Meyvə, tərəvəz, giləmeyvə və otların antibakterial təsiri. təbii antibiotiklər

"Təbiətdə bütün hallar üçün dərmanlar var" - atalarımız çoxdan belə demişlər və dövrümüzün alimləri buna getdikcə daha çox əmindirlər. Bəzi bitkilər, meyvələr, giləmeyvə, tərəvəz və ədviyyatlar yalnız çox deyil faydalı maddələr həm də təbii antibiotiklərdir.

Penisilin və bir sıra antibiotiklərin kəşfi tibb tarixində bəlkə də ən əlamətdar hadisə idi. Ancaq məlum oldu ki, onlar xəstəliklər üçün uzunmüddətli müalicəyə çevrilməyəcəklər:. Və bu gün elm adamları getdikcə daha çox deyirlər ki, antibiotiklər erası sürətlə başa çatır və dünyamız “antibiotiklərdən sonrakı” zamanın astanasındadır.

Bu yaxınlarda çinli tədqiqatçılar kolistin müalicəsinə cavab verməyən bakteriyaları müəyyən ediblər. Çində xəstələri və ev heyvanlarını müalicə etmək üçün son çarə olan Colistin dərmanı istifadə edilmişdir. Mal-qaranın müalicəsi üçün bu dərmanın sui-istifadəsi yeni bir dərmanın yaranmasına səbəb oldu gen mutasiyası kolistinin bakteriyaları öldürməsinə mane olan MCR-1 geni adlanır. Bakterial müqavimət bütün dünyaya yayılacaq və sağalmaz yoluxucu xəstəliklərin yaranmasına səbəb olacaq - bu kimi məyusedici proqnoz alimlər.

Bəlkə də yeni dərmanlar tapmaq cəhdində təbiətin özündə saxladığı dəyərlərə müraciət etməyə dəyər. Bir çox bərpaedici, yara iyileştirici, bakterisid və antiviral dərmanlar yalnız əczaçıların sınaq borularında görünmür, həm də mövcuddur naturada meyvələrdə, ədviyyatlarda, giləmeyvələrdə, tərəvəzlərdə.

Bitkilər təbii antibiotiklərdir

civanperçemi, yabanı rozmarin, tansy: ağ stafilokokların və enterobakteriyaların çoxalmasını maneə törədir. Ledum və tansy Escherichia coli-nin çoxalmasına mane olur və yarrow onu öldürür. Tansy mikrokokları öldürür.

bağayarpağı tansy kimi fəaliyyət göstərir, həmçinin ağ staphylococcus aureus və E. coli-ni öldürür.

yovşan Escherichia coli-ni öldürür, Pseudomonas aeruginosa-nın çoxalmasını maneə törədir.

Motherwort və eleuterokokk ağ stafilokok, Proteus, Escherichia coli və enterobakteriyaların çoxalmasını maneə törədir. E. coli-ni öldürür.

Kalendula, celandine, adaçayı və streptokoklara və stafilokoklara bakterisid təsir göstərir. Evkalipt pnevmokokları da öldürür.

Ədviyyatlar və ədviyyatlar - antibiotiklər

reyhan- universal təbii antibiotik, dezinfeksiyaedici və var bakterisid xüsusiyyətləri, orqanizmi müxtəlif infeksiyalardan qoruyur.

xardal curcumin ehtiva edir, ona görə də antimikrobiyal, antifungal və antiinflamatuar təsir göstərir.

Zəncəfil güclü antimikrob təsirə malikdir.

zerdeçal- "", təbii antibiotik.

Kəklikotu. Kəklikotu yağı antimikrobiyal və antifungal xüsusiyyətlərə malik timol ehtiva edir.

darçın- "ölümcül": E.coli ilə mübarizə aparır, vərəm çöpləri və viruslarını öldürür.

Giləmeyvə, meyvə və tərəvəz - təbii antibiotiklər

Qreypfrut. Qreypfrut toxumu ekstraktının müalicəvi təsiri o qədər güclüdür ki, gücünə görə süni antibiotiklərdən geri qalmır: 800 bakteriya ştamını, 100 növ göbələk və bəzi virusları öldürür.

Limon- ən yaxşı təbii antiseptiklərdən biridir. İnfeksiya və mantar xəstəlikləri ilə mübarizə aparmağa kömək edir.

Nar. təkcə onun şirəsində deyil, həm də toxumlarında, çiçəklərində, meyvə qabığında və qabığında. Nar qabığı - güclü antibiotik dizenteriya üçün istifadə olunur və sağalmayan yaralar. Quru nar qabığının sulu dəmləməsi salmonellyoz, dizenteriya, mədə və bağırsaq xorası, vəba, xora, kolit, disbakterioz, qarın tifi kimi xəstəliklərə səbəb olan bakteriyaları öldürür. kəskin appendisit. Nar çiçəkləri və qabığı iltihab əleyhinə və mikrob əleyhinə təsirə malikdir.

viburnum- . Viburnuma əsaslanan preparatlar hətta yoluxmuş yaraları müalicə edir.

moruq- antiseptik və antibakterial agent. Moruq inkişafa mane olur Staphylococcus aureus, maya və kif sporları.

Çaytikanı və dəniz iti yağı - güclü bakterisid agent.

Qara qarağat. Tərkibindəki fitonsidlər Staphylococcus aureus, Trichomonas, virus, bakteriya və göbələkləri basdırır və öldürür.

Kələm var antimikrobiyal fəaliyyət patogen bakteriyaların əksər növləri üçün.

soğan təbii antibiotikdir. Soğan fitonsidləri streptokokları, vərəm və difteriya çöplərini və bir çox başqa təhlükəli mikrobları öldürür. Soğan suyu stafilokokk, streptokokk, trichomonas, dizenteriya, difteriya və vərəm çöplərinin inkişafını dayandırır.

turp. Şirə qara turp- ən güclü antiseptik: yaraları və xoraları sağaldır, bakteriyaları öldürür.

Horseradish- ən güclü təbii antibiotik. Tərkibində efir yağı, lizozim var - bakteriyaların hüceyrə divarını məhv edir və infeksiyanı öldürür. Tərkibində benzil izotiyosiyanat var - böyrəklərdə, sidik yollarında və sidik kisəsində iltihaba səbəb olan bakteriyaları öldürən təbii antibiotik.

sarımsaq- biostimulyasiya edən təsirə malik təbii antibiotik: T-limfositləri - orqanizmin immun hüceyrələrini "yandırır". Sarımsağın tərkibində olan diallid sulfid zəhərlənməyə səbəb olan Campylobacter cinsinin bakteriyalarını məhv edir. Penisilinin kəşfindən əvvəl patogen bakteriyalarla mübarizə üçün sarımsaq məhlulu istifadə edilmişdir.

Sarımsağın olduğu bilinir antiseptik fəaliyyət, stafilokoklar, streptokoklar, tif və paratif bakteriyaları, salmonella, difteriya çöpləri daxil olmaqla bakteriya və virusları məhv edir, vərəm çöplərinin inkişafına mane olur, onlara qarşı effektiv mübarizə aparır. Helicobacter bakteriyası pylori, mədə xorasına səbəb ola bilər.

Ayrı-ayrılıqda, təbii antibiotiklərin bu siyahısında bal və propolis vurğulanmalıdır.

Propolis bakteriya, virus və göbələklərlə fəal mübarizə aparır. Alimlər propolisin təsirli bir antibiotik olduğunu sübut etdilər geniş diapazon səbəb olmayan hərəkət yan təsirlər və mikroblarda müqavimətin yaranmasına səbəb olmur.

Antibiotik xüsusiyyətləri olan efir yağları

Bir çox efir yağları da antibiotik xüsusiyyətlərinə malikdir - bakteriya, göbələk, virusları öldürür: çay ağacı yağı, lavanda, evkalipt, adaçayı, küknar, şam, mixək, nanə və s.

Yemək bişirməyi də öyrənin sağlamlıq içkisi qrip və soyuqdəymə üçün efir yağlarına əsaslanaraq bunu özünüz necə etmək olar.

Sankt-Peterburq Dövlət Universiteti

iqtisadiyyat və maliyyə

Fövqəladə Hallarda Mühafizə və Təhlükəsizlik Departamenti

Mövzuya dair abstrakt

Tərəvəzlərin, meyvələrin, giləmeyvələrin müalicəvi xüsusiyyətləri.

Müxtəlif xəstəliklərin inkişafının qarşısının alınmasında onların əhəmiyyəti

İcra edilib:

Elmi məsləhətçi:.

Sankt-Peterburq

Giriş……………………………………………………………………3

Müalicəvi xüsusiyyətləri:

tərəvəz………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………4

meyvələr……………………………………………………………6

giləmeyvə…………………………………………………………………….8

Xəstəliklərin qarşısının alınmasında onların əhəmiyyəti…………………………..10

Nəticə………………………………………………………………..11

İstifadə olunan ədəbiyyatın siyahısı ................................................

Giriş

Hər kəs tərəvəz, meyvə və giləmeyvə faydaları haqqında bilir. Onların böyük enerji dəyəri yoxdur, lakin onlar mənbələrdir əsas iz elementləri insan sağlamlığından birbaşa asılıdır. Amma mənim fikrimcə, ən əsası odur ki, heç bir başqa yemək eyni zamanda daha çox zövq və fayda gətirmir.

vitaminlər, minerallar, karbohidratlar, üzvi turşular, pektin maddələri - bu uzaqdır tam siyahı meyvə və tərəvəzlərdə olan qida maddələri. Tərəvəz və meyvələrin qoxusu və dadı stimullaşdırır ifrazat funksiyası mədə və mədəaltı vəzi, üzvi turşular isə "bədəni qələviləşdirir". Pektik maddələr duzları bağlayır ağır metallar və digər toksinlər. Tərəvəz və meyvələrin tərkibində vitaminlər, mineral duzlar, mikro və makro elementlər və digər vacib qida komponentləri var.

Tərəvəz, meyvə və giləmeyvə oynayan lifin əsas təchizatçılarıdır mühüm rol mədə-bağırsaq traktının işində, normallaşmasında yağ metabolizması xolesterolun bədəndən çıxarılması. Tərəvəz və meyvə yemək immunitet sistemini gücləndirir və xəstəliklərə qarşı müqavimət göstərməyə kömək edir.

Çox tərəvəz və meyvələr var terapevtik təsir. Sintetikdən fərqli olaraq dərmanlar dərman komponentləri tərəvəz və meyvələr orqanizmə zərər vermir. Onlar daha güclüdür müalicəvi effekt onların tərkibini təşkil edən bütün faydalı maddələrin bədənə kompleks təsiri səbəbindən.

Tərəvəz, meyvə və giləmeyvə ən yaxşı təzə istehlak edilir. Uzunmüddətli saxlama və ya hər hansı emal ilə onların dəyəri azalır. Ən yaxşı şey qida maddələri təzə meyvələr dondurulduqda saxlanılır.

Tərəvəzlərin müalicəvi xüsusiyyətləri

Kələm

Kələm xalq təbabətində geniş istifadə olunur: baş ağrıları, yanıqlar, iltihablar, yaralar üçün. Kələm şirəsinin təmizləyici funksiyası, mədə və bağırsaqların selikli qişasını təmizləməyə kömək edən çoxlu kükürdün, xlorun tərkibinə görə əldə edilir. Bundan əlavə, kələm suyu kifayət qədər yüksək miqdarda yod ehtiva edir. Kələm suyu əla təmizləyicidir, xüsusilə piylənmə üçün, xoraları müalicə edir onikibarmaq bağırsaq, qastritdə faydalı, şişlərdə təsirli, qəbizliyi müalicə edir, dəri səpgilərində, tonzillitdə, stomatitdə istifadə olunur, zərərli mikroorqanizmləri öldürür.

Qədim dövrlərdən bəri çiban, kallus və donvurma soğanla müalicə olunur, uzun müddət sağalmayan irinli yaraların müalicəsində istifadə olunur. Təzə hazırlanmış soğan gruel soyuqdəymə üçün, qripin qarşısının alınması üçün inhalyasiya edilmişdir. Saçları gücləndirmək üçün ovuşdurmaq üçün belə bir şlamdan sulu bir infuziya istifadə edilmişdir. Şəkərlə qaynadılmış və ya bal ilə çiy soğandan öskürək dərmanı kimi istifadə edilirdi. Yay istifadə edildi və necə antihelmintic. Göz xəstəliklərini müalicə etmək üçün soğan püresi istifadə olunurdu.

kök

Yerkökü ağciyər və ürək xəstəliklərinə, böyrək və qaraciyərin pozğunluğuna kömək edir. Təzə kök suyu bağırsaqları təmizləyir və normallaşdırır və bu da öz növbəsində bütün mədə-bağırsaq traktının işini yaxşılaşdırmağa, skelet sistemini gücləndirərkən oynaqlardan "zibil" çıxarmağa kömək edir. Pəhrizə sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü müntəzəm olaraq daxil etmək zərif işlədici və qurdları xaric edən təsir göstərir.

xiyar

Xiyarda vitaminlər (C, B1, B2, PP), şəkər, çoxlu mineral duzlar var. Duzların çoxu qələvi olduğundan xiyar suyu mədə şirəsinin turşuluğunu azaldır. O, həmçinin toksinləri və toksinləri bədəndən çıxarır. Tərkibindəki yüksək kalium orqanizmi artıq su və duzdan azad edir, böyrəklərdən qumun çıxarılmasına kömək edir, ürək və qaraciyərin fəaliyyətinə faydalı təsir göstərir. Arıqlamaq üçün həftədə bir dəfə "xiyar" boşaltma günlərini təşkil etmək faydalıdır: bağdan bir kilo xiyar üç yeməyə paylayın - və başqa heç nə yeməyin. Xiyar yetişməmiş zaman daha sağlam olan azsaylı tərəvəzlərdən biridir. Xırda xiyarların xalq arasında belə dəyərləndirilməsi səbəbsiz deyil.

Pomidor

Bu tərəvəz likopen mənbəyidir. Bu maddə pomidora qırmızı rəng verməklə yanaşı, həm də antioksidan xüsusiyyətlər verir. Pomidorlar kaliumla çox zəngindir, bu da nüvə üçün faydalıdır. Pomidor suyu arterial və kəllədaxili təzyiqi yumşaq şəkildə azaldır, hipertoniya və qlaukoma zamanı içmək faydalıdır.

Lakin pomidorda lif və turşular çoxdur. Buna görə də, yüksək turşuluq və öd kisəsinin iltihabı olan qastritdən əziyyət çəkən insanlar üçün çoxlu təzə pomidor yemək olmaz.

Çuğundur

betain tapıldı çuğundur suyu, qaraciyər funksiyalarını stimullaşdırır və çuğundurun tərkibində olan təbii beta-karoten katarakt kimi göz xəstəlikləri ilə mübarizə aparır. Təbii antiseptiklər, çuğundurun rizomunda yerləşir, ağız boşluğunu təmizləyir, həmçinin dəri mikroflorasının vəziyyətini yaxşılaşdırır. Çuğundur, bədəni enerji ilə təmin edən və daha çox dözümlülüyü təmin edən əhəmiyyətli miqdarda karbohidrat ehtiva edir. Həmçinin, çuğundur qəbizlik və həzm sisteminin pozğunluqları üçün geniş istifadə olunur. Dietoloqlar sinqa, hipertoniya, şəkərli diabet, böyrək daşlarının müalicəsində çuğundurdan istifadə etməyi məsləhət görürlər.

Balqabaq

Onun təzə sıxılmış şirəsi maddələr mübadiləsinin pozulmasına, şəkərli diabetə faydalıdır. Boş bir mədədə bir stəkan suyu ürək və ya böyrək ödemi ilə kömək edəcək. Balqabağın tərkibində çoxlu sink duzları var (onlar artır kişi potensialı). Vitamin E dərini hamarlayır və nəmləndirir. Balqabaq pulpasında böyüyən orqanizm üçün dəyərli çoxlu D vitamini var.Balqabaq qaraciyər və böyrəklər üçün faydalıdır (daşların əmələ gəlməsinin qarşısını alır). Balqabaq toxumu- tanınmış anthelmintic.

sarımsaq

Sarımsaq yüksək təzyiqə, ateroskleroza qarşı kömək edir. Dizenteriya və meteorizmin müalicəsində tövsiyə olunur. Sarımsaq xolesterol səviyyəsini aşağı salır.

Meyvələrin müalicəvi xüsusiyyətləri

avokado

O, hüceyrələri qoruyur, çünki tərkibində qidada bədəni məhv edən yağları zərərsizləşdirə bilən çoxlu miqdarda glutatyon, "ana antioksidant" var. Avokado yağda yüksəkdir, lakin əsasən yaxşı yağlar- monodoymamış, oksidləşməyə davamlıdır. Buna görə avokado yemək müasir tədqiqat, həmçinin qan xolesterolunu azaldır və az yağlı pəhrizdən daha təsirlidir. Bu meyvədə qan damarlarını qoruyan çoxlu kalium var.

Narıncı

sayəsində yüksək məzmun"C" vitamini soyuq mövsümdə soyuqdəymə və beriberi xəstəliklərinin qarşısının alınması və müalicəsi üçün sadəcə əvəzolunmazdır. Tonu yaxşılaşdırır, yorğunluğu aradan qaldırır və qan damarlarını gücləndirir, bakteriyaları öldürür, immuniteti yaxşılaşdırır, çəkini azaltmağa kömək edir, bədəndən xolesterinin xaric edilməsinə kömək edir, bağırsaqların fəaliyyətini normallaşdırır və xərçəngin müəyyən formalarından qoruyur. Həkimlər içməyi məsləhət görürlər portağal şirəsi ateroskleroz və hipertansiyon, həmçinin qaraciyər xəstəlikləri ilə.

Banan

Banan əzələ sağlamlığı, xüsusən də ürək üçün vacib olan kaliumla zəngindir. Onlar həmçinin turşunu zərərsizləşdirir, bu da onları ürək yanmasından əziyyət çəkən insanlar üçün faydalı edir.

Üzüm

Üzümün cavanlaşdırıcı sirri sadə və təsirlidir. Üzümdə sərbəst radikal hücumlarına qarşı mübarizə aparan iyirmi tanınmış antioksidan var. Kaliforniya Universitetinin tədqiqatçıları belə deyirlər.(*) Antioksidantlar dərilərdə və toxumlarda olur və dərinin rəngi nə qədər parlaq olarsa, bu antioksidantlar bir o qədər çox olur. Üzüm antioksidanları qan laxtalanmasını ləngidir, xolesterinin oksidləşməsini maneə törədir və qan damarlarını rahatlaşdırır.Sadəcə qurudulmuş üzüm olan kişmişlər də sayılır. Üzümdə təzə üzümdən üç-beş dəfə çox antioksidan var.

________________________________

(*) Qoğulan M. “Qanunlar yaxşı qidalanma. Sağlamlıq Ensiklopediyası»

Nar

Bu meyvə hemoglobini artırır, dezinfeksiya edir, radiasiyanı aradan qaldırır, qan təzyiqini aşağı salır, iltihabı aradan qaldırır, bərpa edir. hormonal balans qan şəkərinin səviyyəsini aşağı salır. Üstəlik, bütün bu müalicəvi xüsusiyyətlər həm meyvənin özünə, həm də taxıl qabığına xasdır.

Qovun

Sinir sistemini gücləndirmək üçün faydalıdır. Onun pulpasında serotonin - "xoşbəxtlik hormonu" istehsalına kömək edən maddələr var. Kədərlənirsinizsə, bir-iki dilim qovun yeyin - və əhvalınız yaxşılaşacaq! O, həmçinin əməliyyatlardan, xoralı alevlenmelərdən sağalmağa kömək edən hematopoez üçün lazım olan çoxlu fermentləri ehtiva edir. Sidikqovucu təsiri var.

Limon

Limon baş və diş ağrılarına, soyuqdəymə və boğaz ağrılarına kömək edir antibakterial xüsusiyyətlər, temperaturu aşağı salır. Limon suyu kəpəyə qarşı mübarizə aparır, saç tökülməsinə və baş dərisi və saçla bağlı digər problemlərə kömək edir. Bir az limon suyu ilə qarışdırılaraq içilir ilıq su və bal, arıqlamağa kömək edir. Limon suyu xəstəliklər üçün göstərilir tənəffüs sistemi həmçinin astma.

Şaftalı

Təzə yetişmiş şaftalılar çoxlu lif və az kalori ehtiva edir, beta-karotinin yaxşı mənbəyidir, hüceyrə bərpasının qarşısını alan və qan damarlarına kömək edən antioksidantdır. Fosfor və maqnezium sayəsində yaddaşı yaxşılaşdırır və səmərəliliyi artırır, beynin damarlarına müsbət təsir göstərir və emosional həddindən artıq yüklənməyə tab gətirməyə kömək edir. Şaftalı dəmir və fol turşusu ilə zəngindir. Həmçinin, bu meyvələr işlətmə təsirinə malikdir.

alma

Almalar pektinlə zəngindir - karbohidrat qan təzyiqi və xolesterin səviyyəsini aşağı salır, həmçinin riski azaldır. onkoloji xəstəliklər və diabet. Alma şirəsi qan azlığı üçün faydalıdır və böyrək daşlarını çıxarmaqda möcüzəvi xüsusiyyətə malikdir.

alma və alma şirəsi ağciyərləri, tez-tez bronxitləri olanlar, eləcə də çox siqaret çəkənlər üçün son dərəcə faydalıdır.

Giləmeyvələrin müalicəvi xüsusiyyətləri

Qarpız

Qarpız qanda turşu-qələvi balansını qoruyur, toksinləri, o cümlədən ağır metalların təhlükəli duzlarını çıxarmağa kömək edir, hətta orqanizmin adaptasiya qabiliyyətini artırır. Qarpız pəhrizləri piylənmə, qan azlığı, gut üçün faydalıdır. Bu giləmeyvə güclü sidikqovucu təsirə malikdir, buna görə də böyrək daşları üçün tövsiyə olunur və ciddi problemlər təzyiqlə.

Cowberry

Lingonberries iltihabi xəstəliklərlə qan təzyiqini azaltmaq üçün istifadə olunur. Laksatif təsirə malikdir.

albalı

Albalı qanla bağlı problemi olanlar üçün əvəzolunmazdır. Anemiya (anemiya), artan laxtalanma qan - bunlar bu giləmeyvə ən çox olduğu xəstəliklərdir müalicəvi effekt. Gilasın tərkibində olan C, B2, B6 vitaminləri mikroelementlərlə - dəmir, flüor, kalium və maqneziumla ahəngdar şəkildə balanslaşdırılmışdır. Alçanın tərkibində kükürd, mis, sink də var. Bütün bunlar onu divarları möhkəmləndirmək üçün əla vasitə halına gətirir. qan damarları və qan təzyiqinin aşağı salınması. Albalıların istifadəsi ateroskleroz üçün göstərilir. Ənənəvi tibb hesab edir ki, albalı ürəkdəki ağrıları aradan qaldırır və sinir sistemini sakitləşdirir.

çiyələk

Çiyələk ürək-damar sistemi ilə bağlı problemləri olan hər kəs üçün faydalıdır. O azaldır arterial təzyiq, qan damarlarının divarlarını təmizləyir və möhkəmləndirir, qanda xolesterini aşağı salır. Həmçinin, giləmeyvə anemiyanın, xroniki qastritin müalicəsində faydalıdır, mədə xorası mədə və onikibarmaq bağırsaq.

Zoğal

Zoğal suyu infeksiyalarla mübarizə aparmağa kömək edir və bakteriyaların böyüməsini maneə törədir. Giləmeyvə və zoğal ekstraktı antipiretik, soyuducu və antikorbutik agent kimi, həmçinin antibiotiklərin və sulfanilamidlərin təsirini artırmaq üçün istifadə olunur. Zoğal mədə-bağırsaq traktının vəzilərinin ifrazını gücləndirir, ifrazı azalmış qastritin müalicəsində istifadə olunur.

moruq

Moruq soyuqdəymə üçün əvəzolunmaz olan qızdırma salıcı kimi tanınır. Moruq həyati prosesləri aktivləşdirir, orqanizmə əlavə yük verir həyat qüvvəsi və enerji. Həzmi yaxşılaşdırır, mədə-bağırsaq traktının fəaliyyətini normallaşdırır, iltihabı aradan qaldırır və qan damarlarına faydalı təsir göstərir.

qarağat

Qırmızı qarağatümumi ton üçün yaxşıdır, ürəkbulanmanı aradan qaldırmağa kömək edir, C vitamininin yüksək tərkibi qarağatları soyuqdəymə ilə mübarizədə yaxşı müttəfiq edir. onun qohumu, qara qarağat- təbii multivitamin, tərkibində tartar və süksin turşuları, yod, manqan, dəmir var. Qara qarağat blankları bir diaforetik olaraq istifadə olunur və qarağat da bədənin ümumi tonunu qaldırmağa və infeksiyalara qarşı müqaviməti artırmağa qadirdir.

Qaragilə

Qaragilə tor qişada gedən metabolik proseslərə çox yaxşı təsir edir. Qaragilədə çoxlu C vitamini, pektinlər, karotin, dəmir və manqan var. Bu soyuqdəymənin müalicəsi üçün əla giləmeyvədir, büzücü və bərkidici xüsusiyyətlərə malikdir. Giləmeyvə faydaları həm quru meyvələrdə, həm də mürəbbədə qalır.

Müxtəlif xəstəliklərin inkişafının qarşısını almaqda tərəvəz, meyvə və giləmeyvə dəyəri

“İnanılmaz görünsə də, müntəzəm olaraq meyvə və tərəvəz yemək xərçəngə tutulma şansınızı yarıya endirə bilər! Bu nəticə Berklidəki Kaliforniya Universitetində xərçəng tədqiqatçısı olan Dr. Qledis Blok tərəfindən on yeddi ölkədən təxminən iki yüz tədqiqatın təhlilindən çıxarılmışdır.* Hətta siqaret çəkənlər meyvə yedikdə xərçəngə səbəb olan bədənə zərərin qarşısını qismən ala bilərlər. və tərəvəzlər, xüsusən də ehtiva edənlər ən böyük rəqəm beta-karoten (yerkökü, şirin kartof, ispanaq və yaşıl tərəvəzlər).

Çuğundur təbii antioksidantların tərkibinə görə xərçəngin qarşısının alınması üçün əla vasitədir; fosfor səbəbiylə raxit; dəmir və vitamin B qrupu səbəbiylə anemiya; astma, çünki o, C vitamini mənbəyidir. Çuğundurun rizomunda olan təbii antiseptiklər yoluxucu xəstəliklərin qarşısını alır və müalicə edir.

ağ kələm, brokoli, gül kələm və digər kələm növləri bədəndən təhlükəli estrogenlərin xaric olmasını sürətləndirən maddələrdən ibarətdir ki, bu da döş xərçənginə səbəb ola bilər. Con Hopkins Universitetinin tədqiqatçıları müəyyən ediblər ki, pomidor yeyənlərin mədəaltı vəzi xərçənginə tutulma ehtimalı 5 dəfə azdır*.

Banan ürək-damar xəstəliklərinin qarşısını alan yaxşı lif mənbəyidir.

“İsveçdə aparılan bir araşdırma göstərdi ki, ən çox meyvə və tərəvəz, xüsusən də tünd narıncı və yaşıl tərəvəzlər yeyən qadınların endometrium xərçənginə tutulma ehtimalı az meyvə və tərəvəz yeyən qadınlara nisbətən yarı çoxdur. Alabama Universitetində aparılan bir araşdırma, beta-karotinlə zəngin tərəvəzlərin də endometrial xərçəngə qarşı inhibitor təsirə malik olduğunu müəyyən etdi”*.

___________________________________

* Qoğulan M. “Yaxşı qidalanma qanunları. Sağlamlıq Ensiklopediyası»

Nəticə

Bu işi yerinə yetirərkən mən çox sevdiyim tərəvəzlər, meyvələr və giləmeyvə üçün çoxlu yeni faydalı xüsusiyyətlər kəşf etdim. Ancaq eyni zamanda, mən əmin oldum ki, bədəni qiymətli qidalarla daha tam təmin etmək üçün eyni məhsullara diqqət yetirmək deyil, bədənin fərdi ehtiyaclarına əsaslanaraq pəhrizi şaxələndirmək lazımdır.

Həmçinin, fikrimcə, tərəvəzlərin, meyvələrin və giləmeyvələrin əksəriyyətinin nəinki müalicəvi xüsusiyyətlərə malik olması, həm də bir çox xəstəliklərin qarşısının alınmasında əvəzsiz vasitə olması vacibdir.

Mənə gəlincə, zərərli, sintetik qidalardan tez-tez sui-istifadə edilməsinə baxmayaraq, yenə də təbii məhsullara, ilk növbədə tərəvəz və meyvələrə üstünlük verirəm.

Biblioqrafiya:

· Qoğulan M. “Yaxşı qidalanma qanunları. Sağlamlıq Ensiklopediyası, red. «AST Moskva», 2009, səh. 127-141

Kazmin V.D. "Müalicə üçün orijinal reseptlərin tətbiqi ilə tərəvəz, meyvə və giləmeyvələrin müalicəvi xüsusiyyətləri", red. Feniks, 2007, səh. 32-53

Martınov S.M. "Tərəvəz + meyvələr + giləmeyvə = sağlamlıq", red. Maarifçilik, 1993, s. 98-116

Ponichuk A.A. Sağlamlığınız üçün giləmeyvə: A-dan Z-yə, ed. Feniks, 2004, səh. 56-76

Rogov V.I. “Narkotiksiz sağlamlıq”, 2004, s.310-363

· Slavqorodskaya L.N. Giləmeyvə şəfa verir, red. Feniks, 2006, səh. 172-201

Meyvə və tərəvəzin faydalı xüsusiyyətləri

Meyvə və tərəvəzlər sağlamlığımızın təməlidir. Onların tərkibində olan minerallar, vitaminlər və mikroelementlər bədənimizin bütün proseslərində iştirak edir. Meyvə və tərəvəzlərin, eyni zamanda giləmeyvələrin faydalı xüsusiyyətləri haqqında sizə daha ətraflı məlumat verəcəyik. Qavrama asanlığı üçün bitki qidalarını rənglərinə görə paylayaq. Üstəlik, eyni rəngli meyvələr oxşardır (oxşar iz elementlərinin tərkibinə görə), lakin tamamlayıcı xüsusiyyətlərə malikdir.

Qırmızı meyvələr, tərəvəzlər və giləmeyvə

Şirin qırmızı bibər.Şirin qırmızı bibərin tərkibində damarların tıxanmasının və qan laxtalarının əmələ gəlməsinin qarşısını alan bioflavonoidlər var. Bu tərəvəz damar və ürək xəstəliklərinin qarşısının alınması üçün idealdır.

Gilas. Gilas giləmeyvəsinə tünd qırmızı rəng verən antosiyaninlər də bədənə eyni şəkildə təsir edir. asetilsalisil turşusu. Üstəlik, giləmeyvə nə qədər tünd rəngdədirsə, bir o qədər faydalıdır. Albalı oynaq ağrılarını və iltihabı boğur. Təsəvvür edin: 20 yetişmiş albalı aspirin tabletini əvəz edə bilər və heç bir yan təsir göstərmir. Gündə təxminən 250 qram albalı yeyərək səviyyəsini tənzimləyə bilərsiniz sidik turşusu və artrit inkişaf riskini azaldır. Düzdür, şəfa effekti yalnız təzə giləmeyvə zövq aldıqda əldə edilir. Piroqlarda və konfetlərdə albalı öz faydalı xüsusiyyətlərini itirir.

Pomidor. Pomidordan danışarkən, süfrənizdə nəyin olmasının əhəmiyyəti yoxdur: kahı, ketçup və ya şirə - hər şey çox faydalıdır! Pomidorda ən qiymətli şey termal və digər emallardan təsirlənməyən likopendir. Qandakı "pis" xolesterinin tərkibini azaldır, infarktdan, insultdan qoruyur, qan təzyiqini və xərçəng riskini azaldır.

Qırmızı kələm. W bizi döş xərçəngindən qoruyur. Bədəndə estrogen mübadiləsini tənzimləməyə kömək edir.

turp. Bu sağlam tərəvəz sərbəst radikalları məhv edən karoten ehtiva edir. Və beləliklə orqanizmin qocalmasını gecikdirir.

Çuğundur betanində çox zəngindir. Metabolik prosesləri stimullaşdırır və immunitet sistemini gücləndirir.

Qırmızı üzüm. Qırmızı üzüm antosiyaninləri təkcə xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini yavaşlatmır (və bəzən dayandırır), həm də bu "infeksiyanın" 20% -ni tamamilə məhv edir.

sarı-narıncı meyvələr və tərəvəzlər

ərik. 200 qram aromatik meyvələr zərif dad görmə qabiliyyətimizin kəskin və dərimizin təmiz olmasını təmin edən provitamin A üçün gündəlik tələbatı ödəyir.

Manqo kompüterdə uzun müddət işləyərkən xroniki quru göz sindromunun qarşısını alır, çünki selikli qişanın bərpasını təşviq edir. Manqoda olan beta-karoten stimullaşdırır timus immun sisteminin hüceyrələrinin istehsalı. Bu, bütün növ soyuqdəymələrin əla qarşısının alınmasıdır.

kök. Bu, alfa və betakaroten tərkibində başqa bir çempiondur. Hər iki maddə göz, saç və dərinin sağlamlığının qayğısına qalır. Bundan əlavə, yerkökü vacib bir komponentdir xərçəng əleyhinə pəhriz. Diqqət yetirin: parlaq kök bitkilərinin zəngin olduğu faydalı maddələr bitki yağı ilə birlikdə daha yaxşı mənimsənilir.

Narıncı. Məsləhət qəribə görünə bilər: həmişə günəşli meyvənin əti və qabığı arasında yerləşən ağ filmi yeyin. Tərkibində ən vacib bioflavonoidlər var. Bu maddələr bədəndə vitaminlərin oksidləşməsi (və buna görə də məhv edilməsi) proseslərini ləngidir, toxunulmazlığı gücləndirir, həmçinin kapilyarlarda mikrosirkulyasiyanı yaxşılaşdırır.

Balqabaq. Dietoloqların fikrincə, bu sağlam tərəvəz ən faydalı qidaların ilk 10-luğuna daxildir. Təəssüf ki, balqabaq masamızda tez-tez görünmür. Və bu tendensiya pozulmalıdır! Həzm üçün bu super-sağlam tərəvəz ilə payızda ehtiyat toplayın - balqabaq dondurucuda mükəmməl şəkildə saxlanılır. Balqabaq retinanı yaşa bağlı dəyişikliklərdən qoruyan bitki piqmentlərinin tərkibində çempiondur.

qarğıdalı. Onun parlaq rəng təkcə xoş deyil, həm də gözlər üçün çox faydalıdır - sarı piqment onların hüceyrələrini ultrabənövşəyi radiasiyanın zərərli təsirindən etibarlı şəkildə qoruyur.

Yaşıllar meyvələr və tərəvəzlər

lobya P aqressiv təsirlərə qarşı müqavimətimizi artırır mühit. Paxlanın tərkibində olan quercetin piqmenti qan damarlarını və ürəyi qoruyur, öhdəsindən gəlməyə kömək edir. onkoloji xəstəliklər və allergiya, virusları öldürür, qlaukoma riskini azaldır.

Brokoli. Bütün yaşıl tərəvəzlər arasında bu xərçənglə mübarizədə liderdir. Tərkibində hüceyrələri aqressiyadan qoruyan xlorofil bitki maddəsi var. xarici mühit, bədəndən zəhərli maddələrin çıxarılmasına kömək edir və hətta zədələnmiş membranları bərpa edir! Həm də xlorofil beyin hüceyrələrində oksigenin daha uzun müddət saxlanılmasını təmin edir. Oksigen daha aktiv işləyir və biz stresli vəziyyətlərə o qədər də şiddətlə reaksiya vermirik.

Kivi. Kivi pulpasının orijinal rəngi də xlorofillə bağlıdır. Öz yolu ilə kimyəvi quruluş Xlorofil əsas hematopoetik element olan hemoglobinə yaxındır. Gündəlik qida rasionunuza kivi daxil edin, anemiyanın inkişafının qarşısını alacaqsınız.

Kələm salatı. Bu tərəvəzin faydalı xüsusiyyətləri aktiv maddə olan seksantindədir. O, retinal hüceyrələrin qocalıq degenerasiyasından qoruyur. Bunu Viskonsin Universitetində (ABŞ) 12 il ərzində aparılan təcrübə zamanı mütəxəssislər sübut ediblər.

yaşıl qulançar ağdan çox gözəldir. Axı, tərkibində yalnız çoxlu xlorofil deyil, digər vacib bitki komponentləri də var. Yaşıl qulançar böyrək tərəvəzi də adlanır. Sağlam bir tərəvəz bu orqanın fəaliyyətini normallaşdırır, eyni zamanda bir az sidikqovucu təsir göstərir. Qulançar hamısını aradan qaldırır artıq maye, bizi artıq çəkidən və ödemdən xilas edir.

İspanaq, Məşhur inancın əksinə olaraq, dəmir tərkibinə görə çempion deyil. Alimlər tərəvəzin tərkibini hərtərəfli araşdırdıqdan sonra bu mifi dağıtdılar. Lakin onlar onun tərkibində bizi sağlam dəri və kəskin görmə ilə təmin edən çoxlu karotenoidlər tapdılar. Əgər müntəzəm olaraq sağlam tərəvəz yeyirsinizsə, xroniki qəbizliyin öhdəsindən gələ bilərsiniz. İspanaq həmçinin yüksək kalsium tərkibinə görə körpələrin daha sürətli böyüməsinə kömək edir.

Ağ tərəvəz

sarımsaq. Bəziləri buna nifrət edir, bəziləri onu bütün yeməklərə əlavə etməyə hazırdır. Həkimlər gündə ən azı bir diş sarımsaq yeməyə çağırır. Tərəzi bir az bənövşəyi rəngə boyanmış gənc başlar xüsusilə faydalıdır. Onların tərkibində patogen bakteriyaların və virusların böyüməsini maneə törədən ən faydalı maddələr var. Sarımsaq flavonoidləri hüceyrələri sərbəst radikalların təcavüzündən qoruyur, iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir və qanı incələşdirir, bununla da qan damarlarını qoruyur.

soğan. Tərkibində immuniteti artıran çoxlu bioloji aktiv maddələr var. C və E vitaminləri ürəyi və bütövlükdə orqanizmi qocalmadan qoruyur.

turp. Turpun faydalı xüsusiyyətləri yüz illər əvvəl əcdadlarımız tərəfindən yüksək qiymətləndirilmişdir. Turpun tərkibində terpenlər və efir yağları var ki, bu da kök tərəvəzini soyuqdəymə üçün effektiv vasitədir. Turp suyu soyuq damcı, öskürək dərmanı əvəzinə və xardal plaster kimi istifadə edilə bilər.

mavi giləmeyvə

Qaragilə. Yaponiyada bu giləmeyvə cavanlığı uzatmaq qabiliyyətinə görə sehrli hesab olunur. Mirtillin adlı boyayıcı maddə qan damarlarının divarlarını elastik və hamar edir. Üstəlik, ən güclü təsir göz və beyin damarlarında olur. Həkimlər yaxşı görməyənlərə bu giləmeyvəyə söykənməyi məsləhət görürlər.

Blackberry. Böyürtkənin tünd mavi rəngi çoxlu miqdarda flavon piqmentinin olması ilə bağlıdır - o, qan damarlarının divarlarını gücləndirir. Bu, əziyyət çəkənlərə kömək edəcəkdir varikoz damarları damarlar. Bundan əlavə, flavonlar selikli qişalara antiinflamatuar təsir göstərir. Boğuq? Bir az ilıq böyürtkən suyu ilə qarqara edin. Diqqət: giləmeyvə uzanmamalı, dərhal yeyilməlidir və ya dərhal dondurulmalıdır.

Ağsaqqal. Köhnə günlərdə bu bitki "kasıblar üçün aptek" adlanırdı. Müasir elmi tədqiqatlar ağcaqayın şəfalı şöhrətini təsdiqləyir. Bir çox digər faydalı maddələrlə yanaşı, onun giləmeyvələrində rekord miqdarda antosiyanin var. 100 qram ağcaqayın tərkibində 450-dən 600 milliqrama qədər antosiyanin var! Hollandiya Sağlamlıq İnstitutunun alimləri ağcaqayın şirəsindən istifadə edərək, yaşlı xəstələrdə insult riskini 73% azalda bilən xüsusi terapiya rejimi hazırlayıblar. Siyatik ağrılarını azaltmaq üçün hər gün səhər və axşam 1-2 çay qaşığı ağcaqayın suyu içmək faydalıdır. İsti olduqda, ağcaqayın suyu soyuqdəymə zamanı temperaturu aşağı salmağa kömək edir.

Meyvə və tərəvəzlərin, eləcə də giləmeyvələrin faydalı xüsusiyyətləri sayəsində gəncliyi uzatmaq və həyat keyfiyyətini yaxşılaşdırmaq olar. Bununla belə, həkimlərin tövsiyələrini nəzərə aldığınızdan əmin olun! Yalnız təbiət və dərmanın birləşməsi ilə ən yaxşı nəticələr əldə edilə bilər.

Tərəvəzdən istifadə, son illərdə insan orqanizmində təbii vitaminlərin əsas mənbəyinə çevrilmişdir. Tərəvəzlərin faydalarını qiymətləndirmək olmaz, çünki kələm, balqabaq, badımcan, xiyar və ya pomidor yeyəndə hər şey bədənimizə daxil olur. faydalı elementlər və vitaminlər. Kim bilirdi ki, məsələn, qırmızı şirin bibərdə ən çox C vitamini var və ya pomidor və cəfəridə çoxlu miqdarda karotin var.

Təbii ki, bütün tərəvəzlər təzə istehlak edilməlidir, çünki bu, onların faydalılığını qoruyub saxlamağın yeganə yoludur tam. Tərəvəz pəhrizdə, gücü bərpa etmək, rifahı yaxşılaşdırmaq və bədəni gücləndirmək üçün effektiv şəkildə istifadə olunur. Təzə tərəvəzlərdəki faydaların əksəriyyəti maqnezium, kalium, fosfor, dəmir və sink şəklindədir. Ət yeyərkən yalnız tərəvəzlərin köməyi ilə istənilən faydanı verəcəkdir.

Tərəvəzin faydaları qədim zamanlarda Qafqaz xalqları tərəfindən yüksək qiymətləndirilmişdir. Təəccüblü deyil ki, onların süfrəsində çoxlu göyərti və tərəvəz bitkiləri var. Bunu deyirlər mükəmməl nisbət tərəvəzlə ət yemək 3:1 nisbətidir, yəni yeyilən 100 qram ət üçün 300 qram göyərti və tərəvəz yemək lazımdır. Həqiqətən, daxil böyük rəqəm gündəlik pəhrizdə tərəvəz bitkiləri hər hansı bir xəstəliyi unutmağa kömək edir. Odur ki, saytın hörmətli ziyarətçiləri, daha çox tərəvəz yeyin.

Bu gün oxuyun

Tərəvəz təkcə qida ola bilməz, ənənəvi tibb qədim dövrlərdən bəri müxtəlif xəstəliklərin müalicəsində tərəvəzin faydalı xüsusiyyətlərindən istifadə edir. Ən çox yayılmış tərəvəz, əlbəttə ki, kartofdur.

Bir çox insan kartofu sevir və orada yeyir fərqli növlər, və təcrübəli evdar qadınlar ondan bir çox yeməklər bişirə bilərlər. Həm də dərman və pəhriz məhsuludur. Yalnız ənənəvi tibb deyil, həm də müasir tibb, kartof mədə xəstəliklərinin müalicəsində geniş istifadə olunur və ürək-damar xəstəlikləri. Kartof şirəsi bir çox xüsusiyyətlərə malikdir: o, mədə yanmasını aradan qaldırmağa kömək edir, sidikqovucu və iltihab əleyhinə təsir göstərir, bağırsaq fəaliyyətini tənzimləyir, mədədə turşuluğu normallaşdırır.

Səhifə 3/5

Tibbisxassələriafruktov və giləmeyvə

ərik

Ərikin tərkibində şəkər (20-27%-ə qədər), üzvi turşular - salisilik, alma, limon, provitamin A (karotin), C və B vitaminləri var. Onlar kalium və dəmir duzları ilə zəngindir. Render müalicəvi fəaliyyətürək-damar sistemi, böyrəklər, piylənmə xəstəlikləri ilə. Quru ərik - quru ərik və ərik - sidikqovucudur. Onlar fosfor və maqneziumla zəngindir ki, bu da orqanizmin beynin aktiv işləməsi, yaddaşın yaxşılaşdırılması, səmərəliliyin artırılması üçün zəruridir. Ərikdə ürək əzələsinin qidalanması, qanda hemoglobinin səviyyəsini artırmaq üçün lazım olan kalium var.

Həm çiy meyvələr, həm də elektrik şirəçəkəndə sıxılmış şirələr faydalıdır. Yavaş-yavaş sərxoş olmalıdır, diqqətlə tüpürcəklə qarışdırılmalıdır. Ərikdə dəmirin əhəmiyyətli olması onu anemiyadan (anemiya) əziyyət çəkən insanlar üçün xüsusilə qiymətli edir. Müəyyən edilmişdir ki, 100 q ərik 250 q təzə qaraciyərlə eyni təsirə malikdir.

Qarpız

Qarpızın tərkibində C, PP, B2, Bz, B6, A (karotin), B9 (vitaminləri) var. fol turşusu), həmçinin lif, pektinlər, karbohidratlar; kalium duzları. Böyrək xəstəliklərində faydalı təsir göstərirlər (o cümlədən urolitiyaz), ürək-damar sisteminin xəstəlikləri (hipertoniya daxil olmaqla), həmçinin bağırsaq atoniyası. Qarpızlar hərarətlə susuzluğu mükəmməl şəkildə yatırır və aradan qaldırmağa kömək edir zəhərli maddələr bədəndən.

Qarpız ürək-damar sistemi və böyrək xəstəlikləri ilə əlaqəli ödem üçün əvəzsiz sidikqovucudur. Qarpız lifi bağırsaq hərəkətliliyini artırır, artıq xolesterinin xaric olmasını sürətləndirir. Gün ərzində 2-2,5 kq-a qədər qarpız istehlak etmək olar. Urolitiyaz ilə qarpızın tərkibindəki maddələrin təsiri altında sidiyin qələviliyi artır, duzlar həll olur və bədəndən xaric olur. əldə etmək diüretik təsir göstərir, qarpızı bərabər şəkildə istehlak etmək və gecə yuxudan duranda belə yemək lazımdır.

Qarpız xüsusilə skleroz, gut, artrit, şəkərli diabet və piylənmə xəstələri üçün faydalıdır. Qabıqların infuziyası yoğun bağırsağın kəskin və xroniki iltihabı, ödem ilə tövsiyə olunur.

* 800-1000 q xammal 2 litr qaynar su tökün, israr edin və süzün. Soyudulmuş 1/2 fincan gündə 4-6 dəfə içmək.

* Xırdalanmış qarpız qabığının 1 hissəsini 10 hissə suda qaynadın. Soyudun, süzün və diüretik olaraq gündə 3-4 dəfə 1/2 fincan qəbul edin.

Qarpız toxumu antihelmintik hesab olunur. Südlə üyüdülmüş toxumlar xalq təbabətində uşaqlıq yolundan qanaxma zamanı hemostatik vasitə kimi istifadə olunur.

Narıncı

Portağal meyvələrində çoxlu mürəkkəb şəkərlər, limon turşusu, C, P, B qrupu vitaminləri var. Portağalların çox zəngin olduğu C vitamini təkcə sağlamlığın qorunmasına deyil, həm də uzunömürlülüyünə töhfə verir. Bu vitamin olmadan heç bir redoks prosesləri (maddələr mübadiləsi) mümkün deyil.

Portağal meyvələri qan damarlarının gücünə və elastikliyinə müsbət təsir göstərir. Onlar orqanizmi infeksiyadan mükəmməl qoruyur, çünki C və P vitaminlərinin birləşməsi qanda zəhərli maddələrin qarşısını alır. İnsan orqanizmində C vitamini əmələ gəlmir, yığılmır və xüsusilə oksigen çatışmazlığı zamanı asanlıqla məhv olur. Bu səbəbdən portağalın hər yaşda olan insanlar tərəfindən müntəzəm olaraq istehlak edilməsi tövsiyə olunur. Gündə 1-2 portağal tam qan tərkibini, sümük, sinir, hematopoetik sistemlərin və dərinin yaxşı vəziyyətini təmin edəcəkdir.

Portağal B vitaminləri və inositol ilə zəngindir və buna görə də bədəni təmizləyən əla anti-sklerotik agentdir. Onların müntəzəm istifadəsi ilə mədə və bağırsaqların funksiyaları yaxşılaşır, sinir sisteminin vəziyyətinə faydalı təsir göstərir. Portağal qış və yaz aylarında əvəzolunmazdır, digər bitkilərdə, xüsusən də C vitamini onsuz da azdır.

Portağal gözəldir çarə dəri, qan, pozğunluqlar xəstəliklərində metabolik proseslər, ürək-damar, mədə, sinir və digər xəstəliklər. Böyük müvəffəqiyyətlə onlar arıqlamaq, piylənməyə qarşı bir vasitə kimi istifadə olunur. Portağalların meyvələri və suyu qızdırmalı xəstəliklərdə susuzluğu yatırır. Portağal iştahı artırmaq üçün də istifadə olunur.

Arıqlamaq üçün resept. Birinci həftə səhər yeməyi, nahar, şam yeməyi əvəzinə gündə 3 dəfə, 2 portağal və 3 qaynadılmış yumurta (12 dəqiqə bişirin) yeyirlər. 2-ci, 3-cü və sonrakı həftələrdə eyni yemək və eyni miqdarda yeyirlər, lakin buna əlavə olaraq çiy tərəvəz və meyvələr əlavə olunur. Yumurtaları 1 stəkan (250 ml) turş süd (kefir, qatıq) ilə əvəz etmək olar, həmçinin gündə 3 dəfə qəbul edilir.

heyva

Heyva uzunsov (güclü, quni, piqva, heyva). Yarpaqlardan yarpaq çayının dəmlənməsi və vitaminləşdirici kimi istifadə olunur. 5 q yarpaqları 1 stəkan qaynar su ilə tökün, qapalı emaye qabda su banyosunda 15 dəqiqə qaynadın, otaq temperaturunda 45 dəqiqə sərinləyin, süzün, sıxın və həcmini orijinal miqdarına gətirin. qaynadılmış su. Soyuducuda 3 gündən çox olmayan müddətə saxlayın! Yeməkdən əvvəl gündə 3-4 dəfə 2 xörək qaşığı qəbul edin.

Yapon heyvası (çiçəklər). Qurudulmuş çiçəklər üçün istifadə olunur güclü öskürək. 1 xörək qaşığı çiçək 500 ml qaynar su tökün, israr edin və süzün. Gündə 3 dəfə 1/2 fincan içmək.

Aronia (chokeberry)

Aroniyanın tərkibində C, B1, E, PP vitaminləri, karotin, şəkərlər (8%-ə qədər), üzvi turşular, manqan, mis, bor, yod, maqnezium, dəmir var.

Meyvələr hipertoniya, beriberi, aterosklerozda təsirli təsir göstərir. Bu xəstəliklər zamanı şirə 1-1,5 ay ərzində yeməkdən 30 dəqiqə əvvəl gündə 3 dəfə 50 ml qəbul edilməlidir. Baş ağrıları tamamilə dayanır, yuxu yaxşılaşır, qan təzyiqi normala enir. Rowan fitonsidləri stafilokok aureusun, dizenteriya çöpünün inkişafını gecikdirir.

Ödqovucu vasitə kimi 100 q meyvə gündə 3 dəfə yeməkdən 20-30 dəqiqə əvvəl və ya 1/4 stəkan şirəsi gündə 2-3 dəfə yeməkdən 30 dəqiqə əvvəl qəbul edilməlidir. 2 həftə ərzində gündə 1/2 fincan şirəsi qəbul edin. Xarici olaraq, suyu yanıqları müalicə etmək üçün istifadə olunur.

Hipertoniyadan əziyyət çəkənlərə gündə 3 dəfə 100 q giləmeyvə yemək və ya 50 ml şirə içmək tövsiyə olunur. Meyvə şirəsi profilaktika və müalicə üçün istifadə olunur radiasiya xəstəliyi. Meyvələrin və şirənin tərkibində olan maddələr mədə şirəsinin turşuluğunu artırır. Anasid qastritli xəstələr üçün faydalıdır.

Mədə şirəsinin turşuluğunu artırmaq üçün resept. Qışda quru meyvələrin infuziyası hazırlanır: 2 stəkan qaynar su ilə 2-4 xörək qaşığı meyvə tökün, bir termosda israr edin və ertəsi gün yeməkdən 30 dəqiqə əvvəl 1/2 stəkan 3 dozada içmək.

Hipertansiyonun müalicəsində bəzən chokeberry suyu təyin edilir: 10 gün ərzində yeməkdən 30 dəqiqə əvvəl gündə 3 dəfə 50 ml və ya gündə 3 dəfə 100 q təzə meyvə.

Cowberry

Təzə, isladılmış giləmeyvə revmatizm, gut və sidikqovucu, infuziya kimi - artikulyar revmatizm üçün istifadə olunur. 1 çay qaşığı yarpaqları 1/2 stəkan qaynar su tökün. Təkrar, bükülmüş, 1 saat, süzün. Yeməkdən əvvəl gündə 3-4 dəfə 1/2 fincan qəbul edin.

Xalq təbabətində meyvə içkiləri şəklində lingonberries qrip üçün istifadə olunur. Soyuqdəymə zamanı yarpaqlı budaqların dəmləməsini də içirlər. 1 xörək qaşığı otları 1 stəkan qaynar su ilə tökün, 30 dəqiqə buraxın, süzün. Gündə 4-5 dəfə 2 xörək qaşığı qəbul edin.

* 1 xörək qaşığı balqabaq və çiyələk (bütün bitki) qarışığına 1 stəkan qaynar su töküb 10-15 dəqiqə buraxın. Dəmləmədə dadmaq üçün bal əlavə edin və gündə 3-4 dəfə ilıq 1 stəkan için.

* 2 xörək qaşığı yarpaq və giləmeyvə qarışığından 2 stəkan qaynar su dəmləyib 10 dəqiqə vam odda isidin, sərinləyin və süzün. Yaranan bulyonun yarısını uşaqlara gün ərzində bir neçə dozada, ikincisi - yatmadan əvvəl verin.

* 2 xörək qaşığı yarpaq və giləmeyvə qarışığından və 2 xörək qaşığı St John's wort-dan 3 stəkan qaynar su dəmlənir, 10 dəqiqə vam odda qaynadılır, soyudulur və süzülür. Bulyonu kiçik qurtumlarla, günorta saat 4-dən başlayaraq yatmağa qədər içmək.

* 1 xörək qaşığı yarpaq 1 stəkan qaynar su tökülür, 30 dəqiqə dəmlənir, süzülür. Gündə 4-5 dəfə 2 xörək qaşığı dəmləmə qəbul etmək məsləhətdir.

* 1 xörək qaşığı giləmeyvə və lingonberry yarpaqlarını 1 xörək qaşığı çəmən otu ilə qarışdırın, 3 stəkan su tökün, qaynadın. Gündə 3 stəkan qəbul edin, saat 16: 00-dan başlayaraq yatmadan əvvəl.

Linqonberry yarpaqlarının bir həlimi uşaqlarda və yaşlılarda olduqca yaygın olan yataq islatma müalicəsi üçün istifadə olunur. Yarpaqların sidikqovucu kimi fəaliyyət göstərməsinə baxmayaraq, bu vəziyyətdə müsbət təsir müşahidə olunur. Yarpaqlarından hazırlanmış həlim sidikqovucu, antiseptik, iltihab əleyhinə təsirə malikdir: 3-4 çay qaşığı xırdalanmış yarpaqları 500 ml suda 15-20 dəqiqə qaynadın, 15-20 dəqiqə saxlayın və süzün. Gündə 3-4 dəfə 100 ml içmək.

Diabetdə təzə zoğal faydalı təsir göstərir - gündə 200-300 q-a qədər. Giləmeyvə suyu liken və qaşınma üçün xaricdən tətbiq olunur. Bəlğəmin boşalmasını asanlaşdırmaq üçün bal ilə bərabər miqdarda qarışdırılmış lingonberry şirəsindən şərbət qəbul etmək faydalıdır.

* Lingonberry (yarpaqlar), adi razyana (meyvələr), koltsfoot (yarpaqlar), cökə (çiçəklər), moruq (meyvələr) - hər biri 20 q. Gecə isti həlim kimi 1/3 - 1/2 stəkan sidikqovucu kimi qəbul edin. və diaforetik.

* Lingonberry (yarpaqları) - 20 q, ayıgiləsi (yarpaqları) - 50 q, böyrək çayı (ot) - 30 q.Bir stəkan həlimdən gündə 3-4 dəfə 1/4-1/q sidikqovucu kimi qəbul edilir.

* Lingonberries (giləmeyvə) - 2 hissə, gicitkən yarpağı - 3 hissə, itburnu - 3 hissə. Əzilmiş xammalı yaxşıca qarışdırın, 4 çay qaşığı qarışığı 1 stəkan qaynar su ilə dəmləyin, 3-4 saat buraxın, süzün. Gündə 3-4 dəfə 1 stəkan içmək (vitamin çayı).

Üzüm

Üzümdə kalium, kalsium, maqnezium, manqan, kobalt, C, PP, P, B1 vitaminləri var; B3, B9 (fol turşusu), B12, provitamin A (karoten). Üzüm karbohidratlarla (18-20%), şəkərlərlə, üzvi turşularla (malik, salisilik, sitrik, süksinik, formik və s.) zəngindir.

Üzüm - effektiv sidikqovucu, işlətmə və bəlğəmgətirici, böyrək, ağciyər, qaraciyər, podaqra və hipertoniya xəstəliklərində ümumi tonik kimi faydalıdır, mikrob əleyhinə təsir göstərir. Üzüm suyu tonik təsirə malikdir. Sinir sisteminin tükənməsi (asteniya) və güc itkisi üçün faydalıdır, sidikqovucu və diaforetik xüsusiyyətlərə malikdir. Qandakı xolesterinin tərkibini azaldır. Gündə 3 dəfə yeməkdən bir saat əvvəl suyu içmək lazımdır. 1/2 stəkan şirə ilə başlayın və kursun sonunda 1-1,5 aydan sonra hər dozaya 2 stəkan gətirin.

Diareya, diabet, piylənmə, xoralar, xroniki xəstəliklərə meylli çox miqdarda suyu içə bilməzsiniz. iltihabi proseslər ağciyərlərdə. Üzümün şirəsi və meyvələri ümumi güc itkisi, anemiya üçün istifadə olunur. Yeməkdən əvvəl gündə 3 dəfə 0,5-1 kq (gündəlik doza) qəbul edin. Uşaqlar yaşından asılı olaraq 1/2 - 1 stəkan suyu içməlidirlər.

Spastik və atonik qəbizlik üçün üzüm və ya şirəni gündə 3 dəfə acqarına, nahardan 1 saat əvvəl və axşam hər qəbula 1 stəkan qəbul edin. Bronxit, pnevmoniya, hipertoniya üçün - 100 q doğranmış kişmiş (ətçəkən maşından keçirin), 1 stəkan su tökün və su hamamında 10 dəqiqə qaynadın, süzün və cuna ilə sıxın. Digər vasitələrlə birlikdə gündə bir neçə dəfə qəbul edin. Liken halında, təsirlənmiş əraziləri yarıya bölünmüş kişmiş giləmeyvə ilə ovuşdurun.

albalı

Tərkibində fruktoza və qlükoza, C, PP, B1 vitaminləri, karotin, fol turşusu, üzvi turşular, mis, kalium, maqnezium, dəmir pektin var. Anemiya, ağciyər, böyrək xəstəliklərində, aterosklerozda, qəbizlikdə müalicəvi təsir göstərir. Albalı suyu dizenteriya və piogen infeksiyaların patogenlərinə - stafilokoklara və streptokoklara zərərli təsir göstərir.

* 1 xörək qaşığı sapı 1 stəkan qaynar su töküb 10 dəqiqə qaynadın. Gündə 1-3 dəfə 1/2 fincan qəbul edin.

* 1 çay qaşığı qurudulmuş və doğranmış sapı 1 stəkan qaynar su dəmləyib gündə bir neçə dəfə dəmləyib içmək lazımdır. xroniki bronxit. Çayın yüngül sidikqovucu təsiri də var.

* 100 q quru gilas 0,5 litr su tökülür və mayenin həcminin 1/3 hissəsi aşağı odda buxarlanır. Uşaqlar üçün antipiretik olaraq istifadə olunur.

Artrit üçün albalı faydalıdır turş süd(bir günlük turşu).

Nar

AT dərman məqsədləri qabığı və meyvələrindən istifadə olunur. Təzə meyvələr öskürək, soyuqdəymə və malyariya üçün təsirli olur, bədənin tükənməsi zamanı ümumi tonik kimi xidmət edir. Şirə mədəaltı vəzi xəstəliklərinə, qan azlığına, mədə-bağırsaq pozğunluqları. Əməliyyatdan sonrakı xəstələrə və yoluxucu xəstəlikləri olanlara tövsiyə olunur.

* 1 çay qaşığı quru qabığa 1 stəkan su tökün. 10-15 dəqiqə qaynatın, israr edin, bükün, 2 saat və süzün. Yeməkdən əvvəl gündə 3 dəfə 1 xörək qaşığı qəbul edin. Kiçik uşaqlar - 1 çay qaşığı. Dozaya dəqiq əməl edin!

* 1 xörək qaşığı qabığı 1 stəkan qaynar su ilə dəmləyib 15-20 dəqiqə saxlayıb çay kimi birdən içinə çəkin.

Anemiya və qanı təmizləmək üçün gündə 3 dəfə yeməkdən 30-40 dəqiqə əvvəl 1/2 stəkan suyu içmək. Təbii pəhrizə riayət etməlisiniz. Müalicə kursu 2-4 ay davam edir. 1 aylıq fasilədən sonra kurs təkrarlanır. Unutmayın ki, şirə büzücü təsirə malikdir və qəbizliyə səbəb ola bilər. Bundan əlavə, anemiya zamanı nar şirəsini gündə 4 dəfə yeməkdən 20 dəqiqə əvvəl yarım stəkan su ilə seyreltməklə qəbul etmək məsləhət görülür. Gündəlik 1/2-1 stəkan təbii içmək faydalıdır nar şirəsi(uzun müddət).

Qreypfrut

Dekabr ayında yetişən meyvələr iyul ayına qədər öz dəyərini mükəmməl şəkildə saxlayır. Qreypfrutun yüksək pəhriz və müalicəvi keyfiyyətləri məlumdur. Onun müntəzəm istifadəsi ilə həzm yaxşılaşır, qan təzyiqi qaraciyər funksiyasını normallaşdırır. Qreypfrut limonun layiqli yoldaşıdır və dadına görə onu bir qədər də üstələyir. Yadda saxlamaq lazımdır ki, bütün acılıq qreypfrut dilimləri arasındakı arakəsmələrdədir, lakin onlar B vitaminləri (PP) ilə zəngin olduğundan onları çıxarmaq olmaz.

Ateroskleroz ilə, hipertoniya, həddən artıq iş, yeməkdən 20-30 dəqiqə əvvəl 1/4 stəkan qreypfrut şirəsi, yuxusuzluqla isə gecə 1/2 stəkan qəbul edin. İştahın olmaması, həzm prosesinin pozulması, yalnız suyu deyil, həm də pulpa istifadə edin.

Armud

Banan kimi, armudda (meyvələr) var tam komplekt insan orqanizmində zülalların əmələ gəldiyi bütün vacib amin turşuları. Təəccüblü deyil ki, gözəl cərrah N.Amosov ürək əməliyyatından sonra xəstələrinə ilk növbədə armud yeməyi tövsiyə edir.

Qızdırma zamanı, öskürək zamanı qurudulmuş armudun həlimi faydalıdır. Armud həmçinin ishal zamanı fiksasiyaedici təsirə malikdir.

Blackberry

Böyürtkən (kumanika, azhina) susuzluğu yaxşı yatırır və qızdırma salıcı kimi istifadə olunur. Yetişmiş giləmeyvə yüngül işlətmə, yetişməmiş giləmeyvə ishal üçün büzücü kimi fəaliyyət göstərir. Mədə-bağırsaq və ağciyər qanaxmalarında böyürtkən dəmləməsi hər 2 saatdan bir qəbul edilir.

* 1 xörək qaşığı xırdalanmış böyürtkən yarpağına 1 stəkan qaynar su töküb 2-3 saat saxlayıb yeməkdən 20 dəqiqə əvvəl gündə 3-4 dəfə 1/2 stəkan qəbul edin.

Ödem meyli ilə böyürtkən köklərinin həlimindən sidikqovucu kimi istifadə etmək daha yaxşıdır. 1 xörək qaşığı yarpaq və ya budaqları 1 stəkan qaynar su ilə tökün, 3-5 dəqiqə qaynadın, sarın və 30-40 dəqiqə israr edin, süzün. Gündə 2-3 dəfə 1/2 - 1 stəkan qəbul edin.

* 2 xörək qaşığı xırdalanmış yarpaqlara 500 ml qaynar su tökülür, 1 saat dəmlənir və süzülür. Gündə 4 dəfə yeməkdən əvvəl 56-100 ml içmək. Boğaz ağrısı ilə eyni üsulla hazırlanmış böyürtkən köklərinin dəmləməsi qarqara üçün istifadə olunur. Soyuqdəymə və xəstəliklər üçün tənəffüs sistemi yarpaqların faydalı infuziyası.

* 2 xörək qaşığı yarpaq 2 stəkan qaynar su tökülür, israr edilir, bükülür, 2 saat süzülür. Yeməkdən 30 dəqiqə əvvəl gündə 3-4 dəfə 1/2 fincan qəbul edin.

çiyələk

Bağ çiyələkləri və ya çiyələklər əla qidalandırıcı və müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir. Tərkibində şəkər (15%-ə qədər), C vitaminləri, B qrupu, fol turşusu, karotin, lif, pektinlər, kobalt, dəmir, kalsium, fosfor, manqan, limon, alma və salisilik turşu. Bədənə ümumi müalicəvi təsir göstərir. Skleroz, hipertoniya, qəbizlik, bağırsaq xəstəlikləri, ishal üçün təsirli bir vasitədir. Köhnə, inkişaf etmiş ekzemanın bir çox formaları çiyələk ilə uğurla müalicə olunur. Qalxanabənzər vəzdə yod mübadiləsinə faydalı təsir göstərdiyi üçün pozulmuş maddələr mübadiləsini normallaşdırır, ürək, qan damarları, mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri, böyrəklər, anemiya, Qreyvs xəstəliyinə kömək edir. Çiyələk bağırsaq infeksiyalarının patogenlərinə və qrip viruslarına qarşı antimikrobiyal aktivliyə malikdir. Diatez olmadıqda, 3 həftə ərzində tam doymuşa qədər məhdudiyyətsiz istehlak edilə bilər.

Yabanı çiyələk

Əzilmiş gruel təzə giləmeyvə ekzema təsirlənmiş ərazilərə tətbiq olunan kompresslərlə müalicə olunur (eyni kompreslər qaragilədən də istifadə olunur). Yabanı çiyələk həddindən artıq menstruasiya üçün istifadə olunur.

* 1 xörək qaşığı yarpaqdan 2 stəkan soyuq tökülür qaynadılmış su, 6-8 saat israr edin və süzün. Hər gün 1/2 fincan infuziya qəbul edin.

* 1 xörək qaşığı əzilmiş yarpaqdan 1 stəkan qaynar su dəmlənir, 30 dəqiqə dəmlənir, süzülür. Gündə 3-4 dəfə 1 xörək qaşığı qəbul edin.

* 1 xörək qaşığı giləmeyvə və yarpaqdan 1 stəkan qaynar su tökülür, 5 dəqiqə qaynadılır, 2 saat saxlanılır, süzülür. Gündə 3 dəfə 1/2 fincan götürün.

Yarpaqları və giləmeyvə təzə və müalicəsi üçün sidikqovucu kimi gut üçün istifadə olunur irinli yaralar və xoralar. Lösemi, müxtəlif lokalizasiyanın xərçəngi üçün gündə 6 dəfə 1/2 stəkan bütün bitkinin bir həlimini qəbul edin. Böyümüş tiroid bezi (guatr) ilə - gündə 3 dəfə 1 stəkan. Anemiya, qəbizlik ilə, sinir pozğunluqları- bütün bitkinin həlimi gündə 3 dəfə 1/2 stəkan.

* 2 xörək qaşığı xırdalanmış yarpaq 1 stəkan qaynar su ilə tökülür, 5-10 dəqiqə qaynadılır, 2-3 saat isti yerdə israr edilir və süzülür. Ürək-damar xəstəlikləri, ağciyər xəstəlikləri üçün gündə 3 dəfə 1 xörək qaşığı qəbul edin.

* 1 xörək qaşığı xırdalanmış yarpaqlara 1 stəkan qaynar su tökülür, 2 saat dayanıb süzülür. Yeməkdən əvvəl gündə 3-4 dəfə 1/2 fincan qəbul edin. İnfüzyon ümumi gücləndirici təsir göstərir.

əncir

Əncirin meyvələrindən, yarpaqlarından, köklərindən istifadə edin. Bir stəkan süddə qaynadılmış 2-3 meyvə öskürək, göy öskürək, soyuqdəymə, boğaz ağrılarında istifadə olunur. Əncir suyu ağızdan qəbul edildikdə böyrəklərdən qumun çıxarılmasına kömək edir. Həm də çibanlarda, çətin sorulan şişlərdə və abseslərdə xarici istifadə üçün tövsiyə olunur. Abseslərin çibanlarının açılmasını və onların tez təmizlənməsini sürətləndirmək üçün ağrılı yerə buxarda hazırlanmış əncir və ya doğranmış meyvələrdən yulaf çəkilir.

Qarğıdalıların müalicəsi üçün ayağı buxarlayın, qurulayın və qarğıdalının içərisinə kəsilmiş əncir giləmeyvəsi qoyun. Gecələr, hər gün qarğıdalı üzərinə əncir yulaf ezmesi çəkin. Bağırsaqların fəaliyyətini yaxşılaşdırmaq üçün zeytun yağı ilə isladılmış meyvələr səhər acqarına qəbul edilməlidir. Təzə meyvələr qan azlığı üçün faydalıdır. Qurudulmuş yarpaqların və köklərin həlimi sistit, urolitiyaz üçün büzücü kimi istifadə olunur.

* 1 xörək qaşığı xırdalanmış yarpaq və köklərdən 1 stəkan qaynar su tökülür, 2 saat dəmlənir, süzülür. Gündə 3 dəfə l / 3-1 / 2 stəkan qəbul edin.

Əncir meyvələrində kalium duzlarının olması onu ürək-damar sistemi xəstəliklərində faydalı edir. 2 xörək qaşığı quru ənciri 1 stəkan qaynar su ilə tökün, qapalı emaye qabda su hamamında 30 dəqiqə saxlayın, 2-3 qat cuna ilə süzün və qaynadılmış su ilə dəmləmədən alınan həcmi orijinala çatdırın. Yeməkdən əvvəl gündə 3 dəfə 1/2 fincan götürün.

Əncir meyvələrinin istifadəsinə əks göstərişlər gut (meyvələrdə oksalik turşunun olması səbəbindən), kəskin mədə-bağırsaq xəstəlikləri(lifin olması səbəbindən), diabet(əncirin şəkəri yüksəkdir).

Dogwood

Bitkinin yarpaqları, meyvələri, kökləri istifadə olunur.

* 1 xörək qaşığı yarpaqları 1 stəkan qaynar su ilə tökün, qapalı emaye qabda su banyosunda 15 dəqiqə saxlayın, 45 dəqiqə sərinləyin, süzün və yaranan bulyonun həcmini orijinal qaynadılmış suya gətirin. Yeməkdən əvvəl gündə 3 dəfə 1/3 fincan qəbul edin ödqovucu.

* 1 xörək qaşığı meyvələri 1 stəkan qaynar su ilə tökün və yaranan dəmləməni ishal zamanı bir gün qəbul edin.

* 1 çay qaşığı kökünə 1 stəkan su tökülür, 15 dəqiqə qaynadılır, israr edilir, bükülür, 2 saat süzülür. Revmatizm üçün gündə 3 dəfə 2 xörək qaşığı qəbul edin.

* 1 xörək qaşığı meyvələri 1 stəkan qaynar su ilə tökün, 30 dəqiqə qaynadın, isti süzün və yaranan bulyonun həcmini orijinal qaynadılmış suya gətirin. beriberi üçün gündə 3 dəfə 1/2 fincan alın.

Uşaqlar üçün 1 stəkan suya 3 xörək qaşığı isladılmış və ya təzə meyvə nisbətində jele bişirmək olar. Yeməkdən əvvəl gündə 3 dəfə 1/3 fincan götürün.

Zoğal

Şirəsi, giləmeyvə, yarpaqları tətbiq edin. Təzə şirə sidik yollarının infeksiyalarında faydalıdır, daş əmələ gəlməsinin qarşısını alır. Gündə 3 dəfə 1-2 xörək qaşığı qəbul etmək məsləhətdir. Giləmeyvə və zoğal suyu qızdırmalı vəziyyətlər üçün yaxşı antipiretikdir. Bal ilə giləmeyvə şirəsi boğaz ağrısı ilə qarqara üçün istifadə olunur.

Zoğal suyu kompresləri liken, quru ekzema və digər dəri prosesləri üçün təsirli olur. İrinli yaraların təmizlənməsi və sağalması üçün giləmeyvə təzə şirəsi losyonlar şəklində istifadə olunur. Təzə sıxılmış şirə gündə 4-6 dəfə boğazda difteriya reydləri ilə qarışdırılır. Mədə və ishal xəstəliklərində bitkinin həlimi istifadə olunur.

* 2 xörək qaşığı giləmeyvə və yarpaq qarışığından 2 stəkan qaynar su dəmlənir, 10 dəqiqə vam odda qaynadılır, soyudulur, süzülür. Gündə 4 dəfə 1/2 fincan içmək.

qarğıdalı

Firəng üzümünün (şimal üzümünün) tərkibində şəkər (14%-ə qədər), üzvi turşular, pektinlər, taninlər, mis, dəmir, fosfor, B, C, P vitaminləri, karotin var. Maddələr mübadiləsinə faydalı təsir göstərir, yaxşı sidikqovucudur, laksatifdir, dəmir çatışmazlığı anemiyası. Firəng üzümü istilik müalicəsinə məruz qalmamalıdır, çünki onun bütün üstünlükləri mənfi cəhətlərə çevriləcək və bədəndə oksalatlar əmələ gətirəcəkdir. Mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərində qarğıdalıdan ağrıkəsici və laksatif kimi istifadə olunur.

Limon

Limon bütün meyvələrin tacıdır! Limon mineral duzlar, C vitamini və limon turşusu ilə zəngindir. Güclü antiseptik təsirə malikdir. Limon suyu ateroskleroz, mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri, urolitiyaz, pozulmuş maddələr mübadiləsi, hemoroid, qızdırma vəziyyətlərində tövsiyə olunur. Gündə 2-3 dəfə 1/2 stəkan qaynar suya yarım limonun şirəsini əlavə etməklə, həmçinin süfrə duzu istisna olmaqla, təzə tərəvəz salatları geyinməklə içmək olar.

Suda seyreltilmiş limon şirəsi (100 q stəkan suda yarım limon) boğaz ağrısı, ağız boşluğunun selikli qişasının və farenksin iltihabi xəstəliklərində qarqara üçün istifadə olunur. Mantar dəri xəstəlikləri ilə limon suyu xarici vasitə kimi istifadə edilə bilər. Limon suyu susuzluğu yatırmaq və ümumi vəziyyəti yaxşılaşdırmaq üçün qızdırma üçün təyin edilir. Bədəndə C və P vitaminlərinin çatışmazlığı, metabolik pozğunluqlarla müşayiət olunan xəstəliklər, həmçinin aşağı turşuluğu olan qastrit, gut və digər xəstəliklər üçün istifadə olunur.

Şəkərdə qaynadılmış limon qabıqları həzmi yaxşılaşdırır. Təzə limon qabığı ağ maddədən təmizlənib yaş tərəfi ilə məbədə çəkilib 10-15 dəqiqə saxlandıqda baş ağrısı yox olur. Boğaz ağrısının başlanğıcı ilə, çiy limonun, xüsusən də qabığını yavaş-yavaş çeynəmək yaxşı kömək edir. Bundan sonra onlar bir saat heç nə yemirlər ki, bu da bunu mümkün edir efir yağları və boğazın iltihablı selikli qişalarına təsir etmək üçün limon turşusu. Bu prosedur hər 3 saatdan bir təkrarlanmalıdır.

Ayaqlarda kramplarla səhər və axşam ayaqların altını təzə limon suyu ilə yağlamaq və yalnız şirə quruduqdan sonra corab və ayaqqabı geyinmək tövsiyə olunur. Müalicə kursu 2 həftədən çox deyil. Difteriya ilə gündə 2-5 dəfə boğazda difteriya lövhələrini yağlaya və ya gündə bir neçə dəfə bir dilim limon çəkə bilərsiniz. Ağrılı, ağırlıq və ürəkbulanma ilə müşayiət olunan yağlı yeməklər yedikdən sonra yarım limonun suyunu içmək, 1/2 çay qaşığı soda həll etmək lazımdır.

Skorbüt ilə suyu suya sıxın, içirin və ağzınızı yaxalayın, şəkərlə səpilmiş limon dilimləri (eləcə də digər sitrus meyvələri) yeyə bilərsiniz. Kalluslardan xilas olmaq üçün yatmazdan əvvəl ayağınızı buxarlamalısınız və pulpa ilə bir qabığı kallusa bağlamalısınız; proseduru 2-3 gün təkrarlayın, sonra ayağı yenidən buxarlayın və qarğıdalıları diqqətlə çıxarın. Ədalətli saçları isti su ilə yaxalamaq faydalıdır: 1 litr suya 2-3 çay qaşığı limon suyu, tünd saçlar üçün - 2 xörək qaşığı sirkə əlavə edin. Ürək döyüntüsü ilə 0,5 kq limonu rəndələyin, 0,5 kq bal və 20 əzilmiş ərik ləpəsi ilə qarışdırın. Səhər və axşam acqarına 1 xörək qaşığı istifadə edin.

Burun qanaması üçün 1 stəkan soyuq suya 1/4 limon suyu və ya 1 çay qaşığı əlavə edin. alma sirkəsi, və ya 1/3 çay qaşığı alum. Yaranan mayeni burun içinə çəkin və burun dəliklərini barmaqlarınızla tutaraq 3-5 dəqiqə orada saxlayın. Sakitcə oturun və ya ayağa qalxın, ancaq uzanmayın. Alnına və burnuna qoyun yaş dəsmal soyuq su və ya buz ilə nəmləndirilir.

30% həll limon turşusu qarqara edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün başınızı arxaya atmalı və məhlulun ağzınızda "köpüklənməsi" üçün havanı çıxarmalısınız. Gün ərzində hər saat yuyun. Xəstəliyin ilkin mərhələsində kömək edir. Bir həll olmadıqda, əvvəllər soyulmuş 2-3 dilim limondan istifadə edə bilərsiniz; bir-bir ağıza alınır və limon dilimləri boğaza yaxın olması üçün tutulur. Onları əmmək və sonra udmaq lazımdır. Dəfələrlə təkrarlayın.

moruq

Moruqun tərkibində şəkər (9-10%), dəmir, mis, kalium, pektinlər, lif, taninlər, üzvi turşular (onlardan biri salisilik, qızdırmasalıcı təsir göstərir), C, PP, B1, B12 vitaminləri, fol turşusu var. Qurudulmuş giləmeyvə dəmləməsi soyuqdəymə zamanı çay kimi istifadə olunur.

* 2 xörək qaşığı meyvə 1 stəkan qaynar su tökülür, 5-6 dəqiqə dayanır. 1-2 saat ərzində 2-3 stəkan qəbul edin.Podaqra və nefritdə əks göstərişdir.

Moruq qan azlığı, mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri, ateroskleroz, böyrək xəstəlikləri, hipertoniya üçün faydalıdır. Moruq fitonsidləri Staphylococcus aureus, maya sporları və kiflərə zərərlidir. Moruq yarpaqlarının infuziyaları hər hansı bir lokalizasiyanın xərçəngi üçün sərxoş olmalıdır. Moruqun meyvələri və suyu içilir. soyuqdəymə və qızdırma üçün diaforetik və qızdırmasalıcı kimi. Ballı şirə qızdırma üçün yaxşı müalicəvi və təravətləndirici içkidir.

* 3 xörək qaşığı giləmeyvə 1 stəkan qaynar su tökün. İsrar, bükülmüş, 1 saat.Qrip, qızılca, soyuqdəymə üçün gündə bir neçə dəfə çay kimi içmək.

* 4 çay qaşığı giləmeyvə 2 stəkan qaynar su tökülür və israr edilir, bükülür, 2-3 saat saxlanılır.Boğaz ağrılarında və qırtlağın iltihabında gündə 4 dəfə 1/2 stəkan ilıq formada qəbul edilir. İnfüzyonu qarqara etmək olar.

* 2 xörək qaşığı yarpaqdan 500 ml qaynar su tökülür və 2 saat saxlanılır.İshal zamanı dəmləmə gündə 4 dəfə yeməkdən əvvəl 50-100 ml qəbul edilir.

Yarpaqlarının həlimi və dəmləməsi bronxit, laringitin müalicəsində və bəlğəmgətirici kimi istifadə olunur. Yarpaqların və gövdələrin üzərinə qaynar su töküb dəmlənməsinə icazə verin. Qaralamalardan qaçaraq, gecə yatmazdan əvvəl götürün.

Hemoroid üçün moruq yarpaqları və çiçəklərinin dəmləməsi tövsiyə olunur. Yabanı moruqların bağ moruqlarından daha təsirli olduğunu nəzərə almaq lazımdır. 1 xörək qaşığı doğranmış moruq budaqları (tercihen qırmızımsı) 500 ml qaynar su tökün, israr edin, bükün, 2 saat, süzün. Herpes üçün gündə 4-5 dəfə 1/2 fincan götürün.

Zeytun

Zeytun meyvələri təzə və azca duzlanmış halda istehlak edilir. Təzə meyvələrdən alınan zeytun yağı qəbizlik zamanı işlədici, mədə sancısı zamanı ağrıkəsici, zəhərlənmə zamanı antitoksik vasitə kimi, xaricdən isə göyərmə və həşərat dişləmələrində istifadə olunur.

Zeytun yağı yemək borusu, mədə və bağırsaqların selikli qişasının yanıqlarına səbəb olan maye zəhərlənmələri üçün daxili olaraq da istifadə olunur. Sağalana qədər hər gün acqarına 1/4-1/3 fincan qəbul edin. Öd və öd daşı xəstəliyinin durğunluğu ilə 1/4 stəkan yağı 1/4 fincan qreypfrut və ya limon suyu ilə qarışdırmaq məsləhət görülür. Yeməkdən sonra 1 saatdan gec olmayaraq gecə içmək. Qarışığı qəbul etməzdən əvvəl təmizləyici lavman edin, qəbul etdikdən sonra sağ tərəfinizlə yataqda yatın, yanınızın altına 40 dəqiqə isti isidici yastiq qoyun. Səhər lavmanını təkrarlayın.

Xolelitiyaz üçün yağ və limon suyu da istifadə edilə bilər. Son yemək - müalicədən ən azı 6 saat əvvəl.

* 0,5 l yağ və 0,5 l diqqətlə süzülmüş limon suyu hazırlayın. Saata ciddi şəkildə 4 xörək qaşığı yağ götürün və dərhal 2 xörək qaşığı şirəsi için, bu proseduru hər 15 dəqiqədən bir təkrarlayın. Bütün zeytun yağı sərxoş olduqda, qalan şirəni bir qurtumla için. Yağ qəbul edərkən geğirmək mümkündür, ancaq yağı qəbul etdikdən dərhal sonra limon suyu içsəniz, gəyirmə əhəmiyyətsiz olacaq.

Çaytikanı

Çaytikanı dəmləməsi maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırmaq üçün istifadə olunur. 2 xörək qaşığı və yarpaqları 2 stəkan qaynar su ilə dəmləyin, möhkəm bağlanmış qabda 2-4 saat buraxın, süzün. Səhər və axşam yeməkdən əvvəl gündə 2 dəfə 150 ​​ml içmək.

Keçəllik üçün hər gün gecə baş dərisinə sürtün. Saç tökülməsi, keçəlləşmə zamanı sistematik olaraq çaytikanı meyvələrini yemək və ya gənc budaqların həlimi içmək və saçınızı yumaq faydalıdır. Yuyunduqdan sonra baş dərisinə sürtün dəniz iti yağı.

Mədə-bağırsaq pozğunluqlarında dəniz iti həlimi faydalıdır. 1 xörək qaşığı xırda doğranmış yarpaq və budaqlardan 1 stəkan soyuq su tökün, qaynadın, zəif oghamda 5 dəqiqə qızdırın, 30 dəqiqə buraxın, süzün və bir dəfəyə için. Lazım gələrsə təkrarlayın. X-şüaları ilə şüalanan yemək borusu xərçəngi olan xəstələrə dəniz iti yağı bütün kurs ərzində gündə 2-3 dəfə 4 xörək qaşığı təyin edilir; müalicə, eləcə də onun başa çatmasından 2-3 həftə sonra. Dərinin radiasiya zədələnməsi ilə dəniz iti yağı xaricdən istifadə olunur.

Şaftalı

Şaftalı meyvələri 90% sudan ibarətdir ki, bu da qanımızın tərkibinə faydalı təsir göstərir. Onlar kalium, dəmir, mis, karbohidratlar, amin turşuları, A, C vitaminləri ilə zəngindir. Şaftalı suyu müalicəvi xüsusiyyətlər pozuntu halında ürək döyüntüsü, anemiya, mədə xəstəlikləri, aşağı turşuluq, qəbizlik. Şaftalı suyu yeməkdən 15-20 dəqiqə əvvəl 1 stəkan qəbul edilməlidir. Meyvələr və şirələr allergiya, diabet və piylənmə üçün kontrendikedir.

Rowan qırmızı

Uzun müddətdir ki, dağ külü dərman bitkisi kimi istifadə olunur. Tərkibində C, P, K, E vitaminləri, karotin, qlükoza və fruktoza, üzvi turşular, taninlər var. Rowan sidikqovucu və hemostatik təsirə malikdir. Rowan suyu hemoroid, aşağı turşuluğu olan qastrit üçün istifadə olunur. Rowan fitonsidləri Staphylococcus aureus, Salmonella, kif göbələkləri üçün zərərlidir. Dağ külündən təcrid olunmuş sorbin turşusu bakterisid xüsusiyyətlərə malikdir, ona görə də şirələrin və tərəvəzlərin konservləşdirilməsində istifadə olunur.

Təzə meyvələr və şirələr dizenteriya üçün faydalıdır - onlar gündə 3 dəfə yeməkdən 20-3,0 dəqiqə əvvəl 100 q meyvədən istifadə edirlər. Şirəsi yetişmiş giləmeyvələrdən alınır. Gündə 3 dəfə 75-100 ml qəbul edin, ona bal və ya meyvə şəkəri əlavə edə bilərsiniz. Soyuq su içmək. Rowan əla laksatifdir, xüsusilə hemoroid üçün təsirlidir.

Qaraciyərdə daşlarla və öd yolları meşədən istifadə etmək faydalıdır, lakin 1,5 ay ərzində bağ dağ külü deyil. Çörək, çay, şəkər, bal və s. ilə yeyirlər. Gün ərzində 2 stəkan təzə dağ külü yemək məsləhət görülür. Qəbizlik zamanı yetişmiş giləmeyvələri ətçəkən maşından keçirin, bal və ya şəkərlə ikiyə bölün və bir dəfəyə 1-2 xörək qaşığı su ilə qəbul edin. Qidalanma və anemiya üçün multivitamin vasitəsi kimi meyvələrin infuziyası istifadə olunur.

* 2 stəkan qaynar su ilə 2 çay qaşığı meyvə tökülür, 1 saat saxlanılır, dadına görə bal və ya meyvə şəkəri əlavə edilir. Gün ərzində 3-4 doza içmək.

Öd kisəsinin iltihabı ilə, mədənin turşuluğunu artırmaq üçün ödqovucu vasitə kimi, yeməkdən 20-30 dəqiqə əvvəl 1 çay qaşığı şirəsi qəbul edin. Dəridəki neoplazmalar ilə əzilmiş xam giləmeyvə müntəzəm olaraq bir ziyil, papilloma, böyümə və s.

gavalı

Tikanlı gavalı (tikan, qaratikan) istifadə olunur; dəri xəstəliklərində maddələr mübadiləsini tənzimləyən vasitə kimi. 2 çay qaşığı çiçəkləri 1 stəkan soyuq qaynadılmış su ilə tökün, 8 saat buraxın, süzün. Gündə 4 dəfə 1/4 fincan qəbul edin. Uşaqlar - gündə 4 dəfə 1 xörək qaşığı.

* 50 q çiçək 1 litr qaynar su tökün, israr edin, bükün, 1 saat və süzün. Gün ərzində çay kimi içmək. Uşaqlar - gündə bir neçə dəfə 100 ml.

Sarılıq ilə gündə 4 dəfə 1-2 xörək qaşığı təzə sıxılmış meyvə suyu verin. At qızartı sürtmək, yumaq və ağlarla birlikdə dəri xaricdən istifadə olunur. 1 çay qaşığı qabığını 1 stəkan qaynar su ilə tökün, qapalı bir emaye qabda su banyosunda 30 dəqiqə qaynatın, 2-3 qat cuna ilə süzün, sıxın və yaranan bulyonun həcmini qaynadılmış su ilə qarışdırın. orijinal.

kimi xüsusi diqqət yetirir dərman bitkisi albalı gavalı və qaratikan təbii hibridinə layiqdir. Bu gavalının tərkibində 16% şəkər, pektinlər, kalium, C, B1, PP vitaminləri, karotin, üzvi turşular var. Gavalı (xüsusilə quru gavalı) işlətmə və sidikqovucu təsirə malikdir, ateroskleroz, xolesistit, qaraciyər, ürək, böyrək xəstəlikləri, hipertoniya zamanı müalicəvi təsir göstərir. İstifadədən əvvəl gavalı qaynar su ilə tökülməlidir, lakin qaynadılmamalı və ya şirinləşdirilməməlidir. Səhər acqarına bir neçə giləmeyvə, mümkünsə gündə bir neçə dəfə müxtəlif vaxtlarda yeyin. Qəbizlik üçün gavalı və yulafın dəmləndiyi su içmək lazımdır.

Qırmızı qarağat

Meyvələr və şirələr vitaminlərlə, xüsusilə C vitamini ilə zəngindir. Qızdırma zamanı susuzluğu yaxşı yatırırlar. Onlar həmçinin soyuqdəymə üçün diaforetik kimi istifadə olunur. Soyuqdəymə və qızdırma üçün şirə içmək və giləmeyvə yemək lazımdır.

Qara qarağat

C vitamini tərkibinə görə qızılgüldən sonra ikinci yeri tutur.Tərkibində BI, B2, PP vitaminləri, beta-karotin (vitamin A), kalium, dəmir, limon, alma və digər üzvi turşular, pektinlər, taninlər, şəkərlər (yuxarı) var. 16%-ə qədər. Qara qarağat mədə xorası, turşuluğu az olan qastrit, ateroskleroz, böyrək xəstəlikləri, maddələr mübadiləsinin pozulması, anemiya zamanı müalicəvi təsir göstərir. Qara qarağatın fitonsidləri Staphylococcus aureus, mikroskopik göbələklər və dizenteriya törədicilərinə qarşı aktivdir.

Qara qarağatın sulu dəmləməsi tetrasiklin, penisilin, biomisin və digər antibiotiklərin mikroblara qarşı aktivliyini 10 dəfə artırır. Qara qarağat suyu A2 və B qrip viruslarını məhv edir, immuniteti yaxşılaşdırır, sağalma qabiliyyətini 5 dəfə artırır, mədə və bağırsaqların fəaliyyətini yaxşılaşdırır, kolikanı dayandırır. Sinir pozğunluqları üçün təzə giləmeyvə götürmək üstünlük təşkil edir. Giləmeyvə həmçinin anemiya, hipo- və beriberi, öskürək üçün multivitamin vasitəsi kimi qəbul edilir. Təzə giləmeyvə şərbəti boğaz ağrısı, göy öskürək, səs balığı üçün tövsiyə olunur. Terletici və iltihab əleyhinə agent kimi eyni şəkildə istifadə olunur.

* 1 xörək qaşığı giləmeyvə 1 stəkan qaynar su tökülür, israr edilir, bükülür, 1-2 saat süzülür. Gündə 3-4 dəfə 1/2 fincan qəbul edin.

* Qara qarağatın cavan budaqlarını xırda doğrayıb suda 7-10 dəqiqə qaynadın. Skorbüt üçün çay kimi içmək.

Qara qarağat yarpaqları sidikqovucu kimi sidikqovucu, sistit, pielonefrit üçün istifadə olunur.

* 5-6 xörək qaşığı xırdalanmış yarpaqlara 1 litr qaynar su tökülür və ən azı 1 saat odda israr edilir. Gündə 5-6 dəfə 1 stəkan qəbul edin; Dadı yaxşılaşdırmaq üçün şəkər və ya bal əlavə edə bilərsiniz.

Qara qarağat podaqra, revmatizm üçün faydalıdır. 1 xörək qaşığı əzilmiş yarpaqları 1 stəkan qaynar su ilə tökün, israr edin, bükün, 2 saat, süzün. Gündə 4-5 dəfə 1/2 fincan qəbul edin.

Təzə şirə mədə və onikibarmaq bağırsağın mədə xorası, mədə selikli qişasının iltihabı, mədə şirəsinin aşağı turşuluğu, maddələr mübadiləsinin pozulması, qaraciyər xəstəlikləri, orqanizmdə sidik turşusu və purin əsaslarının yüksək olması zamanı istifadə olunur.

1:2 nisbətində şəkərlə qarışdırılmış qarağat meyvələri aterosklerozun qarşısının alınması və hipertoniya zamanı təzyiqin aşağı salınması üçün faydalıdır. 1 xörək qaşığı qarağat şəkərlə qəbul edildikdən sonra 3 dəfə çox su içmək lazımdır.

Qaragilə

Manqan tərkibinə görə qaragilə bütün digər giləmeyvə, meyvə və tərəvəzlərdən üstündür. Tərkibində həmçinin C, BI, B2 vitaminləri, karotin (provitamin A), taninlər, pektinlər, şəkərlər (5-6%), alma, quinik, süksinik və laktik turşular var. Mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri, mədə şirəsinin aşağı turşuluğu olan qastrit, bağırsaq infeksiyaları, hepatit, anemiya, böyrək daşları, podaqra, revmatizm, dəri xəstəlikləri. Odur. peşəsi tələb edən insanlar üçün tövsiyə olunur yaxşı görmə. Qaragilə qanda şəkərin konsentrasiyasını azaldır və buna görə də diabetdə faydalıdır. Təzə yaban mersini uzun müddət qəbul etmək qəbizliyə kömək edir və qurudulmuş giləmeyvə ishal üçün əvəzolunmazdır - qısa fasilələrlə bir neçə giləmeyvə yemək lazımdır.

Blueberry fitonsidləri dizenteriya çöplərinə, stafilokoklara, dizenteriya patogenlərinə, qarın yatalağına zərərli təsir göstərir. Qaragilə mövsümü davam edərkən, hər gün çoxlu təzə giləmeyvə yemək lazımdır. Giləmeyvə görmə qabiliyyətini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırır, tor qişanın yenilənməsini sürətləndirir, görmə kəskinliyini artırır, hər hansı bir iş zamanı, xüsusən də alacakaranlıqda, gecə və süni işıqlandırma zamanı gözün yorğunluğunu azaldır. Qaragilə maddələr mübadiləsini normallaşdırır.

* 2 çay qaşığı giləmeyvə püresi və 1 stəkan qaynar su tökülür, israr edilir, bükülür, 3 saat saxlanılır.Boğazın kataral ağrıları və ya kəskin tonzillit ilə ağzını qarqara edin.

Siz isti formada gündə 4 dəfə 4/2 fincan şirəsi və ya qaragilə infuziyası içə bilərsiniz; uşaqlar - hər qəbulda 1 çay qaşığından başlayaraq g / 4 stəkan qədər. Eyni infuziya pnevmoniya və ağciyər vərəminin müalicəsində istifadə olunur.

Ağlayan ekzema, digər dəri xəstəliklərində yanıqlar, döyülmüş formada təzə yığılmış giləmeyvə kompres və losyonlarda istifadə olunur. Gut, revmatizm və metabolik pozğunluqlarla əlaqəli digər xəstəliklərlə infuziya istifadə olunur. 1 stəkan qaynar su ilə 1-2 çay qaşığı giləmeyvə tökün, israr edin, bükün, 3-4 saat saxlayın, şirinləşdirin. Gündə 5-6 dəfə 1/4 fincan qəbul edin.

Hemoroidal qanaxma ilə - infuziya ilə lavmanlar. 1 xörək qaşığı yarpaqları 1 stəkan qaynar su ilə tökün, 15 dəqiqə qaynadın və süzün.

Yaraların xarici müalicəsi üçün yarpaqların infuziyası istifadə olunur. 1 çay qaşığı xırdalanmış yarpaqları 1 stəkan qaynar su ilə dəmləyin, isti ocaqda 30 dəqiqə buraxın və süzün.

Ağızı yaxalamaq üçün qaragilə yarpaqlarından bir həlim hazırlayın. Diabetin ilkin mərhələsində infuziya istifadə olunur. 1 xörək qaşığı yarpaqları 1 stəkan qaynar su ilə tökün, israr edin, 30-40 dəqiqə sarın, süzün. Gündə 3 dəfə 1 stəkan kiçik qurtumlarla soyudulmuş şəkildə içilir.

Yarpaqlarda olan neomertillin qan şəkərinin səviyyəsini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır.

Qızılgül itburnu

İtburnu qana faydalı təsir göstərir, maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır. Onlar vitaminlərlə zəngindirlər. Qızılgül itburnu qan azlığı, sinqa, böyrək xəstəlikləri və Sidik kisəsi, qaraciyər tonik kimi. 5 xörək qaşığı xırdalanmış meyvələri 1 litr suya tökün, 10 dəqiqə qaynadın və büküb bir gecədə buraxın. Günün istənilən vaxtında çay kimi içmək.

Bədənin müqavimətini artıran tonik, tonik kimi də istifadə olunur yoluxucu xəstəliklər vitamin vasitəsi. 2 xörək qaşığı əzilmiş quru meyvələri 1/2 litr su ilə tökün, aşağı istilikdə 15 dəqiqə qaynatın və sarın, bir gecədə buraxın. Gərginləşdirmək. Gün ərzində çay kimi və su əvəzinə bal ilə içirin.

İflic üçün köklərin həlimindən vanna qəbul edin. Revmatizmlə qurudulmuş meyvələrdən hazırlanan vannalar faydalıdır. Trofik xoraların, məmə çatlarının, yataq yaralarının, yanıqların, dərinin radiasiya zədələnməsinin müalicəsi üçün qızılgül yağı xaricdən və daxili olaraq istifadə olunur. At xoralı kolit yağlı lavmanlar gündəlik və ya hər gün tövsiyə olunur, 2-4 həftə ərzində 50 ml

Dəri xəstəliklərinin (trofik xoralar, ekzema, dermatit, psoriaz) müalicəsi üçün gündə 1-2 dəfə təsirlənmiş nahiyələrə dərmanla isladılmış salfetlər çəkərək karotolin (meyvə pulpasından yağ ekstraktı) istifadə olunur.

Orta və şimal zolağında toplanan itburnularda C vitamininin miqdarı cənubdan toplanan meyvələrdən 4-5 dəfə çoxdur. Süni şəkildə hazırlanmış C vitamininin nəzarətsiz uzunmüddətli qəbulu qəbuledilməzdir. Tozlar və tabletlər qəbul edərkən böyrək funksiyasını və qan təzyiqini izləmək lazımdır. Siz süni vitamin C bədəndə məzmunu aşa bilməz. Eyni itburnu aiddir. Həddindən artıq hər şey sağlamlığa zərərlidir.

alma

Almalarda C, B1, B2, P (rutin), E, ​​karoten (provitamin A), iz elementləri - kalium, dəmir, manqan, kalsium vitaminləri var; pektinlər, şəkərlər, üzvi turşular. alma - əla vasitə skleroza qarşı. Onlar bağırsaq infeksiyaları, ürək xəstəlikləri, böyrək xəstəlikləri, hipertoniya, piylənmə, anemiya, gut üçün faydalıdır. Böyrək daşları üçün qurudulmuş alma qabığından hazırlanmış içki məsləhət görülür. 1 xörək qaşığı qabıq tozunu 1 stəkan qaynar su ilə tökün. Gündə bir neçə dəfə içmək.

Şəkərli diabet üçün almanın turş sortları tövsiyə olunur. Alma fitonsidləri dizenteriya patogenlərinə, qızılı stafilokok, Proteus, qrip A viruslarına qarşı aktivdir.Fitonsidlərin antimikrob aktivliyi dölün periferiyasından mərkəzinə qədər artır. İnfarktdan sonra alma yemək məsləhətdir. Qastrit ilə ən təsirli vasitələrdən biri yaşıl almadır.

* Yuyulmuş, soyulmuş və soyulmuş almalar incə rəndədən keçir. Alma qəbulundan 4-5 saat əvvəl və sonra yemək və içmək olmaz.

Səhər tezdən alma yemək, saat 11-də səhər yeməyi yemək məsləhətdir. Gecələr qaz əmələ gəlməsinin artması səbəbindən alma yemək tövsiyə edilmir. Gündəlik bir ay, ikinci ay - həftədə 2-3 dəfə, üçüncü - həftədə 1 dəfə müalicəyə davam edin. Eyni zamanda, müəyyən edilmiş pəhrizə riayət edin və süd, yağlı, ədviyyatlı, duzlu qidalar, güclü çay, qəhvə, təzə çörək, ədviyyatlar istehlak etməyin.

Alma suyu ürək-damar sistemini yaxşı gücləndirir, zehni əməyi olan insanlar üçün faydalıdır. Şirənin tərkibində çoxlu hematopoetik elementlər var. Piylənmə üçün şirələrin qarışığı hazırlanır: alma - 100 ml, qovun - 50 ml, pomidor - 5 ml, limon - 25 ml. Bu qarışıq beriberi və anemiya üçün də faydalıdır.

Ateroskleroz, hipertoniya, piylənmə, öd kisəsi xəstəlikləri ilə alma şirəsi yeməkdən 15-20 dəqiqə əvvəl 1/2 fincan qəbul edilməlidir. Aşağı turşuluq və qəbizlik olan mədə xəstəliklərində almanın turş sortlarından istifadə etmək daha yaxşıdır. Köhnə günlərdə qan azlığı belə müalicə olunurdu: bir Antonov alması götürdülər (istənilən turş ola bilər), 12 saat ərzində bir-birinə perpendikulyar olaraq 2-3 yeni mismar vurdular, sonra dırnaqlar çıxarıldı və alma yeyilmiş.

Meyvələr həzmsizlik, beriberi, qan azlığı üçün pəhriz məhsulu və sidikqovucu kimi istifadə olunur. Bədənin radiasiyaya qarşı müqavimətini artırırlar. Soyuq öskürəyi və səs səsini azaltmaq üçün: 1 xörək qaşığı alma qabığını 1 stəkan qaynar suya töküb çay kimi israr edin. Yeməkdən əvvəl gündə 5-6 dəfə 1/2 fincan götürün;

* 2-3 ədəd qabığı soyulmuş almanın üzərinə 1 litr su tökülür və 15 dəqiqə qaynadılır. İnfüzyon yeməkdən əvvəl gündə 3 dəfə 1 stəkan qəbul edilir.

Çatlamış dodaq, məmə və əlləri sağaltmaq üçün: 100 q alma sürtgəcdən keçirin və heyvan (donuz əti) yağı və ya kərə yağı ilə 1:1 nisbətində qarışdırın. Gecə dərisini körpə maye sabunu ilə təmizlədikdən sonra zədələnmiş əraziyə çəkin.

Xaricdən sürtgəcdən keçirilmiş almalar dərinin zədələnmiş sahələrini onlarla örtmək üçün yanıqlar üçün istifadə olunur. Bu, iltihabı və ağrıları azaldır. Alma ziyilləri azaldır. Üz dərisinin iltihabi xəstəliklərində almanın tərkibində yüksək miqdarda tanen olduğu üçün maskalar faydalıdır.

Fındıq, toxum

badam

Badam (meyvələr, yağ) qidalanma üçün lazım olan bütün komponentlərlə son dərəcə zəngindir. B vitaminləri və iz elementlərinin əla tədarükçüsüdür. Badam xüsusilə sağlamlıq üçün çox zəruri olan maqneziumla zəngindir. Badamın meyvələrindən təkcə badam yağı deyil, həm də keyfiyyətlərinə görə qadın südünə yaxınlaşan süd alınır. Körpələrin qidalanması, pəhriz qidası və əməliyyatdan sonrakı yaşlı xərçəng xəstələrinin qidalanması üçün istifadə olunur. Badam südü və yağı kosmetologiyada, dərinin və selikli qişaların müalicəsi üçün geniş istifadə olunur.

Şirin badam qozundan qan azlığı, öskürək, astma, baş ağrısı, başda səs-küy, kəskin ağrı və qulaqlarda kükürdün sərtləşməsi zamanı istifadə olunur. Badam yağı soyuqdəymə və ya revmatik tutmalar nəticəsində eşitmə itkisi üçün istifadə olunur: 1-ci gün bir qulağa 6-7 damcı damcıla və qulağı pambıq çubuqla möhkəm bağlayın, 2-ci gün - ikinci qulağa (gündəlik, növbə ilə) ).

qoz

Yetişmiş meyvələr multivitamin və dərman kimi istifadə olunur. yetişmiş qoz-fındıq tökün zeytun yağı və 40 gün günəşə qoyun. Xarici istifadə üçün.

Qoz ishal üçün təsirlidir. 100 q qozu parçalayın, daxili arakəsmələri çıxarın və 200 ml 70% spirt ilə tökün. 6-8 gün israr edin. Gündə 3-4 dəfə az miqdarda isti suya 6-10 damcı qəbul edin. Nəticə əldə edildikdə, damcıları qəbul etməyi dayandırın uzunmüddətli istifadə tincture qəbizliyə səbəb ola bilər.

* Yetişməmiş yaşıl qabıqlı qoz dilimlərə kəsilir, şüşənin 3/4 hissəsinə doldurulur və araq tökülür, 3-4 gün buraxılır. 1/2 çay qaşığı üçün gündə 2 dəfədən çox olmayaraq qəbul edin. Uşaqlara verməyin.

Dermatit üçün: 1 xörək qaşığı qurudulmuş və xırda doğranmış yarpaqları 1 stəkan qaynar su ilə tökün, 1 saat buraxın, süzün. Bu gündəlik dozadır.

Gruel şəklində dəmlənmiş və döyülmüş yarpaqlar ekzema, hemoroid üçün kompres kimi tətbiq olunur. Yumru qurdları çıxarmaq üçün: 1 xörək qaşığı quru yarpaqları 1 stəkan qaynar su ilə tökün, israr edin, bükün, 2 saat, süzün. Uşaqlar gündə 3-4 dəfə 1 çay qaşığı qəbul edirlər.

Raxit, skrofula və müxtəlif dəri xəstəlikləri olan uşaqları çimmək üçün. 500 q yarpaq 3-5 litr su tökün, 20-30 dəqiqə qaynatın. Bulyonu süzün və hamama tökün.

Ağız və boğazın iltihabi xəstəlikləri üçün: 1 xörək qaşığı qurudulmuş yarpaqları 1 stəkan qaynar su ilə tökün, israr edin, bükün, 1 saat, süzün. Uşaqlar gündə 3 dəfə 1 çay qaşığı qəbul edirlər.

Sızanaqlar üçün eyni infuziyanı şifahi olaraq qəbul edin (gündəlik doza - 1 stəkan).

Gut və revmatizm üçün hamam və duş üçün aşağıdakı infuziyadan istifadə edin. 1 litrdə 1/4 kq yarpaq qaynadın. su.

Qulaqda irin, yarpaqlardan təzə şirəsi ilə gündə bir neçə dəfə hər qulağa 3 damcı damcıla. Ağlayan dəri xəstəlikləri ilə (ağlayan ekzema, qaşınma, ürtiker) tətbiq edin dərman həlli hamamlar üçün.

*490 qr yarpaqların üzərinə qaynar su tökün qoz, 15 dəqiqə israr edin, süzün. İnfüzyonu hamama tökün. Hamamdakı temperatur 38,5 ° C, prosedurun müddəti 15 dəqiqədir. Yaraları müalicə edərkən yaranı duzlu su ilə yuyun, qoz yağı ilə yağlayın, yaraya qoz yağına batırılmış kompres tampon qoyun. Sağalana qədər tətbiq edin.

Fındıq

Qan azlığı üçün qabığı soyulmuş, üyüdülmüş (una çevrilmiş) kişmişli fındıq götürün. Varikoz damarları, flebit ilə prostat vəzinin artması ilə, trofik xoralar baldır və kapilyar qanaxmalar: 1 xörək qaşığı xırdalanmış yarpaq və fındıq qabığını 1 stəkan qaynar su ilə tökün, israr edib gündə 3-4 dəfə yeməkdən əvvəl 1/4-1/3 stəkan içmək.

Sarılıq üçün: 1 çay qaşığı qurudulmuş toz fındıq yarpağı axşamdan səhərə qədər bir stəkan ağ şərabda israr edir. 12-15 gün ərzində acqarına gündə 3 dəfə tincture qəbul edin.

Kiçik kapilyarların və damarların genişlənməsi ilə: iyun ayında təzə fındıq yarpaqlarını toplayın, kölgədə qurudun. Bir xörək qaşığı qurudulmuş yarpaqları çay kimi bir stəkan qaynar suda dəmləyin. Gündə 4 dəfə 1/2 stəkan bir həlim içmək.

illik günəbaxan

Günəbaxan çiçəklənməsini bitirdikdə və sarı ləçəklər düşməyə başlayanda, başını kəsin, incə səpin, qoyun şüşə banka və araqla doldurun. Bir ay günəşdə israr edin. Malyariya hücumundan əvvəl 20 damcı alın. Hücum vaxtı bilinmirsə - yeməkdən əvvəl gündə 3 dəfə 1 xörək qaşığı.

* 1 litr suda 200 q 20 dəqiqə qaynadın təzə köklər günəbaxan, 2 - 3 saat israr edin, dörd dəfə qatlanmış cuna ilə süzün. Malyariya üçün gündə 3 dəfə 1/2 fincan qəbul edin. Müalicə zamanı günəbaxan yağı işlətmə və ödqovucu vasitə kimi istifadə olunur iltihabi xəstəliklər bağırsaq, xolelitiyaz və aterosklerozun qarşısının alınması üçün. Gündə 3-4 dəfə 1-2 yemək qaşığı təyin edin. Təzə yaralar və yanıqlar üçün müalicəvi vasitə kimi yağlı sarğı şəklində qaynadılmış günəbaxan yağı tövsiyə olunur.

balqabaq toxumu

Vəzilərin işləməsi üçün lazım olan komponentlərlə fövqəladə zəngindir daxili sekresiya, ürək-damar sistemi. Günəbaxan tumlarından daha az yağ tərkibinə malik olmaqla, dərini, qan damarlarını müalicə edir, maddələr mübadiləsini tənzimləyir və uzunömürlülük üçün cinsi aktivliyi artırır. Bununla belə, qoz-fındıq və toxumun bütün gözəl keyfiyyətləri ilə, onlar yeyilməlidir, məhdud və həmişə C vitamini ilə zəngin olan göyərti, yaşıl tərəvəzlərlə birlikdə olmalıdır.

Meyvə- bunlar istifadə etməzdən əvvəl heç bir hazırlıq tələb etməyən məhsullardır, eyni zamanda tərəvəzlərdir, lakin başqa vaxt onlar haqqında danışacağıq. Meyvələrin faydaları ehtiyac duymamalarıdır istilik müalicəsi.

Bütün insanlar yaxşı bilirlər və başa düşürlər ki, məhsul nə qədər uzun və daha güclü emal edilmiş və ya emal edilmişsə, bir şey qalsa, bir o qədər az faydalı, qidalı maddələr buraxır. Ancaq bütün bunlara baxmayaraq, yemək bişirmək əsl sənət kimi təsnif edildi. Bu paradoks deyilmi? Bu heç kimi təəccübləndirmir?

Həm də insanlar konservləşdirilmiş yoqurtları alırlar ki, tərkibində canlı heç nə yoxdur, amma istifadə olunduqda özlərini inandırır və ürəkdən inanmağa çalışırlar ki, onlar karbohidrat, yağ, zülal və s. Bu baxımdan meyvələrin üstünlüyü var, çünki meyvələrdən qida maddələri əldə etmək üçün onların istilik müalicəsinə məruz qalması lazım deyil, yəni. qızardın, qaynadın və ya güveç edin. İnsanlar meyvələrdən təzə halda istifadə edirlər. Əksər insanlar meyvələri yalnız desert kimi qəbul edirlər, yəni. əsas yeməkdən sonra, mədə artıq dolu olduqda meyvə yeyin müxtəlif yeməklər, istər ət, istər ölü konserv, istərsə də mədənin inanılmaz çətinliklə emal etdiyi çörək.

İnsan mədəsində meyvə yedikdən sonra, məsələn, ət və ya eyni borş yeməkdən sonra olduğu kimi dolğunluq və ağırlıq hissi yoxdur. Və ümumiyyətlə, yeməkdən sonra mədədə ağırlığın toxluq əlaməti olduğunu düşünmək böyük bir yanlış fikirdir! Yeməkdən sonra mədədə heç bir hiss olmamalıdır, yalnız yemək zamanı olmalıdır.

Əlbəttə ki, lazımsız, ağır yeməklərdən bir anda, birdəfəlik imtina etmək olduqca çətindir, ancaq acqarına canlı meyvə yeyə bilərsiniz və hətta ehtiyacınız var. Məsələn, hər səhər acqarına bir neçə alma və ya banan yeməyi qaydaya çevirmək lazımdır. Və əmin olun ki, belə istifadə zamanı siz meyvələrdən real fayda əldə edəcəksiniz və cəmi bir neçə aydan sonra bu qaydaya əməl etdikdən sonra onun sizə nə qədər faydalı təsir göstərdiyini bədəndəki daxili hisslərinizlə özünüz də hiss edəcəksiniz.

Bütün meyvələrin faydalı olmadığına dair bir fikir var, amma düzünü desəm, bu sadəcə cəfəngiyatdır! Baxmayaraq ki, indi artıq bədənimizə tamamilə lazımsız əlavələr, ədviyyatlar və konservantlarla doldurmağı bacardığımız və nəinki bədənə faydası olmasa da, həm də zərər verə biləcəyimizə baxmayaraq, indi onların sayəsində inkişaf edə bilərik. böyük miqdarda vitaminlərə allergiya.

Meyvələrlə hər şey sadədir.Deyək ki, portağal götürmüsən, ağzında turş və qusmağa başlayır, sadəcə yemə! Vücudunuz mədədə turşu-əsas balansının pozulduğunu və mədə və bütövlükdə bədənin portağaldan daha da pisləşəcəyini açıqlayır. Amma əgər həqiqətən hər hansı tərəvəz və ya meyvə yemək istəyirsənsə, onları istədiyin qədər yeyin, bəlkə də öz bədəninizdən başqa kimsədən məsləhət istəməyinizə ehtiyac yoxdur, bu sizi aldatmayacaq.

Meyvələr haqqında səhvlərimiz və yanlış təsəvvürlərimiz

Bu gün dünyanın müxtəlif yerlərindən meyvələr bizim üçün mövcuddur, lakin biz çox vaxt onların xassələrini bilmədiyimiz üçün onların bizim üçün necə faydalı ola biləcəyini bilmədiyimiz üçün almırıq. Bu bizim ən böyük səhvimizdir. Vitaminlərin günəş təbiətinin şirin dadlı hədiyyələrində gizləndiyi, hamıya olmasa da, çoxlarına məlumdur, amma hansı meyvələr və onların bizim üçün nə dərəcədə faydalı olduğu, təəssüf ki, məlum deyil. İnsanlar uzun müddətdir ki, meyvələrin tərkibində yalnız karbohidratlar olması ilə bağlı mifə inanırdılar, lakin bəzi meyvələrdə yağların və hətta zülalların olduğunu sübut etməklə bu mif artıq dağılıb. Günəş təbiətinin hədiyyələri bədəndən xolesterolun çıxarılmasına kömək edən və həmçinin xərçəngin inkişafının qarşısını alan kifayət qədər böyük miqdarda maddələr ehtiva edir. Xəstəlik riskini azaldın, toxunulmazlığı gücləndirin, işi normallaşdırın daxili orqanlar A, B, C, E, P kimi vitaminlər qan təzyiqini sabitləşdirməyə kömək edir.

Planetdəki kifayət qədər çox sayda qadın meyvələrin arıqlamağa kömək edə biləcəyinə, müəyyən bir pəhriz zamanı banan və ya alma yeməyin yalnız fayda gətirəcəyinə inanaraq səhv edirlər! Xeyr, əlbəttə ki, yeyilən bir neçə meyvədən dəhşətli bir şey olmayacaq, lakin dietoloqların son araşdırmaları meyvələrdə arıqlamaq mifini dağıtır.

Meyvələrin faydalı və zərərli xüsusiyyətləri

Alimlər uzun müddətdir ki, meyvə və tərəvəzləri təşkil edən maddələri faydalı və zərərli olmaqla iki kateqoriyaya bölürlər. Məsələn, bioflavonoidlər və ya bəzən bioflavonlar adlandırılan çoxlu sayda meyvələrdə olan maddələr insan orqanizminin ümumiyyətlə normal işləməsi üçün lazımdır. Onlar qan damarlarının divarlarını gücləndirməyə, elastikliyini artırmağa, qan təzyiqini sabitləşdirməyə kömək edir, həmçinin maddələr mübadiləsində iştirak edirlər. Yerköküdə təxminən 50 q bioflavon, albalıda 500 q-dan çox, qara qarağat və itburnuda 2000 q-a yaxın bioflavon var.

Hər bir meyvənin tərkibindəki faydalı maddələrə baxmayaraq, istehlak üçün məhdudiyyət var. Məsələn, itburnu insult və ya infarkt keçirmiş insanlar tərəfindən istehlak edilməməlidir. Varikoz damarlarından və ya ürək xəstəliyindən əziyyət çəkən insanlar qırmızı və qara qarağatdan sui-istifadə etməməlidirlər. Bioflavonlar hələ də çox var mühüm əmlak- Sərbəst radikallardan qorunma. Sərbəst radikalların özləri patogen mikroblarla mübarizə apardıqları üçün bədənimizə lazımdır. Lakin onların sayı çox olarsa, bu, hətta DNT-nin dəyişməsinə səbəb ola bilər. İnsan orqanizmi üçün buna qarşı ən yaxşı qorunma tərkibində olan bioflavinlərdir yetər parlaq və rəngli meyvələrdə.

Kaxetinlər və kumarinlər müxtəlif bioflafinlərdir. Bu elementlər asanlıqla oksidləşir, ürək-damar sisteminin işinə faydalı təsir göstərir, qan dövranını yaxşılaşdırmağa və baş ağrılarını azaltmağa kömək edir. Elm adamlarına məlum olduğu kimi, kumarinlər və kaxetinlər antitümör təsir göstərir və həmçinin hüceyrə metastazlarına depressiv təsir göstərə bilər.

Bu günə qədər insanlar anti-xərçəng terapiyasından keçirlər, onlara kahetini ehtiva edən meyvələrin istifadəsi təyin edilir. Məsələn: albalı, dəniz kələmi, zirə, cəfəri kökü, horseradish, pomidor, dəniz iti, albalı, qaragilə, moruq, çiyələk, albalı, ananas, cəfəri, kərəviz, çəmənlik və çay.