Tərəvəz pəhrizi: tərəvəz lifi ilə menyu və kilo vermək üçün reseptlər. Bitki əsaslı pəhrizə necə keçmək olar

İnternetdə bir çox kiloqramın tez itirilməsinə zəmanət verən yüzlərlə üsul tapa bilərsiniz. Təəccüblü deyil ki, bu cür proqramlar sağlamlığımızı korlayır. Arıqlamaq üçün istifadə etmək daha yaxşıdır təhlükəsiz üsullar bitki əsaslı pəhriz kimi.

Qidalanma sisteminin adına əsasən onun məhsullardan ibarət olduğunu təxmin etmək asandır bitki mənşəli. əsas xüsusiyyət hər şey təzə olmalıdır, yəni uzun müddət istilik müalicəsinə məruz qalmamalıdır. bitki əsaslı pəhriz- Bu, bir neçə əlavə funt arıqlamaq üçün məşhur bir üsuldur, eyni zamanda bədəninizi yaxşılaşdırır və vitaminlərlə doyurur.

Bu sistemə əməl edərkən “süni qida” yeməkdən çəkinmək lazımdır. Menyuda yalnız təzə meyvələr, tərəvəzlər, qoz-fındıq, köklər və s. olmalıdır. Yağların istifadəsi ilə yeməkləri bişirmək və qızartmaqdan imtina etsəniz, nəticə daha nəzərə çarpacaq. Mədə işlənməmiş qida qəbul etmirsə, onda tərkib hissəsi güveç və ya qaynadılmış ola bilər.

Bu pəhrizin faydaları:

bədən toksinlərdən təmizlənir, faydalı lif zərərli toksinləri və artıq suyu çıxarır, həzmi normallaşdırır;
çoxlu sayda vitaminlər toxunulmazlığı artırır;
ümumi ton artır;
aclıq hissi yoxdur, eyni zamanda kifayət qədər aşağı kalorili qida verilir;
bu cür yeməklər böyük xərc tələb etmir, bütün məhsullar istənilən mağazada mövcuddur;
sistem qısa müddət üçün nəzərdə tutulmuşdur;
Artıq 10 kiloqrama qədər arıqlamaq mümkündür.

Proqram bir həftə və ya 10 gün davam edir. Kəmiyyət çəki itirmək müddətindən, ilkin bədən çəkisindən və orqanizmin xüsusiyyətlərindən asılıdır. Zərərsiz kilo vermək üçün ət və balıqdan tamamilə imtina etməməlisiniz, tərk etmək daha yaxşıdır arıq növlər: mal əti, hinduşka, toyuq. Belə tədbirlər lazımdır, çünki bitkilərdə az miqdarda protein var. Əsas şərtlərdən biri də böyük həcmdə, tercihen gündə 1,5 litrdən çox təmiz suyun istifadəsidir. AT tərəvəz yeməyi suyun təsiri altında həll olunan çoxlu lif, buna görə də onun olmaması ilə qəbizlik tez-tez baş verir.

Şirin, nişastalı, yağlı və digər zərərli qidalardan imtina edərkən menyunu əvvəlcədən düşünmək lazımdır. dadlı reseptlər. Pəhriz qidanın tərkibinə əsasən tərtib edilir: protein-tərəvəz, süd-tərəvəz.

Budur nümunə menyuüstündə həftə standart pəhriz toksinlərin aradan qaldırılmasına kömək edən və artıq su:

səhər yeməyi: 100 q qatıq, bir meyvə və ya bir ovuc giləmeyvə, bitki mənşəli çay;
qəlyanaltı: kiçik bir ovuc qoz-fındıq, qovrulmamış toxum və ya bir parça meyvə;
nahar: şorba, güveç və ya bir qaşıq ilə hazırlanmış salat zeytun yağı, qaynadılmış balıq və ya ət parçası;
günortadan sonra qəlyanaltı: bitki çayı, şəkərsiz meyvələr;
şam yeməyi: yaşıl tərəvəz salatı limon şirəsi və ya zeytun yağı, bir parça qaynadılmış toyuq döşü.

Arıqlama zamanı içmək çox faydalıdır bitki çayları: nanə, cökə, çobanyastığı, zəncəfil, kəklikotu ilə, limon balzamı, exinecea, kalendula və s. Sağlamlığın bərpasına müsbət təsir göstərirlər. Planlar yalnız bədəni təmizləmək və böyük miqdarda itirməməkdirsə artıq çəki, onda belə bir kurs hər 3-4 ayda bir aparılmalıdır cəmi 4 gün davam edir. Bir neçə kurs üçün 5 kq-a qədər arıqlaya, maddələr mübadiləsini, dərini, saçları, dırnaqları yaxşılaşdıra, işi normallaşdıra bilərsiniz. həzm sistemi, qaraciyər, böyrəklər, mədəaltı vəzi.

Süd-vegetarian pəhriz

Bu cür pəhriz olduqca sərt hesab olunur, buna görə də yalnız 6 gün üçün nəzərdə tutulmuşdur. Bu seçim laktoza dözümsüzlüyündən əziyyət çəkən insanlar tərəfindən istifadə edilməməlidir. Bu müddət ərzində yeməkdən bütün şirin, konservləşdirilmiş, hisə verilmiş, un, həmçinin duz və spirtli içkilər. Gündə ən azı iki litr qazsız təmiz su içmək. Süd-vegetarian pəhriz 5 kq-a qədər arıqlamağa imkan verir.

üçün təxmini menyu həftə:

səhər yeməyi: az yağlı xama və ya qatıq ilə ədviyyatlı təzə tərəvəz salatı (meyvə ola bilər), şəkərsiz yaşıl çay;
qəlyanaltı: tatlandırıcılar olmadan 300 ml təbii qatıq, bir ovuc giləmeyvə;
nahar: bir qaşıq zeytun yağı və ya limon, bir stəkan yağsız süd ilə bəzədilmiş salat;
günortadan sonra qəlyanaltı: yarım qreypfrut, bir stəkan yağsız süd;
şam yeməyi: alma ilə meyvə salatı, kivi, bəlkə bir az banan;
gec axşam yeməyi: bir stəkan maye qatıq və ya az yağlı kefir.

Arıqlama dövründə boşalma düşüncələrinin olmaması üçün çox sayda maddələr təmin edilməlidir. Pəhrizdəki məhdudiyyətə dözmək çox çətindirsə, səhər bir neçə qaşıq yeyə bilərsiniz yulaf ezmesi tatlandırıcılar olmadan suda.

Arıqlamaq üçün bu üsul bədən yağından çox vaxt qurtulmağa imkan verir, çünki aparma üsuluna görə "qurutmağa" çox bənzəyir. Müddət qısadır - 10 gün, lakin bu müddət ərzində 5-6 kiloqramla təhlükəsiz şəkildə vidalaşa bilərsiniz. Bitki-zülal pəhrizi nizam-intizam və verilən cədvələ ciddi riayət etməyi tələb edir. Yemək daxili sistemə uyğun olmalıdır: in müəyyən günlər Yalnız göstərilən məhsullardan istifadə etməlisiniz.

Menyu tərəvəz-protein pəhrizi:

Gün #1, 2, 7: menyu yalnız kefirdən ibarət olmalıdır. Gündəlik ümumi həcmi 1,5 litrdir.

Gün #3, 6, 8 : protein qidalarının istifadəsi - az yağlı süd məhsulları, qaynadılmış və ya buxarda hazırlanmış ət, balıq, ət bulyonları, yumurta.

Gün #4, 5, 9, 10: vegetarian məhsulları - təzə tərəvəzlər, meyvələr, buxarda hazırlanmış yeməklər, smoothies, təzə sıxılmış şirələr, limon şirəsi sousu ilə salatlara icazə verilir.

İlk günlərdə belə bir sxemə riayət etmək çətindir, amma artıq üçüncüdür gün bədən uyğunlaşacaq və yüngüllük və toxluq hissi olacaq. Bitki çaylarının istifadəsini unutmayın və qəhvədən imtina etmək daha yaxşıdır.

Hamiləlik dövründə heç bir diyetə riayət etmək tövsiyə edilmir, lakin bəzən sadəcə zəruridir. Hamilə qadınlar üçün bir diyetisyen gələcək uşağa və ananın özünə zərər verməmək üçün bir sxem təyin etməlidir, çünki bu dövrdə toxunulmazlıq artıq zəifləmişdir.

Hamilə qadınlar bütün şirin, unlu, qızardılmış, hisə verilmiş, duzlu, həmçinin üzüm, qovun, banan, almanın şirin sortlarının pəhrizindən xaric edilir. Porsiyalar kiçik olmalıdır yüksək məzmunəsas kalorili qəbulu təmin etmək üçün protein və lif. Arıqlama zamanı gələcək ana həkimlərin nəzarəti altında olmalıdır. Proqramın kursu 8 gündür.

Nümunə menyu:

Gün # 1, 2: az yağlı balıq və buxarda hazırlanmış ət növləri, təmiz su, yaşıl çay.

Gün №3, 4: bişmiş, qaynadılmış və təzə tərəvəzlər, şəkərsiz meyvələr.

Gün # 5, 6: Birinci və ikinci günlər təkrarlanır.

Gün #7,8:Üçüncü və dördüncü günlər təkrarlanır.

Tam vegetarian pəhriz vegetarianların arzusudur!

Bu pəhriz planının əsasını minimum miqdarda qida təşkil edir istilik müalicəsi. Eyni zamanda, heyvan zülalının hər hansı mənbələri mütləq istisna olunur: süd, pendir, yumurta, ət, balıq, qatıq, dəniz məhsulları və s. Tam vegetarian pəhriz ilə şəkər, duz və yağdan tamamilə imtina etmək lazımdır. bütün dövr.

Reseptlər bütün qidalara daxildir:

sitrus sarğı ilə müxtəlif salatlar;
təzə meyvə və tərəvəz şirələri;
buxar kotletləri;
bişmiş tərəvəz güveç;
tərəvəz şorbaları və s.

Lindsey Nixon tərəfindən bitki əsaslı pəhriz seçimi

Arıqlamaq üçün başqa bir variant Lindsey Nixon tərəfindən təklif edilmişdir. Onun kitabına görə bitki əsaslı pəhriz böyük səs-küyə səbəb oldu. Onun reseptlərində yalnız az yağlı qidalardan istifadə edilir. İnternetdə aşağı kalorili məhsullardan istifadə edən bir çox resept var və ən əsası, bütün maddələr demək olar ki, bir qəpik üçün mövcuddur. Lindsey Nixon bu arıqlama sistemi haqqında bütöv bir kitab yazdı, reseptlər və icra planını göstərdi.

Pəhrizin tamamlanmasında vacib bir məqam ondan düzgün çıxış yoludur. Kursu bitirdikdən sonra izləməlisiniz düzgün qidalanma belə səylərlə itirilən çəki geri qayıtmasın. İlk günlərdə pəhrizin kalorili məzmununu kəskin şəkildə artırmamalısınız, bu, bir neçə həftə ərzində tədricən aparılmalıdır.

1 oktyabr - Ümumdünya Vegetarianlar Günü. Ət yemək və ya yeməmək - sual budur. Təbii ki, bu, hər bir insanın şəxsi seçimidir. Bununla belə, in son illər getdikcə daha çox vegeterianlar və vegeterianlar, heyvan mənşəli məhsulların zərərini sübut edən elm adamları və yekdilliklə deyən yüzilliklərin araşdırmaları haqqında eşidirik - sürpriz! - nadir hallarda ət yediklərini (və ya ümumiyyətlə yemədiklərini), lakin göyərti, təzə tərəvəz və meyvələrin süfrələrində tez-tez qonaq olduqlarını.

1 milyon nüsxədən çox satılan “Çin Araşdırması” kitabının həmmüəllifi və həkimi Tomas Kempbell “Çin Araşdırması” adlı yeni kitabında faciə və narahatlıq olmadan bitki əsaslı pəhrizə keçmək üçün sadə plan təklif edir və ləzzətli paylaşımlar edir. reseptlər.

Cəmi iki həftə

Çox ciddi və hətta ölümcül xəstəliklər həyat tərzi və pəhriz ilə əlaqələndirilir. Bəli, hər bir insan və hər bir vəziyyət fərqlidir, lakin demək olar ki, hər kəs sağlam pəhrizdən faydalanır. Heyvan məhsullarından həmişəlik imtina etmək lazım deyil. Başlamaq üçün iki həftəlik sınaq keçirin. Ömrü boyu mal əti yeməməyə and içməyə ehtiyac yoxdur - sadəcə iki həftə ətsiz getməyə çalışın. Və bu qədər. Çox sadə!

Thomas Campbell iki həftəlik bir başlanğıc planı hazırladı və yeməkləri sınamağınız və yemək kitablarını oxumağınız üçün menyular daxil etdi, lakin bütün bitki əsaslı pəhriz arıqlamaq və yay üçün çimərlik paltarına uyğunlaşmaq üçün qısa yol deyil. (bunun üçün də yaxşı olsa da). Bu, yeni, sağlam həyat tərzinə tam keçiddir və məqsədə çatmaq üçün cədvəl sizin tərəfinizdən müəyyən edilir.

Həyatınıza nəzarət etdiyinizi heç vaxt unutmayın. Uğur sizin əlinizdədir və bu, düşündüyünüzdən daha asan, dadlı, daha ucuz və rahatdır.

Ətrafınızı optimallaşdırın

Maksimum vəzifə həyat tərzində dəyişiklik üçün maneələri sıfıra endirməkdir. Yəni sizə keçməyinizə mane olan (ekoloji, zehni, fiziki) maneələri aradan qaldırmaq lazımdır. yeni rejim qidalanma. Biz görünməzdən çox təsirlənirik xarici amillər. Ətraf mühitin qidalanma və qidalanmaya təsiri ilə bağlı Amerikanın aparıcı tədqiqatçılarından biri olan Dr.Brayan Wansink-ə görə. qida psixologiyası Biz gündə 200-dən çox yemək qərarı veririk, bunların 90%-i fərqinə varmırıq. Və buna görə də bununla bağlı nəsə etmək lazımdır. İlk addım mətbəxdə şirnikləndiricilərin öhdəsindən gəlməkdir.

Pəhriz təcrübəsinə hazırlıq üçün bunu etmək qərarına gəldikdə, hamısını çıxarın lazımsız yeməklər aşağıdakı siyahıdan. Buna necə nail olmaq olar? Mətbəxinizi dəyişdirmək üçün bir gün istirahət edin. Başlamaq üçün, yaxşı yeyin ki, proses zamanı aclığa sövq etməyəsiniz. Şkaflardan, soyuducudan, dondurucudan keçin və oradan bütün pis yeməkləri çıxarın. SAHİP OLMAYIN! Boş yeri rahat, faydalı və dadlı şeylər tutacaq.

Qaçılması lazım olan qidalar

Hər növ maye yağlar
kərə yağı
marqarin
mayonez
Tərkiblər siyahısında istənilən yerdə "yağ" sözü olan salat sarğıları
"Bütün Məqsədli" və "Ağartılmamış" Unlar
Rafine unlu makaron
Rafine un çörəyi
Şəkərli hazır qidalar (şirniyyatlar, peçenyelər, tortlar, dondurulmuş desertlər)
Enerji çubuqları
Səhər yeməyi üçün taxıl lopaları
ağ düyü
süni tatlandırıcılar
Tortlar və biskvitlər bişirmək üçün qarışıqlar
İsti şokolad və şirin içki qarışığı
Qəhvə üçün krem
Süd
Bütün növ pendirlər
Qatıqlar (Bəli, hətta Yunan!)
Xama
Ət (mal əti, donuz əti, toyuq, hinduşka və başqa hər şey)
Çoxlu dondurulmuş yeməklər (bütün tərkibində ət, pendir və yağ var)
Çoxlu qarışıq souslar, pomidor sousları (hamısında 10%-dən çox yağ var)

Bəzi insanlar yeməklərə pul xərclədikləri üçün çölə atmağı sevmirlər. Bu yaxşıdır. Hər şeyi yavaş-yavaş yemək istəyirsinizsə zərərli məhsullar- Xahiş edirəm, amma ehtiyatı doldurmayın.

Həkimə get

Pəhrizinizi dəyişdirməyə hazırlaşarkən, xüsusən də pəhrizinizə təsir edə biləcək dərmanlar qəbul edirsinizsə, həkiminizlə danışmağı məsləhət görürəm. Şəkərli diabetiniz varsa və qan şəkərinizin səviyyəsini kəskin şəkildə aşağı sala bilən insulin və ya həblər qəbul edirsinizsə, mütləq mütəxəssislə məsləhətləşin. Bu, çəki itirdikdən sonra təzyiq üçün dərmanlara da aiddir: onları azaltmalı və ya tamamilə dayandırmalı ola bilərsiniz.

Pəhrizdən təsirlənən digər dərmanlar antikoaqulyantlardır. Onları götürsəniz və pəhrizinizi kəskin şəkildə dəyişməyə qərar versəniz, bir müddət daha tez-tez qan təzyiqinizi ölçün. Bəzən ürək yanması (qastroezofageal reflü xəstəliyi) üçün dərmanları azaltmaq və ya aradan qaldırmaq lazımdır. yüksək səviyyə xolesterol, gut, artrit, ağrı və hətta otoimmün şərtlər, lakin bütün dəyişikliklər həkiminizlə müzakirə edilməlidir.

Bitki əsaslı pəhriz vasitəsilə orqanizm xəstəlikdən sağaldıqda, patoloji proseslər kəskin şəkildə yavaşlaya bilər və sonra dərman müalicəsini tənzimləmək lazımdır.

Nə yediyinizi yazın

Nəticələri izləyirsinizsə, hərəkətlər adətən daha təsirli olur. Nə yeyəcəyinizi bildiyiniz zaman bütün çatışmazlıqlar göz qabağındadır və siz onlardan qaçmağa çalışırsınız. Əgər arıqlamaqla maraqlanırsınızsa, istehlak etdiyiniz qidaları yazmağa ən azı bir müddət vaxt ayırmağa dəyər. Çox səy göstərmək lazım deyil, amma nə yediyinizi nə qədər çox bilsəniz, bir o qədər çox kilo verə bilərsiniz.

Reseptləri və yeməkləri daxil etməyə, hətta barkodları skan etməyə imkan verən bir çox smartfon proqramları var və sizin kalori qəbulunuz avtomatik olaraq hesablanır. Xüsusilə istehlakı hesablaya bilən moda tətbiqi ilə qida gündəliyi saxlamaq qida maddələri, təkcə arıqlamağa qərar verənlər üçün deyil, həm də nə qədər qida aldıqları ilə maraqlanan insanlar üçün faydalı ola bilər.

Bu nəzarət üsulu sizin özünüz üçün əla iş gördüyünüzə inamınızı gücləndirə bilər.

Sağlamlıq üçün reseptlər

Bu həftə sonu nə vaxtsa yeni yemək bişirməyə çalışın: dadını bəyənirsinizsə, donuz bankınızda ailənizi və dostlarınızı sevindirə biləcəyiniz sübut edilmiş reseptiniz olacaq.

Banan çörəyi

Tamamilə yağsız olmaq üçün bu nəmli, ətirli kəpəkli çörəyi bişirə bilərsiniz. buğda unu silikon çörək qabında.

Bir çörək üçün bişirmə vaxtı: 1 saat 10 dəqiqə

1 1/4 fincan tam buğda unu
1 stəkan arpa və ya doğranmış un
1 ç.q qabartma tozu
1 ç.q çörək soda
1 ç.q üyüdülmüş darçın
3 kiçik yetişmiş banan və ya 2 böyük
1 qutu körpə gavalı püresi və ya 1/2 fincan alma püresi
1/3 fincan ağcaqayın siropu, bal və ya şəkər
1 yumurta əvəzedicisi (1 xörək qaşığı su ilə qarışdırılmış 1 xörək qaşığı üyüdülmüş kətan toxumu və ya 1 xörək qaşığı su ilə qarışdırılmış 1 1/2 xörək qaşığı yumurta əvəzi)
1/2 fincan kişmiş
2 x.q vanil ekstraktı
1/4 fincan yulaf ezmesi, badam və ya yağsız soya südü
1 xörək qaşığı limon şirəsi

1. Fırını 175°C-yə qədər qızdırın.
2. Böyük bir qabda unu, qabartma tozunu, çörək soda və darçın.
3. Orta qabda bananı püre halına salın. Qalan maddələri bananlarla birləşdirin.
4. Maye qarışığı unlu qarışığa əlavə edin və yumşaq qarışdırın. Yaranan xəmiri 25 × 15 santimetrlik bir çörək qabına tökün və 70 dəqiqə bişirin və ya diş çubuğu ilə hazırlığını yoxlayın (deşilən zaman üzərində xəmir qalmazsa, çörək hazırdır).

Sadə makaron salatı

Bu salatı özünüzlə evə gətirin ki, xidmət etmək üçün faydalı bir şey olsun. Bu yemək ürəkaçan, tanınan və dadlıdır və heç kim onun tərkibində yağ olmadığını görməyəcək. Bundan əlavə, uşaqlar bunu sevirlər. Az yağlı sarğı üçün alış-veriş edərkən, şəkərin az olduğuna əmin olun.

Dörd porsiya üçün hazırlanma vaxtı: 20 dəqiqə.

450 qram 100% tam buğda və ya düyü makaron
2 böyük pomidor - kublara kəsin
1 qırmızı və ya yaşıl bolqar bibəri - toxumları çıxarılıb kublara kəsilir
1/2 orta və ya böyük qırmızı soğan - doğranmışdır
1 brokoli - çiçəklərə kəsilmiş və yüngül buxarda bişirilmişdir
425 qram konservləşdirilmiş lobya - süzün və yuyun
425 qram konservləşdirilmiş noxud - süzün və yuyun
1/4-1/2 fincan doğranmış və ya bütün zeytun (isteğe bağlı)
1 stəkan az yağlı salat sarğı
Dadmaq üçün duz və qara bibər

1. Paketdəki təlimata uyğun olaraq makaronu qaynadın, suyu boşaltın, yuyun soyuq su və böyük bir qaba qoyun. Pomidor, bolqar bibəri, soğan, buxarda bişmiş brokoli, lobya, noxud və zeytun (istifadə edilərsə) əlavə edin. Qarışdırın.
2. Makaron və tərəvəz qarışığının üzərinə yavaş-yavaş salat sosu səpin. Qarışdırın. Sousu əlavə etməyə və salat yaxşıca örtülənə qədər qarışdırmağa davam edin. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Otaq temperaturunda yeyin.

çiyələk vinaigrette sarğı

Bibər toxunuşu ilə şirin və turş sarğı istənilən salat üçün mükəmməldir.

Bir stəkan üçün hazırlanma vaxtı: 10 dəqiqə.

1 stəkan dilimlənmiş çiyələk (təxminən 7 orta ölçülü giləmeyvə)
1/4 fincan su
1 xörək qaşığı alma sirkəsi
1 xörək qaşığı incə doğranmış ağ və ya sarı soğan
1 böyük və ya 2 kiçik xurma, çubuqları çıxarılıb xırda doğranılır
1 çay qaşığı çia toxumu
1/8 çay qaşığı qara bibər

Adi bir qarışdırıcıdan istifadə edərək, bütün inqrediyentləri hamar və ya istənilən tutarlılığa qədər qarışdırın.

Və daha bir şey: hansı pəhriz seçdiyinizdən asılı olmayaraq, bu, indi həyatı yaxşılaşdırmağa kömək etsin, yeni tanışlıqlar, sevgi, motivasiya, sağlamlıq gətirsin.

P.S. Hər 2 həftədən bir blogumuzdan ən maraqlı məqalələr almaq istəyirsinizsə abunə olun

İnsan üçün nəyin daha təbii və sağlam olması - ət və ya tərəvəz haqqında mübahisə çoxdan başlayıb və hələ də səngimir. Və hər dəfə bu və ya digər tərəfin doğruluğunu təsdiq edən daha çox yeni faktlar və rəqəmlər ortaya çıxır.

Düşünürəm ki, bədənimizə qulaq asmalı və içindəkiləri yeməliyik Bu an ona lazımdır, istər kələm, istər ət, istər balıq süd məhsulları. Bundan əlavə, mən şəxsən inanıram ki, gündəlik biftek və ya sərt, meyvəli və xam qida pəhrizi hər hansı bir ifrat kimi yaxşı bir şeyə gətirib çıxarmayacaq. Kim dedi ki, yalnız ət qəbulunu minimuma endirə və bitki əsaslı pəhrizinizi artıra bilməyəcəksiniz? İnəyə yazığı gələnlər ətdən imtina edə bilərlər, lakin süd, turş süd məhsulları və pendirlər yeməyə davam edirlər - bu cinayət deyil. Zəif iradə ittihamı fanatiklərin bütün hiylələridir və 40-45 dərəcə istilikdə bişmiş növbəti “şorba”dan bir qaşıq udmaq cəhdi ilə sağlamlığınıza xələl gətirməməlisiniz ki, növbəti fanatikə sübut edin. sən aciz deyilsən. Daha gözəl yollar var. Çox qısa və sadə deyil, amma yenə də xoşdur.

İndi ən vacib və maraqlı şeyə - keçid planına keçək standart yeməkəsasən bitkilər əsasında, Zenhabits bloqunun müəllifi Leo Babauta tərəfindən özü üçün tərtib edilmiş və artıq minimalizm, məhsuldarlıq və məhsuldarlıq haqqında kifayət qədər təsirli sayda kiçik kitablar. sağlam yol həyat.

Bitki əsaslı pəhrizin faydaları

Artıq çəki itkisi.İnsanlar çoxlu ət, işlənmiş qidalar, emal olunmuş unlar və təmizlənmiş şəkər yeyəndə yaxşılaşır. İnsanlar əsasən bitki mənşəli qidalar yedikdə və bu qidaların istehlakı minimuma endirildikdə, nəhayət, özlərini daha yaxşı hiss edirlər.

Qarşısının alınması ürək-damar xəstəliyi. Əgər heyvan mənşəli məhsullardan istifadə etmirsinizsə və ya onları minimuma endirmisinizsə, o zaman vücudunuz divarlarda yerləşmiş daha az qəbul etməyə başlayıb. qan damarları və bununla da ürək-damar xəstəliklərinə səbəb olur.

Qarşısının alınması diabet. Əgər təmizlənmiş şəkərdən imtina etsəniz, 2-ci tip diabetə tutulma şansınızı demək olar ki, sıfıra endirmiş olursunuz. Və bundan yalnız mədəaltı vəzimiz üçün deyil, həm də bel üçün daha yaxşı olacaq, çünki bu şəkər tortlar, xəmirlər, konfetlər və digər şirniyyatların bir hissəsidir. Bütün bunları təbiətin bizə belə səxavətlə bəxş etdikləri ilə - bal, şirin quru meyvələrlə (xurma, əncir, ərik qurusu, gavalı və s.) əvəz etmək daha yaxşıdır.

Yüzilliklərin əksəriyyəti əsasən aşağıdakılara sadiq qalır: Okinava - şirin kartof, soya, çoxlu tərəvəz və az miqdarda balıq və çox nadir hallarda donuz ətinə əsaslanan bitki əsaslı pəhriz; Sardiniya - həftədə yalnız bir dəfə çox sayda tərəvəz və paxlalılar, pendir və ət.

Ətraf mühitin qorunması. Bir az qəribə və qeyri-adi səslənir, amma heyvan sənayesinin bizə nə qədər tullantı verdiyini heç düşünmüsünüzmü? İnəklər, keçilər, quzular və digər artiodaktillər, quşlar və donuzlar çox yeyirlər və nəticədə havaya atılan çoxlu miqdarda tullantılar buraxırlar. xoşagəlməz qoxular(heç olmasa bir dəfə quşçuluq fermasının yaxınlığından keçən şəxs nə danışdığımı başa düşəcək), həm də bədnam CO2. BMT-nin məlumatına görə, 2006-cı ildə heyvandarlıq fəaliyyəti nəticəsində əmələ gələn istixana qazlarının Yer atmosferinə tullantılarının payı 18%, bütün növ nəqliyyat vasitələri ilə birlikdə emissiyaların payı isə 13,5% təşkil edib. Yəni yediyimiz sözün əsl mənasında bizi dolayı yolla öldürür. Fermada heyvanların yetişdirilməsinə nə qədər əlavə vəsait xərcləndiyini demirəm. “Bir hamburger” gündə 4-18 min litr içir.

Mən şəfqət hissi haqqında danışmayacağam. Hətta bitkilərin və daşların da ruhu olduğuna inanan dini cərəyanlar var. Beləliklə, hamımız yalnız prana və günəş enerjisinə əsaslanan pəhrizə keçməli olacağıq. Deyirlər ki, belə adamlar var. Amma hələ heç birinə rast gəlməmişəm. Və sən?

Keçid planı

Hər gün etsəniz, dərhal bitki əsaslı pəhrizə keçmək çətin və sağlamlıqla dolu olacaq. Buna görə də, bunu tədricən etməlisiniz və bunu etməzdən əvvəl, xüsusən də sağlamlıq problemləriniz varsa, həkimə müraciət etməyiniz məsləhətdir. Yəni birmənalı şəkildə normal qidalanmaya keçməlisiniz, lakin diqqətlə!

Addım 1. Ət istehlakını azaldırıq.Əgər ət yeyən adamsınızsa, amma bilirsiniz ki, ən azı ət qəbulunu azaltsanız, sağlamlığınız üçün daha yaxşı olar, bunu tədricən etməyə başlayın. Hər gün ət yeməyə öyrəşmisinizsə, həftədə bir oruc günü daxil edin. Buna öyrəşdiyiniz zaman, tədricən ət istehlakını minimuma endirmək (həftədə, hətta bir ayda bir ət gününü buraxın) və ya tamamilə imtina etmək mümkün olacaq. Qırmızı əti kəsməklə başlayın, sonra quş əti, sonra balıq və dəniz məhsullarına keçin. Və ətdən imtina ilə paralel olaraq, müxtəlif məhsullarla sınaqdan keçirərək, yeni bitki əsaslı qidaları sınayın.

Addım # 2. -dən imtina. Bu addım isteğe bağlıdır, lakin xüsusilə çətin deyil. Sadəcə cəhd edin.

Addım #3. Süd məhsullarının qəbulunu azaldın.Şir bürcü süd məhsullarından imtina etməyə cəhd etməyi təklif edir, lakin kəsmik və ya pendiri tamamilə kəsməyi təsəvvür edə bilmirsinizsə, sadəcə olaraq onların miqdarını azaltmaqla bu qidaları pəhrizinizdə saxlaya bilərsiniz.

Addım nömrəsi 4. Tam, işlənməmiş qidalara keçin. Bunu etmək ilk baxışdan göründüyündən qat-qat çətindir. Mağazalarımızın rəfləri işlənmiş qidalar və rahat qidalarla dolu olduğundan, eyni taxıl çörəyinin seçimi kifayət qədər məhduddur. Duzlu fıstıq və ya püstə əvəzinə çiy badamı sınayın. qoz və ya anakardiya. Daha çox tərəvəz və göyərti, daha az un, şirin və duzlu qəlyanaltılar.

Adət etdiyimiz məhsulları orqanizmə zərər vermədən necə əvəz edə bilərik? Kifayət qədər bir neçə variant var.

Əvəzedicilər

Paxlalılar və digər zülallar. Bu, yalnız lobya, noxud, qara və qırmızı lobya deyil, müxtəlif növlər mərcimək və noxud (noxudu sevirəm - onların qozlu dadı var!), həm də tofu soya pendiri, soya və badam südü, soya yoqurtu və daha çox. Əsas odur ki, onlar geni dəyişdirilməyən soyadan hazırlanır.

Fındıq və toxum. Mənə elə gəlir ki, indi mağaza və bazarlarda demək olar ki, istənilən növ qoz-fındıq almaq olar. Toxumlarla vəziyyət bir az daha mürəkkəbdir, lakin susam, balqabaq və günəbaxan toxumları təəccüblü dərəcədə çox sayda yeməkləri parlaqlaşdıra bilər. Düşünürəm ki, buraya cücərmiş buğda və soya əlavə etmək olar.

Yaxşı yağlar. bədənimizin ehtiyacı var. Sadəcə olaraq, bitki yağları daha yaxşıdır və nəticəsiz bədənimiz tərəfindən mənimsənilir. Bitki yağları, avokado, qoz-fındıq və toxumların hamısı yaxşı yağların mənbəyidir.

Yaşıllar. Bu ən çox biridir mühüm komponentlər bitki əsaslı pəhriz, xüsusilə tünd yaşıl rəngli göyərti - ehtiva edir böyük məbləğ vitaminlər, kalsium və dəmir. Bunlar ispanaq, kələm, brokoli və Ağ kələm. Başqa bir artı demək olar ki, sıfır kalori və çoxlu lifdir!

Faydalı nişasta.Şirin kartofda, qırmızı kartofda, cücərmiş buğda taxılında, balqabaqda və qəhvəyi düyüdə olur.

Giləmeyvə.İstənilən formada giləmeyvə həmişə inanılmaz dadlı və sağlamdır! Sadəcə onları unutma və dondurmaq imkanı varsa, şansı qaçırma! Qışda soya südü və dondurulmuş yaban mersini ilə çox gözəldir və ya yulaf ezmesine bir neçə moruq əlavə edin.

İçkilər. Demək olar ki, tamamilə bitki əsaslı pəhrizə baxmayaraq, Leo tamamilə tərk etmir və. Səhər - şəkərsiz qəhvə, günortadan sonra - yaşıl çay, axşam isə axşam yeməyi ilə bir az qırmızı şərab, axşamın xoş bitməsi üçün.

Dediyim kimi, xoş xırda şeylərdən tamamilə imtina etməməlisiniz. Qəhvəni sevirsinizsə, onu şəkərsiz və daha az miqdarda içməyə çalışın. Əvvəlcə bu bir az qeyri-adi ola bilər və dərhal xəbərdarlıq edirəm ki, çox keyfiyyətli və çox ucuz olmayan qəhvəyə keçməli olacaqsınız, çünki çox keyfiyyətli olmayan bir içkinin dadını şəkərlə maskalamaq asandır. süd. Ancaq onu şəkərsiz içsəniz və bir qüsurunuz sizi gizlətməz dad məməcikləri. Bilirsiniz, elə bir qəhvə var ki, ondan bir qurtum içdikdən sonra belə ürpəyirsiniz? Tez-tez və dadsızdan daha bahalı, daha dadlı və nadir!

Təcrübə edin, yenisini axtarın maraqlı reseptlər idmanla məşğul olmaq, oxumaq yaxşı kitablar səyahət edin və həyatdan zövq alın. Çünki yaşamaqdır haqqında sərin amma sağlam haqqında həyat daha gözəldir ;)

Çoxlu məlumata baxmayaraq və müxtəlif fikirlər, çox az adam həqiqətən sağlamlığı yaxşılaşdırmaq üçün nə edəcəyini bilir. Qidalanma və sağlamlıq arasındakı əlaqəyə dair ən böyük araşdırma bunu göstərir heyvan zülalı, bədənimizin metabolik proseslərinə təsir edən güclü bir kanserogendir. Və bütöv, bitki əsaslı qidalar yemək böyrəklərimiz, sümüklərimiz, gözlərimiz və beynimiz üçün ən faydalıdır.

Aşağıdakılar Çin Araşdırmasının bestseller müəllifi Colin Campbell-in əsas tapıntılarıdır.

1. Xolesterolunuzu nəzarət altında saxlayın

Qanda xolesterinin səviyyəsi yüksəlirət, süd, yumurta, balıq, yağlar və heyvan zülallarının istehlakının artması ilə.

Qanda xolesterinin səviyyəsi aşağı düşür bitki mənşəli qida və qida maddələrinin, o cümlədən bitki mənşəli zülalların qəbulunun artması ilə, pəhriz lifi, sellüloza, hemiselüloz, həll olunan karbohidratlar, bitki vitamin B (karotin, B2, B3), paxlalılar, tərəvəzlər açıq rəng, meyvələr, yerkökü, kartof və bəzi taxıllar.

2. Lif yeyin

Lif orqanizm tərəfindən həzm olunmasa da, sağlamlıq üçün vacibdir. Bədəndə olan suyun bağırsaqlara hərəkətini təşviq edərək, qidanın oradan keçməsinə kömək edir. Bundan əlavə, istifadə yetər lif qanda xolesterin səviyyəsinin aşağı düşməsinə səbəb olur.

Həzm olunmamış lif, yapışqan lent kimi, zərərli maddələri də toplayır və aradan qaldırır kimyəvi maddələr bağırsaqlara daxil olur və kanserogen ola bilər. Kifayət qədər lif istehlak etməsək, qəbizliklə bağlı xəstəliklər riski ilə üzləşirik. Bu xəstəliklərə kolon xərçəngi, divertikuloz, hemoroid və varikoz damarları damarlar.

Pəhriz lifi yalnız bitki qidalarında olur. Liflə zəngin qidalara paxlalılar, yarpaqlı tərəvəzlər və buğda və qarğıdalı kimi tam taxıllar daxildir.

3. Kompleks Karbohidratlarla zəngin qidalar yeyin

Təəssüf ki, insanların çoxu son dərəcə yüksək sadə, zərif karbohidratlar və çox az mürəkkəb karbohidratlar istehlak edir.

Ən çox elmi sübutlar var sağlam yemək - karbohidratlarla zəngindir. Ürək-damar xəstəliklərinin, diabetin müalicəsinə qatqı təmin etdiyinə dair sübutlar var, bir çoxunun qarşısını alır xroniki xəstəliklər, və çəki əhəmiyyətli dərəcədə azaltmağa kömək edən bir çox nümunə var. Ancaq hər şey o qədər də sadə deyil.

İstehlak etdiyimiz karbohidratların ən azı 99%-i meyvə, tərəvəz və taxıllardan gəlir. Bu qida emal edilməmiş, təmizlənməmiş və istehlak edildikdə təbii forma, karbohidratların əhəmiyyətli bir hissəsi sözdə mürəkkəb formadadır.

Spektrin əks ucunda lif, vitamin və minerallardan təmizlənmiş ağır işlənmiş və təmizlənmiş karbohidratlar var. Tipik sadə karbohidratlar kimi qidalarda olur ağ çörək; emal edilmiş qəlyanaltılar - premium undan hazırlanmış krakerlər və çipslər; şirniyyatlar, o cümlədən şirniyyatlar və şokoladlar; ilə sərinləşdirici içkilər yüksək məzmun Sahara. Bu yüksək dərəcədə təmizlənmiş karbohidratlar taxıl məhsullarından və ya qamış və ya çuğundur kimi şəkər tərkibli bitkilərdən əldə edilir. Onlar asanlıqla həzm zamanı sadə karbohidratlara parçalanır, bədən tərəfindən sorulur və qanı şəkər və ya qlükoza ilə təmin edir.

Bir alma, zucchini və ya lobya və ya digər tərəvəzlərlə qəhvəyi düyü bir qab yeyin.

4. "Öyrənmək təxirə salına bilməz" və ya daha az yağ və heyvan zülalı yeyin

Həqiqət budur ki, hər hansı bir qısa müddətli kalori məhdudiyyətinə baxmayaraq, bədənimiz vasitəsilə müxtəlif mexanizmlər nəhayət neçə kalori qərar verin və onlarla nə edəcəyini öyrənin.

Yeməklə yaxşı davrandığımız zaman düzgün yemək, o bilir ki, bu kalorilər bədəndə yağ əmələ gətirmək üçün deyil, bədəni isitmək, maddələr mübadiləsi, saxlamaq və artırmaq kimi daha arzu olunan funksiyaları yerinə yetirmək üçün getməlidir. fiziki fəaliyyət və ya sadəcə olaraq hər hansı bir artıqlıqdan xilas olmaq. Bədən çoxlu istifadə edir mürəkkəb mexanizmlər necə istifadə edəcəyinə qərar vermək - saxlamaq və ya yandırmaq - kalori.

ilə qidalandıqda yüksək zülal və yağ kaloriləri, bədəni qızdırmaq üçün istifadə edilmək əvəzinə, bədən yağı kimi saxlanmağa başlayır (əhəmiyyətli bir kalori məhdudiyyəti çəki itkisinə səbəb olmadıqda). Əksinə, ilə qidalanır zaman aşağı protein və yağ kaloriləri bədəni qızdırmaq üçün istifadə olunur. təxirə salmaq daha çox yağ kimi kalori və daha az istilik itkisi daha çox deməkdir səmərəli iş orqanizm. Vücudunuzun bir az daha az səmərəli işləməsini və kaloriləri yağdansa istiyə çevirməyi üstün tutursunuz, elə deyilmi?

Yaxşı, bunun üçün daha az yağ və heyvan zülalları yemək kifayətdir.

Unutmayın: bədənimizdə bədən yağının yığılma üsulunu və nəticədə çəkimizi dəyişmək üçün çox az, gündə cəmi 50 kkal lazımdır.

5. Bitki əsaslı pəhrizi sınayın

Nəticələr " Çin təhsili” göstərir ki, pəhrizdə heyvan mənşəli qidaların nisbəti nə qədər az olarsa, sağlamlıq faydaları da bir o qədər çox olar – hətta bu nisbət kalorilərin 10%-dən 0%-ə qədər azaldıqda belə.

Bitki əsaslı pəhriz iki səbəbə görə çəkiyə nəzarət etmək üçün optimal kalori balansına nail olur. Birincisi, o, bədəni yağ kimi saxlamaqdansa, bədəni isti saxlamaq üçün kalorilərdən istifadə edir və bu təsiri bir il ərzində saxlamaq üçün çox kalori tələb olunmur. İkincisi, bitki əsaslı pəhriz daha çox fiziki fəaliyyətə kömək edir. Bədən çəkisi azaldığından, yüklər daha asan olur. Pəhriz və idmanın birgə təsiri kilo itkisinə və yaxşılaşmasına səbəb olur ümumi vəziyyət sağlamlıq.

İşlənməmiş meyvə və tərəvəzlər kimi kompleks karbohidratları ehtiva edən bütün qidalar, həmçinin qəhvəyi düyü və yulaf ezmesi kimi tam taxıllı qidalar çox faydalıdır. Rafinə edilməmiş karbohidratlar, xüsusən də meyvə və tərəvəzlərdən, həddindən artıqdır faydalı təsir sağlamlıq haqqında.

Mümkün olduqca təmizlənmiş makaron, şəkərli dənli bitkilər, ağ çörək, konfet və yüksək şəkərli sərinləşdirici içkilər kimi qidalardan çəkinmək lazımdır.

Bütün bitki qidalarını yemək böyrəklərimiz, sümüklərimiz, gözlərimiz və beynimiz üçün ən faydalıdır.

Menyuunuzu bütöv, təmizlənməmiş yeməklərlə şaxələndirin bitki mənşəli məhsullar.

Gündəlik pəhrizinizi dəyişdirmək üçün özünüzə bir ay vaxt verin. Bütün uzun müddət üçün bir ay kifayət deyil faydalı təsirlər düzgün qidalanma, lakin sizə təmin etmək üçün kifayətdir:

1. Bitki mənşəli qidalara, əks halda heç vaxt cəhd etməyəcəyiniz bir çox gözəl qidalar daxildir. İstədiyiniz hər şeyi yeyə bilməyəcəksiniz (ət yemək istəyi bir aydan çox davam edə bilər), amma çoxlu gözəl dadlı yeməklər əldə edəcəksiniz.

2. Bəziləri belə pəhrizə tez öyrəşir və bu pəhrizi bəyənməyə başlayırlar. Çoxları üçün tam təmir üçün bir neçə ay çəkir. Ancaq demək olar ki, hər kəs bunun göründüyündən daha asan olduğunu başa düşür.

3. Özünüzü daha yaxşı hiss edəcəksiniz. Cəmi bir aydan sonra belə, çoxu daha ayıq hiss etməyə başlayır və adətən əlavə çəkidən bir qədər azalır. Pəhrizə getməzdən əvvəl və bir ay sonra qan testi keçirməyə çalışın. Çox güman ki, belə qısa müddət ərzində belə əhəmiyyətli bir yaxşılaşma hiss edəcəksiniz.

4. Ən əsası: bunun mümkün olduğunu başa düşəcəksiniz. Çox güman ki, bəyənəcəksiniz, ya da yox, amma ən azı bir aydan sonra aydın olacaq: istəsən edə bilərsən. Bu kitabda təsvir edilən bütün sağlamlıq faydaları təkcə Tibet rahibləri və fanatik Spartalılar üçün deyil, həm də sizin üçündür.

Düzgün qidalanma təkcə xəstəliklərin qarşısını almaq deyil, həm də fiziki və ruhi sağlamlığı və rifahı gücləndirir.Seçiminizi edin.

Sizə sağlıq!

Ən yaxşı aşpazlardan və mütəxəssislərdən sağlam reseptlər - kitabda "

Ən səriştəli və optimal qidalanma bütövdür, qida maddələri (minerallar, vitaminlər, bitki mənşəli zülallar və lif) ilə doludur, minimum ətlə, makrobiotik pəhrizə çox oxşardır. Niyə? Bəli, çünki bizim üçün son dərəcə faydalıdır hormonal sistem, yəni gözəlliyi, gəncliyi və parlaqlığı təbliğ edir!

Və doktor Tomas Kempbell onun prinsipləri haqqında çox dəqiq yazdı ():

“Mənim fikrimcə, optimala yaxın olan pəhriz: ən zəngin qida mənbələrindən ibarət bütün bitki əsaslı pəhriz. Onun ürək xəstəliklərini və diabeti bərpa etdiyi, arıqlamağa kömək etdiyi və digər faydaları olduğu sübut edilmişdir. Bütün taxıllara, meyvələrə, tərəvəzlərə və paxlalılara əsaslanır və buna bənzər bir şeydir.

Bəzən bitki qidalarına dad vermək üçün balıq, dəniz məhsulları və ya bir az yağsız ət yeyə bilərsiniz. Rahatlıq üçün bəzi işlənmiş bitki qidaları da var: adi tofu, badam südü kimi süd əvəzediciləri və bəzən dadlandırıcılar (ağcaqayın siropu, şəkər, meyvə suyu və s.). Bunun sayəsində belə bir pəhriz hər kəsin gücü daxilindədir.

Kalori saymayın, karbohidratlardan qorxmağı dayandırın və sürüşməyin daş dövrü. Sadəcə yeyin sağlam qidalar, hər parçanı sevməyi bil və sağlamlıq gələcək. Bu, ömürlük bir vərdişə çevriləcək.

İşlənmiş bitki parçaları hər cəhətdən zəifdir. Ən vacib zülallar olmadan əsasən "boş" enerji verirlər, minerallar və sağlamlıq üçün vacib olan vitaminlər.

Bütöv bitkilər qrupu qalanlardan çox üstündür və faydalı qida maddələrinin - lif, zülal, minerallar və vitaminlərin, o cümlədən antioksidanların yeganə tam "paketini" təmsil edir.

Bütün bitkilər ən çox karbohidrat ehtiva edir. Onlar həyati enerji mənbəyidir və qida ilə zəngin, liflə zəngin bitkilərdən alındıqda sağlamlıq əla olacaqdır.

Tam taxıllar, paxlalılar və kök yumruları dünyanın ən sağlam və ən uzun ömür sürən əhalisinin pəhrizinin vacib hissəsidir.

Beləliklə, əgər siz bütöv, bitki əsaslı pəhriz yeyirsinizsə və onun düzgün qida maddələrini ehtiva etdiyinə əmin olsanız, qida çatışmazlığı sizin üçün deyil, ənənəvi menyusunu sevənlər üçün təhlükədir”.

“TƏHLİ. BÜTÜN YA YOX?

Mən "qeyri-sağlam yağlar, konservlər olmayanda :)" və s. müalicəvi qidalanmaya keçdi, yəni. minimum şəkərlə, lakin tam qida paketi ilə (vitaminlər, minerallar, lif və bitki mənşəli protein), sağlamlığım, gözəlliyim və parlaqlığım üçün faydalıdır (oxu,), xüsusilə heç bir şeyin aydın olmadığı Moskvada bütün taxılları zərif olanlardan necə ayırd edəcəyimi dərhal anlamadım. Və düşündüm ki, belə bir xatırlatma sizin üçün faydalı ola bilər :).

Məhsul: BUĞDA

bütöv: Bütün buğda, bütün durum, bulqur, tam ağ buğda.

Təmizlənmiş: Manna yarması, bərk buğda, buğda, ağ buğda, zənginləşdirilmiş buğda.

Məhsul:Çovdar

bütöv: Bütün çovdar, çovdar taxılları.

Təmizlənmiş:Çovdar, çovdar unu.

Məhsul: yulaf

Bütöv: Demək olar ki, bütün növ yulaf və yulaf unu; yulaf tez-tez buxarlanır, yastılaşdırılır və bişirilməsini sürətləndirmək üçün emal edilir (məhsul fast food), lakin ənənəvi, qabıqlı və ya ani olmasından asılı olmayaraq bütöv olacaq.

Məhsul: DÜYÜ

bütöv: Qəhvəyi düyü, əksər digər rəngli növlər (qara, qırmızı, bənövşəyi), yabanı düyü.

təmizlənmiş: Ağ düyü.

Məhsul: qarğıdalı

bütöv: Bütün qarğıdalı unu, bütöv qarğıdalı taxılları, popkorn, qaba qarğıdalı unu, əzilmiş qarğıdalı (son ikisi işlənmiş, lakin əsasən bütöv).

təmizlənmiş: qarğıdalı unu, ağ və sarı qarğıdalı unu, mikrobsuz qarğıdalı unu.

Məhsul: ARPA

bütöv: qabığı soyulmuş arpa, bütöv arpa.

Təmizlənmiş:İnci arpa.

Məhsul: AMARANT: hər hansı

Məhsul: PROSO: hər hansı

Məhsul: QUINOA: hər hansı

Məhsul: SELBA (yazılı)

Bütöv: Bütün yazılan.

təmizlənmiş: Hərflənmiş un, hərflənmiş.

Məhsul: QARŞAĞI (taxıl deyil): hər hansı

Belə bir şey :)!

Parlaqlıq, gözəllik və yaxşı əhval-ruhiyyə!