ፖታስየም የያዙ ምግቦች. ፖታስየምን ከሰውነት ውስጥ ምን ያስወግዳል

አስራ ዘጠነኛው አካል ወቅታዊ ስርዓትሜንዴሌቭ. የብር-ነጭ ቀለም ያለው ለስላሳ የአልካላይን ብረት ነው. በተጨማሪም, እሱ በጣም አስፈላጊው እሱ ነው ባዮሎጂካል ንጥረ ነገርወደ አንድ ሰው.

በሰውነት ውስጥ የፖታስየም ሚና

አት የሰው አካልእሱ እንዲዋሃዱ የሚያስችላቸው የነርቭ ግፊቶችን የማስተላለፍ ኃላፊነት አለበት። መቆጣጠሪያዎች የውሃ-ጨው ሚዛን, በማውጣት ላይ ከመጠን በላይ ውሃ. አዳዲስ የፕሮቲን ውህዶች እና አንዳንድ ኢንዛይሞች በሚዋሃዱበት ጊዜ እንደ ማበረታቻ ሆኖ ያገለግላል። የ glycogen (የካርቦሃይድሬት ማጠራቀሚያ) የማከማቸት ሂደት ኃላፊነት አለበት.


የሰው አካል ለጠንካራነት ከተጋለለ, ማዕድኑ ወደነበረበት ለመመለስ ይረዳል የአሲድ-ቤዝ ሚዛን, ያስወግዳል, ሥራን ያቆያል

ከፍተኛ የደም ግፊት ባላቸው ታካሚዎች ውስጥ ማዕድኑ የደም ግፊትን ይቀንሳል. ለአንዳንድ ሰዎች የመከታተያ ንጥረ ነገር የሜዲካል ማከሚያን ስለሚያናድድ እና ስለሚጎዳው እንደ ማከሚያነት ታዝዟል. የጡንቻ ስርዓትአንጀት.

ይህን ያውቁ ኖሯል? ፖታስየም በ1807 በእንግሊዛዊው ኬሚስት ዴቪ ተገኝቷል። ንጥረ ነገሩ “ፖታስየም” የሚል ስም ተሰጥቶታል። እና ከሁለት አመት በኋላ ብቻ ዘመናዊ ስሙን ተቀበለ.

ፖታስየም ከሌሎች ማክሮ እና ማይክሮኤለመንቶች ጋር የጠበቀ ግንኙነት

በመዋሃድ የፔርዲክቲክ ሠንጠረዥ 19 ኛው ንጥረ ነገር በትናንሽ አንጀት ግድግዳዎች ውስጥ ዘልቆ በመግባት በሽንት እና በላብ ይወጣል. ከሰውነት መወገድ የሚከሰተው በገባው ተመሳሳይ መጠን ነው። በዚህ ምክንያት, ክምችቶቹ በየቀኑ መሞላት አለባቸው.

የሰውነትን አሠራር ለመጠበቅ የዚህ ንጥረ ነገር ዋና ረዳቶች እና ናቸው. ተለዋጭ እቃዎች ናቸው. ያም ማለት, ከመጠን በላይ ከሆነ, ሰውነት ከፍተኛ መጠን ያለው ሶዲየም እና በተቃራኒው ያስወግዳል. በሰውነት ውስጥ እጥረት ካለ, ከዚያም የፖታስየም ውህዱ እየተባባሰ ይሄዳል, ይህም የልብ ጡንቻን መቋረጥ ያስከትላል.

የፖታስየም ፍጆታ መጠኖች

በሰውነታችን ውስጥ በግምት 200-250 ግራም የዚህ ንጥረ ነገር. ለአዋቂ ሰው የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን ሚዛን ለመጠበቅ ጤናማ አካልበየቀኑ 1.2-2.0 ግራም መመገብ አስፈላጊ ነው. በሴቶች ውስጥ የዚህ ንጥረ ነገር ፍላጎት በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል. አንድ ሰው በሥራ ላይ ብዙ የአካል ብቃት እንቅስቃሴን ያለማቋረጥ ካሳለፈ በየቀኑ ከ 2.5-5 ግራም ማዕድናት ያስፈልገዋል. ለአንድ ልጅ አካል 16-30 ሚሊ ግራም በኪሎ ግራም ክብደት በቂ ነው.


የትኞቹ ምግቦች በፖታስየም የበለፀጉ ናቸው


በሰንጠረዡ ውስጥ ባሉ ምርቶች ውስጥ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ይዘት ላይ ዝርዝር መረጃ።

class="table-bordered">

አነስተኛውን የፖታስየም መጠን የያዙ ምግቦችም አሉ። እነዚህም የሚከተሉትን ያካትታሉ:ጥራጥሬ (በ 100 ግራም 80 ሚ.ግ), የጎጆ ጥብስ 2% (78 ሚ.ግ.), ማዮኔዝ (40 ሚ.ግ.), ዝቅተኛ ቅባት ያለው ሄሪንግ (31 ሚሊ ግራም በ), ያልበሰለ ቅቤ (15 ሚ.ግ), የአሳማ ሥጋ (12 ሚሊ ግራም), ወተት ማርጋሪን. (10 ሚ.ግ.) ከምግብ መካከል የእፅዋት አመጣጥይህ ዝርዝር የሚከተሉትን ያጠቃልላል(በ100 ግራም 65 ሚ.ግ)፣ የሩዝ ዱቄት (50 ሚ.ግ)፣ ፕሪሚየም የስንዴ ዱቄት (93 ሚ.ግ)፣ ብሉቤሪ እና ሰማያዊ እንጆሪ (51 ሚ.ግ)፣ (90 ሚ.ግ.) (23 ሚ.ግ)።

ለህጻናት ብቻ ተስማሚ የሆኑ የተለየ ፖታስየም የበለጸጉ ምግቦች የሉም. አለርጂዎችን ብቻ ግምት ውስጥ በማስገባት እንደ አዋቂዎች ተመሳሳይ ምግብ ለእነሱ ተስማሚ ነው. ለ የልጆች አካልየተሻለ የተዋሃደ ፖታስየም ወደ አመጋገብ ውስጥ መግባት አለበት. በዶሮ እና የበሬ ሥጋ ቱና፣ ሳልሞን፣ ጎመን፣ ጥራጥሬዎች፣ ጎመን፣ ሙዝ እና የሱፍ አበባ ዘሮች. እንደሚመለከቱት, 19 ኛውን ንጥረ ነገር እና B6 የያዙ ምርቶች ዝርዝር በጣም ተመሳሳይ ናቸው. ስለዚህ, ህጻኑ ከአንዳንድ ምግቦች ውስጥ ሁሉንም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች በአንድ ጊዜ እንዲቀበል በሚያስችል መንገድ አመጋገብን መገንባት ይችላሉ.

ፖታስየም እና ፎስፈረስ የያዙ ምግቦች


class="table-bordered">

ይህን ያውቁ ኖሯል?ሁሉም ፖታስየም የያዙ ምርቶች ራዲዮአክቲቭ ናቸው, ምክንያቱም ከተለመደው isotopes ጋር, ሬዲዮአክቲቭ ኢሶቶፕ ፖታስየም-40 ይይዛሉ. ነገር ግን መጠኑ በጣም እዚህ ግባ የሚባል አይደለም በሰዎች ላይ ምንም አይነት ጉዳት አያስከትልም።

ፖታስየም እና ማግኒዥየም የያዙ ምግቦች

ፖታሺየም እና ማግኒዥየም የያዙ ምርቶችን ሰንጠረዥ ለእርስዎ እናቀርብልዎታለን ፣ ይህም ለ መደበኛ ክወናልቦች፡-

class="table-bordered">


በሰውነት ውስጥ የፖታስየም እጥረት መንስኤዎች እና ምልክቶች

በሰውነት ውስጥ የማዕድን እጥረት ሊከሰት ይችላል-

  • በፖታስየም ሜታቦሊዝም ጥሰት ምክንያት;
  • በሽንት ስርዓት ውስጥ ባሉ ችግሮች ምክንያት;
  • በአመጋገብ ውስጥ በቂ ፖታስየም የያዙ ምግቦች ስለሌሉ;
  • የላክቶስ, ዳይሬቲክስ እና ሆርሞናዊ መድሃኒቶችን ከመጠን በላይ አላግባብ መጠቀም;
  • በቋሚ ምክንያት የነርቭ ሥራ, ሥር የሰደደ ድካም;
  • በሩቢዲየም ፣ በሲሲየም ፣ በሶዲየም እና በታሊየም ሰውነት ከመጠን በላይ በመሙላት ምክንያት።
በሰውነት ውስጥ የማይክሮ ንጥረ ነገር እጥረት ዋና ዋና ምልክቶች-
  • ድካም, ስሜታዊ ድካም;
  • የጡንቻ ድክመት;
  • ወደ መጸዳጃ ቤት በተደጋጋሚ ጉዞዎች "በትንሽ መንገድ";
  • arrhythmia, የልብ ድካም, መናድ;
  • የግፊት መጨመር;
  • የመተንፈስ ፍጥነት;
  • ማቅለሽለሽ, ማስታወክ;
  • መልክ, gastritis;
  • የመራቢያ ተግባራትን መጣስ.
የማይክሮ ኤነርጂ እጥረት የመጀመሪያዎቹ ምልክቶች ሲታዩ, አመጋገብዎን በጥንቃቄ መመርመር እና

በሰውነት ውስጥ ከመጠን በላይ ማዕድን እንዲፈጠር የሚያደርጉ በርካታ ምክንያቶች አሉ-

  • አላግባብ መጠቀም የምግብ ተጨማሪዎችፖታስየም የያዘ;
  • በምናሌው ውስጥ ዋናው ምግብ ድንች ነው;
  • በፖታስየም ሜታቦሊዝም ላይ ችግሮች;
  • በሳይቶሊሲስ, ሄሞሊሲስ ምክንያት ማይክሮኤለመንትን ከሰውነት ሴሎች ውስጥ በከፍተኛ ሁኔታ ማስወገድ;
  • የኢንሱሊን እጥረት;
  • በኩላሊት ሥራ ላይ ችግሮች.
የአንድ ንጥረ ነገር መብዛት የሚከተለው ነው ተብሏል።
  • ብስጭት ፣ እንቅስቃሴን ጨምሯል, አስደሳች ሁኔታ, ከመጠን በላይ ላብ;
  • የጡንቻ ድክመት;
  • arrhythmia;
  • የአጥንት ጡንቻ ሽባ;
  • የ colic መልክ;
  • ወደ መጸዳጃ ቤት አዘውትሮ ጉዞዎች "በትንሽ መንገድ."
የመጀመሪያዎቹን ምልክቶች ካገኙ, አመጋገቡን ይከልሱ. ይህ ካልመራ አዎንታዊ ውጤቶችወዲያውኑ ወደ ሐኪም ይሂዱ.


የፖታስየም መሳብ ባህሪዎች

ከምግብ ጋር ወደ ሰውነት የሚገባው ማዕድን ወደ ውስጥ ይገባል ትንሹ አንጀት. የመዋሃድ ችሎታው በጣም ከፍተኛ ነው - እስከ 95% ድረስ. ቫይታሚን B6 እንደነዚህ ያሉትን አመልካቾች እንዲያሳካ ይረዳዋል. በተመሳሳይ ጊዜ ጥብቅ የመዋሃድ አመላካቾች ይቀንሳሉ, እና ከነሱ ጋር የላስቲክ አጠቃቀም, ትልቅ መጠን አስጨናቂ ሁኔታዎች, እንደ ማስታገሻ እና አልኮል ይጠቀሙ.

ሰንጠረዡ በምግብ ምርቶች ውስጥ ባለው የፖታስየም ይዘት እና ከነሱ አንፃር የመዋሃዱ መቶኛ መረጃ ያሳያል ዕለታዊ አበል.

class="table-bordered">

የመከታተያ አካላትን ለመጠበቅ ምርቶችን የማቀነባበር እና የማዘጋጀት ህጎች

ፖታስየም ምን ዓይነት ምግቦች እንደያዙ አስቀድመው ያውቃሉ. ነገር ግን ሰውነት ማዕድኑን በትክክለኛው መጠን እንዲቀበል, በውስጡ ያሉ ምርቶች በትክክል መከናወን አለባቸው. ለእርስዎ ጤናማ ምግብ የማዘጋጀት ዘዴ መግለጫ እዚህ አለ.

በመጀመሪያ ደረጃ, መጥበሻ ሁሉንም ነገር ሊገድል እንደሚችል አስታውስ. ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችበምግብ ውስጥ. ስለዚህ ወደ የእንፋሎት ማብሰያ ምግቦች መቀየር ተገቢ ነው. እና ምርቱ ሙሉ በሙሉ እስኪበስል ድረስ መጠበቅ አያስፈልግዎትም, ዋናው ነገር ማለስለስ ነው.


በጅምላ በሚበስሉበት ወቅት ሁል ጊዜ የበሰሉ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ይበሉ። ከዚያ ሁሉንም አስፈላጊ የመከታተያ ነጥቦችን ብቻ ሳይሆን የበለጸገ ጣዕም ያገኛሉ. እና ፍሬውን መፋቅ ካስፈለገዎት ከመብላቱ በፊት ያድርጉት። ለ አስፈላጊ ብረትበተቻለ መጠን በተክሎች ምግብ ውስጥ ተጠብቆ በደረቅ እና ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡት. በገበያ ውስጥ ወይም በመደብሩ ውስጥ አትክልቶችን ወይም ፍራፍሬዎችን በሚመርጡበት ጊዜ ቆዳቸውን በጥንቃቄ ይመልከቱ. ምንም እንኳን ትንሽ ጉዳት ሳይደርስበት ሙሉ በሙሉ መሆን አለበት.

የእርስዎን በቅርበት ይመልከቱ። በጣም አስፈላጊ የሆነውን የመከታተያ ንጥረ ነገር እጥረት ወይም መብዛት ላለማድረግ በተቻለ መጠን ለማባዛት ይሞክሩ።

እያንዳንዱ ሰው, በተለይም ከ 50 ዓመት በላይ, ስለ ፖታስየም ለሰውነት ስላለው ከፍተኛ ጥቅም ሰምቷል. እንደምታውቁት, ይህ ለልብ መደበኛ ተግባር ዋናው የመከታተያ ንጥረ ነገር ነው. ነገር ግን የትኞቹ ምግቦች ብዙ ፖታስየም እንዳላቸው እና የልብ ጡንቻዎትን ከዚህ ጋር ለማቅረብ አመጋገብዎን እንዴት እንደሚለያዩ ሁሉም ሰው አይያውቅም. ጠቃሚ ንጥረ ነገርእና ስለዚህ እድሜዎን ያራዝሙ.

ነገር ግን ሁልጊዜ በሰውነት ውስጥ ያለውን የፖታስየም ማጠራቀሚያ ከምግብ ብቻ መመለስ አይቻልም. በሰውነት ውስጥ ያለው የፖታስየም መጠን ዝቅተኛ ከሆነ ከሐኪምዎ ጋር ከተማከሩ በኋላ ከዚህ ንጥረ ነገር በተጨማሪ ቫይታሚኖችን መውሰድ አለብዎት.

በሰው አካል ውስጥ ሚና

ፖታስየም ለሰው አካል በጣም አስፈላጊ ነው, በሰው አካል ውስጥ ይሠራል የሚከተሉት ባህሪያት:

  • በሰውነት ውስጥ ያለውን የውሃ እና ኤሌክትሮላይት ሚዛን ይቆጣጠራል. በዚህ ውስጥ በሶዲየም እና በክሎሪን ions ይረዳል.
  • በሴሎች ውስጥ የሚገኙት ዋና ዋና ማይክሮኤለመንቶች
  • ሁኔታዎችን በመፍጠር ከሴሉላር ውጭ እና ውስጠ-ህዋስ ፈሳሽ መካከል ሚዛን ይፈጥራል መደበኛ ልውውጥንጥረ ነገሮች
  • የሃይድሮጂን ionዎችን ፍሰት በመወሰን የሴሎች እና የውጭ ፈሳሽ አሲድነት ይቆጣጠራል. ከካልሲየም, ሶዲየም እና ማግኒዥየም ጋር በመሆን የአሲድነት መጠን ይቀንሳል, አካባቢን የበለጠ የአልካላይን ያደርገዋል
  • ፖታስየም የያዙ ምግቦች በደም ውስጥ ያለውን ደረጃ በመጨመር ለሰውነት ሥራ አስፈላጊ የሆነውን ኃይል ለማግኘት ይረዳሉ. በዚህ ማይክሮኤለመንት እጥረት ምክንያት ለሴሎች ዋናው ንጥረ ነገር እና የኃይል ንጥረ ነገር የሆነው የግሉኮስ ኦክሲዴሽን ይረብሸዋል.
  • የልብ ጡንቻ ውስጥ ግፊቶች እና ምግባራቸው ማመንጨት. ያለዚህ አስፈላጊ የመከታተያ ንጥረ ነገር መደበኛ የልብ ተግባር የማይቻል ነው።
  • ደረጃ ቁጥጥር የደም ግፊትበመተዳደሪያ ደንብ የደም ሥር ቃና. መከላከል ደም ወሳጅ የደም ግፊትወይም hypotension
  • የ pulses conduction ማሻሻል በ የነርቭ ቲሹ, ይህም በአትክልት (ራስ-ገዝ) ውስጣዊ አሠራር የሁሉንም የአካል ክፍሎች ሥራ ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል
  • የዲዩቲክ እርምጃ - በደም ውስጥ ያለው የፖታስየም ጥሩ ደረጃ ከመጠን በላይ ፈሳሽ ከሰውነት ውስጥ ለማስወገድ ይረዳል
  • ለሥነ-አእምሮ መደበኛ ተግባር ኃላፊነት ያለው, የመንፈስ ጭንቀትን መከላከል እና መጥፎ ስሜት(በጣም ጥሩ ፀረ-ጭንቀት መሆን)
  • ኦክሲጅን ወደ አንጎል ማድረስ ይቆጣጠራል, ለአንጎል ጥሩ የደም አቅርቦት እና የትኛውንም የፊዚዮሎጂ ሂደትን ለማረጋገጥ ትክክለኛ ሜታቦሊዝም ሃላፊነት አለበት.
  • የልብ ድካም እና የደም መፍሰስን ይከላከላል።

ለልብ ብቻ ሳይሆን ለመላው ፍጡር መደበኛ ተግባር ከሶዲየም ሁለት እጥፍ ፖታስየም ከምግብ መገኘቱ አስፈላጊ ነው ምክንያቱም በቲሹዎች ውስጥ ያለው የመከታተያ ንጥረ ነገሮች መደበኛ ሬሾ 1፡2 ነው። ሰውነት ብዙ ሶዲየም ከያዘ, ለምሳሌ, ከመጠን በላይ በመጠጣት ምክንያት የምግብ ጨው, የጨው እና የጨው አጠቃቀምን መገደብ አስፈላጊ ነው, ጨው በፖታስየም የያዘውን ጨው ይለውጡ. እንዲሁም ዶክተሩ ተጨማሪ ቪታሚኖችን ከፖታስየም ጋር ማዘዝ ይችላል, ይህም ገለልተኛነትን ለማስወገድ ይረዳል አሉታዊ ተጽእኖከመጠን በላይ የሶዲየም አካል ላይ እና በሰውነት ውስጥ ያሉትን ንጥረ ነገሮች ሬሾን መደበኛ ያድርጉት።

ምን ምርቶች ይዘዋል

ፖታስየም በብዙ ውስጥ ይገኛል የሚገኙ ምርቶችአመጋገብ በዋነኝነት የእፅዋት መነሻ ነው። መደበኛ አጠቃቀምፖታስየም የያዙ ምግቦችን መመገብ የ hypokalemia እድገትን ያስወግዳል ፣ የጎደሉትን ምልክቶች ያስወግዳል።

ዋና ምንጮች

ዋናዎቹ የፖታስየም ምንጮች ስስ ስጋ፣ ሙዝ፣ የደረቁ አፕሪኮቶች፣ ዘቢብ እና ሌሎች የደረቁ ፍራፍሬዎች፣ የባክሆት ገንፎ፣ ካሮት እና ድንች (በተለይ በቆዳ የተጋገረ) ናቸው። እነዚህ ሁሉ ምርቶች የእለት ተእለት ፍላጎቶችን ከግምት ውስጥ በማስገባት በደም ውስጥ ያለውን የፖታስየም እና ማግኒዚየም መጠን ለመጠበቅ ይረዳሉ.

የፖታስየም የምግብ ምንጮች;

በ 100 ግራም ምርት የፖታስየም ይዘት mg የዕለታዊ እሴት መቶኛ (DV)
ኮኮዋ 1524 ሚ.ግ 32%
የደረቁ አፕሪኮቶች 1511 ሚ.ግ 31%
ባቄላ 1189 ሚ.ግ 28%
ፒስታስዮስ 1042 ሚ.ግ 22%
ቢት 900 ሚ.ግ 25%
ዱባ ዘሮች 788 ሚ.ግ 17%
ዘቢብ 649 ሚ.ግ 16%
አልሞንድ 705 ሚ.ግ 15%
ቀኖች 656 ሚ.ግ 14%
ድንች 534 ሚ.ግ 13%
ሶያ 514 ሚ.ግ 12%
አቮካዶ 484 ሚ.ግ 11%
ስፒናች 466 ሚ.ግ 10%
ስኳር ድንች 475 ሚ.ግ 11%
ዋልኑት 441 ሚ.ግ 9%
ኦትሜል 429 ሚ.ግ 9%
የብራሰልስ በቆልት 389 ሚ.ግ 8%
ምስር 370 ሚ.ግ 8%
ሙዝ 358 ሚ.ግ 8%
ካሮት 320 ሚ.ግ 7%
ብሮኮሊ 316 ሚ.ግ 7%
ቢት 305 ሚ.ግ 6%
ቲማቲም 237 ሚ.ግ 5%

ብዛት ያላቸው ምግቦች በሰውነት ውስጥ ፖታስየምን ያጠፋሉ. ስለዚህ የሚከተሉትን ምክሮች መከተል አለባቸው:

  • ቡና በተመጣጣኝ መጠን ይጠጡ
  • አልኮልን መተው
  • አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ትኩስ መብላት አለባቸው
  • ተጨማሪዎችን በመውሰድ ፖታስየምን ከመሙላት ጋር በተመሳሳይ ጊዜ ዳይሬቲክስን ይውሰዱ.

የወቅቱ ችግር

በምግብ ፍጆታ በሰውነት ውስጥ የፖታስየም መሙላት ዋናው ችግር የአትክልት እና የፍራፍሬ ወቅታዊነት ነው. የመከታተያ ንጥረ ነገር ዋና ምንጮች በየቀኑ በጠረጴዛው ላይ አይገኙም. ስለዚህ በክረምት ውስጥ የሚገኙትን ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ለምሳሌ እንደ ፖም መመገብ አስፈላጊ ነው, ቫይታሚኖችን ብቻ ሳይሆን እጅግ በጣም ጥሩ የፖታስየም እና ማግኒዚየም ምንጭ ናቸው.

የዕለት ተዕለት መደበኛውን መሙላት

የቅርብ ጊዜ መረጃ መሠረት ክሊኒካዊ ምርምርበሰው አካል ውስጥ ያለውን የፖታስየም መደበኛ መጠን ለመሙላት በቀን አንድ ወይም ሁለት ትኩስ ፖም መብላት በቂ እንደሆነ ተረጋግጧል።

የደረቁ ፍራፍሬዎች በክረምት ውስጥ ጥሩ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ምንጭ ናቸው. ይሁን እንጂ የደረቁ ፍራፍሬዎችን መብላት በብዛትስለ ካሎሪ ይዘታቸው አይርሱ። በቀን ከ 100-150 ግራም ማንኛውንም የደረቁ ፍራፍሬዎችን ለመብላት ይመከራል. በየቀኑ አንድ ወይም ሌላ ዓይነት የደረቁ ፍራፍሬዎችን መቀየር ተገቢ ነው.

ውህደት

ፖታስየም ከምግብ ውስጥ በደንብ ይወሰዳል. የመከታተያ ንጥረ ነገር መምጠጥ ወደ ደም ውስጥ ከገባበት አንጀት ውስጥ ይከሰታል. ከዚያም ወደ ሁሉም የሰውነት ሴሎች ውስጥ በመግባት በሰውነት ውስጥ ይሰራጫል. ከመጠን በላይ በሽንት ውስጥ ከሰውነት ውስጥ በኩላሊት በኩል ይወጣል. የኩላሊት ውድቀት በሚኖርበት ጊዜ hyperkalemia ሊከሰት ይችላል ፣ ይህም እንደ እጥረት ፣ የአጠቃላይ የሰውነት አካልን ሥራ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል።

ከሶዲየም ጋር መስተጋብር

በፖታስየም የበለጸጉ ምግቦችን መጨመር, ሶዲየም ከሰውነት ውስጥ ማስወጣትን ይጨምራል. በተቃራኒው, በአመጋገብ ውስጥ የማግኒዚየም እጥረት, የፖታስየም መሳብ ይጎዳል. ስለዚህ ፖታሺየም፣ ማግኒዥየም እና ሶዲየም የያዙ ምግቦችን በተመጣጣኝ መንገድ መጠቀም አስፈላጊ ነው።

ይህ ማይክሮኤለመንት በሚበስልበት ጊዜ ወደ ፈሳሽነት ስለሚቀየር ማግኒዚየም እና ፖታስየም የያዙ ምግቦች አዲስ ጥቅም ላይ ይውላሉ። መበስበስ ጥቅም ላይ ካልዋለ, የመከታተያ ንጥረ ነገር ወደ ሰውነት ውስጥ መግባት አነስተኛ ይሆናል. ምርቶችን በሚጥሉበት ጊዜ ተመሳሳይ ሁኔታ ይታያል. ተጨማሪ ትኩስ ምግብ መብላት የተሻለ ነው, ከዚያም ይህን መሙላት ላይ ችግሮች አስፈላጊ አካልበሰውነት ውስጥ አይኖርም.

ለልብ

ፖታሲየም ብቻ ሳይሆን ማግኒዚየም ለልብ አስፈላጊ እንደሆነ በሳይንስ ተረጋግጧል. እነዚህን የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ከምግብ ጋር መጠቀማቸው በሰው አካል ውስጥ ባሉ ሂደቶች ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ።

  • በ myocardium በኩል የነርቭ ግፊትን ያሻሽላል ፣ ለሁሉም የልብ ጡንቻዎች ክፍሎች ተመሳሳይ መኮማተር ይሰጣል ።
  • የ myocardial contractility ይጨምራል
  • በማስፋፋት የልብ አቅርቦትን ያሻሽላል የልብ ቧንቧዎች(ልብን የሚመግቡ ዕቃዎች)
  • ከማግኒዚየም ጋር በመሆን የበርካታ የኢንዛይም ስርዓቶች አካል ናቸው
  • የአካል ክፍሎችን ኦክስጅንን መሳብ ያሻሽላል
  • የደም መርጋት መፈጠርን ይከላከሉ.

በሰውነት ውስጥ እጥረት

በሰውነት ውስጥ የፖታስየም እጥረት በዋነኝነት ይገለጻል የጡንቻ ድክመት. ይህ ምልክት በግሉኮስ ኦክሳይድ ሂደት ውስጥ በዚህ የመከታተያ ንጥረ ነገር ተሳትፎ ይገለጻል። የግሉኮስ ኤሮቢክ ኦክሳይድ ለጡንቻ መኮማተር የሚያስፈልገው ከፍተኛ መጠን ያለው ኃይል ከመውጣቱ ጋር አብሮ ይመጣል። ንጥረ በቂ አይደለም ከሆነ, ጡንቻ በደካማ ግሉኮስ oxidizes, ደካማ ኮንትራት, እየመነመኑ razvyvaetsya, paresis እና እንኳ ሽባ ልማት ድረስ.

በሰውነት ውስጥ የፖታስየም እጥረት ምልክቶችም በልብ በሽታዎች ይታያሉ. ይህ የሆነበት ምክንያት ከግሉኮስ ኃይልን በመውሰዱ ብቻ ሳይሆን ፖታስየም የነርቭ ግፊትን በማመንጨት እና በ myocardium በኩል በመተላለፉ ምክንያት ነው። በሰውነት ውስጥ የፖታስየም እጥረት ለበሽታዎች አስተዋጽኦ ያደርጋል የልብ ምትየ extrasystoles እድገትን ያበረታታል ፣ ኤትሪያል fibrillation, የተለያዩ እገዳዎች እና ሌሎች ጥሰቶች.

ሌሎች ጉድለቶች ምልክቶች:

  • የጡንቻ መኮማተርን መጣስ ዳራ ላይ የሚከሰቱ መናወጦች
  • የእንቅልፍ መጨመር
  • ግዴለሽነት እና ግዴለሽነት
  • ደካማ የምግብ ፍላጎት
  • የማያቋርጥ ወይም የማያቋርጥ ማቅለሽለሽ, ይህም ወደ ማስታወክ ሊያመራ ይችላል
  • የሽንት መቀነስ ይቀንሳል, ይህም እብጠት እንዲፈጠር ያደርጋል
  • ሆድ ድርቀት.

በቅርብ ጊዜ የተደረጉ ጥናቶች ፖታስየም የያዙ ምግቦችን መመገብ መቀነስ እንደ ስትሮክ አይነት አደገኛ በሽታ መከሰት አስተዋፅዖ እንዳለው አረጋግጠዋል። የተቀነሰ ደረጃበደም ውስጥ ያለው ንጥረ ነገር ወደ ሴሉላር ኢነርጂ ረሃብ ይመራል ፣ በተለይም በአንጎል ሴሎች ውስጥ የደም አቅርቦቱን መጣስ እና ወደ ስትሮክ ሊያመራ ይችላል።

የፖታስየም እጥረት የአጠቃላይ የሰውነት አካልን ሁኔታ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል. በ hypokalemia የማይሰቃይ አንድ አካል የለም.

ለችግሩ ዋና ዋና ምክንያቶች-

  • አመጋገቢው ትኩስ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን አልያዘም
  • ከሶዲየም ጋር ምግቦችን ከመጠን በላይ መጠቀም
  • የጠረጴዛ ጨው እና ኮምጣጤ ከመጠን በላይ መጠጣት
  • ትክክል ያልሆነ ምግብ ማብሰል, ምግብ የሚጠፋበት አብዛኛውፖታስየም
  • ከቁጥጥር ውጭ የሆነ የ diuretic መድኃኒቶች አጠቃቀም (ከሆነ) የረጅም ጊዜ ህክምናዲዩረቲክስ, ከዚያም hypokalemia ለመከላከል ልዩ መድሃኒቶች ታዝዘዋል)
  • መተግበሪያ ምትክ ሕክምናየአድሬናል ኮርቴክስ ሆርሞኖች
  • አልኮሆል አላግባብ መጠቀም, ይህም በአንጀት ውስጥ የፖታስየም ንጥረ ነገርን ይረብሸዋል
  • ቡና ከመጠን በላይ መጠጣት - በኩላሊት ውስጥ የሽንት ማጣሪያ ማነቃቂያ
  • አስጨናቂ ሁኔታዎች.

ከመጠን በላይ

በሰውነት ውስጥ ያለው የፖታስየም መጠን መጨመር ልክ እንደ ጉድለቱ ጎጂ ነው. ብዙውን ጊዜ, ይህ ሁኔታ በአመጋገብ ውስጥ ካሉ ጥሰቶች ዳራ ጋር አይመጣም. ሁለተኛው ምክንያት የኩላሊት ውድቀት. በዚህ ሁኔታ ከሰው አካል ውስጥ የዚህ ማይክሮኤለመንት ከመጠን በላይ መወገድ ተረብሸዋል.

ከመጠን በላይ የመጠጣት ምልክቶች:

  • ከመጠን በላይ መጨመር የነርቭ ሥርዓት
  • የቆዳ መቅላት
  • በደም ውስጥ ያለው የሂሞግሎቢን እና የ erythrocytes መጠን መቀነስ
  • arrhythmias
  • የሽንት መጨመር, የኩላሊት ውድቀት እንኳን
  • Paresthesia, የመሳብ ስሜት
  • የጣቶች እና የእግር ጣቶች መደንዘዝ.

የመጨረሻዎቹ ሁለት ምልክቶች የግንዛቤ እንቅስቃሴን መጣስ ዳራ ላይ ይከሰታሉ የነርቭ ሥሮች. ይህ በኤሌክትሮላይቶች ውስጥ ባለው ውስጣዊ እና ውጫዊ ሚዛን ላይ ለውጥ ያመጣል።

ፖታስየም, ልክ እንደ ሌሎች ብዙ ንጥረ ነገሮች, ለብዙ ስርዓቶች እና አካላት የተረጋጋ እንቅስቃሴ ትልቅ ጠቀሜታ አለው. የመከታተያ ንጥረ ነገር በመደበኛነት ወደ ሰውነት ውስጥ ከገባ ፣ ያለማቋረጥ ፣ እጦቱ የተለያዩ ችግሮች ያስከትላል። የሰው ልጅ የነርቭ ሥርዓት ይሠቃያል-የቪታሚኖች እና ማይክሮኤለመንቶች እጥረት ከዋና ዋናዎቹ ምክንያቶች አንዱ ነው. የነርቭ ብልሽቶች. የፖታስየም ክምችቶችን ለመሙላት, የአመጋገብ ባለሙያዎች ይህን ንጥረ ነገር ከፍተኛ መጠን ያላቸውን ምግቦች እንዲያካትት አመጋገብዎን እንዲከልሱ ይመክራሉ. ፖታስየም የሚከተሉትን ተግባራት ያከናውናል.

  • የልብ ሥራን ይቆጣጠራል.
  • ኢንዛይሞችን ማምረት ያበረታታል.
  • ከቲሹዎች እና ጡንቻዎች ውስጥ ፈሳሽ መወገድን ያሻሽላል.
  • ቲሹዎችን ይከላከላል እና የደም ስሮችንጣፎችን, ማስቀመጫዎችን ከመፍጠር.
  • የአንጎል ቲሹዎች በኦክሲጅን እንዲሞሉ አስተዋጽኦ ያደርጋል, ይህም የአንጎል እና የነርቭ ስርዓት መደበኛ እንቅስቃሴን ያረጋግጣል.
  • ሜታብሊክ ሂደቶችን ያፋጥናል.

ፖታስየም የያዙ ምግቦች ዝርዝር

ብዙ ምግቦች በፖታስየም የበለፀጉ ናቸው፡ በብዛት በብዛት በብዛት በብዛት በብዛት በብዛት በብዛት በብዛት ይገኛሉ። በተለምዶ እንዲህ ያሉ ምርቶች በሁለት ምድቦች ይከፈላሉ-የእፅዋት እና የእንስሳት አመጣጥ. በምግብ ውስጥ የፖታስየም እና ሌሎች ጠቃሚ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ይዘት እንዳይቀንስ አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን ጥሬ ይበሉ እንዲሁም በእንፋሎት ወይም በማፍላት። በአየር ውስጥ ለረጅም ጊዜ ከቆየ በኋላ ፖታስየም ንብረቶቹን ያጣል, ስለዚህ ትኩስ, አዲስ የተከተፉ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ብቻ መመገብ ይሻላል.

ከዕፅዋት የተቀመሙ ምርቶች

በፖታስየም የበለጸጉ የእፅዋት ምግቦች ዝርዝር በጣም አስደናቂ ነው. በተለምዶ, በ 4 ምድቦች ይከፈላል: ፍራፍሬዎችና አትክልቶች, ፍሬዎች, ጥራጥሬዎች,. እያንዳንዱ የምርት ቡድን የራሱ የአጠቃቀም ባህሪያት አሉት. በአከባቢያችን የሚበቅሉ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ሲበስሉ መብላት ይሻላል ፣ እና የደረቁ ፍራፍሬዎች በክረምት። ጥራጥሬዎች እና ጥራጥሬዎች ይበላሉ ዓመቱን ሙሉ.

የፍራፍሬ አትክልቶች;

  • ድንች;
  • ቲማቲም;
  • ዱባዎች;
  • ጎመን;
  • ዱባ;
  • currant;
  • ሙዝ;
  • ሐብሐብ;
  • ሐብሐብ;
  • ብርቱካንማ;
  • ካሮት;

የደረቁ ፍራፍሬዎች;

  • ዘቢብ;
  • የደረቁ አፕሪኮቶች;
  • በለስ;
  • ፕሪም;
  • የአልሞንድ;
  • ኦቾሎኒ;
  • የጥድ ለውዝ;
  • cashew ለውዝ;
  • ዋልኖቶች;

ጥራጥሬዎች፡

የእንስሳት ምርቶች

የእንስሳት ተዋጽኦዎች በበርካታ የስጋ ዓይነቶች ውስጥ የሚገኙ ጠቃሚ የፖታስየም ምንጭ ናቸው. የዚህን ንጥረ ነገር እጥረት በፍጥነት ለማጥፋት, ይበሉ የአመጋገብ ዓይነቶችስጋ እና ዓሳ አነስተኛ መጠን ያለው ስብ. ለበለጠ የፖታስየም ውህድ, በአመጋገብ ውስጥ ሁለቱንም እንስሳት እና የአትክልት ምግብ. በፖታስየም የበለጸጉ ምግቦች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

  • ሙሉ ወተት;
  • ሳልሞን;
  • halibut;
  • ኮድን;
  • ቱና;
  • ሰርዲን;
  • ፍሎንደር;
  • እርጎ;
  • ጥንቸል ስጋ;
  • የበሬ ሥጋ;

ከፍተኛው የፖታስየም መጠን የት አለ?

የዚህ ንጥረ ነገር ከፍተኛው በአብዛኛው የእጽዋት ምንጭ በሆኑ ምርቶች ውስጥ ይገኛል. አንዳንድ የስነ ምግብ ተመራማሪዎች ጥቁር ሻይ በፖታስየም የበለፀገ ነው ይላሉ ነገርግን ሌሎች ተመራማሪዎች ይህንን ይቃወማሉ። ስለዚህ, የዚህን አስፈላጊ የመከታተያ ንጥረ ነገር ክምችት ከሌሎች ምንጮች እንዲሞሉ እንመክራለን. ከፍተኛው መጠንፖታስየም በ:

  1. የደረቁ አፕሪኮቶች;
  2. ኮኮዋ;
  3. ቡና;
  4. የስንዴ ብሬን;
  5. ዘቢብ;
  6. የለውዝ ፍሬዎች;
  7. ኦቾሎኒ
  8. parsley;

ጠቃሚ የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን የያዙ ምርቶች ሰንጠረዥ

ሰውነትን በቪታሚኖች እና ማይክሮኤለመንቶች የመሙላት ጉዳይ በኃላፊነት መቅረብ አለበት-ከአንዳንድ ማይክሮኤለመንቶች ከመጠን በላይ ከጉድለታቸው ያነሰ ጎጂ አይደለም. በተጨማሪም, የእነሱን ጥምርታ ማክበር አስፈላጊ ነው. ስለዚህ፣ ትልቅ ጠቀሜታየፖታስየም-ሶዲየም ሚዛን አለው. ፖታስየም እና ሶዲየም ከአንድ እስከ ሁለት ባለው ሬሾ ውስጥ ለሰውነት መቅረብ አለባቸው. የሰውነት አሠራሩም እንደ ንጥረ ነገር መውሰድ ላይ ይወሰናል. በምግብ ውስጥ የእነዚህ ንጥረ ነገሮች ይዘት ሰንጠረዥ ይኸውና:

ፖታስየም (ሚግ/100 ግ)

ሶዲየም (ሚግ/100 ግ)

ማግኒዥየም (ሚግ/100 ግ)

አፕሪኮቶች

ብርቱካን

artichokes

ብሮኮሊ

ወይን

ሃምበርገር

የአበባ ጎመን

ድንች

kohlrabi

የተጠበሰ ቋሊማ

ኔክታሪን

የኮኮዋ ዱቄት

የቡና ፍሬዎች

የስንዴ ብሬን

ፖታስየም በሁሉም ቡድኖች ማለት ይቻላል ይገኛል የምግብ ምርቶችነገር ግን ምክንያት የተመጣጠነ ምግብ እጥረትበሰውነት ውስጥ ያለው የዚህ መከታተያ ንጥረ ነገር እጥረት (hypokalemia) ሊዳብር ይችላል። ተመሳሳይ ሁኔታበተጨማሪም በማስታወክ ምክንያት ከመጠን በላይ ፈሳሽ በመጥፋቱ ወይም የተወሰኑትን ከወሰዱ በኋላ ተስተውሏል መድሃኒቶች. የፖታስየም እጥረት በጡንቻዎች ድክመት, በጡንቻ መኮማተር, በድካም, በንዴት, በሆድ ድርቀት እና በልብ ምት መዛባት ይታያል.

ዕለታዊ መስፈርትበፖታስየም ውስጥ ያለው አካል እንደ ሰው ዕድሜ ይወሰናል. አዋቂዎች በቀን 4700 ሚሊ ግራም ፖታስየም ያስፈልጋቸዋል, ከ 8 እስከ 18 አመት እድሜ ያላቸው ልጆች እና ጎረምሶች - 4500 ሚ.ግ., ከ 4 እስከ 8 አመት እድሜ ያላቸው ልጆች - 3800 ሚ.ግ., ከአንድ እስከ ሶስት አመት እድሜ ያላቸው ልጆች - 3000 ሚ.ሜ, ከ6-12 ወራት - 700 ሚ.ግ. , እስከ 6 ወር - 400 ሚ.ግ. በሰውነት ውስጥ ለቋሚ የፖታስየም እጥረት የተጋለጡ የሰዎች ቡድኖች አሉ. እነዚህ ታካሚዎች የሚወስዱትን ያካትታሉ መድሃኒቶችበ diuretic ተጽእኖ, አልኮል አላግባብ የሚወስዱ ሰዎች, አትሌቶች.

በፖታስየም የበለፀጉ ምግቦች

ሰውነት አስፈላጊውን የፖታስየም መጠን ከምግብ ማግኘት ይችላል። ብዙ የዚህ የመከታተያ ንጥረ ነገር በደረቁ ፍራፍሬዎች ውስጥ ይገኛል-የደረቁ አፕሪኮቶች (1710 mg) ፣ ፕሪም (860 mg) ፣ ዘቢብ (860 mg) ፣ ለውዝ (745 mg) ፣ hazelnuts (720 mg) ፣ ኦቾሎኒ (662 mg) ፣ የሱፍ አበባ ዘሮች (647 mg) ፣ የዝግባ ለውዝ (628 mg) ፣ ዋልኖቶች(475 ሚ.ግ.) ጥራጥሬዎች እና ጥራጥሬዎች በዚህ ማዕድን የበለፀጉ ናቸው: ባቄላ 1100 ሚሊ ግራም ማዕድን, አተር - 879 ሚ.ግ., ምስር - 663 mg, oatmeal - 380 mg, buckwheat - 360 mg, millet - 212 mg. ብዙ ፖታስየም በአትክልቶች ውስጥ ይገኛል: ድንች (550 ሚ.ግ.), የብራሰልስ በቆልት(375 ሚ.ግ.)፣ ቲማቲም (310 ሚ.ግ)፣ beets (275 mg)፣ ነጭ ሽንኩርት (260 ሚ.ግ)፣ ካሮት (234 ሚ.ግ)፣ እየሩሳሌም አርቲኮክ (200 ሚ.ግ)፣ ሽንኩርት (175 mg)፣ ቀይ በርበሬ (163 ሚ.ግ)።

ከፍተኛ መጠን ያለው የዚህ መከታተያ ንጥረ ነገር በቤሪ እና ፍራፍሬዎች ውስጥ ይገኛል-ሙዝ (400 mg) ፣ peaches (363 mg) ፣ አፕሪኮት (302 mg) ፣ ወይን (255 mg) ፣ ፖም (280 mg) ፣ persimmons (200 mg)። ብርቱካን (200 ሚ.ግ))፣ ወይን ፍሬ (200 ሚ.ግ.)፣ መንደሪን (200 ሚ.ግ.)፣ (180 ሚ.ግ)፣ ክራንቤሪ (119 ሚ.ግ)፣ ሊንጎንቤሪ (90 ሚ.ግ)፣ ብሉቤሪ (51 ሚ.ግ)።

እንጉዳዮች በጣም ብዙ ፖታስየም ይይዛሉ: - 560 mg, ነጭ እንጉዳይ - 450 mg, - 443 mg. ስጋ እና ዓሳ በ 100 ግራም ምርት ውስጥ በአማካይ 150-300 ሚሊ ግራም ፖታስየም ይይዛሉ. ይህ የመከታተያ ንጥረ ነገር የወተት እና የወተት ተዋጽኦዎች አካል ነው-ቺዝ ፣ kefir ፣ የጎጆ ጥብስ።

ሰውነትን በፖታስየም ለማበልጸግ አትክልቶችን በብዛት ውሃ ውስጥ መቀቀል የለብዎትም። በዚህ ሁኔታ በማብሰያው ሂደት ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ፖታስየም ይጠፋል. ረጅም የሙቀት ሕክምናእንዲሁም የዚህን የመከታተያ ንጥረ ነገር ይዘት ወደ መቀነስ ይመራል.

ፖታስየም በሰውነት ውስጥ ያለውን የውሃ-ጨው ሚዛን የሚቆጣጠረው እና በእጢዎች ሥራ ውስጥ የሚሳተፍ በጣም አስፈላጊው ማክሮኤለመንት ነው። የውስጥ አካላት, መርከቦች, ጡንቻዎች. ይህ ንጥረ ነገር በንቃት ላብ ጊዜ ከሰውነት ውስጥ በብዛት ይወጣል ፣ ይህ ማለት በቂ መጠን ያለው አመጋገብ ነው ። ወቅታዊ ጉዳይበስፖርት ውስጥ ንቁ ተሳትፎ ላለው ሰው.

ፖታስየም ለአትሌት ጤና ያለው ጠቀሜታ

የፖታስየም በጣም አስፈላጊ ተግባራት በተለይም በስፖርት ውስጥ ለሚሳተፉ ሰዎች ጠቃሚ ናቸው ።

  • ከሶዲየም ጋር በመሆን በሰውነት ውስጥ ያለውን የውሃ-ጨው ሚዛን ይጠብቃል.
  • የተወሰኑ ኢንዛይሞችን በማነቃቃት በሰውነት ውስጥ ያሉትን የአሲድ ፣ የአልካላይስ እና ጨዎችን ሚዛን ይጠብቃል ፣ ያስወግዳል። ከመጠን በላይ ፈሳሽበዚህም እብጠትን ይከላከላል.
  • ለተለመደው የልብ ሥራ አስፈላጊ ነው, እጥረት ካለበት, የ myocardial ሕዋሳት ያበጡ, የልብ ጡንቻ መኮማተር ይረበሻል. ንቁ ጋር አካላዊ እንቅስቃሴእንዲህ ዓይነቱ የሰውነት ሥራ መጣስ ወደማይጠገኑ ውጤቶች ሊመራ ይችላል.
  • የግሉኮስን ወደ ሃይል በመቀየር ውስጥ ይሳተፋል ፣ ጉድለት ካለበት ፣ ጡንቻዎች የኃይል እጥረት ማጋጠማቸው እና የባሰ ኮንትራት ይጀምራሉ።
  • የነርቭ ግፊቶችን ከአካል ክፍሎች እና ከቲሹዎች ወደ አንጎል እና ጀርባ ያለማቋረጥ ማለፍን ይሰጣል።
  • ለአንጎል ኦክሲጅን ያቀርባል.
  • ሰውነት መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ለማስወገድ ይረዳል.
  • ለአንድ ሰው አካላዊ ጽናት ኃላፊነት ያለው, ምክንያቱም ድካምን ይቀንሳል.

ፖታስየም በሰውነት ውስጥ የመሳብ ባህሪዎች

ሊታሰብበት ይገባል። የሚከተሉት ባህሪያትየፖታስየም ንጥረ ነገር በሰውነት ውስጥ መጠጣት;

  • ከፍተኛውን የሶዲየም እና የፖታስየም ሚዛን መጠበቅ አስፈላጊ ነው. በሰውነት ውስጥ ከመጠን በላይ የፖታስየም መጠን ወደ ሶዲየም ፈሳሽ ይመራል። በፖታስየም እጥረት, ሰውነት በሶዲየም ለመተካት ይሞክራል, ይህም ሁሉንም የፖታስየም ተግባራትን ማከናወን አይችልም.
  • ፖታስየም በውስጡ የማግኒዚየም እጥረት ባለበት በሰውነት ውስጥ በደንብ አይዋጥም.
  • የፖታስየም ቫይታሚን B6 መሳብን ያፋጥናል.
  • አልኮሆል ፣ ካፌይን ፣ ከመጠን በላይ መጠቀምጣፋጮች, ውጥረት, ከባድ ምግቦች የፖታስየምን መሳብ ይከለክላሉ.

የፖታስየም አመጋገብ

ከ 18 አመት በላይ ለሆኑ ሰዎች በአካሉ ውስጥ ያለው የፖታስየም መጠን በአማካይ የሚመከረው መጠን 2 ግራም ነው መደበኛ ስልጠና ላላቸው ሰዎች የፖታስየም አወሳሰድ ወደ 2.5-3 ግ መጨመር አለበት በንቃት እያገኙ ያሉ አትሌቶች የጡንቻዎች ብዛት, በ 4-5 ግ ደረጃ ላይ በየቀኑ በአማካይ የፖታስየም መጠን መውሰድ አስፈላጊ ነው.

በፖታስየም የበለፀጉ ምግቦች

ፖታስየም በምግብ ውስጥ የሚገኝ ማክሮን ንጥረ ነገር ነው። በጣም ሀብታም አረንጓዴ ሻይእና ኮኮዋ. በስፒናች እና ጥራጥሬዎች ውስጥ ብዙ. የፖታስየም ክምችት የደረቁ ፍራፍሬዎችና ለውዝ ነው። በፍራፍሬ, እንጉዳይ, አትክልት, ጥራጥሬዎች የበለፀጉ ናቸው. ወተት, አይብ, የጎጆ ጥብስ, ጉበት ውስጥ አለ.

ምርቶች

የፖታስየም ይዘት, g በ 100 ግራም ምርት

አረንጓዴ ሻይ 2,5
የኮኮዋ ዱቄት 1,7
ስፒናች ትኩስ 0,8
ጥራጥሬዎች፡
ባቄላ 0,8
አተር 0,7
አረንጓዴ አተር 0,3
ለውዝ፡
አልሞንድ 0,8
Hazelnut 0,7
ኦቾሎኒ 0,65
የጥድ ለውዝ 0,6
የሱፍ አበባ ዘሮች 0,6
ዋልኑት 0,5
የደረቁ ፍራፍሬዎች;
የደረቁ አፕሪኮቶች 1,8
ፕሪንስ 0,9
ዘቢብ 0,9
እንጉዳዮች;
Chanterelles 0,56
ነጭ እንጉዳዮች 0,45
boletus 0,4
አትክልቶች:
ድንች 0,55
ብራስልስ ቡቃያ, kohlrabi 0,37
ቲማቲም 0,3
ቢት 0,3
ነጭ ሽንኩርት 0,28
ካሮት 0,2
ነጭ ጎመን 0,19
ፍራፍሬዎች, ፍሬዎች;
አቮካዶ 0,45
Peach 0,4
ሙዝ 0,35-0,4
አፕሪኮቶች 0,3
ፖም 0,28-0,3
ወይን 0,26
ፐርሲሞን፣ መንደሪን፣ ወይን ፍሬ፣ ብርቱካን 0,2
viburnum 0,2
ክራንቤሪ 0,19
ጥራጥሬዎች፡
Buckwheat እህል 0,38
አጃ groats 0,36
ስንዴ ይበቅላል 0,2
የገብስ ጥራጥሬዎች 0,2
የእንቁ ገብስ 0,18
የእንስሳት ምርቶች
ስጋ 0,15
ጉበት 0,3
የወተት ምርቶች
የዱቄት ወተት 1
አይብ 0,7-1,3
የደረቀ አይብ 0,1-0,15

ፖታስየምን ከምግብ ውስጥ ከፍ ለማድረግ የተወሰኑ ምክሮችን መከተል አለብዎት-

  • ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ እስከ 60% የሚሆነው ፖታስየም ወደ ውሃ ውስጥ ይገባል. ሾርባው የታቀደ ካልሆነ አትክልቶችን ትኩስ መብላት ወይም በእንፋሎት ማብሰል የተሻለ ነው.
  • ጥራጥሬዎችን ላለማፍለቅ ይሻላል, ነገር ግን በሚፈላ ውሃ ያፈስሱ - በዚህ መንገድ የእህል ጣዕም በተሻለ ሁኔታ ይገለጣል እና ሁሉም ፖታስየም በምርቱ ውስጥ ይቆያል.
  • ምግብ ከማብሰልዎ በፊት እንጉዳይ, አትክልት, ጥራጥሬዎች በውሃ ውስጥ መታጠብ የለባቸውም.
  • የበሬ ጉበት መታጠፍ አለበት።

ወደ 100% የሚሆነው የፖታስየም ንጥረ ነገር ፓይሮክሳይድ (ቫይታሚን B6) ከፖታስየም ጋር በያዙ ጥሬ ወይም በእንፋሎት ከሚመገቡት ምግቦች ማለትም ሙዝ ፣ ድንች ፣ ካሮት ፣ ጎመን።

ፖታስየም የያዙ የቪታሚንና የማዕድን ውህዶች

የዛሬው ተወዳጅ ቪታሚን አምራቾች የማዕድን ውስብስቦችፖታስየምን በትንሽ መጠን (በየቀኑ "ስፖርት" መጠን ከ 2% አይበልጥም) በምርቶቻቸው ስብጥር ውስጥ ያካትቱ። ይህ የሆነበት ምክንያት ብዙ ፖታስየም የበለጸጉ ምግቦች በመኖራቸው ነው, እነሱ በሁሉም ቦታ የሚገኙ እና ተመጣጣኝ ናቸው. የተመጣጠነ ምግብ- ዋናው የፖታስየም እጥረት መከላከል.

በጣም የተለመደው ፖታስየም-የያዘ መድሃኒት Panangin ነው. በፋርማሲ ውስጥ በቀላሉ መግዛት ይቻላል. እንዲሁም የበለጠ ተመጣጣኝ መድሃኒት መግዛት ይችላሉ - Asparkam. እነዚህ ሁለት መድሃኒቶች አንዳቸው ከሌላው ብዙ አይለያዩም, በዋጋ ብቻ, ነገር ግን ዶክተሩ Panangin የተሻለ ጥራት እንዳለው ነገረኝ. ሁሉም ነገር ሊሆን ይችላል, ምክንያቱም በጥቅል ውስጥ ይሸጣል, በውስጡም በጥብቅ የተዘጋ ጠርሙስ አለ, እና ጡባዊዎቹ እራሳቸው በሼል ተሸፍነዋል. አስፓርካም በተለመደው የወረቀት ሳህኖች ውስጥ ይሸጣል, ያለ ሼል በጡባዊዎች መልክ, ለመግዛት የተሻለው ነገር በእርስዎ ምርጫ ላይ ብቻ ነው, ነገር ግን ሐኪም ማማከሩ የተሻለ ነው.

ግልጽ በሆነ የፖታስየም እጥረት ፣ እንደ ባዮ-ፖታስየም ወይም ፖታስየም ግሉኮኔት ያሉ የአመጋገብ ማሟያዎች ታዝዘዋል። እንደ ማዕድን ውስብስቦች አካል, ፖታስየም የግድ ከማግኒዚየም ጋር ተጣምሮ ይገኛል. ባሲኮ ኮንሰንትሬትን ከናህሪን፣ Multi Mineral Caps ከአሜሪካዊው ኩባንያ ትዊንላብ መጠቀም ይችላሉ።

ውስብስብ በሆነ የስፖርት ቫይታሚን እና ማዕድን ተጨማሪዎች ውስጥ ፖታስየም ከማግኒዚየም እና ከቫይታሚን B6 ጋር መቀላቀል አለበት. ዛሬ ተወዳጅ፡ Animal Pak እና ዕለታዊ ስፖርት ከዩኒቨርሳል አመጋገብ፣ Multivitamin ለወንዶች ከባዮቴክ፣ ኦሬንጅ ትሪድ።

ፖታስየም አብዛኛውን ጊዜ በቫይታሚን የበለፀገ በመሆኑ እና በላብ ከሰውነት የሚወጣ በመሆኑ ልዩ የስፖርት መጠጦችን በመታገዝ ከስልጠና በኋላ ወዲያውኑ የሰውነትን የፖታስየም አቅርቦት እንዲሞሉ ባለሙያዎች ይመክራሉ። ጥማትን ከማርካት ብቻ ሳይሆን ሰውነትን በግሉኮስ እና በኤሌክትሮላይት (ሶዲየም እና ፖታሲየም) ያሟሉታል. በፍላጎት፡ የካርቦን ጭነት መጠጥ በስኩዊዚ፣ ዲፋይ ብላክ በ Nutrex፣ [ኢሜል የተጠበቀ]በ Isostar.

በስፖርት ውስጥ ንቁ ተሳትፎ ላላቸው ሰዎች ፣ የተመጣጠነ ምግብን መመገብ እና ለግለሰብ የቪታሚን እና / ወይም የማዕድን ውህዶች ፣ የአመጋገብ ማሟያዎች ወይም መጠጦች ምርጫ በየጊዜው ሐኪም ማማከር በጣም አስፈላጊ ነው። ሰውነትዎን ከውጭ ይደግፉ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች- አመስጋኝ ይሆናል!