Toortoidu dieedi ohud: paar sammu surmaohust. Toortoidu dieet - arstide ülevaated toortoidu dieedi positiivsete ja negatiivsete tagajärgede kohta

3095 vaatamist

Tänapäeval on selle omamine muutunud väga moes erikohtlemine toidule. Inimesed muutuvad taimetoitlasteks, puuviljatoitlasteks või toortoitlasteks, mõtlemata, kuidas see nende tervist mõjutab, järgides lihtsalt tuttavate eeskuju või nõuandeid Internetist. Iga toitumissüsteemi järgijad väidavad, et nende valik on ainuõige, ja soovitavad seda kõigile. Kuid samal ajal on enamikul neist süsteemidest olulisi puudusi ja need ei sobi kõigile, seetõttu peate enne toitumisharjumuste muutmist hoolikalt mõistma, mis on mis.

Üks vastuolulisemaid tüüpe söömiskäitumine on toortoidu dieet. Vaatamata suur summa positiivne tagasiside, see süsteem toitumine võib põhjustada kehale korvamatut kahju.

Toortoidu dieet on toidusüsteem, mis põhineb ainult toidu kasutamisel toored toidud mida ei ole kuumtöödeldud. Arvatakse, et selline dieet on inimese loomulikule toidule kõige lähedasem. Tõepoolest, kui järele mõelda, siis keedetud või praetud toit ei oleks saanud menüüs olla. iidne mees, nagu iga teine ​​eluslooduse esindaja. Seda argumenti kasutavad sageli toortoitlased, tõestades oma toitumise "õigsust".

Enamikul juhtudel hõlmab toortoidu dieet taimset toitu nende algsel kujul. Paljud toortoitlased väidavad, et söömine erinevad tüübid toit peaks olema eraldi, segamata näiteks puuvilju pähklite või meega. Kuid selle toitumisviisi pooldajate hulgas on neid, kes usuvad, et salateid on võimalik valmistada erinevatest toodetest, aga ka neid soolata ja hapendada.

Toortoidu dieedi tüübid

Et teha kindlaks, kui kasulik või kahjulik on toortoidu dieet, on vaja mõista, et selle liigid võivad üksteisest üsna palju erineda.
Praeguseks on olemas sellist tüüpi toortoidu dieeti:

  • Kõigesööja - lubab kasutada kõiki tooteid, sealhulgas liha, piima ja mune, mida ei ole kuumtöödeldud, ning kuivatamine, kuivatamine või juuretis on lubatud.
  • Taimetoitlane – lubab kõiki taimi, samuti piima ja mune.
  • Vegan on kõige levinum ja võimaldab süüa ainult taimset toitu.
  • Fruitarism lubab süüa ainult puuvilju ja marju, isegi teraviljad on keelatud.
  • Toorliha dieet – süüa ainult loomset päritolu tooreid tooteid, samuti kala ja mereande. See tüüp on kõige vähem levinud.

Väga sageli aetakse toortoitlased segamini taimetoitlastega, te ei tohiks seda teha, kuna viimased tarbivad termiliselt töödeldud toitu, kuid ainult taimset päritolu.

Mida saab süüa?

Neile, kes pole kunagi toortoidu dieeti proovinud, võib tunduda, et see on peaaegu sama, mis paast. Kuid tegelikult on palju tooteid, mis on maitsvad ja tervislikud ka ilma kuumtöötluseta. Esiteks on see taimne toit, kõik puuviljad, enamik köögivilju, aga ka idandatud seemned, maitsetaimed, pähklid, ürdid ja marjad. Kogenud toortoitlase toitumine võib olla väga rikkalik ja mitmekesine.

Väga lai valik jooke, valida saab mistahes mahlu ja puuviljajooke, samuti taimeteed. Saate jooke magustada looduslik mesi. Kuid alkoholist soovitatakse loobuda, kuigi näiteks veini valmistamiseks pole termiline kokkupuude vajalik.

Millal on toortoidud teile head?

Toortoitlased usuvad, et üle 24 kraadini kuumutatud toidud kaotavad oma kasulikud omadused, kuna neis sisalduvad looduslikud ensüümid surevad ja vitamiinid hävivad. See väide pole tõest kaugel – näiteks C-vitamiin ei talu kategooriliselt kõrgeid temperatuure.

Inimestel, kes söövad palju tooreid köögi- ja puuvilju, on tavaliselt parem välimus ja tervislik värv neis sisalduva karoteeni tõttu, kuid selle aine liig võib põhjustada naha kollasust.

Toortoidu dieet välistab täielikult kasutamise rämpstoit, nagu maiustused, kiirtoit, valmistoidud – see on veel üks kindel pluss. Sellisest toidust keeldumine vähendab kohe oluliselt seede- ja kardiovaskulaarsüsteemi haiguste tekke riski.

Toores taimne toit ei sisalda rasvu ja triglütseriide, seetõttu takistab see ateroskleroosi teket. Ja nad aitavad teil ka asju korda ajada. happe-aluse tasakaal, mis on väga kasulik soolade ladestumisest või keha liigsest hapestumisest põhjustatud haiguste korral, nagu podagra või urolitiaas.

Värsked taimsed toidud sisaldavad palju kiudaineid – see on tõeline pääste neile, kellel on probleeme soolestiku motoorikaga. Toortoidudieet on loomulikult kasulik ka kõigile, kes kannatavad kõhukinnisuse ja soolemürgistuse käes, aga ka düsbakterioosihaigetele.

Ja eraldi tasub meeles pidada toortoidu eeliseid figuurile. Taimne toit on tavaliselt madala kalorsusega ja nõuab seedimiseks palju energiat. Toortoidu dieet on suurepärane toidusüsteem neile, kes soovivad vabaneda ülekaal ja normaliseerida seedimist.

Selle elektrisüsteemi miinused

Nagu igal teisel, on sellel toidusüsteemil oma puudused ja ohud. Enamikku neist saab vältida, kui läheneda toortoidu dieedile õigesti, kusjuures teaduslik punkt nägemine, mitte lihtsalt kogu toidu toorelt mõtlematu neelamine.

Mõned algajad toortoitlased, kes püüavad enda eest hoolitseda nõutav summa valk, söödud suur hulk kaunviljad. Kuid võite neid toorelt süüa väga harva ja vähehaaval, kuna neid kõiki on üsna raske seedida. Lisaks sisaldab enamik neist mürke, mis toiduvalmistamisel hävivad, kuid võivad olla toorelt süües üsna ohtlikud.

Üsna sageli toortoidu dieedist kinnipidamine maskeerib tõsised häired toidu halliks muutumine, näiteks anoreksia. See aitab inimesel oma haigust pikka aega varjata, kuni ajani, mil muutuvad füüsilised ja vaimne seisund muutuda märgatavaks isegi mittespetsialistile.

Mõnikord tekib inimesel isegi suures koguses puu- ja juurvilju süües vitamiinipuudus. See on tingitud asjaolust, et mõned vitamiinid imenduvad ainult koos rasvadega. Näiteks porgandid on väga A-vitamiini rikkad, kuid kui närida lihtsalt tooreid juuri, siis kiudained takistavad selle imendumist, ilma rasvade osaluseta ei pääse see verre.

Mõned taimed, nagu rabarber, spinat ja hapuoblikas, sisaldavad liiga palju hapet, mis takistab kaltsiumi imendumist. Seetõttu tuleks need enne kasutamist vähemalt keeva veega üle kasta.

Seened võivad olla suurepärane valkude ja B-vitamiinide allikas, kuid kahjuks ei tohiks neid toorelt süüa, kuna enamik neist sisaldab mürgised ained mis toiduvalmistamise käigus hävivad. Erandiks võivad olla šampinjonid, puravikud ja kukeseened, kuid need on ka liiga rasked toidud.

Toores teravili on ka inimese kõhule liiga raske. Neid võib tarbida toorelt. Kuid kääritada saab kapsast, peeti, rohelist ja õunu. See aitab neil paremini imenduda. Lisaks moodustub piimhappe kääritamise protsessis köögiviljades vitamiin B12.

Toortoidu dieet võib kahjustada ka allergiatele kalduvaid inimesi. Palju taimsed valgud võivad esile kutsuda ülitundlikkusreaktsiooni ning keetmisel neutraliseeritakse ja muutuvad kahjutuks. Ärge soovitage sellist toitumissüsteemi ja lapsi, samuti vanureid ja nõrgenenud inimesi.

Arstid ei võta toortoitu kuigi hästi, toidu kuumtöötlemise täielikku keeldumist peavad nad ebatervislikuks äärmuseks. Optimaalselt, ekspertide sõnul süüa 60% toodetest toorelt ja umbes 40% - termiliselt töödeldud. See on tingitud asjaolust, et ilma eelneva kuumtöötlemiseta ei ole võimalik saada tohutul hulgal asendamatuid aminohappeid ja vitamiine. Lisaks võib toortoidu dieet põhjustada hapraid luid ja hambaid ning probleeme südame-veresoonkonna süsteemiga, kuna toidus on vähe rasva.

Kaasaegne linnainimene lihtsalt ei suuda endale pakkuda täisväärtuslikku ja 100% toormenüüd. Isegi pähklid, mida saab poest osta, on tavaliselt röstitud.

Otsime kuldset keskteed (Video)

Toodete kuumtöötlemise täielik tagasilükkamine on liiga raske otsus, mille saab teha alles pärast kogu teabe ja oleku põhjalikku analüüsi enda tervist. Väga raske on luua ideaalset toormenüüd, mis suudaks kehale kõike vajalikku pakkuda, kuid veel keerulisem on seda ellu viia. Seetõttu soovitab enamik toitumisspetsialiste meie kliimas üle minna toortoidule, kui on piisavalt värskeid, looduslikke ja odavaid köögi- ja puuvilju – seda suvel ja sügisel. Talvel on parem lisada dieeti keedetud toitu - teravilja-, liha- ja piimatoite.

Sõltuvalt eesmärkidest, mida soovite saavutada, võib toortoidu dieedi kestus olla mõnest päevast mitme kuuni. Ei ole vaja järsult üle minna toortoidule, samuti küpsetamist hiljem tagasi viia, kõike tuleb teha järk-järgult. Kui toidu valmistamisest keeldumisel tunnete end halvemini, tunnete ebamugavustunnet kõhus, peavalu ja nõrkust ning muid ebameeldivad sümptomid, tuleb koheselt naasta eelmise dieedi juurde ja konsulteerida tehtud vigade osas toitumisspetsialistiga.

Mis on toortoidu dieet? AT viimastel aegadel see kontseptsioon kogub populaarsust erinevate esindajate seas vanuserühmad. Mis see on ja millised on selle kontseptsiooni põhijooned? Kuidas saada toortoitlaseks ja mida sellised inimesed süüa saavad? Mõelge sellistele küsimustele vastuseid edasi, tuginedes toortoidu dieedi ülevaadetele ja tulemustele.

Üldine kontseptsioon

Mis on toortoidu dieet? Esiteks on see dieet. See eeldab spetsiaalset dieeti, mille puhul ei ole kuumtöötlemise teel valmistatud toitu. Tänapäeval on see kontseptsioon muutunud laialt populaarseks: paljud inimesed usuvad, et seda tüüpi dieet on kehale väga kasulik, hoides selle noorena. pikk periood.

Mida söövad toortoitlased? Esiteks lisavad selle suundumuse esindajad oma dieeti erinevaid puu- ja köögivilju, aga ka kuivatatud tooteid. Pähklid, kaunviljad ja seemned kuuluvad ka tavatoidu hulka. Vaatamata sellele, et on levinud arvamus, et toortoitlased ei tohiks tarbida loomset päritolu tooteid, on see selle ala asjatundjate hinnangul vale. Vastupidi, neil on lubatud süüa mõnda nende toodete rühma. Nende hulka kuuluvad esiteks toores kana munad, vinnutatud liha ja pastöriseerimata piim. Mis teraviljadesse puutub, siis neid võib kasutada ka toiduna, kuid ainult idandatud kujul või leotatult.

Liigid

Praktikas on nelja tüüpi toortoidu dieeti. Kõik need seisnevad selles, et inimene järgib dieeti, kasutades konkreetset toodete loendit.

Niisiis, üks neist liikidest on kõigesööja. Tegelikult annab seda tüüpi dieet võimaluse süüa kõige rohkem erinevaid toite. Lubatud nimekirjas on kõik puu- ja juurviljad, samuti rohelised, liha, kala, munad ja piim, kuid ainult toorelt.

Teist tüüpi toortoidu dieet on taimetoit. See keelab kategooriliselt liha ja kala söömise, kuid vastavalt reeglitele on inimestel võimalus süüa mune ja juua piima, kuid jällegi ainult värskel toorel kujul. Nagu statistika näitab, on seda tüüpi dieet maailma elanikkonna seas kõige levinum.

Vegan toortoidu dieet on veel üks dieedi variatsioon. Suur hulk inimesi ajab selle kontseptsiooni segamini eespool käsitletuga, kuid see on viga. Veganlus tähendab ainult taimse toidu söömist. Veganid ei joo piima ega söö mune.

Ja lõpuks, viimane toortoidudieedi tüüp on puuviljasus. Toitumisspetsialistid märgivad, et seda tüüpi dieet on kõige põhjalikum. See on tingitud asjaolust, et seda tüüpi dieeti järgiva inimese igapäevane toit võib sisaldada ainult taimede vilju ja nende seemneid.

Sihtmärk

Toortoidu dieedi ülevaadetes öeldakse väga sageli, et see dieet aitab igal inimesel tunda oma ühtsust loodusega. Mis puudutab kõige kurikuulsamaid fänne seda tüüpi toitumine, väidavad nad, et see võimaldab inimesel jääda surematuks ja mitte haigestuda ühelegi haigusele.

Arvustustes toortoidu kasulikkuse kohta, mille on jätnud selle trendi toetajad, kuid mitte fanaatikud, öeldakse, et selline elustiil võimaldab teil tervist parandada ja elujõudu juurde saada.

Mida eksperdid selle kohta ütlevad? Arstide ülevaated toortoidu dieedi kohta on erinevad. Mõned neist kutsuvad inimesi üles kiiresti liikumise toetajateks saama, teised aga hoiatavad selle eest. Nende sõnul tuleks praktikas seda tüüpi toidule üle minna järk-järgult, eranditult toortoidu toitumise valdkonna tõelise spetsialisti juhendamisel, kuna keha restruktureeritakse igapäevasele dieedile, kus seda ei toimu. soe toit, on väga raske protsess, millel võib olla laastav mõju üldine seisund tervist.

Kas on mõtet?

Toortoidu eeliste ja ohtude ülevaadetes öeldakse sageli, et sellel trendil on palju head punktid. Mis need on?

Esiteks tuleks mõista, et seda tüüpi dieedi fännid, kes söövad toitu ainult värskel, töötlemata kujul, saavad sellega hakkama. suurim arv kasulikud komponendid, mis toiduvalmistamisel, praadimisel, küpsetamisel ja mis tahes muul töötlemisel lihtsalt kaotsi lähevad. Vitamiinid ja mineraalid, mida pole kuumtöödeldud, imenduvad organismis suurepäraselt.

Toortoidu dieedi ülevaadetes võib sageli leida arvamust, et inimesed, kes järgivad seda tüüpi dieeti, saavad kergesti puhastada oma keha toksiinidest ja toksiinidest, mis kogunevad sellesse kogu aeg. elutee. Lisaks sellele, kui keha siseneb eranditult värske toit, soolad aurustuvad sellest raskemetallid, mis on samuti positiivne näitaja.

Paadunud toortoitlaste seas, kes seda elustiili pikka aega järgivad, pole paksu inimesi. See tähendab ainult seda, et inimkeha saab toiduga ainult positiivset energiat, seda iseloomustab tervislik ainevahetus. Seetõttu pakutakse toortoidu dieeti sageli dietoloogia valdkonnas lisakilode kaotamise vahendina. AT sotsiaalvõrgustikes ja temaatilistel saitidel on märkimisväärne hulk arvustusi toortoidu dieedi kohta koos fotodega "enne" ja "pärast", millel saate jälgida ülekaalulisi inimesi ja teistel - neid, kuid ainult sihvakas ja toonuses. Selliste fotode kommentaarides on kiitvaid arvustusi ja rohkemgi õhukesed inimesed näevad välja palju nooremad ja loomulikult tervemad. Loomulikult on see ka toortoidu dieedi üks positiivseid külgi.

Veel üks selle elustiili eelis väljendub selles, et seda tüüpi toidu pikaajalisel järgimisel hakkab see stabiilselt toimima. südame-veresoonkonna süsteemi. See on tingitud asjaolust, et keha on täielikult puhastatud kahjulikest rasvaladestustest ja transrasvad, mille olemasolu põhjustab tohutul hulgal haigusi, ei sisene sinna. Mis puutub töösse seedetrakti, siis taastub ka see normaalseks ja maos areneb uus kvaliteet - "toidu vastupidavus", tõrjudes automaatselt kahjulikud ained mis esinevad toidus.

Kahju

Kuid lisaks positiivsetele arvustustele toortoidu kohta on ka negatiivseid. Nad ütlevad, et järsk üleminek seda tüüpi dieedile põhjustab kehale tervikuna korvamatut kahju. Lisaks toovad samad tagajärjed kaasa need toimingud, mis viiakse läbi ilma korralikult koostatud dieedi ja spetsialisti kontrollita.

Arvustused toortoiduga kaasnevate ohtude ja eeliste kohta on täis vastuolusid. Nii märgivad paljud toitumisspetsialistid, et normaalne, Tasakaalustatud toitumine on selline alles siis, kui kuus elutähtsat ainet sisenevad kehasse vajalikus mahus olulised komponendid: valgud, süsivesikud, rasvad, vesi, vitamiinid ja mineraalained. Vähemalt ühe puudumisel ebaõnnestuvad paljud süsteemid. Enamik arste märgib oma toortoidu dieedi ülevaadetes, et inimesed, kes seda järgivad, jätavad oma keha ilma piisavast kogusest ainetest, mida leidub ainult loomse päritoluga täistoidus, ega saa piisavalt ka neid, mis on eriti olulised. töö jaoks. närvisüsteem B-vitamiinid, mida leidub peamiselt piimas ja veisemaksas.

AT negatiivne tagasiside toortoitlaste toitumise kohta öeldakse sageli, et sisse talvine perioodüsna problemaatiline endale kvaliteeti pakkuda taimne toit tingitud asjaolust, et see kasvab ainult soojal aastaajal. Samuti tuleks mõista, et erinevad eksootilised juur- ja puuviljad, mis praegu kuumadest riikidest poodidesse jõuavad, pole mitte ainult väga kallid, vaid ka mitte alati normaalse kvaliteediga. Seda enam tasub mõelda, kui palju vitamiine selliste puuviljade koostises on. Mõistes, et kõik köögiviljad, mida talvel kasvuhoonetes kasvatatakse, on sageli kemikaalidest küllastunud, tuleb meeles pidada, et sellise toitumisstiili kui toortoiduga kaasnevad kõik eelised lähevad lihtsalt olematuks.

Inimeste kategooriad, kellest ei saa toortoitlasi

Toitumisspetsialistid tuvastavad hulga inimesi, kes ei suuda järgida toortoidu ideoloogiat. Reeglina on see tingitud keha teatud omadustest või tervislikust seisundist.

Hoolimata asjaolust, et võrgust leiate tohutul hulgal positiivseid kommentaare toortoitlaste kohta, kellel on kogemusi toortoiduainetes ja sellise ideoloogia järgimise tulemusel saadud tulemusi, soovitavad paljud arstid inimestel, kellel on tööga seotud probleeme. seedetrakti organite esindajad hoiduma nende järgimisest. Selle põhjuseks on ennekõike asjaolu, et toortoidus on märkimisväärne kogus erilist hapet, mis mõjutab ärritavalt seedeorganite limaskesta. Samuti ei ole seda tüüpi dieedist alati soovitatav kinni pidada inimestel, kes kannatavad selle haiguse all allergilised reaktsioonid mis tahes taimsete toodete puhul. Sageli on nendeks mesilaste mesi, erinevad pähklid ja tsitrusviljad.

Mis puudutab vanusepiiranguid, siis reeglina toimub üleminek toortoidule ilma eriliste probleemideta inimestele, kes on vanusekategooria vanuses 30 kuni 50 aastat. Sageli seavad arstid piiranguid inimestele, kes pole veel 30-aastased. See on tingitud asjaolust, et sel perioodil on noor organism veel kujunemisjärgus. Mis puudutab rahvast vanas eas, siis on neil rangelt keelatud sellisele toitumissüsteemile üle minna, pidades silmas keha hääbuvat seisundit.

Kehakaalupuudusega inimestel on rangelt keelatud minna toortoidu dieedi teed, eriti kui see on põhjustatud teatud meditsiinilistest näitajatest (düstroofia, aneemia või hiljutine operatsioon).

Mis puudutab rasedate rühma, siis ka neile on toortoidu dieet keelatud. See nähtus, on muidugi väärt seletus: sellisel ajal peab ema keha vastu võtma piisav valgud, vitamiinid ja mineraalained, enamik leidub ainult loomsetes toodetes. Vastasel juhul ei arene emakas olev loode lihtsalt normaalselt ja rasedus ei lõpe edukalt.

Kuidas õigesti ületada

Toortoidualgajate arvustustes võib juba praegu leida palju entusiastlikke kommentaare tervise, kehatoonuse ja une järsu paranemise kohta. Küll aga need inimesed, kes viivad läbi üleminekufaasi valel viisil seisavad sageli silmitsi paljude terviseprobleemidega. Probleemide vältimiseks on vaja esiteks leida vääriline spetsialist, kes seda valdkonda tõeliselt mõistab, ja teiseks õppida teatud reeglid mida tuleb rangelt järgida.

Kogenud toortoitlased soovitavad selles äris algajatel esmalt uurida spetsiaalset kirjandust, mis räägib sellest elustiilist ja toitumisest. On arvestatav hulk häid autoreid (peamiselt välismaised), kes seda teemat suurepäraselt paljastavad. Nende hulgas on kõige populaarsemad Carol Ault ja Colin Campbell. Kui me räägime vene omadest, siis peaksite pöörama tähelepanu Victoria Butenko ja Sergei Zdravini töödele.

Tuleb mõista, et üleminek toortoidule on väga tõsine samm, millele tuleb läheneda vastutustundlikult. Samuti on oluline mõista, miks see on vajalik. Üleminek sellisele toitumisviisile peaks olema järk-järguline, keeldudes igal nädalal. teatud liiki toit, asendades selle kõik suur kogus taimsed tooted.

Seega peaksite esimesel nädalal oma dieedist täielikult välja jätma need tooted, mis on tööstuslikelt konveieritelt vabastatud kaubad. Nende hulka kuuluvad pooltooted, maiustused, konservid jne Teisel nädalal peate punase liha maha kriipsutama ja kolmandal loobuma valgest. Sellele järgneb neljas ja viies nädal, mille jooksul on vaja välja jätta munad ja kalad. Juhul, kui dieet näeb ette võimaluse neid tooteid süüa (ainult toorelt), võib selle etapi vahele jätta. Sama kehtib ka kuuenda nädala kohta, mil piim ja kõik sellest saadavad tooted jäetakse dieedist täielikult välja. Seitsmes nädal on viimane, sel perioodil on vaja puder dieedist välja jätta.

Toortoidule üleminekul on kõige parem pidada individuaalset päevikut, kuhu tehakse sissekanded toitumise kohta.

Nagu praktika näitab, on kõige mugavam minna üle sellisele toidusüsteemile nagu toortoidu dieet suveperiood. See arvamus on seotud asjaoluga, et just sel ajal on laual kõrgeima kvaliteediga ja värskeimad taimsed saadused, mis kindlasti ei kahjusta keha. Kui ta räägib talvest, siis sel perioodil on kõige mugavam süüa sisse säilitatud juur- ja puuvilju suveaeg, ja kevad on suurepärane aeg värskete ürtide, redise ja väga tervisliku maapirni söömiseks.

Algajate vead

Paljudes tõelised arvustused toortoidu dieedi kohta öeldakse, et paljud selles äris algajad teevad vale tootevalikuga seoses palju vigu. Eelkõige jätavad nad sageli oma dieedist vee täielikult välja, tuginedes asjaolule, et keha saab seda iseseisvalt puuviljadest, köögiviljadest ja rohelistest. Tegelikult pole see kaugeltki nii. Selleks, et hoida oma keha heas vormis ja tervislik seisund, täiskasvanu peab jooma vähemalt 6-8 klaasi puhastatud vett päevas.

Teine levinud viga, mida toortoitlased teevad, on see, et nad ei söö rohelist. Roheliste toodete (salat, till, petersell, sibul, koriander jt) koostis sisaldab arvestatavas koguses valku, mis ei satu kehasse loomse päritoluga toidu puudumise tõttu toortoitlase toidus. Samuti saate seda kaotust kompenseerida mitte ainult roheliste abil, vaid ka igasuguste pähklitega.

Mõned toortoitlased lisavad oma dieeti suures koguses taimseid rasvu, sealhulgas ennekõike õlisid. See on ka viga, sest neis leiduv rasv rikub oluliselt seedimise protsessi. Kuivatatud puuviljade puhul ei tohiks ka neid kuritarvitada: rääkides oma ülevaadetes toortoiduga kaasnevatest ohtudest, märgivad paljud gastroenteroloogiale spetsialiseerunud arstid, et need koostisosad ei ole parimal viisil seeditakse maos. Neid soovitatakse tarbida ainult talvel, kui tavalisi värskeid puu- ja juurvilju pole võimalik leida.

Lisaks kõigele ülaltoodule peavad inimesed, kes järgivad sellist elustiili ja toitumist nagu toortoidu dieet, järgima sportlikku režiimi, samuti doseerima oma portsjoneid õigesti, ilma ülesöömiseta. Vastasel juhul võib tekkida energia järsk langus, uimasus ja isegi apaatia kõige ümber toimuva suhtes.

Toortoit kehakaalu langetamiseks

Sageli juhtub, et inimesed hakkavad selle toitumisviisi järgima, püüdes kaotada paar lisakilo. Kaalu langetamiseks mõeldud toortoidu dieedi ülevaadetest leiate sageli palju entusiastlikke kommentaare selle kohta, kui tõhus seda protsessi on. Praktika näitab, et sõna otseses mõttes kahe või kolme kuu jooksul, kui nad söövad ainult taimseid tooteid, kannatavad inimesed selle probleemi all ülekaaluline kehad, vähendasid nende kaalu 10–15 kilogrammi, mis on tegelikult hämmastav tulemus. Selliseid olukordi saate jälgida temaatilistel saitidel, kus on ülevaade toortoidu dieedist "enne" ja "pärast". Allpool on üks paljudest fotodest võrreldamatust tulemusest.

Miks siis toortoitlased kiiresti kaalust alla võtavad? Sellele küsimusele on teaduslikud vastused.

Esiteks tarbivad toortoitlased juur- ja puuvilju. Nagu teate, sisaldavad need tooted tohutul hulgal kiudaineid, mis võimaldab eemaldada soolestikust mittevajalikud toksiinid ja toksiinid. Lisaks töödeldakse värskelt tarbitud toiduaineid väga kiiresti, kuid see protsess nõuab märkimisväärsel hulgal energiat. Toitumise valdkonna eksperdid juhivad muu hulgas tähelepanu asjaolule, et toortoitlase toidus puuduvad süsivesikud ja rasvad. Sellepärast, viies läbi mis tahes kehaline aktiivsus, kulutab inimene oma rasvavarusid, mis on naha all.

Kaalu langetamiseks mõeldud toortoidudieedi ülevaadetes öeldakse sageli, et inimesed, kes peavad sellist dieeti, jäävad alati erksaks ja kaine mõistusega.

Paljud räägivad toortoidu eelistest, kuid igal asjal meie elus on mitte ainult positiivne, vaid ka negatiivsed küljed. Toitude söömine, mis pole möödunud kuumtöötlus, pole erand. Vale üleminekuga toortoidule ja -toitumisele võivad tekkida päris tõsised terviseprobleemid.

Toortoidu dieet on kehale kasulik, kuid vale lähenemisega toitumissüsteemile on see ohtlik. Probleemid võivad tekkida mitte ainult algajatel, vaid ka kogenud toortoitlastel.

See meetod on kahjulik enamikule inimestest, kes suhtuvad vastutustundetult kuumtöötlemata toiduainete üleminekuprotsessi ja toitumise suhtes.

Kahju algpõhjus on liialdamine toortoidu dieet vanade süsteemide järgi. Kahjutuks alguseks ja edasiseks toitumiseks peate teadma reegleid ja järgima neid samm-sammult.

Põhjused, mis kahjustavad toortoitlaste tervislikku seisundit, hõlmavad järgmisi punkte.

Vale algus

Olles õppinud tundma toortoidu dieedi eeliseid, püüavad paljud inimesed töödeldud toidust võimalikult kiiresti loobuda. Reeglina ei püsi sellised inimesed toortoitlaste ridades kaua ja jagunevad mitmeks rühmaks:

  • Need, kes keelduvad koheselt toortoidust.
  • Need, kes söövad toortoitu mõnest kuust aastani. Ootan selliseid inimesi pikk protsess taastumine pärast toortoidust loobumist.
  • Need, kes söövad korralikult toortoitu. Selliseid inimesi on vähe.

Toortoidu kasulikkusest rääkivate inimeste sõnu pole vaja leppida müüdina, kuid tingimusteta ei tasu ka sellesse uskuda.

Paljud foorumite arvustused on jätnud inimesed, kes ise pole toitumise kõigist aspektidest täielikult aru saanud. Mõned inimesed võivad väga kiiresti naasta oma tavapärase eluviisi juurde ja nende tagasiside mõjutab negatiivselt toortoiduga algajate tervist.

Selliste arvustuste uurimine ja foorumites loetud nõuannete laitmatu järgimine põhjustab häireid, meeleolumuutusi ja heaolu halvenemist. Seetõttu ei tohiks saitide arvustusi ja kommentaare käsitleda tõena ning koostada nende põhjal oma ülemineku- ja toitumiskava.

Te ei tohiks tingimusteta uskuda kogemustega toortoitlasi, kes on alatoitumusega oma tervise rikkunud.

Sellised inimesed on fanaatilised toortoidu dieedi postulaatide suhtes ega loobu sellest kunagi, arvates, et nende haigused mööduvad iseenesest. Reeglina varjavad nad oma tegelikku heaolu teiste eest ja kardavad isegi endale tunnistada, et teevad tõesti midagi valesti ja enda keha kahjuks.

Mõned "kogenud toortoitlased", rääkides üleminekumeetoditest ja toitumisreeglitest, pole neid kunagi oma elus rakendada.

Toitainete puudus

Paljud algajad toortoitlased muretsevad vitamiinide ja mineraalainete puuduse pärast organismis, sest nüüd peavad nad loobuma valku sisaldavatest toiduainetest: lihast ja piimast.

Valgutaseme normaliseerimiseks püüavad toortoitlased asendada loomse rasva taimse rasvaga. Nad hakkavad intensiivselt sööma taimse rasvaga küllastunud toite - see toob kaasa palju ebameeldivaid tagajärgi:

  • probleemne nahk;
  • Välimus vistseraalne rasv kõhupiirkonnas;
  • Potentsi vähenemine meestel;
  • amenorröa naistel;
  • Segane meel;
  • Väsinud pilk.

Sellised inimesed ei pane tähele teiste halbadest asjadest rääkivate inimeste arvamusi ja nõuandeid. välimus toortoitlane. Nad omistavad selle välimuse ajutistele probleemidele tööl või perekonnas, mis mõjutavad negatiivselt närvisüsteemi, heaolu üldiselt ja väidavad, et see nähtus kaob peagi.

Sellistele toortoitlastele tuleb appi õige plaan Tasakaalustatud toitumine, mis koostatakse igaühe jaoks eraldi. See moodustub keha vajadustest lähtuvalt, maitse-eelistusi isik ja ülemineku kiirus.

Õige individuaalne toitumine suurendab toortoidust saadavat kasu ja kaitseb terviseprobleemide eest. See on abiks nii algajatele kui ka kogenud toortoitlastele.

Vale koostisainete kombinatsioon

Valdav enamus toortoitlastest kombineerib tooteid omavahel valesti, aimamata isegi sellise naabruskonna ohtusid – see toob kaasa paratamatu tagasipöördumise kuumtöödeldud toitude söömise juurde.

Rohkem kui 95% toortoitlastele mõeldud Interneti-retseptidest sisaldavad kokkusobimatuid koostisosi, mis mõne kuu pärast näitavad oma mõju. Negatiivne mõju kehal.

Tagajärjed võivad olla järgmised:

  • Raskustunne maos;
  • Aeglane ainevahetus;
  • Ahnus;
  • Kriisid;
  • Uute haiguste tekkimine.

Mitte ükski kuumtöötlemata toodetest valmistatud roa retsepti autor ei räägi oma lugejale nende kokkusobimatusest. Mõned toortoidu kokad pole isegi teadlikud, et nende roa valmistamiseks kasutatavad koostisosad ei sobi kokku.

Toortoiduga seotud probleemide vältimiseks tasub tooteid õigesti kombineerida.

Toortoitlastel on veel üks viga. Kui valest toodete kombinatsioonist ei ole võimalik keelduda, lähevad nad üle monotoitumisele, süües ühel toidukorral ühte tüüpi toitu. Sellise toitumisega ei toodeta vajalikku arvu mikrofloorat moodustavaid mikroorganisme. See on tasakaalustamata.

Vale igapäevane rutiin

Lehitsedes artikleid toortoitlastest, võib kohata väidet, et sellised inimesed saavad endale lubada kordades vähem magada kui lihasööjad ja see ei mõjuta nende tervist halvasti.

Kogenud toortoitlased magavad 4-6 tundi päevas. Sellest unest piisab, et nad end rõõmsana tunneksid. Algavad toortoidu sööjad vähendavad oma kogemusi järgides uneaega miinimumini, kahjustades sellega oma keha.

Une ja ärkveloleku suhte vähenemine toob kaasa järgmised tagajärjed:

  • unisus;
  • Hägune meel;
  • Väsimus;
  • Ärrituvus.

Toortoidule üleminekul puutub keha kokku stressiga ja rasked koormused, mis nõuab veelgi rohkem energiat, nii et peate palju puhkama.

Ebaõige hügieen

Paljud inimesed on kindlad, et nende keha puhastatakse toortoiduga või ei ummistu üldse, mistõttu pole neil vajadust duši all käia. Nad usuvad, et kui nende keha ei kiirga ebameeldivad lõhnad sa ei oska ujuda.

Tegelikult lakkab keha pärast paariaastast õiget toitumist lõhna eritamast. Kuid see ei ole põhjus hügieeniprotseduuridest loobumiseks.

Kogu õhus leiduv tolm, tõrv ja muud osakesed jäävad kehale, ummistavad poore ja põhjustavad nahaprobleeme. Samuti seisavad toortoitlastel sageli probleeme hammastega. Nad riknevad palju kiiremini kui inimesed, kes söövad liha. Selleni viivad viljapuude viljades leiduvad happed ja muud komponendid.

Kui te ei pese hambaid ega järgi korralikult hügieeni suuõõne, võite kogeda järgmisi probleeme:

  • Kaaries;
  • Hammaste ülitundlikkus;
  • hambaemaili hävitamine;
  • Hammaste kaotus.

Fanatism

Inimesed, kes armastavad liiga toortoidu dieeti, julgustavad teisi sageli sellisele toitumisviisile. Nende avalikke ja varjatud üleskutseid toortoidu dieedile on moes kohata paljudes foorumites. Tavaliselt on nende ülevaated ja kommentaarid kuumtöödeldud toitu devalveerivad, nimetades seda räbuks ja prügiks.

Pärast fännide arvustuste lugemist proovivad algajad kiiresti toortoidule üle minna, olenemata sellest, mida see nõuab. Nad ei karda tervisele tehtavat kahju, haiguste võimalust ja enesetunde halvenemist.

Fanaatikute mõju apogee on nende inimeste zombistumine, kes hakkavad innukalt veenma oma sugulasi, sõpru ja töökaaslasi toortoidu dieedile.

Fännide mõjul muutuvad ebastabiilse psüühikaga inimesed samasugusteks hulludeks, kes üritavad oma toitumissüsteemi teistele peale suruda.

Sellise fanaatikute käitumise tõttu ilmuvad foorumitesse arstide kommentaarid, kes taimetoitlust ja toortoidu toitumist õigeks ei pea. ratsionaalne toitumine ja nende toetajaid täisväärtuslike ja tervete ühiskonnaliikmetena.

Üleminek peab olema järkjärguline ja korrektne. Organismile tuleb anda võimalus harjuda teatud toiduainete puudumisega inimese toidulaual ning aju vajab aega, et mõista nende söömise kasulikkust.

Milliseid järeldusi teha

Eelneva põhjal võime järeldada, et toortoidust tulenevaid kahjusid on palju.

Oma keha kahjustamise peamiseks põhjuseks on teadmiste puudumine selles vallas ja fanaatikute nõuannete kasutamine.

Kahjutu toortoidu dieedi jaoks peate kasutama just teile mõeldud toitumissüsteemi ja õiget üleminekutaktikat.

Reeglitest kinni pidades toob see teile palju rohkem kasu kui igasugused dieedid ja annab jõudu saavutada kõrgeid tulemusi mis tahes eluvaldkonnas.

16.09.2015 Vladimir Zuykov Salvesta:

Tere kõigile! Vladimir Zuykov on teiega taas ühenduses. Kallid sõbrad, nagu teate, on Internetis palju teavet toortoidu dieedi eeliste kohta, entusiastlikke ja kiitvaid ülevaateid. Täna saate teada toortoiduga kaasnevatest ohtudest. Jah, see on olemas ja see on suur. Nad püüavad sellest mitte rääkida, kuid sellest probleemist on võimatu mööda minna.

Kommentaarides saate jätta ja lugeda kommentaare toortoidu dieedi ohtude kohta ning nüüd vaatame põhjuseid, miks elustoit on kahjulik ja milline.

Toortoidu dieedi kahjustus: põhjused, mis väärivad tähelepanu!

Näiteks asendada loomne valk, hakkab algaja toortoitlane pingutama, et seda köögiviljaga täita. Nahaprobleemide tagajärjel tekib kõhurasv, meestel langeb potentsi, naistel kaob menstruatsioon. Ka näol on hägune aju, halb välimus. Ümberkaudsed inimesed ütlevad, et sa näed kohutav välja, aga inimene ei usu ja kirjutab kõik ajutise nähtusena maha.

Tegelikult ei pea te valgu pärast muretsema, vaid koostage individuaalselt üleminekuetapi jaoks pädev dieet. Koostamisel arvesta kindlasti oma tervislikku seisundit, ülemineku kiirust, tooteeelistusi jm olulised punktid. Ilma sellise programmita on toortoidu dieet ebaefektiivne ja isegi kahjulik!

Minul isiklikult kulus peaaegu aasta elust toitumist, et jõuda enda jaoks individuaalse dieedi koostamiseni. Ma polnud sellele varem mõelnud. Aga asjata. Individuaalne dieet parandab kohati toortoidu dieedi kvaliteeti ja seab õige kursi.

Poisid, tehke endale kindlasti dieet, et mitte sattuda nende hulka, keda toortoidu dieet kahjustab. Ükskõik, kas olete algaja või kogenud, pole vahet. Igaühel peaks olema oma dieet! Kui teil on selle ise koostamine keeruline, võite selle koostamisel abi saamiseks minu poole pöörduda.

3. Vale toodete kombinatsioon

Enamik algajaid toortoitlasi ei mõtle isegi toodete omavahelistele kombineerimisele. See on ülemaailmne viga, sõbrad. Olen juba korduvalt kirjutanud ja kordanud, et selline toortoidu dieet on väga kahjulik ja alati tupiktee. Keema tagasipööramine on vältimatu.

Te vaidlete mulle vastu: aga kuidas on, Internetis on palju blogisid toores retseptid, kõik kiidavad ja kõik tundub korras olevat. Sõbrad, 97% neist retseptidest on kokkusobimatud, seedimatud ja pikemas perspektiivis isegi ebatervislikud. Esimesel kuul või paar on kõik enam-vähem hästi ja siis algavad probleemid.

Selline toortoidu dieet ei põhjusta mitte ainult raskustunnet maos ja toidu kehva seedimist. Need on lilled, inimesed. Marjad ilmuvad hiljem pidevate kriiside, zhora ja uute haiguste kujul.

Ja kas inimene soovib sellistes tingimustes, et toortoidu dieet tooks talle tervist ja kasu? Paljud kurdavad CE-ga seotud probleemide ja igaveste kriiside üle. On vaja kõrvaldada põhjused - seedimatud segud ja see muutub palju lihtsamaks.

On veel üks äärmus – monotroofne toortoidu dieet. See on siis, kui ühe toidukorra ajal süüakse ühte toitu. Näiteks hommikusöögiks ainult õunad, lõunaks ainult porgandid, õhtusöögiks ainult banaanid.

Seda tüüpi toit on halb, sest paljud inimesed ei saa rohelist monotroofselt süüa ja ilma selleta muutub toortoidu dieet vigaseks dieediks. Ja pealegi on tavaliselt selline toitumine tasakaalustamata + ei moodustu õige mikrofloora.

Muidugi, eraldi toidukorrad- see ei ole lihtne. Siin on palju nüansse ja lõkse. Seetõttu koostasin teile toortoidu dieedi kombinatsioonitabeli.

Ainulaadne areng! Laadige alla ja nautige. See aitab vältida paljusid valest tootekombinatsioonist tulenevaid vigu.

4. Päevarutiini kontseptsiooni puudumine

Internetis on palju teavet selle kohta, et toortoitlased saavad magada kordades vähem ja ilma tagajärgedeta kehale. Näiteks väidavad paljud toortoitlased, et magamiseks piisab 6 või isegi 4 tunnist. Muidugi võin teile omast kogemusest öelda, et see on tõsi. Võiks nii olla.

Mida teeb aga algaja toortoitlane? Lugenud "tarkade vendade" kogemust, magab ta nüüd ka vähe. Aga miks käituda oma keha suhtes nii asjatundmatult?

Te lähete üle elavale toidule, mis tähendab, et suurendate keha koormust, mis, vastupidi, vajab nüüd rohkem und. Kui une/ärkveloleku režiimi ei järgita õigesti, on tagajärjed alati kurvad. Tegevuse pärssimine, unisus päevasel ajal.

Tunnistan, ma ise ei mõistnud varem une tähtsust. Kirjutan ka artikli unest toortoidu dieedil. Tellige värskendusedärge jätke seda artiklit vahele!

5. Elementaarse hügieeni mittejärgimine

Olen juba kirjutanud palju artikleid hammaste, suuõõne, hügieeni kohta. Toortoitlastel on lagunenud hambad, nad ei järgi elementaarset kehahügieeni ja üldiselt usuvad, et neid pole vaja pesta. Tuleb ette.

Kehahügieeni kohta. Mõned toortoitlased ei pese end, põhjendades seda sellega, et nende keha ei eralda ebameeldivat lõhna. Jah, see on tõesti nii, õige toitumine. Kehalõhnad kaovad peaaegu täielikult pärast umbes 2-aastast toortoidu dieeti.

Poisid, kõik peavad nagunii pesema! Keskkond mitte nii puhas ja kogu see tolm ja linna negatiivsus ladestub su kehale. Tehke omad järeldused. Pidage meeles, et puhtus on tervise võti!

6. Suurejoonelisus, tavaliselt pealesunnitud

Väga sageli võite kohata fanaatikute üleskutseid, nii avatud kui ka looritatud. Midagi vaimus: "läheme kiiresti toortoidu dieedile, lõpetame keedetud räbu söömise."

Ja paljud toortoidualgajad langevad selle võhikliku jama peale. Asju sundides tormavad... ja teevad palju vigu. Vahel saavad neist ka samasugused hullud fanaatikud ja zombid, kes kehtestavad sugulastele ja kõigile ümbritsevatele toortoidudieeti. Oli mees kui mees ja nüüd hull sektant ...

Sealt tulevad arstide ülevaated veganite ja toortoitlaste ebanormaalsusest. Viimaste fanatismi pärast.

Kehale ja teadvusele tuleb anda aega harjumiseks uue toiduga, uue eluviisiga. Kõike tuleb teha järk-järgult ja targalt. Fanatism ei too kaasa midagi head. Toortoidu dieedist peab olema selge teadlikkus.

Lisateavet selle kohta on juba käsitletud meie Pelagia üleminekuheli kursusel. Saate selle täiesti tasuta alla laadida, klõpsates pildil:

» Laadi alla AUDIOKURSUS «

See on kõik, mis mul tänaseks on kallid sõbrad. Nagu näete, on CE-l palju põhjuseid kahjustada. Ja see pole veel kõik põhjused, need on ainult kõige elementaarsemad ja levinumad. Ära lase sellel endale haiget teha!

Loodan, et minu juhised on teile selged. Toortoidu dieet on kahjulik, kui inimene kasutab tasuta nõuandeid üldine. Kasutage oma üleminekutaktikat ja looge isikupärastatud dieet.

Ja siis on toortoidu dieet kasulik, mitte kahjulik. Kui elustoitumisele targalt läheneda, siis see toob ka rõõmu + uskumatuid saavutusi muudel elualadel. Kinnitatud isiklikult!

Hea lugeja, millised on teie mõtted ja küsimused artikli kohta? Kirjutage kommentaaridesse, vastan hea meelega ja soovitan, kui millegagi on raskusi. Kirjutage ka oma kogemused ja tagasiside. Noh, mul on aeg minna oma aeda maitsvaid viinamarju korjama ja sööma. Kogu tervist!

Z.Y. Tellige ajaveebi värskendused– palju huvitavat on veel ees!

Inimesed, kes valivad oma selge toitumissüsteemi, kaitsevad seda sageli innukalt sõprade ja tuttavate ees, tõestades, kui kasulik see on. Aga kas see on tõesti nii? Mis on kahjulik toortoidu dieet, ütleb dr Nonna Kukhina.

Nonna Kukhina,

Vene Akadeemia akadeemik loodusteadused, Iisraeli uurimislabori "LENOM" juhataja.

Kõik on maailmas suhteline, seega on võimatu anda ühemõttelist vastust küsimusele, miks toortoidu dieet on kahjulik, kuid ma püüan välja tuua kõik seda tüüpi dieedi tagajärjed.

Vaidlused järgijate vahel erinevad põhimõtted toitumine ei rauge. Mis on kahjulik ja mis kasulik – igaühel on selles küsimuses oma subjektiivne vaade. Näiteks samal on nii oma pühendunud fännid kui ka pahatahtlikud. Igas dieedis on positiivseid ja negatiivsed küljed, ärge unustage, et keha teeb oma kohandused. Inimestel on olek ja funktsionaalsus siseorganid erinevad oma võimete, geneetilise eelsoodumuse poolest.

Toortoidu dieedi põhimõtted

Mis on toortoidu dieet? See on toidusüsteem, milles toitu absoluutselt ei kuumtöötleta. Kuivatatud puuviljad, kuivatatud vürtsid, idandatud teraviljad ja taimeõlid külmpressitud.

Terved inimesed nad võivad oma tervisega katsetada, kuid on mitmeid seedetrakti haigusi, mille puhul tooreid köögi- ja puuvilju kategooriliselt ei soovitata. Fakt on see, et need ärritavad mao ja soolte limaskesta rohkem kui keedetud.

Ekspertarvamus

Teadlased tõestavad aktiivselt toortoiduga kaasnevaid ohte. Briti Toitumisinstituut peab taimetoidu toortoitumist lastele vastuvõetamatuks. 1999. aastal toortoitlaste seas läbi viidud uuring näitas, et seda tüüpi dieedi järgijatel oli hambaemaili erosioon oluliselt suurem.

AT Soome uuring 1995 selgus toortoitlastes madal tase Omega 3.

Mitu muud uuringud(1982, 1995, 2000) on näidanud, et toortoitlastel on veres väga madal B12 tase.

Toortoidu dieedi plussid

  • rämpstoidu keeldumine: praetud, rasvane, maitsetugevdajatega küllastunud, kastmed, ketšup, majonees jne. ;
  • kasutada looduslikud tooted kuumtöötlemata toit;
  • madala kalorsusega toidud.

Mis on kahjulik toortoidu dieet

  • Hiljuti hakati harrastama toortoidu dieeti, kui dieeti, mis annab kiire tulemus. Kuid nad unustavad, et järsk kaalulangus on alati kehale kahjulik, see võib põhjustada ägenemise kroonilised haigused ja mõjutab negatiivselt välimust: inimene näeb välja räsitud, näol on sügavad kortsud, lihasmassi, tekib valgu-energia alatoitumus.
  • Omega-3 puudumine toidus. seda tõsine probleem viib südame-veresoonkonna haigused. Omega-3 on vajalik säilitamiseks normaalne areng aju, silmad ja närvid lastel.
  • taimsed tooted vähem kaloreid kui liha ja piimatooted. Vajaliku päevase toidukoguse saavutamiseks peate sööma suures koguses toitu.
  • Sellele toitumisviisile ülemineku keerukus;
  • Raske saada piisavalt ja lihtne murda;
  • B12-vitamiini puudus. Vitamiin B12 osaleb vereloomes ja selle puudumine mõjutab ka närvisüsteemi seisundit. Ei loomad ega taimed ei suuda B12-vitamiini iseseisvalt sünteesida. See ilmneb erinevate mikroorganismide elutähtsa aktiivsuse tulemusena. Kogenud toortoitlased võtavad B12-vitamiini tablette ja kontrollivad pidevalt verd mitte ainult B12-vitamiini, vaid ka homotsüsteiini sisalduse osas, suurenenud sisu mis viitab B12-vitamiini puudusele organismis.