియు నిమ్మరసం: ప్రయోజనాలు మరియు హాని

నిమ్మకాయలు మరియు నిమ్మరసంచాలా కాలంగా మా మెనులో అన్యదేశ భాగాలుగా నిలిచిపోయాయి. మేము వారితో నయం చేస్తాము గొంతు మంట, టీకి విటమిన్ సప్లిమెంట్‌గా జోడించండి. కొన్ని కూడా పెరుగుతాయి మరగుజ్జు నిమ్మకాయలుఅపార్ట్మెంట్ యొక్క కిటికీ మీద. నిమ్మకాయ దాదాపు మన స్వంత పండుగా మారింది!

మరియు ఈ సిట్రస్ చెట్టు యొక్క మాతృభూమి చాలా దూరంలో ఉందని ఎవరికీ గుర్తు లేదు భారతదేశం మరియు చైనా. ఇది ప్రత్యేకమైన, అన్యదేశ, మూలం మాత్రమే కాకుండా, కూర్పును కూడా కలిగి ఉంటుంది.

నిమ్మకాయల లక్షణాలు మొదటి చూపులో మనకు కనిపించేంత స్పష్టంగా లేవు. దాని ప్రయోజనాలతో పాటు, నిమ్మకాయ కొంతమందికి ప్రమాదకరమైనది లేదా నిషేధించబడింది.

సూక్ష్మ నైపుణ్యాల గురించి ఉపయోగకరమైన లక్షణాలుమరియు దాని నుండి నిమ్మకాయలు మరియు ఉత్పత్తుల వాడకానికి వ్యతిరేకతలు (నిమ్మరసం, నూనె), మేము మాట్లాడతాము.

నిమ్మ మరియు నిమ్మరసం యొక్క ఉపయోగకరమైన మరియు ఔషధ గుణాలు

నిమ్మకాయ యొక్క వైద్యం లక్షణాలు ప్రధానంగా సంబంధం కలిగి ఉంటాయి అధిక కంటెంట్ విటమిన్ సి. రోగనిరోధక శక్తి మరియు మన శ్రేయస్సు యొక్క స్థితికి అతను బాధ్యత వహిస్తాడు. అయితే, మీరు ఈ విటమిన్తో జాగ్రత్తగా ఉండాలి. ఇది ఒక అలెర్జీ ప్రతిచర్యను కలిగించే దాని పెద్ద మోతాదు. మరియు మీరు నిమ్మకాయ ముక్క లేదా దాని రసాన్ని జోడించినట్లయితే వేడి టీ, మేము కనిష్టీకరించుదాంపండు యొక్క అన్ని ప్రయోజనాలు, ఎందుకంటే విటమిన్ సి అధిక ఉష్ణోగ్రతల వద్ద నాశనం అవుతుంది.

నిమ్మకాయల ఉపయోగం కోసం ప్రధాన నియమం మితమైన మోతాదు మరియు ఉండాలి సరైన కలయికఇతర మెను ఐటెమ్‌లతో.

• కూర్పులో భాగమైన రూటిన్, రక్త నాళాల దుర్బలత్వాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు జలుబు సమయంలో విటమిన్ సికి అద్భుతమైన అదనంగా ఉంటుంది.
• నిమ్మకాయ పెక్టిన్ జీర్ణవ్యవస్థ పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది.

నిమ్మరసం లేదా నిమ్మకాయ ముక్కలను క్రమం తప్పకుండా తాగడం ద్వారా, మేము పనిని కొనసాగిస్తాము. రోగనిరోధక వ్యవస్థ విటమిన్లు మరియు ముఖ్యమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్‌తో సమృద్ధిగా ఉంటుంది.

ఉపయోగకరమైన అంశాలు మరియు రసాయన కూర్పు

నిమ్మకాయలు మరియు వాటి రసం తక్కువ కేలరీల ఆహారాలు. వంద గ్రాముల రసం నుండి మీరు మాత్రమే పొందవచ్చు 34 కిలో కేలరీలు. ప్రొటీన్లు ఉంటాయి 2% , కొవ్వు 0,2% , కార్బోహైడ్రేట్లు 1,2% రోజువారీ తీసుకోవడం నుండి.

విటమిన్ కూర్పు మొత్తం విటమిన్ B సమూహంచే సూచించబడుతుంది (B12 మినహా):

• థయామిన్ - 0.04;
• రిబోఫ్లావిన్ - 0.02;
• పాంతోతేనిక్ యాసిడ్ - 0.2;
• పిరిడాక్సిన్ - 0.06 మిల్లీగ్రాములు;
• ఫోలిక్ ఆమ్లం- 9 మైక్రోగ్రాములు.

ఈ పండులో విటమిన్ సి షాక్ డోస్ ఉంటుంది, దాని 40 మిల్లీగ్రాములు ( 44,4% రోజువారి ధర). విటమిన్ ఎ - 2 మైక్రోగ్రాములు, బీటా కెరోటిన్ - 0.01 మిల్లీగ్రాములు. విటమిన్ E మరియు PP, 0.2 మిల్లీగ్రాములు.

డైటరీ ఫైబర్ 2 గ్రాములు కలిగి ఉంటుంది.

ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ ప్రదర్శించబడతాయి (వంద గ్రాముల ఉత్పత్తికి మిల్లీగ్రాములలో):

• కాల్షియం - 40;
• మెగ్నీషియం - 12;
• సోడియం - 11;
• పొటాషియం - 163;
• భాస్వరం - 22;
• బూడిద - 10;
• ఇనుము - 0.6;

• జింక్ - 0.125;
• రాగి - 240 mcg;
• మాంగనీస్ - 0.04 μg;
• ఫ్లోరిన్ - 10 mcg;
• మాలిబ్డినం - 1 mcg;
• బోరాన్ - 175 mcg.

ఆరోగ్యకరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం

నిమ్మకాయలను విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు జానపద ఔషధం, అలాగే లో వంట.

• చక్కెరతో నిమ్మకాయ ముక్క ఉత్తమ నివారణచికిత్స కోసం హైపోవిటమినోసిస్.
• నిమ్మరసం ఆకలిని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు మూత్రపిండాల్లో రాళ్లను కరిగించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది చికిత్స చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు యురోలిథియాసిస్. ఇది చేయుటకు, నీటితో సగానికి కరిగిన రసం రోజుకు మూడు మోతాదులలో (ఒక గ్లాసు ద్రావణం గురించి) త్రాగాలి.
• టాన్సిల్స్లిటిస్తో నోరు మరియు గొంతును శుభ్రం చేయడానికి అదే కూర్పును ఉపయోగిస్తారు, దీర్ఘకాలిక టాన్సిల్స్లిటిస్, స్టోమాటిటిస్ మరియు గింగివిటిస్.
• బాహ్యంగా దరఖాస్తు, రసం హీల్స్ ఫంగల్ చర్మ గాయాలు.
• వారు జలుబుతో జ్వరసంబంధమైన పరిస్థితుల నుండి ఉపశమనం పొందుతారు. తక్కువ ఆమ్లత్వం మరియు గౌట్ తో పొట్టలో పుండ్లు తో తీసుకోబడింది.
• నిమ్మకాయ జామ్ జీర్ణక్రియను సాధారణీకరిస్తుంది మరియు ఉంటుంది తేలికపాటి భేదిమందు.
• నిమ్మకాయ అభిరుచి ఉపశమనాన్ని కలిగిస్తుంది తలనొప్పి. ఇది చేయుటకు, ఇది చాలా నిమిషాలు దేవాలయాలకు వర్తించబడుతుంది.
• అభిరుచిని నమలడం తరువాత, మీరు గొంతు నొప్పి, ఫ్లూ మరియు ఫారింగైటిస్ కోసం ఫార్మసీ లాలిపాప్స్ లేకుండా చేయవచ్చు. Zest phytoncides గొంతు నొప్పి నుండి ఉపశమనం మరియు నొప్పిని తగ్గిస్తుంది.
• నిమ్మకాయ మంచి వాంతి నిరోధకం. దాని సహాయంతో, గర్భిణీ స్త్రీలు టాక్సికసిస్ యొక్క వ్యక్తీకరణలతో పోరాడుతున్నారు.
• కాస్మోటాలజీలో, నిమ్మరసంతో ముసుగులు ముఖం యొక్క చర్మాన్ని ప్రకాశవంతం చేయడానికి మరియు మెరుగుపరచడానికి ఉపయోగిస్తారు. నిమ్మకాయ చుండ్రును వదిలించుకోవడానికి మరియు జుట్టు మూలాలను బలోపేతం చేయడానికి కూడా సహాయపడుతుంది.
• ఇది నిమ్మకాయలు అని గమనించాలి సాంప్రదాయ ఔషధం ద్వారా గుర్తించబడిందిఅథెరోస్క్లెరోసిస్, ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు ఇన్ఫెక్షియస్ వ్యాధుల నివారణకు సాధనంగా.

వంటలోనిమ్మ అభిరుచి మరియు రసం తీపి రొట్టెల కోసం ఉపయోగిస్తారు మరియు తరచుగా వెనిగర్‌కు బదులుగా కంపోట్స్ మరియు ప్రిజర్వ్‌లకు జోడించబడతాయి. తేనె మరియు గింజలతో నిమ్మరసం కలపడం సంప్రదాయం. నిమ్మకాయ అనేక కాక్టెయిల్స్లో చేర్చబడింది.

స్వచ్ఛమైన నిమ్మరసం పంటి ఎనామెల్‌ను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుందని తెలుసు. ఆమ్లతను తగ్గించడానికి, రసాన్ని ఇతర తీపి పండ్ల రసాలతో (యాపిల్, గుమ్మడికాయ, నారింజ) కలుపుతారు.

ఆహార వినియోగం

ఈ సిట్రస్ ఫ్రూట్ అనేక డైట్ మెనూలలో కూడా ఉపయోగించబడుతుంది.. నిమ్మరసంతో నీటిని కలిగి ఉన్న అనేక నిమ్మకాయ ఆహారాలు ఉన్నాయి. దీనికి అదనంగా, తక్కువ కొవ్వు కేఫీర్, పండ్లు లేదా పెరుగు, వేడినీటితో ఉడికించిన వోట్మీల్ ఉపయోగించబడతాయి.

• సాధారణ మెనులో నిమ్మకాయ నీటిని ప్రవేశపెట్టడం బరువు తగ్గడానికి ఉపయోగకరంగా పరిగణించబడుతుంది. రెండు వారాల్లో మీరు వదిలించుకోవచ్చు 10 కిలోగ్రాములుఅధిక బరువు.
• నిమ్మ నీటి మీద మోనో డైట్ఎక్కువసేపు ఉండదు మూడు దినములుఎందుకంటే ఇందులో శరీరానికి అవసరమైన ప్రొటీన్లు ఉండవు.
• మరియు రాత్రికి ఒక పౌండ్ బరువు తగ్గడానికి, పడుకునే ముందు మీరు ఒక టేబుల్ స్పూన్ రసంతో కలిపి ఒక గ్లాసు కేఫీర్ త్రాగాలి.

ఏదైనా ఆహారంలో భాగంగా, నిమ్మకాయ పనిచేస్తుంది జీవక్రియ ఉత్ప్రేరకం మరియు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల యొక్క గొప్ప మూలం. ఇక్కడ మీరు వివిధ గురించి చదువుకోవచ్చు ఆహార ఆహారాలు, ఉదాహరణకు, ఇంట్లో ప్రోటీన్ షేక్ తయారు చేయడం లేదా తక్కువ కార్బ్ ఆహారం కోసం ఒక వారం పాటు మెనుని రూపొందించడానికి మా వనరును ఉపయోగించి ప్రయత్నించండి.

ఎలా ఎంచుకోవాలి మరియు నిల్వ చేయాలి

దుకాణాలు మరియు మార్కెట్లలో లభిస్తుంది మూడు ప్రధాన రకాలునిమ్మకాయలు:

• పుల్లని లేదా సాంప్రదాయ పండ్లు;
• తీపి రుచితో;
• పండేరోస్ అనేది పెద్ద సంఖ్యలో విత్తనాలు మరియు మందపాటి చర్మం కలిగిన పండు.

నిమ్మకాయలను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, మీరు వీటికి శ్రద్ధ వహించాలి:

1. వాళ్ళ మీద పరిపక్వత. పండని పండ్లలో మాట్ స్కిన్ ఉంటుంది, అయితే పండినవి మెరిసేవి. పిండినప్పుడు, పండిన నిమ్మకాయ చేతికి వస్తుంది, అయితే అతిగా పండినది మెత్తగా కనిపిస్తుంది.
2. పీల్ మందం. సన్నని చర్మం మృదువుగా ఉంటుంది, మందపాటి చర్మం ఎగుడుదిగుడుగా ఉంటుంది. మందపాటి చర్మం గల పండ్లు ఎక్కువ కాలం ఉంటాయి మరియు వాటి అభిరుచిలో ఎక్కువ పోషకాలు ఉంటాయి.
3. చర్మం రంగు మరియు పరిస్థితి. మచ్చలు నిమ్మకాయలు అల్పోష్ణస్థితితో బాధపడుతున్నాయని సంకేతం. వారి మాంసం చాలా చేదుగా ఉంటుంది. మీరు ఇప్పటికీ అలాంటి నిమ్మకాయలను కొనుగోలు చేసినట్లయితే, వాటిని ఉపయోగించే ముందు వేడినీరు పోయాలి - ఇది రుచిని మెరుగుపరుస్తుంది.

నిమ్మకాయ పండ్లు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయబడతాయి, కూరగాయల పెట్టెలో ఉంచబడతాయి. వారు క్రమానుగతంగా అచ్చు లేదా మరకలు కోసం తనిఖీ చేస్తారు.

నిమ్మకాయ ముక్కలు లేదా నిమ్మ అభిరుచి ఉంటే చాలా కాలం పాటు తాజాగా ఉంటాయి చక్కెర తో చల్లుకోవటానికిమరియు గాలి చొరబడని గాజు కంటైనర్‌లో ఉంచండి.

వినియోగ రేట్లు

రెండు సంవత్సరాల తర్వాత పిల్లలకు నిమ్మరసం పరిచయం చేయబడింది. ఇది రోజుకు కొన్ని చుక్కలు ఇవ్వబడుతుంది, నీటితో కరిగించబడుతుంది. ఈ ఉత్పత్తి అలెర్జీలకు కారణం కావచ్చు!

నిమ్మకాయ మరియు విరుద్ధాల యొక్క సాధ్యమైన హాని

• వ్యక్తిగత అసహనం;
• కడుపులో పుండు;
• గ్యాస్ట్రిక్ రసం యొక్క పెరిగిన ఆమ్లత్వం;

• ప్యాంక్రియాటైటిస్;
• రక్తపోటు (రసం రక్తపోటును పెంచుతుంది);
• గుండెల్లో మంటకు గురవుతారు.

ఒక గమనిక. నిమ్మకాయ తాగిన తర్వాత, పంటి ఎనామెల్‌కు హాని కలిగించకుండా మీ నోటిని నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి. జ్యూస్ ఎల్లప్పుడూ పలచగా త్రాగాలి ఉడికించిన నీరులేదా తీపి రసాలు.

నిమ్మకాయలు మా మెనూలో ముఖ్యమైన భాగం. ఇది చౌకైన మరియు సరసమైన రోగనిరోధక బూస్టర్, దీనిని ఏ ఇతర ఉత్పత్తితో భర్తీ చేయడం కష్టం. అవును, ఇది అవసరం లేదు! ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే కొలతను గమనించడం.

మీ రోజువారీ మెనూలో నిమ్మకాయలు మరియు నిమ్మరసం ఎంత ముఖ్యమైనవిగా మీరు భావిస్తారు? ఈ అద్భుతమైన పండును కలిగి ఉన్న ఏ ఆహారాలను మీరు ప్రయత్నించారు?

davajpohudeem.com>

నిమ్మ అభిరుచి - ఇది ఏమిటి, వంట వంటకాలు, ప్రయోజనాలు మరియు హాని

మేము ఆలోచన లేకుండా ఆహారంలోని అనేక భాగాలను విసిరివేస్తాము, అయినప్పటికీ, మన శరీరానికి ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది. అటువంటి పదార్ధాలలో సిట్రస్ పై తొక్కతో సహా వివిధ శుభ్రపరచడం ఉంటుంది. ఇది నారింజ అభిరుచి మరియు నిమ్మ అభిరుచి మరియు పోమెలో అభిరుచి మరియు ద్రాక్షపండు అభిరుచి. ఈ ఉత్పత్తి ఉపయోగకరమైన పదార్ధాల ద్రవ్యరాశికి మూలం, ఇది తరచుగా వంటలో మరియు సాంప్రదాయ వైద్యంలో ఉపయోగించబడుతుంది. ఈ రోజు మన సంభాషణ యొక్క అంశం నిమ్మకాయ అభిరుచి, ఇది ఏమిటి, మాట్లాడుదాం, నిమ్మ అభిరుచితో వంటకాలను చర్చిద్దాం మరియు దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు మరియు వ్యతిరేకతలు ఏమిటి అనే ప్రశ్నకు సమాధానం ఇవ్వండి.

నిమ్మ తొక్క అంటే ఏమిటి?

నిమ్మ తొక్క యొక్క పై పొర నిమ్మకాయ అభిరుచి, ఇది ప్రకాశవంతమైన రంగును కలిగి ఉంటుంది మరియు చాలా ముఖ్యమైన నూనెలు మరియు ఇతర ఉపయోగకరమైన పదార్థాలను కలిగి ఉంటుంది.

అటువంటి ఉత్పత్తిని పొందడానికి, పండు వేడినీటితో కాల్చబడుతుంది మరియు అభిరుచిని మురి రిబ్బన్ వంటి చాలా పదునైన కత్తితో కత్తిరించబడుతుంది. మీరు దానిని తురుము పీటపై కూడా తురుముకోవచ్చు.

నిమ్మ అభిరుచి - ప్రయోజనాలు మరియు హాని

నిమ్మ తొక్క యొక్క ప్రయోజనాలు

నిమ్మ తొక్కలో గణనీయమైన మొత్తంలో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇందులో పొటాషియం, కెరోటిన్, మెగ్నీషియం, కాల్షియం, ఫోలిక్ యాసిడ్ మరియు బీటా కెరోటిన్ చాలా ఉన్నాయి.

బోలు ఎముకల వ్యాధిని నివారించడానికి, అలాగే పాలీ ఆర్థరైటిస్ వల్ల కలిగే శోథ ప్రక్రియను తొలగించడానికి ఇటువంటి ఉత్పత్తిని ఉపయోగించవచ్చు. నిమ్మ పై తొక్క శరీరం నుండి వివిధ టాక్సిన్స్ మరియు క్యాన్సర్ కారకాలను సంపూర్ణంగా తొలగిస్తుందని ఆధారాలు ఉన్నాయి.

ఆహారంలో అభిరుచిని క్రమబద్ధంగా చేర్చడం వల్ల ఆంకోలాజికల్ గాయాల పెరుగుదలను పరిమాణం యొక్క క్రమం ద్వారా మందగించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. అలాగే ఈ ఉత్పత్తిబలమైన యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది. సాంప్రదాయ ఔషధం నిపుణులు బాక్టీరియా మరియు శిలీంధ్ర వ్యాధులను తొలగించడానికి, రక్తహీనత చికిత్స మరియు థ్రాంబోసిస్‌ను నివారించడానికి నిమ్మ పై తొక్కను ఉపయోగిస్తారు.

నిమ్మ తొక్కలో విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది రోగనిరోధక శక్తికి మరియు శ్వాసకోశ వ్యాధుల నివారణకు ఉపయోగపడుతుంది. ఈ ఉత్పత్తి విటమిన్ పి యొక్క మూలం, ఇది రక్త నాళాలను దుర్బలత్వం నుండి రక్షిస్తుంది మరియు గుండె ఆరోగ్యంపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.

నిమ్మ పై తొక్క యొక్క ముఖ్యమైన నూనెలు మానసిక స్థితిని మెరుగుపరుస్తాయి మరియు మంచి టానిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి. అటువంటి పదార్థాన్ని నమలడం గొంతు వ్యాధులను ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడుతుంది. నిమ్మ తొక్క కూడా కాలేయాన్ని బాగా శుభ్రపరుస్తుంది, రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తుంది, చెవి ఇన్ఫెక్షన్లను తటస్థీకరిస్తుంది, అనారోగ్య సిరలను నివారిస్తుంది మరియు రక్త నాళాలకు స్థితిస్థాపకతను జోడిస్తుంది.

నిమ్మ పై తొక్క ప్రమాదకరమైనది, దాని నుండి హాని ఏమిటి?

నిమ్మ తొక్క అజీర్ణంతో బాధపడుతున్న రోగులకు హాని చేస్తుంది. మీకు పుండు, పొట్టలో పుండ్లు లేదా ఎంటెరిటిస్ ఉన్నట్లు నిర్ధారణ అయినట్లయితే మీరు దానిని ఉపయోగించకూడదు. అలాగే, ఈ పదార్ధం తరచుగా అలెర్జీ ప్రతిచర్యలను రేకెత్తిస్తుంది.

వాస్తవానికి, అభిరుచి యొక్క అధిక వినియోగం కూడా హాని కలిగిస్తుంది. అతిగా తినడం గుండెల్లో మంట లేదా వికారం అభివృద్ధితో నిండి ఉంటుంది.

నిమ్మ పై తొక్క వంటకాలు

నిమ్మ అభిరుచితో కప్ కేక్ ఎలా తయారు చేయాలి (రెసిపీ)
అటువంటి సిద్ధం చేయడానికి రుచికరమైన వంటకంమీరు నూట యాభై గ్రాముల శుద్ధి చేసిన పొద్దుతిరుగుడు నూనె, రెండు వందల గ్రాములు సిద్ధం చేయాలి గోధుమ పిండి, రెండు వందల గ్రాముల పొడి చక్కెర, నాలుగు టేబుల్ స్పూన్లు నిమ్మరసం మరియు నాలుగు కోడి గుడ్లు. అదనంగా, నూట యాభై గ్రాముల సోర్ క్రీం, రెండు టేబుల్ స్పూన్ల బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఒక టీస్పూన్ నిమ్మ అభిరుచిని ఉపయోగించండి.

కేక్ నానబెట్టడానికి, మీకు మూడు టేబుల్ స్పూన్ల పొడి చక్కెర మరియు మూడు టేబుల్ స్పూన్ల నిమ్మరసం అవసరం.

ఒక పెద్ద గిన్నెలో, పొడి చక్కెరతో గుడ్లు కలపండి. ఇది ఒక whisk తో కలపాలి ఉత్తమం. ఒక గిన్నెలో సోర్ క్రీం, అభిరుచి మరియు నిమ్మరసం జోడించండి. కూరగాయల నూనెలో పోయాలి మరియు మృదువైన వరకు బాగా కలపాలి. ఫలిత ద్రవ్యరాశికి పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్ జోడించండి. నునుపైన వరకు ఒక whisk తో కదిలించు. పూర్తయిన పిండిని సిద్ధం చేసిన అచ్చులో పోయాలి. ఓవెన్‌కు పంపండి, నూట డెబ్బై నుండి నూట ఎనభై డిగ్రీల వరకు వేడి చేసి, నలభై నుండి నలభై ఐదు నిమిషాలు నిమ్మ పై తొక్కతో కేక్ కాల్చండి. నిమ్మ అభిరుచితో టీ కోసం కప్ కేక్ మీరు దయచేసి ఉండాలి!

చక్కెర పొడిని నిమ్మరసంతో కలపండి. ఈ మిశ్రమాన్ని వేడి కప్‌కేక్‌పై విస్తరించండి, తీపి ద్రవం పూర్తిగా పోయే వరకు ద్రవపదార్థం చేయండి. అచ్చు నుండి చల్లబడిన కేక్ తొలగించి సర్వ్ చేయండి.

ఫ్రీజర్ నిమ్మ పెరుగు వంటకంఅటువంటి రుచికరమైన డెజర్ట్ సిద్ధం చేయడానికి, మీరు మూడు వనిల్లా పెరుగులు 4.5%, అరవై మిల్లీలీటర్ల నిమ్మరసం, డెబ్బై-ఐదు గ్రాముల చక్కెర, 4-6 టీస్పూన్ల నిమ్మ అభిరుచి మరియు ఒక గ్లాసు రాస్ప్బెర్రీస్ సిద్ధం చేయాలి.

"పెరుగు" ను అనుకూలమైన ప్లాస్టిక్ కంటైనర్‌కు బదిలీ చేయండి మరియు స్తంభింపజేసే వరకు ఫ్రీజర్‌కు పంపండి (కేవలం పట్టుకోవడానికి). చక్కెర (ఒక టీస్పూన్ లేకుండా), నిమ్మరసం మరియు అభిరుచిని తీసుకోండి. చక్కెర కరిగిపోయే వరకు కలపండి. "ఘనీభవించిన" పెరుగును బ్లెండర్కు బదిలీ చేయండి మరియు మృదువైనంత వరకు కలపండి. బ్లెండర్ గిన్నెలో నిమ్మ మరియు చక్కెర పోసి మళ్లీ కొట్టండి. గిన్నెలలో ఫలిత ద్రవ్యరాశిని విస్తరించండి మరియు అరగంట కొరకు ఫ్రీజర్కు పంపండి.

సాస్ చేయడానికి, రాస్ప్బెర్రీస్ను మిగిలిన చక్కెరతో బ్లెండర్లో మృదువైనంత వరకు కలపండి. రసం నిలబడటానికి పావుగంట వదిలివేయండి. తయారుచేసిన రసంతో స్తంభింపచేసిన పెరుగును పోసి సర్వ్ చేయండి.

నిమ్మ అభిరుచితో స్లీవ్‌లో ఓవెన్‌లో రోస్ట్ గొర్రెఅటువంటి రుచికరమైన వంటకం సిద్ధం చేయడానికి, మీరు రెండున్నర కిలోగ్రాముల గొర్రె మాంసం సిద్ధం చేయాలి. గొర్రె మాంసం మెరినేడ్: ఒక టీస్పూన్ టేబుల్ ఉప్పు, తేనె పావు కప్పు, ఆవాలు యొక్క టేబుల్ స్పూన్లు జంట, తరిగిన రోజ్మేరీ (తాజా), తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు ఒక teaspoon మరియు అదే మొత్తంలో నిమ్మ అభిరుచి, వెల్లుల్లి యొక్క మూడు లవంగాలు యొక్క టేబుల్.

మధ్య తరహా గిన్నెలో, ఆవాలు, రోజ్మేరీ, నల్ల మిరియాలు, నిమ్మ అభిరుచి మరియు సన్నగా తరిగిన వెల్లుల్లితో తేనె కలపండి. మాంసానికి సిద్ధం చేసిన మెరీనాడ్ను వర్తించండి. రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్లో గొర్రె ఉంచండి. ఓవెన్లో సిద్ధం చేసిన మాంసాన్ని ఉంచండి, దానిని స్లీవ్లోకి చొప్పించి, రెండు వందల ముప్పై డిగ్రీల వరకు వేడి చేసి, ఉప్పుతో చల్లుకోండి. ఇరవై నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, అప్పుడు రెండు వందల డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత తగ్గించడానికి మరియు మరొక గంట రొట్టెలుకాల్చు. ఆ తరువాత, గొర్రె పది నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి, దానిని కట్ చేసి టేబుల్కి సర్వ్ చేయండి.

అదనపు సమాచారం

నిమ్మ అభిరుచిని వంట చేయడం పాక ప్రయోజనాల కోసం మాత్రమే కాదు. నిమ్మకాయ పై తొక్క, అలాగే నిమ్మకాయ కూడా వివిధ రకాల రోగలక్షణ పరిస్థితులకు చికిత్స చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు.
వాస్కులర్ అథెరోస్క్లెరోసిస్ నివారణ మరియు చికిత్స. సాంప్రదాయ ఔషధ నిపుణులు పొడి స్థితికి పొడి అభిరుచిని గ్రౌండింగ్ చేయమని సలహా ఇస్తారు. ఇటువంటి సాధనం అథెరోస్క్లెరోసిస్ను నివారించడానికి మరియు నయం చేయడానికి సహాయపడుతుంది. ఇది రోజుకు మూడు సార్లు ఒకటి నుండి మూడు గ్రాములు తీసుకోవాలి.

మీరు నిమ్మకాయ పై తొక్కను చక్కెర లేదా తేనెలో మెత్తగా ఉడకబెట్టినట్లయితే, ఈ పరిహారం సహాయపడుతుంది కడుపులో జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది.
తల నొప్పికి జానపద చికిత్స. మీరు తీవ్రమైన తలనొప్పి గురించి ఆందోళన చెందుతుంటే, నిమ్మకాయ నుండి పై తొక్కను వీలైనంత సన్నగా కట్ చేసి, తెల్లటి చర్మం యొక్క అవశేషాల నుండి పై తొక్క మరియు పావుగంట కోసం ఆలయానికి అటాచ్ చేయండి.
బొటనవేలు, పాదం మీద మొక్కజొన్నలను తొలగించడానికి. అలాగే, అభిరుచి కాళ్ళపై కాల్సస్‌ను ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడుతుంది. శాశ్వత చికిత్సా ప్రభావాన్ని సాధించడానికి, వేడి నీటిలో పాదాలను పూర్తిగా ఆవిరి చేయడం, పొడిగా తుడవడం అవసరం. సమస్య ఉన్న ప్రాంతానికి నిమ్మ తొక్కను కట్టండి. ఈ విధానాన్ని చాలాసార్లు (చాలా రోజులలోపు) నిర్వహించండి, ఆపై మీ కాళ్లను మళ్లీ ఆవిరి చేసి, కాలిస్‌ను తొలగించండి.
కీళ్ల యొక్క రుమాటిజం జానపద చికిత్స అభిరుచితో పాటు నిమ్మకాయతో. ఔషధం సిద్ధం చేయడానికి, ఒక పై తొక్క మరియు వెల్లుల్లి యొక్క మూడు ఒలిచిన తలలతో మూడు నిమ్మకాయలను సిద్ధం చేయడం అవసరం. మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా అటువంటి ముడి పదార్థాలను పాస్ చేయండి. పూర్తయిన గ్రూయెల్‌ను ఒక లీటరు వేడినీటితో పోసి ఒక రోజు కాయనివ్వండి. వడకట్టిన ఔషధం తప్పనిసరిగా భోజనానికి ముందు రోజుకు మూడు సార్లు పావు కప్పులో తీసుకోవాలి.

ఏమి చేయగలదో వెతుకుతున్న వారికి పెంచండి ధమని ఒత్తిడి మీరు మరొక సాధనాన్ని జోడించవచ్చు. నిమ్మ పై తొక్క టింక్చర్ హైపోటెన్షన్‌ను ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడుతుంది, ఇది మూర్ఛతో కూడి ఉంటుంది. ఔషధాన్ని సిద్ధం చేయడానికి, మీరు వంద గ్రాముల పొడి నిమ్మ పై తొక్కను రుబ్బు మరియు ఒక లీటరు వోడ్కాతో కలపాలి. చీకటి ప్రదేశంలో మూడు వారాలు పట్టుబట్టండి. ఇరవై ఐదు నుండి ముప్పై చుక్కలు రోజుకు మూడు సార్లు తీసుకోండి.

నోరు మరియు నాలుక యొక్క వాపు- నిమ్మ తొక్క నమలడం ద్వారా చికిత్స. గొంతు నొప్పి, స్టోమాటిటిస్, ఫారింగైటిస్ మొదలైనవాటిని ఎదుర్కోవటానికి సహాయంతో సహా, ఈ ప్రక్రియ సంపూర్ణంగా శ్వాసను తాజాగా చేస్తుంది.
వెనిగర్ మరియు నిమ్మ అభిరుచితో ఒక మొటిమను తగ్గించడానికి. ఇది చేయుటకు, మీరు దానిని రెండు నిమ్మకాయల నుండి తీసివేయాలి, గొడ్డలితో నరకడం మరియు ముప్పై శాతం వెనిగర్ సగం గ్లాసు పోయాలి. గట్టిగా మూసివున్న మూతతో ఒక గాజు కంటైనర్లో వారాలపాటు చొప్పించండి. ఔషధం వక్రీకరించు, అది ఒక పత్తి-గాజుగుడ్డ శుభ్రముపరచు నానబెట్టి, మరియు మొటిమ ప్రాంతంలో అది వర్తిస్తాయి. రోజుకు చాలా సార్లు విధానాన్ని పునరావృతం చేయండి.

నిమ్మకాయ పై తొక్క అద్భుతమైన ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తి, ఇది అనేక వ్యాధుల చికిత్సలో సహాయపడుతుంది. మరియు వంటలో ఉపయోగించినప్పుడు, ఈ పదార్ధం రెడీమేడ్ వంటకాలకు అద్భుతమైన వాసన మరియు రుచిని ఇస్తుంది.

rasteniya-drugstvennie.ru>

నిమ్మకాయను చక్కెరతో (చక్కెర లేకుండా మంచిది, ఎవరికి తెలుసు) ఒక కూజాలో ఎక్కువసేపు నిల్వ చేసే సాంకేతికత ఏమిటి?

ఓల్గా ప్రిలిక్ (వాలెర్కో)

నిమ్మకాయలను నిల్వ చేయడానికి అనేక మార్గాలు:

ఉదాహరణకు, రిఫ్రిజిరేటర్‌లో సులభమైనది.

మీరు ప్రతి నిమ్మకాయను టిష్యూ పేపర్ లేదా పార్చ్‌మెంట్ పేపర్‌లో చుట్టి పొడి ఇసుకలో ఉంచవచ్చు. ఇది చాలా నెలల పాటు నిమ్మకాయలను తాజాగా ఉంచుతుంది.

నిమ్మకాయలను నీటిలో నిల్వ చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది. ఇది చేయుటకు, వాటిని విశాలమైన కంటైనర్లో ఉంచండి మరియు చల్లటి నీటిని పోయాలి. ప్రతి వారం నీటిని మార్చండి. ఈ విధంగా నిల్వ చేయబడిన నిమ్మకాయలు చాలా నెలలు పాడుచేయవు, పొడిగా ఉండవు మరియు జ్యుసిగా ఉంటాయి. మార్గం ద్వారా, మీరు ఎండిన నిమ్మకాయను ఒకటి లేదా రెండు రోజులు నీటి కుండలో పట్టుకోవడం ద్వారా దాని పూర్వ తాజాదనానికి తిరిగి ఇవ్వవచ్చు.

ఈ నిల్వ పద్ధతి కూడా తరచుగా ఉపయోగించబడుతుంది. నిమ్మకాయను సన్నని వృత్తాలుగా కట్ చేసి, పొరలలో ఒక గాజు కూజాలో ఉంచండి, ప్రతి పొరను గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరతో చల్లి మూత మూసివేయండి.

నిమ్మకాయను కోస్తే ఇలా ఎండిపోకుండా కాపాడుకోవచ్చు. ఒక సాసర్ మీద వెనిగర్ ఉంచండి లేదా కొద్దిగా ఉప్పు లేదా చక్కెర చల్లుకోండి (మరింత ఉపయోగించే పద్ధతిని బట్టి) మరియు నిమ్మకాయను కత్తిరించండి.

నిమ్మకాయ ఉపయోగించే ముందు వేడినీరు పోస్తే మరింత సువాసన వస్తుంది. మీరు లేకపోతే చేయవచ్చు: వేడి నీటిలో 2-3 సెకన్ల పాటు పిండం ఉంచండి.

మెజ్డ్రా (నిమ్మ తొక్క యొక్క తెల్లటి భాగం) చేదును కలిగి ఉంటుంది. అవి రసంగా మారకుండా నిరోధించడానికి, అనవసరమైన శక్తి లేకుండా నిమ్మకాయను శాంతముగా పిండి వేయండి. గింజలు చదునుగా ఉంటే రసం కూడా చేదుగా మారుతుంది. ఒక పిండిచేసిన విత్తనం కూడా పానీయానికి అసహ్యకరమైన రుచిని ఇస్తుంది.

మీరు కేవలం కొన్ని చుక్కల నిమ్మరసం పొందవలసి వస్తే, మీరు పండ్లను కత్తిరించాల్సిన అవసరం లేదు, దాని పై తొక్కలో టూత్‌పిక్‌తో లోతైన పంక్చర్ చేయండి లేదా కోణాల ముగింపుతో మ్యాచ్ చేయండి. పంక్చర్ ఉన్న నిమ్మకాయ త్వరగా చెడిపోకుండా నిరోధించడానికి, అదే మ్యాచ్ లేదా టూత్‌పిక్‌తో రంధ్రం వేయండి.

వ్లాదిమిర్ ప్టోఖోవ్

అలాంటిదేమీ లేదు. చాలా పేలవంగా నిల్వ చేయబడుతుంది మరియు తరచుగా బూజు పట్టింది. ప్రత్యేకించి దీని కోసం, నేను సోడియం బెంజోయేట్ (E211) ను ఉంచుతాను, తద్వారా విందు తర్వాత మిగిలి ఉన్న ముక్కలు భద్రపరచబడతాయి. బెంజోయేట్‌తో, bkz చక్కెర కూడా నిల్వ చేయబడుతుంది - ఇది ఎప్పుడూ ఎక్కువ వేయకూడదు - చల్లుకోండి.

మారిగోర్

నిమ్మకాయ రిఫ్రిజిరేటర్‌లో బాగా నిల్వ చేయబడుతుంది. మీరు దానిని టిష్యూ పేపర్ లేదా పార్చ్‌మెంట్ పేపర్‌లో చుట్టి పొడి ఇసుకలో ఉంచవచ్చు - కాబట్టి నిమ్మకాయ చాలా నెలలు నిల్వ చేయబడుతుంది.

నిమ్మకాయలను నిల్వ చేయడానికి మరొక మార్గం ఉంది. నిమ్మకాయలను సన్నని వృత్తాలుగా కట్ చేసి, ఒక మూతతో ఒక గాజు లేదా ఎనామెల్ డిష్‌లో ఉంచండి, చక్కెర పొర తర్వాత మందంగా పోయడం.

మీరు నిమ్మకాయలను నీటిలో నిల్వ చేయవచ్చు: ఒక గిన్నెలో నిమ్మకాయను ఉంచండి మరియు నీటిని పోయాలి, ఇది వారానికి ఒకసారి మార్చబడుతుంది. కాబట్టి నిమ్మకాయలు చాలా నెలలు సంపూర్ణంగా భద్రపరచబడతాయి మరియు అవి క్షీణించకపోవడమే కాకుండా, నిల్వ చేసే సమయమంతా జ్యుసిగా ఉంటాయి. సాధారణ నిల్వ పరిస్థితుల్లో, నిమ్మకాయలు, చెడిపోకపోతే, దాదాపు ఎల్లప్పుడూ ఎండిపోతాయి.

కత్తిరించిన నిమ్మకాయను ఒక ప్లేట్ లేదా సాసర్‌లో కట్ చేయడం ద్వారా, వెనిగర్‌ను అక్కడ పడేసిన తర్వాత లేదా కొద్దిగా ఉప్పు లేదా పంచదార పోయడం ద్వారా (నిమ్మను తర్వాత దేనికి ఉపయోగిస్తారనే దానిపై ఆధారపడి) చెడిపోకుండా కాపాడుకోవచ్చు.

నిమ్మకాయ యొక్క సువాసనను బలంగా చేయడానికి, మీరు ఉపయోగించే ముందు దానిపై వేడినీరు పోయాలి లేదా కొన్ని సెకన్ల పాటు వేడి నీటిలో ఉంచండి.

వేడిచేసిన నిమ్మకాయ నుండి రసాన్ని పిండి వేయడం మంచిది - దీని కోసం మీరు 5 నిమిషాలు చాలా వేడి నీటిలో ఉంచాలి. వేడెక్కిన తర్వాత, రసం మరింత పూర్తిగా మరియు వేగంగా పిండి వేయబడుతుంది.

రసాన్ని పిండినప్పుడు, నిమ్మకాయను చాలా గట్టిగా పిండకూడదు, తద్వారా పై తొక్క (మెజ్డ్రా) యొక్క తెల్లని భాగాన్ని పాడు చేయకూడదు, ఇది రసానికి చేదు రుచిని ఇస్తుంది. మీరు ధాన్యాలను చూర్ణం చేయలేరు - కనీసం ఒక ధాన్యం యొక్క చేదు మొత్తం రసాన్ని పాడు చేస్తుంది.

నిమ్మకాయను కత్తిరించకుండా కొన్ని చుక్కల నిమ్మరసం పొందవచ్చు. ఇది చేయుటకు, నిమ్మ పై తొక్కను కోణాల అగ్గిపెట్టె లేదా చిన్న కర్రతో లోతుగా కుట్టడం సరిపోతుంది. ఫలిత రంధ్రం అదే మ్యాచ్‌తో ప్లగ్ చేయబడాలి - ఈ రూపంలో, నిమ్మకాయ చాలా కాలం పాటు క్షీణించదు.

దూర ప్రాచ్యంలో, దేవదారు మరియు విస్తృత-ఆకులతో కూడిన అడవులలో, చెట్ల చుట్టూ చుట్టి, ఒక ప్రత్యేకమైన లియానా పెరుగుతుంది, స్థానిక అడవులలో 15 మీటర్లు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ చేరుకుంటుంది. AT గత సంవత్సరాలఇది రష్యా అంతటా కుటుంబ తోటలలో మరింత తరచుగా కనుగొనబడుతుంది. మీరు ఈ మొక్కలోని ఏదైనా భాగాన్ని రుబ్బు చేస్తే, అది ఆకులు, బెరడు లేదా పండ్లు అయినా, మీరు వెంటనే నిమ్మకాయ వాసనను అనుభవిస్తారు, దీనికి లియానా పేరు వచ్చింది - నిమ్మగడ్డి.

సాధారణ శాస్త్రీయ నామం స్కిజాండ్రాగ్రీకు పదాల నుండి ఉద్భవించింది స్కిజో"- "వేరు" మరియు " ఆండ్రోస్"- "మనిషి" మరియు డైయోసియస్ పువ్వులతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది.
Schisandra జాతికి 14 జాతులు ఉన్నాయి. మన దేశంలో ఒకటి మాత్రమే పెరుగుతుంది -. నిర్దిష్ట పేరు - చైనీస్ వృద్ధి ప్రదేశం ప్రకారం ఇవ్వబడింది - చైనా. ఈ మొక్క దాదాపు వెయ్యి సంవత్సరాల క్రితం చైనీస్ వైద్యంలో వు-వీ-ట్జు పేరుతో ప్రసిద్ధి చెందింది - ఐదు రుచుల పండు. పండు యొక్క గుజ్జు చాలా పుల్లగా ఉంటుంది (నిమ్మకాయ కంటే పుల్లగా ఉంటుంది), చర్మం తీపిగా ఉంటుంది, విత్తనాలు అసహ్యకరమైన మరియు మండే రుచిని కలిగి ఉంటాయి మరియు మొత్తం పండు కలిసి ఉప్పగా, టార్ట్ మరియు సాధారణంగా తినదగనిది.
చైనీస్ వైద్యంలో నిమ్మగడ్డిజిన్సెంగ్ తర్వాత ప్రాముఖ్యతలో రెండవ స్థానంలో ఉంది మరియు పాత రోజుల్లో తప్పనిసరిగా చక్రవర్తికి చెల్లించే పన్నుల జాబితాలో చేర్చబడింది. మరియు, ఇది 20 వ శతాబ్దం మధ్యలో శాస్త్రవేత్తలచే స్థాపించబడినందున, లెమన్గ్రాస్ యొక్క అటువంటి అంచనా చాలా లక్ష్యం. స్కిసాండ్రా పండ్లు 100 గ్రాముల విటమిన్ సి పండ్లలో 350-580 mg వరకు పేరుకుపోతాయి (అంటే మా చికిత్సా రోజువారీ అవసరం కూడా), సాపేక్షంగా పెద్ద మొత్తంలో విటమిన్ పి, కెరోటిన్, విటమిన్ ఇ, పెక్టిన్, మైక్రో- మరియు స్థూల మూలకాలు ఉన్నాయి. వారు ధనవంతులు సిట్రిక్ యాసిడ్(12% వరకు), మరియు చక్కెర కంటెంట్ (20%) పరంగా అవి ద్రాక్ష కంటే తక్కువ కాదు. మొక్క యొక్క అన్ని భాగాలలో ముఖ్యమైన నూనెలు ఉంటాయి. లెమన్గ్రాస్ యొక్క ప్రధాన, ప్రత్యేక విలువ దానిలో నిర్దిష్ట పదార్ధాల ఉనికి - లిగ్నాన్స్. అవి ఆకులలో పేరుకుపోతాయి, గమనించదగ్గవి ఎక్కువ పరిమాణంలో - పండ్లలో (ముఖ్యంగా గింజలు), కాండం బెరడు మరియు ఇంకా ఎక్కువ రైజోమ్‌ల బెరడులో. వాటిలో ఒకటి - స్కిజాండ్రిన్ - మానవ నాడీ వ్యవస్థపై ఉత్తేజపరిచే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది చర్యకు కొంతవరకు సమానంగా ఉంటుంది. బ్రెజిల్ గింజలుకోలా ఇది శారీరక మరియు మానసిక పనితీరును పెంచుతుంది, హృదయ మరియు కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థలను ఉత్తేజపరిచే ప్రభావవంతమైన సాధనంగా పనిచేస్తుంది. మెడిసినల్ గార్డెనింగ్ వ్యవస్థాపకుడు, ప్రొఫెసర్ L. I. విగోరోవ్, లెమన్‌గ్రాస్ "బలం కోల్పోవడం మరియు సామర్థ్యం తగ్గడం, నిరాశ, ముఖ్యంగా ముఖ్యమైన పని లేదా ముఖ్యంగా కష్టపడి పనిచేసేటప్పుడు అధిక ఏకాగ్రతను నిర్ధారించాల్సిన అవసరం విషయంలో గుర్తుంచుకోవాలి" అని రాశారు. అదే సమయంలో, లెమన్గ్రాస్ అనేది ప్రతికూల పర్యావరణ పరిస్థితులకు శరీర నిరోధకతను పెంచే సాధారణ టానిక్.
పండ్ల యొక్క అసాధారణ లక్షణాలు నిమ్మగడ్డి, మేము ఇప్పుడు టానిక్ అని పిలుస్తాము, ఇది ఫార్ ఈస్ట్ యొక్క వేటగాళ్ళకు చాలా కాలంగా తెలుసు. వారు బెర్రీలను ఎండబెట్టి, మొత్తం శీతాకాలం కోసం భవిష్యత్తు కోసం వాటిని సిద్ధం చేశారు. అటువంటి కొన్ని ఎండిన పండ్లువారికి కొద్దిపాటి ఆహారంతో పాటు అలసిపోకుండా, రోజుల తరబడి సేబుల్‌ని నడపడానికి అనుమతించింది. అదనంగా, ఆహారంలో లెమన్‌గ్రాస్ పండ్లను ఉపయోగించడం వల్ల రాత్రి దృష్టి పదునుపెడుతుంది.
గ్రేట్ సమయంలో మన దేశంలో లెమన్గ్రాస్ యొక్క ఫార్మకోలాజికల్ అధ్యయనాలు జరిగాయి దేశభక్తి యుద్ధం, అతని సన్నాహాలు ఆసుపత్రులకు పంపిణీ చేయబడ్డాయి మరియు గాయపడిన సైనికుల బలాన్ని పునరుద్ధరించడానికి దోహదపడ్డాయి. రాత్రిపూట విమానాలు నడిపే పైలట్లలో దృశ్య తీక్షణతను పెంచడానికి లెమన్‌గ్రాస్ టింక్చర్ కూడా ఉపయోగించబడింది.
మాస్కో సమీపంలోని నా తోటలో, లెమన్‌గ్రాస్ గోడ మొత్తం ఉంది (ఇనుప పైపుల ద్వారా మద్దతు ఉంది), మరియు బలాన్ని పునరుద్ధరించడానికి దాని వైద్యం సహాయం నాకు అందించబడింది సంవత్సరమంతా. వసంత ఋతువు ప్రారంభంలో, తోటలో చెట్ల కత్తిరింపు ప్రారంభమైనప్పుడు, నేను దాని యువ కొమ్మలను (సుమారు 20 నిమిషాలు) ఉడకబెట్టి, ఎక్కడో కూడా నిమ్మకాయ వాసనతో లేదా రుచితో, ఆనందంతో త్రాగడానికి ఈ జీవం పోస్తాను. వేసవిలో నేను ఆకుల నుండి టీ కాయడానికి. ప్రతి 100 గ్రాముల ఆకులలో 40-50 mg టానిక్ ఉంటుంది, ఇది దాని రోజువారీ అవసరాలలో సగానికి అనుగుణంగా ఉంటుంది. నాకు వ్యక్తిగతంగా, ఇది సరిపోతుంది. ఆగష్టు-సెప్టెంబరులో, నేను టీ ఆకులకు (లేదా అది లేకుండా) కాండాలతో కొన్ని బెర్రీలను కలుపుతాను. నేను ముఖ్యంగా పొడి లెమోన్గ్రాస్, రాస్ప్బెర్రీస్ మరియు ఎండుద్రాక్ష నుండి టీ కాయడానికి ఇష్టపడతాను. నేను నా భావాలకు అనుగుణంగా నిష్పత్తిని తయారు చేస్తాను.
నేను తెస్తాను సిఫార్సులు మరియు ఎండిన లెమన్గ్రాస్ పండ్ల నుండి టానిక్ టీ యొక్క ప్రత్యేక తయారీపై: పండ్లు (1 టేబుల్ స్పూన్) 10 నిమిషాలు ఒక ఎనామెల్ గిన్నెలో 200 ml నీటిలో వేసి, 24 గంటలు వదిలి, వక్రీకరించు మరియు చక్కెర (రుచికి) జోడించండి. నేను శీతాకాలం కోసం ఆకులు మరియు కొమ్మలను ఆరబెట్టడానికి ప్రయత్నిస్తాను. నేను ఆగస్టులో చేస్తాను. టానిక్ టీని తయారు చేయడానికి, 1 లీటరు వేడినీటికి 10 గ్రాముల పొడి పదార్థం సిఫార్సు చేయబడింది. ఎండిన ఆకుల కుప్పను నిల్వ చేయకుండా ఉండటానికి, వాటిని కాఫీ గ్రైండర్ ద్వారా పంపవచ్చు మరియు ఫలితంగా పొడిని గట్టిగా మూసివేసిన జాడిలో నిల్వ చేయవచ్చు. లెమన్‌గ్రాస్ లీఫ్ టీ ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది ఉత్తమ ప్రత్యామ్నాయాలుసహజ టీ. ఇది బాగా అలసటను తగ్గిస్తుంది, ఉపశమనం కలిగిస్తుంది, బలాన్ని పునరుద్ధరిస్తుంది మరియు నిమ్మకాయ రుచిని కూడా కలిగి ఉంటుంది.
ఆగస్టులో - సెప్టెంబర్ ప్రారంభంలో, బెర్రీలు పండిస్తాయి - ప్రకాశవంతమైన, ఎరుపు-నారింజ. అవసరమైతే బలాన్ని పునరుద్ధరించడానికి, వాటిని 20-50 గ్రా మొత్తంలో చర్మంతో తింటే సరిపోతుంది.కానీ పండ్లు చాలా పుల్లగా ఉంటాయి మరియు ఏదో ఒకవిధంగా నేను వాటిని అలాంటి పరిమాణంలో తినలేను. నేను సాధారణంగా నా టీ ఆకులకు కొన్ని స్టెమ్డ్ బెర్రీలను కలుపుతాను. పండిన పండ్లు తీగపై ఒక నెల పాటు వేలాడతాయి. అప్పుడు నేను వాటిని బ్రష్‌లతో ఎంచుకొని వాటిని ఆరబెట్టాను. 3-4 రోజుల విరామంతో 60 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఎండబెట్టడం క్యాబినెట్‌లో దీన్ని చేయడం అనువైనది. హస్తకళాకారులు వాటిని డోర్ అజర్‌తో గ్యాస్ స్టవ్ ఓవెన్‌లో ఎండబెట్టడం ప్రారంభించారు. మరియు నేను లెమన్‌గ్రాస్ పండ్లను కంట్రీ టెర్రస్‌పై, శుభ్రమైన కాగితంతో కప్పబడిన టేబుల్‌పై ఆరబెట్టాను, నేను క్రమానుగతంగా మారుస్తాను. కాడల నుండి వేరు చేయకుండా, నేను కాగితపు సంచులు లేదా నార సంచులలో ప్యాక్ చేస్తాను. శీతాకాలంలో, నేను వాటిని పొడిగా నమలడం లేదా టీ తయారు చేయడం.
చలికాలంలో డ్రై ఫ్రూట్స్ నుంచి కూడా జ్యూస్ తయారు చేసుకోవచ్చు: 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎనామెల్డ్ సాస్పాన్లో ఒక చెంచా పొడి బెర్రీలను ఉంచండి, 1 గ్లాసు నీరు పోసి, మూత మూసివేసి 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి, ఆపై 10-12 గంటలు వదిలి, వడకట్టండి, రుచికి చక్కెర వేసి, చక్కెర కరిగిపోయే వరకు వేడి చేసి, చిన్నగా పోయాలి సీసాలు, అతిశీతలపరచు మరియు అవసరమైన విధంగా ఉపయోగించండి. కానీ తాజా బెర్రీల నుండి రసం తయారు చేయడం మంచిది. ఇది కేవలం బయటకు గట్టిగా మరియు స్టెరైల్ సీసాలు లోకి కురిపించింది చేయవచ్చు. 10 సార్లు నీటితో కరిగించినప్పటికీ, నిమ్మరసం ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు రంగు, ప్రత్యేకమైన రిఫ్రెష్ పుల్లని రుచి మరియు వాసనను కలిగి ఉంటుంది. బాగా మూసివున్న గాజు పాత్రలో, ఎక్కువసేపు చెడిపోకుండా రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ ఉంచడం ముఖ్యం. కానీ ఇప్పటికీ, చక్కెరతో నిమ్మరసం సిద్ధం చేయడానికి మరింత నమ్మదగినది. పిండిన రసంలో 75% కలుపుతారు చక్కెర సిరప్(నిష్పత్తి 1:3) మరియు 75-85 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయబడుతుంది. అప్పుడు అది ఫిల్టర్ చేయబడుతుంది, వేడి స్టెరిలైజ్డ్ గాజు పాత్రలలో పోస్తారు మరియు పాశ్చరైజ్ చేయబడింది: సగం లీటర్ - 15 నిమిషాలు, లీటర్ - 20 నిమిషాలు. మొత్తం టోన్ మరియు పనితీరును పెంచడానికి, రసం టీకి జోడించబడుతుంది - 1 టీస్పూన్ నుండి 1 కప్పు వరకు. కానీ ప్రతిరోజూ చేయవద్దు. టానిక్ లక్షణాలు, అందమైన రంగు, కొంచెం ఆమ్లత్వం మరియు లేత నిమ్మకాయ రుచిని ఇవ్వడానికి, కిస్సెల్స్, కంపోట్స్ మరియు ఏదైనా పానీయాలకు కొద్దిగా రసం జోడించడం మంచిది.
మరియు శీతాకాలం కోసం, నిమ్మకాయను చక్కెరలో తాజా బెర్రీల రూపంలో తయారు చేయవచ్చు. బెర్రీలు కొద్దిగా ఎండబెట్టి, రెట్టింపు చక్కెరతో కప్పబడి, మిశ్రమంగా, గాజు పాత్రలలో ఉంచి, మూతలు లేదా కాగితంతో కప్పబడి చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేయబడతాయి. టీకి సంకలితంగా ఉపయోగిస్తారు.
ఓడిపోకుండా ఔషధ గుణాలులెమన్‌గ్రాస్, శీతాకాలం కోసం దీనిని చక్కెరతో తయారు చేసి గుజ్జు చేయవచ్చు. మెత్తని పండ్లకు (35-40%) చక్కెర (60-65%) జోడించండి, చక్కెరను సమానంగా పంపిణీ చేయడానికి పూర్తిగా కలపండి, 70 ° ఉష్ణోగ్రతకు వేడి చేయండి మరియు వేడి క్రిమిరహితం చేసిన గాజు పాత్రలలో ప్యాకేజీ చేయండి. వేడినీటిలో పాశ్చరైజ్ చేయండి: సగం-లీటర్ జాడి - 20 నిమిషాలు, లీటరు - 25 నిమిషాలు, మూడు-లీటర్ - 60 నిమిషాలు, వెంటనే పైకి వెళ్లండి.
కాబట్టి, లెమన్‌గ్రాస్‌లో, తీగ యొక్క అన్ని భాగాలు నయం అవుతాయి మరియు వాటిని తాజాగా మరియు భవిష్యత్తులో ఉపయోగం కోసం ఒక నిర్దిష్ట మార్గంలో తయారు చేయవచ్చు. అయినప్పటికీ, చాలా మొక్కల మాదిరిగానే నిమ్మకాయ యొక్క గొప్ప వైద్యం శక్తి విత్తనాలలో ఉంది: రోజుకు బలాన్ని పునరుద్ధరించడానికి 0.5-1 గ్రా సీడ్ పౌడర్ మాత్రమే సరిపోతుంది. అందువల్ల, పండ్ల నుండి కొన్ని సన్నాహాలను తయారుచేసేటప్పుడు, విత్తనాలను విసిరేయకండి, కానీ సేకరించి, కడగాలి, పొడిగా (కాగితంపై సాధ్యమే) మరియు ఒక కాఫీ గ్రైండర్లో పొడిగా రుబ్బు. విత్తనాల యొక్క టింక్చర్ ఔషధ పరంగా చాలా విలువైనది. హైపోటెన్షన్, అధిక ఆమ్లత్వం మరియు ఇతర వ్యాధులతో పొట్టలో పుండ్లు, శస్త్రచికిత్స తర్వాత బలాన్ని పునరుద్ధరించడానికి ఇది టానిక్గా ఉపయోగించబడుతుంది. డాక్టర్ నిర్దేశించిన విధంగా తీసుకోండి, రోజుకు మూడు సార్లు ఒక సమయంలో 30 చుక్కలు. ఈ టింక్చర్ తయారు చేయడం చాలా సులభం. పల్ప్ నుండి కొట్టుకుపోయిన విత్తనాలు చూర్ణం చేయబడతాయి, 70% ఆల్కహాల్ లేదా వోడ్కాతో పోస్తారు మరియు రెండు వారాల పాటు పట్టుబట్టారు.
ఇక్కడ కొన్ని ఉన్నాయి అనేక వ్యాధుల చికిత్సలో లెమన్గ్రాస్ ఉపయోగం కోసం వంటకాలు. నియమం ప్రకారం, నిమ్మకాయ మాత్రమే (వాస్తవానికి, ఏదైనా మూలికలతో), ఈ తీవ్రమైన వ్యాధులను చాలా వరకు నయం చేయలేము, అయితే దీర్ఘకాలిక వినియోగంతో ఆరోగ్య స్థితి మెరుగుపడుతుంది.
మధుమేహంలో, ఉదయం మరియు మధ్యాహ్నం 20-40 చుక్కల టింక్చర్ ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. విత్తన పొడి 1 గ్రా రోజుకు రెండుసార్లు - ఉదయం మరియు మధ్యాహ్నం. కషాయాలను: 1 కప్పు వేడి నీటిలో 10 గ్రాముల పొడి పండ్లను పోయాలి, 15 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, వక్రీకరించు మరియు అసలు వాల్యూమ్కు తీసుకురండి. 1 టేబుల్ స్పూన్ తీసుకోండి. చెంచా ఉదయం మరియు మధ్యాహ్నం.
అదే కషాయాలను కంటి చూపును మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. రిసెప్షన్ పద్ధతి అదే. లెమోన్గ్రాస్ టింక్చర్ (ఫార్మసీ): రోజు మొదటి సగంలో 20-30 చుక్కలు 2 సార్లు. తాజా పండ్లు: ఏ రూపంలోనైనా 2-5 పండ్లకు మించకూడదు 2 సార్లు రోజు మొదటి సగం. విత్తన పొడి 1 గ్రా రోజుకు రెండుసార్లు.
మూత్రపిండాల వాపుతో, విత్తనాల నుండి పొడిని తీసుకోండి, 1 గ్రా మూడు సార్లు ఒక రోజు.
ఆస్తెనిక్ మరియు అస్తెనోడెప్రెసివ్ పరిస్థితులతో, టింక్చర్ సహాయం చేస్తుంది: రోజు మొదటి సగంలో 20-40 చుక్కలు 2 సార్లు.
ఏపుగా-వాస్కులర్ డిస్టోనియాతో, ఎండిన పండ్ల యొక్క అదే కషాయాలను మధుమేహం కోసం సిఫార్సు చేస్తారు. రిసెప్షన్ పద్ధతి అదే.
గ్యాస్ట్రిక్ రసం యొక్క ఆమ్లతను నియంత్రించడానికి (హైపో- మరియు హైపరాసిడ్ పొట్టలో పుండ్లు) ఒకసారి విత్తన పొడి (2 గ్రా) ఉపయోగించండి.
క్షయవ్యాధితో, బ్రోన్చియల్ ఆస్తమా, బ్రోన్కైటిస్, సీడ్ పౌడర్ ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది: 1 గ్రా మూడు సార్లు ఒక రోజు.
తామర చికిత్స కోసం మరియు శోథ వ్యాధులుచర్మ లేపనం సిఫార్సు చేయబడింది - పండు యొక్క గుజ్జు నీరు లేదా ఆల్కహాల్‌పై పట్టుబట్టబడుతుంది, 60-80 of ఉష్ణోగ్రత వద్ద చిక్కగా, ప్రభావిత ప్రాంతానికి వర్తించబడుతుంది.
నిమ్మగడ్డి- శక్తివంతమైన నివారణ. అందుకే ఇది ఏ రూపంలోనైనా జాగ్రత్తగా ఉపయోగించాలి: కాలానుగుణంగా మాత్రమే మరియు వారు తరచుగా సాహిత్యంలో వ్రాసినట్లుగా, "వైద్యుని పర్యవేక్షణలో." నాడీ ఉత్సాహం మరియు నిద్రలేమి, కడుపు పూతల, అధిక రక్తపోటు ఉన్న రోగులలో ఇది విరుద్ధంగా ఉంటుంది. తీవ్రమైన రుగ్మతగుండె చర్య.
తోటలో నాటిన నిమ్మకాయ మన వైద్యం మాత్రమే కాదు, అద్భుతమైన అలంకార ఆభరణం కూడా అవుతుంది. నిగనిగలాడే ఆకులతో దాని తీగలు మంటపాలు, వరండాలు మరియు గోడలను అందంగా అలంకరించాయి. వారి స్వంత మార్గంలో, వారు వసంతకాలంలో ఆకర్షణీయంగా ఉంటారు, తెలుపు మరియు తెలుపు-గులాబీ రంగు, మైనపు, ఆహ్లాదకరమైన వాసన కలిగిన పువ్వులు. శరదృతువులో తీగ అద్భుతమైనదిగా కనిపిస్తుంది, ప్రకాశవంతమైన నారింజ పండ్లతో కప్పబడి ఉంటుంది. తోటలో ఇంకా నిమ్మరసం లేని వారు - అత్యవసరంగా దాన్ని పొందండి, మీరు చింతించరు.
మీరు మాస్కోలో మొలకల కొనుగోలు చేయవచ్చు - ఆల్-రష్యన్ ఎగ్జిబిషన్ సెంటర్లో, పెవిలియన్ నంబర్ 23 లో, గార్డెనింగ్ స్టోర్లలో మరియు ప్రత్యేక మార్కెట్లలో.

ఇరినా ఇసేవా, వ్యవసాయ శాస్త్రాల డాక్టర్ (మాస్కో)

పత్రిక ప్రకారం " ఆరోగ్యకరమైన చిత్రంలైఫ్" 2008 కోసం నం 02

లెమన్‌గ్రాస్ కుటుంబానికి చెందినది - స్కిసాండ్రేసి. ఆంగ్లంలో, ఈ మొక్కను స్కిజాండ్రా పండు అంటారు. లాటిన్ పేరు: స్కిజాండ్రా చినెన్సిస్.
ప్రజలు ఈ మొక్కను విభిన్నంగా పిలుస్తారు: మంచూరియన్ లెమన్గ్రాస్, చైనీస్ స్కిసాండ్రా.

లక్షణాలు

చైనీస్ లెమోన్గ్రాస్ యొక్క ఎత్తు పదిహేను మీటర్లకు చేరుకుంటుంది. మొక్క చెట్ల కొమ్మలు మరియు పొదలను చుట్టుముడుతుంది. కాండం కొమ్మలు, 1.5-2 సెం.మీ. మందం, ముడతలు, పెద్ద సంఖ్యలో రేఖాంశ లెంటిసెల్‌లతో ఉంటాయి.
మొక్క ఇప్పటికే పాతది అయితే, కాండం యొక్క రంగు ముదురు గోధుమ రంగులో ఉంటుంది. మొక్క యవ్వనంగా ఉంటే, అది పసుపు, మెరిసే బెరడుతో కాండం కలిగి ఉంటుంది.
ఆకులు కొద్దిగా కండకలిగి, ప్రత్యామ్నాయంగా, చీలిక ఆకారపు ఆధారంతో, దీర్ఘవృత్తాకారంలో ఉంటాయి. ఆకులు పైభాగంలో ముదురు ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటాయి మరియు దిగువ భాగంలో లేతగా ఉంటాయి. ఆకుల ఎగువ భాగాలు సూచించబడతాయి. పెటియోల్స్ 2-3 సెం.మీ., గులాబీ-ఎరుపు.
మొక్క యొక్క పువ్వులు కొద్దిగా గులాబీ లేదా తెలుపు రంగులో ఉంటాయి, వాటి వాసన చాలా ఆహ్లాదకరంగా మరియు సువాసనగా ఉంటుంది. పువ్వులు పొడవాటి మరియు సన్నని పాదాలపై ఉంటాయి.
పుష్పించే కాలం ముగిసిన తరువాత, పువ్వు నుండి పాలీబెర్రీ బ్రష్ సృష్టించబడుతుంది, దీనిలో 20-25 ఎరుపు పండ్లు ఉన్నాయి.
పండ్లు గోళాకార బెర్రీలు, వీటిలో గోధుమ, గోధుమ లేదా పసుపు రంగు యొక్క విత్తనాలు ఉంటాయి. ప్రతి బెర్రీలో రెండు ఉంటాయి. పండ్లు కారంగా, చేదుగా, పుల్లని-ఉప్పుగా రుచి చూస్తాయి, కొన్ని సందర్భాల్లో మండుతాయి.

నివాసం

ఈ మొక్క చైనాకు చెందినది. అదనంగా, చైనీస్ మాగ్నోలియా వైన్ కొరియా, జపాన్, ఖబరోవ్స్క్ మరియు ప్రిమోర్స్కీ భూభాగాలలో శంఖాకార-ఆకురాల్చే అడవులలో చూడవచ్చు.

రసాయన కూర్పు

మొక్క యొక్క అన్ని భాగాలు ప్రయోజనకరమైన కూర్పును కలిగి ఉంటాయి. పండ్లలో టార్టారిక్, సిట్రిక్ మరియు మాలిక్ వంటి దాదాపు 20% సేంద్రీయ ఆమ్లాలు ఉంటాయి. బెర్రీలలో విటమిన్లు ఇ మరియు సి, అలాగే పెద్ద మొత్తంలో ఖనిజ లవణాలు ఉంటాయి.
పండ్లలో ఇవి ఉంటాయి: ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ (మాంగనీస్, ఇనుము, రాగి, జింక్, వెండి, సల్ఫర్, భాస్వరం, నికెల్, పొటాషియం, టైటానియం, కాల్షియం మరియు మాలిబ్డినం).
మొక్క యొక్క పండ్లలోని టానిక్ పదార్థాలు కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థ యొక్క రిఫ్లెక్స్ పనిని పెంచుతాయి మరియు సెరిబ్రల్ కార్టెక్స్‌లో ఉత్తేజాన్ని కూడా పెంచుతాయి.
ఎండిన పండ్లలో ఫైబర్, బూడిద, స్టార్చ్ మరియు నీటిలో కరిగే అంశాలు ఉంటాయి.
విత్తనాలు కలిగి ఉంటాయి: స్కిజాండ్రిన్ మరియు స్కిజాండ్రోల్, టానిన్లు మరియు రెసిన్ పదార్థాలు, కొవ్వు నూనెలు, కాటెచిన్స్, ఆంథోసైనిన్లు.

నిమ్మరసం యొక్క ఔషధ మరియు ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు

ఈ మొక్క యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు చాలా కాలంగా తెలుసు. జానపద ఔషధం లో, చైనీస్ లెమన్గ్రాస్ విత్తనాలు బ్రోన్కైటిస్, క్షయవ్యాధి, బ్రోన్చియల్ ఆస్తమా, కడుపు, రక్తహీనత, మూత్రపిండాలు, కాలేయం మరియు ప్రేగుల చికిత్సలో ఉపయోగిస్తారు.
మొక్క యొక్క ఔషధ గుణాలు పిల్లలలో విరేచనాలు మరియు స్కర్వీ చికిత్సలో బెరడు మరియు ఆకులపై కషాయాలను ఉపయోగించటానికి అనుమతిస్తాయి.
Schisandra chinensis టింక్చర్ మరియు మాత్రలు సంప్రదాయ వైద్యంలో ఉపయోగిస్తారు. వారు మిమ్మల్ని సామర్థ్యాన్ని పెంచడానికి అనుమతిస్తారు, ఒక వ్యక్తి యొక్క శ్వాసకోశ మరియు హృదయనాళ కార్యకలాపాలపై ఉత్తేజపరిచే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటారు. శారీరక మరియు మానసిక అలసటలో చూపబడింది.

అప్లికేషన్

మొక్కను ఔషధంగా ఉపయోగించడం చైనీస్ ఫార్మకోపియా (250 BC)లో ప్రారంభమైంది. ఇది రక్త ప్రసరణను నియంత్రించడానికి, గుండె కార్యకలాపాలను సక్రియం చేయడానికి మరియు సాధారణ టానిక్‌గా సూచించబడుతుంది.
ఫార్ ఈస్ట్ యొక్క పురాతన వేటగాళ్ళు, ఉడేగే మరియు నానైస్ కూడా చాలా కాలం పాటు బలాన్ని కాపాడుకోవడానికి ఎండిన పండ్లను ఉపయోగించారు.
నిపుణులు సాధారణంగా స్కిసాండ్రా చినెన్సిస్‌ను బలహీనపరిచే వ్యాధులు, ఇన్ఫెక్షన్‌లు, చికిత్స కోసం సూచిస్తారు తీవ్రమైన మగత, శారీరక మరియు మానసిక అలసట. అదనంగా, ఈ మొక్క తగ్గిన దృష్టి మరియు వినికిడి, లైంగిక రుగ్మతలతో, అల్పోష్ణస్థితి, వేడెక్కడం, హైపోక్సియా మరియు ఇతర ప్రతికూల పర్యావరణ ప్రభావాలతో సూచించబడుతుంది.
లెమన్గ్రాస్ నుండి సన్నాహాలు కూడా తక్కువ రక్తపోటుతో తీసుకోబడతాయి.

శీతాకాలం కోసం నిమ్మగడ్డిని సేకరించడం మరియు పండించడం

బెర్రీలు సెప్టెంబర్-అక్టోబర్‌లో పండించబడతాయి. లెమన్‌గ్రాస్ బ్రష్‌లు తీగలు దెబ్బతినకుండా పదునైన కత్తితో కత్తిరించబడతాయి. బెర్రీలు ఎనామెల్వేర్, బారెల్స్ లేదా బుట్టలలో ఉంచబడతాయి. అవి ఒక రోజులో ప్రాసెస్ చేయబడతాయి.
విధానం సంఖ్య 1: బెర్రీలు 2-3 రోజులు నీడలో గుడారాల క్రింద ఎండబెట్టబడతాయి. అప్పుడు వాటిని రిసెప్టాకిల్ నుండి వేరు చేసి ఓవెన్‌లో 60 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఎండబెట్టాలి.
విధానం సంఖ్య 2: హైడ్రాలిక్ లేదా స్క్రూ ప్రెస్‌లపై పండ్లను పిండి వేయండి. కిణ్వ ప్రక్రియ పూర్తయినప్పుడు, బెర్రీలు నడుస్తున్న నీటిలో ఒక జల్లెడ మీద కడుగుతారు, వాటిని చర్మం మరియు గుజ్జు నుండి వేరు చేస్తాయి. విత్తనాలు కెలోరిఫిక్ డ్రైయర్‌లపై వెంటిలేషన్‌తో ఎండబెట్టబడతాయి.
ఆకులు పుష్పించే దశలో లేదా ఆకు రాలిపోయే దశలో కోయబడతాయి. ఫలాలు కాస్తాయి సమయంలో బెరడు.

వ్యతిరేక సూచనలు

గర్భధారణ సమయంలో, గుండె లయ మరియు నాడీ ఉత్సాహంతో సమస్యలతో, స్కిసాండ్రా చినెన్సిస్ నుండి సన్నాహాలు తీసుకోవాలని నిపుణులు సలహా ఇవ్వరు.

వంటకాలు

• శీతాకాలం కోసం హార్వెస్టింగ్ నిమ్మకాయ బెర్రీలను రుచికరమైన మరియు తాజాగా ఉంచడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. వాటిని పెద్దమొత్తంలో ప్లేట్లలో ఉంచి, స్తంభింపజేసి, ఆపై కార్డ్‌బోర్డ్ లేదా ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లలో పోస్తారు. ఫ్రీజర్‌లో ఉంచాలి.
• తాజాగా తీసిన పండ్ల నుండి రసం: బెర్రీలు కడగడం, పిండి వేయు. ఫలిత రసాన్ని సగం-లీటర్ పాశ్చరైజ్డ్ జాడిలో పోయాలి, పది లేదా పదిహేను నిమిషాలు పాశ్చరైజ్ చేసి, ఆపై హెర్మెటిక్‌గా మూసివేయండి. తేజము మరియు పనితీరును పెంచడానికి జ్యూస్ టీకి (1 గ్లాసుకు 1 టీస్పూన్) జోడించబడుతుంది.
• రెమ్మలు మరియు ఆకులు టీ: ఎండిన యువ రెమ్మలు మరియు ఆకులు మరియు బ్ర్యు (సేవకు 10 గ్రాములు) తీసుకోండి.

చైనీస్ లెమోన్గ్రాస్ మొక్క చాలా అరుదుగా వంట కోసం మా అక్షాంశాలలో ఉపయోగించబడుతుంది, అయితే, ఫలించలేదు. నిమ్మకాయలో చాలా ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మరియు ఆహ్లాదకరమైన రుచి ఉంటుంది. ఈ రోజు మనం నిమ్మకాయను ఎలా ఉడికించాలో మీకు చెప్తాము.

శీతాకాలం కోసం లెమోన్గ్రాస్ ప్లాంట్ రెసిపీ

చక్కెరతో నిమ్మకాయ - శీతాకాలం కోసం ఒక రెసిపీ

కొమ్మల నుండి నిమ్మరసం యొక్క తాజా బెర్రీలను పీల్ చేసి శుభ్రమైన జాడిలో ఉంచండి, చక్కెర పొరలను పోయండి. బెర్రీల కంటే చక్కెర 2 రెట్లు ఎక్కువ (బరువు ద్వారా) తీసుకోబడుతుంది. శీతాకాలం కోసం చక్కెరతో లెమోన్గ్రాస్ హార్వెస్టింగ్ అన్ని శీతాకాలాలు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంటుంది మరియు అవసరమైన విధంగా ఉపయోగించబడుతుంది.

షిసాండ్రా చినెన్సిస్ నుండి రసం ఎలా తయారు చేయాలి

బెర్రీల నుండి పిండిన రసం క్రిమిరహితం చేసిన జాడిలో (ప్రాధాన్యంగా చీకటిగా ఉంటుంది) మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయబడుతుంది. లో ఉపయోగించండి విటమిన్ పానీయాలుమరియు యాంటీ-జ్వరసంబంధ ఏజెంట్‌గా.

ఎండిన నిమ్మకాయ - రెసిపీ

రసాన్ని పిండడం వల్ల మిగిలిపోయిన మొత్తం బెర్రీలు లేదా గుజ్జును వేడి కాని ఓవెన్‌లో ఎండబెట్టి, ఆపై గాలిలో ఎండబెట్టాలి. బెర్రీలు పూర్తిగా తిని, నోటిలో నమిలి, గింజలను పొడిగా చేసి, నివారణగా ఉపయోగిస్తారు.

లెమన్‌గ్రాస్ సిరప్ - వంట వంటకాలు

చీజ్‌క్లాత్ ద్వారా లేదా జ్యూసర్‌లో నిమ్మగడ్డిని పిండి వేయండి, రసానికి చక్కెర (1: 1.5) జోడించండి, తక్కువ వేడి మీద చక్కెర కరిగిపోయే వరకు వేడి చేయండి, క్రమం తప్పకుండా కదిలించు. సిరప్‌ను కాల్చిన సీసాలలో పోయాలి మరియు చీకటి, చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి.

లెమన్గ్రాస్ స్తంభింప ఎలా - రెసిపీ

కొమ్మల నుండి ఒలిచిన బెర్రీలు -18 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద కంటైనర్లలో స్తంభింపజేయబడతాయి. 2 సంవత్సరాలు ఉంచండి.

లెమన్‌గ్రాస్ వంటకాలను ఎలా ఉడికించాలి

షిసాండ్రా చినెన్సిస్ పానీయం - రెసిపీ

తాజా (లేదా ఎండిన) బెర్రీలను నీటితో పోయాలి మరియు మరిగే తర్వాత 5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. చక్కెర వేసి గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబరచండి. ఒక గ్లాసు బెర్రీల కోసం 2 లీటర్ల నీరు మరియు 150 గ్రా చక్కెర తీసుకోండి. మీరు ముందుగా తయారుచేసిన సిరప్‌ను మీ ఇష్టానుసారం పలుచన చేయవచ్చు.

లెమన్‌గ్రాస్ జెల్లీని ఎలా ఉడికించాలి

లెమన్‌గ్రాస్ సిరప్‌ను 10 సార్లు నీటితో కరిగించి, మరిగించి, పలుచన పిండిని పోస్తారు. ఆపివేయండి మరియు చిక్కబడే వరకు మరికొన్ని నిమిషాలు కదిలించు. సాధారణంగా 1 లీటరు జెల్లీకి 2 టేబుల్ స్పూన్లు అవసరం. ఎల్. స్టార్చ్.

షిసాండ్రా చినెన్సిస్ టీ - రెసిపీ

గ్రీన్ టీమరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఎండిన యువ రెమ్మలు మరియు లెమన్గ్రాస్ ఆకులు విస్తృత మందపాటి గిన్నె లోకి పోయాలి మరియు వేడినీరు పోయాలి. కంటి అలసట నుండి ఉపశమనం మరియు డిప్రెషన్‌తో సహాయపడే టానిక్ మరియు పునరుత్పత్తి ఏజెంట్‌గా 3 నిమిషాలు ఇన్ఫ్యూజ్ చేయండి. సాధారణంగా 1 tsp brewed ఉంది. టీ ఆకులు మరియు 1 స్పూన్. 0.5 l వేడినీటికి లెమన్గ్రాస్ యొక్క పొడి భాగాలు.

నిమ్మరసం తేనెను ఎలా తయారు చేయాలి - రెసిపీ

1 లీటరు వేడి నీటిలో ఒక గ్లాసు తేనెను కరిగించి (ఉష్ణోగ్రత 50 ° C కంటే ఎక్కువ కాదు), నిమ్మరసం (1-1.5 కప్పులు), ఈస్ట్ - 20 గ్రా మరియు వెచ్చని ప్రదేశంలో పులియబెట్టండి. అప్పుడు వారు గట్టిగా మూసుకుపోతారు మరియు నిశ్శబ్ద కిణ్వ ప్రక్రియ కోసం మూడు వారాల పాటు చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచండి.

స్కిసాండ్రా చినెన్సిస్ రసంతో మాంసం వండడానికి రెసిపీ

హార్డ్ ఎర్ర మాంసాన్ని ముక్కలుగా కట్ చేసి, నిమ్మరసం 1: 3 నీటితో కరిగించండి. రాత్రిపూట నానబెట్టండి, ఉప్పు, బొగ్గుపై గ్రిల్ మీద కాల్చండి.

లెమన్‌గ్రాస్ జ్యూస్ రెసిపీ

నిమ్మకాయ రసాన్ని నీటితో కరిగించి, కొద్దిగా చక్కెర వేసి, మరిగించి, చల్లటి నీటిలో కరిగించిన పిండిలో పోయాలి. ఉపరితలంపై మొదటి బుడగలు కనిపించినప్పుడు త్వరగా కదిలించు మరియు ఆపివేయండి.

లెమన్‌గ్రాస్ జ్యూస్‌తో మిఠాయి లిప్‌స్టిక్‌ను ఎలా తయారు చేయాలి - రెసిపీ

చక్కెరను నీటిలో కరిగించి, చిక్కబడే వరకు మూత పెట్టండి. వంట ముగిసే ముందు, 2 స్పూన్ జోడించండి. నిమ్మరసం, త్వరగా వేడి నుండి తొలగించు మరియు చల్లని నీటి గిన్నె లో పాన్ చల్లబరుస్తుంది. చల్లబడిన ద్రవ్యరాశిని గరిటెలాంటి (లేదా మిక్సర్)తో చక్కగా స్ఫటికాకార ద్రవ్యరాశిగా కొట్టండి. మళ్ళీ వేడి చేసి 1 టేబుల్ స్పూన్ జోడించండి. ఎల్. లెమన్గ్రాస్ సిరప్, అన్ని సమయం గందరగోళాన్ని. ఫడ్జ్‌ను డోనట్స్‌పై ఉపయోగించవచ్చు, ఉదాహరణకు, లేదా ఇతర తీపి రొట్టెలు.

శీతాకాలం కోసం నిమ్మకాయ వంటకాలు: వీడియో

వాస్తవానికి, చైనీస్ లెమోన్గ్రాస్ నుండి వంటలలో వంట చేయడానికి ఇవి అన్ని వంటకాలు కాదు, ప్రతి ఒక్కరికీ సరళమైన మరియు అందుబాటులో ఉండే విధంగా నిమ్మకాయను ఎలా ఉడికించాలో మేము మీకు చెప్పాము.