ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು. ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರಗಳು

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ತಳಿಶಾಸ್ತ್ರವು ಕೆಲವು ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಹತ್ವದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ನಿರ್ವಿವಾದವಾಗಿದೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿತೀವ್ರ ರೋಗಗಳು, ಮಾನವ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಾಗ.

ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ನೂರಾರು ಮಂದಿ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಪ್ರಯೋಗಾಲಯಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಚಿಕಿತ್ಸಾಲಯಗಳು. ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಅವರು ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಆದರೆ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನದೇಹಕ್ಕೆ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರದ ಆ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ. ವಿರೋಧಾಭಾಸದ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಸಮಾನವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಚಿಪ್ಸ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ತಿಂಡಿಗಳು. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಚಿಪ್ಸ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಹೆಚ್ಚಿದ ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಮೇಲೆ ಘೋಷಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿವೆ. ಆದರೆ ಆಧುನಿಕ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಲ್ಲವನ್ನು ಗಮನಿಸಿಲ್ಲಮತ್ತು ಅವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ:

• ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು.
• ಪಿಷ್ಟ.
• ಆಹಾರ ಸುವಾಸನೆ.
• ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸುವಾಸನೆಗಳು.
• ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕಗಳು.

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇದು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ (E-621) ಸೇರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಸುಲಭ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯ ಹಾಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಬಾಡಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೊತೆಗೆ ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ "ಹುಣ್ಣುಗಳನ್ನು" ಗಳಿಸಬಹುದು:

• ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು;
• ಹೃದಯಾಘಾತಗಳು;
• ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ;
• ಪುರುಷ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು;
• ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆ;
• ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ;
• ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಲ್ಬಣ;
• ಬೊಜ್ಜು.

ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ ಅಲ್ಲ. ಆದರೆ ಕೆಟ್ಟ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಈ "ಗುಡೀಸ್" ಹುಚ್ಚುತನದವರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆಯಾರು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ ತಿನ್ನುವಾಗ, ತಮ್ಮ ಇನ್ನೂ ದುರ್ಬಲವಾದ ದೇಹಕ್ಕೆ ನಿರಂತರ ಹೊಡೆತಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ, ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೋಗಗಳುಈಗಾಗಲೇ ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದಲೂ.

ಏನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು? ಅಂತಹ ಬಾಡಿಗೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ವಿಷಪೂರಿತಗೊಳಿಸದಿರಲು, ನೀವು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಿಪ್ಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಹಲವಾರು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ಮೊದಲು ಅದರ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳ "ತಿರುಗುವಿಕೆ" ಮೂಲಕ ಚಿಪ್ಸ್ನ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಲು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನ.

ಜಂಕ್ ಫುಡ್: ಕೆಚಪ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳು

ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಫಲವತ್ತಾದ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧವಾದ ಹೊಲಗಳಿಂದ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ತುಂಬಾ ತಪ್ಪಾಗಿ ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ಗಳು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತಟ್ರಾನ್ಸ್ಜೆನಿಕ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಣ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ವಸ್ತುವಲ್ಲ " ಮೊಟ್ಟೆ ಮೆಲೇಂಜ್" ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೈಜ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ. ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಶೇಕಡಾವಾರು ಸತ್ಯದಿಂದ ದೂರವಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್‌ಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಕೆಚಪ್‌ಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು "ಸತ್ಸೆಬೆಲಿ" ಅಥವಾ "ಟಾರ್-ಟಾರ್" ನಂತಹ ಸಾಸ್‌ಗಳು ಅಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಂಭವವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ:

1. ಮಧುಮೇಹ.
2. ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಗಳು.
3. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಗಳು.
4. ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ರೋಗಗಳು.

ಏನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು? ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಲು, ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು ಸರಳ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಮೂಲಕ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಾಸಿವೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 150 ಮಿಲಿ.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿಇದು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರುಪದ್ರವ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ರುಚಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ.

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಜೆಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳು, ಲಾಲಿಪಾಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ನಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರು, ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಬಣ್ಣಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮಿಶ್ರಣವು ಮಗುವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಜಠರದುರಿತ, ಕ್ಷಯ, ಜಠರದ ಹುಣ್ಣುಹೊಟ್ಟೆ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ, ಗಂಭೀರ ಅಲರ್ಜಿಗಳು, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಬಲವಾದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ಜೇನುತುಪ್ಪ; ಹಣ್ಣುಗಳು; ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು.

ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕ ಗೊಬ್ಬರಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಸುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತಾರೆಬಾಲ್ಯದಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ.

ಏನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು? ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಮಗುವನ್ನು ನೀವು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗಳು, ಇವುಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸಕ್ಕರೆ - 4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.; ನೀರು - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವಾಗ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಅದರ ನಂತರ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನಂತರ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಜಂಕ್ ಫುಡ್: ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು

ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಜಾಹೀರಾತುಗಳು ಅವುಗಳ ಕಟುವಾದ ಸುಳ್ಳುಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಸುಂದರವಾದ ಕಿರುಚಿತ್ರಗಳು ಸುಂದರವಾದ ಮನೆಯ ಸಾಕಣೆ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಹಸುಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದ ಸಂಭಾವ್ಯ ಸಾಸೇಜ್ ಖರೀದಿದಾರರು ಈ ಸಂತೋಷಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ತುಟಿಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತಾರೆ.

ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಘೋಷಣೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಜವಲ್ಲ, ಈ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕಾರಣ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು:

• ಕೋಳಿ ಚರ್ಮ;
• ಹಂದಿ ಚರ್ಮ;
• ಸ್ನಾಯುರಜ್ಜುಗಳು;
• ಆಫಲ್ (ಆಫಲ್);
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೂಳೆಗಳು.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆಂತರಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು, ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಪಿಷ್ಟ, ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕಗಳು, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಾಗಿವೆ. ಅಂತಹ ಘಟಕಗಳು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು"ಥೈರಾಯ್ಡ್" ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಗಾಲ್ ಮೂತ್ರಕೋಶಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು.

ಏನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು? ತಯಾರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳುತುಂಬಾ ಸರಳ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ:

1. ಹಂದಿಯ ಸೊಂಟವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
3. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
4. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ.

ಅಪಾಯಕಾರಿ ಆಹಾರ: ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ

ಈ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಪ್ಯೂರೀ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಯಿರಿ.

ಆದರೆ ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂದು ಯಾರೂ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಯೋಚಿಸಲಿಲ್ಲ. ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನದ ಜೊತೆಗೆ, ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್, ಒಣ ಪುಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಕರೆ ಕರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು , ನಾಳೀಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಉಲ್ಲಂಘನೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆ ಕೂಡ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆ- ಇದು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿದೆ " ಟಿಕ್-ಹರಡುವ ಎನ್ಸೆಫಾಲಿಟಿಸ್", ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತವನ್ನು ಯಾರು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಅಂತಹ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಆಗಾಗ್ಗೆ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವವರಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಪ್ರವಾಸಗಳಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಇದು ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಅಥವಾ ಮೊಸರು ತುಂಬಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹೌದು, ಇದು ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ರಸ್ತೆಯ ಮೇಲೆ ಮಡಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೆಂದರೆ ಹರಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡುವಿಕೆಯಿಂದ ಬಹಳ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹರಡುವಿಕೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಈ ವಿನಾಶಕಾರಿ ವಸ್ತುವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.

ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ, ಮಜ್ಜಿಗೆ, ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಐಸೋಮರ್‌ಗಳು, ದಪ್ಪಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು. ಶಿಕ್ಷಣ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್ಗಳುಹಡಗುಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಹರಡುವಿಕೆಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರುತ್ತೇವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್.

ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳುಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆ ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿದೆ ಸಕ್ರಿಯ ಚಿತ್ರಜೀವನ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಯಸ್ಸಾದ ಜನರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಏನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು? ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ , ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಮೀನು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಧೂಮಪಾನವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅನೇಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಇದರೊಂದಿಗೆ, ಬದಲಾಗದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ, ಅದು ಮಾಡಬಹುದು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಪೈಕಿ, ಈ ​​ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದ್ರವ ಹೊಗೆಯಿಂದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಶುದ್ಧ ವಿಷವಾಗಿದೆ, ನಾಗರಿಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಕ್ರಮವಾಗಿ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಅದರ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮರದ ಚಿಪ್ಸ್ ಬಳಸಿ. ಧೂಮಪಾನದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ದಹನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್, ಕುದಿಯುವಅಥವಾ, ಕನಿಷ್ಠ, ಹುರಿದ. ಒಂದೇ ಅಪವಾದ ಸರಿಯಾದ ತಯಾರಿಸಜೀವವಾಗಿ. ಕ್ಯಾಂಪ್ಫೈರ್ ವೃತ್ತಿಪರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಈ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರಗಳು: ಸ್ಟಾಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ "ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್"

ಬರ್ಗರ್ ಕಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಮೆಕ್‌ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್‌ನಂತಹ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸರಪಳಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸಾಕಷ್ಟು ದೂರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಆ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಮಾತನಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಅನೇಕ ಜನರು ಬಹುಶಃ ರಸ್ತೆ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ತಮ್ಮ ತಲೆಯಿಂದಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಸಿವು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಮಸ್ಯೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವಾಗ ನೀವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಥಳೀಯ ಬಾಣಸಿಗರು ತಮ್ಮ "ರುಚಿಕಾರಕಗಳನ್ನು" ತುಂಬಲು ಬಳಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಲು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಭಯಾನಕವಾಗಿದೆ. ಹೇಳಲೇ ಇಲ್ಲ ಅನೈರ್ಮಲ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ, ಇದು ಈ ಹೋಟೆಲುಗಳಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಆತ್ಮಹತ್ಯೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕು, ಅಂದರೆ ರಸ್ತೆಬದಿಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ.

ಏನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು? ರುಚಿಕರವಾದ ತಯಾರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬರ್ಗರ್‌ಗಳುರಸ್ತೆಯ ಮೇಲೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಬನ್.
• ಮಾಂಸ.
• ಮೊಟ್ಟೆ.
• ಸ್ವಲ್ಪ ಅಕ್ಕಿ.
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಒಳಭಾಗಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಈಗ ಬನ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.

ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಗಳು

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕೋಕ್ ಕುಡಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಗಮನಿಸಿಲ್ಲವೇ? ಆದರೆ ಅನೇಕ ಸಿಹಿ ಸೋಡಾಗಳು ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಅಲರ್ಜಿ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ತಲೆನೋವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ರೋಗಗಳುಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೆದುಳು. ಫಾಸ್ಪರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಕೆಫೀನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸಿಹಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ತನ್ಮೂಲಕ ನಿರ್ದಯವಾಗಿ ಅವನ ಆಂತರಿಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಉತ್ತಮ ಬದಲಿಸಿಹಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳು, ತಾಜಾ ಉದ್ಯಾನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಯಾವುದಾದರೂ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಕೆಟ್ಟದು.

ಶಾಸನದ ಅರ್ಥವೇನು - ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳು

ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ನ್ಯಾಯಯುತ ಲೈಂಗಿಕತೆಯ ಅನೇಕ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅವರು ಆಘಾತಕ್ಕೊಳಗಾಗುವ ಸತ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಕರು "ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ" ಟ್ಯಾಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಖರೀದಿದಾರರ ಉಪಪ್ರಜ್ಞೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಹಿಂದೆ ಹೆಚ್ಚು ಮಹತ್ವದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ.

ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆಲಿಸಿ ವೃತ್ತಿಪರ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಸಲಹೆಗಾಗಿ, ಮತ್ತು ಅವರು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು;
• ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಒರಟಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್;
• ನೇರ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಮಾಂಸ;
• ಮೀನು;
• ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಇದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಆಹಾರದಿಂದ ದೂರವಿದ್ದರೂ ಸಹ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅನುಪಾತದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒಂದು ವಿಷಯವನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ: ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದವರೆಗೆ ಬದುಕುತ್ತಾನೆ - ಹೊಟ್ಟೆಬಾಕ ಎಂದಿಗೂ! (ಶೆಲ್ಟನ್). ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯ: ಎಲ್ಲವೂ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಡೋಸ್ (ಋಷಿಗಳು) ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಮೇಲಿನಿಂದ, ನಾವು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾದ ತೀರ್ಮಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅದು ಅನೇಕ ಜನರನ್ನು ಸರಳ ಮತ್ತು ನೀರಸ ವಿಷಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ನಾವು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಹೇಗೆ ಪಾವತಿಸುತ್ತೇವೆಹೊಟ್ಟೆಬಾಕತನದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅವನ ಪ್ರಲೋಭನೆಗಳಿಗಾಗಿ. ಚಿಕ್ಕವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಔಷಧಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನದಿದ್ದರೆ, ವಯಸ್ಸಾದಾಗ ನಾವು ಔಷಧಿಯನ್ನು ಆಹಾರವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ!

ಕಳೆದ ಕೆಲವು ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮವು ಪ್ರಮುಖ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದವುಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಊಟಹಲವಾರು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಗಳು ಬಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯ ಕಪಾಟುಗಳು ಅನುಕೂಲಕರ ಆಹಾರಗಳು, ಉಪಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ಅದು ಹೆಸರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೊಂದರೆ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ತಯಾರಕರ "ಕುಶಲ" ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹಕ್ಕೆ ನಿಜವಾದ ವಿಷವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಬಹು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, GMO ಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಿಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಈಗ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ಇದು ತುಂಬಾ ಭಯಾನಕವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಬೇಕಾದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಏನಾದರೂ ಉಳಿದಿರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪ್ರಭಾವನಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಆಹಾರ.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಈಗ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಸಹ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ ಸುಧಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಬಹುದು. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸರಳ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ "ತತ್ಕ್ಷಣದ ತಯಾರಿಕೆ" ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ - ಪ್ಯೂರೀಗಳು, ಸೂಪ್ಗಳು, ನೂಡಲ್ಸ್, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಪಾನೀಯಗಳು. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲ, ಆದರೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಉದ್ಯಮ, ಆದ್ದರಿಂದ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯು ವಿಪರೀತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

1. ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು - ಕೆಲವು ಜನರು ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬದುಕಬಹುದು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ. ಅವರು ಪ್ರಮುಖ ರೋಗಕಾರಕಗಳು ಸಹ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ. ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಅಸಹಜ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಬೊಜ್ಜುಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಷಯದ ಕುರಿತು ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ, ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಮತೋಲನವಿ ಪುರುಷ ದೇಹ. ಯುರೋಪಿಯನ್ ಯೂನಿಯನ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುವ ಕಾನೂನನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದೆ. ಇದು ಅವರನ್ನು "ಮಾನವ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ" ಎಂದು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್. ಬಹುಮತದಲ್ಲಿ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳುಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೆದುಳಿನ ರಚನೆಯ ಮೇಲೆ ಅದರ ಮಾದಕದ್ರವ್ಯದ ಪರಿಣಾಮವು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದೆ. ಮಾನಸಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ, ಕಡಿತ ಬೌದ್ಧಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳುಮತ್ತು ಮಾಹಿತಿಯ ಗ್ರಹಿಕೆ, ಮೆಮೊರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಯಕೃತ್ತಿನ ರಚನೆಯ ನಾಶ.

1. ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಜೀವಿಗಳಿಂದ (GMO ಗಳು) ಪಡೆದ ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು. ಇದು ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಗತಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ಫಲಿತಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಅದು ಮುಂದೆ ಬಂದಿದೆ. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವು GMO ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅವರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಪ್ರಪಂಚದ ಎಲ್ಲಾ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, GMO ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು 12 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು, ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಅಸಮತೋಲಿತ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳೊಂದಿಗಿನ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತೀರ್ಮಾನವನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ.

ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮತ್ತು ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.

1. ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಸ್.

ಅವರು ಅರ್ಹವಾಗಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದರು - ಅವುಗಳು ಬಣ್ಣಗಳು, ಸುವಾಸನೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಸುಳಿವು ಕೂಡ ಇಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆದ ಸಾವಯವವಲ್ಲದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ.

ಬೇಕನ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಿಶೇಷ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು ನೈಟ್ರೇಟ್, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್, ಮಾಂಸ ಟ್ರಿಮ್ಮಿಂಗ್, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಚರ್ಮ, 25-30% ಟ್ರಾನ್ಸ್ಜೆನಿಕ್ ಸೋಯಾಬೀನ್ಗಳು, ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ ವರ್ಧಕಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸಿದೆ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

1. ಸೋಡಾ.

ಬಹುಶಃ ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಇದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ- ನೀರು. ಉಳಿದವು ಎಲ್ಲಾ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಾಗಿವೆ.

ಮೂಲಕ, ಶೂನ್ಯ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು "ಲೈಟ್", ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಕ್ರಮ ಪರಿಪಾಲಕರಿಂದ ಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್. ಅದು ಮುರಿದಾಗ, ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ "ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ" ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ - ಫಾರ್ಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ (ವರ್ಗ ಎ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್), ಮೆಥನಾಲ್ ಮತ್ತು ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ (ಇತರ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಾದಕತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ).

ಸಕ್ಕರೆಯ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಸಕ್ಕರೆ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಅನಿಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳುದೇಹದಾದ್ಯಂತ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಅಲರ್ಜಿಗಳು (ಬಣ್ಣದ ಏಜೆಂಟ್ಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯಿಂದಾಗಿ), ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ನಿಧಾನಗತಿ, ಜಠರದುರಿತ (ಗುಳ್ಳೆಗಳು - ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ).

1. ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಆಹಾರ.

ಎಲ್ಲಾ ಸರಣಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ(McDonald's, Burger King, KFC, ಇತ್ಯಾದಿ) ರಾಸಾಯನಿಕ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್‌ಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿದೆ ಸಾಕ್ಷ್ಯಚಿತ್ರ"ಡಬಲ್ ಪೋರ್ಶನ್" (ಸೂಪರ್ ಸೈಜ್ ಮಿ), ಇದು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವು ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ದೃಢಪಡಿಸಿತು. ಮತ್ತು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಸೈಕಿಯಾಟ್ರಿಕ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ನ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಮೆದುಳಿನ ರಚನೆಯು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನರ ಅಂಗಾಂಶಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ - ಅವರ ಆಹಾರವು ಮಾದಕದ್ರವ್ಯದಂತೆಯೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಸನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

1. ಮೇಯನೇಸ್.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ; ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಫಿಗರ್‌ಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಬದಲಿಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಅವರದು ಕೂಡ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್‌ಗಳು, ಸಾಸ್‌ಗಳು, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ GMO ಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್‌ಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲದ ಇತರ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಕಡಿಮೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

1. ಲಾಲಿಪಾಪ್‌ಗಳು, ಚೂಯಿಂಗ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್‌ಗಳು.

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಚೂಯಿಂಗ್ ಲೋಜೆಂಜ್ಗಳು, ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳು, ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳು, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಸಕ್ಕರೆ, ಬಣ್ಣಗಳು, ಬದಲಿಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಎಷ್ಟು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹೇಳಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬಾರ್‌ಗಳು ಈಗ GMOಗಳು, ಸುವಾಸನೆಗಳು, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಶುದ್ಧ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಾಗಿವೆ.

ದಿನಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ದೈನಂದಿನ ಮಿತಿ 50 ಗ್ರಾಂ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಈ ಮಿತಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದು ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮಧುಮೇಹ, ಬೊಜ್ಜು, ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಹಲ್ಲಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು.

1. ಪಾಪ್ ಕಾರ್ನ್.

ಕಾರ್ನ್, ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿದ್ದರೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 330 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ, ಇ, ರಂಜಕ, ಥಯಾಮಿನ್, ನಿಯಾಸಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ನಿಜವಾದ ಶೇಖರಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ - ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಸುವಾಸನೆ, ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಜರ್‌ಗಳು, ರುಚಿ ವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಸರಳವಾಗಿ ಊಹಿಸಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ನಿಮಗೆ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಚಾರ್ಟ್‌ಗಳಿಂದ ಹೊರಗಿದೆ - 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್‌ನಲ್ಲಿ 500 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

1. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸೇವನೆಯ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು - ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿನ ಕ್ಷೀಣಗೊಳ್ಳುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಯಕೃತ್ತಿನ ನಾಶ, ಆನುವಂಶಿಕ ವೈಪರೀತ್ಯಗಳು, 10-15 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಜೀವನವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವುದು, ಮಾನಸಿಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಖಿನ್ನತೆ. ಎಲ್ಲಾ ಅಪಘಾತಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮತ್ತು ಆತ್ಮಹತ್ಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವು ಮದ್ಯದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ.

ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಪ್ರತಿ ಗ್ರಾಂಗೆ 7 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ (ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಕೇವಲ 4 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್!).

ಅದರ ಪ್ರಮುಖ ಅಪಾಯವೆಂದರೆ ಸಮಯಕ್ಕೆ ನಿಲ್ಲುವುದು ಮತ್ತು ಅವಲಂಬನೆಯ ಹಂತವನ್ನು ತಲುಪದಿರುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ.

1. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯು ಒಮೆಗಾ -6 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು 15: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ರೂಢಿ 1: 1 ಆಗಿದೆ. ಇದು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳುಜೀವಿಯಲ್ಲಿ.

1. ಬೌಲನ್ ಘನಗಳು.

ಅವು 50-60% ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತೊಂದು 30% ಗ್ಲುಟಮೇಟ್‌ಗಳು (ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕಗಳು) ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್‌ಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಗಳಿರುವ ಜನರು ಬಳಸಲು ಘನಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

1. ಉಪ್ಪು.

ಇದನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ "ಬಿಳಿ ಸಾವು" ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅಲ್ಲ. ಉಪ್ಪಿನ ದುರುಪಯೋಗವು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಲ್ಲಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಉಪ್ಪಿನಂಶವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

1. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ.

ಬಿಳಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬ್ರೆಡ್ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒರಟಾದಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

25.04.2016 ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್ ಜುಕೊವ್ಉಳಿಸಿ:

ನಮಸ್ಕಾರ, ಆತ್ಮೀಯ ಓದುಗರು! ಇಂದು ನಾವು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಎಲ್ಲರೂ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅನಾರೋಗ್ಯ, ಸಂಕಟ ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ಹೊರಗಿಡಬೇಕು, ಹಾಗೆಯೇ ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ವಸ್ತುವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು (ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರದ ಆಹಾರ) ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಈ ವಿಷಯದ ಕುರಿತು ಇತರ ಜನರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.

ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ - ಆಹಾರ ಪಟ್ಟಿ

ಸಮಸ್ಯೆ ಕಳಪೆ ಪೋಷಣೆಬಹಳ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಆಧುನಿಕ ಮನುಷ್ಯ ಜಾಗತಿಕವಾಗಿ ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತನಾಗಿದ್ದಾನೆ. ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಈ ಎಲ್ಲಾ ತಿಂಡಿಗಳು "ನೀವು ಏನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ"; ಮನೆಯಲ್ಲಿ - ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ; ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ - ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪಾನೀಯಗಳು. ಇದರಿಂದ ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಕಿರಿಕಿರಿ, ಸೋಮಾರಿತನ, ಕಡಿಮೆ ಹುರುಪು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಇದು ಏಕೆ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ? ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಮೂಲಭೂತ ಅಜ್ಞಾನದಿಂದ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉಂಟುಮಾಡುವ ವ್ಯಸನದಿಂದ.

ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಅವು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ವಿಷಪೂರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೊರೆಯಾಗಿಸುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆಲಸ.

ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ, ನೀವು ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳಿಂದ ಆಘಾತಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತೀರಿ, ಏಕೆಂದರೆ... ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಎಲ್ಲರೂ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಯಾರೂ ಸತ್ಯವನ್ನು ಬಹಿರಂಗವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಆಧುನಿಕ ಜನರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ನಿಖರವಾಗಿ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ.

1. ರಾಸಾಯನಿಕ ಆಹಾರ

ಇ-ಬ್ಲಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೃತಕ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ:

• ಸುವಾಸನೆಗಳು - ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಲ್ಲದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡಲು;
• ಬಣ್ಣಗಳು - ಅಪೇಕ್ಷಿತ ನೀಡಲು ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು;
• ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು - ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು;
• ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರು, ಸ್ಥಿರಕಾರಿಗಳು, ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟಗಳು - ಅಪೇಕ್ಷಿತ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೀಡಲು;
• ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕಗಳು - ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು;
• ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು - ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು;
• ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ಗಳು - ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು;
• ರಾಸಾಯನಿಕ ದ್ರಾವಕಗಳು, ವಿಘಟನೆಗಳು, ಆಮ್ಲತೆ ನಿಯಂತ್ರಕಗಳು, ಕೃತಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ;
• ಪ್ರತಿದಿನ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಸ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿವೆ.

ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳು (98%) ತುಂಬಾ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಸ್ವಾಭಾವಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಹೊದಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹೆಸರು.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಜಂಕ್ ಆಹಾರದ ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಸೂಪ್, ಬೋರ್ಚ್ಟ್, ನೂಡಲ್ಸ್ "ಕೇವಲ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ" ತತ್ವವನ್ನು ಬಳಸಿ;
• ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಮೊಸರುಗಳು;
• ಅನೇಕ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸರಕುಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳು;
• ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಸ್;
• ಎಲ್ಲಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ಗಳು;
• ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು;
• ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ರಸಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ನಾನು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಆಹಾರದಿಂದ ತುಂಬಿದೆ, ಆದರೆ ಖರೀದಿಸಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ!

ಮೇಲಿನ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಕೆಲವು ರಾಸಾಯನಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಓದುಗರು ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪುವುದಿಲ್ಲ. ಹಾಗೆ, ಎಲ್ಲರೂ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಹೇಗೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತೀರಿ. ಸರಿ, ನಾನು ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವರಿಸುತ್ತೇನೆ.

1. ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ರಸಗಳು.ಅನೇಕ ಜನರು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಭಾಸ್ಕರ್. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ರಸವನ್ನು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾರೀಕೃತ - ಒಣ ಪುಡಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಕೃತಕ ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೃತಕ, ಏಕೆಂದರೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾದವುಗಳಿಲ್ಲ. ಅಂದರೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಿಂದ ರಸವು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಪುಡಿ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅಂತಹ ರಸವನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು ಇಲ್ಲದಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಮೊಸರುಗಳು.ಅನೇಕ ಜನರು ಇದನ್ನು ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯಿಂದ ಕೃತಕ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಏನೂ ಇಲ್ಲ.

ಹೊಸ ಮೊಸರು ಉತ್ಪಾದಿಸುವಾಗ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ: ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳನ್ನು ಈ ಬಾಡಿಗೆಯಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸಲು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬಹುದು? ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಲಕ್ಷಾಂತರ ಡಾಲರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಗಂಟೆಗಳ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಶ್ರಮವನ್ನು ವ್ಯಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಾರ್ಗಳು.ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀವು ಓದಿದರೆ, ನೀವು ಆಘಾತಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತೀರಿ. ಒಂದು ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ! 30% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲಿ ಏನು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು?

ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಓದಬೇಕು. ಆದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ವ್ಯಾಲೇರಿಯನ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ದೀರ್ಘ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ನೀವು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು.

ಏನ್ ಮಾಡೋದು? ಎಲ್ಲಾ ರಾಸಾಯನಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಲು ಲೈವ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬದಲಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾನು ಮಾಡಿದಂತೆ ಅನಾರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರ ಬಳಿಗೆ ಹೋಗುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ.

2. ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ

ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ನನ್ನ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರೇ, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಎಂದರೇನು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದು ಮೆಕ್‌ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇದೇ ರೀತಿಯ ತಿನಿಸುಗಳ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳು, ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್ಗಳು, ಷಾವರ್ಮಾ, ತ್ವರಿತ ಪಿಜ್ಜಾ, ಕರಿದ ಪೈಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ: ಅಜ್ಞಾತ ಮೂಲದ ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಏನನ್ನೂ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ರೋಗಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆಹಾರ ವ್ಯಸನ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು. ಇದು ಕೇವಲ ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಅಲ್ಲ, ಇದು ಶುದ್ಧ ವಿಷ!

ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವು ಈಗಾಗಲೇ ನಾಗರಿಕತೆಯ ಉಪದ್ರವವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಓಡುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡೆಗಳನ್ನು ಆಡುತ್ತಿದ್ದರು, ಆದರೆ ಈಗ 70% ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು ಅಧಿಕ ತೂಕ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ, ಬಂಜೆತನದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳಾಗಿದ್ದಾರೆ ... ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು.

ಈ ಸೋಂಕು ಇಲ್ಲಿಯೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಡಿದೆ. ನಮ್ಮ ಜನರು ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಅಲರ್ಜಿಗಳು, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ, ಮಧುಮೇಹ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಕಿರಿಕಿರಿ, ಹೊಟ್ಟೆಬಾಕತನವು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ನೇರ ಪರಿಣಾಮಗಳಾಗಿವೆ. ಅಮೇರಿಕನ್ ರಾಷ್ಟ್ರವು ಈಗಾಗಲೇ ಅವನತಿ ಹೊಂದುತ್ತಿದೆ. ಅವರ ದುಃಖದ ಅನುಭವವನ್ನು ನಾವು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆಯೇ?

3. ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು

ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪು, ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಆಹಾರ. ಖಾದ್ಯ ಗ್ಯಾಸೋಲಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ: ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್, ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಸ್ಪ್ರೆಡ್ಗಳು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲಗಳು.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕುಕೀಸ್, ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್, ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಠಾಯಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಯಾನಕ, ಅಲ್ಲವೇ?

ದೇಹದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ, ಈ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶಜೀವನದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ.

ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು, ದೇಹವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತನ್ನೊಳಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಬೊಜ್ಜು.

4. ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಸಹ ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ. ನಾನು ಆಕ್ರೋಶದ ಅಲೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಹೇಗೆ ಸಾಧ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಎಲ್ಲದರ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ! ಇಲ್ಲ, ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ಆಧುನಿಕ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈಗ ನಾನು ಏಕೆ ವಿವರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ 90% ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳುಭ್ರೂಣ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ. ಅಂದರೆ, ಔಟ್ಪುಟ್ ಹಿಟ್ಟು - ಒಂದು ವಸ್ತು ಬಿಳಿ, ಇದು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇರೆ ಏನನ್ನೂ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಜೊತೆಗೆ, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಮೊದಲು ಶಿಲೀಂಧ್ರ ವಿರೋಧಿ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ರುಬ್ಬುವ ನಂತರ, ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಸತ್ತ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಏನನ್ನೂ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು!

ಹಾನಿಕಾರಕ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ: ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಬನ್ಗಳು, ಕುಕೀಸ್, ಪಾಸ್ಟಾ, ದೋಸೆಗಳು, ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಅವಕಾಶದಿಂದ ನೀವು ಆಘಾತಕ್ಕೊಳಗಾಗಿದ್ದೀರಾ?

ಆದರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬ್ರೆಡ್ ಎಲ್ಲಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ? ನೀವು ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಥರ್ಮೋಫಿಲಿಕ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ಗಿರಣಿ ಬಳಸಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಕೂಡ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಒಂದೇ ಸಮಸ್ಯೆ. ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಲೈವ್ ಫುಡ್ ಸ್ಟೋರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

5. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

30 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಇದ್ದ ಆಧುನಿಕ ಮಾಂಸ ಈಗಿಲ್ಲ. ಇದು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸದ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ವಿವರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಓದಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ವಿವರವಾಗಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು 100% ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯ ಮೇಲಿನ ಕೂದಲನ್ನು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: dumplings, frankfurters, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಇವೆಲ್ಲವೂ, ಮಾಂಸದಲ್ಲಿರುವ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ). ಮಾಂಸಾಹಾರ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಬರುವ ರೋಗಗಳ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲ ಇಲ್ಲಿಯೇ!

ಜೊತೆಗೆ, ರುಚಿ ವರ್ಧಕಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಜನರು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಆಹಾರವು ಅತ್ಯಂತ ವ್ಯಸನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಸಿಗರೇಟುಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ.

ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಬಹುಶಃ ಅದು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಸುತ್ತಲಿನ ಎಲ್ಲರಂತೆ ನಾನು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು. ಒಳ್ಳೆಯದು, ರೋಗದ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನೋಡಿ!

ತಯಾರಕರು ಮತ್ತು ಔಷಧಿಕಾರರು ಜನರ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರಿಗೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಫ್ಯಾಶನ್ ರಾಸಾಯನಿಕ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಔಷಧಿಗಳ ಮಾರಾಟದಿಂದ ಲಾಭ. ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಬೇಕು!

ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಲು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಈ ಲೇಖನದ ನಂತರ ನೀವು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಅನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೀರಿ. ಹೌದು, ಕ್ರಮೇಣ, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ. ಮೊದಲು, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ, ನಂತರ ಮಾಂಸ, ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಆಹಾರವು ಜಂಕ್ ಆಹಾರದಿಂದ ಶುದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಬಹುಶಃ ಅನೇಕ ತೊಂದರೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಹುಡುಗರೇ, ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಅನುಭವಿಸಿದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಷ್ಟಕರ ಮತ್ತು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ, ಸಲಹೆ ನೀಡುವ, ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡುವ ಅಥವಾ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೈಯಿಂದ ಮುನ್ನಡೆಸುವ ಅನುಭವಿ ವೈದ್ಯರ ಬೆಂಬಲ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇವನೆ.

ನಮ್ಮ ಬ್ಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಓದಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮಾಹಿತಿ ಇದೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅನುಭವ ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು. ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಮ್ಮ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಸಲಹೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಯೀಸ್ಟ್-ಮುಕ್ತ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಬದಲಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತರಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

» ವೀಡಿಯೊ ಕೋರ್ಸ್ ಪಡೆಯಿರಿ «

ಆತ್ಮೀಯ ಸ್ನೇಹಿತರೆ, ಇವತ್ತು ನನ್ನ ಬಳಿ ಅಷ್ಟೆ. ಈಗ ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿಳಿದಿದೆ ಜಂಕ್ ಆಹಾರಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ನಿರ್ಧಾರ ಏನು: ಕೀಮೋ ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಲು? ಲೇಖನದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳಿ, ನಾನು ಉತ್ತರಿಸಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇನೆ.

ನಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳಿವೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯಗಳು. ಬ್ಲಾಗ್ ನವೀಕರಣಗಳಿಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ (ಕೆಳಗಿನ ಫಾರ್ಮ್). ವಿದಾಯ ಇಲ್ಲ, ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!

ಝಡ್ ವೈ ಬ್ಲಾಗ್ ನವೀಕರಣಗಳಿಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ- ಮುಂದೆ ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯಗಳಿವೆ!

ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಅಲಿಖಿತ ಕಾನೂನಿನ ಪ್ರಕಾರ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಇದು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಒಳ್ಳೆ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳ ಸೇವನೆಯು ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆದರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಅಥವಾ ಆ ಘಟಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಿಷಯಗಳು ಅನೈತಿಕ, ಅಥವಾ ಕಾನೂನಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಅಥವಾ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನೈತಿಕ ಮಾನದಂಡಗಳು ಅಥವಾ ಕಾನೂನನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ, ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ ಅವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಗೆ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅಂತಹ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗದ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಚಿಪ್ಸ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಸೋಯಾಬೀನ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಈ "ಆರೋಗ್ಯಕರ" ಪಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕನ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಚೀಸ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಘಟಕಗಳ ನಿಜವಾದ "ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ" ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಇವುಗಳನ್ನು ಇ ಅಕ್ಷರದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕಗಳಾಗಿವೆ. ಅಂತಹ "ರುಚಿಕಾರಕಗಳನ್ನು" ತಯಾರಿಸುವಾಗ ತಯಾರಕರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇ-621, ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ವಿಷವು ನಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು ನರಮಂಡಲದಭಕ್ಷ್ಯವು ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ತೋರುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಒಂದು ರೀತಿಯ ಚಟ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಗಿ (ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ), ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ವಿಶೇಷ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ, ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಪದಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೇಳಬೇಕು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು ತೈಲವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಕ್ರಿಲಾಮೈಡ್, ಅಕ್ರೋಲಿನ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸಿಡಮೈಡ್ ಅದರಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ - ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳು.

ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು ಎಂದು ಜನರಿಗೆ ವಿವರಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಸಮಸ್ಯೆಯೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾಂಟ್ ಅನ್ನು ಬಟನ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಕ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಹೃದಯಾಘಾತ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಪಾಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ರಚನೆಗಳು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಸಂಭವಿಸದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಏಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು?

ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳು, ಬರ್ಗರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ "ಸಂತೋಷಗಳು"

ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಲ್ಲಿ ವಿಷಯವು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, "ಮಾಂಸ" ಘಟಕದಿಂದ ಕೂಡ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಎಲ್ಲಾ ಹಂದಿಗಳು, ಹಸುಗಳು, ಪಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೈಗಾರಿಕಾ ವಿಧಾನಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿಶೇಷ ಫೀಡ್, ಅನಾಬೋಲಿಕ್ ಸ್ಟೀರಾಯ್ಡ್ಗಳು, ಪ್ರಾಣಿ ದಾಖಲೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಇದು ನಮಗೆ ಅರ್ಥವೇನು?

ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯಿಂದಾಗಿ, ನಮ್ಮ ದೇಹವು ತರುವಾಯ ನಾವು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾದಾಗ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ತುಂಬಾ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ, ಸರಿ?

ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಈಗ ಸೋಯಾವನ್ನು ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ (ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ನಾವು ಎಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ?), ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ಮತ್ತು ಇ ಲೈನ್‌ನಿಂದ ಇತರ ಘಟಕಗಳು (ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳು, ಸ್ಟೇಬಿಲೈಜರ್‌ಗಳು). ಒಲೆಯನ್ನು ಬಿಡದ ಮತ್ತು ಅವರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆತ್ಮವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾಕದ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಕಟ್ಲೆಟ್ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಇಲ್ಲವೇ ಇಲ್ಲ. ಇ ಸರಣಿಯಿಂದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿನ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಬರ್ಗರ್ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಔತಣಕೂಟದ ಮುಂದುವರಿಕೆಗೆ "ಬೇಡಿಕೆಗಳು". ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬನ್, ಕಟ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನೀವೇ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇವು ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಅವರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳ ನೋಟಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಿರುವ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಸೇರಿವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಅನೇಕರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ "ಮಾಂಸದ ದುಃಸ್ವಪ್ನಗಳು" ಸಹ ಸಾಸೇಜ್ಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಷರತ್ತಿನ ಮೇಲೆ. ಗುಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಇತರ ಘಟಕಗಳೂ ಇಲ್ಲಿವೆ. ತನ್ನ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಯಾರಕರು ಎಷ್ಟು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರೂ, ಇವು ಕೇವಲ ಚರ್ಮ, ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್, ಚರ್ಮ, ಕೊಬ್ಬು ಇತ್ಯಾದಿ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಈಗ ಈ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕನಿಷ್ಠ 30% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇತರ ಯಾವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ? ಈ ಪ್ರಕಾರದಒಳಗೊಂಡಿರುವ? ಸಹಜವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸ್ಥಿರಕಾರಿಗಳು, ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರು, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಭಯಾನಕ ಬಣ್ಣಗಳು, ಸುವಾಸನೆಗಳು, ರುಚಿ ವರ್ಧಕಗಳು. ಇದು ಯಾವುದಾದರೂ ಅಂದಾಜು ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನ, ಉತ್ಪನ್ನದ ತಯಾರಕ ಮತ್ತು ಬೆಲೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ.

ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವು ಸತ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ "ಸವಿಯಾದ" ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸೂಕ್ತತೆಯು "ಇ-ಶೆಕ್", ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೆಟ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮಾತ್ರ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ: ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದಿನಕ್ಕೆ 5-10 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವು 15 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕೆ ಎಂದು ನೀವೇ ನಿರ್ಧರಿಸಿ.

ತ್ವರಿತ ಪ್ಯೂರೀ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್

ಬ್ಯಾಗ್ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರ ತಯಾರಕರು ನಾವು ಉಪಹಾರ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕೆಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ? ಅವರ ಆರ್ಸೆನಲ್ ಸೀಗಡಿ, ಗೋಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು, ಚಿಕನ್, "ಬಹುತೇಕ" ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ "ರುಚಿಕಾರಕಗಳನ್ನು" ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ - ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ರಿಸೊಟ್ಟೊ ಅಥವಾ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವದನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ! ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಶೂನ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ನಿಜವಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ "ಸಂಯುಕ್ತ ಫೀಡ್" ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ, ದೇಹವು ಮೋಸಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಏನು ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ? ಅವನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆದಿದ್ದಾನೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ವಿಷಯವಿದೆ, ಅವನು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಮೆದುಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಂಕೇತಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾನೆ - ಅವನಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಆಹಾರ ಬೇಕು. ಇಲ್ಲಿ ತಯಾರಕರ ಎಲ್ಲಾ "ಸಹಾಯಕರನ್ನು" ಸೂಚಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅವರು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ನಮೂದಿಸುವುದನ್ನು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ (ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ "ಮರೆತುಹೋಗುತ್ತದೆ").

1. ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು. ಅವರು ಯಕೃತ್ತಿನ ಹಾನಿ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಕರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಗಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳುಒತ್ತಡದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ, ಆಮ್ಲಜನಕದ ಹಸಿವುಮತ್ತು ಇತ್ಯಾದಿ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ 200 ರಿಂದ 290 ರವರೆಗಿನ ಸಂಖ್ಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ E ಅಕ್ಷರವನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
2. ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರಕಾರಿಗಳು. ಅವರು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು (ಇ 400-476, ಇ 249-252, ಇ 1404-1450, ಮತ್ತು ಇ 575-585) .
3. ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ಗಳು. ಅವರು ಹೊಟ್ಟೆ ಅಸಮಾಧಾನ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ (ಇ 470-495, ಇ 322-442) ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಏನನ್ನೂ ತರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
4. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು. ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಒಂದು ಸಂಯೋಜಕವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ (ಇ 320-321, ಇ 300-312).
5. ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳು. ಅವರು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ, ಮತ್ತು ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ - ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ನರಗಳ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಗಳು (E-579, E 100-180, E-585).
6. ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕಗಳು. ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ನಾವು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ಪಟ್ಟಿ, ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜಕಕ್ಕೆ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಇದು ಮೆದುಳಿನ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ನರಗಳ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು (ಇ 620-637).

ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್

ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರೇಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ನಾವು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಈ "ರುಚಿಕರ" ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ "ಪವಾಡ ಸಾಸ್ಗಳು" ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ನಿರಂತರ ಸಹಚರರು ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ನಾವು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತೇವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ದೇಹವು "ಡಬಲ್ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು" ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದರೂ ಸಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ನಂತರ ಅಂತಹ ಸಾಸ್ಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಷವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಕೆಚಪ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ಗಳು, ಸ್ಟೇಬಿಲೈಸರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ, ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಳೆದುಹೋದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಖಾದ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಜನರು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂತಹ ತರಬೇತಿಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಮಾನವ ಶತ್ರು ನಂ. 1! ಅತ್ಯಂತ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳ ಯಾವುದೇ ಪಟ್ಟಿಯು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ - ಐಸೋಮರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಮೋಸಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದು ಅಗತ್ಯವಾದ ಒಮೆಗಾ ಆಮ್ಲಗಳ ಬದಲಿಗೆ ನಮ್ಮ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಬಯೋಮೆಂಬರೇನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ರೂಪಾಂತರಗಳು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಆಂಕೊಜೆನೆಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನ ನೋಟವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು. ಮೇಯನೇಸ್ ತಿನ್ನುವುದು ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಏಕೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಕಿಣ್ವಗಳು ತಮ್ಮ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಸಹ ಗಮನಾರ್ಹ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ವಿನೆಗರ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮಹಾಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಸ್. ಮತ್ತು ಅವರು ಎಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಲಾಲಿಪಾಪ್‌ಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್‌ಗಳು, ಚೂಯಿಂಗ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳು

ಇವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ, ಅಂತಹ "ಸವಿಯಾದ ಆಹಾರ" ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ದಿನವೂ ಬದುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಮಧುಮೇಹ, ಅಲರ್ಜಿಗಳು, ಹಲ್ಲಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ "ಡಿಲೈಟ್ಸ್" ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸದಿರಲು, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು (ಇದು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿದೆ). ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀಡಲು, ಇದು ಸರಿಸುಮಾರು 10 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಎಂದು ಹೇಳೋಣ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಾವು ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕುವುದು ತಪ್ಪು. ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಭಾಗವು ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಮುಂತಾದ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ. ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಇತರರಲ್ಲಿ. ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿನ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಓದಿ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಅದು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣ, ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಎಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಈಗ ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್‌ಗಳು, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್‌ಗಳು, ಕೇಕ್‌ಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಊಹಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವು ಚಾರ್ಟ್‌ಗಳಿಂದ ಹೊರಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ (ನಾವು ಅವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮೇಲೆ ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇವೆ), ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ದೊಡ್ಡ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅಂದರೆ ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಅವುಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಹುತೇಕ ತಕ್ಷಣವೇ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲ! ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಆಕರ್ಷಕ ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಲಾಲಿಪಾಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚೂಯಿಂಗ್ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು" ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಇದು ಡೈಗಳು, ದಪ್ಪಕಾರಿಗಳು, ಸ್ಟೆಬಿಲೈಜರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ನಾವು ಪ್ರತಿದಿನ ಬಳಸುವ ಇತರ ಅಸಹ್ಯ ವಸ್ತುಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಿಹಿ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ರಸಗಳು

ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಕೋಲಾವನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಅನೇಕ ಜನರು ಜೀವನವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿದೆಯೇ? ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಪಾನೀಯದ ಒಂದು ಲೀಟರ್ 112 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ! ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೆಫೀನ್, ಫಾಸ್ಪರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಬಣ್ಣಗಳು, ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇವೆಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಎಂದು ಊಹಿಸಿ.

ನೀವು ಲಘು ಸೋಡಾಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್‌ಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕವಾದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್‌ಗಳು. ಅಲ್ಲದೆ, ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯವು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ನ ನೋಟವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದ ಸೋಡಾಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ನಾವು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿರುವುದು ಒಂದೇ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಅಂತಹ ರಸಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ನಾವು ಈ "ಪ್ರಕೃತಿಯ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು" ಖರೀದಿಸುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಾಪ್ ಕಾರ್ನ್

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಕಾರ್ನ್ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕೆಟ್ಟದ್ದನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಪಿಷ್ಟ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ನಾವು "10 ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳು" ಎಂಬ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ? ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಾರಣ "ಸಹಾಯಕರು" ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ - ಎಣ್ಣೆ, ಸುವಾಸನೆ, ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಜರ್ಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಒತ್ತಡದ ಹೆಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಅಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಅಡ್ಡಿ.

ಮದ್ಯ

ಸೆರೆಬ್ರಲ್ ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಆನುವಂಶಿಕ ರೂಪಾಂತರಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದ ಹಾನಿ - ಈ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಬಹಳ ಪರಿಚಿತರಾಗಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಅನಂತವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು. ಜೀವನದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ಇಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಜನರು 10 ವರ್ಷಗಳ ಕಡಿಮೆ ಬದುಕುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವರಿಗೆ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿವೆ. ಖಿನ್ನತೆಯ ಸ್ಥಿತಿಗಳು, ಮಾನಸಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಅವರನ್ನು ಕಾಡುತ್ತವೆ. ಅಮಲಿನಲ್ಲಿ ಅಪಘಾತಗಳು ಮತ್ತು ಆತ್ಮಹತ್ಯೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ನೀವು ಎಲ್ಲಿ ನೋಡಿದರೂ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು ಮಾತ್ರ ಇವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ದೇಹದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕೇ?

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳು

ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೊರತೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಮೊಸರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಮೊಸರುಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ಗಳು ತೋರುತ್ತದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿನ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳದಿಂದ ಸರಿದೂಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿರುವ "ಪ್ರಯೋಜನಗಳು".

ಇದು ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಧ್ವನಿಸಬಹುದು, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿರಂತರ ಸೇವನೆಯು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳ ನೋಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕಗಳಿಲ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳುದೇಹದಲ್ಲಿ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಂತೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಮಾನಸಿಕ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ - ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ನೀವು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ತೃಪ್ತಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲ, ಪಶ್ಚಾತ್ತಾಪವಿಲ್ಲ.

ಅಂದಹಾಗೆ, ಅಂತಹ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ! ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ತಮ್ಮ ಗಮ್ಯಸ್ಥಾನವನ್ನು ತಲುಪುವ ಮೊದಲು ಕರಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಶೂನ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆ. ಮೊಸರುಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಪುರಾಣವನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವು ಕರುಳಿಗೆ ಬಂದಾಗ ಅವು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತವೆ. ಪೂರ್ಣ ಆದೇಶ. ಇದು ಜಾಹೀರಾತುದಾರರ ನಡೆ! ಹೌದು, ಅಂತಹ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ, ಆದರೆ ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು 3 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರುವಂತಿಲ್ಲ. ನೀವು ಬಳಸುತ್ತಿರುವುದು ಇದನ್ನೇ? ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಿಮಗಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ!

ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು, ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ. ಎಲ್ಲಾ ಆಧುನಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಗುವಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ; ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ.

1. ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್.ಅವರು ಯಾವುದೇ ನಿರುಪದ್ರವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣಬಣ್ಣಗಳು, ಸುವಾಸನೆಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು. ಮಕ್ಕಳು ವಿರಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ; ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅವರ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಬಳಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವರ ಚಯಾಪಚಯವೂ ಸಹ; ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಠೇವಣಿಯಾಗಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ವಾರಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ಚೀಲ ಚಿಪ್ಸ್ - ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ವರ್ಷ 3-4 ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳುಭದ್ರಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸರಾಸರಿ 600-700 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳಷ್ಟಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

2. ಸೋಡಾ.ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರೂ ಕೇಳಿದ್ದಾರೆ ಆರ್ಥೋಫಾಸ್ಫೊರಿಕ್ ಆಮ್ಲಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಬೆಳ್ಳಿ ಸ್ಪೂನ್ಗಳುಅಥವಾ ತುಕ್ಕುಗಳಿಂದ ಲೋಹ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ: ದಿನಕ್ಕೆ 10 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಟೀಚಮಚಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಗಾಜಿನು 4-7 ಟೀ ಚಮಚಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸುವುದು ಸಹ ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ: ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ನೀವು ಮತ್ತೆ ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಅನೇಕ ಪಾನೀಯಗಳು ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್, ಸೋಡಿಯಂ ಬೆಂಜೊಯೇಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ - ತ್ವರಿತ ಬೊಜ್ಜು, ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಖಚಿತವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

3. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ.ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರಾಂಕ್‌ಫರ್ಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ರಾಸಾಯನಿಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ, ಗುಪ್ತ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಬದಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಲ್ಲದ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಸೋಯಾಬೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ; ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಗರಿಷ್ಠ 25 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಉಳಿದವು ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು, ಪಿಷ್ಟ, ಎಮಲ್ಷನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು. ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ತಯಾರಕರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ವಿನಾಶಕಾರಿ.

4. ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ.ಹಾಲಿವುಡ್ ತಾರೆಯರು ತಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಚಿತ್ರದ ಚಿತ್ರೀಕರಣದ ಮೊದಲು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕಾದರೆ, ಅವರು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಕಾರಣವಿಲ್ಲದೆ ಅಲ್ಲ. ಷಾವರ್ಮಾ, ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್‌ಗಳು, ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳು, ಪಾಸ್ಟಿಗಳು, ಡೊನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಾರಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳು ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಜಠರದುರಿತ, ಎದೆಯುರಿ, ಅಥವಾ ಹುಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಬೀಜಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳು, ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಸೂಪ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು - ಅವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

5. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ಗಳು.ನಾನು ಜಾಹೀರಾತನ್ನು ಹೇಗೆ ನಂಬಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್‌ಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ನೌಗಾಟ್, ಬೀಜಗಳು, ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಯ್ದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬಾಂಬ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಬಾರ್ ಸುಮಾರು 500 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಒಂದು ದೈತ್ಯಾಕಾರದ ಪ್ರಮಾಣ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂತೆ ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಮತ್ತೆ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

6. ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್, ಸಾಸ್ಗಳು.ಆದರೆ ಅವರಿಲ್ಲದೆ, ಆಹಾರವು ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಹೇಳುತ್ತೀರಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಿಂದ ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಉಳಿಸುತ್ತೀರಿ. ಸಾಸ್‌ಗಳು, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗಳು, ಕೆಚಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್‌ಗಳು ಸುವಾಸನೆಯ ಬದಲಿಗಳು, ಸುವಾಸನೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ವಿನೆಗರ್, ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಿಂದ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರೆಡ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡಬಾರದು - ಅಂತಹ ಬದಲಿಗಳು ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

7. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ.ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಏಡಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ; ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಮೀನುಗಳ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸುರಿಮಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ತಯಾರಕರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೀನು ಉತ್ಪಾದನೆಯಿಂದ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ - ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಮೀನು, ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಬಣ್ಣಮತ್ತು ರುಚಿ ಗುಣಗಳುಬಣ್ಣಗಳು, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೀಗಡಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನೀವು ಅವುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾಸ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಕಡಿಮೆ ಆತ್ಮಸಾಕ್ಷಿಯ ಉತ್ಪಾದಕರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ದುರ್ಬಲವಾದವುಗಳಿಗೆ ಮಗುವಿನ ದೇಹಇದು ವಿಷ.

8. ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಬನ್ಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳು.ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಲು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಬನ್‌ಗಳಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳ ದುರುಪಯೋಗವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಧಿಕ ತೂಕಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು. ಅವರ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅದು ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಾಗಿದೆ ಆಮ್ಲ-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನದೇಹ, ಇದು ಅನೇಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ.

9. ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು.ಚುಪಾ-ಚುಪ್ಸ್, ಜೆಲ್ಲಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳು, ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಕೂಡ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಅವು ಸ್ಟೆಬಿಲೈಜರ್‌ಗಳು, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು, ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳು: ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ.

10. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು.ಇದು ಅಜ್ಜಿಯ ತೋಟದಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅರ್ಥೈಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಂಡ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆವರ್ತಕ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮೇಲೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಹೊಳಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ರಂಧ್ರಗಳಿಂದ ದ್ರವವು ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಪ್ಯಾರಾಫಿನ್ ನಂತೆ ಭಾಸವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ, 2 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ವರ್ಷ ಹಳೆಯ ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆ.

ಮೇಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಡೋಸ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ. ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಹಾಲುಣಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ವರ್ಣರಂಜಿತ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ವರ್ಧಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸುವಾಸನೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ತಂತ್ರ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ದೊಡ್ಡ ಹಾನಿ. ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ಹೆತ್ತವರಿಂದ ಅನೇಕ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೀರಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು.