Idandatud päevalilleseemnete eelised. Idandatud päevalilleseemnete eelised

Päevalilleseemned on maitsvad ja tervislikud nii otse tarbides kui ka vormis taimeõli. Tehnoloogiad ja retseptid seemnete kasutamiseks kosmetoloogias, dietoloogias, sportlik toitumine. IN rahvameditsiin Kasutatud on palju päevalilleseemnete raviomadustel põhinevaid ravivõtteid.

Näita kõike

Kasulik taim ja selle viljad

Päevalille hinnatakse selle mitmekülgse kasuliku kasutuse tõttu:

1. 1. Päevalille vilju kasutatakse toorainena maitsva ja toitva õli tootmiseks.
2. 2. Seemneid süüakse iseseisva tootena praetult, kuivatatult ja toorelt.
3. 3. Päevalilleseemneid kasutatakse lisandina leivas, müslis tervisliku toitumise, maiustused ja magusaid saiakesi.
4. 4. Traditsiooniline meditsiin kasutab sadu päevalilleseemnetel põhinevaid tervendamisvõtteid.
5. 5. Päevalilleseemnetel põhinevad tehnoloogiad toimivad tõhusalt kosmetoloogias, dietoloogias ja sporditoitumises.

Ja inimesed leiavad lihtsat ja maitsvat meelelahutust ja naudingut.



Koostis ja raviomadused

Rahvameditsiinis on päevalilleseemned ette nähtud tarbimiseks:

• maksa- ja sapiteede haiguste korral;
• südame-veresoonkonna haiguste puhul;
• vanade haavandite korral;
• depressiooni korral;
• ateroskleroosi ennetamiseks;
• parandada juuste, küünte, naha seisundit;
• aeglustama üldine vananemine keha.



Toiteväärtus

Kuumtöödeldud seemned säilitavad vaid 10% oma kasulikest omadustest. Kõik järgmises tabelis olevad andmed vastavad värsketele või kuivatatud andmetele looduslikud tingimused toored materjalid:

Seemned tuleb kuivatada ja säilitada koores. Kooritud seemned oksüdeeruvad kiiresti, omandades rääsunud maitse.



Päevalilleseemnete retseptid

Keha toimimise normaliseerimiseks ajal suhkurtõbi Ja kõrge kolesterool kasutatakse seemnete infusiooni.

Loputage pool klaasi koorimata seemneid ja valage liiter keeva veega. Lase 12 tundi termoses seista, seejärel kurna ja joo terve päeva. Kasutusaeg on kaks nädalat.

Kell kõrge vererõhk Peaksite valmistama 500 g seemnete keetmise.

Keeda neid kahes liitris vees madalal kuumusel umbes tund aega. Lase tõmmata, kuni see jahtub, kurna ja joo pool klaasi üks kord päevas kahe nädala jooksul.

Idandatud päevalilleseemned

Tervendamismeetodeid on loodud palju, kuid usaldusväärsemad on looduslikel koostisosadel põhinevad skeemid. Täiesti selliseks looduslikud abinõud Tervise parandamiseks võite lisada idandatud päevalilleseemneid.

Taime seeme sisaldab kõike tema eluks ja kasvuks vajalikku. Idandada saab igat sorti, suurust ja värvi seemneid (valge, must, hall, triibuline).

Seemnete idanemise protsess sarnaneb inimese toidu seedimisega. See tähendab, et tärklise, valkude ja rasvade keemiline muundamine tervislikeks suhkruteks, aminohapeteks ja rasvhape on juba osaliselt lõpetatud.



Väikestes idudes koguneb kasvuenergia, sünteesitakse vitamiine ja aktiveeruvad kõik võimalused taime arenguks.

Päevalilleidude kasulikud komponendid:

Ained idudes	Kuidas need inimesele kasulikud on?
E-vitamiin või tokoferool	Mõjub soodsalt reproduktiivorganid, lihasrakud, närvisüsteem, maks
B vitamiinid	Positiivselt mõjutab närvisüsteemi, südant ja veresooni, visuaalne aparaat, lihased
Tselluloos	Stimuleerib seedetrakti motoorikat, puhastab toksiinidest
Kroom, liitium	Hoiab ära kroonilise närvikurnatuse tekke
Kaalium	Säilitab happesuse tasakaalu, mis on vajalik lihaste kurnatuse, sealhulgas südamehaiguste ennetamiseks
Raud	Normaliseerib vereloomet ja hoiab ära aneemia
Foolhape	Soodustab loote täielikku arengut rasedatel naistel

Päevalille võrsete eelised

Idude regulaarne tarbimine ennetuslikel eesmärkidel võimaldab:

• suurendada keha immuunsust külmetushaiguste suhtes;
• normaliseerida närvisüsteemi aktiivsust;
• suurendada libiido meestel;
• aktiveerida keha üldine noorendamine;
• parandada juuste ja naha seisundit;
• suurendada jõudlust;
• taastada nägemisteravus.

Keha võtab idandatud seemneid hästi vastu ja omastab neid kergesti. Kui sööte idusid süstemaatiliselt, aitavad need:

1. 1. Vältida vähkkasvajaid.
2. 2. Puhastada verd ja parandada selle koostist.
3. 3. Vähendage südameatakkide tõenäosust.
4. 4. Vähenda vererõhku.
5. 5. Vältida ateroskleroosi.
6. 6. Vähenda kolesteroolitaset.

Vastunäidustused

Suure koguse gluteeni olemasolu idandites paneb need gluteenitalumatusega inimestele keelatud toitude nimekirja.

Peptiliste haavandite korral võib kiudainete olemasolu idandatud seemnetes mängida negatiivset rolli.

Idandite söömine põhjustab mõnikord tugevat kõhupuhitust.

Alla 12-aastastele lastele ei tohi anda idandatud seemneid.

Neid ei ole soovitav kasutada koos piimatoodetega tugeva gaasi moodustumise võimaluse tõttu.

Kuidas seemneid idandada?

Seemned tuleb idandada viljakas, niiskes pinnases mis tahes anumas. Muld valatakse väikese kihina ja veidi niisutatakse. Pestud märjad seemned istutatakse madalalt mulda.

Idanemine võtab soojas ja valgusküllases kohas tavaliselt aega umbes nädala. 4-5 cm kasvanud võrsed tuleb mullast eemaldada ja kergesti eralduvad kestad eemaldada.

Peate neid tarbima, lisades igale toidule umbes 50 idu päevas. Sellist toorainet saate süüa iseseisva toiduna või luua idanditel põhinevat originaalset salatit.

Loomulikult ei tohiks te idandatud päevalilleseemneid pidada imerohuks kõigi haiguste vastu. Nende kasutamine on vaja arstiga kooskõlastada.

Kasutage kosmeetilistel eesmärkidel

Kui toode on üldiselt kasulik, on see üsna rakendatav kosmeetilistel eesmärkidel. Seda aksioomi kinnitavad ka päevalilleseemned, kui neid kasutatakse nahahoolduses.

Nendest valmistatud päevalilleõli sisaldab E-vitamiini, mis kosmeetika täidab naha vananemisprotsessi aeglustaja ülesandeid. Päevalilleõli sisaldab seda 12 korda rohkem kui oliiviõli.

Suuresti tänu sellele vitamiinile on päevalilleseemneõlil mitmeid nahale kasulikke omadusi:

• aeglustab vananemist;
• niisutab;
• toonid;
• aitab kõrvaldada kuivust ja närbumist;
• soodustab rakkude taastumist põletuste korral;
• kaitseb agressiivse päikesekiirguse eest.

Seemne näokoorija

Ühe näohoolduse jaoks on vaja 15 g kooritud ja mitte liiga peeneks jahvatatud seemneid ning paar teelusikatäit keedetud sooja vett.

• puhtas tassis segage vesi ja seemned ühtlaseks, ilma tükkideta;
• kandke segu näo ja kaela nahale, hõõruge hästi;
• loputage nägu ja kaela sooja veega;
• Patsutage nahk pehme rätikuga kuivaks.

Kogu seemnekeha töötlemiseks vajate 8–10 korda rohkem seemneid.

Paljud inimesed naudivad päevalilleseemneid: see toode on suurepärane võimalus aega veeta. Päevalilleseemned võivad täiskasvanute ja laste kehale märkimisväärset kasu tuua. Kuid nende kasutamine võib ka kahjustada. Proovime mõista kõiki nüansse ja mõista, kuidas toodet hästi kasutada.

Toote kasulikud omadused inimkehale

Mõõdukalt tarbides on päevalilleseemnetel järgmine mõju:

Maius on kasulik inimestele, kes üritavad suitsetamisest loobuda – seemnete klõpsimine segab tähelepanu ja vähendab iha tubakatoodete järele.

Röstitud seemned on küll vähem tervislikud, kuid maitsvad ja aitavad inimesel halvast tujust lahti saada.

Päevalilleseemned, nagu iga toode, võivad tuua kasu ja põhjustada kahju

Mis kasu on idandatud päevalilleseemnetest?

Eriti head on päevalille idud: need sisaldavad kõige rohkem kasulikud ained. Nad suurendavad jõudlust ja libiidot, normaliseerivad seksuaalfunktsioon, nägemist ja keha noorendamiseks, nende sissevõtmise tulemusena veri puhastub. Samuti on arvamus, et selliste seemnete kasutamine on vähi ennetamine.

Tabel: Keemiline koostis ja toiteväärtus (100 g kohta)

Vastunäidustused ja võimalikud kahjustused

Alates päevalilleseemned tuleb keelduda:

Arvatakse, et koorimata seemnete söömine võib põhjustada pimesoolepõletikku (põletik tekib seedimatute seemnekestade kogunemise tõttu).

Praetud päevalilleseemnete valmistamisel on oluline neid mitte üle küpsetada. Kui see juhtub, on parem toode ära visata. Sellised seemned on kahjulikud kurgule, hambaemailile ja võivad põhjustada ka kasvu vähirakud ja kõrvetised.

Praadimistehnoloogia rikkumisel tekib ohtlik aine - bensopüriin, mis põhjustab impotentsust.

Video: röstitud seemnete plussid ja miinused

Kasutusomadused

Tavaline täiskasvanutele

Varem arvati, et päevalilleseemnete päevane kogus peaks olema 20–30 grammi. Nüüd on soovitatav tarbida väiksemates kogustes - kuni 25 grammi. Kooritud seemnete optimaalne annus tervetele täiskasvanud meestele ei ületa 50 grammi.

Haiguste puhul

Diabeet

Suhkurtõve korral on lubatud süüa ainult kuivatatud seemneid koguses, mis ei ületa normi. Röstitud seemned (isegi kooritud) võivad olla tervisele kahjulikud.

Pankreatiit

Päevalilleseemneid ei tohi selle ajal süüa äge pankreatiit. Remissiooni perioodil on mõnikord lubatud süüa toorest kuivatatud toodet. Kuid isegi seda võib süüa mitte rohkem kui 1-2 korda nädalas ja ainult normaalse taluvuse korral.

Kui kaotada kaalu

Kaalu langetamise dieedi ajal on parem hoiduda seemnetest, kuna need sisaldavad palju kaloreid. Mõned toitumisspetsialistid lubavad aga päevalilleseemneid süüa, soovitades neid süüa kord päevas toorelt. Päevane norm ei tohiks ületada 20 grammi.

Naistele raseduse ja rinnaga toitmise ajal

Päevalilleseemned on kasulikud raseduse ajal, kuid nende kogus ei tohiks ületada 50 grammi päevas (toode tuleb puhastada pestud käed). Enne seemnete tarbimist on parem konsulteerida oma arstiga.

ajal rinnaga toitmine Parem on seemnetest loobuda. Mõnikord põhjustavad need lapsel löövet, koolikuid ja oksendamist. Lisaks toote kasutamise tõttu ema piim võib muutuda maitsetuks, mille tagajärjel hakkab laps vähe sööma. Kui soovid siiski paar seemnet süüa, siis päevane kogus ei tohi ületada 20 grammi. Sel juhul peaksite jälgima lapse seisundit. Kui tema reaktsioon on normaalne, võite jätkata seemnete söömist.

Lastele

Lastearstide sõnul on lapsed kuni kolm aastat toodet ei saa anda. Siiski ei konsensust Mis puudutab beebi päevakogust: mõned eksperdid arvavad, et see peaks olema alla 20 grammi, teised, et on vastuvõetav tarbida täpselt see kogus. Koolieelikutele tuleks anda seemneid mitte rohkem kui 1-2 korda nädalas. Samal ajal peaksid lapsevanemad toote eelnevalt koorima, et vältida lapse koorega lämbumist.

Idandatud seemneid ei tohi anda alla 12-aastastele lastele.

Lastele tohib anda ainult kooritud päevalilleseemneid.

Tervise retseptid päevalilleseemnete kasutamisega

Toores seemnete keetmine hüpertensiooni jaoks

Asetage toored seemned kastrulisse koguses, mis vastab pooleliitrisele purgile, vala külm vesi, pane pliidile ja aja keema. Seejärel hoidke kõike kaks tundi madalal kuumusel. Seemned tuleks keeta koos kestadega, neid pole vaja koorida. Pärast keetmist tuleb puljong veidi jahutada ja kurnata. Sa peaksid seda jooma väikeste portsjonitena sada milliliitrit. Ravimit tuleb võtta vähemalt kaks nädalat, seejärel teha viiepäevane paus ja vajadusel kursust korrata.

Video: kuidas toodet survega pruulida?

Kodune vahend köha ja bronhiidi vastu

Valage 50 grammi kastrulisse toored seemned päevalill, lisage 200 ml vett ja laske keema tõusta. Seejärel lase toorainel tasasel tulel podiseda. Kui kolmandik vedelikust on ära keenud, tõsta anum pliidilt, jahuta puljong, kurna ja tarbi kolm korda päevas kaks supilusikatäit.

Infusioon veresuhkru taseme alandamiseks

Peate võtma pool klaasi seemneid, loputage need, asetage need eelnevalt ettevalmistatud termosesse, valage liiter kuum vesi(veel parem keeva veega). Jätke toorained üleöö ja hommikul kurnake saadud infusioon. Valmistatud toodet võetakse enne ja pärast sööki. Selle joogi joomine peaks kestma kaks nädalat. Pärast seda tehakse sama perioodi pikkune paus. Ravimit on lubatud võtta kolm kursust järjest.

Retsept immuunsuse tugevdamiseks

Hommikul tühja kõhuga on vaja tarbida teelusikatäis päevalilleseemneid ja süüa neid sama koguse mee ja sidrunimahlaga. Seemned peavad olema toored ja kooritud.

Päevalilleseemned on kasulikud täiskasvanutele ja lastele. Maius võib aidata toime tulla erinevate vaevustega, parandada tervist ja tõsta immuunsust. Peaasi on jälgida päevane norm tarbi seemneid ja ära söö üle. Kuid enne kui lähete seemneid ostma, pidage nõu oma arstiga ja lugege vastunäidustusi.

Idud: kasu ja kahju

Teadlased usuvad, et idandid on kõige ensüümirikkam toit kogu planeedil. Idude regulaarne söötmine paraneb üldine seisund keha, närviline ja vereringesüsteemid, südametegevus, hingamissüsteem ja seedetrakti funktsioon. Idandite söömine aitab noorendada kogu keha, taastada ainevahetust ja kaalust alla võtta, parandada juuste, hammaste, küünte jne seisundit.

Idanditel ei ole piiranguid ühilduvusele teiste toodetega, neid on kasulik kasutada koos puuviljade ja marjadega, köögiviljadega, lisada magustoitudesse, salatitesse jne. Valmistatakse idandatud teradest tervendav jook Rajivelak ja mitte vähem populaarne roog Sprouts - kaunviljade rohelised idud ja teraviljakultuurid. Päevane norm idu tarbimine 20-70 g.

Kuid koos idandite eelistega peaksite kaaluma ka võimalik kahju ja idu tarbimise tüsistused.

Teravilja idud sisaldavad gluteeni, teraviljavalkude peamist esindajat, mida tavaliselt nimetatakse gluteeniks. Selle sisaldus on eriti kontsentreeritud nisule, rukkile, kaerale ja odrale. Gluteeni töötlev ensüüm on meil defitsiitne, seda on lihtne “raisata”, mis sunnib valgu mitteseeditavaid osi (happeid) leelisega “kustutama”. Gluteen puudub ainult tatras, maisis ja riisis.

Idandeid ei tohi lisada alla 12-aastaste laste toidulauale. Kiudainesisaldus tervetes idudes mõjutab negatiivselt seedetrakti talitlust peptiline haavand. Idandite kasutamine võib põhjustada valu kõhupuhituse või liiva ja kivide eraldumisega kaasneva ravitoime tagajärjel.

Kasutamine koos piimatoodetega põhjustab liigset gaaside moodustumist soolestikus (kõhupuhitus). Puriiniühendite sisaldus kaunviljade idandites on vastunäidustatud podagra korral, urolitiaas, neid ei soovitata kasutada ka siis, kui äge gastriit, jade ja põletikulised protsessid jämesooles.

Mida on parem idandada

Nisu, rukis, kaer, mungoa ja läätsed on vähenõudlikud ja idanevad väga kiiresti. Lina ja riis on keerulisema iseloomuga – nende koorumine võtab kauem aega ja nõuavad pidevat tähelepanu. Kõige maitsvamad on kaera-, päevalille- ja nisuidu. Seesam ja amarant on kergelt mõrkjad.

On idandeid, mis on eranditult kasulikud kõigile, nagu tatar. Piimaohakas, võimas maksapuhastusvahend, on aga kivide korral vastunäidustatud sapipõie. Teravilja idusid ei tohiks süüa, kui teil on gluteenitalumatus.

1. Nisu idud

Maitse: magus.

Nad idanevad kergesti ja kiiresti, kuid jäävad mõnevõrra tugevaks.

Nisuidu valgud (26%), rasvad (10%), süsivesikud (34%) on meie kehas kergesti omastatavad. Mikroelementide ja vitamiinide hulk idanemise ajal suureneb oluliselt.

Nisuidud sisaldavad:

kaalium (850 mg/100 g), kaltsium (70 mg/100 g), fosfor (1100 mg/100 g), magneesium (400 mg/100 g), raud (10 mg/100 g), tsink (20 mg/ 100 g), vitamiinid B1 (2 mg/100 g), B2 (0,7 mg/100 g), B3 (4,5 mg/100 g), B6 ​​(3,0 mg/100 g), E (21,0 mg/ 100 g) i foolhape(0,35 mg/100 g). C-vitamiini kogus tõuseb idanemisel 1,07-lt 10,36 mg/100g-le.

Soovitatav raviks krooniline koliit, gastriit ja gastroduodeniit, koos kompleksne ravi maohaavand ja kaksteistsõrmiksool(ägenemise ajal vastunäidustatud). Kiudained (terakestad) normaliseerivad seedekulgla tööd ja avaldavad soodsat mõju soolefloora. Nisuidud parandavad vereringe- ja närvisüsteemi tööd ning leevendavad stressi mõjusid. Näidustatud allergiate, diabeedi ja rasvumise raviks. Parandab naha ja küünte seisundit.

2. Idandatud rukkiseemned (rukis)

Suurepärane tervisetoode on idandatud rukkiseemned.

Terad sisaldavad:

valgud (13%), rasvad (2%), süsivesikud (69%) ja kiudained. Need sisaldavad palju kaaliumi (425 mg/100 g), kaltsiumi (58 mg/100 g), fosforit (292 mg/100 g), magneesiumi (120 mg/100 g), mangaani (2,7 mg/100 g), raud (4,2 mg/100 g), tsink (2,5 mg/100 g), leidub ka fluori, räni, väävlit, vanaadiumi, kroomi, vaske, seleeni, molübdeeni. Sisaldab rohkem E-vitamiini kui nisuterad (10 mg/100 g), samuti vitamiine B1 (0,45 mg/100 g), B2 (0,26 mg/100 g), B3 (1,3 mg/100 g) , B5 (1,5) mg/100 g), B6 ​​(0,41 mg/100 g), foolhapet (0,04 mg/100 g), vitamiine K, P. C-vitamiini kogus suureneb idanemisel 0,58-lt 14,68 mg/100g-le.

Nende toime sarnaneb nisuidu omaga: kompenseerivad vitamiinide ja mineraalide puudust, ergutavad sooletalitlust, parandavad peristaltikat, normaliseerivad mikrofloorat, omavad kerget lahtistavat toimet ja aitavad puhastada keha toksiinidest. Rukkiidud on näidatud samadel juhtudel kui nisu idud.

3. Tatra idud

Maitse: magusakas, kerge ürdise järelmaitsega.

Ainult roheline (mitte praetud) tatar annab idandeid. Sellelt eemaldatakse kesta pealmine kiht, embrüot kahjustamata. Idanemise ajal eritab tatar sarnaselt linale lima – see tuleb voolava veega maha pesta.

Tatraseemnetes:

10-18% valku, 2,4-3% rasvu, 59-82% süsivesikuid, 12-16% kiudaineid. Sisaldab fosforit (kuni 330 mg/100 g), kaaliumi (380 mg/100 g), kaltsiumi, magneesiumi (kuni 200 mg/100 g), mangaani (1,56 mg/100 g), koobaltit (3 mg/100 g) ) ), boor, räni, vanaadium, raud (8 mg/100 g), vask, tsink (2,05 mg/100 g), molübdeen. Vitamiiniderikkad B1 (kuni 0,58 mg/100 g), B2, B3 (4,19 mg/100 g), B6 ​​(0,4 mg/100 g), E (0,2-6,7 mg/100 d) sisaldavad ka K-vitamiini ja karoteen. C-vitamiini kogus suureneb idanemisel 1,49-lt 26,4 mg/100g.

Tatraseemned on rutiini kontsentratsiooni poolest paremad kui kõigi teiste põllukultuuride seemned - bioflavonoid, millel on võime parandada seisundit. veresooned, eriti kapillaare, tugevdades nende õhukesi seinu.

Idandatud tatraseemneid soovitatakse ennetamiseks ja raviks mitmesugused haigused veresooned (ateroskleroos, isheemiline haigus süda, hüpertensioon) ja kahjustusega esinevad nakkushaigused veresoonte süsteem(leetrid, sarlakid, tonsilliit, tüüfus), et vähendada silmasisest rõhku lihtsa glaukoomiga, mille veenilaiendid veenid ja hemorroidid.

Ravi ajal on kasulik neid dieeti lisada kiiritushaigus, maksa- ja neeruhaigused, rasvumine, diabeet, nina- ja igemete veritsus ning verekaotus.

4. Idandatud läätseseemned (läätsed)

Maitse: magusakas, mahlane, vürtsika järelmaitsega.

Seemned idanevad kergesti ja kiiresti.

Läätse idud on väga tervislik ja maitsev toode.

Läätseseemned on hea allikas:

valk (35 mg/100 g), süsivesikud, kiudained. Sisaldab kaaliumi (1500 mg/100 g), kaltsiumi (83 mg/100 g), magneesiumi (kuni 380 mg/100 g), rauda (7 mg/100 g), tsinki (kuni 5 mg/100 g), seleen (0 ,06 mg/100 g), boor, fluor, räni, väävel, mangaan (1,3 mg/100 g), vask, molübdeen. Seemned sisaldavad vitamiine B1, B3, B5, biotiini, B6, foolhapet. Läätseseemnete idanemisel suureneb nende vitamiinide B1, B6, biotiini ja foolhappe sisaldus oluliselt. C-vitamiini kogus tõuseb idanemisel 2,83-lt 64,41 mg/100g-le.

5. Kõrvitsaseemned

Kõrvitsaseemned on üks väärtuslikumaid idanemisobjekte.

Sisaldab laias valikus kasulikke aineid ja mikroelemente:

Seemned sisaldavad kuni 28% väärtuslikku taimsed valgud, kuni 46,7% rasva, õrn kiudaine. Need sisaldavad palju fosforit (1174 mg/100 g), magneesiumi (535 mg/100 g), mangaani (3 mg/100 g), rauda (14,9 mg/100 g), tsinki (10 mg/100 g), seleen (5,6 mg/100 g), samuti kaltsium, räni, kroom, koobalt, vask, vitamiinid B1, B2, E, foolhape (0,06 mg/100 g), karoteen. C-vitamiini kogus suureneb idanemisel 2,65-lt 31,29 mg/100g-le.

Kõrvitsa idudel on aktiivne anthelmintiline toime ning neid kasutatakse edukalt giardiaasi ja erinevate helmintiaaside profülaktikaks ja raviks ning on eriti tõhus paelusside ja usside vastu. Eelistatavalt anthelmintikumid mitte taimset päritolu soovitatakse lastele, rasedatele ja üle 60-aastastele inimestele.

Kell regulaarne kasutamine kõrvitsa idud normaliseerivad sapi eritumist, aktiveerivad vee- ja soola ainevahetus mõjub soodsalt meeste ja naiste reproduktiivsüsteemile, stimuleerib sugunäärmete talitlust, parandab urogenitaaltrakti talitlust, tugevdab lihaseid Põis, suurendavad meeste potentsi ja pakuvad suurepärast tuge eesnäärmele. Kasulik üle 45-aastastele meestele prostatiidi profülaktikaks kompleksravis krooniline prostatiit ja eesnäärme adenoomid.

Kõrvitsaidudes sisalduv tsink on hädavajalik normaalne töö aju, avaldab positiivset mõju vaimne tegevus inimese, tugevdab mälu, vähendab väsimust ja ärrituvust, normaliseerib und. Kõrvitsa idud on väärtuslik toode pikaajalisest füüsilisest ja neuropsüühilisest ülekoormusest tingitud vaevuste ennetamiseks ja raviks.

Väga kasulik, eriti koolilastele nooremad klassid, üle saama stressirohked olukorrad ja materjali parem assimilatsioon.

6. Päevalilleseemned

Päevalilleidandid on väärtuslik looduslik kontsentraat kvaliteetsetest taimsetest valkudest, asendamatutest rasvhapetest, laiast valikust mikroelementidest ja vitamiinidest.

Päevalilleseemned sisaldavad kuni:

59% rasva, väärtuslik taimsed valgud, süsivesikud, kiudained, letsitiin. Sisaldab kaaliumi (647 mg/100 g), kaltsiumi (57 mg/100 g), fosforit (860 mg/100 g), magneesiumi (420 mg/100 g), rauda (7,1 mg/100 g), tsinki (5,1 mg) /100 g), seleen (0,07 mg/100 g), jood (0,7 mg/100 g), fluor, räni, kroom, mangaan, koobalt, vask, molübdeen. Need on ühed rikkalikumad E-vitamiini (21,8 mg/100 g), B1-vitamiini (kuni 2,2 mg/100 g), B2-vitamiini (0,25 mg/100 g), B3-vitamiini (kuni 5,6 mg/100 g) allikad. B5 (kuni 2,2 mg/100 g), B6 ​​(kuni 1,1 mg/100 g), biotiin (0,67 mg/100 g), foolhape (1 mg/100 g) sisaldavad vitamiine D ja F. C-vitamiini kogus suureneb idanemise ajal 1,64-lt 14,48 mg/100g-le.

Päevalilleidandid normaliseerivad organismi happe-aluse tasakaalu ning kompenseerivad vitamiinide ja mineraalide puudust. Tugevdada närvisüsteemi, leevendada stressiolukordade tagajärgi, vältida trombide teket, parandada seedetrakti limaskesta seisundit.

Soovitatav remissiooniga mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandite, ateroskleroosi ja sellega seotud südame- ja ajuhaiguste ning patoloogilise menopausi kompleksraviks. Aitab säilitada mälu hea nägemine, parandab naha ja juuste seisundit.

7. Seesami idud

Maitse: pähkline ja mõrkjas.

Seesamiseemnetes sisaldas enne:

40% kvaliteetseid valke, kuni 65% õli. Seesamiidud tugevdavad luukudet, mis on tingitud selles sisalduvate makro- ja mikroelementide hulgast. Kaltsiumisisalduse poolest (kuni 1474 mg/100 g) ületab seesam kõiki toiduained, isegi mitut tüüpi juustu. Seemned sisaldavad ka kaaliumi (497 mg/100 g), fosforit (616 mg/100 g), magneesiumi (540 mg/100 g), rauda (kuni 10,5 mg/100 g), tsinki, vitamiine B1 (0,98 mg/). 100 g), B2 (0,25 mg/100 g), B3 (5,4 mg/100 g). C-vitamiini kogus tõuseb idanemisel 2,15-lt 34,67 mg/100g-le.

Seesamis sisalduvad mikroelemendid on inimesele vajalikud luu- ja lihaskonna normaalseks talitluseks, mao, maksa, kõhunäärme ja soolte talitluseks. Seesami idud tugevdavad luustikku, hambaid ja küüsi, regulaarne kohtumine aitab taastada hambaemaili.

Seesamiidude võtmine on soovitatav ägeda ja kroonilise artriidi ja artroosi, seljaaju osteokondroosi, osteoporoosi korral, eriti üle 45-aastastel naistel. Näidustatud luumurdude ja vigastuste raviks lihasluukonna süsteem. Absoluutselt vajalik naistele raseduse ja rinnaga toitmise ajal ning lastele intensiivse kasvu ja hammaste vahetumise perioodil.

Seesamiseemned idanevad nagu amarandiseemned kapriisselt. Nende kasvamiseks vajavad nad järgmisi tingimusi: laotage pestud seemned tasasele pinnale, täitke 1-2 mm veega ja katke teisega. lame objekt. Üks või kaks korda päevas, kui seemned kuivavad, niisutage neid veega (kuid ärge ujutage neid üle).

8. Linaseemned

Lina idud on suurepärane toode, millel on lai valik tervendav toime. Need tõstavad aktiivselt organismi vastupanuvõimet, annavad jõudu ja elujõudu ning toetavad iga raku talitlust.

Linaseemnetes:

õli (kuni 52%), valgud, süsivesikud, palju fosforit (700 mg/100 g), magneesiumi (380 mg/100 g), rauda (7,7 mg/100 g), tsinki (5,7 mg/100 g) , ja kaltsiumi kogus (1400 mg/100 g) on ​​võrreldav seesamiseemnetega. Sisaldab vitamiine E, K, F, B1, foolhapet, karoteeni. C-vitamiini kogus suureneb idanemisel 1,35-lt 22,47 mg/100g.

Lina idudel, nagu ka seemnetel, on ainulaadsed limaomadused ja need puhastavad tõhusalt seedetrakti. Kiirendab seedimist, suurendab peristaltikat, imendub mürgised ained, on kerge lahtistava toimega, aitab hemorroidide puhul.

Sest kõrge sisaldus Kaltsiumilisandid, nagu seesami idud, on näidustatud naistele raseduse ja rinnaga toitmise ajal ning lastele intensiivse kasvu ja hammaste vahetumise perioodil. Soovitatav tugevdamiseks luukoe, lülisamba osteokondroosi, osteoporoosi, luumurdude raviks.

Linaõli on selles sisalduva väärtuslikuma a-linoleenhappe (60%) sisalduse poolest kõigist taimsetest rasvadest esikohal. linoolhape. Nende kompleks on vajalik keha kasvuks ja arenguks, sest nad osalevad membraanide - rakumembraanide - ehitamises. Need rasvhapped tugevdavad limaskestade struktuuri, taastavad lihaste ja veresoonte elastsust ja tugevust ning hävitavad kolesterooli ladestusi. Toetada aju, närvisüsteemi ja endokriinsete näärmete talitlust.

Lina võrsed on näidustatud südame-veresoonkonna haiguste, kõrgvererõhutõve, tromboflebiidi ja veenilaiendite raviks. Parandab naha, juuste ja küünte seisundit. Lina võrsete võtmine on ideaalselt kombineeritud piimaohaka võrsete võtmisega.

9. Soja idud

Sojaidandid sisaldavad kiudaineid, asendamatuid aminohappeid, C-vitamiini, B-vitamiine, taimseid valke, makro- ja mikroelemente.

Idandid toidus aktiveerida valkude metabolism, soodustavad vee ja rasva eemaldamist kehast.

Sojaubade kasutamine stimuleerib regeneratsiooni sidekoe ja noorendavad keha. Sojas sisalduv koliin taastab närvikoe rakke ja parandab ajutegevust, avaldab soodsat mõju mõtlemis-, tähelepanu- ja mäluprotsessidele. Letsitiinisisalduse tõttu on need kasulikud südame-veresoonkonna haigused, maksa ja kõhunäärme talitlushäired.

Idandites sisalduvad pektiinid aeglustavad vähi kasvajate arengut.

Idandatud sojaubade maitse sarnaneb marineeritud spargli maitsega harmoneerub hästi kodujuustu ja pehmed sordid juust.

10. Oa idud

Idandatud kuldseid ube nimetatakse mungoadeks ja nurgelisi ube adzukiks. See toode on rikas kaaliumi, raua, C-vitamiini ja aminohapete poolest ning seetõttu kasutatakse seda aktiivselt viirusnakkuste ennetamiseks. külmetushaigused ja gripp. Suurendades hemoglobiini, aitavad oavõrsed parandada keha üldist toonust ja jõudlust, normaliseerida ainevahetust ning neid kasutatakse ateroskleroosi ja diabeedi ennetamiseks.

Kõrval maitseomadused Idandatud oad sobivad hästi merevetikatega, neid võib lisada ka mis tahes salatisse.

11. Kaera idud (kaer)

Maitse: piimjas-pähkline, mahlane.

Kaeraseemned idanevad kergesti ja kiiresti. Idandamiseks sobib ainult kaer, mida nimetatakse paljaks kaeraks.

Kaera idud on rikkad:

vitamiinid C, E ja K, kaltsium, raud, magneesium, räni, kroom, tsink. Nad taastavad immuunsuse, uuendavad vere koostist ning avaldavad diureetilist ja diaphoreetilist toimet. Tõhus neeruhaiguste, tuberkuloosi ja aktiivsushäirete korral kilpnääre. Nende abiga normaliseerivad nad seedetrakti tööd ja vabanevad düsbakterioosist. Kaera idude regulaarne kasutamine soodustab ravi ja ennetamist sapikivitõbi, hepatiit ja tromboos. Kaeraidu tarbimine aitab pärast vigastust keha tervendada.

12. Herne idud (herned)

Amarandi seemned idanevad kapriisselt. Looge neile ideaalsed tingimused: jaotage pestud seemned tasasele pinnale (alus, taruvaiguvõre), täitke 1-2 mm veega ja katke teise lameda esemega. Niisutage veega üks või kaks korda päevas (kuid ärge üle ujutage), kui seemned kuivavad.

14. Piimaohaka idud

Piimaohakas on tuntud kui maksarakke taastav ja elustav taim.

Selle idud sisaldavad

Odra idud on väga väärtuslikud – suurendavad organismi vastupidavust ja normaliseerivad happe-aluse tasakaalu. Nende raviomadused seletatav vitamiinide B12, K ja C, provitamiini A, tsingi, vase, mangaani ja neis sisalduva raua toimega.

Parem on seda ise teha, kodus. Seemned tuleb sorteerida ja sisse valada klaaspurk, täites selle 1/4 mahuni. Valage need eraldi anumasse valmistatud roosa kaaliumpermanganaadi lahusega, segage ja jätke 3-5 minutiks.

Desinfitseerimine - kohustuslik protseduur. Seejärel tühjendage kaaliumpermanganaadi lahus ja loputage seemneid kolm korda veega.

Kalla pestud seemned veega kuni 2/3 purgi mahust ja jäta toatemperatuurile, kuid mitte otse. päikesevalgus. Kasutage kas filtreeritud vett või allikavett.

10-12 tunni pärast, kui seemned paisuvad, korrake desinfitseerimis- ja pesemisprotseduuri, valage viimane vesi välja, katke purk kaanega, et vältida aktiivset aurustumist.

10-12 tunni pärast, kui seemned on hakanud tärkama, desinfitseerige ja loputage need uuesti ning kurnake viimane vesi korralikult välja.

Kapsad on söömiseks valmis. Soovitan need ära kasutada 5 päeva jooksul, säilitades temperatuuril 2-5°C. Anum, milles neid hoitakse, ei tohiks olla liiga tihedalt suletud (idud peavad hingama). Igal hommikul tuleb kogu saadud portsjon desinfitseerida ja pesta, seejärel kasutada. Külmkapis kasvavad idud, kuid nende kvaliteet paraneb.

Kasutamine ja ladustamine

Hommikusöögiks on eelistatav süüa mis tahes idandatud seemneid. Võite neid süüa tervelt toorelt, põhjalikult närida või lisada salatitele. Idandid võib panna tervelt või hakkida hakklihamasinas ja kombineerida riivitud porgandid, mesi, pähklid, kuivatatud puuviljad, sidrunimahl, värsked ürdid ja muud tooted.

Selle toiduga tuleb harjuda järk-järgult, alustades 1-2 teelusikatäit päevas. 2-3 kuu jooksul saate suurendada päevast osa 60-70 g-ni. Kui teil on probleeme hammastega, on soovitatav kasutada blenderit - lisada veidi vett ja puuvilju võrsed.

Parem on segada kaks erinevad tüübid idud (ütleme, tatar ja kaer, seesam või amarant ja nisu) ja vahetage seda komplekti iga kahe kuu tagant.

Taimede idusid tuleb hoida külmas kohas mitte kauem kui kaks päeva, nii et parem on neid kodus ise kasvatada.

Müüdid idandite kohta

Paljud tervislikule toitumisele pühendatud väljaanded kirjeldavad erinevaid meetodeid idandatud seemnete saamine, kuid nende desinfitseerimisest pole kusagil juttu. Seemnete ja seemikute desinfitseerimine on absoluutselt vajalik protseduur.

Levinud on arvamus, et pärast seemne tärkamist ja juurepikkuse 2-3 mm ulatumist ei saa seemikuid kasutada. See arvamus on vale.

KOHTA idandatud seemned taimed (teaduslikult – idud), nende kasutamisest tervislikus toitumises ja enneolematutest imelistest kasuteguritest, jõust keha tervendamisel mitmesugused vaevused V Hiljuti nad räägivad palju. Kuigi, kuidas iidne ravim Tervise parandamiseks ja eluea pikendamiseks on idandeid toiduna kasutatud juba pikka aega, enam kui 5 tuhat aastat. Ka India veedad, iidsed hiinlased ja Hippokrates väitsid idandatud nisuterade imelist mõju inimkehale. Ja meie slaavi esivanemad kasutasid neid alati toiduks.

Pilt on muidugi kergelt liialdatud, sest võrsed- See pole imerohi, vaid pigem taskukohane "elus" toit. Toiteväärtuse ja toiteväärtuse poolest jäävad kuivad terad alla idandatud teradele. Vesi äratab loodusele omased seemned metaboolsed protsessid ja paiknevad neis bioloogiliselt toimeaineid: ensüümid, fütohormoonid, antioksüdandid, mikro-makroelemendid suurenevad oluliselt. Nende suhe tugevneb ja nad hakkavad aktiveerima uue taime kasvu.

Vaatame konkreetselt teatud idandite ja võrsete eeliseid.

Idandatud terade eelised

Idandatud massi söömine aitab tugevdada keha ja parandada selle toimimist:

• suureneb,
• stimuleerib vereloomet ja parandab ainevahetust,
• täiendab mineraalide puudust,
• parandab happe-aluse tasakaalu,
• aitab puhastada keha toksiinidest ja soodustab tõhusat seedimist,
• suurendab potentsi,
• aeglustab

Ja mis on väga oluline, selle idandatud massi kasutamine ei avalda inimese tervisele üldse negatiivset mõju, nagu juhtub samade ravimite või toidulisandite kasutamisel.

Sõltuvalt seemnete idanemisastmest jagatakse need võrsed, need, mis just ilmusid seemne pinnale ja võrsed– rohelised idud, mille juured ja lehed on valguse mõjul veidi kasvada jõudnud. Söödavad idud 1-2 mm suurused, need tuleks ära tarvitada päeva-kahe jooksul.

Säilitusaeg lõika idud külmikusse 2-3 päeva. Kuid loomulikult, nagu iga noor rohelus, kaob see vanusega. kasulikud omadused A. Seetõttu on parem süüa neid kohe, värskelt.

Idandatud nisu kasulikud omadused

Nisu peetakse kõige kasulikumaks, populaarseimaks ja taskukohasemaks idanditeks. Just selle idandatud massi pidev tarbimine aitab keha noorendada ja eluiga pikendada. täisväärtuslikku elu. Ja oma juuste ja naha seisundit parandava võime tõttu on idandatud nisu seas eriti populaarne naispool. Lisaks puhastavad idud kehast neere, maksa ja soolestikku mürkainetest. Arvatakse, et nisuidud ennetavad vähki ja südame-veresoonkonna haigusi.

Tatra idud

Tatar on teravili, mis on meile üsna kättesaadav. Ja kuigi see on hinnasiltide kasvu mõõdupuu kriisi ajal ja lahjadel rasketel aegadel ning müüjatele meeldib selle eest väga hinda paisutada, saab tatart siiski osta igast poest.

Tatraidudes on palju valke, süsivesikuid, magneesiumi, fosforit, koobaltit, tsinki, mangaani, rauda, ​​kaltsiumi, joodi,.

Idandatud tatra tarbimisel tõuseb hemoglobiini tase, tugevnevad veresoonte seinad, väheneb kapillaaride läbilaskvus ja haprus. Need parandavad üldist seisundit südamehaiguste ja vaskulaarse hüpertensiooni, aneemia, kroonilise stressi, diabeedi, bronhiidi ja kurguvalu korral.

Päevalille võrsete eelised

Päevalille terad ei ole vähem ravivad kui teravilja terad, mis sisaldavad palju tervislikke küllastumata rasvu. Idandatud päevalill sisaldab rohkelt kvaliteetseid valke ja letsitiini, olulisi mikroelemente: magneesiumi, kaltsiumi, rauda, ​​joodi, mangaani, vitamiine B1, B2, B3, B5, B6, B9, D, E, F, karotiini. Tänu nende kasutamisele normaliseerub keha happe-aluse tasakaal, tugevneb närvisüsteem, säilib nägemine.

Kõrvitsa võrsete eelised

Idandatud kõrvitsaseemned on tsingi allikas, mis on nii vajalik reproduktiivsüsteem nii naised kui mehed.
Kõrvitsa idud stimuleerivad ajutegevust ja...

Idandatud sojaubade kasulikud omadused

Idandatud ubade kasulikud omadused

Oa idud on rikkad aminohapete, raua, kaaliumi, aminohapete poolest. Seda idandatud põllukultuuri toiduks soovitatakse kasutada ateroskleroosi, suhkurtõve ennetamiseks ja ainevahetuse normaliseerimiseks. Oadud on eriti kasulikud perioodidel ja tõrjuvad haigusi.

Tähelepanu! Punaseid ube ei idaneta. Selle idud sisaldavad kahjulikud ained, mis kaovad alles siis, kui toodet keedetakse vähemalt 10 minutit, kuid siis kaovad kõik sellistest idudest saadavad eelised.

Idandatud kikerherned (türgi pähkel)

Üldiselt on kikerherned valgusisalduse rekordiomanikud, selle kogus ulatub 30% -ni. Samas on kikerherned väga madala kalorsusega toode (veidi üle 100 kcal) ja üsna maitsev, meeldiva pähklise maitsega. Pilafis asendamatu, andes sellele pikantsuse ja õrnuse.

Ja muidugi kikerherne idud on kõige väärtuslikum toode toitumises.

Kuidas idandada, süüa ja säilitada idandeid

Seemneid on parem kodus idandada. Seemneid valides tuleks tähelepanu pöörata nende kvaliteedile, et need ei oleks mädanenud ja mis kõige tähtsam – kemikaalidega töödeldud.

Ligikaudne norm idude kasutamine: 50-100 g päevas. Laste annus on kaks korda väiksem. Parim on alustada 50 grammist.

Idandatud seemneid ja noori idusid ei tohi pikka aega säilitada, isegi külmkapis, vastuvõetavad perioodid on aeg mitte rohkem kui 3 päeva.

Võrsed, Ja võrsed ei tohiks paljastada kuumtöötlus, sest vitamiinide koostis sel juhul hävib see oluliselt.

Noori rohelisi võrseid saab kasutada salatite valmistamiseks, teraviljade, magustoitude lisandina ja küpsetiste täidiseks.
Idandatud seemned sobivad hästi müsliga, millele on lisatud värskeid puuvilju.

Rukist, kaera, nisu, sojaube ja päevalille võib leida tervisetoidupoodidest, lemmikloomapoodidest ja põllumajandusturgudest.

Söö julgelt idandatud seemneid.

Kellele on idandatud terad vastunäidustatud?

Igat tüüpi teravilja idud ja idud – tervislik toit ja suurepärane lisand sellele tervisliku toitumise, millel pole normi range järgimise korral praktiliselt mingeid vastunäidustusi.

Idandid ja idud ei ole näidustatud või tarbimist tuleks piirata järgmiste inimeste kategooriatega:

• puhitus,
• mao- või kaksteistsõrmiksoole haavand,
• operatsioonijärgsel perioodil,
• kellel on allergia või talumatus taimsete valkude suhtes,
• väikesed lapsed.

Kui järgitakse normi (arvan, et keegi ei tarbi seda tüüpi tooteid kilogrammides), on idandatud seemned teistele inimestele kasulikud. Lase sel minna seda tüüpi toidulisandid toovad sulle tervise ja tulemused, mida sellelt ootad.

Idandatud teradega salatite retseptid

Päevalilleseemned sisaldavad üle 50% rasva, valke, süsivesikuid, kiudaineid, mikroelemente (magneesium, kaalium, jood, fluor, seleen, fosfor), vitamiine C, E, rühma B, küllastunud rasvhappeid (palmitiin, linool, oleiin). Neid aineid hoitakse idandatud seemnetes. C-vitamiini ja kiudainete hulk neis suureneb oluliselt, selle toote antioksüdantsed omadused suurenevad ligi 10 korda.
Kuidas kasutada idandatud päevalilleseemneid
1
Idandatud päevalilleseemned on tõhusad multivitamiinid, mis aitavad reguleerida kolesterooli ainevahetust organismis, tugevdavad närvisüsteemi ja immuunsust, aitavad ravida ja ennetada seedetrakti haigusi, düsbakterioosi, normaliseerida happe-aluse tasakaalu. Sellel tootel on positiivne mõju ajule, parandab nägemist, mälu, suurendab jõudlust, aeglustab vananemisprotsesse, kiirendab pehmete kudede vigastuste, kahjustatud luude paranemist ning taastab jõudu pärast haigusi.
2
Päevalille võrsed on rikkalikud mineraalne koostis, need sisaldavad suures koguses magneesiumi, kaltsiumi, rauda, ​​kaaliumi ja tsinki. See toode on rauasisaldusega võrreldes rosinatega parem. Päevalilleseemned sisaldavad suur hulk magneesium, asendamatud aminohapped. Toitainete kõrge sisalduse ja hea biosaadavuse kombinatsioon teeb päevalilleseemnetest ainulaadse polümineraal- ja multivitamiinitoote, mis on koostiselt ideaalselt tasakaalustatud. Seemneidud on imikutoiduks väga väärtuslikud.
3
Kasuta idandatud päevalilleseemneid värskelt, aga ka lisandina salatite, vinegrettide, võileibade, pasteetide, putrude, pastade ja toorjuustu valmistamisel. Lisa need leivataignale. Idandatud teradest võid teha jahu ning puistata seda pudrule ja salatitele. Selleks peate neid veidi kuivatama ja segistis lihvima. Püüdke seemneid mitte kuumutada, kuna need võivad oma kasulikud omadused kaotada. Tugevdama tervendav toime, sööge neid väikese koguse taimeõliga.
4
Idandatud päevalilleseemnete tarbimisel jälgige järgides reegleid. Esimese 2 kuu jooksul. kasutage idusid mitte rohkem kui 5 korda. nädalas. Ärge sööge neid pärast kella 14.00-15.00 ja öösel, kuna need on väga energiarikkad toidud. Proovige idandatud seemneid väga põhjalikult närida, see on oluline tingimus et keha saaks kogu kompleksi omastada toitaineid. Hambaprobleemidega inimestel soovitatakse toode eelnevalt lihvida. Ära söö hallitama hakanud idusid.
Yandex.Direct
Päevalilleseemned sisaldavad palju tsinki, mis on töösse kaasatud harknääre, ning mõjub soodsalt juustele – need muutuvad tugevaks ja läikivaks.

Teismelised, kellele meeldib süüa tooreid seemneid, on kaitstud vistrike ja tedretähnide tekke eest näole ning rasvumise all kannatavatel inimestel aitavad seemned kolesterooli eemaldada isegi siis, kui spetsiaalsed dieedid kasutu.

Bronhiidi korral ravitakse köha päevalilleseemnete keetmisega. Seemned (2-3 spl) valatakse magustatud veega (0,5 l) ja keedetakse, kuni veerand veest on aurustunud. Kurna puljong ja võta 1 spl. 3 korda päevas.

Valmimata päevalilleseemnetest valmistatakse ravim, mis aitab normaliseerida vererõhku ja ennetada ateroskleroosi. Purk toores päevalilleseemneid (0,5 liitrit) valatakse kastrulisse ja täidetakse 2 liitri veega. Pärast keetmist küpseta 2 tundi madalal kuumusel. Keetmine filtreeritakse ja juuakse kogu päeva jooksul väikeste portsjonitena 2 nädala jooksul. Seejärel teevad nad pausi - 5 päeva ja kordavad kursust. Te peate jätkama keetmise võtmist, kuni teie vererõhk normaliseerub.

Päevalilleseemnete abil saate ennetada depressiooni teket, leevendada ärevus. Kui märkad, et ärritud ja nutad mingil põhjusel ning ümbritsevad märgivad, et su iseloom on halvenenud, proovi seda “psühhoteraapiat”: osta 10 klaasi päevalilleseemneid ja söö üks igal õhtul, koorides seemneid pigem sõrmedega kui lõhkudes neid hammastega. Pärast 10 päeva seda "ravi" tunnete, et olete muutunud paremuse poole, olete muutunud ümbritseva maailma suhtes rahulikumaks ja sõbralikumaks.

Kui poekommustuste asemel rõõmustate oma peret päevalilleseemnetel põhinevate isetehtud hõrgutistega, toob see igas mõttes palju rohkem kasu. Teie pere mitte ainult ei imetle teie kulinaarseid võimeid, vaid säilitate ka nende inimeste tervise, kellest hoolite: erinevalt seemnetest on poekommid ju looduslik toode, ei too mingit kasu.
Loe rohkem.