متى يمكن إدخال عصيدة الحليب في النظام الغذائي للطفل: ميزات الأطعمة التكميلية للأطفال حتى سن عام وما بعده. الأطعمة التكميلية لمنتجات الألبان والحليب الزبادي

تعليمات

يشرح معارضو منتج الألبان هذا في نظام الطفل الغذائي هذا محتوى رائعالفوسفور في التركيبة ، والذي ، عند تبادله في الجسم ، يرتبط مباشرة بالكالسيوم. يتم إخراج الفوسفور الزائد بسهولة من الجسم ، ولكن هذه العملية تكون أبطأ بكثير عند الأطفال ، وهذا يؤثر أيضًا على محتوى الكالسيوم في أجسامهم. يمكن أن يؤثر نقص الكالسيوم لدى الأطفال سلبًا على صحتهم.

تشتمل تركيبة الحليب على جميع الفيتامينات والمعادن الضرورية التطور الطبيعيطفل. يحتوي على العناصر العضوية والمعدنية الرئيسية. البروتينات الموجودة في لا يمكن الاستغناء عنها. ويشمل الأحماض الأمينية الخاصة التي تشارك في بناء الخلايا ، والغلوبولينات المناعية التي تحمي الجسم من الفيروسات والالتهابات. تشتمل تركيبة الحليب على جميع الفيتامينات التي تذوب في الماء والدهون تقريبًا.

قبل أن يبلغ الطفل سنه ، أدخل البقرة في نظامه الغذائي عن طريق إضافتها إلى الحبوب ومهروس الخضار. عند استخدام الحليب لأول مرة ، تأكد من تخفيفه بالماء بنسبة 1: 1 ، مع تقليل كمية الماء تدريجيًا. ثم اغلي العصيدة واستخدمي هريس الخضار غير المخفف عند تحضير هريس الخضار. حليب.

اشرب بقرة حليبمن الممكن أيضًا للطفل فقط بعد السنة الأولى من العمر. إذا كان التحمل جيداً ، أعط طفلك 200 مشروب يومياً. اختر فقط الجودة العالية وغير الدهنية حليبوبعد ذلك سوف يفيد طفلك. حتى لو كان الطفل يتحمل هذا المنتج جيدًا ، فليس من الضروري إعطاء الطفل أكثر من 200 جرام من الحليب يوميًا.

عند إدخال حليب البقر في النظام الغذائي للطفل ، تأكد من مراقبة رد فعل الجسم تجاه هذا المنتج. إذا واجهت أي ردود فعل تحسسية ، فتأكد من استشارة طبيب الأطفال.

بديل غريب للحليب - خلطات خاصة مصممة أقدم من عام. يتم إنتاجها من قبل العديد من الشركات المصنعة وهي نوع من مسحوق الحليب المكيف.

بالإضافة إلى الحليب ، تعتبر منتجات اللبن الزبادي مفيدة للغاية ، حيث تحارب البكتيريا المسببة للأمراض في الأمعاء ، وتحسن البكتيريا المعوية وتعزز الهضم الطبيعي.

يتساءل بعض الآباء عن الإدخال الصحيح للحليب في نظام الطفل الغذائي. هذا يرجع إلى حقيقة أنه يوجد الآن العديد من المقالات المختلفة التي تتحدث عن الضرر النظري هذا المنتجعلى معدة الطفل وأمعائه. في الواقع ، لن يضر الحليب بصحة الطفل إذا تم إعطاؤه بشكل صحيح ومراقبة رد فعل الجسم تجاه هذا المنتج.

تعليمات

يحتوي حليب البقر على فيتامينات أساسية ضرورية لنمو الطفل. يشمل تكوينها كمية كبيرةالعناصر العضوية والمعدنية - البروتينات والدهون والكربوهيدرات والمعادن ، عوامل الحمايةوالأنزيمات بيولوجيا المواد الفعالة. لا يمكن الاستغناء عن البروتينات الموجودة في هذا المنتج ، فهي تحتوي على أحماض أمينية خاصة لا يتم إنتاجها في جسم الإنسان وتشارك في بناء الخلايا ، وكذلك الغلوبولين المناعي الذي يحمي الجسم من الفيروسات والالتهابات.

يرجع تقييد إدخال الحليب في النظام الغذائي للطفل إلى حقيقة أنه يحتوي على كمية كبيرة من الفوسفور ، والذي يرتبط بالكالسيوم عند تبادله في الجسم. في

عصيدة الحليب هي طعام لذيذ وصحي يشبع الجسم بالفيتامينات و عناصر مفيدةيقوي المناعة ويعطي القوة والطاقة. لكن أطباء الأطفال لا ينصحون بإعطاء عصيدة الحليب في الأشهر الأولى من الأطعمة التكميلية ، مثل الأبقار و حليب الماعزصعب الهضم. يمكن أن يسبب مثل هذا النظام الغذائي مشاكل في الجهاز الهضمي واضطرابات البراز والحساسية. خاصة إذا كان رضيععلى التغذية الطبيعية.

لكن عصيدة الحليب تؤدي عددًا الوظائف الأساسيةوتساعد في حل المشكلات التالية:

• زيادة الوزن أو نقصه بشكل بطيء. كيفية حساب الوزن الطبيعيحبيبي ، انظر الرابط ؛
• نقص فيتامينات المجموعة ب. عند الأطفال ، تسوء حالة الشعر والأسنان والأظافر ، ويتباطأ النمو والتطور ، ويضطرب التمثيل الغذائي للمواد ؛
• نقص أو غياب حليب الثدي;
• حساسية أو رفض اللبن الصناعي.

في المقالة ، سننظر في متى وكيف يمكنك إعطاء عصيدة الحليب للأطفال حتى سن عام. سنكتشف متى وما هي الحبوب التي يجب تضمينها في الأطعمة التكميلية للطفل.

ما هي عصيدة لبدء الأطعمة التكميلية

تبدأ الأطعمة التكميلية الأولى بحبوب خالية من الغلوتين على الماء. الأطفال على تغذية اصطناعيةيبدأون في إعطاء طعام للبالغين من أربعة أشهر ، ويعطون العصيدة للأطفال من ستة أشهر. الأفضل هو حبوب الحنطة السوداء، والتي تتميز بعدم مسببات الحساسية وسهولة الهضم. غني بفيتامينات الحديد والمغنيسيوم والفوسفور وب.

بعد أسبوع ، أدخل عصيدة الأرز، وبعد أسبوع - الذرة. لا تحتوي هذه الحبوب على الغلوتين ، ويتم امتصاصها جيدًا ونادرًا ما تسبب الحساسية. إذا نجحت التغذية التكميلية ، يتم البدء في تناول حبوب الغلوتين. إنها أكثر صعوبة في الهضم ويمكن أن تسبب الحساسية ، لكنها تطهر الجسم بشكل فعال وتزيل السموم وتقوي جهاز المناعة ولها تأثير إيجابي على العمل. اعضاء داخليةالمساهمة في التنمية الكاملة و النمو السليمطفل.

من بين حبوب الغلوتين ، تشمل أولاً دقيق الشوفان ، ثم تقدم القمح والشعير ، وبعد 11-12 شهرًا - السميد. تعتبر عصيدة السميد أكثر أنواع العصيدة عديمة الفائدة وخطورة ، حيث إنها تسبب الحساسية في كثير من الأحيان وتؤدي إلى ذلك الوزن الزائد. ومع ذلك ، إذا كان الطفل يعاني من نقص في الكتلة ، فسوف يساعد الطفل بشكل فعال.

قواعد إدخال العصيدة في الأطعمة التكميلية

• يبدأ إدخال العصيدة بـ 0.5-1 ملعقة صغيرة. في كل مرة يتم زيادة الحصة بمقدار ملعقة صغيرة حتى تصل إلى 120-150 جرامًا ؛
• في عمر ثمانية أشهر تقييم يوميالعصيدة - 160-170 جرامًا ، عند تسعة - حوالي 180 جرامًا - 200 جرام في السنة. لكن هذه توصيات مشروطة ، عند اختيار جزء ، تعتمد على نمو واحتياجات الطفل ؛
• عند إدخال منتج جديد في نظام الطفل الغذائي ، راقب صحتك بعناية. طعام الكباريمكن أن يسبب انتهاكًا لحساسية البراز والغذاء ، والتي تظهر علاماتها في غضون يومين. اقرأ المزيد عن الحساسية الغذائية عند الأطفال ؛
• استمر في إعطاء الطفل المنتج إذا لم يكن هناك رد فعل سلبي. إذا شعرت بسوء ، فتوقف عن تناوله واتصل بطبيب الأطفال. لا تداوي نفسك! بالمناسبة ، حتى لو تجلى الطفل حساسية الطعام، في علاج مناسبوسوف يمر النظام الغذائي لمدة 4-5 سنوات ؛

• بين إدخال حبوب أو منتج جديد ، اجعل فترات من أسبوع إلى أسبوعين حتى يعتاد الجسم ويتفاعل بهدوء ؛
• بالنسبة للأطفال الذين تقل أعمارهم عن عام واحد ، يتم تحضير الطعام بدون سكر وملح وتوابل أخرى. يمكنك إضافة حليب الثدي إلى العصيدة أو زيت نباتي. بعد 7-8 أشهر ، تنقع الفواكه المجففة المفرومة والخضروات المغلية المضادة للحساسية و زبدة. بعد 9 أشهر - الفواكه والتوت المسلوق في تناسق هريس ؛
• يمكنك إدخال الحبوب من عدة حبوب بعد تضمين كل مكون في نظام الطفل الغذائي. الأمر نفسه ينطبق على الحبوب مع الإضافات الأخرى (الفواكه والخضروات وما إلى ذلك) ؛
• يجب أن تكون العصيدة سائلة وبدون كتل ، يجب أن يشبه الاتساق البطاطس المهروسة. أطعمي الطفل بالملعقة فقط ولا تستخدمي الزجاجات!

متى وكيف يتم تقديم عصيدة الحليب

يعتقد بعض الآباء أنه من الأفضل اختيار حليب الماعز ، لأنه أقرب في تكوينه إلى حليب الأم. لكن يتم هضم هذا المنتج وامتصاصه لفترة أطول وأكثر صعوبة ، لذلك يُسمح بهذه الحبوب للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 18 شهرًا. ينصح باستخدام حليب الماعز في حالات عدم تحمل اللاكتاز أو الحساسية تجاه بروتين البقر.

قبل الطهي ، يجب طحن الحبوب لتتماشى مع قوام الدقيق ثم غليها في الماء. يضاف خليط الحليب أو حليب الثدي إلى الكتلة النهائية. بعد إدخال كل حبة في النظام الغذائي للطفل ، يتم استبدال حليب الثدي (الخليط) بقرة كاملة أو تخزين الحليب. اختر منتجًا قليل الدسم. إذا كان مشروبًا طبيعيًا محلي الصنع ، فقم بتخفيفه بالماء من 1 إلى 1.

يُنصح بطهي عصيدة جديدة في كل مرة. يمكن تخزين الطبق النهائي في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يوم واحد ، ثم يتم تسخينه في حمام مائي. إذا كنت لا ترغب في طهي الطعام بنفسك ، يمكنك شراء عصيدة الحليب الجاهزة. يحتوي المنتج النهائي على التركيب الأكثر توازناً وتكييفاً ، وهو مثالي للأطعمة التكميلية.

اليوم ، يقدم المصنعون مجموعة واسعة من المنتجات للأطفال. اختر الحبوب الخالية من النكهات والكائنات المعدلة وراثيًا والمواد الحافظة ، ويفضل أن تكون خالية من الملح وبحد أدنى من محتوى السكر. قبل الشراء ، ادرس بعناية التركيب وتاريخ انتهاء الصلاحية ، تحقق من سلامة العبوة. اختر الطعام حسب عمر الطفل. لنلقِ نظرة على أشهر العلامات التجارية طعام للاطفال.

أي عصيدة الحليب تختار للطفل

• نستله هي أشهر أنواع أغذية الأطفال ، وهي واحدة من أفضل ثلاث حبوب للأطفال. تركيبة آمنة هيبوالرجينيك مع إضافة bifidobacteria ، والتي لها تأثير مفيد على الهضم والميكروفلورا للطفل. مجال واسع من. لكن كن حذرًا ، لأن الحبوب الخالية من الغلوتين تحتوي على آثار من الغلوتين!
• يحتوي Agusha على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن. المنتج مصنوع من الحليب المجفف باستخدام الفركتوز والملح.
• يحتوي الطفل على الحليب كامل الدسم والسكر والقشدة والدهون النباتية. لديها تنوع كبير.
• تتميز هيومانا بتكلفتها العالية وتكوينها الطبيعي الآمن. مطبوخ ل حليب منزوع الدسمولا تحتوي على السكر ، وتشمل 13 فيتامين و معادن مفيدة;
• يتكون بيلكت من مسحوق الحليب والدهون النباتية والقشدة بدون ملح. مجموعة واسعة من المنتجات وتكوين موثوق ؛
• يتم طهي Winnies بمسحوق الحليب كامل الدسم مع إضافة السكر والملح والفيتامينات والبريبايوتكس. تحتوي على الكالسيوم والحديد

• يُصنع سمبر من الحبوب الكاملة باستخدام معالجة خاصة للحبوب ، مما يحسن امتصاص الكالسيوم والفوسفور والزنك والحديد. يشمل الدهون النباتية والفيتامينات والمعادن. تشمل بعض المنتجات السكر والفركتوز والبريبايوتكس ومستخلص الفانيليا ؛
• هاينز - تكوين آمنبدون ملح. يشمل مسحوق الحليب ومسحوق الكريمة والسكر و 12 فيتامين ومعادن مفيدة. مجموعة واسعة ، بما في ذلك الحبوب الجاهزة للشرب ؛
• فلور ألبين هو منتج عضوي من الحبوب الكاملة يُزرع بدون إضافات صناعية. مصنوع من حليب كامل الدسم بدون فيتامينات ومعادن ؛
• Hipp هو منتج عضوي آخر مصنوع من مسحوق حليب الأطفال. مجموعة واسعة من المنتجات ، بما في ذلك " تصبح على خير"مع المحتوى مستحضرات عشبية. أنها تهدئ وتحسن النوم بشكل فعال ؛
• FrutoNanny - المنتج المتاحعلى سعر رخيص. تشكيلة واسعة من الحبوب مع إضافة الفواكه والتوت. غني بفيتامين تكوين معدني. يحتوي على السكر والقشدة.
• Nutrilon هو منتج بتركيبة متوازنة تشمل الفيتامينات والمعادن والبريبايوتكس بدون ملح. مختلف جودة عاليةواختيار دقيق لكل مكون ومجموعة واسعة من المنتجات لكل فئة عمرية ؛
• يتكون الطفل من تركيبة حليب معدلة جزئيًا بدون إضافة ملح. يحتوي على فيتامينات ومعادن وسكر ومالتوديكسترين.

حتى أكثر العصيدة الطبيعية التي نالتها أكبر عدد ردود الفعل الإيجابيةقد لا تكون مناسبة لطفلك. بعد كل شيء ، كل طفل يتطور بشكل فردي. إذا لم تنجح العلامة التجارية ، فجرّب علامة أخرى. إذا وجدت عصيدة مناسبة لا تسبب تدهورًا في الرفاهية ويأكلها الطفل بسرور ، فلا تغير المنتج!

لذلك وصلنا إلى منتجات الألبان الغذائية التكميلية. ستلاحظ الأم التي يرضع طفلها رضاعة طبيعية: "هل من المستحيل حقًا أن أتعاطى حليبي؟" "لماذا يحتاج الطفل أيضًا إلى حليب البقر؟" في الواقع ، من الأفضل الاستغناء عن حليب البقر في السنة الأولى من العمر ، لكن المنتجات التي يتم الحصول عليها منه يجب أن تأخذ مكانها الصحيح في غذاء الفتات.

نقدم الجبن القريش

الجبن القريش هو أحد منتجات الألبان الأولى في النظام الغذائي للفتات. يحتوي على مركز بروتين الحليب الذي له قيمة بيولوجية عالية ودهون الحليب التي يمتصها جسم الطفل بسهولة. الجبن القريش ، وهو مصدر للكالسيوم والفوسفور ، ضروري للتكوين أنسجة العظام، يجرب الأطفال أولاً في الشهر السابع والثامن من العمر. التعرف على هذا المنتج الذي يحتوي ، من بين أشياء أخرى ، على فيتامينات ب والنياسين ، و حمض الفوليك، يبدأ بنصف ملعقة صغيرة. في غضون شهر ، يجب زيادة الحجم اليومي لاستهلاك الجبن من قبل الطفل إلى 30-40 جم.

ضع في اعتبارك أنه حتى نهاية السنة الأولى من العمر ، يجب ألا يتجاوز حجم الجبن في النظام الغذائي اليومي للطفل 50 جرام! قد لا تتمكن الكلى من الفتات من التعامل مع كمية كبيرة من هذا المنتج بسبب محتوى عالييحتوي على بروتين فيه. في البداية ، يجب أن يُقدم للطفل جبن قريش نقي لا يحتوي على مكونات إضافية ، يتم إنتاجه خصيصًا لأغذية الأطفال. قوامه ناعم ، وهو أمر مهم للأطفال الذين لا يعرفون حتى الآن كيفية المضغ. بالإضافة إلى ذلك ، يتكيف جبن الأطفال مع خصائص جسم الطفل ، والتي تتميز بعدم النضج الفسيولوجي للجهاز الهضمي.

عند اختيار الجبن ، فإن مكونه الدهني مهم أيضًا. سيحب الأطفال بالطبع النسخة الكريمية (10-15٪ دهون) ، لكن من الأفضل أن تبدأ التعارف الأول مع نظيرتها من منتجات الألبان (3-5٪ فقط من الدهون). النوع الأخير من الجبن مثالي للأطفال الذين يعانون من زيادة وزن الجسم. إذا كان طفلك لا يكتسب وزنًا وطولًا كافيين ، فالأمر مختلف ضعف الشهية، إذن يجب الانتباه إلى خثارة الفاكهة التي تتميز بنسبة عالية من الكربوهيدرات.

الكفير - مع وضد

على الرغم من خصائص إيجابيةالزبادي وأطباء الأطفال لا ينصحون بإدخال هذا المنتج في النظام الغذائي للأطفال قبل الشهر الثامن من العمر. لا يتطابق تكوين الكفير "البالغ" الاحتياجات الفسيولوجيةطفل في السنة الأولى من عمره ، لذلك يجب تقديم الكفير للطفل ، المصمم خصيصًا لأغذية الأطفال. إذا كان الطفل في وضع التشغيل تغذية اصطناعية، ثم يمكن التعرف على الكفير قبل ذلك بقليل - في الشهر 6-7.

يتم تكوين الجهاز الهضمي للطفل للتو ، لذلك لا تتسرع في إدخال أطعمة البالغين في النظام الغذائي. عند اختيار الكفير ، اقرأ العبوة بعناية: وضع العلامات مطلوب - لأي عمر مخصص للمنتج. منتجات الألبانللأطفال طعم دقيقو حموضة منخفضةوبالتالي هضمها بشكل مريح.

يجب إدخال الكفير في النظام الغذائي للأطفال تدريجيًا ، بدءًا من 30 مل ، وبذلك يصل حجم المنتج المستهلك إلى 200 مل بحلول 9 أشهر ، وهو ما يتوافق مع حجم الوجبة الواحدة.

السيرة الذاتية؟ بيفيدو؟

يختلف الكفير والزبادي الحيوي والبييفيكفير ليس فقط في الأسماء ، ولكن أيضًا في محتوى البكتيريا ، وبالتالي تأثير مختلفعلى التكاثر الميكروبي في الجهاز الهضمي. يحتوي الكفير على فطريات الحليب التي تحفز نمو البكتيريا المعوية. تشير البادئات bio- و bifido- إلى أن الكفير مخصب بشكل إضافي بالبكتيريا bifidobacteria ، والتي تساهم في تطوير البكتيريا المعوية الخاصة بهم.

إن البكتيريا-البروبيوتيك التي تكافح الكائنات الحية الدقيقة-الآفات هي عامل شاق حقيقي. لذلك ، إذا كان طفلك يتحمل جميع أنواع الزبادي جيدًا ، فلا يجب أن تفضل أيًا منها. لتحقيق تأثير الشفاء ، يجب أن تدخل الفتات الجسم أنواع مختلفةبكتيريا بروبيوتيك.

صفار البيض

يعد صفار البيض أيضًا مصدرًا للبروتين في النظام الغذائي للطفل. للراحة ، يضاف إلى هريس الخضار. يظهر صفار البيض في قائمة الفتات في عمر 6 أشهر (لأول مرة ، قدم للطفل 1/8 من صفار البيض ، مع زيادة الكمية تدريجياً إلى 1/2 بمقدار 8 أشهر). ومع ذلك ، فإنه غالبًا ما يتسبب في رد فعل تحسسي عند الأطفال ، لذلك عليك تجربته بعناية فائقة. في محاولة لتجنب الحساسية المحتملة ، لا تتسرع في استبدالها بيض الدجاجطائر السمان. خلافا للاعتقاد الشائع، رد فعل تحسسييحدث عليها بنفس تواتر التفاعل مع بيض الدجاج.

مناقشة

وماذا تفعل إذا كان لديك حساسية من الجبن والكفير للأطفال؟ من المعتاد أنه مستحيل؟ أو لا تعطي على الإطلاق؟ مشاركة رأيك

سؤال لألينا دوبروفنا. عزيزتي ألينا! اقرأ في المقال: "ضع في اعتبارك أنه حتى نهاية السنة الأولى من العمر ، يجب ألا تتجاوز كمية الجبن القريش في نظام الطفل الغذائي اليومي 50 جم! قد لا تتمكن كليتا الطفل من التعامل مع حجم كبير كمية هذا المنتج بسبب محتواه العالي من البروتين ".
ثم تعليقك: "في البداية ، يمكن للصغيرة أن تأكل ما يصل إلى 100 غرام من الجبن القريش في المرة الواحدة (كان من الصعب رفضها عندما تأكل بشهية)"
لا يسعني إلا الكتابة. أي أنك لا تخشى أن يعاني الطفل من مشاكل في الكلى ، فأنت تعطي مرتين (!) أكثر من الكمية المسموح بها لمجرد أن الطفل الفاقد للوعي يأكل بشهية ولا يمكنك رفضه. ومن ، أخبرني ، برأيك ، يجب أن يتخذ قرارات في هذه الحالة؟ وإذا قرر طفلك غدًا أنه لن يأكل سوى رقائق البطاطس بشهية؟
لا تغضب مني ، يرجى فهم ذلك بشكل صحيح. لا يسعني إلا القلق بشأن من يكون الطفل.

لقد صنعت الجبن القريش بنفسي من الحليب محلي الصنع. كانت الفتاة الصغيرة سعيدة. بدأ التعرف على الخثارة المشتراة بعد عام فقط (في مكان ما في 1.3 جرام). في البداية ، كان بإمكان الطفل أن يأكل ما يصل إلى 100 غرام من الجبن القريش في المرة الواحدة (كان من الصعب رفضه عندما يأكل بشهية). غالبًا ما يؤدي هذا إلى الإمساك ، ولكن الشيء الجيد هو أنه يمكن إعطاء الأطفال البرقوق. بطريقة ما لم يجذبني بازارني ، واستغرق الأمر وقتًا طويلاً لمعالجته ، لذلك وقع خياري على هريس تقليم هاينز. بالمناسبة ، قرأت في مكان ما أن اللبن الرائب (الجبن ، الكفير) ، إذا كان "أكبر من يومين" ، ثم يقوي.

أعطينا الصفار حوالي 5 أشهر ، ونخلطه بالحليب ، وعلّمناه تدريجيًا. ولكن كانت هناك مشاكل مع الجبن القريش والآن هي لا تحب ذلك.

وقد قدمنا ​​بيفيدويوجورت من سن 7 أشهر - نحبها!

وعانينا من إدخال الصفار ، ولم نرغب في ذلك بأي شكل

علق على مقال "الجبن والكفير وصفار البيض في غذاء الطفل: متى وكيف؟"

التغذية ، إدخال الأطعمة التكميلية. طفل من الولادة حتى عام واحد. رعاية وتنشئة طفل حتى سن عام: تغذية ، مرض ، نمو. أنا فقط لا أستطيع أن أقرر وأخيراً أدخل منتجات الألبان. بعض الأسئلة لك: 1. ما هي الشركات التي تشتري الزبادي ، الجبن القريش؟

مناقشة

1. نأخذ أغوشا
2. لا تفعل ذلك بنفسي
3. حليب الأطفال ممكن جدا بالفعل

صانع الزبادي شيء جيد. أصنع الزبادي والقشدة الحامضة الخاصة بي. بالنسبة للزبادي ، أتناول 6٪ حليب (في عبوة رباعیة) وأي نوع من بادئ أكتيفيا. الشيء الرئيسي هو أن العجين المخمر طازج. القشدة الحامضة - 22٪ كريمة ، عجين مخمر - حليب مخمر. الابنة الكبرى تحت سن 3 سنوات. أكلت خليط Nutrilong ، كل شيء على ما يرام ، نحن لا نشكو من الصحة.

ومرة أخرى عن الطعام. التغذية ، إدخال الأطعمة التكميلية. طفل من الولادة حتى عام واحد. رعاية وتنشئة طفل حتى سن عام: تغذية ، مرض ، نمو. البنات ، متى يتم تقديم منتجات الألبان؟ مثل الزبادي؟ لا أريد أن أعطي الكفير لأن عائلتنا لا تستخدمها.

مناقشة

لقد قمت بتقديمه على أنه مهروس فواكه ، وحاولت أن أعطي الفاكهة مع جبن هاينز القريش. نحن نحبها كثيرًا ، فنحن نأكلها. لسبب ما ، نحن لا نأكل Agusha ، ما لم نضيف الكثير من معجون فاكهة التولا.

أعطي أجوش الجبن واللبن الزبادي. أعطي كما شاء ، لا يوجد جدول زمني محدد. أعطي الفاكهة على شكل قطع ، بين الوجبات ، بعد ذلك ، عندما أقوم بقضم :)

كيفية إدخال عصيدة الحليب؟ التغذية ، إدخال الأطعمة التكميلية. طفل من الولادة حتى عام واحد. كيفية إدخال عصيدة الحليب؟ انخفض الحليب ، أريد أن أدخل العصيدة على حليب البقر من السوق. لقد كنت أتناول منتجات الألبان منهم لفترة طويلة.

مناقشة

حليب البقر من السوق دهني للغاية ، لن أطبخ عليه العصيدة حتى بعد عام لطفل.
حسنًا ، ربما أولئك الذين اعتادوا على ذلك منذ الطفولة ، هذا طبيعي بالنسبة لهم ، وحتى بالنسبة لي ، كشخص بالغ ، بدأت معدتي تؤلمني من الحليب كامل الدسم ، والذي يتحدث عن طفل.
والآن ، إذا كنت تريد حقًا أن تتغذى ، فيمكنك صنع عصيدة مضادة للحساسية على الماء ، بدون ملح أو سكر. نعطي Box Heinz ، لأنك إذا قمت بطهيها بنفسك ، فلا يزال الطفل لا يستطيع أكلها ، والقطع ، حتى الصغيرة منها ، لا تحبها.

الحليب لا يزال في وقت مبكر !!! إذا كنت تعتقد أن طفلك يعاني من سوء التغذية. ثم نضع العصيدة على الماء ثم الخضار. وبصراحة ، لا أفهم تمامًا ، فقد انخفض الحليب ، إذا كنت ترغب في الرضاعة الطبيعية ، فقم بتطبيقه في كثير من الأحيان على صدرك وشرب شاي الإرضاع. كل شخص يعاني من أزمة حليب.

من فضلك قل لي أفضل طريقة للتوزيع. التغذية ، إدخال الأطعمة التكميلية. قد يتم تقديم الأسماك والبيض والقمح ومنتجات الألبان خلال الأسابيع القليلة القادمة. يبدأ إدخال منتج جديد ب 1 / 4-1 / 2 ملعقة شاي ويزيدها تدريجياً ...

مناقشة

نأكل 5 مرات في اليوم
حتي اليوم:
1 - خليط
2 - 30 جرام من هريس الفاكهة + 150 عصيدة
3 - 20-30 جرام عصير فواكه + خلطة
4 - 100-120 هريس نباتي (أحيانًا مع صفار البيض) ، 90-120 مخاليط
5 - مزيج
في بعض الأحيان أستبدل الأول بالحليب الرائب.

نأكل 5 مرات ، لدينا هذا -
التغذية الأولى - خليط كامل
2E - العصيدة (ستصل إلى الحجم الكامل قريبًا)
3 هـ - الخضار (ثم نضيف اللحم هناك) + نشرب القليل من الخليط
4- سيكون هناك فاكهة ، جبن قريش + خليط
5 هـ - الرضاعة ليلاً - الخليط

الطعام بالطريقة القديمة. التغذية ، إدخال الأطعمة التكميلية. طفل من الولادة حتى عام واحد. رعاية وتنشئة طفل يصل عمره إلى عام: التغذية وأنا أتساءل: هناك أم واحدة على الأقل هنا تقدم الأطعمة التكميلية وفقًا للمخطط القديم (أخشى منذ 8 سنوات أنني أطعمت هكذا): في شهرين من ...

مناقشة

منذ 4 سنوات ، قدمت الفاكهة إلى الأكبر سنًا من 3 أشهر. ثم الجبن والبيض من 4 و 4.5. الخضار ، في 5 عصيدة في 6 لحوم. تتغير هذه المخططات كل عام ، فقط لإرباك الناس في رأيي. وللطفل مع 3.5 أطعمة مكملة (تفاحة مبشورة بملعقة ، عصير في قطرات) ، مع 4 فواكه ، 4.5 - هريس وحنطة سوداء من زجاجة ، مع 5 خضروات ، مع 5.5. الحبوب ، البيض من 6 ، الجبن من 7 ، اللحوم من 7.5. (كل شيء متأخر بالمناسبة. مما أوصى به الطبيب)

ومع كبار السن قبل 8 سنوات ، بدأت بتناول الأطعمة التكميلية في 4.5 شهرًا ، كما نصحني الطبيب. في السابق ، ثم والآن لا ينصح به.

إغراء - إدخال عصيدة جديدة. التغذية ، إدخال الأطعمة التكميلية. عندما نريد تقديم عصيدة ثانية جديدة. كما؟ 1. هل نأكل الحصة أولاً وملعقة جديدة في النهاية؟ أم في البداية؟ 2. في إحدى الرضعات يأكلون بشكل طبيعي ، وفي بعض الأكلات الأخرى يعطون ملعقة صغيرة للاختبار. الجديد؟

تقليديا ، يعتبر الحليب منتج صحيغني بالعناصر الغذائية. باتباع نصيحة الجيل الأكبر سناً ، يحاول العديد من الآباء إعطائها لأطفالهم في أقرب وقت ممكن أو حتى استبدال الرضاعة الطبيعية بهم. لكن أطباء الأطفال حول العالم يحذرون من أن الحليب بشكل قاطع غير مناسب لإطعام الأطفال الصغار.

حليب للأطفال: هل يمكن للأطفال الرضع وفي أي عمر إدخاله في النظام الغذائي

إذا كان قد أوصي قبل بضعة عقود بإعطاء الحليب للأطفال باعتباره المنتج الرئيسي للأغذية التكميلية ، وفي بعض الحالات كبديل كامل الرضاعة الطبيعية، اليوم تغير رأي أطباء الأطفال بشكل كبير. يحذر خبراء منظمة الصحة العالمية الآباء من أنه لا ينبغي إعطاء حليب الحيوان للأطفال في السنة الأولى من العمر.

أفضل خيار لتغذية الطفل هو ثدي الأم. تحتوي هذه التغذية على جميع الفيتامينات والمواد اللازمة للنمو الكامل ، كما يتم امتصاصها بالكامل من خلال الجهاز الهضمي للفتات. إذا كانت المرأة ، لسبب ما ، لا تستطيع إرضاع طفلها ، يوصي الأطباء بالتبديل إلى تركيبة حليب الأطفال المعدلة المصنوعة من حليب البقر أو الماعز.

في تصنيع الخلطات المكيفة من الحليب ، تتم إزالة كمية زائدة من الكالسيوم والفوسفور لتفريغ الكلى. جزيئات البروتين التي لديها ما يكفي حجم كبير، يتم سحقها من أجل امتصاص أفضل بواسطة نظام إنزيم الطفل.

يلفت الأطباء الانتباه إلى حقيقة أنه من المستحيل رفض استخدام منتجات الألبان تمامًا: يتم إدخال الأطفال في نظام الكفير والجبن واللبن.

إدخال حليب البقر أو الماعز في النظام الغذائي للأطفال الذين تقل أعمارهم عن اثني عشر شهرًا لا يجلب أي فائدة. كذالك هو التأثير السلبيعلى الجسم يمكن أن يؤدي إلى مضاعفات صحية خطيرة في المستقبل.

متى يمكن إعطاء الطفل حليب البقر - فيديو

بعد عام ، يمكن إدخال حليب أطفال خاص في نظام الطفل الغذائي ، الذي خضع للمعالجة اللازمة ، وحاصل على شهادات الجودة ، والأهم من ذلك - أنه مخصص للأطفال في هذا العمر بالذات. ولكن حتى لو استوعب الطفل المنتج جيدًا ، يُمنع منعًا باتًا إعطائه الفتات بكميات غير محدودة. يوصي أطباء الجهاز الهضمي للأطفال باستخدام الحليب كامل الدسم فقط كجزء من الحبوب ، ويفضلون الكفير أو الزبادي كمشروب.

يمكن إدخال الحليب كامل الدسم في النظام الغذائي في السنة الرابعة من العمر ، ولكن فقط إذا تم غليه أو بسترته مسبقًا.

كمية الحليب التي يمكن إعطاؤها يوميًا للأطفال في مختلف الأعمار - طاولة

لا يسبب بروتين حليب الماعز أبدًا رد فعل تحسسي عند الأطفال. لكن محتواها العالي من الدهون (أعلى بكثير من البقرة) لا يوفر كمية كبيرة من استهلاك هذا المشروب.

في جسم المولود الجديد ، يتم إنتاج إنزيمات خاصة قادرة على تكسير بروتين الحليب بسرعة (بما في ذلك بروتين حليب الثدي). ومع ذلك ، عندما يكبرون ، عندما يبدأ الطفل في تناول الطعام طعام صلب، عددهم آخذ في التناقص. والطفل الذي شرب كمية كبيرة نسبيًا من الحليب في سن 4-6 سنوات لن يكون قادرًا على القيام بذلك في سن 11 عامًا: سيكون من الصعب على الجهاز الهضمي التعامل مع مثل هذه الكمية من البروتين. تعتبر هذه الحالة طبيعية ولا تتطلب العلاج.

هل من الممكن إعطاء الأطفال منتجًا تم شراؤه من المتجر

على الرغم من حقيقة أن تخزين الحليب مبستر ، إلا أنه لا يتكيف مع عدم نضج الحليب الجهاز الهضمي. لهذا السبب أعطيه للأطفال من قبل ثلاث سنواتممنوع. للأطفال ، مشروب خاص للأطفال مناسب:

• يستخدم الحليب عالي الجودة ؛
• يخضع لعملية البسترة الفائقة ، والتي يتم خلالها تدمير البكتيريا المسببة للأمراض ؛
• يتوافق محتوى الدهون في هذا الحليب مع قدرة جسم الطفل على امتصاصه ؛
• يتم تقليل مخاطر الحساسية.

حليب الأطفال من مختلف الصانعين - معرض للصور

توصي الشركة المصنعة بإعطاء هذا الحليب للأطفال من عمر 8 أشهر ، ولكن بناءً على توصية أطباء الأطفال ، من الأفضل القيام بذلك بعد عيد الميلاد الأول (كجزء من الحبوب)
العبوة التي تحتوي على حليب أطفال Agusha تحمل علامة "من 8 أشهر" ، على الرغم من أنه وفقًا لتوصيات أطباء الأطفال في هذا العمر ، فمن المبكر جدًا تقديمها. يشير المربع إلى أنه يمكن إعطاء حليب الأطفال Tyoma للأطفال بدءًا من 8 أشهر ، ولكن في هذا الوقت السبيل الهضميالطفل ليس جاهزًا بعد لمثل هذا المنتج حليب اطفالعلى الرغم من توصية الشركة المصنعة ، لا ينبغي إدخال Bellakt في النظام الغذائي قبل عام

المنفعة والضرر

لا غنى عن منتجات الألبان في النظام الغذائي للطفل: فهي تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات و العناصر الغذائيةضروري لنمو الجسم. ومع ذلك ، فإن الإدخال المبكر لهذا المشروب في القائمة ، وكذلك استهلاكه بكميات كبيرة ، يمكن أن يؤدي إلى رد فعل عنيفالكائن الحي.

الحقيقة الكاملة حول حليب البقر: رأي الدكتور كوماروفسكي - فيديو

يحتوي حليب البقر على مرات عديدة المزيد من الكالسيوموالفوسفور من الرضاعة الطبيعية. لكن بسبب عدم النضج جسم الطفلينزعج تبادل هذه المواد: الفوسفور ، غير الممتص بالكامل ، يزيل الكالسيوم. اتضح أنه كلما شرب الطفل المزيد من حليب البقر ، قل المعدن الضروري لنمو وتقوية العظام.

يعتقد الدكتور كوماروفسكي أنه بعد ثلاث سنوات ليست هناك حاجة للحد من كمية الحليب (إذا كان الطفل يتمتع بصحة جيدة ونشط ولا يعاني من اضطرابات في الجهاز الهضمي). في ظل نفس الظروف ، لا يهم محتواها من الدهون.

عندما يغلي الحليب ، يتم تدمير الفيتامينات الموجودة فيه. ومع ذلك ، فهي لا تتوقف عن كونها مفيدة: فهي مصدر للكالسيوم والفوسفور والبروتين.

بقرة أو ماعز

يعتبر حليب البقر أكثر شيوعًا ، على الرغم من أن الأطباء يصرون على أن حليب الماعز يعتبر مضادًا للحساسية وأكثر فائدة. ومع ذلك ، فإن هذا المنتج له رائحة وطعم محددان للغاية ، لذلك فإن معظم الأطفال ببساطة لا يحبونه. إذا لم يكن لدى الطفل حساسية من بروتين حليب البقر ، وكذلك مشاكل في الجهاز الهضمي ، يمكن للوالدين أن يهدأوا ويستمروا في إعطائه.

فوائد ومضار حليب البقر - المائدة

إذا كان طفلك يعاني من حساسية تجاه حليب بقرينصح الأطباء باستبدالها بالماعز.لا يسبب بروتين هذا المنتج عمليًا الحساسية (باستثناء الأطفال الذين يعانون من حساسية فردية تجاه اللاكتوز). للأطفال حتى سن ثلاث سنوات ، هناك خلطات مصممة خصيصًا تعتمد على حليب الماعز. وفقًا للخبراء ، يعتبرون أكثر فائدة وأمانًا.

فوائد ومضار حليب الماعز - المائدة

فوائد حليب الماعز - فيديو

من أين نبدأ

ينصح الأطباء بأن يكون حليب الماعز أول من يدخل في النظام الغذائي. إذا لم يعجب الطفل ، فلا يجب أن تجبره بأي حال من الأحوال على الشرب - فمن الأفضل تجربة البقرة. للأطفال بعد عام ، يتم تقديم الحليب ابتداءً من ملعقة صغيرة. في الوقت نفسه ، يجب تخفيفه بالماء (جزء واحد من الحليب وجزءان من الماء). خلال النهار ، من المهم مراقبة رد فعل الطفل: إذا كان الطفل لا يزعج المعدة ، فإن برازه طبيعي ، ولا توجد مظاهر للحساسية على الجسم ، يمكنك الاستمرار. بعد ذلك يتم تخفيفه بنسبة 1: 1. إذا قبل الجسد منتج جديد، يمكن إعطاء المزيد من الحليب غير المخفف.

تزداد كمية الحليب تدريجيًا ، لكن يجب ألا تدع طفلك يشرب أكثر من الكمية الموصى بها. الأطباء يحذرون من ذلك طفل أصغر، كلما زاد الحمل على الكلى و الجهاز الهضمي. يجب إعطاء الأفضلية للأطعمة قليلة الدسم (2.5-3.2٪). إذا اختار الآباء حليب البقر أو الماعز كامل الدسم ، فلا يجب تناوله غير مسلوق.

كيفة تختار

تفضل بعض الأمهات الحليب الطبيعي كامل الدسم الذي يباع في المزارع ، والبعض الآخر يعتبر المنتج المبستر هو الأفضل. يتفق أطباء الأطفال وأطباء الجهاز الهضمي للأطفال على أن الحليب الذي يتم شراؤه من المتجر أكثر ملاءمة: فهو مُكيف خصيصًا لكائن حي صغير. عند اختيار مثل هذا المشروب ، يوصى بالاهتمام بالفروق الدقيقة التالية:

• الشركة المصنعة (أفضل إذا كان معروفًا جيدًا) ؛
• تاريخ انتهاء الصلاحية (في جودة المنتجلا تتجاوز العشرة أيام ، ولا يجوز بأي حال من الأحوال إعطاء الرضيع حليبًا منتهي الصلاحية) ؛
• التركيب (بدون مواد حافظة وأصباغ ومواد أخرى غير آمنة. إذا لم تكن هناك معلومات حول التركيبة الموجودة على العبوة على الإطلاق ، فمن الأفضل عدم شراء مثل هذا المنتج) ؛
• علامة العمر
• محتوى الدهون (يجب ألا يزيد عن 3.2٪ ، لكن المنتج قليل الدسم غير مناسب أيضًا لأغذية الأطفال) ؛
• تركيبة غنية (بعض الشركات المصنعة تضيف الفيتامينات والعناصر النزرة إلى الحليب ، ضروري للطفلفي سن معينة. هذا المنتج مفيد جدًا للأطفال).

من المستحيل شراء الحليب كامل الدسم من السوق الذي لا يحتوي على شهادات سلامة وجودة. قد يحتوي الطعام الطازج على بكتيريا التأثير السلبيعلى جسم الطفل. في حالة عدم الامتثال نظام درجة الحرارةيمكن أن يؤدي الحليب إلى التسمم الغذائي.

بعد فتح العبوة ، يجب أن تتبع بدقة التوصيات الخاصة بوقت ومكان تخزين المنتج ، والتي تشير إليها الشركة المصنعة.

استخدام الحليب كدواء

الحليب ليس فقط منتج غذائيوهو أمر مفيد للأطفال ، ولكن أيضًا علاج فعاللعلاج بعض الأمراض.

وصفات منزلية مع حليب السعال

يغلف الحليب الغشاء المخاطي للحنجرة ويخفف الالتهاب ويخفف المخاط ويعزز إفرازه. إذا تم دمجه مع بعض الأطعمة (العسل ، البصل ، الموز) فهو علاج منزلي مفيد.

مع صبغة العسل والبروبوليس

إذا كان عمر الطفل أكثر من ثلاث سنوات ، يمكنه الطهي خليط مفيد: سخني 200 مل من الحليب ، أضف 1 ملعقة صغيرة من العسل (في حالة عدم وجود حساسية) ، اخلط جيداً. ينصح هذا المشروب بشربه دافئا قبل النوم.

بالنسبة للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 5 سنوات ، يمكن تحضير علاج للسعال مع إضافة البروبوليس - ليس أكثر من 1-2 قطرات من 20 ٪ صبغة مائية لكل 200 مل من الحليب. خذها دافئة أيضًا في الليل.

لا يضاف العسل إلى الحليب الساخن - في هذه الحالة كله ميزات مفيدةيختفي.

بالمياه المعدنية

من الأفضل استخدام هذه الوصفة ماء مالح، على سبيل المثال ، "Borjomi" أو "Essentuki": يجب تسخين 100 مل من الحليب درجة حرارة دافئةيضاف إليها 100 مل من المياه المعدنية. يتم خلط المنتج الناتج جيدًا وشربه قبل الوجبات ثلاث مرات في اليوم. هذه الوصفة مناسبة للأطفال بعد ثلاث سنوات ، لأن المياه الفوارة والتركيب المعدني غير مخصص لعمر أصغر.

مع البصل

وصفة حليب البصل فعالة جدًا في حالات السعال الجاف ، لكن غالبًا لا يرغب الأطفال في شرب هذا المزيج بسبب الرائحة والطعم الغريب. لذلك ، يمكن تقديم هذا المزيج لطفل يزيد عمره عن خمس سنوات (لكن لا يجب إجباره على الشرب). لتحضير البصل ، يُقشر ويُقطع إلى حلقات ، يُوضع في وعاء ويُسكب 500 مل من الحليب ، ويُغلى المزيج ويُطهى لمدة 30 دقيقة. يتم تخزين المشروب النهائي في الثلاجة ، وتحتاج إلى تناوله دافئًا قبل الوجبات ، ملعقة صغيرة 5-6 مرات في اليوم.

مع الموز

حليب بالموز ، على عكس وصفة البصل ، يشرب الأطفال عادة بسرور. بالإضافة إلى ذلك ، هذه الفاكهة الحلوة لها حساسية منخفضة. للحصول على 200 مل من الحليب ، هناك حاجة إلى فاكهة واحدة مهروسة. يُخلط الخليط جيدًا ويُعطى للطفل بشكل دافئ ، ويقسم الكوكتيل إلى ثلاث حصص. بالنسبة للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن ثلاث سنوات ، يمكنك إضافة السكر أو العسل أو ملعقة صغيرة من الكاكاو.

المريمية والصودا

بحاجة إلى معرفة ما هو الشائع الوصفات الشعبيةمع الميرمية أو الصودا ليست مناسبة لعلاج الأطفال.المريمية لديها عدد كبير من موانع الاستعمال. يمنع منعا باتا إعطائها للأطفال دون سن 5 سنوات ، وكذلك مع مشاكل الكلى و الغدة الدرقيةالتعصب الفردي. صودا الخبزله تأثير سلبي على الغشاء المخاطي في المعدة.

حليب بالشوفان لعلاج الربو

إذا كان الطفل يعاني من هذا المرض الجهاز التنفسي، يمكنك تحضير منتج الحليب مع إضافة الشوفان. في هذا نبات الحبوبيحتوي على الكثير من الفيتامينات و مواد مفيدة، ولها أيضًا تأثير جيدمع الربو. للحصول على 250 جرام من الشوفان ، يجب أن تأخذ 1 لتر من الحليب. عمر الخليط الناتج في حمام مائي لحوالي ثلاث ساعات، وبعد ذلك يجب ترشيح المشروب. يشرب هذا الحليب دافئًا قبل نصف ساعة من وجبات الطعام. يؤخذ ديكوتيون ثلاث مرات في اليوم ، ويتم حساب الجزء حسب عمر الطفل.

لمحاربة الديدان: حليب بالثوم وحقنة شرجية

رد فعل فردي

يتفاعل كل جسم ، وخاصة الأطفال ، بشكل مختلف مع المنتجات الجديدة. في بعض الأحيان يمكن أن يسبب الحليب ردود فعل سلبية.

عسر الهضم والإمساك

في كثير من الأحيان ، يعاني الأطفال من خلل في الجهاز الهضمي ، ومن مظاهره الإمساك: لا يستطيع الطفل الذهاب إلى المرحاض ، ويعاني من ألم في الأمعاء. يمكن أن يقوي الحليب المعدة ويؤدي إلى تأخير التغوط.هذا التأثير أكثر شيوعًا عند الأطفال. أصغر سنا، لأن نظامهم الإنزيمي لا يستطيع هضم البروتين. وبسبب هذا ، فإنه يغلف الغشاء المخاطي بطبقة كثيفة ويمنع امتصاص الفيتامينات والعناصر الغذائية. هذه العملية بدورها تقلل التمعج. في سن أكبر ، عندما يكون الجهاز الهضمي للطفل جاهزًا لشرب الحليب ، قد يحدث الإمساك بسبب عدد كبيرمنتج صالح للشرب.

حتى حليب الماعز ، الذي يسهل على الجسم هضمه ، يمكن أن يسبب الإمساك.

للقضاء على هذا قضية حساسةبادئ ذي بدء ، تحتاج إلى إزالة الحليب تمامًا من النظام الغذائي للطفل. يجب أن تتضمن القائمة المزيد من الخضار والفواكه الطازجة لأنها غنية بالألياف. إذا لم يساعد مثل هذا النظام الغذائي ، فستحتاج إلى استخدام الأدوية التي يوصي بها الطبيب.

تسمم

الأطفال أكثر عرضة للتسمم ، حيث أن أجسامهم حساسة لابتلاع الميكروبات المسببة للأمراض في الجهاز الهضمي. غالبًا ما تحدث مثل هذه الانتهاكات عندما يشتري الآباء الحليب من السوق أو من أماكن أخرى لا يوجد فيها ضمان لجودة المنتج. غالبًا ما يكون عدم الامتثال لتدابير النظافة أثناء الحلب والتخزين غير السليم سببًا في حدوث خلل في الجهاز الهضمي. يمكن أيضًا تسمم منتجات المتجر ، على الرغم من أنه في كثير من الأحيان أقل من ذلك بكثير.

تكون أعراض التسمم عند الأطفال كما يلي:

• استفراغ و غثيان؛
• ألم وتشنجات في المعدة والأمعاء.
• الإسهال و حث بشكل متكررللتغوط
• ارتفاع درجة الحرارة.

في أول أعراض التسمم ، اتصل سياره اسعاف: جسم الطفل يصاب بالجفاف بسرعة ، والتسمم خطير جداً على الأطفال. يهدف العلاج إلى استعادة توازن الماء والكهارل ، والقضاء على البكتيريا المسببة للأمراض وإزالة السموم.

حساسية

أكثر مشكلة شائعةالتي يواجهها الآباء عند إدخال الحليب هو حساسية من البروتين. قد تظهر على النحو التالي:

• طفح جلدي (شرى ، التهاب الجلد ، أهبة) ؛
• وذمة كوينك (وذمة موضعية في الأغشية المخاطية والأنسجة الدهنية تحت الجلد ، والتي تحدث فجأة وتتطور بسرعة) ؛
• قيء شديد
• قلس متكرر عند الرضع.
• إسهال؛
• آلام في المعدة ، مغص عند الرضع.
• التهاب الأنف والسعال.
• الربو القصبي (الحليب لا يمكن أن يسبب المرض ، ولكن مع الاستعداد الوراثييصبح رد الفعل التحسسي لهذا المنتج محفزًا).

يوصي أطباء الأطفال أيضًا بالاهتمام بوجود عدم تحمل اللاكتوز لدى الوالدين. إذا كان موجودًا ، فمن المستحيل تقديم الحليب لطفل دون سن الثالثة ، حيث يمكن وراثة الحساسية الفردية. وينطبق هذا أيضًا على الأطفال الذين تعاني أمهم أو والدهم. داء السكري. إدخال الحليب إلى عمر مبكرقد يؤدي إلى تطور هذا المرض.

إذا كان طفلك يتلقى بالفعل الفواكه والخضروات بالإضافة إلى حليب الثدي عصائر الخضاروالبطاطا المهروسة ، حان الوقت للتفكير في إدخال منتجات الألبان التكميلية. ما هي الحبوب الأفضل للأطفال دون سن عام واحد ، وكيفية طهي الجبن لإطعام الطفل؟ كيفية إدخال منتجات الألبان في الأطعمة التكميلية للأطفال ، وما هي الوصفات التي ينصح بها أطباء الأطفال لصنع الحبوب والخثارة للأطفال دون سن السنة؟

أكثر الحبوب فائدة للأطفال دون سن عام واحد: أيهما أفضل؟

3-4 أسابيع بعد إدخال هريس الخضار ، يمكن إعطاء الطفل الحليب الأول - العصيدة. يفضل استخدام هذه الحبوب مع الحبوب التي لا تحتوي على الغلوتين ، والتي يمكن أن تسبب عسر الهضم لدى بعض الأطفال الذين يعانون من عدم تحمل هذه المادة. تشمل الحبوب الخالية من الغلوتين الأرز والحنطة السوداء والذرة.

عظم عصيدة صحيةللأطفال دون سن سنة واحدة ، تعتبر عصيدة الحنطة السوداء ، أكثر من غني بالحديد. في نفس الوقت ، غالبًا ما يتم إعداد الأطفال في السنة الأولى من العمر سميد. السميد يحتوي على الغلوتين ، وكذلك الشوفان والقمح. معرفة كيف ومتى يتم إدخال عصيدة الحليب في الأطعمة التكميلية ، إلى جانب الحبوب ، يمكنك أيضًا استخدام الدقيق الغذائي الخاص ، والذي يأتي من كل من الحبوب الفردية ومزيجها. من المهم فقط الانتباه إلى نوع الحبوب المستخدمة في صنع هذا الدقيق.

يمكن أن تكون عصيدة أغذية الأطفال خالية من منتجات الألبان والألبان ، بالإضافة إلى دمجها - مع إضافة الفواكه أو الخضار.

يوصي أطباء الأطفال بشدة باستخدام الحبوب الجافة الجاهزة في تغذية الأطفال في السنة الأولى من العمر. الإنتاج الصناعي. هذه المنتجات لها تركيبة مستقرة ، وجودة عالية ، لأنها مصنوعة من مواد خام صديقة للبيئة ، ومخصبة بكل شيء الفيتامينات الأساسية، مهم المعادن، بما في ذلك الحديد ، وهو ضروري للغاية للأطفال في النصف الثاني من العام ، عندما يكون لديهم نقص في كثير من الأحيان ، مما قد يؤدي إلى الإصابة بفقر الدم.

عند تحضير الحبوب في المنزل ، يمكنك استخدام الوصفات أدناه. في نفس الوقت ، يمكن طهي العصيدة إضافات مختلفة- عصائر الفاكهة والمهروس والفواكه والخضروات الطازجة.

وصفات حول كيفية طهي عصيدة الحليب للأطفال حتى سن عام

تحقق من الوصفات حول كيفية طهي العصيدة للأطفال دون سن سنة واحدة.

عصيدة دقيق الأطفال

مكونات: طحين أطفال - 100 جم ، حليب - 1/2 كوب ، ماء - 25 مل ، سكر - 3 جم ، زبدة - 3 جم.

مخرج: 100 غرام

طبخ:

يُغلى الحليب في الغليان مع التحريك المستمر ، يُسكب فيه المخفف بالبرد ماء مغليدقيق الأطفال (الحنطة السوداء والأرز) ، يُطهى لمدة 5 دقائق ، مع التحريك المستمر ، يُضاف السكر ويُغلى. ضعي الزبدة في العصيدة المحضرة.

10٪ عصيدة حبوب مهروسة

مكونات: جريش - 100 جم ، ماء - 50 مل ، حليب - 1/2 كوب ، سكر - 3 جم ، زبدة - 3 جم.

مخرج: 100 غرام

طبخ:

في الماء المغلي ، مع التحريك ، صب ما سبق فرزه وغسله ماء باردجريش (الحنطة السوداء والأرز) ويطهى على نار خفيفة لمدة ساعة. امسح العصيدة المسلوقة جيدًا وأضف الحليب الساخن والقليل من الملح والسكر مع التحريك واتركها تغلي لمدة 2-3 دقائق أخرى. أضيفي الزبدة إلى عصيدة الحليب المحضرة حسب هذه الوصفة للأطفال حتى عمر سنة.

كيف لطهي العصيدة لإطعام طفل يصل إلى عام

عصيدة الشوفان 10٪

مكونات: دقيق الشوفان - 70 جم ، حليب - 1/2 كوب ، ماء - 20 مل ، سكر - 3 جم ، زبدة - 3 جم.

مخرج: 100 غرام

طبخ:

يُغلى الحليب مع التحريك المستمر ، يُسكب الشوفان المخفف في الماء المغلي البارد ، ويُطهى لمدة 2-3 دقائق مع التحريك باستمرار ، ثم يُضاف القليل من الملح والسكر ويُغلى. ضعي الزبدة في العصيدة المحضرة.

عصيدة السميد 10٪

مكونات: سميد - 10 جم ، حليب - 1/2 كوب ، ماء - 25 مل ، سكر - 3 جم ، زبدة - 3 جم.

مخرج: 100 غرام

طبخ:

يُغلى الماء مع نصف كمية من الحليب ، يُضاف السميد المنخل في تيار رفيع ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة ، مع التحريك المستمر ، ثم الملح قليلاً ، يُضاف السكر ، واللبن الدافئ المتبقي ويُغلى المزيج. ضعي الزبدة في العصيدة المحضرة.

وصفات لصنع الحبوب للأطفال حتى سن عام

ومجموعة أخرى من الوصفات حول كيفية طهي العصيدة للأطفال دون سن سنة واحدة.

عصيدة "وردية"

مكونات: حبوب - 10 جم ، حليب - 70 لترًا ، ماء - 25 مل ، سكر - 3 جم ، زبدة - 3 جم ، عصير جزر - 30 مجم.

مخرج: 100 غرام

طبخ:

يُسكب عصير الجزر الطازج في العصيدة الجاهزة والمبردة قليلاً بنسبة 10٪ (السميد والأرز ودقيق الشوفان والحنطة السوداء) ويخلط جيدًا.

عصيدة الحنطة السوداء مع هريس الفاكهة

مكونات: دقيق الحنطة السوداء - 10 جم ، حليب - 70 مل ، ماء - 20 مل ، فاكهة طازجة - 50 جم (أو هريس الفاكهة - 30 جم) ، سكر - 3 جم ، زبدة - 3 جم.

مخرج: 100 غرام

طبخ:

يُسكب دقيق الحنطة السوداء المخفف في الماء المغلي البارد في الحليب المغلي مع التحريك المستمر ويُطهى مع التحريك لمدة 5 دقائق ، ثم يُضاف الفواكه المطبوخة والمفرك من خلال غربال (التفاح والكمثرى والكرز والخوخ ، إلخ) ، والقليل من الملح والسكر و يجلب ليغلي.

ضعي الزبدة في العصيدة المحضرة. بدلاً من الفاكهة الطازجة ، يمكنك استخدام مهروس الفاكهة المعلبة لأغذية الأطفال.

كيف لطهي العصيدة لتغذية الأطفال حتى عام

دقيق الشوفان مع اليقطين

مكونات: اليقطين - 50 جم ، الحبوب"هرقل" (أرز ، حنطة سوداء) - 10 جم ، حليب - 70 مل ، ماء - 50 مل ، سكر - 3 جم ، زبدة - 3 جم.

مخرج: 100 غرام

طبخ:

اشطف القرع ، أزل القشرة والبذور ، قطّع إلى مكعبات ، صب الماء المغلي فوقه ، أضف السكر واتركه على نار خفيفة في وعاء مغلق لمدة 30 دقيقة ، ثم أضف دقيق الشوفان المصنف مسبقًا ، صب الحليب الساخن والملح قليلاً واتركه على نار خفيفة تحت الغطاء على نار خفيفة 30-40 دقيقة. تُسكب العصيدة الساخنة من خلال غربال وتُغلى. أضف الزبدة إلى العصيدة النهائية.

بنفس الطريقة ، يمكنك طهي العصيدة من حبوب الحنطة السوداء والأرز.

سوفليه الكوسة مع السميد

مكونات: كوسة - 110 جم ، حليب - 15 مل ، سميد - 3 جم ، صفار - نصف قطعة ، سكر - 2 جم ، زبدة - 2 جم.

مخرج: 100 غرام

طبخ:

قشر الكوسة ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، يخنة في الحليب حتى تنضج ، نخفق بالمضرب ، ويضاف السميد ويطهى لمدة 5-7 دقائق أخرى ، ثم يبرد ، ويضاف صفار البيض المسلوق ، والزبدة ، والسكر ، والقليل يخلط الملح ويخلط كل شيء ويوضع في شكل مدهون ويطهى في حمام مائي لمدة 10-15 دقيقة على الأقل.

كيفية إدخال الجبن في الأطعمة التكميلية للطفل

ما هي منتجات الألبان الأخرى التي يجب إدخالها في الأطعمة التكميلية للرضع في السنة الأولى من العمر؟

من 5-6 أشهر ، يتم إدخال الجبن القريش في نظام الطفل الغذائي ، بدءًا أيضًا بجرعات صغيرة. في اليوم الأول ، لا يمكنك إعطاء أكثر من 3 جرام من الجبن القريش (نصف ملعقة صغيرة). قم بزيادة الجرعة تدريجيًا وبعد 3-4 أيام أحضرها حتى 20 جم يوميًا (3-4 ملاعق صغيرة) في جرعة واحدة أو جرعتين ، ثم حتى 40 جم وبحلول السنة - ما يصل إلى 50 جم يوميًا. يتم إعطاء الجبن القريش في صورة مهروسة جيدًا ومخففة بكمية صغيرة من حليب الثدي المسحوب أو الحليب الاصطناعي. من المستحسن إعطاء الجبن في بداية التغذية.

قبل إدخال الجبن في الأطعمة التكميلية للطفل ، استشر طبيب الأطفال.

من الضروري استخدام الجبن القريش الخاص فقط لأغذية الأطفال ، المحضر في مطبخ الألبان أو متجر أغذية الأطفال في مصنع الألبان. في حالات إستثنائيةيمكن تحضير الجبن القريش في المنزل من الحليب الطازج المسلوق مع الالتزام الصارم بقواعد النظافة. إذن ، كيف يتم إدخال الجبن القريش في الأطعمة التكميلية للأطفال؟

فيما يلي طرق تحضير الجبن القريش للأطعمة التكميلية الأولى في المنزل. هذه منتج الحليبيمكن أن يكون من نوعين - طازج (مكلس) وحامض (من الكفير).

كيف لطهي الجبن لأول تغذية في المنزل

الجبن الخالي من الخميرة

مكونات: الحليب - 300 مل ، كالسيوم اللاكتيك - 1/4 جم (2.5 حبة كل منها 0.5 جم) أو 20٪ محلول كلوريد الكالسيوم - 3 مل (1/2 ملعقة صغيرة).

مخرج: 50 غرام.

طبخ:

لتبريد الحليب المغلي الطازج ، أضف لاكتات الكالسيوم أو محلول كلوريد الكالسيوم الذي تم شراؤه من الصيدلية ، ثم سخني الحليب حتى يغلي في وعاء من المينا ، ثم ارفعه على الفور من على النار ، وبرد إلى درجة حرارة الغرفة. اسكب الكتلة الناتجة على شاش معقم ، واضغط برفق. يُحفظ في وعاء زجاجي في الثلاجة لمدة تصل إلى 24 ساعة.

خثارة حامضة

مكونات: الكفير - 300 مل.

مخرج: 50 غرام.

طبخ:

يُسكب الكفير (يُفضل الحصول عليه في مطبخ الألبان أو يُحضر في ورشة أغذية الأطفال) في وعاء من المينا ويُسخن على نار خفيفة جدًا حتى يتكاثف. يتم التخلص من الكتلة الناتجة على شاش معقم. يُحفظ في وعاء زجاجي في الثلاجة لمدة تصل إلى 24 ساعة.

تمت قراءة المقال 1539 مرة.