Chất có hại và có lợi. Những thực phẩm có hại nhất

Nhiều người biết rằng di truyền của một cá nhân cụ thể đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển của một số bệnh. Mặc dù không thể phủ nhận rằng dinh dưỡng cũng kích thích sự phát triển số lượng lớn bệnh tật trầm trọng, đồng thời làm giảm tuổi thọ con người.

Tầm quan trọng của dinh dưỡng hợp lý đã được hàng trăm người chứng minh nghiên cứu khoa học phòng thí nghiệm và phòng khám lớn. Về lợi ích và tác hại sản phẩm khác nhau họ nói chuyện không ngừng.

Nhưng trong bài viết này tôi muốn nhấn mạnh Đặc biệt chú ý về những thực phẩm gây hại không thể phủ nhận cho cơ thể và hoàn toàn không mang lại lợi ích gì. Một thực tế nghịch lý là mỗi sản phẩm sau đây đều nguy hiểm cho sức khỏe và đồng thời được nhiều người trong chúng ta yêu thích như nhau.

Khoai tây chiên, bánh quy giòn, đồ ăn nhẹ. Ban đầu, khoai tây chiên là một sản phẩm tự nhiên và thực tế tốt cho sức khỏe, bao gồm những lát khoai tây mỏng được chiên trong dầu có thêm muối.

Người ta quan sát thấy hàm lượng chất béo và muối tăng lên, nhưng các sản phẩm được khai báo trên đó thực sự vẫn có bên trong bao bì. Nhưng khoai tây chiên giòn hiện đại lại chứa những thành phần tự nhiên như vậy hoàn toàn không được quan sát và chúng chứa các thành phần sau:

  • Bột ngô.
  • Tinh bột.
  • Hương liệu thực phẩm.
  • Tổng hợp hương liệu.
  • Chất tăng cường hương vị.

Thường ở họ thêm các yếu tố biến đổi gen, rất có hại cho hầu hết các cơ quan nội tạng.

Thường xuyên ăn thực phẩm có bổ sung bột ngọt (E-621) có thể dễ dàng kết thúc trên giường bệnh. Trong số những thứ khác, cùng với những sản phẩm thay thế này, bạn có thể kiếm được những “vết loét” sau:

  • đột quỵ;
  • Đau tim;
  • xơ vữa động mạch;
  • vấn đề về tiềm năng nam giới;
  • rối loạn chức năng nội tiết tố;
  • sự phát triển của khối u ung thư;
  • làm trầm trọng thêm các bệnh đường tiêu hóa mãn tính;
  • béo phì.

Và đây không phải là một danh sách đầy đủ. Nhưng điều tệ nhất là những “món quà” này quá điên rồ. bọn trẻ thích nó những người, trong khi ăn bánh quy giòn và khoai tây chiên, liên tục nhận những cú đánh vào cơ thể vẫn còn mỏng manh của mình, nhận được bệnh mãn tínhđã có từ khi còn nhỏ.

Những gì có thể được thay thế? Để không đầu độc cơ thể bằng những chất thay thế như vậy, bạn có thể tự làm những món ăn tương tự. Ví dụ, chip có thể dễ nấu bằng lò vi sóng.

Dùng một con dao sắc, cắt vài củ khoai tây đã gọt vỏ thành những lát mỏng. Lau khô chúng trên đĩa, trước tiên hãy dùng khăn ăn che phần dưới của chúng.

Đặt các lát vào lò vi sóng trong vài phút ở công suất tối đa. Bạn có thể xác định độ chín của khoai tây chiên bằng lớp vỏ vàng và độ “xoắn” của các lát khoai tây chiên. Rắc muối thành phẩm lên cho vừa ăn và thưởng thức sản phẩm tự nhiên và tốt cho sức khỏe.

Đồ ăn vặt: sốt cà chua, sốt mayonnaise và các loại nước sốt khác nhau

Nếu bạn nghĩ rằng sốt cà chua được làm từ cà chua tươi từ những cánh đồng màu mỡ và sạch sẽ thì bạn đã nhầm to rồi. Mayonnaise và sốt cà chua có thể phù hợp với thành phần của chúng số lượng lớn chất béo chuyển gen, đường, chất bảo quản và hương vị.

Cái gọi là trứng tự làm để làm sốt mayonnaise không gì khác hơn là lòng đỏ khô hoặc một chất đặc biệt gọi là “ trứng trộn" Những thành phần này hoàn toàn không thể nhận dạng được với hàng thật. trứng gà. Và tỷ lệ dầu ô liu trên nhãn mayonnaise là không đúng sự thật.

Hầu hết các loại nước sốt đều thêm đường và giấm. Tương cà, sốt mayonnaise và nước sốt mua ở cửa hàng như “Satsebeli” hoặc “Tar-tar” có thể kích thích sự xuất hiện của các bệnh như vậy:

  1. Bệnh tiểu đường.
  2. Dị ứng thực phẩm.
  3. Các bệnh về đường tiêu hóa.
  4. Bệnh ung thư.

Những gì có thể được thay thế? Để thay thế sốt mayonnaise mua ở cửa hàng, bạn có thể sử dụng sữa chua hoặc kem chua nguyên chất. Nhân tiện, sốt mayonnaise có thể dễ dàng chuẩn bị ở nhà. Đối với điều này, bạn cần các thành phần sau:

  • Trứng - 1 chiếc.
  • Mù tạt - 0,5 muỗng cà phê.
  • Dầu hướng dương - 150 ml.
  • Nước chanh - 1 muỗng canh. tôi.
  • Đường - 0,5 muỗng cà phê.
  • Muối - 0,5 muỗng cà phê.

Những thành phần này đánh bằng máy xay cho đến khi nó đạt đến độ đặc của kem chua, thế là xong. Mayonnaise tự nhiên và hoàn toàn vô hại đã sẵn sàng. Nó sẽ có hương vị không thua kém gì so với mua ở cửa hàng.

Kẹo có chất làm ngọt và thuốc nhuộm

Sôcôla thạch, kẹo mút và đồ ngọt có thể giết chết khả năng miễn dịch của trẻ em chúng ta vì chúng chứa một lượng lớn chất làm đặc, thuốc nhuộm tổng hợp, chất chống oxy hóa, chất làm ngọt, chất béo thực vật và động vật.

Tất cả hỗn hợp có hại này có thể dẫn đến một đứa trẻ đến viêm dạ dày, sâu răng, loét dạ dày cái bụng, béo phì, dị ứng nghiêm trọng, tiểu đường và phát triển khối u. Nhiều người nhận thức rõ rằng khả năng miễn dịch mạnh mẽ được phát triển nhờ sự trợ giúp của các sản phẩm tự nhiên và tốt cho sức khỏe như: mật ong; trái cây; rau và nhiều hơn nữa.

Nhưng điều mong muốn là những sản phẩm này được trồng tự nhiên, không sử dụng phân bón hóa học. Vì vậy hãy thử dạy trẻ từ thời thơ ấu đến các sản phẩm tự nhiên.

Những gì có thể được thay thế? Bạn có thể làm hài lòng đứa con yêu quý của mình, chẳng hạn, caramen tự làm, được làm như sau: đường - 4–5 muỗng canh. tôi.; nước - 2-3 muỗng canh. tôi.

Đặt hỗn hợp này trên lửa và khi sôi thêm 1 muỗng cà phê. nước chanh, sau đó caramen được nấu trong khoảng 10 phút cho đến khi có màu vàng nâu. Sau đó, độ đặc thu được được đổ vào khuôn đã bôi dầu hướng dương. Sau khi đông cứng hoàn toàn, caramen đã sẵn sàng để sử dụng.

Đồ ăn vặt: xúc xích và lạp xưởng

Các quảng cáo thường xuyên chứng minh xúc xích tự nhiên không có đậu nành và bất kỳ chất phụ gia nào đều không biết mức độ dối trá trắng trợn của họ.

Những bộ phim ngắn tuyệt đẹp này mô tả những trang trại trong nhà xinh đẹp và những con bò thịt để người mua xúc xích tiềm năng sẽ chỉ cần liếm môi trước những thú vui này.

Hầu hết những khẩu hiệu này hoàn toàn không đúng, vì những sản phẩm được gọi là thịt này có thể bao gồm những thứ sau:

  • da gà;
  • da lợn;
  • gân;
  • nội tạng (nội tạng);
  • xương vụn.

Các thành phần bên trong trong trường hợp này là bột mì, nước, protein đậu nành, tinh bột, chất điều vị, hương liệu và chất bảo quản. Các thành phần như vậy có thể dẫn đến bệnh tật“tuyến giáp” và các vấn đề liên quan đến gan và túi mật.

Những gì có thể được thay thế? Chuẩn bị xúc xích tự nhiên tự làm khá đơn giản. Để làm điều này, bạn cần phải làm như sau:

  1. Xoắn thăn lợn hoặc phi lê gà cho thịt băm vào rồi thêm hành tây xắt nhỏ, hạt tiêu và muối cho vừa ăn.
  2. Tạo hình xúc xích bằng cách bọc thịt băm trong màng bọc thực phẩm.
  3. Đun trong nước sôi khoảng 20 phút.
  4. Để nguội và chiên trong chảo rán nếu muốn.

Thực phẩm nguy hiểm: đồ ăn nhanh

Loại thực phẩm này thường được sử dụng bởi những người thích ăn vặt nhanh. Không mất nhiều thời gian để chuẩn bị, bạn chỉ cần đổ nước sôi lên phần nhuyễn hoặc mì và đợi một chút là món đã sẵn sàng.

Nhưng không ai thực sự nghĩ đến việc thực phẩm đó có hại cho sức khỏe như thế nào. Trong bữa ăn, ngoài sản phẩm chính còn hấp thụ bột ngọt, bột khô và các chất phụ gia có hại khác, có thể gọi rối loạn đường ruột , vấn đề về mạch máu, sự vi phạm huyết áp và thậm chí là rối loạn chức năng não.

Vì vậy các sản phẩm nấu ăn tức thì- điều này không rõ ràng" Viêm não do ve truyền", tương lai ai sẽ uống máu của bạn khi Sử dụng thường xuyên những sản phẩm thực phẩm như vậy.

Đối với những người thường xuyên sử dụng đồ ăn nhanh, đặc biệt là khi đi công tác, lựa chọn tốt nhất sẽ là đồ ăn nhẹ tốt cho sức khỏe. hỗn hợp trái cây sấy khô và bột yến mạch, cần phải đổ đầy nước sôi hoặc sữa chua. Vâng, nó có thể chỉ sẵn sàng trong vài giờ, nhưng bạn không cần phải mang theo nồi trên đường, đồng thời bạn không cần phải làm hỏng dạ dày của mình.

Những thực phẩm có hại nhất cho sức khỏe là bơ thực vật và bơ thực vật

Bơ tự nhiên và bơ thực vật rất khác với độ lan truyền trong thành phần của chúng. Suy cho cùng, chất hủy diệt được gọi là chất phết này là hỗn hợp mỡ động vật và thực vật với khối lượng lớn.

Trong thành phần của nó, bạn cũng có thể tìm thấy dầu cọ, bơ sữa, đồng phân trans, chất làm đặc và chất bảo quản. Giáo dục mảng bám cholesterol trong các món ăn mà chúng tôi mắc nợ là do sự lây lan cũng như bơ và bơ thực vật chất lượng thấp.

Cách duy nhất để thoát khỏi Những hậu quả tiêu cực việc sử dụng sản phẩm này là có hệ thống hình ảnh hoạt động mạng sống. Vì vậy, người lớn tuổi nên tiêu thụ sản phẩm này hàng ngày. rất không nên.

Những gì có thể được thay thế? Sản phẩm thay thế tốt nhất cho sản phẩm này là ô liu tự nhiên hoặc dầu thực vật , đáp ứng tất cả các chỉ số chất lượng.

Thực phẩm có hại nhất thế giới là thịt hun khói

Phô mai hun khói, cá và giăm bông thường trông rất ngon miệng trên kệ của bất kỳ cửa hàng nào. Thật vậy, hút thuốc lá nóng và lạnh có thể tiêu diệt nhiều vi khuẩn có trong sản phẩm và gây ra quá trình thối rữa.

Nhưng cùng với đó, chất béo không thay đổi sẽ xâm nhập vào cơ thể con người, có thể gây ra nhiều bệnh tật. Ngoài ra, những sản phẩm này thường được hút bằng khói lỏng, một chất độc nguyên chất, bị cấm ở các nước văn minh. Nó được cung cấp bất hợp pháp cho các nước châu Âu, điều này một lần nữa chứng tỏ tính nhất quán nguy hiểm của nó.

Điều quan trọng cần nhớ là thực phẩm hun khói có hại trong mọi trường hợp và thậm chí ở nhà bằng cách sử dụng dăm gỗ tự nhiên. Trong quá trình hút thuốc, bất kỳ món ngon nào cũng bị bão hòa với các sản phẩm đốt cháy, điều này có tác động rất tiêu cực đến hầu hết các cơ quan.

Vì vậy, lựa chọn tốt nhất sẽ là hầm, luộc hoặc ít nhất là nướng. Ngoại lệ duy nhất là chuẩn bị thích hợpở mức cược. Đốt lửa trại những món ăn chuyên nghiệp sẽ trang trí bất kỳ bàn lễ hội và sẽ không gây hại cho sức khỏe. Nhưng không phải đầu bếp nào cũng chia sẻ những bí quyết này.

Những thực phẩm có hại nhất cho vóc dáng của bạn: “Đồ ăn nhanh” trong quán ăn

Các chuyên gia dinh dưỡng có khá nhiều lời phàn nàn về các chuỗi nhà hàng như Burger King hay McDonald's. Nhưng tôi muốn nói về những cơ sở nơi đang diễn ra sự hỗn loạn hoàn toàn về thực phẩm.

Nhiều người có lẽ tìm đến những quán ăn ven đường vì họ suy nghĩ không phải bằng cái đầu mà bằng cái bụng. Đói tất nhiên không phải là vấn đề nhưng đôi khi bạn vẫn cần phải vận dụng trí óc khi bước vào những cơ sở như vậy.

Đôi khi còn đáng sợ hơn khi nhắc đến những nguyên liệu mà các đầu bếp địa phương sử dụng để làm nên “món ngon” của họ. Chưa kể về điều kiện mất vệ sinh, thứ thường xuyên hiện diện trong những quán rượu này. Mặc dù vậy, nếu bạn vừa quyết định tự tử, thì đây là nơi bạn cần phải đến, tức là đến một quán ăn ven đường.

Những gì có thể được thay thế? Chuẩn bị ngon bánh mì kẹp thịt tự làm trên đường. Đối với điều này, bạn cần các sản phẩm sau:

  • Bún.
  • Thịt.
  • Trứng.
  • Một ít gạo.
  • Lá rau diếp.

Vặn thịt thành thịt băm rồi trộn với trứng luộc và cơm. Tạo thành một miếng cốt lết và chiên trong chảo rán. Bên trong đã sẵn sàng. Bây giờ hãy cắt chiếc bánh làm đôi và xếp bánh hamburger theo thứ tự bất kỳ.

Đồ uống ngọt có ga

Thông thường, sau khi uống Coke, cơn khát của bạn sẽ tăng lên. Bạn chưa để ý à? Nhưng nhiều loại soda ngọt có chứa aspartame, đây là một thành phần rất nguy hiểm cho cơ thể.

Nó có thể gây dị ứng, mất ngủ, đau đầu, bệnh ung thư gan và não. Kết hợp với axit photphoric và caffeine, đồ uống có ga ngọt đẩy canxi ra khỏi cơ thể, từ đó hủy hoại không thương tiếc sức mạnh bên trong của anh.

nhất thay thế tốtđồ uống có ga ngọt là compote tự nhiên, được làm bằng tay của chính bạn từ trái cây tươi trong vườn hoặc trái cây khô. Bất cứ thứ gì có ga đều có hại cho dạ dày.

Dòng chữ có ý nghĩa gì - thực phẩm ít calo

Nhiều đại diện của giới tính công bằng trên khắp thế giới thường theo đuổi những sản phẩm độc hại này để duy trì vóc dáng của họ trong tình trạng tốt. Nhưng họ không nghĩ đến những sự thật có thể khiến họ sốc.

Hầu hết các sản phẩm này không những không góp phần giảm cân mà thậm chí còn có tác dụng ức chế sự trao đổi chất bình thường, cuối cùng dẫn đến kết quả ngược lại. Các nhà sản xuất những sản phẩm như vậy chỉ đơn giản là cố gắng tác động đến tiềm thức của người mua bằng thẻ “ít calo” và không có gì quan trọng hơn đằng sau điều này.

Nếu bạn thực sự muốn giảm cân, hãy lắng nghe để nhận được lời khuyên từ các chuyên gia dinh dưỡng chuyên nghiệp, và họ khuyến nghị như sau:

  • rau luộc;
  • trái cây;
  • bánh mì làm từ bột mì thô;
  • thịt nạc và thịt ăn kiêng;
  • cá;
  • sản phẩm sữa.

Mặc dù đây không phải là một chế độ ăn kiêng phổ biến. Mọi người đều cần chế độ ăn uống riêng và tỷ lệ nhất định. Hãy nhớ một điều: người nghiện rượu thường sống đến già - kẻ háu ăn thì không bao giờ! (Shelton). Và một điều nữa: cái gì cũng có hại và cái gì cũng có ích, cái gì cũng tùy liều lượng (Các bậc hiền nhân).

Từ những điều trên, chúng ta có thể rút ra một kết luận rõ ràng sẽ khiến nhiều người liên tưởng đến những điều đơn giản và tầm thường. Cụ thể là, những gì chúng tôi ăn và cách chúng tôi trả tiền vì sự cám dỗ của anh ta về tính háu ăn. Nếu chúng ta không ăn thức ăn như thuốc khi còn trẻ thì khi về già chúng ta sẽ ăn thuốc như thức ăn!

Ngành công nghiệp thực phẩm đã trải qua những thay đổi lớn trong vài thập kỷ qua. Để thay thế những cái khỏe mạnh bữa ăn dinh dưỡng Vô số thức ăn nhanh đã xuất hiện và các kệ hàng tràn ngập thực phẩm tiện lợi, ngũ cốc ăn sáng, các sản phẩm béo và ngọt. Nếu phải lập danh sách những thực phẩm tuyệt đối tốt cho sức khỏe sẽ gây khó khăn hơn rất nhiều so với việc gọi tên sản phẩm có hại. Công nghệ đã khiến sản phẩm hữu ích nhất trong bàn tay “khéo léo” của nhà sản xuất lại trở thành liều thuốc độc thực sự cho cơ thể. Nhiều chất phụ gia tạo hương vị và màu sắc, chất béo chuyển hóa, muối, đường, GMO và các chất thay thế dẫn đến khả năng ngay cả trái cây và rau quả hiện nay cũng trở nên không an toàn cho sức khỏe.

Điều này nghe có vẻ khá đáng sợ, và nếu bạn phải loại bỏ hoàn toàn tất cả các loại thực phẩm không lành mạnh khỏi chế độ ăn uống của mình thì khó có thể còn sót lại gì trong đó. Vì vậy cần phải giảm thiểu ảnh hưởng có hại thức ăn trên cơ thể chúng ta.

Điều này có thể được thực hiện trước hết bằng cách nghiên cứu kỹ thành phần của sản phẩm trước khi mua. Giờ đây, ngay cả sữa hoặc sữa chua cũng có thể chứa đầy chất bảo quản, chất cải thiện mùi vị. Hãy dừng lựa chọn những sản phẩm có thành phần đơn giản và ngắn gọn nhất.

Đi ngang qua đồ hộp, bán thành phẩm, mọi thứ đều được đánh dấu “Chế biến ngay” - đồ xay nhuyễn, súp, mì, đồ uống hòa tan trong nước. Tất cả những thứ này không còn là thực phẩm nữa mà là công nghiệp hóa chất Vì vậy, tác hại đối với cơ thể sẽ rất lớn.

  1. Chất béo chuyển hóa – ít người có thể sống thiếu chúng sản phẩm thực phẩm. Chúng cũng là tác nhân gây bệnh hàng đầu của hệ tim mạch. Chất béo chuyển hóa dẫn đến sự gia tăng bất thường về mức cholesterol, dẫn đến béo phì. Nhiều nghiên cứu về chủ đề này đã phát hiện ra rằng việc sử dụng chúng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và ung thư vú, làm rối loạn cân bằng nội tiết tố V. cơ thể nam giới. Liên minh Châu Âu từ lâu đã đưa ra luật cấm sử dụng chất béo chuyển hóa với bất kỳ số lượng nào. Nó định nghĩa chúng là “có hại nhất đối với cuộc sống con người”.
  2. Chất ngọt, đặc biệt là aspartame. Phần lớn các nước châu Âu chất làm ngọt cũng được coi là có hại và bị nghiêm cấm sử dụng trong sản xuất sản phẩm, chủ yếu là đồ uống ngọt.

Chất thay thế đường aspartame đã được thử nghiệm nhiều lần, kết quả đã chứng minh rằng tác dụng gây mê của nó đối với cấu trúc của não có thể gây ra bệnh tâm thần, sự giảm bớt khả năng trí tuệ và nhận thức thông tin, vấn đề về trí nhớ, phá hủy cấu trúc gan.

  1. Các chế phẩm biến đổi gen thu được từ các sinh vật biến đổi gen (GMO). Đây là một kết quả khác của tiến bộ công nghệ đã được đẩy mạnh. Hầu như tất cả thức ăn nhanh đều chứa GMO. Hơn nữa, hầu hết sự hiện diện của chúng trong chế phẩm thường không được chỉ định. Nhưng ở tất cả các nước trên thế giới, sản phẩm GMO đều bị cấm đối với trẻ em dưới 12 tuổi, phụ nữ mang thai và bệnh nhân bị mất cân bằng nội tiết tố. Hãy rút ra kết luận của riêng bạn.

Nếu có cơ hội và thời gian, bạn hãy cố gắng tự tay chuẩn bị một số món ăn. Ngày nay, việc làm sữa chua, kem, sốt mayonnaise hay nướng bánh mì tại nhà không khó.

  1. Khoai tây chiên và khoai tây chiên.

Chúng xứng đáng chiếm vị trí đầu tiên - chúng chứa đầy thuốc nhuộm, chất phụ gia tạo hương vị, chất béo, carbohydrate và thậm chí không có một chút khoai tây tự nhiên nào. Thông thường, khoai tây chiên được làm từ khoai tây không hữu cơ được trồng bằng thuốc trừ sâu và các hóa chất tương tự khác.

  1. Xúc xích và thịt hun khói.

Tất cả những sản phẩm này, bao gồm thịt xông khói, giăm bông, xúc xích, xúc xích và thịt hun khói, đều phải trải qua quá trình chế biến đặc biệt. Điều này làm bão hòa chúng bằng nitrat, hormone và chất phụ gia. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng sản phẩm xúc xích tự nhiên nhất thoạt nhìn bao gồm: sụn, thịt vụn, mỡ lợn và da, 25-30% đậu nành chuyển gen, màu thực phẩm, chất tăng hương vị và mùi, chất bảo quản và hương liệu.

Sẽ tốt cho sức khỏe hơn nếu bạn mua thịt và tự nấu xúc xích hoặc hun khói tại nhà.

  1. Nước ngọt.

Chắc có một cái ở đây thành phần tự nhiên- Nước. Còn lại toàn là hóa chất, phụ gia, thuốc nhuộm và chất bảo quản.

Nhân tiện, đồ uống có ga không calo “Light”, được tất cả những người ăn kiêng yêu thích, có chứa chất làm ngọt, chủ yếu là aspartame. Khi nó phân hủy, toàn bộ "bó" hóa chất sẽ được giải phóng - formaldehyde (chất gây ung thư loại A), metanol và phenylalanine (kết hợp với các protein khác sẽ gây nhiễm độc).

Hãy nhớ rằng đồ uống có ga có chứa đường, chất phụ gia hóa học và khí gây ra Những chất gây hại nhanh chóng lan ra khắp cơ thể.

Hậu quả của việc uống rượu như vậy có thể là dị ứng (do chứa nhiều chất tạo màu), làm chậm quá trình trao đổi chất, viêm dạ dày (bong bóng - carbon dioxide, làm tăng độ axit trong dạ dày).

  1. Thức ăn nhanh.

Món ăn từ tất cả các chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh(McDonald's, Burger King, KFC, v.v.) chứa một danh sách khổng lồ các chất phụ gia thực phẩm hóa học và chất gây ung thư. Dành riêng cho việc này phim tài liệu“Double Portion” (Super Size Me) khẳng định đồ ăn nhanh dẫn đến béo phì và tiểu đường. Và các nhà khoa học tại Viện Tâm thần New York đã phát hiện ra rằng khi lạm dụng những thực phẩm này, cấu trúc não sẽ bị tổn thương và Mô thần kinh và quá trình viêm được kích hoạt.

Hãy cẩn thận với thức ăn nhanh - thức ăn của chúng gây nghiện ở người, tương tự như ma túy.

  1. Mayonaise.

Mayonnaise tự làm sẽ không gây hại gì nếu tiêu thụ ở mức độ vừa phải; sốt mayonnaise mua ở cửa hàng lại là một vấn đề khác. Ngoài việc chứa nhiều calo và gây hại cho vóc dáng của chúng ta, nó còn chứa rất nhiều carbohydrate, chất béo, chất thay thế, thuốc nhuộm và hương liệu. Danh sách đầy đủ của họ cũng sẽ rất tuyệt.

Cùng với sốt mayonnaise, sốt cà chua, nước sốt, nước sốt có chứa GMO và các hóa chất khác không thua kém mayonnaise cũng gây ra tác hại không kém.

  1. Kẹo mút, kẹo nhai, thanh sô cô la.

Những viên ngậm nhai nhiều màu sắc tươi sáng, kẹo mút, kẹo mút, tất cả những thứ này đều là nguồn cung cấp đường, thuốc nhuộm, chất thay thế và phụ gia hóa học. Hãy tránh xa chúng và đừng quên nói cho con bạn biết sản phẩm này thực sự có hại như thế nào.

Sôcôla và kẹo hiện nay là calo nguyên chất kết hợp với GMO, hương liệu, phụ gia hóa học và thuốc nhuộm.

Hãy nhớ rằng giới hạn tiêu thụ đường tối đa hàng ngày là 50 gam. Bất cứ điều gì vượt quá giới hạn này đều làm tăng rủi ro đái tháo đường, béo phì, loãng xương, ung thư, các vấn đề về răng miệng, dị ứng.

  1. Bắp rang bơ.

Ngô, mặc dù nó là một loại carbohydrate có nội dung cao tinh bột và với hàm lượng calo trên 100 gam tương đương 330 calo sẽ không gây hại cho cơ thể. Nó chứa nhiều chất xơ, axit folic, vitamin A, C, E, phốt pho, thiamine, niacin, sắt, kali, magie, kẽm.

Nhưng bỏng ngô thực sự trở thành sự tích tụ của các chất phụ gia có hại - muối, bơ, đường, hương liệu, chất tạo caramen, chất điều vị và thuốc nhuộm. Hơn nữa, lượng muối trong một khẩu phần bắp rang muối đơn giản là không thể tưởng tượng được. Điều này sẽ khiến bạn tăng huyết áp và các vấn đề về thận. Thêm vào đó, hàm lượng calo nằm ngoài bảng xếp hạng - 500 kcal trong 100 gam bỏng ngô.

  1. Đồ uống có cồn.

Hậu quả tiêu cực của việc uống quá nhiều rượu đối với cơ thể là vô số - rối loạn thoái hóa não, ung thư, phá hủy gan, bất thường về di truyền, rút ​​ngắn tuổi thọ từ 10 - 15 năm, các vấn đề về tâm thần và trầm cảm thường xuyên. Một nửa số vụ tai nạn và một phần ba số vụ tự tử xảy ra trong lúc say rượu.

Và với liều lượng tối thiểu, rượu trở thành trở ngại cho việc hấp thụ vitamin và cản trở hoạt động bình thường của thận và gan. Thêm vào đó, nó chứa nhiều calo - 7 kcal mỗi gram (protein có ít calo hơn - chỉ 4 kcal!).

Một trong những mối nguy hiểm chính của nó là rất khó dừng lại kịp thời và không đạt đến mức phụ thuộc.

  1. Margarine và dầu thực vật tinh chế.

Margarine chứa axit chuyển hóa, có thể làm hỏng thành mạch máu và gây ra các bệnh về tim mạch và ung thư. Ngoài ra, nó còn chứa lượng calo cực cao và dẫn đến tăng cân.

Dầu thực vật tinh luyện chứa axit béo Omega-6 và Omega-3 theo tỷ lệ 15:1. Định mức là 1: 1. Điều này dẫn đến sự phát triển quá trình viêm trong sinh vật.

  1. Khối lượng nước đo độ.

Chúng bao gồm 50-60% muối, 30% còn lại là glutamate (chất tăng hương vị), thuộc nhóm chất gây ung thư gây ung thư. Khối bị cấm sử dụng bởi những người mắc bệnh thận, gan và tuyến tụy.

  1. Muối.

Không phải vô cớ mà nó được dân gian gọi là “cái chết trắng”. Lạm dụng muối dẫn đến giảm huyết áp, thay đổi cân bằng axit clohydric của cơ thể và tích tụ độc tố. Nếu bạn không thể ngừng hoàn toàn việc ăn món này, hãy cố gắng giảm dần mức độ mặn trong các món ăn của bạn.

  1. Mọi thứ đều được tinh chế - bột mì, đường, bơ.

Bánh mì làm từ bột mì trắng tinh luyện là sản phẩm không tốt cho sức khỏe. Hầu hết bánh mì tốt cho sức khỏe nướng từ bột mì thô và ngũ cốc nguyên hạt. Đường tinh luyện, bột mì và dầu được chế biến để không chứa chất sinh học hoạt chất. Do đó, thời hạn sử dụng của chúng tăng lên và lợi ích của chúng bị vô hiệu hóa.

25.04.2016 Vladimir Zuikov Cứu:

Xin chào, gởi bạn đọc! Hôm nay chúng ta sẽ nói về những thực phẩm có hại nhất cho sức khỏe con người. Danh sách thực phẩm này ai cũng ăn nhưng lại gây ra bệnh tật, đau khổ và chết sớm.

Bạn sẽ biết chính xác những gì cần phải loại trừ khỏi chế độ ăn kiêng của mình, cũng như cách từ bỏ đồ ăn vặt, cách thực hiện và bắt đầu từ đâu. Tài liệu này rất thiết thực vì Bản thân tôi ăn thực phẩm lành mạnh (chế độ ăn thực phẩm thô) và tôi biết rất nhiều về thực phẩm có hại. Và tôi đã giúp đỡ người khác về chủ đề này được vài năm rồi.

Thực phẩm nào không tốt cho sức khỏe - danh sách thực phẩm

Vấn đề dinh dưỡng kém rất có liên quan, bạn biết đấy. Rốt cuộc, con người hiện đại đã trở nên phụ thuộc toàn cầu vào đồ ăn vặt. Tất cả những món ăn nhẹ này khi đang di chuyển “bất cứ thứ gì bạn có”; ở nhà - thức ăn liền; tại nơi làm việc - thức ăn nhanh và đồ uống có hại. Điều này gây ra nhiều bệnh tật, cáu kỉnh, lười biếng, sức sống thấp.

Nhưng tại sao điều này lại xảy ra? Trước hết là do thiếu hiểu biết về những kiến ​​thức cơ bản về sức khỏe và dinh dưỡng hợp lý. Thứ hai, khỏi tình trạng nghiện mà những sản phẩm này gây ra.

Những sản phẩm mà tôi sẽ nói với bạn là những sản phẩm có hại và nguy hiểm nhất đối với sức khỏe. Chúng không mang lại BẤT KỲ lợi ích nào cho cơ thể chúng ta mà chỉ đầu độc và tạo gánh nặng cho cơ thể. công việc làm thêm.

Tất nhiên, bạn sẽ bị sốc ở một số điểm, bởi vì... Những sản phẩm này được mọi người xung quanh tiêu thụ và không ai nói ra sự thật một cách công khai. Tuy nhiên, người hiện đại bị bệnh chính xác là do những sản phẩm này.

1. Thực phẩm hóa chất

Tất cả các sản phẩm có chứa E-blockers đều cực kỳ có hại cho sức khỏe. Tất cả đều được làm bằng phương pháp tổng hợp nhân tạo.

Trước hết, những sản phẩm như vậy có chứa:

  • hương liệu - để tạo mùi dễ chịu cho một thứ gì đó không mấy dễ chịu;
  • thuốc nhuộm - để mang lại màu sắc mong muốn hoặc khôi phục màu sắc tự nhiên của sản phẩm;
  • chất bảo quản - để kéo dài thời hạn sử dụng;
  • chất làm đặc, chất ổn định, tinh bột biến tính - để tạo độ đặc và độ đặc mong muốn;
  • chất tăng cường hương vị - để cải thiện các sản phẩm không vị;
  • chất chống oxy hóa - để bảo vệ sản phẩm khỏi những thay đổi về tính chất của nó trong quá trình bảo quản lâu dài;
  • chất nhũ hóa - để tạo ra hỗn hợp có tính chất khác thường;
  • dung môi hóa học, chất phân hủy, chất điều chỉnh độ axit, vitamin nhân tạo, kháng sinh, v.v.;
  • Ngày càng có nhiều chất phụ gia mới xuất hiện mỗi ngày.

Hầu hết thực phẩm (98%) bán trong siêu thị đều rất không tốt cho sức khỏe. Chúng được làm theo cách không tự nhiên bằng cách thêm các chất phụ gia hóa học. Không có gì tự nhiên trong những sản phẩm như vậy, chỉ là một cái tên sáng sủa trên bao bì.

Dưới đây là một số ví dụ về đồ ăn vặt chứa hóa chất:

  • súp, borscht, mì theo nguyên tắc “chỉ cần thêm nước”;
  • tất cả các loại sữa chua mua ở cửa hàng;
  • nhiều đồ hộp và chất bảo quản;
  • khoai tây chiên và tất cả các loại khoai tây chiên giòn;
  • tất cả các thanh sô cô la;
  • gia vị có chất điều vị;
  • đồ uống có ga có hương liệu;
  • nước trái cây trong túi, vv

Tôi chưa bao giờ hết ngạc nhiên, siêu thị đầy đồ ăn nhưng lại chẳng có gì để mua!

Một số độc giả sẽ không đồng ý với tôi về một số sản phẩm hóa học trong danh sách trên. Giống như, tại sao người ta đều nói CÁI NÀY có ích, còn bạn lại nói rằng nó có hại. Được rồi, tôi sẽ giải thích bằng một vài ví dụ.

1. Nước ép đóng hộp. Nhiều người coi chúng hữu ích, nhưng vô ích. Nước ép mua tại cửa hàng được làm từ bột cô đặc - khô có hương vị, được bổ sung thêm vitamin nhân tạo.

Nhân tạo, bởi vì đơn giản là không còn tự nhiên nữa. Tức là nước ép trong gói không phải là nước ép ép mà là dạng bột pha loãng với nước. Đó là lý do tại sao những loại nước ép như vậy được sản xuất ngay cả trong mùa đông, khi không có trái và chúng được bảo quản trong một hoặc hai năm.

2. Sữa chua. Nhiều người cho rằng chúng được làm từ sữa. Trên thực tế, sữa chua được làm từ sữa bột có bổ sung thêm chất làm đặc và hương vị nhân tạo. Thực tế không có gì hữu ích ở đó.

Câu hỏi chính khi sản xuất một loại sữa chua mới luôn giống nhau: làm thế nào có thể tạo ra môi trường nuôi cấy axit lactic để sống trong chất thay thế này? Hàng triệu đô la và hàng giờ lao động khoa học được chi cho việc này.

3. Sôcôla và thanh. Nếu bạn đọc thành phần của sản phẩm sô cô la, bạn sẽ bị sốc. Một chất hóa học! Chứa không quá 30% sô cô la. Điều gì có thể hữu ích ở đó?

Các bạn ơi, việc nhận biết thực phẩm hóa học khá đơn giản. Ít nhất bạn nên đọc thành phần trên nhãn sản phẩm. Nhưng trước khi bạn làm điều này, hãy dự trữ valerian, vì bạn có thể cảm thấy mệt mỏi vì danh sách dài các chất có hại trong sản phẩm yêu thích của bạn.

Phải làm gì? Tốt hơn là nên từ bỏ hoàn toàn tất cả các loại thực phẩm hóa học và thay thế chúng bằng những thực phẩm tự nhiên. Chuyển sang ăn đồ sống để trở thành người khỏe mạnh, khỏi bệnh tật và đi khám bác sĩ như tôi đã làm.

2. Đồ ăn nhanh và đồ ăn nhanh

Tôi nghĩ, độc giả thân mến của tôi, bạn biết thức ăn nhanh là gì. Đây là McDonald's và đồ ăn từ những quán ăn tương tự. Ví dụ: bánh mì kẹp thịt, bánh mì kẹp phô mai, shawarma, pizza nhanh, bánh nướng, v.v.

Tính năng đặc biệt Thức ăn nhanh luôn như sau: được làm từ những sản phẩm kém chất lượng, không rõ nguồn gốc và chứa nhiều chất béo không tốt cho sức khỏe.

Thức ăn nhanh không tốn kém và thuận tiện cho một bữa ăn nhanh. Nhưng nó không chứa bất cứ thứ gì tự nhiên trong thành phần và được làm từ hóa chất và chất béo có hại. Vì vậy, nó gây ra hàng loạt bệnh tật, chứng nghiện ăn và béo phì. Đây không chỉ là đồ ăn vặt mà còn là chất độc thuần túy!

Mọi người đều biết rằng ở Mỹ đồ ăn nhanh đã là tai họa của nền văn minh. Người Mỹ từng chạy bộ và chơi thể thao nhưng hiện nay 70% dân số là những người mắc bệnh thừa cân, béo phì, vô sinh... Các bạn ơi, tất cả những điều này đều là hậu quả của việc ăn đồ ăn nhanh.

Bệnh nhiễm trùng này cũng đã lan rộng ở đây. Người dân chúng tôi mê đồ ăn nhanh nên bắt đầu ốm đau thường xuyên hơn. Dị ứng, béo phì, tiểu đường, ung thư, cáu kỉnh, háu ăn là hậu quả trực tiếp của việc ăn đồ ăn nhanh. Đất nước Mỹ đã thoái hóa rồi. Chúng ta có muốn lặp lại trải nghiệm đau buồn của họ không?

3. Chất béo chuyển hóa

Tôi thậm chí có thể nói rằng các sản phẩm có chất béo chuyển hóa là một nhóm lớn những sản phẩm có hại thực phẩm nguy hiểm. Chất béo chuyển hóa được sản xuất bằng cách đun nóng mỡ thực vật hoặc động vật với việc bổ sung hydro bằng xăng ăn được.

Các sản phẩm có chứa chất béo chuyển hóa chủ yếu bao gồm các loại sau: sốt mayonnaise, sốt cà chua, bơ thực vật, phết, dầu tinh chế.

Ngoài ra, chất béo chuyển hóa còn được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp bánh kẹo trong sản xuất bánh quy, bánh gừng, bánh ngọt và thậm chí tất cả các loại bánh ngọt. Thật kinh khủng phải không?

Khi vào cơ thể, những chất béo này không được tiêu hóa mà thường lắng đọng trên thành mạch máu và trong cơ thể. mô cơĐẾN CUỐI CUỘC ĐỜI.

Chất béo chuyển hóa xuất hiện khá gần đây, cơ thể không biết phải làm gì với chúng và chỉ đơn giản là tích tụ chúng bên trong. Kết quả là rối loạn tiêu hóa và trao đổi chất, giảm khả năng miễn dịch, bệnh tim mạch, ung thư, béo phì.

4. Sản phẩm làm từ bột mì trắng cao cấp

Các món nướng làm từ bột mì trắng cao cấp cũng nằm trong số những sản phẩm có hại nhất. Tôi cảm nhận được một làn sóng phẫn nộ. Làm sao có thể như vậy được, vì bánh mì là đầu của mọi thứ! Không, các bạn ạ, cách nướng bánh hiện đại chỉ gây hại và làm bệnh tật phát triển. Bây giờ tôi sẽ giải thích tại sao.

Bột mì trắng cao cấp, được sử dụng trong 90% các loại bánh nướng, thu được bằng cách tinh chế hạt lúa mì từ phôi và vỏ. Tức là đầu ra là bột mì - một chất trắng, chỉ bao gồm tinh bột và không chứa gì khác.

Ngoài ra, các loại ngũ cốc công nghiệp còn được xử lý bằng hóa chất chống nấm trước khi nghiền. Và sau khi nghiền, vitamin tổng hợp và phụ gia hóa học được thêm vào bột chết trắng. Bột không chứa gì hữu ích, chỉ có hóa chất!

Các sản phẩm bột có hại chủ yếu bao gồm các loại sau: bánh mì trắng, bánh bao, bánh quy, mì ống, bánh quế, bánh nướng và các loại bánh nướng khác. Vì vậy, nếu muốn khỏe mạnh thì bạn sẽ phải từ bỏ hoàn toàn mọi thứ làm từ bột mì trắng. Bạn có bị sốc không?

Nhưng phải làm gì, lấy bánh mì tự nhiên ở đâu? Bạn có thể mua bánh mì đen. Nhưng trong hầu hết các trường hợp, nó cũng thường được làm từ bột mì chất lượng thấp, thậm chí có thêm bột mì trắng và men cao cấp. Nấm men ưa nhiệt gây ra các bệnh về dạ dày và đường ruột.

Lựa chọn tốt nhất là nướng bánh mì của riêng bạn. Tất nhiên, bạn cũng sẽ cần phải tự làm bột bằng máy xay bột hoặc mua bột mì làm sẵn và bạn cũng sẽ cần bột khởi đầu. Vấn đề duy nhất là bạn sẽ không thể tìm thấy thứ mình cần trong siêu thị. Internet đến để giải cứu. Bạn có thể mua bột mì và bột chua tự nhiên chất lượng cao để nướng bánh mì ở các cửa hàng thực phẩm tươi sống.

5. Thịt và các sản phẩm từ thịt

Thịt hiện đại không còn như 30 năm trước nữa. Đây là một loại hóa chất có chứa hormone tăng trưởng và kháng sinh. Tôi sẽ không nói chi tiết về sự nguy hiểm của thịt. Đọc nó. Mọi thứ đều được giải thích và hiển thị chi tiết ở đó. Nó 100% sẽ khiến tóc trên đầu bạn dựng đứng!

Các sản phẩm bán thành phẩm và sản phẩm thịt được làm từ thịt: bánh bao, xúc xích, xúc xích, cốt lết, v.v. Tất cả những thứ này, ngoài các hóa chất trong thịt, còn chứa các chất phụ gia hóa học (chúng được mô tả chi tiết ở trên). Đây là nơi phát sinh bệnh tật chính do ăn thịt!

Ngoài ra, chất điều vị luôn được thêm vào các sản phẩm thịt để người ăn ngày càng muốn ăn nhiều hơn. Đây là lý do tại sao rất khó để dừng lại và ngừng ăn quá nhiều. Thực phẩm hóa học cực kỳ gây nghiện. Thậm chí còn mạnh hơn rượu và thuốc lá.

Làm thế nào để từ bỏ đồ ăn vặt?

Tất cả các loại thực phẩm kể trên đều có hại cho sức khỏe. Bạn có thể tiếp tục nghĩ rằng có lẽ mọi chuyện sẽ qua và tôi sẽ không bị bệnh nặng như những người xung quanh. Chà, tốt hơn hãy nhìn vào số liệu thống kê về bệnh tật!

Các nhà sản xuất và dược sĩ không nghĩ gì đến sức khỏe con người. Đối với họ, điều quan trọng nhất là lợi nhuận từ việc bán ngày càng nhiều các sản phẩm thực phẩm hóa học và thuốc thời thượng. Bạn ơi, bạn cần nghĩ đến sức khỏe của mình khi bạn vẫn còn có nó!

Nếu bạn là người thích hợp và muốn chăm sóc sức khỏe của mình và con cái thì sau bài viết này bạn sẽ bắt đầu từ bỏ tất cả những món ăn vặt này. Vâng, dần dần, từng bước một. Đầu tiên, hãy từ bỏ đồ ăn nhanh, sau đó là thịt, các sản phẩm từ bột mì trắng, v.v. cho đến khi chế độ ăn kiêng không còn đồ ăn vặt.

Tất nhiên, chắc hẳn bạn sẽ gặp rất nhiều khó khăn và thắc mắc. Các bạn, cá nhân tôi đã trải qua tất cả những điều này. Tôi biết rằng lúc đầu mọi việc luôn khó khăn và không rõ ràng. Chúng ta cần sự hỗ trợ của một học viên có kinh nghiệm, người sẽ giúp đỡ, tư vấn, hướng dẫn hoặc thậm chí đôi khi tận tay hướng dẫn bạn. ăn uống lành mạnh.

Đọc blog của chúng tôi, có rất nhiều thông tin thiết thực, nhiều kinh nghiệm cá nhân về dinh dưỡng và hơn thế nữa. Và nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, bạn luôn có thể nhận được phản hồi và lời khuyên của chúng tôi.

Bằng cách tự mình nướng những chiếc bánh mì thơm ngon không men từ đồ nướng, bạn sẽ không còn phụ thuộc vào những sản phẩm thay thế ở siêu thị nữa.


» NHẬN MỘT KHÓA HỌC VIDEO «

bạn thân mến, đó là tất cả những gì tôi có cho ngày hôm nay. Bây giờ bạn biết rất nhiều về bản thân mình đồ ăn vặt cho sức khỏe và phải làm gì với nó. Quyết định của bạn sẽ là gì: ăn hóa trị và tiếp tục bị bệnh hay trở thành một người khỏe mạnh? Hãy đặt câu hỏi của bạn về bài viết, tôi sẽ sẵn lòng trả lời.

Chúng ta vẫn còn rất nhiều điều thú vị ở phía trước, rất nhiều chủ đề quan trọng. Đăng ký nhận thông tin cập nhật blog (mẫu bên dưới). Không có lời tạm biệt, hẹn gặp lại!

ZY Đăng ký cập nhật blog- Vẫn còn rất nhiều điều thú vị ở phía trước!

Tất cả chúng ta đều biết rằng có những loại thực phẩm có hại và tốt cho sức khỏe, nhưng theo một số luật bất thành văn, chúng ta thường chọn loại thứ nhất. Nó hóa ra ngon hơn và giá cả phải chăng hơn. Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét các sản phẩm thực phẩm có hại nhất, tìm hiểu xem việc tiêu thụ chúng đe dọa cơ thể chúng ta như thế nào và những chất phụ gia nào được bao gồm trong thành phần này hoặc thành phần kia.

Khoai tây chiên và khoai tây chiên

Thật không may, tất cả những điều dễ chịu nhất trên cuộc đời này đều là vô đạo đức, hoặc trái pháp luật, hoặc nhất thiết dẫn đến béo phì. Khoai tây nấu trong dầu không vi phạm các tiêu chuẩn đạo đức hoặc luật pháp, nhưng, bao gồm một lượng lớn chất béo và tinh bột, chúng luôn dẫn đến việc tăng thêm cân nếu món ăn như vậy được đưa vào chế độ ăn hàng ngày.

Chà, ngay cả khi những thực phẩm không lành mạnh như vậy chỉ góp phần làm tăng cân thì chúng cũng gây ra những tổn hại không thể khắc phục được cho sức khỏe. Đừng quên rằng khoai tây chiên chẳng hạn không chỉ là khoai tây mà còn là hỗn hợp của tinh bột và đậu nành biến đổi gen. Thêm vào danh sách “tốt cho sức khỏe” này những chất phụ gia mang lại hương vị của thịt xông khói, kem chua, ớt bột, phô mai, v.v., và bạn sẽ có được một “bó hoa” thực sự gồm các thành phần, được ghi trên bao bì bằng chữ E. Những thứ này là hương liệu và các loại chất điều vị. Các nhà sản xuất đặc biệt thường sử dụng chất phụ gia E-621, bột ngọt, khi chế biến những món “món ngon” như vậy. Chất độc có thể ảnh hưởng đến chúng ta hệ thần kinh theo cách mà món ăn không chỉ có vẻ ngon mà bạn còn muốn ăn đi ăn lại. Một loại nghiện được hình thành.

Những thực phẩm không lành mạnh nhất bao gồm khoai tây chiên trong danh sách. Để chế biến, củ được cắt thành từng lát, hấp chín (để tạo hiệu ứng giòn), đông lạnh rồi gửi đến những nơi sẽ chuẩn bị món ăn. Và ở những cơ sở đặc biệt mà chúng tôi yêu thích ghé thăm, các lát bánh được nấu trong dầu. Cũng phải nói đôi lời về chất lượng của cái sau. Thứ nhất, đây không chỉ là một loại dầu mà là cả một hỗn hợp gồm nhiều sản phẩm cực kỳ có hại. Thứ hai, nó đắt tiền nên không được sử dụng trong một hoặc hai ngày mà trong khoảng một tuần, đôi khi còn lâu hơn. Trong thời gian này, acrylamide, acrolein và glycidamide xuất hiện trong đó - những chất gây ung thư gây ra sự hình thành khối u ung thư.

Các bác sĩ đang cố gắng bằng mọi cách có thể để giải thích cho mọi người rằng họ không nên ăn những thực phẩm có hại cho sức khỏe, đặc biệt là khoai tây chiên và khoai tây chiên. Vấn đề không chỉ là bạn không thể cài cúc quần mà mức cholesterol trong cơ thể bạn sẽ tăng lên, mảng bám hình thành trong mạch máu, nguy cơ đau tim hoặc đột quỵ sẽ tăng lên, và hình thành ác tính. Tất nhiên, điều này có thể không xảy ra, nhưng tại sao lại mạo hiểm ăn những thực phẩm có hại cho sức khỏe?

Xúc xích, bánh mì kẹp thịt và những “niềm vui” tương tự khác

Tất cả những hậu quả được mô tả ở trên có thể được quy cho những chiếc bánh mì như vậy một cách an toàn. Tuy nhiên, ở đây vấn đề ngoài việc nấu bằng dầu còn trở nên trầm trọng hơn do thành phần “thịt”. Để loại protein như vậy có mặt trong các quán cà phê và các cơ sở thức ăn nhanh khác với số lượng không giới hạn, tất cả lợn, bò, chim và cá đều được nuôi bằng phương pháp sử dụng công nghệ. phương pháp công nghiệp. Chúng được thêm vào thực phẩm thức ăn đặc biệt, steroid đồng hóa, nhờ đó động vật phát triển trong thời gian kỷ lục. Điều này có ý nghĩa gì với chúng ta?

Do tiêu thụ thường xuyên những sản phẩm như vậy, cơ thể chúng ta sau đó sẽ không phản ứng với việc dùng thuốc kháng sinh khi chúng ta bị bệnh. So với điều này thì cholesterol và calo có vẻ không tệ lắm phải không?

Hơn nữa. Bây giờ, hãy thêm đậu nành vào loại protein khá đáng ngờ (chúng ta sẽ ở đâu nếu không có nó?), glutamate và các thành phần khác từ dòng E (chất bảo quản, thuốc nhuộm, chất ổn định). Bạn có nghĩ rằng món cốt lết trở nên đẹp và ngon là nhờ những người đầu bếp không rời bếp và đặt cả tâm hồn vào món ăn? Không có gì. Các chất phụ gia có hại trong thực phẩm thuộc dòng E gây kích ứng đường tiêu hóa, tăng cảm giác thèm ăn và khiến chúng ta muốn ăn đi ăn lại một chiếc bánh mì kẹp thịt. Dạ dày tăng kích thước và “đòi” tiếp tục bữa tiệc. Tốt hơn hết bạn nên lấy một chiếc bánh bao, cốt lết và các nguyên liệu khác ở nhà và tự chuẩn bị một chiếc bánh sandwich. Tất nhiên, đây cũng là những thực phẩm có hại. Nhưng chúng sẽ chỉ góp phần làm cho bạn tăng thêm cân mà không khiến cơ thể bạn tràn ngập các chất gây ung thư.

Thực phẩm đóng hộp và xúc xích

Thật không may, những thực phẩm không tốt cho sức khỏe mà chúng ta đang xem xét bao gồm thực phẩm đóng hộp và xúc xích, được nhiều người yêu thích. Tất cả những “cơn ác mộng về thịt” kể trên cũng có thể là do xúc xích, nhưng với điều kiện nó chỉ được làm từ thịt. Ngoài ra còn có các thành phần khác hiện diện ở đây, được gọi là chất béo ẩn. Dù nhà sản xuất có khẳng định rằng xúc xích của mình chỉ bao gồm các sản phẩm tự nhiên và chất lượng cao, bạn nên biết rằng đây chỉ là da, sụn, da, mỡ lợn, v.v. Bây giờ hãy thêm đậu nành vào danh sách này, trong đó sản phẩm chứa ít nhất 30%. Những chất có hại khác có trong thực phẩm? thuộc loại này chứa? Tất nhiên, tất cả các loại chất ổn định, chất làm đặc, tất cả các loại thuốc nhuộm, hương liệu, chất tăng vị khủng khiếp. Đây là thành phần gần đúng của bất kỳ sản phẩm xúc xích, bất kể nhà sản xuất và giá cả của sản phẩm.

Và bất kỳ thực phẩm đóng hộp nào cũng được gọi là sản phẩm chết. Sự phù hợp về mặt dinh dưỡng của một “món ngon” như vậy chỉ được bảo toàn nhờ cả bộ “E-shek”, đường, muối và axit axetic. Để so sánh: một người cần tiêu thụ 5-10 g muối mỗi ngày và 100 g sản phẩm đóng hộp chứa 15 g, vì vậy hãy tự quyết định xem có nên ăn những sản phẩm thực phẩm có hại như vậy hay không.

Mì và mì ăn liền xay nhuyễn

Các nhà sản xuất thực phẩm đóng gói khuyên chúng ta nên ăn gì vào bữa sáng, bữa trưa và bữa tối? Kho vũ khí của họ bao gồm tôm, thịt bò, nấm, thịt gà, mì spaghetti “gần như”, nước sốt và các “món ngon” khác. Những thực phẩm không lành mạnh nhất là những thực phẩm được chế biến nhanh chóng. Tất nhiên, điều này rất thuận tiện - đổ nước sôi lên hỗn hợp, đợi vài phút và lấy cái gọi là risotto hoặc mì Ý vào cốc nhựa. Và đôi khi với phô mai nữa! Trên thực tế, chúng tôi nhận được sự kết hợp thực sự giữa các chất phụ gia và không mang lại lợi ích gì. Với việc tiêu thụ thường xuyên loại “thức ăn hỗn hợp” như vậy, cơ thể vẫn bị đánh lừa. Chuyện gì đang thực sự xảy ra vậy? Anh ta dường như đã nhận được thức ăn và calo, nhưng có quá ít nội dung hữu ích và cần thiết trong đó nên anh ta sớm bắt đầu gửi tín hiệu để giúp đỡ não - anh ta lại cần thức ăn. Ở đây cần chỉ ra tất cả những “trợ lý” của nhà sản xuất mà họ không quên (và đôi khi “quên”) đề cập trên bao bì.

  1. Chất bảo quản. Chúng có thể gây tổn thương gan, ung thư, rối loạn đường ruột, dị ứng thực phẩm, sỏi thận, rối loạn áp lực, đói oxy và như thế. Nếu bạn nhìn thấy chữ E có số từ 200 đến 290 trên bao bì, hãy tránh sản phẩm như vậy.
  2. Chất làm đặc và chất ổn định. Chúng mang lại sự đồng nhất cho sản phẩm, nhưng đồng thời chúng có thể gây ra các bệnh về đường tiêu hóa, thận và ung thư (E 400-476, E 249-252, E 1404-1450 và cả E 575-585) .
  3. chất nhũ hóa. Chúng chẳng mang lại điều gì ngoài chứng đau dạ dày và ung thư (E 470-495, E 322-442)
  4. Chất chống oxy hóa. Các sản phẩm thực phẩm có hại còn chứa chất phụ gia có thể gây thận, gan và dị ứng (E 320-321, E 300-312).
  5. Màu thực phẩm. Chúng mang lại cho sản phẩm sự ngon miệng vẻ bề ngoài, và đối với con người - bệnh về đường tiêu hóa, rối loạn thần kinh, bệnh thận và gan (E-579, E 100-180, E-585).
  6. Chất tăng cường hương vị. Các sản phẩm thực phẩm có hại mà danh sách chúng tôi đang nghiên cứu đã “đánh lừa” cơ thể chúng ta nhờ một chất phụ gia như vậy. Nó có thể gây tổn thương não và rối loạn thần kinh (E 620-637).

Sốt cà chua và sốt mayonnaise

Xét đến việc đánh giá các sản phẩm thực phẩm không tốt cho sức khỏe, chúng ta không thể không nói đến những “món ngon” này. Chúng ta đã quen với việc những “nước sốt thần kỳ” này là bạn đồng hành thường xuyên của các món ăn nói trên. Như vậy, cơ thể của mỗi chúng ta đều nhận được “lợi ích kép”. Ngay cả khi bạn ăn tự làm món ăn tốt cho sức khỏe, thì những loại nước sốt như vậy có thể biến chúng thành chất độc. Ví dụ, nước sốt cà chua, ngoài chất nhũ hóa, chất ổn định và chất bảo quản, còn chứa thuốc nhuộm hóa học và đơn giản là một lượng đường khổng lồ. Rốt cuộc, mọi người hoàn toàn đúng khi nói rằng với sốt cà chua, ngay cả những món ăn vô vị nhất và đôi khi thậm chí bị mất đi, món ăn cũng trở nên hoàn toàn có thể ăn được. Tất nhiên, việc đào tạo như vậy sẽ che giấu hoặc che giấu những mùi khó chịu một cách hoàn hảo.

Mayonnaise là kẻ thù số 1 của con người! Bất kỳ danh sách thực phẩm không lành mạnh nhất chắc chắn sẽ bao gồm nó. Mayonnaise có chứa cái gọi là chất béo chuyển hóa - đồng phân của chúng axit béo, có thể đánh lừa cơ thể con người. Nó được tích hợp vào màng sinh học của tế bào chúng ta thay vì các axit omega cần thiết. Cấu hình biến đổi có thể gây ra chứng xơ vữa động mạch, phát sinh ung thư và xuất hiện bệnh đái tháo đường. Ăn mayonnaise làm giảm đáng kể khả năng miễn dịch - bởi vì các enzyme bảo vệ cơ thể chúng ta không thể thực hiện chức năng của chúng một cách bình thường. Bao bì đựng sản phẩm cũng gây ra mối nguy hiểm đáng kể. Giấm có trong sốt mayonnaise có siêu năng lực hấp thụ mọi thứ từ bao bì chất gây ung thư. Và chính bạn biết họ sẽ kết thúc ở đâu.

Kẹo mút, thanh sô cô la, kẹo nhai

Đây là những thực phẩm rất có hại cho trẻ em, trẻ không thể sống dù chỉ một ngày nếu không có “món ngon” như vậy. Để không phát triển bệnh ung thư, tiểu đường, dị ứng, các vấn đề về răng miệng, loãng xương và các “thú vui” khác, một người có thể tiêu thụ 50 g đường mỗi ngày (đây là mức tối đa). Để bạn hình dung rõ hơn, giả sử đây là khoảng 10 thìa cà phê. Tuy nhiên, thật sai lầm nếu chỉ tính lượng chúng ta thêm vào cà phê hoặc trà. Một phần glucose bổ sung đang chờ chúng ta trong các sản phẩm khác, chẳng hạn như sốt cà chua hoặc sữa chua. Và ở nhiều người khác. Đọc thông tin trên bao bì của bất kỳ sản phẩm nào, cụ thể là lượng carbohydrate chứa trong đó, và bạn sẽ biết mình tiêu thụ bao nhiêu đường mỗi ngày.

Bây giờ hãy tưởng tượng rằng hầu như mỗi ngày bạn đều ăn thêm tất cả các loại sô cô la, caramen, bánh ngọt, v.v., hàm lượng đường trong đó đơn giản là nằm ngoài bảng xếp hạng. Nhân tiện, xét về hàm lượng chất béo chuyển hóa (chúng ta đã nói về chúng ở trên), bánh ngọt và bánh ngọt ngang bằng với sốt mayonnaise!

Những đồ ngọt này có chỉ số đường huyết rất lớn, có nghĩa là cơ thể chúng ta hấp thụ lượng đường chứa trong đó gần như ngay lập tức. Nhưng chẳng có ích lợi gì! Hơn nữa, những loại kẹo tráng men, kẹo mút và mứt nhai hấp dẫn như vậy thường khó được phân loại là “sản phẩm thực phẩm”. Đây là hỗn hợp thuốc nhuộm, chất làm đặc, chất ổn định và những thứ khó chịu khác mà chúng ta sử dụng hàng ngày và thậm chí mua cho trẻ em.

Nước ngọt và nước trái cây có ga

Trong tình huống này, việc nhớ đến cola là điều rất thích hợp, nếu không có thứ đó thì nhiều người không thể tưởng tượng được cuộc sống. Bạn có nhớ mình nên tiêu thụ bao nhiêu đường mỗi ngày không? Vì vậy, một lít đồ uống này chứa 112 gam! Hơn nữa, hãy thêm caffeine, axit photphoric, thuốc nhuộm, carbon dioxide và tưởng tượng rằng tất cả những thứ này chỉ có trong một thức uống có vẻ rất ngon.

Nếu bạn thích nước ngọt nhẹ, hãy biết rằng điều này không hề có lợi cho vóc dáng của bạn mà còn là chất gây ung thư rất có hại cho sức khỏe. Ngoài ra, bất kỳ đồ uống có ga nào cũng đều làm gián đoạn quá trình trao đổi chất và gây ra sự xuất hiện của cellulite.

Nếu chúng ta nhận thức được nước ngọt từ mọi phía, thì vì lý do nào đó, chúng ta coi nước trái cây đóng hộp là tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, về chất lượng, chúng có thể được so sánh với soda. Điều duy nhất không có ở đây là khí cacbonic. Mặt khác, những loại nước ép như vậy cũng không chứa vitamin, chất xơ cần thiết và mọi thứ mà chúng ta mua những “món quà của thiên nhiên” này.

Bắp rang bơ

Ngô là một sản phẩm riêng biệt sẽ không mang lại điều gì xấu cho sức khỏe. Tất nhiên, nó chứa tinh bột, carbohydrate và một lượng calo đáng kể, nhưng nó cũng chứa chất xơ, vitamin, magiê, sắt và các nguyên tố vi lượng hữu ích khác. Tại sao chúng ta lại đưa bỏng ngô vào danh sách “10 loại thực phẩm không tốt cho sức khỏe”? Và tất cả chỉ vì những “người trợ giúp” xuất hiện - dầu, hương liệu, chất tạo caramen, thuốc nhuộm, v.v. Do đó áp lực tăng lên và sự gián đoạn hoạt động của nhiều cơ quan.

Rượu bia

Tổn thương không thể phục hồi đối với vỏ não, ung thư, các vấn đề về gan, đột biến gen - có vẻ như tất cả chúng ta đều rất quen thuộc với danh sách hậu quả này, có thể tiếp tục đến vô tận. Còn chất lượng cuộc sống thì sao? Những người thường xuyên uống đồ uống như vậy không chỉ sống ít hơn 10 năm mà còn gặp vô số vấn đề về sức khỏe, trạng thái trầm cảm, chứng rối loạn tâm thần ám ảnh họ. Còn tai nạn và tự tử khi say rượu thì sao? Nhìn đâu cũng chỉ thấy nhược điểm. Ngoài ra, rượu còn chứa một lượng calo rất lớn và cản trở khả năng hấp thụ vitamin của cơ thể. Có phải bạn cần điều này?

Thực phẩm ít chất béo và ít calo

Món tráng miệng sữa đông, sữa chua, sốt mayonnaise được cho là thiếu chất béo sản phẩm tốt cho sức khỏe, giúp duy trì vóc dáng và tận hưởng món ăn ngon. Trên thực tế, lượng nhỏ chất béo trong các sản phẩm như vậy được bù đắp nhiều hơn bằng việc tăng lượng tinh bột và đường, những “lợi ích” mà chúng tôi đã đề cập.

Nghe có vẻ kỳ lạ nhưng việc tiêu thụ liên tục những sản phẩm như vậy chắc chắn sẽ dẫn đến việc tăng thêm cân. Không bổ sung dinh dưỡng quá trình trao đổi chất tiến hành như mong đợi trong cơ thể. Đừng quên khía cạnh tâm lý - biết rằng sản phẩm ít chất béo, bạn sẽ ăn nhiều hơn một khẩu phần. Kết quả là sẽ không có sự thỏa mãn, không có lợi ích, không có sự hối hận.

Nhân tiện, canxi từ những thực phẩm ít béo như vậy hoàn toàn không được cơ thể hấp thụ! Và nhiều vitamin hòa tan trước khi đến đích. Như bạn có thể thấy, không có lợi ích gì. Chúng ta cũng nên xóa bỏ quan niệm sai lầm về vi khuẩn có lợi sống trong sữa chua, khi vào ruột sẽ kích thích trật tự đầy đủ. Đây là một động thái của các nhà quảng cáo! Đúng, những vi khuẩn như vậy có tồn tại, nhưng trong những sản phẩm đắt tiền có thời hạn sử dụng không thể quá 3 ngày. Đây có phải là những gì bạn sử dụng? Tốt hơn là bạn nên mua tất cả nguyên liệu và tự mình chuẩn bị món ăn. Có những lợi ích cho bạn và không có thêm calo. Chúng tôi hy vọng bạn sẽ chăm sóc sức khỏe của mình và tránh tiêu thụ tất cả các loại thực phẩm được mô tả trong bài viết của chúng tôi. Chúc bạn sức khỏe!

Để trẻ lớn lên khỏe mạnh và năng động cần phải tính đến nhiều khía cạnh, một trong số đó là dinh dưỡng hợp lý. Không phải tất cả các sản phẩm hiện đại đều tốt cho bé, chúng tôi xin lưu ý với bạn những sản phẩm có hại nhất không nên cho trẻ dùng.

1. Ngô và khoai tây chiên. Chúng không chứa bất kỳ loại khoai tây vô hại nào, điều này pha trộn nguy hiểm thuốc nhuộm, hương vị, chất béo và carbohydrate. Trẻ em thích ăn vặt trong giờ giải lao, không chỉ dạ dày mà cả quá trình trao đổi chất cũng bị ảnh hưởng, các chất gây ung thư tích tụ trong cơ thể, gây ung thư. Một vài túi khoai tây chiên mỗi tuần - và cuối cùng năm học 3-4 thêm cânđược bảo đảm. Trên 100 g sản phẩm, hàm lượng calo trung bình là 600-700 kilocalories và không cần phải nói về lượng hóa chất dồi dào.

2. Nước ngọt. Mọi người đều đã nghe nói rằng Coca-Cola nổi tiếng có chứa axit photphoric với số lượng lớn đến mức có thể làm sạch được muỗng bạc hoặc kim loại khỏi rỉ sét. Ngoài ra, đồ uống ngọt còn chứa nhiều đường: một ly chứa 4-7 thìa cà phê, mặc dù thực tế là không được phép uống quá 10 thìa cà phê mỗi ngày. Làm dịu cơn khát bằng soda cũng là một vấn đề: sau nửa giờ bạn lại muốn uống. Nhiều đồ uống có chứa phenylalanine, aspartame, natri benzoat - con đường chắc chắn dẫn đến béo phì nhanh chóng, rối loạn chuyển hóa và thậm chí là tiểu đường.

3. Thịt hun khói.Ở đây chúng tôi bao gồm các loại xúc xích, xúc xích và xúc xích được nhiều trẻ em yêu thích. Rất khó tìm thấy trên kệ hàng những sản phẩm không được xử lý bằng hóa chất, không chứa chất béo tiềm ẩn cũng như không có đầy đủ các chất thay thế và hương liệu tạo hương.

Xúc xích thường cũng chứa đậu nành biến đổi gen, những sản phẩm như vậy trông ngon miệng nhưng chứa tối đa 25% thịt, phần còn lại là protein đậu nành, tinh bột, nhũ tương và phụ gia tạo hương vị. Một công thức đơn giản, có lợi cho người sản xuất nhưng lại có hại cho dạ dày của trẻ.

4. Đồ ăn nhanh. Không phải vô cớ mà nếu các ngôi sao Hollywood cần tăng cân nhanh chóng trước khi quay bộ phim tiếp theo thì họ lại ăn quá nhiều đồ ăn nhanh. Shawarma, hamburger, khoai tây chiên, bánh ngọt, bánh rán và các loại thức ăn nhanh khác chứa rất nhiều chất gây ung thư và có lượng calo rất cao. Tất cả những thứ này đều được chiên trong dầu, không được thay thường xuyên nên không có lợi ích gì từ sản phẩm mà trẻ em có thể bị viêm đại tràng, viêm dạ dày, ợ nóng hoặc thậm chí là loét. Đừng quên các loại hạt, bánh quy giòn, mì và súp ăn liền - chúng gây hại không kém cho cơ thể.

5. Thanh sô cô la. Tôi muốn tin vào quảng cáo biết bao và nghĩ rằng những thanh sô cô la được làm từ caramel, kẹo dẻo, các loại hạt, dừa nạo và sô cô la chọn lọc. Trên thực tế, những thanh sô cô la là một quả bom có ​​hàm lượng calo cao chứa thực phẩm và hóa chất biến đổi gen. Một thanh chứa gần 500 kilocalories - một lượng khổng lồ, chỉ được lưu trữ dưới dạng mỡ thừa và không mang lại bất kỳ lợi ích nào. Đồng thời, cảm giác no sau khi ăn không kéo dài lâu và sau một giờ bạn đã muốn ăn lại.

6. Mayonnaise, sốt cà chua, nước sốt. Nhưng không có chúng, món ăn sẽ không còn ngon nữa, bạn nói. Tốt nhất là chuẩn bị sốt mayonnaise hoặc sốt cà chua ở nhà, đặc biệt là vì công nghệ hiện đạiđơn giản hóa đáng kể quá trình này, nhưng bạn sẽ cứu bản thân và con bạn khỏi tiếp xúc với các chất gây ung thư. Nước sốt, nước xốt, sốt cà chua và sốt mayonnaise chứa các chất thay thế hương vị, hương liệu và thuốc nhuộm, trong khi giấm, thường được bao gồm trong thành phần của chúng, sẽ giải phóng các chất gây ung thư từ bao bì nhựa. Không nên cho trẻ em ăn bơ thực vật và phết - những chất thay thế như vậy rẻ hơn nhưng chúng cũng chứa nhiều chất phụ gia có hại hơn.

7. Thanh cua và tôm. Không có gì bí mật khi que cua hoàn toàn không được làm từ cua; chúng được cho là làm từ thịt cá trắng - surimi. Tuy nhiên, để tiết kiệm chi phí, các nhà sản xuất thường sử dụng chất thải từ quá trình sản xuất cá - cá nhỏ và bị hư hỏng, và màu sắc đẹp Và phẩm chất hương vịđạt được với sự trợ giúp của thuốc nhuộm, chất tạo mùi và chất điều vị. Đối với tôm, chúng có thể được cung cấp cho trẻ em nếu bạn tin tưởng vào chất lượng của chúng, vì những người sản xuất ít tận tâm hơn nuôi tôm trong nước có thêm chất phụ gia và kháng sinh đặc biệt - dành cho tôm dễ vỡ. cơ thể trẻ emđó là chất độc.

8. Bánh ngọt, bánh bao, bánh ngọt. Thực tế có thể cung cấp những sản phẩm này cho trẻ em, nhưng với số lượng hạn chế. Các sản phẩm như bánh kem, bánh phồng, bánh ngọt, bánh bao chứa quá nhiều chất béo và đường nên đảm bảo lạm dụng chúng thừa cân và rối loạn trao đổi chất. Cũng vì họ mà nó bị vi phạm cân bằng axit-bazơ cơ thể, gây ra nhiều vấn đề. Ngoài ra, bánh mua ở cửa hàng thường chứa thuốc nhuộm và hương liệu, vì vậy nếu có thể, hãy cho trẻ ăn đồ ngọt tự làm.

9. Kẹo tổng hợp. Chupa-chups, kẹo thạch, kẹo cao su, thậm chí cả ngũ cốc và mứt cam đều chứa đầy chất bảo quản và thuốc nhuộm. Chúng chứa rất nhiều chất ổn định, chất làm ngọt, chất tạo ngọt, chất nhũ hóa và các chất có hại khác. Chúng có thể gây ra nhiều bệnh khác nhau: từ dị ứng đến các bệnh về dạ dày và thận.

10. Trái cây và rau quả.Điều này không có nghĩa là trái cây từ vườn của bà ngoại, mà là các loại rau, trái cây nhập khẩu được xử lý bằng nhiều hóa chất đến mức đủ cho cả bảng tuần hoàn. Trái cây được chế biến trông thanh lịch, có độ bóng đặc trưng trên vỏ và nếu bạn đổ nước sôi lên trên, một chất lỏng sẽ thoát ra khỏi lỗ chân lông, khi chạm vào có cảm giác giống như parafin. Đồng ý rằng, một quả cam có thể bảo quản được 2 năm hoặc một quả cà chua một năm tuổi có rất ít lợi ích.

Hãy thử liều lượng các sản phẩm trên, theo dõi chất lượng chế độ ăn uống của bạn. Cách dễ nhất để cai đồ ăn vặt cho con bạn là nếu nó không có trên bàn ăn của bạn. Bao bì đầy màu sắc và hương vị được tăng cường bởi hương vị không chỉ mưu đồ tiếp thị mà còn gây hại rất lớn cho sức khỏe. Hãy nhớ rằng trẻ em thừa hưởng nhiều thói quen từ cha mẹ và bạn càng ăn nhiều thực phẩm lành mạnh thì con bạn càng có nhiều khả năng làm như vậy.