అద్భుతమైన కేఫీర్ పుట్టగొడుగు.

పాలు పుట్టగొడుగుఉనికిలో ఉంది మరియు వంద సంవత్సరాలకు పైగా ఆరోగ్యకరమైన కేఫీర్ తయారీకి ఉపయోగించబడుతుంది. కానీ, ఇది చాలా కాలం క్రితం మాతో విస్తృత ప్రజాదరణ పొందింది. పాలు పుట్టగొడుగు అంటే ఏమిటి, దానిని ఎలా చూసుకోవాలి మరియు ఎలా ఉపయోగించాలి?

శాస్త్రీయ దృక్కోణం నుండి, మిల్క్ ఫంగస్ అనేది ఈస్ట్ సూక్ష్మజీవులు మరియు లాక్టిక్ యాసిడ్ బాక్టీరియా కోసం ఒక సంక్లిష్ట నివాసం. తగిన పరిస్థితులలో (పాలు), అవి గుణించడం ప్రారంభిస్తాయి. వారి విభజన ఫలితంగా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన లాక్టిక్ యాసిడ్ పానీయం.

టిబెటన్ ఫంగస్ సహాయంతో చేసిన కేఫీర్ సాధారణ దుకాణంలో కొనుగోలు చేసిన కేఫీర్ కంటే చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది మిశ్రమ (పాలు మరియు ఆల్కహాల్) కిణ్వ ప్రక్రియ ఫలితంగా లభిస్తుంది. 100 గ్రా ఈ పానీయం కలిగి ఉంటుంది:

• విటమిన్ A (0.04-0.12 mg శరీరం యొక్క రోజువారీ అవసరం 1.5-2 mg) - శరీరానికి యాంటీఆక్సిడెంట్ రక్షణను అందిస్తుంది, రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది, దృష్టిని మెరుగుపరుస్తుంది.
• విటమిన్ డి - దంతాలను బలపరుస్తుంది మరియు అస్థిపంజర వ్యవస్థ, పిల్లలలో రికెట్స్ సంభవించడాన్ని నిరోధిస్తుంది.
• విటమిన్ B1 (సుమారు 0.1 mg. రోజువారీ మానవ ప్రమాణం 1.4 mg)
• విటమిన్ B2 (రోజువారీ అవసరంతో 0.15-0.3 mg - 1.5 mg లోపల) - జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది, శ్లేష్మ పొరలపై సానుకూల ప్రభావం చూపుతుంది జీర్ణ కోశ ప్రాంతము.
• విటమిన్ B6 (0.1 mg వరకు. రోజువారీ అవసరం - 2 mg) - నాడీ వ్యవస్థ యొక్క పనితీరును ప్రభావితం చేస్తుంది.
• విటమిన్ B12 (సుమారు 0.5 mg అవసరమైతే - 3 mg) - ప్రసరణ వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధుల అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది.
• నికోటినిక్ యాసిడ్ (కంటెంట్ - రోజుకు 18 mg చొప్పున సుమారు 1 mg) - హృదయనాళ వ్యవస్థను రక్షిస్తుంది, రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నిరోధిస్తుంది, రక్తపోటు అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది.

ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు, వ్యతిరేకతలు, ఉపయోగం, సాగు మరియు సంరక్షణ - గురించి కూడా చదవండి.

• కాల్షియం (రోజుకు ఒక వ్యక్తికి 120 mg చొప్పున - 800 mg) - ఎముకలు మరియు దంతాలను బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడుతుంది, నాడీ మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థల పనితీరును ప్రభావితం చేస్తుంది.
• ఐరన్ (0.1 - 0.2 mg మానవ ప్రమాణంలో - 0.5 - 2 mg) - శరీరం దాని రక్షణ విధులను నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది, జుట్టును బలంగా మరియు సిల్కీగా చేస్తుంది మరియు చర్మపు రంగును పునరుద్ధరిస్తుంది. నేను ఏమి ఆశ్చర్యపోతున్నాను కేఫీర్ కంటే లావుగా ఉంటుంది(అధిక కొవ్వు పాలు), అంశంలో ఎక్కువ ఇనుము ఉంటుంది.
• అయోడిన్ (సుమారు 0.006 mg 0.2 mg చొప్పున) - థైరాయిడ్ గ్రంధి యొక్క సాధారణ పనితీరుకు దోహదం చేస్తుంది.
• జింక్ (100 gకి 0.4 mg, రోజువారీ అవసరం - 15 mg) - చాలా ముఖ్యమైన వాటిలో పాల్గొంటుంది ముఖ్యమైన ప్రక్రియలులో జరుగుతున్నాయి మానవ శరీరం
• ఫోలిక్ యాసిడ్ (అటువంటి కేఫీర్‌లో ఇది పాలలో కంటే 20% ఎక్కువ. ఐరన్ లాగా, ఫోలిక్ యాసిడ్ కొవ్వు కేఫీర్‌లో ఎక్కువగా ఉంటుంది. క్యాన్సర్ నుండి రక్షిస్తుంది, యవ్వనాన్ని కాపాడుతుంది. గర్భధారణ సమయంలో, ముఖ్యంగా పిండం ఏర్పడే దశలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది.
• లాక్టో-బిఫిడోబాక్టీరియా - శరీరం యొక్క మైక్రోఫ్లోరాను సాధారణీకరించండి.
• ఈస్ట్ శిలీంధ్రాలు.
• ప్రోటీన్లు - ఖనిజాల శోషణకు దోహదం చేస్తాయి.
• పాలిసాకరైడ్లు - శరీరం యొక్క నిర్విషీకరణ ప్రక్రియలకు దోహదం చేస్తాయి, రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని నియంత్రిస్తాయి.
• కార్బోనిక్ ఆమ్లాలు - టోన్ అప్, ఆకలిని ప్రేరేపిస్తాయి.

పాలు ఫంగస్‌ను సరిగ్గా ఎలా చూసుకోవాలి

మేము వెంటనే నిర్దేశిస్తాము: మొదటి నుండి పాలు పుట్టగొడుగులను పెంచడం అసాధ్యం. మీకు కనీసం చిన్న ధాన్యం లేకపోతే, మీరు దానిని పెంచలేరు. మీరు ఫార్మసీ, ఆన్‌లైన్ స్టోర్‌లో స్టార్టర్ కల్చర్‌ను కొనుగోలు చేయవచ్చు, ఫోరమ్‌లు మరియు మెసేజ్ బోర్డ్‌లలో ఆఫర్‌ల ప్రయోజనాన్ని పొందవచ్చు లేదా మీ పరిచయస్తులు మరియు స్నేహితుల నుండి ఉత్పత్తి కోసం వెతకవచ్చు.

టిబెటన్ మిల్క్ మష్రూమ్ (కేఫీర్ ఫంగస్) ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి, మీరు ఇంట్లో పాలు పుట్టగొడుగులను ఎలా చూసుకోవాలో తెలుసుకోవాలి. సూచన ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడమే కాకుండా, కేఫీర్ ఫంగస్ మరణాన్ని నిరోధించడంలో మీకు సహాయపడుతుంది.

• పాలు పుట్టగొడుగుల సంరక్షణ కోసం ప్రత్యేక పాత్రలను సిద్ధం చేయండి ( గాజు కూజా, కోలాండర్, గాజుగుడ్డ). దానిని శుభ్రంగా ఉంచుకోవాలి.
• వంటలలో వాషింగ్ కోసం, డిటర్జెంట్ల కంటే సోడాను ఉపయోగించడం మంచిది.
• కిణ్వ ప్రక్రియల మధ్య పుట్టగొడుగును శుభ్రమైన నీటితో మాత్రమే కడగాలి. దీనిని ఫిల్టర్ చేయవచ్చు లేదా స్వేదనం చేయవచ్చు. పుట్టగొడుగు బాగా కడగకపోతే, దాని నుండి పానీయం చేదుగా ఉండవచ్చు.

పాలు పుట్టగొడుగు పదం యొక్క నిజమైన అర్థంలో పుట్టగొడుగు కాదు, కానీ మొత్తం వ్యవస్థపరస్పరం అనుసంధానించబడిన సూక్ష్మజీవులు. ఒక లింక్ యొక్క వైఫల్యం మొత్తం పుల్లని మరణానికి దారి తీస్తుంది.

• ఫ్లష్ టిబెటన్ పుట్టగొడుగుప్రతిరోజూ, లేకుంటే అది గుణించడం ఆగిపోతుంది, నల్లబడుతుంది మరియు చనిపోతుంది. ఒక ఆరోగ్యకరమైన ఫంగస్ తెలుపు, పాల రంగును కలిగి ఉంటుంది.
• ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతిలో టిబెటన్ పుట్టగొడుగుల కూజాను ఉంచవద్దు. 17 డిగ్రీల కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద, ఇది బూజు పట్టవచ్చు.
• ఎట్టి పరిస్థితుల్లోనూ పాలు పుట్టగొడుగును ఒక మూతతో మూసివేయవద్దు - అది ఊపిరి పీల్చుకోవాలి. గాజుగుడ్డతో కప్పడం సరిపోతుంది, తద్వారా అదనపు ఏమీ కూజా లోపలికి రాదు.

మీరు చాలా కాలం పాటు ఇంటి నుండి దూరంగా ఉన్నప్పుడు పాలు పుట్టగొడుగులను ఎలా నిల్వ చేయాలి

నేను ఇలా చేస్తాను: నేను పుట్టగొడుగును మూడు-లీటర్ కూజాలో వేసి, నీటితో కలిపిన పాలతో పైకి నింపుతాను (1: 1). నేను దానిని వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచాను. ఇంటికి చేరుకున్న తర్వాత, నేను ఫంగస్‌ను కడగడం మరియు వంట కోసం ఉపయోగించడం కొనసాగిస్తాను ఆరోగ్యకరమైన పానీయం. ఫలితంగా కేఫీర్ బాహ్య నివారణగా ఉపయోగించబడుతుంది.

టిబెటన్ ఫంగస్‌తో కేఫీర్‌ను తయారు చేయడం

స్వయంగా, కేఫీర్ ఫంగస్ తినబడదు, కానీ ఇది సాధారణ పాలను ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తిగా మార్చగలదు. ఎలా చేయాలో తెలియడం లేదు ఆరోగ్య పానీయంఇంట్లో పాలు పుట్టగొడుగు? నన్ను నమ్మండి - ఇది చాలా సులభం, మీరు కొన్ని నియమాలను పాటించాలి.

కేఫీర్ తయారీకి సూచనలు:

1. పుట్టగొడుగు యొక్క 2 టీస్పూన్లు తీసుకోండి, పూర్తిగా కడిగి గాజు పాత్రలో ఉంచండి.
2. ఒక గ్లాసు వెచ్చని పాలతో నింపండి. ఇంట్లో తయారుచేసిన వాటిని ముందుగా ఉడకబెట్టాలి. పాశ్చరైజ్డ్ - అవసరం లేదు.
3. ఒక గుడ్డ లేదా గాజుగుడ్డతో కూజా యొక్క మెడను కట్టండి.
4. 24 గంటలు వెచ్చని ప్రదేశంలో వంటలను వదిలివేయండి.
5. అప్పుడు ప్లాస్టిక్ జల్లెడ ద్వారా కేఫీర్ వక్రీకరించు. పైన దట్టమైన గడ్డకట్టడం అనేది పానీయం యొక్క సంసిద్ధతకు మొదటి సంకేతం.
6. శుభ్రమైన నీటితో పుట్టగొడుగును బాగా కడిగి, కేఫీర్ యొక్క కొత్త భాగాన్ని పులియబెట్టండి లేదా తదుపరి సమయం వరకు నిల్వ చేయడానికి వదిలివేయండి.

కడిగిన పాలు పుట్టగొడుగును రిఫ్రిజిరేటర్‌లో, నీటిలో ఒక కూజాలో చాలా నెలలు నిల్వ చేయవచ్చు. నీటిని మార్చేటప్పుడు క్రమానుగతంగా కడగాలి.

పానీయం తయారుచేసే విధానాన్ని రోజుకు ఒకసారి నిర్వహించాలి, ప్రాధాన్యంగా అదే సమయంలో.

పాలు పుట్టగొడుగులను ఎలా తీసుకోవాలి

ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం, పాలు ఫంగస్, లేదా దాని నుండి కేఫీర్, రోజుకు 0.5-0.7 లీటర్ల కంటే ఎక్కువ తినకూడదు, ఈ మొత్తాన్ని అనేక మోతాదులుగా విభజించడం. నివారణ కోసం, పానీయం రోజుకు 200 ml తీసుకోబడుతుంది.

కేఫీర్ ఖాళీ కడుపుతో త్రాగాలి (తదుపరి భోజనానికి 1-1.5 గంటల తర్వాత మరియు గంటన్నర ముందు, చివరి మోతాదు నిద్రవేళకు అరగంట ముందు కాదు. చికిత్స యొక్క కోర్సు 20 రోజుల వ్యవధిలో ఉంటుంది, వీటి మధ్య విరామ సమయంలో 10 రోజుల విరామం ఉంది, పుట్టగొడుగుల సంరక్షణను కొనసాగించండి. స్ట్రెయిన్డ్ కేఫీర్ బేకింగ్ కోసం లేదా బాహ్యంగా, సౌందర్య సాధనంగా ఉపయోగించవచ్చు.

చికిత్స యొక్క కోర్సు సగటున 1 సంవత్సరం ఉంటుంది. చికిత్స ప్రారంభంలో (మొదటి 2 వారాలు), జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క పని తీవ్రంగా సక్రియం చేయబడుతుంది, గ్యాస్ ఏర్పడటం పెరుగుతుంది, లోపభూయిష్ట చర్యలు మరింత తరచుగా అవుతాయి, మూత్రం చీకటిగా మారుతుంది. బాధపడుతున్న వ్యక్తులలో యురోలిథియాసిస్, కనిపించవచ్చు అసౌకర్యంమూత్రపిండాలు మరియు కాలేయంలో. కొంతకాలం తర్వాత, తీవ్రమైన లక్షణాలు అదృశ్యమవుతాయి మరియు మొత్తం శ్రేయస్సులో మెరుగుదల ఉంది.

టిబెటన్ కేఫీర్ ఫంగస్‌తో ఏ వ్యాధులు చికిత్స పొందుతాయి

డైరీ ఫంగస్ ప్రయోజనకరంగా మరియు హానికరంగా ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు వైద్యుల సమీక్షలను వినడం ద్వారా ప్రాథమిక వైద్య పరీక్ష తర్వాత తీసుకోవడం ప్రారంభించాలి.

• మిల్క్ మష్రూమ్ జీర్ణశయాంతర వ్యాధులతో బాధపడుతున్న ప్రజలకు ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది. ఇది శోథ నిరోధక మరియు గాయం-వైద్యం ప్రభావాలను కలిగి ఉన్న పదార్ధాలను కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది పొట్టలో పుండ్లు, పెద్దప్రేగు శోథ, కడుపులో పుండు.
• కేఫీర్‌లో ఉండే ప్రయోజనకరమైన బ్యాక్టీరియా ప్రేగులలో చెదిరిన మైక్రోఫ్లోరాను పునరుద్ధరించడానికి సహాయపడుతుంది.
• డైరీ ఫంగస్ యాంటిస్పాస్మోడిక్ మరియు కొలెరెటిక్ ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది.
• సిస్టిటిస్, పిత్తాశయం యొక్క వ్యాధులను ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడుతుంది.
• ఇది హృదయనాళ మరియు శ్వాసకోశ వ్యవస్థల పనితీరుపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.
• అదనపు బరువును వదిలించుకోవాలనుకునే వ్యక్తులకు పానీయం కూడా ఉపయోగపడుతుంది.
• టిబెటన్ ఫంగస్ నుండి కేఫీర్ ఇన్ఫెక్షన్లకు శరీర నిరోధకతను పెంచుతుంది, ఫలితంగా, రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది.
• వైరల్ మరియు బాక్టీరియల్ అంటు వ్యాధులకు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో సహాయపడుతుంది.
• కెఫిర్ ఫంగస్ యొక్క ఉపయోగం బెరిబెరి నివారణ, ఆపరేషన్లు, దీర్ఘకాలిక అనారోగ్యాలు, రేడియోధార్మిక మరియు కెమోథెరపీటిక్ చికిత్స తర్వాత బలాన్ని పునరుద్ధరిస్తుంది.
• టిబెటన్ ఫంగస్ ఆధారంగా కేఫీర్ క్యాన్సర్తో బాధపడుతున్న వ్యక్తుల ఉపయోగం కోసం సిఫార్సు చేయబడింది.
• పాలు ఫంగస్ నుండి కేఫీర్ను ఉపయోగించినప్పుడు, సామర్థ్యం పెరుగుతుంది, జ్ఞాపకశక్తి మరియు శ్రద్ధ మెరుగుపడుతుంది, నిద్ర సాధారణీకరిస్తుంది.
• పాలు పానీయం రక్త నాళాలను శుభ్రపరచడానికి, రక్తపోటును సాధారణీకరించడానికి, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది.
• ఇది పురుషుల ఆరోగ్యంపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది, శక్తిని పెంచుతుంది, ప్రోస్టేటిస్తో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది.
• పాలు పుట్టగొడుగును బాహ్యంగా ఉపయోగించవచ్చు సౌందర్య ఉత్పత్తి. చర్మం కాంతివంతంగా ఉండాలంటే మొటిమలు మరియు చక్కటి ముడతలు తొలగిపోతాయి.

పాలు పుట్టగొడుగు సంరక్షణ వీడియో

ఉపయోగం కోసం వ్యతిరేకతలు

అనేక ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు ఉన్నప్పటికీ, పాలు పుట్టగొడుగులను జాగ్రత్తగా వాడాలి, కొన్ని సందర్భాల్లో ఇది హానికరం.

• వద్ద అధిక ఆమ్లత్వంరోజువారీ లేదా పులియబెట్టిన పానీయం తీసుకోవడం అవాంఛనీయమైనది. మీరు పన్నెండు గంటల కేఫీర్ మాత్రమే త్రాగాలి.
• మందులు తీసుకోవడం మధ్య విరామాలలో కేఫీర్ త్రాగడానికి ఇది విరుద్ధంగా ఉంటుంది. ఇన్సులిన్ తీసుకునే వారు జాగ్రత్తగా ఉండాలి.
• మిల్క్ ఫంగస్‌తో చికిత్స సమయంలో, ఆల్కహాల్ పానీయాల వాడకంలో జాగ్రత్త వహించాలి. అదే రోజున కేఫీర్ మరియు ఆల్కహాల్ తీసుకోవడం సిఫారసు చేయబడలేదు, ఎందుకంటే ఇది విషానికి దారితీస్తుంది.
• టిబెటన్ ఫంగస్ తీసుకోవడానికి వ్యతిరేకత 3 సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలు. చిన్న పిల్లలలో, అపరిపక్వ జీర్ణ వ్యవస్థ మరియు కేఫీర్ ఉపయోగం దాని పనిలో పనిచేయకపోవటానికి కారణమవుతుంది.

టిబెటన్ పుట్టగొడుగుకు పెద్ద సంఖ్యలో సానుకూల సమీక్షలు ఉన్నాయి, అయితే ఇది అన్ని అనారోగ్యాలకు దివ్యౌషధం అని నిస్సందేహంగా చెప్పలేము. టిబెట్‌లో, పాల పుట్టగొడుగులను అమ్మడం మరియు కొనడం సాధ్యం కాదని, దానిని తప్పనిసరిగా ఇచ్చి బహుమతిగా ఇవ్వాలని నమ్ముతారు. ఇది స్వచ్ఛమైన హృదయంతో చేయాలి, ఆపై అతను తన ఉపయోగకరమైన లక్షణాలన్నింటినీ సంరక్షించగలడు మరియు పెంచగలడు.

మే-11-2017

టిబెటన్ మిల్క్ మష్రూమ్ అంటే ఏమిటి

టిబెటన్ పాలు పుట్టగొడుగు అంటే ఏమిటి, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు, ఈ వైద్యం ఉత్పత్తిని ఎలా తీసుకోవాలి, ఇవన్నీ నడిపించే వారికి చాలా ఆసక్తిని కలిగిస్తాయి. ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిజీవితం, అతని ఆరోగ్యాన్ని చూసుకుంటుంది మరియు ఆసక్తి కలిగి ఉంటుంది జానపద పద్ధతులుచికిత్స. కాబట్టి మనం ఈ ప్రశ్నలకు సమాధానమివ్వడానికి తర్వాతి ఆర్టికల్‌లో ప్రయత్నిస్తాము.

టిబెటన్ మిల్క్ మష్రూమ్ సృష్టించే అద్భుతాల గురించి కథలు నోటి నుండి నోటికి పంపబడతాయి. సంతోషకరమైన యాదృచ్ఛికంగా లేదా చాలా మంచి స్నేహితుల నుండి మాత్రమే దాన్ని పొందడం సాధ్యమయ్యే సమయం ఉంది. ఈ పుట్టగొడుగు అంటే ఏమిటో, దాని ప్రభావం ఏమిటో, దానితో చికిత్స చేయవచ్చో ఎవరికీ తెలియదు. మరియు అది ఏదైనా నయం చేస్తుందా? ఈ ప్రశ్న కూడా ఖాళీ కాదు.

ఫంగస్ కనిపించిన చరిత్ర అనేక ఇతిహాసాలు మరియు సెమీ లెజెండరీ కథలతో ముడిపడి ఉంది. ఇది వంద సంవత్సరాలకు పైగా ప్రసిద్ది చెందిందని నమ్ముతారు, అయితే ఐరోపాలో వారు దాని గురించి తెలుసుకున్నారు మరియు 19 వ శతాబ్దం మధ్యకాలం నుండి మాత్రమే ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించడం ప్రారంభించారు. రష్యాలో, అతను చాలా మటుకు, అదే సమయంలో కనిపించాడు.

ఈ ఫంగస్‌ను టిబెట్ నుండి పోలాండ్ ప్రొఫెసర్ తీసుకువచ్చారని వారు అంటున్నారు. అయితే, ఇది చాలా వరకు పురాణం. టిబెటన్ ఔషధం యొక్క ప్రధాన రహస్యాలను అర్థం చేసుకోవడానికి చాలా ప్రయత్నాలు చేసిన రోరిచ్ కుటుంబంపై అతనికి ఆసక్తి ఉందని ఖచ్చితంగా తెలుసు.

మరొక వెర్షన్ ఉంది. ఇది మమ్మల్ని కాకసస్‌కు తీసుకెళ్తుంది, ఇక్కడ పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తులను తయారు చేసే రహస్యం (మరియు వారు కేఫీర్ ఫంగస్‌తో సహా దీన్ని చేసారు) తరం నుండి తరానికి బదిలీ చేయబడింది. కాబట్టి ఈ టిబెటన్ గ్రహాంతర వాసి నిజానికి మనకు చాలా దగ్గరి పొరుగువాడు కావచ్చు.

అతను బల్గేరియాలో కూడా ప్రసిద్ది చెందాడు మరియు కనీసం మూడు వందల సంవత్సరాలు. మరియు 19వ మరియు 20వ శతాబ్దాల ప్రారంభంలో జీవశాస్త్రవేత్తలను ప్రేరేపించిన బల్గేరియన్ పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తులు. వాటి కూర్పును పరిశోధించడం ప్రారంభించండి. అటువంటి ఫంగస్ నుండి పానీయం యొక్క ప్రభావాన్ని రష్యన్ వైద్యులు త్వరగా గ్రహించారు మరియు రికెట్స్, ఊపిరితిత్తుల వ్యాధులు, రక్తహీనత మరియు కడుపు వ్యాధుల చికిత్సకు దీనిని ఉపయోగించారు.

లాక్టిక్ యాసిడ్ బ్యాక్టీరియా అధ్యయనంలో ప్రత్యేక పాత్ర రష్యన్ జీవశాస్త్రవేత్త ఇలియా ఇలిచ్ మెచ్నికోవ్‌కు చెందినది. లాక్టిక్ యాసిడ్ బ్యాక్టీరియా జీర్ణక్రియ ప్రక్రియను ప్రేరేపిస్తుందని మరియు రోగనిరోధక శక్తికి బాధ్యత వహిస్తుందని అతను స్థాపించాడు. మొత్తం ఆవు పాలు లేదా కిణ్వ ప్రక్రియ ద్వారా దాని ఉత్పన్నాలు (క్రీమ్, పాలవిరుగుడు) నుండి పొందిన పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తులు అద్భుతమైన వైద్యం శక్తిని కలిగి ఉన్నాయని రష్యన్ శాస్త్రవేత్త నమ్మాడు.

పాల ఉత్పత్తులు లాక్టిక్ (కాటేజ్ చీజ్, సోర్ క్రీం, పెరుగు పాలు మొదలైనవి) మరియు మిశ్రమ (ఆల్కహాల్‌లో కొంత భాగం) కిణ్వ ప్రక్రియ (ఐరాన్, కేఫీర్, పులియబెట్టిన కాల్చిన పాలు, కౌమిస్ మొదలైనవి) అని తెలుసు. మొదటిది, పాల చక్కెర లాక్టిక్ యాసిడ్ ఏర్పడే విధంగా విభజించబడింది, పాల కేసైన్ రేకులు రూపంలో పడిపోతుంది మరియు ఉత్పత్తి యొక్క జీర్ణశక్తి గణనీయంగా పెరుగుతుంది. ఉత్పత్తుల యొక్క రెండవ సమూహంలో, ఆల్కహాల్ మరియు కార్బన్ డయాక్సైడ్ కూడా ఏర్పడతాయి, అయితే ఇది వారి జీర్ణతను తగ్గించదు.

ఈ లక్షణాల కారణంగా, పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తులకు జీర్ణ రసాల ద్వారా ప్రత్యేక ప్రాసెసింగ్ అవసరం లేదు, ఇది పాలు పొందుతుంది. చాలా కాలంగా, వారు అనారోగ్యాలు, క్షయవ్యాధి, జలుబు, జీర్ణ రుగ్మతలు, కాలేయ వ్యాధి, ఊబకాయం.

అన్నింటిలో మొదటిది, ఈ ప్రయోజనాల కోసం, వారు టిబెటన్ పాల పుట్టగొడుగులను ఉపయోగించడం ప్రారంభించారు. దాని తయారీ కోసం, మేర్ పాలు, మేక మరియు గొర్రెల పాలు మరియు సరళమైన సందర్భంలో, ఆవు పాలు పులియబెట్టబడతాయి.

యూరోపియన్ క్లినిక్‌లు కూడా పక్కన నిలబడలేదు. గత శతాబ్దం చివరిలో టిబెటన్ ఫంగస్ సహాయంతో స్విస్ వైద్యులు గ్యాస్ట్రిటిస్, డయేరియా మరియు పెద్దప్రేగు శోథ వంటి వివిధ జీర్ణశయాంతర వ్యాధులకు చికిత్స చేశారు. అయినప్పటికీ, ఇవన్నీ ఉన్నప్పటికీ, అతను ఇప్పటికీ డైట్ టేబుల్‌పై తెలిసిన ఉత్పత్తి కంటే ఉత్సుకతతో ఉన్నాడు.

టిబెటన్ పాలు పుట్టగొడుగు యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

ప్రస్తుతం, టిబెటన్ మిల్క్ మష్రూమ్ నుండి పొందిన పానీయం యొక్క ప్రయోజనాల గురించి శాస్త్రీయ ఆధారాలతో సహా చాలా ఆధారాలు సేకరించబడ్డాయి. మొత్తం శాస్త్రవేత్తల సమూహాలు మరియు ఇన్‌స్టిట్యూట్‌లు కూడా వివిధ దేశాలుశాంతి.

టిబెటన్ మిల్క్ ఫంగస్ సహాయంతో ఏర్పడిన ఉత్పత్తి శరీరం యొక్క రోగనిరోధక రక్షణను బలోపేతం చేయడానికి మరియు జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క పనితీరును మెరుగుపరచడానికి నిజంగా బలమైన రోగనిరోధక ఏజెంట్ అని కనుగొనడం సాధ్యమైంది. అతను డైస్బాక్టీరియోసిస్ మరియు యురోలిథియాసిస్ వంటి వ్యాధులకు సహాయం చేసిన సందర్భాలు ఉన్నాయి. అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు. ఇది వైద్యం ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. నివాసితులు అలవాటుపడిన అనేక సింథటిక్ ఉత్పత్తులకు భిన్నంగా పెద్ద నగరాలు, ఈ రకమైన కేఫీర్ ఒక సహజ ఉత్పత్తి.

కాబట్టి, టిబెటన్ పాల పుట్టగొడుగు క్రింది లక్షణాలను కలిగి ఉంది:

• ఇమ్యునోమోడ్యులేటరీ;
• జీవక్రియను సాధారణీకరించడం;
• జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడం;
• గాయం మానుట;
• వ్యతిరేక అలెర్జీ;
• యాంటీమైక్రోబయల్;
• శోథ నిరోధక;
• కొలెరెటిక్ మరియు యాంటిస్పాస్మోడిక్.

టిబెటన్ పాలు పుట్టగొడుగు యొక్క ఇన్ఫ్యూషన్ కూడా సాధారణీకరణకు దోహదం చేస్తుంది మరియు సరిగ్గా ఉన్నప్పుడు ఏర్పాటు చేసిన భోజనాలు- బరువు తగ్గడం మరియు అదనపు కొవ్వును తొలగించడం. ప్రక్రియలు కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియమానవ శరీరం నుండి విసర్జించబడే సరళమైన సమ్మేళనాలుగా కొవ్వుల విచ్ఛిన్నం ఫలితంగా సాధారణ స్థితికి తిరిగి వస్తాయి.

స్వయంగా, టిబెటన్ పుట్టగొడుగు భారతీయ సముద్రపు బియ్యం వలె అదే జూగ్లియా, మరియు ఇది వాటి వైద్యం లక్షణాల సారూప్యత కారణంగా ఉంది. అయినప్పటికీ, టిబెటన్ కేఫీర్‌లో, పాలలో అంతర్లీనంగా ఉన్న ప్రతిదీ “ఖాతాలోకి తీసుకోబడుతుంది”, ఎందుకంటే దాని తయారీకి వారు తీపి కషాయాన్ని కాదు, పాల ఉత్పత్తిని ఉపయోగిస్తారు.

పుట్టగొడుగుల సంస్కృతి కూడా కాటేజ్ చీజ్ లాంటిది. ఇది ప్రారంభంలో 5-6 మిమీ వ్యాసం కలిగిన తెల్లటి శరీరం మరియు విస్తరించినప్పుడు 40-50 మిమీ వరకు ఉంటుంది. ఒక వయోజన ఫంగస్ కొన్నిసార్లు శిశువు యొక్క పిడికిలి పరిమాణానికి చేరుకుంటుంది.

ఇప్పటికే చెప్పినట్లుగా, ఈ పుట్టగొడుగు నుండి ఇన్ఫ్యూషన్ సిద్ధం చేయడానికి, మీరు ఆవు మరియు మేక, గొర్రెలు మరియు గుర్రపు పాలు రెండింటినీ పులియబెట్టవచ్చు. సహజంగా ఉన్నంత వరకు మీరు ఏదైనా పాలను ఉపయోగించవచ్చు. వాస్తవానికి, సాధారణీకరించిన పాలు అని పిలవబడేవి కూడా ఫలితంగా పులియబెట్టబడతాయి, దాని నుండి ఒక పానీయం కూడా తయారు చేయవచ్చు, కానీ ఉత్పత్తి యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు ఉచ్ఛరించబడవు.

టిబెటన్ మిల్క్ మష్రూమ్ యొక్క ఔషధ గుణాలు

ఏ లక్షణాలు ఈ పుట్టగొడుగు యొక్క ఇన్ఫ్యూషన్ చాలా ప్రత్యేకమైనవి? టిబెటన్ మిల్క్ ఫంగస్ నుండి కేఫీర్ ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే ఈ జూగ్లియా యొక్క బ్యాక్టీరియా మరియు సూక్ష్మజీవుల యొక్క ముఖ్యమైన కార్యాచరణ కారణంగా పొందబడుతుంది. మరియు ప్రతి క్షణం దాని కూర్పు ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది. పునరావృత్తులు సాధించడం చాలా కష్టం, ఎందుకంటే ప్రతిదీ భిన్నంగా ఉంటుంది: పాలు కూర్పు, వాతావరణ పరిస్థితులు, సూర్యకాంతి యొక్క ఉనికి లేదా లేకపోవడం, తేమ మొదలైనవి. ఒక వ్యక్తి యొక్క మానసిక స్థితి కూడా తుది ఉత్పత్తిని ప్రభావితం చేస్తుంది.

ఇది దేనిని సూచిస్తుంది రసాయన కూర్పుకేఫీర్ అందుకున్నారా? విటమిన్లు A, D, B15 B2, B6, B12 మరియు నియాసిన్ (PP) లతో పాటు, ఇందులో కాల్షియం, ఐరన్, అయోడిన్, జింక్, ఫోలిక్ యాసిడ్ ఉన్నాయి. పానీయం యొక్క 100 గ్రాలో వారి కంటెంట్ ఒక వయోజన శరీరం యొక్క రోజువారీ అవసరాలలో 1/20 నుండి 1/10 వరకు ఉంటుంది. దీనికి లాక్టోబాసిల్లి మరియు ఈస్ట్ లాంటి సూక్ష్మజీవులు, అలాగే ఆల్కహాల్, ఎంజైమ్‌లు, ఆమ్లాలు, ప్రోటీన్లు మరియు పాలిసాకరైడ్‌లు జోడించబడతాయి.

మీకు తెలిసినట్లుగా, ఎముకలకు కాల్షియం చాలా ముఖ్యమైనది. ఇది మస్క్యులోస్కెలెటల్ వ్యవస్థ యొక్క రుగ్మతలతో సంబంధం ఉన్న వ్యాధుల మంచి నివారణకు దోహదం చేస్తుంది. ప్రసరణ వ్యవస్థ సాధారణంగా పనిచేయడానికి శరీరానికి ఇనుము అవసరం, ఇది నాడీ వ్యవస్థ యొక్క స్థితిని కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది. ఈ మూలకం యొక్క తగినంత మొత్తంలో, నిద్ర రుగ్మతలు మరియు ఒత్తిడి యొక్క పరిణామాలు నిరోధించబడతాయి.

ఫోలిక్ యాసిడ్ ప్రమాదకరమైన కణాలను నిరోధించడం ద్వారా మానవ శరీరాన్ని అకాల వృద్ధాప్యం నుండి రక్షిస్తుంది.

అందువల్ల, టిబెటన్ మిల్క్ మష్రూమ్ పానీయం ఒక రకమైన బలవర్థకమైన కాక్టెయిల్ మరియు పూర్తిగా సహజమైనది.

పరిమాణం కూడా ముఖ్యమైన అంశాలుమరియు దానిలోని విటమిన్లు అద్భుతమైనవి కావు, కానీ వాటి సంతులనం చాలా ముఖ్యమైనది. మరియు అధిక మోతాదు ప్రమాదం లేదు!

ఈ పానీయం యొక్క పోషక విలువ సుమారు 250 కలిగి ఉన్న వాస్తవం ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది వివిధ పదార్థాలు, 25 విటమిన్లు, 4 రకాలు పాలు చక్కెర, పిగ్మెంట్లు మరియు పెద్ద సంఖ్యలో ఎంజైములు. అదే సమయంలో, ఒక వ్యక్తికి అవసరమైన అన్ని పదార్థాలు శరీరం ద్వారా సులభంగా గ్రహించబడే రూపంలో ప్రదర్శించబడతాయి. అంతేకాకుండా, వాటి కలయిక ఆహారంతో పాటు వాటితో వచ్చే ఇతర ఉత్పత్తులు కూడా సులభంగా జీర్ణమవుతాయి.

ఈ కేఫీర్‌లో భారీ సంఖ్యలో జీవ కణాలు కూడా ఉన్నాయి - లాక్టిక్ యాసిడ్ బ్యాక్టీరియా. వారి సంఖ్య కొన్నిసార్లు ప్రతి గ్రాములో బిలియన్లకు చేరుకుంటుంది మరియు వారు నింపే స్లాగ్లతో పోరాడుతారు ప్రేగు మార్గం. లాక్టిక్ యాసిడ్ బ్యాక్టీరియా ప్రేగులలో క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలకు పాల్పడేవారి చర్యను తటస్థీకరిస్తుంది. మరియు వారు మాట్లాడినప్పుడు సారూప్య ప్రభావంటిబెటన్ మిల్క్ ఫంగస్ నుండి త్రాగాలి, అప్పుడు ఈ బ్యాక్టీరియా యొక్క ఈ లక్షణం సూచించబడుతుంది.

మరియు పానీయంలో ఉండే విటమిన్లు భర్తీ చేయలేనివి. కాబట్టి, విటమిన్ ఎ చర్మం మరియు శ్లేష్మ పొరలకు అవసరం, అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది అంటు వ్యాధులు. కోసం మంచి దృష్టిఅది కూడా అవసరం. విటమిన్ డి దంతాలను బలోపేతం చేయడానికి ఉపయోగపడుతుంది, ఇది నేరుగా జీర్ణవ్యవస్థ పనితీరుకు సంబంధించినది. అదనంగా, ఇది శోథ ప్రక్రియలను ఆపుతుంది.

B విటమిన్లు విస్తృతంగా తెలిసినవి. ఉదాహరణకు, థయామిన్ (విటమిన్ B1) నాడీ రుగ్మతల నివారణకు, నాడీ వ్యవస్థ సజావుగా పనిచేయడానికి ముఖ్యమైనది. రిబోఫ్లావిన్ (విటమిన్ B2) శరీరం యొక్క మొత్తం స్వరానికి మద్దతు ఇస్తుంది. పిరిడాక్సిన్ (విటమిన్ B6) ఇతర విషయాలతోపాటు, ప్రోటీన్ల విజయవంతమైన శోషణకు అవసరం - ముఖ్యమైన పదార్థాలు ఒక వ్యక్తికి అవసరం. కోబాలమిన్ (విటమిన్ B12) ప్రసరణ వ్యవస్థ, వాస్కులర్ డిజార్డర్స్ యొక్క వ్యాధులు సంభవించడాన్ని నిరోధిస్తుంది.

అయోడిన్ యొక్క స్పష్టమైన పాత్రను వివరించడం అవసరం లేదు. ఇది పూర్తిగా సహజమైన రూపంలో పానీయంలో ఉందని మాత్రమే మేము నొక్కిచెప్పాము.

విడిగా, ఇది పాలిసాకరైడ్ల గురించి చెప్పాలి. ఏదైనా కేఫీర్ కల్చర్ టాక్సిన్స్‌ను అడ్డుకుంటుంది మరియు రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది అని జీవశాస్త్ర అధ్యయనాలు చూపించాయి. ఇది సృష్టిస్తుంది అనుకూలమైన పరిస్థితులుహృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధుల నివారణకు, శరీరంలో చేరడం నిరోధిస్తుంది విష పదార్థాలు.

మరియు వాస్తవానికి, అటువంటి పాల పానీయం యొక్క వివిధ రకాల సానుకూల భాగాలను విస్మరించలేరు. ఇవన్నీ కలిపి మరియు దాని ప్రత్యేక లక్షణాల గురించి మాట్లాడటానికి అనుమతిస్తుంది.

టిబెటన్ పాలు పుట్టగొడుగులను ఎలా పెంచాలి

సరళమైన వంటకం ఇది. ఒక కూజా తీసుకోండి, గాజు ఉత్తమం. డిటర్జెంట్లను ఉపయోగించకుండా పూర్తిగా శుభ్రం చేసుకోండి. ఫెర్రీ మీద పట్టుకోండి. భారతీయ సముద్రపు పుట్టగొడుగుల తయారీకి అవసరమైన విధంగా ప్రతిదీ సరిగ్గా అదే విధంగా చేయండి. ఒక కూజాలో పాలు పోయాలి - నాన్-యాసిడ్, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద. పుట్టగొడుగులను అక్కడ ఉంచండి. ఇక్కడ నిష్పత్తులు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి: ఒక గ్లాసు పాలకు 2 టీస్పూన్లు లేదా 2 టేబుల్ స్పూన్లు చొప్పున ఒక పుట్టగొడుగు తీసుకుంటారు. 0.3-0.5 లీటర్ల కోసం స్పూన్లు. గాజుగుడ్డ యొక్క నాలుగు పొరలతో కూజాను మూసివేయండి. ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి లేకుండా చీకటి ప్రదేశంలో ఉంచండి. కిచెన్ క్యాబినెట్ చేస్తుంది. ఈ స్థితిలో ఒక రోజు పులియబెట్టడానికి వదిలివేయండి.

దాదాపు 20 గంటల తర్వాత పాలు పులియబెట్టబడతాయి. కొన్నిసార్లు ప్రక్రియ కొంచెం ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. కావలసిన ఉత్పత్తి మూడవ రోజు మాత్రమే ఏర్పడుతుంది. పైభాగంలో ఒక మందపాటి పొర కనిపించినప్పుడు ఇది సిద్ధంగా ఉంటుంది, దీనిలో ఫంగస్ ఉంది, మరియు దిగువన - ఒక రకమైన పెరుగు. మీరు పైన పేర్కొన్న అన్నింటిలో విజయం సాధించినట్లయితే, కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియ ప్రతిరోజూ పునరావృతం చేయాలి.

ఇంకా, మీరు బహుశా ఇప్పటికే ఊహించినట్లుగా, ఫంగస్ కడగాలి. ప్లాస్టిక్ కోలాండర్ ఉపయోగించి గాజుగుడ్డ ద్వారా దీన్ని చేయండి. ఒక మెటల్ కోలాండర్ తగినది కాదు: ఫంగస్ దాని ఉపరితలంతో సంబంధం నుండి చనిపోవచ్చు. ఒక జల్లెడ కూడా చాలా సరిఅయినది - ఇది మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది, కానీ లోహంతో తయారు చేయబడదు.

పెరుగు పాలను మరొక కంటైనర్‌లో వడకట్టండి - ఇది మీరు పొందాలనుకుంటున్న పానీయం. పుట్టగొడుగుల సమూహాలను నడుస్తున్న నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి. ఇది చేయుటకు, క్లోరిన్ లేకుండా శుభ్రమైన నీటిని ఉపయోగించడం మంచిది. అయితే, కేఫీర్ పుట్టగొడుగు భారతీయ సముద్రపు పుట్టగొడుగు కంటే తక్కువ విచిత్రమైనది.

పెరుగు పాలను వేరు చేయడం మంచిది (మీరు దీనిని కేఫీర్ అని కూడా పిలుస్తారు - ఇది మరింత నిజం) అదే సమయంలో. ఇది సాధారణంగా రోజుకు ఒకసారి సాయంత్రం జరుగుతుంది.

పుట్టగొడుగుల సమూహాలను కడిగిన తర్వాత, మీరు దానిని ఒక కూజాలో తగ్గించి, మళ్లీ తాజా పాలతో నింపండి. ఒక రోజు తరువాత, పానీయం మళ్లీ సిద్ధంగా ఉంటుంది. మిల్క్ ఫంగస్ కడిగి, పాలతో రీఫిల్ చేయకపోతే, అది గుణించదు. అంతేకాక, దాని రంగు మారుతుంది - ఇది గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది. అది కనిపించదు సానుకూల లక్షణాలు. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, మీకు కావలసినది, మీరు పొందలేరు. కాబట్టి పుట్టగొడుగు యొక్క రంగుపై నిఘా ఉంచండి మరియు గుర్తుంచుకోండి: ఇది తెల్లగా ఉండాలి. చీకటిగా మారడం అంటే మీరు అతనిని చూసుకోవడానికి చాలా కష్టపడటం లేదని అర్థం. ఆరోగ్యకరమైన ఫంగస్ తెలుపు (పాలు రంగు, కాటేజ్ చీజ్).

ఎప్పుడు సరైన సంరక్షణటిబెటన్ పుట్టగొడుగుల ద్రవ్యరాశి 17 రోజుల తర్వాత రెట్టింపు అవుతుంది. మిగులును మరొక డిష్‌కు బదిలీ చేయాలి లేదా ఇంట్లో తయారుచేసిన పెరుగు సహాయంతో రికవరీలో పాల్గొనాలనుకునే వారికి ఇవ్వాలి.

డైరీ ఫంగస్ అనేది ఒక జీవి, దాని స్వంత నివాసం అవసరం. ఇది ఊపిరి అవసరం, కాబట్టి గాజుగుడ్డతో కప్పి ఉంచండి, ఒక మూత కాదు. కడగడానికి చాలా చల్లగా లేదా వేడి నీటిని కూడా ఉపయోగించవద్దు. పుట్టగొడుగులను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచవద్దు. లేకుంటే చచ్చిపోతాడు.

అకస్మాత్తుగా మీరు రెండు రోజులు ఇంటిని వదిలి వెళ్ళవలసి వస్తే, పుట్టగొడుగులను శుభ్రమైన 3-లీటర్ కూజాలో ఉంచండి, పాలు మరియు నీటితో సగానికి నింపండి. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద చీకటి ప్రదేశంలో ఉంచండి. మీరు తిరిగి వచ్చినప్పుడు, ద్రవాన్ని వక్రీకరించండి మరియు లోషన్లు లేదా స్నానాలకు ఉపయోగించండి, ఉదాహరణకు, రహదారి తర్వాత మీ అలసిపోయిన కాళ్ళను రిఫ్రెష్ చేయండి. పుట్టగొడుగులను సేవ్ చేయండి మరియు మీకు సహాయం చేయండి.

ఈ పానీయం రోజుకు 1-2 సార్లు, గరిష్టంగా ఒక గ్లాసు తీసుకోవాలని సిఫార్సు చేయబడింది. నిద్రవేళకు ఒక గంట ముందు (ఖాళీ కడుపుతో) చివరిసారి త్రాగడానికి ఉత్తమం. మీరు దీన్ని రోజుకు ఒకసారి మాత్రమే ఉపయోగించగలిగితే, సాయంత్రం దీన్ని చేయడం మంచిది. కోర్సు యొక్క వ్యవధి 20 రోజులు. అప్పుడు వారు 10 రోజులు విరామం తీసుకుంటారు మరియు మళ్లీ కోర్సును పునరావృతం చేస్తారు. సాధారణంగా, పులియబెట్టిన పాలు ఏడాది పొడవునా త్రాగబడతాయి. ఈ సమయంలో దాని వైద్యం ప్రభావం ఇప్పటికే వ్యక్తమవుతుందని నమ్ముతారు.

ఈ కాలంలో, మద్య పానీయాలు మరియు కొవ్వు, కారంగా ఉండే ఆహారాలు, అలాగే ఇతర కషాయాలు మరియు ఔషధాల వినియోగాన్ని తీవ్రంగా పరిమితం చేయడం అవసరం. వారు టిబెటన్ పుట్టగొడుగుల పానీయంతో కలపరు.

మీ శరీరం విశ్రాంతి తీసుకుంటున్న ఆ 10 రోజులలో, మీరు ఇప్పటికీ జూగ్లీ కోసం శ్రద్ధ వహించాలి. మీరు ప్రతిరోజూ పెరుగు అందుకుంటారు. దీన్ని ఫేస్ మాస్క్, లోషన్ లేదా హ్యాండ్ టోనర్‌గా ఉపయోగించండి. మీరు దీన్ని ఆహారం కోసం కూడా ఉపయోగించవచ్చు, ఉదాహరణకు, పాన్కేక్లను తయారు చేయడం.

ఫంగస్ యొక్క ఔషధ లక్షణాలు 1-2 నెలల పాటు కొనసాగుతాయి. అప్పుడు మీరు దానిని తాజా దానితో భర్తీ చేయాలి. పెరుగు, మీరు ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం త్రాగాలని అనుకుంటే, రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచబడదు.

టిబెటన్ మిల్క్ మష్రూమ్ ఉపయోగం కోసం సూచనలు

టిబెటన్ మిల్క్ మష్రూమ్ డ్రింక్‌ని ఉపయోగించినప్పుడు సంభవించే కొన్ని దృగ్విషయాలకు మీ దృష్టిని ఆకర్షిద్దాం. మొదటిది - 2-3 వారాలలో - మీరు కడుపు యొక్క క్రియాశీలతను అనుభవిస్తారు. గ్యాస్ ఏర్పడటం పెరుగుతుంది, మలవిసర్జన చర్యలు మరింత తరచుగా అవుతాయి. కానీ కోతలు మరియు నొప్పులు ఉండకూడదు. ఎప్పుడు నొప్పివెంటనే మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి. మీ శరీరానికి కఠినమైన నియంత్రణ అవసరం కావచ్చు, అయినప్పటికీ అటువంటి పెరుగు పాలను ఉపయోగించడం కోసం గణనీయమైన వ్యతిరేకతలు లేవు.

ప్రారంభ ప్రతిచర్య యొక్క విశిష్టతలను బట్టి, మీరు ఎక్కడికైనా వెళ్లబోతున్నప్పుడు టిబెటన్ ఫంగస్ నుండి పానీయం తాగవద్దు, సాధ్యమయ్యే అన్ని అసౌకర్యాలను నిరోధించండి. అయినప్పటికీ, మలం పెరుగుదల లేదా ద్రవంగా దాని రూపాంతరం ఈ సందర్భంలో ఒక సాధారణ దృగ్విషయం. పానీయం తీసుకున్న తర్వాత 10 రోజుల్లో చిత్రం మారాలి.

మూత్రపిండాలు మరియు కాలేయ వ్యాధులతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు పరిస్థితిలో కొంత క్షీణతను అనుభవించవచ్చు. వారు వీలైనంత జాగ్రత్తగా ఉండాలి. ఈ వైద్యం ఉత్పత్తిని గుర్తించడానికి మీ శరీరానికి నేర్పించడం చాలా ముఖ్యం, దాని ఫలితంగా దాని సానుకూల ప్రభావం కనిపించాలి. పెరుగు పాలు వినియోగానికి అంతరాయం కలిగించకుండా ఉండటానికి ప్రయత్నించండి, తప్ప, ఇది నిజంగా మీ ఆరోగ్యాన్ని బెదిరిస్తుంది.

అనుసరణ దశ పూర్తయినప్పుడు, రాష్ట్ర సాధారణీకరణ కాలం ప్రారంభం కావాలి. సాధారణ స్వరం పెరుగుతుంది, పని సామర్థ్యం పెరుగుతుంది. 2 నెలల తర్వాత, మెరుగైన ఆరోగ్యం వైపు మార్పులు సాధారణంగా గమనించబడతాయి, ముఖ్యంగా జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క పనితీరు, రోగనిరోధక శక్తి మరియు అలెర్జీ ప్రతిచర్యల తొలగింపు విషయానికి వస్తే.

తీవ్రమైన అనారోగ్యాల తర్వాత టానిక్గా ఈ పానీయం త్రాగడానికి కూడా ఇది ఉపయోగపడుతుంది. ఇటువంటి curdled పాలు చురుకుగా శరీరం నుండి అన్ని విషాన్ని తొలగిస్తుంది, అలాగే ఔషధాల ఉపయోగం సమయంలో శరీరంలో ఏర్పడిన సమ్మేళనాలు. ఉదాహరణకు, ఉపయోగించిన యాంటీబయాటిక్స్‌కు ఇది వర్తిస్తుంది. తక్కువ సమయంలో, మీరు పునరుద్ధరించవచ్చు ప్రేగు వృక్షజాలంప్రయోజనకరమైన బ్యాక్టీరియాను చనిపోకుండా కాపాడుతుంది.

చాలా సందర్భాలలో, పానీయం శరీరాన్ని టోన్ చేస్తుంది, దాని అంతర్గత వనరులను పెంచుతుంది. మేము ఒక ముఖ్యమైన హెచ్చరిక చేస్తాము: టిబెటన్ మిల్క్ మష్రూమ్‌ను ఇన్సులిన్‌తో కలపడం సాధ్యం కాదు, అందువల్ల మధుమేహం ఉన్నవారు దానిని ఉపయోగించినప్పుడు చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి.

పానీయం ప్రధానంగా జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధులలో సరైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది పేగు మైక్రోఫ్లోరాను సాధారణీకరిస్తుంది. అయితే, దీని ఉపయోగం కనీసం వార్షిక కోర్సు అవసరం.

ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం, టిబెటన్ మిల్క్ ఫంగస్ తీసుకోవడం కోసం మరొక పథకం కూడా ఉపయోగించబడుతుంది: భోజనానికి 10 నిమిషాల ముందు 1 గాజు 3 సార్లు. మోతాదుల మధ్య విరామాలు సుమారు 5 గంటలు ఉండాలి. శరీరానికి అవాంఛనీయ పరిణామాలను కలిగించకుండా ఉండటానికి, అనుసరణ దశను దాటవేసి, పానీయం యొక్క ఏకాగ్రత యొక్క అటువంటి అధిక స్థాయికి వెంటనే వెళ్లడం అసాధ్యం.

ఈ పథకంతో చికిత్స యొక్క కోర్సు ఒక నెల, ఆ తర్వాత వారు ఒక నెల విరామం తీసుకుంటారు. అప్పుడు, తగిన అంతరాయాలతో, కావలసిన ప్రభావం సాధించబడే వరకు పానీయం తీసుకోబడుతుంది. టిబెటన్ మిల్క్ పుట్టగొడుగును ఉపయోగించిన మొదటి రోజులలో, ఇప్పటికే సూచించినట్లుగా, పేగు కలత సంభవించవచ్చు. అయినప్పటికీ, మరింత తీవ్రమైన ప్రతిచర్యలకు కారణం కానట్లయితే, పెరుగు పాలు తాగడం కొనసాగించాలి. ఇక్కడ అసౌకర్య భావన మరియు అవాంఛనీయ మరియు అసమాన స్థితి మధ్య తేడాను గుర్తించడం చాలా ముఖ్యం. ప్రమాదకరమైన పరిణామాలు. ఈ రాష్ట్రాల మధ్య సరిహద్దు వ్యక్తిగతంగా నిర్ణయించబడుతుంది.

మీరు బరువు కోల్పోవాలనుకుంటే టిబెటన్ సోర్ మిల్క్ కూడా చాలా సరైనది. ఇది రోజువారీ భోజనం తర్వాత అరగంట త్రాగాలి, మరియు వారానికి 1-2 సార్లు ఏర్పాటు చేయాలి ఉపవాస రోజులుఈ పానీయం ఆధారంగా. ఇది లేని వ్యక్తులకు మాత్రమే ఇది సిఫార్సు చేయబడుతుందని గమనించాలి దీర్ఘకాలిక వ్యాధులు, ముఖ్యంగా కడుపు లేదా ప్రేగులు, లేకపోతే ఆమ్లత్వం స్థాయి మారవచ్చు, ఇది అవాంఛనీయమైనది. ఈ విషయంలో పరిజ్ఞానం మరియు అనుభవజ్ఞుడైన నిపుణుడిని సంప్రదించడం చాలా ముఖ్యం.

టిబెటన్ మిల్క్ ఫంగస్ సహాయంతో పొందిన పెరుగు, 3 సంవత్సరాల తర్వాత పిల్లలకు కూడా ఇవ్వబడుతుంది, అయితే మోతాదు 3 సార్లు తగ్గుతుంది. వాస్తవానికి, "హాని చేయవద్దు" అనే సూత్రానికి అనుగుణంగా అన్ని "ప్రోస్" మరియు "కాన్స్" ముందుగా జాగ్రత్తగా తూకం వేయబడతాయి. ఇది దాదాపుగా తెలిసిన వ్యతిరేకతలు లేని సహజమైన ఉత్పత్తి అయినప్పటికీ, మీరు దానిని ఉపయోగించినప్పుడు చాలా జాగ్రత్తగా మరియు జాగ్రత్తగా ఉండాలి.

వైద్యం పానీయం గాయాలు, కోతలు, బార్లీకి కూడా ఉపయోగించవచ్చు. టిబెటన్ పెరుగులో నానబెట్టిన కట్టు రుమాలు గొంతు స్పాట్‌కు వర్తించబడుతుంది మరియు అరగంట పాటు వదిలివేయబడుతుంది. అప్పుడు కడుగుతారు వెచ్చని నీరు. చికిత్స యొక్క కోర్సు కోలుకునే వరకు ఉంటుంది.

మొటిమలు, మొటిమలు, పెరుగుతో తేమగా ఉన్న గాజుగుడ్డ ముఖం యొక్క శుభ్రమైన చర్మానికి వర్తించబడుతుంది. అలాంటి లోషన్లు ప్రతిరోజూ తయారు చేయబడతాయి మరియు అరగంట కొరకు ఉంచబడతాయి. చికిత్స యొక్క కోర్సు ఒక వారం వరకు ఉంటుంది.

AT సౌందర్య ప్రయోజనాలచేతులు, ముఖం, శరీరం యొక్క చర్మాన్ని తుడవడానికి పానీయం ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది టానిక్ మాత్రమే కాకుండా, బిగించే ప్రభావాన్ని కూడా కలిగి ఉన్న సాధనం. ఇటువంటి తుడవడం సాధారణ అలసట నుండి ఉపశమనం పొందవచ్చు, ఇది అకాల వృద్ధాప్య కారణాలలో ఒకటి.

పాలీ ఆర్థరైటిస్ మరియు రుమాటిజంతో, టిబెటన్ పెరుగు గొంతు మచ్చలతో సరళతతో ఉంటుంది. ఇలా రోజుకు 5 సార్లు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ చేయండి. గాయాలు మరియు గాయాలు కోసం అదే చేయండి.

టిబెటన్ మిల్క్ ఫంగస్ యొక్క వ్యర్థ ఉత్పత్తిని వైద్యం మరియు సౌందర్య ప్రయోజనాల కోసం మాత్రమే కాకుండా, ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటల తయారీకి కూడా ఉపయోగించవచ్చు. ముఖ్యంగా, మేము కాటేజ్ చీజ్ గురించి మాట్లాడుతున్నాము.

కాటేజ్ చీజ్ పొందడానికి, మీకు చాలా పెరుగు పాలు అవసరం. ఒక saucepan లోకి పోయాలి. చిన్న నిప్పు మీద ఉంచండి, చాలా చాలా నెమ్మదిగా మరిగించాలి. ద్రవ ఉడకబెట్టిన వెంటనే, పెరుగును పెరుగుటకు మరో ఐదు నిమిషాలు నిప్పు మీద ఉంచండి. కంటెంట్‌లు చల్లబడినప్పుడు, దానిని గాజుగుడ్డలో మడవండి, సీరం గ్లాస్ అయ్యే విధంగా కట్టండి. కాటేజ్ చీజ్ గాజుగుడ్డలో ఉంటుంది.

ఇటువంటి కాటేజ్ చీజ్ ఏదైనా సహజ కిణ్వ ప్రక్రియ ఫలితంగా పొందినంత రుచికరమైనది.

అటువంటి ఉత్పత్తి ప్రయోజనాలను మాత్రమే కాకుండా, ఆనందాన్ని కూడా తీసుకురావడం చాలా ముఖ్యం. నువ్వు చేయగలిగితే సానుకూల వైఖరిపానీయానికి సంబంధించి, అది బాగా గ్రహించబడుతుంది. ఇది అన్ని వ్యాధులకు దివ్యౌషధంగా పరిగణించవలసిన అవసరం లేదు, అది తీసుకురాగల అన్ని మంచిని అర్థం చేసుకోవడం ముఖ్యం.

ఓల్గా వ్లాదిమిరోవ్నా రొమానోవా పుస్తకం ప్రకారం "ఔషధ పుట్టగొడుగులు: ఇండియన్ సీ రైస్, టిబెటన్ మిల్క్ మష్రూమ్, రీషి పుట్టగొడుగులు, మీటేక్ మరియు షిటేక్ పుట్టగొడుగులు, చాగా".

విషయాల పట్టిక [చూపండి]

డైరీ పుట్టగొడుగు: కేఫీర్ సంరక్షణ, తయారీ మరియు ఉపయోగం కోసం సూచనలు.

మీ పాల పుట్టగొడుగు ఎల్లప్పుడూ ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి మరియు నిరంతరం రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన కేఫీర్‌ను ఉత్పత్తి చేయడానికి, ఇది ఇతర పుల్లని పాల ఉత్పత్తుల కంటే నిస్సందేహంగా ఎక్కువ వైద్యం చేసే లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది, మీరు పుట్టగొడుగుల సంరక్షణ మరియు కేఫీర్ తయారీకి కొన్ని నియమాలను పాటించాలి.

పాలు పుట్టగొడుగు సంరక్షణ మరియు సాగు కోసం సూచనలు:
సగం లీటర్ గాజు కూజాలో, ఒక టేబుల్ స్పూన్ మిల్క్ ఫంగస్ ఉంచండి, ఒక గ్లాసు (200-250 మి.లీ) పాలు పోయాలి, గాజుగుడ్డతో కప్పి, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 24 గంటలు వదిలివేయండి.

ఒక రోజు తరువాత, పూర్తయిన కేఫీర్‌ను ప్లాస్టిక్ జల్లెడ ద్వారా తయారుచేసిన కంటైనర్‌లో పోయాలి, చెక్క చెంచాతో జల్లెడలో ద్రవ్యరాశిని శాంతముగా కదిలించండి.

శ్రద్ధ: లోహపు ఉపరితలాలతో సంబంధం నుండి, టిబెటన్ పుట్టగొడుగు జబ్బుపడి చనిపోవచ్చు.
నడుస్తున్న నీటిలో ఒక జల్లెడలో పుట్టగొడుగులను శాంతముగా కడగాలి. చల్లటి నీరుకుళాయి నుండి. తదుపరి కిణ్వ ప్రక్రియ కోసం కేఫీర్ ఫంగస్ పూర్తిగా శుభ్రంగా ఉండాలి (లేకపోతే కేఫీర్ కొద్దిగా చేదుగా ఉండవచ్చు).

పుట్టగొడుగుల కూజాను నీటితో బాగా కడగాలి, తద్వారా దానిపై పులియబెట్టిన పాలు జాడలు లేవు మరియు సింథటిక్ డిటర్జెంట్లను ఉపయోగించవద్దు.

రెడీ కేఫీర్ ప్రతిరోజూ పారుదల చేయాలి, ప్రాధాన్యంగా అదే సమయంలో, మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయబడుతుంది.
అందువలన, మీరు ప్రతిరోజూ 200 గ్రాముల వైద్యం పెరుగును పొందవచ్చు.

ఫంగస్ పెరిగేకొద్దీ, పులియబెట్టిన పాల మొత్తాన్ని కూడా పెంచవచ్చు. ఫంగస్ "పరిపక్వత" చేరుకున్నప్పుడు మరియు పరిమాణంలో మాత్రమే కాకుండా, సంఖ్యలో కూడా, దానిని రెండు సేర్విన్గ్స్గా విభజించండి. ఒకటి పెరగడానికి, మరొకటి ఇన్ఫ్యూషన్ కోసం వదిలివేయండి.

మృదువైన సంచుల్లో లేదా తక్కువ షెల్ఫ్ లైఫ్‌తో పాశ్చరైజ్ చేయని పుట్టగొడుగుల కోసం పాలు తీసుకోవడం మంచిది, అయితే చతురస్రాకారపు సంచులలో 5-6% అధిక కొవ్వు పదార్థంతో పాలు కూడా మంచిది. ఆదర్శవంతమైన పాలు ఇంట్లో, ఆవు, కానీ "ప్రత్యక్ష" పాలను ఉడకబెట్టి చల్లబరచాలి.

అలాగే మేక పాలు కూడా. దయచేసి వివిధ పాల నుండి గమనించండి వివిధ తయారీదారు, వివిధ కొవ్వు కంటెంట్ మీ కేఫీర్ బయటకు వస్తాయి. ప్రయోగాలు చేయాల్సి ఉంటుంది. మీరు పులియబెట్టిన పాలను ఎంచుకోండి.

టిబెటన్ కేఫీర్ రోజుకు 200-250 ml, చివరి మోతాదు నిద్రవేళకు 30-60 నిమిషాల ముందు (ఖాళీ కడుపుతో) తీసుకోవాలి. టిబెటన్ మిల్క్ ఫంగస్‌తో పాలను పులియబెట్టడం ద్వారా పొందిన కేఫీర్ 20 రోజులు తీసుకోవాలని సిఫార్సు చేయబడింది, ఆపై 10 రోజులు విరామం తీసుకోండి మరియు చికిత్స యొక్క కోర్సును మళ్లీ పునరావృతం చేయండి. విరామం సమయంలో, మీరు పాలు ఫంగస్ కోసం శ్రద్ధ కొనసాగించాలి.

గుర్తుంచుకో:

డైరీ పుట్టగొడుగు ఒక మూతతో మూసివేయబడదు, ఎందుకంటే. అతను ఊపిరి పీల్చుకోవాలి.
ప్రకాశవంతమైన పగటిపూట పుట్టగొడుగుల కూజాను ఉంచవద్దు.
17 డిగ్రీల కంటే తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద, ఫంగస్ బూజు పట్టవచ్చు.
పాలు పుట్టగొడుగులను గాజు పాత్రలలో మాత్రమే ఉంచండి. సింథటిక్ డిటర్జెంట్లతో కూజాను కడగవద్దు. సోడా మాత్రమే.

పాలు ఫంగస్ ప్రతిరోజూ కడిగి తాజా పాలతో పోయకపోతే, అది గుణించదు మరియు గోధుమ రంగులోకి మారదు, అది ఔషధ గుణాలను కలిగి ఉండదు మరియు అది చనిపోవచ్చు. ఆరోగ్యకరమైన ఫంగస్ తెల్లగా ఉండాలి (పాలు రంగు, కాటేజ్ చీజ్).

మిల్క్ ఫంగస్ సకాలంలో కడగకపోతే చనిపోతుంది. మీరు 2-3 రోజులు గైర్హాజరైతే, 3-లీటర్ కూజాలో పాలతో సగం నీటితో నింపండి, పుట్టగొడుగును అక్కడ ఉంచండి, వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి. వచ్చిన తర్వాత, ఈ కేఫీర్‌ను బాహ్య ఔషధంగా ఉపయోగించండి.

మొదటి 10-14 రోజులలో, పాలు ఫంగస్ ఉపయోగం నాటకీయంగా ప్రేగు కార్యకలాపాలను పెంచుతుంది, ఇది పెరిగిన గ్యాస్ ఏర్పడటంలో వ్యక్తీకరించబడుతుంది, కాబట్టి పనికి ముందు పాలు తీసుకోవటానికి ఇది సిఫార్సు చేయబడదు. కుర్చీ తరచుగా అవుతుంది, మూత్రం కొద్దిగా ముదురుతుంది.

రాతి వ్యాధి ఉన్న రోగులు అభివృద్ధి చెందుతారు అసౌకర్యంకాలేయం, మూత్రపిండాలు, హైపోకాన్డ్రియంలో. 12-14 రోజుల తరువాత, శరీరంలో ప్రతిచర్యలు ఆగిపోతాయి, సాధారణ పరిస్థితి మెరుగుపడుతుంది, మానసిక స్థితి మరియు సాధారణ స్వరం పెరుగుతుంది, పురుషులలో - లైంగిక చర్య.

డైరీ ఫంగస్ వ్యాధులు:

వ్యాధిగ్రస్తులైన పాల ఫంగస్ ఎలా ఉంటుంది?:

అనారోగ్యం పాలైన శిలీంధ్రం తెల్లటి అచ్చుతో కప్పబడి అసహ్యకరమైన వాసన వస్తుంది.
పెద్ద పుట్టగొడుగులు లోపల ఖాళీగా మారతాయి (అవి చనిపోయాయి) వాటిని యువ చిన్న పుట్టగొడుగులతో భర్తీ చేయాలి.
ఫంగస్ శ్లేష్మంతో కప్పబడి ఉంటుంది, పుట్టగొడుగును కడగడం ద్వారా శ్లేష్మం చూడవచ్చు.

ఫంగస్ గోధుమ రంగులోకి లేదా ముదురు రంగులోకి మారింది (గోధుమ ఫంగస్ చనిపోయింది). వాటిని ఉపయోగించలేరు.
ఆరోగ్యకరమైన తెల్లటి ఫంగస్ (పాలు రంగు, కాటేజ్ చీజ్) పుల్లని పాలు లాగా ఉంటుంది, పరిమాణం 0.1 మిమీ నుండి ఉంటుంది. - 3 సెం.మీ.. పుట్టగొడుగుల లోపల పెద్ద మరియు బోలుగా - చనిపోయిన. వాటిని తొలగించాల్సిన అవసరం ఉంది.
నా పుట్టగొడుగు సన్నగా మారింది:

శ్లేష్మం గురించి (లేదా "స్నోట్", వాటిని ప్రముఖంగా పిలుస్తారు). చాలా మటుకు మీ ఫంగస్ అనారోగ్యంతో ఉంటుంది. సాధ్యమయ్యే కారణాలు:

చాలా ఫంగస్ లేదా కొద్దిగా పాలు. ఫంగస్ క్రమానుగతంగా "సన్నబడాలి". పాత వాటిని పారేయండి. 1 లీటరు పాలకు, 2 tsp కంటే ఎక్కువ కాదు. ఫంగస్.

కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియ పూర్తి కాలేదు. అంటే, కేఫీర్ పెరాక్సైడ్ అవుతుందని భయపడి, పుట్టగొడుగును ముందుగానే బయటకు తీసినప్పుడు ఎంపికలు ఉన్నాయి.

పుట్టగొడుగు చాలా చల్లటి నీటితో కడుగుతారు (గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నీటితో కడగడం మంచిది).

ఫంగస్‌తో పనిచేసేటప్పుడు మెటల్ వస్తువులు ఉపయోగించబడితే, మరియు, ఒక నియమం ప్రకారం, కారణాలు తొలగించబడితే, అప్పుడు ఫంగస్ కోలుకుంటుంది.

పాలు పుట్టగొడుగులను పెంచడానికి సిఫార్సులు:
కొన్ని సందర్భాల్లో, ఎప్పుడు సరికాని సంరక్షణఫంగస్ వెనుక మరియు ఇతర రకాల బ్యాక్టీరియాతో సంక్రమించినప్పుడు, ఈ ఫంగస్ యొక్క వ్యాధులు గమనించబడతాయి. రెండు అత్యంత సాధారణ వ్యాధులు శ్లేష్మం మరియు ధాన్యం ఆక్సీకరణం.

ధాన్యాల స్లిమింగ్ అనేది ఒక అంటు వ్యాధి, చాలా నిరంతరాయంగా, దీర్ఘకాలికంగా ఉంటుంది, దీని ఫలితంగా కేఫీర్ ధాన్యాలు చనిపోతాయి మరియు పెద్ద మొత్తంలో శ్లేష్మం ఏర్పడుతుంది. ధాన్యం కూడా ఫ్లాబీ అవుతుంది, వేళ్ల మధ్య సులభంగా చూర్ణం అవుతుంది, శ్లేష్మంతో కప్పబడి ఉంటుంది, అదే శ్లేష్మం ధాన్యం లోపల కుహరాన్ని నింపుతుంది.

అటువంటి శిలీంధ్రాల ఉనికి నుండి, పాలు పెరుగుతాయి మరియు అసహ్యకరమైన బ్లాండ్ రుచిని పొందుతాయి. గోబీ ప్రకారం, ఈ పరిస్థితి స్కిమిట్-ముల్హీమ్ లాక్టిక్ కిణ్వ ప్రక్రియ యొక్క బాక్టీరియం (మైక్రోకాకస్) వల్ల వస్తుంది.

వేడి సీజన్‌లో తేమ మరియు పేలవంగా వెంటిలేషన్ ఉన్న గదిలో వంట చేసేటప్పుడు, అలాగే పేలవంగా ఎండిన ధాన్యాలు వంట కోసం తీసుకున్నప్పుడు ఈ పరిస్థితి చాలా తరచుగా గమనించవచ్చు.

వ్యాధిగ్రస్తులైన ధాన్యాలను బోరిక్ లేదా 5% ద్రావణంలో కడగాలి సాల్సిలిక్ ఆమ్లము. డిమిత్రివ్ ప్రకారం, ధాన్యాలు సాలిసిలిక్ యాసిడ్ యొక్క 2% ద్రావణంతో కడగాలి, ఆపై క్రీమోటార్టార్ యొక్క 2% ద్రావణంలో 3 గంటలు నానబెట్టాలి.

Podvysotsky ఈ సందర్భాలలో, ఎండబెట్టడం మాత్రమే సరిపోతుందని నమ్మాడు; నిజమైన ఫలితం పొందడానికి, కింది నియమానికి కట్టుబడి ఉండటం ఉత్తమం: క్రిమిసంహారక ద్రావణాలలో ముందుగా కడగడం మరియు తరువాత ధాన్యాలు పొడిగా ఉంటాయి.

ఎండిన ధాన్యాలు, గతంలో పేర్కొన్న లక్షణాల ప్రకారం, వ్యాధిగ్రస్తుల నుండి వేరు చేయడం సులభం.
కానీ కొత్త పుట్టగొడుగులను కొనడం చాలా సులభం.

napitkimira.net
పాలు పుట్టగొడుగు

మిల్క్ ఫంగస్ చరిత్ర వంద సంవత్సరాలకు పైగా ఉంది. కొన్ని నివేదికల ప్రకారం, ఈ సంస్కృతి అనేక సహస్రాబ్దాల క్రితం ప్రజలకు తెలుసు. టిబెట్ సన్యాసులు మట్టి కుండలలో చాలా కాలం పాటు పాలు పులియబెట్టారు. ఒకే పాలు, అదే కుండలలో పోసి, వివిధ మార్గాల్లో పుల్లడం ప్రారంభించినట్లు వారు గమనించారు. పర్వత నదిలో కడిగిన కొన్ని కంటైనర్లలో, పెరుగు పాలు సాధారణమైనవి, మరియు పర్వత చెరువులు మరియు సరస్సులలో కడిగిన ఇతర పాత్రలలో, పెరుగు పాలు కొద్దిగా భిన్నమైన నాణ్యతతో మరియు రుచిలో చాలా ఆహ్లాదకరంగా మారాయి. కాలక్రమేణా, సన్యాసులు ఈ పెరుగు పాలు మానవ అవయవాల (కాలేయం, గుండె, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు, ప్యాంక్రియాస్) పనితీరుపై వైద్యం ప్రభావాన్ని కలిగి ఉన్నాయని నిర్ధారణకు వచ్చారు. మన కాలంలో ఇప్పటికే తేలినట్లుగా, ఈ పెరుగులో కొన్ని ప్రోటీన్ సమ్మేళనాలు సమూహాల రూపంలో ఏర్పడ్డాయి, దీని నుండి టిబెటన్ పాల పుట్టగొడుగులను ప్రత్యేక సాగు ద్వారా పెంచుతారు. ప్రోటీన్ "క్లస్టర్స్" యొక్క ముఖ్యమైన కార్యాచరణ ఫలితంగా పొందిన కేఫీర్, యువతకు అమృతం అని మారుపేరుగా పిలువబడింది మరియు దానిని క్రమపద్ధతిలో తీసుకున్న వ్యక్తులు ఎక్కువ కాలం వయస్సు లేరు మరియు అద్భుతమైన శారీరక ఆకృతిలో ఉన్నారు.

కేఫీర్ ఫంగస్ అనేది సూక్ష్మజీవుల యొక్క సంక్లిష్ట సహజీవనం (సహజీవనం), దీర్ఘకాలిక అభివృద్ధి ప్రక్రియలో ఏర్పడిన, కలిసి జీవించడానికి స్వీకరించిన సూక్ష్మజీవులు ఒక సమగ్ర జీవి వలె ప్రవర్తిస్తాయి. అవి బాగా పెరుగుతాయి, గుణించి, వాటి నిర్మాణం మరియు లక్షణాలను తదుపరి తరాలకు అందజేస్తాయి.

తెలుపు లేదా కొద్దిగా పసుపు రంగు కేఫీర్ పుట్టగొడుగులు నిర్దిష్ట పుల్లని రుచిని కలిగి ఉంటాయి. వారి ప్రధాన మైక్రోఫ్లోరా లాక్టిక్ యాసిడ్ బాసిల్లి / స్ట్రెప్టోకోకి మరియు ఈస్ట్‌తో రూపొందించబడింది, ఇది కేఫీర్ యొక్క నిర్దిష్ట రుచి మరియు వాసన, దాని పోషక లక్షణాలను నిర్ణయిస్తుంది.

ఐరోపాలో 19వ శతాబ్దం చివరలో, జ్యూరిచ్‌లోని ఒక క్లినిక్‌లోని వైద్యులు పొట్టలో పుండ్లు, కడుపులో పుండ్లు, దీర్ఘకాలిక విరేచనాలు, పేగు మంట మరియు రక్తహీనతకు కేఫీర్‌తో చికిత్స అందించారు. రోగులు ఈ నివారణను తక్షణమే అంగీకరించారు మరియు దానిని బాగా తట్టుకున్నారు. కేఫీర్ యొక్క సాధారణ తీసుకోవడం తర్వాత, నొప్పి తగ్గింది, పూతల మరియు కోతలను నయం చేస్తుంది.

ఇప్పటికే ఈ రోజు, జపనీస్ వైద్యులు "పుట్టగొడుగు" కేఫీర్ క్యాన్సర్ రోగుల ఆహారంలో, అలాగే వయస్సుతో సంబంధం లేకుండా దాదాపు ప్రతి ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తి యొక్క ఆహారంలో చేర్చబడాలని ఒప్పించారు.

100 గ్రాముల "పుట్టగొడుగు" కేఫీర్‌లో దాదాపు 100 బిలియన్ల ప్రయోజనకరమైన సూక్ష్మజీవులు ఉన్నాయి, వాటి గురించి అత్యుత్తమ రష్యన్ శాస్త్రవేత్త, గ్రహీత. నోబెల్ బహుమతి I. I. మెచ్నికోవ్ ఇలా అన్నాడు: “మధ్య ప్రయోజనకరమైన బ్యాక్టీరియాలాక్టిక్ యాసిడ్ బాసిల్లికి గౌరవ స్థానం ఇవ్వాలి. అవి లాక్టిక్ ఆమ్లాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తాయి మరియు తద్వారా జిడ్డుగల మరియు పుట్రేఫాక్టివ్ ఎంజైమ్‌ల అభివృద్ధికి ఆటంకం కలిగిస్తాయి, వీటిని మన అత్యంత భయంకరమైన శత్రువులలో మనం పరిగణించాలి ... "

యాంటీబయాటిక్స్ యొక్క సుదీర్ఘ ఉపయోగం తర్వాత, మీరు వెంటనే "పుట్టగొడుగు" కేఫీర్ తీసుకునే కోర్సును ప్రారంభించాలి - ఇది త్వరగా శరీరం నుండి యాంటీబయాటిక్స్ను తొలగించడమే కాకుండా, ప్రయోజనకరమైన పేగు వృక్షజాలాన్ని కూడా రక్షిస్తుంది.

"పుట్టగొడుగు" కేఫీర్ యొక్క స్థిరమైన తీసుకోవడం శక్తి మరియు సామర్థ్యం యొక్క స్థితిని నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది. ఇది నిస్సందేహంగా శరీరం యొక్క పునరుజ్జీవనానికి దోహదం చేస్తుంది.

పాలు పుట్టగొడుగు క్రింది వైద్యం లక్షణాలను కలిగి ఉంది:

• బలపరుస్తుంది రోగనిరోధక వ్యవస్థజీవి;
• వ్యతిరేక అలెర్జీ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది;
• తీవ్రమైన అనారోగ్యాల తరువాత, ఇది శరీరం నుండి యాంటీబయాటిక్స్ యొక్క తొలగింపును వేగవంతం చేస్తుంది మరియు ప్రయోజనకరమైన బ్యాక్టీరియా మరణం నుండి పేగు వృక్షజాలాన్ని రక్షిస్తుంది. ఇది చేయుటకు, పెద్దలు 0.5 లీటర్లు, మరియు పిల్లలు - 0.2 లీటర్ల పెరుగు రోజువారీ తీసుకోవాలి. యాంటీబయాటిక్స్ తీసుకున్నప్పుడు, ప్రతి ఇంజెక్షన్ తర్వాత కేఫీర్తో మాత్రలు త్రాగడానికి లేదా టిబెటన్ పుట్టగొడుగుల కషాయం యొక్క సగం గ్లాసు త్రాగడానికి సిఫార్సు చేయబడింది. ఇది ఔషధాల యొక్క దుష్ప్రభావాలను సున్నితంగా చేస్తుంది;
• యాంటీమైక్రోబయల్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది;
• కొలెరెటిక్ మరియు యాంటిస్పాస్మోడిక్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది;
• లైంగిక చర్యను పెంచుతుంది;
• జ్ఞాపకశక్తి మరియు ఏకాగ్రతను మెరుగుపరుస్తుంది;
• జీవక్రియ యొక్క సాధారణీకరణకు దోహదం చేస్తుంది (కార్బోహైడ్రేట్తో సహా);
• వేలాది సింథటిక్ ఔషధాలను భర్తీ చేస్తుంది మరియు ఫార్మాస్యూటికల్స్ 100 అత్యంత సాధారణ వ్యాధుల చికిత్సకు ఉపయోగిస్తారు;
• విషాల నుండి (టాక్సిన్స్), అలాగే వైద్య అవశేషాల నుండి విముక్తి పొందుతుంది సింథటిక్ మందులు(ఉదాహరణకు, రోగనిరోధక వ్యవస్థ మరియు వంశపారంపర్య స్థితిపై ఉత్తమ ప్రభావాన్ని చూపని యాంటీబయాటిక్స్);
• మూత్రపిండాలు, పిత్తాశయం మరియు రాళ్లను చూర్ణం చేస్తుంది మూత్రాశయంమరియు వాటిని శరీరం నుండి తొలగిస్తుంది;
• వైద్యం ప్రోత్సహిస్తుంది జీర్ణకోశ వ్యాధులు(పెప్టిక్ పుండుతో సహా), పేగు మైక్రోఫ్లోరా యొక్క కూర్పును సాధారణీకరించేటప్పుడు;
• తొలగిస్తుంది అధిక బరువుఒక వ్యక్తికి సురక్షితమైన మార్గంలో - జీవక్రియను సాధారణీకరించడం ద్వారా;
• లైంగిక ఆకర్షణను పెంచుతుంది, శక్తిని పునరుద్ధరిస్తుంది మరియు పెంచుతుంది;
• తలనొప్పిని తొలగిస్తుంది మరియు రక్తపోటును సాధారణీకరిస్తుంది;
• నిద్రను మెరుగుపరుస్తుంది, పని సామర్థ్యం మరియు ఏకాగ్రత సామర్థ్యాన్ని పెంచుతుంది (ఇది పని చేసే వ్యక్తులకు మాత్రమే కాదు, విద్యార్థులకు కూడా ముఖ్యమైనది);
• కాస్మోటాలజీలో చర్మ పునరుజ్జీవనం మరియు తెల్లబడటం ప్రోత్సహించే సాధనంగా ఉపయోగిస్తారు. మిల్క్ మష్రూమ్ ముడుతలను సున్నితంగా చేస్తుంది, తొలగిస్తుంది చీకటి మచ్చలు, జుట్టును బలపరుస్తుంది మరియు ఆరోగ్యకరమైన జుట్టు పెరుగుదలను ప్రేరేపిస్తుంది;
• టిబెటన్ మిల్క్ మష్రూమ్ ముఖ్యమైన ఎంజైమ్‌ల ఉత్పత్తిని ప్రోత్సహిస్తుంది, దీని కారణంగా కడుపులో తక్కువ ఆమ్లం ఉత్పత్తి అవుతుంది, ఉద్వేగభరితమైనదహనం, మరియు గ్యాస్ట్రిక్ రసం యొక్క ఆమ్లత్వం సాధారణీకరణ;
• ఇది పానీయాలు మరియు సాస్‌లుగా వంటలో, అలాగే స్నాక్స్ మరియు సలాడ్‌ల తయారీలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.

మిల్క్ ఫంగస్ పెద్ద సంఖ్యలో కలిగి ఉంటుంది ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు.

టిబెటన్ మిల్క్ ఫంగస్‌తో సాధారణ పాలను పులియబెట్టడం ద్వారా పొందిన 100 ml కేఫీర్, వీటిని కలిగి ఉంటుంది:

• విటమిన్ A - 0.04 నుండి 0.12 mg వరకు (రోజువారీ మానవ అవసరం 1.5-2 mg). విటమిన్ ఎ చర్మం మరియు శ్లేష్మ పొరలకు, క్యాన్సర్ మరియు అంటు వ్యాధుల అభివృద్ధిని నివారించడానికి, అలాగే దృష్టి లోపంకి అవసరం. ఇది దంతాలు మరియు ఎముకలను బలపరుస్తుంది, శోథ ప్రక్రియల అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది, ఏకాగ్రతను పెంచుతుంది.
• థయామిన్ - సుమారు 0.1 mg (రోజువారీ అవసరం సుమారు 1.4 mg). థయామిన్ (విటమిన్ బి) హెచ్చరిస్తుంది నాడీ రుగ్మతలు, అనాల్జేసిక్ లక్షణాలు ఉన్నాయి.
• రిబోఫ్లావిన్ - 0.15 నుండి 0.3 mg వరకు (రోజువారీ అవసరం సుమారు 1.5 mg). రిబోఫ్లావిన్ (విటమిన్ బి) - పగటిపూట చైతన్యం మరియు మంచి మానసిక స్థితికి కీలకం.
• శరీరంలో విటమిన్ ఎగా మార్చబడిన కెరోటినాయిడ్లు - 0.02 నుండి 0.06 మి.గ్రా.
• నియాసిన్ (PP) - సుమారు 1 mg (రోజువారీ అవసరం సుమారు 18 mg). నియాసిన్ చిరాకును తగ్గిస్తుంది, రక్త నాళాలు మరియు మయోకార్డియల్ ఇన్ఫార్క్షన్ వ్యాధులను నివారిస్తుంది.
• పిరిడాక్సిన్ - 0.1 mg వరకు (రోజువారీ అవసరం సుమారు 2 mg). పిరిడాక్సిన్ (విటమిన్ బి) నాడీ వ్యవస్థ యొక్క పనితీరుకు మరియు కడుపులో ప్రోటీన్ల యొక్క పూర్తి శోషణకు దోహదం చేస్తుంది.
• కోబాలమిన్ - సుమారు 0.5 mg (రోజువారీ అవసరం సుమారు 3 mg). కోబాలమిన్ (విటమిన్ బి) రక్త నాళాల వ్యాధుల అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది.
• కాల్షియం - 120 mg (రోజువారీ అవసరం సుమారు 800 mg). నాడీ వ్యవస్థ, దంతాలు మరియు ఎముకలకు కాల్షియం అవసరం; ఇది బోలు ఎముకల వ్యాధి నివారణకు ఒక సాధనం.
• ఇనుము - సుమారు 0.1-0.2 mg (రోజువారీ అవసరం 0.5 నుండి 2 mg వరకు ఉంటుంది). ఈ కేఫీర్‌లో కొవ్వు శాతం ఎక్కువ, ఐరన్ కంటెంట్ ఎక్కువ అని గమనించాలి. ఐరన్ నాడీ వ్యవస్థ యొక్క పనితీరులో నిస్పృహ స్థితి మరియు రుగ్మతలను నిరోధిస్తుంది. ఇది గోర్లు బలోపేతం చేయడానికి, చర్మం రంగును మెరుగుపరచడానికి మరియు జుట్టు యొక్క శక్తిని పునరుద్ధరించడానికి అవసరం.
• అయోడిన్ - సుమారు 0.006 mg (రోజువారీ అవసరం సుమారు 0.2 mg).
• జింక్ - సుమారు 0.4 mg (రోజువారీ అవసరం సుమారు 15 mg). అదనంగా, కేఫీర్ శరీరంలో ఇప్పటికే ఉన్న జింక్ యొక్క శోషణను ప్రేరేపిస్తుంది.
• ఫోలిక్ యాసిడ్ - పాలలో కంటే 20% ఎక్కువ. కెఫిర్ ఎంత లావుగా ఉంటే అంత ఫోలిక్ యాసిడ్ ఉంటుంది. ఫోలిక్ యాసిడ్ ఉంటుంది గొప్ప ప్రాముఖ్యతమానవ శరీరం యొక్క వృద్ధాప్య ప్రక్రియను ఆపడం మరియు దానిని రక్షించడంలో ప్రాణాంతక నియోప్లాజమ్స్. రక్త పునరుద్ధరణ మరియు ప్రతిరోధకాల ఉత్పత్తికి కూడా ఇది అవసరం, ముఖ్యంగా గర్భధారణ సమయంలో మహిళలకు ముఖ్యమైనది.
• లాక్టిక్ బ్యాక్టీరియా (లాక్టోబాసిల్లి). లాక్టిక్ బ్యాక్టీరియా (లాక్టోబాసిల్లి) ఆరోగ్యకరమైన మానవ ప్రేగు మైక్రోఫ్లోరాకు బాధ్యత వహిస్తుంది.
• ఈస్ట్ లాంటి సూక్ష్మజీవులు (పోషక ఈస్ట్‌తో గందరగోళం చెందకూడదు). ఈస్ట్ లాంటి సూక్ష్మజీవులు ఆరోగ్యకరమైన మానవ ప్రేగు మైక్రోఫ్లోరాకు బాధ్యత వహిస్తాయి.
• మద్యం. హృదయ సంబంధ వ్యాధుల అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది.
• మానవ శరీరానికి ఉపయోగపడే అనేక ఎంజైమ్‌లు, ఆమ్లాలు (కార్బన్ డయాక్సైడ్‌తో సహా), సులభంగా జీర్ణమయ్యే ప్రోటీన్లు, పాలీశాకరైడ్‌లు. పాలిసాకరైడ్లు విష పదార్థాల శరీరాన్ని శుభ్రపరుస్తాయి, రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని నియంత్రిస్తాయి.

ఈ పదార్ధాలలో ప్రతి ఒక్కటి కలిగి ఉంటుంది ప్రయోజనకరమైన ప్రభావంమానవ శరీరం మీద.

గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 200-250 ml పాలు లోకి పాలు పుట్టగొడుగు రెండు teaspoons పోయాలి మరియు 24 గంటల వదిలి. రోజుకు ఒకసారి, అదే సమయంలో విధానాన్ని పునరావృతం చేయండి. మంచి సాయంత్రంగది ఉష్ణోగ్రత వద్ద పుట్టగొడుగులను నిల్వ చేయండి. 17-20 గంటల తర్వాత పాలు పూర్తిగా పులియబెట్టబడతాయి. అత్యంత ఉపయోగకరమైన కేఫీర్ సహజమైన, పునర్నిర్మించిన పాలు నుండి పొందబడుతుంది. పాలు పులియబెట్టేటప్పుడు, వంటలలో గాజుగుడ్డతో కప్పబడి ఉండాలి. పూర్తి కిణ్వ ప్రక్రియ యొక్క సంకేతం పైన మందపాటి ద్రవ్యరాశి కనిపించడం, దీనిలో పుట్టగొడుగు ఉంది. పులియబెట్టిన పాలను జల్లెడ ద్వారా గాజు కూజాలో ఫిల్టర్ చేయాలి. వడకట్టిన తరువాత, పాలు ఫంగస్ పులియబెట్టిన పాలు యొక్క అవశేషాల నుండి శుభ్రమైన చల్లటి నీటి ప్రవాహంలో కడుగుతారు, ఆపై మళ్లీ ఒక కూజాలో ఉంచి, పాలలో కొత్త భాగాన్ని పోస్తారు.

మిల్క్ ఫంగస్‌ను రోజూ కడిగి, తాజా పాలతో పోయకపోతే, అది గుణించదు మరియు గోధుమ రంగులోకి మారదు, దాని ఔషధ లక్షణాలను కోల్పోతుంది మరియు చనిపోవచ్చు.

పులియబెట్టిన పాలు రోజుకు 200-250 ml తీసుకోవాలి, చివరి మోతాదు ఖాళీ కడుపుతో నిద్రవేళకు 30-60 నిమిషాల ముందు తీసుకోవాలి.

ఆరోగ్యకరమైన పుట్టగొడుగులో తెల్లటి రంగు (పాలు, కాటేజ్ చీజ్ రంగు), గ్రాన్యులర్ నిర్మాణం మరియు అభివృద్ధి కాలం ప్రారంభంలో 5-6 మిమీ వ్యాసం మరియు విభజనకు ముందు దాని చివరిలో 40-50 మిమీ ఉంటుంది.

చికిత్స యొక్క పూర్తి కోర్సు 1 సంవత్సరం. పునరావృతమయ్యే కోర్సుతో, మద్య పానీయాలు, కషాయాలు మరియు ఔషధాల ఉపయోగం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది. 10 రోజుల విరామం సమయంలో, మీరు ఫంగస్ కోసం శ్రద్ధ వహించడం కొనసాగించాలి. వడకట్టిన కేఫీర్‌ను పాన్‌కేక్‌లు, కాటేజ్ చీజ్ తయారు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు సౌందర్య ఉత్పత్తిచేతులు మరియు ముఖం తుడుచుకోవడం మొదలైనవి.

హీలింగ్ కేఫీర్ గాయాలు, కోతలు మరియు బార్లీని నయం చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు.

మొదటి 10-14 రోజులలో, మిల్క్ ఫంగస్ యొక్క ఉపయోగం పేగు కార్యకలాపాలను నాటకీయంగా పెంచుతుంది, ఇది పెరిగిన గ్యాస్ ఏర్పడటం రూపంలో వ్యక్తమవుతుంది, కాబట్టి పనికి ముందు ఉదయం కేఫీర్ తీసుకోవటానికి ఇది సిఫార్సు చేయబడదు. కుర్చీ తరచుగా అవుతుంది, మూత్రం కొద్దిగా ముదురుతుంది. కోలిలిథియాసిస్ మరియు యురోలిథియాసిస్ ఉన్న రోగులు కాలేయం, మూత్రపిండాలు మరియు హైపోకాన్డ్రియంలో అసౌకర్యాన్ని అనుభవించవచ్చు. 12-14 రోజుల తరువాత, శరీరం యొక్క తీవ్రమైన ప్రతిచర్య ఆగిపోతుంది, సాధారణ పరిస్థితి మెరుగుపడుతుంది, మానసిక స్థితి మరియు సాధారణ స్వరం పెరుగుతుంది, పురుషులలో - లైంగిక చర్య.

ఇది పాలు ఫంగస్ ఒక జీవి అని గుర్తుంచుకోవాలి, అది జాగ్రత్తగా, జాగ్రత్తగా నిర్వహించబడాలి, ఒక మూతతో కంటైనర్ను కవర్ చేయవద్దు, అది ఊపిరి పీల్చుకోవాలి.

పాలు పుట్టగొడుగును కడగడం సాధ్యం కాదు వేడి నీరుమరియు రిఫ్రిజిరేటర్లో వదిలివేయండి, ఎందుకంటే ఈ సందర్భంలో దాని ఔషధ లక్షణాలను కోల్పోతుంది. మిల్క్ ఫంగస్ సకాలంలో కడగకపోతే చనిపోతుంది. ఏ కారణం చేతనైనా మీరు 2-3 రోజులు గైర్హాజరైతే, 3-లీటర్ జార్ పాలు సగం మరియు సగం నీటితో నింపి, పుట్టగొడుగును అక్కడ ఉంచండి, వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి మరియు వచ్చిన తర్వాత, ఈ కేఫీర్ ఉపయోగించండి. అడుగుల స్నానాలు. ఫలితంగా వచ్చే ఇన్ఫ్యూషన్ అలసట, కాళ్ళలో భారాన్ని తగ్గిస్తుంది, గాయం నయం చేసే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, చెమటను తగ్గిస్తుంది.

కాలక్రమేణా, పునరుత్పత్తి ఫలితంగా ఫంగస్ యొక్క ద్రవ్యరాశి పెరుగుతుంది.

టిబెటన్ మిల్క్ పుట్టగొడుగును ఉపయోగించినప్పుడు, అనేక సిఫార్సులను అనుసరించాలి.

మీరు పెరాక్సిడైజ్డ్ కేఫీర్, అలాగే రోజుకు 500-700 ml కంటే ఎక్కువ కేఫీర్ త్రాగకూడదు. మరియు ఇది నివారణ కాదు, కానీ చికిత్స మోతాదుపెద్దలకు. ఈ మోతాదును రోజులో చిన్నవిగా విభజించాలి, ఉదాహరణకు, ప్రతి మోతాదుకు 200 మి.లీ. 5 సంవత్సరాల కంటే ఎక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలకు, చికిత్సా మోతాదు రోజుకు 200-400 ml, అయితే ఇది కూడా చిన్న భాగాలుగా విభజించబడాలి.

పిల్లలకు నివారణ చర్యగా ఉపయోగించే కేఫీర్ మొత్తం పెద్దలకు సగం ఉండాలి.

టిబెటన్ మిల్క్ మష్రూమ్ ఇన్ఫ్యూషన్ ఒక చిన్న మోతాదుతో ప్రారంభించబడాలి: ఒక పెద్దవారికి రోజుకు 100 ml, మరియు 5 సంవత్సరాల కంటే ఎక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలకు - రోజుకు 50 ml కంటే ఎక్కువ కాదు. కేఫీర్ తీసుకునే ప్రారంభ దశలో, పిల్లవాడు కనీస మోతాదులను ఇవ్వడం ఎల్లప్పుడూ మంచిది.

చికిత్స సమయంలో మధుమేహంటిబెటన్ పాలు ఫంగస్ యొక్క ఇన్ఫ్యూషన్తో పాటు ఇన్సులిన్ను నిర్వహించడం అసాధ్యం!

మీరు మద్యపానంతో టిబెటన్ మిల్క్ మష్రూమ్ ఇన్ఫ్యూషన్ తీసుకోవడం మిళితం చేయకూడదు. తాగిన తర్వాత కూడా పెద్ద సంఖ్యలోబీర్ మొదటి నుండి టిబెటన్ కేఫీర్ తీసుకోవడం ప్రారంభించాలి. ఈ సందర్భంలో మాత్రమే, చికిత్సా మరియు రోగనిరోధక మరియు పునరుజ్జీవన ప్రభావం సాధించబడుతుంది.

మొదటి మీరు టిబెటన్ పాలు పుట్టగొడుగు అవసరమైన మొత్తం గుర్తించడానికి అవసరం.

పుట్టగొడుగును చూసుకోవడానికి, మీకు ఇది అవసరం: ఒక కూజా, కూజా మెడపై గాజుగుడ్డ, కిణ్వ ప్రక్రియల మధ్య పుట్టగొడుగును శుభ్రం చేయడానికి అవసరమైన శుభ్రమైన నీరు మరియు పాలు. సాధారణ లేదా అధిక కొవ్వు పదార్ధాల పాలను ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది.

పుట్టగొడుగులతో పనిచేయడానికి వంటకాలు ప్రత్యేక డిటర్జెంట్లతో కడగకూడదు, తద్వారా అవి వంటలలో ఉండవు.

మీరు పుట్టగొడుగును కొనుగోలు చేస్తే, దాని గురించి వివరణాత్మక సమాచారాన్ని మరియు వీలైతే, సూచనలను అడగండి. అటువంటి సూచనలను మీతో కలిగి ఉండటం మీ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది మరియు అకాల మరణం నుండి ఫంగస్‌ను కూడా కాపాడుతుంది.

ఇన్ఫ్యూషన్ సిద్ధం చేయడానికి, మీరు మాత్రమే ఉపయోగించాలి మంచి నీరు. దీన్ని చేయడానికి, మీరు ఫిల్టర్ లేదా స్వేదనజలం ఉపయోగించవచ్చు.

మీరు గాజుగుడ్డతో కూజాను కప్పి చీకటి ప్రదేశంలో ఉంచాలి.

పాలు నుండి పెరుగు పొందిన తరువాత, ప్లాస్టిక్ కోలాండర్ ఉపయోగించి పుట్టగొడుగు నుండి పెరుగును వేరు చేయడం అవసరం. ఆ తర్వాత పెరుగు పాలను శుభ్రమైన కంటైనర్‌లో వేయండి. ఆ తరువాత, కేఫీర్ ఉపయోగం కోసం సిద్ధంగా ఉంది.

టిబెటన్ పుట్టగొడుగుల సమూహాలను తప్పనిసరిగా అదే ప్లాస్టిక్ కోలాండర్‌తో కడగాలి.

ఈ ప్రక్రియ తర్వాత, టిబెటన్ మష్రూమ్ క్లస్టర్‌లను తిరిగి కంటైనర్‌లో ఉంచుతారు మరియు హీలింగ్ డ్రింక్ యొక్క తదుపరి భాగాన్ని ఉత్పత్తి చేయడానికి పులియబెట్టని పాలలో కొత్త భాగాన్ని నింపుతారు. మొత్తం చక్రం మళ్లీ పునరావృతమవుతుంది.

జుట్టు రాలడాన్ని నివారించడానికి, ప్రతి 2-3 వారాలకు ఒకసారి, జుట్టును కేఫీర్‌తో తేమగా చేసి, ఆపై వెచ్చని నీటితో కడగాలి.

హెయిర్ ఫోలికల్స్ బలోపేతం చేయడానికి, మిల్క్ ఫంగస్, ఉల్లిపాయ తొక్క మరియు బిర్చ్ ఆకుల కషాయంతో వారానికి ఒకసారి జుట్టును శుభ్రం చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది, దీని తయారీకి 1 టేబుల్ స్పూన్ ఉల్లిపాయ తొక్క మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ బిర్చ్ ఆకులను 300 లోకి పోయాలి. కషాయం యొక్క ml, 10 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడకబెట్టడం, అప్పుడు చల్లని మరియు వక్రీకరించు.

సంబంధం జుట్టు నష్టం కోసం చర్మ వ్యాధులుతల చర్మం, 300 ml పాలు ఫంగస్ ఇన్ఫ్యూషన్ తప్పనిసరిగా 2 టేబుల్ స్పూన్ల ఆముదముతో కలపాలి. ఈ మిశ్రమాన్ని స్కాల్ప్‌లో సమానంగా రుద్దాలి, ఆపై తలను టవల్‌తో కప్పి, 30 నిమిషాల తర్వాత గోరువెచ్చని నీటితో శుభ్రం చేసుకోవాలి.

జుట్టు రాలడానికి సమర్థవంతమైన పరిష్కారం ఉల్లిపాయ తొక్క, ఓక్ బెరడు మరియు మిల్క్ ఫంగస్ కషాయం: 2 టేబుల్ స్పూన్ల ఉల్లిపాయ తొక్క మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్ల ఓక్ బెరడును 1 లీటర్ ఇన్ఫ్యూషన్‌లో పోసి 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, ఆపై గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద చల్లబరచాలి. మరియు వడకట్టింది. కషాయాలను తలకు రుద్దండి, తలను టవల్‌తో కప్పి, 30 నిమిషాల తర్వాత గోరువెచ్చని నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి.

మలబద్ధకం కోసం, ప్రేగులలో నొప్పితో పాటు, కేఫీర్ మరియు పెళుసైన బక్థార్న్ మూలాల కషాయం త్రాగడానికి సిఫార్సు చేయబడింది: 2 టేబుల్ స్పూన్ల పెళుసైన బక్థార్న్ను 300 ml కేఫీర్లో పోయాలి, తక్కువ వేడి మీద 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద చల్లబరచండి మరియు వడకట్టండి. .

ఔషధం 1/2 కప్పు 2 సార్లు ఒక రోజు (ఉదయం మరియు సాయంత్రం) భోజనం ముందు 1 గంట తీసుకోబడుతుంది.

మలబద్ధకంతో, అపానవాయువుతో పాటు, తేనెతో కలిపిన కేఫీర్, ఉల్లిపాయ తొక్క మరియు ఎలికాంపేన్ రూట్ యొక్క ఇన్ఫ్యూషన్ చూపబడుతుంది. ఈ మందును సిద్ధం చేయడానికి, 1 లీటరు కేఫీర్‌లో 1 టేబుల్ స్పూన్ ఉల్లిపాయ తొక్క మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ ఎలికాంపేన్ రూట్ పోయాలి, తక్కువ వేడి మీద 10-15 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద చల్లబరచండి, వడకట్టండి మరియు 100 గ్రా తేనెతో కలపండి.

మందు 4 టేబుల్ స్పూన్లు 3-4 సార్లు భోజనం ముందు 30 నిమిషాలు త్రాగడానికి.

ఊబకాయం

గంట గంటకు తినే షెడ్యూల్‌ను అనుసరించడమే చికిత్స. తినే ప్రక్రియను 6 భోజనంగా విభజించాలి, చివరిది 6 గంటల ముందు లేదా పడుకునే ముందు 4 గంటల ముందు చేయాలి. ఆహారం యొక్క 1 వ వారం తర్వాత, మీరు 1 వారానికి సాధారణ ఆహారానికి మారవచ్చు. అదే సమయంలో, తీపి, కొవ్వు మరియు పిండి పదార్ధాలకు మిమ్మల్ని పరిమితం చేయడం అవసరం. అప్పుడు మళ్ళీ 1 వారం ఆహారం తీసుకోండి.

ఆహారం ప్రారంభించే ముందు, ఉపవాస దినాన్ని ఏర్పాటు చేయడం ఎల్లప్పుడూ అవసరం.

గమనించినట్లయితే తీవ్రమైన దాడిఆకలి, మీరు పుట్టగొడుగు కేఫీర్ యొక్క అదనపు భాగాన్ని త్రాగవచ్చు, ఇది 100 ml.

ఆహారాన్ని పరిమితం చేయడంతో పాటు, మీరు ద్రవపదార్థాల తీసుకోవడం పరిమితం చేయాలి. డైట్ రోజులలో, మీరు 0.5 లీటర్ల కంటే ఎక్కువ నీరు త్రాగకూడదు (ఆహారం యొక్క 5 వ రోజు మినహా, మీరు 1.5 లీటర్లు త్రాగాలి శుద్దేకరించిన జలము).

ఊబకాయం నుండి బయటపడటానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి.

1 వ రోజు: ఉప్పు లేకుండా 400 గ్రా ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు మరియు 0.5 ఎల్ పుట్టగొడుగు కేఫీర్.

బంగాళాదుంపలను 4 మోతాదులుగా, కేఫీర్‌ను 5 మోతాదులుగా విభజించండి. భోజనానికి ముందు కేఫీర్ త్రాగాలి, నిద్రవేళకు 1 గంట ముందు చివరి భాగాన్ని త్రాగాలి.

2 వ రోజు: 400 గ్రా కొవ్వు రహిత కాటేజ్ చీజ్ మరియు 0.5 l మష్రూమ్ కేఫీర్.

3 వ రోజు: 400 గ్రా పండు (అరటి మరియు ద్రాక్ష మినహా) మరియు 0.5 లీ మష్రూమ్ కేఫీర్.

4 వ రోజు: 400 గ్రా ఉడికించిన చికెన్ బ్రెస్ట్ఉప్పు లేకుండా మరియు 0.5 ఎల్ పుట్టగొడుగు కేఫీర్.

5 వ రోజు: 400 గ్రా పండు మరియు 0.5 ఎల్ పుట్టగొడుగు కేఫీర్.

7 వ రోజు: 400 గ్రా పండు మరియు 0.5 ఎల్ పుట్టగొడుగు కేఫీర్.

అటువంటి చికిత్స యొక్క 20 రోజులలో 8 కిలోల బరువు తగ్గుతుందని మరియు 2 నెలల్లో 25 కిలోల వరకు బరువు తగ్గవచ్చని నిర్ధారించబడింది.

మీరు సరైన పోషకాహారానికి కట్టుబడి ఉండాలి, మీరు తీపి, పిండి పదార్ధాలు, కొవ్వు పదార్ధాలకు తీవ్రంగా పరిమితం చేయాలి మరియు మీ ఆహారం నుండి అటువంటి ఆహారాలను పూర్తిగా మినహాయించడం ఉత్తమం.

ప్రతి భోజనం తర్వాత 30 నిమిషాల తర్వాత, 1 గ్లాసు పుట్టగొడుగు కేఫీర్ త్రాగాలి. అదనంగా, మీరు కేఫీర్, బేరి మరియు ఆపిల్లను మాత్రమే ఉపయోగించి వారానికి 1-2 సార్లు ఉపవాస రోజులను ఏర్పాటు చేసుకోవచ్చు.

ఉపవాస దినం

మొదటి అల్పాహారం కోసం, మీరు చక్కెర లేకుండా కాల్చిన ఆపిల్ తినవచ్చు మరియు 1 గ్లాసు పుట్టగొడుగు కేఫీర్ త్రాగవచ్చు.

రెండవ అల్పాహారం ఒక పియర్ కలిగి ఉండాలి, ముడి ఆపిల్మరియు 1 కప్పు పుట్టగొడుగు కేఫీర్.

భోజనం కోసం, పుట్టగొడుగు కేఫీర్ 1 గాజు త్రాగడానికి.

నిద్రవేళకు 30 నిమిషాల ముందు, తేనె యొక్క 1 టీస్పూన్తో 1 గ్లాసు పుట్టగొడుగు కేఫీర్ త్రాగాలి.

స్కిన్ డైపర్ దద్దుర్లు

మిల్క్ మష్రూమ్ కేఫీర్ బాక్టీరిసైడ్ మరియు గాయం-వైద్యం చేసే లక్షణాలను కలిగి ఉంది మరియు అందువల్ల ఇది వివిధ చర్మ వ్యాధులకు చికిత్స చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.

స్కిన్ డైపర్ దద్దుర్లు తగ్గించడానికి, 0.5 లీ మష్రూమ్ కేఫీర్ మరియు 100 గ్రా కలపాలి. ఆలివ్ నూనెఅప్పుడు మృదువైన వరకు కలపాలి. అప్పుడు ఈ మిశ్రమాన్ని ముందుగానే తయారుచేసిన స్నానంలో పోయాలి మరియు 5 నిమిషాలు స్నానం చేయండి, ఈ ప్రక్రియ వారానికి ఒకసారి నిర్వహించబడుతుంది.

మధుమేహం

రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించడంతో పాటు, మష్రూమ్ కేఫీర్ ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తి చేసే దెబ్బతిన్న ప్యాంక్రియాటిక్ కణాలను పాక్షికంగా పునరుద్ధరిస్తుంది. చికిత్స యొక్క కోర్సు 25 రోజులు.

చికిత్స కోసం, 1 లీటరు పుట్టగొడుగు కేఫీర్ను 150 ml యొక్క భాగాలుగా విభజించి, ఆకలితో అనుభూతి సమయంలో 1 రోజు త్రాగడానికి అవసరం. మొదట, భోజనానికి 15 నిమిషాల ముందు కేఫీర్ త్రాగాలి, ఆపై ఆహారం తీసుకోండి, ఆపై ఏదైనా మూలికా టీ.

చికిత్స యొక్క కోర్సు తర్వాత, 2 వారాల నుండి 1 నెల వరకు విరామం తీసుకోవడం అవసరం, ఆపై ప్రతిదీ పునరావృతం చేయండి.

ప్రత్యామ్నాయ వైద్యంలో సెబోరియా నివారణ మరియు చికిత్స కోసం, పాలు పుట్టగొడుగు పెరుగు ఉపయోగించబడుతుంది, దీని నుండి జుట్టు మరియు తల చర్మం కోసం ముసుగులు తయారు చేస్తారు, ఇది వారానికి 2 సార్లు జుట్టు మూలాల్లోకి రుద్దాలి. చికిత్స యొక్క కోర్సు 10 విధానాలు.

ఫ్యూరున్క్యులోసిస్

ఫలితంగా వచ్చే దిమ్మలను వదిలించుకోవడానికి, పాలు ఫంగస్ ఇన్ఫ్యూషన్‌తో తేమగా ఉన్న రోజువారీ గాజుగుడ్డను 20-30 నిమిషాలు శుభ్రమైన చర్మానికి వర్తింపజేయాలి. 1 నెలలో ప్రతిరోజూ విధానాన్ని చేయండి.

ఒక saucepan లోకి పాలు పుట్టగొడుగు ఆధారిత కేఫీర్ 2 లీటర్ల పోయాలి, అప్పుడు నెమ్మదిగా అగ్ని చాలు మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. అది ఉడకబెట్టినప్పుడు, మరొక 3-5 నిమిషాలు పట్టుకోండి, ఈ సమయంలో కేఫీర్ కాటేజ్ చీజ్లో వంకరగా ఉండాలి. అందువలన, కాటేజ్ చీజ్ మరియు పాలవిరుగుడు యొక్క ధాన్యాలు పొందబడతాయి. ఆ తరువాత, మీరు పాన్ యొక్క కంటెంట్లను కొంచెం చల్లబరుస్తుంది వరకు వేచి ఉండాలి, మరియు గాజుగుడ్డ లేదా ఒక జల్లెడ ద్వారా వక్రీకరించు: కాటేజ్ చీజ్ జల్లెడ మీద ఉంటుంది, మరియు పాలవిరుగుడు హరించడం.

చీజ్ పదార్థాలు

• 1 కిలోల కాటేజ్ చీజ్,
• 1 లీటరు పాలు
• 100 గ్రా వెన్న,
• 1 గుడ్డు
• 1 టీస్పూన్ ఉప్పు మరియు సోడా.

వంట పద్ధతి

సీరమ్‌ను బేకింగ్ చేయడానికి లేదా దగ్గు నివారణగా ఉపయోగించవచ్చు: 1/2 కప్పు సీరంకు కత్తి యొక్క కొనపై బేకింగ్ సోడా వేసి, మిక్స్ చేసి రోజుకు 2 సార్లు వెచ్చగా త్రాగాలి. ఒక అల్యూమినియం పాన్ లోకి పాలు పోయాలి, వేడి, కానీ కాచు లేదు, అప్పుడు కాటేజ్ చీజ్ జోడించండి, అప్పుడు, నిరంతరం త్రిప్పుతూ, పెరుగు వీలు. గాజుగుడ్డలో ఫలితంగా కాటేజ్ చీజ్ ఉంచండి మరియు హరించడం వీలు. బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పును వెన్నలో కరిగించండి. కాటేజ్ చీజ్ను ఒక saucepan కు బదిలీ చేయండి, ఉప్పు మరియు సోడాతో వెన్న వేసి 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. వేడి నుండి తీసివేసి, కొట్టిన గుడ్డు వేసి, కలపండి మరియు ఒక అచ్చులో పోయాలి, అతిశీతలపరచుకోండి.

"పుట్టగొడుగు" కేఫీర్, గుమ్మడికాయ, ఆపిల్ల మరియు కాటేజ్ చీజ్ నుండి సూప్ కావలసినవి

• 3 కప్పులు "పుట్టగొడుగు" కేఫీర్,
• 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్వచ్ఛమైన గుమ్మడికాయ స్పూన్లు,
• 2 ఆపిల్ల
• 200 గ్రా కాటేజ్ చీజ్,
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. తేనె యొక్క స్పూన్లు
• 2 లవంగాలు
• సగం గ్లాసు నీరు.

వంట పద్ధతి

లవంగాలు మీద వేడినీరు పోయాలి, 20 నిమిషాలు వదిలి, వక్రీకరించు. తురిమిన గుమ్మడికాయ మరియు తరిగిన ఆపిల్లతో తురిమిన కాటేజ్ చీజ్ కలపండి, తేనె, కేఫీర్, లవంగం ఇన్ఫ్యూషన్ వేసి 2 నిమిషాలు మిశ్రమాన్ని కొట్టండి.

రక్తహీనత, పెద్దప్రేగు శోథ, కడుపు పూతల, అథెరోస్క్లెరోసిస్ కోసం డిష్ ఉపయోగపడుతుంది.

"పుట్టగొడుగు" కాటేజ్ చీజ్ తో గ్రీన్ ఉల్లిపాయ సలాడ్ కావలసినవి

• 150 గ్రా పచ్చి ఉల్లిపాయలు,
• "పుట్టగొడుగు" కేఫీర్ నుండి 150 గ్రా కాటేజ్ చీజ్,
• 1 గ్లాసు "పుట్టగొడుగు" కేఫీర్,
• 4 ముల్లంగి.

వంట పద్ధతి

ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలను క్రమబద్ధీకరించండి, శుభ్రం చేయు, ఒక టవల్ మీద పొడిగా మరియు 1 సెంటీమీటర్ల పొడవు ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.కాటేజ్ చీజ్ మాష్, "పుట్టగొడుగు" కేఫీర్ జోడించండి.

సాస్‌లో మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయను కలపండి. సలాడ్ గిన్నెలో ఉంచండి మరియు ముల్లంగి ముక్కలు లేదా షేవింగ్‌లతో అలంకరించండి.

ఊబకాయం, అథెరోస్క్లెరోసిస్, ధమనుల రక్తపోటు, పెద్దప్రేగు శోథ కోసం డిష్ ఉపయోగపడుతుంది.

"పుట్టగొడుగు" కాటేజ్ చీజ్ తో రేగుట కావలసినవి

• 500 గ్రా రేగుట,
• 3 కళ. స్పూన్లు కూరగాయల నూనె,
• 3 గ్లాసుల నీరు
• 1 స్టంప్. పిండి చెంచా,
• 500 గ్రా "పుట్టగొడుగు" కాటేజ్ చీజ్,
• రుచికి ఉప్పు.

వంట పద్ధతి

నేటిల్స్ క్రమబద్ధీకరించు, శుభ్రం చేయు, గొడ్డలితో నరకడం, వేడి ఉప్పునీరు పోయాలి మరియు 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి, ఒక చెక్క స్పూన్ తో గందరగోళాన్ని. బాణలిలో వెన్న, ఎండిన పిండి వేసి మరో 5-6 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వేడి నుండి తొలగించు, తరిగిన "పుట్టగొడుగు" కాటేజ్ చీజ్ ఉంచండి.

డిష్ రక్తహీనత మరియు బెరిబెరి, అలాగే గర్భధారణ సమయంలో ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

పుట్టగొడుగు కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్ కావలసినవి

• 500 గ్రా కాటేజ్ చీజ్ కోసం - 1 గుడ్డు,
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. సోర్ క్రీం మరియు చక్కెర స్పూన్లు,
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. సెమోలినా స్పూన్లు,
• 100 గ్రా ఎండుద్రాక్ష,
• 1 కప్పు బెర్రీ లేదా పండ్ల సిరప్ మరియు 3 టేబుల్ స్పూన్లు. నూనె టేబుల్ స్పూన్లు.

వంట పద్ధతి

"పుట్టగొడుగు" కాటేజ్ చీజ్ లో 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఉంచండి. కరిగించిన వెన్న టేబుల్ స్పూన్లు, చక్కెరతో కొట్టిన గుడ్డు, సెమోలినా, సగం టీస్పూన్ ఉప్పు, వనిలిన్ ఇవన్నీ పూర్తిగా చెక్క గరిటెలాంటితో కలుపుతారు, ఒలిచిన మరియు కడిగిన ఎండుద్రాక్షను కలుపుతారు. ఆ తరువాత, వెన్నతో గ్రీజు చేసిన వేయించడానికి పాన్ మీద పెరుగు ద్రవ్యరాశిని ఉంచండి మరియు పిండిచేసిన బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌తో లేదా నిస్సారమైన సాస్పాన్‌లో చల్లి, ఉపరితలాన్ని సమం చేయండి, సోర్ క్రీంతో బ్రష్ చేయండి, నూనెతో చినుకులు వేయండి మరియు 25-30 నిమిషాలు వేడి ఓవెన్‌లో కాల్చండి; సిరప్ లేదా సోర్ క్రీంతో వేడిగా వడ్డించండి.

రక్తహీనత, పల్మనరీ వ్యాధులతో శిశువు ఆహారం కోసం డిష్ ఉపయోగపడుతుంది.

తడకగల క్యారెట్లతో "పుట్టగొడుగు" కాటేజ్ చీజ్ కావలసినవి

• 400 గ్రా కాటేజ్ చీజ్,
• 300 గ్రా క్యారెట్లు
• 100 గ్రా ఎండుద్రాక్ష.

వంట పద్ధతి

ఒక జల్లెడ ద్వారా రుద్దిన కాటేజ్ చీజ్ కు, తురిమిన క్యారెట్లు, కడిగిన ఎండుద్రాక్ష, మిక్స్ జోడించండి.

రక్తహీనత మరియు డైస్బాక్టీరియోసిస్తో తీవ్రమైన అనారోగ్యాల తర్వాత రికవరీ కాలంలో డిష్ ఉపయోగపడుతుంది.

కేఫీర్ పదార్థాలపై పాన్కేక్లు

• 1 కప్పు పిండి
• 1 గ్లాసు పుట్టగొడుగు కేఫీర్,
• 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు మరియు సోడా

వంట పద్ధతి

కూరగాయల నూనె మినహా అన్ని పదార్థాలను కలపండి. పిండి ద్రవంగా మారాలి, స్థిరత్వంలో కేఫీర్‌ను పోలి ఉంటుంది. కూరగాయల నూనెతో గ్రీజు చేసిన పాన్లో పాన్కేక్లను వేయించాలి.

కేఫీర్ పదార్థాలపై పాన్కేక్లు

• 1 కప్పు పిండి
• 1 గ్లాసు పుట్టగొడుగు కేఫీర్,
• 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు మరియు సోడా
• 1 టీస్పూన్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర,
• కూరగాయల నూనె 3 టేబుల్ స్పూన్లు.

వంట పద్ధతి

కూరగాయల నూనె మినహా అన్ని పదార్థాలను కలపండి. పిండి యొక్క స్థిరత్వం సోర్ క్రీం లాగా ఉండాలి. మీరు దీనికి తురిమిన గుమ్మడికాయను కూడా జోడించవచ్చు. కూరగాయల నూనెతో గ్రీజు చేసిన పాన్లో పాన్కేక్లను వేయించాలి.

చీజ్‌కేక్‌లు కావలసినవి

• 500 గ్రా కాటేజ్ చీజ్,
• 2 గుడ్లు,
• 4-5 టేబుల్ స్పూన్లు పిండి
• 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర,
• 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు మరియు బేకింగ్ సోడా వెనిగర్ తో చల్లారు
• కూరగాయల నూనె 3 టేబుల్ స్పూన్లు.

వంట పద్ధతి

కూరగాయల నూనె మినహా అన్ని పదార్థాలను కలపండి. ఫలిత పిండిని సాసేజ్‌గా రోల్ చేసి, 1-1.5 సెంటీమీటర్ల మందపాటి సర్కిల్‌లుగా కట్ చేసి, కూరగాయల నూనెతో గ్రీజు చేసిన వేయించడానికి పాన్‌లో వేయించాలి.

రైసిన్ క్యాస్రోల్ కావలసినవి

• 500 గ్రా కాటేజ్ చీజ్,
• 2 గుడ్లు,
• 6 టేబుల్ స్పూన్లు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర,
• 6 టేబుల్ స్పూన్లు సెమోలినా,
• 100 గ్రా ఎండుద్రాక్ష,
• 1/2 టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా, వెనిగర్ తో చల్లారు
• 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు
• 50 గ్రా వనస్పతి.

వంట పద్ధతి

వనస్పతి మినహా అన్ని పదార్థాలను కలపండి. వనస్పతితో ఒక చల్లని క్యాస్రోల్ డిష్ను ద్రవపదార్థం చేసి, దానిలో పిండిచేసిన ద్రవ్యరాశిని ఉంచండి. 200 ° C వద్ద ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో 20-30 నిమిషాలు కాల్చండి.

చీజ్‌కేక్‌ల పిండి పదార్థాలు:

• 1 గ్లాసు పాలు
• 2 సొనలు,
• 1/2 ప్యాక్ వనస్పతి లేదా వెన్న
• 1/2 కప్పు చక్కెర
• 20 గ్రా ఈస్ట్
• 3-4 కప్పుల పిండి.

• 500 గ్రా కాటేజ్ చీజ్,
• 1/2 కప్పు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
• 2-3 గుడ్లు
• 20 గ్రా క్రీమ్
• కత్తి యొక్క కొనపై వనిలిన్,
• 50 గ్రా ఎండుద్రాక్ష.

వంట పద్ధతి

పిండిని పిసికి కలుపు మరియు పెరిగే వరకు వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి. ఇది వాల్యూమ్లో 3 సార్లు పెరిగినప్పుడు, దానిని బయటకు తీయాలి మరియు 1.5-2 సెంటీమీటర్ల మందపాటి పాన్కేక్లోకి చుట్టాలి.పాన్కేక్ పైన ఫిల్లింగ్ ఉంచండి. 200 ° C వద్ద ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో 30 నిమిషాలు కాల్చండి.

మెత్తటి కాటేజ్ పై కావలసినవి

• 500 గ్రా కాటేజ్ చీజ్,
• 2/3 కప్పు పిండి
• 2 గ్లాసుల పాలు
• 50 గ్రా వెన్న,
• కూరగాయల నూనె 3 టేబుల్ స్పూన్లు,
• 2 గుడ్లు,
• 1 గ్లాసు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర,
• 1/2 కప్పు ఎండుద్రాక్ష
• 1 నిమ్మకాయ తొక్క,
• వనిలిన్,
• రుచికి ఉప్పు.

వంట పద్ధతి

ఒక జల్లెడ ద్వారా కాటేజ్ చీజ్ రుద్దు. పాలు కాచు, వనిల్లా జోడించండి. మిల్క్ సాస్ కోసం పిండిని తేలికగా వేయించి, వెన్నతో రుద్దండి, ఆపై వెన్నతో పిండికి వనిల్లాతో వేడి పాలు వేసి 2-3 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. గుడ్డు సొనలను చక్కెరతో రుబ్బు, తురిమిన కాటేజ్ చీజ్, తురిమిన నిమ్మ అభిరుచి, కడిగిన మరియు ఎండిన ఎండుద్రాక్ష, ఉప్పు మరియు పూర్తిగా కలపాలి. తయారుచేసిన మిల్క్ సాస్‌తో ఫలిత ద్రవ్యరాశిని కలపండి, కొరడాతో కలపండి గుడ్డు తెల్లసొనమరియు శాంతముగా కలపాలి. 200 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద వండుతారు వరకు ఒక preheated పొయ్యి మరియు రొట్టెలుకాల్చు ఒక అచ్చు లేదా వనస్పతి మరియు రొట్టెలుకాల్చు ఒక లోతైన వేయించడానికి పాన్ లోకి డౌ ఉంచండి.

పీచెస్ తో కాటేజ్ చీజ్ పై కావలసినవి డౌ:

• 125 గ్రా వెన్న,
• 1/2 కప్పు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
• 1 గుడ్డు
• 1 గ్లాసు పిండి.

• 500 గ్రా కాటేజ్ చీజ్,
• 50 గ్రా క్రీమ్
• 1/2 కప్పు చక్కెర
• 2 గుడ్లు,
• 2 టీస్పూన్లు వనిల్లా చక్కెర
• 1 క్యాన్డ్ పీచెస్.

వంట పద్ధతి

చక్కెరతో వెన్నను కొట్టండి, గుడ్డు వేసి కొట్టడం కొనసాగించండి. అప్పుడు కొరడాతో కూడిన ద్రవ్యరాశికి పిండిని జోడించండి. పిండితో పొద్దుతిరుగుడు నూనెతో గ్రీజు చేసిన వేరు చేయగలిగిన రూపం యొక్క దిగువ మరియు అంచులను కవర్ చేయండి. ఫిల్లింగ్ పదార్థాలను కలపండి మరియు బేస్ మీద పోయాలి. పైన పీచు ముక్కలను అమర్చండి. 175 ° C వద్ద 1 గంట పాటు వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో కాల్చండి.

కాటేజ్ చీజ్ కేక్ కావలసినవి

• 200 గ్రా కాటేజ్ చీజ్,
• 1 గ్లాసు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర,
• 200 గ్రా వెన్న,
• 2 గుడ్లు,
• 2 కప్పుల పిండి,
• 1 టీస్పూన్ వనిల్లా చక్కెర.

వంట పద్ధతి

అన్ని పదార్ధాలను కలపండి. పిండిలో, మీరు రుచికి ఎండుద్రాక్ష, ఆపిల్ల జోడించవచ్చు. ఫలిత ద్రవ్యరాశిని కేక్ అచ్చులో లేదా ప్రత్యేక చిన్న అచ్చులలో ఉంచండి. 180 ° C వద్ద 30 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో కాల్చండి.

లేజీ కుడుములు కావలసినవి

• 200 గ్రా కాటేజ్ చీజ్,
• 1/3 కప్పు పిండి
• 2 గుడ్లు,
• 1/3 కప్పు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
• 20 గ్రా వెన్న.

వంట పద్ధతి

వెన్న మినహా అన్ని పదార్థాలను కలపండి, ఆపై దానిని టోర్నీకీట్ రూపంలో చుట్టండి, పిండిలో చుట్టండి మరియు 4-5 సెంటీమీటర్ల పొడవు ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. కుడుములు మరిగే ఉప్పు నీటిలో ముంచి, అవి తేలే వరకు ఉడికించాలి. ఆ తరువాత, వెన్నతో greased ఒక వేయించడానికి పాన్ కు కుడుములు బదిలీ మరియు 5 నిమిషాలు ఒక preheated పొయ్యి లో ఉంచండి.

సౌందర్య సాధనాలకు పాలు ఫంగస్ ఉత్పత్తులను క్రమం తప్పకుండా ఉపయోగించడం మరియు జోడించడం వల్ల మీరు ఎల్లప్పుడూ యవ్వనంగా మరియు ఆకర్షణీయంగా కనిపిస్తారు. మష్రూమ్ కేఫీర్ చర్మాన్ని రక్షిస్తుంది, శుభ్రపరుస్తుంది, రిఫ్రెష్ చేస్తుంది, టోన్ చేస్తుంది, మృదువుగా చేస్తుంది, పునరుద్ధరిస్తుంది, నయం చేస్తుంది మరియు చైతన్యం నింపుతుంది మరియు జుట్టును బలోపేతం చేయడంలో, దాని సహజమైన షైన్ మరియు అందాన్ని పునరుద్ధరించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.

పాలు ఫంగస్ ఆధారంగా ముసుగులు ఉపయోగించడం చర్మం తెల్లబడటానికి మరియు వయస్సు మచ్చలను తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది. కేఫీర్‌ను నెత్తిమీద మరియు వెంట్రుకలకు రెగ్యులర్‌గా రుద్దడం వల్ల ఆరోగ్యకరమైన జుట్టును ప్రోత్సహిస్తుంది, పోషణను అందిస్తుంది మరియు ఆరోగ్యకరమైన పెరుగుదలను నిర్ధారిస్తుంది. టిబెటన్ మిల్క్ ఫంగస్ యొక్క ఇన్ఫ్యూషన్ విజయవంతంగా పురుషులు మరియు స్త్రీలలో బట్టతలకి వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో ఉపయోగించబడుతుంది.

ఉడికించాలి వేడి నీళ్ళ స్నానంఔషధ సముద్రపు ఉప్పు యొక్క పరిష్కారంతో. అందులో 15-20 నిమిషాలు పడుకుని, బాగా చెమటలు పట్టాలి. తర్వాత సబ్బుతో షవర్ కింద కడిగి శరీరాన్ని రుద్దండి మసాజ్ కదలికలుక్రీమ్ లేదా సోర్ క్రీంతో "పుట్టగొడుగు" కేఫీర్ మిశ్రమం, సోర్ క్రీం లేదా క్రీమ్ జోడించకుండా, కేఫీర్ త్వరగా ఆరిపోతుంది. 5-6 నిమిషాలు అలాగే ఉంచండి, ఆపై గోరువెచ్చని నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి.

చాలా పొడి మరియు కఠినమైన చర్మం ఉన్నవారికి ఈ విధానం ప్రత్యేకంగా ఉపయోగపడుతుంది.

పునరుజ్జీవన ముసుగు

కూరగాయల నూనె 2 టీస్పూన్లు కాటేజ్ చీజ్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు కలపండి, మీరు సగం నారింజ రసం జోడించవచ్చు.

మసాజ్ మరియు వెచ్చని కంప్రెస్ తర్వాత చర్మం ద్వారా ముసుగులు ఉత్తమంగా శోషించబడతాయి.

ముసుగును ముఖంపై 20-30 నిమిషాలకు మించకుండా వర్తించండి, ఆపై దానిని వెచ్చని కంప్రెస్‌తో తొలగించండి లేదా ముఖం యొక్క తదుపరి ప్రక్షాళనతో గోరువెచ్చని నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి. చల్లటి నీరు.

పొడి చర్మం కోసం ముసుగు

1 టేబుల్ స్పూన్ కాటేజ్ చీజ్, 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్, 1 టేబుల్ స్పూన్ పాలు మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ క్యారెట్ జ్యూస్ ను గ్రైండ్ చేసి ముఖంపై మందపాటి పొరలో రాయండి. 15-20 నిమిషాల తర్వాత గోరువెచ్చని నీటితో కడగాలి.

తెల్లబడటం ముసుగు

3 టీస్పూన్ల కాటేజ్ చీజ్‌ను 1 టీస్పూన్ తేనెతో కలిపి, ముఖానికి అప్లై చేసి, 10-15 నిమిషాలు వదిలి, చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి. ఈ ముసుగు చర్మాన్ని తెల్లగా చేయడమే కాకుండా, తేమను మరియు పోషణను అందిస్తుంది.

1. "మిల్క్ ఫంగస్తో చికిత్స" అఫనాసివ్ O.V.;
2. "మిల్క్ ఫంగస్తో చికిత్స" జైట్సేవ్ V.B.

www.e-nutrition.ru

టిబెటన్ పాల పుట్టగొడుగులను వైద్యం చేసే ఉత్పత్తి అని పిలుస్తారు: ఇది చాలా ఔషధ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. ఈ లక్షణాలలో ఒకటి అదనపు పౌండ్లను ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడుతుంది. వ్యాసంలో ఎలా పెరగాలి, మిల్క్ ఫంగస్‌ను ఎలా చూసుకోవాలి, స్లిమ్‌గా మారడానికి, అలాగే మీ శరీరాన్ని నయం చేయడానికి మరియు చైతన్యం నింపడానికి దాని నుండి కేఫీర్ ఫంగస్ మరియు వంటకాలను ఎలా తీసుకోవాలో మేము మీకు చెప్తాము.

పాలు పుట్టగొడుగు - ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

పాలు పుట్టగొడుగు అనేది పాలు కిణ్వ ప్రక్రియ ఫలితంగా పొందిన ఉత్పత్తి. పాలు కేఫీర్‌గా మారినప్పుడు, అనేక మిల్లీమీటర్ల నుండి 4-5 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగిన దట్టమైన తెల్లని సమ్మేళనాలు ఉపరితలంపై కనిపిస్తాయి - పాలు పుట్టగొడుగులు, వాటి ఫోటో స్పష్టత కోసం క్రింద ప్రదర్శించబడుతుంది. బాక్టీరియా యొక్క ముఖ్యమైన కార్యకలాపాల కారణంగా ఏర్పడే సమూహం - జూగ్లీ - భారతీయ పాల శిలీంధ్రాలు కూడా ఉన్నాయి (రష్యాలో దీనిని ఇండియన్ సీ రైస్ అని పిలుస్తారు) మరియు టీ పుట్టగొడుగు. జూగ్లీని వివిధ వ్యాధుల చికిత్స కోసం వైద్యంలో విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు. కాస్మోటాలజిస్టులు టిబెటన్ పాల పుట్టగొడుగులను జుట్టును బలోపేతం చేయడానికి, ముఖం మరియు శరీరం యొక్క చర్మాన్ని తేమగా మార్చడానికి మరియు చర్మ కణాల ప్రారంభ వృద్ధాప్యాన్ని నిరోధించడానికి ఉపయోగిస్తారు. మిల్క్ ఫంగస్ ఆధారంగా ఆహారం మీ మెనుని మరింత వైవిధ్యంగా మాత్రమే కాకుండా, నిజంగా ఉపయోగకరంగా చేస్తుంది.

మిల్క్ మష్రూమ్ కేఫీర్ కేవలం విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల స్టోర్హౌస్. ఇందులో విటమిన్లు ఎ, డి, పిపి, బి 9 - ఫోలిక్ యాసిడ్‌తో సహా చాలా బి విటమిన్లు ఉన్నాయి. మిల్క్ ఫంగస్ కేఫీర్‌లో జింక్, కాల్షియం, ఐరన్, అయోడిన్ ఉంటాయి. ఉత్పత్తితో పాటు శరీరానికి సరఫరా చేయబడిన కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ప్రోటీన్లు లాక్టిక్ బ్యాక్టీరియా కారణంగా సులభంగా జీర్ణమవుతాయి.

ఉపయోగకరమైన పాలు పుట్టగొడుగు అంటే ఏమిటి? దాని అత్యంత ముఖ్యమైన ఉపయోగకరమైన లక్షణాలకు పేరు పెట్టండి:

1. శరీరం యొక్క రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది.
2. శరీరం యొక్క జీవక్రియ ప్రక్రియల వ్యవస్థలో వైఫల్యాలను పూర్తిగా తొలగిస్తుంది.
3. ఇది జీర్ణశయాంతర ప్రేగులపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, కడుపు మరియు ప్రేగుల మైక్రోఫ్లోరాను సాధారణీకరిస్తుంది. సాధారణ ఉపయోగంతో, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధులు మరియు రుగ్మతలకు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో పాలు ఫంగస్ నిజమైన వినాశనం. ఇది పొట్టలో పుండ్లు మరియు కడుపు పూతల వంటి సంక్లిష్ట వ్యాధులను పూర్తిగా నయం చేయగలదు.
4. ఇది అనేక అలెర్జీ ప్రతిచర్యలకు వ్యతిరేక అలెర్జీ కారకం.
5. యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ ఏజెంట్‌గా పని చేయవచ్చు. వైరల్ వ్యాధులలో సూక్ష్మజీవులతో పోరాడుతుంది.
6. ఇది శరీరం నుండి టాక్సిన్స్, లవణాలు మరియు ఇతర డిపాజిట్ల హానికరమైన సంచితాలను తొలగిస్తుంది.
7. వివిధ మూలాల నొప్పిని తగ్గిస్తుంది.
8. ఇది శరీరం యొక్క పునరుత్పత్తి సామర్ధ్యాలను పెంచుతుంది, కాబట్టి ఇది తరచుగా గాయాలకు చికిత్స చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.
9. మగ మరియు ఆడ శక్తిని ప్రభావితం చేస్తుంది.
10. జ్ఞాపకశక్తి, శ్రద్ధను మెరుగుపరుస్తుంది.
11. సెల్ వృద్ధాప్యాన్ని నెమ్మదిస్తుంది. చర్మాన్ని పునరుజ్జీవింపజేస్తుంది, మృదువుగా, తాజాగా, సాగేలా చేస్తుంది.

పాలు పుట్టగొడుగు - ఉపయోగం కోసం సూచనలు

టిబెటన్ సన్యాసులు కేఫీర్ బ్యాక్టీరియా యొక్క అద్భుతమైన లక్షణాలను కనుగొన్నప్పటి నుండి, అధిక బరువు మరియు ఊబకాయాన్ని ఎదుర్కోవడానికి పాలు ఫంగస్ యొక్క ప్రయోజనాలు నిర్ణయించబడ్డాయి. పుల్లని శిలీంధ్రాల వాడకం మరింత దారితీయడమే కాదు వేగవంతమైన బరువు నష్టం. పాలు ఫంగస్ యొక్క లక్షణాలు ఆకలిని తగ్గిస్తాయి, కాబట్టి సమయంలో కూడా పరిమిత ఆహారంమీరు విపరీతమైన ఆకలితో వేధించబడరు.

కెఫిర్ టిబెటన్ మిల్క్ మష్రూమ్‌తో బరువు తగ్గడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. వాటిలో ఒకటి సాధారణ ఆహారం సమయంలో ఫంగస్ నుండి పానీయం ఉపయోగించడం. ప్రత్యామ్నాయ మరియు మరింత సమర్థవంతమైన మార్గం - కఠినమైన ఆహారం, దీని మెనులో సగం కేఫీర్ డ్రింక్ ఉంటుంది. మీరు పాలు పుట్టగొడుగుల ఆధారిత వంటకాలతో మీ మెనూని కూడా వైవిధ్యపరచవచ్చు.

బరువు తగ్గడానికి డైరీ పుట్టగొడుగు

ప్రతిరోజూ టిబెటన్ మష్రూమ్ యొక్క ఇన్ఫ్యూషన్ తాగడం ద్వారా, మీరు ఇప్పటికే ఆ అదనపు పౌండ్లతో పోరాటంలో ఉన్నారు. వాస్తవానికి, మీరు ఆహారాన్ని దుర్వినియోగం చేయని మరియు నిశ్చల జీవనశైలిని నడిపించే షరతుపై మాత్రమే బరువు తగ్గడం సాధ్యమవుతుందని గుర్తుంచుకోవాలి.

టిబెటన్ మిల్క్ మష్రూమ్ - బరువు తగ్గడానికి అప్లికేషన్:

1. ప్రతి భోజనం తర్వాత అరగంట, టిబెటన్ ఫంగస్ నుండి ఒక గ్లాసు పానీయం త్రాగాలి.
2. నిద్రవేళకు ఒక గంట ముందు మరో 200 ml పానీయం త్రాగాలి. ఖాళీ కడుపుతో చివరి గ్లాసు ఇన్ఫ్యూషన్ తీసుకోండి, అంటే, నిద్రవేళకు ముందు చాలా గంటలు తినడం మానుకోండి.
3. మీరు ఆహారాన్ని అనుసరించకపోతే, తీపి, పిండి పదార్ధాలు, కొవ్వు పదార్ధాలకు మిమ్మల్ని పరిమితం చేయండి. మీరు బర్న్ చేసినంత ఎక్కువ కేలరీలు రోజుకు తినండి మరియు అతిగా తినకండి.
4. ఉపవాస మెను కోసం వారానికి ఒక రోజు ఎంచుకోండి.

ఉపవాసం రోజు కోసం ఉత్పత్తుల యొక్క సుమారు జాబితా:

• అల్పాహారం: మధ్య తరహా ఆపిల్, ఒక గ్లాసు కేఫీర్ పానీయం;
• మధ్యాహ్నం చిరుతిండి: మీకు నచ్చిన రెండు పండ్లు, ఒక గ్లాసు కేఫీర్ పానీయం;
• భోజనం: ముదురు రొట్టె ముక్క, ఒక గ్లాసు కేఫీర్ పానీయం;
• విందు: ఫ్రూట్ సలాడ్, డ్రెస్సింగ్‌గా - కేఫీర్ డ్రింక్;
• పడుకునే ముందు: ఒక చెంచా తేనెతో ఒక గ్లాసు కేఫీర్ పానీయం.

పాల పుట్టగొడుగు ఆహారం

మీరు వేగంగా బరువు తగ్గాలనుకుంటే, మీరు మిల్క్ మష్రూమ్ ఆధారంగా ఆహారాన్ని అనుసరించవచ్చు. బరువు తగ్గడానికి ఉపయోగం కోసం సూచనలు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి:

1. రోజువారీ ఆహారాన్ని చిన్న భాగాలుగా విభజించండి. తరచుగా తినండి, కానీ తక్కువ. సరైనది - 6 సార్లు ఒక రోజు.
2. ఒక వారం పాటు కఠినమైన ఆహారాన్ని అనుసరించండి, ఆపై 7 రోజులు సాధారణంగా తినండి. కాబట్టి మీరు మీ బరువుతో సంతోషంగా ఉండే వరకు మీ మెనూని ప్రత్యామ్నాయంగా మార్చుకోండి.
3. మిల్క్ మష్రూమ్ డైట్‌ను ప్రారంభించే ముందు, అన్‌లోడ్ చేయడానికి ప్రత్యేక మెనుతో మీ శరీరాన్ని సిద్ధం చేయండి.
4. వారంవారీ కాలంలో కేఫీర్ ఆహారంటిబెటన్ పానీయంతో పాటు, అర లీటరు కంటే ఎక్కువ ద్రవాన్ని త్రాగకూడదు.

ఒక వారం కేఫీర్ డైట్ కోసం మీ మెనూ ఇలా ఉండవచ్చు:

• 1 వ రోజు: ప్రతి భోజనం వద్ద - చిన్న బంగాళదుంపలు ఒక జంట. సగం లీటరు కేఫీర్‌ను 5 సేర్విన్గ్‌లుగా విభజించండి.
• 2 వ రోజు: 400 గ్రా తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ మరియు పానీయం సగం లీటరు.
• 3 వ రోజు: సుమారు 500 గ్రా పండు మరియు సగం లీటరు కషాయం.
• 4 వ రోజు: 400 గ్రా లీన్ చికెన్ మాంసం మరియు సగం లీటరు పానీయం.
• 5 వ రోజు: సుమారు 500 గ్రా పండు మరియు సగం లీటరు ఇన్ఫ్యూషన్.
• 6 వ రోజు: 1.5 లీటర్ల స్టిల్ మినరల్ వాటర్.
• 7 వ రోజు: సుమారు 500 గ్రా పండు మరియు అర లీటరు కేఫీర్.

ప్రతిపాదిత మెను చాలా కఠినంగా ఉన్నందున, జాగ్రత్తగా ఉండండి మరియు మీ శరీరం యొక్క సంచలనాలను వినండి. అందుకే అలాంటి ఆహారం నిరంతరం గమనించడానికి సిఫారసు చేయబడలేదు.

పాలు పుట్టగొడుగు - వంటకాలు

టిబెటన్ పుట్టగొడుగుల ఆధారంగా అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి. ఇటువంటి వంటకాలు మీ శరీరానికి అమూల్యమైన ప్రయోజనాలను తెస్తాయి. అదనంగా, వారు అన్ని ఆహార ఉంటుంది. చీజ్ మరియు కాటేజ్ చీజ్ కేఫీర్ ఫంగస్ నుండి తయారు చేస్తారు. వెజిటబుల్ మరియు ఫ్రూట్ సలాడ్‌లు కేఫీర్ ఇన్ఫ్యూషన్‌తో రుచికోసం చేయబడతాయి మరియు దాని ఆధారంగా సూప్‌లు కూడా తయారు చేయబడతాయి: టిబెటన్ పుట్టగొడుగులతో పాల సూప్, పండ్లతో కేఫీర్ సూప్‌లు, రేగుట కేఫీర్ సూప్‌లు. మిల్క్ ఫంగస్ కాటేజ్ చీజ్‌ను క్యాస్రోల్స్, చీజ్‌కేక్‌లు, పైస్, డంప్లింగ్స్ మరియు చీజ్‌కేక్‌ల తయారీలో ఉపయోగించవచ్చు. అందువలన, రుచికరమైన మరియు తెలిసిన వంటకాలు కూడా ఔషధంగా మారతాయి.

పాలు పుట్టగొడుగులను ఎలా పెంచాలి

కాబట్టి మీరు ఎల్లప్పుడూ తాజా వైద్యం ఉత్పత్తిని కలిగి ఉంటారు, దానిని ఇంట్లో ప్రచారం చేయండి. మీరు మొదటి నుండి మీ స్వంత పాలు పుట్టగొడుగులను పెంచుకోవచ్చు. దీన్ని చేయడం కష్టం కాదు, మీరు టిబెటన్ పుట్టగొడుగులను మాత్రమే కొనుగోలు చేయాలి మరియు ప్రతిరోజూ కొన్ని నిమిషాలు కేటాయించాలి.

పాలు పుట్టగొడుగు - పునరుత్పత్తి కోసం ఎలా సిద్ధం చేయాలి

సంతానోత్పత్తి ప్రక్రియను ప్రారంభించడానికి, మీకు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద పాలు మరియు నేరుగా కేఫీర్ ఫంగస్ యొక్క బీజాంశం అవసరం. ఫార్మసీలో, ఆన్‌లైన్ స్టోర్‌లో లేదా ఇప్పటికే పెంపకం చేస్తున్న వారి నుండి పాల పుట్టగొడుగును కొనండి. 200-250 ml ఆవు పాలు కోసం, ఫంగస్ యొక్క ఒక జంట టీస్పూన్లు అవసరం. బ్యాక్టీరియా తగినంత స్థలాన్ని కలిగి ఉండటానికి, 0.5 లీటర్ల వాల్యూమ్తో గాజు కంటైనర్ను ఉపయోగించండి. గాజుగుడ్డ ముక్కతో కూజాను కప్పి, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద పులియబెట్టడానికి పాలను వదిలివేయండి. ఒక రోజు తర్వాత, కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియ ముగుస్తుంది. ఉపరితలంపై మీరు మందపాటి తెల్లటి పొరను చూస్తారు, పులియబెట్టిన పాలు దిగువన ఉంచబడతాయి. ద్రవాన్ని వ్యక్తపరచండి, నీటి ప్రవాహం కింద పాలు ఫంగస్ కడగాలి. ఉత్పత్తి ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉంది.

పాలు పుట్టగొడుగు - ఎలా శ్రద్ధ వహించాలి

మీరు పునరుత్పత్తి కోసం సారవంతమైన వాతావరణంతో కేఫీర్ ఫంగస్ యొక్క బ్యాక్టీరియాను అందించినట్లయితే, ఒకసారి "నాటడం", అనేక సంవత్సరాలు మీరు మీ పారవేయడం వద్ద తాజా పాలు ఫంగస్ ఉంటుంది. అతనిని చూసుకోవడం రోజువారీ వాషింగ్ మరియు పాలు మార్చడంలో ఉంటుంది, దీనిలో ఫంగస్ పెరుగుదల జరుగుతుంది. ప్రతిరోజూ, అటువంటి పాలు పారుదల మరియు కొత్తదానితో భర్తీ చేయబడతాయి.

పాలు పుట్టగొడుగు - ఎలా నిల్వ చేయాలి

తుది ఉత్పత్తి తెలుపు మరియు పుల్లని వాసన. పాలు లేకుండా, ఫంగస్ చాలా త్వరగా నల్లబడుతుంది మరియు చనిపోతుంది. మీ టిబెటన్ పాల పుట్టగొడుగులను గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయండి. ఒక చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేయడానికి పంపినట్లయితే ఉత్పత్తి యొక్క లక్షణాలు పూర్తిగా అదృశ్యమవుతాయి. అతిపెద్ద నిర్మాణాలను తొలగించండి, ఎందుకంటే అవి తక్కువ ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. టిబెటన్ మిల్క్ ఫంగస్ అనేది కిణ్వ ప్రక్రియ ఫలితంగా పొందిన కేఫీర్ ఫంగస్, మరియు బ్యాక్టీరియా ఆమ్ల వాతావరణంలో చాలా త్వరగా గుణించబడుతుంది. అందువల్ల, ఉత్పత్తి యొక్క సాధారణ సంరక్షణ మీకు భరోసా ఇస్తుంది ఔషధ పదార్ధంరాబోయే చాలా సంవత్సరాలు.

పాలు పుట్టగొడుగు - ప్రయోజనం మరియు హాని

వైద్యం చేసే టిబెటన్ ఉత్పత్తి గురించి చాలా చెప్పబడింది. ఫంగస్ దుష్ప్రభావాలు కలిగి ఉందా, అది శరీరానికి హాని కలిగించే భాగాలను కలిగి ఉందా? పాలు ఫంగస్ యొక్క హాని ఇంకా గుర్తించబడలేదు. అయినప్పటికీ, అధిక మోతాదును నివారించడానికి ఇతర ఉత్పత్తుల వలె వాటిని దుర్వినియోగం చేయకూడదు. మొదట, టిబెటన్ పుట్టగొడుగు తేలికపాటి కారణమవుతుంది భేదిమందు ప్రభావంఇది త్వరలో పాస్ అవుతుంది. ఈ ఇబ్బందిని నివారించడానికి రోజుకు 100 ml కేఫీర్ డ్రింక్ తీసుకోవడం ప్రారంభించండి. క్రమంగా అవసరమైన మోతాదుకు పెంచండి.

పాలు పుట్టగొడుగు - వ్యతిరేకతలు

మిల్క్ ఫంగస్ దీనికి విరుద్ధంగా ఉంది:

• మధుమేహం;
• ఫంగల్ వ్యాధులు;
• బ్రోన్చియల్ ఆస్తమా;
• తీవ్రమైన గ్యాస్ట్రిక్ డిజార్డర్;
• పాల ఉత్పత్తులకు వ్యక్తిగత అసహనం.

కెఫిర్ ఇన్ఫ్యూషన్ తీసుకునేటప్పుడు ఆల్కహాల్ తీవ్రమైన కడుపు నొప్పిని కలిగిస్తుంది. డైరీ ఫంగస్, దీని ఉపయోగం కొన్ని మందులతో చికిత్స సమయంలో కూడా విరుద్ధంగా ఉంటుంది, మీ వైద్యుడు మీకు సలహా ఇచ్చే మందులతో మాత్రమే ఉత్తమంగా కలుపుతారు.

బరువు తగ్గడానికి డైరీ పుట్టగొడుగు - సమీక్షలు

చైతన్యం నింపుతుంది, శరీరాన్ని రక్షిస్తుంది, ప్రయోగిస్తుంది జీవక్రియ ప్రక్రియలు, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధుల నుండి నయం, అలెర్జీలు - అన్ని ఈ పాలు ఫంగస్ ప్రయోజనం. లోపల టిబెటన్ పుట్టగొడుగులను క్రమం తప్పకుండా తీసుకునే వ్యక్తుల సమీక్షలు ఈ వాస్తవాలన్నింటినీ నిర్ధారిస్తాయి. పోషకాహార నిపుణులు మిల్క్ ఫంగస్‌ను అధిక బరువును ఎదుర్కోవటానికి శక్తివంతమైన సాధనంగా పిలుస్తారు. ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు; వ్యతిరేకతలు, దాదాపు సున్నాకి సమానం; ఈ ఉత్పత్తి యొక్క బహిర్గతం కాని హాని దానిని పూర్తిగా చేస్తుంది సహజ నివారణబరువు నష్టం కోసం.

టిబెటన్ మిల్క్ మష్రూమ్ సహాయంతో బరువు తగ్గిన వ్యక్తుల సమూహాలలో శాస్త్రవేత్తలు పరిశోధనలు నిర్వహించారు. స్వచ్ఛంద సేవకుల ప్రతిస్పందనలు ప్రోత్సాహకరంగా ఉన్నాయి: 3 వారాల కఠినమైన ఆహారం తర్వాత మరియు రోజువారీ ఉపయోగంకేఫీర్ ఫంగస్ 10 కిలోల వరకు శరీర బరువులో తగ్గుదలని కనుగొంది. సాధారణ ఆహారం మరియు టిబెటన్ పుట్టగొడుగుల రోజువారీ తీసుకోవడం ద్వారా, నెలకు 4-5 కిలోల నష్టం గమనించవచ్చు. మిల్క్ మష్రూమ్, కొంబుచా, మిల్క్ రైస్ - ఇండియన్ మష్రూమ్ - మీ శరీరం యొక్క అందం మరియు ఆరోగ్యానికి మార్గం.

vesdoloi.ru

టిబెటన్ మిల్క్ మష్రూమ్ అత్యంత బహుముఖ ఓరియంటల్ ప్రత్యామ్నాయ ఔషధ నివారణలలో ఒకటి. చికిత్స ప్రయోజనం కోసం, ఈ ఉత్పత్తి అనేక శతాబ్దాలుగా ఉపయోగించబడింది. పురాతన చైనా మరియు టిబెట్‌లలో, ఇది శరీరాన్ని ఇచ్చే వైద్యం చేసే ఏజెంట్‌గా ఉపయోగించబడింది జీవ శక్తిమరియు శక్తి.

దాని కూర్పులో ఉపయోగకరమైన పదార్ధాల సమృద్ధి వివిధ ప్రయోజనాల కోసం దానిని ఉపయోగించడం సాధ్యం చేసింది. ఈ రోజు వరకు, మిల్క్ మష్రూమ్ ప్రత్యామ్నాయ వైద్యంలో విస్తృత అప్లికేషన్‌ను కనుగొంది, ఇంటి కాస్మోటాలజీమరియు పాక. పాల ఉత్పత్తులు ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు చేస్తాయి. ఇది రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు మొత్తం జీవి యొక్క పనితీరుపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.. ఈ అద్భుతమైన ఉత్పత్తి ఏ లక్షణాలను కలిగి ఉంది మరియు ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కోసం సరిగ్గా ఎలా తీసుకోవాలో, మేము మరింత పరిశీలిస్తాము.

వివరణ

దృశ్యమానంగా, టిబెటన్ పుట్టగొడుగు బియ్యం బంతులు లేదా పెరుగు ద్రవ్యరాశిని పోలి ఉంటుంది మరియు పాలను ఔషధ కేఫీర్‌గా ప్రాసెస్ చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. ఈ కారణంగా, దీనిని కేఫీర్ మష్రూమ్ అని కూడా పిలుస్తారు.

కాటేజ్ చీజ్ లేదా ఉడికించిన బియ్యాన్ని పోలి ఉండే తెల్లటి సాగే ద్రవ్యరాశి 5-6 సెంటీమీటర్ల వ్యాసానికి చేరుకుంటుంది మరియు పెరిగినప్పుడు, దానిని తాజా పాలతో ప్రత్యేకంగా తింటారు.

పెద్ద, పరిపక్వ పుట్టగొడుగు ప్రదర్శనకాలీఫ్లవర్‌తో పోలిస్తే. ఈ నిర్మాణం స్వతంత్ర జీవి కాదు. ఇది ఈస్ట్ మరియు బ్యాక్టీరియా యొక్క వ్యక్తిగత రకాల సహజీవనం ఫలితంగా ఏర్పడుతుంది. అందువలన, ఫలితంగా పాల ఉత్పత్తి చాలా ఔషధ లక్షణాలను పొందుతుంది, ఇది దాని ఉపయోగం ఆరోగ్యానికి ప్రత్యేకంగా ఉపయోగపడుతుంది.

ఉత్పత్తి దాని ఉపయోగకరమైన పదార్థాలన్నింటినీ నిలుపుకోవటానికి మరియు శరీరానికి గరిష్ట ప్రయోజనాన్ని తీసుకురావడానికి, దానిని సరిగ్గా చూసుకోవాలి, లేకుంటే అది క్షీణిస్తుంది. అటువంటి సందర్భంలో, దాని ఉపయోగం తీవ్రమైన విషాన్ని కలిగిస్తుంది. కేఫీర్ యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను సంరక్షించడానికి, రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయడానికి ఇది సిఫార్సు చేయబడింది. పుట్టగొడుగులను తప్పనిసరిగా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంచాలి.

సహజ కూర్పు

మిల్క్ ఫంగస్ యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు మరియు కూర్పు గురించి మాట్లాడుతూ, ఇది పుట్టగొడుగుల గురించి కాకుండా, తుది ఫలితంలో మనకు లభించే కేఫీర్ ఉత్పత్తిని పేర్కొనాలి. సరైన కిణ్వ ప్రక్రియతో, ఇది ఏర్పడుతుంది పులుపు పాలు పానీయంఅనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటుంది.

పూర్తి యొక్క రసాయన కూర్పు పాల ఉత్పత్తిచాలా విస్తృతమైనది:

• విటమిన్లు - A, B1, B2, B6, B12, D, PP;
• స్థూల- మరియు మైక్రోలెమెంట్స్ - కాల్షియం, ఇనుము, అయోడిన్, జింక్;
• ఫోలిక్ మరియు నికోటినిక్ యాసిడ్;
• లాక్టిక్ బ్యాక్టీరియా (లాక్టోబాసిల్లి);
• పాలు ఈస్ట్;
• ఎసిటిక్ యాసిడ్ బాక్టీరియా;
• ఈస్ట్ లాంటి సూక్ష్మజీవులు;
• పాలీశాకరైడ్లు;
• శరీరానికి ఉపయోగపడే అమైనో ఆమ్లాలు, ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల సమితి.

టిబెటన్ పుట్టగొడుగుతో పులియబెట్టిన కేఫీర్ అధిక కేలరీల కంటెంట్‌ను కలిగి ఉండదు మరియు బరువు తగ్గడానికి, అలాగే జీవక్రియ రుగ్మతలకు సిఫార్సు చేయబడింది.

ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనం

మిల్క్ ఫంగస్‌లో ఉండే విటమిన్లు మరియు ఉపయోగకరమైన భాగాల సమృద్ధి చికిత్సా మరియు రోగనిరోధక ప్రయోజనాల కోసం పూర్తయిన కేఫీర్ ఉత్పత్తిని ఉపయోగించడం సాధ్యపడింది.

పాల ఉత్పత్తి యొక్క సరైన ఉపయోగం క్రింది సందర్భాలలో సహాయపడుతుంది:

1. హానికరమైన పదార్థాల శరీరాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది. ఈ ఆస్తి కోసం టిబెటన్ పుట్టగొడుగులను సాధారణంగా పెంచుతారు. ఫలితంగా కేఫీర్ శరీరం నుండి హానికరమైన పదార్ధాలను తొలగిస్తుంది మరియు జీర్ణం కాని ఆహార అవశేషాల కుళ్ళిపోవడాన్ని ఆపివేస్తుంది. టాక్సిన్స్‌తో పాటు, హానికరమైన బ్యాక్టీరియా, శిలీంధ్రాలు మరియు రేడియోధార్మిక సమ్మేళనాలు శరీరం నుండి తొలగించబడతాయి.
2. అంటు వ్యాధుల చికిత్సలో, ఇది యాంటీ బాక్టీరియల్ ఏజెంట్‌గా ఉపయోగించబడుతుంది. ప్రభావితం చేయదు ప్రయోజనకరమైన సూక్ష్మజీవులుమరియు బలహీనమైన కానీ హానిచేయని యాంటీబయాటిక్‌గా ఉపయోగించబడుతుంది.
3. మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది. పాలు పుట్టగొడుగు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధులతో సహాయపడుతుంది మరియు ఉంది అద్భుతమైన నివారణఒత్తిడి, న్యూరోసిస్ మరియు డిప్రెషన్‌తో పోరాడండి.
4. రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలపరుస్తుంది మరియు వివిధ రకాల బ్యాక్టీరియా, వైరస్లు మరియు ఇన్ఫెక్షన్లకు శరీర నిరోధకతను పెంచుతుంది.
5. గాయాల సహజ వైద్యం వేగవంతం మరియు వారి వాపు మరియు చీము ఏర్పడకుండా నిరోధిస్తుంది.
6. టిబెటన్ మిల్క్ మష్రూమ్ మొటిమలు మరియు కురుపులను వదిలించుకోవడానికి సహాయపడుతుంది. కౌమారదశలో ముఖం యొక్క చర్మాన్ని శుభ్రం చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.
7. ఇది సమర్థవంతమైన శోథ నిరోధక ఏజెంట్‌గా ఉపయోగించబడుతుంది.
8. జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క శ్లేష్మ పొరను పునరుద్ధరిస్తుంది, పొట్టలో పుండ్లు అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది, అపెండిసైటిస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
9. టిబెటన్ కేఫీర్ మష్రూమ్ అలెర్జీలు మరియు తాపజనక ప్రతిచర్యల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
10. ప్రకారం తాజా పరిశోధన, పాలు ఫంగస్ యొక్క ఉపయోగం క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది, దీని ఉపయోగం క్యాన్సర్ నివారణకు ప్రత్యేకంగా ఉపయోగపడుతుంది.
11. అనారోగ్యం మరియు యాంటీబయాటిక్స్ తర్వాత జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క మైక్రోఫ్లోరాను పునరుద్ధరిస్తుంది. సరైన జీర్ణక్రియకు ఉపయోగకరమైన మైక్రోఫ్లోరా అవసరం, మరియు టిబెటన్ పుట్టగొడుగు ఏ ఇతర నివారణ కంటే మెరుగ్గా పునరుద్ధరించడానికి సహాయపడుతుంది.
12. హృదయనాళ వ్యవస్థను బలపరుస్తుంది. రక్త నాళాల పరిస్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది, వాటిపై అథెరోస్క్లెరోటిక్ ఫలకాలు ఏర్పడకుండా నిరోధిస్తుంది.
13. కేఫీర్ ఉత్పత్తి శరీరం నుండి లవణాలు, భారీ లోహాలు మరియు విష రసాయనాలను తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది.
14. జీవక్రియ రుగ్మతలు మరియు అధిక బరువుతో సమస్యల కోసం దీనిని ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది. మీ ఆహారంలో ఈ ఉత్పత్తిని చేర్చడం వలన మీ జీవక్రియను వేగవంతం చేయవచ్చు మరియు అదనపు పౌండ్లను పొందే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
15. డైరీ మష్రూమ్ చర్మాన్ని పునరుజ్జీవింపజేస్తుంది, దాని మెరుపు మరియు స్థితిస్థాపకతను పునరుద్ధరిస్తుంది.ఇది కొన్ని వ్యాధులకు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో చర్మ శాస్త్రంలో ఉపయోగించబడుతుంది. మిల్క్ ఫంగస్‌ను ఇంటి కాస్మోటాలజీలో కూడా ఉపయోగిస్తారు. దాని ఆధారంగా, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో చర్మాన్ని సుసంపన్నం చేయడానికి ప్రత్యేక యాంటీ ఏజింగ్ మాస్క్‌లు తయారు చేయబడతాయి.
16. పాల ఉత్పత్తి జుట్టును బలపరుస్తుంది, వాటి పెరుగుదలను వేగవంతం చేస్తుంది మరియు చుండ్రును తొలగిస్తుంది. జుట్టు రాలడానికి ఇది చాలా ప్రభావవంతమైన నివారణగా పరిగణించబడుతుంది.

సాంప్రదాయ ఔషధం యొక్క ఉపయోగం

టిబెటన్ మిల్క్ ఫంగస్‌తో తయారుచేసిన కేఫీర్, పానీయంగా మరియు నివారణగా ఉపయోగించబడుతుంది. ప్రత్యామ్నాయ ఔషధంఅనేక వ్యాధుల చికిత్స మరియు నివారణ కోసం కేఫీర్ ఫంగస్‌ని ఉపయోగిస్తుంది.

ప్రభావవంతమైనదిపాలు పుట్టగొడుగు ఆధారంగా జానపద వంటకాలు:

• జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క రికవరీ.కెఫిర్ ఫంగస్ జీర్ణవ్యవస్థను పునరుద్ధరించడానికి చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. యాంటీబయాటిక్స్ యొక్క దీర్ఘకాలిక ఉపయోగంతో పాటు తీవ్రమైన అనారోగ్యం తర్వాత దీనిని ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది. ప్రవేశ కోర్సు - మొదట - 2-3 వారాలు. మేము రోజుకు ఒకసారి, సాయంత్రం భోజనం తర్వాత పానీయం తాగుతాము. రెండవ వారంలో, కేఫీర్ రోజుకు రెండుసార్లు వినియోగిస్తారు. మూడవది - మూడు. అప్పుడు పది రోజుల విరామం అవసరం.
• ఆంకోలాజికల్ వ్యాధుల నివారణ.టిబెటన్ పుట్టగొడుగు క్యాన్సర్‌తో పోరాడుతుందని చాలా మంది పరిశోధకులు విశ్వసిస్తున్నారు. వ్యతిరేక సూచనలు లేనప్పుడు, మీరు రోజుకు 0.4-0.5 లీటర్ల కేఫీర్ త్రాగాలి. ఇటువంటి నివారణ శరీరంలో ప్రాణాంతక కణితుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. కేఫీర్ నివారణ ప్రయోజనాల కోసం మాత్రమే ఉపయోగించబడుతుంది. క్యాన్సర్‌తో పోరాడే చికిత్సా ఏజెంట్‌గా, ఇది ప్రభావవంతంగా ఉండదు.
• రుమాటిజం.రుమాటిజం మరియు కీళ్ల నొప్పుల కోసం, సంపీడనాలను ఉపయోగిస్తారు. ఇది చేయుటకు, కేఫీర్ 30-35 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రతకు వేడి చేయబడుతుంది మరియు అనేక భాగాలుగా ముడుచుకున్న గాజుగుడ్డ దానిలో ముంచబడుతుంది. కంప్రెసెస్ 30-40 నిమిషాలు గొంతు స్పాట్కు వర్తించబడుతుంది. ఈ విధానాన్ని రోజుకు 6-8 సార్లు నిర్వహించాలని సిఫార్సు చేయబడింది. ఉపయోగించినప్పుడు కేఫీర్ తప్పనిసరిగా మార్చాలి. శరీరంలో ఉప్పు నిక్షేపాలకు చికిత్స యొక్క అదే పద్ధతి ఉపయోగించబడుతుంది.
• మొటిమలు మరియు కురుపులతో పోరాడండి.ఒక శుభ్రమైన సానిటరీ నాప్కిన్ వెచ్చని కేఫీర్లో తేమగా ఉంటుంది మరియు ప్రభావిత ప్రాంతానికి వర్తించబడుతుంది. దీన్ని 5-10 నిమిషాలు వర్తించండి, ఆపై 40-60 నిమిషాలు విరామం తీసుకోండి. రోజుకు 5-7 సార్లు విధానాన్ని పునరావృతం చేయండి. చికిత్స యొక్క పూర్తి కోర్సు రెండు వారాలు. ఒక వారం విరామం తరువాత, చికిత్సను పునరావృతం చేయవచ్చు.
• దగ్గు మరియు గొంతు నొప్పి.సగం గ్లాసు కేఫీర్ కోసం ఒక చిటికెడు సోడా తీసుకోబడుతుంది. రెండు భాగాలు బాగా కలపాలి. అప్పుడు ద్రవ గది ఉష్ణోగ్రతకు వేడి చేయబడుతుంది మరియు నాసోఫారెక్స్ను శుభ్రం చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. శుభ్రం చేయు ఒక రోజు కంటే ఎక్కువ 2-3 సార్లు ఉండాలి. చికిత్స యొక్క కోర్సు 1 వారం.

కాస్మోటాలజీలో ఉపయోగించండి

హోమ్ కాస్మోటాలజీలో, కేఫీర్ పుట్టగొడుగులను ముసుగులు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. ఈ ఉత్పత్తి చర్మాన్ని సంపూర్ణంగా పునరుజ్జీవింపజేస్తుంది మరియు సంతృప్తమవుతుంది ఉపయోగకరమైన సమ్మేళనాలు. టిబెటన్ మిల్క్ మష్రూమ్ మోటిమలు మరియు వివిధ దద్దుర్లు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో ఒక నివారణగా కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. దాని కూర్పులో భాగమైన లాక్టిక్ యాసిడ్, మీరు రంధ్రాలను తగ్గించడానికి మరియు తాపజనక ప్రతిచర్యలను తొలగించడానికి అనుమతిస్తుంది.

ప్రభావవంతమైన ముసుగు వంటకాలు:

• కోసం ముసుగు జిడ్డు చర్మంముఖాలు. ముసుగు సిద్ధం చేయడానికి, 2 టేబుల్ స్పూన్లు తీసుకోండి. ఎల్. కేఫీర్ మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. అధిక నాణ్యత తెలుపు మట్టి. పదార్థాలు పూర్తిగా మిశ్రమంగా ఉంటాయి, గది ఉష్ణోగ్రతకు వేడి చేసి ముఖం యొక్క చర్మానికి వర్తించబడతాయి. 20-25 నిమిషాల తరువాత, మాస్క్ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నీటితో కడగాలి. పరిహారం వారానికి 3-4 సార్లు వర్తించబడుతుంది, సాయంత్రం పడుకునే ముందు.
• వయస్సు మచ్చల కోసం మాస్క్: kefir శాంతముగా చర్మం ద్రవపదార్థం మరియు 8-10 నిమిషాలు అది వదిలి. ఈ సమయం తరువాత, కేఫీర్ కొట్టుకుపోతుంది. విధానం 4-5 సార్లు ఒక రోజు పునరావృతమవుతుంది. చికిత్స యొక్క పూర్తి కోర్సు 3 వారాలు. అప్పుడు మీరు 2-3 వారాలు విరామం తీసుకోవాలి.
• జిడ్డు చర్మానికి టానిక్:ఈ సాధనం తయారీకి 2 టేబుల్ స్పూన్లు అవసరం. ఎల్. కేఫీర్, 0.5 స్పూన్ తాజాగా పిండిన నిమ్మరసం మరియు 1 tsp. నాణ్యమైన వోడ్కా. అన్ని భాగాలు మిశ్రమంగా ఉంటాయి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లో మూసివున్న కంటైనర్లో నిల్వ చేయబడతాయి. ఉపయోగం ముందు, టానిక్ గది ఉష్ణోగ్రతకు వేడి చేయబడుతుంది. వారు ఉదయం ముఖం యొక్క చర్మాన్ని తుడిచిపెట్టి, తర్వాత 8-10 నిమిషాల తర్వాత కడుగుతారు.
• పొడి చర్మం కోసం మాస్క్:ఉత్పత్తిని సిద్ధం చేయడానికి మీకు 2 టేబుల్ స్పూన్లు అవసరం. ఎల్. కేఫీర్, 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్. కేఫీర్ మరియు 1 గుడ్డు పచ్చసొనపై తయారు చేసిన కాటేజ్ చీజ్. ఒక సజాతీయ ద్రవ్యరాశి ఏర్పడే వరకు పదార్థాలు మిశ్రమంగా ఉంటాయి, ఇది చర్మానికి వర్తించబడుతుంది. కళ్ళలోకి ఉత్పత్తిని పొందడం అవాంఛనీయమైనది. దరఖాస్తు చేసిన 20-25 నిమిషాల తర్వాత ముసుగును కడగాలి. ఈ విధానాన్ని వారానికి 3-4 సార్లు నిర్వహించాలని సిఫార్సు చేయబడింది.
• నోరూరించే మాస్క్:టిబెటన్ పుట్టగొడుగు కేఫీర్ అనేక పొరలలో వర్తించబడుతుంది. ప్రతి పొరను వర్తింపజేసిన తరువాత, ఉత్పత్తి 4-5 నిమిషాలు పొడిగా ఉంటుంది. ముసుగు సాయంత్రం జరుగుతుంది, పడుకునే ముందు. ఉదయాన్నే గోరువెచ్చని నీటితో శుభ్రం చేసుకోవాలి.
• కోసం ముసుగు నివారణ సంరక్షణముఖ చర్మం కోసం:ముసుగు సిద్ధం చేయడానికి మీకు 1 టేబుల్ స్పూన్ అవసరం. ఎల్. కేఫీర్, 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్. కాటేజ్ చీజ్ మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్. బెర్రీలు లేదా పండ్లు. పండ్లను ఉడకబెట్టి మెత్తగా చేయాలి. కూరగాయల పురీ కూడా ఒక మూలవస్తువుగా అనుకూలంగా ఉంటుంది - ఉదాహరణకు, దోసకాయలు లేదా గుమ్మడికాయల నుండి. అన్ని భాగాలు మిశ్రమంగా ఉంటాయి మరియు ముఖం మీద ముసుగు రూపంలో వర్తించబడతాయి. దరఖాస్తు చేసిన 20 నిమిషాల తర్వాత ముసుగును కడగాలి. ఉత్పత్తి పడుకునే ముందు, వారానికి 2 సార్లు ఉపయోగించబడుతుంది.
• పునరుజ్జీవన మాస్క్:దాని తయారీకి, మీకు కేఫీర్ కాదు, టిబెటన్ పుట్టగొడుగు యొక్క పాలవిరుగుడు అవసరం. 2 స్టంప్ కోసం. ఎల్. పాలవిరుగుడు 2 టేబుల్ స్పూన్లు తీసుకోండి. ఎల్. వోట్మీల్, 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్. తేనె మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్. ఆలివ్ నూనె. మిశ్రమం చర్మంపై 20 నిమిషాలు వర్తించబడుతుంది. అప్పుడు ముసుగు తప్పనిసరిగా గోరువెచ్చని నీటితో కడగాలి. ఈ విధానాన్ని వారానికి 2-3 సార్లు మంచానికి ముందు లేదా ఉదయం చేయాలి.
• డీప్ రింకిల్ మాస్క్: 2 టేబుల్ స్పూన్లు తీసుకోండి. ఎల్. కేఫీర్, 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. గ్రౌండ్ రై, 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్. క్యారెట్ రసం, 0.5 స్పూన్. నిమ్మ రసం మరియు 10 గ్రా పొడి ఈస్ట్. కేఫీర్ గది ఉష్ణోగ్రతకు వేడి చేయబడుతుంది, దాని తర్వాత అన్ని ఇతర పదార్ధాలతో కలుపుతారు. ముసుగు పడుకునే ముందు 20-25 నిమిషాలు వర్తించబడుతుంది. దానిని గోరువెచ్చని నీటితో కడగాలి. విధానం వారానికి 1-2 సార్లు కంటే ఎక్కువ నిర్వహించబడదు.
• చర్మ వ్యాధుల తర్వాత కోలుకోవడానికి ముసుగు: 3 స్టంప్ కోసం. ఎల్. కేఫీర్ 3 టేబుల్ స్పూన్లు తీసుకోండి. ఎల్. గోధుమ ఊక. భాగాలు పూర్తిగా మిశ్రమంగా ఉంటాయి, అప్పుడు వాటికి 1 టేబుల్ స్పూన్ జోడించబడుతుంది. ఎల్. తేనె. ఫలితంగా మాస్ గది ఉష్ణోగ్రతకు వేడి చేయబడుతుంది మరియు ముఖం యొక్క చర్మానికి వర్తించబడుతుంది. అప్లై చేసిన అరగంట తర్వాత కడిగేయాలి. ఆశ్రయించండి ఈ సాధనంవారానికి 2-3 సార్లు కంటే ఎక్కువ కాదు.

• చేతి చర్మ సంరక్షణ ఉత్పత్తులు: 2 టేబుల్ స్పూన్లు అవసరం. ఎల్. కేఫీర్, 1-2 బంగాళదుంపలు మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్. ఆలివ్ నూనె. బంగాళదుంపలు గ్రూయెల్ స్థితికి చూర్ణం చేయాలి. అన్ని భాగాలు పూర్తిగా మిశ్రమంగా ఉంటాయి మరియు చేతుల చర్మానికి వర్తించబడతాయి. అప్లికేషన్ తర్వాత, రబ్బరు లేదా వైద్య చేతి తొడుగులు ఉంచండి. అరగంట తరువాత, మిశ్రమం వెచ్చని నీటితో కడుగుతారు. ఉదయం లేదా నిద్రవేళలో (రోజుకు 1 సమయం, వారానికి 2-3 సార్లు) నివారణను ఉపయోగించండి.
• చుండ్రు నివారణ: 5 స్టంప్ వద్ద. ఎల్. కేఫీర్ 1 గుడ్డు పచ్చసొన, 1 స్పూన్ తీసుకోండి. నిమ్మరసం మరియు 1 స్పూన్. కాల్షియం క్లోరైడ్. భాగాలు పూర్తిగా మిశ్రమంగా ఉంటాయి మరియు తలపై మందపాటి పొర వర్తించబడుతుంది. ఎండబెట్టడం తరువాత, దరఖాస్తు మాస్ జాగ్రత్తగా మరియు జాగ్రత్తగా దువ్వెన, ప్రాధాన్యంగా ఒక మృదువైన బ్రష్ తో. అప్పుడు తల కడిగివేయబడుతుంది. ఈ ముసుగును వారానికి 2-3 సార్లు ఉపయోగించండి.
• పెళుసైన జుట్టుకు నివారణ: 2 టేబుల్ స్పూన్లు తీసుకోండి. ఎల్. టిబెటన్ పుట్టగొడుగు నుండి కేఫీర్, 2 గుడ్డు సొనలు, 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్. కలబంద రసం, 1 స్పూన్. క్యారెట్ రసం మరియు 1 స్పూన్. కాల్షియం క్లోరైడ్. భాగాలు మిశ్రమంగా ఉంటాయి మరియు నెత్తికి మందపాటి పొరలో వర్తించబడతాయి. అప్పుడు మాస్ శాంతముగా జుట్టు మూలాలలోకి రుద్దుతారు. ఆ తరువాత, తల ఒక టవల్ తో చుట్టి లేదా ఒక గట్టి శిరస్త్రాణం ఉంచబడుతుంది.ఉత్పత్తి అప్లికేషన్ తర్వాత అరగంట ఆఫ్ కడుగుతారు. నిద్రవేళకు ముందు, వారానికి 3-4 సార్లు విధానాన్ని నిర్వహించండి.
• షైన్ మరియు వాల్యూమ్ కోసం హెయిర్ కండీషనర్:ఒక గ్లాసు కేఫీర్ కోసం 2-3 రై బ్రెడ్ ముక్కలను తీసుకోండి. రొట్టె చూర్ణం మరియు కేఫీర్లో పోస్తారు. అప్పుడు ఫలిత ద్రవ్యరాశి సజాతీయత వరకు కదిలిస్తుంది. తయారుచేసిన మిశ్రమం జుట్టు యొక్క మొత్తం పొడవుతో వర్తించబడుతుంది. అప్లికేషన్ తర్వాత 20-25 నిమిషాల తర్వాత గోరువెచ్చని నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి.

వంటలో పాలు పుట్టగొడుగు

వివిధ వంటకాల తయారీకి, రెండు ప్రధాన పదార్థాలు ఉపయోగించబడతాయి - టిబెటన్ పుట్టగొడుగు నుండి కేఫీర్ మరియు కాటేజ్ చీజ్. వారు కేఫీర్ దుకాణంలో కొనుగోలు చేసిన కాటేజ్ చీజ్ మాదిరిగానే ఉపయోగిస్తారు.

టిబెటన్ పుట్టగొడుగు కేఫీర్

టిబెటన్ మిల్క్ మష్రూమ్ నుండి ఇంట్లో తయారుచేసిన కేఫీర్

టిబెటన్ పుట్టగొడుగు నుండి పొందిన ప్రధాన ఉత్పత్తి దానితో పులియబెట్టిన కేఫీర్. ఈ పరిహారం తయారీ తర్వాత ఒక రోజులో అత్యంత ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.

పుట్టగొడుగు మాస్ యొక్క రెండు టీస్పూన్లు వాటిని ఒక గ్లాసు పాలలో ఉంచండి. ఒక రోజు తరువాత, ఫలితంగా కేఫీర్ ఏదైనా కంటైనర్లో పోస్తారు, మరియు మిగిలిన పుట్టగొడుగు శుభ్రమైన నీటితో కడుగుతారు. ఉడికించిన నీరు. ఆ తరువాత, పుట్టగొడుగు ద్రవ్యరాశి మళ్లీ పాలతో పోస్తారు. రెడీ కేఫీర్ సాంప్రదాయ సోర్-పాలు ఉత్పత్తిగా ఉపయోగించబడుతుంది.

ముఖ్యమైనది: ఇది వేడి లేదా చల్లని ద్రవాన్ని ఉపయోగించడానికి సిఫారసు చేయబడలేదు, ఎందుకంటే ఇది ఫంగస్ యొక్క నిర్మాణాన్ని నాశనం చేస్తుంది. సాధారణ గది ఉష్ణోగ్రత మాత్రమే జీవితానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది.

టిబెటన్ పాలు పుట్టగొడుగు పెరుగు

ఇంట్లో తయారుచేసిన పాలు పుట్టగొడుగు కాటేజ్ చీజ్

గతంలో తయారుచేసిన కేఫీర్ ద్రవ్యరాశిని ఎనామెల్డ్ కంటైనర్‌లో పోస్తారు మరియు తక్కువ వేడి మీద వేడి చేసి, దానిని మరిగించాలి. శీతలీకరణ తర్వాత, ఫలితంగా ద్రవం గాజుగుడ్డ ద్వారా జాగ్రత్తగా ఫిల్టర్ చేయబడుతుంది. ఫలితంగా, ఇది కాటేజ్ చీజ్ మరియు పాలవిరుగుడుగా విభజించబడింది. రెండు భాగాలు శరీరానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. పాలవిరుగుడు సోర్ క్రీంగా ఉపయోగించబడుతుంది మరియు పెరుగు ద్రవ్యరాశిని దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను పెంచడానికి జామ్ లేదా తేనెతో రుచికోసం చేస్తారు.

బరువు తగ్గడానికి టిబెటన్ పుట్టగొడుగులను ఎలా తీసుకోవాలి?

టిబెటన్ పుట్టగొడుగు కేఫీర్ వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో ఒక అద్భుతమైన సాధనం అధిక బరువుశరీరం. ఈ సోర్-పాలు ఉత్పత్తి జీవక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది మరియు శరీరం నుండి తొలగిస్తుంది అదనపు ద్రవ, అలాగే విష పదార్థాలుమరియు బరువు తగ్గకుండా నిరోధించే టాక్సిన్స్.

బరువు తగ్గడానికి కేఫీర్ పానీయం 3 సార్లు రోజుకు భోజనానికి అరగంట ముందు, ఒక సమయంలో 0.5 కప్పులు త్రాగడానికి సిఫార్సు చేయబడింది. ప్రభావం ఎప్పుడు మాత్రమే గమనించవచ్చు సరైన పోషణ. అందువల్ల, కొవ్వు మరియు అధిక కేలరీల ఆహారాన్ని వదులుకోవడం, ఒక నిర్దిష్ట ఆహారంకు కట్టుబడి ఉండటం అవసరం. టిబెటన్ మష్రూమ్ కేఫీర్‌ను ఒక వారం పాటు తీసుకోవాలని సిఫార్సు చేయబడింది, అప్పుడు మీరు చిన్న విరామం తీసుకోవాలి.

వ్యతిరేక సూచనలు

టిబెటన్ మిల్క్ మష్రూమ్ ఆధారంగా కేఫీర్ చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది నివారణ. అయినప్పటికీ, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు సమృద్ధిగా ఉన్నప్పటికీ, పానీయం తీసుకునే ముందు పరిగణించవలసిన ముఖ్యమైన అనేక వ్యతిరేకతలు ఉన్నాయి.

ప్రధాన వ్యతిరేకతలు:

1. పాల అసహనం.
2. ఇన్సులిన్ కలిగిన మందులు తీసుకోవడం. ఇన్సులిన్ తీసుకునే వ్యక్తులు ఔషధాన్ని తీసుకున్న 5-6 గంటల తర్వాత కెఫిర్ తీసుకోవాలి.
3. బ్రోన్చియల్ ఆస్తమా.
4. ఫంగల్ ఇన్ఫెక్షన్లు.
5. సోర్-పాలు ఉత్పత్తులకు అలెర్జీ.
6. యాంటీబయాటిక్స్ మరియు వివిధ మందులు తీసుకోవడం.
7. టిబెటన్ మష్రూమ్ కేఫీర్ ఆల్కహాలిక్ ఉత్పత్తులను తీసుకోవడంతో అనుకూలంగా లేదు.
8. 4 సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలు, గర్భిణీ స్త్రీలు మరియు నర్సింగ్ తల్లులకు టిబెటన్ మష్రూమ్ సిఫార్సు చేయబడదు. అటువంటి సందర్భాలలో, ఇది తల్లి మరియు ఆమె బిడ్డ ఆరోగ్యానికి గణనీయమైన హాని కలిగిస్తుంది.

డైరీ ఫంగస్ అనేది మానవులకు అసాధారణమైన ప్రయోజనాలను తెచ్చే ప్రయోజనకరమైన సూక్ష్మజీవి. సరైన సంరక్షణ మరియు అడ్మిషన్ కోసం సిఫార్సులకు కట్టుబడి ఉండటం ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.

టిబెటన్ మిల్క్ మష్రూమ్ అత్యంత ఉపయోగకరమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది. దాని ఆధారంగా, ఒక ఆహ్లాదకరమైన-రుచి పానీయం తయారు చేయబడుతుంది, ఇది చాలా సానుకూల లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. అనేక శతాబ్దాలుగా, ఇది యువత మరియు దీర్ఘాయువు యొక్క అమృతం అని పిలువబడింది, ఎందుకంటే శరీరం యొక్క వృద్ధాప్యాన్ని ఆపడానికి దాని అద్భుతమైన సామర్థ్యం. సెల్యులార్ స్థాయి. పుట్టగొడుగు టిబెట్ నుండి వచ్చింది, దాని రెండవ పేరు టిబెటన్. సూక్ష్మజీవుల ప్రయోజనాలు మరియు హాని గురించి మరింత వివరంగా పరిశీలిద్దాం.

పాలు పుట్టగొడుగు అంటే ఏమిటి

డైరీ ఫంగస్ అనేది లాక్టిక్ యాసిడ్ బ్యాక్టీరియా మరియు ఈస్ట్ శిలీంధ్రాల పరస్పర చర్య సమయంలో ఏర్పడిన సూక్ష్మజీవి. ఇది ఒక గోళాకార ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటుంది, పెరుగుదలతో, దీని వ్యాసం 7 సెం.మీ.కు చేరుకుంటుంది. ప్రదర్శనలో, ఇది కాటేజ్ చీజ్ లేదా బియ్యం గింజలను పోలి ఉంటుంది మరియు మరింత పరిణతి చెందిన వయస్సులో - కాలీఫ్లవర్ ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్తో ఉంటుంది. నియమం ప్రకారం, పులియబెట్టిన పాల పానీయాల తయారీకి భాగం ఉపయోగించబడుతుంది.

ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు

స్టోర్ అల్మారాలకు చేరుకోవడానికి ముందు, ఆధునిక ఉత్పత్తులు రసాయన ప్రాసెసింగ్‌కు లోనవుతాయి, దీని ఫలితంగా అవి గణనీయమైన మొత్తంలో రంగులు, రుచులు మరియు రుచిని పెంచుతాయి. సరిపోని నాణ్యత కలిగిన ఆహారం, కడుపులోకి ప్రవేశించినప్పుడు, జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క గోడలపై కుళ్ళిపోయే ప్రక్రియలు మరియు హానికరమైన, విషపూరిత సమ్మేళనాల చేరడం కారణమవుతుంది. కాలక్రమేణా, అవి శరీరం ద్వారా గ్రహించబడతాయి మరియు రక్తప్రవాహంలోకి ప్రవేశిస్తాయి, దీని వలన శరీరం యొక్క అకాల వృద్ధాప్యం ఏర్పడుతుంది.

కేఫీర్ ఫంగస్ మరియు దాని ఉత్పత్తుల సహాయంతో, అన్ని వ్యవస్థల పరిస్థితిని మెరుగుపరచడం ద్వారా డైస్బాక్టీరియోసిస్ సులభంగా నిరోధించబడుతుంది.

శరీరానికి సాధారణం

పాలు ఫంగస్ యొక్క కూర్పు గొప్పది మరియు ప్రత్యేకమైనది. ఇది అవసరమైన అన్ని విటమిన్లు, ప్రయోజనకరమైన సూక్ష్మజీవులు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు మరియు సహజ మూలం యొక్క యాంటీబయాటిక్స్ కలిగి ఉంటుంది, ఇది మొత్తం జీవి యొక్క పరిస్థితిని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. కేఫీర్ ఫంగస్ ఆధారంగా తయారుచేసిన ఉత్పత్తుల యొక్క సాధారణ ఉపయోగంతో, మానవులలో తలెత్తిన అనేక సమస్యలు మరియు వ్యాధులు తొలగించబడతాయి. సూక్ష్మజీవి క్రింది సానుకూల లక్షణాలను కలిగి ఉంది:

1. ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, హానికరమైన, విషపూరిత సమ్మేళనాలను తొలగిస్తుంది, భారీ లోహాలు, స్లాగ్లు, అలాగే క్షయం ఉత్పత్తులు, వివిధ అంటు వ్యాధికారక.
2. జీర్ణవ్యవస్థలో ప్రయోజనకరమైన బ్యాక్టీరియా లేకపోవడాన్ని భర్తీ చేస్తుంది, పనిచేస్తుంది రోగనిరోధకడైస్బాక్టీరియోసిస్కు వ్యతిరేకంగా.
3. సున్నితంగా శుభ్రపరుస్తుంది రక్త నాళాలునుండి కొలెస్ట్రాల్ ఫలకాలు, రక్తపోటును సాధారణీకరిస్తుంది మరియు రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను కూడా నియంత్రిస్తుంది.
4. జీవక్రియ ప్రక్రియలను సాధారణీకరిస్తుంది, కొవ్వు నిల్వలను సమర్థవంతంగా తొలగిస్తుంది.
5. అథెరోస్క్లెరోసిస్‌కు ప్రొఫైలాక్టిక్ ఏజెంట్‌గా పనిచేస్తుంది. జ్ఞాపకశక్తి మరియు ఏకాగ్రతను మెరుగుపరుస్తుంది.
6. ఇది స్త్రీ జననేంద్రియ అవయవాలపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ముఖ్యంగా వైద్యం లక్షణాలు కాన్డిడియాసిస్లో వ్యక్తమవుతాయి. శోథ ప్రక్రియల ఏర్పాటును తగ్గిస్తుంది.
7. పురుషులలో, పాలు ఫంగస్ మెరుగుపడుతుంది సెక్స్ డ్రైవ్మరియు ప్రోస్టేటిస్ అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది.
8. సహజ మూలం యొక్క యాంటీబయాటిక్స్ ఉనికి కారణంగా, ఇది వైరల్ మరియు అంటు వ్యాధుల వ్యాప్తి ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
9. ఇది మానవ రోగనిరోధక వ్యవస్థపై బలపరిచే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, రక్షిత విధులను పెంచుతుంది.
10. శరీరం నుండి అదనపు పిత్తాన్ని తొలగిస్తుంది చికిత్సా ప్రభావంజీర్ణవ్యవస్థ యొక్క వ్యాధులతో - కడుపు పూతల, పొట్టలో పుండ్లు.
11. ప్రాణాంతక కణాల విస్తరణను తగ్గిస్తుంది.
12. పుష్పించే కాలంలో అలెర్జీల కోర్సును సులభతరం చేస్తుంది.

టిబెటన్ పుట్టగొడుగు యాంటీమైక్రోబయల్ మరియు వైద్యం ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

జుట్టు కోసం

ప్రయోజనకరమైన సూక్ష్మజీవిని ఉపయోగించి, మీరు మెరుగుపరచడమే కాదు అంతర్గత అవయవాలుకానీ జుట్టు యొక్క పరిస్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది. పెద్ద సంఖ్యలో జీవసంబంధ క్రియాశీల పదార్ధాల ఉనికిని అనుమతిస్తుంది:

• బలపరుస్తాయి జుట్టు కుదుళ్లు, బయట పడకుండా నిరోధించండి;
• వృద్ధిని మెరుగుపరచండి;
• కర్ల్స్ సహజ షైన్ మరియు ప్రకాశాన్ని ఇవ్వండి;
• తంతువులను మరింత విధేయత మరియు సిల్కీగా చేయండి;
• చివరలను డీలామినేషన్ నిరోధించండి;
• తొలగించు పెరిగిన పొడితల చర్మం;
• హెయిర్ ఫోలికల్స్‌లో పోషకాల కొరతను భర్తీ చేస్తాయి.

సానుకూల లక్షణాల అభివ్యక్తి కోసం, ఉత్పత్తిని సరిగ్గా ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది:

1. ఏదైనా తాజాదనం యొక్క పులియబెట్టిన పాల పదార్ధం యొక్క అవశేషాలను తీసుకోవడం అవసరం, పెరుగు ప్రత్యేక విలువను కలిగి ఉంటుంది.
2. వెచ్చని పానీయాన్ని మాత్రమే వర్తించండి, తద్వారా ఇది వేగంగా మరియు బాగా నెత్తిమీద శోషించబడుతుంది.
3. కొద్దిగా మసాజ్ చేయాలని నిర్ధారించుకోండి.
4. సృష్టించు గ్రీన్హౌస్ ప్రభావంఉత్తమ వ్యాప్తి కోసం క్రియాశీల భాగాలుఉత్పత్తి. దీన్ని చేయడానికి, ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్ (టోపీ) మరియు టెర్రీ టవల్ ఉపయోగించండి.
5. జుట్టు నుండి కూర్పు శుభ్రం చేయు మాత్రమే వెచ్చని నీటితో సిఫార్సు, నివారించడం ఆకస్మిక మార్పులుఉష్ణోగ్రతలు.

చికిత్స కోసం, పాలు ఫంగస్ ఆధారంగా ఉత్పత్తుల నుండి ముసుగులు వారానికి 2-3 సార్లు తయారు చేస్తారు, మరియు రోగనిరోధకతగా - నెలకు 1 సమయం.

ముఖం కోసం

చర్మం, జుట్టు వంటి, సాధారణ మరియు సరైన సంరక్షణ అవసరం. మిల్క్ మష్రూమ్ దీనికి సహాయపడుతుంది. మానవ బాహ్యచర్మానికి సూక్ష్మజీవుల ప్రయోజనం ఏమిటి:

• తేమతో టోన్లు మరియు సంతృప్త కణాలను;
• హానికరమైన పర్యావరణ ప్రభావాలు, UV కిరణాల నుండి రక్షిస్తుంది;
• సమర్థవంతంగా వయస్సు మచ్చలు whitens;
• పోషక ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది చర్మంఫ్రెషర్ లుక్;
• కొల్లాజెన్ మరియు ఎలాస్టిన్ యొక్క సంశ్లేషణను మెరుగుపరుస్తుంది, బిగుతు ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది;
• ముడతలు ఏర్పడటానికి వ్యతిరేకంగా రోగనిరోధక శక్తిగా పనిచేస్తుంది;
• అధిక పొడిని తొలగిస్తుంది మరియు సబ్కటానియస్ కొవ్వు ఉత్పత్తిని సాధారణీకరిస్తుంది;
• దెబ్బతిన్న బాహ్యచర్మాన్ని పునరుద్ధరిస్తుంది;
• రంధ్రాలను తగ్గిస్తుంది, తొలగిస్తుంది శోథ ప్రక్రియమరియు ఎరుపు.

పాడి పుట్టగొడుగుల నుండి తయారైన కేఫీర్ యొక్క ముసుగు ప్రతి వ్యక్తికి అత్యంత ప్రభావవంతమైన, సహజమైన మరియు సరసమైన నివారణగా పరిగణించబడుతుంది.

అటువంటి ముసుగుల చర్య మిశ్రమాన్ని తయారు చేసే అదనపు భాగాలపై ఆధారపడి 3 రోజులు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ కాలం ఉంటుంది.

హాని మరియు వ్యతిరేకతలు

పాలు ఫంగస్ యొక్క అన్ని సానుకూల లక్షణాలు ఉన్నప్పటికీ, ప్రతి వ్యక్తి దాని ఆధారంగా తయారుచేసిన ఉత్పత్తులను ఉపయోగించడానికి అనుమతించబడదు. కాబట్టి, వ్యతిరేక సూచనలు:

• డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ 2, 4 డిగ్రీలు;
• జీర్ణ వ్యవస్థ యొక్క రుగ్మత (పెరిగిన గ్యాస్ ఏర్పడటానికి కారణమవుతుంది మరియు ప్రేగుల పెరిస్టాలిసిస్ను ప్రేరేపిస్తుంది);
• బ్రోన్చియల్ ఆస్తమా;
• వ్యక్తిగత అసహనం;
• పిల్లల వయస్సు 2 సంవత్సరాల వరకు;
• ఆల్కహాల్ కలిగిన పానీయాలు, మందులతో తీసుకోవడం నిషేధించబడింది.

హెచ్చరికతో, ఉత్పత్తి శిలీంధ్ర వ్యాధులకు మరియు గర్భధారణ సమయంలో ఉపయోగించాలి. తీసుకునే ముందు, మీ వైద్యుడిని సంప్రదించమని సిఫార్సు చేయబడింది.

దుష్ప్రభావాలు కూడా కనిపించవచ్చు, ఆ తర్వాత పాలు ఫంగస్ వాడకాన్ని ఆపడం విలువ:

• అతిసారం;
• అలెర్జీ ప్రతిచర్య.

వైద్యుల సమీక్షలు

సాంప్రదాయ ఔషధం పాలు ఫంగస్ గురించి సానుకూలంగా మాట్లాడుతుంది. ఇదంతా ధన్యవాదాలు ఉపయోగకరమైన ఆస్తి- క్యాన్సర్ కణాలకు వ్యతిరేకంగా పోరాటం. పరిశోధన సమయంలో, ఈ క్రింది ఫలితాలు పొందబడ్డాయి:

1. లాక్టిక్ యాసిడ్ బ్యాక్టీరియా రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది, ఇది ప్రాణాంతక కణాలతో పోరాడటానికి శరీరంలోని అన్ని శక్తులను సమీకరించింది. మరియు ఇన్‌కమింగ్ పోషకాలు మరియు ఉపయోగకరమైన మూలకాల సమతుల్యతను కూడా నియంత్రిస్తుంది.
2. కెఫిర్ సంస్కృతిలో పాలిసాకరైడ్ల ఉనికిని హానికరమైన పదార్ధాల శరీరాన్ని ప్రభావవంతంగా శుభ్రపరచడానికి సహాయపడుతుంది. ధూమపానం చేసేవారు మరియు అధిక బరువు ఉన్నవారి ఆహారంలో చేర్చడానికి ఇది ప్రత్యేకంగా సిఫార్సు చేయబడింది.
3. కేఫీర్ మష్రూమ్ గ్యాస్ట్రిక్ ఎంజైమ్‌లను తటస్థీకరిస్తుంది, ఇది మహిళల్లో ప్రేగులు మరియు రొమ్ములలో క్యాన్సర్ల పెరుగుదలను వేగవంతం చేస్తుంది.
4. కడుపు ఆమ్లం స్థాయిని తగ్గిస్తుంది, అసౌకర్యాన్ని తొలగిస్తుంది.

పుట్టగొడుగులను ఎలా పెంచుకోవాలి మరియు సంరక్షణ చేయాలి

ఇంట్లో, పుల్లని లేకుండా టిబెటన్ పుట్టగొడుగును పెంచడం అసాధ్యం.

• కేఫీర్ పుట్టగొడుగు - 1 టేబుల్ స్పూన్;
• సహజ పాలు - 300 ml.

సూక్ష్మజీవి మొదట గ్లాస్ ప్రాసెస్ చేసిన కంటైనర్‌లో వేయబడుతుంది, ఆపై పాలు పోస్తారు. అనేక సార్లు ముడుచుకున్న గాజుగుడ్డతో కప్పండి మరియు 24 గంటలు వెచ్చని ప్రదేశంలో వదిలివేయండి. ఆ తరువాత, మీరు పూర్తి కేఫీర్ వక్రీకరించు అవసరం, మరియు ఉడికించిన చల్లగా నీటిలో పుట్టగొడుగు శుభ్రం చేయు మరియు మళ్ళీ ఉపయోగించవచ్చు.

ముఖ్యమైనది! పులియబెట్టిన పాల పానీయం తయారుచేసిన కంటైనర్‌ను డిష్‌వాషింగ్ డిటర్జెంట్‌తో చికిత్స చేయకూడదు. మురికిని వదిలించుకోవడానికి ఒక సురక్షితమైన మార్గం చిన్న మొత్తంలో బేకింగ్ సోడా తీసుకోవడం. తర్వాత నీటి ప్రవాహం కింద శుభ్రం చేయు నిర్ధారించుకోండి.

మీకు ప్రాథమిక నియమాలు తెలిస్తే డైరీ పుట్టగొడుగు శరీరానికి ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది:

1. ఒక మెటల్ కంటైనర్లో పుట్టగొడుగును ఉంచడం లేదా ఒక చెంచాతో కలపడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది. లేకపోతే, అతను చనిపోవచ్చు. ఈ ప్రయోజనాల కోసం, ఒక చెక్క గరిటెలాంటి ఉపయోగించండి.
2. ఒక మూతతో పుట్టగొడుగుతో కంటైనర్ను మూసివేయవద్దు, లేకుంటే అది ఊపిరిపోతుంది.
3. ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి పడని చీకటి ప్రదేశంలో మాత్రమే శుభ్రం చేయండి.
4. ఫలితంగా కేఫీర్ హరించడం, చల్లని ఉడికించిన ద్రవం లో పుట్టగొడుగు శుభ్రం చేయు నిర్థారించుకోండి.
5. పాల ఉత్పత్తిని తక్కువ షెల్ఫ్ లైఫ్‌తో తీసుకోవాలి. సహజ పాలను ఉపయోగించినప్పుడు, దానిని మొదట మరిగించి, ఆపై చల్లబరచాలి. పుట్టగొడుగు తక్కువ నాణ్యత గల పాలను పులియబెట్టదు.
6. రోజువారీ ద్రవాన్ని మార్చడం అవసరం, లేకుంటే సూక్ష్మజీవి గుణించదు మరియు చనిపోతుంది.
7. ఇంట్లో తయారుచేసిన కేఫీర్ ఉత్పత్తిని కొంతకాలం ఆపడం విలువైనది అయితే, సూక్ష్మజీవి లోతైన గడ్డకట్టడానికి లోబడి ఉంటుంది. అన్నింటిలో మొదటిది, మీరు పూర్తిగా కడిగి శుభ్రంగా, పొడి రాగ్ మీద ఉంచాలి. 2-పొరల బ్యాగ్‌కు జాగ్రత్తగా బదిలీ చేయండి, ప్లాస్టిక్ కంటైనర్‌లో ఉంచండి, గట్టిగా మూసివేసి ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి. ఈ రూపంలో, సూక్ష్మజీవులు 12 నెలల కంటే ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయబడవు ఉష్ణోగ్రత పాలనమారదు. విశ్రాంతి తర్వాత, మొదటి భాగం పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తిమీరు త్రాగలేరు. కాస్మెటిక్ ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించడం మంచిది, ఆపై దాని ఉద్దేశించిన ప్రయోజనం కోసం.

పాల పుట్టగొడుగును ఎలా పెంచుకోవాలి మరియు దానిని ఎలా చూసుకోవాలి - కథలో:

ప్రత్యక్ష ఉత్పత్తి ఉపయోగం కోసం సూచనలు

ఒక వ్యక్తికి అసాధారణమైన ప్రయోజనాలను తీసుకురావడానికి కేఫీర్ శిలీంధ్రాల ఆధారంగా తయారుచేసిన పానీయం కోసం, ఇది సూచనల ప్రకారం ఖచ్చితంగా తీసుకోవాలి:

1. నివారణ ప్రయోజనాల కోసం, భోజనానికి పావుగంట ముందు రోజుకు 1 గ్లాసు ఆరోగ్యకరమైన పానీయం త్రాగడానికి సరిపోతుంది.
2. పాలు ఫంగస్ యొక్క ఔషధ లక్షణాలను సాధించడానికి అవసరమైతే, అది ఖాళీ కడుపుతో రోజుకు 3 సార్లు, 200 మి.లీ.
3. వెల్నెస్ ప్రక్రియల వ్యవధి 20 రోజులు మించకూడదు. ఆ తరువాత, 1.5 వారాల పాటు విరామం తీసుకోవడం అవసరం మరియు మీరు చికిత్స కొనసాగించవచ్చు.
4. మిగిలిన సమయంలో, మీరు తప్పనిసరిగా ఫంగస్‌ను జాగ్రత్తగా చూసుకోవాలి మరియు ఫలితంగా వచ్చే సోర్-పాలు పానీయాన్ని వంట కోసం లేదా సౌందర్య ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించాలి.

గరిష్ట ఫలితాలను సాధించడానికి, సూక్ష్మజీవిని 12 నెలల కంటే ఎక్కువ ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడలేదు.

ముఖ్యమైనది! టిబెటన్ పుట్టగొడుగుతో చికిత్స సమయంలో, ఆల్కహాల్, మందులు మరియు ఔషధ మూలికల కషాయాలను మినహాయించి, ఆహారపు ఆహారానికి కట్టుబడి ఉండటం అవసరం.

టిబెటన్ మిల్క్ ఫంగస్ (కేఫీర్ ఫంగస్) అనేది జూగ్లోయా మరియు బ్యాక్టీరియా జాతికి చెందిన సూక్ష్మజీవుల సహజీవన సమూహం. కేఫీర్ అనే ఉత్పత్తిని తయారు చేయడానికి ఇటువంటి ఉత్పత్తి చాలా తరచుగా ఉపయోగించబడుతుంది, దీనిని అలాగే తినవచ్చు మరియు బేకింగ్ డౌకి జోడించవచ్చు.

పాలు ఫంగస్ యొక్క రూపాన్ని

బాహ్యంగా, కేఫీర్ ఫంగస్ గోళాకార శరీరం వలె కనిపిస్తుంది, దీని కొలతలు 1.6-2.9 మిల్లీమీటర్ల మధ్య మారుతూ ఉంటాయి. పరిపక్వ స్థితిలో, దాని వ్యాసం 4 సెంటీమీటర్లకు చేరుకుంటుంది.

ఉత్పత్తిగా పుట్టగొడుగుల చరిత్ర

టిబెటన్ మిల్క్ మష్రూమ్ (కేఫీర్ ఫంగస్), లేదా పాక ఉత్పత్తిగా కనిపించిన చరిత్ర ఒకటి కంటే ఎక్కువ శతాబ్దాలు కలిగి ఉంది. నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, ఈ సంస్కృతి మన గ్రహం యొక్క జనాభాకు అనేక సహస్రాబ్దాలుగా తెలుసు. పురాతన కాలం నుండి, తాజా పాలను చిన్న మట్టి కుండలలో పులియబెట్టడం జరుగుతుంది. అదే పాల పానీయం, అదే వంటలలో పోసి, పూర్తిగా భిన్నమైన మార్గాల్లో పుల్లగా మారడం ప్రారంభించినట్లు వారు గమనించారు. ఈ దృగ్విషయాన్ని గమనించిన తరువాత, సన్యాసులు పర్వత నదిలో తాము కడిగిన కంటైనర్లలో, కేఫీర్ శిలీంధ్రాలపై పుల్లని పిండి సాధారణమైనది మరియు కొద్దిగా తాజాగా ఉందని తేలింది. పర్వత సరస్సులు మరియు చెరువుల నుండి వంటకాల విషయానికొస్తే, దానికి ధన్యవాదాలు, పెరుగు పూర్తిగా భిన్నమైన నాణ్యతతో మరియు రుచిలో మరింత ఆహ్లాదకరంగా మారింది.

అనేక దశాబ్దాల తరువాత, మీరు ఈ పానీయాన్ని క్రమం తప్పకుండా ఉపయోగిస్తే, అది మానవ శరీరంపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుందని సన్యాసులు నిర్ణయానికి వచ్చారు. కెఫిర్ ఫంగస్ యొక్క ప్రయోజనాలు జీర్ణక్రియను మెరుగుపరిచాయి మరియు అందించబడ్డాయి వైద్యం ప్రభావంకాలేయం, గుండె, జీర్ణ వాహిక మరియు ప్యాంక్రియాస్ వంటి అవయవాలపై. ఇప్పటికే మా సమయం లో, ఈ ఔషధ లక్షణాలు శాస్త్రీయ వివరణను కలిగి ఉన్నాయి.

కేఫీర్ శిలీంధ్రాలు: ప్రయోజనాలు మరియు హాని

మీకు తెలిసినట్లుగా, టిబెటన్ ఫంగస్ ఆధారంగా తయారైన పెరుగులో, ప్రోటీన్ సమ్మేళనాలు ఏర్పడతాయి, ఇవి బంచ్‌ల మాదిరిగానే కనిపిస్తాయి. దాని వైద్యం లక్షణాలకు ధన్యవాదాలు, ఈ పానీయం 19 వ శతాబ్దం చివరిలో యువత యొక్క అమృతం అని పిలువబడింది. మరియు ఇది ప్రమాదం కాదు. అన్నింటికంటే, క్రమం తప్పకుండా తీసుకునే వ్యక్తులు చాలా కాలం పాటు వృద్ధాప్యం చేయలేదు, దాదాపు ఎప్పుడూ అనారోగ్యం పొందలేదు మరియు మంచి శారీరక స్థితిలో ఉన్నారు.

కేఫీర్ ఫంగస్, వాటి యొక్క సమీక్షలు సానుకూలంగా మాత్రమే ఉన్నాయని, జ్యూరిచ్‌లోని క్లినిక్‌ల నిపుణులు చురుకుగా ఉపయోగించారనే వాస్తవాన్ని విస్మరించడం అసాధ్యం, వారు తమ రోగులకు చికిత్స చేశారు. కాబట్టి, దాని సహాయంతో, పొట్టలో పుండ్లు, దీర్ఘకాలిక విరేచనాలు, కడుపు పూతల, ప్రేగుల వాపు మరియు రక్తహీనత యొక్క రోగనిర్ధారణలతో బాధపడుతున్న రోగులు చాలా సులభంగా మారారు. అందుకే రోగులు చాలా సుముఖతతో ఈ రెమెడీని తీసుకున్నారు.

టిబెటన్ ఫంగస్ యొక్క ప్రయోజనాల గురించి కొంచెం ఎక్కువ

అని గమనించాలి దుష్ప్రభావాలుఆచరణాత్మకంగా అటువంటి ఉత్పత్తి లేదు. ఇది ప్రజలందరూ సమానంగా సహించబడుతుంది. సుదీర్ఘ పరిశీలనలు మరియు ప్రయోగాల తరువాత, నిపుణులు కేఫీర్ ఫంగస్ నొప్పిని తగ్గించగలదని, పూతల మరియు కోతను నయం చేయగలదని గుర్తించారు. మార్గం ద్వారా, జపనీస్ వైద్యులు టిబెటన్ పుట్టగొడుగుల ఆధారంగా తయారైన పెరుగును క్యాన్సర్ ఉన్న రోగుల ఆహారంలో చేర్చాలని ఒప్పించారు.

టిబెటన్ పుట్టగొడుగుల నిర్మాణం

కేఫీర్ ఫంగస్ (ఈ ఉత్పత్తిని కలిగించే హాని కొద్దిగా తక్కువగా వివరించబడుతుంది) అనేది దీర్ఘకాలిక అభివృద్ధి ఫలితంగా ఏర్పడే బ్యాక్టీరియా యొక్క సంక్లిష్ట సహజీవనం. సహజీవనానికి అలవాటుపడిన సూక్ష్మజీవులు ఒక సమగ్ర జీవిగా ప్రవర్తించడం ప్రారంభిస్తాయి. అందుకే అవి సంపూర్ణంగా పునరుత్పత్తి, పెరుగుతాయి మరియు వాటి లక్షణాలను మరియు నిర్మాణాన్ని తదుపరి తరాలకు అందజేస్తాయి. కొద్దిగా పసుపు లేదా తెలుపు కేఫీర్ ఫంగస్ నిర్దిష్ట వాసన మరియు పుల్లని రుచిని కలిగి ఉంటుంది. దీని ప్రధాన వృక్షజాలం పాల కర్రలు లేదా స్ట్రెప్టోకోకి, అలాగే ఈస్ట్‌తో తయారు చేయబడింది, ఇది దాని రుచి, వాసన మరియు పోషక లక్షణాలను నిర్ణయిస్తుంది.

పాల ఉత్పత్తి యొక్క లక్షణాలు

ఈ పదార్ధం యొక్క 100 గ్రాములు దాదాపు 100 బిలియన్ ప్రయోజనకరమైన సూక్ష్మజీవులను కలిగి ఉంటాయి. అత్యుత్తమ రష్యన్ శాస్త్రవేత్త, నోబెల్ బహుమతి గ్రహీత I.I యొక్క క్రింది మాటలు. మెచ్నికోవ్: “శరీరానికి ప్రయోజనకరమైన బ్యాక్టీరియాలో, లాక్టిక్ యాసిడ్ బాసిల్లికి గౌరవ స్థానం ఇవ్వాలి. అన్నింటికంటే, యాసిడ్ ఉత్పత్తి చేయడం ద్వారా, అవి పుట్రేఫాక్టివ్ మరియు జిడ్డుగల ఎంజైమ్‌ల అభివృద్ధికి ఆటంకం కలిగిస్తాయి, ఇవి మనిషికి అత్యంత భయంకరమైన శత్రువులుగా పరిగణించబడతాయి.

కెఫిర్ ఫంగస్‌ను క్రమం తప్పకుండా వాడాలని సిఫార్సు చేయబడిందని కూడా గమనించాలి చాలా కాలంయాంటీబయాటిక్ మందులు తీసుకున్నాడు. అన్నింటికంటే, అటువంటి ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తి శరీరం నుండి ఔషధాల అవశేషాలను త్వరగా తొలగించడమే కాకుండా, ప్రయోజనకరమైన పేగు వృక్షజాలాన్ని కూడా కాపాడుతుంది.

ఫంగస్ యొక్క కూర్పు

కెఫిర్ ఫంగస్ అనేది 10 కంటే ఎక్కువ విభిన్న సూక్ష్మజీవుల సహజీవనం, ఇది కలిసి గుణించి పెరుగుతుంది. ఇది కలిగి:

• సోర్-మిల్క్ ఈస్ట్ లాంటి శిలీంధ్రాలు;
• లాక్టోబాసిల్లి.

కేఫీర్ ఫంగస్ యొక్క ముఖ్యమైన చర్య ఫలితంగా పొందిన పెరుగు, అదే సమయంలో ఆల్కహాల్ మరియు లాక్టిక్ యాసిడ్ కిణ్వ ప్రక్రియ రెండింటి యొక్క ఉత్పత్తి. ఈ పదార్ధాలతో పాటు, ఈ పానీయంలో ఆల్కహాల్, లాక్టిక్ యాసిడ్ మరియు కార్బన్ డయాక్సైడ్ ఉన్నాయి.

విటమిన్లు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ (రసాయన కూర్పు)

నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, కేఫీర్ ఫంగస్ (దాని గురించి సమీక్షలు ఎల్లప్పుడూ సానుకూలంగా ఉంటాయి) అత్యంత ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తి, దీనితో మీరు సాధారణ తాజా పాలను సులభంగా పులియబెట్టవచ్చు. అన్ని తరువాత, ఈ భాగం యొక్క 100 గ్రాములు కలిగి ఉంటాయి:

• విటమిన్ A - సుమారు 0.05-0.12 mg (రోజువారీ తీసుకోవడం 1.6-2 mg తో).
• విటమిన్ B1 - సుమారు 0.1 mg (కట్టుబాటు - 1.4 mg).
• కెరోటినాయిడ్స్, ఇది మానవ శరీరంలో విటమిన్ A గా మార్చబడుతుంది) - సుమారు 0.02-0.06 mg.
• విటమిన్ B2 - 0.16-0.3 mg (రోజువారీ ప్రమాణం దాదాపు 1.6 mg).
• కాల్షియం - సుమారు 120 mg (800 mg చొప్పున).
• విటమిన్ డి
• నియాసిన్ - సుమారు 1 mg (రోజువారీ మానవ అవసరాలతో 18 mg).
• అయోడిన్ - దాదాపు 0.006 mg (కట్టుబాటు - 0.2 mg).
• ఇనుము - సుమారు 0.1-0.2 mg (0.6-2 mg చొప్పున).
• జింక్ - దాదాపు 0.4 mg (15 mg చొప్పున).
• విటమిన్ B12 - 0.5 mg (3 mg చొప్పున).
• పాలలో కంటే కేఫీర్ ఫంగస్‌లో 20% ఎక్కువ ఫోలిక్ యాసిడ్ ఉంది (మార్గం ద్వారా, ఉత్పత్తి కొవ్వుగా ఉంటుంది, ఈ పదార్ధం దానిలో ఎక్కువ).
• పాలు బాక్టీరియా.
• విటమిన్ B6 - దాదాపు 0.1 mg (రోజువారీ మానవ అవసరాలతో 2 mg).
• ఈస్ట్ లాంటి సూక్ష్మజీవులు.
• వివిధ ఆమ్లాలు.
• పాలీశాకరైడ్లు.
• సులభంగా జీర్ణమయ్యే ప్రోటీన్లు.
• శరీరం యొక్క సాధారణ ఉనికికి అవసరమైన ఎంజైములు.

పులియబెట్టిన పాల పానీయం యొక్క లక్షణాలు

కెఫిర్ ఫంగస్ జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క పనితీరుకు సహాయపడే ప్రయోజనకరమైన సూక్ష్మజీవులను కలిగి ఉంటుంది. ఇటువంటి పానీయం బాక్టీరియోస్టాటిక్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది లేదా హానికరమైన బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను నిరోధిస్తుంది. ఈ విషయంలో, డైస్బాక్టీరియోసిస్ కోసం, అలాగే అలెర్జీ ప్రతిచర్యల యొక్క అభివ్యక్తి కోసం దీనిని ఎల్లప్పుడూ ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది.

కొందరు వ్యక్తులు మొటిమలు, మొటిమలు, కాలిన గాయాలు మొదలైన వాటితో సహా చర్మంలోని వ్యాధిగ్రస్తులకు నేరుగా టిబెటన్ పుట్టగొడుగు నుండి తయారైన మందపాటి కేఫీర్‌ను వర్తింపజేస్తారు. ఈ ఉత్పత్తిలో లభించే B విటమిన్లు సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయని కూడా గమనించాలి. మానసిక సామర్థ్యంమరియు మానవ నాడీ వ్యవస్థ. ఈ విషయంలో, ఇది తరచుగా చిన్నపిల్లలకు మరియు యుక్తవయసులో ఇవ్వబడుతుంది.

టిబెటన్ పుట్టగొడుగు పెద్ద మొత్తంలో సింథటిక్ ఔషధాలను భర్తీ చేయగలదు. ప్రస్తుతం, అటువంటి కేఫీర్ అత్యంత శక్తివంతమైన, ఏకైక హానిచేయని, సహజ మరియు సురక్షితమైన యాంటీబయాటిక్గా శాస్త్రవేత్తలచే గుర్తించబడింది. అన్ని తరువాత, దాని సహాయంతో, మానవ శరీరం చేయవచ్చు వీలైనంత త్వరగాశక్తివంతమైన విషాలు మరియు టాక్సిన్స్ వదిలించుకోవటం. అదనంగా, ఇది చాలా తరచుగా కాస్మెటిక్ ఉత్పత్తిగా ఉపయోగించబడుతుంది, ఎందుకంటే టిబెటన్ పుట్టగొడుగు చర్మాన్ని చైతన్యం నింపుతుంది మరియు తెల్లగా చేస్తుంది, ముడుతలను సున్నితంగా చేస్తుంది, వయస్సు మచ్చలు మరియు బట్టతలని తొలగిస్తుంది, జుట్టును బలోపేతం చేస్తుంది మరియు వాటి పెరుగుదలను ప్రేరేపిస్తుంది.

కేఫీర్ ఫంగస్: ఉత్పత్తికి హాని మరియు దాని వ్యతిరేకతలు

అలాంటి పానీయం నిజంగా ఒక వ్యక్తికి హాని కలిగిస్తుంది, కానీ అతను కలిగి ఉంటే మాత్రమే:

• డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ (అన్ని తరువాత, మిల్క్ ఫంగస్ ప్రభావాన్ని తటస్తం చేయగలదు మందులు, మరియు అటువంటి వ్యాధితో, రోగులు చురుకుగా ఇన్సులిన్ను ఉపయోగిస్తారు).
• పాల ఉత్పత్తులకు అసహనం, లేదా బదులుగా లాక్టోస్ (మానవ శరీరంలో పాలను విచ్ఛిన్నం చేసే ఎంజైమ్‌లు లేనట్లయితే).
• రసం. ఈ సందర్భంలో, టిబెటన్ ఫంగస్ ఆధారంగా కేఫీర్ తీసుకోవడం చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి. మార్గం ద్వారా, ఈ విచలనంతో, 12 గంటలు వెచ్చగా ఉండే పాల పానీయం త్రాగడానికి సిఫార్సు చేయబడింది మరియు రోజంతా కాదు.

మీరు ఏదైనా తీసుకుంటే అది కూడా గమనించదగినది మందులు, అప్పుడు ఔషధాన్ని తీసుకున్న తర్వాత 3 గంటల తర్వాత మాత్రమే కేఫీర్ను ఉపయోగించడం మంచిది.