Pagkain isang taong gulang na sanggol direktang nakakaapekto sa pag-unlad nito. Ang kakulangan ng mga bitamina at elemento sa diyeta, ang hindi pagsunod sa pang-araw-araw na pamumuhay ay humahantong sa mga problema sa gastrointestinal tract, mga sakit ng mga kasukasuan, cardiovascular at immune system.

Para sa normal na paglaki at pag-unlad, ang bata ay dapat kumain ng maayos, dahil hanggang sa 5 taon ang katawan ay aktibong binuo at umaangkop sa kapaligiran.

Sa panahong ito, nagkakaroon ng interes ang mga bata sa pagkain ng matatanda, na nauugnay sa hitsura ng mga ngipin, pagpapabuti gastrointestinal system at pag-activate ng mga bagong enzyme. Kailangang kumplikado ang diyeta, hindi na sapat ang gatas ng ina o formula.

Ngunit sa pagpapakilala ng mga bagong produkto mayroong ilang mga tuntunin na dapat sundin. Una sa lahat, ipinagbabawal ang mga sanggol sa mga naturang produkto:

• mushroom;
• carbonated na inumin;
• kendi at matamis;
• mga produktong may malaking dami asin;
• sausage at mataba varieties karne;
• pampalasa at pampalasa;
• de-latang pagkain.

Ngunit may mga pagkain na dapat ipasok sa diyeta ng sanggol sa unang lugar. Ang mga listahan ng artikulo masustansyang pagkain, gamit kung saan ang iyong anak ay lumaking malusog.

regimen sa pagpapakain ng sanggol

• Kung ang sanggol ay pagpapasuso, pagkatapos ay mas mahusay na mag-iwan ng 5-6 na pagkain sa isang araw upang hindi makapinsala digestive tract, at bilang karagdagan sa gatas, ipakilala ang iba pang mga produkto. O unti-unting ilipat ang sanggol sa adult mode - 4 beses sa isang araw.
• Ang pagpapakain ay dapat gawin tuwing 4 na oras.
• Panatilihing minimum ang meryenda sa pagitan ng mga pagkain. Huwag bigyan ng cookie ang isang sanggol para lang tumigil ito sa pag-iyak.

Ang meryenda, lalo na ang mga matamis, ay nakakasira ng gana sa pagkain at nakakagambala sa coordinated na produksyon ng mga enzymes at motility ng bituka, dahil kung saan ang mga sangkap ay hindi gaanong nasisipsip.

• Ang diyeta ay dapat na hindi bababa sa 1300 kcal bawat araw at sumasakop sa 1000-1200 ml.

Ang pinaka-mataas na calorie at kasiya-siya ay dapat na tanghalian, na binubuo ng sopas at pangalawang kurso.

• Mahalagang gumamit ng mga taba ng hayop na matatagpuan sa karne, isda at mga produkto ng pagawaan ng gatas: cottage cheese, keso, gatas. Dapat silang nasa menu araw-araw.
• Ang mga handa na pagkain ay dapat durugin, ngunit hindi kasing pino gaya ng mga pantulong na pagkain. Iwanan ang mga ganap na piraso sa lupang pagkain.
• Sa halip na gatas ng baka, mas mahusay na gumamit ng mga mixtures, tulad ng sa artipisyal na pagpapakain. Gatas ng baka Masyadong mabigat para sa isang taong gulang.

Pagawaan ng gatas

Yogurt ng mga bata, kefir

Maaari kang gumamit ng hanggang 200 ml bawat araw. Siguraduhin na ang mga ito ay child friendly o mababa ang taba.

cottage cheese

Pinapayagan na kumonsumo ng hanggang 70 g bawat araw. Maaari mong kainin ito bilang sariwang cottage cheese o bilang isang sangkap sa iba pang mga pagkain: casseroles, puding.

Keso

Hindi hihigit sa 12 g bawat araw. Inihain kasama ng karne, pasta o iba pang mga side dish.

Sa edad na ito, maaari kang mag-alok ng isang bata mantikilya ikalat sa tinapay, o idagdag ito sa lugaw.

Mga produktong karne, isda, itlog

karne

Dapat itong naroroon sa mesa ng sanggol araw-araw sa halagang 100 g. Ito ay naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na protina, bakal.

Gumamit ng karne ng baka, veal, manok, kuneho, pabo - mga karne na mababa sa taba, upang hindi ma-overload ang digestive tract.

Isda

Araw-araw sa dami hanggang 40 g. Ang mga produktong ito ay inihahain sa anyo ng mga cutlet, steamed meatballs.

Maaaring ibigay sa mga bata ng dalawang beses sa isang linggo. Naglalaman sila ng maraming protina at mga elemento ng bakas.

Ihain ang pinakuluang o scrambled sa microwave, dahil ang pinirito ay nakakapinsala sa katawan ng bata.

Mga produktong harina at panaderya, mga cereal

Sa 12-18 na buwan, ang mga cereal ay partikular na nauugnay:

• bakwit;
• oatmeal;
• butil ng mais;

Ang mga lugaw ay may malaking epekto sa pag-unlad ng mga bituka at gawing normal ang peristalsis.

Pwedeng ibigay kay baby Puting tinapay, hanggang 100 g bawat araw.

Ang pasta ay pinapayagan ng ilang beses sa isang linggo, sa sopas o bilang isang side dish.

Prutas at gulay

Bigyan sila sa maliliit na bahagi at panoorin nang mabuti para sa isang reaksiyong alerdyi. Ang bawat prutas ay dapat na ipasok nang hiwalay.

Mga pinahihintulutang prutas:

• cherry;
• Strawberry;
• mga milokoton;
• mga aprikot;
• prambuwesas;
• dalanghita;
• dalandan;
• blueberry.

• Pang araw-araw na sahod hanggang sa 250 g

Maaari mong kainin ang mga ito nang sariwa pagkatapos ng pangunahing pagkain, at kasama ng mga cereal, cottage cheese, yogurt o bilang isang sangkap sa mga casserole.

Ang mga gulay ay nasa parehong antas ng kahalagahan ng mga prutas, puno rin sila ng mga bitamina at mineral na kinakailangan para sa wastong pag-unlad Tinutulungan din nila ang mga cell na sumipsip ng protina. Mas mainam na kainin ang mga ito sa durog na anyo, kasama ng karne at isda.

Mas malapit sa isang taon at kalahati, mag-alok ng mga gulay sa mga hiwa.

Sa diyeta, tinatanggap ang mga katas ng gulay o prutas na may sapal, pang araw-araw na sahod- 100 ML. Ang paglampas sa pamantayan ay nagiging sanhi ng mga alerdyi.

Iba pang Mga Kinakailangang Produkto

inumin

Purong tubig. Ngunit maaari kang magbigay ng mga juice, unsweetened tea at fruit compotes, mga herbal decoction, mga kefir o yogurt.

asin

Pinakamataas na 1 g bawat araw.

Mga matamis

Natural marshmallow, marshmallow, jam at honey (kung walang intolerance).

Araw-araw ay tumatanda ang iyong anak, na nangangahulugan na oras na para umangkop sa kanyang bagong takbo ng buhay, mga bagong panuntunan, bagong pang-araw-araw na gawain at, siyempre, bago. menu ng pang-adulto. Kung hanggang isang taon ang sanggol ay maaaring pakainin gatas ng ina, mga mixtures, soft purees, cereal, curds at ilang mga produkto lamang mula sa pangkalahatang talahanayan ng pang-adulto, pagkatapos ay nasa 1.5 taon na ang diyeta ng bata ay dapat magbago. Ito ay dahil hindi kahit na sa katotohanan na ito ay kinakailangan, ngunit sa katotohanan na ito ay kinakailangan ng pagkonsumo ng enerhiya ng iyong anak. Sa edad na 1.5, siya ay naging mas mobile, ang kanyang gastrointestinal tract ay gumagana nang iba (ito ay nakaka-digest solid na pagkain), ang atay at pancreas ay ganap na gumagana. Ang lahat ng mga organ na ito ay umabot na sa kanilang kapanahunan.

Kung ang mga magulang ay hindi nakikitungo sa panunaw ng kanilang sanggol, kung gayon bilang isang resulta ito ay maaaring humantong sa mga malubhang karamdaman - mga sakit gastrointestinal tract, pagbagal ng paglaki ng pisyolohikal, atbp. Samakatuwid, ang lahat na kailangang gawin sa yugtong ito ay upang bigyang-pansin kung ano ang kinakain ng bata at kung paano niya ito ginagawa.

Caloric na nilalaman ng mga produkto

Ang isang bata sa 1.5 taong gulang ay dapat kumain kabuuan tungkol sa 1300 kcal. Kung ang sanggol ay mas matanda na, ang kanyang diyeta ay tumataas sa 1600 kcal bawat araw. Bukod dito, ang kabuuang nilalaman ng calorie ay ibinahagi bilang mga sumusunod - ang almusal at tanghalian ay dapat na ang pinaka mataas na calorie, iyon ay, dapat silang 25-35% ng kabuuang araw-araw na rasyon, ang meryenda sa hapon ay magaan hangga't maaari at ang hapunan ay humigit-kumulang 25%.

Ang dami ng pagkain na natupok ay ganap na nakasalalay sa kung ano ang gana ng bata. Mali na pilitin ang sanggol na kainin ang hindi niya gusto, i-blackmail siya ng pagkain, mga laro at i-pressure ang bata sa moral. Sa kasong ito, lalala mo lamang ito at ang bata ay tatanggi na kumain. Kung labis mong pinapakain ang isang bata sa pamamagitan ng puwersa, tiyak na hahantong ito sa mga kahihinatnan tulad ng labis na timbang, kakulangan ng kadaliang kumilos sa mga mumo, at bilang isang resulta - mga problema sa kalusugan.

Ano ang gagawin kung ang bata ay tumangging kumain?

Tinatanggihan ba ng iyong anak ang pagkain sa araw? Ano ang gagawin sa kasong ito? Pinilit kumain o may iba pang pamamaraan?

Kaya, kung ang bata ay may nabawasan na gana at tumanggi siyang kainin ang lahat ng mga pagkaing inaalok mo sa kanya, kung gayon sa kasong ito ay hindi magiging labis na hindi sundin ang itinatag na gawain, ngunit upang mag-alok ng mga mumo ng pagkain sa oras na gusto niya. . Halimbawa, sa 9-10 pm o vice versa - maaga sa umaga (kung ang bata ay gumising ng maaga). Ang mga bata ay karaniwang masaya na kumain ng yogurt na may cookies, mga produkto ng pagawaan ng gatas, matamis, sticks.

Paano iproseso ang pagkain?

Napakahalaga para sa mga batang may edad na 1.5 taon at hanggang 3 upang maayos na iproseso ang pagkain. Kung bago ang sanggol ay 1-1.5 taong gulang, malamang na pinunasan mo ang karne, isda, cereal, naghanda ng mga light cutlet, bola-bola, soufflé para sa kanya. Hindi mo rin binigyan ang bata ng buo, sariwang prutas at gulay, dapat silang gilingin sa isang kudkuran o tinadtad sa isang blender.

Kapag ang isang bata ay 1.5 taong gulang, ang gayong maingat na pagproseso ng mga produkto ay hindi kailangan. Maaari na siyang bigyan ng matigas na mansanas, karot, atbp. Ang pagkakapare-pareho ng natitirang mga pinggan ay hindi dapat maging likido, ngunit mas siksik. Ang bata ay dapat matutong kumagat ng pagkain, ngumunguya (pagkatapos ng lahat, ito ay walang kabuluhan na mayroon siyang ngipin).

Sa edad na 1.5 hanggang 3 taon, lumilitaw ang mga pritong pagkain sa diyeta ng bata - mga cutlet, isda, ngunit ang mga nilaga at pinakuluang ay hindi dapat ibukod (pagsamahin at pagsamahin ang mga ito). Subukang gumamit ng mas kaunting mga semi-tapos na produkto - mga cereal, mashed patatas, juice, de-latang pagkain. Tandaan, ito ay mas mabuti at mas malusog lutong bahay hindi maaaring sa prinsipyo.

Paano ayusin ang isang diyeta?

Ang pagkain sa isang bata na may edad ay natutunaw ng mga 3-4 na oras. Nangangahulugan ito na kailangan mong kumain tuwing 3 oras. Kahit na nag-uusap kami hindi tungkol sa isang buong pagkain, pagkatapos ay tungkol sa isang meryenda. Siyempre, walang pumipilit sa iyo, bilang isang magulang, na sumunod sa itinatag na mga limitasyon sa oras, ngunit, gayunpaman, ito ay magiging mas mabuti para sa kalusugan ng bata. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga meryenda ay dapat ding maging malusog - mga prutas, yogurt, at hindi matamis, cake at pastry. Kung ang bata ay 1.5 taong gulang at may mahinang gana, kung gayon ang ikalimang pagpapakain ay hindi ibinukod - umaga o gabi.

Ang mga pagkaing may mataas na calorie na naglalaman ng malaking halaga ng protina ay dapat mangibabaw sa umaga upang mas madaling matunaw ito ng bata.

Mga sagot sa mga tanong ng mga magulang

Maaari bang magkaroon ng gatas ang isang sanggol?

Oo, ang gatas ay napakahalaga para sa isang 1.5-3 taong gulang na bata. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang tiyak na halaga, kung gayon ang isang sanggol sa edad na ito ay kailangang makatanggap ng mga 600 ML ng mga produkto ng pagawaan ng gatas (purong gatas, cottage cheese, kefir, fermented baked milk,). Ito ang mga produkto na dapat araw-araw. Tulad ng para sa keso, kulay-gatas, cream, cottage cheese casseroles- maaari silang salitan sa araw.

Gaano karaming karne ang maaaring kainin ng isang bata?

Ang protina ay dapat nasa diyeta ng bata. Itinataguyod nito ang synthesis ng DNA (genetic information), RNA, pati na rin ang paggawa ng calcium at nitrogen. Ngunit, hindi lahat ng uri ng karne ay mabuti para sa isang bata. Kaya, ang karne ng pato at gansa ay naglalaman ng isang malaking halaga ng taba, na hindi palaging natutunaw nang maayos ng tiyan ng bata. Ang manok, veal, turkey, kuneho ay angkop para sa diyeta ng mga bata.

Anong uri ng isda ang ibibigay sa bata?

Mula sa isang taon at mas matanda sa diyeta ng isang bata sa walang sablay dapat may isda. Ang protina ng produktong ito ay medyo mahusay na hinihigop at disimulado ng sanggol. Inirerekomenda na bigyan ang mga mumo ng 3-4 na pagkaing inihanda mula sa isda bawat linggo. Ang perpektong opsyon ay isda sa dagat(kalog, basyo ng dagat, bakalaw). Ngunit ang pagbibigay ng caviar sa mga bata ay hindi inirerekomenda, dahil naglalaman ito ng isang malaking halaga ng asin (kung magpasya kang mag-eksperimento, pagkatapos ay napakaliit).

Maaaring sanhi ng mga itlog reaksiyong alerdyi?

Ang mga itlog ay maaari talagang maging sanhi ng patuloy na reaksiyong alerdyi. Samakatuwid, gamitin ang mga ito sa isang bata sa malaking bilang Hindi inirerekomenda. Para sa mga bata, ang mga itlog ay angkop lamang sa hard-boiled o sa anyo ng isang omelet na may sariwang gulay. Sa anumang kaso dapat kang magbigay ng mga hilaw na itlog.

Tungkol sa langis ng gulay, ang isang batang may edad na 1.5 taong gulang ay maaaring kumuha ng 5 gramo ng mantikilya at 15 gramo ng mantikilya.

Anong mga cereal ang maaaring nasa edad na 1-3 taon?

Buckwheat, barley, oatmeal, trigo at barley. Sa edad ng sanggol, maaari kang magpasok ng mas maraming bakwit. Inirerekomenda na magdagdag ng mga gulay, sariwang prutas sa mga cereal. Ang halaga ng cereal bawat araw - hindi hihigit sa 20-25 gramo.

Ang edad na isa at kalahating taon ay ang oras upang palawakin ang diyeta ng bata. Ang kanyang sistema ng pagtunaw nagpapabuti, ang bilang ng mga ngipin ay tumataas, na tumutulong sa pagnguya ng mas mahirap na pagkain. Hindi kailangang maingat na i-chop ni Nanay ang pagkain, tulad ng sa unang taon ng buhay. Ang mga bahagi ng mga pinggan ay maaaring i-cut sa maliliit na piraso nang hindi gumagamit ng isang gilingan ng karne at isang blender. Ang iba't ibang menu ay nagpapakilala sa sanggol sa mga bagong panlasa at nagbibigay ng mahahalagang bitamina at mineral.

Ang diyeta ng isang isa at kalahating taong gulang na bata

Ang diyeta ng mga bata pagkatapos ng isa at kalahating taon ay may kasamang 5 pagkain. Tatlo sa kanila ay pangunahing at dalawa ay meryenda. Ang ilang mga bata ay tumanggi sa pangalawang almusal, lumipat sa 4 na pagkain sa isang araw na may pahinga sa pagitan ng mga pagkain sa 4 na oras. Anuman ang mga gawi ng sanggol, ang pangunahing bagay ay anyayahan siya sa mesa sa mahigpit na inilaan na oras. Ito ay bubuo ng food reflex at lilikha kanais-nais na mga kondisyon para matunaw ang pagkain.

Ang diyeta ng bata pagkatapos ng isang taon

Mahal na mambabasa!

Ang artikulong ito ay nagsasalita tungkol sa mga karaniwang paraan upang malutas ang iyong mga tanong, ngunit ang bawat kaso ay natatangi! Kung gusto mong malaman kung paano lutasin ang iyong partikular na problema - itanong ang iyong tanong. Ito ay mabilis at libre!

Kapag pumipili ng pagkain para sa isang bata pagkatapos ng isang taon, dapat mong bigyan ng kagustuhan ang liwanag mga produktong pandiyeta. Ang menu ng mga bata ay dapat na may kasamang mga cereal, light soup, sour-milk dish, mga cutlet ng isda at karne. Para sa mga pagkaing pampalasa, gamitin mantika, mababang-taba na kulay-gatas. Pinapayagan na magdagdag ng asin, damo, paminta sa lupa.

Sinigang, gulay, karne sa menu

Maaaring ihain ang Kashi araw-araw, anumang oras. Ang pinakamahalaga sa kanila ay oatmeal at bakwit, na naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na mga elemento ng bakas. Ang bigas ay mahusay na natutunaw, ngunit dapat itong limitado kung may posibilidad na magkaroon ng tibi. Ang hindi gaanong sikat na sinigang na mais at dawa ay pinagmumulan ng silikon, kaltsyum at posporus. Maaari ka ring mag-alok ng barley groats, na naglalaman ng iron at potassium, at ang barley ay ipinakilala pagkatapos ng tatlong taon.

Ang mga gulay at prutas ay maaaring ibigay araw-araw, sa anumang anyo. Naglalaman ang mga ito ng hibla, na pumipigil sa paninigas ng dumi at nagtataguyod ng madaling panunaw. tag-araw - pinakamahusay na oras para sa mga magaan na salad. Ang mga inihurnong gulay, niligis na patatas ay angkop bilang isang side dish sa anumang oras ng taon.

Menu ng mga bata dapat hindi lamang magkakaibang, ngunit kawili-wili at maganda

Para sa mga cutlet at meatball na sulit na gamitin matangkad na mga varieties karne - pabo, karne ng baka, veal. Ang isang blender, isang double boiler at isang mabagal na kusinilya ay makakatulong upang ihanda ito. Mga pinggan mula sa payat na isda dapat nasa diyeta ng hindi bababa sa 2 beses sa isang linggo. Ang isang piraso ng inihurnong isda ay magbibigay sa katawan ng mahahalagang amino acid, yodo, potasa, lecithin, magnesiyo, phospholipids. Gayunpaman, dapat tandaan na ang isda ay isang malakas na allergen.

Mga itlog, mga produkto ng pagawaan ng gatas at taba sa diyeta

Ang gatas, sour-gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas ay nagbibigay sa mga bata ng calcium, potassium, magnesium, phosphorus, protina, bitamina D. Naglalaman ang mga ito asukal sa gatas, madaling natutunaw na mga acid, carbohydrates, mineral.

Mula sa cottage cheese maaari kang gumawa ng mga cheesecake, casseroles, tamad na dumplings, na maaari mo nang subukan para sa iyong sanggol.

Ang mga itlog ng manok ay pinahahalagahan para sa mga amino acid at lecithin. Ang isang buong itlog ay maaaring ibigay sa isang may sapat na gulang na bata para sa almusal tuwing ibang araw o steamed scrambled egg mula dito, idinagdag sa mga pinggan. Kung ikaw ay alerdye sa protina, aalisin ito sa menu. Maaari mo ring subukan ang pandiyeta iltlog ng pugo.

Para sa bata mas matanda sa isang taon maaari kang magbigay ng isang buong itlog (bawat ibang araw, o kalahating araw), at hindi lamang ang pula ng itlog

Ang mga taba ay mga langis (sunflower, olive, butter, corn) na kapaki-pakinabang sa kanilang sariling paraan. Ang mga bitamina, mineral at fatty acid magbigay ng lakas at suportahan ang metabolismo. Pang araw-araw na sahod mantikilya sa edad na 2 taon ay mula 6 hanggang 10 gr. (kabilang ang pagdaragdag sa mga cereal, puding, casseroles).

Tinapay, pasta at matamis

Sa diyeta ng mga bata ng isa at kalahating taong gulang, ang pasta mula sa durum na trigo ay maaaring naroroon. Naglalaman ang mga ito ng carbohydrates, bitamina B1, B9, PP, B2, calcium, phosphorus at iba pang mga elemento ng bakas. Hanggang 2 taon mga produktong panaderya na may bran ay hindi inirerekomenda ng WHO at mga pediatrician, kasama si Dr. Komarovsky. Gayunpaman, sa 1.5 taong gulang, maaari mong ipakilala ang isang bata sa tinapay na ginawa mula sa harina ng rye.

Ang pang-araw-araw na pamantayan ng itim na tinapay ay hindi dapat lumampas sa 10 gramo. Sa lahat lahat dalawang taong gulang pinapayagan na kumain ng hanggang 100 gramo ng tinapay bawat araw (70 gramo ng trigo at 30 gramo ng rye). Kung ang isang bata ay tumanggi sa tinapay, hindi mo dapat igiit - ito ay ganap na papalitan ng lugaw.

Ang mga matamis at tsokolate ay dapat ibigay sa sanggol sa isang limitadong halaga, mas mainam na mas gusto ang mga pinatuyong prutas at biskwit (tingnan din:)

Hindi dapat isama sa diyeta 1.5 isang taong gulang na sanggol matamis at kendi. Minsan sa isang linggo, maaari kang marshmallow, marmalade, marshmallow, honey, biscuit cookies at pinatuyong prutas (tingnan din:). Ang pang-araw-araw na pamantayan ng asukal ay 40 gramo (ang asukal na idinagdag sa mga cereal, pie, cottage cheese ay isinasaalang-alang).

Mapanganib at mabigat na pagkain mula sa isang pang-adultong mesa sa edad na ito ay hindi dapat subukan. Ipinagbawal ang mabigat, mataba, Pagkaing pinirito. Hindi ka maaaring magbigay ng mga mushroom, adobo na gulay, pinausukang karne, pagkaing-dagat, mga marinade. Nalalapat ang bawal sa mga puro juice, soda, margarine at spread, kape.

Menu para sa araw sa 1.5-3 taon

Magkakaiba at balanseng diyeta- ang batayan ng maayos na pag-unlad 1.5-2 anak ng tag-init. Ang batayan ng diyeta ng mga bata ay dapat na mga produkto na may nilalamang protina - mga itlog, isda, karne, mga produkto ng pagawaan ng gatas.

Ang pang-araw-araw na tamang hanay ng mga pinggan na dapat ibigay sa sanggol ay ipinapakita sa talahanayan:

Pangalan ng ulam	Edad 1.5-2 taon	Edad 2-3 taon
Almusal
Liquid buckwheat sinigang na may gatas	150 ml	180 ml
Steam omelet	50 g	60 g
Katas ng prutas	100 ML	140 ml
Hapunan
Beet salad na may kulay-gatas	30 g	50 g
Vegetarian na sopas ng gulay	50-100 ml	150 ml
Lean beef puree o pâté	50 g	70 g
Macaroni na pinakuluang may mantikilya	50g	50-60 g
Mga pinatuyong prutas na compote	70 ml	100 ML
tsaa sa hapon
Kefir	150 ml	180 ml
Biskwit o oatmeal na cookies	15 g	15 g
Mga prutas (mansanas, saging, peras)	100 gr	100 gr
Hapunan
Vinaigrette o sariwang gulay na salad na may mantikilya	100 gr	100 gr
Mga bola-bola ng isda	50 gr	70 gr
Dinurog na patatas	60-80 gr	100 gr
Tsaa na may gatas	100 ML	100 ML
Kabuuang mga calorie:	1300 kcal	1500 kcal

Ang calorie na nilalaman ng pang-araw-araw na rasyon ay ibinahagi nang pantay-pantay 30%/35%/15%/20% (almusal/tanghalian/meryenda/hapunan). Inirerekomenda ng mga Nutritionist at WHO na kalkulahin ang mga calorie at manatili sa isang katulad na ratio sa panahon ng pagpapakain. Kung ang bata ay humihingi ng pagkain sa gabi, mas mainam na pakainin siya ng kefir, low-fat yogurt o gatas.

Lingguhang menu para sa mga bata 1.5-2 taong gulang

Upang ang sanggol ay makakain nang may gana, ang kanyang menu ay dapat na magkakaibang hangga't maaari.

Sa kabila ng limitadong oras para sa pagluluto, mahalaga para sa ina na pag-iba-ibahin ang diyeta ng bata hangga't maaari at ipakilala siya sa mga bagong panlasa. Ito ay magiging karagdagang paghahanda para sa kindergarten kung saan ang mga bata ay hindi kailangang pumili kung ano ang kakainin. Ang isang tinatayang menu para sa isang linggo pagkatapos ng 1 taon at 6 na buwan ay ipinapakita sa talahanayan:

Araw	Uri ng pagkain	Mga pinggan
Lunes	Almusal	Semolina sinigang, wheat bread, mahinang tsaa na may asukal.
	Hapunan	sabaw magaan na gulay, grated beetroot salad, cutlet ng singaw, niligis na patatas, compote.
	tsaa sa hapon	Fruit juice, cottage cheese, tinapay.
	Hapunan	Nilagang gulay, tinapay, tsaa.
Martes	Almusal	Oatmeal na sinigang na may gatas, tinapay, kakaw.
	Hapunan	Beetroot, salad ng grated carrots at mansanas, fish meatballs, barley porridge, berry juice.
	tsaa sa hapon	Mga biskwit, yogurt.
	Hapunan	Nilagang patatas na may fillet ng manok
Miyerkules	Almusal	Sinigang na kanin, pasas, gatas.
	Hapunan	Sopas na may mga bola-bola, repolyo at salad ng karot,
	tsaa sa hapon	Compote, cheesecake (higit pa sa artikulo:).
	Hapunan	Mga steamed vegetables, juice.
Huwebes	Almusal	Steam omelette, brown na tinapay, tsaa (inirerekumenda namin ang pagbabasa :).
	Hapunan	Vermicelli na sopas, sariwang pipino, sinigang ng dawa, gulash, compote.
	tsaa sa hapon	Pandiyeta crispbread, kefir.
	Hapunan	Cutlet ng isda, niligis na patatas, compote.
Biyernes	Almusal	Curd casserole, tsaa.
	Hapunan	Rice sopas, sariwang kamatis, nilagang gulay na may karne, halaya.
	tsaa sa hapon	Keso sanwits, berry compote.
	Hapunan	Tinapay na may mantikilya at keso, sinigang na bakwit na may gatas, tsaa.
Sabado	Almusal	Steam omelet, cottage cheese, compote.
	Hapunan	Green cabbage soup, repolyo salad, battered chicken cue ball, buckwheat sinigang.
	tsaa sa hapon	Oatmeal cookies, ryazhenka (tingnan din:).
	Hapunan	Gulay na ragout, halaya.
Linggo	Almusal	Lush pancake na may gravy, cocoa.
	Hapunan	Sopas na may dumplings, sariwang pipino, pasta, beef meatballs, compote.
	tsaa sa hapon	Inihurnong mansanas, tinapay at mantikilya, tsaa.
	Hapunan	Singaw ng mga gulay at isda, tinapay, tsaa.

Sa alkansya ng aking ina: kapaki-pakinabang na mga recipe

Mahalaga para sa ina na maingat na isaalang-alang ang parehong pagpili ng mga produkto para sa bata, at ang kanilang maingat na pagproseso sa culinary. Maipapayo na gumawa ng cottage cheese, jelly, yogurt, tinadtad na karne, oatmeal at shortbread cookies. Ang mga natapos na produkto ay hindi palaging nakaimbak tamang kondisyon, at ang mga tagagawa ay madalas na tahimik tungkol sa kanilang komposisyon. Ito ay kinakailangan upang unti-unting makabisado ang mga recipe para sa mga pagkain ng mga bata at ipakilala ang mga ito sa bata.

Sinigang na dawa "Caprizka"

Sinigang na dawa "Caprizka"

Sa una, pakuluan ang isang malapot na sinigang mula sa dawa, ibuhos ang kalahati ng isang baso ng cereal na may isang baso mainit na tubig. Pagkatapos nito, magdagdag ng kaunting asukal at asin sa isang kasirola na may dawa at lutuin hanggang maluto, palamig sa 40 degrees at ihain kasama ang isa sa mga tagapuno:

• makinis na tinadtad na pinatuyong mga aprikot at pasas, mani at mantikilya;
• carrot puree (tinadtad na karot ay dapat na nilaga muna, at pagkatapos ay halo-halong may sinigang at palamutihan ang ulam na may prun);
• mga piraso ng nilagang fillet, inilatag sa sinigang.

Pinong chicken cream na sopas

Upang maghanda ng isang serving, kailangan mong gumawa ng sabaw sa pamamagitan ng pagpapakulo ng 20 gramo fillet ng manok sa 150 ml. tubig at magdagdag ng asin, kalahating sibuyas at karot dito. Gilingin ang natapos na karne at gulay na may blender, pagdaragdag ng kalahati ng sabaw, gilingin. Hiwalay, tuyo ang isang kutsara ng harina sa isang kawali, idagdag ang natitirang sabaw at 1 tsp. mantikilya. Panatilihin sa apoy hanggang sa lumapot, patuloy na pagpapakilos.

Paghaluin ang sauce at minasa katas ng karne may mga gulay. Magluto sa mababang init sa loob ng 10 minuto. Sa parallel, pagsamahin ang isang sariwang itlog na may 30 ML. mainit na pinakuluang gatas, pakuluan hanggang lumapot sa isang paliguan ng tubig. Idagdag ang nagresultang timpla sa isang bahagyang pinalamig na sopas at ihalo. Ihain kasama ng mga gulay.

Mga beet na nilaga na may prun

Mga beet na nilaga na may prun

Grate ang medium-sized na red beets sa isang coarse grater. Matunaw ang 1 kutsarita ng mantikilya sa isang kawali at init ang tinadtad na gulay na ugat dito. Magdagdag ng 50 gramo ng tinadtad na prun, asin at asukal, takpan at kumulo sa mahinang apoy hanggang malambot. Mahalagang pukawin ang bawat 2 minuto upang ang mga beets ay maging malambot at mabango.

Isda na nilaga sa gatas

Maghanda ng isang magandang fillet ng bakalaw, budburan ng asin. Hiwalay na i-chop ang mga bagong patatas, magdagdag ng tubig at lutuin hanggang kalahating luto sa isang ceramic pot. Alisan ng tubig ang tubig, idagdag ang tinadtad na kalahati ng sibuyas, handa na isda. Ibuhos ang mga produkto na may isang baso ng gatas at kumulo sa mababang init sa loob ng 20 minuto. Palamutihan ng mga halamang gamot bago ihain.

Souffle ng karne

soufflé ng manok

Gilingin ang 350 gramo ng isang magandang tenderloin sa isang blender o food processor. Patuloy na matalo, magdagdag ng kaunting asin, 50 gr. mantikilya, mabuti isang hilaw na itlog. Unti-unting ibuhos ang 0.5 tasa ng low-fat cream. Ilagay ang isang mahusay na inihanda na masa sa isang langis na anyo, na dapat ilagay sa isang mangkok ng tubig na kumukulo at ipadala sa isang preheated oven.

Sa panahon ng pagluluto, mahalagang tiyakin na laging may kumukulong tubig sa mangkok, idagdag ito kapag sumingaw. Mga palatandaan ng pagiging handa ng ulam - isang pagtaas at compaction ng masa, ang paghihiwalay nito mula sa mga dingding ng form. Bago mo tuluyang ilabas ang ulam, dapat subukan ito ni nanay. Maaaring ihain ang Soufflé sa flat plate na may mga gulay at sariwang kamatis.

Rice casserole na may cottage cheese

Rice casserole na may cottage cheese

Pakuluan ang malambot na bigas. Magdagdag ng mga pasas, pinalo na itlog na may kaunting asukal, mantikilya at mashed cottage cheese. Paghaluin nang mabuti ang natutunan na masa at ilagay ito sa isang baking sheet, pre-oiled at natatakpan ng mga breadcrumb. Mula sa itaas, grasa ang masa gamit ang dating konektadong itlog at kulay-gatas o ibuhos ng ghee. Maghurno ng 10 minuto sa katamtamang temperatura. Ihain na pinalamutian ng berry syrup.

Paalala kay nanay

Maaaring tanggihan ng dalawang taong gulang na sanggol ang mga pagkaing inihanda ng kanyang ina. Ang mga bagong produkto ay maaaring maging sanhi ng partikular na pagtanggi. Hindi inirerekomenda ni Dr. Komarovsky ang paggigiit.