يترك الكشمش الأسود خصائص مفيدة. خصائص مفيدة والضرر من استهلاك أوراق الكشمش

لطالما حظيت توت الكشمش بشعبية كبيرة بين الناس ، فهي محبوبة ليس فقط لمذاقها اللطيف ، ولكن أيضًا لفوائدها. تجدر الإشارة إلى أنه في شجيرة الكشمش ، تتعافى الأوراق نفسها أيضًا ، لكن لسوء الحظ ، قلة من الناس يعرفون عن ذلك. اليوم سنملأ هذه الفجوة ونصف الصفات الفريدة المشحونة بها الخصائص الطبيةهم مذهلون.

تركيبتها الكيميائية ليست بأي حال من الأحوال أدنى من الأدوية متعددة الفيتامينات مع المعادن المضافة صناعيا. أعطت الطبيعة نفسها أوراق الكشمش بمجموعة متوازنة وقيمة من الفيتامينات (A ، B1 ، B6 ، B2 ، C ، E ، D ، K ، PP). بالإضافة إلى ذلك ، فهي غنية بالحيوية العناصر النزرة الهامةمثل الفوسفور والبورون والبوتاسيوم والصوديوم والفلور والزنك والحديد والكالسيوم والكوبالت.

يتم تحضير الحقن العلاجية والوقائية من الأوراق. يكفي وضعها في الترمس وصب الماء المغلي - يتم غرس المرق لعدة ساعات واستخدامه كشاي. يمكنك إضافة العسل للحلاوة. الرائحة الحارة للمشروب تسبب على الفور إفراز اللعاب وتحسن الشهية. يمكن أيضًا استخدام أوراق الكشمش الجافة لإعداد مغلي منشط والشاي المدعم. الخصائص الطبية لهذه الحقن معروفة منذ العصور القديمة ، وكانت تستخدم على نطاق واسع في الطب التقليدي.

قديما كانت الكمادات لا تزال تصنع منها وتعالج ، وللتخلص من التهاب الجلد وأمراض العيون والأهبة ، كان المعالجون يحضرون البراعم والأغصان وأوراق الكشمش. إن الخصائص العلاجية للكمادات والحمامات واضحة. النبات له تأثير مضاد للالتهابات والتئام الجروح ، ويساعد على التعامل بسرعة مع الأمراض الجلدية.

تساعد الحقن الشافية على زيادة المناعة وتطبيع العمل عمليات التمثيل الغذائي، يسهل الصورة السريريةمع الروماتيزم وتقليل التركيز حمض البوليك. يستخدم مغلي مفيدةمع التهاب المثانة والتهاب الحويضة والكلية وأمراض أخرى في المنطقة البولي التناسلي. نظرًا لأن الأوراق لها تأثير معرق ، يوصى باستخدامها في شكل مغلي للنزلات المعدية ونزلات البرد.

أثناء بحث علميوجد الخبراء أن جميع أجزاء المصنع تمنع التطور الانحراف العقليخاصة عند كبار السن ، تمنع مرض السكري ولها تأثير مفيد على الرؤية. الأطباء إيجابيون مستحضرات عشبيةحيث يحتوي التكوين على أوراق الكشمش. موانع الاستعمال هي كما يلي:

القرحة الآكلة أو المناطقوالمعدة

حموضة عالية

وجود التهاب الوريد الخثاري.

التعصب الفردي

حمل.

وتجدر الإشارة إلى أن النبات ممتاز مطهر ومنشط ومنظف ومنشط. هذا هو السبب في استخدام أوراق الكشمش لعمل مغلي مفيدة تساعد في التعامل مع أمراض القلب والأوعية الدموية. إذا كنت تعانين من الإمساك ، ننصحك بشرب الشاي أو منقوعه يوميًا ، حيث يكون المكون الأساسي أوراق الكشمش الأسود.

موانع لاستخدام هذا الشاي مذكورة أعلاه. في الواقع ، إذا تم تناولها بكميات صغيرة ، فلن يكون هناك ضرر. لصنع الشاي ، يجب أن تأخذ 10 غرام. أوراق جافة ، صب كوبًا من الماء المغلي ، اتركه لمدة ساعة وخذ عدة مرات في اليوم لمدة سبعة أيام. يمكنك شطف فمك بمغلي مماثل لتقوية اللثة والتخلص من أمراض اللثة.

مع التهاب المعدة انخفض الإفرازسوف تساعد صبغة الكحول: 20 غرام. صب الأوراق الطازجة مع النبيذ الأبيض (سوف يستغرق لترًا). اتركيه لمدة 3 أسابيع في وعاء مغلق. يتم ترشيح الصبغة وتؤخذ عن طريق الفم 100 جرام قبل الوجبات.

مع تنخر العظم والتهاب المفاصل وأمراض المفاصل والوذمة ، تساعد أوراق الكشمش أيضًا. الخصائص العلاجية للحقن فريدة من نوعها وعمل المعجزات - الشراب في الترمس 50 غرام. جافة الأوراق ، اتركها تخمر لمدة ساعة تقريبًا واشرب مشروبًا صحيًا ولذيذًا بكل سرور.

يعرف معظم الناس فوائد التوت الكشمش ، لكن الكثيرين لا يدركون أن أوراق النبات لا يمكن أن تكون أقل فائدة. بسبب له تكوين فريدو مواد مفيدة، وجدت أوراق الكشمش تطبيقًا في كل من الطب التقليدي والطب الشعبي. ومع ذلك ، فإن نطاق مصنع المعجزة لا ينتهي عند هذا الحد.

منذ العصور القديمة ، استخدمت النساء النبات لتطهير الجلد وإعطائه المرونة. اليوم ، يتم استخدام مقتطفات الكشمش بنشاط في مستحضرات التجميل. في هذه المقالة ، سوف ننظر في كيفية استخدام أوراق الكشمش في أغراض طبية. بالإضافة إلى ذلك ، سوف نتعلم كيفية إعدادهم بشكل صحيح لفصل الشتاء.

مُجَمَّع

التركيب الكيميائيتتميز أوراق الكشمش بمحتواها العالي من حمض الأسكوربيك والكاروتين والفيتامينات أ ، ب ، هـ ، وكذلك الزيوت الأساسية ومبيدات الفيتون. بالإضافة إلى احتواء أوراق النبات على نسبة عالية المعادن: الصوديوم والكالسيوم والمغنيسيوم والنحاس والكبريت والفضة.

تحتوي أوراق الكشمش على المواد التالية:

• الأكثر أهمية - فيتامين سي. فيتامين سي مضادات الأكسدة القويةالتي تقوي جهاز المناعة وتتسارع عمليات الاستردادداخل الجسم. بالمناسبة ، يوجد في أوراق وبراعم الكشمش أكثر حمض الأسكوربيك ؛
• يقوي الكاروتين الموجود في الأوراق جهاز المناعة ، ويقي من الالتهابات ، كما أن له تأثير إيجابي على حالة الجلد و خط الشعر;
• تعمل مبيدات الفيتون ، الغنية بالكشمش ، كعامل مضاد للجراثيم ومضاد للفطريات ؛
• تعمل الزيوت العطرية بدورها على تحسين عملية الهضم وتعزيز إزالة السموم من الجسم.

ميزات مفيدة

بسبب نسبة عالية من فيتامين ج ، أوراق الكشمش علاج ممتازمع البري بري وضعف المناعة. هذا مهم بشكل خاص عند استعادة القوة ، بعد المرض أو عندما التعب المزمن. كما أن فيتامين ج هو أحد مضادات الأكسدة القوية جدًا التي تمنع السرطان وتجدد الجسم. الأوراق مفيدة بشكل خاص لكبار السن. المواد الموجودة في النبات تقوي الأوعية الدموية، يمنع تصلب الشرايين ، يساعد في الحفاظ على الرؤية وتنشيط نشاط الدماغ.

لا تنس أن أوراق الكشمش لها أيضًا خصائص مطهرة قوية ومضادة للميكروبات ومضادة للالتهابات. يتعاملون معها بسهولة أمراض معديةأعلى الممرات الهوائية. وغالبًا ما تستخدم أيضًا كعامل مساعد للمضادات الحيوية.

عند الاختيار بين نوع الكشمش ، يجب إعطاء الأفضلية للون الأسود. تحتوي أوراقها وثمارها على المزيد من المواد المفيدة. ومع ذلك ، فإن استخدامه هو بطلان في حالة زيادة حموضة المعدة أو أمراض المعدة. إذا كنت تعاني من التهاب المعدة أو قرحة المعدة ، يجب أن تفضل الكشمش الأحمر أو الأبيض. قبل الاستخدام ، يجب استشارة الطبيب.

ميزات استخدام أوراق الكشمش

وجدت أوراق الكشمش استخدامها في علاج الأمراض والأمراض التالية:

• أمراض الرئة ، وكذلك أمراض الالتهابات والنزلات.
• ارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين و أمراض القلب والأوعية الدموية;
• داء السكري؛
• حَبُّ الشّبَاب؛
• أمراض القلب.

لعلاج معظم هذه الأمراض ، يتم استخدام مغلي ، والحقن ، والشاي أو أشكالها المختلفة. تجدر الإشارة إلى أنه في معظم الحالات ، تكون وصفات أوراق الكشمش قابلة للتبديل. ومع ذلك، في حالات معينة، يجب توخي الحذر عند استخدام أكثر قوة الأدويةعلى أساس نباتي.

علاج أمراض الرئة

المبيدات النباتية الموجودة في أوراق الكشمش تقوم بعمل ممتاز مع العمليات الالتهابية الجهاز التنفسي. يوصي الأطباء باستخدام المشروبات من النبات للوقاية أمراض الرئة، إلى جانب يساعدلعلاج الالتهاب الرئوي. أيضًا ، نظرًا لوفرة فيتامين سي ، تساعد مشروبات الكشمش في التغلب على نزلات البرد وتقوية الجسم وخفض درجة الحرارة.

للطبخ علاج الشفاءخذ 4 ملاعق كبيرة من الأوراق المطحونة واسكبها في لتر من الماء المغلي. يتم الاحتفاظ بالمنتج الناتج في حمام مائي لمدة 30 دقيقة. بعد ذلك ، نقوم بترشيحه وتبريده. يتم تناول المشروب الناتج كوبًا واحدًا ، 3 مرات في اليوم.

ارتفاع ضغط الدم

لخفض الضغط ، يمكنك استخدام الشاي من أوراق النبات. لتحضير الشاي ، خذ ملعقتين كبيرتين من الأوراق المطحونة وصب نصف لتر من الماء المغلي فوقها. نحن نصر على الشاي لمدة خمس عشرة دقيقة ، وبعد ذلك نشرب. حسب الرغبة ، يمكنك إضافة السكر أو العسل أو الأغصان أو حتى أوراق الكشمش.

الناس مع انخفاض الضغطيمكنك أيضًا استخدام المنح ، لكن لا يجب إساءة استخدامها. يخفض ضغط الدم بشكل فعال ، ولكن بسبب خصائصه المدرة للبول ، يمكن أن ينخفض ​​الضغط أكثر. لذلك ، يجب على الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم مراقبة تناول طعامهم بعناية. هذا النبات.

داء السكري

يعتبر الكشمش مصدرًا ممتازًا للفيتامينات لمرضى السكري. بسبب محتوى البكتين والفركتوز في توت النبات ، يمكن استهلاكهما شكل نقيلأي نوع من أنواع مرض السكري. المرق والشاي من أوراق النبات آمنان للاستخدام من قبل مرضى السكر من النوع 2. يجب على مرضى السكري من النوع الأول استشارة أخصائي قبل استخدام هذه المنتجات.

فيما يلي وصفتان من أوراق الكشمش.

وصفة واحدة

• سيتطلب التسريب 7 أوراق طازجةأو ملعقة كبيرة جافة. نقطع الأوراق جيدًا وسكب كوبًا من الماء المغلي. نحن نصر على الخليط لمدة نصف ساعة ، وبعد ذلك نقوم بالتصفية والاستخدام. مثل هذا التسريب مفيد ل اضطرابات عصبية، فقر الدم ، البري بري والسعال. لتعزيز التأثير ، يمكنك أيضًا استخدام أوراق الكشمش الأحمر.

الوصفة الثانية

• الشاي من فروع الكشمش الصغيرة يساعد في الإصابة بالاسقربوط ويشبع الجسم بالفيتامينات. لتحضير هذا الشاي ، من الضروري غلي فروع الكشمش المفروم لمدة 10 دقائق. والجدير بالذكر أن مثل هذا الشاي يساعد كثيرًا في حالات التهاب المثانة والتهاب الحويضة والكلية تحص بولي.

يرجى ملاحظة أنه يمكن تناول كلا المشروبين في نصف كوب ، ليس أكثر من ست مرات في اليوم.

حَبُّ الشّبَاب

يمكن أن تساعد أوراق الكشمش حَبُّ الشّبَابأو حب الشباب ، بسبب مضادات الالتهاب و خصائص مبيد للجراثيم. بالإضافة إلى ذلك ، على عكس المستحضرات الصناعية ، فإن تسريب الكشمش يرطب البشرة ويمنحها المرونة ويشبعها بمواد مفيدة.

لتحضير الصبغة ، اسكب حفنة من الأوراق الطازجة مع لتر من الماء المغلي واتركها تختمر لمدة ساعة. نطبق الورقة المنقوعة على منطقة المشكلة. بعد أسبوع ، تبدأ الرؤوس السوداء والبثور في الذوبان وتختفي في النهاية.

أمراض القلب

بسبب احتوائها على نسبة عالية من المغنيسيوم والبوتاسيوم ، فإن أوراق الكشمش لها تأثير مفيد على الدورة الدموية وتقوية عضلة القلب. بالإضافة إلى ذلك ، هم ينظمون نبض القلبومنع احتشاء عضلة القلب. ومن الجدير بالذكر أيضًا التأثير المرقئ لهذا النبات.

لتحضير التسريب الذي يساعد في أمراض القلب ، نأخذ الكشمش المجفف والتوت الأزرق وأوراق البتولا ونخلط بنسب متساوية. تُسكب ملعقتان صغيرتان من الخليط الناتج مع كوب من الماء المغلي وتترك لمدة ساعتين. نشرب التسريب الناتج مرتين في اليوم: في الصباح وفي المساء.

من المهم أن نلاحظ أن استخدام الكشمش وأوراقه هو بطلان صارم للأشخاص الذين أصيبوا بسكتة دماغية أو نوبة قلبية. هذا ما يبرره حقيقة أن النبات يحتوي على فيتامين K الذي يزيد كثافة الدم.

وصفات من أوراق الكشمش الأسود

حتى الآن ، هناك وصفات لا حصر لها تعتمد على أوراق الكشمش. سواء كانت مغلي للشطف والكمادات ، صبغات لعلاج نزلات البرد أو حمامات منشط تساعد في علاج الأمراض الجلدية وتقوية الجسم. يكاد يكون من المستحيل سردهم جميعًا. ومع ذلك ، قمنا بتجميع أبسط و وصفات فعالةالطب الشعبي.

شاي

يساعد شاي الكشمش على تقوية الجسم أثناء الأوبئة الموسمية أو تسريع تعافي الجسم بعد المرض. يمكن استخدامه أيضًا كمطهر للسعال ونزلات البرد والتهاب الحلق وحتى الالتهاب الرئوي.

ديكوتيون

مغلي الكشمش هو مطهر قوي وصحي يساعد في التهاب الحلق. يستخدم عادة كشطف وكمادات. يمكن شرب هذا المرق ، ولكن من الأفضل استخدام الشاي لهذه الأغراض. هذا يرجع إلى حقيقة أن الشاي له طعم لطيف وله تأثير أكثر اعتدالًا على الجسم.

لتحضير مغلي ، خذ ستة أوراق طازجة أو ملعقتين كبيرتين من الأوراق المجففة. نسكبهم مع كوب من الماء المغلي ، ويغطون بغطاء ويطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. نصر على المرق لمدة عشر دقائق ، وبعد ذلك نقوم بترشيحه.

لا ينبغي تخزين هذا المرق لأكثر من يومين ، وإلا فإنه سيفقد خصائصه المفيدة.

تسريب

وجد تسريب أوراق الكشمش استخدامه في الاضطرابات الأيضية وأمراض الكلى والتورم وحتى النزيف. بسبب تأثيره المدر للبول والمعرق ، يساعد التسريب على تطبيع التمثيل الغذائي وإزالة الأملاح و مواد مؤذية. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام مغلي لتقليل الضغط وزيادة الشهية وتنشيط الأمعاء والمعدة. كما أنه يساعد في مرض السكري من النوع 2.

لتحضير التسريب ، خذ ست ملاعق كبيرة من الأوراق المجففة واسكبها في لتر من الماء المغلي. نلف الحاوية بمنشفة ونتركها تنقع لمدة ساعة. نشرب الشراب الناتج خمس مرات في اليوم ، كأس واحد.

صبغة

صبغة أوراق الكشمش علاج عالميمن الأمراض. يقوي الجسم خلال فترة تفاقم الأوبئة الموسمية ويساعد على استعادة قوته بعد مرض طويل الأمد. تستخدم الصبغة لالتهاب الجهاز التنفسي ونزلات البرد والسعال والتهاب الحلق. وقد وجد أيضًا استخدامه لتطبيع الأيض ، وتحفيز الشهية ووظيفة المعدة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام الصبغة كوسيلة للفرك أو الكمادات.

لتحضير الصبغة ستحتاج:

• 0.5 لتر من الفودكا
• 9 أوراق كشمش طازجة.
• 4 ملاعق كبيرة من السكر
• قليل من حامض الستريك.

قلّب السكر والفودكا والحمض جيدًا ثم أضف أوراق الكشمش. يُسكب الخليط الناتج في زجاجة داكنة ويترك لمدة شهر في مكان بارد ومظلم.

الحمامات العلاجية

الحمامات العشبية بأوراق الكشمش الأسود مفيدة بشكل لا يصدق للبشرة. يتم أخذ هذا الحمام لأهبة والتهاب الجلد. يقوم هذا الإجراء بتنظيف البشرة من السموم والتناغم وإضفاء المرونة عليها. بالإضافة إلى ذلك ، الحمامات تحسن التمثيل الغذائي في الجسم ، وإزالة روائح كريهةولها تأثير مهدئ.

لتحضير مثل هذا الحمام ، ستحتاج إلى مجموعة من الأوراق ، وعدد قليل من الأغصان المفرومة واثنين من براعم الكشمش. تُسكب المكونات مع خمسة لترات من الماء المغلي وتُغلى لمدة 30 دقيقة. ثم نصر على المرق لمدة عشر دقائق. ثم يصفى ويخفف ماء ساخن. يجب أن تكون درجة حرارة الحمام حوالي 37 درجة. ل أقصى تأثيرتحتاج إلى قضاء عشر جلسات مدة كل منها عشر دقائق ، مع استراحة لمدة يوم واحد.

موانع

هو بطلان استخدام أوراق الكشمش والمنتجات القائمة عليها في حالة التعصب المواد الفرديةالواردة فيها:

• يحظر استخدام مغلي والشاي مع زيادة حموضة المعدة والتهاب المعدة وقرحة المعدة.
• يحظر الاستخدام أيضًا للأشخاص الذين أصيبوا بنوبة قلبية أو سكتة دماغية ، لأن الكشمش يثخن الدم.
• بالإضافة إلى ذلك ، يُنصح بالامتناع عن تناول الكشمش أثناء الحمل.

في استخدام طويل الأمدأو إذا كان ذلك متاحًا الأمراض المزمنةينصح باستشارة الطبيب.

حصاد أوراق الكشمش

عند حصاد أوراق الكشمش ، يجب أن تتبع قواعد معينة. لا يمكنك فقط قطف الأوراق في الحديقة وتجفيفها. إنهم ببساطة يفقدون كل ممتلكاتهم. للحفاظ على جميع الخصائص المفيدة للكشمش ، عليك أولاً أن تخمن الوقت المناسبلجمعها.

فترة قطف الأوراق

أفضل فترة للحصاد هي وقت الإزهار. ما يقرب من نهاية مايو بداية شهر يوليو.

خلال هذه الفترة يحتوي النبات الحد الأقصى للمبلغمواد مفيدة. شرط آخر مهم هو الوقت من اليوم. من المستحسن جمع الأوراق من الساعة العاشرة إلى الحادية عشرة صباحًا. بحلول هذا الوقت ، سيكون للندى على الأوراق وقت ليجف ، ولن تخبز الشمس بعد.

وتجدر الإشارة إلى أن الأوراق يجب أن تكون جافة إلى حد ما. إذا التقطتها بعد المطر ، فلن تتمكن على الأرجح من تجفيفها بشكل صحيح.

لا يقل أهمية عن إجراء تجفيف الأوراق المحصودة. من أجل تجفيف المواد الخام بشكل صحيح ، تحتاج إلى العثور على مكان جاف ودافئ حيث لا تسقط أشعة الشمس المباشرة. من المستحسن أن يكون هذا المكان هواء نقي.

تحت أي ظرف من الظروف ، لا ينبغي استخدام الصحف كركيزة ، لأن الطلاء المستخدم في الصحف يحتوي على الرصاص وغيره مواد سامة. يجب تقليب المواد الخام التي يتم حصادها بشكل دوري وتقليبها. يمكن حصاد الكشمش بمجرد أن تصبح الأوراق هشة.

إذا لم يكن لديك مساحة كافية لتجفيف المواد الخام ، يمكنك تجفيفها في الفرن. للقيام بذلك ، قم بتوزيع الأوراق طبقة رقيقةعلى صفيحة خبز واتركيها لمدة ساعة ونصف في فرن محمى على مائة درجة. ثم نخفض درجة الحرارة إلى 50 درجة ونجعل الأوراق جاهزة. أثناء التجفيف ، يجب أن يكون باب الفرن مفتوحًا.

بالإضافة إلى التجفيف المعتاد ، هناك ما يسمى "التخمير" لأوراق الكشمش. أثناء التخمير ، تدمير الروابط بين الخلايا وإطلاق العصير. يتأكسد العصير ويبدأ في التخمر ، مما يعطي الأوراق نكهة ومذاقًا خاصين. بالإضافة إلى ذلك ، يحتفظ النبات بخصائص مفيدة أكثر من التجفيف.

قم بتخزين الكشمش المجفف أو المخمر في أكياس من القماش أو في برطمانات ذات أغطية محكمة. المكان الذي سيتم وضع الشغل فيه شاي صحييجب أن تكون جافة وباردة وجيدة التهوية. بالإضافة إلى ذلك ، لا ينبغي أن تكون التوابل وغيرها من المنتجات ذات الرائحة القوية في مكان قريب.

الكشمش الأسود هو شجيرة التوت التي تنمو في كل مكان تقريبًا منطقة الضواحي. لقد استحق هذه الشعبية بسبب تواضعه النسبي ورائحته الرائعة شفاء التوت، والتي يمكن استخدامها للأغراض الغذائية والطبية والتجميلية. كما أن لأوراق وبراعم الكشمش قيمة طبية.

مُجَمَّع

يحتوي الكشمش الأسود على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن ذات محتوى منخفض من السعرات الحرارية - 63 سعرة حرارية. يشمل تكوين التوت:

• البكتين.
• بيتا كاروتين
• الأحماض العضوية؛
• الزيوت الأساسية;
• الجلوكوز.
• العفص.
• أملاح الحديد والفوسفور والبوتاسيوم.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الكشمش على جميع الفيتامينات الرئيسية تقريبًا - A ، B1 ، B2 ، B6 ، B9 ، C ، D ، E ، K ، PP.

أوراق الكشمش الأسود غنية بالزيوت الأساسية ومبيدات الفيتون والمغنيسيوم والمنغنيز والنحاس. كما أنها تحتوي على كميات صغيرة من الفضة والرصاص والكبريت.

فائدة للصحة

يمكن اعتبار الكشمش الأسود مكونًا ضروريًا تغذية عقلانية، القادرة على تزويد الجسم بالكمية المناسبة من المعادن والفيتامينات. على سبيل المثال ، يكفي تناول 20-30 حبة من التوت يوميًا للتغطية المتطلبات اليوميةالجسم في حمض الأسكوربيك (فيتامين ج). علاوة على ذلك ، يمكنك استخدام كل من التوت الطازج والمجمد أو المجفف. لن تكون مستحضرات الطهي أقل فائدة إذا تمت معالجة الثمار بشكل صحيح حتى لا تفقد خصائصها المفيدة.

يحتوي الكشمش الأسود على الخصائص العلاجية التالية:

كيف تساعد في علاج الأمراض

1. أثناء أوبئة الأنفلونزا وأمراض الجهاز التنفسي الفيروسية الأخرى ، يصبح المنح ببساطة لا غنى عنه - يمكنهم تنشيط العمل الجهاز المناعيوتشبع الجسم بالفيتامينات. بالإضافة إلى ذلك ، فإن التوت له تأثير خفيف مضاد للالتهابات. مع زيادة درجة حرارة الجسم ، يُنصح باستخدام التوت كمضاد للحرارة ومُعرق ، ولعلاج الذبحة الصدرية يُنصح بالغرغرة عصير طازجشجرة عنب الثعلب.
2. يوصى باستخدام أوراق الكشمش الأسود كمدر للبول لالتهاب المثانة والتهاب الحويضة والكلية وتحصي البول. ومع ذلك ، إذا كانت هناك حصوات كبيرة في الكلى ، فلا ينصح بشكل قاطع باستخدام أي مدر للبول ، بما في ذلك الوصفات التي تحتوي على الكشمش ، حيث يمكن للحجر الكبير أن يتحرك ويسد القناة الصفراوية بإنتاج البول النشط.
3. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يحسن الكشمش الأسود عملية التمثيل الغذائي ، ويحفز الشهية أثناء فقدان الوزن ، ويكون له تأثير منشط على الجسم. أولئك الذين يأكلون هذه التوت باستمرار لا يتعرضون للتهديد بالإمساك.
4. للمصنع أيضًا تأثير إيجابي على عملية التطبيع ضغط الدم. هناك طرق لعلاج ارتفاع ضغط الدم بوصفات تستخدم التوت الطازج والمجفف.
5. على الرغم من محتوى الجلوكوز ، يمكن استخدام الكشمش الأسود لعلاج مرض السكري من النوع الأول والنوع الثاني.ينصح مرضى السكر باستخدام هذا التوت بسبب وجود الألياف الطبيعية (البكتين) والفركتوز فيه. بالإضافة إلى ذلك ، تستخدم أوراق النبات أيضًا في الوصفات. تؤثر قدرة الكشمش على تنظيم التمثيل الغذائي والعمل بشكل إيجابي على مسار المرض. الجهاز الهضمي. هذا يمكن أن يقلل بشكل كبير من المخاطر المضاعفات المحتملةداء السكري.
6. تُستخدم أوراق الكشمش الأسود لعلاج النقرس الذي يتطور بسبب تراكم حمض البوليك في المفاصل. يزيل النبات بنجاح قواعد اليوريا والبيورين الزائدة من الجسم. يوصى باستخدام العصير الطازج الأمراض الالتهابيةالكبد والغشاء المخاطي في المعدة والاثني عشر. ومع ذلك ، يجب أن تدرك أنه مع التهاب الكبد ، وزيادة حموضة المعدة و القرحة الهضميةهو بطلان استخدام الكشمش.
7. مع التهاب الشعب الهوائية الانسدادي ، يتم استخدام الكشمش الأسود بنجاح كمنشط مناعي ومنشط ومنشط. عند المرض عدوى فيروس الروتايوصى باستخدام التوت كعنصر من مكونات نظام غذائي علاجي.
8. في مقالات طبيةهناك أوصاف تطبيق فعالديكوتيون من مجموعة كاملة النباتات الطبية، بما في ذلك أوراق الكشمش المصابة بنوبات صرع حتى توقفها التام.

طرق الاستخدام

المربى الخام

لتخزين منتج الشفاءلفصل الشتاء ، من الأفضل عمل مربى الكشمش. في الواقع ، هذا المنتج بالمعنى التقليدي ليس مربى ، ولكنه عبارة عن توت مطحون بالسكر. لا ينصح بطبخ الكشمش ، لأنه عند تسخينه يفقد معظم صفاته المفيدة.

لتحضير مثل هذا المربى "الخام" ، تحتاج إلى طحن 1 كجم من التوت المغسول والمجفف بخلاط يحتوي على 1.5-2 كجم من السكر ، اترك الخليط يقف لعدة أيام حتى يذوب السكر تمامًا ، ويصب في مرطبانات جافة معقمة و أغلق بإحكام مع الجفن. من الأفضل تخزين المنتج في مكان بارد. هذا هو دواء لذيذيمكن استخدامها أثناء أوبئة الأنفلونزا والسارس كمضاد للحرارة ومعرق. بالإضافة إلى ذلك ، سيساعد الكشمش في استعادة المناعة في فترة الشتاء والربيع وتشبع الجسم بالفيتامينات والمعادن.

عصير الكشمش الطازج أو المجمد

سيحب الأطفال بشكل خاص عصير الكشمش الأسود - لذيذ مشروب فيتامينوهو سهل التحضير. يمكنك استخدام كل من التوت الطازج والمجمد مسبقًا. أولاً ، امسح التوت من خلال غربال ، ضع اللب جانبًا ، واترك الثفل حتى يغلي ، ثم يصفى ، ثم يُضاف السكر إلى السائل ، ويبرد ويخلط مع اللب. مورس جاهز. للحصول على 12 ملعقة كبيرة من التوت ، ستحتاجين إلى 9 ملاعق كبيرة من السكر و 10 أكواب من الماء. هذه الوصفة قابلة للتطبيق إذا كنت تستخدم التوت الطازج. إذا تم تجميد الكشمش ، فيكفي إحضاره ليغلي بالكامل ، دون عجن وتصفية وإضافة السكر.

هلام الكشمش من الإسهال

يمكن تحضير كيسل بطريقة مماثلة: في مشروب فواكه ساخن ، تحتاج إلى إضافة النشا تدريجيًا ، المخفف مسبقًا في ماء بارد. تعتمد كمية النشا على مدى سمك الهلام الذي تريد الحصول عليه - 5-6 ملاعق كبيرة ستكون كافية لكمية السائل المذكورة أعلاه. يوصى باستخدام هذا الجيلي ، المحلى قليلاً فقط ، للأطفال المصابين بالإسهال. محتوى عالييوفر البكتين تنظيم العمل الجهاز الهضميطفل.

زيت بذور الكشمش

بشكل منفصل ، يجب أن يقال عن زيت بذور الكشمش الأسود - وهو منتج قيم يمكن استخدامه في الطب و أغراض تجميلية. يحتوي الزيت على فيتامينات وبكتين ومضادات أكسدة وبيتا كاروتين وقيمة حمض دهني. يمكن تناوله عن طريق الفم واستخدامه كجزء من الكريمات والأقنعة التجميلية.

يحتوي زيت الكشمش على الخصائص العلاجية التالية:

• ينشط جهاز المناعة.
• يحسن نشاط الدماغ
• تطبيع عمليات التمثيل الغذائي.
• يؤثر إيجابيا على التوازن الهرموني.
• يحسن الدورة الدموية
• يحفز عمليات الانتعاش في الجسم.
• ينظم نشاط الجهاز الهضمي.

من المستحيل تحضير الزيت في المنزل - تحتاج إلى شرائه.

صبغة الكشمش على الكحول أو الفودكا أو لغو

صب حبة التوت الطازجة في زجاجة بحيث تحتل أكثر من نصف الحجم بقليل ، واملأها بالكحول في الأعلى. يمكنك استخدام الفودكا أو لغو ، ولكن يتم تحضير الصبغة بشكل أسرع على الكحول. يمكنك أيضًا إضافة القليل من أوراق الكشمش الطازجة لتعزيز النكهة. تحتاج إلى الإصرار على المشروب لمدة أسبوع تحت غطاء مغلق بإحكام. قبل الاستعمال صبغة الكحوليجب تخفيفه بالماء بنسبة 2: 3 على التوالي.

لا يمكن استخدام صبغة الكشمش الأسود كمشروب لذيذ وصحي فحسب ، بل يمكن أيضًا تناولها لنزلات البرد وفرك العضلات بألم عضلي و قطنيالعمود الفقري مع الألم العصبي. يجب أن نتذكر أن صبغة الكشمش هي مشروب كحولي ، لذلك لا ينبغي إساءة استخدامها.

وصفات الطب التقليدي

يحتوي الطب التقليدي على ترسانة كاملة من الوصفات التي يمكنها التعامل بفعالية مع الأمراض المختلفة.

لعلاج الانفلونزا ونزلات البرد

صب ملعقة كبيرة من التوت (طازج ، مجمّد ، مجفف) مع كوب من الماء المغلي ، غلفه واتركه يتشرب لعدة ساعات. صفي التسريب الناتج وشرب نصف كوب ثلاث مرات في اليوم. خذها حتى تتحسن الحالة.

مغلي فيتامين

تُقطع براعم شجيرة الكشمش الصغيرة وتُغلى لمدة 7-10 دقائق على نار خفيفة. يمكن شرب المرق المصفى بدلاً من الشاي ، وإضافة السكر والليمون حسب الرغبة. مسار العلاج شهر.

مع التهاب المسالك البولية

قم بغلي خمس ملاعق كبيرة من أوراق الكشمش الجافة مع لتر من الماء المغلي واتركها تتشرب لعدة ساعات. ثم يمكنك إضافة السكر أو العسل ، إذا لم تكن لديك حساسية من ذلك ، قم بتصفية المرق وشرب كوبًا 3-5 مرات يوميًا حتى تزول الحالة.

مع الروماتيزم والنقرس

أصرري لعدة ساعات على ملعقة واحدة من الأوراق المطحونة ، وصبها بكوب من الماء المغلي ، ثم صفيها وخذي 4-5 مرات يوميًا لمدة نصف كوب لمدة شهر ، ثم خذ استراحة لمدة أسبوعين وكرر العلاج.

من ارتفاع ضغط الدم

افركي 600 جرام من التوت الطازج من خلال غربال واخلطي مع خمس ملاعق كبيرة من العسل. تحتاج إلى تناول هذا المربى العلاجي ثلاث مرات في اليوم ، بعد إذابة ملعقة صغيرة في ثلث كوب من المياه المعدنية بالغاز. يجب أن يكون مسار العلاج أسبوعين على الأقل. جيد أيضًا لارتفاع ضغط الدم وعصير الكشمش الطازج.

يمكنك أيضًا تحضير الدواء من التوت المجفف. للقيام بذلك ، يجب سكب ملعقتين كبيرتين من المواد الخام بنصف لتر من الماء المغلي وتركها على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة. بعد ذلك ، يجب السماح للمرق بالتخمير ، ثم يمكن تصفيته وتناوله يوميًا لمدة شهر ، ربع كوب 4 مرات في اليوم.

مع مرض السكري

تُطحن 7 قطع طازجة أو ملعقتين كبيرتين من أوراق الكشمش المجفف ، ويُسكب 0.5 لتر من الماء المغلي ويُترك لمدة ساعة. ثم يصفى التسريب ، وتناول نصف كوب يوميا 4-6 مرات يوميا لمدة شهر.

يمكنك أيضًا الجمع بين الكشمش وتوت ثمر الورد. يُسكب في الترمس في المساء 20 جرامًا من الكشمش الأسود المجفف المسحوق ووركين الورد ، ويُسكب 0.5 لتر من الماء المغلي ويترك حتى الصباح ، ثم يصفى التسريب وتناوله يوميًا 3-4 مرات في اليوم لمدة ثلاثة إلى أربعة أسابيع.

مع الصرع

خذ بنسب متساوية النباتات التالية:

• أوراق الكشمش ،
• فاكهة الورد الكلب،
• البابونج الصيدلانية ،
• فاكهة العرعر ،
• القفزات (المخاريط) ،
• عنب الدب
• ورقة lingonberry ،
• لسان الحمل
• نبات القراص،
• ذيل الحصان،
• تشيرنوبيل
• البرسيم الحلو
• يارو
• توابل،
• حبوب الشبت،
• براعم البتولا.

افرمهم واخلطهم. ثم اسكبي ملعقتين كبيرتين من الخليط مع نصف لتر من الماء المغلي ولفيها واتركيها تنقع لعدة ساعات ثم صفيها. يجب أن تأخذ نصف كوب 15 دقيقة قبل الوجبات أربع مرات في اليوم لمدة شهر على الأقل ، ثم تأخذ استراحة لمدة أسبوع ثم تستأنف تناولها.

مع التهاب الجلد (أهبة) عند الأطفال

صب 5 ملاعق كبيرة من أوراق الكشمش المجفف مع لتر من الماء المغلي ، واتركها حتى تبرد تمامًا ، ثم قم بتصفية وترطيب الشاش أو قطعة قماش قطنية وضعها على المناطق المصابة.

أقنعة للوجه واليدين والشعر ومنتجات أخرى

لأغراض التجميل ، ليس فقط التوت الأسود بأي شكل من الأشكال مناسبًا ، ولكن أيضًا الأوراق. نلفت انتباهكم إلى بعض الوصفات البسيطة.

1. تبييض بشرة الوجه.للقيام بذلك ، يكفي مسح وجهك بمسحة مبللة بعصير الكشمش في الصباح والمساء. يمكنك أيضًا عمل مكعبات مجمدة من العصير لتدليك منعش للوجه.
2. قناع فيتامين للوجه.اخلطي عصير الكشمش مع دقيق القمحأو دقيق الشوفان لقوام القشدة الحامضة السميكة. ضعي المزيج على وجهك واتركيه لمدة 20 دقيقة ثم اشطفيه بالماء.
3. قناع التنغيم للشيخوخة الجلد.نقع الشاش أو القطن المطوي في عدة طبقات مع عصير الكشمش الطازج ويوضع على الوجه لمدة 20 دقيقة. ثم اغسلي وجهك وضعي الكريم المغذي على بشرتك.
4. قناع أوراق الكشمش.تُسكب 20-25 ورقة من الكشمش في كوب من الماء المغلي ويُترك للشراب ، ثم يُصفى ويُضاف ملعقتان كبيرتان من عصير الكشمش الطازج. انقعي الشاش بالسائل الناتج وضعيه على وجهك لمدة 20 دقيقة. ثم أزيلي الشاش واغسلي وجهك.
5. قناع تبييض بشرة الوجه.ضعي التوت في اللب وضعيه على وجهك لمدة نصف ساعة. في بشرة دهنيةثم يكفي الغسل بالماء ، وعندما يجف من الأفضل غسل القناع بحليب مستحضرات التجميل. إذا كان جلد الوجه متهيجًا تحت تأثير العصير الحامض ، فيمكنك تشحيمه مسبقًا بالكريم أو زيت نباتي. لتعزيز التأثير الغذائي ، يوصى بخلط عصيدة التوت مع القشدة الحامضة أو الكفير.
6. قناع التوت المجفف.صب الماء المغلي على التوت المجفف بنسبة 1:10 ، اتركه للشراب والصفى. انقعي قطعة من الشاش أو القماش بالتسريب الناتج وضعيها على وجهك لمدة 15 دقيقة. القناع يساعد على التخلص من العد الوردي. الدورة الموصى بها هي 25 إجراء.
7. مقوي للبشرة الجافة.اخلطي عصير الكشمش الطازج مع مياه معدنيةو زيت الزيتون(4: 4: 1) ورجها جيدا - المنشط جاهز! قبل مسح الوجه ، يجب رج المحلول في كل مرة.
8. مقوي لشيخوخة البشرة.اخلطي مقادير متساوية من عصير الكشمش الأسود الطازج والحليب الدافئ ، أضيفي القليل من العسل بمعدل 1/2 ملعقة صغيرة لكل نصف كوب من السائل واخلطي جيدًا. يمكنك إضافة بضع قطرات لتعزيز التأثير. محلول الزيتالفيتامينات A و E.
9. قناع الشعر.قم بغلي ملعقة كبيرة من أوراق الكشمش الجافة المفرومة في ترمس مع كوب من الماء المغلي واتركها تنقع لعدة ساعات. ثم يصفى ويدلك بلطف على جذور الشعر بعد غسل الشعر بالشامبو بشامبو محايد. لا يحتاج السائل إلى الشطف. يمكن أيضًا استخدام الأوراق الطازجة - في هذه الحالة ، ستحتاج إلى 4-5 أوراق متوسطة الحجم.
10. العناية باليدين.بعد واجبات منزليةامسحي بشرة اليدين بعصير الكشمش الأسود الطازج ، ثم اشطفيها وضعي عليها كريمًا مغذيًا. لتقوية الأظافر ، افركي العصير في ألواح الظفر.

هل من الممكن استخدام التوت أثناء الحمل والرضاعة

بفضل فيتامين و تكوين معدنييجب أن يكون الكشمش الأسود موجودًا في النظام الغذائي للمرأة الحامل. سوف يساعد التوت في دعم مناعة الأم الحامل وإشباع جسدها بالمواد المفيدة ، وزيادة النغمة العامة للجسم. نظرًا للتأثير الخافض للضغط ، فإن الكشمش قادر على التأثير بشكل إيجابي على استقرار ضغط الدم ، ومحاربة الوذمة بشكل فعال ، والتي غالبًا ما تصاحب الحمل. أثناء أمراض الجهاز التنفسي ، يمكن أن يحل الكشمش الأسود محل الأدوية الخافضة للحرارة والمعرقة التي لا ينصح باستخدامها أثناء الحمل.

ومع ذلك ، يجب استخدام التوت بحذر - فقد يسبب الحساسية ، ويؤدي إلى تفاقم حالة المريض توسع الأوردةوتسبب الأوردة تفاقم قرحة المعدة المزمنة.

أثناء الرضاعة ، يجب استخدام الكشمش الأسود بعناية ، لأن ذلك يمكن أن يسبب الحساسية لدى الطفل ويفسد طعم حليب الثدي.

شاي الكشمش للأطفال

يعتبر الشاي المصنوع من أوراق الكشمش المعطرة والصحية مشروبًا ممتازًا للأطفال ، فهو مصدر ضروري جسم الأطفالالفيتامينات والمعادن والفلافونيدات الطبيعية. شاي الكشمش يقوي جدران الأوعية الدموية وينشط جهاز المناعة. بالإضافة إلى ذلك ، له تأثير معرق ومدر للبول ، مما يجعله من المستحسن استخدامه لنزلات البرد.

لا يقل فائدة عن شاي الفاكهة المصنوع من ثمار الكشمش ، والتي لها خصائص مماثلة لمشروب من أوراق النبات. من مشروب الفاكهة والكومبوت ، على سبيل المثال ، يختلف في طريقة تحضيره - ما عليك سوى تحضيره في فنجان أو إبريق شاي بنفس طريقة تحضير الشاي العادي.

من الأفضل أن يكون مثل هذا الشاي في النظام الغذائي للطفل لا يمكن أن يكون قبل بلوغ الطفل تسعة أشهر ، بل والأفضل - سنة واحدة من العمر. هذا سوف يقلل من خطر الإصابة بالحساسية. بالإضافة إلى ذلك ، يجب ألا يكون المشروب قويًا - لا يزيد عن 1-1.5 جم من المواد الخام لكل كوب.

حتى الآن ، في سلاسل البيع بالتجزئةيتم تقديم مجموعة واسعة من شاي الأطفال الفوري بالفيتامينات ، بما في ذلك شاي الكشمش. يتم تحضيرها على شكل حبيبات ، والتي يسهل إذابتها في الماء عن طريق ملء الكيس بالماء المغلي. هذا مريح للغاية ، ولكن يجب أن نفهم أن أي تركيز أقل شأنا منتج طبيعي. لتكون قادرة على على مدار السنةلتحضير الشاي الطبيعي ، يكفي الاهتمام بإعداد المواد الخام مسبقًا في الموسم - لتجفيف الأوراق والتوت. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تجميد التوت.

اسمي ايلينا. تدربت كممرضة. أنا متخصص في مجال الطب والصحة ، ولكن لدي أيضًا معرفة في مجال الأدب وعلم النفس.

أوراق الكشمش- أوراق شجيرة مع التوت الحامض. تستخدم فروع وأوراق النبات في تذوق الطعام و أغراض طبية. التوت الأسود لها لون غامق، يوجد أيضًا كشمش أحمر مع لون التوت المقابل. شجيرة الكشمش هي عضو في عائلة عنب الثعلب. أوراقها متوسطة الحجم وخضراء غنية (انظر الصورة). تزهر شجيرة الكشمش في مايو - أوائل يوليو مع الزهور الصغيرة التي تم جمعها في الفرشاة ، وتنضج التوت في أغسطس.

يعتبر العلماء أن أوروبا الوسطى وآسيا هي مسقط رأس الكشمش الأسود. بدأت زراعة هذه الشجيرة في القرن الحادي عشر في العقارات وحدائق الدير. بالطبع ، أصبح الكشمش التوت مشهورًا جدًا بسبب مذاقه. حصلت الشجيرة على اسمها من الفعل القديم "الرائحة الكريهة" ، أي تنبعث منها رائحة كريهة ، ومع مرور الوقت تحول الاسم إلى "الكشمش" المعروف.

الجمع والتخزين

يجب جمع أوراق الكشمش في يونيو. فقط الأوراق الصحية مناسبة للأغراض الطبية والغذائية (في بعض الأحيان يمكن أن تصيب الفطريات النبات). من الأفضل تجفيف الأوراق في الخارج بعيدًا عن المباشر أشعة الشمس. يتم تخزين الأوراق المجففة في وعاء زجاجي. يتم سحقها مباشرة قبل التخمير من أجل الحفاظ على الفوائد ، وبالطبع الطعم.

ميزات مفيدة

ميزات مفيدةأوراق الكشمش متنوعة تمامًا ، وبفضل ذلك وجدوا التطبيق ليس فقط في الطهي. الشجيرة غنية بالفيتامينات والفلافونيدات ، وتحتوي على حمض الأسكوربيك والمنغنيز والنحاس والزيت العطري.

نسبة عالية من المواد القابلة للتحلل المواد الفعالةيجعل أوراق الكشمش مفيدة لنزلات البرد في الربيع والخريف. يستعيدون قوتهم بعد أمراض طويلة الأمد ، ويقويون الجسم ، ويعطون الحيوية. فيتامين ج هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تمنع بشكل فعال الشيخوخة وتحمي خلايا الجسم. تحتوي أجزاء مختلفة من الشجيرة على كميات مختلفة من فيتامين سي: الأوراق - حتى 460 مجم ، براعم - حتى 175 مجم ، براعم - حتى 450 مجم ، أزهار - ما يصل إلى 270 مجم. تحتوي أوراق الشجيرة على كاروتين ومبيدات نباتية وزيوت أساسية.

مغلي من أوراق الكشمش عمل مضاد للالتهابات، فعاليتها يمكن مقارنتها بالإجراء الأدوية. أوراق الكشمش مطهرة تمامًا ، وهو مفيد للأمراض الجلدية. سوف تساعدك مبيدات Phytoncides ، الغنية بأوراق النبات ، على التعافي بشكل أسرع بعد ذلك نزلات البرد. يحسن ديكوتيون حالة المريض مع التهاب الشعب الهوائية والتهاب الحلق وخفض درجة الحرارة وتخفيف بحة الصوت. مع الذبحة الصدرية إلتهاب الحلقيمكن شطفه بالماء الدافئ.

بالنسبة لكبار السن ، سيساعد هذا المشروب في الحفاظ على الرؤية وتطبيع نشاط نظام القلب والأوعية الدموية والحفاظ على نشاط الدماغ. تعمل صبغة أوراق الكشمش على تطهير الأوعية الدموية ، وهو أمر مهم جدًا لكبار السن ، كما أنه يقلل ضغط الدم. يوسع ديكوتيون الأوعية الدموية بلطف ، مما يحسن الحالة في بعض الأمراض.

يدعي العلماء أن المواد الموجودة في أوراق الكشمش تقتل عصية الزحار ، وتزيد أيضًا من فعالية المضادات الحيوية. ينصح حكماء التبت بتخمير الشاي للحالات الحادة أمراض الجهاز التنفسي, أمراض المسالك البولية. ينصح بتناول المشروب أثناء أوبئة الأنفلونزا ، وذلك بفضل عمل مضاد للفيروساتالمنتج. تحتوي الأوراق على مواد تساعد الرئتين على العمل تأثير مضاد للرئة.

الخصائص الطبيةلطالما كان المشروب المصنوع من أوراق الكشمش موضع اهتمام العلماء. درسوا أوراق هذا النبات وتوصلوا إلى استنتاج مفاده أن الكشمش فعال. في الوقاية من مرض الزهايمر ، سرطان . الشاي هو أيضا فعال ل داء السكري. يمكن تخمير أوراق النبات كمشروب مستقل أو استخدامها كمادة مضافة للشاي الأخضر.

في مستحضرات التجميل ، تضاف مقتطفات الكشمش إلى مستحضرات التجميل. في المنزل ، يمكنك أيضًا استخدام الكشمش لعلاج حالة الجلد والحفاظ عليها. يمكن إضافة مغلي الماء مباشرة إلى الحمام للتخلص منه أمراض الجلد. يمكن تخفيف مرق الكشمش بأقنعة الوجه. يمكن استخدام أوراق الكشمش في تحميم الأطفال الصغار بدلاً من الخيط. يساعد مغلي الكشمش على نسيان التعرق وتهدئة الجلد بالطفح الجلدي والأهبة. ستعمل عصيدة الأوراق الطازجة على تحسين حالة الجلد المصاب بالتهاب الجلد.

التطبيق في الطبخ

في الطبخ ، أوراق النبات لا تستخدم في كثير من الأحيان مثل التوت. يمكن إضافة الأوراق عند تخليل الخضار. لا يتم حفظ الخيار والطماطم فحسب ، بل يتم أيضًا حفظ أوراق الكشمش ، والتي يتم تقديمها بعد ذلك كطبق مستقل أو كإضافة إلى أطباق السلطات واللحوم والأسماك. تُغسل أوراق الكشمش جيدًا وتوضع في مرطبان وتُسكب بمحلول ملحي مع 300 غرام من الملح. أوراق الكشمش المعلبة مغطاة بالكتان وتخزينها في الثلاجة.

يمكن تخمير أوراق الكشمش كشاي. معطر و مشروب صحيمن أوراق الكشمش تحظى بشعبية كبيرة في بلدنا. بالنسبة للشاي ، يتم استخدام الأوراق الطازجة والمجففة ، وفي بعض الأحيان يتم إضافة أغصان الكشمش. من أجل تحضير حصة واحدة من هذا المشروب العطري ، يكفي تناول ملعقتين كبيرتين. ل. أوراق الشجيرة المكسرة وصبها بكوب من الماء المغلي ، بعد 15 دقيقة سيكون الشاي جاهزًا. لتحسين طعم المشروب ، يمكنك شربه مع الكشمش أو غيره من المربى ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة القليل من العسل أو شريحة من الليمون.

يمكن استخدام أوراق الكشمش لصنع النبيذ والمشروبات الكحولية محلية الصنع. يتم تحضير النبيذ من أوراق الكشمش الأسود بهذه الطريقة: تُسحق 70 قطعة من الأوراق الطازجة وتُسكب بالفودكا (150 مل) ، ويُترك الخليط في الثلاجة لمدة 4 أيام. ثم يضاف النبيذ الأحمر (0.7 لتر) والسكر (300 جم) إلى خليط الفودكا والكشمش ، ويتم خلط كل شيء جيدًا ويترك لينقع لمدة 10 أيام ، ثم يتم ترشيح النبيذ وتعبئته.

أوراق الكشمش رائعة لصنع خل الفاكهة. لهذا الغرض ، يتم وضع الأوراق جرة زجاجيةوصب ماء بارد 100 غرام من السكر. يُغطى البرطمان بشاش ويترك لمدة شهرين ، ثم يُصفى الخل الناتج.

فوائد أوراق الكشمش وعلاجها

لقد عرف الطب الشعبي فوائد أوراق الكشمش منذ العصور القديمة. تستخدم مغليها لعلاج التهاب المعدة والقرحة. يوصى باستخدام أوراق النبات في أمراض المفاصل. ديكوتيون أيضا لها تأثير إيجابي على نظام الدورة الدموية، هي وسيلة جيدة للوقاية من فقر الدم ، وتساعد على منع تصلب الشرايين.

مغلي الكشمش علاج مثبت في الطب التقليدي. ستكون أوراق النبات مفيدة لتطبيع التمثيل الغذائي. ديكوتيون فعال ل مرض كلويبسبب التأثير المقنع. كما أن أوراق الشاي تساعد على إزالة حمض البوليك المهم للنقرس والروماتيزم. تساعد الخصائص الطبية للكشمش على التخلص من الانتفاخ. يساعد تناول الشاي على المدى الطويل على تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري وخفض ضغط الدم. أوراق الشجيرة لها تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي ، مغلي يزيد الشهية ، يطبيع الكبد.

يتم تضمين أوراق وثمار الكشمش في مستحضرات عشبية، فهي تعطي نكهة الشراب وفوائدها. مغلي الكشمش يتكيف بشكل جيد مع الشعور بالضيق العام ، والنبيذ من أوراق النبات يقوي نظام القلب والأوعية الدموية ، ويحارب أمراض القلب. يمنع الشاي هشاشة الأوعية الدموية ويساعد في تكوين الحصوات.

ضرر أوراق الكشمش وموانع الاستعمال

يمكن لأوراق النبات أن تضر الجسم بالتعصب الفردي أو مع زيادة الحموضة. شاي الكشمش - مجربة العلاج الشعبي، ولكن مع الاستخدام المطول للإغلاء ، فمن المستحسن استشارة الطبيب.

لقد عرف الناس فوائد التوت الكشمش لفترة طويلة. توجد نفس الكمية تقريبًا من المواد المفيدة في أجزاء أخرى من شجيرة التوت هذه. في الطب الشعبي في العديد من البلدان حيث يزرع الكشمش ، فقد عرفوا منذ فترة طويلة قوة الشفاءمغلي الأوراق ، والتي تستخدم بنجاح لعلاج العديد من الأمراض.

حتى لو لم يعرف أحد عنهم صفات مفيدة، ربما شربوا الشاي المعطر من أوراق الكشمش في الصيف ، دون أدنى شك في أنه ، إلى جانب المتعة ، يشبع الجسم بالفيتامينات والمواد النشطة بيولوجيًا الأخرى.

ما هو مفيد في ديكوتيون

غالبًا ما يطلق على الكشمش مخزن الفيتامينات ، لكن قلة من الناس يعرفون بالضبط ما يمكن أن يتباهى به هذا النبات. أولاً ، إنه حمض الأسكوربيك. يشار إلى أنه بكميات أكبر لا يوجد في التوت كما يعتقد كثير من الناس ، ولكن فقط في الأوراق.

ثانياً ، أوراق الكشمش المنحوتة ، خاصة وقت الإزهار ، غنية بالفيتامينات E ، K ، D ، P ، المجموعة B ، وكذلك كاروتين. وتحتوي أيضًا على:

• الزيوت الأساسية؛
• سكريات طبيعية
• الأحماض العضوية القيمة (الستريك ، الماليك ، إلخ) ؛
• مجموعة كبيرة من العناصر الدقيقة والكلي ؛
• مركبات التانين
• المبيدات النباتية.
• مضادات الأكسدة.

من الواضح أنه مع مثل هذه المجموعة من المواد القيمة ، لا يمكن للمرء ترك الأوراق دون مراقبة وعدم الاستفادة مما تمنحه الطبيعة مجانًا.

خصائص مفيدة ديكوتيون

نظرًا لتكوينه الكيميائي الحيوي الأغنى ، فإن مغلي أوراق الكشمش له فوائد استثنائية ويساعد على الشفاء من العديد من الأمراض.

مركب فيتامين كبير يقضي على مرض البري بري ، ويساعد على تنشيط جهاز المناعة ، ويعيد القوة خلال فترة إعادة التأهيل بعد الأمراض الخطيرة والتدخلات الجراحية. تستخدم ديكوتيون أيضًا لأغراض وقائية خلال فترات أوبئة البرد وفي أوائل الربيع ، عندما يكون هناك نقص في الفيتامينات.

لها تأثير مضاد للأكسدة وتساعد على تطهير الجسم من السموم. تعتبر العناصر النزرة الموجودة في الأوراق ، وخاصة البوتاسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز والكالسيوم ، ضرورية لتطبيع التمثيل الغذائي الخلوي.

أوراق الكشمش الأسود غنية عدد كبير منالبوتاسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز والكالسيوم. العناصر النزرة ضرورية لعملية التمثيل الغذائي للخلايا.

العفص والزيوت الأساسية والمكونات الأخرى بمثابة مطهر. المرق مفيد في علاج التهاب المعدة والقرحة حموضة منخفضةوالنقرس وبعض أمراض الأوعية الدموية والقلب. غالبًا ما تستخدم للوقاية من تصلب الشرايين ومرض الزهايمر وارتفاع ضغط الدم لدى كبار السن. أنها تساعد على تقوية الأوعية الدموية ودعم نشاط الدماغ الطبيعي.

تستخدم المستحضرات والكمادات لعلاج الجروح ومشاكل الجلد - الأكزيما والتهاب الجلد. يتم استخدام مغلي ضعيف لغسل العيون بالتقيح ومشاكل أخرى. ديكوتيون له تأثير مطهر خفيف وهو قادر على القضاء على العمليات الالتهابية.

أظهرت ديكوتيون من أوراق الكشمش نفسها بشكل جيد وفي علاج معقدالروماتيزم ، مشاكل في الجهاز التنفسي والكبد وتحصي البول. تساعد الأداة في تدمير البيئة المسببة للأمراض في الجهاز الهضميوإزالة حمض البوليك الزائد والصفراء من الجسم.

كيف تستخدم الأوراق في الطب التقليدي؟

في أغلب الأحيان ، يتم استخدام مغلي الأوراق كمعرق ومهدئ لنزلات البرد والسارس والسعال الديكي والتهاب الشعب الهوائية والسعال درجة حرارة عالية. من حيث سرعة خفض الحرارة ، فهو قادر على المقارنة مع الأدوية ، وفي نفس الوقت غير ضار.

تغرغر بدواء لالتهاب الحلق والتهابات تجويف الفم. بالإضافة إلى ذلك ، بسبب العوامل المضادة للميكروبات ، فإنه يقتل البيئة المسببة للأمراض ، ويخفف من بحة الصوت ويسرع الشفاء. لهذه الجودة ، تم التعرف على ديكوتيون كعلاج فعال مضاد للإنفلونزا.

مضادات الأكسدة والخصائص المناعية تجعله مساعدًا جيدًا في العلاج أمراض الأورام، مع التلوث الإشعاعي وكوقاية في علم الشيخوخة - لتحسين الحالة في الشيخوخة. أنها تساعد على تحسين الرؤية والدعم الحالة الطبيعية نظام القلب والأوعية الدموية، تساهم في التحسين نشاط المخوالوقاية من الخرف الشيخوخة.

في الأيام الخوالي ، غالبًا ما أوصى المعالجون بالأعشاب باستحمام الأطفال في حمامات مغلي أوراق الكشمش في علاج التهاب الجلد والتهاب الجلد. تساعد الحمامات والكمادات على التعامل مع الكثير مشاكل بشرة. والآن من المفيد استخدامه للأهبة والتعرق والحكة والطفح الجلدي.

في الطب التبتييوصف ديكوتيون لأمراض الكلى وذمة مسببات مختلفة، لأن له خصائص قوية مدر للبول ومنظف ويزيل حمض البوليك الزائد من الجسم. كما أنه يستخدم في علاج مرض السكري والوقاية من الصفاء العقلي في كبار السن. مغلي مفيد أيضا كعامل مساعد في علاج النقرس وبعض أمراض المفاصل. سيكون مفيدًا أيضًا لـ:

• التهاب المثانة؛
• التهاب الحويضة والكلية.
• تحص بولي.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن المنتج له تأثير استرخاء طفيف ويمكن استخدامه كملين لطيف للإمساك واحتباس البراز المتكرر. تم استخدام غسول الفم لإزالة رائحة الفم الكريهة.

استخدمت النساء مغلي لحلها مشاكل أمراض النساء- الدش المهبلي والسدادات القطنية للأمراض الالتهابية. أوراق الكشمش لا يمكن الاستغناء عنها وفي مستحضرات التجميل المنزلية. تمت إضافة ديكوتيون إلى الكريمات والأقنعة والمستحضرات. فركوا الوجه للتخلص من حب الشباب وتحسين حالة الجلد وإطالة شبابه. عند الشطف ، يصبح الشعر ناعمًا ولامعًا ، ويختفي الزهم.

وصفات علاج ديكوتيون

للسعال الديكي ونزلات البرد والسعال

2 ملعقة كبيرة. ل. صب الأوراق الجافة ل ماء ساخنويغلى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. اتركه لمدة ساعتين ، يصفى ويشرب كوبًا دافئًا 3 ص. بعد الوجبات وقبل النوم.

1 ش. ل. مع الجزء العلوي من الأوراق ، اسكب 0.25 لترًا من الماء واطهيها لمدة 2-3 دقائق. بعد الغليان. يعني الإصرار 4 ساعات ، يصفى ويأخذ 100 مل في الصباح والمساء بعد الوجبات.

لأمراض الجلد

يتم استخدام أي من ديكوتيون في شكل مستحضرات ترطيب أو كمادات 2 ص. في يوم. أثناء العلاج ، من الجيد جدًا شرب 2-3 ص. في اليوم لشرب كوب من الشاي من أوراق الكشمش.

مع التهاب الحويضة والكلية والتهاب المثانة وتحص بولي

5-6 ملاعق كبيرة. ل. تُسكب المواد الخام مع لتر من الماء الساخن وتُشعل النار لمدة 5 دقائق. امنحها ساعة لتحضيرها وتناول كوبًا خلال النهار.

لِعلاج الإسهال والدوسنتاريا

إنهم يصنعون مجموعة نباتية شافية. خذ ساعة واحدة من الراسن ، وساعتين من كل من التوت ، والفراولة ، وأوراق الكالاموس ، و 3 ساعات من أوراق الكشمش ، و 4 ساعات من الزعتر ، والتوت أو أوراق التوت ، وفاكهة الآلدر. كل شيء مطحون ومختلط. 2-3 ملاعق كبيرة. ل. صب؟ ل.من الماء الساخن ، يوضع على النار ويحضن لمدة 5 دقائق.

ثم يُسكب الدواء المغلي في ترمس ويُغلق ويُحفظ طوال الليل. تحتاج إلى استخدام 100-150 مل في 30 دقيقة. قبل الوجبات 3 ص. في يوم.

لالتهاب المفاصل والنقرس والروماتيزم

وصفة 1. 2-3 ملاعق كبيرة. ل. تُسكب الأوراق مع لتر من الماء وتُشعل النار وتُغلى لمدة 10 دقائق. بعد الغليان. بعد الوقوف 15 دقيقة. يصفى ويضاف إلى الحمام. خذها لمدة 15-20 دقيقة. عند درجة حرارة 37-38 درجة. بعد الاستحمام ينصح بأخذ غطاء دافئ والاستلقاء لمدة ساعة.

وصفة 2. 1 ملعقة كبيرة. ل. القراص ، 3 ملاعق كبيرة. ل. أوراق البلسان والكشمش ، 4 لتر. ذيل الحصان وزهور حشيشة الدود ، 5 ملاعق كبيرة. ل. يتحول. يُسكب الحجم بالكامل مع لتر من الماء ويُطهى حسب الوصفة السابقة.

وصفة 3. 3 ملاعق كبيرة. ل. صب؟ ليتر من الماء الساخن ، يغلي لمدة 2-3 دقائق ، يقف لمدة ساعتين ويأخذ 100 مل. خلال اليوم.

لتقوية جهاز المناعة

امزج 1 ملعقة صغيرة. أوراق الكشمش والشاي الأخضر ، صب 300 مل من الماء المغلي ، نقع لمدة 1 دقيقة. على النار واتركها لمدة 15 دقيقة. يمكنك شربه على شكل شاي مع العسل بعد الأكل.

مع الذبحة الصدرية ، أي التهاب في الحلق والتهاب في تجويف الفم

أي مغلي على شكل حرارة 6-7 ص. اشطف فمك وحلقك يوميًا.

لتطبيع الضغط

3 ملاعق كبيرة. ل. صب المواد الخام؟ يغلي الماء ويترك على النار لمدة دقيقتين. تبرد ، يصفى وتناول 100 مل بعد الوجبات. يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من العسل.

لعلاج أهبة النزفية

1 ش. ل. يترك سكب كوب من الماء المغلي ، ويغلي لمدة 2-3 دقائق ، ويبرد ويشرب دافئ 3-4 ص. في يوم.

مع إرهاق ، مرض السكري والأضرار الإشعاعية

أي مغلي من أوراق الكشمش لاستخدام 100 مل 5-6 ص. في يوم.

لعلاج حب الشباب

مع مرض السكري

3 ساعات أوراق الكشمش. 5 ملاعق صغيرة من أزهار الهندباء ، 2 ملاعق صغيرة من أوراق العليق ، وملعقة صغيرة من النعناع. امزج كل شيء واطحن. 1 ش. ل. يُسكب phytocollection كوبًا من الماء المغلي ، ويُغطى ويُطهى على نار خفيفة في حمام مائي لمدة ساعة. اشحن إلى الحجم الأولي وخذ وفقًا لـ؟ نظارات 3 ص. قبل يوم من وجبات الطعام.

إعداد ديكوتيون

تستخدم ديكوتيون أوراق الكشمش خارجيا أو داخليا.

ديكوتيون كلاسيكي

5-6 أوراق طازجة أو 2 ملعقة كبيرة. ل. يجف ، يُسكب كوبًا من الماء المغلي ، ويُشعل النار ويُطهى تحت الغطاء لمدة لا تزيد عن 15 دقيقة. انتظر حتى تبرد المرق ، وخلال هذه الفترة سيكون لها وقت للنقع. يصفى ويستخدم حسب التوجيهات.

إذا قمت بزيادة الجرعة بشكل متناسب وحضرت كمية كبيرةمرق ، يجب تخزينه في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين. يمكن تطبيق نفس ديكوتيون خارجيا في شكل كمادات.

شاي الشفاء من أوراق الكشمش

2-3 ملعقة كبيرة أو طازجة. ل. أوراق مجففة ، صب 0.5 لتر من الماء المغلي ، واتركها على النار لمدة 2-3 دقائق ، تبرد ، صفيها وشربها مثل الشاي. يمكنك إضافة السكر أو العسل.

حصاد الأوراق

أفضل وقت لحصاد أوراق الكشمش هو وقت الإزهار. في هذا الوقت ، تتراكم العديد من أكثر المواد النشطة بيولوجيًا قيمة ، وخاصة فيتامين سي ، كما أنها أكثر عطراً.

في حال لم تكن تعلم ، فإن شاي أوراق الكشمش الذي تشتريه من المتجر مصنوع من إضافات تحاكي الرائحة الطبيعية للنبات ، لذلك فهو يتمتع برائحة أقوى من الشاي المصنوع في المنزل. ومع ذلك ، الشاي الصناعي أو مغلي بخلاف استساغةو رائحة قوية، ليس له خصائص مفيدة ، وبالتالي لا يمكن مقارنته بمنزله.

تُقطف أوراق الشتاء في الطقس الجاف ، وتختار أوراقًا صحية ، دون ضرر أو فطريات. تجف في الظل ، تنتشر في طبقة رقيقة ، وتستمر العملية حتى تصبح الورقة هشة.

يتم تخزين المواد الخام الجاهزة لمدة لا تزيد عن عامين في عبوات أو أكياس مغلقة ، ولكن ليس في البلاستيك.

موانع

في بعض الأحيان يمكن أن يكون ديكوتيون ضارًا ، وهذا يحدث عندما لا يعرف الناس موانع الاستعمال. لا يوجد الكثير منهم ، وهم:

• أمراض الجهاز الهضمي: التهاب المعدة أو قرحة المعدة أو الاثني عشر مع فرط حموضةعصير؛
• التهاب الكبد؛
• الحمل في المرحلة الأخيرة.
• السكتات الدماغية أو احتشاء عضلة القلب.
• التهاب الوريد الخثاري.
• التعصب الفردي.

موانع الاستعمال تتعلق بعلاج مغلي ، ولكن في بعض الأحيان يكون شاي أوراق الكشمش أمسيات الصيفلم يتضرر أحد حتى الآن.