ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಮತ್ತು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ, ಡಯೆಟಿಕ್ಸ್, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕ್ರೀಡಾ ಪೋಷಣೆ. IN ಜಾನಪದ ಔಷಧಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಅನೇಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಲ ತೋರಿಸು

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಉಪಯೋಗಗಳಿಗಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ:

1. 1. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ತೈಲದ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. 2. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹುರಿದ, ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. 3. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್, ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇವನೆ, ಮಿಠಾಯಿಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು.
4. 4. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ನೂರಾರು ಗುಣಪಡಿಸುವ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.
5. 5. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ, ಡಯೆಟಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡಾ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಮತ್ತು ಜನರು ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮನರಂಜನೆ ಮತ್ತು ಆನಂದವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.



ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು

ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ;
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ;
• ಹಳೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ;
• ಖಿನ್ನತೆಗೆ;
• ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ;
• ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳು, ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು;
• ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಯಸ್ಸಾದದೇಹ.



ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಶಾಖ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ತಮ್ಮ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 10% ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಡೇಟಾವು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದವುಗಳಿಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳುಕಚ್ಚಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಜಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಕಂದು ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.



ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮಧುಮೇಹಮತ್ತು ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ಬೀಜಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ದಿನವಿಡೀ ತಳಿ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಬಳಕೆಯ ಅವಧಿ ಎರಡು ವಾರಗಳು.

ನಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ರಕ್ತದೊತ್ತಡನೀವು 500 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎರಡು ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ, ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು

ಅನೇಕ ಗುಣಪಡಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಯೋಜನೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿವೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಂತಹವರಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಹಾರಗಳುನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸಸ್ಯದ ಬೀಜವು ಅದರ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಗಾತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳ (ಬಿಳಿ, ಕಪ್ಪು, ಬೂದು, ಪಟ್ಟೆ) ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಬಹುದು.

ಬೀಜ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಆಹಾರದ ಮಾನವ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ಪಿಷ್ಟ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪರಿವರ್ತನೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಈಗಾಗಲೇ ಭಾಗಶಃ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿವೆ.



ಸಣ್ಣ ಮೊಗ್ಗುಗಳಲ್ಲಿ, ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಶಕ್ತಿಯು ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳು:

ಮೊಳಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು	ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅವು ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ?
ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಅಥವಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್	ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಅಂಗಗಳು, ಸ್ನಾಯು ಕೋಶಗಳು, ನರಮಂಡಲದ, ಯಕೃತ್ತು
ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು	ನರಮಂಡಲ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ದೃಶ್ಯ ಉಪಕರಣ, ಸ್ನಾಯುಗಳು
ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್	ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಷವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ
ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಲಿಥಿಯಂ	ದೀರ್ಘಕಾಲದ ನರಗಳ ಬಳಲಿಕೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್	ಹೃದ್ರೋಗ ಸೇರಿದಂತೆ ಸ್ನಾಯು ಕ್ಷೀಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ
ಕಬ್ಬಿಣ	ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ
ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ	ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಭ್ರೂಣದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ:

• ಶೀತಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ;
• ನರಮಂಡಲದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ;
• ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಕಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ;
• ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ;
• ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ;
• ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ;
• ದೃಷ್ಟಿ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಿ.

ದೇಹವು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅವರು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ:

1. 1. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ.
2. 2. ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ.
3. 3. ಹೃದಯಾಘಾತದ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
4. 4. ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
5. 5. ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ.
6. 6. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಮೊಗ್ಗುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ಲುಟನ್ ಇರುವಿಕೆಯು ಅಂಟು ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ನಿಷೇಧಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಜಠರ ಹುಣ್ಣುಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಇರುವಿಕೆಯು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತೀವ್ರವಾದ ವಾಯು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳನ್ನು 12 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬಾರದು.

ಬಲವಾದ ಅನಿಲ ರಚನೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಳಸುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದು ಹೇಗೆ?

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಫಲವತ್ತಾದ, ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಬೇಕು. ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೊಳೆದ ಒದ್ದೆಯಾದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಆಳವಾಗಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ವಾರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. 4-5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳಷ್ಟು ಬೆಳೆದ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಕು.

ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 50 ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಂತಹ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಆಹಾರವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಗಳಿಗೆ ರಾಮಬಾಣವೆಂದು ನೀವು ಗ್ರಹಿಸಬಾರದು. ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಂಘಟಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಿ

ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ. ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದಾಗ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಈ ಮೂಲತತ್ವವನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳುಚರ್ಮದ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ರಿಟಾರ್ಡರ್ನ ಕರ್ತವ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗಿಂತ 12 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿದೆ.

ಈ ವಿಟಮಿನ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• moisturizes;
• ಟೋನ್ಗಳು;
• ಶುಷ್ಕತೆ ಮತ್ತು ವಿಲ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಜೀವಕೋಶದ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಸೂರ್ಯನ ಮಾನ್ಯತೆ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೀಡ್ ಫೇಸ್ ಸ್ಕ್ರಬ್

ಒಂದು ಮುಖದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ 15 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಟೀ ಚಮಚ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

• ಶುದ್ಧ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ, ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನಯವಾದ ತನಕ ನೀರು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
• ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಖ ಮತ್ತು ಕತ್ತಿನ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ;
• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮುಖ ಮತ್ತು ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ;
• ಮೃದುವಾದ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ.

ಬೀಜಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು, ನಿಮಗೆ 8-10 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಬೀಜಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಅನೇಕ ಜನರು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ: ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಹಾನಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ.

ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು

ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:

ಧೂಮಪಾನವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಈ ಸತ್ಕಾರವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ವ್ಯಾಕುಲತೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಬಾಕು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹಂಬಲವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳು ಕಡಿಮೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು: ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಅವರು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಮತ್ತು ಕಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಲೈಂಗಿಕ ಕ್ರಿಯೆ, ದೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸು, ಅವರ ಸೇವನೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಬೀಜಗಳ ಬಳಕೆಯು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವೂ ಇದೆ.

ಕೋಷ್ಟಕ: ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ)

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ

ಇಂದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳುನಿರಾಕರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಕರುಳುವಾಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ (ಜೀರ್ಣವಾಗದ ಬೀಜದ ಚರ್ಮಗಳ ಸಂಗ್ರಹದಿಂದಾಗಿ ಉರಿಯೂತ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ).

ಹುರಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ.ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಸೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಂತಹ ಬೀಜಗಳು ಗಂಟಲು, ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಜೀವಕೋಶಗಳುಮತ್ತು ಎದೆಯುರಿ.

ಹುರಿಯುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಿದರೆ, ಅಪಾಯಕಾರಿ ವಸ್ತುವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಬೆಂಜೊಪಿರಿನ್, ಇದು ದುರ್ಬಲತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ: ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳ ಒಳಿತು ಮತ್ತು ಕೆಡುಕುಗಳು

ಬಳಕೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ

ಹಿಂದೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು 20-30 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿತ್ತು. ಈಗ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 25 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ.ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಯಸ್ಕ ಪುರುಷರಿಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಜಗಳ ಸೂಕ್ತ ಡೋಸೇಜ್ 50 ಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ರೋಗಗಳಿಗೆ

ಮಧುಮೇಹ

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ಗೆ, ರೂಢಿಯನ್ನು ಮೀರದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳು (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ) ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಾರದು ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್. ಉಪಶಮನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಚ್ಚಾ, ಒಣಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಸಹ ವಾರಕ್ಕೆ 1-2 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತಾರೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ದೈನಂದಿನ ರೂಢಿ 20 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು (ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಕೈ ತೊಳೆದರು) ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಾಲುಣಿಸುವಬೀಜಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ದದ್ದು, ಉದರಶೂಲೆ ಮತ್ತು ವಾಂತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.ಜೊತೆಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ ತಾಯಿಯ ಹಾಲುರುಚಿಯಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಗು ಸ್ವಲ್ಪ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು 20 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮಗುವಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಅವನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ

ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರ ಪ್ರಕಾರ, ಮಕ್ಕಳು ವರೆಗೆ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳುಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ ಇಲ್ಲ ಒಮ್ಮತಮಗುವಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯ ಬಗ್ಗೆ: ಕೆಲವು ತಜ್ಞರು ಇದು 20 ಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರಬೇಕು ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ನಿಖರವಾಗಿ ಈ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಶಾಲಾಪೂರ್ವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ವಾರಕ್ಕೆ 1-2 ಬಾರಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೀಡಬಾರದು.ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಗುವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮೇಲೆ ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಪೋಷಕರು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳನ್ನು 12 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬಾರದು.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸುಲಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡಬೇಕು.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಆರೋಗ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಬೀಜಗಳ ಕಷಾಯ

ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಜಾರ್‌ಗೆ ಅನುಗುಣವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ಸುರಿಯಿರಿ ತಣ್ಣೀರು, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಬೇಕು; ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಸಾರು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ತಳಿ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ನೂರು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ನಂತರ ಐದು ದಿನಗಳ ವಿರಾಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ: ಒತ್ತಡವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಮನೆಮದ್ದು

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಸುರಿಯಿರಿ ಕಚ್ಚಾ ಬೀಜಗಳುಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, 200 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ದ್ರವದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಾರು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ತಳಿ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್

ನೀವು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹಿಂದೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಬಿಸಿ ನೀರು(ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ). ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಿ. ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇರಬೇಕು. ಇದರ ನಂತರ, ಅದೇ ಅವಧಿಗೆ ವಿರಾಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಔಷಧಿಯನ್ನು ಸತತವಾಗಿ ಮೂರು ಕೋರ್ಸ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಬೀಜಗಳು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಇರಬೇಕು.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು, ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಗಮನಿಸುವುದು ದೈನಂದಿನ ರೂಢಿಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಡಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಓದಿ.

ಮೊಗ್ಗುಗಳು: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಇಡೀ ಗ್ರಹದಲ್ಲಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕಿಣ್ವ-ಭರಿತ ಆಹಾರ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಮೊಗ್ಗುಗಳ ನಿಯಮಿತ ಆಹಾರವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿದೇಹ, ನರ ಮತ್ತು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು, ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯ, ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾರ್ಯ. ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಇಡೀ ದೇಹವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಕೂದಲು, ಹಲ್ಲುಗಳು, ಉಗುರುಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ; ಅವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪಾನೀಯರಾಜಿವೆಲಕ್, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯ - ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಹಸಿರು ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಏಕದಳ ಬೆಳೆಗಳು. ದೈನಂದಿನ ರೂಢಿಮೊಗ್ಗುಗಳ ಬಳಕೆ 20-70 ಗ್ರಾಂ.

ಆದರೆ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿಮತ್ತು ಮೊಳಕೆಯ ಸೇವನೆಯ ತೊಡಕುಗಳು.

ಏಕದಳ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಏಕದಳ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಗ್ಲುಟನ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ವಿಷಯವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗೋಧಿ, ರೈ, ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿದೆ. ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಕಿಣ್ವವು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಪೂರೈಕೆಯಲ್ಲಿದೆ, ಇದು "ತ್ಯಾಜ್ಯ" ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಆಮ್ಲಗಳು) ಜೀರ್ಣವಾಗದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕ್ಷಾರದೊಂದಿಗೆ "ತಣಿಸಲು" ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಬಕ್ವೀಟ್, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಗ್ಲುಟನ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

12 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಾರದು. ಇಡೀ ಮೊಗ್ಗುಗಳಲ್ಲಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಜಠರದ ಹುಣ್ಣು. ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಬಳಕೆಯು ವಾಯು ಅಥವಾ ಮರಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲುಗಳ ಬಿಡುಗಡೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೋವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಅನಿಲ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ (ವಾಯು). ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಮೊಗ್ಗುಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ಯೂರಿನ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ವಿಷಯವು ಗೌಟ್ಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್, ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ತೀವ್ರವಾದ ಜಠರದುರಿತ, ಜೇಡ್ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳುದೊಡ್ಡ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ.

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ

ಗೋಧಿ, ರೈ, ಓಟ್ಸ್, ಮುಂಗ್ ಬೀನ್ ಮತ್ತು ಮಸೂರಗಳು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದವು ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ. ಅಗಸೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - ಅವು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಗಮನ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಓಟ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು. ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಅಮರಂಥ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ನಂತಹ ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಹಾಲು ಥಿಸಲ್, ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಲಿವರ್ ಕ್ಲೆನ್ಸರ್, ಕಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಪಿತ್ತಕೋಶ. ನೀವು ಅಂಟು ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಏಕದಳ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು.

1. ಗೋಧಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು

ರುಚಿ: ಸಿಹಿ.

ಅವರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದೃಢವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು (26%), ಕೊಬ್ಬುಗಳು (10%), ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು (34%) ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ (850 mg/100 g), ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ (70 mg/100 g), ರಂಜಕ (1100 mg/100 g), ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ (400 mg/100 g), ಕಬ್ಬಿಣ (10 mg/100 g), ಸತು (20 mg/ 100 ಗ್ರಾಂ), ಜೀವಸತ್ವಗಳು B1 (2 mg/100 g), B2 (0.7 mg/100 g), B3 (4.5 mg/100 g), B6 ​​(3.0 mg/100 g), E (21 .0 mg/ 100 ಗ್ರಾಂ) i ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ(0.35 ಮಿಗ್ರಾಂ/100 ಗ್ರಾಂ). ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪ್ರಮಾಣವು 1.07 ರಿಂದ 10.36 ಮಿಗ್ರಾಂ / 100 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಡೋಡೆನಿಟಿಸ್, ಜೊತೆಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಹೊಟ್ಟೆ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್(ಉಲ್ಬಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ). ಫೈಬರ್ (ಧಾನ್ಯ ಶೆಲ್) ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಕರುಳಿನ ಸಸ್ಯ. ಗೋಧಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲರ್ಜಿಗಳು, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

2. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ರೈ ಬೀಜಗಳು (ರೈ)

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದರೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ರೈ ಬೀಜಗಳು.

ಧಾನ್ಯಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ:

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು (13%), ಕೊಬ್ಬುಗಳು (2%), ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು (69%) ಮತ್ತು ಫೈಬರ್. ಅವು ಬಹಳಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ (425 ಮಿಗ್ರಾಂ/100 ಗ್ರಾಂ), ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ (58 ಮಿಗ್ರಾಂ/100 ಗ್ರಾಂ), ರಂಜಕ (292 ಮಿಗ್ರಾಂ/100 ಗ್ರಾಂ), ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ (120 ಮಿಗ್ರಾಂ/100 ಗ್ರಾಂ), ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ (2.7 ಮಿಗ್ರಾಂ/100 ಗ್ರಾಂ), ಕಬ್ಬಿಣ (4.2 ಮಿಗ್ರಾಂ / 100 ಗ್ರಾಂ), ಸತು (2.5 ಮಿಗ್ರಾಂ / 100 ಗ್ರಾಂ), ಫ್ಲೋರಿನ್, ಸಿಲಿಕಾನ್, ಸಲ್ಫರ್, ವೆನಾಡಿಯಮ್, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ತಾಮ್ರ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್ ಕೂಡ ಇದೆ. ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ ಇ (10 ಮಿಗ್ರಾಂ/100 ಗ್ರಾಂ), ಹಾಗೆಯೇ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ1 (0.45 ಮಿಗ್ರಾಂ/100 ಗ್ರಾಂ), ಬಿ2 (0.26 ಮಿಗ್ರಾಂ/100 ಗ್ರಾಂ), ಬಿ3 (1.3 ಮಿಗ್ರಾಂ/100 ಗ್ರಾಂ) ), ಬಿ5 (1.5) mg/100 g), B6 ​​(0.41 mg/100 g), ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ (0.04 mg/100 g), ಜೀವಸತ್ವಗಳು K, P. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ C ಪ್ರಮಾಣವು 0. 58 ರಿಂದ 14.68 mg/100g ವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವರ ಕ್ರಿಯೆಯು ಗೋಧಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ: ಅವರು ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ, ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರೈ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಗೋಧಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳಂತೆಯೇ ಅದೇ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಬಕ್ವೀಟ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು

ರುಚಿ: ಸಿಹಿಯಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ನಂತರದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ.

ಹಸಿರು (ಹುರಿದ ಅಲ್ಲ) ಬಕ್ವೀಟ್ ಮಾತ್ರ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಭ್ರೂಣಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಅದರಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹುರುಳಿ, ಅಗಸೆಯಂತೆ, ಲೋಳೆಯ ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ - ಅದನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು.

ಹುರುಳಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ:

10-18% ಪ್ರೋಟೀನ್, 2.4-3% ಕೊಬ್ಬು, 59-82% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 12-16% ಫೈಬರ್. ರಂಜಕ (330 mg/100 g ವರೆಗೆ), ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ (380 mg/100 g), ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ (200 mg/100 g ವರೆಗೆ), ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ (1.56 mg/100 g), ಕೋಬಾಲ್ಟ್ (3 mg/100 g) ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ) ), ಬೋರಾನ್, ಸಿಲಿಕಾನ್, ವೆನಾಡಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ (8 mg/100 ಗ್ರಾಂ), ತಾಮ್ರ, ಸತು (2.05 mg/100 g), ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 (0.58 ಮಿಗ್ರಾಂ / 100 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ), ಬಿ 2, ಬಿ 3 (4.19 ಮಿಗ್ರಾಂ / 100 ಗ್ರಾಂ), ಬಿ 6 (0.4 ಮಿಗ್ರಾಂ / 100 ಗ್ರಾಂ), ಇ (0.2-6.7 ಮಿಗ್ರಾಂ / 100 ಡಿ) ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಸಹ ಇರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪ್ರಮಾಣವು 1.49 ರಿಂದ 26.4 ಮಿಗ್ರಾಂ / 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಬೀಜಗಳು ರುಟಿನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಬೆಳೆಗಳ ಬೀಜಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ - ಇದು ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಯೋಫ್ಲವೊನೈಡ್ ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳು, ಅವುಗಳ ತೆಳುವಾದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು.

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬಕ್ವೀಟ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳುರಕ್ತನಾಳಗಳು (ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ರಕ್ತಕೊರತೆಯ ರೋಗಹೃದಯ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ) ಮತ್ತು ಹಾನಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಭವಿಸುವ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳು ನಾಳೀಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆ(ದಡಾರ, ಕಡುಗೆಂಪು ಜ್ವರ, ಗಲಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ಟೈಫಸ್), ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇಂಟ್ರಾಕ್ಯುಲರ್ ಒತ್ತಡಸರಳ ಗ್ಲುಕೋಮಾದೊಂದಿಗೆ, ಜೊತೆಗೆ ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳುರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಮೊರೊಯಿಡ್ಸ್.

ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ವಿಕಿರಣ ಕಾಯಿಲೆ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಬೊಜ್ಜು, ಮಧುಮೇಹ, ಮೂಗು ಮತ್ತು ಒಸಡುಗಳಿಂದ ರಕ್ತಸ್ರಾವ, ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ನಷ್ಟ.

4. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಲೆಂಟಿಲ್ ಬೀಜಗಳು (ಮಸೂರ)

ರುಚಿ: ಸಿಹಿಯಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ನಂತರದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ.

ಬೀಜಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ.

ಲೆಂಟಿಲ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಲೆಂಟಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ಇದರ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ:

ಪ್ರೋಟೀನ್ (35 ಮಿಗ್ರಾಂ / 100 ಗ್ರಾಂ), ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಫೈಬರ್. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ (1500 mg/100 g), ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ (83 mg/100 g), ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ (380 mg/100 g ವರೆಗೆ), ಕಬ್ಬಿಣ (7 mg/100 g), ಸತು (5 mg/100 g ವರೆಗೆ), ಸೆಲೆನಿಯಮ್ (0 .06 mg/100 g), ಬೋರಾನ್, ಫ್ಲೋರೀನ್, ಸಿಲಿಕಾನ್, ಸಲ್ಫರ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ (1.3 mg/100 g), ತಾಮ್ರ, ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್. ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಬಿ 3, ಬಿ 5, ಬಯೋಟಿನ್, ಬಿ 6, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವಿದೆ. ಮಸೂರ ಬೀಜಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದಾಗ, ಅವುಗಳ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಬಿ 6, ಬಯೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅಂಶವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪ್ರಮಾಣವು 2.83 ರಿಂದ 64.41 ಮಿಗ್ರಾಂ / 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

5. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:

ಬೀಜಗಳು 28% ವರೆಗೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, 46.7% ವರೆಗೆ ಕೊಬ್ಬು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಫೈಬರ್. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ರಂಜಕ (1174 ಮಿಗ್ರಾಂ/100 ಗ್ರಾಂ), ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ (535 ಮಿಗ್ರಾಂ/100 ಗ್ರಾಂ), ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ (3 ಮಿಗ್ರಾಂ/100 ಗ್ರಾಂ), ಕಬ್ಬಿಣ (14.9 ಮಿಗ್ರಾಂ/100 ಗ್ರಾಂ), ಸತು (10 ಮಿಗ್ರಾಂ/100 ಗ್ರಾಂ), ಸೆಲೆನಿಯಮ್ (5.6 ಮಿಗ್ರಾಂ / 100 ಗ್ರಾಂ), ಹಾಗೆಯೇ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿಲಿಕಾನ್, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ತಾಮ್ರ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಇ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ (0.06 ಮಿಗ್ರಾಂ / 100 ಗ್ರಾಂ), ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪ್ರಮಾಣವು 2.65 ರಿಂದ 31.29 ಮಿಗ್ರಾಂ / 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಸಕ್ರಿಯ ಆಂಥೆಲ್ಮಿಂಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಗಿಯಾರ್ಡಿಯಾಸಿಸ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಹೆಲ್ಮಿಂಥಿಯಾಸ್‌ಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೇಪ್ ವರ್ಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಿನ್‌ವರ್ಮ್‌ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಮೇಲಾಗಿ ಆಂಥೆಲ್ಮಿಂಟಿಕ್ಸ್ಸಸ್ಯೇತರ ಮೂಲವನ್ನು ಮಕ್ಕಳು, ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮತ್ತು 60 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಜನರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ನಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಪಿತ್ತರಸದ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನೀರನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಚಯಾಪಚಯ, ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಲೈಂಗಿಕ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ಪ್ರದೇಶದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮೂತ್ರ ಕೋಶ, ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಂಕೀರ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಸ್ಟಟೈಟಿಸ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ 45 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಪುರುಷರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ರೋಸ್ಟಟೈಟಿಸ್ಮತ್ತು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಅಡೆನೊಮಾಸ್.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸತುವು ಇದಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಮೆದುಳಿನ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಮಾನವ, ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ನ್ಯೂರೋಸೈಕಿಕ್ ಓವರ್‌ಲೋಡ್‌ನಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಾಲಾ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಕಿರಿಯ ತರಗತಿಗಳು, ಜಯಿಸಲು ಒತ್ತಡದ ಸಂದರ್ಭಗಳುಮತ್ತು ವಸ್ತುವಿನ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆ.

6. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು, ಅಗತ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಾಂದ್ರತೆಯಾಗಿದೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಇವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ:

59% ಕೊಬ್ಬು, ಮೌಲ್ಯಯುತ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಫೈಬರ್, ಲೆಸಿಥಿನ್. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ (647 mg/100 g), ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ (57 mg/100 g), ರಂಜಕ (860 mg/100 g), ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ (420 mg/100 g), ಕಬ್ಬಿಣ (7.1 mg/100 g), ಸತುವು (5.1 mg) ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ /100 ಗ್ರಾಂ), ಸೆಲೆನಿಯಮ್ (0.07 ಮಿಗ್ರಾಂ/100 ಗ್ರಾಂ), ಅಯೋಡಿನ್ (0.7 ಮಿಗ್ರಾಂ/100 ಗ್ರಾಂ), ಫ್ಲೋರಿನ್, ಸಿಲಿಕಾನ್, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ತಾಮ್ರ, ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್. ಅವು ವಿಟಮಿನ್ ಇ (21.8 ಮಿಗ್ರಾಂ/100 ಗ್ರಾಂ), ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 (2.2 ಮಿಗ್ರಾಂ/100 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ), ಬಿ 2 (0.25 ಮಿಗ್ರಾಂ/100 ಗ್ರಾಂ), ಬಿ 3 (5.6 ಮಿಗ್ರಾಂ/ 100 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ), ಶ್ರೀಮಂತ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. B5 (2.2 mg/100 g ವರೆಗೆ), B6 ​​(1.1 mg/100 g ವರೆಗೆ), ಬಯೋಟಿನ್ (0.67 mg/100 g), ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ (1 mg/100 g), D ಮತ್ತು F ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪ್ರಮಾಣವು 1.64 ರಿಂದ 14.48 ಮಿಗ್ರಾಂ / 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ದೇಹದ ಆಮ್ಲ-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತದೆ. ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿ, ಒತ್ತಡದ ಸಂದರ್ಭಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ.

ಉಪಶಮನ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಸಂಬಂಧಿತ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಋತುಬಂಧದಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ನ ಹುಣ್ಣುಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಜ್ಞಾಪಕಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಉತ್ತಮ ದೃಷ್ಟಿ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ.

7. ಎಳ್ಳಿನ ಮೊಗ್ಗುಗಳು

ರುಚಿ: ಕಹಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಡಿಕೆ.

ಎಳ್ಳಿನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು ಮೊದಲು:

40% ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, 65% ವರೆಗೆ ತೈಲ. ಎಳ್ಳಿನ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದಾಗಿ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಂಶದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ (1474 ಮಿಗ್ರಾಂ/100 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ), ಎಳ್ಳು ಎಲ್ಲವನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಕೂಡ. ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ (497 mg/100 g), ರಂಜಕ (616 mg/100 g), ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ (540 mg/100 g), ಕಬ್ಬಿಣ (10.5 mg/100 g ವರೆಗೆ), ಸತು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು B1 (0.98 mg/ 100 ಗ್ರಾಂ), B2 (0.25 mg/100 g), B3 (5.4 mg/100 g). ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪ್ರಮಾಣವು 2.15 ರಿಂದ 34.67 ಮಿಗ್ರಾಂ / 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ, ಹೊಟ್ಟೆ, ಯಕೃತ್ತು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಎಳ್ಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಮಾನವರಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಎಳ್ಳಿನ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರ, ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಯಮಿತ ನೇಮಕಾತಿಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತೀವ್ರವಾದ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಆರ್ತ್ರೋಸಿಸ್, ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ ಆಸ್ಟಿಯೊಕೊಂಡ್ರೊಸಿಸ್, ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ 45 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳಿನ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಮುರಿತಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಯಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ಸಿಸ್ಟಮ್. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವಶ್ಯಕ.

ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು ಅಮರಂಥ್ ಬೀಜಗಳಂತೆ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ. ಅವು ಬೆಳೆಯಲು, ಅವರಿಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಷರತ್ತುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: ತೊಳೆದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, 1-2 ಮಿಮೀ ನೀರನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಸಮತಟ್ಟಾದ ವಸ್ತು. ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ, ಬೀಜಗಳು ಒಣಗಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಿ (ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರವಾಹ ಮಾಡಬೇಡಿ).

8. ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು

ಅಗಸೆ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಹೊಂದಿರುವ ಅದ್ಭುತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ವ್ಯಾಪಕಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪರಿಣಾಮ. ಅವರು ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಜೀವಕೋಶದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ:

ತೈಲ (52% ವರೆಗೆ), ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಬಹಳಷ್ಟು ರಂಜಕ (700 mg/100 ಗ್ರಾಂ), ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ (380 mg/100 ಗ್ರಾಂ), ಕಬ್ಬಿಣ (7.7 mg/100 g), ಸತು (5.7 mg/100 g) , ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪ್ರಮಾಣ (1400 mg/100 g) ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು. ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಕೆ, ಎಫ್, ಬಿ 1, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪ್ರಮಾಣವು 1.35 ರಿಂದ 22.47 ಮಿಗ್ರಾಂ / 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗಸೆ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಬೀಜಗಳಂತೆ, ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಲೋಳೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತವೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಿ, ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ, ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು, ಸೌಮ್ಯವಾದ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹೆಮೊರೊಯಿಡ್ಸ್ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯಎಳ್ಳಿನ ಮೊಗ್ಗುಗಳಂತಹ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಲಪಡಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶ, ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ ಆಸ್ಟಿಯೊಕೊಂಡ್ರೊಸಿಸ್ಗಾಗಿ, ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್, ಮುರಿತಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ.

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಅಗಸೆ ಎಣ್ಣೆಯು ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯವಾದ ಎ-ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ (60%) ಅಂಶದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ದೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅವರ ಸಂಕೀರ್ಣವು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಪೊರೆಗಳ ನಿರ್ಮಾಣದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತಾರೆ - ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳು. ಈ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ಸ್ನಾಯುಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುತ್ತವೆ. ಮೆದುಳು, ನರಮಂಡಲ ಮತ್ತು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಿ.

ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಅಗಸೆ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಗಸೆ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹಾಲು ಥಿಸಲ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

9. ಸೋಯಾಬೀನ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು

ಸೋಯಾಬೀನ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಫೈಬರ್, ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚಯಾಪಚಯ, ದೇಹದಿಂದ ನೀರು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿ.

ಸೋಯಾಬೀನ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶದಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸೋಯಾದಲ್ಲಿನ ಕೋಲೀನ್ ನರ ಅಂಗಾಂಶ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಚಿಂತನೆ, ಗಮನ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಲೆಸಿಥಿನ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಅವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆ.

ಮೊಗ್ಗುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಸೋಯಾಬೀನ್‌ಗಳ ರುಚಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಶತಾವರಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ; ಇದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದು ಪ್ರಭೇದಗಳುಗಿಣ್ಣು.

10. ಬೀನ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮುಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋನೀಯ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಡ್ಜುಕಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ವೈರಲ್ ಸೋಂಕುಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶೀತಗಳುಮತ್ತು ಜ್ವರ. ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಹುರುಳಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಒಟ್ಟಾರೆ ದೇಹದ ಟೋನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂಲಕ ರುಚಿ ಗುಣಗಳುಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀನ್ಸ್ ಕಡಲಕಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ; ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

11. ಓಟ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು (ಓಟ್ಸ್)

ರುಚಿ: ಹಾಲು-ಅಡಿಕೆ, ರಸಭರಿತ.

ಓಟ್ ಬೀಜಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ. "ನೇಕೆಡ್ ಓಟ್ಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಓಟ್ಸ್ ಮಾತ್ರ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಓಟ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ:

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಇ ಮತ್ತು ಕೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸಿಲಿಕಾನ್, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಸತು. ಅವರು ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತಾರೆ, ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನವೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಕ್ಷಯರೋಗ ಮತ್ತು ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿ. ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಅವರು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಡಿಸ್ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯೊಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಓಟ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಕೊಲೆಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್, ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್. ಓಟ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಸೇವನೆಯು ಗಾಯದ ನಂತರ ದೇಹವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

12. ಬಟಾಣಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು (ಬಟಾಣಿ)

ಅಮರಂಥ್ ಬೀಜಗಳು ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ. ಅವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿ: ತೊಳೆದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ (ಟ್ರೇ, ಪ್ರೋಪೋಲಿಸ್ ಗ್ರಿಡ್) ವಿತರಿಸಿ, 1-2 ಮಿಮೀ ನೀರನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಮತ್ತೊಂದು ಫ್ಲಾಟ್ ವಸ್ತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಬೀಜಗಳು ಒಣಗಿದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಿ (ಆದರೆ ಪ್ರವಾಹ ಮಾಡಬೇಡಿ).

14. ಹಾಲು ಥಿಸಲ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು

ಹಾಲು ಥಿಸಲ್ ಅನ್ನು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುವ ಮತ್ತು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸುವ ಸಸ್ಯ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ

ಬಾರ್ಲಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಬಹಳ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ - ಅವು ದೇಹದ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲ-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಕೆ ಮತ್ತು ಸಿ, ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸತು, ತಾಮ್ರ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಚಟುವಟಿಕೆಯಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ ಸುರಿಯಬೇಕು ಗಾಜಿನ ಜಾರ್, ಅದನ್ನು 1/4 ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ ತುಂಬುವುದು. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ನ ಗುಲಾಬಿ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಸೋಂಕುಗಳೆತ - ಕಡ್ಡಾಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನ. ನಂತರ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಮೂರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ತೊಳೆದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಜಾರ್ನ ಪರಿಮಾಣದ 2/3 ವರೆಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ಆದರೆ ನೇರವಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು. ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ.

10-12 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಬೀಜಗಳು ಉಬ್ಬಿದಾಗ, ಸೋಂಕುಗಳೆತ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಕೊನೆಯ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಸಕ್ರಿಯ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

10-12 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಬೀಜಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ನೀರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಮೊಗ್ಗುಗಳು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು 5 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು 2-5 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಧಾರಕವನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ (ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಉಸಿರಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ). ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ನಂತರ ಬಳಸಬೇಕು. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ, ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗಿಯಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ದಿನಕ್ಕೆ 1-2 ಟೀ ಚಮಚಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ನೀವು ಕ್ರಮೇಣ ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. 2-3 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ದೈನಂದಿನ ಭಾಗವನ್ನು 60-70 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಗಿಯಬೇಕು; ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಗ್ಗುಗಳು.

ಎರಡನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಉತ್ತಮ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಮೊಗ್ಗುಗಳು (ಸೇ, ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ಸ್, ಎಳ್ಳು ಅಥವಾ ಅಮರಂಥ್ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ) ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಎರಡು ತಿಂಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಈ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಸಸ್ಯದ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಎರಡು ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಬೆಳೆಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಪುರಾಣಗಳು

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೀಸಲಾಗಿರುವ ಅನೇಕ ಪ್ರಕಟಣೆಗಳು ವಿವರಿಸುತ್ತವೆ ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳುಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಸೋಂಕುಗಳೆತದ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಿಯೂ ಉಲ್ಲೇಖವಿಲ್ಲ. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆಗಳ ಸೋಂಕುಗಳೆತವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಬೀಜವು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಬೇರಿನ ಉದ್ದವು 2-3 ಮಿಮೀ ತಲುಪಿದ ನಂತರ, ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಈ ಅಭಿಪ್ರಾಯ ತಪ್ಪಾಗಿದೆ.

ಬಗ್ಗೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳುಸಸ್ಯಗಳು (ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ - ಮೊಗ್ಗುಗಳು), ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಅಭೂತಪೂರ್ವ ಅದ್ಭುತ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ, ದೇಹವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಶಕ್ತಿ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳುವಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆಅವರು ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೇಗೆ ಪ್ರಾಚೀನ ಪರಿಹಾರಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, 5 ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಾರತೀಯ ವೇದಗಳು, ಪ್ರಾಚೀನ ಚೈನೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಪ್ಪೊಕ್ರೇಟ್ಸ್ ಕೂಡ ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳ ಅದ್ಭುತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪ್ರತಿಪಾದಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಪೂರ್ವಜರು ಯಾವಾಗಲೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಚಿತ್ರವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊಗ್ಗುಗಳು- ಇದು ರಾಮಬಾಣವಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಕೈಗೆಟುಕುವ "ಲೈವ್" ಆಹಾರ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ, ಒಣ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ನೀರು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳುಮತ್ತು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿದೆ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕಿಣ್ವಗಳು, ಫೈಟೊಹಾರ್ಮೋನ್‌ಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ. ಅವರ ಸಂಬಂಧವು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಹೊಸ ಸಸ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕೆಲವು ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ನೋಡೋಣ.

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

• ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ,
• ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ,
• ಖನಿಜಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ,
• ಆಸಿಡ್-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ,
• ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
• ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ,
• ನಿಧಾನಗೊಳಿಸು

ಮತ್ತು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದದ್ದು, ಈ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಬಳಕೆಯು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಅದೇ ಔಷಧೀಯ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಗಳ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಕೇವಲ ಬೀಜದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು ಮತ್ತು ಮೊಗ್ಗುಗಳು- ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳೆಯಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಸಿರು ಮೊಗ್ಗುಗಳು. ಮೊಗ್ಗುಗಳು 1-2 ಮಿಮೀ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ದಿನ ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ 2-3 ದಿನಗಳು.ಆದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಯುವ ಹಸಿರು ಹಾಗೆ, ಇದು ವಯಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಎ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ, ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು

ಗೋಧಿಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ, ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ನಿರಂತರ ಸೇವನೆಯು ದೇಹವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಜೀವನದ ಅವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ಣ ಜೀವನ. ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಹೆಣ್ಣು ಅರ್ಧ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಕರುಳನ್ನು ದೇಹದ ಜೀವಾಣುಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಗೋಧಿ ಮೊಳಕೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು

ಬಕ್ವೀಟ್ ನಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಧಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾದ ಕಷ್ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಲೆ ಟ್ಯಾಗ್‌ಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಳತೆಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಮತ್ತು ಮಾರಾಟಗಾರರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅದರ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಸತು, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಅಯೋಡಿನ್, ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಒತ್ತಡ, ಮಧುಮೇಹ, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಏಕದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಔಷಧೀಯವಲ್ಲ; ಅವುಗಳು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಯು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಲೆಸಿಥಿನ್, ಅಗತ್ಯ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಅಯೋಡಿನ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 3, ಬಿ 5, ಬಿ 6, ಬಿ 9, ಡಿ, ಇ, ಎಫ್, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್. ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ದೇಹದ ಆಸಿಡ್-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಸತುವಿನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರು ಇಬ್ಬರೂ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು...

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಸೋಯಾಬೀನ್‌ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀನ್ಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು

ಬೀನ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಬೀನ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ರೋಗದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತವೆ.

ಗಮನ! ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.ಇದರ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಂತರ ಅಂತಹ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಕಡಲೆ (ಟರ್ಕಿಶ್ ಕಾಯಿ)

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕಡಲೆಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶಕ್ಕೆ ದಾಖಲೆ ಹೊಂದಿರುವವರು, ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವು 30% ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಡಲೆಯು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ (100 kcal ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು) ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಅಡಿಕೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪಿಲಾಫ್ನಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಕಡಲೆ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಇವೆ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ.

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದು, ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಅವುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಕೊಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ರಾಸಾಯನಿಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಂದಾಜು ರೂಢಿಮೊಳಕೆ ಬಳಕೆ: 50 - 100 ಗ್ರಾಂ / ದಿನ.ಮಕ್ಕಳ ಡೋಸ್ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. 50 ಗ್ರಾಂಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಎಳೆಯ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಾರದು. ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಅವಧಿಗಳುಸಮಯವಾಗಿದೆ 3 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಮತ್ತು ಮೊಗ್ಗುಗಳುಒಳಗಾಗಬಾರದು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಏಕೆಂದರೆ ದಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಂಗ್ ಹಸಿರು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ.
ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ರೈ, ಓಟ್ಸ್, ಗೋಧಿ, ಸೋಯಾಬೀನ್ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳು, ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಯಾರಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ?

ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಧಾನ್ಯದ ಮೊಳಕೆ ಮತ್ತು ಮೊಗ್ಗುಗಳು - ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇವನೆ, ಇದು ರೂಢಿಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ.

ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವರ್ಗದ ಜನರಿಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು:

• ಉಬ್ಬುವುದು,
• ಹೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಅಲ್ಸರ್,
• ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ,
• ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಅಥವಾ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ,
• ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳು.

ರೂಢಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ (ಈ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಯಾರೂ ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ), ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳು ಇತರ ಜನರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೋಗಲಿ ಬಿಡಿ ಈ ರೀತಿಯನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಪೂರಕಗಳು ನಿಮಗೆ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ತರುತ್ತವೆ.

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು 50% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಫೈಬರ್, ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ (ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಫ್ಲೋರಿನ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್), ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಇ, ಗುಂಪು ಬಿ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು (ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್, ಲಿನೋಲಿಕ್, ಒಲೀಕ್) ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸುಮಾರು 10 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು
1
ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್ ಆಗಿದೆ; ಅವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನರಮಂಡಲ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಡಿಸ್ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯೊಸಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲ-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೊಂದಿದೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವಮೆದುಳಿನ ಮೇಲೆ, ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ಮರಣೆ, ​​ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮೃದು ಅಂಗಾಂಶದ ಗಾಯಗಳು, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಮೂಳೆಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ನಂತರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ.
2
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆ, ಅವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು. ಉತ್ತಮ ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪಾಲಿಮಿನರಲ್ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಆದರ್ಶವಾಗಿ ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ. ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೀಜ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಬಹಳ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ.
3
ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಳಸಿ, ಜೊತೆಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಗಂಧ ಕೂಪಿಗಳು, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು, ಪೇಟ್‌ಗಳು, ಪೊರ್ರಿಡ್ಜ್‌ಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಬಲಪಡಿಸಲು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪರಿಣಾಮ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಿನ್ನಿರಿ.
4
ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ, ಗಮನಿಸಿ ಕೆಳಗಿನ ನಿಯಮಗಳನ್ನು. ಮೊದಲ 2 ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ. ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು 5 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಬಳಸಿ. ವಾರದಲ್ಲಿ. 14.00-15.00 ನಂತರ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಿತಿದೇಹವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು. ಹಲ್ಲಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಜನರು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪೂರ್ವ-ರುಬ್ಬಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಅಚ್ಚು ಆಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ.
Yandex.Direct
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಸತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ ಥೈಮಸ್ ಗ್ರಂಥಿ, ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಇದು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಹಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಹದಿಹರೆಯದವರು ತಮ್ಮ ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಮೊಡವೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಚುಕ್ಕೆಗಳ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ, ಬೀಜಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಆಹಾರಗಳುಅನುಪಯುಕ್ತ.

ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ಗೆ, ಕೆಮ್ಮನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ಕಷಾಯದಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು (2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಸಿಹಿಯಾದ ನೀರಿನಿಂದ (0.5 ಲೀ) ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಲು ಭಾಗದಷ್ಟು ನೀರು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾರು ತಳಿ ಮತ್ತು 1 tbsp ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ.

ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಬಲಿಯದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಔಷಧವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ (0.5 ಲೀಟರ್) ಒಂದು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 2 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಕಷಾಯವನ್ನು ದಿನವಿಡೀ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ. ನಂತರ ಅವರು ವಿರಾಮ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ - 5 ದಿನಗಳು, ಮತ್ತು ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬರುವವರೆಗೆ ನೀವು ಕಷಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬೇಕು.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಖಿನ್ನತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು, ನಿವಾರಿಸಬಹುದು ಆತಂಕ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಅಳುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸುತ್ತಲಿರುವವರು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಭಾವವು ಹದಗೆಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಈ "ಸೈಕೋಥೆರಪಿ" ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ: 10 ಗ್ಲಾಸ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಸಂಜೆ ಒಂದನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ, ಬದಲಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿರುಕುಗೊಳಿಸಿ. ಈ "ಚಿಕಿತ್ಸೆ" ಯ 10 ದಿನಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬದಲಾಗಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ, ನಿಮ್ಮ ಸುತ್ತಲಿನ ಪ್ರಪಂಚದ ಕಡೆಗೆ ನೀವು ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ನೇಹಪರರಾಗಿದ್ದೀರಿ.

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ನೀವು ಮೆಚ್ಚಿಸಿದರೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಮೆಚ್ಚುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನೀವು ಕಾಳಜಿವಹಿಸುವವರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಕಾಪಾಡುತ್ತೀರಿ: ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಬೀಜಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ, ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರಬೇಡಿ.
ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು.