Stanovenie ostrosti sluchu laboratórna práca. Vplyv slúchadiel na ostrosť sluchu školákov

Laboratórne práce 1. Štúdium h hodnoty ušnica.

U zvierat hrá ušnica pomerne veľkú úlohu: je pohyblivá, je to orgán bdelosti. Mnohé zvieratá, ako napríklad kone, nasmerujú svoj zvon na zdroj zvukové vlny. U ľudí je hodnota ušnice oveľa menšia, ale stále hrá určitú úlohu.

Cieľ: štúdium významu ušnice.

Vybavenie: tikajúce hodiny; gumová rúrka; vata; ruleta.

Pokrok.

Určte maximálnu vzdialenosť (v metroch), pri ktorej je ešte počuť tikot hodín normálny stav ucho a keď je ušnica vypnutá. Na vypnutie ušnice vo vonkajšej časti zvukovodu vloží sa gumená hadička a ušnica sa vyplní vatou. Druhé ucho je v oboch prípadoch zatvorené bavlnený obväz. Vzdialenosť, na ktorú je počuť tikot hodín, sa skráti. Naopak, keď sa zvonček ušnice zväčší pomocou ruky, ako sa to robí pri počúvaní, zväčší sa vzdialenosť, v ktorej sa začína ozývať tikot hodín.

Laboratórne práce 2. Štúdium h Eustachove trubice (skúsenosť Valsalva).

eustachova trubica cez ktoré stredné ucho komunikuje s ústna dutina, udržiava rovnaký tlak na oboch stranách ušného bubienka.

Cieľ: štúdium významu Eustachovej trubice.

Vybavenie: tikajúce hodiny.

Pokrok.

Maximálne sa nadýchli a pevne zakryli nos rukou, vydýchli so zatvorenými ústami a zatvoreným nosom, pričom nafúkli líca (s nádchou sa experiment Valsalva nedá vykonať). Je počuť zvuk prechádzajúceho vzduchu. Treba overiť, že v podmienkach Valsalvovho experimentu stúpa prah pre počutie tikania hodín v dôsledku zvýšenia tlaku v dutine stredného ucha, čo oslabuje prenos sluchových vĺn.

Laboratórne práce 3. Stanovenie sluchovej ostrosti.

Sila zvuku vnímaná ľudským sluchovým zmyslovým systémom závisí od vzdialenosti od zdroja zvuku k subjektu. Normálne počujúci človek vníma šepkanú reč na vzdialenosť 4-5 m. Ako zdroj zvuku možno použiť tikajúce hodiny (ale aj metronóm, ladičku).

Cieľ: hrubý odhad ostrosti sluchu.

Vybavenie: ruleta; tikajúce hodiny; vidlička.

Pokrok.

1. Subjekt je požiadaný, aby sa vzdialil na 4-5 metrov, otočil sa chrbtom k výskumníkovi a zakryl si jedno ucho vatovým tampónom tak, aby to nespôsobovalo nepohodlie.

2. Výskumník šepká rôzne slová a čísla, ktoré musia nevyhnutne zahŕňať neznelé a znelé spoluhlásky, a postupne sa vzďaľuje od predmetu. Vzdialenosť, v ktorej subjekt nebude schopný správne zopakovať hovorené slovo, bude charakterizovať ostrosť sluchu.

3. Potom subjekt uzavrie druhé ucho vatovým tampónom a štúdia sa opakuje.

Laboratórne práce 4. Štúdium binaurálneho sluchu.

Sluchový analyzátor má mimoriadne vysokú schopnosť určiť smer zdroja zvuku. Je to možné len vďaka rozdielu v čase, ktorý je potrebný na vnímanie zvuku ľavým a pravým sluchovým analyzátorom.

Cieľ: štúdia binaurálnej počuteľnosti.

Vybavenie: hustá tkanina; vata

Pokrok.

1. Na vykonanie práce stojí subjekt v strede miestnosti a oči má zaviazané hrubou látkou.

2. Zvyšok študentov sa nachádza v rôznych oblastiach miestnosti a začnú striedavo vyslovovať ľubovoľné číslice.

3. Žiak musí bez uvedenia mena a priezviska hovoriaceho naznačiť prstom smer k nemu.

Všimnite si približnú chybu odchýlky v stupňoch.

4. Potom sa experiment zopakuje, pričom sa jedno ucho prekryje vatovým tampónom.

Je potrebné poznamenať, že presnosť určenia smeru zdroja zvuku je znížená. Osoba presne lokalizuje zvuk, ak sa nachádza oproti otvorenému uchu.

Laboratórne práce 5. sluchové reflexy.

Cieľ: štúdium sluchových reflexov.

A) kochleárno-pupilárny reflex.

Pokrok.

Subjekt je požiadaný, aby sa v jednom bode pozeral dopredu v rozptýlenom dennom svetle; silný neočakávaný zvuk spôsobí zúženie zrenice s následným jej rozšírením (niekedy aj naopak). Reflex sa uzatvára s sluchový nerv na úrovni stredného mozgu, kde laterálna slučka (lemniscus lateralis) akustickej dráhy čiastočne vstupuje do jadra okohybného nervu.

B) Všeobecný akustický svalový reflex.

Pokrok.

Celkový akustický svalový reflex – zášklby svalov celého tela počas ostrý zvuk- Používa sa na testovanie sluchu dojčatá. U dospelých je niekedy možné získať samostatné vyľakanie, ktoré sa dá ľahko inhibovať.

Štúdium absolútnych prahov sluchovej citlivosti sa uskutočňuje šeptom. Odporúča sa vytvoriť 2 skupiny slov.

Do prvej skupiny slov patria samohlásky Uh Oh a spoluhlásky m, n, v, r. Napríklad havran, dvor, číslo atď.

Druhá skupina slov – samohlásky a, ja, uh a syčivé, pískajúce spoluhlásky. Napríklad: hodina, kapustnica, siskin, zajac, vlna atď.

Cieľ: určiť ostrosť sluchu.

Vybavenie: zvinovací meter alebo krajčírsky meter, vatové tampóny a pripravený zoznam slov.

Pokrok: práca sa vykonáva v skupine. Pred začiatkom experimentu sa jedno ucho subjektu zatlmí navlhčeným vatovým tampónom. Ďalej výskumník z krátkej vzdialenosti šeptom začne vyslovovať slová zo skupín 1 a 2 a postupne sa vzďaľuje. Len čo subjekt začne správne pomenovať 50 % hovorených slov, táto vzdialenosť sa považuje za prahovú hodnotu. Potom sa vzdialenosť medzi výskumníkom a subjektom začne rapídne zväčšovať (v prípade potreby sa môže výskumník otočiť chrbtom k subjektu, čo zodpovedá zdvojnásobeniu vzdialenosti). Koncovým bodom vzdialenosti od subjektu bude bod, z ktorého nepočuje jediné slovo. Táto vzdialenosť sa meria. Výmena vatových tampónov postupne v každom uchu, experiment sa vykonáva niekoľkokrát.

Vyhodnotenie získaných výsledkov: 1) slová skupiny 1 sa bežne líšia vo vzdialenosti 5 m (nízka frekvencia); 2) slová 2. skupiny sa bežne líšia vo vzdialenosti asi 20 m (vysokofrekvenčné).

Funkčný stav vestibulárneho analyzátora.

Cieľ: určiť funkčný stav vestibulárneho aparátu.

Vybavenie: stopky alebo hodinky so sekundovou ručičkou

Rombergov test používané pri určovaní funkčný stav vestibulárny analyzátor.

Pokrok: práca sa vykonáva vo dvojiciach. Jeden subjekt vykonáva príkazy a výskumník zaznamenáva čas a stav subjektu.

Možnosť 1.

Subjekt stojí s nohami pri sebe (päty a prsty spolu), so zavretými očami, rukami natiahnutými dopredu, prsty niekoľkokrát roztiahnuté. Výskumník určuje čas stability v tejto polohe pred stratou rovnováhy.

Možnosť 2.

Subjekt musí stáť tak, aby jeho nohy boli na rovnakej línii; pričom päta jednej nohy sa dotýka palca druhej nohy, inak je poloha subjektu rovnaká ako pri možnosti 1, t.j. ruky natiahnuté dopredu, prsty od seba a zatvorené oči.

Vyhodnotenie výsledkov: pri možnosti 1 u zdravých netrénovaných ľudí možno túto polohu zvyčajne udržať do 30 – 55 sekúnd; chvenie prstov a očných viečok chýba. Pre športovcov to môže byť 100-120 s alebo viac. U dospievajúcich, ktorí sa nevenujú športu, pri možnosti 2 sú tieto výkyvy 13–53 s.

ÚLOHY NA SAMOSTATNÚ PRÁCU MIMO UČIVA:

1. Vytvorte tabuľku štruktúry analyzátorov:

1. Vyriešte situačné problémy:

a) Prečo majú deti zápal stredného ucha častejšie ako dospelí? Uveďte anatomické odôvodnenie.

b) Pri lietaní v lietadle počas poklesu tlaku v ovzduší musia cestujúci zabrániť vzniku nepríjemný pocit"Earlocks" ponúkajú cukríky. Vysvetlite fyziologický význam aplikácie takejto techniky.

c) Počas vyšetrenia pacienta, porušenie centrálnej a zachovania periférne videnie. Akú patológiu v sietnici možno vyvodiť?

2. Vytvorte krížovku na tému „Zmyslové systémy“

PRAX #7

K TEJTO TÉME: " Endokrinný systém»

ČAS VYUČOVANIA: 4 hodiny

ÚČEL lekcie:

1. Naučte sa orientovať v topografii Endokrinné žľazy podľa tabuliek a figurín.

Univerzálnosť poznania tejto témy je pre budúcich farmaceutov nevyhnutná, keďže v spolupráci s nervový systém endokrinné žľazy regulujú všetky telesné funkcie. Pod vplyvom nepriaznivých faktorov vonkajšie prostredie ktorý ovplyvňuje činnosť žliaz vnútorná sekrécia a spôsobuje u nich patologickú zmenu, pričom farmaceuti musia poznať mechanizmus účinku liečivých látok.

Na popravu praktická prácaštudent musí vedieť:

1. Typy sekrécie žliaz.

2. Hormóny, mechanizmus účinku, druhy hormónov, vlastnosti hormónov.

3. Endokrinné žľazy závislé od hypofýzy a nezávislé od hypofýzy (hypofýza, epifýza, štítna žľaza, prištítne telieska, pankreas, týmus, pohlavné žľazy, nadobličky - umiestnenie, vonkajšie a vnútorná štruktúra), hormóny a ich fyziologické účinky, prejav hypo- a hyperfunkcie žliaz.

ÚLOHY PRE AUDITORSKO NEZÁVISLÚ PRÁCU:

1. Zopakujte si stavbu a funkcie žliaz s vnútornou sekréciou: štítna žľaza, prištítne telieska, týmus, pankreas, hypofýza, epifýza, nadobličky, pohlavné žľazy.

2. Zostavte súhrnnú tabuľku hormónov, žliaz s vnútornou sekréciou, chorôb a porúch pri hypo- a hyperfunkcii.

ÚLOHY NA SAMOSTATNÚ PRÁCU MIMO UČIVA::

1. Vytvorte diagram "Endokrinný systém" (vykonané v rámci prípravy na praktická lekcia)

2. Vypracovať návrh zdravotného bulletinu na tému: „Prevencia nedostatku jódu“, „Prevencia pred cukrovka»

3. Vyriešte situačné problémy:

a. Pacient sa sťažuje na bolesti hlavy prudké zhoršenie vízie. Zároveň dochádza k výraznému nárastu tvárová lebka, kefy a stop. O akej patológii by mal lekár premýšľať? Uveďte anatomické odôvodnenie.

b. Je známe, že každá nadoblička je zásobovaná krvou 25-30 tepnami pochádzajúcich z rôznych zdrojov. Jedna z vlastností cievny systém nadobličiek je, že niektoré z arteriálnych vetiev sa živia hlavne kortikálnou substanciou orgánu, iné - mozgom. Ako možno tento jav anatomicky vysvetliť?

štyri.. Vytvorte situačnú úlohu na tému "Endokrinný systém"

POZNÁMKA: Zapíšte si získané zručnosti k téme.

PRAX #8

Kde D je vzdialenosť, v ktorej normálne oko vidí znaky tohto riadku (uvedené naľavo od optotypov v každom riadku tabuľky), d je vzdialenosť od polohy pacienta.
Napríklad:
pacient prečíta 1. riadok tabuľky zo vzdialenosti 5 metrov. Oko s normálnou zrakovou ostrosťou identifikuje znaky tejto série od 50 metrov.

Teda podľa vzorca: VISUS = 5/50 = 0,1.

Hodnota označujúca zrakovú ostrosť pacienta sa každým ďalším riadkom tabuľky zvyšuje o jednu desatinu a štúdie sa vykonávajú v desiatkovej sústave na základe aritmetická progresia

B) Stanovenie sluchovej ostrosti
Sluchová ostrosť je minimálna hlasitosť zvuku, ktorú môže ucho subjektu vnímať.
Možnosť 1.
1. Vezmite si do ruky mechanické hodinky.
2. Posuňte hodinky bližšie k sebe, kým nebudete počuť zvuk.
3. Priložte si hodinky pevne k uchu a posúvajte ich smerom od seba, kým zvuk nezmizne.
4. Zmerajte vzdialenosť (v prvom a druhom prípade) medzi uchom a hodinkami (v cm).
5. Vypočítajte priemerná hodnota dva ukazovatele.
Test je možné vykonať striedavo s pravým a ľavým uchom.
Vyhodnotenie výsledkov: sluch možno pri tikaní považovať za normálny náramkové hodinky stredná veľkosť je počuť vo vzdialenosti 10-15 cm od ucha subjektu. Ak je táto vzdialenosť menšia, potom je ostrosť sluchu dosť vysoká, ale ak táto vzdialenosť výrazne presahuje 25 cm, potom je ostrosť sluchu subjektu znížená.

Záver. Posúďte vnímanie farieb subjektu.
Laboratórna práca č.43. STANOVENIE AKÚTNEHO SLUCHU V.I. VOYACEK (ŠEPOTNÁ reč)
Teoretická časť. Používaním sluchový analyzátorčlovek sa orientuje, vytvára vhodné behaviorálne reakcie, napríklad obranné alebo potravinové. Schopnosť človeka vnímať hovorenú a vokálnu reč, hudobné diela robí zo sluchového analyzátora nevyhnutnú súčasť prostriedkov komunikácie, poznávania a adaptácie.

Adekvátnym stimulom pre sluchový analyzátor je zvuky, tie. oscilačný pohyb častíc elastické telesášíriace sa ako vlny v širokej škále médií, vrátane vzdušné prostredie a vnímané uchom. Vibrácie zvukových vĺn (zvukové vlny) sa vyznačujú frekvencia a amplitúda.

Frekvencia zvukových vĺn určuje výšku zvuku. Osoba rozlišuje zvukové vlny s frekvenciou 20 až 20 000 Hz. Zvuky s frekvenciou pod 20 Hz - infrazvuky a nad 20 000 Hz (20 kHz) - ultrazvuk, človek nepociťuje. Zvukové vlny, ktoré majú sínusové alebo harmonické kmity, sa nazývajú tón. Zvuk zložený z nesúvisiacich frekvencií sa nazýva tzv hluk. Pri vysokej frekvencii zvukových vĺn je tón vysoký, pri nízkej frekvencii nízky.

Druhou vlastnosťou zvuku, ktorú sluchový zmyslový systém rozlišuje, je jeho sila, v závislosti od amplitúdy zvukových vĺn. Sila zvuku alebo jeho intenzita človek vníma ako objem. Pocit hlasitosti sa zvyšuje so zosilňovaním zvuku a závisí aj od frekvencie zvukových vibrácií, t.j. Hlasitosť zvuku je určená interakciou medzi intenzitou (sila) a výškou (frekvenciou) zvuku. Jednotkou na meranie hlasitosti zvuku je biely, bežne používané v praxi decibel(db), t.j. 0,1 bela. Ľudia tiež rozlišujú medzi zvukmi zafarbenie a alebo "sfarbenie". Zafarbenie zvukového signálu závisí od spektra, t.j. na skladbe prídavných frekvencií (alikvií), ktoré sprevádzajú hlavný tón (frekvenciu). Podľa zafarbenia možno rozlíšiť zvuky rovnakej výšky a hlasitosti, na ktorých je založené rozpoznávanie ľudí hlasom. Citlivosť sluchového analyzátora je určená minimálnou intenzitou zvuku dostatočnou na vytvorenie sluchového vnemu. V oblasti zvukových vibrácií od 1000 do 3000 Hz, čo zodpovedá ľudskej reči, má ucho najväčšiu citlivosť. Tento súbor frekvencií sa nazýva rečová zóna. V tejto oblasti sú vnímané zvuky s tlakom menším ako 0,001 baru (1 bar = 7,5 x 102 mm Hg, čo je približne jedna milióntina normálneho atmosférického tlaku).

Cieľ. Stanovenie sluchovej ostrosti.

Vybavenie a materiály. Vata.

Pokrok. Subjekt sa najskôr nachádza vo vzdialenosti 6 metrov od experimentátora. Jeden zvukovod musí byť uzavretý bavlnou. Otvorené ucho by malo byť otočené k zdroju zvuku, subjekt stojí bokom a pozerá sa do strany, aby sa vylúčilo hádanie slov pohybom pier. Subjekt musí nahlas zopakovať slovo, ktoré počul. Výskumník vyslovuje po výdychu šepotom s rovnakou intenzitou najskôr slová s nízkymi a potom - vo vzdialenosti 20 m - s vysokými zvukmi (tabuľka 8).

Ak subjekt nepočuje zašepkané slová, potom sa experimentátor priblíži na jeden meter a pokračuje v štúdiu, a tak ďalej, kým subjekt nezačne slová správne opakovať.

Pri normálnom sluchu človek vníma nízke zvuky vydávané šepotom zo vzdialenosti 6 metrov, vysoké - 20 metrov.
Tabuľka 8

Záver. Porovnajte ostrosť sluchu pre slová s nízkymi a vysokými zvukmi, porovnajte výsledok s normou.
Laboratórium č. 44 BINAURÁLNE SLUCH

Teoretická časť. Osoba má priestorový sluch, t. j. schopnosť lokalizovať zdroj zvuku, čo je spôsobené prítomnosťou dvoch symetrických polovíc sluchu. zmyslový systém.

Určenie lokalizácie zdroja zvuku je možné pomocou binaurálne počúvanie, teda schopnosť počuť oboma ušami súčasne. Vďaka binaurálnemu sluchu dokáže človek presnejšie lokalizovať zdroj zvuku ako pri monofónnom sluchu a určiť smer zvuku. Pri vysokých zvukoch je definícia ich zdroja spôsobená rozdielom v sile zvuku prichádzajúceho do oboch uší, kvôli ich rozdielnej vzdialenosti od zdroja zvuku. Pre nízke zvuky dôležitý je časový rozdiel medzi príchodom rovnakých fáz zvukovej vlny do oboch uší. Určenie polohy znejúceho objektu sa uskutočňuje buď vnímaním zvukov priamo zo znejúceho objektu – primárna lokalizácia, alebo vnímaním zvukových vĺn odrazených od objektu – sekundárna lokalizácia, alebo echolokácia. Pomocou echolokácie sa niektoré živočíchy (delfíny, netopiere) orientujú v priestore.

Cieľ. Dôkaz o úlohe binaurálneho sluchu pri určovaní priestorovej lokalizácie zvuku.

Vybavenie a materiály. Fonendoskop s trubicami rôznych dĺžok.

Pokrok. Subjekt sedí na stoličke chrbtom k experimentátorovi. Hroty gumených hadičiek stetoskopu sa vložia do uší subjektu a zľahka poklepú na stetoskop. Subjekt je požiadaný, aby uviedol, z ktorej strany zvuk počuje. Potom sa vymenia trubice fonendoskopu a experiment sa zopakuje. Subjekt opäť hlási, ktorým smerom sa nachádza zdroj zvuku, pričom zdroj zvuku uvádza zo strany krátkej trubice fonendoskopu.

Formátovanie správy. Výsledky svojich pozorovaní si zapíšte do zošita. Vysvetlite, prečo je zvuk počuť zo strany krátkej trubice.

Záver. Všimnite si dôležitosť binaurálneho sluchu pri určovaní polohy zdroja zvuku.
Laboratórna práca č. 45. ŠTÚDIUM KOSTNEJ A VZDUCHOVEJ VODIVOSTI ZVUKU

Teoretická časť. Rozlišujte medzi kosťou a vzduchovým vedením zvuku. Vedenie zvuku vzduchom je zabezpečené šírením zvukovej vlny obvyklým spôsobom cez zvukový vysielač. Kostné vedenie zvuku je prenos zvukových vĺn priamo cez kosti lebky. O patologické zmeny v prístroji na prenos zvuku je citlivosť sluchu čiastočne zachovaná v dôsledku kostného vedenia zvuku.

Cieľ. Dôkaz o možnosti kostného vedenia zvukových vibrácií a ďalšie vysoká účinnosť vedenie vzduchu.

Vybavenie a materiály. Ladičky s rôznymi frekvenciami vibrácií, kladivo, stopky, vatové tampóny, dva predmety.

Pokrok. Ak chcete sledovať kostnú vodivosť zvuku, potiahnite prstom Weberova skúsenosť: položte nohu znejúcej ladičky na stred temena subjektu. Všimnite si, ako silne subjekt počuje zvuk cez obe uši. Potom experiment zopakujte po umiestnení vatového tampónu do jedného ucha. Všimnite si povahu zmeny vnímanej sily zvuku zo strany ucha, položeného tampónom. Vysvetlite pozorované zmeny. Pomocou dvoch subjektov overte, či sa zvuk šíri cez otvorené ucho. Gumenou hadičkou spojte ucho jedného subjektu s uchom druhého subjektu a na korunku prvého pripevnite ladičku. Bude druhý subjekt počuť zvuk? Prečo?

Ak chcete porovnať vedenie zvuku vzduchom a kosťami, potiahnite prstom Rinnova skúsenosť: umiestnite stopku znejúcej ladičky proti mastoidný proces spánková kosť. Subjekt počuje postupne slabnúci zvuk. Keď zvuk zmizne (súdené podľa verbálneho signálu subjektu), ladička sa prenesie priamo do ucha. Subjekt znova počuje zvuk. Pomocou stopiek určite čas, počas ktorého je zvuk počuť. Vedenie vzduchu sa vyšetruje oddelene pre pravé a ľavé ucho.

Formátovanie správy. Výsledky výskumu zapíšte do tabuľky:

Záver. Posúďte kostné a vzdušné vedenie. Porovnajte prijaté údaje s normou.
Laboratórna práca č. 46. STANOVENIE PRAHOV
Teoretická časť. Pod prahom diskriminácie sa rozumie subjektívne vnímané najmenšie zvýšenie alebo najmenšie zníženie intenzity podráždenia.

V roku 1834 sformuloval Weber tento zákon: citeľné zvýšenie podráždenia (prah diskriminácie) musí o určitý pomer prekročiť podráždenie, ktoré bolo účinné skôr. Takže zvýšenie pocitu tlaku na pokožku ruky nastáva iba vtedy, keď sa aplikuje dodatočné zaťaženie, čo je určitú časť predtým umiestnený náklad. Závislosť je vyjadrená vzorcom:

kde ja- podráždenie, Δ ja- jeho citeľné zvýšenie (rozlišovacia hranica).

Cieľ. Uistite sa, že existuje vzťah medzi prahom diskriminácie a veľkosťou počiatočného stimulu.

Vybavenie a materiály. 500 ml odmerný valec, hmotnosť 2 kg

Pokrok. Subjekt si vezme valec, v ktorom sa mu do ruky naleje 100 ml vody, a zavrie oči. Pomaly dolievajte do valca vodu, kým subjekt neoznámi, že pociťuje zvýšenie ťažkosti. Všimnite si množstvo vody pridanej do valca až do tohto bodu. Potom experiment zopakujte, zakaždým znova nalejte do odmerného valca počiatočný objem vody: 200, 300 a 500 ml. Opakujte sériu experimentov, potom, čo vyzvete subjekt, aby počkal 1-2 minúty natiahnutú ruku kettlebell s hmotnosťou 2 kg.

Formátovanie správy. Výsledky experimentu zaznamenajte do tabuľky:

Pomocou získaných údajov vypočítajte konštantu (K) vo Weberovej rovnici K = ∆ja/ ja. Porovnajte navzájom konštantné hodnoty K získané v 1-4 experimentoch (samostatne pred a po cvičení).

Záver. Urobte záver o tom, ako stupeň prispôsobenia receptorového aparátu ovplyvňuje schopnosť cítiť zmeny v intenzite stimulácie.
Laboratórna práca č. 47. ŠTÚDIA ANALYZÁTORA CHUTI
Teoretická časť. Analyzátory chuti sú založené na chemorecepcii. chuťove poháriky obsahujú informácie o povahe a koncentrácii látky v ústach. Chuťové poháriky (chuťové receptory) sú umiestnené na jazyku zadná stena hltan, mäkké podnebie, mandle, epiglottis. Väčšina z nich je na špičke jazyka, jeho okrajoch a chrbte. Excitácia chuťových pohárikov spúšťa reťaz reakcií v mozgu, čo vedie k rozdielnej práci tráviacich orgánov. Každý chuťový pohárik pozostáva z dvoch až šiestich receptorových buniek a podporné bunky. Osoba rozlišuje štyri hlavné chuťové vlastnosti: sladké, kyslé, horké a slaný, ktoré sa pomerne dobre vyznačujú svojimi typickými látkami. Chuť sladkého sa spája hlavne s prírodnými sacharidmi, ako je sacharóza a glukóza; chlorid sodný - slaný; iné soli, ako je chlorid draselný, sú vnímané ako slané a zároveň horké. Takéto zmiešané pocity charakteristické pre mnohé prirodzené chuťové podnety a zodpovedajú povahe ich zložiek. Napríklad pomaranč je sladkokyslý, zatiaľ čo grapefruit je horko-kyslý. Kyseliny chutia kyslo; mnohé rastlinné alkaloidy sú horké.

H

Ryža. 29. Schéma ľudského jazyka.
a možno rozlíšiť povrch jazyka zóny špecifickej citlivosti. Horkú chuť vnímame hlavne základ Jazyk; iné chuťové vlastnosti ovplyvniť ho bočnépovrchy a tip, navyše sa tieto zóny prekrývajú (obr. 29).

Medzi chemické vlastnosti Neexistuje jednoznačná korelácia medzi látkou a jej chuťou. Sladké sú napríklad nielen cukry, ale aj olovnaté soli a najsladšiu chuť majú umelé náhrady cukru ako sacharín. Okrem toho vnímaná kvalita látky závisí od jej koncentrácie. Kuchynská soľ v nízkej koncentrácii sa javí ako sladká a čisto slanou sa stáva až vtedy, keď je zvýšená. Citlivosť na horké látky je výrazne vyššia. Keďže sú často jedovaté, táto ich vlastnosť nás varuje pred nebezpečenstvom, aj keď je ich koncentrácia vo vode alebo potrave veľmi nízka. Silné horké podnety ľahko spôsobujú zvracanie alebo nutkanie na vracanie. Pretože absolútna miera intenzity stimulu nebola stanovená kvôli nejasnej povahe vnemu, meria sa koncentráciou štandardnej látky, ktorá sa považuje za štandard chuťového stimulu. Tieto látky zahŕňajú stolová soľ(slaný), cukor (sladký), kyselina citrónová(kyslá) a kyselina chlorovodíková chinín (horká). Ako východiskový bod sa pripravujú jednomolárne roztoky. Chuťové prahy sa merajú sériovým riedením týchto roztokov. Prah citlivosti na chuť sa chápe ako najnižšia koncentrácia roztoku chuťovej látky, ktorá po aplikácii na jazyk spôsobí zodpovedajúcu chuťový vnem. Pre normu prahov citlivosti na chuť, stanovenú metódou podráždenia odkvapkávaním, sa berú tieto koncentrácie: pre sladké a slané - 0,25-1,25%; na kyslé - 0,05-1,25%; pre horké - 0,0001-0,003%.

STANOVENIE OSTROSTI ZRAKU A OSTROSTI SLUCHU

Cieľ: zoznámiť sa so štrukturálnymi znakmi a funkciami zrakového a sluchového zmyslového systému, hygienickými odporúčaniami na ochranu zraku a sluchu, metódami prevencie zmyslových porúch.

Úlohy:

1) určiť zrakovú ostrosť;

2) hodnotiť ostrosť sluchu;

Vybavenie: tabuľky na určenie zrakovej ostrosti, páska

5 m dlhý, ukazovateľ, krajčírsky meter

STANOVENIE ZRAKOVEJ OSTROSTI

Zraková ostrosť je schopnosť oka samostatne rozlíšiť dva svetelné body. Pre oddelené videnie dvoch bodov je potrebné, aby sa medzi excitovanými fotoreceptormi nachádzal aspoň jeden neexcitovaný fotoreceptor. Pretože priemer kužeľov je napríklad 3 µm, pre oddelené videnie dvoch bodov je potrebné, aby vzdialenosť medzi obrazmi týchto bodov na sietnici bola aspoň 4 µm a táto veľkosť obrazu bola získaná pod uhlom pohľadu. 1 ". Pri pohľade z uhla pohľadu menšieho ako 1" sa dva svietiace body spájajú do jedného.

používa sa na určenie zrakovej ostrosti štandardné tabuľky s abecednými znakmi, ktoré sú umiestnené v 12 riadkoch. Veľkosť písmen v každom riadku sa zhora nadol zmenšuje. Na boku každého riadku je číslo označujúce vzdialenosť, z ktorej bežné oko rozlišuje písmená tohto riadku pod uhlom pohľadu 1".

Zraková ostrosť môže byť hodnotená pomocou tabuliek rôznych typov: pre malé deti - Orlova tabuľka; na stanovenie zrakovej ostrosti v rozsahu od 1,0 do 2,0 jednotiek. - tabuľka O. M. Novikova. Používa sa aj tabuľka písmen Golovin - Sivtsev.

Stôl zaveste na dobre osvetlenú stenu (osvetlenie by malo byť aspoň 100 luxov) alebo ho dodatočne osvetlite elektrickou žiarovkou. Umiestnite subjekt na stoličku vo vzdialenosti 5 m od stola a vyzvite ho, aby zatvoril jedno oko štítom alebo dlaňou. Pomocou ukazovateľa ukážte subjektu písmená a požiadajte ich, aby ich pomenovali. Definícia začína zhora

riadky a nadol nájdite najnižší riadok, ktorého všetky písmená subjekt do 2–3 s jasne vidí a správne pomenúva. Ak subjekt správne pomenuje znaky desiateho radu, zraková ostrosť je 1,0 podľa tabuľky Golovin-Sivtsev a 2,0 jednotiek. podľa tabuľky O. M. Novikova.

Potom určite zrakovú ostrosť druhého oka. Vypočítajte zrakovú ostrosť pomocou vzorca

kde V je zraková ostrosť; d je vzdialenosť od objektu k stolu; D je vzdialenosť, z ktorej by normálne oko malo jasne vidieť danú čiaru.

Zaznamenajte výsledky štúdie do zošita experimentálnych protokolov, porovnajte ich s normálnou zrakovou ostrosťou.

AKÚTNE STANOVENIE SLUCHU

Náš sluchový orgán je veľmi citlivý. Pri normálnom sluchu sme schopní rozlíšiť zvuky, ktoré spôsobujú zanedbateľné (merané v zlomkoch mikrónu) vibrácie ušného bubienka.

Citlivosť sluchového analyzátora na zvuky rôznych výšok nie je rovnaká. Ľudské ucho je najcitlivejšie na zvuky s frekvenciou 1000 až 3000. So znižovaním alebo zvyšovaním frekvencie sa citlivosť znižuje. Obzvlášť prudký pokles citlivosti sa pozoruje v oblasti najnižších a najvyšších zvukov.

S vekom sa citlivosť sluchu mení. Najväčšia ostrosť sluchu sa pozoruje u 15-20-ročných a potom sa postupne znižuje. Zóna najvyššej citlivosti do 40 rokov je v oblasti 3000 Hz, od 40 do 60 rokov - v oblasti 2000 Hz a nad 60 rokov - v oblasti 1000 Hz.

Minimálne množstvo zvuku, ktoré môže vyvolať pocit sotva počuteľného zvuku, sa nazýva prah počutia alebo sluchový prah.Čím menšie množstvo zvukovej energie je potrebné na dosiahnutie vnemu sotva počuteľného zvuku, t. j. čím nižší je prah sluchového vnemu, tým vyššia je citlivosť ucha na tento zvuk. Z uvedeného vyplýva, že v oblasti stredných frekvencií (od 1000 do 3000 Hz) sú prahy sluchového vnímania najnižšie a v oblasti nízkych resp. vysoké frekvencie prahové hodnoty sa zvyšujú.

Štúdium hovorenej a šepkanej reči je pomerne jednoduché, ale na získanie správneho úsudku o stave sluchovej sústavy je potrebné dodržiavať presné pravidlá jej správania.

Štúdium sluchu sa vykonáva v podmienkach úplného ticha, v miestnosti izolovanej od vonkajšieho hluku. Normálny sluch (dobrá ostrosť sluchu) sa vyznačuje definíciou šepkanej reči na vzdialenosť viac ako 6 m, strata sluchu na vzdialenosť menšiu ako 5 metrov.

Na štúdium rozdielu medzi šeptanou rečou možno použiť nasledujúcu približnú tabuľku slov (tabuľka).

Tabuľka

Slovné tabuľky na štúdium šepkanej reči u detí

Urobte záver o ukazovateľoch zrakovej ostrosti a ostrosti sluchu.