Anijs: invloed op het menselijk lichaam. Gemeenschappelijke anijs - nuttige eigenschappen en contra-indicaties, anijsthee

De bekende anijs wordt niet alleen voor culinaire doeleinden als smaakmaker gebruikt. Dankzij genezingseffect op de verschillende systemen organen, zijn de zaden al lang gebruikt in de volksgeneeskunde. En zelfs in cosmetologie hebben ze hun toepassing gevonden.

De gewone anijsplant heeft verschillende namen.: anijsdij (wetenschappelijke variant), broodzaad, duivenanijs. In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht dat komijn en venkel een andere naam zijn voor anijs, behoren al deze planten tot verschillende soorten. Maar ze zijn, samen met dille, opgenomen in dezelfde paraplufamilie vanwege de structurele kenmerken van de bloeiwijzen.

HET IS INTERESSANT

Het Latijnse woord "Anisum" wordt vertaald als "dille". Het gaf zijn naam aan dit kruid omdat de anijsbloesems erg lijken op dilleparaplu's.

Anijs is een eenjarig, kort gras dat meestal ongeveer 40-50 cm hoog wordt. Het heeft een dunne, rechtopstaande stengel die alleen in de bovenste helft vertakt. De bladeren zijn donkergroen, hebben een stevige of gelobde structuur, voelen zacht aan.

Anijsbloemen worden verzameld in grote, uitgestrekte parasols, maar ze zijn zelf erg klein en bijna onzichtbaar. Voornamelijk gevormd in de eerste helft van de zomer. Eind augustus - begin september wordt een vrucht gevormd, die bestaat uit twee lichtbruin gestreepte zaden. De vruchten hebben een karakteristieke kruidige geur, evenals zoete smaak ; in kleur - grijsachtig groen. Hun maten zijn klein - 3-4 mm lang, tot 1 mm breed.

Het zijn de zaden die van de grootste waarde zijn in koken en cosmetologie.. Ze worden ook gebruikt in medische doeleinden. genezende eigenschappen de wortel van de plant bezit ook, maar meestal wordt deze behandeld met zaden.

Anijs is een eenjarige laag gras

In zijn natuurlijke omgeving komt dit kruid alleen voor in het oostelijke Middellandse Zeegebied, de Balkan en Turkije. Ze leerden het kunstmatig te kweken in Zuid-Europa, Azië en in het Europese deel van Rusland (voornamelijk in de Wolga-regio).

Galerij: gewone anijs (25 foto's)

De chemische samenstelling van gewone anijs

De samenstelling van anijs bevat stoffen die een aangename kruidige geur hebben, wat interessante smaakeigenschappen geeft. Bovendien worden veel componenten van dit kruid gebruikt bij de behandeling verschillende ziekten. het mogelijk door de rijke samenstelling van het anijszaad:

• vette olie(tot 25%);
• eiwitten en aminozuren (tot 20%);
• etherische olie (3-4);
• koolhydraten;
• organische zuren.

Sommige organisch materiaal anijs heeft zijn naam gegeven: anijsaldehyde en anijszuur zijn ook de samenstellende componenten.

Genezende eigenschappen van anijs (video)

Geneeskrachtige en heilzame eigenschappen van anijs

Naast het feit dat het zaad van de plant wordt gebruikt als een bekend kruid bij het koken, het heeft ook een complex effect op het lichaam:

• pijnstiller;
• zweetdrijvend;
• koortswerend;
• ontsmettingsmiddel;
• slijmoplossend;
• ontstekingsremmend;
• krampstillend.

Anijs stimuleert de eetlust, bevordert de verwijdering van nierstenen en heeft zelfs een gunstig effect op de seksuele activiteit.

Anijszaden worden pas geoogst nadat ze rijpen en een karakteristieke gestreepte kleur krijgen.

HET IS INTERESSANT

De geur van anijs vernietigt vliegen, muggen en bedwantsen. Daarom kun je het verse blad van de plant in de natuur gebruiken om insecten te verjagen. En thuis kun je vodden in anijsolie weken en ze naast een open raam leggen.

Verzamelen en bereiden van medicinale grondstoffen

Anijszaden worden pas geoogst nadat ze rijpen en een karakteristieke gestreepte kleur krijgen. Dit gebeurt in augustus en begin september. Oogst fruit op elk moment van de dag, maar het is beter om dit 's middags te doen, wanneer alle dauw al is verdwenen. Ze zijn gedroogd voor verse lucht onder een afdak of in een goed geventileerde ruimte. In de regel zijn 2-3 weken voldoende.

Belangrijk! Bewaar anijszaadjes alleen in een goed afgesloten bak, anders verdwijnt de geur na een paar maanden.

Anijszaden in cosmetologie

Het gebruik van zaden in cosmetica is te wijten aan het feit dat ze veel kaliumverbindingen bevatten die de spieren helpen ontspannen. Schoonheidsspecialisten hebben dit gegeven omdat rimpels onder andere ontstaan ​​bij constante spiersamentrekkingen.

Daarom wordt anijsextract al tientallen jaren gebruikt in een reeks medicijnen die: bijdrage leveren natuurlijk herstel huid en geven ook geen bijwerkingen:

1. Op fondsen gebaseerd essentiële olie planten worden in de huid gewreven en maken lichte masserende bewegingen, waardoor de weefsels na verloop van tijd elastischer worden.
2. Anijsolie wordt gebruikt bij het wassen en bij het nemen van een bad - dankzij dergelijke procedures krijgt de huid een gezond, aantrekkelijk uiterlijk.
3. Anijsolie helpt ook om gevoelige huid– Mannen kunnen het gebruiken als natuurlijke aftershavebalsem.

U kunt niet alleen kant-en-klare producten kopen, maar ook zelf maken - gedetailleerde recepten worden in de volgende sectie besproken.

Anijszaden zijn van de grootste waarde in koken en cosmetologie.

Traditionele geneeskrachtige recepten met anijs

Meestal wordt het zaad gebrouwen met kokend water, maar er worden ook alcoholinfusies gebruikt. Hier zijn enkele recepten voor sommige ziekten, maar ook voor cosmetische doeleinden, waarbij anijs zal helpen.

Hoest remedie

Als hoestmiddel kun je anijszaden nemen, die in een hoeveelheid van een halve theelepel worden genomen, gemalen in een vijzel, gebrouwen met twee kopjes kokend water en afgekoeld. Gorgel je keel totdat je veel slijm begint te krijgen. Je kunt een eetlepel cognac of 4 eetlepels honing aan de oplossing toevoegen.

Hulp bij bronchitis en laryngitis

Het krachtigste effect is het gebruik van een mengsel van een theelepel gemalen anijszaadjes met eenzelfde hoeveelheid gemberpoeder en 400-500 gram honing, waaraan het sap van 1 citroen wordt toegevoegd en een krop knoflook fijngehakt.

Het wordt 3 keer per dag oraal gebruikt. Zorg ervoor dat je in de keel wikkelt, en na het doorslikken, eet geen voedsel (maar haast u niet om te drinken).

Het gebruik van anijs in de traditionele geneeskunde (video)

Bij ontsteking van de longen

In dit geval worden 2 theelepels zaden geplet en gedurende 10 minuten in een halve liter water gekookt. Drink 2-3 grote lepels drie keer per dag voor elke maaltijd. In de oplossing kun je lindebloemen, klein hoefblad en wilgenschors in een eetlepel toevoegen.

Voor buikpijn en een opgeblazen gevoel

In dit geval wordt een eetlepel gemalen zaden gebruikt samen met komijnzaad, muntblaadjes en kamillebloemen, genomen in dezelfde hoeveelheid. Een grote lepel van deze collectie wordt genomen en gebrouwen in een glas kokend water. Het wordt ingenomen als een noodremedie in de vorm van warmte.

Lotion voor rimpels en droge huid

Een theelepel zaden moet in een vijzel worden geplet en in 2 kopjes kokend water worden gebrouwen, 2 uur laten staan, afkoelen en meerdere keren per dag met deze lotion wassen. Het is beter om altijd verse infusie te gebruiken. Dit hulpmiddel wordt ook gebruikt in de crème: een paar druppels moeten worden toegevoegd aan een enkele portie van de crème en op het gezicht, de nek of de handen worden gewreven.

Het gebruik van zaden in cosmetica is te wijten aan het feit dat ze veel kaliumverbindingen bevatten die de spieren helpen ontspannen.

Verjongend masker

Anijsolie wordt genomen (een paar druppels) en toegevoegd aan 2 grote eetlepels zure room. Een theelepel van elke soort honing wordt daar ook geïntroduceerd. . Het masker wordt dagelijks aangebracht(per uur) binnen een maand.

Masker tegen droge huid

In dit geval worden er een paar druppels olie aan toegevoegd aardappelpuree(van 1 middelgrote aardappel). Het wordt gedurende 15 minuten op de gestoomde huid aangebracht. Het verloop van de therapie - tot volledig herstel huid balans.

Het gebruik van anijs bij het koken

Bij het koken worden niet alleen zaden gebruikt, maar ook verse kruiden planten. Hier zijn enkele toepassingsopties:

1. De bladeren worden gekruid met koude soepen, okroshka, en ze worden ook gebruikt in salades.
2. Verse groenten zijn perfect voor sauzen van zure melk, geserveerd met tweede gangen. Fijngehakte greens kunnen bijvoorbeeld worden toegevoegd aan zure room en worden gekruid met soep of gekookte aardappelen.
3. De zaden worden gemalen in combinatie met laurierblaadjes, evenals koriander en basilicum, en gekruid met een mengsel van vleesgerechten.
4. De zaden en roosjes worden vaak gebruikt bij het inmaken van groenten zoals dille.
5. Ze worden ook in thee en andere dranken gedaan. Het is bekend dat er anijswodka aan wordt toegevoegd.

Belangrijk! Groenen verliezen hun pittige eigenschappen tijdens de warmtebehandeling, dus alleen koude gerechten mogen ermee gekruid worden.

In het artikel bespreken we de geneeskrachtige eigenschappen van anijs en contra-indicaties voor het gebruik van kruiden. We zullen het hebben over het gebruik van anijszaden in de traditionele geneeskunde. Door onze tips te volgen, leert u brouwen anijs thee, bereid afkooksels, waterinfusies en alcohol tincturen op basis van kruiden.

Anijs gewoon - kruidachtig eenjarige plant die veel wordt gebruikt in de volksgeneeskunde. Van zaden en kruiden bereiden planten infusies, afkooksels en tincturen.

Anijszaden worden gebruikt in de volksgeneeskunde

De voordelen en nadelen van anijs zitten in de samenstelling. De plant bevat essentiële oliën, eiwitten, organische zuren, kamfeen, vette oliën, dipenteen, suikers. Anijs bestaat voor meer dan 80% uit anethol, een aromatische ester die de plant een zoet en kruidig ​​aroma geeft.

Anijs wordt veel gebruikt in de volksgeneeskunde. De zaden van de plant, minder vaak de stengels, worden gebruikt als medicinale grondstof.

Het gebruik van anijsgras is mogelijk bij het koken. verse bladeren toegevoegd aan salades en bijgerechten. Eten met anijsgras verbetert de spijsvertering, elimineert pijn in maag en darmen en voorkomt constipatie en winderigheid. De gunstige eigenschappen van anijsgras verklaren het gebruik ervan voor de behandeling van ziekten van het maagdarmkanaal.

Anijs heeft een krampstillend, ontstekingsremmend en pijnstillend effect. Deze gunstige eigenschappen anijs is onmisbaar voor ontstekingsziekten interne organen.

Anijszaad normaliseert de werking van de lever en alvleesklier. Plantaardige producten verminderen de zuurgraad maagsap.

Nuttige eigenschappen van anijs stellen u in staat om het te gebruiken voor de behandeling van ziekten zenuwstelsel. anijs - natuurlijk antidepressivum. Plantaardige producten elimineren depressie, stress en verbeteren de stemming.

Anijs versterkt de werking van antibiotica. Daarom moeten de daarop gebaseerde fondsen tijdens de opvangperiode zorgvuldig worden gebruikt. antibacteriële medicijnen en alleen na overleg met een arts.

De geneeskrachtige eigenschappen van anijszaden helpen bij de behandeling bronchopulmonale ziekten. Middelen op basis van de plant hebben een slijmoplossend en antipyretisch effect.

Heb je geleerd over anijs en zijn? medicinale eigenschappen. Vervolgens zullen we het hebben over anijszaden en hun gebruik in recepten voor thuis.

Het gebruik van anijs in de traditionele geneeskunde

Anijszaden zijn gebruikt in de volksgeneeskunde. De geneeskrachtige eigenschappen van anijszaden worden gebruikt voor ziekten van het maagdarmkanaal, cardiovasculaire, nerveuze en ademhalingssystemen, pijnlijke menstruatie bij vrouwen en impotentie bij mannen.

Thee, afkooksels, infusies en tincturen zijn gemaakt met anijs

Medicijnen worden bereid uit anijs, die elk hun eigen doel en toepassingsmethode hebben. Omdat anijs een krachtige plant is, is het noodzakelijk om preparaten op basis daarvan alleen te gebruiken zoals voorgeschreven door een arts, waarbij de dosering strikt in acht wordt genomen.

De loop van het nemen van geld van anijs is 7 dagen. Herhaal indien nodig de receptie, neem een ​​pauze van 2 weken.

Je hebt geleerd over anijs en waar de plant voor wordt gebruikt. Laten we nu naar de recepten kijken geneesmiddelen op basis van kruiden.

Anijszaad thee

Anijsthee heeft een algemeen versterkend effect. Het is nuttig om het te drinken tijdens perioden van verergering van infectieziekten.

Ingrediënten:

1. Anijszaad - 1 theelepel.
2. Water - 200 ml.

Hoe koken: Giet kokend water over anijszaadjes en laat 10 minuten trekken.

Hoe te gebruiken: Drink 2-3 keer per dag 1 kopje thee.

Resultaat: Thee versterkt het immuunsysteem, normaliseert de spijsvertering en kalmeert het zenuwstelsel.

Anijs afkooksel

Anijs afkooksel is gunstig voor ontsteking van het maagdarmkanaal en urogenitale systemen s. Het hulpmiddel wordt gebruikt om de mond te desinfecteren en te gorgelen met een verkoudheid.

Ingrediënten:

1. Water - 250 ml.

Hoe koken: Giet de zaden met water, doe in een waterbad en breng aan de kook. Kook het product 10-15 minuten op laag vuur.

Hoe te gebruiken: Neem maximaal 4 keer per dag 1 eetlepel.

Resultaat: Anijsafkooksel verdooft effectief en verlicht ontstekingen.

Anijs infusie

Nuttige anijs bij hoesten. Infusie van de plant wordt gebruikt voor de behandeling van laryngitis, tracheitis, bronchitis, longontsteking, astma. De tool stimuleert de productie van sputum en verwijdert het uit het lichaam.

Ingrediënten:

1. Anijszaad - 2 theelepels.
2. Zoethoutwortel - 10 gr.
3. Water - 250 ml.

Hoe koken: Vermaal zoethoutwortel, combineer met anijszaadjes en giet een glas kokend water. Dek af met een deksel en laat het een uur trekken.

Hoe te gebruiken: Neem elke 3 uur 1 eetlepel. Gebruik de mondspoeling 3-4 keer per dag.

Resultaat: Infusie elimineert keelpijn en heeft een slijmoplossend effect.

Anijstinctuur op wodka

Anijstinctuur is nuttig voor aandoeningen van het cardiovasculaire, zenuw- en urogenitale systeem. De tool wordt niet alleen binnen gebruikt, maar ook extern gebruikt voor de behandeling van huidziekten.

Ingrediënten:

1. Anijszaad - 40 gr.
2. Wodka - 250 ml.

Hoe koken: Giet de zaden met een glas wodka en laat de remedie een week trekken.

Hoe te gebruiken: Neem 3 maal daags 20-25 druppels, ongeacht de maaltijden.

Resultaat: Anijstinctuur normaliseert hartslag en elimineert nerveuze opwinding. Bij regelmatige inname de remedie verbetert de bloedcirculatie in de bekkenorganen en herstelt de potentie.

Je leerde over anijs - de eigenschappen en het gebruik van de plant in de traditionele geneeskunde. Laten we je vertellen hoe anijs nuttig is om je stem te verliezen.

Anijs voor stemverlies

Anijs wordt gebruikt om heesheid te behandelen. Een afkooksel van de plant verzacht de ligamenten en herstelt de stem in 2-3 dagen.

Ingrediënten:

1. Anijszaad - 1 eetlepel
2. Water - 250 ml.
3. Lindenhoning - 1 theelepel.

Hoe koken: Giet anijszaadjes heet water, breng aan de kook in een waterbad en kook afgedekt 15 minuten.

Hoe te gebruiken: Neem elk half uur 1 eetlepel.

Resultaat: De tool elimineert heesheid, normaliseert de sluiting van ligamenten.

Contra-indicaties

Nuttige eigenschappen en contra-indicaties van anijs zijn in zijn chemische samenstelling. Ongecontroleerd gebruik van anijs leidt tot indigestie, misselijkheid en algemene zwakte van het lichaam. Overschrijding van de dosering voor orale toediening leidt tot verbranding van het maagslijmvlies.

Anijs - contra-indicaties voor gebruik:

• exacerbatie van ziekten van het maagdarmkanaal;
• perioden van zwangerschap en borstvoeding;
• individuele intolerantie.

Je hebt de heilzame eigenschappen en contra-indicaties van anijs geleerd. Nu zullen we je vertellen waar je een geneeskrachtig kruid kunt kopen.

Zie de video voor meer informatie over anijs:

Waar kan ik kopen?

Anijszaden kunnen worden gekocht bij elke apotheek of supermarkt in de kruidenafdeling. Ze worden heel en gemalen verkocht. Prijs 100gr. anijszaad is van 80 tot 100 roebel, afhankelijk van de fabrikant.

Wat te onthouden?

1. Nuttige eigenschappen en contra-indicaties van anijszaden zijn de samenstelling, die voor 80-90% uit anethol bestaat. Plantaardige producten hebben een aantal contra-indicaties, die voor gebruik gelezen moeten worden.
2. Anijszaden en gras fungeren als medicinale grondstoffen.
3. Anijs heeft pijnstillende, ontstekingsremmende, krampstillende, slijmoplossende en koortswerende effecten.
4. De gunstige eigenschappen van anijsgras worden gebruikt om ziekten van het maagdarmkanaal te behandelen.

15-jan-2017

Wat is anijs, geneeskrachtige eigenschappen en contra-indicaties, wat zijn de gunstige eigenschappen van deze plant, dit alles is van groot belang voor degenen die leiden gezonde levensstijl leven, zorgt voor zijn gezondheid en is geïnteresseerd in folk methoden behandeling, inclusief geneeskrachtige kruiden en kruiden. Daarom zullen we proberen deze vragen in het volgende artikel te beantwoorden.

Anijs of Anijs Dij (Pimpinella anísum) is een eenjarige kruidachtige plant, specerij, soort van het geslacht Pimpinella van de paraplufamilie (Apiaceae).

Gewone anijs is een van de oudste etherische olieplanten. De vruchten, evenals de essentiële olie die ervan wordt verkregen, worden veel gebruikt in de geneeskunde, parfumerie en cosmetica en Voedselindustrie. Ook in Het Oude Rome en Griekenland was op de hoogte van de waarde van deze plant, en Avicenna noemt in zijn "Canon of Medicine" anijs, dat het meest werd gebruikt in kindergeneeskunde. medische praktijk. In het wild wordt deze plant gevonden op het eiland Chios (Griekenland), hij wordt op veel plaatsen gekweekt Europese landen, India, China, Japan, sommige landen van het Amerikaanse continent en Noord-Afrika.

In de jaren '30. van de vorige eeuw werd anijs naar Rusland gebracht in de provincie Voronezh en wordt momenteel op grote schaal geteeld, voornamelijk in het Europese deel van Rusland. Anijsplanten worden gekweekt voor de waarde van de zaden. Als ze rijp zijn, verzamelen ze tot 5% etherische olie, waarvan het belangrijkste bestanddeel anethol is. Anijsolie is een heldere, kleurloze of lichtgele vloeistof met een karakteristieke geur en een zoetige smaak zonder bitterheid.

Anijsvruchten en essentiële anijsolie worden gebruikt als slijmoplossend middel, vaak toegevoegd aan kindermengsels. Het heeft een stimulerend effect op secretoire functie spijsverteringskanaal; maakt deel uit van een laxeermiddel, borst- en maagthee. De olie heeft een desinfecterende eigenschap, het wordt ook gebruikt voor het wrijven van handen en gezicht ter bescherming tegen muggenbeten. Anijsolie opgelost in alcohol of zonnebloemolie in een verhouding van 1:100,– uitstekende remedie in de strijd tegen vogelmijten, luizen, vlooien.

Het is mogelijk om anijs op een persoonlijk perceel te kweken op elke grond, met uitzondering van zwaar, vochtig, kleiachtig en solonetachtig. De voorlopers van anijs kunnen peulvruchten, groenten en aardappelen zijn. Je kunt geen anijs zaaien na koriander, omdat het moeilijk is om het gewas te reinigen van de zaden die in de grond zijn gevallen.

Anijs schiet op gunstige omstandigheden verschijnen op de 14-15e dag na het zaaien en in de eerste helft van het groeiseizoen groeien en ontwikkelen zich langzaam. Daarom hebben de hoofd- en voorzaaibereiding van de grond belang. De site moet een maand voor het begin van de vorst worden uitgegraven tot een diepte van 22-25 cm. In de herfst, als er onkruid verschijnt, wordt de grond geschaafd. In het voorjaar, wanneer de grond opdroogt, wordt het gebied geëgaliseerd met een hark, vervolgens wordt het losgemaakt met een schoffel tot een diepte van 4-5 cm, opnieuw geëgaliseerd met een hark en licht verdicht, waardoor de bovenste laag loslaat.

Anijs wordt geoogst wanneer de zaden groenachtig worden. Het is het beste om de planten op een hoogte van 10-12 cm van het grondoppervlak te knippen en ze vervolgens op zolder, onder een afdak, op de veranda te drogen. Na 3-5 dagen worden de zaden gedorst en ontdaan van onzuiverheden, wordt het natuurlijke drogen opnieuw uitgevoerd (kunstmatig vuurdrogen kan worden uitgevoerd bij een temperatuur van maximaal 40 ° C) en bewaard bij een vochtigheid van 13-14% voor consumptie . Vanaf 1 m² kun je 100-150 g zaden krijgen. Bewaar ze in een gesloten container. De houdbaarheid van grondstoffen is drie jaar.

Het zoetige aroma van anijs doet denken aan venkel en steranijs. In India wordt anijs "buitenlandse venkel" genoemd om het te onderscheiden van venkel zelf, en wordt gebruikt in zowel zoete, vis- als vleesgerechten.

Anijs kwam aan het begin van de 19e eeuw naar de Russische keuken en Russische moestuinen en kreeg al snel een waardige beoordeling van wijnmakers. Maar niet alleen! Anijszaad begon in de vulling te worden gedaan om appels te urineren. Na enige tijd kreeg de wintervariëteit van appels, het meest geschikt om te urineren, de bijnaam "anijs".

Geurig kruid wordt al lang toegevoegd aan rauwe groentegerechten: bieten, kool.

Tegenwoordig worden groenten ook gebruikt in fruitsalades. En de zaden worden traditioneel al gebruikt om de smaak van marinades te verbeteren bij het spinnen van courgette, komkommer en tomaten.

In Europa werd anijs gebruikt in koekjes en peperkoek, maar ook in kenmerkende drankrecepten. Anijs - belangrijk onderdeel als onderdeel van absint en raki.

Manieren om anijs te consumeren

✓ Ondanks de eeuwenoude verwarring tussen de smaak van anijs en steranijs, is de uitwisselbaarheid van kruiden twijfelachtig.

✓ Maar in recepten met venkel kan anijs als optie worden gebruikt, hoewel beide kruiden vaak worden gemengd.

✓ Naast venkel is anijs perfect in harmonie met laurier en koriander. Een mengsel van deze kruiden zal de smaak van zeevissoep aanzienlijk verbeteren.

✓ Jonge gekookte aardappelen gaan met een knal in zure roomsaus met een mengsel van knoflook, dille, anijs en venkel. Hetzelfde mengsel van kruiden met zure room of yoghurt kan gemarineerde vis, gevogelte zijn.

Bij het koken was anijs de eerste die actief werd gebruikt door de Britten, die het begonnen toe te voegen aan marmelade, jam en peperkoek, waarin anijs werd gebruikt. verplicht onderdeel. Als in medicinale doeleinden alleen anijszaden worden gebruikt, daarna worden alle gronddelen van deze plant gebruikt bij het koken. Anijsgroenten worden in salades en hoofdgerechten gedaan.

Vaak op smaak gebracht met anijs zeevis die vooral populair is in de mediterrane landen.

Anijszaadjes smaken wat sterk alcoholische dranken. Anijsolie wordt traditioneel toegevoegd aan zoete alcoholische dranken.

Gedroogde anijsparaplu's worden gebruikt bij de bereiding van ingeblikte groenten, bij de bereiding van vlees.

Bij het kiezen van anijszaden voor gebruik bij het koken, moet u op kleur letten. Anijsvruchten van hoge kwaliteit hebben een lichtbruine tint en een geurige geur. En de donkere vruchten geven aan dat ze ofwel niet op het juiste moment zijn geplukt, ofwel lang op de toonbank hebben gestaan.

Leed:

Iedereen die met anijs wordt behandeld, is belangrijk om te weten dat het, hoewel het zo'n grote lijst met nuttige eigenschappen heeft, ook het lichaam kan schaden. het geneeskrachtige plant kan niet worden toegepast:

• tijdens de zwangerschap;
• met maagzweren;
• Bij chronische ziektes spijsverteringsstelsel.
• Er zijn gevallen waarin anijs huidallergieën veroorzaakte.
• Voor cosmetische doeleinden mag anijs niet worden gebruikt als de huid acne heeft, acne: dit kan dermatitis veroorzaken.
• Anijs mag lange tijd niet worden gebruikt. Optimale tijd behandeling - zeven dagen, waarna een pauze van een week moet worden geregeld.

Wat wordt behandeld met anijs?

Anijsvruchten bevatten 2,2 tot 6% essentiële olie, voornamelijk anethol (80-90%), methylchavicol (10%), anijsaldehyde, anijsketon, anijsalcohol, anijszuur; vette olie (8-30%).

Anijsvruchten bevatten: as - 7,11%; macronutriënten (mg / g): kalium - 21,50, calcium - 11,60, magnesium - 2,90, ijzer - 0,10; sporenelementen (mcg/g): mangaan - 39,70, koper - 43,30, zink - 39,80, molybdeen - 1,20, chroom - 2,00, aluminium - 73,12, vanadium - 0,32, selenium - 0,15, nikkel - 1,46, lood - 3,60, boor - 0,80, iridium - 0,24. De plant concentreert koper en selenium.

De bladeren en stengels bevatten etherische olie (tot 1%), eiwitten, minerale zouten.

Anijs in het menselijk lichaam veroorzaakt verschillende activiteiten: antiseptisch, licht pijnstillend, windafdrijvend, desinfecterend, koortswerend, steenoplossend, melkproducerend, diureticum, slijmoplossend, zweetdrijvend, ontstekingsremmend, secretolytisch, laxerend, krampstillend, kalmerend.

Anijs stimuleert de maagsecretie, verbetert de spijsvertering, normaliseert de secretoire en motorische functies van het maagdarmkanaal, vermindert winderigheid, verbetert de perceptie van voedselsmaak, verhoogt de eetlust, elimineert uro- en cholestase, zorgt voor de uitstroom van urine en gal, corrigeert water-zout uitwisseling, prikkelt de voorkwab van de hypofyse, verbetert de auditieve, visuele en tactiele waarneming.

BIJ medische praktijk anijsolie, ammoniak-anijsdruppels, infusie van anijsvruchten zijn toegestaan ​​voor gebruik.

Anijsolie is een kleurloze of licht gelige vloeistof, sterk brekend licht, optisch actief, met een karakteristieke geur en zoetige smaak. Het wordt gebruikt als slijmoplossend middel voor bovenste catarrhs. luchtwegen, bronchiëctasie 1-5 druppels per receptie. De olie verbetert ook de functies van het spijsverteringskanaal, evenals de borstklieren, en heeft een antiseptisch effect.

Bij orale inname worden essentiële oliën vaak toegevoegd aan een koffielepel honing en vervolgens verdund in een half glas. warm water. Deze methode is goed voor regelmatig gebruik van de meeste essentiële oliën.

Anijsolie verlicht hoofdpijn, stuiptrekkingen, verstikking, continue hysterische hoest, normaliseert de slaap, verdrijft zand uit de nieren en Blaas, elimineert blanken, helpt vrouwen bij de bevalling, versterkt maagdarmkanaal helpt bij het wegwerken van obesitas.

Als de tong wordt weggenomen, moet u deze 3-4 keer per dag smeren met een wattenstaafje dat om een ​​lucifer is gewikkeld en in olie is gedoopt.

Het is nuttig om een ​​dunne spray van etherische olie van anijs uit te voeren om de lucht in de kamer waar de patiënt woont te desinfecteren.

De opslag van etherische olie vereist goed afgesloten vaten, die op gesloten plaatsen zonder toegang tot licht moeten worden bewaard. Het is erg belangrijk om de olie te beschermen tegen oxidatie, polymerisatie, gomvorming.

Ammoniak-anijsdruppels hebben de volgende samenstelling: anijsolie - 3,3 g, ammoniakoplossing - 16,7 g, 90% alcohol - 80 g Transparante kleurloze of lichtgele vloeistof met een geur van anijs en ammoniak. Bewaren in glaswerk met geslepen stoppen.

Wijs binnen op suiker toe als slijmoplossend middel, vooral bij bronchitis, catarre van de bovenste luchtwegen en bronchiëctasie.

Giet 1 theelepel anijsvruchten met 1 kopje kokend water, sta erop, gewikkeld gedurende 20 minuten, zeef. Neem 3-4 keer per dag 1/4 kopje 30 minuten voor de maaltijd voor catarre van de bovenste luchtwegen, tracheitis, laryngitis, bronchiëctasie, bronchiale astma, hoesten, heesheid, met zuurarme gastritis, winderigheid, constipatie, krampen van de maag en darmen, om de functie van de lever en pancreas te stimuleren.

In de volksgeneeskunde wordt een infusie van anijsvruchten aanbevolen voor gebruik bij afwezigheid van eetlust, aerofagie (slikken van lucht), dyspepsie nerveuze oorsprong, chronische constipatie, spastische colitis, nerveus braken, migraine geassocieerd met indigestie. Met duizeligheid en flauwvallen als gevolg van spijsverteringsstoornissen, koliek bij kinderen, valse angina pectoris, hartkloppingen, pijnlijke menstruatie. Met angina, longontsteking, longtuberculose, ziekten urinewegen, nieren en blaas, urolithiasis, ontsteking van de amandelen, aandoeningen van het zenuwstelsel, darmbloeding. Om kortademigheid te verminderen en dorst te lessen, om te verbeteren cerebrale circulatie. Nuttig voor patiënten met encefalopathie, beroerte, epilepsie. Verbetert de stemming in geval van hypochondrie, melancholie, achterdocht, vermindert agressiviteit, woede en prikkelbaarheid aanzienlijk.

Bij dezelfde ziekten is het nuttig om een ​​tinctuur van anijsfruit te nemen.

Tinctuur. Giet 50 g gemalen fruit met 0,5 l wodka, blijf twee weken op een donkere plaats bij kamertemperatuur staan, schud de inhoud van tijd tot tijd, zeef. Neem 3 keer per dag 25-30 druppels.

Tinctuur is een van de beste middelen hoest behandeling; neem 15-20 druppels 6-8 keer per dag elk anderhalf uur.

Anijs en preparaten ervan (fruit, infusie, afkooksel, etherische olie) - een uitstekende deodorant die slechte adem elimineert, slechte geur van zweet in ernstig zieke mensen. Een aangename, aantrekkelijke geur van huid en uitgeademde lucht heeft een positief effect op de stemming, het welzijn van een persoon en draagt ​​bij aan een sneller herstel.

- Meng in gewichtsdelen anijsvruchten - 3, pepermuntblaadjes - 3, St.

1 st. Giet een lepel geplette collectie met 1 kop kokend water, blijf gedurende 15 minuten in een afgesloten container in een kokend waterbad staan, laat 45 minuten afkoelen bij kamertemperatuur, zeef. Neem 3-4 keer per dag 1/4 - 1/3 kop na de maaltijd als slijmoplossend en ontstekingsremmend middel bij de behandeling van hoest.

Hoe een anijsverkoudheid te behandelen?

Borstthee (componenten worden in gewichtsdelen ingenomen)

1. Anijsvruchten - 1, zoethoutwortel - 2, heemstwortel - 2.

1 st. giet een lepel gemalen collectie met 2 kopjes kokend water, aandringen, verpakt, 20 minuten, stam. Drink warm, 1/2 kopje elke 3 uur.

1. Meng in gelijke gewichtsdelen anijsvruchten, heemstwortels, zoethoutwortel, klein hoefblad.

1 st. giet een lepel gemalen collectie met 1 kopje kokend water, aandringen, verpakt, 20 minuten, stam. Drink 3 keer per dag 1/2 kopje na de maaltijd.

1. Anijsvruchten - 2, iriswortel (violette wortel) - 1, zoethoutwortel - 3, klein hoefblad - 4, heemstwortel - 8, toortsbloemen - 2.

1 st. giet een lepel van het geplette mengsel met 2 kopjes kokend water, sta erop, verpakt, 20 minuten, zeef. Drink 1/2 kopje 3-4 keer per dag.

1. Anijsvruchten - 1, salieblaadjes - 1, dennenknoppen - 1, heemstwortel - 2, zoethoutwortel - 2.

1 st. giet een lepel van het mengsel met 2 kopjes kokend water, sta erop, gewikkeld, 30 minuten, zeef. Drink 1-2 eetlepels 3-4 keer per dag.

1. Anijswortels - 2, klein hoefblad - 2, oregano gras - 1.

1 st. giet een lepel van het geplette mengsel met 2 kopjes kokend water, sta erop, verpakt, 30 minuten, zeef. Neem 1-2 eetl. lepels 3-4 keer per dag.

1. Anijsvruchten - 2, rozenbottels - 2, zwarte vlierbloesem - 1, jonge wilgenbast - 1, klein hoefblad - 1.

4 theelepels van het gemalen mengsel giet 1 glas koud water, blijf 2 uur aandringen, breng dan aan de kook, kook in een afgesloten bak gedurende 3-5 minuten en zeef na afkoeling. Drink een afkooksel in één dag in drie doses voor bronchiale astma, bronchitis, hoest, bronchiëctasie.

Recepten uit het boek van N. Danikov "Healing spice for health"

Wat is het gebruik van anijs in diëten voor gewichtsverlies?

Het vermogen van anijs om de afscheiding van maagsap te verhogen, de opname van voedsel te versnellen en het plassen te verhogen, wordt actief gebruikt voor gewichtsverlies. naar accumulatie overgewicht meestal leiden tot schendingen van het spijsverteringskanaal, infusies en afkooksels van anijs normaliseren het werk van de maag, wat een positief effect heeft op gewichtsverlies.

Maar het is belangrijk om te onthouden dat deze plant de eetlust verhoogt, dus je moet de hoeveelheid voedsel regelen. Anijs helpt ook bij het verlichten van constipatie, wat vaak het gevolg is van een dieet.

In ons artikel leer je over de geneeskrachtige eigenschappen en contra-indicaties van anijs. Anijs is over de hele wereld populair als een effectieve medicinale plant. Het toepassingsgebied is breed en omvat de behandeling van vele ziekten en aandoeningen. De heilzame eigenschappen van anijs waren bekend bij oude genezers, in de moderne geneeskunde ze worden veel gebruikt door artsen van verschillende specialisaties. Dit is niet verwonderlijk: de plant heeft een antivirale werking, bestrijdt schimmels en bacteriële infecties, werkt afrodisiacum en heeft een aantal andere nuttige eigenschappen.

Nuttige eigenschappen van anijs

Het grootste aantal nuttige stoffen in . Ze bevatten vrij veel calorieën (337 kcal per 100 gram), omdat ze rijk zijn aan oliën en in vet oplosbare vitamines. De zaden bevatten niacine, folaten, riboflavine, een hoog percentage caroteen en ascorbinezuur. Van anorganische stoffen anijs bevat selenium en fosfor, kalium en magnesium, calcium en mangaan, zink, ijzer en koper.
Interesse in natuurlijke behandeling is nu erg hoog, waardoor de eigenschappen en het gebruik van anijs als medicijn steeds meer in de belangstelling komen te staan.

Waarvoor is anijs nuttig en voor welke ziekten moet het worden ingenomen? De lijst met indicaties is erg breed:

• luchtweginfecties: laryngitis, faryngitis, tonsillitis, bronchitis;
• schimmelziekten van de mondholte, candidiasis;
• ontsteking op de huid, acne, puistjes;
• Problemen stembanden;
• overtredingen eetgedrag(gebruikt om de eetlust te vergroten);
• pijnlijke menstruatie bij vrouwen;
• erectiestoornissen bij mannen;
• gebrek moedermelk bij jonge moeders;
• winderigheid en koliek bij zuigelingen.

De veelzijdigheid van medicijnen op basis van deze plant is dat ze niet alleen bij een apotheek kunnen worden gekocht, maar ook vrij succesvol op zichzelf kunnen worden bereid. Zelfgemaakt afkooksel en apotheek siroop of anijsdruppels zijn even effectief voor de behandeling van verkoudheid, het verlichten van hoest, het herstellen van de stembanden, het belangrijkste is om ze volgens de instructies in te nemen.

Anijs voor de behandeling van verschillende ziekten

Nu in meer detail over de geneeskrachtige eigenschappen en contra-indicaties van anijs. Het meest populaire gebruik van anijs is bij de behandeling van infectieziekten van de luchtwegen, vooral hoest. In deze gevallen worden gras-, olie- en plantenzaden gebruikt. Voor de behandeling van hoest, toevoegen aan de oplossing voor inhalatie. Het verzacht transpiratie, verlicht zwelling van het slijmvlies en obstructie, verbetert de sputumafvoer.

Artsen kennen de voordelen van anijs bij gebruik in de verloskunde en gynaecologie. Ondanks contra-indicaties voor het gebruik van anijs tijdens de zwangerschap, wordt aanbevolen om het na de bevalling in te nemen om de samentrekking van de baarmoeder te versnellen. normale maten en preventie van bloedingen. Gras en vruchten van gewone anijs worden veel gebruikt in borstvoeding geven: een vrouw kan kruidenafkooksels nemen om de lactatie te verbeteren en het aan een baby geven om koliek te verlichten.

Essentiële oliën, die rijk zijn aan de vruchten van de plant, zijn een afrodisiacum.
neemt toe zin in seks verbetert de potentie en verbetert de kwaliteit intiem leven gepaard met. Anijs en zijn stimulerende werking zijn al sinds de oudheid bekend.

In de geneeskunde wordt vaak een extra eigenschap van deze plant gebruikt: anijs kan het effect van antibiotica versterken, waardoor ze kunnen worden voorgeschreven in minimale hoeveelheid. Antibiotica zijn vaak laatste redmiddel wanneer andere middelen falen. In dit geval een natuurlijke stof die de effectiviteit van medicijnen zal vergroten, maar geen schade zal veroorzaken - goede manier behandeling met minimale bijwerkingen.

Traditionele geneeskunde recepten met anijs

Gezien de reeds bekende gunstige eigenschappen en contra-indicaties van anijs, die hieronder zullen worden besproken, is het mogelijk medicijnen te bereiden volgens beproefde recepten van eerdere generaties.

Anijs infusie

De infusie is effectief voor hoest. 4 theelepels geplette anijsvruchten worden in twee glazen kokend water gegoten en een uur laten afkoelen. Gespannen infusie moet gedurende de dag worden gedronken in 4 verdeelde doses (een half glas per keer).

anijs tinctuur

Alcoholische tinctuur wordt bereid volgens: volgend recept: 10 gram anijsvruchten worden in 100 ml wodka gegoten en gedurende 21 dagen in een glazen schaal gegoten. Neem als lactogeen middel driemaal daags 30 druppels.

Ammoniak anijs druppels

Een hoestmiddel dat bij de apotheek kan worden besteld en thuis kan worden bereid. 16,7 ml 10% ammoniak wordt gemengd met 3,3 ml anijsolie en het mengsel wordt opgelost in 80 ml alcohol (90%). Als er geen zekerheid is dat de verhoudingen van stoffen zullen worden waargenomen wanneer: thuis koken, kunt u dit beter aan een apotheker bij de apotheek vragen.

Voor volwassenen zijn 3 doses per dag, elk 10 druppels, voldoende; voor kinderen wordt het medicijn voorgeschreven in overeenstemming met de leeftijd (1 druppel per dag). heel jaar- dagtarief).

maag thee

Een theelepel gemalen zaden wordt toegevoegd aan een glas kokend water en gedurende 15 minuten toegediend. Dergelijke thee kan worden gedronken in plaats van gewone thee - tot 5 kopjes gedurende de dag. Thee verbetert de werking van maag en darmen, maar kan niet worden gebruikt bij zweren op het slijmvlies van deze organen.

anijs water

Een zeer effectieve oude remedie voor het verbeteren van de borstvoeding en het verbeteren van de werking van het maagdarmkanaal bij een zogende moeder en baby. Anijswater wordt al eeuwenlang gebruikt bij borstvoeding en is de voorloper van dure apotheekthee om de kwaliteit van melk te verbeteren. U kunt het medicijn thuis heel eenvoudig bereiden door een halve liter gedestilleerd water te mengen met 50 ml essentiële anijsolie. Neem 3-4 keer per dag een eetlepel. Het is het beste om dit een half uur voor het voeden van de baby te doen.

Contra-indicaties

De heilzame eigenschappen van anijs zijn geweldig, maar het is geen wondermiddel voor alle kwalen. Bovendien kan de werking van de plant onder bepaalde omstandigheden: omgekeerd effect op het lichaam. Allereerst is het een allergie voor anijs, die aangeboren (zelfs genetisch bepaald) kan zijn of voor het eerst op elke leeftijd kan verschijnen. De ernst van allergieën kan ook variëren - van kleine manifestaties tot anafylactische shock. Vermijden serieuze problemen maar op één manier mogelijk: met de neiging om allergische reacties gebruik nieuwe voedingsmiddelen en medicijnen met de nodige voorzichtigheid. Zelfs degenen die hebben eeuwen geschiedenis gebruiken.

Naast individuele intolerantie heeft anijs de volgende contra-indicaties:

• Ziekten met schending van de integriteit van het slijmvlies van het maagdarmkanaal (maagzweer, twaalfvingerige darm colitis ulcerosa)
• Gastritis met hoge zuurgraad
• Zwangerschap (vooral vroege stadia)

Gebruik in welke vorm dan ook, ook in de vorm van etherische olie, tijdens de zwangerschap is onmogelijk vanwege het effect op de spieren van de baarmoeder. Het helpt bij het starten van weeën, dus vroege datums kan een miskraam veroorzaken, maar voor vrouwen die hun termijn verstrijken, zal het dienen veilige middelen arbeid op te wekken.

Gras en anijs fruit hebben een ander bijwerking: Ze verhogen de eetlust, dus zwaarlijvige mensen moeten medicijnen op basis van anijs vermijden en geen aromatische thee brouwen met toevoeging van deze plant.

Na het afwegen van de voordelen en nadelen van anijs, kunnen we ondubbelzinnig stellen dat de geneeskrachtige eigenschappen ervan uitgebreider zijn dan enkele contra-indicaties. Zoals elke natuurlijke voorbereiding, het is veiliger dan synthetische stoffen met soortgelijke actie. Daarom zullen anijsdruppels en hoesttabletten, waarvoor geen recept nodig is, altijd populair zijn bij mensen.

Anijs is een van de populaire medicijnen over de hele wereld. Al vele jaren gebruikt de mensheid anijszaden en gras als windafdrijvend middel dat pijn, krampen en een opgeblazen gevoel kan verlichten. Anijs wordt gebruikt en hoe? uitstekend hulpmiddel hoesten, gorgelen voor verschillende ontstekingsziekten, stemverlies. Velen zijn bekend met de karakteristieke anijssmaak van mengsels en hoestbuien.

Anijs wordt ook gebruikt om de lactatie van moedermelk bij zogende vrouwen te verbeteren. Anijszaadjes maken deel uit van de thee voor koliek bij kinderen.

Samenstelling van anijszaden

Anijs is een eenjarige plant (in ons land) met een hoogte van slechts ongeveer 60 centimeter. Anijs bloeit meestal in juli met witte, met een specifiek aroma, bloemen verzameld in een paraplu. Zaden rijpen eind augustus in september. De geur van anijs is zoetig kruidig, wat doet denken aan de geur van komijn. Het wordt vaak zoete komijn genoemd vanwege de gelijkenis in smaak. Maar komijn smaakt scherper en anijs is zoeter.

In de landen van de Middellandse Zee en het Midden-Oosten is anijs al lang bekend en werd het enkele duizenden jaren geleden gekweekt. Nu wordt deze plant over de hele wereld gedistribueerd.

anijszaadjes erin medicinale doeleinden kan heel of geplet worden gebruikt. Omdat anijs nog steeds kan worden toegeschreven aan oliegewassen, is het caloriegehalte hoog. 100 gram anijszaad bevat 337 kilocalorieën.

Anijs is ook een bron van vitamines zoals B-vitamines: folaten, niacine, riboflavine. Het bevat vitamine A en C.

Onder de mineralen is het noodzakelijk om zo belangrijk voor de menselijke gezondheid te benadrukken, zoals calcium, kalium, magnesium, mangaan, koper, zink, fosfor, ijzer, selenium.

De helende eigenschappen van anijs

Anijs wordt gebruikt voor veel kwalen en kan helpen bij een reeks gezondheidsproblemen.

Als krampstillend middel kan anijs hoestbuien, krampen, pijn en koliek en diarree helpen verlichten.

Anijsolie heeft ontstekingsremmende en kalmerende eigenschappen, kan epileptische en hysterische aanvallen verlichten.

Anijs olie heeft antiseptische eigenschappen, versnelt de wondgenezing.

De ontstekingsremmende eigenschappen van anijs maken het mogelijk om het te gebruiken bij de behandeling van reuma, jicht. Het verhoogt de afscheiding van enzymen en hormonen, waardoor het metabolisme wordt gestimuleerd en verdedigingskrachten organisme.

Een speciale plaats wordt ingenomen door het gebruik van anijs in verschillende gastro-intestinale stoornissen. Het stimuleert de spijsvertering, verlicht spasmen, verwijdert gassen. In de landen van het Oosten is het tot op de dag van vandaag gebruikelijk om anijszaadjes te kauwen na het eten om de spijsvertering te verbeteren en een slechte adem te elimineren. Daarnaast stimuleert anijs de eetlust.

Ze nemen anijspreparaten voor slapeloosheid, om verschillende zenuwaandoeningen te elimineren, gevoelens van angst en zorgen, woede en stress te verlichten.

Antibacteriële eigenschappen maken anijs effectief hulpmiddel bij de behandeling van keel, voor het opfrissen van de adem en andere ziekten van de mondholte.

Anijszaden zijn erg handig voor mannen en vrouwen, ze verhogen het libido en verhogen seksuele aantrekkingskracht. Bovendien kunnen ze worden gebruikt om menstruatiepijn en frigiditeit bij vrouwen te verminderen en de potentie bij mannen te vergroten.

Met een vertraging in de menstruatie in verband met stress of andere zenuwaandoeningen, zet gewoon thee met anijs.

Anijsolie is een van de beste slijmoplossers. Het helpt de afvoer van sputum uit de bronchiën en longen te verbeteren, waardoor de conditie verbetert en de ernst van congestie in de borst wordt geëlimineerd. De olie kan worden ingenomen voor hoesten verkoudheid, astma, bronchitis.

anijs water goede remedie van verkoudheid bij jonge kinderen. Anijs wordt ook gebruikt om de hik bij kinderen te behandelen, te elimineren buikpijn en koliek in de darmen.

Anijs wordt gebruikt om huidaandoeningen zoals acne en puistjes te behandelen. Dankzij antibacteriële eigenschappen, het remt de groei van bacteriën, versnelt de genezing. Anijs wordt gebruikt om jeuk door insectenbeten te verminderen. In de zomer kunt u alleen vers gras van de plant op de bijtplaats aanbrengen.

Het medicinale gebruik van anijs in de volksgeneeskunde dateert van meer dan honderd jaar. Anijs traditionele remedie om de spijsvertering en maagproblemen in de traditionele Chinese geneeskunde te verbeteren. zoals geverifieerd volksremedies anijs en zijn zaden worden in alle landen gebruikt. Hier zijn de meest beste recepten traditioneel medicijn met anijs.

Cataract behandeling

Kauw dagelijks 6 gram anijszaad in de ochtend en avond.

Neem 3 keer per dag een halve theelepel gemalen anijszaadjes met water voor impotentie.

Anijs afkooksel

Een eetlepel anijsvruchten brouwt 200 ml kokend water. Zet vervolgens op het vuur en kook op laag vuur op laag kookpunt gedurende 15 minuten. Haal van het vuur en laat nog 20 minuten trekken.

Zeef en drink, voeg een eetlepel toe aan de bouillon. natuurlijke honing en een eetlepel cognac.

Dit afkooksel kan worden gebruikt voor chronische hoest. Drink drie, vier keer per dag een kwart kopje afkooksel. Cognac kan worden weggelaten.

Brouw een theelepel anijszaad 500 ml heet water en laat het een uur brouwen, wikkel het in een handdoek eroverheen. Zeef en drink 4 keer per dag een half glas. Het afkooksel verbetert merkbaar de conditie van de huid, ze drinken het bij afwezigheid van eetlust, zwelling, kortademigheid, pijnlijke menstruatie, diarree. U moet 3-4 keer per dag voor de maaltijd een kwart kopje innemen.

Bereid met winderigheid het volgende afkooksel. Een eetlepel gemalen of gemalen zaden wordt gebrouwen met 500 ml kokend water en laat een uur brouwen. Neem 3-4 keer een half glas voor de maaltijd.

Bij colitis wordt een afkooksel bereid uit een theelepel gemalen zaden. Zaden worden gegoten met kokend water (1 kop) en ingepakt, 30 minuten aanhouden. Drink gedurende de dag in kleine slokjes.

Twee theelepels anijszaad brouwen 200 ml kokend water en laten het een uur trekken. Zeef en gebruik als mondspoeling slechte geur, bij ziekten van de mondholte.

Om zich te ontdoen van slechte gewoonte roken, bereid een afkooksel van anijswortels. Het kookt meestal. Neem op een eetlepel droge wortels een glas kokend water. Sta erop, span en neem meerdere keren per dag gedurende de dag.

Een aftreksel van de wortels wordt ook gedronken om de werking van de hartspier te verbeteren.

Anijszaad thee

Deze thee kan worden ingenomen bij hoesten, om de werking van de maag te verbeteren, bij een opgeblazen gevoel en winderigheid.

Om thee te zetten, giet je een theelepel zaden in 200 ml heet water en laat je het ongeveer 10 minuten trekken. Zeef en drink meerdere glazen per dag.

Anijstinctuur op wodka (of maneschijn)

Om een ​​tinctuur van 40 gram zaden te bereiden, giet je 250 ml goede wodka of gezuiverde zelfgemaakte maneschijn. Sta 7-10 dagen op een donkere plaats. Schud de fles tinctuur meerdere keren tijdens de infusie.

Zeef en drink driemaal daags 20-25 druppels. Tinctuur wordt ingenomen voor algemene versterking van het lichaam.

Als slijmoplossend middel wordt anijsolie ingenomen door 5 druppels op een suikerklontje te laten vallen. Moet 2-3 keer per dag worden ingenomen.

Naast anijsolie kunt u bij hoesten anijs-ammoniakdruppels gebruiken. De ontvangstmethode is dezelfde als die van anijsolie. Druppel 10 druppels op een suikerklontje. Neem 3-4 keer gedurende de dag.

Anijs infusie

Een eetlepel droog anijsgras giet 100 ml kokend water en laat 15 minuten staan. Zeef en was de ogen met deze infusie om het zicht te verbeteren, te verminderen oogdruk voor de preventie van staar.

Giet een eetlepel anijsfruit met 200 ml heet water en wikkel het in, laat een half uur staan. Neem een ​​infuus van 1-2 eetlepels voor droge hoest, astma, urolithiasis en winderigheid.

Brouw een theelepel gemalen anijszaadjes met een glas heet water. Zet op het vuur en kook een minuut. Laat het dan een half uur trekken. Zeef na aandringen de infusie en voeg er een eetlepel honing aan toe. Neem een ​​infusie van twee eetlepels twee, drie keer per dag voor de maaltijd. Deze infusie met honing helpt bij chronische hoest.

Anijs voor stemverlies

keelontsteking onaangename ziekte. Vooral als het gepaard gaat met stemverlies. Om de stem te herstellen, kunt u een afkooksel van anijs bereiden. De bouillon is erg sterk en misschien zal iemand de rijke suikerachtige smaak niet lekker vinden.

Om een ​​afkooksel te bereiden, maalt u een half glas anijszaadjes in een koffiemolen of maalt u ze fijn in een vijzel.

Giet de gemalen zaden met een glas vers gekookt water. Zet vervolgens op het vuur en kook op laag vuur gedurende 15 minuten op laag vuur. Bedek de pot met een deksel om te voorkomen dat het water verdampt.

Verwijder vervolgens en laat nog 15 minuten staan. Giet door een fijne zeef. Je kunt een verband in twee of drie lagen opgerold in een zeef leggen.

Giet in gezeefde bouillon gekookt water naar het oorspronkelijke volume. Voeg vervolgens een kwart kopje honing toe en roer. Het is beter om honing te nemen die niet zo bitter is, bijvoorbeeld linde of bloem. Voeg een eetlepel goede cognac of wodka toe.

Neem deze remedie elke 30 minuten in een eetlepel totdat de stem is hersteld.

Contra-indicaties voor het gebruik van anijs

Anijs heeft geen grote contra-indicaties. Het mag niet door zwangere vrouwen worden ingenomen, omdat dit kan leiden tot: voortijdige geboorte en tot een miskraam leiden.

In zeldzame gevallen kan er sprake zijn van individuele intolerantie voor anijs in de vorm van: allergische hoest of huiduitslag.

Gebruik geen preparaten met anijs voor darmatonie en tijdens een exacerbatie maagzweer maag of twaalfvingerige darm.

Speciale aandacht moet worden besteed aan anijsolie. Gebruik het niet langer dan twee weken.

Leer meer over de geneeskrachtige eigenschappen van anijs uit de video