Posible bang magkaroon ng itlog ng manok habang nagpapasuso. Mga itlog habang nagpapasuso: kailan mo kaya at sa anong dami

Sa simula ng panahon ng paggagatas, ang menu ng isang batang ina ay sumasailalim sa ilang mga pagbabago dahil sa impluwensya ng nutrisyon sa kalusugan ng sanggol. Dahil ang isang produkto tulad ng mga itlog ay isang allergen, maraming kababaihan ang interesado sa advisability ng pagkuha ng mga ito kapag pagpapasuso.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga itlog

Ilang tao ang nakakaalam tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga itlog

Ang mga itlog ay isang tanyag na pagkain. Ngunit kakaunti ang nakakaalam tungkol sa kanilang mga benepisyo:

Ang mga ito ay pinagmumulan ng madaling natutunaw na protina;
Naglalaman ng bitamina D, kinakailangan para sa malakas na buto;
Ang komposisyon ng yolk ay kinabibilangan ng lecithin - normalizes ang paggana ng atay at utak;
Ang mga ito ay 98 porsyento na hinihigop ng katawan;
Tumutulong na palakasin ang paningin at maiwasan ang mga katarata, salamat sa luten;
Inirerekomenda para sa pag-iwas sa kanser;
I-regulate ang pagbuo ng dugo;
Ibukod negatibong epekto kapaligiran;
Naglalaman ng folic acid;
Mayaman sa trace elements at amino acids. Kasama sa komposisyon ang magnesiyo, posporus, bakal, kaltsyum, mangganeso;
Ang shell ay hindi gaanong kapaki-pakinabang, naglalaman ito malaking bilang ng calcium at humigit-kumulang 30 iba pang trace elements.

Ang mga benepisyo ng mga itlog sa panahon ng paggagatas

Ang tanong kung posible bang kumain ng mga itlog habang nagpapasuso ay medyo lohikal, dahil bahagi sila ng maraming mga produkto - pastry, pasta, sarsa.

Ang mga benepisyo para sa isang nagpapasusong ina sa panahon ng pagpapasuso ay ang mga sumusunod:

Pinagmumulan ng protina;
Mababang calorie;
Malaking porsyento ng tubig;
Pamumuno sa pagkakaroon ng mga bitamina (B2, B4, B5, B9, A, B12, H);
Mayaman na komposisyon ng mga elemento ng bakas (phosphorus, magnesium, iron, calcium).

Ang mga itlog ay pinagmumulan ng protina

Itlog ng manok na may HB

Ang mga itlog ng manok ay hindi dapat ganap na ibukod mula sa diyeta sa panahon ng pagpapasuso, dahil mayroon silang isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian para sa ina at sanggol:

Linisin ang katawan ng mga lason;
Pasiglahin ang aktibidad ng utak;
Tumulong sa pagtagumpayan ng pagkapagod;
Pasiglahin ang gawain ng atay;
Isulong ang pagbawi ng postpartum;
Pag-alis ng mga toxin, pagbutihin ang kondisyon ng balat;
Ang komposisyon ng yolk ay pumipigil sa pagtanda;
Punong-puno ng 15% ang itlog ng manok pang-araw-araw na pangangailangan mga ina sa ardilya.

Dahil sa pagkakaroon ng mga katangian sa itaas, ang tanong ay kung ang mga itlog ng manok ay maaaring pasusuhin, isang positibong sagot ang ibinigay.

Mga itlog ng pugo na may HB

Iltlog ng pugo

Ang paggamit ng mga itlog ng pugo sa panahon ng pagpapasuso, kung ihahambing sa mga itlog ng manok, ay may mga espesyal na mahalagang katangian:

Tapos na produktong pandiyeta;
Mas mabilis na hinihigop;
Itaguyod ang mabilis na paggaling pagkatapos ng panganganak, salamat sa bitamina A, B;
Palakasin ang kaligtasan sa sakit;
Pagbutihin ang trabaho sistema ng pagtunaw;
Mag-ambag sa pagpapalakas ng mga daluyan ng dugo;
I-activate ang aktibidad ng utak.

Sa isang tala! Sa pangkalahatan, ang pagkuha ng mga itlog ng pugo ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa manok. Sa kawalan ng reaksyon sa sanggol, inirerekomenda silang gamitin kasama ng HB.

Posibleng pinsala sa mga itlog habang nagpapasuso

Ang pinsala ng pagkuha ng mga itlog sa panahon ng pagpapasuso ay nakasalalay sa kanilang mataas na allergenicity.

Sa katotohanan ay puti ng itlog 50 beses na mas allergenic kaysa sa pula ng itlog. Kapag ginamit sa panahon ng paggagatas, ang mga pantal ay maaaring mangyari sa sanggol. Sa paglipas ng panahon, ito ay nagiging higit pa malubhang anyo mga reaksyon. Kung ang isang bata ay may mga katulad na sintomas, ang produkto ay dapat na agad na ibukod mula sa diyeta. Pati na rin ang pagkain kung saan ito ginagamit.

Maaaring magpakita ang mga allergy sa:

edema;
Urticaria;
eksema;
Pagduduwal
hindi pagkatunaw ng pagkain;
Bronchial hika.

Ang ilang mga tagagawa ng itlog ay gumagamit ng mga antibiotic upang mapabuti ang kalusugan ng mga manok. Ngunit ang mga naturang sangkap ay maaaring lumala ang microflora ng katawan ng ina.

Kadalasan ang paraan ng paghahanda ng mga itlog ay gumaganap ng isang papel. Sa masinsinang pagprito gamit ang isang malaking halaga ng langis, ang kolesterol ay nabuo, na humaharang sa mga daluyan ng dugo at nag-aambag sa pagbuo ng mga plake.

Ang mga itlog ay maaaring maging sanhi ng mga pantal sa isang sanggol

Posible bang magpasuso ng itlog

Ang sagot sa tanong kung posible bang kumain ng mga itlog na may HB ay depende sa kalidad ng mga produkto at ang paraan ng kanilang paghahanda, pati na rin ang presensya negatibong kahihinatnan sa sanggol.

Kung ang lahat ng mga kondisyon ay natutugunan, maaari mong gamitin ang produkto sa panahon ng pagpapasuso, ngunit dapat mong simulan ang pagkuha nito nang hindi mas maaga kaysa sa isang buwan pagkatapos ng panganganak, simula sa pula ng itlog. Sa ikalawang buwan, maaari kang magdagdag ng protina at unti-unting iba pang mga pagkaing itlog.

pinakuluan

Ang mga benepisyo ng pinakuluang itlog sa panahon ng pagpapasuso ay hindi maaaring maliitin. Napapailalim sa mga pamantayan ng pagpasok at ang kawalan ng mga reaksiyong alerdyi, nagsasagawa sila ng mahahalagang pag-andar:

Protektahan ang mga selula ng nerbiyos;
Pasiglahin ang gawain ng utak;
Mag-ambag sa pag-iwas sa mga sakit sa cardiovascular;
Linisin ang katawan ng mga nakakapinsalang sangkap;
Pigilan ang pag-unlad ng kanser.

Samakatuwid, ang tanong ay kung pinakuluang itlog kapag nagpapasuso, ang mga eksperto ay nagbibigay ng positibong sagot, ngunit pagkatapos lamang ng unang buwan ng buhay ng sanggol.

pinirito

Gumamit ng pritong itlog habang nagpapasuso nang may pag-iingat

Ang mga batang ina ay madalas na interesado sa tanong: posible bang kumuha ng pritong itlog na may HB? Ang tanong ay medyo lohikal, dahil ang mga pritong pagkain ay naglalaman ng mga taba at kolesterol, at nagdudulot din ng kabigatan sa tiyan at heartburn.

Maaari kang kumain ng pritong itlog, ngunit gawin ito nang may lubos na pag-iingat at hindi bababa sa 4 na buwan pagkatapos manganak, maingat na subaybayan ang reaksyon ng sanggol.

ang pinakamahusay na mga pagpipilian Pagkaing pinirito na may HS ay:

Mga piniritong itlog na niluto sa isang mabagal na kusinilya;
Mga steamed na itlog;
Isang ulam na niluto sa isang non-stick na kawali na walang mantika;
Mga itlog sa isang bapor.

Maaari ka bang kumain ng piniritong itlog o piniritong itlog? pagpapasuso, - Ang bawat ina ay nagpapasya para sa kanyang sarili, batay sa reaksyon ng sanggol. Sa anumang kaso, huwag abusuhin ang produktong ito.

Anong mga itlog ang hindi maaaring kainin na may HB

Upang maiwasan ang iba't ibang gastrointestinal mga impeksyon sa bituka at mga karamdaman, ay hindi dapat gamitin ang mga sumusunod na uri itlog:

itik;
hilaw;
gansa;
pabo;
lipas na.

Huwag kumain ng hilaw na itlog habang nagpapasuso

Sa anong mga kaso ay hindi dapat gamitin sa lahat

Kinakailangang tanggihan ang paggamit ng produkto sa mga sumusunod na kaso:

Kailan backlash sa isang sanggol (allergy, pantal, pagduduwal, masamang dumi);
Ipinagbabawal na dalhin ang mga ito nang hilaw, dahil ang mga sangkap na nilalaman ay maaaring maging sanhi ng impeksyon sa bituka;
Ang paggamit ng shell ay hindi inirerekomenda;
Dapat na iwasan ang malalim na pagprito. mataas na nilalaman mga langis.

Mga tuntunin sa paggamit

Ang pagkakaroon ng mga itlog sa diyeta ng isang babaeng nagpapasuso ay makatwiran na napapailalim sa mga sumusunod na patakaran:

Dapat na iwasan ang hilaw na pagkonsumo ng produkto. Ito ay humahantong sa mga sakit ng bituka at dugo;
Kinakailangan na hugasan nang lubusan ang mga testicle bago lutuin;
Ipakilala ang mga produktong itlog nang hindi mas maaga kaysa sa isang buwan pagkatapos ng panganganak at unti-unti;
Sa simula ng pagtanggap ay dapat na lutuin nang hindi bababa sa 10 minuto;
Inirerekomenda na simulan ang paggamit ng yolk.

Ang mga itlog ay dapat hugasan bago lutuin.

Magsimula sa isang pinakuluang produkto at pagkatapos lamang lumipat sa iba pang mga paraan ng pagluluto;
Una, 1/3 ng yolk ay sinubukan, pagkatapos ay ang protina;
Ipasok ang produkto isang buwan lamang pagkatapos ng kapanganakan ng sanggol;
Sa una, iwasan ang pagkain ng shell.

Gaano karaming mga testicle ang maaaring kunin ng isang batang ina

Sa kondisyon na walang mga negatibong reaksyon sa ina at sanggol, napapailalim sa mga patakaran ng paggamit, ang inirerekumendang dosis ay 1 manok bawat araw o 4 na pugo.

Paano magluto

Ang paghahanda ng mga pagkaing itlog sa panahon ng paggagatas ay dapat ibigay Espesyal na atensyon. Pagkatapos ng lahat, ang kalusugan ng ina at sanggol ay apektado hindi lamang ng produkto mismo, kundi pati na rin ng mataas na kalidad na pagproseso.

Dapat sundin ang mga sumusunod na alituntunin:

Hugasan nang lubusan ang produkto bago lutuin;
Ang kagustuhan ay dapat ibigay sa pinakuluang o steamed na mga uri ng produkto kaysa sa piniritong itlog;
Inirerekomenda ang pagluluto ng hindi bababa sa 10 minutong manok at 3 minutong pugo. Hindi rin ito nagkakahalaga ng pagluluto nang mas matagal, dahil ang produkto ay nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito;
Ang omelet at pritong itlog ay maaaring kainin, ngunit sa limitadong dami at kapag gumagamit ng non-stick coating. Huwag magdagdag ng mantika sa panahon ng pagluluto. Pinakamainam na magluto sa isang bapor o sa isang mabagal na kusinilya.

Mga pagkaing itlog para sa mga nanay na nagpapasuso

Madalas na nauugnay sa mahirap na mga limitasyon, ngunit hindi ito ang kaso. Ang mga pagkain ay dapat na iba-iba at mayaman sa mga sustansya upang pasiglahin ang paggagatas at makinabang sa parehong ina at sanggol. Nalalapat ang mga paghihigpit sa malinaw na nakakapinsala at mga produktong allergenic.

Ang mga itlog ay kapaki-pakinabang at kailangang-kailangan sa menu sa panahon ng pagpapasuso. Ang mga pagkain ay maaaring hindi lamang masustansya, ngunit masarap din.

sinubo

Paraan ng pagluluto:

Pakuluan ang tubig sa mababang init;
1 egg break sa isang tasa;
Haluin ang kumukulong tubig hanggang sa mabuo ang isang funnel sa gitna;
Dahan-dahang ibuhos ang itlog sa gitna ng funnel;
Magluto ng mga 3 minuto, pagkatapos ay maingat na alisin at ilagay sa ilalim ng tubig na yelo.

Maaaring ihain bilang isang independiyenteng ulam ng almusal.

Banayad na salad

Kakailanganin mo: lettuce, 10 cherry tomatoes, 10 quail egg, isang kutsara ng langis ng oliba, asin.

Paraan ng pagluluto:

Banlawan ng mabuti ang mga dahon at ilagay sa isang plato;
Pakuluan ang mga itlog sa loob ng 3 minuto at, gupitin sa kalahati, ilagay sa tuktok ng salad;
Gupitin din ang mga kamatis at ikalat;
Magdagdag ng langis ng oliba, asin sa panlasa. Maaari kang magwiwisik ng ilang mga halamang gamot kung gusto mo.

Kinakailangan: 3 itlog, 50 ML ng gatas, isang pakurot ng asin, mga damo.

Paraan ng pagluluto:

Talunin ang mga itlog na may gatas at asin hanggang makinis;
Lubricate ang baking dish na may isang kutsarang puno ng langis ng oliba;
Ibuhos ang masa ng itlog sa amag;
Ilagay ang ulam sa oven sa loob ng 20 minuto sa temperatura na 150 degrees.

Paano pumili ng sariwang kalidad na mga itlog

Pumili kalidad ng produkto maaaring gawin sa maraming paraan:

Ilagay sa isang lalagyan na may tubig. Kung ang mga ito ay nasa ibaba, mapurol na gilid, pagkatapos ay magagamit ang mga ito. Kung ang mga ito ay nakalutang o sa pangkalahatan ay nasa ibabaw, ang naturang produkto ay dapat na itapon kaagad;
Inirerekomenda ang produkto na tumingin sa liwanag, walang madilim na mga spot ang dapat makita sa loob;
Ang mga itlog ng diyeta ay itinuturing na pinakasariwa, minarkahan sila ng "D", hindi sila mas matanda sa isang linggo;
Naglalaman ang malalaking itlog mas madaming tubig, paano sustansya. Samakatuwid, salungat sa popular na paniniwala, mas mainam na bigyan ng kagustuhan ang maliliit na testicle.

Ang paggamit ng mga itlog sa panahon ng pagpapasuso ay hindi ipinagbabawal. Ito ay lubos na kapaki-pakinabang at produkto ng nutrisyon, gayunpaman, ang pagtanggap ay dapat na lapitan nang makatwiran, gamit ang isang kalidad na produkto at tamang pamamaraan nagluluto.

Ang panahon ng paggagatas ay isang napakahalagang yugto ng panahon, hindi lamang para sa ina, kundi pati na rin para sa sanggol. Ngayon papasok ang gamit ni mama gatas ng ina at, nang naaayon, sa katawan ng sanggol.

Ngayon ay isasaalang-alang natin ang tanong kung posible para sa mga ina ng pag-aalaga na isama ang naturang produkto bilang mga itlog sa kanilang diyeta. Sa anong anyo maaari silang magamit, at sa anong anyo ito ay kontraindikado?

Mayroong 4 na uri ng itlog na kinakain ng mga tao: manok, pugo, pato at gansa. Ang mga itlog ng manok at pugo ay napakapopular. Ang mga babaeng nagpapasuso ay pinapayuhan na kumain ng mga itlog ng pugo (o "mga itlog ng pugo"), dahil ang salmonellosis ay hindi kasama kapag kumakain ng mga ito.

Nakakapinsala o nakakatulong

Walang eksaktong katwiran para sa tanong na ito, dahil ang ilang mga siyentipiko ay naniniwala na ang kanilang paggamit ng mga ina ng pag-aalaga ay maaaring maging sanhi ng malubhang paglihis sa mga bata. Ang iba ay pinabulaanan ang gayong mga pag-aangkin at naniniwala na ang kanilang paggamit ay hindi lamang pinapayagan, ngunit kinakailangan.

Ang produktong ito ay nabibilang sa mga allergens, kaya ang pagpapakilala sa kanila sa diyeta ng isang nagpapasusong ina ay maaaring makaapekto sa sanggol. Ang bata ay maaaring makaranas ng mga sumusunod na negatibong pagpapakita:

sakit sa bituka
allergic na pantal

Upang hindi mailantad ang kalusugan ng bata sa gayong mga kahihinatnan, para sa isang tiyak na oras kinakailangan na limitahan ang kanilang paggamit.

Kung ipinakilala sa diyeta itong produkto maingat, pagkatapos ay hindi mo lamang mapinsala ang bata, ngunit makinabang. Ngunit ano ang iniisip ng mga nutrisyunista at pediatrician tungkol dito?

Mga Pediatrician tungkol sa pagkain ng mga itlog

Ayon sa mga nutrisyunista, pinapayagan ang paggamit ng naturang produkto para sa mga nanay na nagpapasuso sa kanilang mga sanggol. Sa panahon ng pagbubuntis, lahat ng kababaihan ay tumaba, kaya pagkatapos ng panganganak ay nagsisikap silang bumalik sa lalong madaling panahon sa kanilang mga naunang anyo. Ang isang itlog ng manok, kasama ng mga gulay para sa hapunan, ay nagpapahintulot sa isang babae na bumalik sa kanyang dating anyo sa loob lamang ng isang buwan. Ang kakanyahan ng gayong maagang pagbaba ng timbang ay ang produktong ito ay hinihigop ng halos 97% ng katawan.

Bilang karagdagan, naglalaman ito ng mga bitamina ng mga pangkat D at E. Ang mga bitamina na ito ay may positibong epekto sa katawan ng isang ina ng pag-aalaga:

Pinatataas ang pagkalastiko ng balat
Ang mga stretch mark ay nawawala
Ang balat ay naibalik
Nagpapabuti ng paggana ng puso at mga daluyan ng dugo

Ang bitamina D ay nag-aambag din sa pagpapanumbalik ng nawalang calcium, kung saan pagkatapos ng panganganak, ang mga kababaihan ay madalas na nakakaranas ng mga problema sa pagkawala ng buhok, malutong na ngipin at mga kuko.

Ang mga Pediatrician ay may sariling pananaw sa bagay na ito at naniniwala na ang isang ina na nagpapasuso ay makakain lamang ng itlog kapag walang dahilan para sa isang allergy sa isang bata. Pagkatapos ng lahat, alam na ang mga itlog ay mga produktong allergenic, kaya halos bawat pangalawang bata ay may negatibong reaksyon sa produktong ito.

Kaya, sa kawalan ng mga alerdyi sa isang bata, ang mga itlog ay maaaring kainin ng isang ina ng pag-aalaga, ngunit palaging sa maliit na dami. Bukod dito, maaari mong simulan ang pagpapakilala sa kanila sa diyeta kasing aga ng unang buwan pagkatapos ng panganganak. Sa kasong ito, mahalagang magsimula sa pula ng itlog, at pagkaraan ng ilang sandali, maaari ding ipakilala ang protina.

Ang opinyon ng mga eksperto sa pagpapasuso

Naniniwala rin ang mga eksperto na ang mga ina ay maaaring kumain ng mga itlog ng manok at pugo habang nagpapasuso, ngunit muli, sa kondisyon na hindi ito makapinsala sa kalusugan ng bata. Ang produktong ito ay naglalaman ng folic acid, na aktibong kasangkot sa hematopoiesis.

Kaya, isinasaalang-alang namin ang mga opinyon ng iba't ibang mga siyentipiko, at ang mga sumusunod ay masasabi na ang mga itlog ay pinapayagan na kainin ng isang nagpapasusong ina kahit na sa unang buwan pagkatapos ng panganganak, ngunit sa kondisyon na alam niya ang tungkol sa kawalan ng mga negatibong kahihinatnan para sa kanya. maliit.

Sa anong mga paraan magagamit ang produktong ito?

Ang pagkakaroon ng konklusyon na ang isang ina ng pag-aalaga ay pinapayagan na kumain ng mga itlog, ang ilang mga pagbubukod ay dapat na i-highlight.

Ipinagbabawal na gamitin ang mga ito nang hilaw. Tulad ng alam mo, nasa mga hilaw na hindi naprosesong pagkain ang mga pathogens ng mga impeksyon sa bituka. Bagama't karamihan sa mga sakahan ay nag-aalaga ng kanilang mga produkto, walang garantiya na ang impeksiyon ng Salmonellosis ay hindi pumasok sa isang partikular na produkto.
Ang piniritong itlog ay hindi rin inirerekomenda. Hindi sila magdadala ng anumang benepisyo sa katawan, maliban sa saturation, ngunit bukod pa, maaari nilang mapinsala ang gastrointestinal tract ng isang ina ng pag-aalaga.
Huwag magdagdag ng mga itlog ng mga pato at gansa sa diyeta. Ang mga produkto ng mga hayop na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagkakaroon ng mga organismo sa loob nito na hindi makikinabang sa ina o sa sanggol.

Ang mga pinakuluang itlog - ang pugo at manok ay itinuturing na kapaki-pakinabang para sa mga ina ng pag-aalaga.

Paano simulan ang pag-inom

Kailangan mong magsimula sa isang konsultasyon sa isang doktor. Kung ang doktor ay nagbibigay ng isang positibong sagot, pagkatapos ay maaari mong simulan ang paggamit ng produkto sa unang buwan pagkatapos ng panganganak.

Dapat silang gamitin sa oras ng umaga at magsimula sa 1/3 ng yolk. Pagkatapos ng pagkonsumo, dapat mong obserbahan ang reaksyon ng sanggol sa loob ng 2-3 araw. Kung ang mga negatibong reaksyon ay hindi sinusunod, pagkatapos ay sa susunod na maaari mong dagdagan ang dosis. Unti-unti, ang dosis ay tumataas sa isang buong itlog, at pagkatapos ay maaari kang lumipat sa isang produkto ng manok.

Summing up

Ngayon alam mo na ang mga pangunahing punto tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng mga itlog. Sa anong mga anyo maaari silang magamit, at kung saan ito ay kontraindikado. Buweno, at ang pinakamahalaga, ang mga ina ng pag-aalaga ay maaaring kumain sa kanila, ngunit ang sentido komun ay dapat sundin. Ang unti-unting pagkagumon sa kapaki-pakinabang ay ang pinakamainam na paraan upang ipakilala ang isang bagong produkto sa diyeta. Pinapayagan na kainin ang mga ito sa unang buwan pagkatapos ng panganganak, ngunit kailangan mong maging maingat. Kung magpasya ka sa ganyan mahalagang hakbang, kung gayon ang pinakamataas na pansin ay dapat bayaran sa sandaling ito, dahil ang mga negatibong kahihinatnan sa anyo ng mga alerdyi ay maaari ring maging nakamamatay na kinalabasan para sa isang bata.

Matapos mong matukoy na ang bata ay ganap na tumugon sa bagong produkto, maaari itong kainin sa dami ng 1-2 piraso bawat linggo, ngunit hindi na.

Para sa iyong kaalaman! Kung nalaman mo na ang produkto ay hindi ang unang pagiging bago o ang itlog ay nasira sa iyong refrigerator sa loob ng mahabang panahon, kung gayon ito ay lubhang mapanganib na gamitin ito.

Kaya, sa konklusyon, dapat tandaan na kung, pagkatapos gamitin ang produkto, ang bata ay may mga negatibong pagpapakita, dapat kang pumunta sa ospital at tanggihan ang mga itlog ng hindi bababa sa hanggang anim na buwang gulang ang sanggol.

Ang mga itlog ay isang pang-araw-araw na produkto ng pagkain na palagi naming ginagamit hindi lamang sa isang "dalisay" na anyo - piniritong mga itlog at omelette - ngunit kasama rin sa karamihan ng mga pagkain. Tinapay at kendi, casseroles at pasta, meatballs at cutlets - lahat sila ay naglalaman ng bahaging ito. Samantala, maraming mga ina, na alam ang tungkol sa posibleng allergenicity nito, ay nagtataka kung pinapayagan ang mga itlog sa panahon ng pagpapasuso?

Ang mga benepisyo at pinsala ng produkto

Anumang mga itlog ay hindi kapani-paniwalang masustansya at mahalagang produkto, ito ay dahil sa kanilang layunin: ang yolk at protina na nilalaman sa ilalim ng shell ay nagbibigay pagbuo ng embryo sa loob ng 3 linggo ng lahat ng mga elemento na mahalaga sa kanya.

Sa katunayan, ang mga itlog ng manok at pugo ay naglalaman ng mga mahahalagang mineral, bitamina at amino acid, at ang mataas na porsyento ng protina at mababang calorie na nilalaman ay nagpapasikat sa mga ito sa diyeta at diyeta. nutrisyon sa palakasan. Ang komposisyon ng produkto ay bahagyang naiiba pa rin, depende ito sa kung aling ibon ito nakuha.

manok

Ang mga itlog ng manok ay hindi kapani-paniwalang mayaman sa mga bitamina, mga elemento ng bakas at mahahalagang amino acid. Kabilang dito ang mga bitamina A, B1, B2 at PP, pati na rin ang iron, phosphorus, potassium at calcium. Kasama sa yolk ang mahahalagang amino acids: lysine at cystine, glutamine at tryptophan, asparagine at methionine.

Ngunit sa kabila ng lahat ng mga benepisyo, ang mga itlog ng manok ay medyo mabigat na pagkain, at bukod pa, sila ay sobrang allergenic. Ang protina ay lalo na "mapanganib", ito ay ang mga bakas nito sa gatas ng suso na nagdudulot ng mga negatibong reaksyon sa mga sanggol.

Pugo

Ang paggamit ng mga itlog ng pugo sa panahon ng pagpapasuso ay magiging kapaki-pakinabang lalo na para sa ina, dahil mayaman sila sa bitamina A - naglalaman sila ng dalawang beses na mas maraming kaysa sa mga manok. Ang pula ng itlog ay naglalaman din ng kobalt at tanso. Kung hindi, ang komposisyon ng bitamina at mineral ng parehong mga produkto ay malapit.

Ang isang mahalagang pagkakaiba sa pagitan ng mga itlog ng manok at pugo ay ang huli ay hindi gaanong allergenic at mas madaling matunaw. Salamat dito positibong ari-arian ang produktong ito ay inirerekomenda para sa nutrisyon ng isang ina ng pag-aalaga at ang pagpapakilala ng yolk crumbs sa mga pantulong na pagkain.

Posible bang magpasuso ng itlog

Sa itaas ay isa lamang ang aming isinasaalang-alang negatibong salik nauugnay sa produkto - allergenicity. Sa katunayan, kapag tinutukoy kung ang mga itlog ay maaaring magpasuso, ang iba pang mga kadahilanan ay dapat isaalang-alang. mahahalagang aspeto. Sinusuri ng iba't ibang mga eksperto ang posibilidad at panganib ng paggamit ng produkto sa panahon ng paggagatas, isaalang-alang kung bakit ito mapanganib.

Ang opinyon ng mga nutrisyunista

Ang bawat bagong ina ay mayroon maliliit na problema mula sa sobra sa timbang, at dahil dito - kasama ang mga sisidlan. Ang pula ng itlog ay naglalaman ng napakaraming tinatawag. "masamang" kolesterol, na idineposito sa mga dingding ng ating mga daluyan ng dugo. Ang unti-unting pag-iipon nito ay maaaring makapukaw ng kumpletong pagbara ng isang arterya o ugat, gayundin na humantong sa atake sa puso o stroke.

Para maiwasan mapanganib na kahihinatnan, inirerekomenda ng mga nutrisyunista na huwag madala sa produktong ito, ngunit kung maaari, kumain ng pangunahing protina na hindi naglalaman ng kolesterol. Bagaman sa kasong ito, hindi mo makukuha ang lahat ng benepisyo mula sa pagkain ng mga itlog, dahil lahat mahahalagang elemento at ang mga bitamina ay, kasama ang isang mapanganib na tambalan, bahagi ng pula ng itlog.

Opinyon ng mga pediatrician

Ang mga Pediatrician ay tinatrato ang pagpapasuso ng mga itlog ng manok na may matinding pag-iingat - ang mga bakas ng lahat ng mga elemento na nilalaman sa protina at pula ng itlog ay hindi lamang maaaring pukawin ang inaasahang allergy sa mga mumo sa HB, ngunit humantong din sa pagkalason. Ang panganib na ito ay nauugnay sa mga kakaibang katangian ng lumalaking manok:

Ang mga itlog ay sumisipsip ng lahat ng elemento na pumasok sa katawan ng manok kasama ng pagkain. Parami nang parami ang mga pag-aaral ay nagpapakita na ang produktong ito ay naglalaman ng mga nitrates, at ang kanilang dami sa yolk ay lumampas sa mga gulay at prutas sa tagapagpahiwatig na ito. Kahit na sa Israel, na ipinagmamalaki ang sarili sa kontrol nito sa kadalisayan ng pagkain, ang dosis ng mga mapanganib na elemento ay lumampas sa pinahihintulutang pamantayan para sa mga bata ng 2.5 beses.
Ipinaliwanag ang allergenicity ng itlog mahusay na nilalaman naglalaman ang mga ito ng mga espesyal na protina: ovalbumin at ovomucoid. Nasa kanilang mga bakas sa gatas ng suso na ang mga sanggol ay maaaring makaranas ng mga tugon, na ipinahayag sa mga sakit sa dumi, eksema, bronchial hika, allergic rhinitis at maging ang edema ni Quincke.

Upang maiwasan ang hindi kanais-nais na mga reaksyon sa pagkain at pagkalason sa mga mumo, inirerekomenda ng mga pediatrician na ang mga bagong yari na ina ay kumuha ng responsableng diskarte sa pag-compile ng kanilang diyeta at huwag isama ang mga itlog ng manok dito kahit sa unang buwan, kapag ang mga bituka ng bagong panganak ay lubhang hindi matatag.

Ang opinyon ng mga eksperto sa HB

Inirerekomenda din ng mga consultant sa pagpapasuso ang pag-iingat kapag humahawak ng allergenic na produkto. Bilang karagdagan sa mga negatibong kahihinatnan ng sanggol, ang mga itlog sa panahon ng paggagatas ay maaari ring makapinsala sa kalusugan ng isang nagpapasusong ina. Sa mga sakahan ng manok, ang mga manok ay tumatanggap ng malalaking dosis mga gamot na antibacterial pagpigil sa pagkalat ng impeksyon.

Bilang karagdagan, ang ilang mga tagagawa ay gumagamit ng mga hormone upang madagdagan ang produksyon ng itlog. Ang mga gamot na ito ay nag-aalis ng "hindi kinakailangang" reflexes ng mga ibon, kabilang ang instinct ng pagpapapisa ng itlog. Ang mga hormone na ito ay naiipon din sa mga itlog ng manok, at pagkatapos ay hinihigop ng katawan ng babaeng kumakain nito.

Ang impluwensya ng mga antibiotics at hormones na nakapaloob sa produkto ay maaaring negatibong makaapekto sa natural na microflora ng ina at humantong sa mga pagkabigo endocrine system. Tulad ng alam mo, ang proseso ng paggagatas ay direktang nakasalalay sa espesyal na balanse ng prolactin, progesterone at estrogen, ang paglabag nito ay magiging sanhi ng hindi matatag na produksyon ng gatas ng ina.

Ayon sa lahat ng mga eksperto, hindi sulit na kumain ng mga itlog ng manok sa panahon ng pagpapasuso: maaari itong mapanganib para sa ina at para sa sanggol sa panahon ng pagpapasuso. Mas mainam na gumamit ng pugo sa pagluluto - hindi gaanong allergenic ang mga ito, bilang karagdagan, ang mga ibon na ito ay hindi madaling kapitan ng sakit, na nangangahulugan na ang mga antibiotics ay hindi gagamitin sa mga bukid.

Ang mga itlog ng manok ay maaaring unti-unting ipasok sa diyeta, ngunit mas mabuti para sa isang nagpapasusong ina na pumili ng mga gawang bahay kaysa sa mga binili sa tindahan para sa kanyang nutrisyon, at isama ang mga ito sa kanyang menu nang huli hangga't maaari upang makuha ng katawan ng sanggol. mas malakas at maaaring labanan ang mga bakas ng mga allergenic na protina sa gatas ng ina.

Kailan kontraindikado ang mga itlog?

Ang mga itlog ay medyo mabigat na produkto, kaya ang kanilang paggamit ay may isang bilang ng mga contraindications:

diabetes;
pagkabigo sa bato;
cholecystitis;
sakit sa atay;
mga sakit ng gastrointestinal tract;
madaling kapitan ng allergy.

Kung ang ina ay may mga nakalistang problema sa kalusugan, dapat niyang obserbahan mahigpit na diyeta inireseta ng iyong doktor, at huwag isama ang mga itlog ng manok o pugo sa iyong diyeta.

Mga tampok ng paggamit ng produkto na may HB

Tulad ng nabanggit na, ang pagkain ng anumang mga itlog sa unang buwan ng buhay ng isang bata ay mahigpit na ipinagbabawal. Ang mga bakas ng mabigat at allergenic na pagkain ay kinakailangang negatibong makakaapekto sa kagalingan ng mga mumo at ang gawain ng kanyang digestive system. Bukod dito, ang isang ina ng pag-aalaga ay kailangang subaybayan ang komposisyon ng mga pinggan at tanggihan ang mga naglalaman ng mga itlog.

Sa pagtatapos ng yugto ng neonatal, ang isang babae ay maaaring magsimulang magpasok ng mga itlog ng pugo sa kanyang diyeta, habang inirerekumenda na subukan ang mga itlog ng manok pagkatapos lamang ng 3-4 na buwan.

Sinubukan ang isang itlog ng pugo sa unang pagkakataon mas maganda sa umaga bago pakainin ang sanggol. Kumain ng isang-kapat ng yolk at huminto sa mga eksperimento sa pagkain sa loob ng tatlong araw. Sa panahong ito, dapat mong maingat na obserbahan ang kalagayan ng mga mumo at ang likas na katangian ng kanyang dumi.
Kung ang sanggol ay may pantal, pagtatae, o nagsimula siyang magdusa ng colic, itigil ang pagpasok ng mga itlog ng pugo sa iyong diyeta. Posibleng subukang muli ang mga ito sa loob lamang ng isang buwan.
Kung ang sanggol ay walang masamang reaksyon sa Bagong produkto, ipagpatuloy ang pag-iniksyon nito sa tatlong araw na pagtaas, unti-unting pinapataas ang volume.
Pagkatapos ipasok ang buong pula ng itlog, maaari kang magpatuloy sa sample ng protina. Dapat ka ring magsimula sa isang quarter, at ang buong panahon ng pagsasama ay kinakailangan upang patuloy na subaybayan ang kondisyon ng mga mumo.
Maaari kang kumain ng hindi hihigit sa 2-3 mga itlog ng pugo bawat araw - sa kabila ng kanilang maliit na sukat, ang mga ito ay maihahambing sa halaga, nutritional value at saturation sa ordinaryong mga itlog ng manok. Ang isang linggo ay pinapayagan na kumain ng hindi hihigit sa 8-9 piraso.

Kapag ang sanggol ay 4 na buwan na, maaari mong simulan ang pagpasok ng mga itlog ng manok sa iyong diyeta. Ang produkto ay dapat isama sa menu sa parehong paraan - unti-unting pagtaas ng dami ng yolk, at pagkatapos ay ang protina. Ang pang-araw-araw na pamantayan para sa ina ay 1 pc, at ang lingguhang rate ay 3 mga PC. Ito ay hindi lamang tungkol sa piniritong itlog, piniritong itlog at pinakuluang itlog sa panahon ng pagpapasuso - dapat na mahigpit na subaybayan ng isang babae kung aling mga pagkaing idinagdag ang produktong ito at isaalang-alang ito kapag kinakalkula ang pamantayan.

Paano magluto?

Ang mga itlog ay dapat hugasan nang lubusan ng sabon at tubig bago lutuin. Mas mainam na gawin ito kaagad pagkatapos nanggaling sa tindahan at iproseso ang bawat shell.

Siyempre, ang lahat ng mga benepisyo ng produkto ay maaaring makuha sa pamamagitan ng pagkain nito hilaw. Alam ng lahat na sa Japan, ayon sa programa ng estado, ang mga mag-aaral ay binibigyan ng 3 hilaw na itlog ng pugo sa isang araw. Tinatanggal nila ang mga radionuclides at nagbibigay ng mga elementong mahalaga para sa kanilang pisikal at intelektwal na pag-unlad sa mga organismo ng mga bata.

Ngunit nagpapasuso sa ina hilaw na itlog hindi dapat gamitin, lalo na kung nag-uusap kami tungkol sa manok, kadalasang apektado ng salmonella. Iyon ang dahilan kung bakit ang produkto ay dapat na lutuin hanggang sa ganap na luto, ngunit hindi hihigit sa 15 minuto. Mahaba paggamot sa init kayang sirain ang lahat kapaki-pakinabang na materyal nakapaloob sa albumen at yolk. Ang mga pugo ay hindi madaling kapitan ng salmonellosis, kaya ang kanilang mga itlog ay maaaring pakuluan ng 1 hanggang 5 minuto.

Ang pagkain ng pritong itlog habang nagpapasuso ay hindi inirerekomenda, dahil ang paraan ng paghahanda na ito ay nagpapabigat sa produkto. Kung gusto mong kumain ng piniritong itlog - ihurno ito sa oven o slow cooker. Ang omelet habang nagpapasuso ay maaaring matikman pagkatapos ng pagpapakilala ng mga itlog at mga produkto ng pagawaan ng gatas.

Mga pinggan mula sa mga itlog na may GV

Kung iisipin mo, karamihan sa mga tradisyonal na pagkain ay may kasamang mga itlog. Ang mga ito ay idinagdag upang i-fasten ang minced meat sa paghahanda ng mga cutlet, meatballs at meatballs, para sa lagkit ng kuwarta at ang masa para sa mga casseroles. Kapag pumipili ng mga recipe, dapat kang magabayan kung ang kanilang mga bahagi ay pinapayagan para sa nutrisyon sa panahon ng pagpapasuso.

sabaw ng spinach

Ang gayong isang magaan na sopas ng bitamina ay mababad sa ina at magbibigay sa kanyang katawan mga kinakailangang elemento at hibla.

3 litro ng tubig;
400 gr frozen spinach;
karot;
bombilya;
5 patatas;
3 itlog ng pugo;
mantikilya.

Balatan ang mga sibuyas at karot, gupitin at ilagay sa tubig na kumukulo. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali at pakuluan ang spinach dito hanggang sa ganap na matunaw. Kapag halos handa na ang mga karot at sibuyas, idagdag ang binalatan at diced na patatas sa kawali. Pagkatapos ng 20 minuto, magdagdag ng spinach sa sabaw ng gulay, pakuluan at ibuhos ang mga itlog dito, masiglang pagpapakilos.

Tinadtad na mga cutlet ng manok

Pinong tumaga ang pabo o laman ng manok o i-scroll sa blender bowl. Puting tinapay magbabad malamig na tubig, pisilin at katas ng mga sibuyas. Pagsamahin ang mga sangkap, magdagdag ng kaunting asin sa tinadtad na karne at magdagdag ng 1 manok o 3 itlog ng pugo dito.

Mga bola-bola na may bakwit

SA klasikong bersyon Ang bigas ay idinagdag sa tinadtad na karne, ngunit ang mga bola-bola na may bakwit ay magiging mas kapaki-pakinabang para sa isang ina ng pag-aalaga.

0.5 kg ng ground beef o manok;
100 gr bakwit;
bombilya;
karot;
3 itlog ng pugo.

Banlawan ang bakwit at, pagkatapos kumukulo ng 10 minuto, ilagay ito sa isang colander. Pinong tumaga ang sibuyas, lagyan ng rehas ang mga karot at ihalo sa tinadtad na karne. Magdagdag ng bakwit at itlog sa kabuuang masa, magdagdag ng asin at ihalo nang lubusan. Bumuo ng mga bola-bola at lutuin ang mga ito sa pamamagitan ng pagpapasingaw, sa oven o sa isang kasirola na may dagdag na tubig o sabaw.

Omelette

Upang maghanda ng isang klasikong omelette, talunin ang 2 itlog ng manok at 200 ML ng gatas sa isang homogenous na foam. Upang gawing mas siksik ang omelet, maaari kang magdagdag ng 2-3 tbsp sa masa. harina. Maaari mong gawing mas kasiya-siya o mas orihinal ang ulam sa pamamagitan ng pagbuhos ng pinakuluang pasta, mga piraso mga cutlet ng singaw o babad na gulay.

Lahat ng mga pagkain sa diyeta modernong tao, ay maaaring halos nahahati sa tatlong pangkat: masustansyang pagkain walang silbi at nakakapinsala.

Karamihan sa mga pagkain ay madaling maiugnay sa isa sa mga uri na ito, gayunpaman, ang ilang mga pagkain ay uri ng hangganan, at samakatuwid ang mga batang ina ay madalas na may ilang mga katanungan, halimbawa, posible bang pakuluan ang mga itlog habang nagpapasuso. Sa kurso ng aming artikulo, susubukan naming malaman, at isaalang-alang din nang mas detalyado ang lahat ng mga nakakapinsala at kapaki-pakinabang na katangian.

Upang magsimula, sagutin natin kaagad ang tanong na paksa ng ating pag-uusap ngayon. Walang alinlangan, ang pinakuluang itlog ay isang produkto na hindi lamang pinapayagan sa panahon ng pagpapasuso, ngunit lubos na inirerekomenda ng maraming mga nutrisyunista. Siyempre, mayroong isang bilang ng mga caveat, na pag-uusapan natin sa ibang pagkakataon, ngunit gayon pa man, ito ay hindi kapani-paniwala. kapaki-pakinabang na produkto, kapwa para sa isang batang ina at para sa isang sanggol.

Mayroong ilang mga dahilan para dito…

Ang mga itlog ay nagbibigay ng napakalakas na pakiramdam ng kapunuan

Ang mataas na nilalaman ng protina at taba sa produktong ito ay nagbibigay ng isang medyo malaking pagsabog ng enerhiya sa katawan. Maraming mga ina ng pag-aalaga ang nagdurusa sa kakulangan ng oras at walang oras upang ganap na kumain, at iba't ibang meryenda, tulad ng alam mo, ay madalas na hindi lamang walang silbi, ngunit nakakapinsala din sa kalusugan. Sa ganoong sitwasyon, ang pinakuluang itlog ay maaaring maging isang mahusay na kapalit para sa lahat ng uri ng waffles, cookies at meryenda.

mababang calorie

Ang isang itlog ay naglalaman ng humigit-kumulang 70 kilocalories, habang kinakain ito, mararamdaman mo ang tunay na pagkabusog. Ang tampok na ito ng produktong ito ay ginagawang kailangang-kailangan para sa mga ina na gustong magbawas ng timbang pagkatapos ng panganganak.

pag-unlad ng utak

Ang pinakuluang itlog ay naglalaman ng omega-3 fatty acid, pati na rin ang choline, na kailangan lang para sa kalusugan ng utak at pangkalahatang pag-unlad. Sa unang taon, ang utak ng sanggol ay lalong mabilis na umuunlad, at samakatuwid ang pangangailangan nito para sa mga naturang sangkap ay napakalaki.

mayaman sa protina

Isa sa mga pinakamahalagang compound na kinakailangan para sa pag-unlad ng bata at normal na paggaling ang mga ina nito ay mga protina at amino acid. Ang kanilang mga itlog ay naglalaman ng isang malaking halaga, at samakatuwid ang mga ito ay dapat-may produkto sa panahon ng paggagatas.

Kaligtasan ng Cholesterol

Bagama't totoo na ang pula ng itlog ay naglalaman ng malaking halaga ng kolesterol, matagal nang napatunayan na ang iba't ibang ito ay hindi nakakaapekto sa iyong mga antas ng kolesterol sa anumang paraan. Dahil ang lahat ng mga sangkap sa gatas ng ina ay nagmula sa dugo, ginagawa nitong ganap na ligtas ang mga itlog para sa ina at sanggol.

suporta sa paningin

Maraming kababaihan pagkatapos ng panganganak ay nagrereklamo hindi lamang sa pagkasira ng kondisyon ng kanilang buhok at balat, kundi pati na rin ng pagbaba ng visual function. Ang mga itlog ay naglalaman ng dalawang antioxidant - lutein at zeaxanthin, na nagpoprotekta sa mga mata at may kapaki-pakinabang na epekto sa kanilang kondisyon.

Pinakuluang itlog habang nagpapasuso: posibleng pinsala

Mayroong ilang mga sitwasyon kung saan maaaring maging sanhi ng mga itlog tiyak na pinsala kalusugan ng ina at sanggol.

Ang pinakuluang itlog ay maaaring maging sanhi ng allergy sa sanggol. Kung ang bata ay may mga pulang spot sa balat o isang pantal, at mayroon ding mga problema sa paghinga, kung gayon ang dahilan para dito ay maaaring hindi pagpaparaan sa protina ng itlog. Sa kasong ito, dapat mong ibukod ang mga ito mula sa diyeta nang ilang sandali.
Gayundin, kapag ipinakilala nang maaga, ang pinakuluang itlog ay maaaring maging sanhi ng hindi pagkatunaw ng pagkain at colic sa bata. Para sa kadahilanang ito, mas mabuti para sa isang nagpapasusong ina na huwag kumain ng mga itlog hanggang ang bata ay umabot sa edad na tatlong buwan.
Ang pag-abuso sa mga itlog ay maaaring humantong sa pagtaas ng timbang at isang set ng dagdag na libra.
Ang egg shell ay naglalaman ng malaking numero bakterya at dumi, ang hindi magandang paglilinis ay maaaring maging sanhi ng ilan sa mga dumi na ito na mapunta sa natapos na itlog, na hahantong sa pagkalason.
Gayundin, ang mga itlog ay maaaring maapektuhan ng salmonella, at ang masusing paghuhugas sa sitwasyong ito ay hindi makakatulong - ang salmonella ay maaari ring makaapekto sa loob ng itlog sa ilalim ng shell. Siyempre, ito ay ligtas para sa bata, ngunit ang ina ay maaaring magdusa nang malaki mula sa impeksiyon.

Bakit mahalagang pakuluang mabuti ang mga itlog habang nagpapasuso

Kaya, unawain natin ngayon kung gaano kahalaga ang mataas na kalidad na paggamot sa init ng itlog, at kung anong mga problema ang mapipigilan nito.

Ang unang bagay na nais mong bigyang pansin ay salmonella. Ang impeksyong ito ay maaaring nasa ibabaw ng shell at sa loob ng itlog. Ang pinaka pangunahing panganib dito ay nakasalalay sa katotohanan na ang impeksyong ito ay tumagos sa pinakasentro ng produkto - sa pula ng itlog, at samakatuwid ang isang ganap na pinakuluang itlog lamang ang maaaring ituring na ligtas.
Siyanga pala, may mga poultry farm na nagpapabakuna sa kanilang mga manok ang sakit na ito, at samakatuwid ang kanilang mga itlog ay ganap na ligtas at hindi nangangailangan ng gayong mahigpit na kontrol.
Sa ibabaw ng mga itlog - ang shell, maaari ring mayroong bakterya at dumi, na kasunod na maging sanhi pagkalason sa pagkain. Sa ilang mga kaso (halimbawa, kapag ang shell ay basag), ang mga microorganism na ito ay pumapasok sa protina.

Tandaan na ang karamihan sa mga bakterya ay namamatay sa temperatura na humigit-kumulang 80 degrees, at samakatuwid ang proseso ng pagluluto ay ganap na nag-aalis ng posibilidad ng mga pathogen sa produkto.

Ang anumang pagkalason, kahit na ang pinaka-hindi gaanong mahalaga, ay humahantong sa katotohanan na ang mga masamang pagbabago ay nangyayari sa katawan ng ina. Siyempre, ang pagkalason ay hindi maipapasa sa sanggol sa anumang paraan, dahil posible lamang ito kung ang bakterya ay pumasok sa daluyan ng dugo. Gayunpaman, ang nalulumbay na kalagayan ng kalusugan ng ina ay walang alinlangan na makakaapekto sa produksyon ng gatas at kalidad nito.

Kailan at gaano karaming makakain ng pinakuluang itlog ng isang nagpapasusong ina

Ang mga nanay na kakapanganak pa lang at nagsimula nang magpasuso sa kanilang sanggol ay dapat umiwas sa pagkain ng nilagang itlog. Dapat sundin ang panuntunang ito hanggang sa matutunan ng bata, sa pamamagitan ng iyong gatas, ang lasa ng iba pang mga produkto, lalo na ang mga nauugnay sa hypoallergenic.

Ang mga pinakuluang itlog ay mga potensyal na allergens, at samakatuwid ang kanilang pagpapakilala ay dapat na isagawa nang maingat at unti-unti hangga't maaari. Ito ay pinakamahusay na gawin kapag ang iyong maliit na bata ay 2 o 3 buwang gulang.

Kung tungkol sa bilang ng mga itlog, pinakamahusay na huwag lumampas sa pamantayan ng 3-4 na pinakuluang itlog bawat linggo. Ang isang pula ng itlog ay naglalaman, sa karaniwan, mga 180 milligrams ng kolesterol.

Ang pinahihintulutang pamantayan bawat araw para sa isang may sapat na gulang ay humigit-kumulang 300 milligrams. Nangangahulugan ito na sa isang araw maaari kang kumain ng hindi hihigit sa isa at kalahati hanggang dalawang piraso ng itlog, sa kondisyon na ang iba pang mga pagkaing mayaman sa sangkap na ito ay wala sa menu.

Mas mainam na magsimula sa isang maliit na halaga ng pinakuluang itlog - halimbawa, 1/8 ng puti at pula ng itlog at subaybayan ang reaksyon ng sanggol sa loob ng ilang araw. Kung ang sanggol ay hindi nag-aalala tungkol sa anumang bagay, maaari mong unti-unting madagdagan ang halagang ito.

Paano Ligtas na Pakuluan ang mga Itlog para sa mga Nanay na nagpapasuso

Upang ang mga pinakuluang itlog ay maging ligtas hangga't maaari at magdala lamang ng mga benepisyo sa parehong ina at sanggol, dapat itong luto nang tama.

Suriin ang ibabaw ng mga itlog - hindi sila dapat magkaroon ng mga bitak o dents.
Hugasan ang mga itlog gamit ang naglilinis at isang espongha para sa paghuhugas ng pinggan sa ilalim ng tubig na umaagos. Pagkatapos ay banlawan ng maigi.
Punan ang isang maliit na kasirola ng sapat na tubig upang ganap na masakop ang itlog, ngunit hindi masyadong marami. Dapat ding magdagdag ng asin dito - maiiwasan nito ang pag-crack ng mga itlog.
Ilagay ang palayok sa pinakamataas na apoy at pakuluan.
Bawasan ang init sa katamtaman at pakuluan ang mga itlog para sa isa pang 10 minuto.
Alisin ang mga itlog sa kawali at ilagay sa malamig na tubig.

Pagkatapos mong alisan ng balat ang mga itlog mula sa shell, mas mainam na banlawan muli ng tubig. Kaya siguraduhin mong tiyak na walang dumi at shell na natitira sa kanilang ibabaw. Hindi mo dapat digest ang mga itlog - sisirain nito ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na nilalaman nito.

Kung plano mong kumain ng pinakuluang itlog nang madalas, mas mahusay na kumuha ng isang hiwalay na kawali para sa kumukulong mga itlog - sa ganitong paraan mapoprotektahan mo ang iyong sarili mula sa dumi na nakapasok sa iba pang mga pinggan na maaaring lutuin sa kawali na ito.

Ano ang maaaring palitan ng mga itlog ng manok sa panahon ng paggagatas

Ang pinakuluang itlog ng pugo ay maaaring maging isang mahusay na kapalit para sa mga itlog ng manok sa panahon ng GW. Ang produktong ito ay itinuturing na mas kapaki-pakinabang, bagaman ang nutritional value siya sa itaas.

Sa ganitong mga itlog, ang dami ng bitamina, magnesiyo at bakal ay mas mataas kaysa sa mga manok.

Magnesium ay mahalaga para sa katawan ng tao na gumana ng maayos. sistema ng nerbiyos, at ang bakal ay kasangkot sa mga proseso ng hematopoiesis, at samakatuwid ang naturang produkto ay hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang para sa ina at sanggol.

Gayunpaman, ito ay agad na nagkakahalaga ng pabulaanan ang malawakang alamat na ang salmonella ay hindi matatagpuan sa mga itlog ng pugo. Hindi, maaari rin itong naroroon, ngunit ito ay nangyayari nang mas madalas kaysa sa kaso ng isang produkto ng manok. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga itlog ng pugo ay dapat ding lubusan na pinakuluang - ito ay tumatagal ng mga 5 minuto upang ganap na maluto ang pula ng itlog sa kumukulong tubig.

Kaya, posible bang magpasuso ng pinakuluang itlog, o mas mabuti pa bang tanggihan ang produktong ito? Walang alinlangan, ang produktong ito ay hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang at dapat isama sa menu ng bawat nursing mother. Siyempre, nalalapat lamang ito kapag ang bata ay umabot na sa edad na tatlong buwan at walang reaksiyong alerdyi sa produktong ito.

Ang pinakamahalagang bagay dito ay ang tamang pagluluto ng pinakuluang itlog, dahil ito ang proseso ng pagluluto na nag-aalis ng karamihan sa mga panganib para sa isang batang ina at sanggol na puno ng ulam na ito.

Ayon sa maraming pediatrician, ang mga itlog kapag nagpapasuso ay kabilang sa mga mapanganib na pagkain. At ayon sa mga nutrisyunista, ang produktong ito ay kapaki-pakinabang sa panahon ng paggagatas at kailangan mong kainin ito, ngunit sa katamtaman. Alamin natin kung ito ay posible na pinakuluan o pritong itlog nagpapasusong ina.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga itlog

SA mga kapaki-pakinabang na katangian ito produktong pagkain maaaring isama ang mga sumusunod.

ang isang piraso ay naglalaman ng 15% pang-araw-araw na allowance protina, na hinihigop ng katawan ng 97%;
Ang produktong ito ay naglalaman ng lahat ng trace elements at amino acids
mayaman sila sa mga bitamina ng mga grupo B, E, C, D, A, PP, K at iba pa.

Paano magpakilala ng isang produkto

Dahil ang pinakuluang itlog sa panahon ng pagpapasuso ay maaaring pagmulan ng malubhang allergy, ito ay nagkakahalaga ng pagpapakilala sa kanila nang paunti-unti. Ang unang pagkakataon na subukan ang yolk ay pinapayagan nang hindi mas maaga kaysa sa 1-2 buwan.

Kung ang isang bata ay may reaksiyong alerdyi sa protina ng baka, hindi kanais-nais na kumain ng mga itlog bago ang 5-6 na buwan. Ito ay nagkakahalaga na simulan ang pagpapakilala ng produkto na may 1/3 ng pinakuluang pula ng itlog, at obserbahan ang reaksyon ng sanggol sa loob ng ilang araw.

Ang mga amino acid na nakapaloob sa itlog ay nagbibigay sa katawan ng 25% ng pang-araw-araw na pangangailangan.

Kung ang mga allergy ay hindi lilitaw sa loob ng 4 na araw, pagkatapos ay maaari kang kumain ng 1/2 sa susunod na pagkakataon pula ng itlog, unti-unting tumataas sa 1 piraso bawat araw.

Pagkatapos suriin para sa reaksiyong alerhiya pumasa, inirerekumenda na kumain ng hindi hihigit sa 3 itlog bawat linggo bawat ibang araw, 1 piraso bawat isa.

Upang makinabang lamang sa pagkain ng produktong ito, kailangan mong malaman mula sa iyong doktor kung kailan ka makakain ng mga itlog para sa isang nagpapasusong ina, mula sa anong buwan magsisimula. Kung tutuusin kung masyadong maagang ipinakilala, ang sanggol ay maaaring magkaroon ng allergy at hindi pagkatunaw ng pagkain, na permanenteng magbabawal sa paggamit ng protina.

Sa anong anyo maaari kang kumain ng mga itlog na may HB

Kapag nagpapasuso, pinapayagan na kumain lamang ng pinakuluang itlog. Kinakailangang pumili ng mga sariwang produkto na hindi hihigit sa isang linggong gulang. bago mo sila hinangin. mahalagang maghugas ng mabuti gamit ang sabon.

Ito ay tumatagal ng 10 minuto para sa isang nagpapasuso na ina upang pakuluan ang isang itlog ng manok, at ang mga itlog ng pugo ay magiging handa sa loob ng 4-5 minuto. Ang omelet ay hindi inirerekomenda sa panahon ng paggagatas, dahil ang gayong pagkain ay puno ng kolesterol. Sa kabila ng katotohanan na ang mga hilaw na itlog ay mabuti para sa kalusugan, hindi sila dapat kainin sa panahon ng paggagatas, dahil ang pathogenic bacteria ay maaaring dumami sa gayong kapaligiran.

Ang mga pagkaing pinirito na itlog ay naglalaman ng isang malaking halaga ng kolesterol, na nakakapinsala sa paggana ng cardiovascular system.

Ang mga doktor ay hindi nagpapayo habang pagpapasuso puti ng itlog, dahil naglalaman ito ng 50 beses na mas allergenic na mga sangkap kaysa sa pula ng itlog. Ang Vitellin ay isang allergen na matatagpuan sa pula ng itlog at nawasak sa proseso ng pagluluto.

Tikhonova A.V., pediatrician pinakamataas na kategorya, klinika " Doktor ng mga Bata”, Smolensk

Pinapahintulutan ko lamang ang mga itlog ng mga nagpapasusong ina kung ang sanggol ay hindi allergic sa protina ng baka.

Ngunit sa 50% ng mga kaso, ang mga naturang reaksyon ay napansin sa mga bagong silang, at samakatuwid ay dapat silang ipakilala sa diyeta nang maingat at unti-unti, simula sa pula ng itlog.

Paano nagpapakita ang hindi gustong reaksyon ng isang bata?

Kadalasan, ang mga bagong panganak ay may reaksyon sa protina, kaya ang produktong ito ay nasa listahan ng mga mapanganib. Gayunpaman, kinakailangang ipakilala ito, ngunit mahalagang obserbahan ang reaksyon ng sanggol sa bagong pagkain. Kadalasan, lumilitaw ang mga itlog sa panahon ng pagpapasuso, na ipinakita ng mga sumusunod na sintomas:

pinakamababang degree allergenicity ay may pinakuluang mga itlog ng pugo

angioedema;
eksema;
pantal;
sakit sa tiyan;
sintomas ng hika.

Ang itlog ay isa sa mga pinaka-allergenic na pagkain, na naglalaman ng 4 na mapanganib na protina: ovalbumin, ovomucoid, lysozyme at conalbumin. Ang unang dalawa ay madalas malubhang sintomas reaksiyong alerhiya.

Kung kumain ka ng mga hilaw na itlog habang nagpapasuso, ang bata ay maaaring makaranas ng hindi pagkatunaw ng pagkain. hilaw na produkto naglalaman ng salmonella microbe, na maaaring magdulot malubhang sakit hanggang typhus.

Ano ang hahanapin kapag bumibili

Kapag pumipili ng isang produkto, bigyang-pansin iba't ibang salik. Ang pinakamahalagang bagay ay tingnan ang petsa ng pag-expire at pag-label. Ang isang produkto na higit sa isang linggong gulang ay hindi inirerekomenda..

Kung ang titik D ay ipinahiwatig sa label, kung gayon ito ay nagpapahiwatig ng isang katangian ng pandiyeta. Imposibleng mag-imbak ng naturang produkto nang higit sa 7 araw. Kung ang packaging ay beech C, kung gayon ang produkto ay pinahihintulutang maimbak ng hanggang 25 araw.

Ang pangalawang character sa label ay maaaring isang numero o isang titik at nagpapahiwatig ng isang kategorya, na tinutukoy ng bigat ng produkto. Ipinapakita ng talahanayan sa ibaba ang data ayon sa kung ano ang maaaring ipahiwatig sa produkto:

Kung hindi ka sigurado kung ang mga itlog na binili sa tindahan ay maaari , inirerekumenda na subukan ang mga ito para sa pagiging kapaki-pakinabang. Upang gawin ito, punan ang isang baso o kawali ng ½ tubig at ibaba ang itlog sa lalagyan.

Ovchinnikova E.V., espesyalista sa pagpapasuso, klinika na "Ina at Anak", Nizhny Novgorod

Ang produktong ito ay lubhang kapaki-pakinabang dahil sa nilalaman folic acid at iba pang micronutrients.

Kung ang itlog ay sariwa, ito ay lulubog sa ilalim, ang masama ay lulutang sa ibabaw ng tubig o sasakupin ang isang patayong posisyon.

3 recipe na may mga itlog para sa isang nursing mother

Malusog na masarap na pandiyeta na mga itlog:

1 Omelet sa isang multicooker

Paghaluin ang 2 pangunahing sangkap.
asin.
Magdagdag ng 100 ML ng skimmed milk.
Magdagdag ng mga gulay na gusto mo sa masa (karot, broccoli,).
Paghaluin.
Magluto ng omelette sa isang slow cooker sa loob ng 20 minuto.

2 Salad na may mga itlog ng pugo

Ang isang berdeng bitamina salad na may pagdaragdag ng mga itlog ng pugo ay lubhang kapaki-pakinabang. Ito ay inihanda nang napakabilis at simple:

Banlawan ang spinach, dill, sorrel at berdeng mga sibuyas.
Gupitin ang mga gulay.
Matigas na pigsa 5-6 na itlog.
Gupitin sa ¼ piraso.
Paghaluin ang mga sangkap.
bihisan ang salad langis ng oliba at asin.

3 sabaw ng itlog

Ang proseso ng paghahanda ng gayong ulam ay medyo mas mahaba kaysa sa mga nauna, ngunit ito ay nagiging isang masarap na pandiyeta na produkto. Dagdag pa, ito ay isang sopas. Ang recipe ng sopas ay hindi kumplikado:

pakuluan dibdib ng manok walang balat.
Pagkatapos ng kalahating oras, magdagdag ng tinadtad na patatas.
Grate ang mga karot.
Gupitin ang sibuyas.
Magdagdag ng mga gulay sa sabaw.
Paghaluin ang itlog, 6 na kutsara ng harina, isang pakurot ng asin at 50 ML ng gatas, na makamit ang isang pare-pareho na mas makapal kaysa sa kulay-gatas.
Gumawa ng dumplings: ilagay ang ½ kutsara ng natapos na masa sa isang kutsarita.
Ilagay ang inihandang dumplings sa sopas 5 minuto bago maging handa ang mga gulay.
Pakuluan ang sopas ng isa pang 5 minuto hanggang sa lumutang ang lahat ng dumplings sa itaas.
Alisin ang ulam mula sa kalan.
Ibuhos sa mga mangkok, palamutihan ng mga damo.

Alamin kung paano gumawa ng celery slimming soup