Chế độ ăn uống cho bệnh sỏi tiết niệu ở người. Ăn gì nếu bạn tìm thấy oxalate

là một căn bệnh dựa trên sự rối loạn loại nhất định trao đổi chất, tạo điều kiện cho sự hình thành các tinh thể muối trong nước tiểu. Nguyên liệu ban đầu để hình thành sỏi là các thành phần trong thực phẩm chúng ta ăn và thành phần khoáng sản uống nước. Các loại sỏi phổ biến nhất là oxalate, urate, phosphate và sự kết hợp khác nhau của các loại muối này trong một viên đá. Chúng ta hãy xem xét chế độ ăn kiêng cho từng tình huống lâm sàng này.

Bệnh sỏi thận oxalat

Mục tiêu chính của dinh dưỡng trị liệu là loại trừ các thực phẩm có nội dung cao axit oxalic và muối của nó và đưa vào chế độ ăn những thực phẩm giàu magie, một chất đối kháng canxi. Hàm lượng các thành phần axit và kiềm trong thực phẩm cần được cân bằng thông qua chế độ ăn uống đa dạng. Nên hạn chế ăn carbohydrate, axit ascorbic (vitamin C), muối ăn và gelatin.

Lượng chất lỏng tiêu thụ, trong trường hợp không có chống chỉ định, nên đạt 2–2,5 lít mỗi ngày, thậm chí nhiều hơn khi thời tiết nóng.

Loại trừ hoặc giới hạn:

  • gan, thận, lưỡi, óc, cá muối, thạch và aspic trên gelatin;
  • các loại đậu (đậu Hà Lan, đậu và các món ăn có chứa chúng);
  • hạn chế phô mai, loại trừ phô mai mặn;
  • cây me chua, rau bina, đại hoàng, lý gai;
  • nước dùng thịt và cá đậm đà;
  • sô cô la;
  • cacao, cà phê đậm đặc
  • thịt và cá với số lượng vừa phải (100 g mỗi ngày hoặc 150 - 200 g mỗi ngày), tốt nhất là luộc, bao gồm xúc xích luộc (sữa, đồ ăn kiêng), xúc xích, trứng trong bất kỳ chế biến nào, salad từ thịt và cá luộc;
  • sữa, kefir, phô mai, kem chua (nhưng có mức độ nâng cao canxi trong nước tiểu, làm nặng thêm tình trạng viêm bể thận và phản ứng kiềm trong nước tiểu, những sản phẩm này bị hạn chế)
  • chất béo, bơ và dầu thực vật, không muối mỡ lợn;
  • bất kỳ loại ngũ cốc và mì ống nào;
  • bánh mì và các sản phẩm bột mì, đặc biệt là - thô, với sự bao gồm cám lúa mì;
  • rau và trái cây với nội dung thấp axit oxalic – trong số lượng tăng lên(dưa chuột, bắp cải, đậu Hà Lan, cà tím, củ cải, bí ngô, đậu lăng, mơ, chuối)
  • súp, nước sốt;
  • món khai vị rau lạnh, bí và cà tím Caviar

Sỏi thận Urate

Trong điều trị bệnh sỏi niệu và sỏi tiết niệu do axit uric, hai nhiệm vụ chính là làm giảm mức độ A xít uric và kiềm hóa nước tiểu.

Mục tiêu chính của dinh dưỡng trị liệu là hạn chế thực phẩm giàu axit uric và bazơ purine và đưa vào chế độ ăn những thực phẩm làm giảm độ axit trong nước tiểu (kiềm hóa). Để làm điều này, nên sử dụng rau, trái cây, quả mọng, nước ép của chúng và các sản phẩm từ sữa. Khoai tây, cà rốt, củ cải đường, dưa, chanh, đào, cam và táo không có tính axit có tác dụng kiềm hóa ở mức độ này hay mức độ khác.

Đồng thời, thịt và sản phẩm cá(gan, cá trích, thận, thịt lợn, cá trích, cá mòi, gà tây, thịt gà, v.v.), các loại đậu, trứng, ngũ cốc; chất béo (thịt cừu, thịt bò). Tốt hơn là loại trừ hoàn toàn các sản phẩm phụ và thịt gia cầm.

Lượng chất lỏng đưa vào cơ thể tăng lên (1,5-2 lít mỗi ngày hoặc hơn). Chúng tôi khuyên bạn nên uống trà với chanh hoặc sữa, nước ép tầm xuân, nước trái cây, nước với nước trái cây và xi-rô, nước ép từ trái cây tươi hoặc khô. Nên uống những đồ uống này khi bụng đói, trước khi đi ngủ và giữa các bữa ăn.
Đồ uống nam việt quất và lingonberry, theo truyền thống được khuyên dùng để chữa bệnh hệ bài tiết, không nên dùng cho bệnh tiểu niệu và sỏi tiết niệu. Ngược lại, những quả mọng này làm axit hóa nước tiểu.

  • thịt nạc, cá, thịt gia cầm - không quá ba lần một tuần, luộc chín;
  • sản phẩm từ sữa: sữa, đồ uống sữa lên men, phô mai, kem chua, phô mai;
  • trứng: không quá một quả mỗi ngày trong bất kỳ quá trình chế biến nào;
  • chất béo: bơ, dầu bò, bơ sữa trâu và dầu thực vật;
  • ngũ cốc ở dạng bất kỳ món ăn nào với lượng vừa phải;
  • các sản phẩm bánh mì và bột mì, bạn có thể bao gồm cám xay;
  • rau: trong Số lượng đủ và trong bất kỳ quá trình xử lý nào;
  • súp chay và sữa;
  • salad từ rau tươi và dưa chua, dầu giấm, trứng cá muối rau;
  • trái cây, quả mọng trong bất kỳ chế biến nào, trái cây sấy khô, mứt cam, mứt, mật ong;
  • đồ uống: trà, cà phê với sữa, nước trái cây, nước trái cây, nước hoa hồng và nước sắc trái cây sấy khô.
    Loại trừ hoặc giới hạn:
  • thịt động vật non và chim, nước dùng từ chúng;
  • nội tạng (gan, thận, lưỡi, óc), xúc xích, thịt hun khói, dưa chua, thịt xông khói và cá béo, thịt, cá và nước sốt đóng hộp;
  • thịt bò, thịt cừu, mỡ nấu ăn; giới hạn mỡ lợn;
  • các loại đậu: đậu, đậu Hà Lan, đậu;
  • nấm, cây me chua, rau bina, đại hoàng, súp lơ;
  • sô cô la, quả sung, quả mâm xôi;

Sỏi thận photphat

Thông thường, chứng phosphat niệu và sự hình thành sỏi phosphat là do hoạt động của quá trình viêm– viêm thận bể thận nên việc điều trị bệnh này đặc biệt quan trọng.

Chế độ ăn kiêng dành cho sỏi canxi photphat và photphat niệu chủ yếu nhằm mục đích axit hóa nước tiểu nhằm tạo ra trở ngại cho sự hình thành và kết tủa muối photphat cũng như bài tiết canxi qua nước tiểu. Chủ yếu là thực phẩm thịt là mong muốn. Bạn nên biết rằng dùng một lượng lớn quả chua, rau và trái cây không dẫn đến sự thay đổi đáng kể về độ pH của nước tiểu mà ngược lại, thường khiến nước tiểu bị kiềm hóa.

  • thịt, gia cầm, cá trong bất kỳ chế biến nào, kể cả ở dạng món khai vị, súp và nước sốt;
  • trứng dưới mọi hình thức (1 lần mỗi ngày)
  • chất béo: bơ và dầu thực vật, mỡ lợn;
  • ngũ cốc dưới mọi hình thức nhưng không có sữa;
  • bánh mì, sản phẩm bột mì dưới mọi hình thức;
  • rau: đậu xanh, quả bí ngô;
  • nấm;
  • các loại táo chua, quả nam việt quất, quả nam việt quất, nước ép, thạch và đồ uống trái cây làm từ chúng;
  • mật ong, đường, bánh kẹo;
  • trà và cà phê yếu (không có sữa), nước sắc tầm xuân;

Bị loại trừ hoặc giới hạn:

  • thịt hun khói, dưa chua;
  • sữa, các sản phẩm axit lactic: phô mai, phô mai; các món ngọt làm từ sữa và kem;
  • đồ nướng và các sản phẩm từ sữa;
  • khoai tây và rau, trừ những loại nêu trên; salad rau, dầu giấm, rau đóng hộp;
  • gia vị, trái cây, nước ép quả mọng và rau.

Lượng chất lỏng đưa vào cơ thể tăng lên (1,5 - 2 lít mỗi ngày trở lên). Nó cũng hữu ích để sử dụng sản phẩm thực vật có tác dụng lợi tiểu. Chúng bao gồm dưa hấu, dưa, chuối, cà tím, lê, dâu tây, bắp cải, quả nam việt quất, lý gai, cà rốt, rau diếp, nho, bí ngô, thì là và quả việt quất.

Nguy cơ hình thành sỏi giảm bằng cách tiêu thụ chất xơ. Đây là một phần của các chất thực vật có trong chế độ ăn uống không tiếp xúc với dịch tiêu hóa và không được hấp thụ. Chúng được tìm thấy trong bánh mì nguyên hạt, các loại hạt, rau, rau củ và quả mọng chưa gọt vỏ. Cám lúa mì hoạt động tương tự, được sử dụng 30 g mỗi ngày dưới dạng phụ gia cho cốt lết, v.v.

Khi áp dụng bất kỳ chế độ ăn kiêng nào, cần phải tính đến các bệnh đi kèm. Ví dụ, với bệnh sỏi tiết niệu kết hợp với đái tháo đường, bạn nên tuân thủ liệu pháp ăn kiêng, như với đái tháo đường, và với bệnh sỏi tiết niệu. Với sự hiện diện của bệnh đi kèm bệnh nhân phải phối hợp các khuyến nghị về dinh dưỡng điều trị do bác sĩ tiết niệu đưa ra với bác sĩ chuyên khoa thích hợp (bác sĩ tim mạch, bác sĩ nội tiết, bác sĩ tiêu hóa, v.v.).

Một trong những phương pháp điều trị và phòng ngừa chính là chế độ ăn uống hợp lý.

Việc tuân theo một chế độ ăn uống cân bằng giàu vitamin đều có lợi như nhau, vì sự xuất hiện của sỏi không phụ thuộc vào giới tính và độ tuổi của bệnh nhân.

Tất cả là do lỗi sự trao đổi chất bị suy giảm và kết quả là làm tăng nồng độ muối và axit trong máu và các cơ quan hệ thống tiêu hóa.

Tại sao bạn cần một chế độ ăn kiêng?

Sỏi tiết niệu đáp ứng tốt với y học hiện đại. Có nhiều loại thuốc kết hợp với vật lý trị liệu giúp điều trị một số loại sỏi.

Trong hơn những trường hợp khó khăn, các bác sĩ có thể sử dụng dụng cụ và can thiệp phẫu thuật . Các thủ tục này được sử dụng rộng rãi và hầu như không gây đau đớn.

Nhưng hãy nghĩ xem, bạn có muốn phẫu thuật hay gây căng thẳng cho gan bằng cách ăn nhiều loại thực phẩm khác nhau trong vài tháng không? Hoặc có thể phòng bệnh dễ hơn nhiều so với điều trị? Trong trường hợp này, không thể tránh khỏi chế độ ăn kiêng nếu bạn đã điều trị sỏi tiết niệu, vì nguy cơ tái phát là rất cao.

Huyền thoại

Nguyên tắc chung và hiệu quả

Hiệu quả của dinh dưỡng hợp lý chủ yếu phụ thuộc vào lựa chọn chế độ ăn uống phù hợp chính xác trong trường hợp của bạn.

Nếu bạn cảm thấy đau ở vùng thắt lưng hoặc các triệu chứng khác sỏi tiết niệu bạn nên đến gặp bác sĩ tiết niệu.

Bác sĩ sẽ kê toa tất cả các thủ tục cần thiết để xác định khu vực có sỏi và thành phần của chúng. Thành phần là yếu tố chính khi lựa chọn thực đơn thích hợp.

Ngoài dinh dưỡng cần hỗ trợ hình ảnh khỏe mạnh mạng sống:

Đang trong tiến trình không khí trong lành cũng là cần thiết. Tất cả những yếu tố này giúp cơ thể chống chọi với bệnh tật nhanh hơn và tăng cường tác dụng của chế độ ăn kiêng.

Có hai nguyên tắc chính chế độ tốt Dinh dưỡng cho bệnh nhân sỏi thận:

  • Cần uống một số lượng lớn chất lỏng, và không quan trọng là loại nào: nước, thuốc sắc, nước trái cây - mọi thứ đều tốt và không có hại. 2 lít mỗi ngày, để loại bỏ muối bổ sung và sẽ có đủ ion từ cơ thể bạn.
  • Cân bằng và giá trị năng lượng của nó có quan trọng. Cần phải khôi phục lại mức độ vitamin và chất dinh dưỡng những gì còn thiếu, sau đó duy trì cơ thể ở trạng thái này để ngăn ngừa tái phát.
  • Nó rất hữu ích để giảm tiêu thụ thực phẩm mặn và cay.

Thật không may, hiệu quả của chế độ ăn kiêng còn phụ thuộc. Đối với sự hình thành oxalat và phốt phát trong niệu quản và thận dinh dưỡng hợp lý chỉ mang tính chất phòng ngừa chứ không góp phần phá hủy chúng.

Nếu bạn đã đến gặp bác sĩ và biết chính xác điều gì đang gây khó chịu cho cơ thể, bạn có thể bắt đầu để lựa chọn chế độ ăn phù hợp.

Ở nam giới và phụ nữ, nguyên nhân gây sỏi tiết niệu là những yếu tố giống nhau. Cách chữa trị cũng không có gì khác biệt thuốc men hoặc phẫu thuật.

Và chế độ ăn kiêng trong trường hợp này cũng không ngoại lệ. Điểm duy nhất đáng chú ý là mang thai. Dinh dưỡng hợp lý cho bệnh sỏi tiết niệu có lợi cho tất cả mọi người do tính cân bằng của nó.

Tuy nhiên, nếu trong thời kỳ mang thai, những thay đổi mức độ hormoneảnh hưởng đến việc không dung nạp một số loại thực phẩm - điều này cần được thảo luận với chuyên gia dinh dưỡng và chế độ ăn uống được điều chỉnh theo đặc điểm cá nhân cơ thể của bạn.

Bây giờ chúng ta hãy chuyển sang phần quan trọng và tìm hiểu xem bạn có thể ăn gì và không thể ăn gì, tùy thuộc vào về thành phần hóa học của đá.

Urat

Xuất hiện do nồng độ axit uric cao. Cần thiết hạn chế lượng purine trong các sản phẩm được tiêu thụ.

Hầu hết chất này được tìm thấy trong:

  • thịt của động vật non;
  • não, sụn, lưỡi và các bộ phận nội tạng khác;
  • họ đậu;
  • một vài con cá;
  • nấm

Bạn có thể ăn với số lượng không giới hạn:

giảm độ axit và ngăn chặn sự kết tinh của axit uric, bạn có thể uống đồ uống có tính kiềm - nước khoáng, Nước chanh.

Như đã nêu ở trên, một số sản phẩm này có thể gây ra Dị ứng thực phẩm và không dung nạp, đặc biệt là khi mang thai. Chế độ ăn uống phải được điều chỉnh cho phù hợp với cơ thể và đặc điểm của nó.

Sỏi oxalat

Yếu tố chính hình thành nên những viên đá này là axit oxalic. Sự dư thừa của nó có nghĩa là thiếu vitamin B và canxi. Ruột chịu trách nhiệm kết hợp canxi với oxalat. Nếu không có đủ canxi, axit sẽ di chuyển và hình thành sỏi thận.

Sản phẩm đó nên được loại trừ:

  • cám lúa mì;
  • cây đại hoàng;
  • củ cải đường;
  • sản phẩm có chứa ca cao;
  • rau diếp, rau mùi tây và rau bina;
  • gelatin;
  • sản phẩm có chứa axit ascorbic làm chất bảo quản;
  • trái cây chua và cam quýt.

Bạn có thể ăn, nhưng hãy cẩn thận:

Chất xơ không hòa tan làm giảm nồng độ canxi trong cơ thể, bài tiết qua ruột chứ không qua thận. Nó là cần thiết để kiểm soát mức tiêu thụ của nó.

Không giới hạn:

Bất kỳ loại thực phẩm nào có chứa vitamin B6 và canxi đều có lợi, thường là ngũ cốc và các loại hạt. Đồ uống bổ sung có thể bao gồm dịch truyền rễ cây tím và lá bạch dương.

Phốt phát

Thúc đẩy sự xuất hiện của họ môi trường kiềm, dư thừa vitamin D và các vấn đề về hấp thu muối canxi. Tốt hơn hết bạn nên loại bỏ những thực phẩm sau khỏi chế độ ăn uống của mình:

Hạn chế tiêu thụ:

  • các sản phẩm từ sữa và phô mai tươi;
  • hầu hết các loại trái cây và rau quả, ngoại trừ những loại được liệt kê dưới đây;
  • sản phẩm bánh mì.
  • quả chua;
  • cá và thịt ở mức độ vừa phải;
  • quả bí ngô;
  • măng tây;
  • táo;
  • Bắp cải Brucxen.

Với chế độ ăn này, vitamin A, C và thực phẩm giàu chất xơ được kê đơn bổ sung. Trà từ lá nho cũng góp phần loại bỏ phốt phát ra khỏi cơ thể.

Tóm lại, ăn kiêng không phải là một việc dễ dàng. Nhưng điều cần thiết là những viên đá, giống như cỏ dại trong vườn, đã không xuất hiện nhiều lần.

Chỉ có bác sĩ mới có thể tạo ra chế độ ăn uống phù hợp dựa trên các xét nghiệm và kiểm tra cơ thể của bạn. Đừng cố gắng điều trị cho bản thân bằng một chế độ ăn kiêng mà không hiểu rõ về thành phần hóa học của sỏi.

Có lẽ vấn đề sẽ không chỉ giới hạn ở chế độ ăn kiêng mà bạn sẽ phải sử dụng nhiều hơn biện pháp triệt để, nhưng đó là một câu chuyện hoàn toàn khác.

Tìm hiểu những gì được phép đối với bệnh sỏi tiết niệu từ video:

Trong quá trình điều trị sỏi tiết niệu, việc thay đổi thói quen ăn kiêng là ưu tiên hàng đầu vì tất cả các sản phẩm phân hủy từ thực phẩm nhất thiết phải đi qua thận. Chế độ ăn uống cho bệnh sỏi tiết niệu được coi là một thành phần cần thiết và quan trọng trong quá trình điều trị bệnh phức tạp. Có tính đến loại rối loạn gây ra sự hình thành sỏi, cũng như thành phần hóa học của sỏi, chế độ ăn uống trị liệu.

Đầu tiên, hãy để tôi nhắc bạn về bản chất của căn bệnh này. Sỏi tiết niệu là sự hình thành sỏi và lắng đọng cát trong các cơ quan của hệ tiết niệu. Bệnh khá phổ biến, có thể xảy ra ở mọi người, cả nam và nữ, thường diễn biến âm thầm, kín đáo. dạng cấp tính, thường kèm theo các biến chứng nặng và tái phát.

Nguyên nhân hình thành đá, cát là do nồng độ muối tăng quá mức các chất khác nhau, kết tủa (không đào thải ra khỏi cơ thể) do suy giảm quá trình trao đổi chất và tiếp xúc với những điều kiện bất lợi nhất định. Trong số đó phải kể đến tình trạng mất nước của cơ thể, các bệnh thường gặp ở hệ tiết niệu sinh dục ở giai đoạn cấp tính và dạng mãn tính(viêm bàng quang, viêm bể thận, v.v.), thiếu dinh dưỡng hoặc thiếu vitamin, các bệnh mãn tính của hệ cơ xương, cơ quan tiêu hóa, lối sống ít vận động, đặc điểm bẩm sinh hoặc bệnh lý di truyền của cấu trúc hệ tiết niệu, chế độ ăn uống không lành mạnh, nước cứng, mạch máu Và rối loạn chuyển hóa trực tiếp vào thận và trong chính cơ thể.

Tại chẩn đoán kịp thời bệnh, điều trị bằng thuốc hợp lý và quan trọng nhất là tuân thủ chế độ ăn uống thì điều trị thành công, không cần can thiệp phẫu thuật. Tuân thủ cẩn thận chế độ ăn uống điều trị sỏi tiết niệu sẽ ngăn ngừa sự phát triển của sỏi hiện có hoặc hình thành sỏi mới, làm thay đổi độ axit của nước tiểu, thúc đẩy quá trình hòa tan sỏi. Chế độ ăn kiêng (bất kể thành phần của sỏi) đòi hỏi phải tuân thủ chế độ uống rượu để kích thích quá trình loại bỏ sỏi, cát và các trầm tích khác khỏi thận và bàng quang.

Vì vậy, loại đá ( Thành phần hóa học) ảnh hưởng đến việc lựa chọn chế độ ăn uống do bác sĩ cùng chuyên gia dinh dưỡng đưa ra. Sỏi có thể là oxalat, urate, photphat, hữu cơ và hỗn hợp (hỗn hợp của nhiều loại muối khác nhau, được tìm thấy trong gần một nửa số trường hợp). Hãy nhớ rằng, chế độ ăn điều trị sỏi phốt phát hoàn toàn không phù hợp với sỏi urate, nó sẽ kích thích sự phát triển của sỏi. Vì vậy, điều rất quan trọng là phải tin tưởng vào các chuyên gia trong vấn đề dinh dưỡng. Vì điều này nên bạn không thể gắn bó lâu dài chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, điều này sẽ làm thay đổi đáng kể thành phần của nước tiểu và kích thích sự hình thành các loại sỏi khác. Ví dụ, với chế độ ăn kiềm hóa lâu dài trong trường hợp mắc bệnh gút, bệnh nhân thường phát hiện sỏi phosphat trong thận. Dinh dưỡng y tế được khuyến khích trong thời gian điều trị tích cực, trong tương lai, chế độ ăn kiêng sẽ dần được mở rộng (một lần nữa dưới sự giám sát của bác sĩ chuyên khoa).

Nguyên tắc chung về dinh dưỡng điều trị sỏi thận.
Trường hợp bị sỏi tiết niệu, điều quan trọng là phải uống từ 2 đến 2,5 lít nước uống sạch trong ngày (có thể dùng nước sắc tầm xuân). Nước trái cây, nước trái cây, nước trái cây, trà và các chất lỏng khác không được tính. Nhìn chung, sỏi bắt đầu hình thành do nồng độ ion trong nước tiểu tăng lên, do đó, càng lọc và bài tiết nhiều nước qua nước tiểu thì nồng độ sẽ giảm càng tốt.

Chế độ ăn uống cho bệnh sỏi thận cần cân bằng và đủ chất giá trị năng lượng. Cần phải tính đến các bệnh hiện có của hệ tiêu hóa, vì tình trạng trầm trọng của chúng có thể làm giảm khả năng hấp thụ vitamin và nguyên tố vi lượng, dẫn đến hình thành sỏi.

Các bữa ăn nên chia nhỏ, tức là 5-6 bữa mỗi ngày với khẩu phần nhỏ.

Khi nào chế độ ăn kiêng giúp ích?
Axit amin (sỏi cysteine ​​và xanthine) không thể điều chỉnh được dinh dưỡng chữa bệnh, vì chúng được hình thành do bệnh lý di truyền. Nếu tuân thủ một số khuyến nghị nhất định, sỏi urat có thể được loại bỏ. Các loại đá oxalat hoặc canxi phốt pho thực tế không hòa tan, thực phẩm ăn kiêng sẽ chỉ ngăn ngừa sự hình thành sỏi mới.

Chế độ ăn kiêng để lắng đọng sỏi oxalate.
Oxalat là tinh thể muối canxi của axit oxalic, chúng được hình thành khi tăng lượng axit oxalic hoặc vitamin C trong thực phẩm, cũng như khi sự hấp thu axit oxalic tăng do thiếu canxi và vitamin B6.

Chế độ ăn kiêng trị liệu bao gồm việc loại trừ khỏi chế độ ăn kiêng:

  • salad xanh, rau bina, cây me chua, đại hoàng, củ cải đường, cần tây, rau mùi tây;
  • sô cô la, ca cao;
  • thạch và thạch;
  • quả sung và rau răm;
  • vitamin C ở dạng phụ gia thực phẩm, cũng như các sản phẩm có vitamin là chất bảo quản;
  • thịt hun khói, muối và nước xốt;
  • nước dùng và gia vị;
  • nội tạng.
Cần hạn chế đáng kể mức tiêu thụ:
  • muối (đặc biệt đối với trẻ em, vì oxalat thường được hình thành ở thời thơ ấu);
  • cà rốt, cà chua, đậu xanh;
  • thịt gà và thịt bò;
  • trái cây họ cam quýt;
  • nho đen và đỏ, hoa hồng hông, quả lý gai, quả việt quất;
  • giống táo chua;
  • Kẹo;
  • cây xanh non;
  • trà, cà phê (tốt nhất là không đậm đà với sữa).
Chế độ ăn kiêng được phép bao gồm:
  • khoai tây, súp lơ, bí ngô, đậu Hà Lan, cà tím, mận khô, đậu đỏ;
  • lê, táo ngọt, mận, nho (nên dùng nho ngày ăn chay), cây dương đào, mơ, chuối, dưa hấu;
  • tất cả các loại ngũ cốc và ngũ cốc nguyên hạt (đặc biệt là kiều mạch, cám lúa mì, bột yến mạch);
  • bánh mì cám;
  • quả hạch;
  • các sản phẩm từ sữa (tốt nhất là vào buổi sáng);
  • dịch truyền của nửa cây cọ, cây điên thảo, lá bạch dương và rễ hoa tím;
  • cá ít béo.
Nếu oxal niệu không nghiêm trọng thì không cần phải có chế độ ăn điều chỉnh, nhưng nếu lâu dài Bệnh có nguy cơ cao phát triển tình trạng viêm thứ phát (viêm bể thận), dẫn đến kiềm hóa nước tiểu và kích thích hình thành sỏi photphat. VỚI tình trạng tương tự Việc xây dựng một chế độ ăn kiêng khá khó khăn vì điều quan trọng là phải tính đến và kết hợp các yêu cầu của hai chế độ ăn kiêng.

Thực đơn mẫu trong một ngày đối với sỏi oxalate.
Bữa sáng: phô mai tươi (100 gram), 200 ml trà với sữa, một miếng bánh mì với bơ.
Bữa trưa: cháo yến mạch cán với sữa (150 g), nước ép nam việt quất (có thể làm với mứt) (250 ml).
Bữa tối: súp rau chay (250 ml) với kem chua, một lát bánh mì, mứt quả mọng (250 ml).
Bữa ăn nhẹ buổi chiều: mì ống và phô mai hầm (150 g), thạch trái cây (250 ml).
Bữa tối: 100 g thịt bò nướng, khoai tây luộc với cà rốt (150 g), một cốc nước khoáng.
Bữa tối thứ hai: một chiếc bánh bao nhỏ (không phải bánh nướng xốp), một ly nước ép nam việt quất.

Chế độ ăn uống để lắng đọng sỏi urat.
Sự hình thành của chúng xảy ra trong bối cảnh dư thừa sản phẩm chuyển hóa purine - axit uric - trong nước tiểu, cũng như khi nước tiểu có tính axit. Do đó, chế độ ăn kiêng trong trường hợp này liên quan đến việc giảm chế độ ăn thực phẩm giàu cơ sở purine, cũng như kiềm hóa nước tiểu. Chế độ ăn uống có bản chất là sữa-rau.

Sản phẩm bị cấm:

  • đồ hộp, nước xốt;
  • cá và thịt của động vật trưởng thành (bạn có thể ăn ba lần một tuần không các loại béo luộc), thịt bê và thịt cừu bị loại trừ;
  • xúc xích và các loại thịt hun khói khác nhau;
  • nội tạng (não, gan, phổi);
  • phô mai muối;
  • mỡ động vật (thịt lợn, thịt bò hoặc nấu ăn);
  • cá;
  • thạch;
  • cây me chua và rau bina, súp lơ, đại hoàng và quả sung;
  • nước dùng đậm đà, kể cả nấm;
  • nấm;
  • cây họ đậu;
  • đồ uống có cồn(đặc biệt là bia và rượu vang đỏ);
  • trà và cà phê (đôi khi không mạnh), ca cao và sô cô la, nước ép nam việt quất.
Sản phẩm được ủy quyền:
  • cháo (kiều mạch, kê, lúa mạch);
  • mì ống, bánh mì;
  • trái cây sấy khô, kẹo (trừ sôcôla), mật ong, mứt, mứt cam;
  • khoai tây (nướng hoặc “trong áo khoác” đặc biệt hữu ích), cà chua, ớt ngọt, cà tím, dưa chuột, củ cải (đặc biệt là kết hợp với mật ong), củ cải đường;
  • các loại hạt và hạt giống;
  • sữa và các sản phẩm sữa lên men, phô mai tươi và pho mát nhẹ;
  • trứng;
  • bất kỳ loại quả mọng và trái cây nào (đặc biệt là lê, táo, dưa hấu, mơ và đào);
  • nước khoáng, nước chanh, nước trái cây, nước ép (đặc biệt là cà rốt);
  • súp sữa và súp chay (dựa trên nước luộc rau có thêm thịt luộc);
  • rau mùi tây, thì là, hành lá;
  • trong một lượng nhỏ gia vị;
  • nước sắc của hoa ngô, cỏ ba lá, lá nho đen, rễ bồ công anh và cây ngưu bàng.
Việc nhịn ăn với loại sỏi này hoàn toàn bị chống chỉ định vì nó dẫn đến tình trạng axit hóa môi trường nội bộ cơ thể và tăng hình thành axit uric lắng đọng ở thận. Nhưng những ngày nhịn ăn (1-2 lần một tuần) sẽ rất hữu ích (rau (1,5 kg mỗi ngày), sữa hoặc kefir (1-2 lít mỗi ngày), trái cây (táo 1,5-2 kg)). Lượng chất lỏng ngày nay không bị giới hạn.

Thực đơn mẫu trong một ngày cho bệnh sỏi thận urat.
Bữa sáng đầu tiên: bánh pudding cà rốt, kê và táo (100 g miếng), một ly trà với sữa, 150 g salad rau (nước sốt - dầu thực vật).
Bữa trưa: nước sắc tầm xuân (250 ml), búi nhưng không nướng.
Bữa tối: 250 ml phở với sữa, một lát bánh mì, khoai tây cốt lết (150 g), nước ép quả mọng (250 ml).
Bữa ăn nhẹ buổi chiều: hai trái táo.
Bữa tối: bắp cải cuộn với cơm và rau luộc (200 g), một ly nước khoáng.
Bữa tối thứ hai: nước sắc cám lúa mì (250 ml).

Chế độ ăn kiêng cho sỏi phốt phát.
Muối canxi axit photphoric(apatites) được hình thành do quá trình chuyển hóa phốt pho-canxi bị suy yếu, do đó chế độ ăn uống trị liệu nhằm mục đích axit hóa nước tiểu.

Sản phẩm bị cấm:

  • rau (kể cả khoai tây) và rau, trái cây đóng hộp (nước ép);
  • kem;
  • sữa và các sản phẩm sữa lên men (phô mai, pho mát) (định kỳ sắp xếp ngày canxi);
  • rượu bia;
  • cà phê;
  • gia vị và đồ ăn nhẹ mặn;
  • nước giải khát có ga;
  • muối dưới mọi hình thức và thực phẩm mặn;
  • thịt hun khói, muối, nước xốt;
  • Chất béo động vật;
  • lòng đỏ trứng.
Sản phẩm được ủy quyền:
  • thịt và cá (kể cả hải sản);
  • rau (bí ngô, đậu, đậu Hà Lan, đậu lăng, măng tây, cải Brussels);
  • quả chua (quả nam việt quất, quả lý chua, quả nam việt quất);
  • mì ống, bánh mì và sản phẩm bánh mì(trừ đồ nướng);
  • cháo và súp (rau);
  • bơ và dầu thực vật;
  • lòng trắng trứng (đôi khi);
  • gan;
  • quả hạch;
  • nước sắc tầm xuân và đồ uống trái cây (đặc biệt là từ quả nam việt quất và quả nam việt quất);
  • táo và nước ép từ các loại táo và nho chua;
  • nước khoáng;
  • dịch truyền hoặc trà thảo dược (rễ cây ngưu bàng, cây madder, elecampane, Bearberry, lovage, centaury);
  • nước dùng thịt và nấm yếu;
  • ngọt vừa phải;
  • muối (10-12 g mỗi ngày).
Nếu bạn bị xơ vữa động mạch, mặc dù có thể tiêu thụ thịt và cá trong chế độ ăn kiêng này nhưng bạn nên hạn chế những thực phẩm này.

Thực đơn mẫu cho bệnh phosphat niệu (sỏi phosphat) trong một ngày.
Bữa sáng đầu tiên: 100 g cháo kiều mạch, một ly trà, lòng trắng trứng.
Bữa trưa: một ly nước hoa hồng, một chiếc bánh bao mềm.
Bữa tối: 250 ml phần súp với thịt viên, một lát bánh mì, một ly nước ép quả mọng (bạn có thể dùng quả mọng khô).
Bữa ăn nhẹ buổi chiều: thịt cốt lết (không quá 100 g), một ly thạch.
Bữa tối: 100 g gà nướng, 100 g cơm luộc, một ly nước khoáng.
Bữa tối thứ hai: một ly trà và một miếng bánh mì ngũ cốc.

Dinh dưỡng cho bệnh sỏi tiết niệu nhằm mục đích cải thiện tình trạng của bệnh nhân trong quá trình điều trị, sau phẫu thuật và ngăn ngừa bệnh tái phát. Chế độ ăn kiêng và thời gian áp dụng phải được chỉ định bởi bác sĩ điều trị cùng với chuyên gia dinh dưỡng dựa trên dữ liệu khám sức khỏe và các xét nghiệm thu được.

Hiện đại điều trị phức tạp ICD cho phép bạn loại bỏ hoàn toàn sỏi và ngăn chặn sự xuất hiện thêm của chúng. Hơn nữa, các phương pháp điều trị rất nhẹ nhàng nên thận thực tế không bị đau và vẫn còn nguyên vẹn. TRONG Gần đây y học hiện đại tích cực nhờ đến sự trợ giúp của thuốc thảo dược và thuốc vi lượng đồng căn cho thấy hiệu quả cao trong điều trị sỏi tiết niệu.

Người ta đã chứng minh bằng thực nghiệm rằng những viên đá có kích thước lên tới 5 mm có thể tự bong ra. Những viên lớn hơn thực tế không có cơ hội rời khỏi cơ thể bệnh nhân “một mình”, trong trường hợp này, những viên đá như vậy phải chịu điều trị phẫu thuật. Nếu điều này không được thực hiện, dòng nước tiểu sẽ bị gián đoạn và nhiễm trùng sẽ phát triển ở thận bị ảnh hưởng bởi sỏi. Kết quả là sức khỏe của bệnh nhân sẽ xấu đi và toàn bộ vấn đề có thể dẫn đến mất thận.

Trước đây, phẫu thuật lấy sỏi rất đau thương, bởi... Bác sĩ phẫu thuật đã phải mở một khoang lớn do thận và niệu quản nằm khá sâu. Kết quả là thời gian phục hồi bệnh nhân bị kéo dài khá lâu.

Hiện nay, nhiều phương pháp đã được phát triển để loại bỏ sỏi thận và niệu quản mà không cần dùng máu. Một phương pháp như vậy là ngoài cơ thể tán sỏi bằng sóng xung kích - thiết bị đặc biệt phát ra sóng siêu âm có tần số cần thiết, tập trung vào vị trí của viên đá và phá hủy nó. Trong trường hợp này, thận thực tế không bị ảnh hưởng gì, vì mô thận và sỏi có mật độ khác nhau. Sau khi tiếp xúc với siêu âm, những viên đá được nghiền thành các phần nhỏ hơn và cát, chúng có thể tự rời khỏi cơ thể bệnh nhân.

Một phương pháp nhẹ nhàng khác can thiệp phẫu thuật - dẫn lưu bể thận qua da- dưới sự điều khiển của máy chụp X-quang, một vết đâm (châm thủng) được thực hiện vào khung chậu thận. Khi đến vị trí của viên sỏi, một lĩnh vực hoạt động rộng lớn sẽ mở ra cho bác sĩ phẫu thuật - anh ta có cơ hội sử dụng nhiều loại thuốc, thao tác với sỏi, dẫn lưu nước tiểu và loại bỏ các mảnh sỏi. Tôi phải nói rằng từ quan điểm kỹ thuật thì điều này khá hoạt động phức tạp và chỉ có bác sĩ phẫu thuật có kinh nghiệm mới có thể thực hiện được.

Một phương pháp phẫu thuật không dùng máu khác là tán sỏi bằng laser. Một đầu dò linh hoạt được đưa qua niệu đạo, đầu tiên thâm nhập vào bàng quang và sau đó qua niệu quản đến thận. Bên trong đầu dò có sợi quang, hiển thị hình ảnh trên màn hình điều khiển Nội tạng dọc theo đó thiết bị di chuyển. Nó cũng có thể được cung cấp cho đá thông qua một đầu dò. tia laze, tạo ra năng lượng cao và phá hủy đá. Nếu hòn đá kích thước nhỏ, thì bạn có thể lấy nó bằng một chiếc giỏ đặc biệt - vòng lặp Dormia.

Nếu có dấu hiệu viêm, thì tất cả các phương pháp điều trị trên được thực hiện dựa trên nền tảng của liệu pháp kháng sinh chuyên sâu hoặc sau khi tình trạng nhiễm trùng đã khỏi.

Nếu bệnh nhân có sỏi nhỏ có hy vọng tự tiêu và thoát ra ngoài, bác sĩ có thể kê đơn điều trị bằng thuốc ICD. Phải nói rằng quá trình này rất dài và không hề rẻ. Loại cuộc hẹn các loại thuốc phụ thuộc vào loại sỏi hình thành. Nhưng có những loại thuốc được kê đơn cho mọi người - đây là những loại thuốc thuốc kháng khuẩn(thuốc sát trùng tiết niệu), thuốc chống co thắt. Để điều trị sỏi axit uric, natri và kali citrat được kê đơn kết hợp với việc uống nhiều nước. Đối với sỏi Cystine, citrate và captopril được sử dụng. Sỏi bị nhiễm trùng và sỏi cacbonat-phosphate được xử lý bằng kali photphat, amoni clorua, methionine, lithostat và kháng sinh với số lượng lớn. Sỏi oxalate được xử lý bằng kali và natri citrat.

Trong thực tế, y học ưu tiên loại bỏ sỏi trước rồi mới tiến hành. thuốc điều trịđể ngăn chặn sự xuất hiện trở lại của chúng.

Sự đối đãi đau thận chỉ nên được thực hiện bởi bác sĩ. Vì vậy, việc gọi xe cấp cứu tại nhà là điều bắt buộc. Để giảm đau trước khi bác sĩ đến, bạn có thể dùng tắm nước nóng(nếu không có chống chỉ định) trong 10-20 phút và uống một viên thuốc giảm đau (ví dụ như no-shpa). Nếu nước tiểu đi bình thường, bạn cần uống một lượng lớn chất lỏng. Nếu có chống chỉ định tắm nước nóng (bệnh tim, bệnh gan, cao huyết áp) thì bạn có thể chườm nóng.

Trong mọi trường hợp, bạn không bao giờ nên tự dùng thuốc - bạn chắc chắn nên gặp bác sĩ.

CHÚ Ý! Thông tin được trình bày trên trang web này chỉ mang tính tham khảo. Chúng tôi không chịu trách nhiệm về việc có thể Những hậu quả tiêu cực tự dùng thuốc!

Sự xuất hiện của sỏi trong các cơ quan của hệ thống sinh dục là hiện tượng thường xuyên xảy ra. Sau khi chẩn đoán được thực hiện, việc điều trị nên bắt đầu. Chế độ ăn uống cho bệnh sỏi tiết niệu chiếm một trong những vị trí chính trong trị liệu. Dinh dưỡng hợp lý có thể nhanh chóng làm tan sỏi và ngăn ngừa chúng tái xuất hiện. Danh sách các thành phần được phép có thể được bác sĩ điều trị tổng hợp, tùy thuộc vào loại sỏi được hình thành. Tự dùng thuốc có thể làm phức tạp diễn biến của bệnh và gây ra tác dụng phụ.

Dinh dưỡng cho bệnh sỏi tiết niệu đòi hỏi phải tuân thủ các quy tắc. Trước hết, cần xác định cơ thể dễ mắc phải loại sỏi nào. Bác sĩ thực hiện việc này bằng cách sử dụng nghiên cứu trong phòng thí nghiệm. Sau khi xác định được, cần loại bỏ hoặc giảm thiểu những thực phẩm gây tích tụ muối thuộc loại này trong sinh vật. Một bước quan trọng để điều trị hoặc phòng ngừa sỏi tiết niệu là chế độ uống rượu. Một người trưởng thành nên uống ít nhất 2,5 lít nước mỗi ngày. Nếu muốn, giá trị này có thể được tăng lên. Uống nhiều nước giúp loại bỏ cát và sỏi nhỏ khỏi thận. Với sự giúp đỡ của chuyên gia dinh dưỡng, bạn nên xác định những loại thực phẩm phù hợp có thể thay đổi phản ứng của nước tiểu để ngăn chặn sự lắng đọng muối trong các cơ quan của hệ thống sinh dục.

Bạn có thể ăn những loại thực phẩm nào?


Dưa hấu rất hữu ích cho bệnh sỏi tiết niệu, nó có thể loại bỏ cát và sỏi nhỏ khỏi thận.

Các bác sĩ xác định các sản phẩm được đưa vào chế độ ăn uống hàng ngày có tác dụng hữu ích đối với các cơ quan của hệ thống sinh dục. Danh sách các thành phần điều trị sỏi tiết niệu sẽ có lợi bao gồm:

  • trái cây và quả mọng, bao gồm dưa hấu, nho, anh đào, mộc qua, cam, mận, quả nam việt quất, quả mơ và quả mâm xôi;
  • rau, đặc biệt là bắp cải, khoai tây và bí ngô;
  • trái cây sấy khô, cụ thể là mơ khô và nho khô;
  • sản phẩm bánh mì làm từ bột mì nguyên hạt;
  • thịt nạc và cá;
  • ngũ cốc và cháo dựa trên chúng;
  • tỏi ở dạng thuốc sắc;

Ăn những thực phẩm trên giúp ngăn ngừa và chữa khỏi bệnh ở nam giới và phụ nữ. Chế độ ăn uống đặc biệt quan trọng đối với người sau khi loại bỏ sỏi. Chính thể loại này dễ tái phát bệnh sỏi tiết niệu ở bàng quang và thận. Nên ưu tiên các món luộc, hấp, hầm hoặc nướng vì lợi ích của những thực phẩm đó lớn hơn lợi ích của thực phẩm chiên.

Bị sỏi tiết niệu không nên làm gì?


Sử dụng thường xuyên thịt rán có thể gây ra sự hình thành sỏi.

Có một số sản phẩm mà việc sử dụng chúng sẽ kích thích sự hình thành sỏi và gây hại cho toàn bộ cơ thể hệ thống sinh dục. Để ngăn ngừa sỏi tiết niệu, bạn nên hạn chế tiêu thụ các sản phẩm từ sữa, hành tây, tỏi tươi, thịt và cá chiên, các loại đậu, sô cô la, cà phê và trà đậm. Cà chua góp phần làm xuất hiện sỏi oxalate, vì vậy nên thận trọng khi ăn. Chúng bị nghiêm cấm trong thời gian bị bệnh và để ngăn ngừa tái phát. cá nước mặn, thịt hun khói, rau mùi tây, chất bảo quản, nước xốt và gia vị, cây me chua, rau bina, mù tạt và cải ngựa. Đồ uống có hại bao gồm đồ uống có cồn và có ga. Lý do của lệnh cấm là hàm lượng axit oxalic cao trong các thành phần này, gây ra sự xuất hiện của sỏi không hòa tan và gây hại cho các cơ quan của hệ thống sinh dục.

Đặc điểm điều trị dinh dưỡng tùy theo loại sỏi

Chẩn đoán sỏi tiết niệu bao gồm ba loại phụ, mỗi loại đặc trưng cho loại sỏi được hình thành. Vì vậy, sỏi urate, oxalate và sỏi phốt phát được phân biệt. Loại bác sĩ được xác định dựa trên kết quả xét nghiệm trong phòng thí nghiệm. Hãy tự mình hiểu loại sỏi trong thận hoặc bọng đái, không thể nào. Tùy thuộc vào chẩn đoán, dinh dưỡng chế độ ăn uống được quy định. Danh sách các thành phần cho từng loại sỏi tiết niệu là khác nhau. Vì vậy, các sản phẩm được phép dùng cho urat đều bị nghiêm cấm đối với sỏi oxalate. Vì vậy, bắt đầu chế độ ăn kiêng mà không hỏi ý kiến ​​​​bác sĩ sẽ rất nguy hiểm cho sức khỏe của bạn.

Dinh dưỡng cho bệnh sỏi tiết niệu


Thực phẩm giàu vitamin C giúp ngăn ngừa sỏi tiết niệu.

Sỏi urat hình thành trong thận khi tăng nồng độ A xít uric. Các bác sĩ cho biết, sự hiện diện của một lượng nhỏ sỏi loại này trong cơ thể được coi là bình thường. Tuy nhiên, số lượng ngày càng tăng của chúng gây ra mối đe dọa cho sức khỏe con người. Để ngăn ngừa sỏi tiết niệu, cần có chế độ dinh dưỡng hợp lý, trong đó bao gồm các loại thực phẩm làm pH nước tiểu có tính kiềm. Danh sách các thành phần lành mạnh bao gồm: các sản phẩm từ sữa (phô mai, phô mai, đồ uống sữa lên men), trái cây, ngũ cốc (đặc biệt là lúa mì và kiều mạch), cũng như thực phẩm giàu vitamin C. Các thành phần bị cấm bao gồm các thành phần béo, thực phẩm đóng hộp và rượu. Uống nước rất quan trọng để điều trị và phòng ngừa sỏi urate ở thận và bàng quang. Vì vậy, bạn cần uống ít nhất 2,5 lít nước mỗi ngày. Vào những ngày nắng nóng, lượng này tăng lên tùy theo nhu cầu của cơ thể.

Dinh dưỡng cho oxalat

Sỏi oxalate được hình thành do hoạt động của axit oxalic. Dẫn đến tăng nồng độ của chất lạm dụng vitamin C trong thực phẩm và dinh dưỡng kém nói chung. Chế độ ăn kiêng cho sỏi oxalate nhằm mục đích nội dung tuyệt vời uống trong chế độ ăn kiêng và các bữa ăn chia nhỏ. Chế độ ăn kiêng cho bệnh sỏi tiết niệu ở thận bắt đầu bằng một bữa ăn duy nhất kết hợp với nước ép trái cây tươi. Nên loại trừ thực phẩm có chứa axit oxalic khỏi chế độ ăn và giảm thiểu lượng muối ăn vào. Thức ăn của bệnh nhân nên chứa vitamin B, cũng như rau và trái cây. Ngoài ra, các chế phẩm dựa trên cây thuốc được coi là có hiệu quả.

Dinh dưỡng cho sỏi photphat


Dinh dưỡng kém có thể dẫn đến sự hình thành sỏi mới.

Sỏi photphat được hình thành khi nội dung tăng lên muối canxi và magie trong cơ thể. Chế độ ăn kiêng cho bệnh sỏi tiết niệu bao gồm việc loại trừ sữa, cũng như một số loại rau và trái cây. Bạn có thể ăn tất cả các loại ngũ cốc và các loại đậu, thực phẩm giàu protein, quả chua và rau xanh. Nếu có đá ở túi mật Bạn không nên tiêu thụ đồ uống có cồn, đồ ngọt và đồ nướng, cũng như thực phẩm béo và tất cả các loại gia vị và nước xốt. Nếu có oxalat trong nước tiểu, bạn cần tăng lượng chất lỏng tiêu thụ lên 3 lít.

Đối với sỏi oxalat, dinh dưỡng như sau:

  • Đối với bữa sáng, một khẩu phần phô mai ít béo với một ly trà sữa và một lát bánh mì bơ là phù hợp;
  • bữa sáng thứ hai bao gồm cháo làm từ bột yến mạch với nước ép nam việt quất làm đồ uống;
  • đối với bữa trưa, bạn nên chuẩn bị món súp làm từ nước dùng rau củ với việc thêm một thìa kem chua, một miếng bánh mì nhỏ và nước ép tự làm từ các loại quả mọng được phép;
  • bữa ăn nhẹ buổi chiều sẽ bao gồm mì ống hầm với việc bổ sung phô mai tươi ít béo và thạch trái cây;
  • Đối với bữa tối, bạn nên phục vụ thịt bò luộc hoặc nướng với khoai tây nghiền và cà rốt, đồng thời uống nước khoáng không ga;
  • Trước khi đi ngủ, được phép ăn một chiếc bánh mặn với một ly nước ép nam việt quất hoặc nam việt quất.