ថ្នាំប្រឆាំងវីតាមីន។ យោងទៅតាមគំនិតទំនើបថ្នាំប្រឆាំងវីតាមីនរួមមានសមាសធាតុពីរក្រុម
ថ្នាំមួយ។ | |
អាស៊ីត Ascorbic (C) |
Hypovitaminosis ក្រុម B, ប្រតិកម្មអាលែហ្សី។ |
អាស៊ីតនីកូទីនិក (PP) |
ប្រតិកម្មស្បែកនៅក្នុងទម្រង់នៃការឡើងក្រហមនៃរាងកាយខាងលើ។ |
Retinol acetate (A) |
ងងុយដេក, សន្លឹម, ឈឺក្បាល, hyperamia, របកនៃស្បែក។ |
Riboflavin (B2) |
ការស្ទះនៃបំពង់តំរងនោម។ |
ជាតិ Thiamine (B1) |
ប្រតិកម្មអាឡែស៊ី។ |
Tocopherol (E) |
រោគសញ្ញា ខ្សោយតំរងនោមការហូរឈាមក្នុងរីទីណា ឬខួរក្បាល ascites ។ |
អាស៊ីតហ្វូលិក (V គ) |
បាតុភូត dyspeptic, កម្រិតខ្ពស់ - ការគេងមិនលក់, មុខងារខ្សោយតំរងនោម (hypertrophy, hyperplasia នៃ epithelium នៃ tubules តំរងនោម) ។ |
Cholecalciferol (D) |
បង្កើនសម្ពាធ intracranial ។ |
Cyanocobalamin (B12) |
បង្កើនការកកឈាម។ |
ភាពមិនឆបគ្នាខាងរូបវិទ្យានៃវីតាមីនគួរតែត្រូវបានគេយកមកពិចារណា។
វីតាមីន B 6 និង B 12, C និង B 12, B 1 និង PP មិនអាចត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាក្នុងសឺរាុំងតែមួយទេព្រោះវាត្រូវបានបំផ្លាញ ឬកត់សុី។
វិធានការដើម្បីជួយជាមួយនឹងការហួសកម្រិតនៃវីតាមីន .
ក្នុងករណីហួសកម្រិតនៃវីតាមីន A វីតាមីន D, C, E, mannitol, glucocorticoids, អរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីតត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជា;
ជាមួយនឹងការប្រើជ្រុលនៃវីតាមីន D - វីតាមីន A, E, ប្រឆាំងកាល់ស្យូម, ម៉ាញេស្យូមស៊ុលហ្វាត
ជាមួយនឹងការប្រើជ្រុលនៃវីតាមីន E - វីតាមីន A, C ។
ដោយសារការចូលរួមរបស់វីតាមីនផ្សេងៗក្នុងការរំលាយអាហារមានទំនាក់ទំនងគ្នាទៅវិញទៅមក ហើយការតែងតាំងណាមួយក្នុងចំនោមពួកគេអាចនាំឱ្យមានបញ្ហាតុល្យភាពវីតាមីន ជាទូទៅ ចំណង់ចំណូលចិត្តត្រូវបានផ្តល់អោយក្នុងករណីភាគច្រើនចំពោះការរៀបចំវីតាមីនចម្រុះ។ នៅក្នុងការអនុវត្ត វីតាមីនចម្រុះត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់រួមគ្នា ដើម្បីផ្តល់នូវសកម្មភាពដ៏រឹងមាំ និងចម្រុះបន្ថែមទៀត៖ aevit, pentavit, dekamevit, aerovit, complivit, vitatress, oligavit, unicap, centrum, supradin ជាដើម។
ថ្នាំប្រឆាំងវីតាមីនអាចមានឥទ្ធិពលទប់ស្កាត់លើសកម្មភាពជីវសាស្រ្តនៃវីតាមីន ឬរំខានដល់ការសំយោគ និងការរួមផ្សំនៃវីតាមីននៅក្នុងខ្លួន។ (តារាង 6)
តារាង 6
ចំណាត់ថ្នាក់នៃវីតាមីន
ការត្រៀមលក្ខណៈវីតាមីនរលាយក្នុងទឹក។
ឈ្មោះឱសថ សទិសន័យរបស់វា លក្ខខណ្ឌផ្ទុក និងនីតិវិធីសម្រាប់ការចែកចាយពីឱសថស្ថាន។ |
ទម្រង់នៃការចេញផ្សាយ (សមាសភាព) បរិមាណថ្នាំក្នុងកញ្ចប់ |
ផ្លូវនៃការគ្រប់គ្រង, កម្រិតព្យាបាលជាមធ្យម |
ជាតិ Thiamine chloride (B1) thiaminibromidum |
ថេប្លេត 0.002 និង 0.01 អំពែរ 5% ដំណោះស្រាយ 1 មីលីលីត្រ |
ក្នុងសាច់ដុំ 1 មីលីលីត្រ 1 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ |
Riboflavin (B2) |
ថេប្លេត 0.005 និង 0.01 |
12-1 គ្រាប់ 1-3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ នៅក្នុងបែហោងធ្មែញនៃ conjunctiva ដំណោះស្រាយ 0.01% 1-2 ដំណក់ 2 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ |
Pyridoxine hydrochloride (B6) Pyridoxinihydrochloridum |
ថេប្លេតដោយ 0.002 ថេប្លេត 0.01 អំពែរ 5% ដំណោះស្រាយ 1 មីលីលីត្រ |
1 ផ្ទាំង។ 1 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ (ជាមួយនឹងគោលដៅទម្រង់) 2-5 គ្រាប់ 1-2 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ នៅក្នុងសាច់ដុំ (ក្រោមស្បែក) 2 មីលីលីត្រ 1 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ |
កាល់ស្យូម pantothenate (B3) Calciipantothenas |
ថេប្លេត 0.1 |
1-2 គ្រាប់ 2-4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ |
អាស៊ីតនីកូទីនិក (PP) អាសុីដមនីកូទីនិកម |
គ្រាប់ 0.05 អំពែរ 1% ដំណោះស្រាយ 1 មីលីលីត្រ |
1-2 គ្រាប់ 2-3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ នៅក្នុងសរសៃឈាមវ៉ែន (យឺត) តិចជាញឹកញាប់នៅក្នុងសាច់ដុំ 1 មីលីលីត្រ |
អាស៊ីតហ្វូលិក (Vs) |
ថេប្លេតដោយ 0.001 |
12-1 គ្រាប់ 1-2 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ |
Cyanocobalamin (B12) cyanocobalaminum |
អំពែរ 0.01% និង 0.05% ដំណោះស្រាយ 1 មីលីលីត្រនីមួយៗ |
នៅក្នុងសាច់ដុំ, នៅក្រោមស្បែក, ក្នុងសរសៃមួយ, 1 មីលីលីត្រ |
អាស៊ីត Ascorbic (C) អាសុីតគុមម៉ាស្កូប៊ីនីក |
Dragee (គ្រាប់) 0.05 និង 0.1 អំពែរ ដំណោះស្រាយ 5% នៃ 1 និង 2 មីលីលីត្រ; ដំណោះស្រាយ 10% 1 មីលីលីត្រ |
1-2 dragees (គ្រាប់) 3-5 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ នៅក្នុងសាច់ដុំមួយ (តាមសរសៃ) 1-3 មីលីលីត្រ |
ថេប្លេត 0.02 |
1-2 គ្រាប់ 2-3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ |
យោងតាមយន្តការនៃសកម្មភាពក្នុងចំណោម ថ្នាំប្រឆាំងវីតាមីនមានសារធាតុ inhibitors, destructors, complexing agents និង depressants ។
អ្នករារាំង - សារធាតុស្រដៀងគ្នានៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធទៅនឹងវីតាមីនជាក់លាក់មួយ ជាលទ្ធផលដែលពួកគេអាចបង្អាក់ការស្រូបយករបស់វា (ការប្រកួតប្រជែង) ឬជំនួសកន្លែងរបស់វានៅក្នុង coenzyme ដែលនាំឱ្យអង់ស៊ីមអសកម្ម។ Catechins, galactafeavin, 3, 4-dehydrooxycorygenic acid ដែលមាននៅក្នុង blueberries - រារាំងវីតាមីន B 1 ប្រឆាំងជំងឺរបេង ថ្នាំ- tubazid, ftivazid, cycloserine រារាំងសកម្មភាពនៃវីតាមីន B6 និង PP; peretiamin - សកម្មភាព B 1; quinacrine និង biomycin - សកម្មភាព B 2; g - អាស៊ីត glucoascorbic - សកម្មភាពនៃវីតាមីន C; sulfonamides និង PASK - សកម្មភាពនៃអាស៊ីត para-aminobenzoic; amethopterin (metatrexate) - សកម្មភាព; អាស៊ីតហ្វូលិក។
អ្នកបំផ្លាញ - បំផ្លាញវីតាមីន ផលិតផលអាហារឬរាងកាយ។ ដូច្នេះ រុក្ខជាតិជាច្រើន ដោយមិនរាប់បញ្ចូលផ្លែក្រូចឆ្មារ មានផ្ទុកអង់ស៊ីម ascorbinase ដែលកត់សុីវីតាមីន C។ ត្រីឆៅមានផ្ទុកជាតិ thiaminase ដែលបំផ្លាញជាតិ thiamine ។ oxidase ដែលមាននៅក្នុងខ្លាញ់បំផ្លាញ carotene, វីតាមីន A និង tocoferroles ។
ពន្លឿនដំណើរការនៃការបំផ្លាញវីតាមីនជាច្រើន។ ធាតុគីមី- កាតាលីករអុកស៊ីតកម្ម (ជាតិដែក ទង់ដែង ប្រាក់ cobalt សំណ វីតាមីន B 12 អាស៊ីតនីកូទីនិក ជាដើម)។ អ្នកបំផ្លាញវីតាមីន C, B 1, B 2, K និងផ្សេងទៀតគឺអ៊ីយ៉ុងអ៊ីដ្រូសែនអ៊ីយ៉ុងអ៊ីដ្រូសែនបំផ្លាញអាស៊ីតហ្វូលិកនិងអាស៊ីត pantothenic អុកស៊ីសែន - វីតាមីន C; UFL, កាំរស្មីអ៊ិចនិងកាំរស្មីហ្គាម៉ា (ការក្រៀវត្រជាក់នៃផលិតផល) - វីតាមីន C, B 1, B 6, B 12, A, E, K ជាដើម Nitrates និង nitrites រារាំងការបង្កើតវីតាមីន A ពី carotene; ក្លរីនឌីអុកស៊ីតដែលប្រើសម្រាប់ម្សៅ bleaching បំផ្លាញអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated (វីតាមីន F)។
ភ្នាក់ងារស្មុគស្មាញ ភ្ជាប់វីតាមីនទៅក្នុងស្មុគស្មាញដែលមិនអាចរំលាយបាន ឧទាហរណ៍ avidin ដែលមាននៅក្នុងស៊ុតពណ៌ស ភ្ជាប់ biotin ផលិតផលមួយចំនួន oxidize សារធាតុរុក្ខជាតិ បង្កើតជា C-ascorbigen ដែលមិនអាចរំលាយបាន អេទីឡែនអុកស៊ីដ ប្រើជាថ្នាំសំលាប់មេរោគ (fumigation នៃផលិតផល) បង្កើតជាស្មុគស្មាញអសកម្មជាមួយ nitotineamide ។
ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត រារាំងដំណើរការជីវគីមីមួយចំនួននៅក្នុងរាងកាយដែលកើតឡើងដោយមានការចូលរួមនៃវីតាមីន - អរម៉ូននិង prohormones ។ ទាំងនេះរួមបញ្ចូលទាំងថ្នាំ antiperitic ដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយ ជាពិសេស salicylates ក៏ដូចជា dicoumarin ។
សមាសធាតុទាំងនេះរារាំងការសំយោគប្រូតេអ៊ីនដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការកកឈាមដែលគ្រប់គ្រងដោយវីតាមីន K. លើសពីនេះទៀតសារធាតុទាំងនេះរារាំងការសំយោគអរម៉ូនជាលិកា (prostaglandins) ពីបុព្វហេតុរបស់ពួកគេ - អាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែតខ្ពស់។
យើងទាំងអស់គ្នាដឹងហើយថា វីតាមីនមានសារៈប្រយោជន៍យ៉ាងណាចំពោះសុខភាពរបស់យើង។ ប៉ុន្តែវាប្រែថាមានថ្នាំប្រឆាំងវីតាមីនផងដែរ។ អង់ទីតាមីនគឺជាសមាសធាតុគីមីដែលមានរចនាសម្ព័ន្ធស្រដៀងនឹងវីតាមីនប៉ុន្តែមានលក្ខណៈសម្បត្តិផ្ទុយគ្នា។
ថ្នាំប្រឆាំងវីតាមីនត្រូវបានរកឃើញដោយចៃដន្យនៅក្នុងទសវត្សរ៍ទី 70 នៃសតវត្សទីចុងក្រោយ។ បន្ទាប់មកធ្វើការលើការសំយោគ អាស៊ីតហ្វូលិក(វីតាមីន B9) អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានទទួលអាស៊ីតហ្វូលិកដោយមិនបានរំពឹងទុកជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិផ្ទុយពីនេះ។ វាបានប្រែក្លាយថា analogue បានបាត់បង់ទាំងស្រុងនូវតម្លៃវីតាមីនរបស់វាប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយវាមាន ទ្រព្យសម្បត្តិសំខាន់- រារាំងការវិវត្តនៃកោសិកា ជាពិសេសកោសិកាមហារីក។ សមាសធាតុដែលបានសំយោគថ្មីនេះត្រូវបានគេប្រើជាបន្តបន្ទាប់នៅក្នុងថ្នាំសម្រាប់ការព្យាបាលនៃប្រភេទមួយចំនួននៃ neoplasms ។
យោងតាមរបៀបនៃសកម្មភាពថ្នាំប្រឆាំងវីតាមីនអាចបែងចែកជាពីរក្រុម។ ក្រុមទី 1 រួមមានសារធាតុដែលចូលទៅក្នុងអន្តរកម្មដោយផ្ទាល់ជាមួយវីតាមីនដែលជាលទ្ធផលដែលក្រោយមកទៀតបាត់បង់សកម្មភាពជីវសាស្រ្តរបស់វា។ ខ្លឹមសារនៃសកម្មភាពប្រឆាំងវីតាមីនរបស់ពួកគេគឺថា ក្នុងមធ្យោបាយមួយ ឬមធ្យោបាយផ្សេងទៀត ពួកគេបំផ្លាញម៉ូលេគុលវីតាមីន ឬចងវាតាមរបៀបដែលវាបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលផ្តល់ឱ្យវានូវសកម្មភាពជីវសាស្រ្ត។ ឧទាហរណ៍ ប្រូតេអ៊ីនមួយដែលមានក្នុងស៊ុត avidinភ្ជាប់ទៅនឹង biotin (វីតាមីន H) និងបង្កើតជាសមាសធាតុមួយ (avidin-biotin complex) ដែល biotin គឺអសកម្ម មិនរលាយក្នុងទឹក មិនត្រូវបានស្រូបពីពោះវៀន និងមិនអាចប្រើប្រាស់ដោយរាងកាយជា coenzyme បានទេ។ ជាលទ្ធផល កង្វះវីតាមីន H មានការវិវឌ្ឍ ដូច្នេះហើយ avidin ជាសារធាតុប្រឆាំងនឹងវីតាមីន H ។
ជាឧទាហរណ៍មួយទៀតនៃអង់ទីករនៃក្រុមទីមួយ គេអាចដកស្រង់អង់ស៊ីម ascorb oxidase ដែលស្ថិតនៅក្រោមសកម្មភាពដែលអាស៊ីត ascorbic ត្រូវបានកត់សុី។ អង់ស៊ីមផ្សេងទៀតដែលបំផ្លាញវីតាមីនត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរ: thiaminase - បំផ្លាញជាតិ thiamine (វីតាមីន B1), lipoxidase - បំផ្លាញ provitamin A និងផ្សេងទៀត។
ក្រុមទី 2 នៃសារធាតុប្រឆាំងវីតាមីនរួមមាន analogues រចនាសម្ព័ន្ធនៃវីតាមីន ដែលក្នុងនោះក្រុមមួយឬក្រុមដែលមានមុខងារសំខាន់ត្រូវបានជំនួសដោយក្រុមមួយទៀតដែលដកហូតម៉ូលេគុលនៃសកម្មភាពវីតាមីនរបស់វា។ វា - ករណីពិសេសថ្នាំ antimetabolites ធម្មតា។ Antimetabolites គឺជាសារធាតុដែលទាក់ទងនឹង រចនាសម្ព័ន្ធគីមីទៅនឹងសារធាតុរំលាយអាហារ ពោលគឺសមាសធាតុដែលដើរតួ តួនាទីសំខាន់នៅក្នុងការរំលាយអាហារ។ ឧទាហរណ៍បុរាណនៃអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកបែបនេះ (anttimetabolite) គឺ sulfanilamide (ភ្នាក់ងារ antimicrobial) ។
អង់ទីអុកស៊ីដង់ដើរតួនាទីវិជ្ជមាន និងអវិជ្ជមានក្នុងជីវិតរបស់យើង។
តួនាទីអវិជ្ជមាន៖
- បន្សាបសកម្មភាពនៃវីតាមីន, រារាំងការស្រូបយករបស់ពួកគេ។
តួនាទីវិជ្ជមាន៖
- Antivitamins អនុវត្តប្រភេទនៃនិយតកម្មមុខងារនៅក្នុងតុល្យភាពវីតាមីននៃរាងកាយ, ការពារក្រោយពី ផលប៉ះពាល់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ការទទួលទានច្រើនពេកពីអាហារឬការសំយោគជីវសាស្ត្រច្រើនពេកនៃវីតាមីនដែលត្រូវគ្នា។ "ដែនកំណត់" ទាំងនេះប្រហែលជាមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសទាក់ទងនឹងវីតាមីនទាំងនោះដែលរាងកាយងាយនឹងលើស។
- ការសិក្សាអំពីថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចបើកការរំពឹងទុកដ៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងវិស័យនៃការបង្កើតថ្មី។ ថ្នាំ.
ថ្នាំជាច្រើនគឺ antimetabolites, inhibitors (retarders, suppressors) នៃដំណើរការ enzymatic ។ នៅលើគោលការណ៍នៃការទប់ស្កាត់មជ្ឈមណ្ឌលសកម្មនៃអង់ស៊ីមនេះ។ អតិសុខុមប្រាណបង្កជំងឺផ្អែកលើ ប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច។ ថ្នាំព្យាបាលដោយគីមីខ្លះមានឥទ្ធិពលព្យាបាលលើ ប្រភេទជាក់លាក់ ដុំសាច់សាហាវដោយសារតែពួកវារារាំងអង់ស៊ីមដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការសំយោគជីវសាស្ត្រលើសនៅក្នុងជំងឺទាំងនេះ អាស៊ីត nucleicនិងប្រូតេអ៊ីន។ ហើយកន្លែងដែលលេចធ្លោក្នុងចំណោមថ្នាំបែបនេះត្រូវបានកាន់កាប់ដោយថ្នាំប្រឆាំងវីតាមីន។
ខាងក្រោមនេះគឺជាឧទាហរណ៍មួយចំនួននៃថ្នាំប្រឆាំងវីតាមីន ឬថ្នាំប្រឆាំងនឹងវីតាមីន។
អ្នកប្រឆាំងវីតាមីនអា
ថ្នាំបញ្ចុះឈាម និងថ្នាំដទៃទៀត រួមទាំងអាស្ពីរីន phenobarbital dicoumarol បំផ្លាញវីតាមីន A នៅក្នុងខ្លួន។
អ្នកប្រឆាំងវីតាមីនខេ
កង្វះវីតាមីន K ទំនងជាមិនសូវមានទេ ព្រោះវីតាមីននេះត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងប្រភេទអាហារដែលគេនិយមបរិភោគច្រើនប្រភេទ។ ផលិតផលរុក្ខជាតិនិងសំយោគដោយបាក់តេរីនៅក្នុងពោះវៀន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ការព្យាបាលដោយអង់ទីប៊ីយ៉ូទិក(ការលេបថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចដូចជា Penicillin, streptomycin, tetracycline, chloromycin, teramycin ជាដើម) រារាំងការលូតលាស់របស់បាក់តេរី រួមទាំងការសំយោគវីតាមីន K។
វាមិនទំនងទេដែលថាសព្វថ្ងៃនេះមានមនុស្សម្នាក់ដែលមិនដឹងអំពីជំងឺ myocardial infarction ឬ thrombosis នៃសរសៃឈាមខួរក្បាល។ នៅក្នុងបេះដូងនៃបាតុភូតគំរាមកំហែងទាំងនេះជាញឹកញាប់ ការកើនឡើងកំណកឈាមឈាម។ ប្រសិនបើសម្រាប់ហេតុផលណាមួយ។ សរសៃឈាមបេះដូងក្លាយជាមិនអាចឆ្លងកាត់បានសម្រាប់ឈាម ផ្នែកនៃសាច់ដុំបេះដូងដែលផ្គត់ផ្គង់ដោយនាវានេះឈប់ទទួលសារធាតុដែលវាត្រូវការ និង necrotizes (ស្លាប់)។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរ អាហារូបត្ថម្ភនៃផ្នែកមួយឬផ្នែកផ្សេងទៀតនៃខួរក្បាលត្រូវបានរំខាននៅពេលដែលនាវាដែលផ្គត់ផ្គង់ឈាមត្រូវបានស្ទះ។ មួយនៃ មូលហេតុទូទៅការរារាំងបែបនេះ សរសៃឈាមគឺជាការស្ទះនៃ lumen របស់ពួកគេដោយកំណកឈាម - thrombus ។ ដុំសាច់បែបនេះអាចបង្កើតមិនត្រឹមតែពីឈាមដែលបានកកនៅក្នុងកប៉ាល់ខ្លួនឯងដែលត្រូវបានស្ទះដោយវាប៉ុណ្ណោះទេ - ជួនកាលវាកើតឡើងនៅកន្លែងផ្សេងទៀតនៅក្នុងប្រព័ន្ធសរសៃឈាម។ នៅ មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អការបង្កើតកំណកឈាមក្នុងសរសៃឈាមដែលអាចរារាំង lumen របស់ពួកគេមិនកើតឡើងនោះទេប៉ុន្តែវាអាចកើតឡើងប្រសិនបើមានការរំលោភបំពាន។ ស្ថានភាពធម្មតា។ជញ្ជាំងសរសៃឈាម ជាពិសេសជាមួយនឹងជំងឺ atherosclerosis ឬការកើនឡើងកំណកឈាម។ ផ្តាច់មុខ ឧបករណ៍មានប្រសិទ្ធភាពការការពារការកកឈាមជាមួយនឹងការកើនឡើងកំណកឈាម និងការព្យាបាលការកកឈាម ឌីកូម៉ារិន- វីតាមីន K antagonist ចាប់តាំងពីរចនាសម្ព័ន្ធគីមីរបស់ discoumarin គឺស្រដៀងទៅនឹងរចនាសម្ព័ន្ធគីមីនៃវីតាមីន K ពួកគេដើរតួជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងការកកឈាមដែលការពារការសំយោគ prothrombin និងកត្តា coagulation ឈាមធម្មជាតិផ្សេងទៀត។
វីតាមីន C ប្រឆាំង
វាត្រូវបានគេដឹងយ៉ាងច្បាស់ថាអ្នកជក់បារីមានកម្រិតវីតាមីន C ទាបជាងអ្នកមិនជក់បារី។ វេជ្ជបណ្ឌិតជនជាតិកាណាដាម្នាក់ វេជ្ជបណ្ឌិត WJ McCormick (1) បានធ្វើតេស្តកម្រិតវីតាមីន C នៅក្នុងអ្នកជក់បារីជិត 6,000 នាក់។ ទាំងអស់គឺទាបជាងធម្មតា។ លទ្ធផលស្រដៀងគ្នានេះត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងការសិក្សាផ្សេងទៀត។ Friedrich Klenner, បណ្ឌិត. វិទ្យាសាស្ត្រវេជ្ជសាស្ត្រត្រូវបានគេដកស្រង់ជាច្រើនឆ្នាំថា បារីមួយដើមអាចបំផ្លាញវីតាមីន C ដល់ទៅសាមសិបប្រាំមីលីក្រាមពីរាងកាយ។ (ជាតិកាល់ស្យូម និងផូស្វ័រ ទាំងសារធាតុរ៉ែ ក៏ត្រូវបានបំផ្លាញដោយបារីផងដែរ។ ) ដោយសារតែវីតាមីន C មានប្រតិកម្មជាមួយនឹងសារធាតុបរទេសណាមួយនៅក្នុងឈាម ថ្នាំ និងសារធាតុកខ្វក់ទាំងអស់អាចចាត់ទុកថាជាថ្នាំប្រឆាំងវីតាមីន C។ អង់ទីករវីតាមីន C ដែលគេស្គាល់ច្បាស់មួយចំនួនរួមមាន ammonium chloride, thiuracil, atropine, barbiturates និងថ្នាំប្រឆាំងនឹងអ៊ីស្តាមីន។ ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលក៏ជាអ្នកប្រឆាំងនឹងវីតាមីន C ដូចនឹងភាពតានតឹងទាំងអស់ (ការផ្ទុះអារម្មណ៍ និងការតានតឹង សីតុណ្ហភាពខ្លាំង ថ្នាំ)។
វីតាមីន antagonists នៃវីតាមីន B
Antifolates គឺជាអ្នកប្រឆាំងអាស៊ីតហ្វូលិក។ ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ វាត្រូវបានគេរកឃើញថា antifolates មួយចំនួនរារាំងការបែងចែកកោសិកា ដែលធ្វើឱ្យវាអាចប្រើពួកវាសម្រាប់ការព្យាបាលប្រភេទមួយចំនួននៃដុំសាច់។ Antifolates បានទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់សម្រាប់ហេតុផលមួយផ្សេងទៀត។ អាស៊ីតហ្វូលិកគឺជាកត្តាសំខាន់សម្រាប់ការលូតលាស់ និងការបន្តពូជនៃអតិសុខុមប្រាណទាំងអស់។ ដូច្នេះគេអាចពឹងផ្អែកលើការពិតដែលថា antifolates - analogues រចនាសម្ព័ន្ធនៃអាស៊ីតហ្វូលិក - នឹងក្លាយជាមធ្យោបាយដ៏មានតម្លៃក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងអតិសុខុមប្រាណបង្កជំងឺ។ ក្តីសង្ឃឹមទាំងនេះត្រូវបានរាប់ជាសុចរិត។ ក្នុងចំណោមអាណាឡូកសំយោគជាច្រើននៃអាស៊ីតហ្វូលិក សារធាតុរារាំងការលូតលាស់របស់បាក់តេរីត្រូវបានរកឃើញ។ សព្វថ្ងៃនេះនៅលើមូលដ្ឋាននៃ antifolates, ថ្នាំដែលមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ព្យាបាលជំងឺមនុស្ស និងសត្វដែលបង្កឡើងដោយប្រូតូហ្សូអា និងបាក់តេរី។ Antifolates ត្រូវបានសំយោគដែលមិនអាក្រក់ជាង quinine ក្នុងការទប់ស្កាត់ការរីកលូតលាស់នៃភ្នាក់ងារបង្កជំងឺគ្រុនចាញ់ ហើយមួយក្នុងចំណោមពួកគេគឺ pyrimethamine ត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺគ្រុនចាញ់។ ថ្នាំ Antifolate ដូចគ្នាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាល toxoplasmosis ដែលជាជំងឺដែលបណ្តាលមកពី Toxoplasma gondii ។ សំយោគ antifolate ដែលបានរកឃើញកម្មវិធីជាថ្នាំព្យាបាលជំងឺអាសន្នរោគ។
ថ្នាំប្រឆាំងវីតាមីន riboflavin (វីតាមីន B2) - quinacrine ។ វាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺគ្រុនចាញ់ helminthiasis ។
វីតាមីនធម្មជាតិដែលចូលទៅក្នុងខ្លួនមនុស្សជាមួយនឹងអាហារអាចបង្កឱ្យមានជំងឺ។ ត្រលប់ទៅឆ្នាំ 1936 ជំងឺមួយត្រូវបានគេពិពណ៌នាថាត្រូវបានគេសង្កេតឃើញក្នុងចំណោមកញ្ជ្រោងដែលត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងកសិដ្ឋាននៅពេលដែលពួកគេត្រូវបានផ្តល់ត្រីឆៅ - ត្រីគល់រាំងជាមួយអាហារ។ វាបានប្រែក្លាយថាវាជាវីតាមីន B1 ។ វាបានប្រែក្លាយថា entrails ត្រីគល់រាំងសម្បូរទៅដោយ thiamipase ដែលជាអង់ស៊ីមដែលបំផ្លាញជាតិ thiamine (វីតាមីន B1) ។ នៅក្នុងការសិក្សាជាបន្តបន្ទាប់ អង់ស៊ីមនេះត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងសាកសពរបស់ត្រីទឹកសាបផ្សេងទៀត សំបកខ្យង រុក្ខជាតិមួយចំនួន មីក្រូសរីរាង្គ។ នេះគឺជាហេតុផលមួយក្នុងចំណោមហេតុផលជាច្រើនដែលមិនគួរញ៉ាំ។ ម្ហូបជប៉ុនសាស៊ីមី (ត្រីឆៅ) ឬអាហារសមុទ្រឆៅផ្សេងទៀត។
នៅក្នុងផលិតផលអាហារដែលប្រជាជនឥណ្ឌូនេស៊ីប្រើប្រាស់ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃវីតាមីន B2 ដែលហៅថា toxoflavin ត្រូវបានរកឃើញ ដែលបានក្លាយជាមូលហេតុនៃការពុលរបស់មនុស្ស។ ខ្លឹមសារនៃឥទ្ធិពលពុលនៃសារធាតុ antimetabolite នេះមានដូចខាងក្រោម៖ វាបិទសកម្មភាពនៃអង់ស៊ីមផ្លូវដង្ហើមដែលមានវីតាមីន B2 នៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា។
ថ្នាំពន្យារកំណើត - ថ្នាំប្រឆាំងវីតាមីន riboflavin វីតាមីន B6 វីតាមីន B12 និងអាស៊ីតហ្វូលិក។ វាត្រូវបានគេរកឃើញថាស្ត្រីដែលប្រើថ្នាំពន្យារកំណើតតាមមាត់មានច្រើនទៀត កម្រិតទាប riboflavin ជាងក្រុមត្រួតពិនិត្យដែលមិនប្រើថ្នាំពន្យារកំណើត។ ថ្នាំពន្យារកំណើតទាំងនេះមានគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេសចំពោះវីតាមីន B12 និងអាស៊ីតហ្វូលិក។ អរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែនក្នុង ថ្នាំពន្យារកំណើតតាមមាត់វាក៏ជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងវីតាមីន E ផងដែរ។
អ្នកប្រឆាំងវីតាមីននៃវីតាមីនភីភី
ធញ្ញជាតិមួយចំនួនមាន analogue នៃវីតាមីន PP - ដែលគេហៅថា acetyl-3-pyridine ដែលបណ្តាលឱ្យកង្វះវីតាមីន PP (pellagra) ចំពោះមនុស្ស។
សារៈសំខាន់ជាក់ស្តែងនៃសារធាតុប្រឆាំងវីតាមីនមិនត្រូវបានកំណត់ចំពោះការប្រើប្រាស់កើនឡើងរបស់ពួកគេក្នុងការព្យាបាលជំងឺមនុស្ស និងសត្វនោះទេ។ សមត្ថភាពរបស់ពួកគេក្នុងការទប់ស្កាត់តំណភ្ជាប់មេតាប៉ូលីសសំខាន់ៗនៅក្នុង ពេលថ្មីៗនេះបានចាប់ផ្តើមប្រើដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងសត្វល្អិតនៃដំណាំកសិកម្ម និងជាអ្នកផ្ទុកមេរោគ។ ដូច្នេះ វីតាមីន B6 មួយប្រភេទដែលត្រូវបានគេស្គាល់ក្រោមឈ្មោះ "Castrix" ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយជាថ្នាំពុលដ៏មានឥទ្ធិពលដើម្បីគ្រប់គ្រងសត្វកកេរ។
អក្សរសាស្ត្រ
1. ថ្នាំប្រឆាំងវីតាមីនសម្រាប់កម្មវិធីឱសថ Chembiochem ។ 2015 ខែមិថុនា 15;16(9):1264-78។ doi: 10.1002/cbic.201500072។ Epub 2015 ថ្ងៃទី 25 ឧសភា។
2. I.I. Matutsis ។ វីតាមីន និងថ្នាំប្រឆាំងវីតាមីន M., "Sov.Russia", 1975, 240s
គេហទំព័រគ្រប់គ្រងគេហទំព័រមិនវាយតម្លៃការណែនាំ និងការពិនិត្យឡើងវិញអំពីការព្យាបាល ថ្នាំ និងអ្នកឯកទេសទេ។ សូមចងចាំថាការពិភាក្សាមិនត្រឹមតែធ្វើឡើងដោយវេជ្ជបណ្ឌិតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ធ្វើឡើងដោយអ្នកអានធម្មតាផងដែរ ដូច្នេះដំបូន្មានខ្លះអាចមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពរបស់អ្នក។ មុននឹងធ្វើការព្យាបាល ឬលេបថ្នាំណាមួយ យើងសូមណែនាំឱ្យអ្នកទៅពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យជំនាញ!
វីតាមីនគឺជាសារធាតុដែល វិធីផ្សេងគ្នាបំពាន ការប្រើប្រាស់ជីវគីមីវីតាមីនដោយកោសិកាមានជីវិត ដែលនាំឱ្យមានស្ថានភាពមិនគ្រប់គ្រាន់នៃវីតាមីន ឬក្រុមនៃវីតាមីនណាមួយ។ ការអភិវឌ្ឍន៍នៃការស្រាវជ្រាវក្នុងវិស័យព្យាបាលដោយគីមី អាហារូបត្ថម្ភនៃអតិសុខុមប្រាណសត្វ និងមនុស្ស ការបង្កើតរចនាសម្ព័ន្ធគីមីនៃវីតាមីនដែលបានបង្កើតឡើង ឱកាសពិតដើម្បីបញ្ជាក់ពីគំនិតរបស់យើងអំពីការប្រឆាំងនៃសារធាតុផងដែរនៅក្នុងវិស័យវីតាមីន។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ការរកឃើញថ្នាំប្រឆាំងវីតាមីនបានរួមចំណែកដល់ការសិក្សាពេញលេញ និងស៊ីជម្រៅអំពីសកម្មភាពសរីរវិទ្យានៃវីតាមីនខ្លួនឯង ដោយហេតុថាការប្រើប្រាស់ថ្នាំប្រឆាំងវីតាមីននៅក្នុងការពិសោធន៍នាំឱ្យមានការបិទសកម្មភាពវីតាមីន និងការផ្លាស់ប្តូរដែលត្រូវគ្នានៅក្នុង រាងកាយ; នេះក្នុងកម្រិតជាក់លាក់មួយ ពង្រីកចំណេះដឹងរបស់យើងអំពីមុខងារដែលវីតាមីនមួយឬផ្សេងទៀតផ្ទុកនៅក្នុងរាងកាយ។
ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចអាចបែងចែកជាពីរក្រុមធំៗ។
- ក្រុមទី 1 រួមមានសារធាតុគីមីដែលធ្វើឱ្យវីតាមីនអសកម្មដោយការបំបែកវា បំផ្លាញវា ឬភ្ជាប់ម៉ូលេគុលរបស់វាទៅជាទម្រង់អសកម្ម។
- ក្រុមទី 2 រួមមានសារធាតុគីមីដែលមានរចនាសម្ព័ន្ធស្រដៀងគ្នា ឬរចនាសម្ព័ន្ធទាក់ទងនឹងវីតាមីន។ សារធាតុទាំងនេះបំប្លែងវីតាមីនពីសមាសធាតុសកម្មជីវសាស្រ្ត ហើយធ្វើឱ្យពួកវាអសកម្ម។
ជាលទ្ធផលនៃសកម្មភាពនៃថ្នាំប្រឆាំងវីតាមីននៃក្រុមទាំងពីរ។ វគ្គសិក្សាធម្មតា។ដំណើរការមេតាប៉ូលីសនៅក្នុងខ្លួន។
ខាងក្រោមនេះអាចត្រូវបានលើកឡើងជាឧទាហរណ៍នៃសកម្មភាពនៃថ្នាំប្រឆាំងវីតាមីននៃក្រុមទីមួយ។ ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើប្រភាគ albumin ជាក់លាក់នៃប្រេងឆៅ ស៊ុតពណ៌សហៅថា avidin មានសមត្ថភាពភ្ជាប់ទៅនឹងវីតាមីន H (biotin); ក្នុងករណីនេះអសកម្មជីវសាស្រ្តត្រូវបានបង្កើតឡើង i.e. លែងមានលក្ខណៈសម្បត្តិនៃវីតាមីន H ដែលជាសារធាតុមួយហៅថា biotin-avidin ទៀតហើយ។ សារធាតុនេះមិនរលាយក្នុងទឹក និងមិនត្រូវបានស្រូបយកដោយពោះវៀន ដែលមានន័យថាវាមិនអាចប្រើប្រាស់ដោយរាងកាយបានទេ។ ដូច្នេះ avidin គឺជាវីតាមីនប្រឆាំងនឹង biotin ។
ឧទាហរណ៍មួយទៀតគឺ "វីតាមីន" ជាច្រើនដែលបំផ្លាញ, បំបែកវីតាមីនដែលត្រូវគ្នា; ដូច្នេះ អង់ស៊ីម thermolabile thiaminase បំផ្លាញវីតាមីន B 1 ដោយបំបែកចិញ្ចៀនពីរពីរចនាសម្ព័ន្ធរបស់វា - pyrimidine និង thiazole ។
Thiaminase ត្រូវបានញែកចេញពីត្រីឆៅដែលមានដូចជាត្រីគល់រាំង ត្រីរ៉ស់ ត្រីស្បៃកា ត្រី cod និងត្រី herring ។ សម្រាប់មនុស្សម្នាក់ គ្រោះថ្នាក់ពិតប្រាកដក្នុងន័យនេះ មូសឆៅ ដូចជាអយស្ទ័រ ត្រូវបានគេប្រើជាអាហារនៅក្នុងប្រទេសមួយចំនួន ព្រោះវាផ្ទុកសារធាតុ thiaminase ។
អង់ស៊ីមមួយទៀត - ascorbinase - បំផ្លាញអាស៊ីត ascorbic ហើយអង់ស៊ីម lipoxidase ដែលមាននៅក្នុងសណ្តែកសៀងខ្លះ ជំរុញការបំផ្លាញ carotene ។ ដូច្នេះអង់ស៊ីម - thiaminase, ascorbinase, lipoxidase - រៀងគ្នាជាអង់ទីករដែលទាក់ទងនឹងជាតិ thiamine, អាស៊ីត ascorbic, carotene ។
វីតាមីននៃក្រុមទី 2 ពោលគឺ analogues រចនាសម្ព័ន្ធនៃវីតាមីនអាចមានឥទ្ធិពលយ៉ាងសំខាន់លើដំណើរការមេតាប៉ូលីសនៅក្នុងខ្លួន។ ការអភិវឌ្ឍនៃគោលលទ្ធិនៃអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកត្រូវបានចាប់ផ្តើមនៅក្នុងការសិក្សារបស់ Woods និង Fildes ដែលដោយប្រើឧទាហរណ៍នៃសកម្មភាពប្រឆាំងរវាងថ្នាំ sulfanilamide និងអាស៊ីត para-aminobenzoic បានបង្កើតទ្រឹស្ដីមួយដែលមានខ្លឹមសារដូចខាងក្រោម។
នៅក្នុងសារពាង្គកាយនីមួយៗមានសារធាតុដែលជាផ្នែកមួយនៃកោសិការស់នៅ និងគ្រប់គ្រងដំណើរការធម្មតានៃប្រតិកម្មមេតាបូលីសរបស់រាងកាយ ដូច្នេះសារធាតុទាំងនេះពិតជាចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ។ ទាំងនេះរួមមានវីតាមីន អរម៉ូន អាស៊ីតអាមីណូ សមាសធាតុរ៉ែ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាត្រូវបានគេស្គាល់ លេខធំសារធាតុដែលទាក់ទងនឹងគីមី ( សម្រាប់ផ្នែកច្រើនបំផុតផលិតដោយសិប្បនិម្មិត) ដែលមិនមានលក្ខណៈសម្បត្តិសកម្មជីវសាស្រ្ត ប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញ ក្នុងករណីជាច្រើនកំណត់ ឬបំផ្លាញទាំងស្រុងនូវសកម្មភាពនៃវីតាមីន ពោលគឺឧ។ មានឥទ្ធិពលប្រឆាំង។ ទាក់ទងទៅនឹងវីតាមីន សារធាតុទាំងនេះគឺជាសារធាតុប្រឆាំងវីតាមីន។ ភាពផ្ទុយគ្នារវាងវីតាមីន និងវីតាមីនអាចប្រកួតប្រជែង ឬមិនប្រកួតប្រជែង។ ជាមួយនឹងការប្រឆាំងប្រកួតប្រជែង សារធាតុដែលទាក់ទងនឹងរចនាសម្ព័ន្ធគីមីរបស់ពួកគេ - អង់ទីតាមីន - ផ្លាស់ប្តូរវីតាមីនពីសមាសធាតុរបស់វាជាមួយនឹងអង់ស៊ីមជាក់លាក់។
ឧទាហរណ៏នៃការប្រឆាំងគូប្រជែងគឺទំនាក់ទំនងរវាងអាស៊ីត para-aminobenzoic និង sulfonamides ។
វាត្រូវបានគេដឹងថាអាស៊ីត para-aminobenzoic គឺជាសារធាតុរំលាយអាហារដ៏សំខាន់សម្រាប់អតិសុខុមប្រាណមួយចំនួនហើយបង្កើតបានជាប្រព័ន្ធអង់ស៊ីមសកម្មជីវសាស្រ្តជា coenzyme ជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីនអង់ស៊ីមជាក់លាក់មួយ។ Sulfonamides ដែលមាន រចនាសម្ព័ន្ធគីមីស្រដៀងទៅនឹងអាស៊ីត para-aminobenzoic ផ្លាស់ប្តូរវាពីប្រព័ន្ធអង់ស៊ីមនេះ ជំនួសវាដោយខ្លួនវា ហើយជាលទ្ធផល បង្កើតប្រព័ន្ធថ្មីជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីនអង់ស៊ីមជាក់លាក់ដូចគ្នា ប៉ុន្តែអសកម្មជីវសាស្រ្តរួចហើយ។ នេះពន្យល់ពីឥទ្ធិពល bacteriostatic នៃ sulfonamides លើបាក់តេរីមួយចំនួន។
នៅពេលដែល sulfonamides ត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងវប្បធម៌នៃបាក់តេរីដែលលូតលាស់នៅលើឧបករណ៍ផ្ទុកជាក់លាក់មួយ ការលូតលាស់នៃបាក់តេរីត្រូវបានបញ្ឈប់ ឬពន្យារ។ ប្រសិនបើអាស៊ីត para-aminobenzoic ត្រូវបានបន្ថែមទៅបាក់តេរី "អសកម្ម" នោះការលូតលាស់របស់បាក់តេរីនឹងបន្ត។ ដូច្នេះ វាហាក់ដូចជាមានសកម្មភាពប្រកួតប្រជែងរវាងវីតាមីន និងថ្នាំប្រឆាំងវីតាមីនសម្រាប់ការកាន់កាប់នៃប្រព័ន្ធអង់ស៊ីមសកម្មជីវសាស្រ្ត។ វាគួរតែត្រូវបានដោយសារក្នុងចិត្តថាប្រសិនបើ microorganisms អាចសំយោគខ្លួនឯងចូលទៅក្នុង គ្រប់គ្រាន់អាស៊ីត para-aminobenzoic បន្ទាប់មកឥទ្ធិពល bacteriostatic នៃ sulfonamides លើពួកវាមិនត្រូវបានបង្ហាញទេ។ នេះអាចពន្យល់ពីការពិតដែលថាអតិសុខុមប្រាណមួយចំនួនមិនប្រកាន់អក្សរតូចធំ ថ្នាំស៊ុលហ្វា. Amide មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងស្រដៀងគ្នា។ អាស៊ីតនីកូទីនិកនិងអាស៊ីត pyridine-3-sulfonic (ក៏ acetyl-3-pyridine) thiamine និង pyrithiamin ដើម្បីដាក់ឈ្មោះមួយចំនួន។
ថ្នាំប្រឆាំងវីតាមីនមួយចំនួនមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងវីតាមីនខ្សោយ។ ដូច្នេះអាស៊ីត pyridine-3-sulfonic ដែលបានរៀបរាប់មានឥទ្ធិពល bacteriostatic ខ្សោយ Staphylococcus aureusការលូតលាស់របស់វាត្រូវបានជំរុញដោយអាស៊ីតនីកូទីនិក ឬអាមីដរបស់វា។ ផ្ទុយមកវិញ វីតាមីនអាសេទីល-៣-ភីរីឌីន មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងអាស៊ីតនីកូទីនិក។ នៅក្នុងការពិសោធន៍ដែលធ្វើឡើងលើសត្វឆ្កែ និងសត្វកណ្តុរ ការគ្រប់គ្រងថ្នាំ acetyl-3-pyridine បណ្តាលឱ្យសត្វមានរោគសញ្ញាខុសគ្នានៃកង្វះវីតាមីន PP ដែលត្រូវបានរារាំង ឬលុបបំបាត់នៅពេលដែល ការណែនាំបន្ថែមការត្រៀមលក្ខណៈអាស៊ីតនីកូទីន។ នៅក្នុងការសង្កេតរបស់ Aykroyd និង Swaminathan (ដកស្រង់ដោយ S.M. Ryss) វាត្រូវបានបញ្ជាក់ថា acetyl-3-pyridine ដែលមាននៅក្នុងធញ្ញជាតិមួយចំនួនអាចបណ្តាលឱ្យមាន pellagra ក្នុងមនុស្ស។ នៅក្នុងការសង្កេតនេះ បុគ្គលមួយក្រុមដែលបានទទួលរបបអាហារជាក់លាក់មួយដោយគ្មានគ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងអាស៊ីតនីកូទីនិក 5 មីលីក្រាមមិនបានវិវត្តទៅជា pellagra ទេ។ ក្រុមផ្សេងទៀតទទួលបានអាស៊ីតនីកូទីនិក 15 មីលីក្រាមជាមួយនឹងការបន្ថែមធញ្ញជាតិទៅក្នុងរបបអាហារដូចគ្នានិងបង្កើត pellagra ។ Acetyl-3-pyridine ត្រូវបានញែកចេញពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ដែលជា analogue នៃអាស៊ីតនីកូទីនិក ហើយដើរតួជាកត្តាដែលបង្កឱ្យមានការវិវត្តនៃ pellagra ។
ថ្នាំប្រឆាំងវីតាមីនមួយទៀត - pyrithiamin - ដេរីវេនៃជាតិ thiamine (ដែលចិញ្ចៀន thiazole ត្រូវបានជំនួសដោយក្រុម pyridine) នៅពេលដែលបន្ថែមទៅក្នុងអាហារបង្កឱ្យមានបាតុភូតនៃ B 1 -avitaminosis ។ ជាមួយនឹងការបន្ថែមវីតាមីន B 1 ទៅនឹងរបបអាហារដែលមានសារធាតុ pyrithiamin បាតុភូតនៃ B 1 -avitaminosis មិនវិវត្តទេ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះវីតាមីន B 1 បានព្យាបាលសត្វដែលក្នុងនោះជាលទ្ធផលនៃការគ្រប់គ្រង pyrithiamin ធ្ងន់ធ្ងរ B 1 -avitaminosis ត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ក្នុងចំណោម analogues គីមីផ្សេងទៀតនៃវីតាមីន B 1 ដែលអាចដើរតួជាថ្នាំប្រឆាំងវីតាមីនផងដែរ គួរតែចង្អុលបង្ហាញ oxythiamine, chlordimethylthiamine និង butylthiamine ដែលជាការកែប្រែនៃចិញ្ចៀន thiamine និងសមាសធាតុដែលចិញ្ចៀន thiazole ត្រូវបានជំនួសដោយ pyridine កែប្រែច្រើន ឬតិច។ .
វាត្រូវបានបង្កើតឡើងថា aueromycin និង terramycin, រូបមន្តគីមីដែលនៅជិត riboflavin អាចជំនួសវីតាមីននេះក្នុងប្រតិកម្មមេតាបូលីស ហើយដូច្នេះធ្វើឱ្យសកម្មភាពរបស់វាអសកម្ម និងបណ្តាលឱ្យ hypo- ឬ ariboflavinosis ។
មានអង់ទីករមួយចំនួនដែលរារាំងសកម្មភាពរបស់ riboflavin ដែលមានរចនាសម្ព័ន្ធគីមីស្រដៀងនឹងវា ឧទាហរណ៍ isoriboflavin, diethylriboflavin, dichlororiboflavin ជាដើម ជាមួយនឹង riboflavin ប៉ុន្តែរារាំងឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើការលូតលាស់នៃបាក់តេរីមួយចំនួន។ វាត្រូវបានគេរកឃើញថា quinine និង quinine រារាំងសកម្មភាពនៃប្រព័ន្ធអង់ស៊ីម riboflavin ដែលបង្ហាញពីវត្តមាននៅក្នុងករណីនៃទំនាក់ទំនងប្រកួតប្រជែងរវាងសារធាតុប្រឆាំងជំងឺគ្រុនចាញ់ដែលបានរៀបរាប់ និងវីតាមីន B 2 ។ វាអាចទៅរួចដែលថាក្នុងករណីនេះទម្រង់នៃការប្រឆាំងមួយផ្សេងទៀត (មិនប្រកួតប្រជែង) ត្រូវបានបង្ហាញ។ សារធាតុមួយចំនួនរារាំងប្រព័ន្ធអង់ស៊ីមដែលលើកកម្ពស់ riboflavin phosphorylation (ឧទាហរណ៍អាស៊ីត monoiodoacetic, riboflavin-5-phosphoric acid ជាដើម) ។ មានការសន្មត់ថាលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងវីតាមីននៃ quinine និង quinine អាស្រ័យលើទ្រព្យសម្បត្តិនេះ។
វីតាមីន Pyridoxine ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរ - 4-deoxypyridoxal, 5-deoxypyridoxal និង metaoxypyridoxal ។
ថ្នាំប្រឆាំងជំងឺរបេងមួយចំនួនដែលជាអាស៊ីត isonicotinic hydrazide និងនិស្សន្ទវត្ថុរបស់វា (tubazid, ftivazid, saluzide, metazid ជាដើម) មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងសារធាតុ pyridoxine ។ ផលរំខានដែលបង្កឡើងដោយថ្នាំទាំងនេះត្រូវបានលុបបំបាត់ដោយការណែនាំនៃវីតាមីន B 6 ។ មានទិន្នន័យ (Makino) លើឥទ្ធិពលប្រឆាំងនៃផ្នែក pyrimidine នៃ thiamine នៅលើ pyridoxine ។ ការណែនាំនៃសារធាតុនេះបណ្តាលឱ្យមានបាតុភូតនៃការ intoxication ធ្ងន់ធ្ងរដែលនាំឱ្យមានការស្លាប់របស់សត្វ។ វា។ ឥទ្ធិពលពុលលុបបំបាត់ប្រសិនបើសត្វត្រូវបានផ្តល់ឱ្យ pyridoxine ។ អង់ទីករដ៏រឹងមាំជាពិសេសនៃផូស្វ័រ pyridoxal គឺ phosphorylated pyrimidine ។
analogue រចនាសម្ព័ន្ធ អាស៊ីត ascorbicអាស៊ីត glucoascorbic ដែលធ្វើឱ្យវាអសកម្ម។ សត្វកណ្តុរ ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថា មិនត្រូវការវីតាមីន C (វាត្រូវបានសំយោគនៅក្នុងខ្លួនរបស់ពួកគេ) ហើយមិនទទួលរងពីជំងឺក្រិនសរសៃឈាមនោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការគ្រប់គ្រងអាស៊ីត glucoascorbic ដល់សត្វកណ្តុរជាមួយនឹងអាហារបណ្តាលឱ្យមានស្នាមប្រេះនៅក្នុងសត្វ ដែលត្រូវបានព្យាបាលដោយអាស៊ីត ascorbic ។
ឧទាហរណ៍នៃការប្រឆាំងដែលមិនប្រកួតប្រជែងមានដូចខាងក្រោម។ សម្រាប់ការស្រូបយកវីតាមីន B 12 កត្តាប្រឆាំងភាពស្លេកស្លាំងខាងក្នុងរបស់ Castle ត្រូវបានទាមទារ។ វាត្រូវបានគេរកឃើញថាជាតិសំណរារាំងសកម្មភាពនៃកត្តានេះ។ ដោយសារតែការទប់ស្កាត់កត្តាខាសនៅក្នុងសត្វពិសោធន៍ នៅពេលដែលការដឹកនាំត្រូវបានគ្រប់គ្រង ភាពស្លេកស្លាំង hypochromic ដំបូងហើយបន្ទាប់មកភាពស្លេកស្លាំង hyperchromic មានការរីកចម្រើន ពោលគឺ B 12 -avitaminosis ។ សេចក្តីណែនាំនៃវីតាមីន B 12 នៅក្នុង រយៈពេលខ្លីស្តារឡើងវិញនៅក្នុងសត្វ សមាសភាពធម្មតា។ឈាម (ជាមួយនឹងការបញ្ឈប់ដំណាលគ្នានៃការផ្តល់សំណ) ។ ការប្រឆាំងស្រដៀងគ្នានេះត្រូវបានគេសង្កេតឃើញរវាងអាស៊ីតហ្វូលិក និងសំណ។
ឧទាហរណ៍មួយទៀតនៃការប្រឆាំងមិនប្រកួតប្រជែងគឺវីតាមីន K និង dicoumarin ។ ទីមួយ ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថា បង្កើនសមត្ថភាពនៃឈាមក្នុងការកកឈាម ទីពីរ ផ្ទុយទៅវិញ កាត់បន្ថយសមត្ថភាពនៃឈាមនេះ។ លក្ខណៈសម្បត្តិទាំងពីរនៃ antagonists ទាំងនេះ - វីតាមីននិង antivitamin - ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុង ការអនុវត្តផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្ត.
ចំណេះដឹងអំពីសារធាតុដែលមានសមត្ថភាព វិធីសាស្រ្តផ្សេងៗបំពាន មុខងារធម្មតា។វីតាមីននៅក្នុងកោសិការស់បាននាំឱ្យមានការយល់ដឹងកាន់តែស៊ីជម្រៅអំពីការរំលាយអាហារអន្តរកម្មនៅក្នុងមនុស្ស។ ការបំភ្លឺអំពីបញ្ហាទាក់ទងនឹងបញ្ហានៃសារធាតុប្រឆាំងមេតាបូលីត បើកការរំពឹងទុកដ៏អស្ចារ្យក្នុងការអនុវត្តផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្ត - លទ្ធភាពនៃការស្វែងរក និងទទួលបានថ្មី សារធាតុគីមីជាពិសេសធ្វើសកម្មភាពនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌ pathological ជាក់លាក់។
សារធាតុដែលរារាំងឥទ្ធិពលនៃវីតាមីនលើដំណើរការមេតាបូលីស ឬទប់ស្កាត់ការសំយោគ និងការរួមផ្សំនៃវីតាមីននៅក្នុងខ្លួន។
ចំណាត់ថ្នាក់
ភាពមិនឆបគ្នាខាងរូបវិទ្យាគីមីនៃវីតាមីន
កុំលាយបញ្ចូលគ្នាក្នុងសឺរាុំងតែមួយ៖ វីត.ប៊ី ៦ និង វី.ប៊ី ១២, វីត.ស៊ី និង ប៊ី ១២, វីត.ប៊ី ១ និង ភី. ពួកវាត្រូវបានបំផ្លាញឬកត់សុី។
ភាពមិនឆបគ្នានៃឱសថសាស្ត្រ
សារធាតុស្រដៀងគ្នានៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធទៅនឹងវីតាមីនប្រកួតប្រជែងជាមួយនឹងការបង្កើត coenzymes - កាតាលីករសម្រាប់ដំណើរការជីវគីមី - ប្រែទៅជា "coenzyme មិនពិត" ដែលជំនួស coenzyme ពិតនៃវីតាមីនដែលត្រូវគ្នាប៉ុន្តែមិនបំពេញតួនាទីជីវសាស្រ្តទេ។
Isoniazid និង ftivazid - រំខានដល់ដំណើរការមេតាប៉ូលីសក្នុងជំងឺរបេង Mycobacterium ពន្យារការលូតលាស់ និងការបន្តពូជរបស់វា។
Akrikhin និង quinine - antagonists នៃ riboflavin (vit.B 2), រំខានដល់សកម្មភាពសំខាន់នៃ plasmodium គ្រុនចាញ់។
ការទទួលទានថ្នាំបែបនេះអាចរំខានដល់ប្រសិទ្ធភាពនៃវីតាមីននៅក្នុងម៉ាក្រូសរីរាង្គ និងបណ្តាលឱ្យមានការវិវត្តនៃផលវិបាកនៃការព្យាបាល។
វីតាមីនធម្មជាតិ
បន្ទាប់ពីរយៈពេល 6 ម៉ោងនៃការរក្សាទុកបន្លែ និងផ្លែឈើឆៅ ច្រើនជាងពាក់កណ្តាលនៃវីតាមីន C ត្រូវបានបំផ្លាញនៅក្នុងពួកវា។ ការបាត់បង់របស់វាគឺកាន់តែធំ កម្រិតនៃការកិនកាន់តែធំ (ascorbate oxidase - oxidizes វីតាមីន C ទៅជាអាស៊ីត diketogulonic អសកម្មនៅក្នុងត្រសក់ zucchini ខាត់ណាផា្កស្ព និងល្ពៅ; thiaminase - ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង ត្រីឆៅនិងបំបែក vit.B 1; អាស៊ីត 3,4-dihydrooxycinnamic - ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង blueberries និង neutralizes វីតាមីន B 1) ។ កាហ្វេ (កត្តាប្រឆាំងនឹងវីតាមីនធន់នឹងកំដៅ) អង្ករ ស្ពៃខ្មៅ ផ្លែស្ត្របឺរី ពន្លកស៊ែល និងអាហារផ្សេងទៀតមានផ្ទុកសារធាតុដែលធ្វើឱ្យវីតាមីនអសកម្មនៅខាងក្រៅរាងកាយមនុស្ស (ប៉ុន្តែនៅមានវីតាមីនជាច្រើនទៀត)។ ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងជាពិសេសនៅពេលផ្សំជាមួយ ប្រេងពោត(មានផ្ទុកវីតាមីន E) បន្សាបសកម្មភាពរបស់ vit.E (tocopherol) ។ ការព្យាបាលដោយកំដៅនៃបន្លែនិងផ្លែឈើនាំឱ្យអសកម្មនៃសមាសធាតុប្រឆាំងវីតាមីន (អ្នកមិនគួរចូលរួមក្នុងរបបអាហារឆៅ) ។
វីតាមីនសំយោគ
ប្រើជាថ្នាំ៖ ថ្នាំប្រឆាំងវីតាមីន K - dicoumarin, warfarin ជាដើម។
ប្រវតិ្តសាស្រ្ត៖ សត្វកសិដ្ឋានបានកើតជំងឺគ្រុនចាញ់ផ្អែម (↓ កំណកឈាម) ជា ស្ពៃក្តោបមានផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងវីតាមីន K - dicoumarin ។ ភាពឯកោរបស់វាបានធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីណែនាំថ្នាំទៅក្នុងការអនុវត្តផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្តសម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺដែលបណ្តាលមកពីការកើនឡើងកំណកឈាម។
ដោយការផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធនៃអាស៊ីត pantothenic អ្នកគីមីវិទ្យាទទួលបានសារធាតុដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិផ្ទុយគ្នា - pantogam (វាមានថ្នាំប្រឆាំងនឹងរោគ, sedative, ឥទ្ធិពល nootropic) ។
នៅពេលដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវម៉ូលេគុល 2 នៃ vit.B 6, pyriditol (encephabol) ដែលមិនមានសកម្មភាពវីតាមីនត្រូវបានសំយោគ - វាមានឥទ្ធិពលលើដំណើរការមេតាប៉ូលីសនៅក្នុង GM: ការប្រើប្រាស់គ្លុយកូសដោយកោសិកាការដឹកជញ្ជូនផូស្វ័រតាមរយៈ BBB ។