Ѓумбир - придобивки и штети. Примена на корен од ѓумбир

За многумина од нас лековити својстваѓумбирот може да биде откровение. Зачинот што го додаваме разни јадењаи печење - тоа е лек! Уникатна комбинација корисни материиви овозможува да користите ѓумбир за третман на разни болести.

Соединение

Ѓумбир голема количина корисни својства, бидејќи содржи многу потребни на телотосупстанции. Составот на коренот на растението вклучува: фосфор, магнезиум, силициум, натриум, манган, калиум, германиум, калциум, железо, хром, каприлна киселина, алуминиум, никотинска киселина, линолеинска киселина, олеинска киселина, аспаргин, витамин Ц, масти, холин. Содржи огромна количина на амино киселини кои мора да бидат присутни во без неуспехво телото, меѓу нив: метионин, леузин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин.

Главните компоненти на ризомот се скроб, шеќер, гингерол, зингиберен, борнеол, цинеол, камфен, феландрен, цитрал, бисаболен и линалол.

Лековити својства на ѓумбир

Често се користи за настинки. Колку е корисен ѓумбирот? Терапевтски ефектза болки во грлото, акутни респираторни инфекции, грип поради неговите затоплувачки, дијафоретични и антиинфламаторни својства.

Активно се користи и ѓумбир за кашлица и бронхитис. Третманот со кашлица е поефективен ако се сварат смачканите корени, по што добиениот пијалок се пие топол.

пронајден корен од ѓумбир широка применаза активна работа дигестивен тракт. Ова се должи на неговите затоплувачки и стимулирачки својства. Тој помага во образованието гастричен сок, го зголемува апетитот, се користи за металоиди, варење, подригнување. Таквата диета го олеснува текот на тежок пептичен улкус.

Лековитите својства на ѓумбирот му помагаат на организмот при дигестивни нарушувања, труење. Неговите својства за чистење придонесуваат за ослободување на човечкото тело од отрови и токсини.

Има лаксативно дејство.

Растението помага при бронхијална астма, алергиски заболувања, осип на кожата. Ги неутрализира различните отрови, покрај тоа, ги елиминира ефектите од труење со печурки.

Познати придобивките од ѓумбирот во случај на потреба за зајакнување и одржување на имунитетот.

Фабриката има позитивен ефект врз меморијата, ја подобрува церебралната циркулација. Ги зајакнува крвните садови, тие стануваат поеластични. Ефикасно е и при хипертензија. Имаше случаи кога помагаше со атеросклероза.

Неговата употреба во мали количини помага да се намали нивото на холестерол.

Ѓумбирот за жени е исто така многу корисен. Многу девојки се добро свесни за неговите својства за губење на тежината. Тој забрзува метаболички процеси, а со тоа поактивно согорува калории.

Ѓумбирот помага при различни гинеколошки проблеми. Во моментов, третманот на неплодност е многу популарен. Покрај тоа, ја подобрува потенцијата, придонесувајќи за подобро возбудување, како и посветлен оргазам.

Ѓумбирот за време на бременоста е исто така корисен. Тоа овозможува да се справите со токсикозата, покрај тоа, ја елиминира слабоста, гадењето. Но, во овој временски период мора да се земе внимателно, тоа треба да се договори со лекарот.

Растението се користи и за артритис и артроза. Ја елиминира болката при дислокации, исчашувања, а помага и при ревматизам.

Ѓумбирот се смета профилактичкипротив разни неоплазми.

Лековитите својства на ѓумбирот се манифестираат дури и во стоматологијата. По неговата употреба, состојбата на непцата се подобрува. За да го направите ова, можете едноставно да џвакате малку 'рбет.

Покрај тоа, го нормализира расположението, промовира закрепнување по прекумерен физички или ментален стрес.

Ја стабилизира тироидната жлезда.

Кои се придобивките од ѓумбирот за лицето? Фабриката ја ублажува иритацијата, ја подобрува состојбата и ја елиминира опуштеноста на кожата. Во козметологијата се користи како екстракти и во ароматерапијата.

Ѓумбирот во народната медицина

Сега ќе научиме како да го користиме ѓумбирот за лекување на болести на непцата и болки во грлото. За да го направите ова, треба да излупите парче ѓумбир, да исечете мало парче, да го ставите во уста и малку да цицате. Кога ќе престане да се чувствува пецкањето и пецкањето на јазикот, парчето треба малку да се касне.

Помага при забоболка. Треба да земете растение, да отсечете мало парче, да ја излупите кожата, да ја исплакнете и да го закачите на заболениот заб. Етеричните масла во неговиот состав ќе ја ублажат болката и ќе ги уништат бактериите во устата.

Ѓумбирот е ефикасен за мускулите и главоболките. За ублажување на болката, треба да згмечите сув или рендан свеж ѓумбир, разреден во тестена состојба со вода, да се нанесе на заболеното место.

Како да го користите ѓумбирот за ревматизам? За да го направите ова, измешајте 2 лажички сув ѓумбир во прав со прстофат лута црвена пиперка, како и една лажичка куркума. Додадете малку вода во смесата. Промешајте, па нанесете на ткаенината, па закачете го на болното место.

Бањата со ѓумбир е многу корисна по напорно ден на трудот. Ја ублажува болката, ги релаксира уморните мускули. За ваква купка, треба да сварите 2 лажици сув ѓумбир во 2 литри вода десет минути, а потоа истурете ја филтрираната супа во кадата.

Ѓумбирот се користи за слабеење. Во основа, за овие цели се користат пијалоци, чаеви, еликсири со додаден корен на нив. Чајот од него помага да се елиминираат вишокот килограми.

Цревните пореметувања се лечат на следниот начин: треба да земете вистински јогурт, без ароми и бои, измешајте го со половина чаша вода. Во смесата додадете прстофат морско оревче и ѓумбир.

Во третманот на врие, различни кожни болеститреба да земете 0,5 лажици куркума, сув ѓумбир. Се разредува до тестена состојба во мал волумен на вода, а потоа се нанесува оваа смеса до вриење.

Коренот од ѓумбир ќе помогне при хемороиди. Треба да измешате прстофат сув прав со лажица сок од алое. Консумирајте два пати на ден.

Специјалната паста од куркума, вода и ѓумбир помага да се извлече гној од врие, а со тоа да се исчисти местото на нивната локализација. Треба да нанесете малку од оваа паста на болните места. Растението има прочистувачки и антиинфламаторно дејство, што ќе помогне да се залечи и дезинфицира раната што е можно побрзо.

Несакани ефекти и контраиндикации

Без оглед на придобивките од ѓумбирот, тој сепак има контраиндикации. За да не предизвикате штета на здравјето, треба да научите сè за ова растение. Не треба да се зема под следните услови.

Бременост

Кога користите ѓумбир за време на бременоста, треба да бидете внимателни. Во последните фази, воопшто не може да се јаде. Ја тонизира матката, а тоа се заканува со компликации, до предвремено породување.

Доење

Со оглед на тоа што ѓумбирот е зачинет зачин, исто така не се препорачува да се користи за време на доењето, бидејќи некои зачинети материи кои се карактеристични за растението може да се најдат во млекото.

Растението не треба да се консумира следните болести:

• улцеративен неспецифичен колитис;
• акутна форма на чир на желудникот;
• дивертикулоза;
• рефлукс на храна;
• дивертикулитис;
• болести на гастроинтестиналниот тракт;
• холелитијаза.

Студиите на научници од САД покажаа дека мелениот ѓумбир ја намалува ефикасноста на антихипертензивните лекови, што може да доведе до зголемување на крвен притисок.

Растението е штетно и за луѓето кои имаат проблеми со срцевиот ритам. На пример, ѓумбирот може да го намали ефектот медицински препаратикои ги блокираат бета-адренергичните рецептори.

Доколку се надмине дозата на растението, може да се појават несакани ефекти. Тие можат да се изразат во следниве проблеми: повраќање, гадење, алергии, дијареа. Во овој случај, ѓумбирот треба да се прекине.

Чистење со ѓумбир

Само под кожата на растението содржи најмногу голем број наразни корисни материи, затоа, мора да се исчисти многу внимателно, стругајќи го минималниот слој со нож.

Чај со ѓумбир

Ѓумбирот многу помага при кашлица. Со него многу лесно се прави чај. Коренот на растението се сече на мали кругови, прво внимателно лупејќи го од кожата.

Водата се преврива до големи меурчиња, по што и се додаваат кругови од коренот. Оставете да се вари 5 минути, а потоа додадете половина лимон и полна лажица мед. Пијалокот се пие во мали голтки. Има релаксирачки и смирувачки ефект, го смирува умот и го загрева телото.

Според Ајурведата, мелениот ѓумбир е една од најдобрите супстанции за лекување и превенција од настинки. Овозможува балансирање на протокот на „топла“ и „ладна“ енергија во човечкото тело. Секој течење на носот и настинка се „ладни“ енергии и тие треба да се неутрализираат. Во напитокот лимонот и медот ги покажуваат своите корисни својства, имаат и многу антиинфламаторни компоненти.

Уште еден рецепт за чај

Ќе ви требаат:

• 3 уметност. лажици сув или рендан свеж ѓумбир;
• литар вода;
• сок од вар, портокал или лимон - околу 3 супени лажици;
• сечкани листови нане.

Начин на готвење

Ѓумбирот го фрламе во зовриена вода, по што го оставаме да се вари 5-10 минути. Штом чорбата малку се олади, треба да додадете нане и сок. Веднаш штом чајот ќе се олади, додадете мед, бидејќи ги губи својствата на температури над 40 ºС. Со овој чај можете да изгубите килограм за една недела.

Придобивките од коренот на ѓумбир веќе се детално опишани во оваа статија. Треба да се напомене дека за да се подобри вкусот, како и да се даде на чајот лековити, превентивни и дополнителни својства, може да се додадат бобинки, билки и цветови од лековити растенија.

За мажи

Ѓумбирот е добар и за мажите. Неговата употреба го подобрува либидото, а исто така ги елиминира симптомите на болести на простатата. Ова својство на растението е многу ценето на Исток. Се верува дека овој зачин му дава доверба и сила на човекот.

Мажите од Истокот додаваат таков корен во храната, кафето, па дури и само ги џвакаат неговите парчиња после оброк.

Зачинот од ѓумбир е одличен стимуланс машка потенцијаи извор на сексуално здравје. Се користи како Медицински уредво превенција и третман на воспаление на простатата, бидејќи ѓумбирот го подобрува снабдувањето со крв, го поддржува имунитетот, а исто така ги ублажува знаците на каков било воспалителен процес.

Исто така ова најмоќната алатка, што придонесува за задоволство од сексуалната интимност и ја подобрува сексуалниот нагон. Се препорачува да се користи растението непосредно пред датумот: сушен или свеж зачин, претходно додаден во вино, кафе или чај, ќе ги подобри чувствата на партнерите и нивната привлечност еден кон друг.

Цимет и ѓумбир

Треба да се напомене дека циметот и ѓумбирот имаат вообичаена употреба. Тие имаат ефективно антиинфламаторно и антитусивно дејство, како и промовирање на губење на тежината.

Циметот со мед е прилично честа комбинација која е особено корисна за луѓето. Со додавање на ѓумбир во овој комплекс, можете да постигнете брз и многу поголем ефект:

• се ослободи од вирусни инфекции и настинки;
• намалување на количината на шеќер во крвта;
• го лекува дигестивниот систем;
• зајакнување на крвните садови и срцето;
• пониски нивоа на холестерол;
• исчистете го телото од црви, непотребни микроби и токсични материи;
• излечи мочниот меур;
• ослободете се од вишокот сантиметри и вишокот килограми;
• расположи, зголемете го тонот, избркајте ја депресијата и блузот.

Циметот заедно со коренот од ѓумбир даваат посебен вкус на варено вино, чај, кафе. Тие се надополнуваат во производството на десерти, производството на печива. Нутриционистите сметаат дека оваа мешавина е подмладувачка, како и носи здравје.

Комплексната комбинација од овие зачини ќе ви помогне поефикасно и побрзо да ја постигнете целта.

Корените од ѓумбир се одличен зачин за јадења со месо и риба, додаток на кулинарските задоволства на националната кујна на Јапонија, како и добро познат лековито средство. Како да јадете ѓумбир? Како најдобриот начинда ги искористите неговите лековити својства?

Придобивка корен од ѓумбирпоради неговиот состав и присуството на најмногу различни витамини, органски киселини и горчина. Пулпата од ѓумбир содржи калциум и железо, хром и магнезиум, фосфор, калиум и силициум. Богат е со растителни влакна и есенцијални масла, фитонциди и други високоактивни соединенија кои имаат ефективно дејство врз организмот.

Лековити својства на ѓумбир

Денес, ѓумбирот е препознаен и како народен и традиционална медицинакако антиинфламаторно, бактерицидно, анестетик.

Ѓумбирот како лек активно се користи во воспалителни болестигрло и назофаринкс, со настинки, вирусни инфекции. Во овој случај, лушпа или чај врз основа на медицински корен:

• помагаат во ублажување на болката и непријатноста при голтање;
• го стимулира испуштањето на спутум;
• ќе има благо антибактериско дејство.

Придобивките од ѓумбирот не се ограничени на ова. Во негова моќ е да го загрее и ублажи студот, да предизвика интензивно потење и со тоа да ја намали топлината. Во чајот се додава лимон, што ги подобрува корисните својства на коренот. Чајот од ѓумбир го зајакнува имунолошкиот систем, го тонизира и создава добро снабдување со сила за да се спротивстави на сезонските болести.

Зошто да јадете ѓумбир? ОД медицински целикоренот се користи за активирање на процесот на варење, зголемување на апетитот и производство на гастричен сок, што е особено важно ако некое лице страда од гастритис со ниска киселост, надуеност, дисбактериоза.

Бидејќи ѓумбирот содржи маса активни супстанции, тогаш средствата засновани на такви растителни материјали не само што можат да имаат корист, туку и да предизвикаат несакани реакции, на пример, егзацербација на хронични заболувања или алергиски реакции.

За да не се случи тоа, пред да земете ѓумбир, без разлика дали се работи за чај, зачинета зачина, сув прав или сос од растителна основа, треба да се консултирате со специјалист. Лекарот ќе ви каже безбедна доза и ќе ве заштити од можни проблеми.

Ѓумбирот се шири низ светот од исток. Јадења, зачини, пијалоци од сочниот корен може да се најдат во традиционалната кујна на народите на Кина, Кореја, Виетнам и, особено, Јапонија. Не само што ѓумбирот активно го консумира домородното население на земјите од југот и југоисточниот дел на Азија, чудесниот корен во сув и свеж облик се користи за подготовка на традиционалната медицина.

Ако дома ѓумбирот најчесто се вклучува во сосови или маринади, кисела или кисела за подготовка на ладни и топли пијалоци, тогаш во Стариот свет растението било предодредено за поинаква судбина.

Како нашите предци користеле ѓумбир? Коренот донесен во Европа, што е доволно чудно, не стана зачин за месо, но, заедно со кардамон, каранфилче и други чудни зачини, почна да се користи за ароматизирање на джинджифилово, джинджифилово и друго. кондиторски производи. Во земјите од централна и северна Европа, затоплувачките својства на ѓумбирот постепено почнаа да се користат. Луѓето научија не само да инсистираат и да ги варат корените, туку и да ги додаваат во пивото и другите алкохолни пијалоци.

Како се користи коренот на ѓумбир денес?

Благодарение на воспоставувањето врски меѓу народите и информациската револуција, употребата на ѓумбир во готвењето стана неверојатно широка. Денес, ѓумбирот го подобрува вкусот не само на печива, слатки и пијалоци, туку и на сите видови супи, житарки и јадења од зеленчук, печени и колбаси.

Се вкорени и традиционалниот јапонски начин на јадење ѓумбир мариниран со ориз оцет, сол и шеќер. Со што јадете кисела ѓумбир? Во земјата изгрејсонцетокиселите парчиња корен од ѓумбир се служат со суши, сашими и други јадења од морска храна, како и со ориз и задушен зеленчук. Во Европа и Америка овој обичај е прифатен заедно со популарното суши денес.

Но, покрај ова, киселиот ѓумбир одлично оди и со:

• со печен или пржен лосос, друга масна риба;
• секое месо и живина;
• јадења од ориз со или печурки.

Коренот од ѓумбир не само што се користи како вкусен и здрав независен зачин, туку се става во кршен облик во маринади за месо и риба. Како резултат на тоа, готовите јадења поради својствата на коренот стануваат помеки, посочни, помиризливи. Класичната маринада во овој случај е направена врз основа на соја сос, вински оцет, масло од сусам, лук и други зачини. Во смесата се додава ѓумбир во дробена форма.

Постојат многу рецепти за тоа како да се користи ѓумбир со задоволство и корист. Освежителните, оживувачки и затоплувачки пијалоци базирани на неверојатен корен се сметаат за лидери во популарноста:

1. До сите приврзаници здрав начин на животживот, кои сакаат да ослабат и да го зајакнат имунолошкиот систем, чај со ѓумбир, мед и е добро познат. Се пие и топло и разладено. Во вториот случај, пијалокот може да се сервира со мраз и нане.
2. здробени свеж коренќе го зачини ударот, пивото, ликерите. Ѓумбирот се користи за правење горчливи тинктури.
3. Ако гурманот претпочита безалкохолни пијалоци, тогаш треба да се обиде топол чај, во која покрај коренот од ѓумбир се додава и кардамон, кора од портокал, каранфилче и цимет. Оригинална и многу оживувачка замена за познатото варено вино.

Ѓумбирот е сестран зачин. Лесно се комбинира со речиси секој производ, што отвора неограничени хоризонти за најсмелите кулинарски специјалисти.

Вредноста на коренот се додава со тоа што можете да го користите ѓумбирот како оригинал додаток на храна, и како зачин, како и лек
.

По термичка обработкаа во кисела форма, ѓумбирот ја губи својата карактеристична острина на горење, неговиот вкус станува помек. Но, во исто време, треба да запомните дека сте делумно изгубени, бидејќи високи температурии оцет маринадата уништи витамини, промени минерален составпроизвод.

Ако не можете да користите свеж корен за кулинарски и здравствени цели, можете да најдете веќе сушен и сечкан ѓумбир. Задржува повеќе корисни материи отколку во маринадата, но аромата на таков зачин не е толку светла.

Како да земете ѓумбир - видео

Ѓумбирот се смета не само за најдобар зачин, туку и универзален лек. Свежиот корен од ѓумбир е миризлив и лут по вкус. Составот на ѓумбир вклучува различни витамини, елементи во трагови, есенцијално масло. Од античко време, ѓумбирот се користи за намалување на иритацијата на дигестивниот тракт, за отстранување на повраќање, надуеност, болка и воспаление на зглобовите,

спазам во абдоминална празнина. Во Кина, ѓумбирот се користи за намалување на токсичноста. лековити растенија. AT источна АзијаЃумбирот често се користи во традиционалната медицина.

Корисни својства на ѓумбир:

Како лековит додаток на колекцијата на лековити растенија, ѓумбирот се користи за следниве болести:

* Бронхопулмонални заболувања, ладно.

* Енцефалопатија, намалена меморија и интелигенција, нарушување на спиењето и главоболка.

* Со мозочен удар, парализа, нарушувања на говорот, Алцхајмерова болест.

* Хипотироидизам, хиперфункција на јајниците.

* AT комплексна терапијаѓумбирот се користи во третман на дисбактериоза, по земање антибиотици, како и паралелно со нивното внесување.

* Ѓумбирот се користи во лекување на акутни и хроничен хепатитисимпотенција, хроничен циститиси пиелонефритис, хроничен аднекситис, хроничен ревматоиден артритис.

* Ѓумбирот се користи како имунокоректор во лекувањето на често болни деца и возрасни, пациенти со рак и во хематологијата, бидејќи тие се третираат со лекови кои ја намалуваат имунолошката одбрана на телото.

* Во онкологијата ѓумбирот се користи и за олеснување несакан ефектхемотерапија.

* Кај белодробна туберкулоза и епилепсија, ѓумбирот се користи за ублажување на фармаколошкиот притисок на лековите што ги земаат пациентите.

* Ѓумбир - ефикасен лекза постари и стари лица кои страдаат од синдром на хроничен замор.

* Ѓумбирот се користи за подобрување церебралната циркулација, за зајакнување на крвните садови, за намалување на нивото на холестерол во крвта.

Контраиндикации за ѓумбир:

Контраиндикации за употреба на ѓумбир: пептичен улкусстомак, дуоденумболести на жолчното кесе, цревата, хипертензија, трескатело. возбудливлуѓето не треба да земаат ниту ѓумбир. На почетокот бременостѓумбирот се користи со претпазливост, но при мачнини, а во дози пропишани од лекар е безопасен.

Примена на ѓумбир:

Како лековито средство, се користи свеж корен од ѓумбир, сушен ѓумбир, ѓумбир во прав, есенцијално масло од ѓумбир, масло од ѓумбир, тинктура од ѓумбир на вотка. Дома, од него се подготвуваат чаеви, додадени во разни јадења.

Корен од ѓумбир - апликација, третман, рецепти:

Свежиот корен од ѓумбир се чува во фрижидер 6-7 дена. За подолго складирање, свежиот ѓумбир може да се замрзне ако го ставите во филм во замрзнувач. По потреба се отсекува вистинската количина и се става повторно во замрзнувач.

- За подготовка на сосови или чај, ѓумбирот се лупи, се сече на тенки парчиња, се прелива со бело вино од грозје, се чува во фрижидер неколку недели. Кога го лупите коренот од ѓумбир, треба да го исечете тенок слојкора, бидејќи содржи корисни материи.

- Излупете го свежиот корен од ѓумбир, изрендајте го на ситно ренде, ставете го во кесичка, дајте му форма на чинија и замрзнете. Кога треба да готвите нешто од него, вистинската количина се откинува - многу погодно.

- Ѓумбирод настинки:

За превенција акутен респираторни заболувања , во воспалено грло, како и стоматитиси гингивитис, се препорачува да џвакате парче свеж корен од ѓумбир.

—Компреси со ѓумбир за болки во зглобовите:

Измешајте ситно изрендан корен од ѓумбир со мала количина масло, нанесете на болното место, покријте со хартија за облога и врзете, отстранете го по еден час.

Може да се направи ѓумбир разни чаевисо додавање на мед, лимон (сок од лимон), сок од портокал, цимет, кардамон, каранфилче, зелен или црн чај.

– Чај со ѓумбир и цимет:

Сварете 1-2 парчиња свеж корен во чаша вода 10 минути на тивок оган, додадете прстофат цимет и испијте како чај. Ако сакате, можете да додадете мед.

— Чај со ѓумбир и лимон:

Сварете го ѓумбирот како погоре и додадете парче лимон или сок од лимон. Можете да додадете мед.

- Чај со ѓумбир и мед:

1 маса. прелијте една лажица ситно изрендан ѓумбир со чаша врела вода, оставете да отстои 10 минути, ставете една лажичка мед. Медот не се става во топол чај за да не ги изгуби благотворните својства.

—Маска за лице со ѓумбир:

Сецкан корен од ѓумбир (2 лажици) помешан со сок од калинкада се направи кашеста маса, се става на лицето, се измие по 20 минути.

Сушен ѓумбир - Примена:

Како да се исуши ѓумбир? Исечете тенко корен од свеж ѓумбир (како чипс), премачкајте го на хартија, исушете го на собна температура додека не омекне, вртете редовно. Чувајте го сувиот ѓумбир во стаклена тегла на ладно темно место, неговите корисни својства траат до 4 месеци.

- Сувиот ѓумбир може да се приготвува заедно со зелен, црн чај, можете само да џвакате за да го освежите здивот, погодно е да го носите со себе на работа или на пат, не се губи време за обработка и сечење.

Ѓумбир во прав - апликација, третман, рецепти:

Дневната доза на ѓумбир во прав е 0,25-0,3 g При составување на збирка лековити растенија, 10 g ѓумбир во прав се додаваат на 300-400 g од смесата.

- Чајот од ѓумбир во прав се подготвува на овој начин: варете половина лажичка прашок со чаша врела вода, затворете го капакот, оставете 5 минути. Кога малку ќе се олади додадете 1 или 2 лажички мед.

- Ако страдаш морска болна , како и за негова превенција, се препорачува земање 0,2 g прашок од ѓумбир 1-2 пати на ден. Од болест при движење во транспортот, можете да додадете ѓумбир во прав во вода или чај и да пиете пред патувањето.

— Тибетски чај со ѓумбир.

Ќе ви требаат: ѓумбир во прав, мелен: каранфилче, кардамон, морско оревче- по 0,5 лажиче сите зелен чај- 2 лажички, црн чај - 1 лажиче, млеко 2,5% - 500 ml, вода - 500 ml. Подготовка на чајот: во емајлирано тенџере се прелива вода, се става ѓумбир, каранфилче, кардамон и зелен чај, се вари, се прелива млеко, се става црн чај и морско оревче, се вари 1 минута, се остава 5 минути. Потоа процедете и пијте со настинки.

- Зелен чај со ѓумбир:

1/3 од лажичка ѓумбир во прав и една лажица зелен чај, варете 500 мл врела вода, оставете 10 минути, пред да пиете, додадете мед и сок од лимон или парче лимон во чаша.

— Гаргара со ѓумбир:

Сварете половина лажичка ѓумбир во прав со чаша врела вода, оставете 10 минути, процедете. Користете ја инфузијата за гаргара, наизменично со гаргара со инфузија од камилица.

- Ѓумбир со алое:

Мешавина од ѓумбир во прав (четвртина кафена лажичка) со сок од алое (1 лажиче) се користи за лекување на проширени вени, хемороиди, отекување на нозете. Земете ја смесата пред јадење 10 минути, 2 пати на ден.

—Маска за лице со ѓумбир:

Измешајте 1 лажиче. ѓумбир во прав (можете да користите 2 лажички рендан свеж ѓумбир), 1 лажица масло. л. бела глина, додадете инфузија од камилица и / или зелен чај до конзистентноста на павлаката. Нанесете на лицето, исплакнете по 20 минути.

Етерично масло од ѓумбир - апликација, третман, рецепти:

Етеричното масло од ѓумбир често се меша со други масла за да не предизвикува иритација на кожата и се користи во козметологијата, ароматерапијата и масажата на телото.

- Етерично масло од ѓумбир се препишува на подобрување на апетитот, со надуеност, треска.За да го направите ова, треба да испуштите 1-2 капки масло од ѓумбир на парче шеќер и да се раствори.

- Етерично масло од ѓумбир за превенција од настинки.Ако ви е ладно, тогаш за да не се разболите, веднаш треба да се бањате со топла бања, додавајќи 5-7 капки масло.

- Да подготви масло за масажатреба да разредете 5-10 капки есенцијално масло од ѓумбир во 25 мл бадемово масло. Применливо за модринки, фрактури и ревматизам.

- Етеричното масло од ѓумбир се користи во ароматерапијата за емоционални проблеми поврзани со темно времегодини: на апатија, летаргија, замор.

- Етеричното масло од ѓумбир се користи и во козметологијата како а подмладување и избелувањекожни средства. За таа цел, треба да измешате 2 капки масла ѓумбирсо 10 капки масла од семки од грозје. Нанесете ја маската на лицето 15 минути.

— Инхалации со ѓумбир:за инхалација за настинки, есенцијалното масло од ѓумбир се користи 1-2 капки за 7 минути.

Масло од ѓумбир - апликација, третман, рецепти:

Маслото од ѓумбир не треба да се меша со есенцијалното масло од ѓумбир. Етеричното масло од ѓумбир се произведува само на индустриски начин, а маслото од ѓумбир може да се подготви дури и дома, врз основа на растително масло. Етеричното масло од ѓумбир и маслото од ѓумбир се разликуваат по хемиски состави со апликација.

Маслото од ѓумбир обично се продава помешано со маслиново масло, ленено семе, пченка, кикирики, лаванда, цитрус и други масла.

Како да се подготви масло од ѓумбир? Еве две од најпознатите едноставни начиниподготовка на масло од ѓумбир дома, кое се користи во готвењето и за надворешна употреба.

1 начин. Излупениот корен од ѓумбир, исечен на тенки парчиња, истурете растително масло(без мирис), загрејте на тивок оган додека ѓумбирот не потемни, процедете. Ова масло од ѓумбир се користи за подготовка на различни јадења.

2 начин. Истурете сецкан ѓумбир со растително масло во стаклена тегла, оставете 3 недели на темно место. Ова масло од ѓумбир се користи за масажа на грбот, зглобовите. Има аналгетски и антиинфламаторни ефекти.

Тинктура од ѓумбир на вотка:

Тинктурата од ѓумбир на вотка се користи во лекувањето на многу болести, вклучително и бронхијална астма(го ублажува задушувањето), со алергии.

Најдобро е да ја подготвите тинктурата од свеж корен од ѓумбир. За да го направите ова, изрендајте 200 гр ѓумбир, измешајте со 0,5 литри вотка, оставете 2 недели на темно место, повремено протресете. Потоа процедете го, исцедете го ѓумбирот, додадете шеќер или мед по вкус. Земете 1 лажиче. тинктура пред јадење, измиена со вода, 2 пати на ден.

Тинктура од ѓумбир на вотка - цитрус:

Сецкан корен од ѓумбир - 3 маса. лажици, 2 големи грејпфрути (кора), 3 лимес (кора), 0,5 l вотка. Отстранете ја кората тенко од агрумите без бел слој, исечете, ставете во стаклен сад заедно со ѓумбир, истурете вотка. Чувајте на темно место една недела, тресете секој ден. Потоа процедете, по желба можете да додадете мед по вкус, и да пиете како погоре.

Корисни написи на тема „Правилна исхрана“:

Меѓу зачините, коренот на ѓумбир зазема посебно место. Тоа не е само зачин што ќе му даде на јадењето исклучителен вкус и арома, туку вреден природен лек. Пирејот се користи од луѓето илјадници години во индустриите како што се козметологијата и медицината. Ѓумбирот помага во борбата разни болестии има малку контраиндикации, затоа е популарен меѓу оние кои се грижат за своето здравје.

Ѓумбирот, како зачин и лековито средство, е познат уште од античко време. Сосема случајно, бидејќи ѓумбирот не е привлечен по изглед, пред три милениуми човештвото го забележа неговиот вкус и лековити својства. Првите спомнувања се наоѓаат во античка Индија, каде што во Ајурведата растението се нарекува универзален лек.

Со развојот на трговијата падна во Антички Египети Грција, каде што се вели дека коренот од ѓумбир е лек за варење и затоплување. Денес, чудесното растение е проучувано од научниците и покажано за употреба во различни области на човековата активност.

Како изгледа ѓумбирот?

Аптекарскиот ѓумбир или Zingiber officinale, кој буквално може да се преведе како „корен со рогови“, се однесува на тревни растенијасемејство ѓумбир. Тоа е повеќегодишно. Стеблата достигнуваат должина од 1-2 метри и личат на трска со зашилени линеарни лисја. Цветовите во форма на шилец од сино-виолетова и портокалово-жолта боја личат на орхидеи. Плодот е кутија со три листови.

Коренот од ѓумбир се развива во хоризонтална насока и силно расте. Неговиот изглед, што личи на рогови на копитари, како што може да претпоставите, стана главната причина за потеклото на латинското име.

Каде расте?

Ѓумбирот е роден на Индискиот полуостров. Досега половина од светскиот волумен на ова растение се одгледува таму. Остатокот се одгледува во азиските земји, Африка, Јамајка, Аргентина и други земји. Секаде се одгледува во форма на внатрешни и градинарски култури, никаде не расте во дивината.

растителни видови

Покрај фармацевтскиот ѓумбир, на човештвото му се познати и други видови од овој род:

• ѓумбир зерумбет;
• ѓумбир касумунар;
• Јапонски ѓумбир Миога.

Со развојот на хемиската наука, стана можно да се дознаат вистинските придобивки од одредено растение. Коренот од ѓумбир содржи масти, влакна, скроб, витамини, минерали, есенцијални масла и јаглехидрати, како и корисни амино киселини (лизин, треонин, метионин).

Главна хемиски елементикако дел од зачинот - зингиберен (70%) и скроб (4%). Остатокот е бисаболен, ѓумбир, цинеол. Gingerol му дава на растението острина, а есенцијалните масла се одговорни за аромата.

Подолу е табела со приближна содржина хранливи материиво коренот на ѓумбирот.

Корисни својства на растението

Научниците во нивните студии открија колку корисен е коренот на ѓумбир. Неговите лековити својства се клинички докажани и често лекарите ги препишуваат како дополнителни меркиосвен основната терапија.

Се користи како:

• антисептик и антиоксиданс;
• експекторанс, дијафоретик;
• лекови за варење и диети за губење на тежината;
• компонента за разредување на крвта;
• агент за намалување на шеќерот;
• постројка за нормализирање на притисокот.

Употреба на ѓумбир

Фабриката е во голема побарувачка кај оние кои, покрај главниот третман, сакаат да постигнат закрепнување, и оние кои едноставно сакаат да се одржат во форма. Употребата на зачини во медицината, козметологијата и готвењето е надалеку позната.

Зачинот совршено го зајакнува имунолошкиот систем, ја зголемува визуелната острина и умот, смирува и помага да се концентрира.

Ѓумбирот, чија употреба во медицината е непобитна, помага да се отстранат токсините од телото, лекува синузитис, воспалено грло, настинка и кашлица.

Коренот од ѓумбир е индициран и за импотенција, проширени венивени и простата.

За женскиот репродуктивен систем природен лекисто така корисен: се користи за зголемување на тонот на матката и неплодност. И ова не се сите корисни својства.

Фабриката активно се користи како облога. Со него се подготвуваат лушпи, ја смируваат забоболката.

За кулинарски цели

Јадењата подготвени со ѓумбир се многу полесни за варење на телото. Зачинот го поттикнува создавањето на желудечниот сок, има пријатен мирис и вкус. Во руската кујна, вообичаено е да додадете зачин на риба и месо во форма на прав (по 0,5 g) 20 минути пред готвењето. Го има и во тесто, во сосови, како и пијалоци - желе компоти и муси, елитни чаеви.

Употребата на ѓумбир во десертите е доста распространета. На пример, джинджифиловото е добро познато на сите.

Во козметологијата

Растението веќе го користат козметичките компании и клиники за првут, акни, опаѓање на косата и целулит. И благодарение на неговата арома и есенцијално масло, ѓумбирот добро се докажа во ароматерапијата: тонизира, го подобрува расположението и го стимулира дејството.

Популарни рецепти за третман со ѓумбир

Во храната од целото растение се користи само коренот кој во зависност од начинот на обработка се дели на два вида - бел и црн. Црниот ѓумбир не е толку темелно излупен и сушен на сонце. Често се продава во форма на прав и има позачинет вкус.

Бел корен може да се најде во продавниците. Полесен е и помалку лут. За разлика од црниот корен, тој темелно се чисти и се користи во чаеви.

Постојат многу начини и рецепти со ѓумбир. Најчести форми се чај, лушпа и тинктура. Сепак, можете да најдете и облоги, креми, мешавини, па дури и бањи.

За кашлица и настинка

За лекување на кашлица, можете да сварите зелен чај со мед, ѓумбир во прав и сок од лимон. Ова ќе бара 1 лажица масло. една лажица чај, една третина од лажица зачин во прав, ул. лажица сок од лимон, мед.

1. Истурете чај во котел, додадете зачини, истурете ½ l топла водаи оставете го да се вари 10 минути.
2. Следно, користете газа за да ја филтрирате течноста од густата.
3. Додадете сок и мед.

По вкус можете да додадете и 4 листови нане и црвен пипер.

Со синдром на болка

Ако грлото ве боли многу за време на фарингитис и тонзилитис, покрај главниот третман, сакате да ја намалите чувствителноста усната празнина. Можете да купите свеж корен од ѓумбир, да ја излупите кожата со лажичка, да исечете парче и само да се растворите. Ѓумбирот ќе ја намали чувствителноста во грлото, што ќе ја ублажи болката. Истото треба да се направи и за забоболка.

При покачен притисок

Можете исто така да направите чај за стабилизирање на крвниот притисок:

• земете половина лажичка зачински прав;
• варете црн чај однапред;
• додадете ѓумбир и шеќер;
• пијте 3 пати на ден (по можност после јадење) една недела.

Не треба често да пиете чај од ѓумбир. Ова ќе доведе до зголемен пулс и зголемен крвен притисок.

За дијабетес и панкреатитис

Коренот од ѓумбир е исклучително ефикасен при болести на гастроинтестиналниот тракт. Сепак, запомнете дека кога се комбинира со лекови за дијабетичари и панкреатитис, ѓумбирот може да даде несакан ефектзатоа задолжително проверете кај вашиот лекар.

За да се подобри благосостојбата и да се намали шеќерот во крвта, се пропишува употреба на класична тинктура.

Се земаат приближно 500 гр рендан ѓумбир и литар вотка. Првата состојка е поставена на дното стаклена тегла, истурена со вотка, цврсто затворена со капак и кисна еден месец.

Тинктурата периодично се протресува, а потоа се филтрира. За попријатен вкус, сок од лимон се додава веќе во процес на консумирање.

Погодна е и лушпа. За да го направите ова, земете околу 300 грама излупен свеж ѓумбир, истурете ладна вода, се загрева до вриење и се вари околу 10-15 минути. Лушпата се цеди и се пие после јадење. Мускатното оревче се користи за омекнување на ефектот врз желудникот. За да го направите ова, половина лажичка се додава во чаша супа (200 ml). морско оревче во прав.

За третман на зглобовите, ѓумбирот се користи како облога:

• земете 2 лажички ѓумбир во прав и пет капки од кое било масло од семки (кајсија, грозје, праска ќе ви помогнат);
• измешајте малку ѓумбир топла водаи сомелете го до кора, капете неколку капки масло;
• се нанесува на газа и се нанесува на болното место, прицврстувајќи се со завој.

Наместо прав, можете да го користите ренданиот корен. Овој лек е идеален и за главоболки и остеохондроза. Времето на постапката не е повеќе од 40-60 минути.

Со проширени вени

За да ги одржувате вените во добра форма, земете 1 лажичка сок домашно растение, што е скоро секој, имено, алое, четвртина лажичка ѓумбир во прав, мелен кардамон (клитка). Сето ова се меша и се дели на два дела. Треба да се земе 2 месеци 2 стр. на ден околу 15-20 минути. пред оброците во пролет и есен.

Со намалување на потенцијата

За поддршка машка моќможете да пиете тинктура од цитрус-ѓумбир. Ќе бидат потребни 3 лажици. л. рендан ѓумбир, кора од два грејпфрути, кора од три лимета и половина литар вотка.

1. Кората внимателно се отстранува со нож и се сече на мали парчиња.
2. Намалете ја кората од лимон заедно со ѓумбир на дното на стаклена тегла.
3. Истурете вотка, инсистирајте една недела на темно место, повремено тресете.
4. По филтрирањето, можете да пиете со додавање мед и шеќер.

Ѓумбирот ќе биде корисен и во форма на чаеви. Четвртина лажичка прашок и мед се додаваат во обичниот црн или зелен чај. Вреди да се пие 2-3 пати на ден, што го зголемува протокот на крв во пенисот на мажот и ја разредува крвта, чистејќи го крвотокот.

Корен од ѓумбир за слабеење

Корисните својства на „коренот со рогови“ се познати и во козметологијата. Се препорачува за слабеење специјални кремипротив целулит и пијте чај со ½ лажичка ѓумбир во прав со лимон три пати на ден. Не треба да ја зголемувате дозата, особено ако активно тренирате.

Дали можете да користите ѓумбир за време на бременоста?

Мислењето на експертите во однос на употребата на коренот на ѓумбир за време на бременоста се разликува. Ѓумбирот во мали дози е безбеден: можете да го пиете за да ја намалите токсикозата. Сепак, не треба да се занесувате, бидејќи зачинот, со постојана употреба, може да го зголеми тонот на матката, како резултат на што може да предизвика предвремени контракции.

Проверете кај вашиот ОБ/ГИНА за да бидете сигурни дали можете да консумирате корен од ѓумбир и колку е безбеден за вас и за развојот на фетусот.

Дали ѓумбирот е добар за децата?

Ѓумбирот може да им се понуди на децата во форма на чај со додавање на мед, нане и лимон. Контраиндикации - возраст до 3 години, алергиска реакцијаили гастроинтестинални заболувања. Но, за постарите деца, ѓумбирот го зајакнува имунитетот, видот и концентрацијата. Често, коренот од ѓумбир се дава на детето наместо лук за ресорпција за време на болки во грлото.

Контраиндикации за употреба

Покрај корисни својства, има и доволно предупредувања за употреба. Важно е да се запамети овде дека е важно да се одржува рамнотежа насекаде. Коренот од ѓумбир е особено опасен за оние кои страдаат од кардиоваскуларни заболувања, па затоа не треба да се злоупотребуваат големи дози.

Како негативни ефекти од употребата на зачини, може да се забележат:

• намалување на количината на калиум во телото;
• зголемување на притисокот;
• конфликт со многумина лековивклучувајќи дијабетична и антиаритмична.

Како да го изберете вистинскиот корен од ѓумбир?

Кога купувате ѓумбир, побарајте мазно, густо растение кое нема флеки, оштетувања и мувла.

При изборот на производ, обрнете внимание на бојата. Најлесниот корен ќе биде најкорисен и најмиризлив. Ако можете да видите многу влакна и вени, стоката е заостаната.

Заклучок

Коренот од ѓумбир е еден од најпознатите популарни средстваво готвењето, модерната медицина, ароматерапија и козметологија. Со негова помош, паралелно со главниот третман на најсложените болести на машкиот репродуктивен систем и женскиот, органите на гастроинтестиналниот тракт. Растението е корисно за зајакнување на имунитетот и генерално се смета за универзален лек.

Купувањето состојки за тинктура од ѓумбир или чај, лушпа, компрес е едноставно и ефтино, додека ефектот од третманот пријатно ќе ве изненади.

Еден од најкорисните и најоригиналните зачини е ѓумбирот. Коренот од ѓумбир, чии рецепти се многу популарни не само кај жителите на Истокот, туку и кај Европејците, има тоник, антивоспалителни и смирувачки својства.

Еден од најкорисните и најоригиналните зачини е ѓумбирот.

Ѓумбирот во готвењето може да се користи свеж, сушен или кисела, се додава во супи, топли јадења, десерти. Во маринирана форма, традиционално се консумира со суши и кифлички. Свежиот ѓумбир се користи за правење чаеви и други пијалоци кои имаат одличен дренажен, антивирусен и затоплувачки ефект.

Со цел вашите кулинарски задоволства да бидат ценети, треба да знаете како да изберете, со што да послужите и како да го обработите овој производ.

Треба внимателно да пристапите кон изборот на корен од ѓумбир. Кожата треба да биде светла - тоа укажува на нејзината свежина, што значи остра и Лош мириснема да го расипе пијалокот или садот во кој ќе го додадете.

Пред да го додадете ѓумбирот, излупете го со нож или посебен уред. Не сечете премногу дебело, бидејќи сите вредни витамини се во горниот слој на пулпата. Неопходно е да се исчисти коренскиот род непосредно пред употреба за да не овене.

За сечење користете керамички нож и дрвена штица. Ако рендате ѓумбир, најдобро е неметален модел за да не оксидира производот.

Нема потреба да додавате зачин во која било храна. Најдобро се комбинира со риба, ракчиња, живина, агруми, билки и други зачини.

Сите јадења со корен од ѓумбир ги обединува фактот дека се здрави, хранливи, имаат оригинален зачинет вкус, промовираат добро варење и го подобруваат расположението. Најчестиот начин на користење на зачинот е подготовка на чај и други пијалоци - ќе започнеме со овие рецепти.

Лесна салата од ѓумбир (видео)

Чаеви и пијалоци

Можете да направите чај само со ѓумбир, но подобро е да го комбинирате со други зачини, билки или овошни смеси. За поголеми придобивки, во чајот треба да се додаде мед или шеќер од трска, наместо обичен шеќер. Не полнете го чајот со врела вода, оптималната температура на водата треба да биде 80 ˚С.

Проверете ги рецептите за најчестите чаеви кои вклучуваат корен од ѓумбир.

1. Чај од ѓумбир со лимон и мед. Се прелива ситно изрендан ѓумбир (можете да користите корен во прав). топла вода, се внесува 10 минути. Потоа се ставаат мед и парчиња лимон (или сок од лимон). Може да се пие топло во зима и разладено во лето.
2. Билен чај со ѓумбир. Можете да сварите какви било билки што ги сакате, тоа може да биде нане, маточина, камилица, мајчина душица, лисја од јагоди, липа. Оваа колекција измешајте ја со ѓумбир во прав и прелијте ја со врела вода. Оставете го да се вари неколку часа, по можност да го завиткате чајникот со нешто топло.
3. Летен чај. Ренданиот корен се меша со неколку лажички зелен чај и се вари. Чајот треба да се внесе и да се излади. Пијте разладено, додавајќи сок или кора од цитрус, како и мраз.
4. Лимонада од ѓумбир. За да го направите ова, потребен ви е ѓумбир, агруми (лимон, лимета, портокал, грејпфрут), мед, обичен или минерална вода. Исечете го овошјето на кришки, истријте го ѓумбирот на крупно ренде, истурете го во чаша или бокал и издробете го со малтер за да го извадите сокот. Наполнете со вода и промешајте. Пијте разладено.
5. Топол чај со алкохол. Ако сакате да се напиете шолја здрав жесток пијалок во студена зимска вечер, тогаш прелијте го ѓумбирот со топла вода, оставете го да се вари, додадете сок од лимон и мед, истурете малку виски или коњак во пијалокот пред да пиете и уживајте во горењето. вкус на добиениот аналог на варено вино.

Ова не се единствените рецепти за пијалоци кои содржат корен од ѓумбир. Можете да комбинирате разни билки, зачини, сушено овошје и бобинки по сопствена дискреција и да создадете вистински ремек-дела, не само вкусни, туку и здрави.

Зачини за јадења

Постојат многу рецепти за главни јадења со корен од ѓумбир како егзотично и здраво зачинување. Запомнете го правилото: свежиот корен зеленчук треба да се стави во садови 15 минути пред да биде готов, а на самиот крај се става зачинот со мелен ѓумбир.

1. Јагнешки ребра со ѓумбир. Добро е познато дека јагнешкото месо има специфична арома, поради што многумина го одбиваат овој вид месо. Но, ако претходно маринирате јагнешки ребра во сос од ѓумбир, тогаш специфичниот мирис ќе исчезне. Составот на овој сос вклучува рендан ѓумбир, чешне лук, поминато низ лопатка, природен јогурт или павлака и зачини по ваш вкус. Оставете го месото да се маринира неколку часа, или подобро цела ноќ, па печете ги ребрата во рерна.
2. . Ако сте голем љубител на јапонски суши и кифлички, тогаш знаете колку совршено се усогласуваат со ливчиња од ѓумбир. Овој мариниран корен зеленчук ќе оди добро со секое рибно јадење. Ако сакате да научите како да направите ѓумбир дома, можете да го направите тоа од прв пат. Исечете го коренот на тенки парчиња и потопете го во солена вода. За да направите маринада, ќе ви требаат 50 гр оцет, 1 лажица масло. л. шеќер, 2 лажици. л. вода, капка сок од домати или розова прехранбена боја. Соединете ги овие состојки, ставете на оган додека не зоврие. Натопете ги ливчињата од ѓумбир во добиената смеса, оставете ја течноста да се излади и оставете да се маринира во фрижидер неколку дена.

Ако го прочитате составот на готовите зачини во продавницата за месо, пилаф, риба, компири, ќе видите дека тие скоро секогаш вклучуваат сушен ѓумбир. Ова сугерира дека оваа коренска култура е одлично зачинување за првиот и вториот курс.

Рецепт за десерт со ѓумбир

Ако не знаете што може да се подготви од ѓумбир, тогаш одлучете се за рецепти за десерти, тие се лесни за подготовка, вкусни, хранливи, па дури и ги заменуваат нездравите слатки.

На Запад, джинджифиловото и колачињата, кои се незаменлив атрибут на божиќните празници, добија огромна популарност. Тие се обесени на празнична смрека, се ставаат во чорапи за подароци, се продаваат на улиците. Со нашиот рецепт, не мора да се загаткате што да подготвите за чај.

Состојки:

• брашно - 200 g;
• путер - 100 g;
• шеќер - 100 g;
• мед - 50 g;
• јајце - 1 ЕЕЗ;
• какао во прав - 1 лажиче;
• прашок за пециво - 1 лажиче;
• , цимет, кардамон, морско оревче, кора од лимон - по вкус.

Готвење:

• во сад, измешајте брашно со прашок за пециво, додадете какао во прав, кора од лимон и зачини;
• во друг сад измешајте омекнат путер, шеќер, течен мед и едно јајце за да добиете хомогена маса;
• продолжувајќи со мешањето, додајте ја содржината од првиот сад во течната смеса, темелно втријте ја масата за на крајот целото тесто да се собере во големи грутки од кои ќе се формира топка;
• завиткајте го добиеното тесто со филм за храна и ставете го во фрижидер 40-50 минути;
• извадете го тестото од фрижидер, развлечете го на набрашнета површина во тенок рамномерен слој и исечете ги фигурите користејќи различни калапи;
• добиените фигури ставете ги на плех покриен со хартија за печење, ставете ја во рерна загреана на 180 ° C и печете 5-6 минути.

Во никој случај не ги преизложувајте колачињата во рерната за да не станат бајати и невкусни. Изладените колачиња може да се декорираат со шлаг протеински крем или готова повеќебојна паста за храна.

Лекувајте со ѓумбир

Доколку имате некаква болест и свеж ѓумбир, рецептите за чудотворни лекови со овој корен зеленчук, дадени подолу, ќе ви помогнат да се ослободите од многу болести, бидејќи овој ориентален зачин има лековити својства.

1. Чај од ѓумбир за настинки. За да подготвите ресторативен пијалок, потребен ви е сув ѓумбир, кардамон, каранфилче, неколку зрна црн пипер и цимет. Смесата од споменатите состојки прелијте ја со топла вода и оставете ја да се вари. Пијте топло, можете да додадете мед.
2. „Јогичен чај“ од проблеми со респираторниот систем. Измешајте ѓумбир, каранфилче, цимет, куркума и кардамон, покријте со вода и оставете да зоврие, додадете млеко и повторно доведете ја течноста да зоврие. Пијте го напитокот топол, на него можете да додадете малку растопен путер и мед.
3. Чај за ангина. Ставете го изренданиот корен во лажичка или тенџере и истурете вода што врие, ставете ги садовите на минимален оган, покријте ги со капак и оставете 10-15 минути. Пијте во мали голтки со мед и лимон.
4. Со интоксикација на телото. Ако сте отруени, втријте ја коренската култура на ситно ренде, додадете 1 лажиче на неа. сув корен од пелин и копита, сето тоа ставете го во термос и прелијте го со врела вода. Оставете ја смесата да се вари, а потоа испијте ја во мали голтки.
5. Токсикоза. За време на бременоста, обичната вода со додавање на ѓумбир и лимон им помага на жените да се справат со мачнините.

Научниците открија дека овој зачин ја намалува веројатноста за појава на рак, го успорува процесот на стареење во организмот, чисти, поддржува мускулно-скелетниот систем, ја зголемува потенцијата, па дури и помага да се откажете од пушењето.

Ѓумбир - енергичен корен (видео)

Ѓумбир за слабеење

Многу девојки и жени знаат дека ѓумбирот е бесценет во процесот на слабеење. Нутриционистите велат дека ако се држите до правилна исхранаа во текот на денот да пиете пијалоци и јадења од ѓумбир, како и да вежбате редовно, тогаш брзо ќе почнете да слабеете.

Диететските својства на коренската култура се должат на неговата способност да го исчисти телото од токсини, да ги подобри метаболичките процеси поради присуството на фитонциди и есенцијални масла.

Најпопуларниот пијалок кој предизвикува ефект на слабеење е зелениот чај со ѓумбир. Измешајте 1 лажиче. листовите зелен чај, рендан корен од ѓумбир, цимет и смесата прелијте ја со топла вода. Оставете го чајот да се стрмни. Пред да пиете, додадете парче лимон во шолјата. Пијте 30 мин. пред оброците.

Постојат и други јадења со ѓумбир за слабеење, кои ги подготвуваат жените ширум светот. И по редовна употреба на такви јадења, тие не само што губат тежина, туку и го подобруваат метаболизмот, состојбата на косата, кожата, ноктите и го зголемуваат целокупниот тон.

Се надеваме дека успеавме да ве убедиме лековити својствакорен од ѓумбир и интерес за двојка интересни рецепти. Секоја водителка може да го совлада, главната работа е што самата чудесна коренска култура е достапна. Јадења со месо, супа, печена риба, билен чајили колачиња - со ѓумбир вашите јадења ќе бидат не само вкусни, туку и неверојатно здрави.