Hvor mange kalorier i granateple, næringsverdi, sammensetning. Nyttige egenskaper av granateple, skade og kontraindikasjoner

De helbredende egenskapene til granateple bestemmes av vitaminene og andre sunne og nyttige komponenter som er inkludert i sammensetningen. Medisinske egenskaper har både korn og skall, greiner, løvverk og trebark.

Og likevel er hovedverdien saftige korn, hvorfra en fantastisk juice kommer ut, praktisert vellykket og med fordeler for å gjenopprette styrke i den postoperative perioden og etter infeksjonssykdommer.

Hva annet er granateple nyttig for?

1. Barken på treet lagrer tanniner som har desinfiserende egenskaper. Etter å ha utført vitenskapelige eksperimenter, ble det funnet at de nyttige elementene som er i sammensetningen av barken er et sterkt medikament mot tarm-, tuberkulose- og dysenteribasiller.
2. En vandig infusjon av barken brukes som et galenisk antiseptisk middel i tilfelle en infeksjon;
3. Inneholdt i granateplefrø faste oljer, bidra til normaliseringen hormonell balanse, i tillegg senke blodtrykket, tilbakebetale nervøsitet og lindre hodepine.
4. Fordelene med granateple for kroppen ligger også i 15 aminosyrer, hvorav 50 % finnes kun i kjøttprodukter og representerer en viss betydning for kroppen.
5. Et pulver med snerpende egenskaper er laget av barken på treet, brukt til behandling av enterokolitt. Avkok styrker tannkjøttet, helbreder nyrene, leveren og brukes til ulike brudd;
6. I tillegg, kl forbedret handling på huden av ultrafiolett stråling, faktisk helbredende egenskaper juice og bidra til å bevare elastisiteten og mykheten i huden. Granateplejuice vil holde huden myk og fløyelsmyk i lang tid.
7. Blant annet fordelene med granatepler for kroppen og i anti-kreft egenskaper. Eksperter sier at verdien av frukten og juicen fra den ligger i det faktum at når det tas systematisk, reduseres risikoen for brystkreft hos kvinner betydelig.

Etter røntgenundersøkelsen, spis et granateple for å eliminere alle mulige effekter av radioaktive effekter på kroppens helse.

Granateple - for vordende mødre

Granateple anbefales også for gravide, siden det inneholder oksytocin, dvs. et hormon som reduserer smerte. For øyeblikket er det ingen medisiner som kan lagre dette hormonet i en lett fordøyelig form, derfor må du definitivt bruke denne frukten i denne perioden.

Granateplet inneholder verdifulle elementer som er av særlig betydning for helsen til gravide.Frukten er full av et slikt vitamin- og mineralsett som kan redusere toksisose betydelig, produserer hemoglobin og øker jerninnholdet i kroppen. Som et resultat av alt det ovennevnte, bør granateple for helsen til vordende mødre bli en prioritert frukt;

Granateplefrø fordeler og skader kroppen

I tillegg til et stort utvalg av vitaminer og mineraler, lagrer beinene også fete oljer. Så snart de har det bemerkelsesverdig eiendom regulere det hormonelle miljøet i menneskekroppen.

Korn, som saften fra denne frukten, er bra for helsen å bruke som mat.

De slukker nervøsitet, reduserer hodepine, normaliserer blodtrykket, frigjør tarmene fra skadelige og unødvendige elementer.

Granateplefrø - for kvinner

Granateplefrø vil bidra til å strømlinjeforme den vakre sexen menstruasjonssyklus, redusere de negative symptomene på overgangsalder, bidra til å forbedre helsen i postmenopausale tider.

menn

For en sterk sex vil beinene til denne frukten bidra til å øke styrken og forbedre sædproduksjonen.

Skade av granateplefrø

Det er informasjon som de er i stand til å begeistre:

• Inflammatoriske prosesser og hevelse i tannkjøttet (på grunn av mikrotrauma);
• Suspensjon av vanlig avføring og forstoppelse.

Beinene til den beskrevne frukten bør ikke gis til små barn, så vel som til personer med gastrointestinale sykdommer.

Granateple juice

Oppkvikkende juice med syrlig smak er en god mulighet til å øke appetitten og effektivisere aktiviteten i fordøyelseskanalen. I tillegg:

1. Saften fra denne frukten og et avkok av skallet kan hjelpe mot dysbakteriose.
2. Drikken inneholder like mange antioksidanter som grønn te og har gjenopprettende og rensende egenskaper.
3. Saften inneholder nok elementer som gir den vanndrivende, anti-inflammatoriske, desinfiserende og smertestillende egenskaper.
4. Granateplejuice bidrar til å øke hemoglobin og styrke kroppens immunforsvar.
5. Juice er nødvendig for gravide kvinner, spesielt fortynnet med betejuice eller gulrotjuice.
6. Granateplejuice er foreskrevet for oppdaget anemi eller utmattelse, provosert av en lang sykdom.

Denne fantastiske frukten har blitt elsket og æret i uminnelige tider. I antikkens Hellas ble det antatt at nymfer bodde på disse trærne, og granateplefrø var dråper av blodet til guden Dionysos.

I noen nasjoner identifiseres en vakker frukt med lidenskap, ektefelles troskap, rikdom og fruktbarhet. Kronikere hevder at frukten av granateplet ble prototypen på den kongelige kronen.

Tilbake i antikken fortalte den kjente eldgamle grekeren Aesculapius og mentor Hippokrates om medisinske egenskaper granateple og foreskrevet juice for behandling av lidelser og sykdommer i huden. Helt siden de eldgamle årene har folk visst hvor nyttige fruktene til dette treet er.

Skader og kontraindikasjoner ved bruk av granatepler

Sammen med de sjeldne verdifulle egenskapene og fordelene med granateple, er det også separate forbud og restriksjoner som du trenger å vite om.

1. Tilstedeværelse i fosteret et stort antall ulike syrer, kan forårsake svært betydelig skade på menneskers helse i mangel av nødvendig informasjon.
2. Med forsiktighet er det nødvendig å spise granateple med økt følsomhet for tannemaljen, siden syrene i innholdet er ekstremt skadelige for tennene.
3. Ammende mødre er forbudt å bruke granateple eller juice fra det, for å unngå dyspepsi eller allergi hos barnet.
4. Du kan ikke bruke granateple, personer som lider av gastritt, pankreatitt, magesår, fordi en stor tilstedeværelse av syre vil påvirke slimhinnens velvære negativt.
5. Granateplejuice har en betydelig konsentrasjon nyttige elementer, som et resultat, med de eksisterende kontraindikasjonene, anbefales det ikke å bruke det ufortynnet.

Granateple med hvite korn

Granateple, med nesten hvite korn, kalles "Tuya tish", i oversettelse - "Kamelens tann". Kornene er store, men fortsatt ikke rent hvite. Denne varianten har en søt delikat smak og aroma.
Hvitt granateple har verdifulle egenskaper som ligner på rød frukt.

vitaminer i granateple

Granateplet inneholder:

Granatepleskall fordeler og skader

I et granateple nyttige egenskaper mye mer enn i juice og røde korn. I sammensetningen lagrer skallet nok vitaminer og mineraler.

• Granatepleskall gagner utvilsomt kroppen:
• Den nyttige sammensetningen av granatepleskallet brukes til hypotensjon, sesongmessige forkjølelser og infeksjoner;
• De generelle styrkende egenskapene til granatepleskallet brukes når det er mangel på jod, kalium og jern i kroppen;
• Tanniner i skallet vil redusere og eliminere tegn på betennelse;
• Katekinene, polyfenolene og bioflavonoidene som er lagret i fruktens skall har en antimikrobiell og antioksidant effekt;
• Tinkturer laget på skallet til fosteret kan kurere sår og andre betennelser i mage-tarmkanalen, diaré, redusert koagulasjon, tarminfeksjoner og tannsykdommer;
• Peelingen har også effekt når den brukes som et forebyggende tiltak for sykdommer i hjerte og blodårer;
• Lotioner laget av et avkok av fruktskall vil hjelpe til med helbredelsesprosessen av mindre sår og sår;
• Pulver fra tørket fruktskall brukes til å eliminere sprekker og sår på huden;
• Granatepleskall er i stand til å kvitte kroppen for ormer;
• Det vil hjelpe med blødende tannkjøtt - du bør systematisk skylle munnen med en infusjon av granatepleskall;

Skade av granatepleskall

De fordelaktige egenskapene til fruktskall er mye større enn den sannsynlige skaden ved bruk, men det er bivirkninger og de kan ikke ignoreres.

1. Skallet av frukten bør ikke brukes av personer som er allergiske mot denne frukten.
2. Granatepleskall anbefales ikke å brukes til å behandle sykdommer i lever og nyrer.
3. Ikke anbefalt for bruk granatepleskall uten forutgående konsultasjon med en spesialist;

Historien til granateplet

Historien til granateplet Denne frukten ble kjent for rundt fire årtusener siden, Tunisia og Lilleasia anses å være dens vugge, hvorfra den beveget seg gjennom de subtropiske og tropiske områdene på planeten. Granateplet var et symbol på fruktbarhet.

I øst kalles granateple fruktens konge. De verdifulle egenskapene til den røde frukten har blitt glorifisert siden antikken. De gamle grekerne var overbevist om at en granat kunne tenne kjærlighet og holde kroppen i utmerket stand.

For tiden har vitenskapen bevist at denne verdige frukten styrker immunforsvaret og støtter kroppen i kampen mot ulike sykdommer.

Denne utmerkede frukten på størrelse med eple vokser i regionene i Østen og Middelhavet. Ovenfra er den innhyllet i et hardt burgunderskall, og inni det er det mange røde mettede korn.

Granateple inneholder så mange nødvendige og sunne stoffer som fullt ut kan gi menneskekroppen alle de nødvendige elementene for at den skal fungere.

Vitaminene og mineralene som er lagret i den bidrar til å styrke immunforsvaret og blodårene, fremme normal hematopoiesis og styrke sentralnervesystemet.

Video: 10 grunner til å spise granateple

Granateple kalles fruktens konge, dette skyldes det faktum at plantens frukt inneholder mange vitaminer, mineraler og stoffer, hvis fordeler for menneskekroppen er ubestridelige. Men det er verdt å merke seg at bruken av granateple ikke bare kan være gunstig, men også skadelig for helsen, siden konsentrasjonen av noen stoffer i det er høy og å drikke juice i sin rene form kan skade mage-tarmkanalen. Derfor er det viktig å gjøre deg kjent med de fordelaktige egenskapene og kontraindikasjonene for å spise frukten, som er gitt i denne artikkelen, vi vil også vurdere emnet "Helsemessige fordeler og skader for granateple". Full informasjon vil hjelpe deg å bruke fordelene med granateple mest effektivt.

Hva er nyttig granateple

Fordelene med granateple for kroppen er åpenbare, på grunn av det faktum at frukten har et høyt innhold av ulike vitaminer. Den unike sammensetningen av produktet gir positiv innflytelse til det sentrale nervesystemet, hjelper i kampen mot overvekt, bærer beskyttende funksjon fra mange smittsomme sykdommer, forbedrer den generelle fysiske tilstanden til kroppen.

På diett mat Granateple er også nyttig, hvis næringsverdi er høy, og gjennomsnittsproduktet er bare 60 kcal per 100 gram frukt og 50 kcal per 100 gram juice. Og for å tilberede en terapeutisk beroligende te, trenger du bare å tørke og male granateplepartisjonene, og deretter legge dem til en varm drikke.

Dermed fant vi ut at granateple er nyttig for menneskekroppen i form av korn, juice, infusjoner fra skallet og skillevegger. Korn kan konsumeres fersk, som en del av retter, for eksempel salater; juice brukes også i sin rene form, eller fortynnet med vann, for å redusere aggressive konsentrerte komponenter; og skallet på frukten og dens skillevegger er utmerket for å lage drinker, med helseproblemer.

Medisinske egenskaper av granateple

Fra granateple oppnås medisinske drikker, som du kan lage velsmakende og rask hjemme. For eksempel, for å lage en stressavlastende te, må du tømme og male skallet og skilleveggene til et granateple og legge til en teskje av den resulterende massen til en kopp favorittdrikken din. Medisinske egenskaper granateple har vært kjent i lang tid, disse fruktene har mange nyttige kvaliteter og brukes aktivt i tradisjonell medisin, hjemmeskjønnhetsoppskrifter og kosmetikk. Bruk av granateple anbefales for behandling og forebygging av følgende sykdommer:

• Forgiftning, avføringsforstyrrelse, diaré;
• Blodtrykksforstyrrelser;
• Skjoldbrusk sykdommer;
• Utmattelse, redusert immunitet;
• Bronkitt astma;
• Frukten er nyttig for anemi og anemi.

Granateple fremmer vekttap og nedbryting av kroppsfett, det er mye brukt i utarbeidelsen av en diett for folk som ønsker å gå ned i vekt. På grunn av den høye konsentrasjonen av aktive stoffer har frukten en generell styrkende og oppstrammende effekt.

Fordelene ved å spise frukt er spesielt høye for eldre, takket være spesielle syrer og vitaminer kan granateple brukes som et godt verktøy for å styrke veggene i blodårene.

Nyttige egenskaper av granatepleskall

Granatepleskall inneholder isopelletieriner, alkaloider og pseudopelletieriner, som spiller en viktig rolle i behandlingen av mange sykdommer, for eksempel pseudopelletieriner er et godt middel fra ormer, og et avkok av skallet er populært for betennelser i ledd og organer, da det har en utmerket anti-inflammatorisk effekt.

10 grunner til å spise granateple:

1. Frukten er deilig og nyttig assistent i kampen mot overvekt;
2. Andre frukter inneholder mindre vitaminer;
3. Med uregelmessig ernæring er bruken av granateple for å normalisere metabolske prosesser i kroppen;
4. Å spise en sunn frukt normaliserer fordøyelsen og lindrer diaré;
5. Frukten har en desinfiserende effekt på munn- og svelgområdet, noe som forhindrer sykdommer munnhulen og noen forkjølelsesinfeksjoner;
6. Granateple øker hemoglobin og bekjemper anemi og anemi perfekt. Granateple er spesielt nyttig for anemi, fordi å spise det øker hemoglobin og styrker veggene i blodårene, lindrer betennelse. Granateple for menneskeblod er gunstig, forbedrer og normaliserer sammensetningen;
7. Søt ;
8. Hvis denne modne frukten er til stede i det menneskelige kostholdet, vil han ikke være redd for virusinfeksjoner;
9. Bruk av korn i mat har en gunstig effekt på forholdene hud, og hvis du lager en maske fra skallet, kan du til og med overvinne purulente utslett;
10. Granateple reduserer blodtrykket og viser anti-inflammatorisk effekt.

Men å spise denne frukten eller drikke ren juice anbefales ikke, spesielt i urimelige mengder, det er verdt å observere riktig dosering eller fortynn juicen med vann for å redusere konsentrasjonen av virkestoffer som kan være helseskadelige. Fordelene og skadene med granateple avhenger direkte av mengden og metoden for forbruket.

Kjemisk oppbygning

Den generelle kjemiske sammensetningen av frukten er veldig rik, fordi den inneholder mye vitaminer, kalsium, fiber, magnesium, kalium, natrium og mangan. Jern i et granateple er inneholdt i en liten mengde, bare 1 mg per 100 g av produktet, men å spise frukten øker jerninnholdet i menneskekroppen. Bzhu-indikatorer i 1 granateple, veier 200-250 gr: proteiner - 18 gr; fett - 0 gr; karbohydrater - 25 gr.

Hvilke vitaminer er i granateple

Vurder hvilke vitaminer granateple inneholder og hvorfor de er nyttige:

• Vitamin C. Vitamin styrker immunforsvaret, hjelper kroppen motstå ulike sykdommer;
• Vitamin B6. B6 har en positiv effekt på nervesystemet, øker funksjonaliteten og normaliserer arbeidet til sentralnervesystemet;
• Vitamin B12. Dette vitaminet er essensielt for hematopoiesis;
• Vitamin R. Styrker veggene i blodårene.

Hvor mange kalorier er det i et granateple

Kaloriinnholdet i et granateple med frø avhenger av søtheten og sammensetningen til en bestemt frukt, men gjennomsnittsverdien er 60 kcal per 100 g produkt. Det pitted granateplet har et litt lavere kaloriinnhold, ca 50 kcal per 100 g produkt.

Frukten betraktes med rette som diett og lavkalori; det er ikke noe fett i sammensetningen av produktet. Derfor er den lett å fordøye og etterlater ingen avleiringer under huden, dessuten, aktive stoffer, som er en del av fosteret, bryter ned fett i kroppen.

Hva er nyttige granater for kvinner

Fordelene med granateple for kvinner er konsentrert i sin unike sammensetning, rik på vitaminer og sporstoffer. Et annet granateple er nyttig under overgangsalder og hormonelle forstyrrelser, frukten forbedres psykologisk tilstand det rettferdige kjønn og normaliserer hormonell bakgrunn. Granateple er nyttig for kvinner som er utsatt for brystsykdommer, det høye innholdet av ellagitannin forebygger kreft.

Det anbefales å drikke granateplejuice, men alltid fortynnet med vann, for ikke å skade indre overflate mage. Drikken lindrer hevelser, kvalmeanfall med toksikose, har en gunstig effekt på tilstanden til blodet og nervesystemet til den vordende moren, og juicen er også et godt vanndrivende middel og slukker tørsten perfekt.

Fordeler med granateple for menn

Fordelen med granateple for menn er vitamin B12, det forbedrer ereksjonen. Også røde og gule frukter er nyttige for kroppen til en mann, disse produktene inneholder vitaminer, mikroelementer og et høyt innhold av aktive stoffer.

Juice og infusjoner fra skallet styrker den mannlige kroppen, fyller den med styrke, slukker tørsten og er en utmerket kilde til energi og tone. For å oppnå maksimal positiv effekt, må du bruke produktet regelmessig.

granateple behandling

Nyttig frukt er mye brukt som en del av midlet hjemmemedisin for mage, hud, behandling av anemi og bli kvitt ormer. Det hjelper med inflammatoriske prosesser i kroppen, beroliger nervesystemet og senker blodtrykket. I folkemedisin er det mange varianter av oppskrifter for granateplebehandling.

Ekstraktet av denne nyttige planten og dens frukter er en del av noen medisinske og kosmetiske preparater. Drikker laget av fruktkorn er utbredt, det har de gunstig effekt på menneskekroppen, mett med essensielle vitaminer.

Hva er skadelig granateple

Skaden med granateple er at en sterk konsentrasjon av stoffer kan ha en aggressiv effekt på magen, slimhinnene og kroppen som helhet, derfor anbefales det å drikke juice i fortynnet form og ikke spise frukten på tom mage .

Kontraindikasjoner for bruk av granateple:

• Akutt stadium av pankreatitt;
• magesår mage-tarmkanalen;
• Gastritt med høy surhet;
• forstoppelse;
• Individuell intoleranse;
• Allergi;
• Sykdommer i tenner og emalje.

Når du er i tvil, er det bedre å konsultere en lege og avklare om granateple er skadelig for deg konkret tilfelle. Gi heller ikke frukt og juice til barn under ett år. Blant de som ikke bør spise dette produktet, folk som har kroniske sykdommer, i stand til å forverre på grunn av komponentene i granateplet.

Nyttige egenskaper av granateplejuice

Granateple er en av de mest uvanlige og mystiske fruktene. I gamle tider, på grunn av sin uvanlige form og søte og sure smak, ble det antatt at det var av guddommelig opprinnelse. Kanskje på grunn av det store antallet frø i noen land, regnes granateple som et symbol på fruktbarhet, hjertelig hengivenhet og vennskap. I denne artikkelen skal vi se på fruktens kaloriinnhold, næringsverdi og sammensetning.

I vårt land dukket granateple opp relativt nylig, men fikk raskt popularitet og universell kjærlighet. Det handler ikke bare om smak, det handler også om helsegevinster.

Sammensetningen av granateplet

Den spiselige delen av frukten er omtrent 2/3 av frukten, og resten er skallet. Kaloriinnholdet i skrelt granateple er relativt lavt, men mer om det nedenfor. Massen består av:

• sukrose, fruktose og glukose - fra 10 til 20%;
• fiber - 0,3-5,5%;
• tanniner - ca 1,2%;
• aske - opptil 0,8%;
• forskjellige syrer (sitronsyre, vinsyre, etc.) - fra 0,5 til 6%;
• vitaminer og mineraler - omtrent 0,3%;
• resten er vann og BJU.

granateple kalorier

Kaloriinnholdet i ett granateple er et løst konsept, siden en frukt kan ha forskjellige størrelser- fra 100 gram til en kilo. I denne forbindelse er det bedre å anslå kaloriinnholdet i granateple per 100 g:

• i massen - 80 kcal;
• i juice - ca 50 kcal;
• kalori granateple med frø - ca 90 kcal.

Middels kalori frukt, lite mettet fett. Det er ikke kolesterol i den, mye kalium og et minimum av natrium, og den inneholder også mye askorbinsyre. Mange lurer på om granateple er en sur eller basisk frukt. Eksperter klassifiserer det som en middels sur mat, husk dette hvis du har mageproblemer.

Vi fant ut kaloriinnholdet i ferskt granateple, og vurderer nå konsentrasjonen av BJU per 100 g:

• proteiner - 0,9 g;
• fett - 0;
• karbohydrater - opptil 14 g.

Næringsverdien til produktet

Næringsverdien til granateple i 100 g er lav. Frukten inneholder omtrent 5 prosent fiber og 15 forskjellige aminosyrer, for eksempel:

• lysin;
• cystin;
• hydroksyprolin;
• histidin;
• asparaginsyre;
• glutamin;
• serin;
• arginin.

Noen av dem er uunnværlige og finnes i visse medisiner. Granateple inneholder også mye vitaminer og mineraler, som du kan lese mer om i en egen artikkel.

På grunn av det lave kaloriinnholdet i granateple uten skall og det høye innholdet av aminosyrer, hjelper frukten cellene i kroppen til å syntetisere protein. Det er nødvendig for konstruksjon av hudceller, blod og alt vev i kroppen, og det er også nødvendig for normal flyt av materialmetabolisme og hormonelle prosesser.

Granateplet er en frukt som har spredt seg over hele verden fra området Sørøst-Asia. Det vitenskapelige navnet er Punica Granatum. Dette er en sesongbasert frukt som spises best i høstmånedene, da det er på denne tiden den har maksimal smak og fordeler for kroppen. Imidlertid er det ikke bare de fordelaktige egenskapene til granateplefrukten, men også noen kontraindikasjoner fra dets overdrevne forbruk.

Granateplet er en kjøttfull frukt av granatepletreet som er hjemmehørende i tropiske og subtropiske områder. Den er sfærisk og litt større enn et eple. Tykk mørk rød hud farge beskytter det indre innholdet i fosteret, som inneholder mange røde frø eller frø atskilt av membranpartisjoner. Hvert frø er plassert inne i et væskelignende stoff, derfor ligner det et lite bær i form. Denne væsken har en bittersøt smak.

Når frukten modnes, sprekker skallet, og frøene dukker opp. Det finnes typer granateple, hvor frukten er mindre og ikke inneholder frø inni.

I følge historiske kilder, frukten stammer fra Persia. Herfra, i antikken, brakte fønikiske navigatører den til de vestlige sonene i Middelhavet, og snart ble Kartago hovedprodusent og eksportør av granateple. Parallelt ble denne frukten dyrket i Det gamle Egypt i det andre årtusen f.Kr. Juice ble laget av fruktene, som ble høyt verdsatt. Araberne brakte granateple til Spania, hvorfra han kom til det amerikanske kontinentet etter dets europeiske kolonisering.

Familien loosestrife består av to arter: punica garnetum eller vanlig granateple, som er kjent over hele verden, og punica protopunica, som dyrkes i det sørlige Jemen. Det vanlige granateplet finnes i ulike varianter: en dvergfrukt som vokser på busker med små, smale blader og små blomster; store frukter med doble gule, hvite eller røde blomster; kongelig granateple og andre varianter.

Den kjemiske sammensetningen av frukten

Granateplet består av mange kjemiske substanser som har biologisk verdi. Dessuten er disse stoffene ulike deler frukt: skall, membraner, frø, juice. Juice er mest viktig produkt fosteret, så vel som det mest studerte i sammenligning med andre deler av det.

Omtrent 50 % av fruktens vekt er i skallet og membranene, som er viktige kilder til bioaktive forbindelser (polyfenoler, flavonoider, elagotanniner) og essensielle mineraler (kalium, nitrogen, kalsium, fosfor, magnesium og natrium). Den spiselige delen av frukten utgjør de andre 50 vekt%, hvorav 80% er den saftige massen og 20% ​​er frøene.

Kjemisk oppbygning granateplefrø:

• vann (85%);
• sukker (10%) er hovedsakelig fruktose og glukose;
• organiske syrer (1,5%), disse inkluderer askorbinsyre, sitrus og eplesyre;
• bioaktive komponenter som polyfenoler, flavonoider (antocyanin).

I tillegg er kornene til denne frukten en kilde til viktige lipider for kroppen, siden de inneholder fettsyrer i en mengde på 12 til 20% av tørrvekten. Variasjonen av fettsyrer er preget av en stor innhold umettede syrer : linol og linolen, punisk, oljesyre og palmittisk.

Fordeler for menneskekroppen

Næringsverdien til granateplet er notert i alle religiøse kilder, inkludert Bibelen. Gjennom historien har denne frukten blitt ansett som et symbol på velstand og fruktbarhet. Granateple er rik på karbohydrater, viktige B-vitaminer (B1, B2, B3, B6 og B9), vitamin C, mineraler (kalsium, kalium, magnesium, jern) og andre nyttige stoffer.

Frukten beholder sin næringsverdi i flere dager ved temperaturer miljø. Takket være tanninene den inneholder, den har snerpende og anti-inflammatoriske egenskaper, som har gunstig innflytelse på tarmslimhinnen under tarmkolikk eller rikelig gassutslipp. Takket være sitrussyre er granateple en enorm hjelp i tilbaketrekningen urinsyre fra kroppen, noe som er nyttig hvis en person lider av hyperurikemi eller gikt. Blomstene til planten kan brukes til å lage tinkturer mot diaré.

Bruk av granateple anbefales på grunn av det høye innholdet av antioksidanter og antiseptika i det, som bidrar til å redusere risikoen for sykdommer i det kardiovaskulære systemet. Og siden frukten også inneholder kalium og ikke et stort nummer av natrium, har bruken en positiv effekt på personer som lider av hypertensjon.

Siste forskning viste at frukten inneholder tre ganger mer antioksidanter enn grønn te og rødvin. Disse antioksidantene spiller en viktig rolle i å opprettholde sunn tilstand sirkulasjonssystem, forhindrer dannelsen av kolesterolplater i blodårer ved å regulere arterielt trykk og forebygge for tidlig aldring celler og deres oksidasjon.

Fytoøstrogenene i granateplet bidrar til å opprettholde helsen til en kvinne i overgangsalderen. Granateplefrukten inneholder ikke skadelige stoffer for menneskers helse. mettet fett og kolesterol, mens det er rikt på plantefiber og vitamin C og K. Å spise granateple sammen med andre frukter og urter antas å forhindre utviklingen av visse typer kreft, inkludert lungekreft.

Helbredende egenskaper

Takket være en hel rekke nyttige kjemikalier har granateple helbredende egenskaper for ulike systemer i menneskekroppen. De viktigste av disse egenskapene er følgende:

Granateplejuice som naturlig Viagra

En studie ble utført ved Queen Margaret University i Edinburgh (Skottland), og avslørte følgende faktum: å drikke et glass hver dag granateple juice tilsvarende Viagra i sin effekt på erektil dysfunksjon menn.

Forskere utførte flere serier av eksperimenter med en gruppe frivillige i alderen 21 til 64 år og fant at hvis du drikker et glass juice av denne frukten hver dag i to uker, øker nivået av testosteron i blodet med 30%. Ifølge denne studien øker seksuell lyst ikke bare hos menn, men også hos kvinner.

I tillegg øker granateplejuice tettheten av ansiktshår hos menn, og kan også senke klangen til stemmene deres. Når det gjelder kvinner, hjelper det å styrke bein og muskler i kroppen.

Økende testosteronnivåer har andre positive effekter, inkludert forbedret hukommelse, følelsesmessig tilstand og reduserte nivåer av stresshormonet (kortisol).

De samme forskerne har vist at stoffene i granateplejuice hjelper i kampen mot kreft, ulike lidelser mage, slitasjegikt og konjunktivitt.

Bivirkninger av å spise granateple

Hvis vi tar opp spørsmålet om fordelene og skadene til granateplefrukten, kan vi si at den har mange egenskaper som er gunstige for menneskers helse, men det er noen kontraindikasjoner når du spiser den for visse grupper mennesker. Disse kontraindikasjonene er godt studert for tiden.

Sykdommer i mage-tarmkanalen og allergier

Den hyppigste bivirkninger fra denne frukten er kvalme, oppkast, magesmerter og diaré. Et slikt mønster av symptomer oppstår som regel med overdreven forbruk av fruktjuice og frøene. Alle disse problemene i mage-tarmkanalen er ikke langvarige og forsvinner vanligvis i løpet av et par timer. Bortsett fra overskytende granateple, kan slike symptomer vises på grunn av bruk med andre inkompatible produkter, disse inkluderer produkter som inneholder oljer. Siden frukten inneholder snerpende stoffer, anbefales det ikke å bruke den mot forstoppelse.

Hvis en person er allergisk mot visse typer frukt, bør han være forsiktig før han spiser granateple. Astmatikere bør også unngå denne frukten, da den kan forårsake en bivirkning. En allergi fra en granateplefrukt kan manifestere seg i form av en rekke symptomer:

• Smerter og betennelse i munnhulen;
• Smerter når du svelger mat eller spytt;
• Utseendet til elveblest og andre typer utslett;
• Pustevansker;
• Hevelse i ansiktet.

Blodtrykk, enzymer og sukkerarter

Granateplefrø reduserer trykket i blodårene, så det er både fordeler og skader med granateple for kroppen, det vil si at hvis en person har høyt trykk, er det nyttig, hvis det er lavt, bør bruken unngås. Det er også kontraindisert å spise granateple for personer som gjennomgår ethvert behandlingsforløp for lav eller høyt blodtrykk og ta passende medisiner. Siden stoffene i frøene til frukten kan redusere arterielt trykk, kan de samhandle med medisiner og konsekvensene kan være uforutsigbare.

Noen vitenskapelige studier har observert evnen til granateplejuice for å redusere effektiviteten eller fullstendig hemme aktiviteten til visse enzymer som skilles ut av leveren. Slike enzymer er ansvarlige for å akselerere nedbrytningsreaksjonene til kjemikalier, derfor i fravær av slike reaksjoner giftige stoffer akkumuleres i kroppen, noe som kan føre til forgiftning. Derfor, hvis du tar noen medisiner, bør du konsultere legen din om hva du skal spise og hva du bør unngå.

Gitt at frukten er rik på sukker og karbohydrater, bør personer med diabetes begrense forbruket. Dessuten, hvis en person følger en streng diett med lavt kaloriinnhold, er denne juicen ikke for dem på grunn av dets gjennomsnittlige kaloriinnhold.

Husk at denne frukten inneholder et ganske sterkt rødt enzym som kan være vanskelig å fjerne hvis det kommer på klærne. Vær forsiktig når du spiser granateple.

Dermed kan spørsmålet om fordelene og kontraindikasjonene til granateplefrukt reduseres til en enkel konklusjon: overdreven bruk kan føre til ulike problemer med helse, og moderat forbruk har en positiv effekt på helsen til kroppen. Så hvis du liker smaken av denne fantastiske frukten, ta den med i kostholdet ditt i begrensede mengder og nyt dens positive effekter.

OBS, kun I DAG!

granater- dette er en omfattende gruppe mineraler (representerer blandinger av to isomorfe serier) med generell formel R3R23, hvor R3= Ca, Mg, Mn og R2= Al, Fe, Cr.

De forekommer vanligvis i veldefinerte isometriske krystaller (rombiske dodekaedre og tetragontrioktaedre eller kombinasjoner derav). Noen ganger danner de kontinuerlige granulære masser.

Synonymer: Garnetitt - granatitt. Venisa, garamantikus, orm, Yakut (Yagut) - gamle russiske navn.
Navnene på granater, som i sammensetning inntar en mellomposisjon mellom de ekstreme medlemmene av den isomorfe serien: ugrandite - ugrandite - mellom uvarovite, grossular og andradite; granditt - granditt - mellom grossular og andradite; mangagranditt, mangan granditt - mangan-grandite - mellom grossular og andradite, inneholder en liten mengde mangan; pyralmandine - pyralmandine, pyralmanditt; kalsiumpyralmandin - kalk-pyralmanditt - inneholder en liten mengde kalsium; pyrandine - pyrandine - mellom pyrope og almandine; pyralspitt - pyralspitt - mellom pyrope, almandine og spessartine; spandit - spandit - mellom spessartine og andradite (Fermor,. 1907); spalmandine - spalmanditt - mellom spessartine og almandine; brandaositt - brandaositt, mellom spessartin og almandin, som i tillegg inneholder Fe 3+ ; gralmandine - gralmanditt - mellom grossular og almandine; magnesia-gralmandite - magnesia-gralmandite - inneholder økt beløp magnesium; mangan gralmandine - mangan-gralmandite - inneholder en stor mengde mangan.
Navnene som ble foreslått av Vinchel (ugranditt, pyralspit) har blitt allment akseptert i petrografisk praksis.

opprinnelse til navnet

Navnet (granat) er gitt av likheten mellom fargen på de opprinnelig studerte steinene med fargen på kornene i fruktene til granatepletreet.

granateple formel

Den beskrevne gruppen inkluderer mineraler av det kubiske systemet med den generelle formelen A 3 B 2 (SiO 4 ) 3, hvor A er Ca, Mg, Fe 2+, Mn 2+; B - Al, Fe3+, Cr, Ti, Mn3+, V, Zr. De viser et bredt spekter av isomorfisme.

Kjemisk oppbygning

I disse mineralene erstatter Mg og Fe 2+ , samt Fe 2+ og Mn 2+ hverandre på ubestemt tid. Isomorfismen til Fe 3+ , Al, Cr, Ti, Mn 3+ , V, Y, Ce er vidt manifestert. Noen ganger erstattes Si med Al, sjeldnere med Ti og Zr. Ubegrenset isomorfisme av grossulære og uvarovite, grossulære og andradite, almandine og pyrope, almandine og spessartine, pyrope og spessartine, sannsynligvis uvarovite og andradite molekyler er karakteristisk. Mellomledd mellom pyralspitter og granditter er sjeldne. Fullstendig blandbarhet av grossular med spessartine, grossular med almandine eller grossular med pyrope er kun mulig når gunstige forhold, som noen ganger forekommer i metamorfe komplekser eller under syntese. Isomorfe blandinger av pyrope og spessartin er fraværende. Full blandbarhet av andraditt og shorlomitt med høyt titanium ble notert. Den viktigste faktoren som bestemmer eksistensen av isomorfe blandinger i granatgruppen er størrelsen på kationenes ioniske radier. Gapet i blandbarhet mellom spessartin og grossular kan forklares med forskjellen i størrelsen på Mn 2+ og Ca 2+ ionene, spesielt i den oktale koordinasjonen. Ved undersøkelse av sonerte granater med elektronmikroprobemetoden ble det etablert forskjeller i innholdet av Mg, Ca, Mn, Fe, Si i individuelle soner.

Under krystallisering er mineralet i stand til å fange He oppløst i magma. De tidligere mineralene inneholder mer He; mineraler fra pegmatitter inneholder ikke mer enn fra skarns. Steiner fra Ungursay pegmatittårer inneholder 1,60 mm 3 He i 1 g av stoffet. Mineralet fra de krystallinske skiferene i Øvre Svaneti inneholder 0,002 % Li og 0,013 % Rb; granat fra pegmatitter av Kalba - 0,05% Rb. i granater Øst-Sibir Be ble funnet: fra kvarts-spodumene pegmatitter - 0,0002-0,0003%, fra kvarts-albitt - 0,0001-0,0008%; Sc er karakteristisk for granater fra skifer (erstatter trolig Mg eller Fe 2+ ), finnes i granater fra syenitter og pegmatitter fra Elet’ozero-massivet i Karelia (0,0019-0,0027 % Sc). I noen mineraler i gruppen ble det funnet en liten mengde Mn 3+; Ga (0,0455%) finnes i granat fra Kalba-pegmatitter, Ge (0,0029-0,0066%) - i hydrotermisk granat.
I hovedsakelig kalsiumgranater er Ca erstattet med strontium; Zn finnes i granater rik på Mn, Fe, Mg (erstatter Fe 2+ ); Sn ble bestemt i granat fra syenitt fra Arga-Yuryakh-inntrengningen i Yakutia (0,0184%), fra Myshikkol skarn-magnetittforekomsten i Kurama-området (0,2%), og fra kvarts-glimmerholdige hornfelser i Usbekistan (0,13% SnO,) .
For en stein som inneholder en liten mengde tinn, ble et utilstrekkelig underbygget navn dhanrasite foreslått - dhanrasite (Marty, 1967).
Det høyeste innholdet av sjeldne jordarter er karakteristisk for spessartin (spessartin fra Kanozero på Kolahalvøya inneholder 3,05 % TR 2 O 3 ); karakteristisk er tilstedeværelsen av yttrium i spessartin (opptil 2%), som er mindre vanlig i hovedsakelig magnesianske granater. Andradite fra granittpegmatitter fra Gatineau Park i Quebec (Canada) inneholder 0,75-2,65 % Y. Almandine fra Schreiberhau i USA skiller seg også ut for sitt høye innhold av sjeldne jordarter (2,64 % TR 2 O 3 ). Kjente granater som inneholder 0,001 % Nb 2 O 8 ; 0,0004 % Ti ble funnet i Sayan-pegmatittgranaten.

Innholdet av uran i dem varierer innen 10 -8 -10 -5 g/m, dets høyere konsentrasjoner er typiske for hovedsakelig kalsiumgranater begrenset til alkaliske bergarter. Urenhetselementene i noen granater inkluderer K, Na, P.
I mineraler fra granitter, pegmatitter, greisens og kvartsårer dominerer mangankomponenten, og Ti, Y, Sc, Ge, Ga, Be, Sn, Zr er urenheter. Skarner er mest preget av hovedsakelig kalsiumgranater; Urenhetselementer av slike mineraler er i sulfidskarner - Ti, Ge, Sn, As, Pb, Cu, V, i jernmalmskarner - Ti, Cr, V, Ni, Co, Zr, Y, Sc. De samme elementene finnes i granater fra amfibolitter, gneiser og metamorfoserte grunnbergarter. Y, Sc, Ge, Ga, Be er vanlige hos spessartine-almandiner, og Y, Cr, Ni og Cu er vanlige hos grove andraditer.
Ifølge Ford er en sjettedel av alle analyserte granater sammensatt av molekyler av de to ekstreme medlemmene av den isomorfe serien, dvs. to minaler, og inneholder ikke mer enn 5 % av andre minaler; en sjettedel inneholder fire minaler og de resterende to tredjedeler tre minaler. Böcke har konstruert diagrammer som viser isomorfigrenser for forskjellige granat-endestykker; grensene for isomorfe substitusjoner er indikert av ham for grupper av oksider; Herich ga lignende data for hvert oksid separat. Ford konstruerte trekomponentdiagrammer som lar en bestemme sammensetningen av granat fra tetthet og brytningsindeks. Philipsborn kom til den konklusjon at for å bestemme sammensetningen av granaten, er det nødvendig å kjenne tettheten, brytningsindeksen og vektinnholdet (i%) av det toverdige kationoksidet (fortrinnsvis Ca) eller tettheten, brytningsindeksen og vektinnholdet ( %) av de to toverdige kationoksidene. Stockwell pekte på et additivt forhold mellom sammensetningen og størrelsen på enhetscellen, noe som gjør det mulig å bedømme den dominerende komponenten i granaten ut fra intensiteten til pulverogramlinjene. Fritsch bemerket muligheten for å bestemme sammensetningen av granat fra størrelsen på enhetscellen og brytningsindeksen. Diagrammer over avhengigheten av brytningsindeksen og enhetscellestørrelsen på sammensetningen ble også foreslått av andre forfattere.

Den kjemiske sammensetningen avhenger av typen vertsbergart. I henhold til forholdet mellom den kjemiske sammensetningen av granater og arten av vertsbergartene, identifiserte Tröger 28 og Sobolev 37 paragenetiske typer granater.
I den petrografiske litteraturen, for å sammenligne jernholdige granater, brukes "jerninnhold" - forholdet FeO:FeO + MgO (i %). De mest jernholdige granatene (75-79%) finnes i gneiser i Canada, USA og Finland. I de samme bergartene kan jerninnholdet i granater svinge. I gneisgranater varierer det altså fra 58 til 79 %, noe som er assosiert med ulike dannelsesforhold, først og fremst med trykket. Jerninnholdet i granater øker fra keramiske pegmatitter med høy temperatur til sjeldne metaller med lavere temperatur. Jerninnholdet deres er forbundet med jerninnholdet i sameksisterende mineraler. Jerninnholdet i kunstige granater av andradite - grossulære serien avhenger av surheten - alkaliniteten til mediet; granater med et høyt innhold av andraditt-komponent ble oppnådd i alkaliske miljøer, med et høyt innhold av den grove komponenten - i sure miljøer.
I forbindelse med kordieritt kan granat være stabil i et ganske bredt spekter av jerninnhold (20-25%) - innenfor almandin-pyrope-sammensetningen. Studiet av assosiasjonen av granat med kordieritt er viktig for å bestemme P-T-forholdene for dannelsen av metamorfe bergarter og dybden av deres dannelse. Sammensetningen av granat og kordieritt assosiert med det er like i mange metamorfe provinser, noe som indikerer lignende forhold for metamorfose.
Sammensetningen av granat og konsentrasjonen av visse elementer i den avhenger av assosiasjonen av mineraler der den ligger.

Varianter av granatepler

I naturen forekommer kun mellomliggende medlemmer av isomorfe serier; de ekstreme termene som er oppnådd kunstig skilles ut under følgende navn:

1) Aluminium:

Pyrope Mg 3 Al 2 4 - mørk rød;
Grossular Ca 3 Al 2 3 - lysegrønn, grønnbrun, gul
Spessartine Mn 3 Al 2 3 - rosa;
Almandine Fe 3 Al 2 3 - den vanligste av granatene, fargen er blek rød-syrin, bringebær;

2) Zirconia:
Kimzeite Ca3Zr2 12,46 4,0

3) Vanadium:

goldmanite Ca 3 V 2 3
yamatoite Mn 3 V 2 3

4) Chrome

knorringite Mg 3 Cr 2 3
uvarovite Ca 3 Cr 2 3 - smaragdgrønn;

5) Kjertel
mejorite Mg 3 (Fe,Si) 2 3
andradite Ca3Fe23 - mørk rød-brun, til svart titan - andradite varianter (melanitt og sherlomitt- jet black..

Krystallografisk karakteristikk

Syngony. Kubisk. 3L 4 4L 3 6L 2 9PC

Symmetri klasse. Heksaedrisk O h -m3m

Krystallstruktur

Strukturen til granaten ble først studert av Menzer ved å bruke grossularet som eksempel. PÅ i det siste strukturen ble raffinert i studiet av grossular og pyrope.
Gitteret er kroppssentrert. Strukturen er basert på isolerte silisium-oksygen-tetraedre og oksygen-oktaedre med treverdige metaller. Toverdige metaller befinner seg i hulrommene i et rammeverk av tetraedre og oktaedre og er omgitt av åtte O-atomer. Hvert oksygenatom i strukturen er bundet til et Si-atom, ett treverdig og to toverdige atomer. På blokken valgt for enkelhets skyld, som er 1/64 av enhetscellen til grossularet, okkuperer Al-atomene toppunktene, Si- og Ca-atomene okkuperer midten av kantene. Ca-atomer, som hver er omgitt av åtte oksygener, danner polyedre i form av Thomson "vridde" kuber. Oksygenatomer okkuperer toppen av oktaeder (med Al inni i grossular); oktaeder er forbundet med trekantede prismer, på sidene firkantede flater av hvilke Ca-atomer er plassert; uendelige søyler av prismer og oktaedre er forlenget langs ikke-skjærende trippelakser. Disse søylene er parallelle med kubediagonaler med innbyrdes vinkler på 70°30" og er forbundet med "vridde" kuber (med Ca inni) og isolerte silisium-oksygen-tetraedere.
Ved raffinering av granatstrukturen viste det seg at dens polyedre er forvrengt: silisium-oksygen-tetraedre er tetragonale bisfenoider forlenget langs firedobbelte akser; Al-oktaederet er et trigonalt antiprisme som strekker seg langs 3. ordens akse; Ca(Mg)-ky6 er forvrengt slik at vinklene mellom flatene i pyrope varierer fra 76 til 119°. I følge Abrahams og Geler er forvrengningen av Ca-polyedre i uvarovite mindre enn i grove, mens i andradite er polyedrene enda mindre forvrengt, eller bare tetraedre er forvrengt. I pyrope er forvrengningen av polyeder like sterk som i grov. Energien til krystallgitteret ble vurdert på eksemplet med pyrope og grossular.
Naturlige eller syntetiske produkter med granatstruktur er kjent for 40 elementer. Posisjonen til individuelle kationer i strukturen vurderes av Geler. Blant kunstige forbindelser med granatstruktur er det kjent stoffer hvis oktaedriske posisjoner inkluderer: Ca, V, In, Sc, Al, Fe, Cr, Mg, Mn 2+ , Mn 3+ , Rh, Co 2+ , Ni 2+ , Cu2+, Zr, Ti; Ca i granater kan erstattes av Mg, Fe, Cd, Ba, Sr, Th, Zr, Ge, Mn 2+, TR fra Gd til Lu; TR fra Tb til Lu er en del av granaten i kombinasjon med Al (Lu 3 Al 5 O 12 ), fra Nd til Lu og Y - i kombinasjon med Ga (Lu 3 Ga 5 O 12 ) eller med Fe 3+ som erstatter Si; Si erstattes av Ge, Ga, Fe, Ti, Zr. Blant mineralene isostrukturelle med granater: berzelitt - (Ca, Na) 3 (Mg, Mn) 2 (AsO 4) 3, griffitt - (Mn, Na, Ca) 3 (Al, Mn) 2 3 og kryolithionitt - Na 3 Al 2 (LiF 4) 3.

Hovedformer: den mest karakteristiske og vanligste formen er d (110), som selvstendig form finnes ofte n (211). Formene a(100), o(111), e(210), r(332) og s(321) er mindre vanlige.

Formen til granateplet i naturen

Krystallform

Fasetter av granatkrystaller i rekkefølge av avtagende overflod, ifølge Shafranovsky: (110), (211), (321), ifølge Donay-Harker: (211), (110), (321), (100). Forvrengte krystaller er ofte observert. Ujevn utvikling fører til dannelse av flate - hovedsakelig langs (111), dipyramidale og linseformede krystaller, langstrakt langs den firfoldige aksen.
d(110)-flatene er ofte stripete parallelt med den lange diagonalen. På (211)-flatene ble det observert skravering parallelt med (211): (110)-kanten, og på noen flater var det veksttrinn eller etsemønstre. Naturen til vekststadiene er forskjellig i granater av forskjellig opprinnelse. I sedimentære bergarter finnes granater med en avtrappet (flislagt) overflate.
På krystaller av uvarovite, andradite og grossular, er d(110) oftere observert; pyrope, almandine og spessartine er karakterisert ved n(211). Utseendet til krystaller kan avhenge av de geologiske forholdene for mineraldannelse. Utviklingen av individuelle overflater på granatkrystaller avhenger antagelig av endringer i de relative konsentrasjonene av R2+ og R8+ i løsninger: med en økning i konsentrasjonen av R3+, utvikles (211)-flatene hovedsakelig på krystallene, og med et relativt overskudd av R2+ , utvikler (110) ansiktene seg. På granatkrystaller fra Lyangar-forekomsten
(Usbekistan) observerte en endring i form (110) i kjernen til (211) i det ytre snittet. Inverse forhold er notert for granat fra elven. Akhtaranda i Sibir.

Dobler. Krystallstrukturen til granater utelukker eksistensen av tvillinger. Tvillingene ifølge (111) beskrevet av Kobel og Artsruni og Hedl er trolig sammenvekster.

Mineralinneslutninger

Granater inneholder ofte inneslutninger av andre mineraler: vesuvian, kalsitt, kvarts, magnetitt, epidot, diopsid, kloritt, biotitt, feltspat, pyroksener, muskovitt, amfibol, titanitt, disthene, staurolitt, apatitt, zirkon, rutil, etc. Granat er bare noen ganger. en skorpe eller perimorfose som omgir kjernen, som er sammensatt av andre mineraler; slike skjedelignende krystaller er funnet i skarn.
Noen inneslutninger av mineraler i metamorfe bergarter har form av glatte S-buede bånd (de såkalte "snøball"-strukturer), som indikerer samtidigheten av krystallisering under mobile forhold. Granateple lorphyroblaster inneholder inneslutninger som er forskjellige i dannelsestidspunktet. Tilstedeværelsen av gass-væske inneslutninger ble notert.
Dens regelmessige sammenvekster med forskjellige mineraler ble observert: (211) granat parallelt med (001) muskovitt], (110) og (001) granat parallelt med (001) og muskovitt; granat parallelt med rutil forlengelse; (211) granat parallelt med (0001) korund; (211) og granat parallell (010) og topas. Sammenvekster av pyrope med diamant er kjent. Regelmessige sammenvekster av granat og ortoklas ble observert: (110) overflaten av granat er nesten parallell med (001) av ortoklas; sammenvekster av granat med kvarts (i pegmatittårer i Dzirul-massivet og de sørlige Ural). Skjelettsammenvekster av granat med bytovnitt (skriftlig struktur) er beskrevet.

Aggregater.

Fysiske egenskaper til granateple

Optisk

Farge ofte rød, brun, gul, grønn, svart; fargeløs sjelden. Fargen på brune toner av kalsiumgranater av grov-andraditt-serien kan være forårsaket av jern-ioner i seks ganger koordinering; for kalsiumfrie granater - almandiner, pyropes og spessartiner - er overveiende røde toner karakteristiske; Farging kan være forårsaket av jern- og manganioner, samt krom og titan.
Fargen på almandin er forårsaket av Fe- og Mn-ioner i oktaedrisk koordinasjon eller av Fe-ioner i "vridd" kuber. Fargen på pyropene forklares av den isomorfe blandingen av Fe og Mn, som kan inkluderes i "vridd" polyedre eller oktaeder; Cr og Ti kan også påvirke fargen. Fargingen av spessartiner er sannsynligvis forårsaket av Mn 2+ og Mn 3+ i seks ganger koordinasjon, Fe 2+ i åtte ganger koordinasjon og Fe 3+ i seks ganger koordinasjon. Den grønne fargen til uvarovite og demantoid er forårsaket av krom. Med et lite innhold av krom, som erstatter aluminium, er fargen rød; på mer innhold Cr endrer størrelsen på oktaederet, fargen blir grønn. I uvarovite, i motsetning til pyrope, erstatter Al og Mg Cr og Ca, noe som fører til et rødt skifte av brede absorpsjonsbånd.

trekk savnet. Fargen på pulveret er hvit eller lyse nyanser.

Skinne glass, noen ganger nær diamant eller diamant.

Lavvann oljeaktig, harpiksholdig,

Åpenhet. gjennomsiktig inn varierende grader til ugjennomsiktig.

Mekanisk

Hardhet 6-7,5. Skjør

Tetthet 3,18-4,28, avhenger av sammensetning. Hos andraditer øker tettheten proporsjonalt med økende innhold av Fe 2 O 3 .

Spaltning er vanligvis fraværende; noen ganger er det ufullkommen spaltning eller separasjon i henhold til (110).

Bruddet er semi-konkoidalt, ujevnt eller splinterformet. De brytes i biter med skarpe kanter.

Skjøre, smuldrende i granulære aggregater, i tette (kryptokrystallinske) masser er veldig sterke.

Kjemiske egenskaper

Med brune og fosforsalter reagerer mange av dem på Fe og Mn; med fosforsalter danner de et silikaskjelett. De reagerer svakt med HCl, med unntak av demantoid. Når de ble utsatt for HCl (i flere timer), ble forskjellig syreresistens av mineralene i gruppen av denne gruppe a notert; det øker i retning av andradite - pyrope - grossular. Etter kalsinering brytes HCl lett ned med frigjøring av gelatinøs silika. De brytes ned når de smeltes sammen med Na 2 CO 3 eller K 2 CO 3.

Andre eiendommer

Den magnetiske følsomheten til jern-magnesianske granater er proporsjonal med jerninnholdet. Kunstig oppnådde mineraler med jern i oktaedriske og tetraedriske posisjoner er ferromagnetiske. Y 3 Fe 2 3 har spesielt sterke ferromagnetiske egenskaper; i denne forbindelsen er alt jern treverdig; det magnetiske momentet er 2/3 av magnetittens magnetiske moment, Curie-punktet er 545° K. Y 3 Fe 2 3 enkeltkrystaller har en fin domenestruktur. Elastisitetskoeffisienten øker med økende temperatur.
I infrarøde absorpsjonsspektra skifter individuelle bånd til regionen lave frekvenser med økende kationradius. Alle av dem er preget av tre hovedabsorpsjonsbånd: posisjonen til båndet 1142-1003 cm -1 avhenger ikke av sammensetningen; plasseringen av båndene 1006-775 og 927-786 cm -1 avhenger av sammensetningen (for granater av pyralspite-seriene 1006-951 og 927-868 cm -1, for granater av grov-andraditt-seriene 927-882 og 868 -786 cm -1). I området 350-280 cm -1 gir granater av pyralspit-serien svake absorpsjonsbånd, som er fraværende i granater i grandittserien. I tillegg er det tre absorpsjonsbånd ved 4500, 6000 og 7800 cm -1 på grunn av tilstedeværelsen av Fe 2+ i åttedobbelt koordinasjon.
I det ultrafiolette området av spekteret gir de en rekke smale maksima; alle er karakterisert ved maksimalt ca. 22.700-22.800 cm -1. I andraditt-shorlomitt-serien er absorpsjonen direkte avhengig av innholdet av titan i den firedobbelte koordinasjonen.

Gjennomsnittlig temperatur for avskrivning fra forskjellige forekomster: grov - 393 °, uvarovite - 440 °, andradite - 487 °, almandin - 607 °, pyrope - 615 °, spessartin - 646 °.

Diagnostiske tegn

Lett gjenkjennelig på isometriske krystaller, høy hardhet, mangel på spalting.

Satellitter. Diopsid, hedenbergitt, epidot, vesuvian, wollastonitt, aktinolitt, kloritt, hedenbergitt.

Opprinnelse og plassering

De er blant de viktigste steindannende mineralene. De dannes i et bredt spekter av temperaturer og trykk og i forskjellige medier. Delta i dannelsen av mange mineralforekomster. Pyrope er et typomorft følgemineral av diamant i kimberlitter.
De er observert i noen magmatiske bergarter som deres primære komponent(i grunnleggende bergarter - pyrope, i granitter - spessartin og almandine, i alkaliske bergarter - melanitt og shorlomitt). Spessartin er mest vanlig i pegmatitter; noen av dem viste granatisering av plagioklaser. Granater av senere generasjoner er preget av en økning i andradite-komponenten. Avhengigheten av sammensetningen av granater fra pegmatitter av de fysisk-kjemiske forholdene for deres dannelse er notert.

Mest utbredt har en kontaktmetasomatisk formasjon, hovedsakelig dannet som et resultat av samspillet mellom sure magmaer og karbonatbergarter. Grossular og andradite er spesielt karakteristiske for slike formasjoner. De forekommer som faste masser eller inngår i skarn sammen med diopsid, hedenbergitt, epidot, vesuvian, wollastonitt, aktinolitt, kloritt osv. Ulike skarn er forskjellige i sammensetning. Så i skarn bly-sink- og kobber-jernmalmforekomster forekommer andraditt (i forbindelse med salitt), i skarnscheelitt- og molybdenitt-scheelitt-avsetninger, hovedsakelig grov granat (i forbindelse med hedenbergitt).
Når sure magmaer virket på grunnleggende metamorfe bergarter, ble almandin dannet sammen med biotitt, hornblende, feltspat, noen ganger med pyroksener, turmalin, sulfider, etc.
Ganske ofte er de innesluttet i skifer; sammensetningen avhenger av sammensetningen av de opprinnelige bergartene; hvis de opprinnelige bergartene er rike på Al og Fe, dannes almandin, med metamorfose av kalkholdige bergarter - grove; høyt innhold av Mg og Al er gunstig for utseendet til pyrope.
Pyrope-almandine-spessartin-granater (pyralspitter) er karakteristiske for tre metamorfe ansikter ved siden av når det gjelder termodynamiske forhold: amfibolitt, granulitt og eklogitisk. Spessartin er typisk for amfibolitt-facies, almandin dominerer i granulitt-facies (det kan inneholde opptil 45 % av pyrope-komponenten og opptil 23 % av grossul-komponenten), og de eclogitic facies har en pyrope-almandine-komponent (granaten). assosiert med kyanitt inneholder en betydelig mengde av den grove komponenten). Følgelig er det erkjent at med en økning i graden av metamorfose, øker innholdet av pyrope-komponenten og innholdet av spessartitt-komponenten reduseres. Ved studering av MgSiO 3 - CaSiO 3 - Al 2 O 3-systemet ble anrikningen av pyrope-komponenten som eksisterer sammen med klinopyroksen og ortopyroksen bekreftet med en trykkøkning til 70 kbar ved konstant temperatur, samt med en reduksjon i temperatur kl. et konstant trykk. Innholdet av pyrope varierer fra 81 mol. % ved 18 kbar opp til 88 mol. % ved 71 kbar og 1400°.
Under forhold med polymetamorfisme (under diaphthoresis) endres sammensetningen avhengig av graden av bergartendringen og temperaturen. Under lavtemperatur-diaftorese endres ikke sammensetningen, den erstattes bare av et finflaket aggregat av serisitt a og kloritt. Manganinnholdet i granat er, i tillegg til termodynamiske forhold, avhengig av innholdet av mangan i den opprinnelige bergarten. Miashiros uttalelse om reduksjonen i innholdet av spessartinmolekylet med økende trykk er upålitelig.
Med en økning i graden av metamorfose reduseres molekylvolumet og a0 av granater, Ca 2+ og Mn 2+ erstattes av mindre Fe 2+ og Mg 2+ og, tilsynelatende, forholdet (CaO + MnO) : (FeO) + MgO) er en indikator på graden av metamorfose . Ifølge andre forfattere er en slik indikator Mg/(Mg+Fe)-forholdet. I granat-biotitt og granat-hornblende assosiasjoner avhenger fordelingen av Fe og Mg av graden av metamorfose I staurolitt-granatskifer kan fordelingen av Mg i staurolitt og granat tjene som temperaturindikator. I sameksisterende biotitt og granat, med økende temperatur, går Al 2 O 3 fra biotitt til granat, og Fe 2 O 3 - fra granat til biotitt. I metamorfe bergarter, som et resultat av progressiv omkrystallisering, dannes det noen ganger veldig store krystaller.

Mineralforandring

Sekundære mineraler dannet etter granater inkluderer: epidot, glimmer, hornblende, skapolit, ortoklas, kalsitt, kvarts, kloritt, serpentin, dolomitt, magnetitt, hematitt, kordieritt, sillimanitt. Under forvitring blir de vanskelig ødelagt, med dannelse av leirmineraler. Granater utgjør en vesentlig del tunge fraksjoner av en rekke sedimentære bergarter.

Praktisk bruk

Den beskrevne gruppen av mineraler med høy hardhet (almandin, pyrope, spessartine, andradite i mindre grad) brukes som et slipende materiale. Bergarter som inneholder mer enn 10 % velformede store krystaller (mer enn 1 cm) anses som egnet for slipeindustrien. De flytes med Na-oleat (pH 11,5 og høyere), destillert talloljesåpe oksidert med petrolatum (pH 3,5); 90% av det utvunne mineralet brukes til å lage papir eller tøy for polering av hardt tre, polering av speilglass, polering av skinn, hard gummi, celluloid og andre produkter.
Gjennomsiktige og vakkert fargede mineraler fra gruppen (hessonitt, pyrope, grossular, uvarovite, almandine, demantoid) har lenge vært brukt i smykker. I forbindelse med deres bruk som ferrimagneter har det dukket opp en rekke verk om syntesen deres, spesielt sjeldne jordarters.

Fysiske forskningsmetoder

eldgamle metoder. Under et blåserør smelter alle mineralene i gruppen, med unntak av uvarovite, med større eller mindre letthet og danner glass malt i forskjellige farger. Andradite og almandine er smeltet sammen til en magnetisk ball.

Krystalloptiske egenskaper i tynne preparater (seksjoner)

I tynne seksjoner er andradite, grossular og spessartine fargeløse eller rosa, brunaktige, sjelden rosa eller røde; melanitt - brun eller rødbrun, uvarovite - grønn. De er isotrope eller anomalt anisotrope. Brytningsindeksene varierer fra 1,73 til 2,01 og avhenger av deres sammensetning. I følge Zyuzin er det følgende avhengighet av brytningsindeksene på sammensetning: n= 1,815-0,00099 (pyrope)+0,00015 (almandine)-0,00085 (grossulære).
I optisk unormale steiner observeres dobbeltbrytende striper, parallelle (110) eller danner en vinkel på 60 eller 90° med sporet av (110)-flaten, samt regelmessig falmende sektorer, hvis basis er (110)-flatene. .
Optiske anomalier forklares av forskjellen i den kjemiske sammensetningen av individuelle soner av enkeltkrystallindivider og de resulterende spenningene i krystallgitteret. Orienteringen til den optiske indikatoren avhenger av spenningsretningen, og størrelsen på dobbeltbrytingen avhenger av spenningens størrelse. Hvis de dobbeltbrytende stripene er vinkelrett på sporet av d(110)-flaten eller danner en vinkel med den, ser det ut til at optiske anomalier kun har oppstått som et resultat av spenninger i selve krystallen. Spenninger oppstår når granaten avkjøles etter dannelsen.
Ifølge Korzhinsky, granater som inneholder<40 % андрадита (показатель преломления <1,807), изотропны или слабо анизотропии; гранаты, содержащие >60% andraditt (n>1,837), isotropisk; granater med 40-60%. andradite-molekyler er svært anisotrope og har en sektoriell struktur. Disse konklusjonene bekreftes av studiet av kunstig produserte granater.
Ved oppvarming til 750-850° ble de anisotrope granatene fra Tyrna-Auz isotrope. Unormal interferensfarging av steiner er vanligvis grå; n g - n p \u003d 0,002-0,012. Kunstige granater av sjeldne jordarter har dobbeltbrytning fra 0 til 0,002 og 2V-5-20°. I bølgelengdeområdet 486-656 mikron varierer spredningen av brytningsindekser for medlemmer av pyrope - almandine - spessartine-serien fra 0,016 til 0,023, for medlemmer av den grovsulære - andradite-serien fra 0,032 til 0,034; spredningen av brytningsindeksene er ikke avhengig av jerninnholdet.
Ingerson observerte iriserende i granater - resultatet av lysinterferens i tynne plater parallelt med (110) og (111). Noen mineraler viser asterisme forårsaket av diffraksjonseffekten på grunn av inneslutninger av veldig små, ikke nøyaktig definerte langstrakte krystaller, hvis forlengelse er parallell med symmetriaksene til granaten. Asterisme vises oftest i form av en fire-, seks- eller åtte-stråle stjerne, i noen almandiner - i form av 12 fire-stråle stjerner, hver med vinkler mellom strålene på 70 ° 32 "og 109 ° 28" '. I granater i reflektert lys og mørkt felt ble "vridd asterisme" også observert (resultatet av inneslutninger av små "vridd" deformerte krystaller).
Rotasjonsvinkelen til polarisasjonsplanet i infrarødt lys er omtrent 10°.›