Wastong nutrisyon para sa isang 5-6 taong gulang na bata. Menu ng mga bata para sa bawat araw

Pagkatapos makipag-usap sa mga kaibigan at magsagawa ng isang maliit na survey, nakakolekta kami ng ilang simple at masasarap na pagkain na mahal ng ating mga anak. Ngunit, ang pinakamahalaga, ang kanilang paghahanda ay hindi tumatagal ng maraming oras.

1. Manok sa matamis na sarsa

2. Mga shell na may keso

Habang ang mga shell ay kumukulo, gupitin ang sibuyas sa mga cube at iprito sa langis ng oliba, magdagdag ng asin, paminta, at mabangong mga damo kung ninanais. Gupitin ang pinakuluang sa maliliit na cubes dibdib ng manok at mga kamatis. Paghaluin ang mga sibuyas, kamatis at karne. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran.
Punan ang shell ng tinadtad na kamatis at karne, magdagdag ng keso sa itaas. Ilagay ang mga shell sa isang malalim na kawali o baking dish, pagkatapos lagyan ng langis ang mga ito. Maaari mo itong ilagay sa apoy o ilagay ito sa isang mainit na oven sa loob ng 3-4 minuto upang matunaw ang keso.

Maaaring ihain sa anumang salad. Ang oras ng pagluluto ay tumatagal ng humigit-kumulang 15-20 minuto.

3. Patatas na may keso

Mga sangkap: patatas, mantikilya, keso, asin.
Paghahanda: Pumili ng maliliit na patatas. Gupitin sa kalahati ang peeled o well-washed na patatas. Ilagay sa isang greased baking sheet, magdagdag ng asin at isang piraso ng mantikilya. Ilagay sa isang preheated oven sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ay maglagay ng isang piraso ng keso sa bawat patatas. Magluto ng ilang minuto pa hanggang sa matunaw ang keso at magkulay ng kaunti. Maaaring ihain sa anumang salad.

4. Atay ng manok na may sour cream sauce

Mga sangkap: atay ng manok, sibuyas, karot, asin, paminta, mabangong damo, kulay-gatas, langis ng mirasol.
Paghahanda: magprito atay ng manok sa magkabilang panig hanggang sa magbago ang kulay sa langis ng mirasol sa isang pinainit na kawali. Magdagdag ng tinadtad na sibuyas, asin at paminta, at magdagdag ng mga mabangong halamang gamot kung ninanais. Pagkatapos ng ilang minuto, idagdag ang mga karot na gadgad sa isang medium grater. Pakuluan ng ilang minuto sa ilalim ng takip. Magdagdag ng mababang-taba na kulay-gatas. Magdagdag ng mga sariwang damo kung ninanais. Kumulo ng ilang minuto pa.

Maaari mong ihain kasama ng pasta, patatas o sinigang. Sa atay na ito, wawalisin ng mga bata ang lahat. Ito ay tumatagal ng mga 15-20 minuto upang maghanda, at ang lasa ay kamangha-manghang!

5. Sopas ng bola-bola

Mga sangkap: tinadtad na manok, patatas, karot, sibuyas, berdeng gisantes, turmerik, maliit na star pasta, langis ng oliba, asin, paminta, dahon ng bay, halamanan.
Paghahanda: Kung mayroon kang tinadtad na manok na nakahiga sa refrigerator, ito ay isang kaloob ng diyos. Well, kung hindi, pagkatapos ay lutuin ito sa iyong sarili sa pamamagitan ng pagpuputol ng karne, pagdaragdag ng isang maliit na sibuyas, isang sibuyas ng bawang at asin sa panlasa.

Gupitin ang mga patatas, karot at sibuyas sa mga cube at gumawa ng mga bola-bola mula sa tinadtad na karne. Ilagay ang patatas at karot sa apoy, hintaying kumulo at maluto ng ilang minuto, idagdag ang sibuyas, asin, paminta, bay leaf, pasta at turmeric. Magluto ng ilang minuto. Magdagdag ng mga bola-bola at isang kutsarang puno ng langis ng oliba. Isang minuto bago maging handa, idagdag ang mga gulay. Kung mayroon kang de-latang mga gisantes, idagdag ang mga ito sa dulo. Kung sariwa - kasama ng patatas.

Ang sopas na ito ay mukhang napakaganda, ang turmerik ay ginagawa itong ginintuang at masarap at ang mga sangkap magkaibang kulay at ang mga hugis ay tiyak na kawili-wili sa mga bata.

6. Mga cutlet ng isda

Mga sangkap: fillet ng isda 500 g, 2-3 hiwa Puting tinapay walang crust, sibuyas, matapang na keso, isang itlog, langis ng gulay, dill, asin.
Paghahanda: ipasa ang fillet ng isda sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne kasama ang sibuyas, magdagdag ng isang itlog, kinatas na tinapay sa tubig, o sa gatas. Magdagdag ng makinis na tinadtad na dill, asin, isang kutsarang puno ng langis ng gulay. Sa basang mga kamay ay bumubuo kami ng mga cutlet. Para sa kagandahan, maaari mong bigyan sila ng hugis ng mga bituin, isda, puso. Ilagay sa isang baking sheet at ilagay sa isang preheated oven para sa 15-17 minuto. Pagkatapos ng oras na ito, iwiwisik ang gadgad na keso at ilagay sa oven para sa isa pang 5 minuto. Ang mga cutlet ay handa na!

7. Mga karot na cutlet

Mga matamis na cutlet
Mga sangkap: 5-6 medium-sized na karot, kalahating baso ng semolina, 2-3 tsp. asukal, isang itlog, isang pakurot ng asin, langis ng gulay.
Paghahanda: pakuluan ang mga karot, kapag lumamig, lagyan ng rehas, magdagdag ng semolina, itlog, asukal, asin. Bumuo ng mga cutlet, gumulong sa semolina at magprito sa langis ng gulay. Maaaring ihain kasama ng jam o jam.

Mga maalat na cutlet
Mga sangkap: karot, maliit na sibuyas, sibuyas ng bawang, asin, itlog, semolina, dill.
Paghahanda: Grate ang pinakuluang pinalamig na karot, magdagdag ng tinadtad na sibuyas, bawang, makinis na tinadtad na dill, itlog, asin, semolina, pukawin, bumuo ng mga cutlet, magprito sa magkabilang panig.

8. Omelette na may sausage at gulay

Mga sangkap: 8 itlog, 1 baso ng gatas, 1-2 tbsp. kutsara ng harina, isang bulong ng asin, ilang mga baby sausages, 1-2 tbsp. mga kutsara de-latang mga gisantes, 1 pinakuluang karot, 1-2 pinakuluang patatas, mga gulay.
Paghahanda: hatiin ang mga itlog sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng gatas, asin, harina at talunin ng mabuti. Gupitin ang sausage sa mga singsing, karot at patatas sa mga cube, makinis na tagain ang mga gulay, banlawan ang mga gisantes ng tubig. Idagdag ang lahat ng sangkap sa mga itlog, ihalo, ibuhos sa isang greased baking sheet at ilagay sa isang preheated oven. Ang omelette na ito ay maaaring ihain kasama ng mga sariwang gulay o sarsa.

9. Mannik

Mga sangkap: 1 baso ng semolina, 1 baso ng kulay-gatas (maaaring mapalitan ng kefir o kinuha sa kalahati), kalahating baso ng asukal, tatlong itlog, kalahating kutsarita ng soda, maaari kang magdagdag ng vanilla sugar.
Paghahanda: Paghaluin ang lahat ng sangkap at hayaang tumayo ng ilang sandali. Maaaring ihanda sa gabi at iwanan sa refrigerator magdamag.
Ibuhos sa isang greased pan at ilagay sa oven sa loob ng 30 minuto. Maaari kang maglagay ng mga pinatuyong prutas, berry sa manna, o ibuhos lamang ang iyong paboritong jam o syrup.

10. Curd casserole

Mga sangkap: 1 kg ng cottage cheese, 3 itlog, kalahating baso ng semolina, kalahating baso ng gatas, vanillin, 1 baso ng asukal (sa panlasa, mas kaunti), zest ng isang lemon, juice ng kalahating lemon, 1 kutsara kutsara ng almirol.
Paghahanda: Ipasa ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o giling sa isang blender. Kung mas malambot ang cottage cheese, mas masarap ang casserole.

Habang ginagawa mo ito, ibuhos ang gatas sa semolina. Pukawin ang mga itlog na may asukal, hindi kinakailangan na matalo hanggang sa mabula. Paghaluin ang cottage cheese, itlog, semolina, magdagdag ng vanillin, ibuhos ang juice ng kalahating lemon, lagyan ng rehas ang lemon zest sa isang pinong kudkuran, magdagdag ng isang kutsarang puno ng almirol. Haluing mabuti ang lahat. Maaari kang magdagdag ng mga pinatuyong aprikot, pasas sa kaserol, pagkatapos ibabad ang mga ito sa tubig, o mga berry at prutas. Ibuhos ang cottage cheese sa isang greased pan at ilagay sa isang preheated oven para sa 40 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi sa itaas. Mabilis itong maghanda, at sa loob ng 40 libreng minuto maaari kang gumawa ng maraming kapaki-pakinabang na bagay.

Sa edad na lima, wala nang ganoon ang sanggol mahigpit na paghihigpit kung ano sila noon. Ang kanyang menu ay lumalawak nang higit at higit pa, na nagbibigay sa kanya ng higit at higit pang bago panlasa ng mga sensasyon. Pamilyar na siya sa mga produktong tulad ng de-latang pagkain, atsara, at pinausukang pagkain.

Ang bilang ng mga pagkain ay bumababa mula 5 hanggang 4, ngunit ang kabuuang dami ng pagkain ay patuloy na tumataas.
Ang menu para sa isang 5-taong-gulang na bata ay naglalaman ng isang bilang ng mga kumplikado at pritong pinggan - mga rolyo ng repolyo, pinalamanan na zucchini, pinalamanan na paminta, pinirito na zucchini, nilagang gulay, iba't ibang mga pancake, pritong isda, aspic at iba pa.

Sa kanyang diyeta, hindi na sinasakop ng lugaw ang pangunahing posisyon, ang kanilang komposisyon ay nagbabago mula sa likido hanggang sa malutong, na nagdaragdag sa nakaraang listahan ng mga cereal perlas barley. Sa isang pagkain, ang isang piraso ng puti o itim na tinapay ay maaari nang mapalitan ng malamig o mainit na sanwits.

Bilang karagdagan sa karaniwang tsaa, compote, juice, ang isang preschool na bata ay maaaring makatanggap ng kakaw o isang decaffeinated na kape na inumin para sa almusal. Inirerekomenda na magdagdag ng gatas sa mga inuming tsaa at kape.
Ang menu para sa isang 5 taong gulang na bata ay dapat maglaman ng mga prutas, gulay at karne araw-araw. Ang mga isda at itlog ay dapat ibigay dalawang beses sa isang linggo.

Tulad ng para sa mga taba, sa isang banda, ang kanilang dami ay dapat na limitado, at sa kabilang banda, hindi sila dapat ganap na wala. Kapag naghahanda ng lahat ng mga pinggan, hindi ka dapat gumamit ng labis mataba varieties isda at karne.

Ang mantikilya ay dapat palaging kasama sa diyeta ng isang mabilis na lumalago at aktibong organismo. Mga langis ng gulay ngayon maaari ka nilang pasayahin sa kanilang iba't - mais, mirasol, toyo, olibo, flaxseed at iba pa. Dapat din silang kainin, dahil lahat sila ay mayaman sa bitamina E at polyunsaturated mga fatty acid, na hindi maipagmamalaki ng mantikilya.

Ang langis ng gulay ay pinakamahusay na ginagamit para sa pagbibihis ng mga salad, at mantikilya para sa mga sandwich at cereal.
Noong nakaraan, ang mga legume (mga gisantes, soybeans, beans, beans) ay walang napakataas na lugar sa menu ng isang bata sa anumang edad, dahil ang mga pagkaing batay sa kanila ay nagdulot ng dagundong at namamaga; ngayon sa mga tindahan maaari kang bumili ng mga espesyal na produkto ng mga bata na ginagawa. hindi maging sanhi ng gayong hindi kasiya-siyang sensasyon.

Ang mga gulay at prutas ay dapat ibigay hindi lamang sa naprosesong anyo, kundi maging hilaw. Mga produkto ng halaman Kapag kinakain hilaw, pinapabuti nila ang panunaw at nagpapalakas ng katawan. Kapag naghahanda ng mga salad at nilagang gulay, inirerekumenda na gumamit ng mga di-mapait na uri ng mga sibuyas at bawang. Huwag pansinin ang mga ito malusog na gulay, tulad ng labanos, kalabasa at malunggay.

Ang isang preschool na bata ay maaaring ubusin ang halos lahat ng bagay mula sa matamis, ngunit sa katamtaman at kung wala siyang hilig mga pagpapakita ng allergy. Ang pinaka mga produktong allergenic Ang pulot at tsokolate ay nananatili sa loob ng maraming dekada.

Para maiwasan ang pagloload katawan ng mga bata, pinapayuhan ng mga pediatrician na ipamahagi ang caloric na nilalaman ng pagkain.
Para sa almusal, dapat kang kumain ng mga pagkaing may caloric na nilalaman ay humigit-kumulang 25% ng pang-araw-araw na halaga.
Para sa tanghalian, ang isang preschooler ay dapat makatanggap ng halos kalahati ng pang-araw-araw na pamantayan - 40%.
Sa tanghali, pagkatapos ng isang malaking tanghalian, ang pinakamagaan at pinakamadaling natutunaw na mga pagkaing inihahain, ang kanilang calorie na nilalaman ay 10% lamang.
Dapat matanggap ng bata ang natitirang 25% sa hapunan.

Halimbawa, ang isang menu para sa isang 5 taong gulang na bata ay maaaring maging ganito:

Kailangang pakainin ang mga sanggol malusog na produkto. Mahalagang piliin ang mga ito alinsunod sa mga pangangailangan at kagustuhan ng mga bata. Upang matiyak na kumpleto at iba-iba ang iyong mga pagkain, maaari mong gamitin ang mga sikat na halimbawa ng mga menu para sa bawat araw bilang sample.

Sample ng menu ng mga bata para sa araw

Ang bawat panahon ng pag-unlad ng sanggol ay may sariling mga kinakailangan. Isinasaalang-alang ang mga ito kapag lumilikha ng menu ng mga bata para sa bawat araw. Mga ideya tungkol sa mga katangian ng edad. Gayunpaman, ang bawat sample na menu ng mga bata na makikita sa mga libro at artikulo ay likas na nagpapayo: mayroon kang pagkakataong baguhin ito, na ginagabayan ng mga kagustuhan ng bata.

Hanggang 2 taon

Kapag lumilikha ng menu ng mga bata para sa bawat araw para sa isang batang wala pang 2 taong gulang, kailangan mong sundin ang ilang mga rekomendasyon:

• Hanggang sa 1 taong gulang, ang mga bata ay dapat pakainin lamang ng pinakuluang, purong pagkain.
• Ang isang sanggol na nasa edad na ito ay nangangailangan ng hanggang 0.6 litro ng mga produkto ng pagawaan ng gatas bawat araw.
• Bigyan ang iyong anak ng mga gulay na pinakuluan o nilaga. Pinapayagan na gumamit ng mga salad na ginawa mula sa mga sariwang gulay, na dapat ihalo sa langis ng gulay.
• Pagkatapos ng 12 buwan, ang sanggol ay makakain ng 50-100 g ng mga prutas at berry, uminom ng juice, jelly, compotes. Dati, pinahihintulutan ang bata ng mga purees at juice.
• Sa edad na ito, maaari mong isama ang cookies, buns, marshmallow, at marmalade sa menu ng mga bata 2-3 beses sa isang linggo.

Layout ng menu para sa bata para sa araw:

1. Almusal: sinigang na may gatas, tsaa o gatas.
2. Pangalawang almusal: katas ng prutas.
3. Tanghalian: salad, sopas, meat soufflé (hanggang 1.5 taon). Steamed meat cutlet (pagkatapos ng 1.5 taon). Compote.
4. Meryenda sa hapon: kefir o gatas, cookies, prutas.
5. Hapunan: nilagang gulay, tsaa.

Mula 2 hanggang 3 taon

Mahalaga na ang diyeta ng isang bata mula 2 hanggang 3 taong gulang ay kinabibilangan ng:

• gulay at prutas, mani;
• karne at isda;
• pinakuluang itlog - 1 beses bawat 2 araw;
• mga produkto ng pagawaan ng gatas;
• cereal at butil;
• pagkaing-dagat;
• langis ng oliba;
• inihurnong, pinakuluan o nilagang mga pinggan.

Halimbawang menu para sa isang bata:

1. Almusal: sinigang na gatas na may mga gulay o pinakuluang itlog, sanwits na may mantikilya at keso, tsaa na may gatas, kefir o kakaw.
2. Tanghalian: mga salad ng gulay ng mga bata, sopas o sopas ng repolyo, nilaga o niligis na patatas, nilagang manok (bola-bola), compote (juice).
3. Meryenda sa hapon: mga inihurnong pagkain (bun, pie, pancake o shortbread). Juice (kefir).
4. Hapunan: puding (casserole) o fish fillet, jelly, kefir (juice).

Mula 4 hanggang 5 taon

Sa panahong ito ng paglaki ng bata, dapat ipagpatuloy ang apat na pagkain sa isang araw. Dapat kasama sa diyeta ang mga itlog, manok, mga produkto ng pagawaan ng gatas, prutas at gulay, isda at butil. Ang isang set ng mga produkto ay makakatulong sa iyong anak na malampasan ang pagtaas ng kaisipan at pisikal na ehersisyo, ay mag-aambag sa paglago at pag-unlad. Upang maiwasan ang pinsala sa tiyan, kailangan mong kontrolin ang dami ng matamis na iyong kinakain. Ang bata ay makakain ng mga pagkaing naglalaman ng asukal pagkatapos kumain o bilang meryenda sa hapon. Mas mainam na mag-alok ng mga cream cake sa isang bata lamang sa holidays.

Halimbawang menu maaaring ganito:

1. almusal: sinigang ng bigas may kalabasa, sandwich na may mantikilya, tsaa o kakaw.
2. Tanghalian: pea sopas, meatloaf, salad, tinapay, compote.
3. Meryenda sa hapon: gatas, inihurnong mansanas, sandwich. Para sa isang holiday, ang pagkain ay maaaring mapalitan ng mga pastry o cake.
4. Hapunan: cottage cheese casserole, gatas.

Para sa 7 taon

Menu ng mga bata para sa bawat araw para sa isang bata na 7 taong gulang kailangan mong piliin ito nang maingat, dahil ang bata ay nagiging mas picky tungkol sa pagkain. Ang mga pagkain ay dapat balanse at mataas sa calories upang magbigay ng enerhiya. Pinakamainam halaga ng enerhiya Ang mga produktong natupok bawat araw ay humigit-kumulang 2500 kcal, lalo na sa panahon ng taglagas. Ang dalas ng pagkain ay dapat na hindi bababa sa 4-5 beses sa isang araw.

Batay sa mga panuntunang ito, maaari kang lumikha ng tinatayang menu ng mga bata para sa araw na ito:

1. Almusal: sinigang ng gatas, sanwits na may mantikilya. Tsaa (kakaw).
2. Tanghalian: unang kurso, karne (isda) na may side dish, salad, compote, tsokolate.
3. Meryenda sa hapon: casserole (pudding), prutas o oatmeal na cookies na may gatas.
4. Hapunan: steamed meat (isda), side dish ng nilagang gulay o cereal.

Mga recipe ng mga bata para sa pang-araw-araw na pagkain

Ang kalusugan ng isang bata ay tinutukoy at sinusuportahan ng pagkain na kanyang kinakain. Ang pang-araw-araw na hanay ng pagkain ay dapat na tulad ng pagbibigay ng pagkakaiba-iba sa diyeta ng sanggol. Mula sa simple, mura, kilalang mga produkto, maaari kang lumikha ng kamangha-manghang masarap at masustansyang pagkain. Ang ilang mga recipe ay angkop para sa paggamit araw-araw. Kapag inihahanda ang mga ito, ang maybahay ay hindi magkakaroon ng anumang mga problema, at ang pagkain para sa bata ay magiging masarap.

Simple

Ang mga beet cutlet ng mga bata ay isang napakalusog at madaling ihanda na bahagi ng menu para sa bawat araw. Ang ulam na ito ay may maliwanag na kulay, na maaaring interesante sa bata. Ang mga cutlet ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang mahusay, pinong lasa. Tambalan:

• beets - 2 mga PC;
• cottage cheese - 200 g;
• itlog - 1 pc;
• bawang - 2 cloves;
• harina ng bakwit - 2 tbsp. l.;
• pampalasa.

Paano magluto:

1. Upang makagawa ng mga tinadtad na beet, kailangan mo munang pakuluan o lutuin ang mga ito, palamig, at alisin ang balat. Gilingin ang inihandang gulay. Paghaluin ito sa cottage cheese at itlog upang lumikha ng isang homogenous na masa.
2. Ilagay ang pinong tinadtad na bawang, harina at pampalasa sa nagresultang timpla. Masahin ang tinadtad na gulay gamit ang isang kutsara.
3. Painitin ang kawali gamit ang langis ng oliba. Maglagay ng isang kutsara ng pinaghalong beet sa isang mainit na mangkok. Iprito ang bawat cutlet sa magkabilang panig. Ihain ang tapos na ulam na may kulay-gatas.

Matipid

Mahirap pumili para sa menu ng mga bata mga recipe sa pagluluto na magiging kapaki-pakinabang at kaakit-akit sa bata. Kuliplor- isang mura, malambot at masarap na produkto. Maraming laman kapaki-pakinabang na mga katangian, mula sa gulay na ito maaari kang magluto murang pinggan. Maghanda ng repolyo gamit ang isang kawili-wiling recipe ng badyet. Mga Produkto:

• kuliplor - 200 g;
• keso - 50 g;
• kulay-gatas - 2 tbsp. l.;
• asin.

Maghanda ng isang magaan na ulam ng mga bata ayon sa mga tagubilin:

1. Maglagay ng isang kawali ng tubig sa apoy at maghintay hanggang magsimula itong kumulo. Banayad na asin ang likido.
2. Ang repolyo ay dapat nahahati sa maliliit na inflorescence.
3. Ilagay ang repolyo sa tubig at lutuin ng halos 10 minuto. Kapag handa na ang mga gulay, ilagay ang mga ito sa isang colander.
4. Pagreserba ng ilang tubig, ilagay ang repolyo sa isang blender upang katas ito. Ilagay ang tinadtad na gulay sa isang kasirola, magdagdag ng kaunting kulay-gatas at gadgad na keso. Haluin at magpainit ng kaunti. Haluin palagi ang pagkain habang nagluluto. Kapag naghahain, palamutihan ng gadgad na keso.

Masustansyang pagkain

Masustansyang pagkain Imposibleng kumain ang isang bata araw-araw nang walang gulay. Marami sa kanila ang mayroon nakapagpapagaling na katangian, ay maaaring gamitin ng mga pamilya o para sa mga diyeta ng mga bata. Idagdag ang mga ito sa menu, at ang mga pinggan ay magiging hindi lamang malusog, ngunit masustansya din. Mapapahalagahan ng bata ang lasa ng malambot na dibdib na sinamahan ng mga piraso ng gulay. Kakailanganin mong:

• manok - 0.6 kg;
• karot - 1 pc;
• sibuyas - 1 pc.;
• asin;
• mga arrow ng bawang - 50 g (o 2 cloves ng bawang);
• pampalasa.

Mga tagubilin sa pagluluto:

1. Gupitin ang manok sa maliit na cubes, magdagdag ng kaunting paminta at asin. Hayaang mag-marinate ang mga suso sa loob ng ilang minuto.
2. Gupitin ang mga gulay sa malalaking piraso, magdagdag ng kaunting asin.
3. Maaari mong singaw ang mga gulay at manok. Ang mga recipe ng mga bata ay mabilis at madaling inihanda sa isang mabagal na kusinilya. Ilagay ang karne at gulay sa slotted tray. Ibuhos ang tubig sa ibaba, piliin ang mode na "Steam", itakda ang timer sa kalahating oras. Kapag tumunog ang beep, handa na ang manok.

Mula sa kindergarten

Nag-aalok ang kusina ng kindergarten ng masustansyang pagkain para sa mga batang preschool. Naaalala ng bawat guro at bata ang karaniwang pagkain na inihahain sa kindergarten. Kailangan ding malaman ni nanay ang recipe ng mga pagkaing mula sa establisyimentong ito upang maisakatuparan maayos na organisasyon nutrisyon. Ang kaserol ay hindi lamang maraming mga benepisyo, ngunit mayroon ding isang kahanga-hangang lasa na pamilyar mula sa pagkabata. Upang ihanda ito, kunin ang mga sumusunod na sangkap:

• cottage cheese - 500 g;
• semolina - 2 tbsp. l.;
• kulay-gatas - 100 g;
• asin;
• asukal;
• itlog - 1 pc.

Mga tagubilin sa pagluluto:

1. Kuskusin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan o pinong kudkuran.
2. Talunin ang itlog na may idinagdag na asukal. Ilagay ang pinaghalong, semolina, mantikilya, pasas at kulay-gatas na may asin sa cottage cheese. Paghaluin ang lahat.
3. Ilagay ang nagresultang masa sa isang kawali, na dapat munang iwiwisik ng mga breadcrumb. I-level ang cottage cheese at ikalat ang kulay-gatas sa itaas. Ilagay ang kawali sa oven at lutuin ang mga nilalaman sa loob ng 40 minuto.

Para sa mga allergy sa isang bata

Ang mga recipe para sa mga batang may allergy ay hindi dapat maglaman ng mga produkto na may mga katangian ng allergens. Gayunpaman, hindi ito nangangahulugan na ang pagkain ng mga bata mula sa menu ay hindi magiging masarap. Gumawa ng malambot, magaan na cauliflower at kohlrabi na sopas para sa iyong sanggol. Tambalan:

• kohlrabi - ½ tangkay;
• kuliplor - 4 na inflorescence;
• oat flakes - 2 tbsp. l.;
• ugat ng perehil;
• dill;
• perehil;
• sabaw - 1 l;
• kulay-gatas.

Paano magluto pagkain sa pandiyeta:

1. Balatan ang mga ugat ng kohlrabi at perehil at gupitin sa manipis na mga piraso. Painitin sila ng kaunti sa isang kasirola na may mantikilya.
2. Ilagay ang kawali na may sabaw ng karne o gulay sa apoy. Magdagdag ng repolyo, tinadtad na mga ugat at oatmeal sa likido.
3. Lutuin ang sabaw hanggang malambot ang mga gulay. Kapag naghahain, timplahan ng kulay-gatas at mga damo.

Masarap at mabilis na mga recipe para sa mga bata para sa bawat araw

Ang menu na gagawin mo para sa maliit na bata, ay magbibigay ng ilang mga pagkain. Upang maihanda ang mga ito nang tama at mabilis, gamitin ang mga recipe ng mga bata. Madali mong mahahanap ang mga ito sa Internet o sa mga aklat, ngunit ang pinakamadaling paraan ay ang manood ng mga tagubilin sa video. Marami sa kanila ay madali, naglalaman ng mga recipe na mabilis na ihanda. Kinakailangan na ang mga pinggan ay masarap, malusog para sa buong pamilya, at hindi nagiging sanhi ng mga alerdyi. Ang wastong napiling mga recipe ay magpapabago sa diyeta ng iyong anak at magdaragdag ng kalusugan at enerhiya sa kanya.

Recipe ng sopas

Mga almusal para sa mga bata

ulam ng cottage cheese

Extension araw-araw na menu, pagkain sa tag-araw, tinatayang lingguhang menu

Ang menu ng bata sa ikaanim na taon ng buhay ay nananatiling pareho sa ikalimang taon. Tanging ang hanay ng mga pagkain ay sari-sari dahil sa iba't ibang culinary processing. Kasama sa menu ng bata ang mga roast, chops, at cutlets. Ang pinausukang at pinalamanan na isda, sausage, ham, at jellied meat ay pinapayagan.
Ang pagkain ng bata ay hindi dapat masyadong mainit at hindi masyadong malamig. Ang mga biglaang pagbabago sa temperatura ay lubhang nakakainis sa mauhog na lamad gastrointestinal tract at maaaring magdulot ng pamamaga. Ang pinakamainam na temperatura para sa mga maiinit na pinggan ay humigit-kumulang 50°, para sa malamig na pagkain - hindi mas mababa sa 10°.

Ang gana ng mga bata ay madalas na bumababa sa tag-araw. Ang mainit na panahon ay may nakapanlulumong epekto sa pagtatago ng tiyan, na nagpapabagal at nakapipinsala sa panunaw ng pagkain. Sa bagay na ito, ang likas na katangian ng nutrisyon ng bata sa panahon ng tag-init Inirerekomenda na gumawa ng ilang mga pagbabago. Maipapayo na ibukod ang mga mataba na pagkain mula sa menu o bawasan ang kanilang dami, dahil ang isang malaking dami ng mga digestive juice ay kinakailangan upang matunaw ang mga taba. Sa tag-araw, inirerekomenda na ubusin ang mga pana-panahong pagkain hangga't maaari: mga gulay, prutas, berry. Ito ay kapaki-pakinabang upang maghanda ng sinigang na berry. Maaari silang lutuin mula sa anumang cereal gamit ang isang decoction ng anumang berries, pagdaragdag ng berry juice at asukal sa tapos na ulam. Ang mga pagkaing gawa sa cauliflower at zucchini ay malasa at malusog. Sa mainit na araw mga araw ng tag-init Ang mga bata ay kumakain ng malamig na unang mga kurso kaysa sa mainit. Ang mga malamig na unang kurso (okroshka, kholodnik, sopas ng beet, sopas ng prutas) ay nagpapasigla sa paggawa ng mga digestive juice at mapabuti ang panunaw ng pagkain. Sa tag-araw, ang hanay ng mga salad ay mas malawak at mas iba-iba. Maipapayo na ihanda ang mga ito pangunahin mula sa mga hilaw na gulay. Malusog na salad mula sa sariwang mga pipino, kamatis, labanos, madahong mga gulay, kalabasa, zucchini, matamis na paminta, kohlrabi, atbp.
Sa tag-araw kailangan mong gumamit ng higit pa kaysa sa malamig na panahon mga produkto ng pagawaan ng gatas, na may kapaki-pakinabang na epekto sa mga proseso ng panunaw ng pagkain.

Ang mga batang 6-7 taong gulang, bilang panuntunan, ay gumagalaw nang marami at aktibo, gumugugol ng mahabang oras sa kalye at hindi nagdurusa sa kakulangan ng gana. Karamihan sa kanila ay kadalasang siksik at medyo nakakain. At sa mga nakaraang taon Ilang mabilog at malalakas na lalaki ang lumitaw na puno ng kulay-rosas na pisngi, medyo awkward, waddling lakad at nakakainggit na gana.
Sa ilang mga bata, ang labis na katabaan na ito ay nawawala sa edad, habang sa iba ay hindi lamang ito nawawala, ngunit umuunlad din, na nagiging isang sakit - labis na katabaan.

Tinatayang lingguhang menu para sa mga batang 6-7 taong gulang para sa pagpapakain sa bahay

Ang pinakamahusay na tagapagpahiwatig ng kalusugan ng isang bata ay pare-pareho ang pagtaas ng timbang na may kaugnayan sa edad. Dapat itong nasa loob ng mahigpit na tinukoy na mga limitasyon. Kung magdadagdag ka ng kaunti, masama ito; kung magdadagdag ka ng marami, mas masahol pa ito.

Sa panahon ng paghahanda sa preschool kailangang tulungan ang bata na umangkop sa isang bagong rehimen ng pag-aaral, pagtulog at pagpapakain. Sa ngayon, ang kadaliang kumilos ng mga bata ay napakahusay na ang menu para sa isang bata sa 6 na taong gulang ay nagiging isang hakbang sa pagkahinog ng katawan sa kabuuan, ang pisikal at mental na pag-unlad nito.

Ang tamang formulated na diyeta ng sanggol ay maglalaman ng lahat ng kinakailangang bitamina at mineral, kaya napakahalaga na bigyang-pansin ito.

Paggawa ng diyeta para sa araw

Ang menu para sa isang 6 na taong gulang na bata ay dapat may kasamang 4 na item: almusal, tanghalian, meryenda sa hapon, hapunan, at pangalawang hapunan ay opsyonal. Kung paano binubuo ang unang pagkain ng sanggol ay tumutukoy sa kanyang kagalingan sa buong araw. Sa panahon ng preschool, ang pag-aayos ng almusal ay ang susi sa aktibong gawaing pangkaisipan.

Ang nutrisyon para sa lumalaking bata sa 6 na taong gulang ay dapat mangyari sa isang tiyak na oras sa panahon ng pagbuo ng rehimen. Ang mahigpit na pagsunod sa itinatag na pang-araw-araw na gawain ay nagsasanay ng disiplina, na sa hinaharap ay makakatulong sa bata na umangkop sa paaralan nang mas madali.

Kasama sa malusog na 7-araw na diyeta ang mga sariwang prutas at gulay. Ang almusal ay mas mabuti na binubuo ng mga cereal; malumanay nilang inihahanda ang gastrointestinal tract para sa trabaho para sa araw. Ang tanghalian, nang walang pagbubukod, ay ang una at pangalawang kurso. Una sa lahat, dapat kainin ng sanggol ang unang bagay, gaano man niya ito kamahal. Ang panuntunang ito ay protektahan ang sanggol mula sa hindi malusog na pagbaba ng timbang, paninigas ng dumi at gawing normal ang kanyang dumi.

Ang gana bago kumain ay hindi palaging naroroon, ngunit ang ina ay maaaring maging matiyaga at pangalagaan ang kalusugan ng sanggol.

Ang isang batang preschool na anim na taong gulang ay alam na kung paano gamitin nang tama ang mga kubyertos. Ang isang tinidor at isang kutsara ay pinagkadalubhasaan na mga tool kung saan maaari kang matuto ng maraming bago at masasarap na pagkain! Bilang karagdagan, maaari mong ipakilala ang sanggol sa isang kutsilyo ng hapunan, na mas magiging interesado sa maliit na bata.

Ang pag-uugali ng bata sa mesa ay magiging mahalaga din. Sa bahay at sa hardin, natututo at nadedebelop niya ang kanyang nakuhang kaalaman. Ang mga magulang para sa sanggol ay dapat na magandang halimbawa, na nagpapakita kung paano kumilos nang maayos habang kumakain.

Eksakto sa edad preschool Nakukuha ng bata ang mga kasanayan ng isang nutritional regime, kaya naman napakahalaga na mapanatili ito sa panahon ng bakasyon.

Naka-on ang menu araw ng mga bata Kasama sa kapanganakan ang mga produktong pamilyar sa sanggol, ngunit sa isang mas maliwanag at mas maligaya na pagtatanghal at paghahatid.

Mga panuntunan sa pandiyeta para sa hindi pagkatunaw ng pagkain

Pinapayuhan ng sikat na pediatrician na si Komarovsky na huwag labanan ang kakulangan ng gana at gawain, dahil ang katawan ng bata ay hindi pa lumalaban sa bakterya, na para sa isang may sapat na gulang ay itinuturing na bahagi ng gastric microflora. Samakatuwid, kung ang isang sanggol ay tumangging kumain, ito ay hindi palaging masama, ngunit kung minsan ito ay proteksyon sa sarili tiyan ng sanggol at pagpapalakas ng immune system.

Ang posisyon na ito, ayon sa doktor, sa pinakamahusay na posibleng paraan nakakaapekto malusog na pag-unlad kaysa sa labis na pagpapakain, na kadalasang nagreresulta sa hindi pagkatunaw ng bituka at, bilang resulta, pagtatae (pagtatae), paninigas ng dumi, atbp. Bilang karagdagan, ang sanggol ay maaaring mabawi nang simple.

Ayon kay Komarovsky, sa kaso ng mga problema sa pagtunaw, ang menu ay dapat na hypoallergenic nang hindi bababa sa isang buwan, ang diyeta ay dapat sundin kahit na para sa isang holiday. Ang diyeta ay mahalaga rin para sa isang batang may allergy.

Pang-araw-araw na diyeta ng sanggol

Huwaran araw-araw na rasyon Ang halaga ng pagkain na natatanggap ng isang anim na taong gulang na bata bawat araw ay nasa hanay na 2-2.2 thousand kcal. Pangunahing apat na pagkain ang mga pagkain sa isang araw: almusal, tanghalian, meryenda sa hapon at hapunan. Kung ninanais, ang pangalawang hapunan ay kasama sa menu sa anyo ng isang baso ng gatas o kefir na may mga cookies.

Nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga pagpipilian para sa bawat pagkain:

almusal :

1. gatas na sinigang na iyong pinili;
2. sanwits na may mantikilya at keso;
3. itlog omelet;
4. tsaa na may asukal.

Hapunan :

1. sopas ng karne o borscht;
2. side dish (pasta o mashed patatas) na may pinakuluang o nilagang karne;
3. salad ng gulay;
4. compote na may cookies;
5. mansanas.

meryenda sa hapon:

1. bifidok o baby yogurt;
2. tinapay o pancake na may jam;
3. saging.

Hapunan :

1. home-style roast na may nilagang manok;
2. salad ng gulay na may mga halamang gamot;
3. tsaa na may tinapay.

Lingguhang menu para sa isang bata

Kapag lumilikha ng lingguhang layout para sa isang 6 na taong gulang na bata, dapat mong isaalang-alang ang seasonality ng mga magagamit na produkto at pinggan. Upang mapagaan ang pang-araw-araw na pag-iisip ng mga ina tungkol sa kung ano ang ipapakain sa kanilang sanggol, nag-aalok kami ng talahanayan ng nutrisyon para sa linggo.

Menu ng mga bata para sa holiday

Paghahanda sa pagsalubong sa maliliit na bisita Araw ng mga bata Pagkatapos ng kapanganakan, dapat mong alagaan ang pagpaplano ng iyong diyeta. Ang mga produkto ay dapat na sariwa at may mataas na kalidad, at ang mga pagkaing ginawa mula sa kanila ay dapat na pamilyar, ngunit sa isang maliwanag at orihinal na pagtatanghal.

Kapag nag-iipon ng isang menu ng holiday, kailangan mong isaalang-alang ang mga katangian ng edad na anim na taon, lalo na:

1. Ang pagpili ng pagkain ay dapat na simple at kaakit-akit sa mga bata.
2. Hindi inirerekumenda na maghatid ng mga maanghang at maalat na pagkain, pati na rin ang mga pinirito at mataba.
3. Kapag naghahain ng isda, ang mga buto at balat ay aalisin. Ganoon din sa mga prutas.
4. Inihahain ang mga pagkain nang paisa-isa na may mga pahinga para sa mga laro at libangan. Kaya mas malaki ang posibilidad na lahat ng bagay mula sa iminungkahing menu ay kakainin.
5. Ang pagkain na inaalok ay hindi lamang dapat ihain nang kawili-wili, ngunit ipinakita din sa isang maliliit na sukat para maginhawang kumain ang mga bata.
6. Ang mga pinggan ay inilatag hindi sa isang bunton, ngunit malawak - para sa kaginhawahan ng mga bata.

Mas mainam na lumikha ng isang menu para sa kaarawan ng isang 6 na taong gulang na bata kasama ang kaarawan mismo, at ang kanyang pakikilahok sa paghahanda ay para sa ina. pinakamagandang regalo. Panatilihing simple at magaan ang mga pinggan, at pagkatapos ay gugugol ng mas maraming oras ang mga bata sa pagsasaya.

Mga kagiliw-giliw na meryenda para sa isang party ng mga bata

Nilinaw na namin na ang pagkain sa menu sa mesa ng mga bata ay dapat na magaan, maliwanag at hindi malaki. Ang mga maliliit na canape, maliliit na hugis ng gulay, maingat na inilatag sa magarbong mga hugis at mukha, at ang mga magaan na compotes ay perpekto para sa tinatawag na mga recipe ng mga bata para sa mga anim na taong gulang.

Magiging masaya na pagsamahin ang mga canape kasama ang iyong sanggol gamit ang kanyang mga paboritong meryenda (ham, keso, kamatis at adobo na pipino). Ang isang kumpetisyon sa mga inimbitahang maliliit na bisita upang mangolekta ng pinakamahusay na canapé ay perpekto. Upang gawin ito, ang lahat ng mga sangkap ay kailangang ihanda at ilagay sa mga mangkok nang maaga.

Mga salad ng gulay iba't ibang hugis. Nasa paghahatid na ito na ang mga gulay, bilang panuntunan, ay kinakain nang walang bakas. Ilagay ang mga ito bilang disyerto na isla o tropikal na palad, at ang tagumpay ng iyong ulam sa mga bata ay garantisadong! Ang parehong disenyo ay maaaring ilapat sa mga prutas.

Kapag naghahain ng inumin, dapat kang sumunod sa 2 panuntunan:

• hindi sila dapat carbonated, masyadong matamis o maasim;
• Dapat silang ihain sa maliit na maliliwanag na baso.

Para sa pangunahing ulam sa menu, maaari kang mag-alok ng mga chops o paboritong nuggets ng lahat dinurog na patatas. Ang simpleng ulam na ito ay inilatag din sa isang hindi pangkaraniwang at makulay na paraan, pinalamutian ng mga sprig ng parsley at currant berries. Ang mga produktong ito ay sumasama sa mga sesame breadstick na gawa sa puff pastry.

Well, ang pinaka-kawili-wili at paboritong ulam ng lahat ay ang pizza ng mga bata. Ito ay maaaring hindi lamang isang masarap na pagkain, ngunit isang masayang nakakaaliw na kaganapan bilang bahagi ng holiday. Kung ang birthday party ay gaganapin sa isang cafe, maaari kang mag-order ng isang espesyal na serbisyo para sa paggawa ng pizza kasama ng mga lalaki at babae. Kung nasa bahay, alagaan ang lahat ng mga sangkap at ang kanilang paghahanda nang maaga.

Isang masarap na dessert dish - makulay na halaya na ginawa mula sa mga juice ng iba't ibang berries at prutas.

Ang tuktok ng holiday para sa 6 na taong gulang na batang kaarawan at mga bisita ay isang cake na may mga hiling at kandila. Dapat itong pampagana, makulay, ngunit hindi masyadong matamis. Ang delicacy ay siguradong mag-iiwan ng mga hindi malilimutang alaala para sa lahat ng mga bisita!

Ang maligaya na menu para sa isang kaarawan ay nagsasangkot hindi lamang isang masarap na paggamot sa mesa ng mga bata, kundi pati na rin isang hindi pangkaraniwang disenyo para sa buong holiday sa kabuuan. Ang mga ito ay obligadong maliwanag na napkin at maraming kulay na mga bola na may mga garland. Anyayahan ang mga bata na magbihis ng mga kagiliw-giliw na temang costume, at ang holiday ay magiging isang mahusay na tagumpay!