ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರಿಗೆ ಗೋಡಂಬಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಗೋಡಂಬಿಯಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಆಗುವ ಲಾಭಗಳೇನು ಗೊತ್ತಾ?

ಗೋಡಂಬಿಗಳು ತೂಕಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪವೂ ಬೆದರಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ಬೀಜಗಳಾಗಿವೆ. ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ತಮ್ಮ ಮೂಲ ಆಕಾರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಲ್ಪವಿರಾಮವನ್ನು ಹೋಲುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೊದಲು ಬ್ರೆಜಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳು, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ (ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ), ಭಾರತ, ವಿಯೆಟ್ನಾಂ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚನೆಯ ಹವಾಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳು: ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹೆಚ್ಚು ರೇಟ್ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ, ಹುರಿದ ನಂತರ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಗೋಡಂಬಿಯು 572 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಗರೋತ್ತರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಜನರು ಆಹಾರ ಮೆನು, ಅವರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹುರಿದ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಅನುಪಾತವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 42 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 18 ಗ್ರಾಂ.

ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿದರೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಗೋಡಂಬಿ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಮುಖ್ಯವಾದವುಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುತ್ತದೆ. ವಿಲಕ್ಷಣ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಉತ್ಪನ್ನವು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ.

ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳು: ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳು

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಕಾರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಜನರಿಗೆ ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ -3 ಆಮ್ಲಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ವಿರುದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಾವತಿಸುವ ಹೋರಾಟದಂತೆ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ.

ಬೀಜಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ ದಂತವೈದ್ಯರು ಸಹ ಶ್ಲಾಘಿಸುತ್ತಾರೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಜಾನಪದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳುನಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ ಬಾಯಿಯ ಕುಹರ. ಹೃದಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು ನಾಳೀಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ, ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ - ಗೋಡಂಬಿಯ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಗುವನ್ನು ಗರ್ಭಧರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ದಂಪತಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಗೋಡಂಬಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ದೃಢಪಡಿಸಿವೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವಂತಹ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಗೋಡಂಬಿ ಅಪಾಯಕಾರಿಯೇ?

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ಅಸಮರ್ಥತೆಯಿಂದ ಅನೇಕ ಜನರು ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಗೋಡಂಬಿ ಎಷ್ಟು ಸುರಕ್ಷಿತ ಎಂಬ ಚರ್ಚೆ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಗರೋತ್ತರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಅದರ ಘಟಕ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲರಿಗೂ, ಹುರಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರುಪದ್ರವವಾಗಿದೆ. ಅದರ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಅಸಾಧಾರಣ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಯ್ಯದಿರುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು 30-40 ಗ್ರಾಂಗೆ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ. ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳುಮಿತಿಮೀರಿದ, ಹಾಗೆ ಚರ್ಮದ ದದ್ದುಗಳು, ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ವಾಂತಿ, ಸ್ಟೂಲ್ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು.

ಗೋಡಂಬಿ ಆಹಾರ

ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಇತರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಡಿಕೆ-ಕೆಫೀರ್ ಆಹಾರವು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಹಿಂದಿನ ವರ್ಷಗಳು. ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ; 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಕೆಫೀರ್ ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಸರಳ ನೀರಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅನುಸರಣೆಯ ಅವಧಿ ಕಠಿಣ ಆಹಾರಐದು ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು, ಅದನ್ನು ಮೂರಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೂರು ದಿನಗಳ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು 4-5 ಬಾರಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಐದು ದಿನಗಳ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ಗೋಡಂಬಿ, ನೀವು ಮೇಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಚಹಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಭಾಗದ ಗಾತ್ರಗಳು ಕಡಿಮೆ; ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಐದು ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಗೋಡಂಬಿ

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳು ಗೋಡಂಬಿಯ ವೈಭವದ ಬಗ್ಗೆ ಅಸಡ್ಡೆ ತೋರಲಿಲ್ಲ. ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು, ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹಲವಾರು ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚರ್ಮದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಾಲ್ನಟ್ ಸಾರವು ನವ ಯೌವನ ಪಡೆಯುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಕುಗ್ಗುತ್ತಿರುವ ಚರ್ಮ, ಆಳವಾದ ಸುಕ್ಕುಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ ರೇಖೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು, ಲೋಷನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖವಾಡಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ವಿಲಕ್ಷಣ ಎಣ್ಣೆಯ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕೂದಲಿನ ಆರೈಕೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಳೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ಸಾರವನ್ನು ನೆತ್ತಿಯೊಳಗೆ ರಬ್ ಮಾಡಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ಮಂದತೆ, ನಿರ್ಜೀವತೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೂದಲಿನಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಾಲ್ನಟ್ ಎಣ್ಣೆ ಮಸಾಜ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ಗೋಡಂಬಿಯು ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಉಂಟಾಗುವ ಬಿರುಕುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಕಾಲ್ಸಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ

ನೀವು ಅದರ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ಪೂರ್ಣ ಬಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತವೆ. ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ಹಣ್ಣಿನ ಬಣ್ಣವು ಏಕರೂಪವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸ್ಥಳವೆಂದರೆ ಫ್ರೀಜರ್, ಇದರಲ್ಲಿ ಅವರು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಒಂದು ವರ್ಷ ಉಳಿಯಬಹುದು. ಕಹಿ ರುಚಿಯು ಗೋಡಂಬಿ ಕೆಟ್ಟು ಹೋಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತ ವಿಷಯ.

ಗೋಡಂಬಿ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಪವಾಡವಾಗಿದ್ದು, ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಸೇವಿಸಿದಾಗಲೂ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಜೀವ ನೀಡುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮೀರಬಾರದು ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಅನುಮತಿಸುವ ರೂಢಿ, ಇದು ದಿನಕ್ಕೆ 30 ಗ್ರಾಂ.

"ಗೋಡಂಬಿ" ಎಂಬ ಪದವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹವಾಮಾನ ಹೊಂದಿರುವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಮರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಮತ್ತು ಈ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಬರುತ್ತದೆ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪದಗೋಡಂಬಿ ಮತ್ತು ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಕಾಜು. ಸಾಹಿತ್ಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಅನಾಕಾರ್ಡಿಯಮ್ ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟಲಿಸ್, ಇಂಡಿಯನ್ ವಾಲ್ನಟ್ ಮತ್ತು ಅಕಾಜು ಎಂಬ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ತಿಳಿದಿರುವ ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಹೆಸರು "ಅನಾಕಾರ್ಡಿಯಮ್ ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟೇಲ್" ನಂತೆ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಇತರ ಸಮಾನ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು:

• ಜರ್ಮನ್ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯ ಜೋಸೆಫ್ ಗೇರ್ಟ್ನರ್ ಅವರ ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ - ಅಕಾಜುಬಾ ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟಲಿಸ್.
• ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಮತ್ತು ಕೀಟಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಅಡಾಲ್ಫೊ ಡ್ಯೂಕ್ ಅವರ ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅನಾಕಾರ್ಡಿಯಮ್ ಮೈಕ್ರೋಕಾರ್ಪಮ್ ಆಗಿ.
• ಫ್ರೆಂಚ್ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾದಿ ಜೀನ್ ಬ್ಯಾಪ್ಟಿಸ್ಟ್ ಪಿಯರೆ ಆಂಟೊಯಿನ್ ಡಿ ಮೊನೆಟ್ ಲಾಮಾರ್ಕ್ - ಕ್ಯಾಸ್ಸುವಿಯಂ ಪೊಮಿಫೆರಮ್.
• ಹೇಗೆ ಕ್ಯಾಸ್ಸುವಿಯಮ್ ರೆನಿಫಾರ್ಮ್ - ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಸನ್ಯಾಸಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೊ ​​​​ಮ್ಯಾನುಯೆಲ್ ಬ್ಲಾಂಕೊ ಅವರ ಬರಹಗಳಲ್ಲಿ.
• ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸ್ಸುವಿಯಮ್ ಸಾಲಿಟೇರಿಯಂನಂತೆ - ಜೊನಾಥನ್ ಸ್ಟೋಕ್ಸ್, ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರಿಂದ.

ಈ ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯವು ಅನಾಕಾರ್ಡಿಯಮ್ ಕುಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ್ದು, ಸುಮಾಕೇಸಿ ಅಥವಾ ಅನಾಕಾರ್ಡಿಯೇಸಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಗೋಡಂಬಿಯು ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ಗೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ.

ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳು (ಹಣ್ಣುಗಳು), ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಅವು ಕಾಯಿಗಳಾಗಿವೆ.

ಗೋಚರತೆ

ಅನಾಕಾರ್ಡಿಯಮ್ ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟಲಿಸ್ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಪಿಸ್ತಾದ ಹತ್ತಿರದ ಸಂಬಂಧಿಯಾಗಿದೆ.

ಗೋಡಂಬಿ ಕಾಂಡಗಳು ವಕ್ರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 10-12 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ.

ಕಿರೀಟವು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುಮಾರು 10-12 ಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಶಾಖೆಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ.

ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಎಲೆಗಳು ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಘನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಎಲೆಗಳ ಚರ್ಮವು ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಅಗ್ರಾಹ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಎಲೆಗಳಿಂದ ನೀರಿನ ತ್ವರಿತ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳು ಚರ್ಮದ, ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ಉದ್ದ 20 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಅಗಲ 10 ಸೆಂ.ಮೀ.

ಹೂವುಗಳು ಐದು-ದಳಗಳು, ಕಿರಿದಾದ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊನಚಾದವು. 7-15 ಮಿಮೀ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪಿ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ಯಾನಿಕ್ಲ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಸ್ಯವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹಣ್ಣಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ... ಎರಡು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಹಣ್ಣು ಬಾಗಿದ ಡ್ರೂಪ್ (ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಶೆಲ್) ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಅದರೊಳಗೆ 3 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ ಮತ್ತು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಅಗಲವಿರುವ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಬೀಜವಿದೆ.
• ದೊಡ್ಡ ತಿರುಳಿರುವ ಪಿಯರ್-ಆಕಾರದ ರಚನೆ (ಸುಳ್ಳು ಹಣ್ಣು, ಹೈಪೋಕರಿಯಮ್), ಇದು ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳ ಉದ್ದವು 5-11 ಸೆಂ.ಮೀ. ಒಳಗೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಖಾದ್ಯ, ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊವು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪಿಯರ್-ಆಕಾರದ ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಕಾಜು ಹಣ್ಣನ್ನು "ಗೋಡಂಬಿ ಸೇಬು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಸೇಬುಗಳ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ "ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳು". ಸೇಬುಗಳು ಮರದ ನಿಜವಾದ ಹಣ್ಣು ಅಲ್ಲ.

ಮಾಗಿದ ಸೇಬುಗಳು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವು ಕೊಕ್ಕೆಯ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಪವಿರಾಮವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಕರ್ನಲ್ ಜೊತೆಗೆ, ಶೆಲ್ ಕಾಸ್ಟಿಕ್ ಫೀನಾಲಿಕ್ ರಾಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪಡೆಯಬಹುದು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸುಡುವಿಕೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಕರ್ನಲ್ ಅನ್ನು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬರಿ ಕೈಗಳಿಂದ!

ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಶೆಲ್ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿಯೇ ಗೋಡಂಬಿಯ ಬೆಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

ಅನಾಕಾರ್ಡಿಯಾ ಮರಗಳು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಬೇರಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಅವರು 100 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಬದುಕಬಲ್ಲರು.

ವಿಧಗಳು

ಸಸ್ಯ ಪಟ್ಟಿಯ ಅಧಿಕೃತ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್ ಅನಾಕಾರ್ಡಿಯಮ್ ಕುಲದ 20 ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಿರುವ ಅನಾಕಾರ್ಡಿಯಮ್ ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟಲಿಸ್ ಅಥವಾ ಗೋಡಂಬಿ ಮರ.

ಅದು ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅನ್ನು ಗೋಡಂಬಿಗೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಭೂಮಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲಿಯೇ ಅವರು ಅದನ್ನು ಕೃತಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಇಂದು ಇದನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ 32 ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಹವಾಮಾನವು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಆರ್ದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಪಶ್ಚಿಮ ಅನಾಕಾರ್ಡಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಇಂದು ಕಾಣಬಹುದು:

• ಭಾರತದಲ್ಲಿ;
• ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ;
• ಅಜೆರ್ಬೈಜಾನ್ ನಲ್ಲಿ;
• ಇರಾನ್ ನಲ್ಲಿ;
• ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ;
• ಪಶ್ಚಿಮ ಆಫ್ರಿಕಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ;
• ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಲ್ಲಿ;
• ಅನಾಕಾರ್ಡಿಯಂನ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ವಿಧಾನ

ಅಕಾಜು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಅಕಾಜು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಅವರಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.
3. ವಿಷಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು (ಫೀನಾಲಿಕ್ ರಾಳ) ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಅದರ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಕಾಜೌ ಕರ್ನಲ್‌ಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಎರಡೂ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:

1. 30 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತಂಪಾದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಶುಷ್ಕ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ.
2. ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು 12 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತಾರೆ.
3. ಕೆಲವು ತಿಂಗಳುಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿಡಿ.

ಅತಿ ದೊಡ್ಡ ರಫ್ತುದಾರರು

ಸುಮಾರು 35.1 ಸಾವಿರ ಕಿಮೀ² ಭೂಮಿಯನ್ನು ಗೋಡಂಬಿ ಮರಗಳು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ. FAO ಪ್ರಕಾರ, ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ 2.7 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್ ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

10 ದೊಡ್ಡ ಉತ್ಪಾದಕರನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಈ ಅದ್ಭುತ ಅಡಿಕೆಯ ಮುಖ್ಯ ಪೂರೈಕೆದಾರರು:

1. ವಿಯೆಟ್ನಾಂ - 958 ಸಾವಿರ ಟನ್.
2. ನೈಜೀರಿಯಾ - 581 ಸಾವಿರ ಟನ್.
3. ಭಾರತ - 695 ಸಾವಿರ ಟನ್.
4. ಕೋಟ್ ಡಿ ಐವರಿ - 246 ಸಾವಿರ ಟನ್.
5. ಬ್ರೆಜಿಲ್ - 220 ಸಾವಿರ ಟನ್.
6. ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ - 145 ಸಾವಿರ ಟನ್.
7. ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್ - 112 ಸಾವಿರ ಟನ್.
8. ಟಾಂಜಾನಿಯಾ - 79 ಸಾವಿರ ಟನ್.
9. ಮೊಜಾಂಬಿಕ್ - 68 ಸಾವಿರ ಟನ್.
10. ಗಿನಿಯಾ-ಬಿಸ್ಸೌ - 65 ಸಾವಿರ ಟನ್.

ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು

ಅಕಾಜೌ ಬೀಜಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ನಂತರ, ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗುತ್ತವೆ. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದೇ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಅವು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ.

ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಒಳಗೆ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಡೀ ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.ಇಂದು ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು:

1. ನಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಕೇಂದ್ರಗಳು, ಸೂಪರ್ ಮತ್ತು ಹೈಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳು.
2. ಆನ್‌ಲೈನ್ ಸ್ಟೋರ್ ಸೈಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿ.

ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

1. ಗೋಡಂಬಿ, ಇತರ ಬೀಜಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
2. ಹುರಿದ ಕಾಳುಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
3. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶಗಳು ಬಾಯಿಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ನಾಶಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
4. ಅಕಾಜೌ ಬೀಜಗಳು ಕಡಿಮೆ-ಅಲರ್ಜೆನಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.
5. ಅನಾಕಾರ್ಡಿಯಮ್ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ದ್ರವವಾಗಿದ್ದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಗೋಡಂಬಿಯ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 600 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಅವು ಸೇರಿವೆ:

• 18.22 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು;
• 43.85 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬುಗಳು;
• 30.19 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು;
• 5.91 ಗ್ರಾಂ ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು.

ಬೀಜಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ:

• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 48% ವರೆಗೆ;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 21% ವರೆಗೆ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 30% ವರೆಗೆ.

ಗೋಡಂಬಿಯ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ಸುಮಾರು 30 ಗ್ರಾಂ. ಸರಾಸರಿ, ಒಂದು ಕಾಯಿ 1.5 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ. ಆ. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 20 ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಅಕಾಜು ಬೀಜಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶಗಳು:

• ಜೀವಸತ್ವಗಳು: C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, E, K, PP ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್.
• ಖನಿಜಗಳು: ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸತು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸೋಡಿಯಂ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ತಾಮ್ರ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್
• ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು.
• ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್.
• ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳು.
• ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು (ಅಗತ್ಯವಾದವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ: ಮೆಥಿಯೋನಿನ್, ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್, ಲೈಸಿನ್, ಗ್ಲೈಸಿನ್).

ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಇದೆ (270 ಮಿಗ್ರಾಂ%). ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ವಯಸ್ಸಾದವರು ಈ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಅಕಾಜೌ ಎಣ್ಣೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ನಂಜುನಿರೋಧಕ;
• ಟಾನಿಕ್;
• ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ;
• ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ;
• ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್;
• ಪ್ರತಿವಿಷ;
• ಆಂಟಿಡಿಸೆಂಟೆರಿಕ್;
• ಪೌಷ್ಟಿಕ;
• ನೋವು ನಿವಾರಕ;
• ಚರ್ಮವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವುದು.

ಅವು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳು:

• ಶಕ್ತಿ ನೀಡಿ,
• ಹೃದಯ, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ,
• ನಾನು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೇನೆ,
• ಮಾರಣಾಂತಿಕ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ.

ಅಕಾಜು ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವನೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

"ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ" ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು "ಭವಿಷ್ಯದ ಆಹಾರ" ಎಂದು ಏಕೆ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ.

ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಅಕಾಜು ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ.

ಅವುಗಳ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆ ಅಲ್ಲ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಗೋಡಂಬಿ ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
• ಅಕಾಜೌ ಹಣ್ಣು ಬಾಯಿಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಗೋಡಂಬಿಯ ಈ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಆಫ್ರಿಕನ್ ವೈದ್ಯರು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಅವರು ಅಕಾಜು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದರು. ಮತ್ತು ಜಪಾನಿನ ತಜ್ಞರ ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಅಕಾಜು ಬೀಜಗಳ ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ದೃಢಪಡಿಸಿವೆ.
• ಭಾರತೀಯ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಟೊಕೊಫೆರಾಲ್‌ಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯಹೆಣ್ಣು ಮತ್ತು ಪುರುಷ ದೇಹ. ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
• ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಸಂಭವವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳುಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸೋರಿಯಾಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಎಸ್ಜಿಮಾ.
• ನರಹುಲಿಗಳು, ಗಾಯಗಳು, ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಬಿರುಕುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವರು ಅಕಾಜು ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸುತ್ತಾರೆ.
• ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ.
• ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಅನಾಕಾರ್ಡಿಯಂನ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ತಮಾದಂತಹ ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಯಿತು.
• ಭಾರತೀಯ ಕಾಯಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೃದಯ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಗಳುಮತ್ತು ಭೇದಿ ಕೂಡ.
• ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಬಳಲಿಕೆಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
• ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಭಾರತೀಯರು ಹಾವು ಕಡಿತಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿವಿಷವಾಗಿ ಅಕಾಜು ಅಡಿಕೆ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅವರು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ:

• ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಆಸ್ತಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಲಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮ. ಅವರು ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳ ನಂತರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
• ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
• ಅವರು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
• ಕೀಲುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆನ್ನಿನ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳಿಗೆ

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ

2 ಭಾಗಗಳ ನೆಲದ ಬೀಜಗಳಿಗೆ 1 ಭಾಗ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುನೋವು ಮತ್ತು ಒಸಡುಗಳ ವಿವಿಧ ಉರಿಯೂತಗಳಿಗೆ ಬಳಸಿ.

ಅಡಿಕೆ ಹಾಲು

ಮೇಲಿನ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ನಿಯೋಪ್ಲಾಮ್ಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

30 ಗ್ರಾಂ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಗಾರೆಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಕ್ರಮೇಣ 100 ಮಿಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು.

ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಊಟಕ್ಕೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಈ "ಹಾಲು" ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಬೋಳು

ಕೂದಲು ನಷ್ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು

ಒಳಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ನೆತ್ತಿಗೋಡಂಬಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸ್ನಾನದ ಕ್ಯಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಒಂದು ಟವಲ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ. ಶಾಂಪೂ ಬಳಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

1 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಅಥವಾ ಪ್ರತಿ ದಿನ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಿ.

ಪಿತ್ತಗಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು

1 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ, ದಿನಕ್ಕೆ 10-15 ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ದಿನಕ್ಕೆ ಗೋಡಂಬಿ ಬೆಣ್ಣೆ (ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಗಂಜಿ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ).

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಅಕಾಜು ಬೀಜಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಅಕಾಜೌ ಬೀಜಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವು ದೇಹವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹಾನಿ

"ಗೋಡಂಬಿ ಮಿತಿಮೀರಿದ" ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ:

• ವಾಕರಿಕೆ,
• ಅತಿಸಾರ,
• ವಾಂತಿ,
• ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ದದ್ದು ಮತ್ತು ತುರಿಕೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ.

ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನುವಾಗ ಅಪಾಯಕಾರಿ.

• ಚರ್ಮದ ಸಂಪರ್ಕವು ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
• ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಇದು ತೀವ್ರವಾದ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಉಸಿರುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಧ್ವನಿಪೆಟ್ಟಿಗೆಯ ಊತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಬೀಜಗಳು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇತರ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬಹುದು.

ಅವುಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೀಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ... ಅವರು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ತೈಲ

ಗೋಡಂಬಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅದರ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಗ್ಲಿಸರೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶಗಳು. ಅದರ ಗುಣಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಆಲಿವ್ಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ.

ಬೀಜಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ: 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯು 700 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ವ್ಯಾಪಕ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಹೊಂದಿದೆ:

• ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಹೊಟ್ಟೆ, ಕರುಳು, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಸಂಧಿವಾತ, ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಆರ್ತ್ರೋಸಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• ಫಾರ್ಮಾಸ್ಯುಟಿಕಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹಲ್ಲುನೋವು, ಸಂಧಿವಾತ, ಎಸ್ಜಿಮಾ, ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಮಧುಮೇಹ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲತೆಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಔಷಧಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮಸಾಜ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಅದರ ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ನರು ನಸುಕಂದು ಮಚ್ಚೆಗಳನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸಲು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
• ವೆನೆಜುವೆಲಾದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಗಂಟಲು ನೋಯುತ್ತಿರುವಾಗ ತಮ್ಮ ಗಂಟಲಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.
• ಹೈಟಿಯಲ್ಲಿ, ಗೋಡಂಬಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನರಹುಲಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುನೋವು.
• ಗೋಡಂಬಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕೂಡ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಏಜೆಂಟ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮೌಖಿಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬಗ್ಗೆ.
• ಪ್ರಾಚೀನ ಆಫ್ರಿಕನ್ ವೈದ್ಯರು ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಒಸಡುಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಜೊತೆಗೆ ಅಕಾಜು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರು.
• ತೈಲವನ್ನು ಅರೋಮಾಥೆರಪಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜ್ಯೂಸ್

ಅಕಾಜೌನ ಪಿಯರ್-ಆಕಾರದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಅನಾಕಾರ್ಡಿಯಂ ಬೆಳೆಯುವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಜನರು ಈ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಅದೇ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ

ಸೇಬುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಅಕಾಜು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳು ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನಾಕಾರ್ಡಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಾಜಾ ಗೋಡಂಬಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಈ ದೇಶಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕಾಜುವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ:

• ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ಗಳು;
• ಕಾಂಪೋಟ್ಸ್;
• ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು;
• ಜೆಲ್ಲಿ.
• ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಅಕಾಜು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚಟ್ನಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವು "ಕಾಜುನಾ";
• ಗೋವಾದಲ್ಲಿ - ಫೆನ್ನಿ ಲಿಕ್ಕರ್.

ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು.
• ಸಲಾಟೋವ್.
• ಸಾಸ್ಗಳು.
• ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು.
• ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಕಾಯಿ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಭಾರತೀಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯ

• ಅಕ್ಕಿ - 1 ಗ್ಲಾಸ್.
• ಅಕಾಜೌ ಬೀಜಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ನೀರು - 750 ಮಿಲಿ.
• ನಿಂಬೆ - ಅರ್ಧ.
• ಅರಿಶಿನ - 1 ಟೀಚಮಚ.
• ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು.
• ಮಿಂಟ್.

ಅಕ್ಕಿ ಮೇಲೆ ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ ಸೇರಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಸಾಸಿವೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಅದನ್ನು ಅನ್ನದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಬ್ರೀ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಬ್ರೀ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಭಾರತೀಯ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪಿಯರ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಗೋಡಂಬಿ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಲಾಡ್ - 1 ಗುಂಪೇ.
• ಅರುಗುಲಾ - 1 ಗುಂಪೇ.
• ಬ್ರೀ ಚೀಸ್ - 125 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು.
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

ಮೊದಲು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ 1 ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅರುಗುಲಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಹುರಿದು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಫಲಕಗಳನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ಹನಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ - ನೀವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಕಾಣುವಿರಿ ಆಹಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಗೋಡಂಬಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.

ಡೆಸರ್ಟ್ ಬರ್ಫಿ

200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 15 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೀಟ್.

400 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ. ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೀಜಗಳ ಮೇಲೆ ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಭೇದಿಸುತ್ತವೆ.

ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ

ವೈದ್ಯಕೀಯದಲ್ಲಿ, ಗೋಡಂಬಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೋಡಂಬಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕೂದಲು, ಮುಖ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖವಾಡಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಅದ್ಭುತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಚರ್ಮವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಮೈಬಣ್ಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಉತ್ತಮವಾದ ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಹೊಸ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿರುಕುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲಸ್ಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
• ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳ ಚರ್ಮವನ್ನು ಆರ್ಧ್ರಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
• ಉಗುರುಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ನೆತ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ತುರಿಕೆ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ (ಜೊಜೊಬಾ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ).
• ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮಾಸ್ಕ್

ಸೂರ್ಯನಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪಾಗಬಹುದು. ಗೋಡಂಬಿ ಎಣ್ಣೆ, ಜೆರೇನಿಯಂ, ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಇತರ ಸಸ್ಯ ತೈಲಗಳ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳೊಂದಿಗೆ 1 ಚಮಚ ಗೋಡಂಬಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚರ್ಮದ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.

ಮಸಾಜ್ ಮಿಶ್ರಣ

ದೇಹದ ಮಸಾಜ್ ಅನ್ನು ಶುದ್ಧವಾದ ಅನಾಕಾರ್ಡಿಯಂ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಎಣ್ಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಚರ್ಮದ ಪ್ರಕಾರಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ. ನೀವು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಬಾದಾಮಿ, ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕ್ರೀಮ್ಗಳು, ಟಾನಿಕ್ಸ್, ಲೋಷನ್ಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಗೋಡಂಬಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. 100 ಮಿಲಿ ಶಾಂಪೂ ಅಥವಾ ಕೂದಲು ಕಂಡಿಷನರ್ಗಾಗಿ ನೀವು 10 ಮಿಲಿ ಗೋಡಂಬಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ

1. ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ, ಗೋಡಂಬಿ ಎಣ್ಣೆ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕವಾಗಿದೆ.
2. ಗೋಡಂಬಿ ಮರದ ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಶೆಲ್ನಿಂದ ಅನಾಕಾರ್ಡಿಯಾ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಮರವು ಕೊಳೆಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
4. ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಗೋಡಂಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಔಷಧದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ಭಾರತೀಯರು ಗೋಡಂಬಿ ಮರವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಿರ್ಮಾಣ, ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ ವಿವಿಧ ವಸ್ತುಗಳು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಆದರೆ ಕಾಂಡಗಳು, ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಮರಗಳ ಎಲೆಗಳು.
7. ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಹಚ್ಚೆ ಹಾಕಲು ಅಮಲು ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಗೋಡಂಬಿ ಚಿಪ್ಪನ್ನು ಮೆಕ್ಯಾನಿಕಲ್ ಇಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೇಕ್ ಪ್ಯಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಲೈನಿಂಗ್‌ಗಳು, ಔಷಧಗಳು ಮತ್ತು ನೀರು-ನಿವಾರಕ ಲೇಪನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಹಡಗು ನಿರ್ಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ

ವಿಲಕ್ಷಣ ಮರಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಗೋಡಂಬಿ ದೈವದತ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಆರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹವಾಮಾನಕ್ಕೆ ಹೋಲುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಪಶ್ಚಿಮ ಅನಾಕಾರ್ಡಿಯಂ ಅನ್ನು ನೆಡಲು ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯಲು ಹಂತಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯಮಗಳು:

• ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಬೀಜಗಳಿಂದ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ತೆರೆದ ನೆಲವು ಈ ಮರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ಶೂನ್ಯ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವು ಸಾಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಗೋಡಂಬಿ ಮರ ಇರುವ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ.
• ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಬೇಕು. ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.
• ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮಣ್ಣು ಬೆಳಕಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ತೇವಾಂಶವು ಅದರಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
• ಎರಡು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೀಜವನ್ನು ನೆಡಬೇಕು.
• 2-3 ವಾರಗಳ ನಂತರ, ಮೊದಲ ಚಿಗುರುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
• ಗೋಡಂಬಿ ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಲಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.
• ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಬಳಸಿ ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಉಂಡೆಗಳಿಂದ ಟ್ರೇಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ನೀರನ್ನು ಇರಿಸಿ.
• ಇತರ ಒಳಾಂಗಣ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಬಹುದು.
• ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಶಾಖೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಸರಿಯಾದ ರೂಪಮರ.
• ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಈ ಮರವು ಎರಡನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

• ಇಂದಿನ ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ವಾಸಿಸುವ ಟಿಕುನಾ ಭಾರತೀಯ ಬುಡಕಟ್ಟು, ಗೋಡಂಬಿ ಮರಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೇರುಗಳು, ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು, ಗುಡಿಸಲುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ. ಅವರಿಂದ ಅಕಾಜು ಬೀಜಗಳ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹೆಸರು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು - ಅಕಾಜು, ಇದರರ್ಥ "ಹಳದಿ ಹಣ್ಣು", ಮತ್ತು ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಹೆಸರು ಕಾಜು ರೂಪುಗೊಂಡಿತು - ಕಾಜು, ಅಂದರೆ "ಹಣ್ಣು". ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ "ದ ಟ್ರೀ ಇಸ್ಸೆಲ್‌" ಎಂಬುದು ಕಾಜುಯಿರೋ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ನಂತರ ಕ್ಯಾಶ್ಯೂ ಎಂಬ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಹೆಸರನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿತು, ಇದು ಗೋಡಂಬಿಯಂತೆ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವೆನೆಜುವೆಲನ್ನರು ಅವರನ್ನು ಮೆರೆ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನೆರೆಯ ದೇಶಗಳ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್-ಮಾತನಾಡುವ ನಿವಾಸಿಗಳು ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಮರನ್ಹಾವೊ ರಾಜ್ಯದ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಮರಾನ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಈ ಮರಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿವೆ.
• ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ, ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಹಚ್ಚೆ ಹಾಕುವ ಸಾಧನವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ನರು ಇದನ್ನು ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಗೋಡಂಬಿಉಷ್ಣವಲಯದ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಮರಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರು, ಇದರ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈಗ, ದಕ್ಷಿಣದ ಜೊತೆಗೆ, ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಸಹ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಧ್ಯ ಅಮೇರಿಕಾ, ಹಾಗೆಯೇ ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ.

ಅಭ್ಯಾಸವಿಲ್ಲದೆ, ನಾವು ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಗೋಡಂಬಿ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣು ಎರಡು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ತಿರುಳಿರುವ ಪುಷ್ಪಮಂಜರಿ ("ಸೇಬು") ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಇರುವ ಡ್ರೂಪ್, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಅಲ್ಪವಿರಾಮದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ (ಫೋಟೋ ನೋಡಿ). ಪುಷ್ಪಮಂಜರಿಯು ರಸಭರಿತವಾದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಗೋಡಂಬಿ ಬೆಳೆಯುವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ರಸಗಳು, ಜಾಮ್ಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳು, ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸಕ್ಕಿಂತ ಗೋಡಂಬಿ ಸೇಬಿನ ರಸವು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನಾವು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾರಣ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯಟ್ಯಾನಿನ್, ಇದನ್ನು ಒಂದು ದಿನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಗಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಗೋಡಂಬಿ ಹಣ್ಣಿನ ಎರಡನೇ ಭಾಗ, ಡ್ರೂಪ್, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಸಾರಿಗೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಕೆನೆ ಬಣ್ಣದ ಬೀಜವಿದೆ. ಇದನ್ನೇ ನಾವು ಅಡಿಕೆ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ.

ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಗೋಡಂಬಿ, ಇತರ ಯಾವುದೇ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಯಾವಾಗಲೂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮಾತ್ರ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆ ಎಂದು ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಕೋಟಿಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಶೆಲ್ ನಡುವೆ ಮಸುಕಾದ ಹಳದಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಅಪಾಯಕಾರಿ ವಿಷವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಫೀನಾಲಿಕ್ ರಾಳ ಕಾರ್ಡಾಲ್. ಈ ವಸ್ತುವು ಗಂಭೀರವಾದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸುಡುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಚರ್ಮ ಅಥವಾ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳು ತುಂಬಾ ನೋವಿನ ಗುಳ್ಳೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ತಾಜಾ ಗೋಡಂಬಿಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತರಬೇತಿ ಪಡೆದ ಜನರು ಮಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸುಟ್ಟುಹೋಗುತ್ತವೆ. ಬೀಜದಲ್ಲಿಯೇ ಎಣ್ಣೆ ಕೂಡ ಇರುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕೇ ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಸಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಾರದು.. ಇದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಶಾಖವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ತೈಲವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ನಂತರವೇ ಗೋಡಂಬಿಗಳು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳುಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಅವುಗಳ ವಿಶೇಷ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಬೀಜಗಳು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಇದು ಚರ್ಮ, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಮೇಲೆ ಅದ್ಭುತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇ ಜೊತೆಗೆ, ಗೋಡಂಬಿಯು ಅನೇಕ ಇತರ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು (ಎ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಪಿಪಿ), ಹಾಗೆಯೇ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು (ಲೈಸಿನ್, ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್, ಗ್ಲೈಸಿನ್) ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು (ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಸತು, ಸೆಲೆನಿಯಮ್) ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನರಮಂಡಲದ, ಅಡಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಡಂಬಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.ಇದು ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ದಾಖಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಲರ್ಜಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಅವು ಬಹುಪಾಲು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತವಾಗಿವೆ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಒಮೆಗಾ -3, 6, 9 ಮಾನವರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ದೇಹದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತವೆ, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಖಿನ್ನತೆ.

ದಿನಕ್ಕೆ 30 ಗ್ರಾಂ ಗೋಡಂಬಿಯ ನಿರಂತರ ಸೇವನೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ

ಗೋಡಂಬಿಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಪಯೋಗಗಳು ಕೇವಲ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಮೀರಿವೆ, ಆದರೂ ಅವುಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಗೋಡಂಬಿಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ (ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಹಲ್ವಾ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಏಷ್ಯನ್ (ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಭಾರತೀಯ) ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಗೋಡಂಬಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಿ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಪ್ಪು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಗೋಡಂಬಿ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ (ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ) ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಗಾಧವಾಗಿವೆ. ಹೇಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಹಾರಅವರು ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು(ಸೋರಿಯಾಸಿಸ್, ಎಸ್ಜಿಮಾ), ಬಳಲಿಕೆ, ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತ್ಯಾದಿ..

ಗೋಡಂಬಿಯು ಉರಿಯೂತ ನಿವಾರಕ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಮತ್ತು ಟಾನಿಕ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಶ್ವಾಸೇಂದ್ರಿಯ ಪ್ರದೇಶದ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೋಡಂಬಿ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿ, ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಿ, ತೂಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಈ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಡಿಮೆ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ (100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 600 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್) ಗೋಡಂಬಿಯು ದೇಹವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಇತರ ಬೀಜಗಳಿಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ, ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವಾಗ ಸಮಂಜಸವಾದ ವಿಧಾನಗೋಡಂಬಿ ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ಜಪಾನಿನ ದಂತವೈದ್ಯರು ಗೋಡಂಬಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು ಕ್ಷಯ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಹೋರಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಂತರಿಕ ಮೇಲ್ಮೈಗಳುಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಒಸಡುಗಳ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬಾಯಿಯ ಕುಹರ.

ವಿವಿಧ ಗೋಡಂಬಿ ಬೆಳೆಯುವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ನರು ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾ, ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳು, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪೆರುವಿಯನ್ನರು ಇದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ನಂಜುನಿರೋಧಕ. ಹೈಟಿಯನ್ನರು ಹಲ್ಲುನೋವು ನಿವಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನರಹುಲಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ವೆನೆಜುವೆಲಾದವರು ಗಂಟಲಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ನರು ತಮ್ಮ ನಸುಕಂದು ಮಚ್ಚೆಗಳನ್ನು ಬ್ಲೀಚ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಪನಾಮಿಯನ್ನರು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಿಂದ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಆಫ್ರಿಕನ್ನರು ಹಚ್ಚೆ ಹಾಕಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಗೋಡಂಬಿ ಚಿಪ್ಪುಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ಎಸ್ಜಿಮಾ, ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್, ಬಿರುಕುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ನಸುಕಂದು ಮಚ್ಚೆಗಳನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ).

ಗೋಡಂಬಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಹಾನಿ

ಗೋಡಂಬಿಯ ಹಾನಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯಿಂದಾಗಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಗೋಡಂಬಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಇತರ ರೀತಿಯ ಬೀಜಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ, ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಾರದು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ 10 ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ.ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಜನರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಅತಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿದ, ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ, ರಾಸಿಡ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು.ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಮಡಚಿ ಫ್ರೀಜರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಉಳಿಯಬಹುದು.

ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಹಸಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬಾರದು., ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಟಾಕ್ಸಿನ್ ಕಾರ್ಡಾಲ್ ನೋವಿನ ಸುಡುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಪ್ರಬಲವಾದವರಿಗೆ ಸಹ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಹಿಸ್ಟಮಿನ್ರೋಧಕಗಳು. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನಮ್ಮ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಡಂಬಿ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಮರದಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಒಳಗೆ ಉಷ್ಣವಲಯದ ದೇಶಗಳುಆಹ್ ಹುಷಾರಾಗಿರು.

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗೋಡಂಬಿ ಬ್ರೆಜಿಲ್ನಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಈ ಪ್ರದೇಶದ ಗಡಿಗಳನ್ನು ಮೀರಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು. ಇದು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಶಾಖ-ಪ್ರೀತಿಯ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ರಫ್ತು ಮಾಡಿತು. ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಸ್‌ಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸಲು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಚರ್ಮ. ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳುಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಅವು ಮಹಿಳೆಯರ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಗೋಡಂಬಿ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆ

ಗೋಡಂಬಿಯಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ;
• ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ (, ಫಾಸ್ಫರಸ್,);
• ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ (ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ);
• ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ;

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? 10 ಗೋಡಂಬಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು 100 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.ವೈ.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಗೋಡಂಬಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು ದೈನಂದಿನ ರೂಢಿಅಗತ್ಯ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆಪದಾರ್ಥಗಳು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 600 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಇದು ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಸೆಟ್ ಆಗಿದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ

ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹವು ತುಂಬಾ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ ಉತ್ತಮ ಪೋಷಣೆ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಜನ್ಮ ನೀಡುವ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ಅಗತ್ಯದಿಂದ ಇದನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ದುರ್ಬಲ ಲೈಂಗಿಕತೆಗೆ ಗೋಡಂಬಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

• ಟೋನ್ಗಳು;
• ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ವೈರಸ್ಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ;
• ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
• ಸರಿಯಾದ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೂದಲು, ಚರ್ಮ, ಉಗುರುಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ

ಗೋಡಂಬಿಯ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮದ ದೃಢತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೂಲಕ, ತೈಲವು ತಲೆಹೊಟ್ಟು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೋರಿಯಾಸಿಸ್ನಂತಹ ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಮೆಗಾ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮೊಡವೆ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಜಪಾನಿನ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಗೋಡಂಬಿಗಳು ಬಾಯಿಯ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ.

ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು

ಈ ರೀತಿಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ ಸ್ತ್ರೀ ಬಂಜೆತನ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರ ನಿರಂತರ ಬಳಕೆಯು ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಗೋಡಂಬಿ ಘಟಕಗಳು ದೇಹದ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.

ಖಿನ್ನತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣೆ

ನ್ಯಾಯಯುತ ಲೈಂಗಿಕತೆಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಆಘಾತಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ಸ್ಥಿತಿಗಳು. ಇದು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದಲ್ಲಿ ನರಪ್ರೇಕ್ಷಕಗಳ ವಿನಿಮಯದಲ್ಲಿ ಅಡಚಣೆಯಿಂದಾಗಿ.
ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಮತ್ತು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳು. ಗೋಡಂಬಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಮೆದುಳಿಗೆ ಸಂಕೇತವನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತವೆ, ಅದು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಬಾಹ್ಯ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ-ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಹಿನ್ನೆಲೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಜವಾದ ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಒತ್ತಡದ ನಂತರ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿದ ಲೈಂಗಿಕ ಡ್ರೈವ್

ಭಾರತೀಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಲವಾದ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪುರುಷರಿಗೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಲೈಂಗಿಕ ಬಯಕೆ.

ರಕ್ತದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ

ಬೀಜಗಳು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ಅವರು ಹೊಂದಿರುವ ಕಬ್ಬಿಣಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ರಕ್ತದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ನವೀಕರಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮತ್ತು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಒತ್ತಡದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ

ಮತ್ತೊಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗೋಡಂಬಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಗುವಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಬೀಜಗಳು ಅದರ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದಿಂದಾಗಿಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಾಗಿಸಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು; ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಗುವಿನ ದೇಹವು ಹೊರಗಿನ ಪ್ರಪಂಚಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಾಯಿಯು ವೇಗವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ- ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಮಗುವಿನ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಅನಿಲ ರಚನೆ, ಉದರಶೂಲೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ನೋಟ.

ಪ್ರಮುಖ! ಹಾಲುಣಿಸುವಾಗ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 30 ಗ್ರಾಂ ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಅದು 7 ಆಗಿದೆ-8 ಬೀಜಗಳು.

ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಒಸಡುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು

ಹಲ್ಲಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಗೋಡಂಬಿಯ ಅಗಾಧ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿವೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಆಫ್ರಿಕನ್ ಬುಡಕಟ್ಟುಗಳು ಒಸಡುಗಳಿಗೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವುದನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರು. ಈ ಮುಲಾಮು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ

ಗೋಡಂಬಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಬೀಜಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಈ ಅಂಶದ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಭ್ರೂಣದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಡಂಬಿಯು ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಅವರು ಇದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪ್ರಭಾವಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಹುಟ್ಟಲಿರುವ ಮಗುವಿನ ರಚನೆಯ ಮೇಲೆ:

• ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಿ;
• ಭ್ರೂಣಕ್ಕೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ವರ್ಗಾವಣೆಗಾಗಿ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸತು ಮತ್ತು ರಂಜಕದಂತಹ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವಳ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಿ;
• ಪೂರ್ಣ ಒದಗಿಸಿ ಗರ್ಭಾಶಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಹುಟ್ಟಲಿರುವ ಮಗುವಿಗೆ ಬಲವಾದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಲ್ಲುಗಳುಮತ್ತು ಸುಂದರ ಚರ್ಮ;
• ಡಿಸ್ಟ್ರೋಫಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳುಮಗುವಿನಲ್ಲಿ;
• ಬಲಪಡಿಸಲು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಮಗು ಮತ್ತು ತಾಯಿ;
• ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಬೀಜಗಳ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯು ಅವುಗಳಿಂದ ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿಯನ್ನು ಮೀರಿದೆ, ಅದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಕೇವಲ ವಿರೋಧಾಭಾಸವೆಂದರೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ. ಆದರೆ ಈ ವಿದ್ಯಮಾನವು ಅತ್ಯಂತ ಅಪರೂಪ.

ಪ್ರಮುಖ! ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವು ಒಂದು ಸೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಟವಾಗಬಹುದು ಅಧಿಕ ತೂಕಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ. ಅಂತಹ ತೊಂದರೆ ತಪ್ಪಿಸಲು, ನೀವು ಮಿತವಾಗಿ ಬದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಗೋಡಂಬಿಗಳು ತಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಅವರು ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ದೇಹವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೋಷಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ತೀವ್ರವಾದ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ.
ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಣ್ಣು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಯುರೋಪಿನ ನಿವಾಸಿಗಳನ್ನು ಅಭೂತಪೂರ್ವ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ದೇಶಗಳ ಆರ್ಥಿಕತೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಾರ ಸಂಬಂಧಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯು ಅವರ ವಾಸಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯದ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟಿಕುನಾ ಬುಡಕಟ್ಟಿನಿಂದ ಭಾರತೀಯರಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಗೋಡಂಬಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿರುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೋಷಣೆ, ಔಷಧ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ, ಗೋಡಂಬಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ನಂತರ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಎರಡನ್ನೂ ಬೀಜಗಳಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಗೋಡಂಬಿ, ಅಥವಾ ಅನಾಕಾರ್ಡಿಯಮ್ ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟೇಲ್, ರಚನೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿಲ್ಲ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ, ಸಂಯೋಜನೆ

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ 16 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಮರಗಳನ್ನು ನೋಡಿದರು. ಬೀಜಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಶ್ಲಾಘಿಸಿ, ಅವರು ಭಾರತ ಮತ್ತು ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಗೋಡಂಬಿ ಮರದ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಚಿತ್ರ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಿಯರಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದರು. ಇದನ್ನು ಈಗ 32 ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಆರ್ದ್ರ ವಾತಾವರಣದೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು. ಮುಖ್ಯ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ವಿಯೆಟ್ನಾಂ, ನೈಜೀರಿಯಾ, ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಜಿಲ್.

ಗೋಡಂಬಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಎರಡು ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಇದು ಅಡಿಕೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ರಸಭರಿತವಾದ ಸೇಬಿನಂತೆಯೇ ಮೂಲ ಹಣ್ಣು, ಇದು ಮಾನವ ಮೂತ್ರಪಿಂಡವನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ಬಾಗಿದ ಕೊಕ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕೃತಿಯ ಈ ಸೃಷ್ಟಿಯೇ ಗೋಡಂಬಿ. ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಮರವು ಸ್ವತಃ ಸುಮಾಕ್ ಸಸ್ಯಗಳ ಕುಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ, ಪಿಸ್ತಾ, ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮೆರುಗೆಣ್ಣೆ ಮರಗಳು ಮತ್ತು ವಿಷಯುಕ್ತ ಐವಿಗಳ ಸಂಬಂಧಿಕರು. ಇದು ದಪ್ಪವಾದ ಕಾಂಡ, ಹರಡುವ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು 30 ಮೀ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.ಸಸ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾನವರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತೆ ಔಷಧಿಗಳು, ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ತೊಗಟೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಶೆಲ್ ವಿವಿಧ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದೆ ಕೈಗಾರಿಕಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು. ಆದರೆ ಕಾಯಿ, ಸೇಬು-ಗೋಡಂಬಿಯು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ.

ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಸ್ಯವನ್ನು ನೋಡುವಾಗ, ಪಿಯರ್‌ನಂತೆಯೇ ಹೊಳೆಯುವ ಹಳದಿ, ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನನ್ನ ಕಣ್ಣುಗಳ ಮುಂದೆ ಮಾತ್ರ ಹಣ್ಣಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಖಾದ್ಯ ಕಾಂಡ. ಇದು ರಸಭರಿತ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ಸಾರಿಗೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಮರದ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ವಿಲಕ್ಷಣವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಮಾಗಿದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಸೇಬು ಸ್ವತಃ ಮರದಿಂದ ಬೀಳುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ನಿವಾಸಿಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಜಾಮ್, ಜಾಮ್, ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗೋಡಂಬಿ ಮರದ ಮೊದಲ ಭಾಗದಿಂದ ಗೋವಾ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಫೆನಿ ಲಿಕ್ಕರ್. ಅಥವಾ ಜ್ಯೂಸ್, ಇದು ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದಂತೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಸೇಬಿನಿಂದ ಅಮಾನತುಗೊಂಡ ಕಂದು ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಕ್ಕೆಯಾಗಿರುವ ಹಣ್ಣಿನ ಎರಡನೇ ಭಾಗವು ಗೋಡಂಬಿಯಾಗಿದೆ. ಅದು ಹಣ್ಣಾದಾಗ ಅದು ಕತ್ತಲೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಾರಿಗೆ ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ಕ್ಷೀಣತೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲ, ಇದು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿದೆ. ಕರ್ನಲ್ ಅನ್ನು ಸವಿಯಲು, ನೀವು ಅದರ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಇದು ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯಅಡಿಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡಿಕೆಯಂತೆ ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ತೀವ್ರವಾದ ವಿಷ ಮತ್ತು ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇದು ಶೆಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ವಿಷಕಾರಿ ರಾಳದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗಾಯವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಾದ ಕಾರ್ಡಾಲ್ ಮತ್ತು ಅನಾಕಾರ್ಡಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಚರ್ಮದ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ನೋವಿನ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಷಕಾರಿ ರಾಳವನ್ನು ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣೆಯಾಗಿ ಮರವನ್ನು ಒಳಸೇರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಾಳದ ತಟಸ್ಥೀಕರಣವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಹುರಿದ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಅಪಾಯಕಾರಿಯಲ್ಲದ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡಿಕೆಗೆ ಎರಡು ಕವಚವಿದೆ. ಹೊರಭಾಗವು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಒಳಭಾಗವು ಜೇನುಗೂಡುಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕೆಳಗೆ ಖಾದ್ಯ ಕೋರ್ ಇದೆ.

ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಬೀಜಗಳ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ದೃಢಪಡಿಸಿವೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆ. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಯಾವುದೇ ಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಬಾಯಿಯ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವ ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಅಂಶಗಳು. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಇತರ ಬೀಜಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಇರುವಿಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಗುಂಪಿನ ಬಿ ಯಿಂದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ದೇಹದ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಗೋಡಂಬಿ ನಾದದ, ನಂಜುನಿರೋಧಕ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ-ಬಲಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೀಜಗಳ ಆಂಟಿ-ಸ್ಕ್ಲೆರೋಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮಾನವ ನಾಳೀಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಇದ್ದರೆ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಕಬ್ಬಿಣದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ರಚನೆಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಗೋಡಂಬಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಕುರಿತಾದ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸಿದೆ:

1. ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಒಸಡುಗಳ ರೋಗಗಳು. ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹಲವು ಬಾರಿ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸಲಹೆಗಳಿವೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧ, ಭಾರತೀಯರು ಮತ್ತು ಆಫ್ರಿಕನ್ನರ ಬುಡಕಟ್ಟುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮಯ-ಪರೀಕ್ಷಿತ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುರಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದನ್ನು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಕಲೆಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಧುನಿಕ ದಂತವೈದ್ಯಶಾಸ್ತ್ರಹಲ್ಲಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಒಸಡುಗಳಿಗೆ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ. ಕಬ್ಬಿಣದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಫ್ಲೂ, ಫಾರಂಜಿಟಿಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಡಿಕೆ ಪುನಶ್ಚೈತನ್ಯಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಡಿಸ್ಟ್ರೋಫಿ.
3. ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಗೋಡಂಬಿಯ ನಿರಂತರ ಸೇವನೆಯು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿಯೂ ದೇಹವು ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.
4. ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಇದು ಒಣ ತಲೆಹೊಟ್ಟು, ಸೋರಿಯಾಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟವಾಗಿದೆ. ಅಡಿಕೆ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಿ ನರಹುಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಿರುಕುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು.
5. ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ರೋಗಗಳು. ಅಡಿಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೊಆಂಥೋಸಯಾನಿಡಿನ್ ಎಂಬ ವಸ್ತುವಿನ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಈ ಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗೋಡಂಬಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ರಂಜಕವಿದೆ. ಇಷ್ಟಪಡದ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಕಠಿಣ ವೇಗ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು. ದಿನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 50 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹದ ರಂಜಕದ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಕಿನೇಶಿಯ, ಶುಂಠಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬಳಕೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಒತ್ತಡವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅವರು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್, ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಠಾಯಿ, ತಿಂಡಿಗಳು. ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಗೋಡಂಬಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸರಿಸುಮಾರು 600 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಔಷಧೀಯ ತೈಲಕಾರ್ಡೋಯಿಲ್, ಇದು ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಿಂತ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ವಿವಿಧ ಖನಿಜಗಳ ಲವಣಗಳು. ಇದು ಮುಖ, ತಲೆ ಮತ್ತು ಕೈಗಳ ಚರ್ಮದ ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಗುಣಗಳುಗೋಡಂಬಿ ಇತರ ಖಾದ್ಯ ಬೀಜಗಳಂತೆ ಅಲ್ಲ. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿರುವ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ, ಗೋಡಂಬಿ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೋಡಂಬಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಪ್ರಕೃತಿಯು ಜನರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಿದೆ, ಇದನ್ನು ಗ್ರಹದ ಜನರು ವಿವಿಧ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಗೋಡಂಬಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿಳಿದಿವೆ. ಇದು ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಹಚ್ಚೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ, ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕ, ಹೈಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ನರಹುಲಿಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ಔಷಧವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಪನಾಮದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ನರು ನಸುಕಂದು ಮಚ್ಚೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ವೆನೆಜುವೆಲಾದಲ್ಲಿ ಗಂಟಲುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಭಾರತದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಗೋಡಂಬಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಚಿಪ್ಪುಗಳ ಕಷಾಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾವು ಕಡಿತಕ್ಕೆ ಬಲವಾದ ಪ್ರತಿವಿಷವಾಗಿ ಬಳಸಿದರು. ಅಡಿಕೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಎರಡು ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸೌಲಭ್ಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಾರುಗಳಿಗೆ ಬ್ರೇಕ್ ಪ್ಯಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಲೈನಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಘನ ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ ಭಾಗವು ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ವಿಷಕಾರಿ ರಾಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವ ಫೆನೈಲಮೈನ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಉತ್ಪಾದನಾ ಚಕ್ರರಬ್ಬರ್, ಒಣಗಿಸುವ ಎಣ್ಣೆ, ವಾರ್ನಿಷ್ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರು-ನಿವಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಡಗು ನಿರ್ಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಗೋಡಂಬಿ ಬಳಿ ವಾಸಿಸುವ ಉಷ್ಣವಲಯದ ದೇಶಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳು, ಅವರು ತಿಳಿದಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು, ಗೆದ್ದಲುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಅಡಿಕೆಯ ವಿಷಕಾರಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಪುರುಷರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಗೋಡಂಬಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಯುರ್ವೇದ ತಜ್ಞರು ಅಡಿಕೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೀಡಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಗೋಡಂಬಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳ್ಳೆಯತನದ ಆಹಾರವೆಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ದಯೆ ಮತ್ತು ನೆಮ್ಮದಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಆಂತರಿಕ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹೊತ್ತಿಸುತ್ತವೆ, ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಲೈಂಗಿಕತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ, ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಅವರು ಅಡಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು. ಸಂಶೋಧನೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ ಇರುವಿಕೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ, ಇದು ಜನರ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಲು ಬಯಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಗೋಡಂಬಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಗರಿಷ್ಠ ಪರಿಣಾಮ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೀಜಗಳ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾಮಾಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹ. ಗೋಡಂಬಿ ಪುರುಷರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ಭಾರೀ ಧೂಮಪಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ನಿಕೋಟಿನ್ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೀಜಗಳು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಆತಂಕದ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಟ್ಸ್ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಗೋಡಂಬಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಲವಾರು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಗೋಡಂಬಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಇವು ದೇಹ, ಮುಖ, ಕೂದಲು, ಮಸಾಜ್ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳಿಗೆ ಮುಖವಾಡಗಳಾಗಿವೆ. ಚರ್ಮವು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಸೌರ ಮಾನ್ಯತೆಇದನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಅಡಿಕೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಹನಿ ಜೆರೇನಿಯಂ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 200 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳನ್ನು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುವ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ತೆಳುವಾದ ಬಟ್ಟೆಯ ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ತಯಾರಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕುತ್ತಿಗೆ ಮತ್ತು ಡೆಕೊಲೆಟ್ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಹಾನಿ, ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಮಾನವ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸವನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೋಡಂಬಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಗಿರುವ ಅಪಾಯವು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಹಸಿ ಕಾಯಿಗಳು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ. ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕು; ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉಪಚಾರವಾಗಿ. ಗೋಡಂಬಿಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಾರ್‌ಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಘಾತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು ವಿಶೇಷವಿದೆ ಶಿಶು ಆಹಾರ. ಇದು ನಿರುಪದ್ರವ ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಇದೇ ರೀತಿಯ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಆಹಾರ ವಿಷ. ಹುಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಚರ್ಮದ ದದ್ದು, ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿ, ಅತಿಸಾರ, ಊತ. ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳುಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಯಕೃತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.

ವಿಲಕ್ಷಣ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಆನಂದವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಮೀರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಐದು ಬೀಜಗಳು ಯಾವುದೇ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಪೂರ್ಣ ಊಟವನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ.