ትኩስ ትንፋሽ-የኮኮናት ውሃ ጠቃሚ ባህሪዎች እና ተቃርኖዎች። ኮኮናት እንዴት እንደሚበቅሉ, ፍራፍሬ ወይም ለውዝ ነው

ለብዙ መቶ ዘመናት በሞቃታማ አካባቢዎች የሚኖሩ ነዋሪዎች አስደናቂ ነገሮችን ተጠቅመዋል ጠቃሚ ባህሪያትብዙውን ጊዜ ከወጣት (አሁንም አረንጓዴ) ፍሬዎች የኮኮናት ውሃ. እያንዳንዱ ፍሬ ከ 200 እስከ 1000 ሚሊ ሊትር (ከ 1 እስከ 4 ኩባያ) ይህን ጠቃሚ ፈሳሽ ይይዛል.

በአሁኑ ጊዜ የኮኮናት ውሃ እንደ ተፈጥሯዊ የስፖርት መጠጥ ተወዳጅነት እየጨመረ በመምጣቱ የጤና ጠቀሜታው እየጨመረ መጥቷል. ለምሳሌ በስልጠና ወቅት ጥማትን ማርካት። በተጨማሪም 1 ኩባያ ብቻ እስከ 10% ይደርሳል. ዕለታዊ መስፈርትበፖታስየም ኤሌክትሮላይቶች ውስጥ ሰው.

ወቅት አካላዊ እንቅስቃሴብዙ ላብ እናደርጋለን እና በተመሳሳይ ጊዜ ፖታስየም ብቻ ሳይሆን ሶዲየም እናጣለን. እና የኮኮናት ውሃ ዋነኛው ኪሳራ እዚህ አለ-1 ኩባያ 30 ሚሊ ግራም ሶዲየም ብቻ ይይዛል ፣ “ክላሲክ” የስፖርት መጠጦች እስከ 110 mg ይይዛሉ።

በእርግጥ ይህ ጠቃሚ ሞቃታማ ፈሳሽ በአትሌቶች ብቻ ሳይሆን በጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ቀላል ሰዎች. ለምሳሌ, የኮኮናት ውሃ ድንቅ የሚያድስ ኮክቴሎችን ይሠራል. ነገር ግን የጠጣውን የምግብ አሰራር ጥቅሞች ከመዘርዘር ይልቅ ዛሬ ስለ ጠቃሚ ባህሪያቱ እንነጋገራለን.

የኮኮናት ውሃ ከኮኮናት ውሃ ጋር አያምታቱ ፣ ምክንያቱም የኋለኛው የሚገኘው የለውዝ ፍሬን በማቀነባበር ነው። ይህ የተለያዩ መጠጦችምን ውስጥ ነው ያለው ጣዕም ባህሪያት, እና ጠቃሚ በሆኑ ንብረቶች ስብስብ (በ DrAxe.com ፖርታል መሰረት የተዘጋጀውን ሰንጠረዥ ይመልከቱ).

እንዴት ይጠቅማል?

ይህ ዝቅተኛ-ካሎሪ መጠጥ ይዟል ብዙ ቁጥር ያለውአንቲኦክሲደንትስ፣ አሚኖ አሲዶች፣ ኢንዛይሞች፣ ቪታሚኖች ቢ፣ ቫይታሚን ሲ እና ማዕድናት: ብረት, ካልሲየም, ፖታሲየም, ማግኒዥየም, ማንጋኒዝ እና ዚንክ.

ሚዛናዊ ስብስብ አልሚ ምግቦችየበሽታ መከላከያዎችን ይጨምራል, እና የእፅዋት ሆርሞኖች ሳይቶኪኒን ፀረ-ቲሞር እና ፀረ-ቲሮቦቲክ ባህሪያት አላቸው, የእርጅናን ሂደት ይዋጉ.

ለዳግም ፈሳሽ

የኮኮናት ውሃ ልዩ በሆነው የኤሌክትሮላይቲክ ስብጥር ምክንያት በሞቃታማው የበጋ ሙቀት ውስጥ ጥማትን በትክክል ያረካል። በተጨማሪም ለድርቀት ጠቃሚ ይሆናል, ማለትም ሰውነት በተቅማጥ, በማስታወክ ወይም በከፍተኛ ላብ ምክንያት ከፍተኛ መጠን ያለው ፈሳሽ ያጣል.

የ 2012 ጥናት በጆርናል ኦቭ ዘ ኢንተርናሽናል ሶሳይቲ ውስጥ ታትሟል የስፖርት አመጋገብ"፣ የኮኮናት ውሃ ከምርጥ የስፖርት መጠጦች ጋር ተመሳሳይነት ያለው ባህሪ እንዳለው ይነገራል። እና መሆን ጥሩ ምንጭካርቦሃይድሬትስ ፣ እንዲሁም የኃይል ደረጃን ከፍ ለማድረግ ይረዳል።

የደም ግፊትን ይቀንሳል

ከፍተኛ የደም ግፊት ያላቸው ታካሚዎች አስተማማኝ እና ውጤታማ መድሃኒቶችን በየጊዜው ይፈልጋሉ. የኮኮናት ውሃ ረዳት ሊሆን ይችላል ምክንያቱም ከፍተኛ ይዘትቫይታሚን ሲ, ፖታሲየም እና ማግኒዥየም. እንደምታውቁት ፖታስየም በገለልተኛነት የደም ግፊትን መደበኛ ያደርገዋል አሉታዊ ውጤቶችበሰውነት ውስጥ ከመጠን በላይ ሶዲየም.

እ.ኤ.አ. በ 2005 በዌስት ኢንዲያን ጆርናል ኦቭ ሜዲስን ላይ በወጣው ጥናት የኮኮናት ውሃ ዋና ዋና የደም ግፊት ምልክቶችን እንደሚዋጋ ተመራማሪዎች አረጋግጠዋል ። ይህንን ለማድረግ በቀን ሁለት ጊዜ አንድ ኩባያ መጠጣት በቂ ነው.

በሚያሳዝን ሁኔታ, የታሸጉ ምርቶች ብዙውን ጊዜ ተጨማሪ ሶዲየም ይይዛሉ, ይህም ከፍተኛ የደም ግፊት ላላቸው ሰዎች ጎጂ ነው.

ለልብ ጥሩ

የኮኮናት ውሃ ሌላ ጠቃሚ ጠቃሚ ባህሪ አለው - ካርዲዮፕሮክቲቭ. በመደበኛ ፍጆታው ዝቅተኛ- density lipoproteins ("መጥፎ" ኮሌስትሮል) መጠን ይቀንሳል እና የሊፕቶፕሮቲኖች መጠን ይጨምራል. ከፍተኛ እፍጋት("ጥሩ" ኮሌስትሮል). አመክንዮአዊው ውጤት: የካርዲዮቫስኩላር በሽታዎችን የመጋለጥ እድልን ይቀንሳል. ያረጋግጣል ሳይንሳዊ ምርምር, በጆርናል ላይ ታትሟል የመድኃኒት ምርቶችአመጋገብ" በ 2012

የኮኮናት ውሃ በተጨማሪም ፀረ-ብግነት እና ፀረ-ብግነት ንብረቶች አለው, የደም ዝውውር ያሻሽላል እና የደም ቧንቧዎች ግድግዳ ላይ የደም መርጋት ምስረታ ይከላከላል. በዚህ ሁኔታ, የመጠጫው ጥቅም የልብ ድካም ወይም የደም መፍሰስ አደጋን ለመቀነስ ይወርዳል.

ማንጠልጠልን ያስታግሳል

አልኮሆል ሰውነታችንን ያደርቃል, ያሳጣናል ሕይወት ሰጪ እርጥበት. ይህ ከበዓሉ በኋላ ጠዋት ላይ ሙሉ "እቅፍ" ደስ የማይል ስሜቶች ያስከትላል.

የኮኮናት ውሃ በሰውነት ውስጥ ኤሌክትሮላይቶችን ይሞላል እና እርጥበትን ይጨምራል, በዚህም ጥንካሬን ይቀንሳል የ hangover syndrome. ተፈጥሯዊ ፀረ-ንጥረ-ምግቦች የሚፈጠረውን የኦክሳይድ ጭንቀትን ይቃወማሉ የአልኮል መመረዝ. መጠጡ የጨጓራውን አሲድነት መደበኛ ያደርገዋል።

በ hangover ይረዳል የሚቀጥለው የምግብ አሰራር: 2 ኩባያ ያልተቀላቀለ የኮኮናት ውሃ, ጥቂት የማንጎ ቁርጥራጭ, 2-3 tbsp ቅልቅል. ኤል. የሎሚ ጭማቂ, 2 ሚንት ቅጠሎች እና ½ ኩባያ በረዶ. በትንሽ ሳፕስ መጠጣት ያስፈልግዎታል.

ለክብደት መቀነስ

ዶክተሮች ዝቅተኛ የካሎሪ መጠን ስላለው የኮኮናት ውሃ የአመጋገብ ጥቅሞችን ያስተውሉ, እና የምግብ መፍጫውን የ mucous ገለፈት አያበሳጩም. ነገር ግን በጣም አስፈላጊ የሆነው ይህ ብርሃን መንፈስን የሚያድስ መጠጥ ምግብን ለማዋሃድ እና በሰውነት ውስጥ የስብ ስብራትን የሚያፋጥኑ ባዮሎጂያዊ ንቁ ኢንዛይሞች (phosphatase, catalase, dehydrogenase, diastase, peroxidase, RNA polymerase, ወዘተ) መያዙ ነው።

በተጨማሪም የኮኮናት ውሃ በፖታስየም የበለፀገ ሲሆን ይህም የውሃ ማጠራቀሚያዎችን ይዋጋል. ከመጠን በላይ ፈሳሽ ከሰውነት ውስጥ "በማጠብ", መጠጡ ከተጨማሪ ኪሎግራም ያስወጣናል, እና በተመሳሳይ ጊዜ በጤንነት ላይ ከባድ ጉዳት ሊያስከትሉ የሚችሉ መርዞች.

ከተመረጠው የአመጋገብ መርሃ ግብር በተጨማሪ, ይህንን ፈሳሽ በሳምንት 3-4 ብርጭቆ መጠጣት ይችላሉ, ግን ከዚያ በላይ. የኮኮናት ውሃ ካሎሪዎችን ይይዛል ፣ ይህም የክብደት መቀነስ ጥረቶችን ሊያደናቅፍ ይችላል።

ራስ ምታትን ያክማል

ከባድ ራስ ምታት እና ማይግሬን ብዙውን ጊዜ በድርቀት ምክንያት ይከሰታሉ. በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታዎች ውስጥ የኮኮናት ውሃም ጠቃሚ ይሆናል.

በጣም ጥሩ የማግኒዚየም ምንጭ ነው. እንደምታውቁት, በማይግሬን የሚሰቃዩ ሰዎች ብዙውን ጊዜ የዚህ ማይክሮኤለመንት እጥረት አለባቸው. በ መደበኛ ቅበላመጠጥ የህመም ጥቃቶችን ድግግሞሽ ይቀንሳል.

የፒኤች ደረጃን መደበኛ ያደርገዋል

ውጥረት, መርዛማ ንጥረ ነገሮች ወይም ሚዛናዊ ያልሆነ አመጋገብ ከፍተኛ ይዘት ያለው አሲድ-የፈጠሩ ምግቦች (ይህ በሱቅ የተገዙ ምቹ ምግቦች እና ፈጣን ምግቦች "ኃጢአት" ነው) ለሰውነት "አሲድነት" አስተዋፅኦ ያደርጋሉ. ውጤት - ዝቅተኛ ደረጃጉልበት እና ደካማ የቪታሚኖች እና ማዕድናት መሳብ. ጉዳት አሲዳማ አካባቢወደ ጉበት ሥራ መበላሸት ፣ ልማት የሩማቶይድ አርትራይተስ, ኦስቲዮፖሮሲስ, የስኳር በሽታ, የደም ግፊት, ደካማ መከላከያ.

የኮኮናት ውሃ የአልካላይዜሽን ተጽእኖ አለው - በሰውነት ውስጥ ጤናማ ፒኤች እንዲመለስ ይረዳል. ይህ ንብረቱ መጠጡ እንደ ቁርጠት እና የጨጓራ ​​እጢ ያሉ የምግብ መፈጨት ችግር ላለባቸው ሰዎች ጠቃሚ ያደርገዋል።

የደም ስኳር መጠን ይቆጣጠራል

የኮኮናት ውሃ አሚኖ አሲዶች እና የአመጋገብ ፋይበር በውስጡ ይዟል የደም ስኳር መጠን መደበኛ እና የሕዋስ ኢንሱሊን ስሜትን ይጨምራል።

ነገር ግን ለስኳር ህመምተኞች የመጠጥ ጠቀሜታ በዚህ ብቻ የተገደበ አይደለም. ክብደትን ለመቆጣጠር ይረዳል, የደም ዝውውርን ያሻሽላል እና የተለመዱ ምልክቶችን ይዋጋል: በእግሮች ላይ የመደንዘዝ ስሜት እና በቫስኩላር ግድግዳዎች ላይ የአተሮስክለሮቲክ ፕላስተሮች መፈጠር.

እ.ኤ.አ. በ 2012 የአሜሪካ ሳይንቲስቶች የኮኮናት ውሃ አገኙ ቋሚ አጠቃቀም, በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን እና የኦክሳይድ ውጥረት መጠን ይቀንሳል.

ተፈጥሯዊ ዳይሪቲክ

በተፈጥሮው የዲዩቲክ ባህሪያት ምክንያት, መጠጡ ሰውነቶችን ከመርዛማ ንጥረ ነገሮች ያጸዳል እና ከበሽታዎች አስተማማኝ መከላከያ ነው. የሽንት ቱቦ. እና ከፍተኛ የፖታስየም ይዘቱ አንዳንድ የኩላሊት ጠጠርን በመሟሟት ከሰውነት ውስጥ በማስወጣት ይረዳል።

መቆንጠጥ የባህር ጨውበአንድ ብርጭቆ የኮኮናት ውሃ ይጨምራል የ diuretic ውጤትፈሳሾች. በመከላከል እና የሕክምና ዓላማዎችበቀን አንድ ጊዜ ወይም ሁለት ጊዜ ይወሰዳል.

የጠጣው ፀረ-ባክቴሪያ ውጤት ተመሳሳይ እና የፊኛ ኢንፌክሽንን ለመቋቋም ይረዳል.

የመዋቢያ ባህሪያት

በኮኮናት ውሃ ውስጥ ያሉ ሳይቶኪንኖች የፀረ-እርጅና ባህሪያት ስላላቸው የመፈጠርን አደጋ ይቀንሳል የተበላሹ በሽታዎችበአረጋውያን ውስጥ. ይህ ጥራት በመዋቢያዎች ኢንዱስትሪ ውስጥ በተሳካ ሁኔታ ጥቅም ላይ የሚውለው ቆዳን ለመመገብ እና ለማራስ, ለስላሳ እና ለስላሳ መዋቅር ለመጠበቅ እና ወጣትነትን ለመጠበቅ ነው.

ትንሽ የኮኮናት ውሃ ከ 2 tsp ጋር ይቀላቅሉ። የሰንደልድድ ዱቄት ወፍራም ለጥፍ ለማዘጋጀት, በቆዳው ላይ ይተግብሩ እና ሙሉ በሙሉ ከደረቁ በኋላ ይታጠቡ.

የመልሶ ማቋቋም ውጤት የተረጋገጠ ነው.

ሞቃታማ የለውዝ ውሃ በመጠቀም የብጉር፣ሴሉቴይት፣ኤክማማ፣የመለጠጥ፣የመሸብሸብ እና የእድሜ ነጠብጣቦችን ገጽታ መቀነስ ይችላሉ።

ተቃውሞዎች

ማንኛውንም ምርት አዘውትሮ መጠቀም ተቃራኒዎች አሉት. ስለዚህ የኮኮናት መጠጥ የሚከተሉትን የሰዎች ቡድኖች ሊጎዳ ይችላል.

• ለኮኮናት ከአለርጂ ጋር;
• ከደካማ ጋር የምግብ መፈጨት ሥርዓት(ምልክቶች: የሆድ እብጠት, የምግብ አለመፈጨት);
• ከኩላሊት ችግር ጋር (ቀጠሮ የሚቻለው ከሐኪምዎ ጋር ከተማከሩ በኋላ ብቻ ነው);
• ጋር ከፍተኛ ደረጃፖታስየም በሰውነት ውስጥ (ለአንዳንድ በሽታዎች የተለመደ).

በታቀደው ቀዶ ጥገና ዋዜማ የኮኮናት ውሃ መጠጣት የተከለከለ ነው. መጠጡን አዘውትረው ከጠጡ፣ ሆስፒታል ከመተኛቱ በፊት ቢያንስ 2 ሳምንታት ያቁሙ። አለበለዚያ በቀዶ ጥገና ወቅት እና በኋላ የደም ግፊት ችግሮች ሊኖሩ ይችላሉ.

እገዳው በልጆች, እርጉዝ እና በሚያጠቡ ሴቶች ላይ አይተገበርም. በሳይንስ አይታወቅም። የጎንዮሽ ጉዳቶችከተዘረዘሩት ቡድኖች ውስጥ የአንድን ሰው ጤና የሚጎዳ።

እንደሚመለከቱት, የዚህ ሞቃታማ መጠጥ ጥቅሞች በጣም ጥሩ ናቸው. Madonna፣ Demi Moore፣ Matthew McConaughey እና Lara Bingle እሱን በጣም የሚወዱት በአጋጣሚ አይደለም። እና በእውነቱ - ጤናማ ሰውበሰውነት ላይ ጉዳት ሳይደርስ በቀን ውስጥ ብዙ ብርጭቆዎችን መጠጣት ይችላል. ሌላው ጥያቄ እኛ ሩሲያውያን ብዙ ትኩስ ወጣት ኮኮናት ከየት ማግኘት እንችላለን?

ኮኮናት ወይም ኮኮናትየኮኮናት ዘንባባ ፍሬ ነው, የዘንባባ (አሬካሴ) ቤተሰብ (ላቲ. ኮኮስ ኑሲፌራ) ተክል ነው.

ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ የኮኮናት ዘንባባ ይበቅላል ደቡብ-ምስራቅ እስያ- በፊሊፒንስ ፣ ማላይኛ ደሴቶች ፣ እንዲሁም በህንድ እና በስሪ ላንካ።

የኮኮናት መዳፍ ቁመት 30 ሜትር ሊደርስ ይችላል ፣ ለስላሳ ግንድ አለው ፣ ኮኮናት ለመሰብሰብ ወደ ላይ መውጣት በጣም ከባድ ነው። ኮኮናት ከ15-20 ቁርጥራጮች አንድ ላይ ይበቅላሉ, ከ8-10 ወራት ውስጥ ይበስላሉ, ከአንድ የዘንባባ ዛፍ እስከ 130 ኮኮናት መሰብሰብ ይቻላል. የኮኮናት ዘንባባ ፍሬው እስከ 2.5 ኪሎ ግራም ይመዝናል እና ዲያሜትሩ 30 ሴ.ሜ ነው.

የሚገርመው(!) የኮኮናት ዘንባባ ጨዋማ መብላት የሚችል ብቸኛው የዘንባባ ዛፍ ነው። የባህር ውሃ. ስለዚህ፣ ብዙ ደሴቶች እና ሞቃታማ፣ ዋና የባህር ዳርቻዎች በእነዚህ የዘንባባ ዛፎች የተሞሉ ናቸው።

የኮኮናት ጥቅሞች

ኮኮናት መድሃኒት እና የመድሃኒት ባህሪያት, ቫይታሚን ቢ, ኢ እና ሲ, እንዲሁም አስፈላጊ ይዟል ወደ ሰው አካል የማዕድን ጨው- ሶዲየም, ካልሲየም, ብረት, ፖታሲየም, እስከ 5% ግሉኮስ, fructose እና sucrose.

ኮኮናት ራዕይን ለማሻሻል, ጥንካሬን ወደነበረበት ለመመለስ, እንደ ኃይለኛ አፍሮዲሲያክ ስም ያለው እና የሚያስማማ ነው. የመራቢያ ሥርዓትሰው ። የኮኮናት ምርቶች የመልሶ ማልማት ባህሪያት ስላላቸው ቆዳን እና ፀጉርን ለማከም ያገለግላሉ.

100 ግራም የኮኮናት ጭማቂ የሚከተሉትን ያጠቃልላል ።
ፕሮቲን - 3.9 ግ
ስብ - 33.9 ግ
የኢነርጂ ዋጋ- 384 ኪ.ሲ
ፎስፈረስ - 200 ሚ.ግ
ካልሲየም - 28 ሚ.ግ
ፖታስየም - 257 ሚ.ግ
ሶዲየም - 257 ሚ.ግ
ብረት - 2.3 ሚ.ግ
ኒኮቲኒክ አሲድ- 0.4 ሚ.ግ
ቲያሚን - 0.11 ሚ.ግ
ቫይታሚን B2 - 0.08 ሚ.ግ
ቫይታሚን ሲ - 16.8 ሚ.ግ

የኮኮናት, የኮኮናት, የኮኮናት ጭማቂ, የኮኮናት ወተት እና የኮኮናት ዘይት.

ኮኮናት ይሰጠናል:

• የኮኮናት ጭማቂ,
• የኮኮናት ወተት,
• የኮኮናት ዘይት
• የኮኮናት ጥራጥሬ.

1. የኮኮናት ጭማቂ

የኮኮናት ዘንባባ በሚበቅልባቸው የደቡብ ምስራቅ እና የደቡብ እስያ ሀገራት ነዋሪዎች የኮኮናት ጭማቂን እንደ ፈውስ ይቆጥሩታል እናም “የሕይወት ጭማቂ” ብለው ይጠሩታል። እና በእርግጥ ነው!

የኮኮናት ጁስ ለሰው ልጆች የኃይል ባትሪ ነው ፣ ምክንያቱም ይህ ተፈጥሯዊ isotonic መጠጥ ነው ፣ ይህ ማለት ሰውነት ለማቀነባበር እና ለመዋሃድ ጥረቱን አያጠፋም ፣ ስለሆነም የኮኮናት ጭማቂ ከሁሉም በላይ ነው። ምርጥ ምርጫየሰውነትን የውሃ ሚዛን ለመመለስ እና የሰውነት ኃይልን ለመጨመር.

የኮኮናት ጭማቂ ለማመቻቸት የሚያስችልዎ ምርጥ የተፈጥሮ ሃይል መጠጥ ነው። የውሃ ሚዛንአካል, hypoallergenic እና ስብ-ነጻ. ይይዛል ትልቅ መጠንቫይታሚኖች እና ማዕድናት, በተፈጥሮ በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራሉ እና ሰውነታቸውን ያጸዳሉ.

እንደ የኮኮናት ጭማቂ ለመጠጣት ይመከራል ፕሮፊለቲክከበርካታ በሽታዎች - ጋር የካርዲዮቫስኩላር በሽታዎች(በፖታስየም እና ላውሪክ አሲድ ከፍተኛ ይዘት ምክንያት) ለቆዳ ችግር (በሳይቶኪኒን እና በሎሪክ አሲድ እርዳታ የቆዳ ሴሎች የእርጅና ሂደት ይቆማል, የፒኤች ሚዛን ይሟላል እና የቆዳ ውስጣዊ የውሃ ሚዛን ይስተካከላል. ለምግብ መፈጨት ችግር (ሎሪክ አሲድ የተፈጥሮ “አንቲባዮቲክ” ሚና ይጫወታል ፣ ሰውነትን ከበሽታዎች ያጸዳል ፣ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያስወግዳል ፣ አወንታዊ microflora ይመሰረታል)

ጠቃሚ አስማታዊ ባህሪያትኮኮናት:

(!) የኮኮናት ጭማቂ ከደም ፕላዝማ ጋር ተመሳሳይ የሆነ የኤሌክትሮላይት ሚዛን አለው ፣ ስለሆነም ሁለንተናዊ የተፈጥሮ ለጋሽ ነው። እ.ኤ.አ. ከ1941 እስከ 1945 በተደረገው የፓሲፊክ ጦርነት ሁለቱም ወገኖች ለቆሰሉት የኮኮናት ጭማቂ ከደም ፕላዝማ አማራጭነት ይጠቀሙ ነበር።

(!) የኮኮናት ጭማቂ ፍጹም hypoallergenic ነው እና ጤናማ ውስጥ የሚገኝ የተፈጥሮ lauric አሲድ ይዟል. የእናት ወተት, ስለዚህ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ሰው ሰራሽ አመጋገብ. አንዱ አስደናቂ ንብረቶችየኮኮናት ጭማቂ ህፃናት በሚመገቡበት ጊዜ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. እና ለሁሉም አመሰግናለሁ የአመጋገብ ባህሪያትበእርግዝና እና ጡት በማጥባት ወቅት የኮኮናት ጭማቂ በጣም ጠቃሚ ነው.

2. የኮኮናት ወተት

የኮኮናት ወተት በጣም ከተፈጨ የኮኮናት ሥጋ የተገኘ ምርት ነው። በቤት ውስጥ በቀላሉ የኮኮናት ወተት እራስዎ ማዘጋጀት ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ የኮኮናት ጥራጥሬን በብሌንደር መፍጨት እና ውሃ ይጨምሩ. ማጣሪያ እና ወተቱ ዝግጁ ነው.

የኮኮናት ወተት ከውስጥም ሆነ ከውጪ የሚወሰደው በጭምብል እና በሎሽን መልክ የቆዳ እና የፀጉር ቀለም እና ሁኔታን ያሻሽላል። በአፈ ታሪክ መሰረት, በኮኮናት ወተት መታጠብ በንግሥተ ሳባ ንግሥት ይሠራ ነበር, ከዚያ በኋላ ቆዳው ለስላሳ እና ለስላሳ ሆኗል.

3. የኮኮናት ዘይት

የኮኮናት ዘይትበቫይታሚን ኢ የበለፀገ ፣ ይህም ያሻሽላል የመራቢያ ተግባር. የኮኮናት ወተት 40% ይይዛል. የኮኮናት ዘይት, ይህም በጣም ዋጋ ያለው ነው የአመጋገብ ምርት. ዋናው ንብረቱ ልዩ የሆነው ላውሪክ አሲድ ሲሆን ከኮኮናት ዘይት በተጨማሪ በፓልም ዘይት እና በሴቶች ዘይቶች ውስጥም ይገኛል. የጡት ወተት. ላውሪክ አሲድ ሰውነታችንን ከኢንፌክሽን እና ቫይረሶች ለመጠበቅ ይረዳል እና በደም ውስጥ ያለውን የኮሌስትሮል መጠን መደበኛ ያደርገዋል። እንዲሁም የኮኮናት ዘይት የታይሮይድ ተግባርን መደበኛ ያደርገዋል።

የኮኮናት ዘይትበጣም በፍጥነት ይወሰዳል. የልብና የደም ቧንቧ በሽታ የመያዝ እድልን ይቀንሳል ፣ የካንሰር በሽታዎችእና የተበላሹ ሂደቶች. የኮኮናት ዘይት በ ውስጥ እንኳን ሳይቀር ለረጅም ጊዜ እንደሚቆይ ከረጅም ጊዜ በፊት ተስተውሏል ክፍት ቅጽ. ይህ ለእሱ ምስጋና ነው የባክቴሪያ ባህሪያት. ስለዚህ, የባክቴሪያ, የቫይረስ እና የፈንገስ በሽታዎችን የመቋቋም አቅም ይጨምራል.

የኮኮናት ዘይት ለፊት እና ለሰውነት ቆዳ ጥሩ ነው, ቆዳን ለስላሳ ያደርገዋል, የመለጠጥ እና ጥንካሬን ይጠብቃል. ቆዳ, እና የቆዳ ቀለምን ያሻሽላል.

ስለ ኮኮናት ዘይት እዚህ የበለጠ ማንበብ ይችላሉ-

የጽሁፉ ይዘት፡-

ኮኮናት የዘንባባ ፍሬ ሲሆን በስህተት ነት ይባላል። ይህ ጠቃሚ ምርትበእውነቱ የድንጋይ ፍሬ (ድሩፕ) ፣ ለምሳሌ ከፒች ወይም ከቼሪ ጋር ሊወዳደር ይችላል። ከተነጋገርን ሳይንሳዊ ቋንቋየእጽዋት ተመራማሪዎች, ኮኮናት የዘንባባ ቤተሰብ ነው, በሞኖኮት ክፍል እና በ angiosperms ክፍል ውስጥ. የዘንባባው ዛፍ የሚያመርተው ነገር ሁሉ ለማብሰያ እና ለመዋቢያነት ያገለግላል። ፍራፍሬው ለምግብነት ይውላል፡ ጭማቂ፣ ፐልፕ፣ ቡአ (በደረቀ ኮኮናት ውስጥ የበቀለ) እና የዘንባባው ግንድ ራሱ።

ኮኮናት ሞቃታማ አገሮች ምልክት ተደርጎ ሊወሰድ ይችላል. ደቡብ ምስራቅ እስያ የኮኮናት ዘንባባዎች የትውልድ ቦታ ተደርጎ ይወሰዳል። ወጣት (አረንጓዴ) እና ደረቅ የበሰለ (ቡናማ) ፍራፍሬዎች ወደ ኖርዲክ ሀገሮች እና ሩሲያ ከማሌዥያ, ከፊሊፒንስ, ከህንድ, ከታይላንድ, ከኢንዶኔዥያ, ከስሪላንካ, ከቬትናም, ከብራዚል እና ከሌሎች ሞቃታማ ቦታዎች ይወሰዳሉ. የኮኮናት ዘንባባዎች በአሸዋማ የባህር ዳርቻዎች ላይ ይበቅላሉ, ምንም እንኳን በመርህ ደረጃ በማንኛውም አፈር ውስጥ ሥር ሊሰዱ ይችላሉ. በነገራችን ላይ ከእናቱ ግንድ ላይ ያለ ትንሽ የዘንባባ ዛፍ ብቻ ሳይሆን "ሥር ሊሰድድ" ይችላል, በውቅያኖስ ላይ የተንሳፈፈ ለውዝ ማደግ ይጀምራል. ዓመቱን ሙሉእና ቆንጆ ሰው በማይኖርበት ደሴት ዳርቻ ላይ ታጥቧል።

ኮኮናት እንዴት እንደሚመርጡ

መጀመሪያ ላይ, ልክ እንደ እኔ, ከኮኮናት ጋር ተስማሚ የሆነ የዘንባባ ዛፍ መምረጥ ያስፈልግዎታል ... እና ከዚያ ለመምረጥ ይሞክሩ, ነገር ግን ይህንን (እንዲሁም እንደ እኔ - በቁምጣዎች ብቻ) ላለማድረግ የተሻለ ነው, ምክንያቱም ውጤቱ ዋጋ የለውም. የተቀደደ እግሮች ፣ ሆድ እና ክንዶች ፣ እና ኮኮናት እና መስበር አልቻለም። ሆኖም ፣ እዚያ በጥብቅ ይቆያሉ… እና በታይላንድ ውስጥ ያለው ዋጋ 25 ሳንቲም ብቻ ነው :)

ብዙ የኮኮናት ዝርያዎች አሉ. ብዙውን ጊዜ በሱፐርማርኬቶች ውስጥ ከሚገኙት - ቡናማ (አሮጌ) በተጨማሪ ብርቱካንማ, ቢጫ, አረንጓዴ አለ. ቅርጽ: ክብ, ረዥም, ሞላላ. መጠኖች - ለእያንዳንዱ ጣዕም. ነገር ግን በውስጡ አንድም ፍሬ በኮኮናት መጠን፣ ቅርፅ እና ቀለም አይወሰንም። ትልቁን መውሰድ ይችላሉ, በውጤቱም, ሲከፍቱት, ትንሽ ለውዝ ውስጥ ያገኛሉ. እና በተቃራኒው - ትንሽ ቅርፊት አለ, ነገር ግን ፍሬው ትልቅ ነው. ስለዚህ የፍራፍሬው መጠን በዘሩ ውስጥ ያለውን የኮኮናት ጭማቂ መጠን አይጎዳውም.

አማካይ እና በጣም የተለመደው የኮኮናት መጠን ከ20-30 ሳ.ሜ ርዝመት, ከ 1.5-2.5 ኪ.ግ ይመዝናል. ከፍተኛ መጠን ያለው ጭማቂ በወጣቱ ፍሬ ውስጥ ነው. እንደ ቡኒ, አረንጓዴ ወይም ቢጫ እና ማንኛውም ጥላ እና ቅርፅ, እንደ ልዩነቱ ላይ የተመካ አይደለም. ወጣት ኮኮናት ትኩስ፣ የሚበላ እና ለመፍጨት ቀላል የሆነ ሥጋ አላቸው። በአረንጓዴ ፍራፍሬዎች ውስጥ ለስላሳ ነው, በቀላሉ በማንኪያ መቦረሽ ይችላሉ.

ኮኮናት እንዴት እንደሚከፍት

መካከለኛ መጠን ያለው ሹል ቢላዋ ወይም መዶሻ ያስፈልግዎታል. ኮኮናት ወጣት እና ለስላሳ ከሆነ, ቢላዋ ውሰድ እና ቅርንጫፉ የሚያድግበትን ትንሽ ክፍል ደጋግመህ ቆርጠህ ትሪያንግል ወይም ካሬ ማግኘት እንዳለብህ ደጋግመህ ውሰድ. ገለባ ያስገቡበት እና ጭማቂውን የሚጠጡበት ቀዳዳ ይታያል።

ተጨማሪ የበሰሉ ፍራፍሬዎች በዚህ መንገድ ሊቆረጡ አይችሉም. እዚህ የቢላውን ጫፍ በመጀመሪያ ከላይ (በአቀባዊ) ወደ ስጋው እና ከዚያም በአግድመት አውሮፕላን ውስጥ ባለው ማስገቢያ በኩል መታ ማድረግ አለብዎት. አንድ ቁራጭ ወይም ሩብ ከላይ እንደቆረጠ። ጉድጓድ እስኪታይ ድረስ. እና በድጋሚ, የመጠጥ ገለባ አስገባ.

ፎቶው አንድ አሮጌ የበሰለ ኮኮናት ያሳያል

የኮኮናት ውሃ ከተጠጣ ወይም ከተጣራ በኋላ ዛጎሉን ይክፈቱ. ይህን ለማድረግ ቀላሉ መንገድ ቢላዋ ወደ ስንጥቁ ውስጥ ማስገባት እና ግፊትን በመጠቀም ዘላቂውን ፍሬ ወደ ሁለት ክፍሎች መከፋፈል ነው።

ኮኮናት እንዴት እንደሚከፍት ሁለት ቪዲዮዎች እነሆ፡-

እና በ 20 ሰከንድ ውስጥ አሮጌ ኮኮናት በቤት ውስጥ በቢላ እንዴት እንደሚከፍት የሚያሳይ ቪዲዮ እዚህ አለ ።

• ፕሮቲኖች - 3.3 ግ
• ስብ - 33.5 ግ
• ካርቦሃይድሬት - 6.23 ግ
• የምግብ ፋይበር - 9 ግ
• ሶዲየም - 20 ግ
• ውሃ - 47 ግ
• ሞኖ- እና ዲስካካርዴዶች - 6.2 ግ
• የተሞላ ፋቲ አሲድ- 29.7 ግ

ቫይታሚኖች;

• ቲያሚን (B1) - 0.07 ሚ.ግ
• Riboflavin (B2) - 0.02 ሚ.ግ
• ፓንታቶኒክ አሲድ (B3) - 0.3 ሚ.ግ
• ፒሪዶክሲን () - 0.05 ሚ.ግ
• ፎሊክ አሲድ (B9) - 26 mcg
• ሲ - 3.3 ሚ.ግ
• ኢ - 0.2 ሚ.ግ
• Phylloquinone K - 0.2 μግ
• ፒፒ - 0.5 ሚ.ግ
• Choline - 12.1 ሚ.ግ

• ፖታስየም - 356 ሚ.ግ
• ካልሲየም - 14 ሚ.ግ
• ፎስፈረስ - 113 ሚ.ግ
• ሶዲየም - 20 ሚ.ግ
• ማግኒዥየም - 32 ሚ.ግ
• ዚንክ - 1.1 ሚ.ግ
• ሴሊኒየም - 10.1 ሚ.ግ
• ብረት - 2.4 ሚ.ግ
• መዳብ - 435 ሚ.ግ
• - 1.5 ሚ.ግ

የኮኮናት ጥቅሞች ከእሱ በተሠሩ ምርቶች ውስጥም ሊገኙ ይችላሉ. ለምሳሌ የኮኮናት ዘይት. አጠቃቀሙ የደም ማነስ (hypoglycemia) ያለባቸውን ታካሚዎች ይረዳል, መደበኛ እንዲሆን ያደርጋል የወር አበባ, የ psoriasis ሂደትን ያመቻቻል. ዘይቱ ቫይረሶችን የሚገድል ብዙ ላውሪክ አሲድ ይይዛል። ጎጂ ባክቴሪያዎችእና ፈንገሶች.

በኮስሞቶሎጂ ውስጥ የኮኮናት ጥቅሞችም አሉ-ጭማቂ, ጥራጥሬ, ዘይት ጥቅም ላይ ይውላሉ. ክሬም, ሎሽን, ጄል, ሳሙና, ሻምፖ, ወዘተ የሚሠሩት ከነሱ ነው. ጠቃሚ እና ቪታሚኖቻቸውን እና ማይክሮኤለሎቻቸውን ለቆዳችን እና ለጸጉራችን ይሰጣሉ.

ስለ ጠቃሚ ንብረቶች ቪዲዮ:

ስለ ኮኮናት አደገኛነት

ጠንካራውን ፍሬ በጥርስዎ ካልነከሱ ኮኮናት በሰው ላይ የሚያመጣው ጉዳት አይኖርም። ደካማ የአንጀት እንቅስቃሴ ወይም ፍራፍሬ እና ከእሱ ለተመረቱ ምርቶች የግለሰብ አለመቻቻል ላላቸው ሰዎች ምክሮች አሉ-በጥንቃቄ ይጠጡ ፣ ትልቅ ክፍሎችን ያስወግዱ። ሀ ልዩ ተቃራኒዎችይህ ፍሬ አያደርግም.

• ፖርቹጋሎች ኮኮናት ብለው የሰየሙት "ሶሶ" (ኮኮ) ከሚለው ቃል ሲሆን ትርጉሙም "ዝንጀሮ" ማለት ነው. ከፋይበር ነፃ በሆነው ፍሬ ላይ የዝንጀሮ ፊት ያዩ ይመስላል። ቃጫ ባለው ቡናማ ቅርፊት ላይ 3 ጥቁር ዓይኖችን ያስታውሳል። በተጨማሪም በእስያ አገሮች ዝንጀሮዎች የዘንባባ ዛፎችን መውጣትና ኮኮናት መልቀም እንዲማሩ ከጥንት ጀምሮ በልዩ ሥልጠና ተሰጥቷቸዋል።
• የኮኮናት ዛፍ ፍሬ ያፈራል 50 ለረጅም ዓመታት. ከ 15 እስከ 20 ፍራፍሬዎች በ 8-10 ወራት ውስጥ በቅርንጫፍ ላይ ይበስላሉ, እና በደቡብ ሀገሮች በአንድ አመት ውስጥ ከአንድ የኮኮናት ዛፍ እስከ 200 የሚደርሱ ኮኮናት ሊሰበሰቡ ይችላሉ.
• ከመጠን በላይ የበሰሉ ፍራፍሬዎች ከደረቁ ጥራጥሬዎች ጋር እንደ ወጣት አረንጓዴ ጠቃሚ ናቸው. ከመጠን በላይ የበሰለ ጭማቂ ጣዕም አለው የላም ወተት, እና አንጀትን በትክክል ያጸዳል.
• እንደ ድመቶች፣ ውሾች እና ዶሮዎች ያሉ እንስሳት እንዲሁ ኮኮናት ይወዳሉ።

ኮኮናት በመደብሮች ውስጥ እንደ ሲትረስ ፍራፍሬ ወይም ሙዝ በብዛት ስለማይገኙ ብዙ ጊዜ አይገኙም። ምንም እንኳን ኮኮናት ለማጓጓዝ በጣም ቀላል እና ደህንነታቸውን ለመጠበቅ በጣም ምቹ ቢሆንም, እንደዚህ አይነት ያልተለመዱ ነገሮችን ያልተለማመዱ ሰዎች እነዚህን ደብዘዝ ያሉ ፍሬዎችን ከመደርደሪያው ላይ ለመጥረግ አይቸኩሉም. ለዚያም ነው ሁሉም የአገራችን ነዋሪ የኮኮናት ጣዕም ምን እንደሚመስል እና ለሰውነት እንዴት እንደሚጠቅም መመለስ አይችልም? እና ከሁሉም በላይ ኮኮናት ከተገዛ ታዲያ በሰውነት ላይ ጉዳት እንዳያደርስ በጥንቃቄ መጠጣት አለበት?

ስለዚህ ኮኮናት መግዛት እና መብላት ምንም አይነት ጥርጣሬ እንዳይፈጥርብዎት, ስለ በረዶ-ነጭ የኮኮናት ጥራጥሬ እና ከእሱ ስለሚዘጋጁ ምርቶች ጥቅሞች እና ጉዳቶች ለመነጋገር እንመክራለን.

አስደሳች "የኮኮናት" እውነታዎች

የኮኮናት ዘንባባ የሚበቅሉባቸው የመጀመሪያዎቹ ቦታዎች ፊሊፒንስ ፣ ኢንዶኔዥያ ፣ ታይላንድ እና ብራዚል ናቸው ፣ ግን “ኮኮናት” የሚለው ስም የፖርቹጋል ሥሮች አሉት። ከዚህ ቋንቋ የተተረጎመ "ኮኮ" የሚለው ቃል "ዝንጀሮ" ማለት ነው. እና ጥሩ ምክንያት - በፀጉራማው ነት ገጽ ላይ ያሉትን ሶስት ጥቁር ነጠብጣቦች በቅርበት ከተመለከቱ የዝንጀሮ ፊት ማየት ይችላሉ።

በፖሊኔዥያ ደሴቶች ላይ በተደረጉ የእርስ በርስ ጦርነቶች ወቅት የኮኮናት ዘንባባዎች ብዙውን ጊዜ ሸሽተውን ከጠላቶች ያድናሉ, ምክንያቱም ሰፊው የተንጣለለ ቅጠል (እስከ አራት ሜትር ርዝመት) እና ግዙፍ ቁመት (ሃያ አምስት ሜትር ገደማ) ከፍላጻዎች በጣም ጥሩ ጥበቃ ይሰጡ ነበር, እና የተሰበሰቡት ኮኮናት ያገለግላሉ. እንደ ምግብ እና መጠጥ. በነገራችን ላይ ኮኮናት እራሳቸው ብዙውን ጊዜ እንደ መከላከያ መሳሪያ ያገለግሉ ነበር - ጥቅጥቅ ያለ ፣ ጥቅጥቅ ያለ ቅርፊት ያላቸው ከባድ ኮኮናት ፣ በትክክል ሲመታ ፣ ጠላት ለረጅም ጊዜ እንዳይንቀሳቀስ ያደርግ ነበር ።

እንደ ሳይንቲስቶች ገለጻ፣ የዘንባባ ቤተሰብ የሆኑት የኮኮናት ዛፎች በፕላኔታችን ላይ ካሉት ጥንታዊ እፅዋት ዝርዝር ውስጥ ተካትተዋል።

በነገራችን ላይ ኮኮናት እንደ ድሮው ለውዝ አይደለም. በዝርዝር ከተመለከቱት, ይህ ድራፕ (የኮኮናት መዳፍ ደረቅ አጥንት) ነው, እና በጣም ክብደት ያለው እና ትልቅ - በአማካይ ኮኮናት 2.5 ኪሎ ግራም ይመዝናል እና 30 ሴ.ሜ የሆነ ዲያሜትር ሊደርስ ይችላል.በፍራፍሬው ውስጥ ይገኛል. ጭማቂ እና ጭማቂ (ወይም የኮኮናት ውሃ)። ሲበስል, ጭማቂው ወፍራም, ወደ በረዶ-ነጭ, የመለጠጥ ብስባሽነት ይለወጣል. የኮኮናት ብስለት ሂደት ተዘርግቷል - ፍሬዎቹ በአንድ ጊዜ አይበስሉም, ነገር ግን ቀስ በቀስ ዓመቱን በሙሉ.

በካሪቢያን ደሴቶች፣ ሃዋይ፣ ደቡባዊ ካሊፎርኒያ እና ፍሎሪዳ፣ ሕንድ እና ፖሊኔዥያ ውስጥ የኮኮናት ዘንባባዎች በጣም የተለመዱ ናቸው።

ከሌሎች የዘንባባ ዛፎች በተለየ መልኩ ኮኮናት በባህር ውሃ አይጎዳውም, በአቅራቢያው በደንብ ያድጋል. የኮኮናት ዘንባባዎች ሥሮች ወደ መሬት ውስጥ በጣም ጥልቀት አይገቡም እና በአፈር ውስጥ ያለውን እርጥበት በቀላሉ ይቀበላሉ. ጨዋማ ውሃየዘንባባውን ዛፍ ብቻ ሳይሆን ፍሬዎቹንም አይጎዳውም - ኮኮናት ለረጅም ጊዜ በባህር ውስጥ "መጓዝ" ይችላል እና ወደ ባሕሩ ዳርቻ ሲደርስ አዲስ የዘንባባ ዛፍ ከአንድ ገደማ ጋር ማደግ ይችላል. መቶ በመቶ ዕድል.

የኮኮናት ስብጥር እና የካሎሪ ይዘቱ

ኮኮናት በውጭ አገር በጣም ተወዳጅ የሆነው ያለ ምክንያት አይደለም - እነሱ ጠቃሚ ጥንቅርሰፊ እና የተለያዩ.

ምንም እንኳን ዝቅተኛ-ካሎሪ አመጋገብ ላይ ላሉ ሰዎች ፣ ይህ ምርት በትንሽ መጠን የሚመከር ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ስላለው - 100 ግራም አዲስ የተጣራ የኮኮናት ጥራጥሬ 350 kcal ይይዛል። እርስዎ የደረቁ ኮኮናት (muesli, flakes) ያለውን በተጨማሪም ጋር ምርቶች ካጋጠሟቸው, ከዚያም በውስጡ ካሎሪ ይዘት እንኳ ከፍ ያለ መሆኑን አስታውስ - 100 g የደረቀ የኮኮናት ብስባሽ 590 kcal ጋር እኩል ነው.

በአመጋገብ ወቅት የኮኮናት ጭማቂ ለምግብነት በጣም ተቀባይነት ያለው ቢሆንም - 100 ሚሊ ሊትር የኮኮናት ውሃ 17 kcal ብቻ ይጨምራል.

በአጠቃላይ ኮኮናት ለአመጋቢዎች ምግብ የመሆን ዕድሉ አነስተኛ ነው። ይሁን እንጂ በተመጣጣኝ መጠን, የኮኮናት ጥራጥሬ ለሰውነታችን በጣም አስፈላጊ የሆነ ኃይለኛ የኃይል ምንጭ ነው. በተጨማሪም ኮኮናት ከተመሳሳይ ጋር ሲወዳደር በጣም ብዙ ስብ (እስከ 30%) አልያዘም ዋልኖቶችወይም hazelnuts, ይህም መቶኛበቅንብር ውስጥ ዘይቶች - 70 እና 80%, በቅደም.

የኮኮናት ብስባሽ ጥቅሞች ከተካተቱት ክፍሎች ይመነጫሉ, የሚከተሉትን ጨምሮ:

• ፀረ-ንጥረ-ምግቦች
• ያልተሟሉ ቅባቶች
• በፍጥነት ሊፈጩ የሚችሉ ስኳሮች ከ fructose ብዛት ጋር ፣ በዚህ ምክንያት ግሊኬሚክ መረጃ ጠቋሚየኮኮናት ጥራጥሬ ያን ያህል ከፍ ያለ አይደለም (45 ክፍሎች)
• አሚኖ አሲድ
• ሴሉሎስ
• የተፈጥሮ ዘይቶች
• ቫይታሚኖች C, E, A, ቡድን B (B1, B2, B5, B6)
• ማንጋኒዝ, ማግኒዥየም, ፎስፈረስ, አዮዲን, መዳብ, ካልሲየም, ዚንክ, ፖታሲየም
• የሳቹሬትድ ፋቲ አሲዶች ፣ በተለይም አስፈላጊ ከሆኑት መካከል የኮሌስትሮል መጠንን የመቀነስ ችሎታ ያለው ላውሪክ አሲድ ነው።

ኮኮናት ከአዲስ ጎን እያገኘን ነው - ለሰው አካል ያለው ጥቅም ምንድን ነው?

የኮኮናት ዘንባባ "ሺህ የሚጠቀመው ዛፍ" ተብሎ የተጠራው በከንቱ አይደለም - የኮኮናት ጥቅሞች እና ከእሱ የተገኙ ምርቶች ለሰውነት እጅግ በጣም ጠቃሚ ናቸው.

በውስጡ ብዙ ጭማቂ ያለው ኮኮናት (ከኮኮናት ወተት ጋር መምታታት የለበትም ፣ ይህም የኮኮናት ሥጋ እና ውሃ መቀላቀል ውጤት ነው) ብዙ ጊዜ አይሸጥም። ዝቅተኛ-ካሎሪ የኮኮናት ውሃ ጣፋጭ ጣዕም አለው, ግን አሁንም ትንሽ መራራ ነው. የኮኮናት ጭማቂ ዋና ጠቃሚ ባህሪዎች-

• ጥማትን ማርካት, ድርቀትን መከላከል;
• የሙቀት መጠን መቀነስ;
• በ ውስጥ ኢንፌክሽኖችን ማስወገድ ፊኛ.

በነገራችን ላይ የፓስተር የኮኮናት ጭማቂ, ከቆሻሻ እና መከላከያዎች ነጻ ከሆነ, ሁሉንም ጠቃሚ ባህሪያቱን ይይዛል!

ንብረቶችን መያዝ የጨው መፍትሄ, የኮኮናት ውሃ ይመከራል urolithiasisእና የስኳር በሽታ.

ኮኮናት መቼ መብላት አለብዎት?

• የመገጣጠሚያ በሽታዎች
• ዝቅተኛ መከላከያ
• የነርቭ ሥርዓት በሽታዎች
• የቬጀቴሪያን ምግብ
• የሆርሞን መዛባት
• የስኳር በሽታ mellitus ዓይነት II
• urological በሽታዎች
• የሜታቦሊክ መዛባቶች
• የደም ቧንቧ በሽታዎች
• የዓይን በሽታዎች, የእይታ መቀነስ
• የልብ ችግሮች
• የጨጓራና ትራክት በሽታዎች
• የዶሮሎጂ በሽታዎች

ኮኮናት የት መጠቀም ይችላሉ?

ኮኮናት በእውነት አስደናቂ ናቸው እና በጣም የተለያየ አይነት ሁለተኛ ደረጃ የኮኮናት ምርቶችን ለማምረት ሊያገለግሉ ይችላሉ፡

• መላጨት
• ዘይት
• ወተት
• ሽሮፕ እና አልኮል (አልኮሆል እና አልኮሆል ያልሆኑ)
• የተጣራ ድንች እና ክሬም

እርግጥ ነው, ኮኮናት እምብዛም ትኩስ አይደርሰንም. ብዙውን ጊዜ የደረቀ እና የተፈጨ የኮኮናት ስጋ በኮኮናት ፍሌክስ መልክ እንገዛለን። ዋናው ዓላማው ብዙውን ጊዜ የተጋገሩ ምርቶችን ማስጌጥ ነው. ጣፋጭ ምግቦች, ገንፎዎች, ፑዲንግ እና መክሰስ የሚዘጋጁት የኮኮናት ፍራፍሬን በመጠቀም ነው.

የኮኮናት ወተትም ምግብ በማብሰል ቦታ አለው - ጣፋጭ ምግቦች እና ጣፋጭ ምግቦች, መጠጦች, ሾርባዎች እና ሾርባዎች የሚዘጋጁት በእሱ መሰረት ነው.

የኮኮናት ቅርፊቶች ለማምረት እንደ ጥሬ ዕቃዎች ያገለግላሉ የነቃ ካርቦን. እንዲሁም አሻንጉሊቶችን ፣ ማስታወሻዎችን ፣ የሙዚቃ መሳሪያዎች, ምግቦች.

የኮኮናት ፋይበር ፍራሾችን, ገመዶችን, ገመዶችን, የግንባታ ቁሳቁሶችን, ብሩሽዎችን, የአሳ ማጥመጃ መረቦችን እና የቤት እቃዎችን ለማምረት ያገለግላል.

ኮኮናት የሚያመጣው ጉዳት

ጥሩ ዜናው ይህ ምርት ምንም አይነት ተቃራኒዎች የሉትም እና በግለሰብ አለመቻቻል እና ክብደት የመጨመር ዝንባሌ ላይ ብቻ ጉዳት ሊያደርስ ይችላል. በ ሥር የሰደደ ተቅማጥአንተም በኮኮናት መወሰድ የለብህም።

ያ ብቻ ነው - በሌሎች ሁኔታዎች በደህና ኮኮናት መደሰት ይችላሉ። ዋናው ነገር ከፍተኛ ጥራት ያለው ነት - ያለሱ መግዛት ነው ውጫዊ ምልክቶችጉዳት እና የአቋሙን መጣስ (ፒን ፣ ስንጥቆች)። ሌላው የግዢ ምክር ኮኮናት ካወዛወዙ ጭማቂው በደካማ ሁኔታ ሲንከባለል መስማት አለቦት።

ስለ የኮኮናት ወተት ጥቅሞች ትንሽ ቪዲዮ

የኮኮናት ውሃ ከወጣት ኮኮናት ንጹህ ፈሳሽ ነው. በመሠረቱ የኮኮናት ጭማቂ ነው. በተፈጥሮ ከተፈጠሩ በጣም የሚያድስ መጠጦች አንዱ ነው. ለሰው አካል ብዙ ጠቃሚ እና ጠቃሚ ባህሪያት አሉት.

ኮክ ውሃ በሞቃታማ አገሮች ውስጥ በጣም ተወዳጅ ነው, ኮኮናት ይበቅላል. ብዙውን ጊዜ የአረንጓዴ ነት ፍሬን በመቁረጥ በመንገድ አቅራቢዎች ይሸጣል. ባልበሰለ ፍሬ ውስጥ የሚገኘው ይህ ፈሳሽ በጣም ጥሩ መንፈስን የሚያድስ እና ቶኒክ ነው።

እያንዳንዱ ነት ከ 200 ሚሊ ሊትር እስከ አንድ ሊትር የኮኮናት ውሃ ሊይዝ ይችላል. የበሰሉ ሰዎች በውስጡ ትንሽ ይይዛሉ። በበሰለ ለውዝ ውስጥ ያለው ፈሳሽ የኮኮናት ወተት ነው።

የኮኮናት ውሃ ጠቃሚ ባህሪያት

የኮኮናት ዘንባባዎች በሁሉም ሞቃታማ አካባቢዎች ይበቅላሉ። እያንዳንዱ እንዲህ ዓይነቱ ዛፍ በየወቅቱ ብዙ መቶ ፍሬዎችን ማምረት ይችላል.

ብዙ አይነት የኮኮናት ዘንባባዎች አሉ። ስለዚህ, ጭማቂው ጣዕም እና መዓዛ የተለየ ይሆናል. የሚወሰነው፡-

ከዘንባባ ዛፍ ዓይነት;

ከባህር ውስጥ የሚገኝ ቦታ;

እና ሌሎች ሁኔታዎች.

በአረንጓዴው ኮኮናት ውስጥ ያለው ፈሳሽ ጣፋጭ እና ንጹህ ነው. ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዟል. ይህ፡-

ቢ ቪታሚኖች, አስኮርቢክ አሲድ;

ማዕድናት: ፖታሲየም, ካልሲየም, ሶዲየም, ፎስፈረስ, ብረት, መዳብ, ድኝ, ክሎራይድ;

ኢንዛይሞች: phosphatase, catalase, peroxidase እና ሌሎች;

አሚኖ አሲዶች: አላኒን, አርጊኒን, አስፓርቲክ አሲድ, ሳይስቲን እና ሌሎች;

ፊቶሆርሞኖች.

ሳይቶኪኒን የሕዋስ ክፍፍልን የሚያነቃቁ የፋይቶሆርሞኖች ክፍል ነው። ጥናቶች እንደሚያሳዩት ፀረ-ካርሲኖጂካዊ ባህሪይ አላቸው፣ እርጅናን ይቀንሳሉ እና የደም መርጋትን ይከላከላሉ።

አብዛኛው ጭማቂ ግሉኮስ እና fructose ያካትታል. ትኩረታቸው በመጀመሪያዎቹ የማብሰያ ወራት ውስጥ በግምት ከአንድ ተኩል እስከ 5.5 በመቶ ይደርሳል. ከዚያም ቀስ ብሎ ይወድቃል እና ወደ 2 በመቶ የሚሆነው የለውዝ ሙሉ የብስለት ደረጃ ላይ ይደርሳል.

በ የማዕድን ስብጥርከብርቱካን ጭማቂ የበለጠ ሀብታም ነው. ከሁሉም ማዕድናት ውስጥ ከግማሽ በላይ የሚሆነው ፖታስየም ነው. በሽንት ስርዓት አሠራር ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል.

ከፖታስየም በተጨማሪ ከፍተኛ መጠን ያለው ሶዲየም አለ. 100 ሚሊ ሜትር ውሃ 250 ሚሊ ግራም ፖታስየም እና 105 ሚሊ ግራም ሶዲየም ይይዛል.

ጥናቶች እንደሚያሳዩት የኮኮናት ውሃ ስብጥር ከሰው ደም ስብስብ ጋር ቅርብ ነው. ይህ አስደናቂ isotonic መንፈስን የሚያድስ መጠጥ ነው።

ፈሳሽ ለማውጣት, ወጣት ፍሬዎች ከ5-7 ወራት ሲደርሱ ይሰበሰባሉ.

የኮኮናት ውሃ ለሰውነት ጥቅሞች

ጥማትን በደንብ ያረካል እና አማራጭ ሊሆን ይችላል ተራ ውሃ. በተጨማሪም, ለሰዎች ብዙ ንጥረ ነገሮችን ይዟል.

የኮኮናት ውሃ;

ክብደት መቀነስን ያበረታታል;

ለችግር ቆዳ ጠቃሚ;

ለስፖርት አመጋገብ ተስማሚ;

የደም ዝውውርን ይጨምራል;

በሰውነት ፈሳሾች ውስጥ የፒኤች ደረጃን ይይዛል;

ነፃ አክራሪዎችን ይዋጋል;

ለ እርጥበት ጥሩ;

መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያስወግዳል;

ስብ እና ኮሌስትሮል አልያዘም።

የመድሃኒት ባህሪያት

የኮኮናት ዛፎች በሚበቅሉባቸው አገሮች ውስጥ ብዙ በሽታዎችን ለማከም ያገለግላል. ገና የጨው መፍትሄ በማይኖርበት ጊዜ, በምትኩ የኮኮናት ውሃ ጥቅም ላይ ይውላል. ከሁሉም በላይ, በለውዝ ውስጥ ያለው ፈሳሽ ንጹህ ነው.
እስከ ዛሬ ድረስ እገዳው ቢደረግም ኦፊሴላዊ መድሃኒት, በድንገተኛ ሁኔታዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል.

የኮኮናት ጭማቂ ለሕክምና ዓላማዎች ጥቅም ላይ ይውላል-

ለተቅማጥ;

እንደ anthelmintic;

ማስታወክ ሲከሰት;

ለመመገብ ሕፃናትየምግብ መፈጨት ችግር ያለባቸው;

ለሽንት በሽታዎች;

እድገትን ለማነቃቃት;

በደረቅ ሙቀት (በፈንጣጣ፣ በዶሮ በሽታ፣ በኩፍኝ የተከሰቱትን ጨምሮ) ንፍጥን በደንብ ያደርቃል።

የፕሮቲኖች መኖር እና የጨው መፍትሄየኮኮናት ውሃ ይሠራል ጥሩ መድሃኒትበኮሌራ ወቅት.

ለአረጋውያን እና ለታመሙ ሰዎች ጥሩ ቶኒክ።

የኩላሊት እና የፊኛ ጠጠርን ለማከም ውጤታማ ነው, ምክንያቱም የዲያዩቲክ ባህሪያት ስላለው.

ለሽንት ቧንቧ በሽታዎች እንደ ዳይሬቲክ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል.

በኤድስ ሕክምና ውስጥ, በደም ውስጥ ያለውን ይዘት በመጨመር መድሃኒቶችን በፍጥነት መቀበልን ያበረታታል.

እርግጥ ነው, በአገራችን የኮኮናት ውሃ ለመድኃኒትነት ጥቅም ላይ ማዋል በተግባር የማይቻል ነው. ይህ ሁሉ በንጹህ የኮኮናት ውሃ ላይም ይሠራል, ማለትም. አሁን ከለውዝ የወጣ ውሃ. አቅርቦትን ለመሙላት የታሸገ የኮኮናት ውሃ ጠጡ። ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች- በጣም እውነት ነው.

በደንብ ይሰራል የምግብ መፍጫ ሥርዓት, የምግብ መፍጨት ሂደትን ማሻሻል, ሜታቦሊዝምን ይጨምራል.

በከፍተኛ ደረጃ ጠቃሚ ይሆናል የደም ግፊት, የእጆች እና እግሮች እብጠት. የኤሌክትሮላይት ሚዛንን ለማነቃቃት ጠዋት ላይ እንዲጠጡ ይመከራል።

ኮኮናት እንዴት እንደሚመረጥ እና እንደሚያከማች

የምንሸጠው የበሰለ ኮኮናት ብቻ ነው። ጭማቂ ያላቸው አረንጓዴዎች ገና የሉም. ነገር ግን ሞቃታማ አገሮችን የሚጎበኝ ማንኛውም ሰው በሽያጭ ላይ አይቷቸዋል.
የኮኮናት ውሃ ማግኘት ብርቅ ነው። ለእኛ አሁንም እንግዳ ነው። ሆኖም ፣ በ ዋና ዋና ከተሞችወይም በመስመር ላይ መደብሮች ውስጥ መግዛት ይችላሉ.

እርግጥ ነው, የመደርደሪያውን ሕይወት ለማራዘም መከላከያዎችን ይዟል.
እና አዲስ ከተከፈተ ለውዝ ውሃ የተለየ ጣዕም አለው።

ከእረፍት ወደ ኮኮናት ካመጣችሁ ሞቃታማ አገር, ከዚያም በክፍል ሙቀት ውስጥ ለ 5-10 ቀናት ሊቀመጡ ይችላሉ.

ፍሬውን ከከፈተ በኋላ ፈሳሹ በትልቁ ምክንያት በፍጥነት ይጣላል ኢንዛይም እንቅስቃሴ. የቀረውን ፈሳሽ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.

ማቀዝቀዝ ይፈቀዳል። ከቀዘቀዘ በኋላ ንብረቶቹን አያጣም.

በሚጠጡበት ጊዜ, አንድ የሎሚ ቁራጭ ወይም የአዝሙድ ቀንድ, ብርቱካን, የሎሚ ሽቶ እና ሌሎችም ወደ ውሃ ውስጥ መጨመር ይችላሉ.

ለማስወገድ ቀላል ነው. ይህንን ለማድረግ ሹል ቢላዋ ያስፈልግዎታል. ይመረጣል ትንሽ አይደለም. ፍሬውን ከታች ወይም ከላይ ይክፈቱ.

በቀጥታ ከገለባ ጋር መጠጣት ወይም በመስታወት ውስጥ ማፍሰስ ይችላሉ.

በነገራችን ላይ ለውዝ አይጣሉት! በውስጡ ያለው ለስላሳ የኮኮናት ሥጋም በጣም ጣፋጭ እና ጣፋጭ ነው.

ጉዳት እና ተቃራኒዎች

እሱ ማለት ይቻላል ምንም ተቃራኒዎች የሉትም። የግለሰብ አለመቻቻል ወይም ለኮኮናት አለርጂ ካለብዎ ጥቅም ላይ መዋል የለበትም.
ከመጠን በላይ መጠጣት ሊያስከትል ይችላል የኩላሊት ውድቀትበደም ውስጥ ባለው የፖታስየም መጠን መጨመር ምክንያት. arrhythmia እና የንቃተ ህሊና ማጣት ይቻላል.

ይሁን እንጂ hyperkalemia ለጥቂት ሊትር የኮኮናት ውሃ በመጠጣት ብቻ ሊከሰት ይችላል.

በ ከመጠን በላይ ፍጆታምን አልባት:

የደም ስኳር መጠን መጨመር;

አትቀበል የደም ግፊት(በተለይ ለ hypotension የተጋለጡ ሰዎች);

በ diuretic ባህሪያት ምክንያት የውሃ መሟጠጥ;

የላስቲክ ተጽእኖ.

ለውፍረት የተጋለጡ ሰዎች ብቻ መሆን አለባቸው እና የፍጥነት መደወያ ከመጠን በላይ ክብደት. 300 ሚሊ ሊትር ውሃ በግምት 60 kcal ይይዛል.
ጉዳቶቹ ኃይለኛ የ diuretic ተጽእኖን ያካትታሉ, ይህም በተወሰኑ ሁኔታዎች ውስጥ በጣም ምቹ አይደለም.

ስለዚህ ለማጠቃለል, የኮኮናት ውሃ ጤናማ መጠጥ. በተመጣጣኝ መጠን ሊጠጡት ይችላሉ.

የኮኮናት ውሃ ምንድን ነው, ቪዲዮውን ይመልከቱ