Hoe voedselvergiftiging te behandelen. Hoe te handelen bij verschillende vergiftigingen

Voedsel van slechte kwaliteit is de oorzaak van voedselvergiftiging, een ziekte die tegenwoordig vrij vaak voorkomt. Sommigen belanden ermee in een ziekenhuisbed, anderen proberen het op eigen kracht te redden, zonder enig idee wat ze moeten doen. Laten we eens kijken naar de oorzaken en manifestaties ervan, diagnose, eerste hulp, behandeling en preventieve maatregelen.

Symptomen van voedselvergiftiging

Expressiviteit klinisch beeld hangt af van de volgende factoren:

Hoeveelheid gegeten voedsel.
Type toxine.
Besmettelijke agent.
Begeleidende ziekten.

Ongemak in de maagstreek treedt 4-8 uur na het eten van ongezond voedsel op. Bij botulisme verschijnen de eerste tekenen na 1-2 dagen. In geval van vergiftiging met giftige paddenstoelen initiële symptomen veel eerder verstoord, binnen 15 minuten.

Typische tekenen van vergiftiging zijn onder meer:

Buikpijn. Kan scherp, pijnlijk of dof zijn. Wanneer de alvleesklier wordt aangetast, wordt deze ondraaglijk en omsingelend.
Intensieve diarree, tot 10 of meer keer per dag. Gepaard met snelle uitdroging. Bij besmetting met salmonella heeft de ontlasting een groenachtige tint. Dysenterie wordt gekenmerkt door waterige ontlasting met bloedstrepen.
Koorts, soms tot 40 °C.
Gebrek aan eetlust.
Tachycardie als gevolg van intoxicatie.
Oppervlakkig snel ademhalen, kortademigheid.
Bleke huid, zwakte, hoofdpijn.
Misselijkheid, frequente drang braken. Ze brengen een kleine verlichting, maar na een tijdje keren ze weer terug.

De acute vorm onderscheidt zich door de volgende factoren:

Serieus debuut.
Meerdere slachtoffers uit één besmettingsbron.
Verbinding met een specifiek product of gerecht.
Beperkt vergiftigingsgebied.
Niet besmettelijk, in tegenstelling tot infectie.

Deze aandoening wordt niet altijd gekenmerkt door een kort beloop en een acuut begin. De niet-microbiële vorm duurt lang en het herstel duurt soms enkele maanden. Als het zenuwstelsel beschadigd is, meer ernstige tekenen vergiftiging:

Krampen.
Zichtproblemen.
Verlies van bewustzijn.
Raaskallen.
Verlamming.
Coma (voor kritieke gevallen), hartstilstand is mogelijk.

Het gevolg van diarree en braken is vaak uitdroging, wat leidt tot een losse, droge huid, minder plassen en vallen bloeddruk.

Als dergelijke symptomen zich voordoen, is onmiddellijke aandacht vereist gezondheidszorg. Alleen een arts kan de toestand van het slachtoffer beoordelen en beslissen over ziekenhuisopname. Zelfmedicatie van kinderen, ouderen, zwangere vrouwen en chronische patiënten leidt vaak tot ernstige gevolgen.

Oorzaken van vergiftiging

De classificatie van bronnen van een staat is gebaseerd op zijn aard. Het kan microbieel zijn (botulisme, salmonellose), maar ook worden uitgelokt giftige planten of dierlijke gifstoffen. De oorzaak kan zijn pesticiden, zouten van zware metalen, voedingssupplementen hoge concentratie.

Het is potentieel gevaarlijk om verlopen voedsel te eten. Micro-organismen die zich daarin vermenigvuldigen, vullen het niveau van giftige stoffen aan. Het is moeilijk om een infectie in dergelijk voedsel op te sporen.

Incubatietijd voor veel ziekteverwekkers relatief kort: van 30 minuten tot 24 uur. Voedselvergiftiging kan geïsoleerd voorkomen of als een uitbraak. In de zomer zijn er optimaal klimaat omstandigheden.

Vaker komt vergiftiging voor bij kinderen, ouderen en patiënten daarna chirurgische ingreep. En ook met degenen die na de cursus ziek zijn met chronische pathologieën of de immuniteit hebben verzwakt antibacteriële therapie.

Nauwkeurige diagnose

De arts interviewt het slachtoffer zorgvuldig om de oorzaak van de vergiftiging vast te stellen. SES-medewerkers onderzoeken de factoren die hieraan hebben bijgedragen pathologische toestand en de distributie ervan. Verdachte producten worden in beslag genomen en er worden monsters genomen om te testen. Om het type te bepalen infectieus agens het slachtoffer doneert biomaterialen: ontlasting, braaksel, bloed.

De gebruikte microscopiemethoden maken het mogelijk om het type ziekteverwekker te onderzoeken en te bepalen. Dit is gemakkelijker te doen in het geval van een bacteriële vergiftiging. Virussen ondergaan extra kleuring. Volgens klinische criteria verschillen deze laatste van bacteriën. Bij hen overheerst het intoxicatiesyndroom en de markers van darmdysfunctie zijn minder uitgesproken.

E.H.B.O.

Voordat de dokter arriveert, help je het slachtoffer snel zijn maag leeg te maken. Om dit te doen, geven ze hem 1 liter water om te drinken en braken op te wekken. De procedure wordt verschillende keren herhaald. Dit helpt vaak iemands leven te redden.

De uitgezonden zwarte massa's geven dit aan inwendige bloedingen. In dergelijke gevallen is het spoelen van de maag ten strengste verboden. Klysma's met gekookt water worden gebruikt om de darmen te reinigen.

Er worden sorptiemiddelen gebruikt om gifstoffen en bacteriën te absorberen. Een van de meest populaire:

Geactiveerde koolstof.
Polysorb.
Smecta.
Enterosgel.

Phosphalugel heeft ook een adsorberende werking. De voordelen van deze producten vallen niet te ontkennen; het belangrijkste is om de instructies te lezen en de vervaldatum te controleren voordat u ze gebruikt.

Absorptiemiddelen passeren in de regel het spijsverteringskanaal zonder het slijmvlies te beschadigen of de balans van micro-organismen in de darmen te veranderen. De meeste van producten van een verstoorde stofwisseling en ontstekingsproces in de absorberende tablet of het poeder terechtkomen. Geneesmiddelen met dergelijke eigenschappen helpen ook bij leverdisfunctie en dysbiose.

Bij afwezigheid van diarree wordt het gebruik van enterosorbentia gecombineerd met laxeermiddelen om snel alle gifstoffen uit de darmen te verwijderen. Antidiarreemiddelen mogen niet worden gebruikt in geval van vergiftiging, om de reiniging van het spijsverteringskanaal en vloeibare ontlasting niet te verstoren.

Een belangrijk punt bij de behandeling van vergiftiging is het aanvullen van het water dat het lichaam heeft verloren door braken en diarree. Om dit te doen, drinken ze het, en langzaam, vaak en beetje bij beetje. Hiermee kunt u voorkomen dat u nieuwe braakaanvallen uitlokt.

Als het slachtoffer het bewustzijn heeft verloren, wordt hij op een harde ondergrond gelegd, zijn hoofd opzij gedraaid zodat zijn tong er niet in zakt en hij niet stikt in braaksel. De benen zijn iets verhoogd om een betere bloedtoevoer naar de hersenen en het hart te garanderen. Je kunt een persoon wakker maken scherpe geur van ammoniak. Voordat de artsen arriveren, moet u uw ademhaling en hartslag controleren. Bij een hartstilstand doen ze dat wel indirecte massage.

Wanneer moet u een arts bellen?

Wacht niet langer met het raadplegen van een arts als dit het geval is volgende borden:

Verslechtering van de gezondheid.
Langdurige krampen in de buikstreek.
Symptomen die niet binnen 3 dagen verdwijnen.

De therapeut zal de oorzaak van de vergiftiging vaststellen en voorschrijven adequate behandeling, en dit zal helpen uitsluiten mogelijke complicaties:

Weefseluitdroging, herkenbaar aan ingevallen ogen, dorst, droge tong en zwak urineren.
Verlamming luchtwegen in geval van botulisme-infectie.
De dood kan niet worden uitgesloten.

Acties van het ambulanceteam dat op de oproep reageerde:

Ze onderzoeken de patiënt.
Verzamel medische geschiedenisgegevens.
De druk wordt gemeten.
Controleer de ademhaling en pols.

Er kan een druppelaar worden voorgeschreven met oplossingen die de intoxicatie verminderen en uitdroging elimineren, evenals krampstillers om de pijn te verlichten. pijn syndroom.

Behandeling aan huis

Het slachtoffer heeft, ongeacht de intensiteit van de vergiftigingsverschijnselen, de hulp nodig van een specialist in infectieziekten. De door hem voorgeschreven medicijncorrectie zal hem in staat stellen een toename van de intoxicatie en de ontwikkeling van te voorkomen chronische pathologieën spijsverteringskanaal. Dysenterie en botulisme kunnen alleen worden genezen op de afdeling infectieziekten van een ziekenhuis.

Behandeling thuis is effectief voor slachtoffers met lichte vorm vergiftiging Geneesmiddelen en dieet worden voorgeschreven door een plaatselijke arts of huisarts. Het is ten strengste verboden om het probleem zelf op te lossen. De inname van alle medicijnen moet met de arts worden afgesproken. Tot de basisvereisten voor thuisbehandeling behoren de volgende:

Volledige rust, bedrust.
Ventilatie van gebouwen.
Op dieet zijn. Roken, alcohol, koolzuurhoudend water en koffie zijn verboden. U mag geen gekruid, vet voedsel, gerookt voedsel of gebak eten. Aanbevolen fractionele maaltijden en in kleine porties.

Neem de door uw arts voorgeschreven antibiotica strikt volgens het schema. Voor pijn, om te gaan met winderigheid, darmkoliek krampstillers worden gebruikt. Enzympreparaten (Mezim, Creon) zorgen voor een betere pancreasfunctionaliteit en regulering van de spijsvertering voedingsstoffen.

Om het aantal nuttige bacteriën in de darmen te herstellen, neem je probiotica:

Bifidumbacterine.
Linux.

Wanneer ernstige aandoening ziekenhuisopname vindt plaats op de intensive care of afdeling infectieziekten.

Dieet na vergiftiging

Voedingscorrectie helpt bij de behandeling en revalidatie van de patiënt. Het is ontworpen om ontstekingen en atrofie van de spijsverteringsorganen te voorkomen en omvat het gebruik van voedsel dat niet irriteert maagdarmkanaal.

Neem op de eerste dag alleen vloeistof, op de tweede dag - groentebouillon (200 ml). Geleidelijk aan worden crackers in het menu opgenomen. Bij voedselvergiftiging Je kunt stroperige pap eten, zoals rijst, en ovenschotels. Na 4 dagen is kippenbouillon toegestaan.

Kraker.
Oud brood.
Kussel.
Pap (boekweit, havermout).
Gekookte of gestoofde groenten.
Gebakken appels.
Kippenbouillon, borststuk.
Omelet.
Soepen.

Na vergiftiging wordt het drinkregime uitgebreid. Neem eenvoudig gezuiverd water, kruidenafkooksels, speciaal medicinale oplossingen.

Preventie

Het volgen van de hygiëneregels helpt voedselvergiftiging bij volwassenen te voorkomen:

Drink gekookt water.
Zorg voor netheid in de keuken.
Koken met verse ingrediënten.
Wees voorzichtig bij het eten van verzorgd voedsel.
Verwarm de gerechten tot een temperatuur van 60 °C.
Was de planken na het zagen grondig rauw vlees.
Ontdooi bevroren gevogelte in de koelkast.
Elimineer de aanwezigheid van insecten in het pand.
Bewaar rauw voedsel gescheiden van bereid voedsel.

Symptomen van voedselvergiftiging, wat vergiftiging kan veroorzaken. Welke maatregelen moeten dringend genomen worden?

Voedsel kan vergiftiging veroorzaken

Voedselvergiftiging ontstaat meestal plotseling acute ziekte veroorzaakt doordat verschillende micro-organismen of gifstoffen het lichaam binnendringen. Het kan zowel bij volwassenen als bij kinderen voorkomen.

Basissymptomen

Je kunt vergiftigd raken door voedsel van slechte kwaliteit

Hoe lang duurt het voordat vergiftiging optreedt? De eerste symptomen worden na 30 - 40 minuten merkbaar. Maar dit proces kan enkele dagen duren, het hangt volledig af van de toestand immuunsysteem mensen en algemene fysieke conditie.
Zoals hierboven opgemerkt, kan voedselvergiftiging bij mensen om verschillende redenen voorkomen, maar het ontwikkelt zich vrijwel op dezelfde manier en de symptomen zijn vergelijkbaar.
In de eerste fase het lichaam als geheel is vergiftigd; in het tweede geval raken de slijmvliezen in de maag en darmen ontstoken. Dit is overigens erg gevaarlijk: uitdroging treedt op en dit kan leiden tot de voortijdige dood van de zieke. Deze ziekte is vooral moeilijk bij kinderen.
Daarom is het van groot belang om in de eerste fase van de ziekte een juiste diagnose te stellen.
Typische kenmerken zijn onder meer:

buikpijn, vaak nabij de navel;
evenwichtsverlies (duizeligheid);
misselijkheid en overgeven;
een sterke stijging van de lichaamstemperatuur;
diarree;
hoofdpijn;
overmatige uitstoot van gassen;
verhoogde zwakte;
convulsies, koude rillingen, snelle pols, enz.

Misselijkheid en braken die in de eerste uren optreden, kunnen worden veroorzaakt door: Staphylococcus aureus. Ernstige gevallen worden gekenmerkt door de volgende kenmerken:

wazig zicht;
groei van lymfeklieren;
zwakheid;
onderbrekingen in het functioneren van het ademhalingssysteem;
verzwakking van de spieren.

Vergiftiging omvat botulisme, salmonellose en vele andere.

E.H.B.O.

BELANGRIJK! ALLEEN EEN ARTS KAN EEN NAUWKEURIGE DIAGNOSE GEVEN!!!

In geval van vergiftiging moet u een arts raadplegen!

In de eerste minuten moet u bellen “ Ambulance" Feit is dat sommige tekenen van intoxicatie vergelijkbaar zijn met indicaties van een hypertensieve crisis, bijvoorbeeld duizeligheid, overmatig zweten en zelfhulp kunnen de situatie alleen maar verergeren. Dus wat moet je doen als je vergiftigd bent?
Eerste hulp bij vergiftiging wordt verleend bij vermoeden van voedselintoxicatie bevestigd, trouwens, het kan wijdverspreid zijn, met andere woorden: als er tijdens een familiediner ongeschikte producten op tafel liggen, zal hoogstwaarschijnlijk iedereen die aan tafel zat eronder lijden.
In geval van voedselvergiftiging is de eerste stap het bellen van een ambulance. Het aankomende team zal de situatie beoordelen en hoogstwaarschijnlijk alle slachtoffers van voedselvergiftiging naar het ziekenhuis voor infectieziekten brengen. Daar wordt iedereen onderzocht door een therapeut en gastro-enteroloog. Alles zal worden verzameld noodzakelijke testen. Als gevolg hiervan zal het worden afgeleverd nauwkeurige diagnose en er wordt een behandelingskuur voorgeschreven die tot een spoedig herstel zal leiden.
Maar voordat het ambulanceteam arriveert, als er tekenen van vergiftiging op het gezicht zijn, maar er zijn geen symptomen die daarop wijzen gevaarlijke ontwikkeling Bij evenementen is het heel acceptabel om eerste hulp te verlenen. Maar degenen die het verstrekken, moeten begrijpen dat zij het op eigen risico en risico verstrekken.

Wat te doen bij voedselvergiftiging:

Wassen. Om dit te doen, moet je een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat bereiden, je kunt zout toevoegen of natriumcarbonaat. Als je er geen bij de hand hebt, kun je deze gebruiken warm water. Op deze manier worden schadelijke micro-organismen uit het lichaam verwijderd. Dit proces is cyclisch en moet worden herhaald totdat er schoon water uit de maag begint te komen.
Het is noodzakelijk om een zieke persoon medicijnen uit de klasse van sorptiemiddelen te geven, meestal actieve kool.
De zieke moet rust krijgen; als hij rilt, moet hij worden opgewarmd; het is heel acceptabel om verwarmingskussens te gebruiken.

Tijdens voedselvergiftiging treedt uitdroging op. Dit zijn de gevolgen van braken en diarree, dus het is noodzakelijk ervoor te zorgen dat de zieke altijd water in de buurt heeft. Dit helpt het waterverlies te compenseren en zal de toestand van de patiënt enigszins verlichten totdat het ambulanceteam arriveert, dat alle noodzakelijke maatregelen zal nemen in geval van vergiftiging.
Overigens kan de behandeling thuis worden uitgevoerd volgens de instructies van de behandelende arts.

BELANGRIJK! DE BEHANDELING WORDT VOORGESCHREVEN DOOR DE ARTS EN DAAROM IS HET GEBRUIK VAN ENIGE DRUGS NIET TOEGESTAAN, DIT KAN DE SITUATIE ALLEEN VERERGEREN!

Wat veroorzaakt vergiftiging

In feite zijn ziekten van dit type verdeeld in twee groepen:

microbieel;
niet-microbieel.

Meestal wordt vergiftiging veroorzaakt door schadelijke bacteriën en micro-organismen:

stafylokokken;
salmonella en vele anderen.

Deze micro-organismen komen het lichaam binnen via:

voedsel dat langer dan twee uur buiten de koelunit heeft gestaan;
voedsel bereid uit ongeschikte voedingsproducten;
ongekookt vlees of vis;
eieren van lage kwaliteit;
producten gewassen in onbehandeld water, of helemaal niet gewassen;
met ijsblokjes bevroren uit onbehandeld water geldt dit overigens voor veel exotische landen;
onbekende paddenstoelen of bessen en ander fruit.

En we mogen natuurlijk niet vergeten dat veel mensen na het naar buiten gaan aan tafel gaan zitten zonder hun handen te wassen.
Voedselvergiftiging is een van die ziekten die zich vrij snel in het lichaam manifesteren; het hele proces kan enkele uren duren. De belangrijkste redenen waarom dit gebeurt, worden hierboven vermeld.
Te midden van etenswaren, welke veroorzaken meestal het optreden van vergiftiging- dit zijn desserts met room, worstjes, paté, zeevruchten, salades die op smaak zijn gebracht met boter of ongeschikte olie en vele andere. Laten we eens kijken naar de meest voorkomende vergiftigingen.

Oude vis is een bron van vergiftiging

Als na een avond in een restaurant Japanse keuken Er trad een pijnlijke aandoening op, misselijkheid en buikpijn verschenen, waarna hoogstwaarschijnlijk vergiftiging plaatsvond. Het kan worden genoemd:

Deze schadelijke micro-organismen komen voor het grootste deel in voedsel terecht als eenvoudige hygiëneregels niet worden nageleefd. In dit geval zijn alle tekenen van voedselvergiftiging zichtbaar.
Onder bepaalde omstandigheden kan de vis zelf giftig worden. Dus tijdens het paaien wordt de kaviaar van vissen - snoek, beluga, kwabaal - giftig en als je het koopt, kun je ernstig vergiftigd raken.
Vergiftiging die op allergieën lijkt, is niet ongewoon. Als u bepaalde soorten vis eet, kan uw huid rood worden, kan uw gezicht opzwellen en kunt u een branderig gevoel ervaren. mondholte. Dit wordt verklaard door het feit dat vis stoffen bevat zoals histamine en andere. Hoe zal het zijn actie voltooien, en dit is ongeveer 7 - 8 uur, waarna alles onaangename verschijnselen zal voorbijgaan. Maar om uzelf gerust te stellen, is het verstandig om anti-allergiemedicijnen te nemen en contact op te nemen met uw arts; het is mogelijk dat dit tekenen zijn van een echte allergie.

Wat moet u weten om de kans op visvergiftiging te minimaliseren?

Eet geen vis met gevallen schubben of troebele ogen;
vis moet bij min één graad Celsius worden bewaard;
Het is niet nodig om de vis te ontdooien, tenzij hij gebakken of gekookt wordt, anders begint de actieve afgifte van gifstoffen.

BELANGRIJK! VISVERGIFTIGING IS EEN ERNSTIGE EN ACUTE ZIEKTE EN HET SLACHTOFFER HEEFT ONMIDDELLIJKE MEDISCHE ZORG NODIG.

Vergiftiging met kippenvlees, eieren, enz.

Verwende kip is een bron van salmonellosebacteriën

Dit type vergiftiging wordt veroorzaakt door salmonella. Hij kan tot 6 maanden in vlees leven, en in eieren ongeveer een jaar. Bovendien leeft deze bacterie in bevroren vlees niet alleen, maar verliest hij ook zijn vermogen om zich voort te planten niet.

Salmonella sterft bij verhitting tot 70 graden, maar kan overleven in een stuk vlees. De eerste tekenen van het begin van de ziekte zijn onder meer: sterke stijging koorts, ernstige hoofdpijn.

Taartvergiftiging

Je kunt vergiftigd worden door oudbakken cake

Vergiftiging door zoetwaren vindt niet zozeer plaats door schadelijke micro-organismen (stafylococcen), maar eerder door de gifstoffen die ze produceren. Het komt voor het grootste deel terecht in eindproducten van mensen die last hebben van amandelontsteking, verschillende furunculose, enz.
Voor dit micro-organisme zijn melk en crèmes in wezen een voedingsbodem die de voortplanting ervan bevordert. Stafylokokken produceren enterotoxine, wat vergiftiging veroorzaakt. Het verandert de smaak of geur van zoetwaren niet. Bovendien draagt dit toxine hoge temperaturen en is bestand tegen temperaturen van 100 graden gedurende 1 – 2 uur.
Vergiftiging door zoetwaren wordt gekenmerkt door de volgende symptomen:

hoge snelheid van begin van de ziekte - van 30 tot 60 minuten;
continu braken;
ernstige pijn in het navelgebied;
daling van de lichaamstemperatuur;
diarree die 1 tot 3 dagen kan duren.
Trouwens, vergiftiging door zoetwaren kan leiden tot verlies van creatie en het optreden van krampen door het hele lichaam. We moeten altijd onthouden dat dit soort vergiftiging vaak voorkomt bij kinderen en volwassenen.

Paddestoelvergiftiging

Symptomen van paddestoelvergiftiging

Dit onderwerp verdient een aparte discussie: er zijn vaak gevallen waarin vergiftiging optreedt met niet goed bereide of giftige paddenstoelen.
In dit geval moet je zeker een ambulance bellen, want soms tellen de minuten en traditionele methoden Behandelingen zullen niet veel helpen.

Paddestoelvergiftiging wordt niet veroorzaakt door schadelijke micro-organismen, maar door gifstoffen. Bijvoorbeeld gyromitrine, aminohexadieenzuur en vele andere.

Preventie van vergiftiging

Welke maatregelen moeten worden genomen om vergiftiging te voorkomen? In feite is het voldoende om een paar regels te volgen en de kans op vergiftiging wordt tot een minimum beperkt. In het bijzonder is het noodzakelijk:

gebruiksvoorwerpen die worden gebruikt bij het bereiden van voedsel en waaruit het vervolgens wordt geconsumeerd, moeten zijn
schoon houden. hetzelfde geldt voor de kachel, tafels, eettafel etc.;
Om voedsel te snijden, moet u aparte of gespecialiseerde messen gebruiken. Dat wil zeggen: een mes dat werd gebruikt om vis te snijden, kan niet worden gebruikt om gevogelte of vlees te snijden;
Gebruik verse ingrediënten bij het koken.
vlees en vis producten kan niet in water worden ontdooid;
Wanneer u voedingsproducten in winkels koopt, moet u de verkoop- en bereidingsdata controleren. deze data staan op het etiket vermeld en moeten duidelijk leesbaar zijn;
Voedsel dat is opgewarmd, moet uiterlijk twee uur worden geconsumeerd. Later moet het opnieuw worden verwarmd of gekookt;
kan niet op één plank worden bewaard rauw voedsel, bijvoorbeeld vlees en reeds bereid voedsel.
voedselcontainers moeten goed gesloten zijn;
Het is noodzakelijk om hygiënemaatregelen in acht te nemen en zeker uw handen te wassen na een toiletbezoek of bij terugkeer van de straat;
De emmer waarin het afval wordt gedaan, moet zo vaak mogelijk worden geleegd.

Video

Hoe kun je goed helpen bij voedselvergiftiging voordat de dokter arriveert?

Het artikel gaat over behandelmethoden en manieren om voedselvergiftiging bij volwassenen te voorkomen.

Misschien heeft ieder van ons minstens één keer in ons leven te maken gehad met voedselvergiftiging. Dit is op het eerste gezicht geen ernstige ziekte onaangename symptomen: misselijkheid, zwakte en braken.

Als voedselvergiftiging niet op tijd wordt genezen, kunt u ernstige ziekten krijgen die kunnen worden behandeld met infusen en injecties. Om dergelijke behandelmethoden niet uit te stellen, is het noodzakelijk om vergiftiging te identificeren vroege stadia. Soms zijn de vergiftigingsverschijnselen mild, moeilijk te herkennen en kunnen ze worden aangezien voor een milde ziekte.

U moet de symptomen van een dergelijke ziekte kennen om uzelf en uw gezinsleden tijdig te kunnen helpen. Als voedselvergiftiging gepaard gaat met ernstige symptomen, dient u een arts te raadplegen.

Wat kan voedselvergiftiging bij een volwassene veroorzaken?

Voedselvergiftiging komt vrij vaak voor bij volwassenen. Allemaal vanwege het feit dat mensen de juistheid van hun dieet niet controleren. Er zijn verschillende meest voorkomende oorzaken van voedselvergiftiging, die in 3 groepen kunnen worden verdeeld:

Voedselvergiftiging veroorzaakt door ziekteverwekkers. In dit geval komen microben, die toxine-infecties worden genoemd, samen met voedsel het menselijk lichaam binnen. Dergelijke micro-organismen kunnen een schimmel- of bacteriële omgeving hebben. Hun belangrijkste missie is om mensen te dwingen hun koloniën te vernietigen. Daarom zijn de belangrijkste symptomen van dit soort vergiftiging ernstig braken en diarree
Voedselvergiftiging veroorzaakt door gifstoffen. Sommige planten, paddenstoelen en zelfs dieren bevatten stoffen die giftig zijn voor het menselijk lichaam. Door dergelijke producten te consumeren zonder de juiste verwerking kunnen de inwendige organen van een persoon beschadigd raken, wat zelfs de dood tot gevolg kan hebben. Dergelijke vergiftigingen omvatten: vergiftiging met paddenstoelen (vliegenzwammen, paddenstoelen en andere soorten), planten (belladonna, belladonna, wolfberry), sommige soorten dieren en vissen
Voedselvergiftiging veroorzaakt door chemicaliën in voedsel. Soms, als we voedsel consumeren, weten we niet welke schadelijke stoffen erin zitten. De meest voorkomende vergiftigingen zijn pesticiden en nitraten.

De eerste tekenen van voedselvergiftiging bij een volwassene

U moet deze symptomen kennen om tijdig hulp te kunnen bieden en te voorkomen dat de ziekte zich tot een ernstig stadium ontwikkelt.

Gebrek aan eetlust
Misselijkheid
Duizeligheid en lage bloeddruk
Opgeblazen gevoel en dysbiose
Algemene zwakte
Koorts.

Koorts bij voedselvergiftiging bij volwassenen

Koorts treedt op als gevolg van toxiciteit in het lichaam. Door de temperatuur te verhogen wil het lichaam ziekteverwekkers of gifstoffen die het lichaam zijn binnengedrongen, overwinnen. In de eerste stadia van vergiftiging zal de temperatuur ongeveer 37 graden zijn. Als microben later vanuit het voedselkanaal in het bloed binnendringen, zal de temperatuur scherp stijgen. Zelfs een lichte temperatuurstijging in combinatie met misselijkheid vereist aandacht.

Wat moet u doen als u voedselvergiftiging heeft bij een volwassene?

Als voedselvergiftiging plotseling optreedt en er geen mogelijkheid is om naar een arts te gaan, moet u uzelf eerste hulp verlenen voordat u naar het ziekenhuis gaat.

Het eerste wat u moet doen als er geen braken is, is het opwekken. Dit is nodig zodat de maag wordt ontdaan van gifstoffen en deze niet verder in het lichaam doordringen. Het beste kunt u een warme maagspoeling uitvoeren gekookt water. Ook. Je kunt er een kristal kaliumpermanganaat in oplossen, zodat de oplossing een roze kleur krijgt. 1 liter van deze oplossing is voldoende. Om te spoelen moet de patiënt de bereide vloeistof in korte slokjes in kleine slokjes drinken. Deze procedure zou braken moeten veroorzaken
De spoelprocedure veroorzaakt ernstige uitdroging. Daarom moet de patiënt drinken als de misselijkheid een beetje afneemt mineraalwater of ongezoete groene thee
Als de vergiftiging gering is, kunnen absorberende medicijnen worden gebruikt. Bijvoorbeeld actieve kool
Na enkele uren medische procedures u moet aandacht besteden aan uw welzijn. Als de temperatuur niet daalt en de misselijkheid aanhoudt, moet u onmiddellijk een arts raadplegen.
In geval van vergiftiging wordt het niet aanbevolen om zelf antibiotica en andere sterke medicijnen te gebruiken, zonder advies van een arts.
Verwaarloos de behandeling van vergiftiging niet. Als je vlucht deze ziekte, de lever en het zenuwstelsel kunnen beschadigd raken, bloedvergiftiging kan optreden, en interne organen

Hoe voedselvergiftiging bij volwassenen behandelen?

Na de diagnose van voedselvergiftiging ontdekt de arts de oorzaak van het optreden ervan. Pas daarna wordt een uitgebreide behandeling voorgeschreven:

Het wassen van de maag en darmen. In het ziekenhuis worden deze procedures uitgevoerd met behulp van speciale apparaten. Veroorzaakt braken en diarree - De beste manier het lichaam ontdoen van voedselgifstoffen
Vervolgens komt de aanpassing water balans. Voor dit doel worden speciale oplossingen gebruikt: regidon, citralucosol of glucosolan. Soms moet je druppelaars gebruiken
Na de hoofdprocedures wordt het gebruik van absorbentia toegeschreven, bijvoorbeeld witte of actieve kool, polysorb
Indien nodig verwijderen pijnlijke gevoelens gebruik van pijnstillers
Als er te laat werd gespoeld en er sprake was van intoxicatie, worden antibiotica voorgeschreven
Ik schrijf ook medicijnen toe die de darmmicroflora herstellen en het slijmvlies beschermen

Tabletten en antibiotica tegen voedselvergiftiging bij volwassenen

Antibiotica en andere tabletten mogen alleen worden gebruikt zoals voorgeschreven door een arts. Feit is dat elk type micro-organismen en gifstoffen bang is bepaalde types antibiotica. Thuis is het lastig om erachter te komen exacte reden voedselvergiftiging. Daarom. alleen ervaren arts kan antibacteriële behandeling toeschrijven.

Folkmedicijnen voor voedselvergiftiging

Folkmedicijnen zijn niet de belangrijkste behandelingsmethode. Zij kunnen echter wel hulp bieden therapeutisch effect. U kunt elk van de traditionele medicijnen alleen gebruiken na overleg met een arts.

Het eten van voedsel dat rijk is aan vitamine C zal het gevoel van misselijkheid verminderen. Je kunt citroensap gebruiken. Maar het wordt aanbevolen om het toe te voegen aan voedsel of thee; puur sap kan het aangetaste maagslijmvlies beschadigen.
In geval van vergiftiging wordt aanbevolen om een afkooksel van dille met honing te gebruiken. Voor het afkooksel kunt u het beste dillezaden gebruiken. Maar als ze niet beschikbaar zijn, zijn droge kruiden ook voldoende.
Gember werkt ook goed tegen vergiftiging. Om het te gebruiken, moet je een theelepel droge wortel in een glas gieten heet water. Breng vervolgens driemaal daags een eetlepel oplossing aan
Als u een voedselvergiftiging heeft, wordt aanbevolen om voldoende te drinken. Water zal het doen groene thee, rozenbottelafkooksel
Kamille is een mild en onschadelijk antisepticum. Je kunt heerlijk en aromatisch bereiden geneeskrachtige thee van kamille, munt en citroenmelisse
Volgens volksgeneeskunde, op het menselijk lichaam is er speciale punten die uw welzijn kunnen verbeteren en misselijkheid en zwakte kunnen overwinnen

Dieet voor voedselvergiftiging bij volwassenen

Bij voedselvergiftiging is het menselijke spijsverteringsstelsel extreem verzwakt. Behandeling en wassen verwijderden alles nuttige bacteriën en enzymen. Daarom wordt aanbevolen om hieraan te voldoen speciaal dieet in geval van vergiftiging.

In geval van vergiftiging wordt aanbevolen om het spijsverteringsstelsel niet te overbelasten met een overvloed aan voedsel. Het is beter om 4 - 6 keer per dag in kleine porties te eten
In de eerste dagen van vergiftiging moet je vet voedsel uitsluiten van je dieet en zelfs plantaardige olien. Gedurende de gehele behandelingsperiode wordt het niet aanbevolen om vet vlees en vis te consumeren.
Je kunt geen fastfood en bewerkte voedingsmiddelen eten
U moet de koolhydraten in uw dieet verminderen. Sommige vruchten kunnen fermentatieprocessen in de darmen veroorzaken. Koolhydraten kun je echter niet helemaal opgeven.
Voedsel moet minder vaak voorkomen dan bij een normaal dieet. Het eten van soepen en magere bouillons is gunstig
Het wordt aanbevolen om voedsel te koken en te stomen
Het is beter om tijdens de vergiftiging geen zwaar voedsel zoals noten en peulvruchten te eten.

Hoe eet je als volwassene na een voedselvergiftiging?

Wanneer de vergiftiging is genezen, moet u een paar tips volgen om te voorkomen dat de ziekte terugkeert:

Eet geen voedsel dat over de houdbaarheidsdatum is of dat ruikt of er oud uitziet.
Drink geen rauwe eieren
Bij het marineren of zouten van voedsel moet u de kooktechnologie volgen
Eet geen voedsel dat in kraampjes of op straat is gekocht (bijvoorbeeld taarten, pasteitjes en bladerdeeg)
Het is noodzakelijk om uw handen te wassen voordat u gaat eten en de afwas grondig te doen
Vergeet niet dat het nodig is om groenten en fruit te wassen voordat u gaat eten.
Eet geen onbekende paddenstoelen en planten

Hoe lang duurt voedselvergiftiging bij volwassenen?

Het hangt allemaal af van hoe snel de persoon met de behandeling begon. Het hangt ook af van de ernst van de vergiftiging en de oorzaken van de intoxicatie. Vergiftiging kan één dag tot twee weken duren.

IN zomerperiode Het aantal voedselvergiftigingen neemt toe. Bewaak de veiligheid van voedsel, plaats voedsel op tijd in de koelkast
Stel de behandeling van vergiftiging niet uit. Het is niet nodig om tot de ochtend te wachten als er 's avonds misselijkheid en koorts optreden. Spoel dringend uw maag en drink actieve kool
Het is noodzakelijk om erachter te komen welk product de vergiftiging heeft veroorzaakt. Het is noodzakelijk om verwend of weg te gooien schadelijk product zodat andere familieleden niet gewond raken
Nadat u eerste hulp heeft verleend, moet u naar het ziekenhuis gaan. Voedselvergiftiging kan gemakkelijk worden verward met coli, geelzucht of andere infectieziekten
Volg uw dieet en drink veel vocht om het behandelingsproces te versnellen.

Bij de juiste aanpak is het genezen van voedselvergiftiging vrij eenvoudig. Vanaf nu moet je voorzichtiger zijn met het voedsel dat je eet.

Video: Voedselvergiftiging

Video: Traditionele recepten voor voedselvergiftiging

De reactie van het lichaam op deze micro-organismen is voor alle mensen verschillend: bij sommige mensen treedt vergiftiging daadwerkelijk op, bij anderen is er geen reactie.

Het grootste gevaar van voedselvergiftiging is de dood, die meestal optreedt na vergiftiging met paddenstoelen of ontbrekende vis.

Er zijn verschillende soorten voedselvergiftiging:

— door voedsel overgedragen ziekten– ontbrekende producten uitlokken (met verlopen houdbaarheidsdata), evenals producten die verkeerd zijn opgeslagen of in overtreding zijn bereid sanitaire normen;

— toxische vergiftiging (niet-infectieus)– veroorzaakt door de inname van natuurlijke of chemische gifstoffen in het lichaam samen met voedsel (gif van niet-eetbare paddenstoelen en planten, evenals chemicaliën).

Als u een giftige vergiftiging vermoedt die wordt veroorzaakt door giftige paddenstoelen, bessen of chemicaliën die samen met voedsel het lichaam zijn binnengedrongen, raadpleeg dan onmiddellijk een arts! Deze vorm van vergiftiging is zeer gevaarlijk, behandel deze dus niet zelf!!!

Symptomen van voedselvergiftiging

De eerste tekenen van voedselvergiftiging verschijnen binnen 2-6 uur na het eten.

Symptomen van voedselvergiftiging zijn onder meer:

Diagnose van voedselvergiftiging

Om een diagnose te stellen, verzamelt de arts een gedetailleerde medische geschiedenis:

- interviewt de patiënt;
- meet lichaamstemperatuur en hartslag;
– voert algemeen onderzoek voor aanwezigheid en palpatie in de buikstreek.

Tests worden ook voorgeschreven:

— laboratorium test ontlasting;
— .

In zeldzame gevallen, zoals diagnostische procedures:

— fibro-oesofagogastroduodenoscopie;
- colonoscopie;
- sigmoïdoscopie;
- fluoroscopie.

Bij massale voedselvergiftiging doet de Sanitaire en Epidemiologische Dienst (SES) onderzoek naar de producten die de vergiftiging kunnen veroorzaken.

De behandeling van voedselvergiftiging omvat het nemen van eerste hulp bij voedselvergiftiging, het herstellen van het lichaam en het volgen ervan bepaalde regels voeding (dieet) na alle genomen maatregelen.

Eerste hulp bij voedselvergiftiging

1. Maagspoeling

Wanneer de eerste symptomen van voedselvergiftiging optreden, is het noodzakelijk om de maag dringend te spoelen. Dit wordt gedaan om eventueel achtergebleven junkfood te verwijderen.

Een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat of frisdrank is uitstekend geschikt om te wassen. Om het product te bereiden: giet letterlijk een paar korrels kaliumpermanganaat (tot lichtroze) of 1 eetlepel in 2 liter water op kamertemperatuur. lepel frisdrank.

Drink deze oplossing en roep door met 2 vingers op de wortel van de tong te drukken. Herhaal de procedure totdat er helder water uitkomt.

Belangrijk! Als het slachtoffer van vergiftiging een kind jonger dan 2 jaar is, een persoon na of, in een zeer verzwakte of ijlend, een bewusteloos persoon, dan is het thuis braken ten strengste verboden! Dergelijke patiënten kunnen stikken in braaksel. In dit geval kunnen alleen gezondheidswerkers onder hun toezicht braken opwekken!!!

2. Het verwijderen van gifstoffen uit het lichaam

Na een maagspoeling worden sorptiemiddelen gebruikt om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen.

Het populairste sorptiemiddel is koolstof, dat we vaak herkennen onder de namen: “Actieve kool” of “ Witte steenkool».

Deze medicijnen verminderen de absorptie schadelijke stoffen in het maag-darmkanaal en dragen bij aan de verwijdering van niet alleen gifstoffen, maar ook zouten zware metalen, alkaloïden en andere schadelijke stoffen.

Ga bij het nemen van actieve kool uit van de berekening: 1 tablet per 10 kg lichaamsgewicht. "Witte steenkool" wordt 2-4 tabletten ingenomen, afhankelijk van de ernst van de vergiftiging.

3. Aanvulling van vocht dat door het lichaam verloren is gegaan

Na een maagspoeling en het innemen van het sorptiemiddel is het noodzakelijk om het vochtverlies in het lichaam (na braken en diarree) aan te vullen. veel vocht drinken.

Drink 2-3 liter gekookte vloeistof per dag. Afwisselend pekel(voeg 1 theelepel toe aan 1 liter gekookt water tafel zout), zoete zwakke thee en kamille-afkooksel.

Veel drinken herstelt niet alleen de waterbalans, maar helpt ook bij het opwarmen en vermindert de pijn.

4. Andere evenementen

Opwarming

Wanneer voedsel vergiftigd wordt, ontwikkelt zich vaak een persoon. In dit geval moet het worden opgewarmd. Om warm te blijven, bedek de patiënt met een deken en leg een verwarmingskussen op de benen.

Eetpatroon

Na eerste hulp en behandeling van vergiftiging wordt een zacht dieet voorgeschreven, dat helpt om de functionaliteit van de spijsverteringsorganen snel te herstellen. We zullen verderop in dit artikel naar het dieet kijken.

5. Geneesmiddelen tegen voedselvergiftiging:

Om de waterbalans te herstellen. Ze worden gebruikt na maagspoeling om uitdroging van het lichaam te voorkomen: "", "Oralit", "Chlorazol", "Litrozol" en anderen.

Om de darmmicroflora te herstellen. Gebruikt na maagspoeling: "Hilak Forte", "Linex", "Mezim", enz.;

Antipyretica. Toepassen als de lichaamstemperatuur hoger is dan 37,5 graden: “”, “”, etc.

Antibiotica worden alleen gebruikt in ernstige gevallen van vergiftiging en worden alleen voorgeschreven door de behandelende arts.

Raadpleeg onmiddellijk uw arts als:

— de vergiftigingsverschijnselen blijven drie of meer dagen aanhouden;
- het verloop van de vergiftiging wordt ernstiger;
- pijn in de nieren, lever of andere inwendige organen, evenals langdurige buikkrampen worden waargenomen;
- houdt;
- opgemerkt toegenomen zweten en een gevoel van verstikking;
- een kind of een oudere persoon is vergiftigd;
- er bestaat een vermoeden van vergiftiging met giftige paddenstoelen, bessen of vis.

Na voedselvergiftiging (dieet voor voedselvergiftiging)

Een integraal onderdeel van de behandeling van voedselvergiftiging is dieet.

In de eerste dagen na de vergiftiging is het noodzakelijk om vet, gekruid en zwaar voedsel, melk en zuivelproducten, alcohol en andere slechte gewoonten op te geven.

Eet kleine maaltijden. Stoom of kook gerechten. Drink veel en keer geleidelijk terug naar uw dieet.

Voor volledig herstel lichaam, na voedselvergiftiging, volg enkele voedingsregels:

- de eerste dag, wanneer de vergiftigingsverschijnselen verdwenen zijn, bedrust houden en alleen drinken - gekookt water, zwakke groene thee, afkooksel, thee uit (warm, kan een beetje gezoet worden);

- op de tweede dag moet het voedsel licht zijn, gekookt en zoveel mogelijk gehakt. Begin met eten met ontbijtgranen en bouillon - havermout, rijstepap(op het water). Bereid groente- of kippenbouillon. Vergeet niet voldoende te drinken;

- op de derde en vierde dag kun je eten aardappelpuree, rijst, filet magere vis(gestoomd).

Folkmedicijnen voor voedselvergiftiging

Behandeling van voedselvergiftiging volksremedies alleen toegestaan wanneer milde stroming en alleen na overleg en toestemming van een arts.

Dille. Giet 1 theelepel dillezaad in 1,5 kopjes kokend water en laat het ongeveer 5 minuten trekken. Kook de infusie nu een paar minuten, zeef, laat hem iets afkoelen en als het product warm is, voeg je er 1 theelepel honing aan toe. Neem het resulterende product de hele dag door in plaats van thee. Dagelijkse norm- 1 liter.

Kaneel. Giet ½ theelepel gemalen kaneel in 1 kopje kokend water en meng grondig. Laat het product 15-20 minuten staan en zeef het dan. Drink dit afkooksel de hele dag in kleine slokjes. De dagelijkse norm is 1,5 l.

Alsem en duizendblad. Giet 500 ml kokend water, 1 theelepel gedroogde alsem en 1 theelepel. Laat ze ongeveer 20 minuten staan en zeef ze dan. Verdeel het resulterende product in 5 porties om de hele dag te drinken.

Heemstwortel. Giet 1 theelepel gemalen heemstwortels in ½ kopje kokend water. Laat het product ongeveer 30 minuten staan, zeef en voeg het toe (naar smaak). Drink de resulterende infusie 4 keer per dag, 1 eetl. lepel.

Heemstbloemen en bladeren. 2 eetlepels. Giet 2 kopjes kokend water over lepels marshmallowbloemen en bladeren. Laat 3-4 uur trekken en drink dan 3 keer per dag in plaats van thee.

Om het risico op voedselvergiftiging te voorkomen, of in ieder geval te minimaliseren, dient u zich aan de volgende preventieve regels te houden:

Probeer minder diepgevroren halffabrikaten te kopen en te consumeren - pizza, schnitzels, vissticks, enz.

Vermijd het kopen of eten van vis die er gerimpeld uitziet of witte kieuwen heeft.

Als u allergisch bent voor bepaalde producten voeding, onthoud ze.

Koop of eet in de zomer, als het buiten warm is, geen snoepjes met room- of melkvulling (cakes, rietjes, eclairs, enz.).

Drink geen alcohol "van onder de toonbank", en ook geen goedkope wijnen, zwak alcoholische dranken, energie, enz. Beter nog, drink helemaal geen alcoholische dranken, in welke vorm dan ook, omdat... deze drank komt de mens niet ten goede, behalve voor medicinale doeleinden, bijvoorbeeld rode wijn om het hemoglobinegehalte te verhogen, enz.

Vervang je washandje en keukendoek vaker en houd je keuken schoon.

Met welke arts moet u contact opnemen als u vergiftigd bent?

Voedselvergiftiging. Video

Voedselvergiftiging is de meest voorkomende vorm van vergiftiging. Ondanks het hoge bewustzijn van de bevolking over de zorgvuldige verwerking van voedsel vóór consumptie en het vermijden van de consumptie van twijfelachtige producten, ondanks strikte sanitaire controle op alle gefabriceerde producten en voortdurende oproepen om naar de houdbaarheidsdatum op de verpakking te kijken, zijn er geen gevallen van voedselvergiftiging. afnemend.

Natuurlijk heeft vergiftiging vooral invloed op ons spijsverteringssysteem. Maar (dit is de naam voor een ernstige vorm van voedselvergiftiging) oorzaken veeg Door zenuwstelsel persoon en veroorzaakt ademhalingsmoeilijkheden.

Om de gewonde zo goed mogelijk te helpen effectieve hulp, is het noodzakelijk om de oorzaak van de vergiftiging vast te stellen. Natuurlijk moet u precies weten welk voedsel de patiënt tijdens de periode heeft geconsumeerd De laatste tijd. Geur kan veel vertellen verschijning vrijgegeven braaksel.

Veel mensen weten niet dat ze geen abrikozenpitten, pruimen, perziken of bittere amandelen mogen eten. Al deze producten bevatten giftige stof amygdaline.

Soms eten meerdere mensen hetzelfde voedsel, maar het veroorzaakt slechts bij één persoon een vergiftiging. Dit vreemde fenomeen wordt meestal toegeschreven aan een ‘zwakke maag’, maar het kan duiden op de aanwezigheid van gezondheidsproblemen. Omdat bijvoorbeeld absoluut veilige en goed bereide paddenstoelen bij een persoon braken kunnen veroorzaken als hij een leverziekte heeft.

Oorzaken van voedselvergiftiging

Vergiftiging bij mensen kan worden veroorzaakt doordat producten zijn bedorven als gevolg van verlopen houdbaarheidsdata of onjuiste opslag, diverse planten en paddenstoelen die gif bevatten. Daarnaast is het handig om te weten individuele kenmerken elk geconsumeerd product. Je mag bijvoorbeeld geen groene en overwoekerde aardappelen eten, omdat dergelijke veranderingen de groente gevaarlijk maken voor de mens. Soms ontstaat er voedselvergiftiging door hoge concentraties schadelijke stoffen in het product. anorganische stoffen bijvoorbeeld zouten van zware metalen.

Echter, de meeste gemeenschappelijke oorzaak voedselvergiftiging zijn giftige paddenstoelen en verschillende schadelijke micro-organismen die in het product zitten. Het is belangrijk op te merken dat dit soms zelfs gebeurt nadat u het juiste heeft gedaan hittebehandeling product, kan het nog steeds vergiftiging veroorzaken. Dit gebeurt vanwege het feit dat we tijdens het verwerkingsproces het schadelijke organisme zelf doden. Maar de gifstoffen die overblijven van zijn vitale activiteit verdwijnen niet uit het voedingsproduct.

Symptomen van voedselvergiftiging

De eerste symptomen van voedselvergiftiging verschijnen bij mensen binnen een uur vanaf het moment dat ze voedsel van lage kwaliteit of giftig voedsel eten tot twee dagen. De symptomen van sommige soorten vergiftiging, zoals cholera of bacteriële vergiftiging, kunnen echter pas na 3-5 dagen duidelijk worden.

Veel mensen verliezen ook uit het oog dat 10-12 uur na de vergiftiging de toestand van een persoon plotseling aanzienlijk kan verslechteren.

Natuurlijk is de eerste alarmbel bij voedselvergiftiging misselijkheid, braken en pijn vanuit de buik. De ziekte beperkt zich echter verre van tot deze symptomen. Er is immers sprake van een giftige stof Negatieve invloed op veel organen en systemen van het lichaam, en daarom is het gevaarlijk. En elk systeem faalt, wat vervolgens bijbehorende symptomen met zich meebrengt. Laten we eens nader bekijken wat ze kunnen zijn.

Belangrijkste symptomen van voedselvergiftiging

misselijkheid
braaksel
hevige pijn en krampen in de buik
diarree
sterke stijging lichaamstemperatuur
aanzienlijke daling van de bloeddruk
flauwvallen
spierkrampen
snelle pols

Er kan ook bloed in de ontlasting zitten.

Wanneer acute vergiftiging binnen één tot twee uur na consumptie van een product van slechte kwaliteit zullen de volgende symptomen optreden:

ernstig braken
diarree
snelle, onregelmatige hartslag
bleke huid op het gezicht
veranderende lipkleur
algemene slechte gezondheid

De gevaarlijkste symptomen van voedselvergiftiging zijn de volgende:

ernstige pijn in een maag
aanzienlijke stijging van de lichaamstemperatuur
het wit van de ogen krijgt een geelachtige tint
verandering van de kleur van de urine naar donkerder
herhaaldelijk braken na het eten van voedsel
het optreden van continu, ongecontroleerd braken
de aanwezigheid van bloedonzuiverheden in het braaksel of de zwarte kleur van deze massa
intense diarree met slijm en bloedonzuiverheden
keelpijn
amandelen zwellen op en worden wit

Meer zeldzame symptomen voedselvergiftiging zijn als volgt:

diepliggende ogen
droge mond
veranderingen in de structuur van speeksel, het wordt stroperiger en zelfs plakkeriger
de geconsumeerde vloeistof komt onmiddellijk naar buiten in de vorm van braken of diarree, en soms kan het slachtoffer zichzelf helemaal niet dwingen water te drinken

Concluderend moet worden opgemerkt dat diarree gevaarlijk is wanneer deze uit het lichaam wordt uitgescheiden grote hoeveelheid de stoffen die hij nodig heeft, maar je moet niet met al je macht proberen er zo snel mogelijk mee te stoppen. Door zo'n symptoom raakt het lichaam immers van de ingenomen stof af giftige stoffen.

Schrijf in de reacties over uw ervaringen met het behandelen van ziekten, help andere lezers van de site!
Deel het materiaal op sociale netwerken en help je vrienden en familie!