ಪೋಷಣೆ ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಗುಅದರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಶಗಳ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ದಿನಚರಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸದಿರುವುದು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ, ಕೀಲುಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಫಾರ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಎತ್ತರಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ, ಮಗು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ 5 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ದೇಹವು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಮಕ್ಕಳು ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ ವಯಸ್ಕ ಆಹಾರ, ಇದು ಹಲ್ಲುಗಳ ನೋಟ, ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಕಿಣ್ವಗಳ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆ. ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿರಬೇಕು; ಎದೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸೂತ್ರವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪರಿಚಯದಲ್ಲಿ ಇದೆ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳುಅದಕ್ಕೆ ಬದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಅಣಬೆಗಳು;
• ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು;
• ಮಿಠಾಯಿಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು;
• ಜೊತೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತಉಪ್ಪು;
• ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳುಮಾಂಸ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರ

ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳಿವೆ. ಲೇಖನವು ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ, ಇದನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ಕಟ್ಟುಪಾಡು

• ಮಗು ಆನ್ ಆಗಿದ್ದರೆ ಹಾಲುಣಿಸುವ, ನಂತರ ಗಾಯವಾಗದಂತೆ ದಿನಕ್ಕೆ 5-6 ಊಟವನ್ನು ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ, ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಜೊತೆಗೆ, ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ. ಅಥವಾ ಕ್ರಮೇಣ ಮಗುವನ್ನು ವಯಸ್ಕ ಮೋಡ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ - ದಿನಕ್ಕೆ 4 ಬಾರಿ.
• ಪ್ರತಿ 4 ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಆಹಾರ ನೀಡಬೇಕು.
• ಊಟದ ನಡುವೆ ತಿಂಡಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಅಳುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೀಡಬೇಡಿ.

ತಿಂಡಿಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾದವುಗಳು, ಹಸಿವನ್ನು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳ ಮೃದುವಾದ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕಡಿಮೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

• ಆಹಾರವು ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 1300 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಆಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು 1000-1200 ಮಿಲಿಗಳನ್ನು ಆವರಿಸಬೇಕು.

ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಊಟವು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿರಬೇಕು.

• ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಚೀಸ್, ಹಾಲು. ಅವರು ಪ್ರತಿದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು.
• ರೆಡಿ ಊಟವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಅಲ್ಲ. ನೆಲದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.
• ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನ ಬದಲಿಗೆ, ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಕೃತಕ ಆಹಾರ. ಹಸುವಿನ ಹಾಲುಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ತುಂಬಾ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಡೈರಿ

ಮಕ್ಕಳ ಮೊಸರು, ಕೆಫೀರ್

ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 200 ಮಿಲಿ ವರೆಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಕಿಡ್-ಗ್ರೇಡ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್

ದಿನಕ್ಕೆ 70 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಸೇವಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು: ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಪುಡಿಂಗ್ಗಳು.

ಗಿಣ್ಣು

ದಿನಕ್ಕೆ 12 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಮಾಂಸ, ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು ಬೆಣ್ಣೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಮಾಂಸ

ಇದು ಪ್ರತಿದಿನ 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಗುವಿನ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಬ್ಬಿಣ.

ಗೋಮಾಂಸ, ಕರುವಿನ, ಕೋಳಿ, ಮೊಲ, ಟರ್ಕಿ - ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಓವರ್ಲೋಡ್ ಮಾಡದಂತೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಾಂಸದ ವಿಧಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಮೀನು

40 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದೈನಂದಿನ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ವಾರಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಅವು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಹುರಿದ ಆಹಾರವು ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಆಗಿ ನೀಡಬೇಕು.

ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು

12-18 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿತವಾಗಿವೆ:

• ಬಕ್ವೀಟ್;
• ಓಟ್ಮೀಲ್;
• ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್;

ಗಂಜಿ ಕರುಳಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ, ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು

ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು.

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು:

• ಚೆರ್ರಿ;
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ;
• ಪೀಚ್;
• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು;
• ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್;
• ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು;
• ಕಿತ್ತಳೆ;
• ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ.

• ದೈನಂದಿನ ರೂಢಿ 250 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ

ಮುಖ್ಯ ಊಟದ ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ತರಕಾರಿಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾದ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ; ಅವುಗಳು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ ಸರಿಯಾದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ, ಮತ್ತು ಅವರು ಜೀವಕೋಶಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸುಮಾರು ಒಂದೂವರೆ ವರ್ಷಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ, ದೈನಂದಿನ ರೂಢಿ- 100 ಮಿಲಿ. ರೂಢಿಯನ್ನು ಮೀರಿದರೆ ಅಲರ್ಜಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಇತರ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಕುಡಿಯಿರಿ

ಶುದ್ಧ ನೀರು. ಆದರೆ ನೀವು ರಸಗಳು, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ದ್ರಾವಣಗಳು, ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು.

ಉಪ್ಪು

ದಿನಕ್ಕೆ ಗರಿಷ್ಠ 1 ಗ್ರಾಂ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ (ಯಾವುದೇ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ).

ಪ್ರತಿದಿನ ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಬುದ್ಧನಾಗುತ್ತಾನೆ, ಇದರರ್ಥ ಅವನ ಹೊಸ ಜೀವನ, ಹೊಸ ನಿಯಮಗಳು, ಹೊಸ ದೈನಂದಿನ ದಿನಚರಿ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಹೊಸದಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯ ವಯಸ್ಕರ ಮೆನು. ಮಗುವಿಗೆ ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದಾದರೆ ಎದೆ ಹಾಲು, ಮಿಶ್ರಣಗಳು, ಮೃದುವಾದ ಪ್ಯೂರೀಸ್, ಪೊರಿಡ್ಜಸ್ಗಳು, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಯಸ್ಕ ಮೇಜಿನಿಂದ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಾತ್ರ, ನಂತರ ಈಗಾಗಲೇ 1.5 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವು ಬದಲಾಗಬೇಕು. ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಲೂ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಶಕ್ತಿಯ ವೆಚ್ಚಕ್ಕೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 1.5 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಅವನು ಹೆಚ್ಚು ಚಲನಶೀಲನಾದನು, ಅವನ ಜೀರ್ಣಾಂಗವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ (ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಘನ ಆಹಾರ), ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳು ತಮ್ಮ ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪಿವೆ.

ಪೋಷಕರು ತಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು - ರೋಗಗಳು. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ, ಶಾರೀರಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನಗತಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಮಗು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವನು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಹರಿಸುವುದು.

ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

1.5 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗು ಸೇವಿಸಬೇಕು ಒಟ್ಟು ಸಂಖ್ಯೆಸುಮಾರು 1300 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಮಗು ಈಗಾಗಲೇ ಹಳೆಯದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವನ ಆಹಾರವು ದಿನಕ್ಕೆ 1600 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಊಟವು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿರಬೇಕು, ಅಂದರೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಒಟ್ಟು 25-35% ರಷ್ಟಿದೆ. ದೈನಂದಿನ ಪಡಿತರ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಲಘು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟವು ಸುಮಾರು 25% ಆಗಿದೆ.

ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಗುವಿನ ಹಸಿವಿನ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಗುವಿಗೆ ತನಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನುವಂತೆ ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದು, ಆಹಾರ, ಆಟಗಳ ಮೂಲಕ ಅವನನ್ನು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಮೇಲ್ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಮೇಲೆ ನೈತಿಕ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹಾಕುವುದು ತಪ್ಪು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮಾತ್ರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಮಗು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಲವಂತವಾಗಿ ಮಗುವಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಂತಹ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಅಧಿಕ ತೂಕ, ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಚಲನಶೀಲತೆಯ ಕೊರತೆ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ - ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು.

ಮಗು ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸಿದರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು?

ನಿಮ್ಮ ಮಗು ದಿನದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತದೆಯೇ? ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಅವನನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೇರೆ ವಿಧಾನಗಳಿವೆಯೇ?

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಗುವಿಗೆ ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆಯಾದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವನಿಗೆ ನೀಡುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸಿದರೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿತ ದಿನಚರಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸದಿರುವುದು ಕೆಟ್ಟ ಆಲೋಚನೆಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಗುವಿಗೆ ಅವನು ಬಯಸಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಊಟವನ್ನು ನೀಡುವುದು. . ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 9-10 ಗಂಟೆಗೆ ಅಥವಾ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ - ಮುಂಜಾನೆ (ಮಗು ಬೇಗನೆ ಎಚ್ಚರಗೊಂಡರೆ). ಮಕ್ಕಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೊಸರನ್ನು ಕುಕೀಸ್, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದು?

1.5 ರಿಂದ 3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ 1-1.5 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಹುಶಃ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ತಯಾರಾದ ಲಘು ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಸೌಫಲ್‌ಗಳನ್ನು ಅವನಿಗೆ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ್ದೀರಿ. ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀಡಲಿಲ್ಲ; ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕು ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಮಗುವಿಗೆ 1.5 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಾಗಿದ್ದಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಇಂತಹ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅವನಿಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಸೇಬು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸ್ಥಿರತೆ ದ್ರವವಾಗಿರಬಾರದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಗುವು ಆಹಾರವನ್ನು ಕಚ್ಚಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಗಿಯಲು ಕಲಿಯಬೇಕು (ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವನು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಪಡೆದದ್ದು ಏನೂ ಅಲ್ಲ).

1.5 ರಿಂದ 3 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ - ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಮೀನು, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬಾರದು (ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಿ). ಕಡಿಮೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಧಾನ್ಯಗಳು, ಪ್ಯೂರೀಸ್, ರಸಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ. ನೆನಪಿಡಿ, ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರಇದು ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಘಟಿಸುವುದು?

ವಯಸ್ಸಾದ ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಮಾರು 3-4 ಗಂಟೆಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಪ್ರತಿ 3 ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಸಹ ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆಪೂರ್ಣ ಊಟದ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ, ನಂತರ ಕನಿಷ್ಠ ತಿಂಡಿ ಬಗ್ಗೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸ್ಥಾಪಿತ ಸಮಯದ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ಪೋಷಕರಾಗಿ ಯಾರೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ತಿಂಡಿಗಳು ಸಹ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಬೇಕು - ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮೊಸರು, ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಲ್ಲ. ಮಗುವಿಗೆ 1.5 ವರ್ಷ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ಹಸಿವು ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಐದನೇ ಆಹಾರ ಸಾಧ್ಯ - ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ಸಂಜೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳು ದಿನದ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಮಗುವಿಗೆ ಅದನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೋಷಕರ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಗಳು

ಮಗುವಿಗೆ ಹಾಲು ನೀಡಬಹುದೇ?

ಹೌದು, 1.5-3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಹಾಲು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ನಾವು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಆ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ಸುಮಾರು 600 ಮಿಲಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು (ಶುದ್ಧ ಹಾಲು, ಮೊಸರು, ಕೆಫೀರ್, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ಇತ್ಯಾದಿ) ಪಡೆಯಬೇಕು. ಇವು ಪ್ರತಿದಿನ ಲಭ್ಯವಾಗಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕ್ರೀಮ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು- ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಗು ಎಷ್ಟು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು?

ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರಬೇಕು. ಇದು ಡಿಎನ್‌ಎ (ಜೆನೆಟಿಕ್ ಮಾಹಿತಿ), ಆರ್‌ಎನ್‌ಎ, ಜೊತೆಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಸಾರಜನಕದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವು ಮಗುವಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ. ಹೀಗಾಗಿ, ಬಾತುಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಹೆಬ್ಬಾತು ಮಾಂಸವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಗುವಿನ ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೋಳಿ, ಕರುವಿನ, ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಲ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನನ್ನ ಮಗುವಿಗೆ ನಾನು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೀಡಬೇಕು?

ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ಕಡ್ಡಾಯಮೀನು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನಿಂದ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ವಾರಕ್ಕೆ ಮೀನಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ 3-4 ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಸಮುದ್ರ ಮೀನು(ಹೇಕ್, ಸಮುದ್ರ ಬಾಸ್, ಕಾಡ್). ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ನೀಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ನೀವು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾತ್ರ).

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ?

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನಿರಂತರ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಗುವಿಗೆ ಬಳಸಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ನೀಡಬಾರದು.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, 1.5 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಗುವು 5 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 15 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು.

1-3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು?

ಬಕ್ವೀಟ್, ಬಾರ್ಲಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್, ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ. ಮಗುವಿನ ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು. ಗಂಜಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಏಕದಳದ ಪ್ರಮಾಣವು 20-25 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಒಂದೂವರೆ ವರ್ಷಗಳ ವಯಸ್ಸು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವ ಸಮಯ. ಅವನ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹಲ್ಲುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಗಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷದಂತೆ ತಾಯಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸದೆಯೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮೆನುವು ಮಗುವನ್ನು ಹೊಸ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಂದೂವರೆ ವರ್ಷದ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರ

ಒಂದೂವರೆ ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರವು 5 ಊಟಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರು ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಎರಡು ತಿಂಡಿಗಳು. ಕೆಲವು ಮಕ್ಕಳು ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಊಟದ ನಡುವೆ 4 ಗಂಟೆಗಳ ವಿರಾಮದೊಂದಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 4 ಊಟಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಗುವಿನ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ಏನೇ ಇರಲಿ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವನನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಇದು ಆಹಾರ ಪ್ರತಿಫಲಿತವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಚಿಸುತ್ತದೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳುಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು.

ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರ

ಆತ್ಮೀಯ ಓದುಗ!

ಈ ಲೇಖನವು ನಿಮ್ಮ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರಕರಣವೂ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ! ನಿಮ್ಮ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಹರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳಿ. ಇದು ವೇಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉಚಿತವಾಗಿದೆ!

ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಬೆಳಕಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ, ಲಘು ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಇರಬೇಕು. ಸೀಸನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ನೀವು ಬಳಸಬೇಕು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ

ಗಂಜಿ ಪ್ರತಿದಿನ, ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದವು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್. ಅಕ್ಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಗುರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ರಾಗಿ ಪೊರಿಡ್ಜಸ್ಗಳು ಸಿಲಿಕಾನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಫರಸ್ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸಹ ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ, ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು. ಅವು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆ - ಸಕಾಲಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬಾರದು, ಆದರೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರಬೇಕು

ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳುಮಾಂಸ - ಟರ್ಕಿ, ಗೋಮಾಂಸ, ಕರುವಿನ. ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನೇರ ಮೀನುವಾರಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 2 ಬಾರಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನಿನ ತುಂಡು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಅಯೋಡಿನ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಲೆಸಿಥಿನ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೀನು ಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು

ಹಾಲು, ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಹಾಲು ಸಕ್ಕರೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು.

ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅವುಗಳ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಲೆಸಿಥಿನ್‌ಗೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ. ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಳೆಯ ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಆಮ್ಲೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮೆನುವಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಮಗುವಿಗೆ ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹಳೆಯದುನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು (ಪ್ರತಿ ದಿನ, ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ದಿನ), ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ

ಕೊಬ್ಬುಗಳು ತೈಲಗಳು (ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಆಲಿವ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕಾರ್ನ್) ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ದೈನಂದಿನ ರೂಢಿ 2 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ 6 ರಿಂದ 10 ಗ್ರಾಂ. (ಪೊರಿಡ್ಜ್ಜ್‌ಗಳು, ಪುಡಿಂಗ್‌ಗಳು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ).

ಬ್ರೆಡ್, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಒಂದೂವರೆ ವರ್ಷದ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಇರಬಹುದು. ಅವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಬಿ 1, ಬಿ 9, ಪಿಪಿ, ಬಿ 2, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. 2 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಹೊಟ್ಟು ಜೊತೆ ಡಾ. Komarovsky ಸೇರಿದಂತೆ WHO ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, 1.5 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು.

ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು 10 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು. ಒಟ್ಟಾಗಿ ಎರಡು ವರ್ಷದ ಮಗುದಿನಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ (70 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಮತ್ತು 30 ಗ್ರಾಂ ರೈ) ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಗು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿದರೆ, ಒತ್ತಾಯಿಸಬೇಡಿ - ಗಂಜಿ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಗುವಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀಡಬೇಕು; ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ (ಇದನ್ನೂ ನೋಡಿ :)

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು 1.5 ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಾರದು ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಗುಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ. ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು (ಇದನ್ನೂ ನೋಡಿ :). ದೈನಂದಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯು 40 ಗ್ರಾಂ (ಗಂಜಿ, ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ).

ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಆಹಾರಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ವಯಸ್ಕ ಕೋಷ್ಟಕದಿಂದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಾರದು. ಭಾರವಾದ, ಕೊಬ್ಬಿನ, ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು. ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಬಾರದು. ನಿಷೇಧವು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ರಸಗಳು, ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

1.5-3 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ದಿನದ ಮೆನು

ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲನ ಆಹಾರ- ಸಾಮರಸ್ಯದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಆಧಾರ 1.5-2 ವರ್ಷದ ಮಗು. ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಾಗಿರಬೇಕು - ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೀನು, ಮಾಂಸ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಬೇಕಾದ ದೈನಂದಿನ ಸರಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ:

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹೆಸರು	ವಯಸ್ಸು 1.5-2 ವರ್ಷಗಳು	ವಯಸ್ಸು 2-3 ವರ್ಷಗಳು
ಉಪಹಾರ
ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ	150 ಮಿ.ಲೀ	180 ಮಿ.ಲೀ
ಸ್ಟೀಮ್ ಆಮ್ಲೆಟ್	50 ಗ್ರಾಂ	60 ಗ್ರಾಂ
ಹಣ್ಣಿನ ರಸ	100 ಮಿ.ಲೀ	140 ಮಿ.ಲೀ
ಊಟ
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್	30 ಗ್ರಾಂ	50 ಗ್ರಾಂ
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್	50-100 ಮಿಲಿ	150 ಮಿ.ಲೀ
ನೇರವಾದ ಗೋಮಾಂಸ ಪ್ಯೂರೀ ಅಥವಾ ಪೇಟ್	50 ಗ್ರಾಂ	70 ಗ್ರಾಂ
ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ	50 ಗ್ರಾಂ	50-60 ಗ್ರಾಂ
ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಾಂಪೋಟ್	70 ಮಿ.ಲೀ	100 ಮಿ.ಲೀ
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ
ಕೆಫಿರ್	150 ಮಿ.ಲೀ	180 ಮಿ.ಲೀ
ಗ್ಯಾಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್	15 ಗ್ರಾಂ	15 ಗ್ರಾಂ
ಹಣ್ಣುಗಳು (ಸೇಬು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಪೇರಳೆ)	100 ಗ್ರಾಂ	100 ಗ್ರಾಂ
ಊಟ
ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್	100 ಗ್ರಾಂ	100 ಗ್ರಾಂ
ಮೀನು ಚೆಂಡುಗಳು	50 ಗ್ರಾಂ	70 ಗ್ರಾಂ
ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ	60-80 ಗ್ರಾಂ	100 ಗ್ರಾಂ
ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ	100 ಮಿ.ಲೀ	100 ಮಿ.ಲೀ
ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು:	1300 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್	1500 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್

ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 30%/35%/15%/20% (ಉಪಹಾರ/ಊಟ/ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು/ಭೋಜನ) ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮತ್ತು WHO ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದೇ ಅನುಪಾತಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಗು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಕೇಳಿದರೆ, ಅವನಿಗೆ ಕೆಫೀರ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹಾಲು ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

1.5-2 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಮೆನು

ಮಗುವಿಗೆ ಹಸಿವಿನಿಂದ ತಿನ್ನುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಅವನ ಮೆನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬೇಕು.

ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೀಮಿತ ಸಮಯದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲು ತಾಯಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಿದ್ಧತೆಯೂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಶಿಶುವಿಹಾರ, ಅಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳು ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕೆಂದು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. 1 ವರ್ಷ ಮತ್ತು 6 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಒಂದು ವಾರದ ಅಂದಾಜು ಮೆನುವನ್ನು ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ:

ವಾರದ ದಿನ	ಊಟದ ವಿಧ	ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
ಸೋಮವಾರ	ಉಪಹಾರ	ಸೆಮಲೀನಾ ಗಂಜಿ, ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲ ಚಹಾ.
	ಊಟ	ಸೂಪ್ ಬೆಳಕಿನ ತರಕಾರಿ, ತುರಿದ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್, ಉಗಿ ಕಟ್ಲೆಟ್, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, compote.
	ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ	ಹಣ್ಣಿನ ರಸ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬನ್.
	ಊಟ	ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಬ್ರೆಡ್, ಚಹಾ.
ಮಂಗಳವಾರ	ಉಪಹಾರ	ಹಾಲು, ಬನ್, ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ.
	ಊಟ	ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸೂಪ್, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಸಲಾಡ್, ಮೀನು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ, ಬೆರ್ರಿ ರಸ.
	ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ	ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಮೊಸರು.
	ಊಟ	ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಬುಧವಾರ	ಉಪಹಾರ	ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ.
	ಊಟ	ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡು ಸೂಪ್, ಎಲೆಕೋಸು-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್,
	ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ	ಕಾಂಪೋಟ್, ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು (ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳು :).
	ಊಟ	ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ರಸ.
ಗುರುವಾರ	ಉಪಹಾರ	ಸ್ಟೀಮ್ ಆಮ್ಲೆಟ್, ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್, ಚಹಾ (ನಾವು ಓದುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ :).
	ಊಟ	ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಸೂಪ್, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ರಾಗಿ ಗಂಜಿ, ಗೌಲಾಶ್, ಕಾಂಪೋಟ್.
	ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ	ಡಯಟ್ ಬ್ರೆಡ್, ಕೆಫೀರ್.
	ಊಟ	ಮೀನು ಕಟ್ಲೆಟ್, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕಾಂಪೋಟ್.
ಶುಕ್ರವಾರ	ಉಪಹಾರ	ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಚಹಾ.
	ಊಟ	ಅಕ್ಕಿ ಸೂಪ್, ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ, ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿ.
	ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ	ಚೀಸ್, ಬೆರ್ರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್.
	ಊಟ	ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ, ಚಹಾ.
ಶನಿವಾರ	ಉಪಹಾರ	ಸ್ಟೀಮ್ ಆಮ್ಲೆಟ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕಾಂಪೋಟ್.
	ಊಟ	ಹಸಿರು ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್, ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್, ಜರ್ಜರಿತ ಚಿಕನ್, ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ.
	ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ	ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು (ಇದನ್ನೂ ನೋಡಿ :).
	ಊಟ	ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಜೆಲ್ಲಿ.
ಭಾನುವಾರ	ಉಪಹಾರ	ಗ್ರೇವಿ ಮತ್ತು ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಸೊಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು.
	ಊಟ	dumplings, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, compote ಜೊತೆ ಸೂಪ್.
	ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ	ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ಚಹಾ.
	ಊಟ	ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನು, ಬ್ರೆಡ್, ಚಹಾ.

ನನ್ನ ತಾಯಿಯ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್‌ಗೆ: ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮಗುವಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಎರಡಕ್ಕೂ ತಾಯಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗಮನ ಹರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಸರಿಯಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು, ಮತ್ತು ತಯಾರಕರು ತಮ್ಮ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೌನವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಕ್ರಮೇಣ ಮಕ್ಕಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು.

ರಾಗಿ ಗಂಜಿ "ಕಾಪ್ರಿಜ್ಕಾ"

ರಾಗಿ ಗಂಜಿ "ಕಾಪ್ರಿಜ್ಕಾ"

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಕುದಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಏಕದಳವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಬಿಸಿ ನೀರು. ನಂತರ ರಾಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, 40 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಡಿಸಿ:

• ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ (ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಗಂಜಿ ಬೆರೆಸಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು);
• ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಗಂಜಿ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ನ ಕೋಮಲ ಕೆನೆ

ಒಂದು ಸೇವೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು 20 ಗ್ರಾಂ ಕುದಿಯುವ ಮೂಲಕ ಸಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 150 ಮಿಲಿಗಳಲ್ಲಿ. ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಉಳಿದ ಸಾರು ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಮಾಂಸ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು 30 ಮಿಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುವ ಸೂಪ್ಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು

ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕೆಂಪು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ 1 ಟೀಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. 50 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಲು ಪ್ರತಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು

ಉತ್ತಮ ಕಾಡ್ ಫಿಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಗಾಜಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮಾಂಸ ಸೌಫಲ್

ಚಿಕನ್ ಸೌಫಲ್

350 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ತಮ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, 50 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ, ಒಳ್ಳೆಯದು ಒಂದು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ. ಕ್ರಮೇಣ 0.5 ಕಪ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಇರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಆವಿಯಾದಾಗ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಹೆಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಸಂಕೋಚನ, ಅಚ್ಚಿನ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಅದರ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ತಾಯಿ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಹಿಂದೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಂದೆ ಸಂಯೋಜಿತ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಬೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಅಮ್ಮನಿಗೆ ಸೂಚನೆ

ಎರಡು ವರ್ಷದ ಮಗು ತನ್ನ ತಾಯಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಊಟವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬಹುದು. ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ನಿವಾರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಡಾ. ಕೊಮಾರೊವ್ಸ್ಕಿ ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.