Apa yang tidak boleh dan boleh dimakan dengan cirit-birit untuk orang dewasa dan kanak-kanak. Pemakanan untuk cirit-birit pada orang dewasa: ciri menu dan cadangan penting

Gejala senak yang tidak menyenangkan adalah biasa kepada ramai. Proses ini memberi kesan negatif kepada keseluruhan keadaan fizikal dan mengganggu rentak kehidupan yang biasa. Apabila tanda-tanda pertama cirit-birit muncul, langkah-langkah perlu diambil untuk menghentikan manifestasinya. Keberkesanan maksimum dalam rawatan boleh dicapai dengan menyesuaikan diet. Apa yang boleh dimakan oleh orang dewasa dengan cirit-birit, dan apakah prinsip asasnya diet terapeutik, teruskan membaca.

Pakar tidak mengklasifikasikan cirit-birit sebagai penyakit. Cirit-birit dianggap sebagai gejala atau akibat proses patologi yang berlaku di dalam organ saluran gastrousus.

Tidak kira umur, penyimpangan ini mungkin disertai dengan gejala berikut:

• ketidakselesaan di kawasan perut;
• pening dan muntah;
• peningkatan suhu badan.

Bagi organisma dewasa, dalam kebanyakan kes, cirit-birit tidak berbahaya. Bagi kanak-kanak kecil dan orang tua, ia penuh dengan dehidrasi, yang boleh menyebabkan penyakit yang serius.

Untuk penyingkiran manifestasi yang tidak menyenangkan membezakan antara cirit-birit dan najis cair. Cirit-birit adalah satu proses di mana pergerakan usus berlaku lebih daripada 3 kali sehari dengan pelepasan berair najis kadang-kadang bercampur dengan tompok. Najis cecair mempunyai sifat kejadian yang berbeza. Ia mempunyai konsistensi yang lebih padat dan diperhatikan dalam situasi berikut:

• apabila makan makanan asal tumbuhan Dengan kandungan yang hebat serat dan terlebih guna cecair;
• dengan dysbacteriosis.

Untuk rawatan penyakit yang berkaitan dengan mikroflora usus, adalah perlu untuk mengambil ubat-ubatan, yang termasuk bakteria berfaedah. Pengambilan probiotik juga akan membantu.

Varieti cirit-birit

Terdapat 3 bentuk cirit birit disebabkan oleh ciri fisiologi organisma, kehadiran penyakit tertentu dan struktur diet.

1. Cahaya. Tempohnya adalah dari 1 hingga beberapa hari. Tekstur najis adalah cair, tetapi tidak berair.
2. Akut. Tahan 1 hingga 2 minggu. Konsistensi najis adalah seperti air.
3. Kronik. Tempoh masa - 2 minggu atau lebih.

Biasanya, berat harian najis adalah dari 100 hingga 300 g. Dengan cirit-birit, ia boleh mencapai 1 kg.

Punca Cirit-birit

Sebarang perubahan dalam proses pencernaan boleh menyebabkan cirit-birit. Di samping itu, peningkatan kegembiraan emosi, lonjakan hormon yang tajam atau perubahan negatif persekitaran boleh menyebabkan keadaan malang ini.

Terdapat beberapa faktor yang mempengaruhi struktur najis:

• Jangkitan usus yang disebabkan oleh penembusan mikrob berbahaya dan bakteria patogen ke dalam badan.
• tindak balas alahan kepada produk tertentu makanan atau ubat-ubatan.
• Pengambilan makanan yang tercemar atau air yang tidak ditapis.

Proses keradangan saluran penghadaman juga menyumbang kepada gangguan najis. Sebab-sebab ini sering membawa kepada bentuk akut gangguan najis.

Cirit-birit kronik muncul dengan kehadiran patologi serius sistem pencernaan:

• penyakit Crohn;
• sindrom usus yang merengsa;
• pelanggaran fungsi penyerapan air;
• kanser usus;
• kolitis ulseratif.

Nota. Pengenalpastian patologi hanya mungkin dengan penggunaan peralatan diagnostik.

gejala cirit-birit

Gangguan najis selalunya berlaku dengan sakit kekejangan yang teruk rongga perut, muntah dan demam. Bergantung pada bentuk cirit-birit, keadaan pesakit mungkin berbeza-beza.

Jadual 1. Bentuk cirit-birit

Jika cirit-birit disebabkan proses patologi melalui usus besar, nanah terdapat di dalam najis.

Diet untuk cirit-birit

Senarai produk yang dibenarkan

Untuk rawatan cirit-birit, keutamaan gastronomi harus dipertimbangkan semula.

Menu harian hendaklah berdasarkan perkara berikut:

• sup rendah lemak;
• kepingan telur;
• air beras;
• keropok yang dibuat berdasarkan gandum kelas pertama;
• epal bakar;
• telur dadar stim;
• telur rebus keras;
• jus delima;
• ikan stim;
• susu keseluruhan;
• kolak kranberi;
• pisang;
• potong ikan;
• bebola daging;
• roti basi;
• bubur nasi dan soba;
• daging rebus jenis rendah lemak;
• keju kotej parut;
• sayur-sayuran rebus;
• teh lemah;
• koko.

Makanan harus dimakan hanya apabila terdapat rasa lapar yang ketara. Dengan cirit-birit, anda harus mengecualikan sepenuhnya pengambilan rempah, makanan goreng atau berlemak.

Pengenalan makanan yang mengandungi tannin ke dalam diet akan menstabilkan aktiviti usus. Beri biru, quince, dogwood dan ceri burung - pembantu yang sangat diperlukan dalam memerangi cirit-birit.

Senarai perhentian makanan terdiri daripada banyak makanan yang lazat. Walaupun nilai gastronomi yang tinggi dan sangat baik kualiti rasa beberapa hidangan, penolakan mereka menyumbang keluaran cepat daripada cirit-birit.

Makanan dan minuman berikut hendaklah dialih keluar daripada pelan makan:

• minuman berkarbonat dan beralkohol;
• kerepek dan kacang;
• produk tenusu;
• buah-buahan dan sayur-sayuran yang tidak diproses secara haba;
• kopi;
• pemuliharaan dan daging salai;
• kekacang;
• produk kuih-muih;
• roti hitam;
• cendawan;
• rempah ratus;
• sirap manis;
• produk tepung kecuali roti putih.

Makanan ringan adalah dilarang. Pada hari pertama selepas permulaan cirit-birit, anda harus menolak makanan, memberi tumpuan kepada minum banyak air. Adalah dinasihatkan untuk menambah sedikit kepada cecair jus lemon yang mempunyai kesan antiseptik. Esoknya keropok dan biskut dibenarkan. Anda boleh kembali kepada diet biasa anda 1 minggu selepas tanda-tanda pertama cirit-birit muncul.

Nota. Makanan yang kaya dengan serat harus dikecualikan, kerana ia menyebabkan kecederaan pada membran mukus saluran pencernaan.

Diet nombor 4

Pada abad yang lalu, pakar pemakanan M. Pevzner menyusun 15 skim pemakanan terapeutik. Mereka bertujuan untuk menstabilkan kerja badan dalam rawatan patologi tertentu. Jadual nombor 4 membantu dengan patologi usus akut dengan cirit-birit yang teruk.

Jadual 2. Ciri-ciri diet No. 4

Diet No 4 ditunjukkan untuk memburukkan lagi patologi organ pencernaan.

Peraturan umum:

1. Bilangan makanan - 6 kali sehari dalam bahagian kecil.
2. Untuk mengelakkan kerengsaan membran mukus, hidangan harus dikisar, dihancurkan dan diberi bentuk pedas dan konsisten cecair.
3. Kaedah memasak yang disyorkan ialah stim. Suhu penggunaan adalah dari 20 hingga 65°C. Makan makanan yang terlalu panas atau sejuk adalah tidak diingini.

Diperkaya dengan serat makanan atau makanan pejal tidak digalakkan.

Jadual 3. Anggaran menu untuk 7 hari

Hari/Bilangan makanan	1	2	3	4	5	6
1		Teh tanpa gula, air tanpa gas, rebusan nasi dengan serbuk roti	Teh tanpa gula, air tanpa gas, rebusan nasi dengan serbuk roti	Teh tanpa gula, air tanpa gas, rebusan nasi dengan serbuk roti	Teh tanpa gula, air tanpa gas, rebusan nasi dengan serbuk roti	Teh tanpa gula, air tanpa gas, rebusan nasi dengan serbuk roti
2	oatmeal; teh; 1 biji telur	puding beras	zucchini rebus parut; kolak epal; fillet hake dikukus	kissel quince	epal dan pear cincang; keju kotej; koko	infusi rosehip
3	soba rebus cincang; campuran dadih; teh buah	jeli quince	bebola daging; Jus epal; semolina	minuman blueberry	telur dadar; infusi rosehip; bebola daging ikan	kolak pir
4	semolina; teh herba; telur dadar stim	urat dogwood	sup nasi dengan sup ringan; bebola daging; kolak epal	jeli oat	keju kotej dicampur dengan pir parut; keropok putih; potong stim; teh	jus lobak merah
5	sup nasi; minuman buah-buahan	epal dibakar dalam ketuhar	sup dengan oat; bebola daging ikan; teh	puding semolina	keju kotej dan kaserol beras; jeli blueberry	tincture rosehip
6	bubur soba; teh herba; keju kotej	jeli ceri	sup semolina dengan bebola daging; Teh pudina; keropok lekor	air rebusan nasi	puding keju kotej; jeli buah; 1 biji telur	jus epal
7	puding beras; koko	kissel	semolina dan sup kentang; daging arnab kukus	puding soba	keju kotej; koko; telur dadar	teh chamomile

Adalah dinasihatkan untuk memasak telur rebus lembut, jus harus dicairkan air suam, sup untuk dimasak daripada jenis ikan atau daging rendah lemak. Kok kukus atau pollock sangat sesuai sebagai hidangan ikan. Kerana fakta bahawa beras sempurna menyerap bahan toksik, penekanan mestilah pada bubur nasi. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa, bersama-sama dengan unsur-unsur berbahaya kepada badan, ia menghilangkan garam yang sihat. Ini penuh dengan pelanggaran keseimbangan air-elektrolit.

Diet boleh diterima dengan baik kerana pengambilan tepat pada masanya semua yang diperlukan untuk badan manusia elemen. Ia membenarkan masuk secepat mungkin menstabilkan najis sakit dan berlepas proses keradangan organ saluran gastrousus.

Ubat-ubatan rakyat untuk cirit-birit

Perubatan tradisional telah berjaya merawat cirit-birit. Sifat astringen herba dan tumbuhan digunakan secara meluas untuk melegakan gejala yang tidak menyenangkan.

Resipi untuk gangguan najis:

1. Merebus beri biru dan ceri burung.
2. Teh kanji.
3. Minuman pir kering.
4. Teh berasaskan kulit kayu oak.
5. Berwarna kulit delima.
6. Merebus biji dill.
7. Penyelesaian berasaskan gula, oren dan jus limau gedang.
8. Teh Chicory.

Dengan penggunaan ubat-ubatan ini, cirit-birit hilang dalam beberapa hari. Sebelum mengambil ubat rumah, anda harus berunding dengan doktor anda dan mengambil kira intoleransi individu terhadap beberapa komponen.

Lagi maklumat terperinci anda boleh belajar tentang ubat-ubatan rakyat untuk cirit-birit daripada.

Dos dan pentadbiran - Imodium, Furazolidone, Enterofuril

Nota. Jika pemakanan perubatan dan ubat-ubatan rakyat tidak mempunyai kesan yang diingini, doktor menetapkan temujanji agen antimikrob- "Enterofuril", "Furazolidone" atau "Imodium".

Peraturan kebersihan

Diet terapeutik membantu menghilangkan cirit-birit hanya jika piawaian kebersihan asas dipatuhi.

Ini termasuk aktiviti berikut:

• mencuci tangan dengan detergen agen antibakteria sebelum setiap kali makan. Sekiranya tiada aksesori mencuci, anda harus mengelap tangan anda dengan kain lap antiseptik;
• membasuh pinggan mangkuk dengan teliti;
• kekurangan sentuhan hidangan siap dengan produk yang belum menjalani pemprosesan awal.
• pembelian papan pemotong untuk setiap jenis produk;
• mengambil kira jangka hayat produk semasa menyediakan hidangan;
• penyediaan produk yang betul untuk digunakan dalam tujuan masakan.

Tidak digalakkan untuk melawat restoran dan kafe yang meragukan. Pematuhan dengan ini peraturan mudah membantu mengurangkan risiko cirit-birit dan meningkatkan kualiti pemakanan. Walaupun dalam kebanyakan kes cirit-birit hilang dalam beberapa hari, simptom pertama harus dirujuk dengan pakar profil.

Video - Apa yang boleh anda makan dengan cirit-birit

Diet untuk cirit-birit, iaitu, sekiranya berlaku kerosakan pada usus (yang biasanya dipanggil gangguan), harus menetapkan fungsi normalnya - tidak kira apa yang menyebabkan gejala ini.

Dengan najis yang kerap dan longgar, badan tidak dapat tidak kehilangan air dan garam, jadi kedua-duanya mesti diisi semula. Ia juga amat penting untuk menyediakan sementara sistem penghadaman mod cahaya, dan untuk ini perlu mengikuti diet pemakanan.

Rawatan diet untuk cirit-birit

Keberkesanan merawat cirit-birit dengan diet telah diiktiraf oleh perubatan sejak zaman Hippocrates, yang menulis bahawa "tindakan ubat diet adalah tahan lama, tetapi kesan ubat-ubatan adalah sementara."

Diet untuk cirit-birit pada orang dewasa adalah berdasarkan: pengurangan ketara dalam jumlah makanan, sekurang-kurangnya 4 kali sehari dalam bahagian kecil, serta pemberhentian sepenuhnya penggunaan makanan yang merengsakan saluran gastrousus dalam apa jua cara, meningkatkan pengecutan otot licin usus (peristalsis) dan menyumbang kepada peningkatan penapaian dalam dirinya. Diet untuk cirit-birit pada wanita hamil mengikut prinsip yang sama.

mengikut pemakanan perubatan menurut Pevzner, ini adalah mukosa usus yang menjimatkan secara mekanikal, kimia dan haba dan keseluruhan diet saluran gastrousus No. 4. Ia sepatutnya diperhatikan untuk semua patologi usus, disertai dengan cirit-birit dan dispepsia, selama 3-5 hari (sehingga peningkatan ketara dalam keadaan).

Diet harian harus menyediakan sekurang-kurangnya 2000 kcal, iaitu, kandungan kalori makanan adalah di bawah purata norma fisiologi(2900-3200 kcal). Kandungan harian protein sepadan dengan norma (90-95 g), lemak adalah 30% kurang daripada norma (70 g), tetapi komponen karbohidrat hampir dua kali lebih rendah daripada norma (tidak lebih daripada 250 g). Jumlah cecair bebas hendaklah sekurang-kurangnya 1.5 liter sehari: dengan cirit-birit, adalah sangat penting untuk minum air untuk mengelakkan dehidrasi.

Diet untuk kolitis dengan cirit-birit

Diet untuk kolitis dengan cirit-birit adalah diet No 4B, yang dianggap lengkap dari segi fisiologi: kandungan kalorinya ialah 2900 kcal sehari, kandungan protein dan lemak adalah 100 g setiap satu, karbohidrat adalah kira-kira 400 g. Ia mengesyorkan enam hidangan sehari dalam bahagian kecil. Makanan tidak boleh terlalu panas atau sejuk.

Diet untuk kolitis dengan cirit-birit, seperti pada orang dewasa yang tidak mengalami keradangan membran mukus usus besar, mengehadkan hampir makanan yang sama, tetapi pada masa yang sama membolehkan anda menggunakan:

• puree sayur-sayuran (daripada kentang dan lobak merah);
• buah-buahan dan beri masak (tidak masam, dikupas);
• produk tenusu (kefir, susu curdled, keju kotej, tetapi susu dan krim masam - hanya sebagai bahan tambahan kepada hidangan);
• mentega;
• keju ringan dan sosej rebus;
• sos (pada sup rendah lemak dengan dill dan pasli).

Dengan cara yang sama, semua hidangan perlu direbus atau dikukus, dan kemudian dibawa ke konsistensi homogen (direbus atau dicincang tambahan).

Diet untuk dysbacteriosis dengan cirit-birit

Pemakanan pemakanan yang melanggar mikroflora usus, iaitu, dengan teruk kekurangan enzim dan pelanggaran mikrobiocenosis usus, pada dasarnya, tidak berbeza daripada diet di atas (lihat - diet untuk cirit-birit pada orang dewasa).

Punca cirit-birit dalam dysbacteriosis terletak pada fakta bahawa dalam usus kecil jumlah bakteria berfaedah, membelah asid hempedu primer, dan terlalu banyak terkumpul bakteria berbahaya yang memusnahkan enzim pencernaan. Ini memberi kesan negatif kepada metabolisme normal asid hempedu - dehidroksilasi, dekonjugasi dan penyerapan semula mereka. Akibatnya, isipadu asid hempedu terdekonjugasi dalam usus meningkat sehingga cirit-birit bermula. Di samping itu, dengan sindrom kekurangan pencernaan yang dipanggil, ciri dysbacteriosis, loya dan muntah sering muncul. Dan kemudian ahli gastroenterologi menetapkan diet untuk cirit-birit dan muntah.

Tugas utama yang dilakukan oleh pemakanan pemakanan adalah untuk memelihara keseimbangan air dalam badan, iaitu, jumlah cecair yang digunakan harus mengimbangi jumlah cecair yang hilang dengan muntah dan najis. Walau bagaimanapun, doktor memberi amaran bahawa air tidak boleh diminum lebih awal daripada satu setengah jam selepas muntah, dan jumlah air yang digunakan pada satu masa tidak boleh melebihi 100-150 ml.

Selanjutnya, tertakluk kepada sekurang-kurangnya sedikit peningkatan dalam kesejahteraan, anda boleh minum jus bukan berasid yang dicairkan (secara semula jadi, kecuali anggur, plum dan aprikot), teh dengan keropok tanpa roti lama. Dan kemudian, jika tidak ada muntah berulang selama beberapa jam, anda boleh secara beransur-ansur menggunakan air beras, epal bakar, puri separa cecair bubur nasi, direbus di atas air dan tanpa minyak.

Adalah jelas bahawa diet untuk dysbacteriosis dengan cirit-birit melarang makan apa-apa yang boleh merengsakan saluran gastrousus dan membawa kepada peningkatan rembesan hempedu: berlemak, masin, pedas, masam dan dalam tin, serta roti segar dan gulung, sayur-sayuran mentah dan buah-buahan, semua jenis kekacang, cendawan, gula-gula, mineral berkarbonat dan minuman lain dengan gas. Jadi ini adalah diet nombor 4 mengikut Pevzner. Tetapi pengambilan cecair adalah terhad - tidak lebih daripada satu liter sehari.

Diet untuk cirit-birit pada kanak-kanak

Diet untuk cirit-birit pada kanak-kanak masa bayi, yang dihidupkan menyusu badan, mencadangkan penyusuan berterusan susu ibu, tetapi perlu menambah bilangan penyusuan. Jika bayi enggan menyusu, jangan cuba melakukannya dalam apa jua cara ... Adalah lebih baik untuk memberi bayi minum air: kehilangan cecair amat berbahaya untuk kanak-kanak kecil.

Perlu diingat bahawa pemakanan pemakanan untuk cirit-birit pada kanak-kanak dalam dua bulan pertama kehidupan mungkin memerlukan beberapa lama untuk menggantikan penyusuan susu ibu dengan formula bebas laktosa ( gula susu). Ini terpakai kepada kes-kes apabila bayi baru lahir (biasanya pramatang atau dengan berat lahir rendah) mengalami kekurangan laktase - kekurangan enzim laktase yang memecahkan gula susu. Pemakanan dengan campuran bebas laktosa berlangsung sehingga kanak-kanak berhenti menghina, dan pakar pediatrik membenarkan anda kembali menyusu.

Selepas umur tiga tahun, apabila kanak-kanak makan hampir segala-galanya dan makan bersama ahli keluarga dewasa, diet cirit-birit termasuk makanan yang sama dan mempunyai sekatan yang sama seperti diet orang dewasa.

diet selepas cirit-birit

Diet selepas cirit-birit - diet No 4B, ditetapkan untuk masa pemulihan selepas patologi akut usus. Kandungan kalori diet ini ialah 2900-3100 kcal sehari, kandungan protein adalah 100 g, lemak adalah 100 g, karbohidrat adalah 420-450 g. Pemakanan adalah pecahan, 5-6 kali sehari. Jumlah air yang diminum setiap hari adalah sehingga 1.5 liter.

Pematuhan makanan diet bermaksud pengecualian daripada diet roti rai dan bijirin, roti putih segar dan sebarang produk roti dan tepung, serta daging berlemak, ikan, ayam dan sup yang kaya berdasarkannya; daging salai dan makanan dalam tin (daging dan ikan); cendawan dan sup cendawan; semua kekacang; sayur-sayuran dan buah-buahan segar yang belum dimasak; kopi, koko, soda dan minuman.

Selain mendidih dan mengukus, ia dibenarkan memasak hidangan dengan membakar dalam ketuhar, dan memotong makanan tidak lagi diperlukan.

Makanan diet selepas cirit-birit membolehkan anda menggunakan:

• roti gandum kering;
• hidangan pertama pada sup yang lemah atau pada rebusan sayur-sayuran (dengan sayur-sayuran dan bijirin yang dicincang halus dan direbus dengan baik);
• daging tanpa lemak, ikan, ayam (direbus, dicincang atau dibakar tanpa kerak);
• bijirin yang rapuh (kecuali barli dan bijirin);
• bihun rebus dan mi;
• produk susu yang ditapai, dan susu, krim masam dan krim - apabila ditambah pada hidangan;
• purees sayuran (dari kentang, lobak merah, kembang kol);
• buah-buahan masak dan manis (epal, pear, buah sitrus) dan beri tanpa kulit (kecuali plum dan anggur) - tidak lebih daripada 200 g sehari.

Menu diet untuk cirit-birit

Menu diet cirit-birit tempoh akut boleh terdiri daripada bubur semolina yang direbus dalam air dan teh dengan keropok putih (untuk sarapan pagi); kira-kira 100 g keju kotej (untuk sarapan pagi kedua); sup puri daging dengan keropok putih (untuk makan tengah hari): cawan jeli blueberry (untuk snek petang); bubur nasi tumbuk di atas air dan segelas teh (untuk makan malam).

Lebih kurang menu diet yang sama untuk kolitis dengan cirit-birit: bubur nasi tumbuk di atas air dan segelas teh dengan keropok putih (untuk sarapan pagi); omelet stim protein (untuk sarapan kedua); sup sup ayam dengan lobak merah dan bihun tumbuk, potong ayam kukus dengan bubur soba tumbuk, jeli beri biru (untuk makan tengah hari); sos epal (untuk snek petang); ikan rebus dengan kentang lenyek dan teh dengan keropok putih (untuk makan malam).

Dalam menu diet selepas cirit-birit, anda boleh menambah bubur nasi susu dan kopi dengan susu dan biskut biskut (sebagai sarapan pagi); omelet stim (untuk snek petang); sup daging dengan kentang, lobak merah dan kembang kol, direbus isi ayam dengan nasi (untuk makan tengah hari); sos epal (untuk snek petang); keju kotej-puding pisang dan teh dengan susu (untuk makan malam).

Resipi diet untuk cirit-birit

Pada dasarnya, resipi diet untuk cirit-birit tidak memberikan sebarang kesulitan masakan. Sebagai contoh, berikut adalah resipi untuk memasak dua makanan diet yang sesuai untuk orang dewasa dan kanak-kanak yang mengalami cirit-birit.

Resipi diet sos epal

Hidangan ini - kerana kandungan pektin - berguna untuk mukosa usus dan mikroflora usus. Untuk menyediakannya, anda perlu mengupas dan inti 2-3 epal manis. Kulitnya hendaklah direbus selama 10 minit, dibuang, dan dihiris epal hendaklah dimasukkan ke dalam sup yang dihasilkan dan direbus di bawah tudung sehingga lembut sepenuhnya (ini akan mengambil masa tidak lebih daripada 20 minit). Kemudian ia tetap menyejukkan sedikit dan mengisarnya menjadi jisim homogen dengan pengisar.

Resipi untuk diet keju kotej dan puding pisang untuk pasangan

Untuk menyediakan puding diet yang indah ini, anda memerlukan 200-250 g keju kotej rendah lemak, 2 telur mentah, satu pisang masak, satu sudu gula pasir atau satu sudu pencuci mulut gula tepung, setengah paket gula vanila dan 40 g mentega lembut.

Protein dipisahkan dari kuning dan disebat menjadi buih; keju kotej, gula, mentega dan kuning telur gaul rata sehingga licin (dengan pengadun), kemudian protein yang disebat diperkenalkan di sana. Pisang yang dikupas dipotong (tidak terlalu halus) dan dihantar ke jisim yang terhasil. Semuanya dicampur semula, dibentangkan dalam acuan dan diletakkan dalam mandi wap selama 40 minit (atau dalam dandang berganda selama 20 minit).

Jangan lupa bahawa cirit-birit (diarrhea) hanyalah satu simptom. Dan gejala ini mempunyai banyak penyakit serius. Sudah tentu, diet cirit-birit membantu menghentikan cirit-birit dan menormalkan fungsi usus. Tetapi kalau gangguan usus berlaku agak kerap, anda harus memikirkan kesihatan anda dan menghubungi ahli gastroenterologi.

Cirit-birit, atau cirit-birit, dicirikan oleh buang air besar yang terjejas, najis longgar yang mengganggu pesakit lebih daripada tiga kali sehari. Kadang-kadang pembuangan air besar berlaku sehingga 15 kali sehari. Fenomena itu disertai sensasi yang tidak menyenangkan dalam perut: sakit, kembung perut, gemuruh. Terdapat kelemahan dan kelesuan. Bezakan cirit birit akut dan kronik. Bila penyakit kronik cirit-birit berlangsung selama dua minggu atau lebih. Pelbagai lagi cirit-birit kronik pada orang dewasa - pergerakan usus yang kerap dan banyak pada siang hari, walaupun ia adalah konsisten normal. Pesakit terutamanya bimbang tentang persoalan apa yang perlu dimakan dengan cirit-birit.

Cirit-birit adalah disebabkan oleh pelbagai faktor. Gejala melegakan ubat-ubatan, tetapi rawatan yang betul dilantik selepas menentukan punca. Bergantung kepada faktor-faktor yang mempengaruhi berlakunya cirit-birit, jenis berikut dibezakan:

1. Makanan. Ia berlaku apabila seseorang melanggar diet yang ditetapkan untuknya untuk sebarang penyakit, selepas makan makanan yang dilarang. Juga, cirit-birit makanan adalah tindak balas alahan.
2. berjangkit. Najis longgar disebabkan oleh patogenik atau bersyarat mikroflora patogenik yang muncul di dalam usus. Salmonellosis, enterovirus, keracunan makanan, disentri, amoebiasis - semua jangkitan ini boleh menyebabkan gangguan buang air besar.
3. Toksik. Jenis ini termasuk gangguan yang berkaitan dengan penampilan mabuk akibat keracunan. Orang dewasa boleh diracuni dengan makanan atau berbahaya bahan kimia: merkuri, arsenik dan lain-lain. Adalah penting untuk mengetahui apa yang anda boleh makan sekiranya berlaku keracunan, untuk membuang toksin.
4. Dispeptik. Dalam kes ini, ia disebabkan oleh gangguan dalam sistem pencernaan.
5. Psikologi. Cirit-birit sedemikian juga dipanggil "penyakit beruang", dalam kes ini tidak ada perbezaan apa yang perlu dimakan.

Penting! Tanpa mengira punca, dengan najis yang longgar, berjumpa doktor untuk rawatan.

Cirit-birit pada orang dewasa kadang-kadang menandakan patologi yang serius.

Mengapa cirit-birit berbahaya?

Cirit-birit pada orang dewasa bukan sahaja ketidakselesaan fizikal, tetapi juga membahayakan tubuh. Pergerakan usus yang kerap adalah berbahaya kerana dua sebab:

• Penyingkiran unsur surih dari badan bahan berguna yang diperlukan untuk fungsi normal badan.
• Pelanggaran mikroflora usus, yang membawa kepada gangguan yang lebih besar pada saluran gastrousus.

Mereka menyebabkan banyak kesulitan kepada orang ramai. Apabila atas sebab tertentu perut sakit berlaku, maka pada masa itu adalah mustahil untuk memikirkan apa-apa lagi, atau melakukan apa-apa. Cara makan dengan betul semasa cirit-birit dan sama ada boleh makan sama sekali, hanya pakar yang boleh mengatakan dengan pasti, tetapi semua orang harus tahu asasnya.

Cirit-birit membawa kemudaratan yang ketara kepada badan.

Agar tidak memburukkan lagi masalah dan menyumbang cepat sembuh, adalah perlu untuk mematuhi cirit-birit layanan istimewa pemakanan dan diet.

Produk yang boleh dimakan dalam tempoh ini harus melaksanakan fungsi menyelubungi untuk mencipta sejenis filem pelindung dan dengan itu melindungi dinding usus daripada faktor yang menjengkelkan. Jangan makan makanan yang agresif. Ia dilarang sama sekali untuk makan:

• makanan yang terlalu berlemak
• makanan terlebih masin
• produk yang menyebabkan proses penapaian
• makanan berkarbohidrat.

Untuk pemulihan cepat mikroflora yang terganggu dan untuk membantu organ pencernaan berfungsi dalam mod biasa, adalah disyorkan untuk mengikuti peraturan. pengambilan yang banyak cecair. Pekerja perubatan tetapkan minuman yang membantu menambah elektrolit. Minuman apa yang boleh anda minum dengan cirit-birit:

1. masih (beralkali);
2. jus semulajadi dari epal;
3. merebus buah-buahan kering (kismis, aprikot kering);
4. penyerapan hangat mawar liar atau ceri burung;
5. teh (hitam kuat dengan lemon, teh dari daun raspberi, currant);
6. jeli daripada beri biru;
7. penyelesaian perubatan untuk menambah garam dalam badan (seperti Gastrolit,).

Mengenai pemakanan yang betul untuk cirit-birit - dalam video tematik:

Bagi makanan, dengan cirit-birit adalah sangat diingini untuk makan makanan cecair atau separa cecair yang mempunyai sifat "astringen" dan tepu. unsur surih yang berguna. Pakar mengesyorkan berpegang pada diet nombor 4, yang termasuk makanan berikut:

• Konsistensi cecair bubur nasi atau separa cecair. Kebanyakan orang tahu bahawa beras mempunyai apa yang dipanggil "kesan pengukuhan". Keupayaan ini dijelaskan oleh fakta bahawa beras tidak mengandungi serat, yang mempunyai.
• Air rebusan bijirin beras. Anda harus mengambil setengah gelas rebusan ini sebelum makan utama. Adalah dinasihatkan untuk meminumnya selepas setiap dua jam, jadi pemulihan akan menjadi lebih cepat.
• Bijirin mukus (soba, oat, semolina).
• pisang. Buah kegemaran majoriti ini bukan sahaja lazat, tetapi juga sangat kaya dengan kalium, yang seterusnya dapat menambah sempurna bekalan elektrolit yang hilang yang hilang akibat senak.
• Lobak merah rebus atau puri lobak merah. Cadangan untuk makan lobak merah adalah bersyarat kandungan yang tinggi dalam sayur vitamin A, yang memulihkan dinding usus dengan sempurna.
• Kering roti putih(beli semalam atau dalam bentuk keropok).
• Epal rebus dan bakar. Lebih baik menggunakannya sebagai puri. Kandungan dalam hidangan sedemikian sebilangan besar asid amino (seperti pektin, tanin) menyumbang kepada penyingkiran toksin yang sangat baik dan pemulihan mikroorganisma dalam saluran usus.
• Kurus dan daging. Lebih baik memasak untuk pasangan, anda tidak boleh menggunakan kulit dan tendon, hanya daging bersih.
• Sup dalam sup daging atau ikan (tidak terlalu berlemak).
• Sup dengan tambahan bijirin berlendir.
• Keju kotej rendah lemak, bijirin halus dan telur rebus. Makanan ini kaya dengan protein penting.

Anggaran menu untuk satu hari ( menu ini hanya sesuai untuk orang dewasa, terdapat pendekatan yang berbeza untuk menu kanak-kanak):

1. Sarapan 1: oatmeal, teh hitam dengan lemon.
2. Sarapan pagi 2: jeli blueberry.
3. Makan tengah hari: sup dengan nasi dan ikan rebus, soba di atas air, potong ayam kukus, jus epal.
4. Snek petang: teh daun raspberi.
5. Makan malam 1: telur rebus, rebusan kismis.
6. Makan malam 2: jeli pir.

Diet untuk kanak-kanak yang mengalami cirit-birit

Apabila kanak-kanak mengalami cirit-birit, anda perlu memberinya campuran tahap meningkat bifidobakteria.

bayi pada menyusu badan. Sekiranya ibu menyusukan bayi hanya dengan susu ibu, maka tiada apa-apa yang boleh berubah dalam pemakanan kanak-kanak itu, kerana alam semula jadi telah menjaga bahawa susu ibu mengandungi semua unsur surih penting dan perlu yang akan membantu. badan kanak-kanak cepat sembuh. Namun begitu, lebih baik ibu sendiri mengelak daripada memprovokasi makanan dan memantau pemakanannya.

bayi pada pemberian makanan buatan. Bayi yang diberi susu formula yang disesuaikan memerlukannya bantuan tambahan badan, kerana tidak kira betapa berkualiti tinggi dan sangat disesuaikan campuran itu, ia tidak mengandungi keseluruhan set unsur surih yang diperlukan.

Pada masa cirit-birit, anda perlu memberi bayi campuran dengan kandungan yang tinggi, berikan lebih banyak minuman (penyelesaian farmasi boleh digunakan: Regidron, Oralit; penyelesaian yang disediakan di rumah boleh digunakan).

Kanak-kanak itu berumur satu setengah tahun lebih. Pada mulanya, adalah perlu untuk memberi makan kepada kanak-kanak dengan sup hangat dan lembek pada bijirin lendir. Pastikan makanan harus homogen dan hangat, supaya tidak menimbulkan kemerosotan dalam keadaan.

Apabila organisma kecil itu pulih, anda boleh mula menyuntik secara perlahan ikan kurus atau daging tanpa lemak (dikisar halus).

Cadangan ini untuk pemakanan yang betul dengan cirit-birit pada kanak-kanak dan orang dewasa, mereka adalah relevan, tetapi bagaimanapun, untuk lebih pasti, adalah lebih baik untuk menghubungi anda doktor keluarga, dia akan membuat pelan pemulihan berdasarkan simptom dan ciri individu pesakit.

Cirit-birit pada wanita menyusu

Cirit-birit semasa menyusu sering dikaitkan dengan tekanan.

Seperti yang anda ketahui, cirit-birit ibu yang menyusu sering dikaitkan dengan tekanan, dalam keadaan sedemikian anda tidak perlu terlalu risau, anda perlu cuba memastikan persekitaran yang tenang dan semuanya akan menjadi tempatnya.

Tetapi jika lendir atau berdarah, dia sakit, muncul, maka ia patut membunyikan penggera, mungkin senak disebabkan oleh penyakit berjangkit.

Anda mungkin perlu berhenti menyusukan bayi, kerana bayi juga boleh "menangkap" penyakit itu. Sekiranya tidak ada bahaya, maka tidak perlu berhenti menyusu, anda hanya perlu mempertimbangkan semula diet anda, memberi keutamaan kepada hidangan kukus dan berhenti sementara makan sayur-sayuran, gula-gula, pastri, rempah ratus dan makanan lain yang merengsakan usus.

Melegakan daripada cirit-birit diet yang betul sekurang-kurangnya separuh kejayaan. Beberapa hari sekatan dalam beberapa makanan istimewa bukan sahaja akan cepat melupakan cirit-birit, tetapi juga meningkatkan kesejahteraan keseluruhan. Apakah makanan yang baik untuk cirit-birit? Apa yang harus dielakkan dengan segala cara?

Apa yang anda boleh makan dengan cirit-birit

Untuk merawat cirit-birit, anda harus membuat menu anda daripada hidangan berikut:

• sup rendah lemak berdasarkan ikan atau daging;
• telur rebus;
• keropok dari roti putih atau dedak;
• air beras;
• bijirin yang dimasak dengan baik (nasi, oatmeal adalah hebat);
• telur dadar kukus rendah lemak;
• teh lemah yang mengandungi tanin, yang membantu memperbaiki usus;
• kompot, jeli dari blackcurrant, lingonberry, jus delima;
• pisang segar, epal bakar, mengandungi banyak serat dan berfungsi sebagai sorben untuk badan;
• daging tanpa lemak yang dibakar dalam ketuhar;
• ikan kukus.

Dengan cirit-birit, adalah perlu untuk menolak godaan untuk menambah rempah: ini hanya akan memburukkan lagi keadaan. Anda juga harus mengelakkan sebarang makanan berlemak dan bergoreng.

Serat tidak boleh memasuki badan seseorang yang mengalami cirit-birit, supaya tidak menyebabkan kerengsaan membran mukus. Oleh itu, kolak dan rebusan yang digunakan mesti ditapis dengan teliti.

Pemakanan untuk cirit-birit dewasa. Apa yang tidak boleh dimakan dengan cirit-birit

Senarai makanan terlarang agak mengagumkan. Tetapi tanpa menghapuskan makanan sedemikian daripada diet anda, anda perlu hidup dengan cirit-birit lebih lama daripada yang anda mahukan. Jadi, dengan cirit-birit, anda tidak boleh memasukkan dalam diet:

• minuman berkarbonat, jus buah-buahan, sirap manis;
• produk tenusu;
• kekacang;
• kerepek, kacang;
• daging salai dan makanan dalam tin;
• semua jenis kuih-muih;
• roti hitam, kopi, rempah ratus, rempah ratus, sayur-sayuran segar dan buah-buahan yang merangsang motilitas usus;
• cendawan;
• perapan, jeruk;
• semua tepung, kecuali roti putih.

Diet yang paling ketat hendaklah pada hari pertama selepas permulaan cirit-birit. Dalam tempoh ini, adalah lebih baik untuk menolak makanan sama sekali, mengehadkan minuman yang banyak. Dalam minuman, anda boleh menambah sedikit jus lemon, yang dicirikan tindakan antiseptik. Kemudian anda boleh memasukkan secara beransur-ansur dalam diet anda biskut biskut tanpa gula, keropok, produk susu yang ditapai, buah-buahan segar. Anda harus kembali kepada diet biasa anda tidak lebih awal daripada seminggu selepas permulaan cirit-birit.

Apa yang penting untuk diingati

Walaupun dengan pemakanan yang betul, cirit-birit tidak boleh dijamin jika seseorang tidak mematuhi piawaian asas kebersihan. Ini termasuk:

• basuh tangan anda sebelum setiap makan atau sekurang-kurangnya lap dengan kain lap antibakteria;
• gunakan papan pemotong yang berasingan untuk setiap jenis produk;
• perhatikan tarikh tamat tempoh produk makanan;
• memantau kebersihan hidangan;
• jangan pergi ke kafe dan restoran yang diragui berkaitan dengan kesucian dan kualiti hidangan;
• sentiasa basuh sayur-sayuran, herba, buah-buahan.

Peraturan ini dibelasah dengan teliti ke dalam kepala hampir semua kanak-kanak. Tetapi sebagai orang dewasa, seseorang membiarkan dirinya mengabaikannya. Yang dia bayar dengan cirit-birit.

Apabila anda memerlukan bantuan doktor

Dalam kebanyakan kes, cirit-birit berlalu dengan cepat terima kasih kepada pemakanan yang betul, jika perlu, "berperisa" dengan ubat antidiarrheal. Tetapi kadang-kadang diet yang ketat bukan sahaja tidak membantu, tetapi, sebaliknya, membawa kepada kemerosotan dalam keadaan. Jika cirit-birit terus mengganggu seseorang selama beberapa hari, anda perlu segera berjumpa doktor. Mungkin terdapat penyakit progresif dalam badan, rawatan yang perlu ditangani secepat mungkin.

Anda harus pergi ke hospital jika anda mengalami gejala berikut:

• berterusan rawatan di rumah dalam masa 2-3 hari tidak memberi sebarang kesan positif;
• cirit-birit berlaku pada orang tua atau kanak-kanak kecil;
• sebagai tambahan kepada najis yang kerap longgar, terdapat demam yang berterusan;
• manifestasi tindak balas psikosomatik atau alahan terhadap ubat-ubatan untuk cirit-birit (gangguan tidur, kerengsaan dan keseronokan, ruam kulit, dll.);
• sakit yang berterusan di dalam perut watak yang sakit;
• najis hitam likat;
• muntah berterusan dengan kahak yang berlebihan dengan kesan darah;
• dehidrasi badan.

Tanda-tanda ini mungkin menunjukkan kehadiran pendarahan dalaman dalam perut, usus, atau esofagus, jadi mana-mana gejala ini harus berjumpa doktor dengan segera. Hanya di hospital akan dapat mendiagnosis dan menetapkan rawatan yang diperlukan.

Perhatian khusus harus diberikan kepada dehidrasi akibat cirit-birit pada kanak-kanak. Gejalanya ialah:

• kulit berkedut;
• kekurangan air mata semasa menangis;
• perut cekung;
• mulut kering;
• fontanel tenggelam;
• mata dan pipi cengkung.

Tubuh kanak-kanak lebih sukar diramalkan daripada orang dewasa. Oleh itu, rawatan cirit-birit pada kanak-kanak mesti ditangani di bawah pengawasan doktor. Pada gejala pertama yang timbul, adalah penting untuk segera menghubungi pakar pediatrik dan menjalani peperiksaan penuh. Bergantung pada keparahan cirit-birit dan kesejahteraan umum kanak-kanak, doktor akan dapat menetapkan terapi yang diperlukan. Ia berbahaya untuk menangani cirit-birit kanak-kanak berdasarkan pengalaman peribadi, nasihat daripada rakan atau petua di Internet. Setiap kes adalah berbeza dan apa yang berkesan untuk satu kes mungkin menyakiti yang lain.

Diet - cara paling mudah hilangkan cirit birit. Ketidakselesaan ringan dari keperluan untuk memasak dan makan hidangan luar biasa akan membuahkan hasil sepenuhnya kesihatan yang baik. Dan mungkin sesuatu yang berguna, tetapi makanan lazat"berhijrah" ke dalam diet secara berterusan?