Maaari kang kumain ng pinakuluang itlog sa gabi. Posible bang kumain ng puti ng itlog para sa pagbaba ng timbang sa gabi

Ang sagot sa tanong kung ang mga itlog ay talagang mabisa sa pagbaba ng timbang ay positibo, ngunit mahalagang malaman kung paano at sa anong anyo ito gagamitin - hilaw, pinakuluang, o protina at yolk nang hiwalay. Ang bawat pagpipilian ay may mga tiyak na rekomendasyon, na sumusunod kung saan maaari mong makamit ang isang maganda slim figure. Ang dahilan para sa pagpapakilala ng naturang produkto sa diyeta ay ang mababang calorie na nilalaman nito at isang malaking halaga ng protina sa komposisyon. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng mga bitamina, nutrients at kapaki-pakinabang na mga elemento ng bakas. Kung interesado ka rin sa kung posible bang mawalan ng timbang sa mga itlog, basahin ang impormasyon sa ibaba.

Posible bang kumain ng mga itlog habang pumapayat

Tapos na ang kontrobersya masamang kolesterol sa mga itlog at ang pinsala nito sa kalusugan ay nagpapatuloy hanggang ngayon, ngunit gayon pa man itong produkto inirerekomenda para sa pagbaba ng timbang at kahit para sa labis na katabaan. Lahat dahil sa mababang calorie na nilalaman - mga 70 kcal lamang sa isang piraso. Ang protina sa kanilang komposisyon ay walang mga analogue sa kalikasan, kaya naman ito ay kinakailangan para sa katawan. Para sa kadahilanang ito, ito ay kahit na kinakailangan upang kumain ng mga itlog kapag nawalan ng timbang, ngunit sa tamang dami. Dahil sa nilalaman ng halos 4 g ng taba sa pula ng itlog, pinapayagan itong gamitin nang hindi hihigit sa isang beses sa isang linggo. Ang protina ay maaaring kainin nang mas madalas, dahil ito ang batayan ng mga kalamnan.

pinakuluan

Ang perpektong opsyon para sa pagbaba ng timbang sa mga itlog ay kainin ang mga ito ng pinakuluang. Sa kasong ito, walang panganib na mahuli ang salmonellosis. Kahit kumain lang ng isang itlog o isang omelette sa halip na mga sausage sandwich sa umaga, mas marami ka nang pakinabang sa katawan. Ang regular na paggamit ng almusal na ito, magsisimula kang magbawas ng timbang. Pwede bang kumain pinakuluang itlog nagda-diet? Ang mga ito ay pinapayagan na gamitin kahit sa gabi, ngunit isang piraso lamang at hindi araw-araw. Ang pinakamahusay na pagpipilian- gumamit ng pinakuluang itlog para sa pagbaba ng timbang hindi buo, ngunit mag-iwan lamang ng protina para sa hapunan, pagdaragdag ng mga gulay dito. Ang ilang higit pang mga rekomendasyon tungkol sa huling pagkain:

1. Ang pinakuluang itlog sa gabi para sa pagbaba ng timbang ay maaaring kainin nang hindi lalampas sa 2-3 oras bago ang oras ng pagtulog.
2. Kung balak mong matulog sa isa pang 4-5 na oras, pagkatapos ay kailangan mong gumawa ng pangalawang hapunan mula sa mababang-taba na cottage cheese, isang baso ng kefir o 1-3 pinakuluang protina.

hilaw

Ang mga hilaw na itlog ay mas madalas na kinakain ng mga atleta. Gumagawa sila ng mga protein shake na iniinom nila nang walang laman ang tiyan. Kaya ang fashion na gagamitin hilaw na itlog para sa pagbaba ng timbang, kahit na hindi kinakailangan na gawin ito sa lahat. Ang katawan ay gumugugol ng parehong dami ng enerhiya upang iproseso ang hilaw at lutong pagkain. Hindi rin sila naiiba sa mga calorie. Bilang karagdagan, ang pinakuluang protina ay ganap na hinihigop, habang ang hilaw na protina ay 70% lamang. Kung nagpasya ka pa ring gamitin ang huling opsyon, pagkatapos ay bumili ng pugo o mga itlog ng manok, ngunit hindi mga pato.

pinirito

Ang mga pinakuluang itlog ay mabilis na nakakainip, at halos lahat ay mas gusto ang piniritong itlog. Sa kasong ito, mahalagang ihanda nang tama ang ulam upang hindi ito maging masyadong mataas sa calories. Para sa piniritong itlog, gumamit ng non-stick frying pan. Kaya maaari kang magluto nang walang mantika, isang patak lamang ng langis ng oliba ay hindi masakit. Para sa panlasa, pinapayagan na magdagdag ng bawang, hipon, asin sa dagat, mushroom o keso. Ang piniritong itlog sa mantikilya ay katanggap-tanggap nang hindi hihigit sa isang beses sa 7-10 araw.

kung paano mawalan ng timbang sa mga itlog

Mayroong maraming mga pagpipilian para sa mga diyeta sa protina, ang pangunahing pinahihintulutang produkto na kung saan ay mga itlog lamang. Ang ganitong mga sistema ng pagkain ay naglilimita sa paggamit ng carbohydrates. Lumalabas na ang diyeta ay naglalaman ng maraming mga protina, dahil kung saan ang katawan ay nagsisimulang iproseso ang sarili nitong mga reserbang taba sa enerhiya. Bilang karagdagan, maaari kang kumain hindi lamang ng manok. Nararapat ang pugo magandang feedback dahil sa hypoallergenicity nito. Ang mga itlog ng pato sa isang diyeta, sa kabaligtaran, ay hindi gaanong hinihigop ng katawan.

Ang diyeta sa itlog

Ang mga pagpipilian para sa mga diyeta sa itlog ay maaaring nakalista sa loob ng mahabang panahon, ngunit ang kefir mono-diet ay itinuturing na isa sa mga pinaka-epektibo. Ito ay napaka-simple, madaling dalhin at nagbibigay magandang resulta. Sa isang linggo maaari kang mawalan ng hanggang 5-7 dagdag na libra. Ang pangunahing kondisyon ay kumain ng 2 itlog para sa almusal araw-araw, at uminom ng hanggang 1.5 litro ng kefir bawat araw. Ang iba pang mga produkto ay dapat idagdag sa kanila, depende sa araw ng diyeta:

• ang una - 4 pinakuluang patatas;
• ang pangalawa - 150-200 g dibdib ng manok;
• ang pangatlo - hanggang sa 150-200 g ng lean beef;
• pang-apat - 150-200 g ng mataba na isda;
• ikalimang - hanggang sa 1 kg ng mansanas o mga salad ng gulay;
• ikaanim at ikapito - tanging kefir, tubig at 2 itlog.

Ang isa pang epektibong pagpipilian sa diyeta ay batay sa epektibong kumbinasyon ng mga itlog na may mga bunga ng sitrus. Ayon sa ilang mga pagsusuri, sa proseso, maaari kang mawalan ng hanggang 9 kg sa isang linggo. Ang diyeta para sa bawat araw ng diyeta sa talahanayan:

Pagpapayat na may pula ng itlog

Hayaang gamitin ang protina nang mas madalas para sa pagbaba ng timbang, ang yolk ay itinuturing na hindi gaanong epektibo sa lugar na ito. Para sa kadahilanang ito, ang yolk diet ay napakapopular ngayon. Ito ay hindi lamang nakakatulong upang mapupuksa sobra sa timbang kundi maglinis din ng katawan. Natatangi komposisyong kemikal yolk na may kabuuang kawalan Tinitiyak ng carbohydrates ang normalisasyon ng panunaw at pinipigilan ang pagtitiwalag ng mga taba. Ngunit ang yolk diet ay mayroon ding isang bilang ng mga contraindications:

• dahil sa nilalaman ng masamang kolesterol, hindi ito angkop para sa atherosclerosis;
• na may indibidwal na hindi pagpaparaan;
• mga patolohiya ng cardiovascular at urolithiasis.

Hindi mo maaaring abusuhin ang mga yolks - sila pang araw-araw na sahod ay 1-2 piraso. Ang isang manok sa parehong oras ay katumbas ng dalawang pugo. Maaari kang kumain ng mga yolks na pinakuluan o pinirito, ngunit lamang sa langis ng oliba o steamed at mas mabuti para sa almusal. Ang pagluluto ay dapat tumagal ng 7-10 minuto. Kaya ang yolk ay makakakuha ng isang istraktura na pinaka-angkop para sa pagsipsip ng katawan. Ang pinakamahusay na kumbinasyon ay may mga bunga ng sitrus. Mahalaga rin na uminom ng hindi bababa sa 1.5 litro ng tubig sa isang araw. Ang iba pang mga pinahihintulutang pagkain sa yolk diet ay:

• isda, dagat o ilog;
• walang taba mga produkto ng pagawaan ng gatas at gatas;
• mga gulay;
• walang taba na karne;
• Purong tubig, mineral na tubig, berdeng tsaa, herbal decoctions;
• prutas, ngunit hindi ubas o saging.

Video: mga itlog para sa pagbaba ng timbang

Ang isang itlog ay isang tila maliit na pagkain na maaaring magbigay ng maraming sustansya. Iyon ang dahilan kung bakit sinasabi namin na mayroon silang mahusay na nutritional value. Madali silang ihanda at tila minamahal sa buong mundo.

Ang mga itlog para sa pagbaba ng timbang ay napaka mahalagang produkto sila ay napakayaman sa protina Mataas na Kalidad, na nangangahulugan na mayroon silang lahat ng mahahalagang amino acid sa tamang dami para sa ating katawan. Karamihan sa mga bitamina (B1, B3, B12, folic acid at biotin, A, E, D at mga mineral: selenium, zinc, phosphorus at iron) ay matatagpuan sa pula ng itlog, bagama't naglalaman ang itlog higit pa protina.

Mga itlog para sa pagbaba ng timbang at kalusugan

Ang pagkakaroon ng mga nutritional component para sa pagbaba ng timbang, ang mga pinakuluang itlog ay nakakatulong upang makakuha ng hindi lamang enerhiya, kundi pati na rin sa balanse sistema ng nerbiyos at pagbutihin ang paggana ng utak. Hindi namin inirerekomenda ang pagkain ng mga hilaw na itlog para sa pagbaba ng timbang, pangunahin dahil sa tunay na posibilidad mahuli ang salmonella o iba pa impeksyon sa bituka. Ang mga pinakuluang itlog ay hindi nawawala ang kanilang nutritional value at mas ligtas.

Ang pagsipsip ng calcium ay dahil sa nilalaman ng bitamina D, na tumutulong na maiwasan ang osteoporosis. Dahil sa nilalamang bakal, ang mga itlog ay angkop para sa paggamot ng anemia. Dapat silang kainin sa mga panahon ng paggaling at paggaling, dahil bukod sa masustansya, ang mga itlog ay hindi nagdudulot ng mga problema sa pagtunaw.

Ang selenium at zinc ay mga antioxidant na lumalaban sa pagtanda ng cell. Salamat sa lutein, nakakatulong ang mga itlog na mapanatili ang paningin.

Para sa tuyong balat at tuyo, sirang buhok, Maaari kang gumawa ng mga kahanga-hangang moisturizing mask na may hilaw na itlog sa pamamagitan ng pagdaragdag mga langis ng gulay, oatmeal o pulot.

Ilang itlog ang maaari mong kainin habang pumapayat

Kamakailan lamang, naniniwala ang lahat na ang isang makabuluhang pagtaas sa kolesterol at triglycerides ay nauugnay sa pagkain ng higit sa tatlong itlog bawat linggo. Gayunpaman, nawala ang kahulugan ng pahayag na ito nang napatunayan na upang madagdagan ang mga ito, kailangan mong kumain ng maraming mataba na pagkain o patuloy na magdusa mula sa stress.

Maaari mong ubusin ang mga itlog araw-araw sa pamamagitan ng pagsasama ng mga ito sa mga gulay. Tandaan kung ano ito protina ng hayop at, samakatuwid, hindi na kailangang isama ang karne o isda sa parehong pagkain. Kung nais mong makabuluhang bawasan ang timbang, pagkatapos ay inirerekomenda ng mga nutrisyunista na kumain lamang ng protina.

Gayundin, kung gusto mong pumayat o babaan ang iyong mga triglyceride, dapat mong iwasan ang fast food, mga sarsa, o mga dessert. Maaari ka ring gumamit ng alternatibo sa mga itlog ng manok - mga itlog ng pugo.

Paano ka magluto ng itlog

Habang nasa isang diyeta, inirerekumenda na kumain lamang ng mga itlog sa pinakuluang anyo. Ngunit lahat tayo ay tao at ang monotony ay nagpapahina sa atin. Samakatuwid, kung lapitan mo ang isyu ng pagluluto ng mga itlog nang malikhain at matalino, hindi ka lamang makikinabang sa katawan, ngunit magsaya rin.

Malaki ang pakinabang ng mga itlog, ngunit marahil ay hindi mo dapat kalimutang isama ang mga ito sa iyong diyeta Katamtaman dami, tulad ng lahat ng iba pang produkto.

Lush Steamed Omelet: Video Recipe

Ang mga itlog ng manok ay isa sa pinakamalusog natural na mga produkto(salungat sa popular na paniniwala).

Ang mga ito ay pinagmumulan ng kalidad ng protina, malusog na taba, bitamina at mineral at samakatuwid ay napakapopular sa pagpapalaki ng katawan bilang isang set masa ng kalamnan.

Sa artikulong ito ay pag-uusapan natin kung posible bang kumain ng mga itlog habang nawalan ng timbang; Tingnan natin kung ano ang ginagawang hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang para dito, pati na rin kung kailan gagamitin ang mga ito (para sa almusal o hapunan) at sa anong anyo (pinakuluang, pinirito o keso) para sa maximum na pagiging epektibo.

Pangunahing kaisipan:

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga itlog para sa pagbaba ng timbang

1 Ang mga itlog ay mababa sa calories

pinakamabisa at Ang tamang daan pagbaba ng timbang - kinakain sa araw.

Isang malaking itlog ang naglalaman 78 cal lamang ngunit lubhang kapaki-pakinabang sustansya. Lalo na ang yolk 1.

Ang 3-egg meal na may vegetable salad ay isang halimbawa ng isang mahusay na all round meal na may humigit-kumulang 300 calories (magdagdag ng ~50 calories kapag nagprito).

Ang isang itlog ay naglalaman ng ~78 calories

2 Ang mga itlog ay napakabusog

Ang mas maraming saturation mula sa pagkain, mas kaunti ang gusto mong kainin, mas kaunting mga calorie ang iyong kinakain.

Ang pag-aari na ito ng mga itlog, na kapaki-pakinabang para sa pagbaba ng timbang, ay pangunahing dahil sa ang katunayan na naglalaman sila ng maraming protina, na, tulad ng alam mo, ay nag-aalis ng gutom para sa higit pa. matagal na panahon, kung ihahambing sa carbohydrates 2-4 .

Ang ari-arian na ito ay tinatawag na saturation index - isang sukatan kung gaano kahusay ang pagkapuno ng pagkain at binabawasan ang pagnanais na kumain ng iba pa. Ang mga itlog ay mayroon nito napaka taas 8 .

Maraming siyentipikong pag-aaral ang nagpapatunay na pagkatapos kumain ng mga itlog, ang pagnanasa para sa meryenda ay makabuluhang mas mababa kumpara sa iba pang mga uri ng pagkain ng parehong calorie na nilalaman 5-7 .

Nang kawili-wili, pagkatapos ng protina na pagkain at nakakainis ang mga iniisip tungkol sa pagbisita sa pagkain ay mas madalas, mga 60% 9 . Walang iniisip - walang pagnanais na galugarin ang mga nilalaman ng refrigerator sa gabi.

Ang mga itlog ay mayaman sa protina at samakatuwid ay may mataas na saturation index: pagkatapos kainin ang mga ito, gusto mong kumain ng mas kaunti at mag-isip tungkol sa pagkain

3 Pinasisigla ng mga itlog ang panloob na metabolismo

Kumpleto ang puti ng itlog (bilang, o) - naglalaman ito ng lahat ng mahahalagang amino acid sa tamang dami.

Nangangahulugan ito na ang mga itlog bilang isang produktong pagkain ay nakapagbibigay ng mga materyales sa gusali. mga panloob na proseso sa katawan, na tinatawag na metabolismo.

Ang pagkaing mayaman sa protina ay may isa pang epekto na kapaki-pakinabang para sa pagbaba ng timbang: pinasisigla nito ang panloob na metabolismo. Ito ang tinatawag na thermogenic effect 10, 11 .

Ang thermogenic effect ay ang enerhiya na kailangan ng katawan upang matunaw ang kinakain nito. Ang halaga nito para sa protina ay mas malaki kaysa sa taba at carbohydrates (humigit-kumulang 30% ng calorie na nilalaman ng protina ay napupunta sa panunaw nito; para sa taba at carbohydrates ~10%) 10.11.

Para sa lahat ng pumapayat, nangangahulugan ito na protina na pagkain, tulad ng mga itlog, ay nagsusunog ng mas maraming calorie. Hindi gaano, ngunit.. gayunpaman.

Ang mga pagkaing mayaman sa protina (kabilang ang mga itlog) ay nangangailangan ng mas maraming enerhiya upang matunaw at samakatuwid ay kapaki-pakinabang para sa pagbaba ng timbang.

Paano at kailan mas mahusay na kumain ng mga itlog para sa pagbaba ng timbang?

Mukhang na pinakamahusay na oras para sa pagkain ng itlog para pumayat ay almusal.

Mayroong maraming mga eksperimento na nagpapatunay nito.

Ang isa sa kanila ay nagpakita na kapag ang mga babaeng sobra sa timbang ay kumain ng mga itlog para sa almusal sa halip na mga croissant (= buns) ng parehong calorie na nilalaman, kung gayon nakakonsumo sila ng mas kaunting mga calorie sa susunod na 36 na oras 5 . Ang isang katulad na resulta ay nakuha din para sa mga lalaki 12 .

- Magkano ang maaari mong mawalan ng timbang "sa mga itlog"?

Humigit-kumulang 65% higit pa kaysa kapag ang almusal ay walang protina.

Ang figure na ito ay nakuha ng mga mananaliksik sa isang eksperimento kung saan ang ilan sa mga babaeng eksperimental ay pinakain ng mga itlog para sa almusal sa loob ng 8 linggo, ang iba pang mga croissant 7 . Ngunit mayroong isang mahalagang caveat.

Ang isang mahalagang karagdagan ay na sa eksperimento, ang ilan sa mga kababaihan ay nasa calorie-restricted diet (~1000 calories), habang ang iba ay kumakain sa kanilang karaniwang paraan. Kaya narito ito: ang mga kumain lang ng itlog at pinaghihigpitang calories ang pumayat!

Napag-usapan namin ang tungkol sa pinakamahalagang kahalagahan ng paghihigpit sa calorie, hindi sports, sa isang malaking sukat. siyentipikong pananaliksik isyu sa pagbaba ng timbang.

Eksperimento sa agham: "Ang mga itlog para sa almusal ay mabuti para sa pagbaba ng timbang, ngunit kasabay lamang ng paglilimita sa kabuuang paggamit ng calorie sa araw"

Sa antas ng hormonal ang pagkain ng mga itlog ay nagpapatatag ng mga antas ng glucose sa dugo, gayundin ang antas ng insulin na kumokontrol dito. Kasabay nito, pinipigilan din ang pagkilos ng hunger hormone na ghrelin 12.

At ilang higit pang mga eksperimento.

Inihambing ng mga siyentipiko ang pagiging epektibo ng tatlong uri ng almusal (1 - itlog sa toast, 2 - cereal at toast, 3 - croissant na may orange juice) para sa pagbaba ng timbang sa 30 kabataan.

Resulta: Ang almusal na may mga itlog, ayon sa mga kalahok, ay mas busog, mas nakakatugon sa pakiramdam ng gutom, at bilang isang resulta - humantong sa mas kaunting pagkain na kinakain pagkatapos nito (humigit-kumulang para sa 300-500 calories!) 13 .

Bukod dito, tulad ng tala ng mga mananaliksik, isang makabuluhang pagbawas sa calorie na nilalaman ng pagkain sa mga kasunod na pagkain hindi nangangailangan ng anumang pagsisikap mula sa mga kalahok sa kanilang sarili, ngunit ito ay hindi sinasadya. Ang kailangan lang ay isang almusal ng mga itlog.

-Nangangahulugan ba ito na kung kumain ka ng mga itlog para sa hapunan o tanghalian o bago matulog kapag nawalan ng timbang, pagkatapos ay walang epekto?

Syempre hindi. Kaya lang ang isyu ng pagkontrol ng gana sa pagkain (para sa mga may problema) ay higit na nauugnay sa araw kaysa sa gabi. Gagawin ng thermogenic effect ang trabaho nito anumang oras ng araw.

PAG-AARAL NG CHINA

Mga natuklasan mula sa pinakamalaking pag-aaral sa kaugnayan sa pagitan ng nutrisyon at kalusugan

Mga natuklasan mula sa pinakamalaking pag-aaral sa kaugnayan sa pagitan ng nutrisyon at kalusugan protina ng hayop at.. kanser

"Ang #1 na libro sa nutrisyon na inirerekumenda ko sa ganap na lahat, lalo na sa mga atleta. Ang mga dekada ng pananaliksik ng isang sikat na siyentipiko sa mundo ay nagbubunyag ng mga nakakagulat na katotohanan tungkol sa kaugnayan sa pagitan ng pagkonsumo protina ng hayop at.. kanser"

Andrey Kristov,
tagapagtatag ng site

Ang pagkain ng mga itlog para sa almusal ay nakakabawas ng gana at kabuuan calories na kinakain sa loob ng 24 na oras

Aling mga itlog ang mas mahusay para sa pagbaba ng timbang: pinakuluang, pinirito o hilaw?

Ang mga itlog ng manok ngayon ay napaka-abot-kayang at napakamura. Ginagawa silang isang halos perpektong produkto para sa parehong bodybuilding (para sa pagbuo ng mass ng kalamnan) at pagbaba ng timbang (para sa mga kadahilanang inilarawan sa itaas).

Ano ang pinakamahusay na paraan upang kainin ang mga ito: hilaw? pinakuluan o pinirito?

Ang isang karaniwang alamat ay ang mga hilaw na itlog para sa pagbaba ng timbang ay may ilang hindi maikakaila na benepisyo... Mas malusog din daw ang mga ito...

Ito ay isang MYTH, na ang hindi pagkilala ay maaaring humantong sa mga mapaminsalang kahihinatnan. Tingnan natin kung bakit.

Ang pinakuluang, pinirito at hilaw na mga itlog ay may halos parehong nutritional composition: ang halaga ng mga protina, taba at carbohydrates ay hindi nagbabago, ilang mga nutrients lamang ang nawasak sa panahon ng paggamot sa init.

Mula sa punto ng view ng pagbaba ng timbang, ang protina lamang ang mahalaga para sa atin, o sa halip, ang dami nito: sa parehong hilaw at pritong itlog, ang protina ay nananatiling protina.

Gayunpaman, mayroong ilang mga PERO.

Mga Katotohanan sa Hilaw na Itlog:

• ang hilaw na protina ng itlog ay hindi gaanong natutunaw(50% lamang, kumpara sa 90% na pinakuluang) 14
• kapag kumakain ng hilaw na itlog para sa pagbaba ng timbang ay napaka mataas na panganib na makakuha hindi kanais-nais na sakit salmonellosis 15 - talamak na nakakahawa sakit sa bituka, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng pangkalahatang pagkalasing at pinsala gastrointestinal tract.
• sa hilaw na itlog tiyak na sangkap- avidin (na nilalaman sa puti ng itlog) - nakakasagabal sa pagsipsip ng ilang mga bitamina B(sa partikular, B7 o biotin), na matatagpuan sa malalaking dami sa yolk. Sa panahon ng paggamot sa init, ang avidin ay nawasak.

Ang mga hilaw na itlog para sa pagbaba ng timbang ay hindi gaanong epektibo; bilang karagdagan, ang kanilang paggamit ay nauugnay sa panganib ng malubhang nakakahawang sakit

Afterword

Ang mga itlog ng manok ay isa sa mga pinakamahusay na natural na pagkain para sa pagbaba ng timbang. Bilang karagdagan, ang mga ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa kalusugan, tulad ng sa pula ng itlog naglalaman ng maraming mahahalagang bitamina at mineral, dahil sa kanilang mahinang nilalaman sa isang tipikal na diyeta.

Ang mga benepisyo ng mga itlog para sa pagbaba ng timbang ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng ang katunayan na sila ay saturate na rin, pagbabawas ng gana at ang kabuuang bilang ng mga calorie na kinakain sa araw, at gayundin, tulad ng anumang protina na pagkain, ay may thermogenic effect.

Ang pinakamahusay na oras upang kumain ng mga itlog para sa pagbaba ng timbang ay malamang na almusal. Ngunit ang epekto ay kung sila ay kinakain sa tanghalian, hapunan o bago ang oras ng pagtulog.

Ang mga benepisyo ng mga hilaw na itlog para sa parehong pagbaba ng timbang at kalusugan ay isang gawa-gawa.

Mga sangguniang pang-agham

1 https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/118
2 RainsTM, Leidy HJ. Isang randomized, kinokontrol, crossover na pagsubok upang masuri ang talamak na appetitive at metabolic effect ng sausage at egg-based na convenience breakfast na pagkain sa sobrang timbang na mga babaeng premenopausal. Nutr J. 2015 Peb 10;14:17. doi: 10.1186/s12937-015-0002-7.
3 P.Clifton. Mga diyeta na may mataas na protina at kontrol sa timbang. Nutrisyon, Metabolismo at Mga Sakit sa Cardiovascular. Volume 19, Isyu 6 react-text: 68 , /react-text react-text: 69 July 2009 /react-text react-text: 70 , Mga Pahina 379-382
4 Westerterp-Plantanga MS. Ang kahalagahan ng protina sa paggamit ng pagkain at regulasyon ng timbang ng katawan. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2003 Nob;6(6):635-8.
5 Vander Wal JS, Marth JM. Panandaliang epekto ng mga itlog sa pagkabusog sa sobra sa timbang at napakataba na mga paksa. J Am Call Nutr. 2005 Dis;24(6):510-5.
6 Fallaize R, Wilson L Pagkakaiba-iba sa mga epekto ng tatlong magkakaibang pagkain sa agahan sa pansariling pagkabusog at kasunod na paggamit ng enerhiya sa tanghalian at hapunan. Eur J Nutr. Hun 2013;52(4):1353-9
7 Vander Wal JS, Gupta A. Ang egg breakfast ay nagpapaganda ng pagbaba ng timbang. Int J Obes (Lond). 2008 Okt;32(10):1545-51
8 Holt SH, Miller JC. Isang satiety index ng mga karaniwang pagkain. Eur J Clinic Nutr. 1995 Set;49(9):675-90.
9 Leidy HJ, Tang M. Ang mga epekto ng madalas, mas mataas na protina na pagkain sa gana at pagkabusog sa panahon ng pagbaba ng timbang sa sobra sa timbang/napakataba na mga lalaki. Obesity (Silver Spring). 2011 Abr;19(4):818-24
10 Johnston CS, Day CS, Swan PD. Ang postprandial thermogenesis ay tumaas ng 100% sa isang high-protein, low-fat diet kumpara sa high-carbohydrate, low-fat diet sa malusog at kabataang babae. J Am Call Nutr. 2002 Peb;21(1):55-61.
11 Crovetti R, Porrini M. Ang impluwensya ng thermic na epekto ng pagkain sa pagkabusog. Eur J Clinic Nutr. 1998 Hul;52(7):482-8.
12 Ratliff J, Leite JO. Ang pagkonsumo ng mga itlog para sa almusal ay nakakaimpluwensya sa plasma glucose at ghrelin, habang binabawasan ang paggamit ng enerhiya sa susunod na 24 na oras sa mga lalaking nasa hustong gulang. Nutr Res. 2010 Peb;30(2):96-103
13 Fallaize R, Wilson L Pagkakaiba-iba sa mga epekto ng tatlong magkakaibang pagkain sa agahan sa pansariling pagkabusog at kasunod na paggamit ng enerhiya sa tanghalian at hapunan. Eur J Nutr. Hun 2013;52(4):1353-9
14 Evenepoel P, Geypens B. Pagkatunaw ng luto at hilaw na protina ng itlog sa mga tao ayon sa pagtatasa ng mga stable na isotope technique. J Nutr. 1998 Okt;128(10):1716-22.
15 Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Mga paglaganap ng impeksyon sa Salmonella serotype enteritidis na nauugnay sa pagkain ng hilaw o kulang sa luto na mga shell ng itlog--Estados Unidos, 1996-1998. MMWR Morb Mortal Wkly Rep. 2000 Peb 4;49(4):73-9.

Ang mga benepisyo at pinsala ng isda para sa kalusugan ng tao: ang resulta ng pagsusuri ng higit sa 40 siyentipikong pag-aaral

• 

  

  

Hindi lahat ay makakain ng scrambled egg sa gabi

Maraming tagasuporta malusog na pagkain, tanong ng mga nagdidiyeta: posible bang kumain ng piniritong itlog sa gabi? Ito ay hindi kapani-paniwala masarap na ulam, madaling ihanda, at may pagdaragdag ng iba't ibang sangkap - mga gulay, ham o sausage, na maaaring palitan ang isang buong hapunan. Walang iisang sagot sa tanong, ngunit susubukan naming lumapit sa tamang solusyon.

Kapag hindi

Ang mga piniritong itlog ay niluto na may mantika, na nagpapataas ng calorie na nilalaman ng ulam, at ito ang pangunahing argumento laban sa pagkain nito, lalo na sa hapon. Mas gusto ng mga atleta at mga taong namumuno sa isang sports lifestyle na kumain ng carbohydrates sa umaga at kumain ng mga pagkaing gulay na may karne sa gabi. Ang mga itlog ay naglalaman ng maraming protina, ngunit ang gulay, lalo na ang mantikilya, na ginagamit upang mag-lubricate sa kawali, tinatanggal ang lahat ng pagnanais na mapanatili ang pang-araw-araw na balanse ng mga calorie, carbohydrates, taba at protina. Mas mainam na mas gusto ang isang omelet.

Importante yun Pritong pagkain kontraindikado sa isang bilang ng mga sakit ng gastrointestinal tract at pancreas. maraming fans Wastong Nutrisyon kumbinsido: ang pagprito ay nagdaragdag ng panganib ng pagbuo mga sakit sa oncological. Mayroong ilang katotohanan dito: mantikilya, pati na rin ang ilang langis ng gulay, kapag sinusunog, naglalabas ng aldehyde, isang sangkap na nauugnay sa mga carcinogens. Ito ay lumiliko na walang pagkakaiba sa kung anong oras ng araw upang magluto ng piniritong itlog - ito ay makakasama pa rin.

Argumento laban:

• Calorie na nilalaman;
• Malaking bilang ng carbohydrates;
• Pinsala ng pritong pagkain.

Kailan ito posible?

Ang tamang pagkalkula ng mga calorie ay makakatulong upang kumain ng piniritong itlog sa gabi

Kung hindi ka tutol sa panuntunang "huwag kumain pagkatapos ng anim", hindi ipinagbawal ng doktor ang paggamit ng mga itlog at mantikilya, kung gayon halos walang mga paghihigpit sa pagkain ng piniritong itlog sa gabi, maaari mo at dapat itong kainin.

Itlog - kapaki-pakinabang na produkto naglalaman ng mga bihirang bitamina, ang mga pinagmumulan nito ay mahirap hanapin sa ibang mga pagkain. Ngunit tandaan: hindi inirerekomenda ng mga doktor na kumain ng higit sa 2-3 itlog araw-araw.

Gayundin, ang pagkain ng pritong itlog sa gabi ay pinapayagan para sa mga nagda-diet at marunong magbilang ng KBJU. Hindi, hindi kami nagkamali. Kung masigasig ka tungkol sa iyong figure at sa iyong kalusugan, hindi magiging mahirap para sa iyo na kalkulahin kung gaano karaming mga carbohydrates at taba ang iyong nakain sa araw, at kung mayroon pang-araw-araw na kinakain isang lugar para sa simple at paboritong ulam gaya ng piniritong itlog.

Calorie na nilalaman ng piniritong itlog bawat 100 g ng tapos na produkto:

Calorie - 186 kcal;
Mga protina - 12.5 g;
Mga taba - 14.19 g;
Carbohydrates - 1.35 g.

Mayroong isang medyo simpleng paraan upang bawasan ang calorie na nilalaman ng piniritong itlog: upang gawin ito, sapat na upang lutuin ito sa isang non-stick na kawali nang walang grasa sa ilalim ng ulam na may mga taba. Ngunit sa pamamaraang ito, kailangan mong lalo na maingat na subaybayan ang proseso ng pagluluto, magprito sa mababang init at i-on ang mga itlog nang mas madalas sa isang kawali.

Tayo ay mga buhay na tao. Minsan maaari kaming magkamali, ngunit gusto naming gawing mas mahusay ang aming site. Kung makakita ka ng error, mangyaring i-highlight ang isang piraso ng teksto at i-click Ctrl+Enter. Kami ay lubos na nagpapasalamat sa iyo!

Karamihan modernong mga diyeta at ang mga balanseng diyeta ay naglalaman ng mga itlog ng manok. Ang produktong ito ay may timbang mga kapaki-pakinabang na katangian, mayaman sa mga bitamina at mineral, at samakatuwid ay itinuturing na perpekto para sa pagsasama sa menu ng mga matatanda at bata, kabilang ang kapag iba't ibang sakit. Sa kabila ng malawak na hanay kapaki-pakinabang na katangian, hindi pa rin pinapayuhan ng mga nutrisyunista na abusuhin ang produktong ito. Bilang isang resulta, ang tanong ay lumitaw: posible bang kumain ng mga itlog habang nagdidiyeta araw at gabi, at bakit ipinagbabawal ang mga ito para sa maraming mga nutrisyonista?

Mga calorie: itlog ng manok

mga calorie itlog ng manok ay humigit-kumulang 158 kcal bawat 100 gramo ng produkto. Given na ang average na timbang ng isang itlog ay 45-55 gramo, maaari naming tapusin na ang kanilang ang halaga ng enerhiya ay tungkol sa 70 kcal. Ito ay isang mababang tagapagpahiwatig at samakatuwid ang produktong ito ay angkop para sa isang diyeta, hindi ka nakakataba.

Mga calorie sa Itlog ng Duck

Ang mga itlog ng pato ang pinakamabigat. Mayroong 185 kcal bawat 100 gramo ng produkto, habang ang nilalaman ng taba at protina ay nadagdagan sa kanila. Dahil sa mataas mga katangian ng nutrisyon ang mga itlog ng pato ay hindi inirerekomenda para sa pagbaba ng timbang, o kumain lamang para sa.

Mga Calorie: Mga itlog ng pugo

mga calorie iltlog ng pugo ay 168 kcal bawat 100 gramo, ang bigat ng isang piraso ay nasa average na 11-13 gramo. Ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang hypoallergenic na komposisyon, kung sinusunod ang diyeta, maaari silang isama sa diyeta, at kahit na kinakain sa gabi.

Pagbaba ng timbang at itlog: kumain o hindi kumain

Medyo mababa ang calorie maling paggamit itlog ay maaaring humantong sa labis na timbang. Kapag nawalan ng timbang, ang produkto ay maaaring isama sa diyeta, ngunit napapailalim lamang sa ilang mga patakaran:

• Kainin ito sa umaga (perpekto para sa almusal).
• Ang piniritong itlog ay hindi inirerekomenda para sa mga pumapayat. Ang mga piniritong itlog ay kadalasang niluto sa mantika, at pinatataas nito ang calorie na nilalaman ng ulam nang maraming beses.
• Ang pagluluto ng mga itlog sa isang non-stick na kawali na hindi gumagamit ng taba ay pinapayagan para sa almusal.
• Para sa hapunan, protina lamang ang dapat na iwan. Ang pula ng itlog sa gabi ay hindi inirerekomenda.
• Ang mga inihaw na itlog ay pinapayagan din sa diyeta kung sinusunod ang diyeta.
• Hindi hihigit sa isang itlog ang dapat kainin bawat araw.
• Ang mga itlog ng pato ay mas mahirap matunaw ng katawan, kaya mas mahusay na ibukod ang mga ito.

Ang pinaka-mataas na calorie na bahagi ng produkto ay ang pula ng itlog. Maliban sa kapaki-pakinabang na mga sangkap, naglalaman din ito ng mga taba, kaya ang mga nutrisyonista ay nagsasabi na sila ay tumataba sa madalas na paggamit, lalo na sa hapunan.

Ang puti ng itlog ay isang mahalagang protina na nagtataguyod ng pagbaba ng timbang. Maaari itong kainin nang walang mga paghihigpit, ngunit mas mahusay na limitahan ang paggamit ng yolk sa 2-3 piraso bawat linggo. Samakatuwid, kung nais mong mawalan ng timbang sa mga itlog, kumain ng pinakuluang, at protina lamang para sa hapunan.

Bakit napakahalaga ng protina? Ito ay mahusay na hinihigop ng katawan, at ito materyales sa pagtatayo para sa tissue ng kalamnan, na sa kanyang sarili ay nagsusunog ng taba. Kung ang halaga ng protina sa diyeta ay lumampas sa dami ng taba, kung gayon ang proseso ng pagkawala ng timbang sa katawan ay ilulunsad sa antas ng biyolohikal.

Paano nakakatulong sa iyo ang mga hilaw na itlog na mawalan ng timbang

Ang mga hilaw na itlog para sa pagbaba ng timbang ay mas madalas na ginagamit ng mga atleta. Batay sa produkto, ang mga protina na shake ay inihanda o ang mga itlog ay kinakain nang hilaw nang walang laman ang tiyan. Para sa kadahilanang ito, ito ay naging sunod sa moda ngayon upang isama ang isang hilaw na itlog sa diyeta (para sa almusal, tanghalian at hapunan), ngunit ito ay hindi kinakailangan. At mayroong isang bilang ng mga kadahilanan para dito:

• Ang calorie na nilalaman ng mga itlog sa hilaw at pinakuluang anyo ay eksaktong pareho.
• Ang katawan ay gumugugol ng parehong dami ng enerhiya upang iproseso ang pagkain na kinakain, habang ang mga proseso ng biochemical ay ganap na magkapareho, ibig sabihin, walang epekto na "magic weight loss" na sinusunod.
• Napatunayan ng mga siyentipiko na ang pinakuluang protina ay hinihigop ng katawan ng tao ng halos 100%, at hilaw lamang ng 70%.

Kung magpasya kang gumamit ng mga hilaw na itlog sa iyong diyeta, pagkatapos ay piliin ang mga itlog ng manok o pugo kaysa sa mga pato. Ito ay kanais-nais na ang produkto ay gawa sa bahay. Pretreat ang itlog may tubig na solusyon may soda upang maiwasan ang pagpasok ng mga pathogens sa katawan.

Mahalaga! Huwag kailanman kumain ng hilaw na itlog ng pato. Dapat silang pakuluan nang hindi bababa sa 10 minuto, dahil may mataas na posibilidad na magkaroon ng salmonellosis.

Sa isang hilaw na pagkain na diyeta, ang pagkain ay hindi nakalantad paggamot sa init Samakatuwid, sa kasong ito, hindi pinakuluang itlog ang ginagamit, ngunit hilaw. Sa kasong ito, dapat ding sundin ang lahat ng pag-iingat, at kung kinakailangan ( malalang sakit sa anamnesis) upang kumonsulta sa dumadating na manggagamot.

Gaano kadalas ka makakain ng pritong itlog kung pumapayat ka

Hindi lahat ay handa na isuko ang kanilang paboritong ulam sa panahon ng pagbaba ng timbang, at hindi kinakailangan na gawin ito sa lahat. Kung mayroon kang isang kawali na may espesyal na patong na nagpapahintulot sa iyo na magluto nang walang langis, gamitin ito nang walang mga paghihigpit. Ang mga piniritong itlog na may idinagdag na taba kapag nawalan ng timbang ay pinapayagan nang hindi hihigit sa isang beses bawat 7-10 araw. Mas mainam na huwag magprito ng mga itlog ng pato, kahit na magpasya kang kainin ang mga ito para sa almusal.

Posible bang kumain ng pinakuluang itlog sa gabi

Para sa isang huli na hapunan, maaari kang kumain ng isang pinakuluang itlog, ngunit hindi hihigit sa isang piraso at hindi araw-araw. Kung may pagdududa, mag-iwan lamang ng protina para sa hapunan, pagdaragdag ng mga sariwang damo dito.

Kung nais mong mawalan ng timbang, pagkatapos ay ang hapunan ay dapat na protina 2-3 oras bago ang oras ng pagtulog. Kung pagkatapos ng hapunan ay matutulog ka sa loob ng 4-5 na oras, pagkatapos ay kailangan mong gumawa ng pangalawang hapunan, na binubuo ng mababang-taba na cottage cheese o 1-3 pinakuluang puti ng itlog.

Mga itlog ng pugo, pato o manok

Ang mga itlog ng pugo para sa pagbaba ng timbang ay ginagamit nang kasingdalas ng mga itlog ng manok. Ang mga Nutritionist ay positibong nagsasalita tungkol sa hypoallergenic na mga itlog ng pugo, dahil ang kanilang komposisyon ay mayaman din sa mga amino acid, bitamina at protina. Dahil sa maliit na bigat ng produkto, pinapayagan itong kumain ng 3-4 piraso sa isang pagkakataon.

Ang katawan ng tao ay mahusay na inangkop sa mga itlog ng manok, ngunit ang mga itlog ng pato ay mas masahol pa.

Iba pang mga Benepisyo ng Itlog

• Ang komposisyon ng produktong ito ay mayaman sa mga bitamina at amino acid, na nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na nutritional na mga katangian.
• Pagkatapos kumain ng isang itlog, ang pakiramdam ng gutom ay umuurong nang mahabang panahon, na napakahalaga kapag sumusunod sa isang diyeta.
• Kapag ang diyeta ay pinaghihigpitan, mayroong kakulangan ng vital mahahalagang elemento ng bakas, at ito ay mga itlog na maaaring makabawi sa kanilang kakulangan.
• Ang kemikal na komposisyon ng produkto ay nag-aambag sa normalisasyon metabolic proseso sa katawan, lalo na ang metabolismo ng carbohydrate, na pumipigil sa kanilang pagproseso sa adipose tissue.
• Bitamina H (biotin). Ang sangkap na ito ay matatagpuan sa pula ng itlog, ito ay isang natural na fat burner. Isama ito sa iyong menu ng almusal.

Mga aktibidad sa palakasan at pagkonsumo ng itlog

Ang pisikal na aktibidad at diyeta ay ang pinakamahusay na kumplikado para sa pagbaba ng timbang. Ngunit sa kasong ito, ang nutritional value ng mga produkto, pati na rin ang nilalaman ng protina sa diyeta, ay lalong mahalaga. Samakatuwid, maaari at dapat kang kumain ng mga itlog, lalo na para sa almusal nang walang takot para sa iyong figure at kalusugan. Maaari silang isama sa mga pinggan, halimbawa, sa mga salad ng gulay, sa mga sabaw, upang maghanda ng mga protina na shake, o kumain sa purong anyo. Sa kasong ito, ang produktong ito ay hindi nakakakuha ng taba, ngunit nag-aambag sa isang pagtaas sa mass ng kalamnan.

Kung pinangangalagaan mo ang iyong katawan at kalusugan, huwag matakot na kumain ng mga itlog para sa almusal, hapunan, tanghalian o sa gabi. Ang pangunahing bagay na dapat tandaan ay ang lahat ay dapat na nasa katamtaman, at kung inabuso, kahit na kung ano ang kapaki-pakinabang ay maaaring maging nakakapinsala.