OVD, atau teknologi baharu untuk penghasilan makanan kucing. Perniagaan yang menguntungkan: pengeluaran makanan haiwan

Apakah produk ini? Ini adalah briket beku (cutlet), dibuat mengikut resipi khas dari produk semula jadi tanpa menambah sebarang bahan tambahan kimia. Makanan ini sepadan sepenuhnya dengan pemakanan semula jadi haiwan di alam semula jadi. Resipi untuk makanan ini dibangunkan oleh penternak kucing dan anjing tulen yang berpengalaman.

Untuk pengeluaran suapan kami telah kami bangunkan spesifikasi teknikal(TU), yang telah lulus peperiksaan dan pendaftaran negeri. Tanda dagangan "Pafnutiy Kotletych" ialah objek harta intelek dan dilindungi oleh undang-undang.

Tawaran francais "Pafnuty Kotletych"

Model perniagaan francais untuk pengeluaran makanan untuk kucing dan anjing "Pafnuty Kotletych"

Anda menjana wang dengan menghasilkan dan menjual makanan untuk kucing dan anjing.

• Pada pelaburan minimum kira-kira 70,000 rubel, anda boleh menghasilkan sehingga 20 kg produk setiap hari.
• Kos satu produk ialah 15 rubel*.
• Harga jualan 45 rubel*.
• Kos buruh dalam pengeluaran akan menjadi 25,000 rubel dengan 5 hari minggu bekerja 8 jam setiap satu.
• Perolehan bulanan akan menjadi 240,000 rubel.
• Keuntungan bersih sebulan ialah 140,000 rubel.

*pengiraan adalah berdasarkan kedudukan produk terlaris

Pelaburan diperlukan untuk membuka pengeluaran makanan di bawah francais Pafnuty Kotletych

Memulakan pelaburan: 70,000 - 150,000 rubel bergantung pada kos dan kuantiti peralatan yang dibeli dan faktor lain:

• peralatan;
• penyewaan premis (jika perlu);
• pembelian awal bahan;
• bahan pembungkusan.

Tempoh bayaran balik: 2 - 3 bulan
Perolehan sebulan: dari 250 hingga 500 ribu rubel
Royalti: tiada
Bayaran sekali gus: dari 50,000 rubel mengikut pilihan pembelian

Kisah kejayaan "Pafnuty Kotletych"

Menggunakan contoh kami: Kami bermula dengan pelaburan sebanyak 70,000 rubel. Ini sudah cukup untuk memastikan jumlah pengeluaran sehingga 20 kg produk setiap hari. Jumlah ini cukup untuk menyediakan makanan untuk kira-kira 60 haiwan peliharaan dan mula membawa kami sehingga 100,000 keuntungan setiap bulan.
Mengambil kira kempen pengiklanan, bayaran balik datang dalam masa 2 bulan.

Rangkaian rakan kongsi kami telah berjaya beroperasi di tiga belas bandar Persekutuan Rusia dan CIS: Moscow, Samara, Rostov-on-Don, Belgorod, Sevastopol, Perm, Orenburg, Yekaterinburg, Bishkek, Novosibirsk, Krasnoyarsk, Tyumen, Kemerovo, Ivanovo, Ramenskoye, Irkutsk, Kirov.

Hantar permintaan

Perkara yang perlu anda perhatikan jika anda masih memutuskan untuk memberi makan makanan kering.

Kebenaran tentang makanan industri (Terjemahan oleh Valeria Shabaeva)

Makanan industri diperbuat daripada apa?

Pelbagai jenis sisa haiwan (kepala, kuku, tanduk, paruh, esofagus, usus, paru-paru, buah pinggang, limpa, darah, lemak subkutan, tendon, dll.), serta bahagian karkas yang tidak digunakan dalam pengeluaran" manusia. " makanan (tapak pentadbiran hormon dan antibiotik, kawasan kerosakan, tumor, termasuk malignan, dsb.). Mayat haiwan peliharaan yang terjatuh, di tepi jalan dan dimatikan - San Francisco Chronicle menulis tentang ini, pengeluar makanan dengan marah menafikan fakta ini, dan Persatuan Perubatan Veterinar Amerika mengesahkannya. Produk daging tamat tempoh dari pasar raya. Oleh kerana kebanyakan syarikat yang mengeluarkan makanan adalah cawangan gergasi Industri Makanan Dengan memproses produk sampingan pengeluaran utama dengan cara ini, mereka boleh mencapai sifar sisa.
Sesetengah protein haiwan digantikan oleh protein tumbuhan, yang diperolehi, khususnya, daripada kacang soya, yang sering menyebabkan perut kembung, jagung - tetapi bukan bijirin, tetapi tongkol, kek, kulit kacang berkulat yang mengandungi aflatoksin yang dirembeskan oleh kulat - komponen terakhir dalam satu daripada jenis makanan 15%, dsb.).
Amalan ini amat diperhatikan: bahan-bahan yang berasal dari sumber yang sama dibahagikan kepada kumpulan dan disenaraikan dalam susunan tersebut pada pembungkusan, mengakibatkan komposisi peratusan mereka menduduki, sebagai contoh, tempat ke-2 dan ke-3, walaupun dari segi kandungan umum mereka sepatutnya berada di tempat pertama. Di samping itu, ia dibenarkan untuk mengekalkan komposisi suapan yang ditetapkan pada pembungkusan selama enam bulan, walaupun ia sebenarnya telah mengalami perubahan. Dan untuk suapan dengan formula terbuka yang dipanggil, ini adalah peraturan, walaupun pada hakikatnya komposisi mereka sentiasa berubah bergantung pada nilai pasaran komponen.
Lemak adalah campuran lemak rosak dan tengik dari asal yang paling pelbagai.

Apakah yang ditambah kepada makanan industri?

Natrium nitrit sering digunakan sebagai pewarna (terutama dalam makanan merah) dan penstabil - dalam interaksi dengan jus gastrik dan komponen makanan ia adalah karsinogen yang kuat.

Pengawet sintetik dan antioksidan. Beberapa bahan tambahan - BHT (butylated hydroxytoluene), BHA (butylated hydroxyanisole), yang digunakan dalam industri makanan "manusia" dan telah lama disyaki karsinogenik, serta etoksikuin dan propyl gallate - meningkatkan ketoksikan bahan kimia lain, mutagenik. aktiviti, kepekaan badan kepada radiasi dan pengaruh karsinogen kimia. Menurut John Cargill, tidak ada keraguan bahawa dalam kuantiti tertentu antioksidan sintetik memprovokasi atau menggalakkan pertumbuhan neoplasma. Bagi anjing, jumlah ini belum ditentukan dan masalahnya tidak pernah dikaji dengan betul.

Ethoxykin (berkesan sebagai racun serangga dan racun perosak, digunakan sebagai penstabil dalam pengeluaran getah, mempunyai banyak persamaan dengan Agen Oren) dilarang dalam diet manusia dan telah diklasifikasikan sebagai bahan toksik oleh Pentadbiran Makanan dan Ubat-ubatan AS (FDA). Dalam dos yang kecil, ia pernah diluluskan sebagai pengawet dalam penghasilan makanan daripada alfalfa dan semanggi untuk haiwan ternakan. Ia didapati dalam dos yang lebih tinggi dalam makanan haiwan peliharaan. Penggunaannya dalam haiwan membawa kepada sindrom kekurangan imun, kanser hati dan perut; pada orang yang bersentuhan dengannya di tempat kerja - kerosakan hati dan buah pinggang, kanser kulit, kebotakan, buta, leukemia, kecacatan kongenital dan cirit-birit kronik. Penyakit yang disenaraikan juga boleh berlaku pada haiwan. Digunakan kerana ia adalah pengawet yang paling murah dan paling berkesan yang diketahui. Perkara yang paling teruk adalah mustahil untuk mengesan kehadirannya dalam makanan siap, dan oleh itu untuk mensabitkan pengilang melanggar undang-undang.

Cara makanan industri dibuat

Suhu dan tekanan di mana makanan dibuat memusnahkan atau menghilangkan vitamin, banyak probiotik, beberapa protein, seperti taurin, yang diperlukan oleh kucing, serta enzim yang mesti dihasilkan oleh badan sebagai hasilnya, yang membawa kepada hipertrofi pankreas . Di samping itu, semasa proses pengeluaran, sebatian toksik baru terbentuk di bawah pengaruh suhu dan tekanan tinggi.

Seratus peratus mitos

Kelebihan utama yang terus berulang oleh pengeluar dan peminat suapan ialah keseimbangan idealnya. Walau bagaimanapun, ia tidak boleh sesuai untuk semua haiwan tertentu tanpa pengecualian, kerana mereka tidak purata secara statistik, mereka mempunyai umur, jantina, baka dan perbelanjaan tenaga yang berbeza. Di samping itu, terdapat perbezaan individu dalam keperluan antara haiwan yang sama jantina, umur dan baka. Maka maruah ini pun nampak sangat meragukan. Dan juga tentang keseimbangan yang terkenal: mereka mengatakan bahawa seorang doktor haiwan tertentu, tanpa banyak kesukaran, membuat tupai buangan dari kasut kulit lama minyak mesin(lemak) dan habuk papan(karbohidrat) sesuatu yang serupa dengan makanan industri yang digunakan secara meluas dalam nisbah komponen yang ditentukan.

Lemak Haiwan dan Ayam

Anda mungkin perasan aroma pedas yang luar biasa apabila anda membuka beg makanan kering - apakah sumber bau yang lazat itu? Ia selalunya berbau seperti lemak haiwan, lemak meja, atau lemak lain yang telah menjadi tengik atau dianggap tidak boleh dimakan untuk manusia.
Lemak meja telah menjadi komponen utama makanan lemak haiwan sejak lima belas tahun yang lalu. Lemak ini selalunya disimpan dalam drum lima puluh gelen, dan boleh disimpan terbuka selama beberapa minggu pada suhu tinggi tanpa mengambil kira penggunaannya pada masa hadapan. "Lemak kompaun" atau anak syarikat lemak yang diproses dan apabila mereka mengumpul lemak terpakai ini dan mencampurkan pelbagai jenis lemak bersama-sama, menstabilkannya dengan antioksidan yang kuat untuk memperlahankan kemerosotan selanjutnya, dan kemudian menjual produk campuran itu kepada pengeluar makanan kering dan pengguna akhir yang lain.
Lemak ini disembur terus ke butiran dan bebola termampat, jika tidak, produk akan menjadi lembut dan tawar. Lemak juga berfungsi sebagai agen pengikat yang mana pengeluar menambah agen penambah bau lain seperti hidrolisis. Pakar makanan kering telah mendapati bahawa haiwan menyukai rasa lemak yang diatomkan ini. Pengeluar yang pakar dalam bidang mereka menjana wang apabila anjing atau kucing memakan sesuatu yang biasanya akan dihidunya.

Penyakit yang boleh berpunca daripada makan makanan industri

Penyakit buah pinggang (antara tiga punca kematian paling biasa dalam haiwan peliharaan), alahan, kanser, arthritis, obesiti, penyakit jantung, masalah pergigian. Sehubungan itu, jangka hayat dikurangkan.

Perkara yang boleh dilakukan oleh pemilik (daripada yang paling teruk kepada yang terbaik)

Teruskan memberi suapan komersial sahaja. Dalam kes ini, anda harus memastikan bahawa suapan yang anda beli memenuhi piawaian Persatuan Pegawai Kawalan Makanan Amerika (AAFCO), walaupun mesti diakui bahawa organisasi yang dihormati ini (matlamatnya adalah untuk membangunkan peraturan seragam untuk pelabelan makanan) , kedua-dua Pentadbiran Makanan dan Ubat-ubatan AS dan agensi kawal selia kerajaan membenarkan amalan pelabelan yang boleh dipersoalkan yang diterangkan di atas. Pastikan suapan yang dipilih telah menjalani analisis kimia (yang, bagaimanapun, tidak sepenuhnya bermaklumat, seperti yang digambarkan sekali lagi oleh kisah kasut, minyak kotak engkol dan "suapan" habuk papan). Oleh itu, adalah lebih baik jika makanan itu telah lulus ujian jangka panjang. Tetapi kerana semua ini bagaimanapun tidak menjamin kualitinya, adalah perlu untuk menukar jenama makanan sekurang-kurangnya setiap enam bulan.

Pelbagaikan diet anda. Anda boleh menambah sayur-sayuran mentah, buah-buahan dan daging kepada makanan industri. Adalah disyorkan untuk menggunakan pasli cincang dan tangkai alfalfa, mocha parut halus dan zucchini daripada sayur-sayuran mentah. Rebus - lobak merah, jagung, kacang hijau dan kacang hijau, brokoli.

Masak makanan sendiri. Memandangkan anda tahu dengan tepat apa yang anda letakkan di sana, ini nampaknya pilihan terbaik.

Siapa yang menghasilkan apa dan berapa pendapatannya?

Heinz - 9-Lives, Amore, Gravy Train, Kibbles "n Bits, Meaty Bones, Recipe, Vets. Perolehan AS - $1.2 bilion
Marikh - Kal Kan, Masa Makan, Silsilah, Sheba, Whiskas. Perolehan di Amerika Syarikat ialah $678 juta.
Nestle - Alpo, Kenduri Mewah, Friskies, Anjing Perkasa. Jumlah dagangan di Amerika Syarikat ialah $1.4 bilion.
Ralston-Purina - Alley Cat, Cat Chow Special Care, CNM Clinical Nutrition Management, Deli-Cat, Dog Chow Senior, Meow Mix, Pro Plan, Purina Cat Chow, Purina Dog Chow, Purina Fit Trim, Purina Hi Pro, Purina Kibbles, Purina O.N.E., Purina Puppy Chow. Jumlah dagangan di Amerika Syarikat ialah $1.5 bilion.

Sekali lagi mengenai teknologi pengeluaran makanan kering

Kepada seseorang sekurang-kurangnya sedikit biasa dengan biokimia, ia benar-benar jelas: di bawah pengaruh suhu tinggi, sebahagian daripada makanan yang walaupun kita! Kami akan memakannya, ia menjadi sama ada tidak berguna atau berbahaya. Semasa rawatan haba, proses yang sangat kompleks berlaku: pengisomeran (molekul nampaknya terdiri daripada atom yang sama, tetapi kini ia tidak dilipat dengan cara yang "mudah" untuk badan, malah berbahaya) dan pengoksidaan lemak (rasa lemak teroksida seperti tengik, sementara ia memperoleh sifat mutagenik dan karsinogenik). Tetapi lemak masih dihadam. Tetapi protein, komponen makanan yang paling sukar dicerna ini, menjadi hampir tidak dapat dihadam.

Apakah yang berlaku kepada molekul protein semasa rawatan haba? Saya ingin mengingatkan anda: protein ialah benang yang sangat panjang yang terdiri daripada semua jenis asid amino (terdapat 20 jenis asid amino dalam protein tumbuhan dan haiwan). Benang ini, membongkok dan bersilang dengan dirinya sendiri berkali-kali, dipasang pada dirinya sendiri dengan sisa asid aminonya sendiri, mengekalkan bentuk khas, yang merupakan mesin biologi - substrat. Bahagian benang di sini adalah luas. Mereka boleh diakses oleh molekul enzim pencernaan yang boleh mendekati hampir semua bahagian molekul protein ini dan memotongnya kepada banyak serpihan, yang kemudiannya akan diserap oleh badan. Ini adalah proses penghadaman.

Dan sekali lagi mengenai enzim. Enzim ialah protein (iaitu protein) yang mengawal tindak balas kimia, yang menjadi asas kepada aktiviti hidup mana-mana organisma hidup - daripada bunga kepada seseorang.
Tindakan enzim: meningkatkan penghadaman (pecahan protein, karbohidrat, lemak), menghilangkan kemungkinan ketidakselesaan selepas makan (rasa berat di perut, sendawa, kembung); kesan anti-radang (di peringkat saluran gastrousus); pengurangan proses pembusukan dalam usus; pengurangan pembentukan gas, penyingkiran bau yang tidak menyenangkan dari mulut; normalisasi mikroflora usus dan lain-lain.

Sekarang bayangkan bagaimana keadaan badan anjing yang telah makan makanan kering sejak kecil. Tidak hairanlah sejak pengeluaran besar-besaran makanan kering bermula, purata jangka hayat anjing telah menurun hampir separuh. Tanpa enzim penting, yang anjing hanya boleh dapatkan daripada makanan semula jadi mentah, badan cepat haus, tua dan rosak. Kekurangan enzim dalam diet memainkan peranan peranan penting dalam pembangunan hampir semua orang penyakit degeneratif- kanser, buah pinggang, hati, kegagalan jantung, kencing manis, kembung usus dan perut, dan akibatnya - kilasan perut atau usus, halangan, alahan, dll.

Sekarang mari kita lihat pengeluaran makanan kering. Proses ini agak serupa dengan membakar roti. Apabila anda membakar roti, anda mencampurkan semua bahan mengikut resipi tertentu dan mendapat jisim homogen. Kemudian jisim ini dibakar dan produk siap dengan struktur homogen diperolehi. Sama seperti semasa membakar roti, apabila membuat makanan kering adalah sangat penting bahawa semua bahan dicampur dengan teliti. Di sinilah keadaan menjadi rumit kerana bahan-bahan kelembapan tinggi seperti daging tidak sebati dengan bahan kering seperti jagung atau tepung gandum. Untuk menyelesaikan masalah ini, apabila menghasilkan makanan kering, komponennya didehidrasi sebelum dicampur. Konsep seperti makanan dengan ayam atau ikan hanya bermakna komponen ini telah dikeringkan dan dihancurkan. Produk daging kisar kering bercampur dengan baik dengan jagung kisar, gandum atau bijirin lain untuk membentuk tepung yang licin. Oleh itu, komponen seperti produk sampingan ayam, lebih kerap digunakan dalam makanan kering. Dalam penghasilan makanan kering, tepung homogen yang terhasil melalui proses menekan. Semasa pengeluaran, makanan kering tertakluk kepada rawatan suhu tinggi (150°C) - penyemperitan, yang membawa kepada kehilangan nilai pemakanan produk asal, asid lemak terurai. Sebagai contoh: struktur molekul lemak yang diproses pada suhu tinggi menyerupai struktur molekul selofan, i.e. bahan yang tidak boleh dimakan sepenuhnya, dan lemak mendidih bertukar menjadi benzopyrine, bahan yang karsinogenik, racun sebenar. Peralatan ini beroperasi sebagai relau penekan suhu tinggi. Air panas dan wap dibekalkan kepadanya, yang meningkatkan tekanan di dalamnya dengan ketara. Di dalam ketuhar terdapat dayung yang mengacau doh semasa ia bergerak. Kemudian, di hujung ketuhar, doh melalui "penggiling daging" dengan lubang bulat kecil atau lubang dalam bentuk bintang, biji, bergantung pada bentuk "keropok" yang sepatutnya. Apabila "keropok" keluar dari ketuhar menekan dengan tekanan tinggi dan terdedah kepada tekanan atmosfera yang rendah, mereka mengembang dan menjadi berliang. Jika anda memecahkan keropok, anda akan melihat bahawa strukturnya menyerupai sarang lebah. Walaupun keropok itu membengkak kerana perbezaan tekanan yang diterangkan di atas, strukturnya dikekalkan melalui proses yang dipanggil gelatinisasi kanji. Gelatinisasi adalah tindak balas antara butiran kanji dan air, mengakibatkan pecahnya butiran ini dan pembentukan unit yang agak kuat dan stabil. Terima kasih kepada proses ini, "keropok" membengkak dengan baik dan pada masa yang sama tidak hancur menjadi serbuk dan mengekalkan bentuknya. Oleh kerana teknologi pengeluaran makanan kering melibatkan gelatinisasi kanji, kandungan kanji mestilah agak tinggi dan biasanya 40-60%. (Untuk mengetahui kandungan kanji makanan anjing, tambahkan kandungan protein, lemak, kelembapan, serat dan abu dan tolak jumlah yang terhasil daripada 100%). Memandangkan mengecop makanan haiwan kesayangan yang kering ialah proses memasak menggunakan air dan wap, dan minyak dan air tidak bercampur dengan baik, menambah sejumlah besar lemak pada makanan haiwan kesayangan yang kering adalah tidak mungkin. Sebaliknya, lemak cecair suam terpercik ke "crouton" selepas ia keluar dari ketuhar. Struktur berliang keropok yang bengkak membolehkan lemak menembusi ke dalam. Apabila lemak dan keropok sejuk ke suhu bilik, lemak mengeras. Lemak di permukaan keropok terdedah kepada oksigen dan boleh teroksida. Untuk mengelakkan pengoksidaan, antioksidan seperti vitamin E, etoksikuin, dan BHA ditambah kepada lemak. Tanpa bahan pengawet ini, makanan akan menjadi tengik dengan cepat, tetapi dengan pengawet ini anjing mendapat penyakit hati dan buah pinggang dan alahan yang baik. Kebanyakan makanan kering mempunyai penghadaman yang lebih rendah dan tahap meningkat serat. Ini membantu meningkatkan perkumuhan air dalam najis dan mengurangkan perkumuhannya dalam air kencing. Sebaliknya, ini meningkatkan kepekatan air kencing dan meningkatkan risiko urolithiasis.

Apakah yang berlaku kepada molekul protein semasa rawatan haba?

Protein- benang yang sangat panjang yang terdiri daripada semua jenis asid amino (20 jenis asid amino terdapat dalam protein tumbuhan dan haiwan). Benang ini, membongkok dan bersilang dengan dirinya sendiri berkali-kali, dipasang pada dirinya sendiri dengan sisa asid aminonya sendiri, mengekalkan bentuk khas, yang merupakan mesin biologi - substrat. Bahagian benang di sini adalah luas. Mereka boleh diakses oleh molekul enzim pencernaan yang boleh mendekati hampir semua bahagian molekul protein ini dan memotongnya kepada banyak serpihan, yang kemudiannya akan diserap oleh badan. Ini adalah proses penghadaman.

Sekarang bayangkan anda mempunyai macrame yang cantik di rumah, yang telah ditangkap sebagai mainan oleh keluarga anak kucing yang sedang membesar. Selepas beberapa hari, macrame ini akan bertukar menjadi bola kusut yang ketat dengan benang yang berjalin rapat. Perkara yang sama berlaku dengan protein makanan apabila ia direbus atau digoreng, apatah lagi fakta bahawa semasa pengeluaran makanan kering mereka "coked" atau diautoklaf. Enzim pencernaan saluran gastrousus mungkin dapat mencubit beberapa serpihan dari permukaan bola ini. Walau bagaimanapun, kebanyakan jisim protein akan meninggalkan usus kecil, tempat makanan dicerna dan diserap, ke dalam usus besar, yang tidak menyerap nutrien untuk badan. Di sini, dalam jumlah besar, berpuluh-puluh kali lebih besar daripada bilangan sel di seluruh badan, hidup banyak bakteria reput flora luminal (hanya flora parietal usus besar diperlukan dan bermanfaat untuk badan - ini adalah bifidobakteria dan lactobacilli , membentuk lapisan mukoid usus besar, tanpanya kehidupan yang sihat adalah normal mana-mana organisma adalah mustahil). Dan semua yang ada di dalam rongga usus besar dikeringkan secara intensif akibat penyerapan kelembapan yang kuat oleh dinding kolon dan kemudian dikumuhkan sebagai najis.

Adakah anda perasan bahawa najis haiwan yang hidup di dalamnya hidupan liar, mempunyai hampir tiada bau, manakala anjing manusia, anjing diberi makan dengan makanan kering dan makanan yang salah, sebaliknya, berbau kuat? Ini dijelaskan secara ringkas: badan, membekalkan bakteria reputnya dengan jisim protein yang tidak dicerna sepenuhnya, membiak bakteria ini dalam kuantiti yang banyak dan mempergiatkan proses pereputan. Sebilangan besar produk reput yang sangat berbahaya diserap ke dalam usus besar, kemudian memasuki hati, meracuninya, menembusi ke dalam peredaran darah umum, meracuni otak dan organ badan yang lain, dan kemudian sebahagiannya dikeluarkan oleh paru-paru. Pada masa yang sama, nafas mengambil bau najisnya.

Enzim- ini adalah protein (iaitu protein) yang mengawal tindak balas kimia, yang membentuk asas aktiviti hidup mana-mana organisma hidup - daripada bunga kepada seseorang.

Tindakan enzim: penghadaman yang lebih baik (pecahan protein, karbohidrat, lemak), penghapusan kemungkinan ketidakselesaan selepas makan (rasa berat di perut, sendawa, kembung perut); kesan anti-radang (di peringkat saluran gastrousus); pengurangan proses pembusukan dalam usus; pengurangan pembentukan gas, penghapusan bau mulut; normalisasi mikroflora usus, dsb.

Semua tisu hidup dan, oleh itu, makanan segar, kedua-dua tumbuhan dan haiwan, penuh dengan enzim. Makanan yang dirawat dengan haba (direbus, digoreng, dibakar "sehingga garing" - kerana mereka suka mengulangi dalam pengiklanan makanan kering) kekurangan enzim, kerana Protein dimusnahkan pada suhu tinggi.

Selama berjuta-juta tahun, haiwan, termasuk anjing, memakan makanan yang kaya dengan enzim. Berdasarkan ini, sistem pencernaan mereka terbentuk, yang masih cuba bekerja atas dasar bahawa bersama-sama dengan makanan yang memuaskan rasa lapar, enzim mesti memasuki perut untuk membantu mencernanya. Selain itu, enzim menyumbang untuk mengekalkan kesihatan haiwan dengan mencegah penuaan pramatang badan.

Sekarang bayangkan bagaimana keadaan badan anjing yang telah makan makanan kering atau bijirin dan daging rebus sejak kecil. Tidak hairanlah sejak pengeluaran besar-besaran makanan kering bermula, purata jangka hayat anjing telah menurun hampir separuh. Tanpa enzim penting, yang anjing hanya boleh dapatkan daripada makanan semula jadi mentah, badan cepat haus, tua dan rosak. Kekurangan enzim dalam diet memainkan peranan penting dalam perkembangan hampir semua penyakit degeneratif - kanser, buah pinggang, hati, kegagalan jantung, diabetes, kembung perut dan perut, dan akibatnya - kilasan perut atau usus, halangan, alahan, dsb.

Sekarang mari kita lihat pengeluaran makanan kering. Proses ini agak serupa dengan membakar roti. Apabila anda membakar roti, anda mencampurkan semua bahan mengikut resipi tertentu dan mendapat jisim homogen. Kemudian jisim ini dibakar dan produk siap dengan struktur homogen diperolehi. Sama seperti semasa membakar roti, apabila membuat makanan kering adalah sangat penting bahawa semua bahan dicampur dengan teliti. Di sinilah keadaan menjadi rumit kerana bahan-bahan kelembapan tinggi seperti daging tidak sebati dengan bahan kering seperti jagung atau tepung gandum. Untuk menyelesaikan masalah ini, apabila menghasilkan makanan kering, komponennya didehidrasi sebelum dicampur. Konsep seperti makanan dengan ayam atau ikan hanya bermakna komponen ini telah dikeringkan dan dihancurkan. Produk daging kisar kering bercampur dengan baik dengan jagung kisar, gandum atau bijirin lain untuk membentuk tepung yang licin. Oleh itu, komponen seperti produk sampingan ayam lebih kerap digunakan dalam makanan kering. Dalam penghasilan makanan kering, tepung homogen yang terhasil melalui proses menekan. Peralatan ini beroperasi sebagai relau penekan suhu tinggi. Air panas dan wap dibekalkan kepadanya, yang meningkatkan tekanan di dalamnya dengan ketara. Di dalam ketuhar terdapat dayung yang mengacau doh semasa ia bergerak. Kemudian, di hujung ketuhar, doh melalui "penggiling daging" dengan lubang bulat kecil atau lubang dalam bentuk bintang, biji, bergantung pada bentuk "keropok" yang sepatutnya. Apabila "keropok" meninggalkan ketuhar penekan tekanan tinggi dan memasuki tekanan atmosfera rendah, ia mengembang dan menjadi berliang. Jika anda memecahkan keropok, anda akan melihat bahawa strukturnya menyerupai sarang lebah. Walaupun keropok itu membengkak kerana perbezaan tekanan yang diterangkan di atas, strukturnya dikekalkan melalui proses yang dipanggil gelatinisasi kanji. Gelatinisasi adalah tindak balas antara butiran kanji dan air, mengakibatkan pecahnya butiran ini dan pembentukan unit yang agak kuat dan stabil. Terima kasih kepada proses ini, "keropok" membengkak dengan baik dan pada masa yang sama tidak hancur menjadi serbuk dan mengekalkan bentuknya. Oleh kerana teknologi pengeluaran makanan kering melibatkan gelatinisasi kanji, kandungan kanji mestilah agak tinggi dan biasanya 40-60%. (Untuk mengetahui kandungan kanji makanan anjing, tambahkan kandungan protein, lemak, kelembapan, serat dan abu dan tolak jumlah yang terhasil daripada 100%). Memandangkan mengecop makanan haiwan kesayangan yang kering ialah proses memasak menggunakan air dan wap, dan minyak dan air tidak bercampur dengan baik, menambah sejumlah besar lemak pada makanan haiwan kesayangan yang kering adalah tidak mungkin. Sebaliknya, lemak cecair suam terpercik ke "crouton" selepas ia keluar dari ketuhar. Struktur berliang keropok yang bengkak membolehkan lemak menembusi ke dalam. Apabila lemak dan keropok sejuk ke suhu bilik, lemak mengeras. Lemak di permukaan keropok terdedah kepada oksigen dan boleh teroksida. Untuk mengelakkan pengoksidaan, antioksidan seperti vitamin E, etoksikuin, dan BHA ditambah kepada lemak. Tanpa bahan pengawet ini, makanan akan menjadi tengik dengan cepat, tetapi dengan bahan pengawet ini anjing mendapat penyakit hati dan buah pinggang serta alahan yang baik. Kebanyakan makanan kering mempunyai penghadaman yang lebih rendah dan tahap serat yang lebih tinggi. Ini membantu meningkatkan perkumuhan air dalam najis dan mengurangkan perkumuhannya dalam air kencing. Sebaliknya, ini meningkatkan kepekatan air kencing dan meningkatkan risiko urolithiasis.

Makanan utama untuk anjing adalah produk asal haiwan (daging, ikan, susu), dengan penambahan bijirin, tepung dan sejumlah kecil sayur-sayuran dan sayur-sayuran akar. Makanan ini mengandungi semua bahan yang diperlukan oleh badan anjing: protein (protein), lemak dan karbohidrat.

Protein memainkan peranan yang besar dalam kehidupan badan. Mereka adalah pembawa utama kehidupan. Badan mensintesis 14 jenis protein itu sendiri, dan baki 8 memasuki badan melalui makanan. Makanan haiwan mengandungi lebih banyak protein daripada makanan tumbuhan. Kekurangan protein memberi kesan negatif kepada fungsi badan. Dan apabila penguraian protein mengatasi sintesisnya, badan mula "memakan" tisunya sendiri.

Lemak. Bahagian biologi lemak yang paling berharga ialah asid lemak tak tepu. Mereka tidak disintesis oleh badan dan oleh itu penting (terdapat dalam minyak sayuran yang boleh dimakan). Berdasarkan nilainya, mereka dikelaskan sebagai vitamin "F". Mereka menormalkan metabolisme kolesterol, merangsang sistem pertahanan imunologi badan, dan mempunyai kesan yang baik terhadap penampilan kulit. Lemak adalah sebahagian daripada protoplasma sel, mengambil bahagian dalam metabolisme selular, mempengaruhi proses penghadaman dan merupakan sumber haba yang penting.

Karbohidrat(gula dan polisakarida) adalah sebahagian daripada hampir semua tisu badan, mengambil bahagian dalam metabolisme dan merupakan sumber tenaga. Lebihan mereka dalam makanan diproses oleh badan menjadi lemak. Salah satu karbohidrat yang paling penting dan berharga ialah serat. Mengambilnya dengan kerap membantu menyokong tahap biasa gula darah, kolesterol dan lemak. Serat menggalakkan fungsi normal saluran gastrousus (menghalang perkembangan sembelit) dan membersihkan badan daripada bahan berbahaya atau tidak perlu.

Keperluan anjing untuk makanan dikira berdasarkan berat hidupnya, keadaan hidup (tertutup, ditambat atau bebas, dalam apartmen), tahap beban kerja, keadaan kot, masa dalam tahun, suhu, tempoh pembiakan atau pemberian makan anak anjing, umur dan jantina . Untuk memastikan fungsi normal badan, seekor anjing memerlukan pengambilan makanan harian (setiap 1 kg berat hidup): protein - 3-4 g (12-16 kalori besar (kalori ialah jumlah haba yang diperlukan untuk memanaskan satu liter air). sebanyak satu darjah Celsius), lemak - 1-2 g (9-18 kalori besar), karbohidrat - 12-15 g (48-60 kalori besar).Ciri-ciri makanan anjing diberikan dalam Jadual 1. Peningkatan kandungan kalori makanan bergantung pada tahap beban kerja anjing. Kerja berat dilakukan penggembalaan, naik eretan, pengawal (di pusat pemeriksaan dan rantai ketat, di premis tidak panas dalam cuaca sejuk), rondaan, mencari dan anjing pengawal, dan anjing pemburu - semasa musim latihan dan terutamanya memburu. Kerja sederhana termasuk kerja yang dilakukan oleh anjing servis dan memburu semasa melatih dan melatih mereka. Peningkatan kandungan kalori makanan diperlukan untuk anjing berambut pendek apabila disimpan di halaman dalam cuaca sejuk.

Ciri-ciri makanan anjing semulajadi

100 g mengandungi bahan yang boleh dihadam (per g)

Makanan Protein Lemak Karbohidrat Kalori tinggi

Daging dan produk daging- adalah makanan utama untuk anjing. Dari segi penghadaman dan penghadaman, makanan daging menduduki tempat pertama dalam diet anjing. Pelbagai jenis daging sesuai untuk memberi makan kepada bullmastiff: daging lembu, kambing biri-biri, daging kuda, glop, daging haiwan liar, haiwan laut (meterai, anjing laut, walrus). Daging mentah, benar-benar jinak sangat sihat dan diberi makan kepada bullmastiff dalam bentuk kepingan kecil atau daging cincang. Bullmastiff menelan kepingan besar dengan sangat baik, kerana anjing itu secara semula jadi tidak mengunyah makanan, jadi lebih baik memotong daging menjadi kepingan kecil supaya makanan itu sepenuhnya dan lebih mudah dicerna. Diet daging bullmastiff hendaklah 2/3 daripada diet harian atau sekurang-kurangnya 1/2 (di sini kita bercakap tentang diet daging secara umum, iaitu daging dalam bentuk tulen+ subproduk). Daging haiwan tua yang kurus kering mempunyai sedikit nilai pemakanan. Daging dari anak lembu dan kambing dalam kuantiti yang banyak menyebabkan cirit-birit. Oleh kerana daging adalah pembekal utama protein, dan tidak mungkin dilakukan tanpanya, apabila mencipta diet yang betul untuk anjing, ia harus menjadi 23 daripada diet harian, i.e. kira-kira 300 g - untuk anak anjing berumur 2-3 bulan, 400 g - 4-5 bulan, 500 g - sehingga setahun. 500 gram cukup untuk anjing dewasa. Selebihnya diet daging boleh menjadi produk sampingan daging. Apabila merancang diet bullmastiff anda, jangan lupa bahawa lebihan daging (contohnya, daging otot sepenuhnya tulen) berbahaya kepadanya, kerana selain protein ia juga mengandungi purin, dan ia adalah penyebab pertama urolithiasis dan ruam alergi.

Tulang. Tulang cartilaginous sangat berguna - brisket, rusuk, dan lain-lain, yang dimakan anjing tanpa meninggalkan jejak. Nilai pemakanan tulang mentah lebih tinggi, dan tulang mentah lebih mudah dihadam. Tulang rebus tidak boleh dihadam dan boleh menyebabkan masalah besar untuk anjing (tersumbat dan kecederaan pada saluran penghadaman). Dari semasa ke semasa anda boleh memberi lebih besar tulang lembu. Sebagai tambahan kepada keseronokan, bullmastiff anda juga akan mendapat manfaat - gigi anjing itu dibersihkan dengan tulang. Jangan berikan tulang tiub anjing anda, terutamanya tulang burung - serpihan tajam boleh mencederakan mukosa usus dan membawa kepada akibat yang lebih teruk: halangan, perforasi dan pendarahan dalaman. Produk daging hanya boleh dibeli di kedai dan pasar di mana penyeliaan veterinar wujud. Daging yang dibeli di jalan boleh tercemar, dan bukan sahaja dengan cacing, tetapi dengan brucellosis, tuberkulosis dan penyakit dahsyat lain.

ikan- produk makanan yang lengkap, mengandungi protein, fosforus, iodin (ikan laut). Sebelum memberi ikan kepada anjing anda, keluarkan sirip dan tulangnya. Untuk anak anjing, ikan boleh disalurkan melalui penggiling daging. Makanan laut - sotong, kerang - terdiri daripada hampir 100% protein yang mudah dihadam. Adalah lebih baik untuk mengatur 2-3 penyusuan ikan setiap minggu. Capelin sangat sesuai untuk ini (berikan terus dengan tulang dan isi perut, selepas melalui penggiling daging), serta sotong. Bullmastiffs yang lebih tua boleh diberikan capelin secara keseluruhan atau dipotong menjadi kepingan kecil. Kecernaan adalah baik, dan tidak ada bahaya bahawa anjing anda akan memotong dirinya dengan tulang yang tajam saluran penghadaman sebab tulang sangat lembut. Memberi dengan tulang (nipis dan lembut) mempunyai faedah yang ketara, kerana anjing itu sebenarnya menerima makanan ikan dan tulang dengan kandungan fosforus dan iodin yang tinggi. Tidak perlu mengatur lebih daripada 2 hari ikan, kerana bahan yang terkandung dalam ikan memusnahkan tiamin (vitamin B1). Seperti biasa dan dalam segala-galanya, kesederhanaan adalah perlu. Adalah lebih baik untuk tidak memberi ikan sungai, atau hanya memberikannya rebus, kerana kemungkinan menjangkiti anjing dengan cacing pita. Ikan masin adalah perlu untuk pra-rendam untuk mengeluarkan garam yang berlebihan, yang boleh menyebabkan keracunan garam.

Sayur-sayuran, herba, sayur-sayuran akar. Bullmastiffs hanya suka sayur-sayuran dan ini harus diambil kesempatan. Bekalan harian sayur-sayuran tidak melebihi 200 - 300 g. Kubis, bit, salad, bayam boleh diberi mentah, dicincang halus atau diparut sebagai bahan tambahan yang dicampur dengan makanan utama sebelum diedarkan. Adalah lebih baik untuk merebus sedikit bit dan kubis. Jelatang musim bunga muda, kaya dengan vitamin, sangat sesuai pada musim bunga, yang dipotong sehalus mungkin dan disiram dengan hampir air mendidih. Hanya jelatang segar yang sesuai untuk ditambah kepada makanan anjing. Bawang dibenarkan dalam kuantiti yang kecil, direbus atau direbus. Bawang putih, kaya dengan vitamin, diberi makan kepada anjing dalam kepingan kecil dalam hidangan (bola daging, pelet roti, dll.). Kualiti yang baik, sayur-sayuran yang dibasuh dengan baik dimakan. Anda boleh memotong semua sayur-sayuran yang anda ada di tangan - lobak merah, zucchini, bit, labu, kubis, terung, lada benggala, herba, bawang, bawang putih dan reneh sedikit dengan penambahan 2-3 sudu besar. sudu minyak sayuran. Labu baik dengan bubur sebagai ubat cacing. Jika anda memutuskan untuk memberi lobak merah atau sayur mentah lain, maka dinasihatkan untuk memotongnya dan menambah 1 sudu besar. sudu minyak, campurkan. Jangan lupa untuk memberi bawang putih - ia adalah anthelmintik (1 ulas setiap minggu untuk orang dewasa dan 0.5 untuk anak anjing, jika tidak, anda boleh merosakkan perut dengan asid bawang putih). Sesetengah sayur-sayuran mengandungi jumlah rekod protein, contohnya, soya, asparagus, terung (vegetarian Hare Krishna tidak memakannya, memanggilnya "sayuran hidup"), menyaingi produk daging, dan pada masa yang sama mengandungi hampir tiada purin. . Mereka boleh menggantikan sebahagian kecil daripada diet daging anjing (bukan semua!). Kentang kurang hadam, jadi ia direbus, ditumbuk dengan baik, tetapi lebih baik tidak memberikannya sama sekali. Kale laut sangat berguna, ia mengandungi banyak iodin, yang berguna untuk metabolisme dan untuk pembentukan pigmen, terutamanya coklat. Jika anak anjing anda menghadapi masalah mewarna kelopak mata dan hidungnya, atau jika anda ingin memberi Bullmastiff anda warna merah yang lebih pekat, berikan dia rumpai laut dos yang banyak (tetapi pengambilan berlebihan akan menyebabkan cirit-birit). Bullmastiffs tidak menolak buah-buahan dan beri: epal, raspberi, strawberi, pisang, aprikot pitted dan segala-galanya. Ada kemungkinan alah kepada buah sitrus. Jika anjing anda tidak alah kepada mereka, beri mereka makan, tetapi jangan lupa bahawa semuanya mesti dilakukan secara sederhana.

tenusu Anda boleh memberi apa-apa, terutamanya kerana anjing sangat menyukainya. Produk susu yang ditapai amat berguna: kefir, yogurt, susu panggang yang ditapai, bifidok, keju kotej. Mereka membentuk flora usus. Keju kotej dan keju mengandungi banyak kalsium dan penting untuk anak anjing yang sedang membesar. Keju kotej rendah lemak amat berguna, kerana ia mengandungi semua asid amino penting. Beri keju kotej sekurang-kurangnya 2 kali seminggu, 0.5 kg. Adalah lebih baik untuk memberi 250 g, tetapi setiap hari. Dari segi nilai pemakanan, kebolehcernaan dan kebolehcernaan, susu ialah produk makanan yang paling berharga untuk anjing, terutamanya anak anjing, anjing yang menyusu, sakit dan kekurangan zat makanan. Susu diberikan kepada anjing mentah. Ia sering ditambah kepada bubur dan keropok, yang mudah dimakan oleh anjing. Susu kambing sangat berguna, ia adalah 1.5 kali lebih gemuk daripada susu lembu, dan dalam nilai pemakanan dan komposisi mineral ia hampir dengan susu anjing. Tetapi dalam beberapa kes, produk tenusu, terutamanya susu, boleh menyebabkan gangguan pencernaan! (ini berlaku kerana kekurangan enzim yang dihasilkan dalam badan anjing semasa ia membesar, dan jika atas sebab tertentu enzim ini tidak dihasilkan dalam anjing dewasa, maka ia tidak boleh mencerna produk tenusu). Walaupun tiada enzim dalam badan anjing dewasa, ia akan mula dihasilkan jika anda secara beransur-ansur mula membiasakannya dengan susu (secara beransur-ansur, dalam bahagian kecil). Keju kotej masin direndam dalam air sebelum diberi makan. Untuk meningkatkan pemakanan anak anjing, kejururawatan dan anjing yang sakit, mereka diberikan telur ayam mentah dan dicampur dalam susu. Telur ayam kaya dengan protein dan lemak, tetapi untuk mengelakkan alahan, telur ayam boleh diberikan: 1 biji telur - 2 kali seminggu.
Bijirin. Bijirin terbaik untuk bullmastiff ialah oat gulung, soba (mungkin dalam bentuk cincang), nasi, lebih baik kuning atau coklat. Beli bijirin yang tidak berkualiti tinggi, lebih baik dengan lapisan atas bijirin yang tidak ditapis - ia mengandungi lebih banyak vitamin B. Anda boleh menambah minyak sayuran (tidak lebih daripada 1 sudu besar) kepada bubur yang dimasak dengan baik. Kami tidak memberi barli mutiara dan barli mutiara, kerana kebolehcernaan yang lemah, ia sebenarnya meninggalkan badan dalam transit dan menyebabkan peristalsis yang teruk, dan juga boleh menyebabkan cirit-birit.
Dalam diet bullmastiffs kami, kami menggunakan oatmeal "dibancuh", i.e. Biarkan bijirin mendidih, matikan, tutup penutup dan itu sahaja. Biarkan ia berdiri dan membengkak. Mula-mula anda boleh merebus sayur-sayuran dalam air selama beberapa minit, dan kerana oatmeal mengandungi lemak yang mencukupi, anda tidak perlu menambah minyak. Tetapi seseorang mesti terbiasa dengan oatmeal yang dibancuh sejak zaman kanak-kanak. Biasanya, anak anjing mula mencuba bubur jenis ini (kisar halus) sudah pada 2 bulan. Oleh kerana kandungan zarah selulosa dalam oatmeal, ia membersihkan saluran gastrousus dengan baik. saluran usus daripada najis dan batu najis. Tiada cirit-birit atau kembung perut diperhatikan. Kami memberi nasi hanya apabila perlu, sebagai contoh, untuk cirit-birit, kerana nasi (terutamanya putih halus) mengandungi sangat sedikit vitamin dan mineral, terutamanya karbohidrat. Semolina hanya boleh diberikan kepada haiwan yang kurus kering. Bullmastiffs terdedah kepada obesiti, jadi jangan lupa tentang perkara ini.

Roti, keropok, roti rata. Bekalan harian roti bakar adalah terhad kepada 200 - 300 g, sejak memasukkannya ke dalam kuantiti yang besar menyebabkan penapaian yang teruk dan pembentukan gas dalam usus dan sering menyebabkan sembelit. Roti ditambah kepada susu meningkatkannya ciri berfaedah. Anda tidak sepatutnya terbawa-bawa dengan roti, melainkan ia adalah keropok untuk keseronokan.

air. Ia adalah unsur pemakanan yang sangat penting. Air membentuk lebih daripada 70% berat badan haiwan. Kehilangan 15% air oleh badan membawa kepada kematian. Haiwan mempunyai dua sumber air utama: air metabolik - terbentuk hasil daripada pengoksidaan protein, lemak dan karbohidrat dalam badan, dan air yang dibekalkan dengan makanan dan minuman. Apabila jumlah air yang diambil bersama makanan meningkat, haiwan itu minum lebih sedikit. Jumlah air yang diperlukan oleh seekor anjing adalah bersamaan dengan keperluan tenaga dalam kcal/hari. Kualiti air ditentukan oleh jumlah bahan yang terlarut di dalamnya dan kekerasannya. Air itu sesuai untuk manusia dan juga sesuai untuk anjing. Air keras yang mengandungi sejumlah besar magnesium boleh menyebabkan urolithiasis.

garam. Anjing mempunyai keseimbangan garam yang sama sekali berbeza (mereka memerlukan 20 kali lebih sedikit garam daripada manusia), jadi lebihan garam meja bagi mereka ia adalah racun. Jangan sesekali mengasinkan makanan anjing mengikut citarasa manusia anda; lebih baik jangan garam sama sekali. Ia akan mencukupi jika anda memberi Bullmastiff anda sekeping herring dari semasa ke semasa. Di samping itu, jarang sekali sesiapa tidak memberi makan anjing dengan sisa makan malam keluarga; ini sudah cukup. Sesetengah pakar pemakanan anjing mencadangkan untuk tidak memberi anjing anda makanan masin sama sekali. Ini tidak munasabah dan konsisten dengan alam semula jadi. Sesungguhnya, dalam kehidupan liar, pemangsa, setelah mengambil mangsa, pertama sekali menjilat darahnya, dan ia adalah sebatian garam yang larut dalam darah. Tetapi jika anda memberi makan daging mentah, adalah lebih baik untuk tidak menambah garam pada makanan bullmastiff anda. Garam mengekalkan kelembapan, yang membawa kepada obesiti.

Ingat! Anjing mencerna protein dengan baik, diikuti dengan karbohidrat dan lemak. Serat kurang hadam dalam anjing, jadi anda tidak boleh terlalu terbawa-bawa dengan memberi anjing anda makanan berasaskan tumbuhan dalam bentuk mentahnya. Lemak harus membentuk 5-10% bahan kering dalam diet, bergantung pada umur, aktiviti fizikal dan keadaan hidup anjing. Jumlah karbohidrat sayuran dalam diet tidak boleh melebihi 1/3 daripada diet anjing.

Apa sebenarnya yang mereka masukkan ke dalam makanan haiwan? dan perkara yang perlu anda perhatikan jika anda masih memutuskan untuk memberi makan makanan kering

Penulis artikel itu ialah Richard Pitcairn (UK), Doktor Sains Veterinar, sedang berlatih doktor haiwan dan penyokong pemakanan semula jadi dan pendekatan holistik untuk merawat haiwan peliharaan. Artikel ini hanyalah satu bab daripada buku besar tentang gaya hidup sihat untuk anjing dan kucing.

Saya secara peribadi tidak menentang pengeluar makanan kering dan tidak bercadang untuk membubarkan perniagaan mereka. Mungkin mereka melakukan yang terbaik dengan menghasilkan makanan seimbang pada harga yang berpatutan. Saya sangat percaya bahawa SEBARANG makanan yang disediakan, sama ada kering, dalam tin atau beku, tidak boleh menjadi diet optimum untuk menggalakkan kesihatan manusia atau haiwan. Saya yakin bahawa kita semua - baik manusia mahupun haiwan - memerlukan pelbagai makanan segar dan tidak diproses setiap hari. Adakah anda terkejut bahawa saya mencadangkan memberi haiwan peliharaan anda makanan biasa? Adakah ini nampak salah kepada anda? Tetapi ramai orang berfikir bahawa satu-satunya cara yang betul ialah memberi makan anjing dan kucing mereka dengan makanan komersial yang sudah siap. Ini dianggap betul dan semula jadi. Sebenarnya, ini hanyalah pendapat yang diterima umum, dibentuk atas beberapa dekad lepas, dan sangat jauh dari kebenaran. Berfikir untuk diri sendiri. Bolehkah diet yang terdiri daripada makanan murah yang telah menjalani rawatan haba berulang, disimpan selama bertahun-tahun dalam tin besi atau beg sintetik, bersaing dengan makanan segar, semula jadi, kaya dengan jumlah nutrien yang luar biasa dalam bentuk semula jadi dan bukan sintetik? tidak pernah.

Setiap orang yang waras harus mempunyai dua bantahan penting terhadap nilai pemakanan. suapan siap sedia untuk haiwan (tin, kering, separuh kering):

Pertama: makanan siap sedia tidak mengandungi beberapa bahan yang kami jangkakan dapat ditemui di dalamnya (kuantiti dan/atau kualiti protein, lemak, vitamin dan mineral yang mencukupi).

Kedua, makanan yang disediakan secara komersil mengandungi bahan-bahan yang kami harap tidak ada di dalamnya (termasuk semua jenis sisa rumah penyembelihan, sisa makanan, pengisi yang tidak boleh dimakan, logam berat, gula, racun perosak, racun herba, ubat-ubatan, warna tiruan, perasa sintetik dan pengawet) .

Apabila anda memberi makan anjing anda makanan yang disediakan, anda mencipta masalah baru: toksin dan bahan buangan yang terdapat dalam makanan yang dipanggil "seimbang" pada hakikatnya hanya meningkatkan keperluan badan untuk nutrien berkualiti tinggi, vitamin dan asid lemak, yang diperlukan untuk memerangi kerosakan toksik kepada badan. Jika mereka tidak mencukupi (yang biasanya berlaku), haiwan kesayangan anda akan menghadapi masalah kesihatan yang serius.

Apa yang kurang daripada makanan siap sedia?

Pengeluar makanan kering berusaha keras untuk menghasilkan produk yang kompetitif dan dalam permintaan daripada bahan mentah yang murah. Menggunakan analisis komputer, mereka memilih komponen yang diperlukan untuk membuat produk mereka memenuhi atau melebihi yang diterima umum. keperluan minimum kepada standard pemakanan untuk anjing dan kucing.

Selain senarai ramuan, yang biasanya termasuk istilah seperti "produk daging" atau "produk haiwan", label makanan memberitahu kami komposisi kimia makanan yang dihasilkan, iaitu, berapa banyak protein, lemak, karbohidrat, dsb. apa yang terkandung dalam suapan, apakah kandungan lembapannya, dsb. Berdasarkan maklumat ini, kami membandingkan makanan antara satu sama lain berdasarkan tahap protein dan perkara lain dalam barisan dan jenama makanan yang berbeza, dan sebagai tambahan, label ini meyakinkan kami bahawa makanan ini memenuhi piawaian pemakanan minimum untuk haiwan kesayangan kami.

Mari kita anggap bahawa anda ingin memilih untuk anda anjing aktif makanan dengan kandungan protein tertinggi. Apa yang anda perlu lakukan ialah membandingkan label suapan yang berbeza dan pilih yang paling tinggi peratusan protein kan? Malangnya, tidak begitu. Terdapat dua sebab yang membuat perbandingan label mudah sukar: Pertama, tidak semua protein adalah sama; Sesetengah daripada mereka lebih baik diserap oleh haiwan, ada yang lebih teruk, dan ada yang tidak boleh diserap oleh haiwan karnivor sama sekali. Kedua, anda tidak boleh membandingkan "peratusan protein mentah"Dua makanan berbeza tanpa mengambil kira kandungan lembapannya. Ini benar terutamanya apabila anda membandingkan makanan kering dan dalam tin dari segi kandungan protein. Sekarang lebih terperinci.

Label boleh menipu

Untuk menilai kandungan protein (nutrien yang paling penting untuk haiwan) dalam makanan, anda mesti mengetahui dua istilah penting.

1. Nilai biologi protein (iaitu indeks keseimbangan nitrogen). Nilai biologi protein bergantung pada komposisi unik asid amino untuk setiap produk makanan - "blok binaan" unik ini dari mana tubuh membina kain sendiri. Asid amino dibahagikan kepada boleh diganti dan penting. Bagi manusia, 9 daripada 20 asid amino dianggap penting, untuk anjing - 11. Jika protein mengandungi semua asid amino penting dalam perkadaran yang diperlukan, maka nilai biologi protein itu diandaikan 100. Protein yang tidak mencukupi kandungan asid amino penting mempunyai nilai biologi yang lebih rendah. Adalah mudah untuk mengandaikan bahawa nilai biologi protein yang kekurangan sekurang-kurangnya satu asid amino penting adalah sifar. Jika kita membandingkan nilai biologi (dan bukan kandungan peratusan) protein dalam pelbagai produk, maka telur mempunyai nilai biologi 100, daging ikan - 92, daging lembu dan susu - 78, beras - 75, kacang soya - 68, yis - 63, gluten gandum (pada beg makanan selalunya ditulis bukan "gluten", tetapi " gluten” ") - 40. Jika protein mempunyai nilai biologi yang rendah, maka ia mesti ada dalam makanan dalam kuantiti yang banyak untuk memenuhi keperluan badan untuk asid amino penting. Dalam kes ini, baki asid amino akan masuk ke dalam badan dalam kuantiti yang melebihi keperluan. Ini adalah bagaimana beban kitaran metabolik individu berlaku. Asid amino berlebihan ini dideaminasi dalam hati dan ditukar kepada glikogen atau lemak. Untuk sintesis protein normal dalam badan, semua asid amino penting mesti dibekalkan daripada makanan pada masa yang sama. Ketiadaan satu atau lebih asid amino penting dalam diet melambatkan metabolisme protein dan boleh menyebabkan gangguan metabolisme protein.

2. Kebolehcernaan protein (seperti produk lain). Malah, ini adalah salah satu parameter nilai biologi protein, kerana menunjukkan sejauh mana saluran gastrousus (GIT) haiwan (dan juga seseorang) boleh menyerap protein tertentu. Walaupun protein mengandungi semua asid amino penting, tetapi badan tidak dapat memecahkannya dan menyerapnya, nilai protein ini juga adalah sifar. Sebagai contoh, badan anjing boleh menyerap sehingga 70% protein daripada satu sumber, 90% daripada yang lain, dan hanya 10% daripada satu pertiga. Sesetengah protein boleh dikatakan tidak boleh dihadam, kerana... Saluran gastrousus tidak boleh memecahkannya untuk kegunaan selanjutnya. Contoh sumber protein tersebut ialah rambut haiwan dan rambut manusia.

Sebagai tambahan kepada perkara di atas, pendedahan berpanjangan kepada suhu tinggi yang digunakan untuk mensterilkan banyak suapan komersial memusnahkan kebanyakan protein, malah protein yang sebenarnya mempunyai nilai biologi tinggi. Sebabnya ialah, di bawah pengaruh suhu tinggi, beberapa protein berinteraksi dengan gula, membentuk kompleks yang melawan enzim pencernaan tidak berkuasa, dan mereka kekal tidak hancur dan tidak dicerna.
Pengilang mesti hanya menyenaraikan peratusan protein mentah pada label makanan mereka, bukan peratusan yang sebenarnya boleh dihadam dan digunakan oleh haiwan itu. Ini memberi peluang kepada pengilang untuk menggunakan sumber protein yang murah dalam makanan mereka yang ternyata kurang hadam untuk anjing itu, dan anda mungkin tidak mengetahuinya, kerana label itu menjanjikan anda 30% protein mentah! Ramai orang tidak tahu apa yang ada di sebalik perkataan "daging dan produk sampingan" pada label sebahagian besar makanan haiwan yang disediakan. Inilah yang sering benar-benar dimaksudkan oleh pengeluar anjing dan anjing. makanan kucing, apabila mereka bercakap tentang penggunaan produk sampingan daripada industri daging: bulu ayam yang dikisar, tisu penghubung, kulit, rambut dari kuda dan lembu, dan juga najis daripada ayam dan ayam lain. Semua "produk sampingan" ini sebenarnya digunakan dalam pembuatan banyak makanan haiwan. Kesemuanya mempunyai kandungan protein kasar yang tinggi, yang, bagaimanapun, mempunyai nilai biologi yang sangat rendah untuk haiwan peliharaan kita dan sebahagian besarnya masih tidak dihadam (ingat berapa banyak makanan kering yang dimakan anjing anda untuk sarapan pagi, dan berapa banyak yang dia "bawa" di luar pada waktu petang dalam bentuk kerusi yang direka dengan baik).

Untuk memahami betapa menipu janji peratusan tertentu protein mentah dalam makanan komersial, bayangkan dua tin anjing A dan B, yang setiap satunya, mengikut label, mengandungi 10% protein. Sumber protein yang terkandung dalam tin A adalah daging lembu yang berkualiti baik, nilai biologinya ialah 78. Lebih-lebih lagi, daging lembu ini telah menjalani rawatan haba ringan, jadi kebolehcernaan protein di dalamnya adalah lebih kurang 95%. Sekarang sedikit matematik: 0.1 (10% protein kasar) X 0.78 (78 - nilai biologi protein) X 0.95 (95% kebolehcernaan) x 100 = 7.39% Kami baru sahaja mengira peratusan sebenar sebagai peratusan protein sihat dalam makanan ini. 7.39% ialah protein yang sebenarnya akan diperoleh anjing anda daripada makanan ini. Sekarang mari kita ingat tentang tin B, sumber protein yang mengandungi tepung bulu ayam, dengan nilai biologi 40 dan kebolehcernaan 75%. 0.1 X 0.4 X 0.75 X 100 = 3%. Itu. Pada hakikatnya, anjing anda hanya akan mendapat 3% protein sihat daripada tin makanan ini. Sudah tentu, lebih baik memberi anjing makanan dalam tin A, kerana... ia mengandungi lebih banyak protein yang sihat, walaupun pada hakikatnya kedua-dua pengeluar betul-betul menunjukkan kandungan protein kasar yang sama dalam tin mereka. Disebabkan penggunaan bahan-bahan yang murah, keras, berserat sebagai sumber protein dalam makanan yang disediakan, anjing sebenarnya boleh menyerap tidak lebih daripada 75% daripada protein yang diisytiharkan daripada mereka. Semua daging dalam tin untuk anjing dan kucing menjadikannya lebih bermasalah untuk mereka menyerap protein, kerana... "Kepingan berair" yang telah siap akhirnya disterilkan pada suhu tinggi sebelum dipelihara. Serbuk darah kering (serbuk yang diperbuat daripada darah kering haiwan yang disembelih adalah satu lagi bahan makanan haiwan kesayangan yang murah) mengandungi protein yang kurang mudah dihadam.

Baki komponen kimia asas makanan haiwan, seperti karbohidrat, lemak, serat, dll. sama seperti protein, mereka sangat berbeza dalam kualiti dan kebolehcernaan bergantung pada "bahan mentah" yang digunakan.

Sumber karbohidrat dalam makanan dalam tin biasanya sumber bukan berkhasiat seperti gula (sukrosa), propylene glycol, dan sirap jagung (sejenis glukosa). Sesetengah pengeluar juga berjaya menggunakan sisa daripada pengeluaran kuih-muih (contohnya, donat separuh dimakan dari restoran makanan segera) dan bijirin busuk yang rosak yang dianggap tidak sesuai untuk manusia sebagai sumber karbohidrat. Sudah tentu, makanan haiwan kesayangan yang mahal juga boleh mengandungi bijirin berkualiti tinggi dan bernilai nutrisi sebagai sumber karbohidrat. Malangnya, apabila membaca label ramuan pada makanan anjing anda, anda tidak akan faham apa sebenarnya yang dimasukkan oleh pengeluar dalam makanan ini (kecuali mungkin gula).

Lemak untuk makanan anjing dan kucing selalunya adalah lemak haiwan yang tidak boleh digunakan untuk kegunaan manusia. Selalunya ini adalah lemak yang telah tamat tempoh atau disimpan dengan melanggar peraturan penyimpanan. Lemak tengik ini sangat toksik kepada organisma hidup. Melawan mereka, badan menghabiskan bekalan vitamin asasnya: terutamanya C, E, B.

Label "serat" pada bungkusan makanan anjing mungkin bermakna bijirin dan sayur-sayuran penuh digunakan dalam pengeluaran, tetapi ia juga boleh bermaksud "pengisi" khas seperti bulu, sekam kacang atau surat khabar.

Ringkasnya, analisis kimia pada label makanan tidak mengatakan sama sekali tentang nilai pemakanannya yang sebenar. Untuk membuktikannya, seorang doktor haiwan Amerika yang terkenal menyediakan campuran yang terdiri daripada perkadaran protein, lemak dan karbohidrat yang sama yang ditunjukkan pada beg makanan anjing dari jenama terkenal. Campurannya sendiri terdiri daripada: kulit but lama, minyak kereta terpakai dan serpihan kayu. Hasil analisis kimia dengan peratusan protein, lemak dan karbohidrat menunjukkan pematuhan penuh dengan keperluan anjing. Tetapi bolehkah seekor anjing memakannya? Sudah tentu, perkara tidak begitu jauh dalam industri makanan anjing, tetapi contoh ini jelas menunjukkan bahawa label makanan haiwan peliharaan tidak memberitahu kami segala-galanya. Saya akan mengesyorkan terutamanya berhati-hati terhadap makanan yang mempunyai istilah sedemikian dalam senarai ramuan (NB! Saya secara khusus mencetaknya dalam bahasa Inggeris dan Rusia, kerana mereka tidak selalu diterjemahkan dengan cara yang sama di Rusia, dan lebih baik untuk melihat komposisi dalam pengilang bahasa ibunda anda, selain itu, saya mendapati sukar untuk menterjemah sebahagian daripadanya sendiri, kerana saya tidak pernah benar-benar mempelajari label makanan anjing - nota Elf):

makan dan tepung tulang (tepung dan tepung tulang)

hasil sampingan daging (hasil sampingan daging)

pencernaan haiwan kering (jelas, ini bermakna tepung daripada produk haiwan)

makanan sampingan ayam (makanan daripada produk sampingan ayam)

hasil sampingan ayam (produk sampingan ayam)

penghadaman produk sampingan ayam (jelas sekali tepung daripada produk sampingan ayam)

produk sampingan ayam (hasil sampingan ayam)

penghadaman hati kering (setahu saya, ini serbuk kering dari hati pelbagai haiwan)

tepung ikan (makanan ikan)

hasil sampingan ikan (hasil sampingan ikan)

Institut Makanan Haiwan Kesayangan, yang mewakili kepentingan pengeluar makanan haiwan, sentiasa mendapatkan kebenaran daripada Pentadbiran Makanan dan Dadah (FDA) untuk menggunakan istilah ini dan istilah kolektif lain untuk merujuk kepada ramuan dalam makanan haiwan. . Pengilang mendakwa bahawa istilah generik tersebut membolehkan mereka menggunakan campuran produk yang murah untuk setiap bahan. Beberapa bahan "kolektif" ini berbunyi seperti: "protein haiwan", "produk sayuran", "gentian tumbuhan (gentian tumbuhan)". Bagi pengilang suapan yang tidak bertanggungjawab, istilah sedemikian memberikan peluang yang luas untuk tafsiran dan kemasukan sisa yang jelas dalam pengeluaran makanan. Akibatnya, untuk makan tengah hari anjing anda boleh mendapatkan "protein haiwan" seperti kulit dan bulu lembu, seperti "serat sayuran" seperti habuk papan. Ketakutan ini bukanlah tidak berasas sepenuhnya. Pada awal 1990-an, berlaku skandal di Amerika Syarikat yang melibatkan kedai roti komersial besar yang menggunakan pulpa pokok sebagai sumber serat dalam salah satu roti manusianya.

Matematik dan kelembapan suapan

Faktor kedua yang menyukarkan untuk membandingkan makanan yang berbeza berdasarkan nilai pemakanannya ialah kelembapan. Di sini kita memerlukan matematik sekali lagi. Sebagai contoh, label pada makanan anjing dalam tin mengatakan ia mengandungi 6% protein. Dan pakej makanan kering yang murah mengatakan bahawa ia mengandungi sebanyak 20% protein. Lebih banyak daripada makanan dalam tin, bukan? Tidak tidak seperti ini.

Untuk membandingkan peratusan sebenar sebarang nutrien dalam makanan, anda mesti mengira berapa peratus nutrien itu berdasarkan berat kering produk. Untuk menjadikannya lebih jelas, bayangkan bahawa anda memerah setiap titisan terakhir kelembapan dari tin makanan, dan mengukur peratusan protein dalam apa yang tinggal. Ini dipanggil peratusan kandungan protein dalam bahan kering. Kemudian, dengan cara yang sama, mereka memerah makanan kering ke tanah, mengukur peratusan protein di dalamnya dan membandingkan dua keputusan yang diperolehi. Dan, percayalah, sebagai peraturan, dalam makanan dalam tin terdapat lebih banyak protein selepas mengeluarkan air daripada dalam makanan kering.

Ringkasnya, untuk membandingkan dengan betul nutrien dalam makanan dari pengeluar yang berbeza, adalah perlu untuk "membuang" komponen seperti kelembapan (ia juga ditunjukkan pada label). Begini cara melakukannya: lihat kandungan lembapan pada pembungkus makanan, tolak nombor ini daripada 100% - ini akan menjadi berat kering makanan. Katakan kandungan lembapan makanan dalam tin yang dipilih ialah 75%, maka berat keringnya ialah 25%, dan kandungan lembapan makanan kering ialah 10%, bermakna berat keringnya ialah 90%. Semua nutrien, termasuk protein, karbohidrat, dan lain-lain, tidak terkandung dalam air, tetapi dalam sisa kering ini. Bagi air, ia melalui badan dan hanya dikumuhkan dalam bentuk air kencing, tidak lebih. Oleh itu, adalah perlu untuk mengetahui berapa banyak protein dan selebihnya sebenarnya jatuh pada berat kering makanan.
Sekarang setelah anda mengetahui peratusan berat kering makanan, anda boleh mengira kandungan proteinnya. Untuk melakukan ini, bahagikan peratusan protein (atau sebarang bahan lain yang kandungannya dalam suapan perlu dinilai) dengan peratusan berat kering suapan. Dalam contoh kami dengan makanan dalam tin ternyata: 6% : 25% = 24% - i.e. Peratusan sebenar protein dalam makanan dalam tin ialah 24%! Sekarang makanan kering dari contoh kami: 20%: 90% = 22.2% - ini adalah kandungan protein sebenar dalam makanan kering ini. Kini menjadi jelas bahawa makanan dalam tin dalam contoh kami mengandungi lebih banyak protein daripada makanan kering. Jika anda menjalankan pengiraan pelbagai makanan sedemikian, ternyata hampir majoriti makanan anjing mengandungi sekurang-kurangnya 22% protein mentah, dan makanan kucing - 32%. Walau bagaimanapun, jangan lupa bahawa kita bercakap di sini tentang protein mentah, dan bukan tentang apa yang sebenarnya akan dicerna dan mempunyai nilai biologi untuk haiwan. Inilah sebabnya, apabila melihat label makanan anjing atau kucing yang sudah siap, anda tidak seharusnya mempercayai apa yang tertulis di atasnya: kandungan sebenar nutrien dalam beg atau balang ini mungkin berbeza sama sekali. Label akan memberitahu anda secara jujur ​​berapa banyak protein mentah (karbohidrat, dll.) yang terkandung dalam makanan pada kandungan lembapan tertentu. Tetapi untuk memahami berapa banyak yang diperoleh haiwan kesayangan anda, anda perlu mengetahui nilai biologi protein ini, kebolehcernaan dan kandungan peratusan dalam berat kering makanan (kerana air dalam makanan hanyalah "penumpang transit").

Bagaimana dengan vitamin dan mineral?

Semua jenis vitamin, mineral dan asid amino biasanya ditambah kepada makanan haiwan peliharaan, tetapi jumlahnya jarang dinyatakan. Di samping itu, beberapa vitamin yang terdapat dalam bahan makanan mentah atau ditambah khas oleh pengeluar hilang sebelum haiwan kesayangan anda menyentuh makanan. Vitamin, asid amino dan mineral boleh dimusnahkan di bawah pengaruh suhu tinggi (yang tidak dapat dielakkan dalam pengeluaran makanan siap sedia), di bawah pengaruh oksigen (beg makanan terbuka tidak lagi tertutup, yang bermaksud makanan dan suplemen vitamin di dalamnya mula bertindak balas dengan oksigen). Vitamin dan mineral boleh kehilangan sifatnya dengan bertindak balas antara satu sama lain atau dengan bahan lain, atau apabila disimpan di rak kedai untuk jangka masa yang lama.

Vitamin A, E dan B1, yang sangat penting dalam perjuangan tubuh terhadap pelbagai penyakit, sangat terdedah kepada kemusnahan. Sebagai contoh, penyelidik menunjukkan bahawa banyak makanan kucing sangat rendah vitamin B1 yang menyebabkan kekurangan vitamin ini dalam badan kucing selepas hanya beberapa minggu memberi mereka makan. Satu lagi kajian mengatakan bahawa kaedah pengeluaran yang digunakan oleh jenama makanan kucing yang sangat terkenal menukarkan vitamin B6 kepada bentuk yang tidak berguna untuk kucing, dan akibatnya, pengambilan makanan ini membawa kepada kekurangan vitamin B6 dalam badan. Bagi vitamin A larut lemak pula, penyerapannya boleh diabaikan jika anda memilih diet rendah lemak untuk haiwan kesayangan anda. Ini terutama berlaku untuk makanan kering yang rendah lemak. Untuk ini kita boleh menambah fakta bahawa vitamin C wujud dalam beg terbuka makanan selama tidak lebih dari 2 hari. Dan vitamin E selalunya tidak mempunyai masa untuk bergerak dari pengeluar ke pengguna, dimusnahkan pada peringkat mengangkut makanan.

Mineral yang ditambahkan pada makanan adalah paling kerap tiruan, kompleks mineral tersintesis yang jauh daripada struktur organik kompleks di mana ia wujud di alam semula jadi dan memasuki badan haiwan yang diberi makan secara semula jadi.

Tidak dinafikan, masih banyak yang kita tidak tahu tentang bagaimana nutrien berinteraksi dalam badan itu sendiri. Sebagai contoh, vitamin E mengurangkan penyerapan zat besi oleh badan (diperlukan untuk mencegah anemia). Berapa banyak lagi interaksi berbeza yang wujud antara mineral, vitamin dan asid amino adalah tekaan sesiapa sahaja. Tetapi hakikat bahawa ini berlaku adalah tidak diragukan lagi. Pengeluar suapan, cuba menghasilkan suapan yang seimbang sepenuhnya, menambah kepadanya sejumlah besar pelbagai kompleks vitamin-mineral dan vitamin dan mineral individu. Ia adalah jauh dari fakta bahawa untuk mereka diserap oleh badan, mereka semua mesti diberikan pada masa yang sama. Oleh itu, senarai vitamin dan mineral yang terkandung dalam makanan pada masa pengeluaran atau memasukkannya ke dalam beg (balang) adalah jauh daripada apa yang sebenarnya akan diterima oleh anjing apabila dia mula memakannya.

Satu lagi bahan yang hilang - kehidupan

Semua makanan anjing industri - dalam tin, kering, beku, dijual di pasar raya besar atau farmasi veterinar tempatan - tidak mempunyai satu lagi ramuan, yang menurut saya paling penting daripada semua. Bahan utama ini boleh dikatakan diabaikan oleh pakar pemakanan saintifik, tetapi kita sendiri secara berkala merasakan kehadirannya. Bahan ini hanya terdapat dalam makanan segar, belum dimasak, tidak diproses. Ia dipanggil "tenaga hayat". Tanpa pergi ke falsafah dan teori, saya akan mengatakan bahawa saya pasti semua orang tahu perbezaan antara strawberi yang baru dipetik dari taman dan dikeluarkan dari balang jem.

Hampir semua orang tahu bahawa makanan mentah mengandungi lebih banyak vitamin dan mineral daripada makanan yang dimasak kerana proses memasak memusnahkan dan menghabiskan banyak nutrien. Apabila piawaian pemakanan untuk anjing dan kucing dicipta, diandaikan bahawa makanan mentah, bukan makanan yang dimasak, harus digunakan untuk memberi makan kepada mereka. Oleh itu, benar-benar semua jenis makanan siap, yang disediakan dalam ketuhar industri, disterilkan pada suhu tinggi, dsb., tidak mencukupi untuk apa yang telah ditetapkan oleh piawaian pemakanan untuk haiwan domestik.

Contoh hidup yang menceritakan tentang perubahan menakjubkan dalam kesihatan haiwan dan manusia yang berlaku apabila beralih kepada diet semula jadi yang sihat iaitu makanan segar hanya mengesahkan kepada saya bahawa hanya makanan rebus (apatah lagi makanan siap sedia) tidak mampu mengekalkan kesihatan. seseorang atau haiwan pada tahap yang tinggi. Ini disahkan oleh 20 tahun amalan klinikal saya sebagai doktor haiwan.

Bahan berbahaya dalam makanan yang disediakan

Memandangkan kita telah menetapkan apa yang hilang daripada makanan anjing dan kucing komersial, mari kita beralih kepada apa yang hilang yang tidak sepatutnya ada. Beberapa tahun yang lalu, majalah Pencegahan menerbitkan sepucuk surat daripada pembaca yang mencadangkan agar kita melihat dengan lebih dekat industri makanan haiwan peliharaan:
"Beberapa ketika dahulu saya bekerja di rumah penyembelihan di kilang ayam di Maine. Keluaran harian kami adalah kira-kira 100 ribu ekor ayam: Di hadapan saya di barisan pemasangan adalah pemeriksa dari Jabatan Pertanian AS. Pemeriksa memotong yang rosak dan berpenyakit. bahagian ayam dan membuangnya ke dalam bakul sampah khas "Secara berkala, bakul ini dikosongkan dan kandungannya dihantar ke kilang makanan anjing dan kucing. Jadi, pada kali seterusnya anda mendengar pengeluar makanan anjing atau kucing memuji kualiti produk yang tinggi. mereka gunakan, adakah anda akan mempercayai mereka?"

Kisah serupa diceritakan di salah sebuah akhbar tempatan. Ia bercakap tentang penggunaan dalam pengeluaran makanan haiwan yang ditemui mati di sepanjang lebuh raya. (Baru-baru ini, pada musim sejuk, terdapat satu lagi skandal tempatan dengan pengeluar jenama makanan terkenal di Amerika Syarikat, disebabkan fakta bahawa salah satu kilang tempatannya mula menggunakan kucing dan anjing liar dalam pengeluaran makanan. Pengeluar menjelaskan tindakan mereka dengan mengatakan bahawa ia didakwa sebagai langkah paksa memandangkan bahaya penyakit lembu gila - tambahan saya, Elf).

Saya rasa mudah untuk meneka "kualiti" sebenar makanan sedemikian. Pada masa yang sama, sangat sukar untuk mengetahui pengeluar makanan mana yang menggunakan sumber protein haiwan seperti tumor dan tisu lain haiwan yang sakit, kuku, bulu, bulu, kulit dan pengisi menjijikkan lain yang kadang-kadang kita dengar. Ia adalah fakta yang diterima umum bahawa pengeluaran makanan haiwan adalah berdasarkan produk yang, atas pelbagai sebab, ternyata tidak dituntut dalam industri makanan manusia. Dan pada tahap akal fikiran, seseorang boleh memahami bahawa lebih murah makanan anjing/kucing, semakin dipersoalkan kualitinya dan semakin mengejutkan senarai ramuannya yang sebenar.

Menurut Jabatan Pertanian AS, tidak ada inspektorat persekutuan yang memantau apa yang digunakan dalam pengeluaran makanan haiwan peliharaan. Hanya beberapa negeri memantau industri makanan haiwan peliharaan dalam tin. Tetapi walaupun tidak ada pengawasan terhadap makanan kering. Di samping itu, semua kecuali dua atau tiga negeri mempunyai undang-undang yang membenarkan pengeluar makanan haiwan menggunakan apa yang dipanggil sumber 4-D - tisu daripada haiwan dari rumah penyembelihan yang mati, mati, tidak berupaya atau berpenyakit pada masa mereka tiba di rumah penyembelihan ( 4-D). - nama itu berasal daripada empat perkataan yang menunjukkan keadaan substandard di rumah penyembelihan: mati, mati, cacat, sakit - Elf). Bahan-bahan lain yang diharamkan oleh Jabatan Pertanian untuk kegunaan manusia, tetapi tidak diharamkan untuk digunakan dalam makanan anjing dan kucing, ialah bijirin berkulat dan lemak haiwan tengik. Hari ini, pengilang makanan boleh, atas kehendak bebas mereka sendiri, meminta Jabatan Pertanian untuk mempunyai pemeriksa kualiti persekutuan yang hadir secara kekal di pengeluaran. Makanan ini dibungkus dengan label yang menunjukkan bahawa ia dihasilkan dan dibungkus di bawah pengawasan berterusan Jabatan Pertanian (USDA).

Bagaimanakah pengambilan produk berkualiti rendah tersebut boleh menjejaskan kesihatan haiwan tersebut? Doktor Sains Veterinar dan Inspektor Daging Persekutuan P.F. Mac Gardgele, berdasarkan amalannya selama bertahun-tahun, membuat kesimpulan bahawa memberi makan anjing kepada haiwan yang sakit dan mati dan sisa rumah penyembelihan tidak sihat lain, serta kehadiran lemak haiwan yang rosak dalam makanan, meningkatkan risiko kanser dan penyakit degeneratif lain.

Dr. Mac Garge telah menemui bahawa sisa daging yang digunakan dalam pengeluaran makanan boleh mengandungi sejumlah besar hormon, cukup untuk menyebabkan kanser pada haiwan makmal. Kandungan tinggi dia menerangkan hormon untuk dua sebab: pertama, hormon sintetik yang ditambah kepada makanan haiwan untuk merangsang pertumbuhan pesat, dan hidangan daging (serbuk daging kering - terjemahan berbeza pada pakej makanan, dalam bahasa Inggeris ia adalah "hidangan daging" - Elf), yang kebanyakannya dihasilkan daripada sisa pelbagai kelenjar dan tisu embrio daripada lembu bunting. Kedua-duanya secara semulajadi kaya dengan hormon yang kekal aktif untuk masa yang lama. Tahap hormon yang tinggi amat berbahaya untuk kucing kerana... mereka sangat sensitif terhadap mereka.

Debra Lynn Dadd, pengarang The Toxic-Free Home and Office, menulis dalam kajiannya tentang industri daging, yang tidak secara langsung menangani industri makanan anjing dan kucing:
"Setiap tahun, kira-kira 116,000 mamalia dan hampir 15 juta burung mati sebelum mereka sampai ke pusat penyembelihan. 325,000 lagi bangkai dibuang selepas disembelih, dan lebih 5.5 juta bahagian badan besar dikeluarkan daripada bangkai kerana dianggap berpenyakit. Fakta mengejutkan: 140 ribu tan ayam dimusnahkan setiap tahun kerana pelbagai penyakit, terutamanya disebabkan oleh kanser. Semua haiwan yang sakit ini yang tidak boleh dilepaskan ke dalam perdagangan dihantar ke kilang makanan haiwan peliharaan."

Perkara yang anda tidak patut tambah:

Sejak saya menamatkan pengajian dari sekolah veterinar pada tahun 1965, saya sentiasa kagum dengan bagaimana kesihatan haiwan peliharaan telah merosot tahun demi tahun, generasi demi generasi. Pada masa kini, bukanlah sesuatu yang mengejutkan untuk melihat haiwan muda dengan masalah yang sebelum ini hanya ditemui pada haiwan yang lebih tua. Doktor haiwan muda, yang tidak mempunyai peluang untuk melihat keadaan dari perspektif masa, percaya bahawa perubahan degeneratif pada haiwan muda adalah "normal". Mereka langsung tidak menyedari bahawa hanya beberapa dekad yang lalu keadaan seperti itu hanyalah karut.

Saya pasti bahawa sebagai tambahan kepada kualiti bahan yang kurang baik dalam makanan industri, pelbagai bahan tambahan kimia memainkan peranan penting dalam kemerosotan keseluruhan kesihatan haiwan peliharaan. Sila lihat pada label pada makanan anjing dalam tin biasa. Salah satu bahan yang disenaraikan ialah sirap jagung. Tetapi apakah yang dilakukan oleh pemanis terkenal ini dalam daging dalam tin? Anda akan terkejut, tetapi ia memberikan kelembapan. FDA membenarkan penggunaan sirap jagung dalam bentuk terhidrogenasi sebagai humektan dan plasticizer - i.e. ia memberikan kelembapan dan keanjalan produk. Para saintis pemakanan cuba membangunkan produk yang sama untuk digunakan dalam industri makanan manusia, tetapi terpaksa mengakui bahawa walaupun gigi manis Amerika, makanan anjing dalam tin sangat manis sehingga "orang ramai tidak akan memakannya."

Diekstrak secara kimia daripada kanji jagung, sirap jagung mempunyai nilai tenaga yang sama, dan kebaikan dan keburukan yang sama, seperti gula, dan menyebabkan masalah yang sama pada pankreas dan kelenjar adrenal yang boleh mengakibatkan diabetes. Selain itu, sirap jagung tidak boleh dihadam oleh haiwan. Ia bukan sahaja mencairkan nutrien lain dengan "kalori tulen" yang tidak mengandungi vitamin, mineral, protein atau lemak; sirap jagung juga merangsang pengeluaran insulin secara berlebihan dan meningkatkan keasidan perut, menyebabkan pengeluaran jus gastrik keasidan yang tinggi. Semua ini mengganggu penyerapan normal protein, kalsium dan mineral lain yang terdapat dalam makanan. Akhirnya, Sirap Jagung Menghalang Pertumbuhan bakteria berfaedah dalam saluran gastrousus, yang boleh menyebabkan dysbacteriosis.

Berikut adalah beberapa bahan lain yang tidak diingini yang terdapat dalam makanan haiwan peliharaan:

Propylene glycol - komponen ini diketahui menyebabkan pelbagai penyakit dalam anjing. Ia digunakan untuk mengekalkan struktur produk, untuk penghidratan dan untuk mengekalkan tahap kelembapan tertentu. Pada masa yang sama, ia menghalang pertumbuhan bakteria berfaedah dalam saluran gastrousus.

Potassium sorbate (Potassium sorbate) adalah pengawet yang agak biasa, menurut komposisi kimia serupa dengan lemak.

Glycyrrhizin berammoniasi adalah pemanis. Ia dianggap sebagai ubat berpotensi yang perlu dikaji dengan teliti terlebih dahulu.

Sukrosa - Ini adalah gula biasa.

Propyl gallate - Pengilang menambahnya untuk melambatkan proses kerosakan produk, bagaimanapun, terdapat syak wasangka ia menyebabkan kerosakan hati.

Ethoxyquin - pada asalnya dibangunkan untuk pengeluaran getah, digunakan sebagai pengawet. Doktor haiwan mempunyai syak wasangka yang kuat bahawa ia menyebabkan masalah kesihatan yang serius pada anjing.

Butylated hydroxytoluene (BHT) - Pengawet yang hampir tidak dikaji ini dianggap oleh ramai saintis sebagai bertanggungjawab terhadap kerosakan hati, gangguan metabolik, keabnormalan germinal dan peningkatan paras kolesterol serum.

Natrium nitrit - komponen ini digunakan secara meluas sebagai pengawet dan pewarna merah. Apabila digunakan dalam makanan, natrium nitrit menghasilkan karsinogen yang kuat. Satu lagi kelas bahan tambahan tiruan biasa biasanya tidak dikenal pasti atau perlu disenaraikan secara khusus pada label makanan. Ini adalah pewarna makanan tiruan, diluluskan untuk pengeluaran tanpa sebarang penyelidikan yang serius dan memakan masa:

Merah No.3

Merah No. 40 (kemungkinan karsinogen)

Kuning No 5

Kuning No 6

Biru No 1

Biru No. 2 (mengikut kajian terkini, meningkatkan kerentanan anjing kepada virus maut)

Pewarna serupa telah diharamkan untuk digunakan dalam pengeluaran makanan untuk manusia dan haiwan pada pertengahan 1970-an. Ini termasuk Merah No. 2, yang telah terbukti menggalakkan kanser dan kecacatan kelahiran, dan Violet No. 1, karsinogen yang dikaitkan dengan masalah kulit.

Walaupun semua bantahan daripada pemilik haiwan peliharaan kepada FDA untuk mengharamkan penggunaan warna tiruan dalam produk haiwan kesayangan, mereka terus digunakan. Untuk bersaing antara satu sama lain dalam pasaran makanan haiwan peliharaan yang besar, pengeluar menambah pewarna makanan untuk menjadikan produk mereka lebih menarik dan lebih mengingatkan bahan semula jadi, seperti daging merah mentah. Terdapat syarikat yang menjual makanan mereka dalam bentuk semula jadi, tanpa pewarna - makanan ini datang dalam pelbagai warna kelabu-coklat. Sudah tentu, makanan sedemikian tidak kelihatan begitu menarik kepada ramai pembeli biasa. Walau bagaimanapun, fikirkan - kucing dan anjing tidak membezakan warna, tetapi kita lakukan. Jadi untuk siapa pengeluar makanan menghiasi produk mereka dengan pewarna? Sudah tentu, bagi kita, supaya kita tertarik dengan penampilan mereka.

Satu lagi kelas besar ketagihan makanan- perisa sintetik. Mereka dipanggil "selamat" dan diluluskan untuk pengeluaran makanan tanpa sebarang kajian serius yang boleh dipercayai tentang kesannya terhadap kesihatan anjing dan kucing kita. Mereka pergi di bawah nama "perasa tiruan" dan tidak memerlukan kelulusan FDA untuk kegunaannya. Memandangkan kita tidak tahu apa yang boleh dilakukan oleh bahan tambahan ini kepada badan, sesiapa yang mengambil berat tentang kesihatan haiwan kesayangan mereka harus mengelak daripada mengambil apa-apa makanan (kering, tin, hidangan, dll.) yang mengandungi perasa makanan dan penambah rasa. Sama seperti anda harus mengelakkan makan produk manusia sedemikian.

Ancaman Tersembunyi (bab ini, nampaknya saya, lebih berkaitan dengan pertanian Barat berbanding dengan Rusia yang miskin - Elf)

Sebagai tambahan kepada bahan kimia yang ditambah secara langsung semasa penyediaan makanan, ada juga yang "menambah" sendiri. Kandungan bahan ini dalam makanan adalah faktor penting dalam pembangunan banyak penyakit kronik, terutamanya dalam haiwan, kualiti makanan industri yang mana ia adalah persoalan besar. Hampir mustahil untuk meramalkan bahan kimia yang mungkin berakhir dalam makanan anjing atau kucing anda. Proses pencemaran makanan dengan bahan kimia bermula dengan racun rumpai, racun perosak, racun kulat, yang digunakan untuk penanaman tanaman industri (kini telah ditambah transgenik misteri, iaitu diubahsuai secara genetik, jenis sayur-sayuran, buah-buahan, gandum, yang kesannya pada badan belum dipelajari - Elf) . Proses ini diteruskan dengan antibiotik, perangsang pertumbuhan, hormon, penenang, yang diberi makan kepada burung di ladang ayam, lembu, yang seterusnya memakan jerami yang ditanam secara kimia, oat, dll. Kemudian, selepas penyembelihan ternakan dan ayam, bangkai mereka dirawat dengan antibiotik, pengawet dan bahan kimia lain untuk penyimpanan yang lebih lama (pengangkutan ke kedai, eksport, dll.). Dan hanya sebagai pilihan terakhir, pelbagai bahan kimia ditambah semasa pengeluaran makanan.

Masalah yang perlu dihadapi oleh haiwan peliharaan kita terbahagi kepada tiga bahagian:

1. Kehabisan tenaga dan nutrien. Untuk melawan toksin, badan terpaksa mengeluarkan tenaga tambahan dan rizab vitamin dan mineral yang sebaliknya boleh digunakan untuk keperluan yang lebih berguna. Badan menggunakan beberapa mekanisme semula jadi yang berbeza untuk menyahtoksik dan membuang toksin dan sisa. Proses ini berlaku terutamanya dalam hati (penyahtoksik badan), buah pinggang (sistem perkumuhan), kulit (organ perkumuhan tambahan kepada buah pinggang, toksin dan bahan buangan disingkirkan terutamanya dengan mendepositkannya dalam bulu (dalam rambut kita), yang kemudiannya ini. segera ditetapkan semula) dan sistem imun (mekanisme tindak balas badan kepada bahan berbahaya). Proses ini melibatkan enzim tertentu (enzim) dan vitamin yang berkaitan. Semakin toksik bahan kimia yang masuk ke dalam badan, semakin banyak usaha yang diperlukan oleh tubuh untuk meneutralkan dan mengeluarkannya, lebih banyak vitamin dan enzim dibelanjakan untuk proses ini. Ini dengan sendirinya adalah faktor risiko yang agak serius, memandangkan dalam dunia kita yang serba kekurangan alam sekitar, badan sudah perlu berurusan dengan toksin setiap hari. (NB! - Atas sebab inilah menambahkan vitamin dan mineral pada diet haiwan peliharaan kita adalah penting walaupun dengan kualiti yang tinggi. pemakanan semulajadi- Bunian)

2. Pengumpulan toksin. Tubuh mampu meneutralkan dan menghapuskan pelbagai toksin, kerana mekanisme detoksifikasi dan penyingkiran telah dibangunkan selama beribu tahun kehidupan di alam semula jadi, yang mengandungi cukup toksin dan racun semulajadi. Jika sebaliknya, kami mahupun adik-beradik kami tidak akan terselamat. Walau bagaimanapun, dalam seratus tahun yang lalu, dan terutamanya dalam beberapa dekad yang lalu, sejumlah besar toksin kimia telah muncul yang tidak pernah kita temui sebelum ini. Tidak perlu dikatakan, fakta ini sangat memberi kesan kepada keupayaan badan kita untuk menyahtoksik dan menghapuskan toksin berbahaya ini? Pada tahun 1989, menurut pelbagai sumber, sudah ada 70 ribu sebatian kimia yang berbeza digunakan oleh manusia. Setiap tahun kira-kira 3 ribu lagi ditambah kepada mereka. Apabila anda membayangkan nombor ini, menjadi jelas mengapa kesan sebahagian besar bahan kimia ini pada badan tidak dikaji. Pada tahun 1990, satu kajian telah dijalankan untuk menentukan kesan 2,000 bahan kimia (iaitu, hanya 3%) yang digunakan dalam kehidupan seharian terhadap potensi mereka untuk menyebabkan kanser pada haiwan. Hasil kajian adalah menakjubkan - separuh daripada bahan yang diuji sebenarnya mencetuskan kanser dalam pelbagai tisu haiwan. Jika badan tidak dapat meneutralkan dan mengeluarkan toksin, ia mula disimpan di dalam tisu. Di samping itu, toksin yang disimpan dalam tisu masih boleh berinteraksi antara satu sama lain.

3. Interaksi toksin terkumpul. Jika dua sebatian kimia yang berbeza - bahan A dan bahan B - terkumpul di dalam badan, maka boleh ada 4 jenis interaksi antara mereka:
tidak
- A bertindak ke atas B, menjadikannya lebih toksik
- B bertindak ke atas A, menjadikannya lebih toksik
- A dan B saling meningkatkan ketoksikan antara satu sama lain.

Sekarang mari kita bayangkan bahawa terdapat lebih daripada dua toksin sedemikian. Dan tiga - A, B dan C - maka pilihan untuk interaksi antara mereka meningkat kepada sembilan. Varian reaksi dan kesan bersama semakin berkembang janjang geometri bergantung kepada jumlah toksin yang terkumpul dalam badan. Analisis kimia mendedahkan bahawa badan mengandungi lebih daripada 100 toksin yang berbeza. Ini bermakna bahawa mereka juga boleh berinteraksi antara satu sama lain dalam 10 ribu variasi, menyebabkan kemudaratan yang ketara kepada tubuh.

Apabila saintis mengkaji bahan kimia tertentu bercakap tentang tahap bahayanya kepada badan, mereka hanya sebahagiannya betul. Mereka bercakap tentang bahaya bahan ini dalam bentuk tulen, tetapi tidak dapat meramalkan bagaimana ia akan bertindak sebagai tindak balas dengan puluhan ribu bahan kimia lain yang berpotensi memasuki badan. Dan jika hanya lebih tiga peratus daripada semua bahan kimia yang digunakan hari ini telah dikaji, dan hanya untuk potensi keupayaannya untuk menyebabkan kanser dalam tisu hidup, maka bolehkah kita menjangkakan bahawa interaksi bahan-bahan ini antara satu sama lain akan dikaji?

Toksin dalam daging untuk makanan

Plumbum dianggap sebagai salah satu toksin yang sangat berbahaya yang terdapat di alam sekitar. Kebanyakan plumbum berasal dari makanan tulang, digunakan dalam makanan haiwan. Walaupun kaya dengan sumber kalsium dan mineral penting lain, tulang lembu di Amerika mengandungi paras plumbum yang sangat tinggi kerana penggunaan petrol berplumbum (plumbum) yang lama dalam kereta di Amerika Syarikat. Plumbum dilepaskan ke udara, mendap pada tumbuhan, yang kemudiannya diberi makan kepada lembu sebagai makanan ternakan. Hari ini, satu-satunya makanan tulang yang selamat adalah yang dihasilkan daripada tulang haiwan yang tidak tinggal di negara berat kereta seperti Amerika Syarikat.

Terdapat beberapa toksin selain plumbum - ingat kebenaran untuk penggunaan produk 4-D dalam pengeluaran makanan, i.e. daging dan daging haiwan yang mati atau hampir mati kerana sakit, i.e. haiwan yang tisunya telah menjadi toksik untuk dimakan oleh makhluk hidup lain.

Akhirnya, banyak ladang ayam dan daging terletak di kawasan yang sangat tercemar, menambahkan toksin kepada sumber daging yang masih hidup.

Semua ini menjadikan situasi dengan memberi makan haiwan peliharaan kita sangat sukar. Di satu pihak, mereka adalah karnivor yang perlu makan daging, tulang, dan jeroan. Sebaliknya, bagaimana kita boleh melindungi mereka daripada kebanyakan toksin yang mungkin terdapat dalam makanan daging? Malangnya, daging adalah produk yang paling tercemar di Amerika Syarikat dari segi toksin. (NB! Mari kita ingat bahawa kebanyakan makanan yang dijual di Rusia diimport dari Amerika Syarikat, bagaimanapun, saya berpendapat bahawa makanan Eropah, memandangkan pencemaran gas di Eropah, tidak boleh bermegah dengan daging yang lebih bersih daripada toksin - Elf).

Bagaimana untuk melindungi haiwan kesayangan anda?

Bolehkah kita membenarkan haiwan peliharaan kita makan makanan yang diketahui menjadikan mereka lebih lemah dan sakit? Apakah yang boleh kita lakukan untuk membekalkan mereka dengan makanan yang sihat?

Pertama, kita mesti bersama-sama memerangi penggunaan pelbagai bahan kimia yang berpotensi bahaya bukan sahaja untuk haiwan, tetapi juga untuk manusia. Bukan sahaja untuk kita dan haiwan peliharaan kita, tetapi juga untuk mereka yang masih belum dilahirkan. Mulakan dengan sekurang-kurangnya berhati-hati tentang apa yang anda dan haiwan anda makan, dan elakkan semua jenis makanan yang mengandungi bahan tambahan kimia sedemikian. Di samping itu, ingat bahawa kita tidak akan dapat mengekalkan kesihatan (baik diri kita sendiri mahupun haiwan peliharaan kita) jika kita mengambil makanan yang diproses secara berlebihan, denaturasi, tiada kehidupan, kesegaran, dan sarat dengan bahan kimia setiap hari.

Pilih sumber makanan anda dengan berhati-hati untuk diri sendiri dan haiwan kesayangan anda. Berminat dari mana datangnya daging, sayur-sayuran ini, aktif, belajar dan cari sumber makanan yang terbukti.

Tukar haiwan kesayangan anda kepada makanan semula jadi, dan anda akan cepat melihat perbezaan antara makanan siap sedia dan makanan semula jadi mentah.....

c 2002 Elf - terjemahan daripada bahasa Inggeris artikel daripada buku oleh Dr. Panduan Lengkap Pitcairn untuk Kesihatan Semulajadi untuk Anjing & Kucing oleh Richard H. Pitcairn, D.V.M., Ph.D. & Susan Hubble Pitcairn.
Kajian oleh Institut Kebajikan Haiwan Amerika, Sacramento, 1996.

Menurut syarikat penyelidikan bebas Euromonitor International, jualan makanan haiwan peliharaan di Persekutuan Rusia telah berkembang baru-baru ini. Oleh itu, pada tahun 2015, jumlah jualan dari segi monetari meningkat lebih daripada 10% berbanding 2014 dan berjumlah kira-kira 117.9 bilion rubel.

Angka yang diberikan menunjukkan bahawa pengeluaran makanan untuk kucing dan anjing adalah. Menurut anggaran purata, untuk membuka kecil perusahaan pembuatan anda memerlukan kira-kira dua juta rubel. Sekiranya semuanya disusun dengan betul, projek itu akan membayar sendiri dalam masa 1.5-2 tahun sahaja.

Teknologi untuk pengeluaran makanan untuk kucing dan anjing

Makanan kering untuk haiwan peliharaan telah mendapat populariti yang tinggi kerana fakta bahawa ia mudah digunakan, tidak mengandungi bakteria patogen, dan tidak merosakkan atau kehilangan sifatnya. kualiti rasa Dalam masa yang lama. Produk ini boleh dibawa ke jalan raya; ia tidak meninggalkan kesan atau kesan lain, tidak seperti makanan dalam tin. Terdapat pendapat di kalangan doktor haiwan dan penternak bahawa makanan kering menghalang pembentukan tartar pada haiwan. Antara lain, ia mempunyai nilai pemakanan yang tinggi dan murah.

Pengeluaran makanan kering adalah berdasarkan kaedah penyemperitan - memaksa bahan likat melalui lubang pengacuan di bawah tekanan tinggi.

Formula makanan anjing dan kucing adalah berbeza kerana haiwan ini memerlukan nutrien yang berbeza. Walau bagaimanapun, bahan asas yang digunakan dalam pembuatan makanan adalah sama.

Pasukan laman web World of Business mengesyorkan agar semua pembaca mengambil Kursus Pelabur Malas, di mana anda akan belajar cara mengatur perkara dalam kewangan peribadi anda dan belajar cara memperoleh pendapatan pasif. Tiada godaan, hanya maklumat berkualiti tinggi daripada pelabur yang mengamalkan (dari hartanah kepada mata wang kripto). Minggu pertama latihan adalah percuma! Pendaftaran untuk seminggu latihan percuma

Klasifikasi makanan kering mengikut komposisi

Resipi dan komposisi bahan mentah dipilih dengan mengambil kira kelas makanan yang akan dihasilkan. Terdapat empat kelas utama:

• "ekonomi": makanan ini mengandungi bijirin (jagung, barli, gandum), daging dan tepung tulang, pewarna dan perisa. Tahap penyerapan produk hanya 30%, harganya kira-kira 80 rubel / kg;
• "premium": makanan ini diperbuat daripada bijirin (jagung dan beras) dan produk sampingan daging. Sayur-sayuran, minyak sayuran dan pewarna juga ditambah kepada makanan dalam kuantiti yang kecil. Makanan boleh dihadam oleh haiwan kira-kira 50-60% dan kos kira-kira 150-200 rubel/kg;
• “super premium” diperbuat daripada daging, sayur-sayuran, beras dan minyak sayuran yang dihidratkan (tidak mempunyai kelembapan). Mengandungi vitamin dan mineral, diserap kira-kira 80% dan berharga 400 rubel/kg;
• "holistik" ialah makanan yang mengandungi daging segar, sayur-sayuran, buah-buahan, herba, minyak, prebiotik dan probiotik secara eksklusif. Ia dianggap paling berguna, sedekat mungkin dengan diet semula jadi haiwan, berharga kira-kira 800 rubel / kg.

Yang paling menguntungkan dari segi ekonomi dianggap sebagai pengeluaran produk dalam segmen harga pertengahan, yang termasuk makanan premium.

Semua tentang cara mengatur. Belanjawan pembukaan, pembentukan asas bahan dan teknikal, mencari pelanggan.

Permintaan berterusan untuk produk, pasaran yang luas, teknologi pembuatan ringkas dan peralatan yang mudah digunakan - semua ini. Ia berguna untuk membaca cara menyediakan pengeluaran kecil batang jagung.

Proses pembuatan

Teknologi untuk pengeluaran makanan untuk kucing dan anjing termasuk yang berikut langkah yang diperlukan.

Penyediaan bahan mentah. Semua bahan ditimbang, dikisar, dan dibawa ke konsistensi homogen menggunakan penghancur khas. Selepas ini, pelbagai jenis bahan mentah digaul mengikut resipi menggunakan pembancuh reben yang kuat dan terdedah kepada suhu tinggi. Pada peringkat ini, mesin pembancuh doh digunakan.

Penyemperitan. Jisim yang terhasil memasuki extruder, di mana air panas juga dibekalkan. Pada suhu dan tekanan tinggi, campuran dipaksa melalui acuan. Di pintu keluar dari extruder, jisim acuan dipotong menjadi butiran dengan pisau berputar.

Pengeringan. Butiran yang terhasil dihantar melalui penghantar ke pengering, di mana ia menjalani rawatan haba selama 20-25 minit pada suhu sehingga 150˚C.

Berkaca. Pada peringkat ini, butiran kering memasuki dram berputar dan dirawat dengan lemak dan perisa istimewa untuk memberikan bau dan rasa yang menarik.

Pembungkusan. Produk siap didos dan dibungkus dalam kadbod individu atau pembungkusan plastik.

Asas undang-undang

Untuk membuka perniagaan pengeluaran makanan, anda perlu mendaftar aktiviti keusahawanan daripada pihak berkuasa cukai dan mendapatkan perakuan pendaftaran negeri. Mana-mana bentuk organisasi akan dilakukan. Sekiranya jumlah pengeluaran yang kecil dirancang, adalah lebih baik untuk membuka usahawan individu (lihat).

Sekiranya seorang usahawan bercadang untuk memasuki pasaran serantau atau persekutuan dengan produknya, maka lebih baik mendaftar dengan segera entiti, sebagai contoh, syarikat liabiliti terhad (LLC). Ia berguna untuk dibaca.

Kod jenis aktiviti di mana pembuatan produk sedemikian jatuh ialah 10.92 "Pengeluaran makanan siap untuk haiwan peliharaan." Ia harus ditunjukkan dalam permohonan pendaftaran perusahaan.

Walaupun aktiviti ini tidak dilesenkan, terdapat beberapa keperluan veterinar dan kebersihan untuk kualiti produk. Anda boleh melihat dokumen kawal selia di tapak web Rosselkhoznadzor www.fsvps.ru.

Pengilang perlu membangunkan dokumen kawal selia dan teknikalnya sendiri untuk produknya. Apabila menghasilkan makanan untuk kucing dan anjing, adalah perlu untuk mematuhi keperluan GOST R 55453-2013 "Makan untuk haiwan yang tidak produktif. Keadaan teknikal am". Untuk bebas menjual suapan yang dihasilkan di pasaran, adalah perlu untuk mendapatkan pengisytiharan pematuhan dengan keperluan piawaian ini. Ini boleh dilakukan di mana-mana badan pensijilan bertauliah.

Di samping itu, sebelum memulakan pengeluaran, anda perlu mendapatkan permit daripada Rospotrebnadzor yang menyatakan bahawa premis bengkel mematuhi piawaian kebersihan dan epidemiologi. Anda juga memerlukan kesimpulan daripada Kementerian Situasi Kecemasan mengenai pematuhan kemudahan dengan keperluan keselamatan kebakaran.

Bahan dan asas teknikal

Kawasan premis yang diperlukan untuk membuka pengeluaran makanan kering untuk kucing dan anjing ditentukan oleh dimensi peralatan. Dimensi anggaran barisan pengeluaran suapan ialah 30,000 mm × 3,000 mm × 3,000 mm. Oleh itu, kawasan tapak pengeluaran mestilah sekurang-kurangnya 100 meter persegi. m.

Bengkel mesti mempunyai bilik berasingan untuk menyimpan bahan mentah dan produk akhir, serta bilik kakitangan. Jumlah kawasan bengkel adalah lebih kurang 200 meter persegi. m.

Keperluan berasingan dikenakan pada rangkaian elektrik. Untuk operasi normal peralatan, sistem bekalan kuasa tiga fasa dengan voltan 380 Volt diperlukan.

Peralatan untuk pengeluaran makanan anjing dan kucing berbeza dari segi konfigurasi, prestasi, kefungsian dan, oleh itu, dari segi kos.

Barisan pengeluaran biasanya terdiri daripada unsur-unsur berikut:

• penghancur untuk mengisar bahan mentah daging dan tulang;
• pencincang campuran suapan;
• bunker untuk menyimpan bahan mentah, produk separuh siap dan produk siap;
• mesin pembancuh doh;
• penjana wap;
• penyemperit;
• terowong haba atau penghantar penyejukan;
• unit pengeringan;
• dispenser trudger dan sirap (perasa);
• penghantar skru;
• peranti untuk pembungkusan produk jenis automatik atau separa automatik.

Apabila menghasilkan makanan berasaskan komponen bijirin, produktiviti peralatan tersebut boleh mencapai 600 kg/jam. Untuk bekerja dalam talian, dua operator dan tiga pekerja tambahan setiap syif akan diperlukan.

Kos minimum peralatan dengan kapasiti 150 hingga 200 kg / jam ialah 500 ribu rubel, tidak termasuk penghantaran, pemasangan dan pentauliahan. Talian berprestasi tinggi, mampu menghasilkan dari 500 hingga 600 kg produk sejam, berharga dari 1.5 juta rubel dan banyak lagi.

Pengiraan kos produk dan ramalan keuntungan

Kos produk siap terdiri daripada semua perbelanjaan yang bertujuan untuk pengeluarannya. Ini termasuk: sewa, kos pembelian bahan mentah, upah, cukai dan bayaran wajib lain.

Kos satu tan makanan kering premium adalah kira-kira 60 ribu rubel. Harga borong adalah kira-kira 80 ribu rubel setiap tan. Iaitu, jika bengkel menghasilkan 10 tan makanan sebulan, pendapatan perusahaan akan menjadi 800 ribu rubel, dan keuntungan bersih akan berada pada tahap 200 ribu rubel.

Organisasi jualan

Produk boleh dijual melalui perantara, iaitu peruncit tempatan dan serantau. Mempunyai dokumen yang diperlukan mengenai kualiti barangan (pengisytiharan pematuhan), anda boleh membuat perjanjian bekalan dengan kedai runcit, pasar raya dan kedai haiwan peliharaan.

Mencipta laman web anda sendiri dan mengatur perdagangan dalam talian terus daripada pengilang akan membolehkan anda mengembangkan kalangan pelanggan anda dan meningkatkan volum jualan anda dengan ketara. Ia berguna untuk mengetahui

Teknologi pembuatan makanan haiwan peliharaan

Di negara kita, tabiat pemilik haiwan Barat memberi makan haiwan peliharaan mereka dengan pelbagai jenis makanan semakin berakar umbi. Tetapi sebelum beralih kepada diet sedemikian, anda harus mengkaji dengan teliti semua nuansa mengenai makanan haiwan, kerana kepelbagaian makanan ini di pasaran pada masa ini sangat besar.
Berdasarkan konsistensi, makanan haiwan dibahagikan kepada kering, basah dan dalam tin. Mari kita lihat peringkat utama penyediaan setiap jenis makanan.

Teknologi pembuatan makanan kering

Setiap syarikat pengeluar makanan kering mempunyai proses teknologinya sendiri yang menghasilkan produknya. Walau bagaimanapun, teknologi untuk pembuatan makanan kering mempunyai beberapa titik pengeluaran yang diperhatikan oleh mana-mana pengeluar:

1. Pengumpulan bahan mentah.
2. Mengisar
3. Mencampurkan.
4. Menekan.
5. Pengeringan.
6. Penyejukan.
7. Kaca.

1. Pengumpulan bahan mentah untuk makanan kering.
Makanan kering terdiri daripada lemak, daging dan bijirin, serta kompleks atau suplemen vitamin dan mineral. Semua jenis bahan mentah dibekalkan kepada kilang dalam bungkusan tertutup. Bahan mentah disimpan di kilang di dalam bilik khas, yang menyediakan syarat yang diperlukan untuk penyimpanannya.

2. Mengisar bahan mentah untuk makanan kering.
Sebelum menyediakan untuk pengeluaran, setiap jenis bahan mentah dikisar kepada konsistensi seragam. Ini memudahkan untuk memproses suapan dan memudahkan proses penghadaman. Pengisaran dilakukan dalam penghancur khas, paling kerap penghancur tukul, di mana ia dikisar menjadi tepung kasar dan kasar.

3. Mencampur bahan mentah untuk makanan kering.
Peringkat pengeluaran seterusnya ialah pencampuran. Pada peringkat ini, bahan-bahan yang berbeza dicampur dalam perkadaran yang diperlukan. Hanya bahan kering yang dicampur berdasarkan teknologi pengeluaran. Pencampuran dijalankan menggunakan pengadun jenis tali pinggang khas.

4. Menekan bahan mentah untuk makanan kering.
Selepas mencampurkan, menekan suapan bermula. Proses ini hampir sama dengan prosedur penaik - suapan diuli beberapa kali, "bangkit" dan diproses supaya kanji memulakan proses gelatinisasi. Selepas ini, air ditambah kepada campuran kering daging, bijirin dan vitamin dan campuran yang terhasil diletakkan di dalam unit khas yang dipanggil extruder. Extruder ialah tong silinder dengan skru yang menguli bahan mentah dengan teliti. Selepas bahan mentah dicampur dengan baik ke dalam jisim homogen, ia disalurkan melalui stensil khas, yang, menggunakan pisaunya, memotong campuran ke dalam bahagian saiz dan berat tertentu. Pada masa yang sama, apabila bahan mentah melewati extruder, ternyata sudah siap, kerana geseran menghasilkan haba, yang cukup untuk menyediakan produk separuh siap.

5. Mengeringkan dan menyejukkan pelet makanan kering
Bahagian yang diperoleh menggunakan stensil dibentuk menjadi butiran. Pada mulanya ia berliang dan lembut, jadi ia dikeringkan. Tetapi kerana terdapat lebihan kelembapan dalam butiran, jika ia kering terlalu kuat, ia boleh menjadi terlalu rapuh dan hancur. Oleh itu, apabila pengeringan, adalah perlu untuk memerhatikan suhu di mana butiran akan kering secara beransur-ansur, menghilangkan kelembapan berlebihan yang terdapat di dalamnya.

6. Menyejukkan pelet makanan kering
Selepas butiran telah dikeringkan, ia disejukkan selama beberapa minit - ini dilakukan supaya pemeluwapan "dibuang", yang kemudiannya boleh menjadi tempat pembiakan bakteria dan acuan.

7. Mengilap butiran makanan kering
Selepas butiran telah disejukkan, cecair khas ditambah kepada mereka, yang membentuk cangkang. Proses ini dipanggil kaca. Lemak dan pelbagai perasa juga ditambah kepada butiran.

Teknologi pembuatan makanan basah

Proses membuat makanan basah secara praktikalnya tidak berbeza dengan proses membuat makanan kering, tetapi dengan satu perbezaan penting pada peringkat mendesak. Semasa pemprosesan dalam extruder, bahan mentah diletakkan di sana pada tekanan dan suhu yang lebih rendah. Kerana ini, semasa memasak ia tidak dikeringkan, tetapi sebaliknya, beberapa lagi air dan bahan lain ditambahkan kepadanya, berkat kelembapan yang dikekalkan.

Dari extruder, suapan memasuki ruang penyejukan, yang membantu ia mengekalkan struktur berliang khusus dan peratusan kelembapan yang tinggi - sehingga 25%. Oleh kerana bakteria dan acuan boleh mula berkembang dengan cepat dalam makanan ini kerana peratusan kelembapan yang tinggi, pada peringkat akhir bakteria dan perencat acuan ditambah kepadanya, dan makanan itu sendiri dibungkus dalam bungkusan tertutup.

Teknologi pengeluaran makanan dalam tin

Proses penyediaan makanan dalam tin untuk haiwan sama sekali tidak berbeza dengan penyediaan makanan dalam tin biasa yang ditujukan untuk manusia. Teknologi moden penyediaan makanan dalam tin boleh dikatakan tidak berbeza dengan teknologi makanan dalam tin pertama, yang dibangunkan pada pertengahan abad ke-19. Sejak itu, proses menjadi lebih pantas dan lebih cekap, tetapi teknologi itu sendiri kekal hampir tidak berubah.

1. Mengisar bahan mentah untuk makanan dalam tin
Asas untuk kebanyakan makanan dalam tin untuk haiwan adalah daging pelbagai jenis dan gred. Daging dihantar ke kilang beku, atau kurang kerap segar, di mana ia dipotong menjadi kepingan kecil. Campuran bijirin dan kompleks vitamin-mineral ditambah kepada daging mentah.

2. Mencampur bahan mentah untuk makanan dalam tin
Bahan mentah yang dihancurkan diletakkan dalam pengadun, yang mencampurkan bahan mentah dengan teliti sehingga jisim homogen terbentuk. Apabila mencampurkan, suhu bahan mentah meningkat - ini membolehkan kanji berubah menjadi jeli, dan protein meningkatkan rasanya. Jika bahan mentah mengandungi peratusan karbohidrat yang tinggi, maka suhunya lebih tinggi, dan jika peratusannya tidak terlalu tinggi, maka suhunya juga lebih rendah.

3. Mengisi mesin pengisian
Campuran panas dimasukkan ke dalam mesin pengisi, yang membungkus bahan mentah ke dalam bekas. Selepas balang diisi dengan bahan mentah, ia pergi ke penghantar khas, di mana ia dimeterai dengan penutup. Sebelum menutup balang, setiap penutup dirawat dengan wap panas. Ini meningkatkan kekejangan dan memusnahkan semua mikroorganisma.

4. Pensterilan tin makanan dalam tin untuk haiwan
Balang yang diisi dan dimeterai dimasukkan ke dalam pensteril, di mana ia dipanaskan pada suhu 121’C. Mereka mesti disimpan pada suhu ini selama sekurang-kurangnya 3 minit untuk memastikan semua bakteria dimusnahkan. Selepas pensterilan, balang disejukkan dan label digunakan untuk pembentangan.

Adalah penting untuk anda memahami jenis makanan yang sesuai untuk haiwan kesayangan anda. Pilihan terbaik ialah mengkaji dengan teliti produk beberapa pengeluar - selepas mengkaji komposisi dan teknologi pembuatan mereka, anda boleh memilih produk berkualiti terbaik. Pilihan makanan harus didekati dengan bertanggungjawab seperti pilihan makanan untuk keluarga sendiri. Lagipun, jika haiwan kesayangan anda makan makanan lazat, dia akan memahami bahawa anda mencintainya dan, dengan itu, akan dapat menjawab anda dengan cintanya.

Bersentuhan dengan

Tidak tahu jenis perniagaan apa yang perlu dimulakan semasa krisis agar bukan sahaja kekal bertahan, tetapi juga untuk menerima keuntungan tinggi secara konsisten? Pertimbangkan pengeluaran makanan untuk kucing dan anjing. Ramai orang percaya bahawa ini adalah niche yang agak kompetitif yang diduduki oleh pemain besar dan ia tidak mungkin untuk memasukinya. Tetapi sebenarnya tidak. Dengan pendekatan perniagaan yang betul, anda boleh dengan cepat menakluki sebahagian daripada pasaran dan mendapatkan balik pelaburan anda dengan cepat.

Faedah ekonomi perniagaan

Hari ini di Rusia kita melihat akibat daripada krisis sekatan - gaji tidak berubah, inflasi meningkat, ruble jatuh, yang membawa kepada kenaikan harga hampir segala-galanya. Dalam keadaan sedemikian, ramai pemilik haiwan berfikir untuk menjimatkan sedikit untuk memberi makan haiwan kesayangan mereka dengan menggantikan makanan mahal dari pengeluar terkenal dengan analog yang lebih murah, yang menjadikan perniagaan itu menjanjikan dan menarik.

Pelbagai jenis kibble kering untuk anjing dan kucing

Di samping itu, bilangan haiwan yang mengambil makanan siap sentiasa meningkat - orang tidak mahu memasak secara berasingan untuk diri mereka sendiri, secara berasingan untuk anjing atau kucing, lebih suka membeli produk siap untuk menjimatkan masa. Ramai orang Rusia juga membuat kesimpulan, berdasarkan artikel dan kajian saintifik, bahawa adalah mustahil untuk memberi makan haiwan dari meja anda. Semua ini menyumbang kepada pembangunan inisiatif anda sebagai perniagaan: permintaan untuk makanan sentiasa berkembang, kebanyakan orang Rusia cuba beralih kepada jenama yang lebih murah, tetapi orang ramai tidak mahu memasak makanan mereka sendiri. Oleh itu, anda mempunyai peluang yang sangat nyata untuk memasuki arus perdana dan, dengan pendekatan yang betul, cepat berkembang dengan menjual makanan berkualiti tinggi pada harga yang berpatutan.

Jenis makanan, komposisi

Sebagai permulaan, kami mengesyorkan agar tidak mengeluarkan jenama anda sendiri dan tidak mengeluarkan makanan dalam pek, tetapi memulakan pengeluaran produk yang akan dijual mengikut berat. Ini akan membolehkan anda menjimatkan sekurang-kurangnya pada peralatan dan penjenamaan, meningkatkan jumlah jualan kerana ketersediaan produk siap. Kemudian, apabila proses itu sudah ditetapkan dan anda telah berpuas hati dengan pelanggan, anda boleh melancarkan label anda sendiri dan membangunkannya. Terdapat dua pilihan makanan: kering dan basah. Mari kita lihat mereka dengan lebih terperinci.

Berbutir

Kering atau berbutir makanan haiwan peliharaan dianggap paling biasa. Ia digunakan sebagai makanan harian oleh berjuta-juta orang. Keindahan produk ini ialah ia boleh disimpan untuk masa yang lama, tanpa memerlukan syarat khas, ia mengandungi semua protein, lemak dan karbohidrat yang diperlukan dalam perkadaran yang betul, vitamin dan mikro-elemen mikro. Selain itu, ia tidak mengambil banyak ruang. Satu-satunya perkara yang perlu apabila memberi makan haiwan dengan makanan sedemikian ialah mereka mempunyai akses berterusan kepada air minuman, kerana produk itu mengalami dehidrasi. Di samping itu, ia tidak memerlukan pembungkusan khas - anda hanya boleh menuangkannya ke dalam beg plastik dan menjualnya melalui farmasi veterinar, kedai dan hanya di pasaran.

basah

Sesetengah pakar mendakwa bahawa makanan basah lebih bermanfaat untuk haiwan itu kerana ia adalah semula jadi, tetapi tidak ada pengesahan sebenar perkataan sedemikian pada masa ini Tidak. Makanan basah adalah makanan dalam tin yang mengandungi kepingan daging yang dicampur dengan sayur-sayuran dan sos. Lebih sukar untuk menghasilkannya, kerana ia memerlukan pembungkusan khas (sama ada tin tin atau beg tertutup), jadi untuk pemula adalah lebih baik untuk tidak mempertimbangkan pilihan ini.

Makanan basah biasanya dibahagikan mengikut baka haiwan, saiz dan ciri-ciri. Sebagai contoh, terdapat makanan dalam tin untuk anak anjing berumur 2 hingga 12 bulan, untuk kucing yang disterilkan, untuk haiwan yang lebih tua, dll. Mereka berbeza antara satu sama lain dalam peratusan bahan dan kehadiran pelbagai bahan tambahan.

Cara paling mudah untuk membuat makanan kering

Teknologi am

Mari kita lihat prinsipnya pengeluaran makanan haiwan. Proses ini melibatkan pemprosesan pelbagai produk sampingan yang agak murah menjadi barang siap. Sebagai peraturan, daging tulen tidak digunakan dalam kes ini, kerana ini menjadikan produk akhir lebih mahal, jadi babat, urat, lemak, tulang dan sisa pengeluaran lain digunakan. Selalunya, proses itu menggunakan seluruh karkas, kacang soya, pelbagai jenis bijirin, ikan-dan-tulang dan daging-dan-tulang, makanan tambahan mineral dan sebatian yang diperkaya.

Perhatian:daging digunakan untuk membuat makanan premium dan super premium. Makanan sedemikian biasanya dikeluarkan selepas jenama itu menjadi terkenal.

Bahan mentah yang anda beli untuk pemprosesan mesti mempunyai sijil kawalan kualiti dan veterinar untuk mengelakkan haiwan daripada dijangkiti atau diracuni. Sehubungan itu, ia mesti disimpan dan diangkut di bawah keadaan yang disyorkan, tertakluk kepada kelembapan dan suhu tertentu. Pengeluaran produk berlaku hampir secara automatik pada sejenis penghantar, yang asasnya adalah penyemperit. Orang ramai hanya diperlukan untuk membekalkan bahan mentah dalam perkadaran tertentu dan membungkus produk siap. Perhatikan bahawa Kos penyemperit untuk membuat makanan kering jauh lebih murah daripada peralatan untuk makanan basah, dan prosesnya sendiri lebih mudah. Oleh itu, kami mengesyorkan bermula dengan jenis berbutir.

Peralatan yang diperlukan

Pelaburan utama semasa membuka perniagaan sedemikian akan dibuatOleh itu, talian automatik peringkat kemasukan moden berharga kira-kira 1 juta rubel, dan yang profesional berharga kira-kira 2.5 juta. Agak banyak syarikat terkenal dari Amerika, Eropah dan Asia terlibat dalam pengeluaran peralatan. Talian Amerika dianggap paling mahal, tetapi ia juga paling boleh dipercayai. Yang Eropah sedikit lebih murah dan selalunya boleh dikatakan tidak kalah dengan yang Amerika dari segi kualiti dan fungsi. Peralatan Asia boleh berbeza: produk dari syarikat terkenal, sebagai peraturan, agak boleh diterima, tetapi lebih baik tidak membeli pelbagai baris "tanpa nama", supaya tidak perlu membaikinya setiap minggu.

Untuk pengeluaran, anda memerlukan peralatan berikut:

1. Pelbagai jenis penghancur dan pengisar daging untuk memproses dan mengisar bahan mentah.
2. Dispenser yang membolehkan anda mengukur berat yang diperlukan.
3. Extruder membuat butiran borang yang diperlukan. Extruder boleh datang dengan kepala yang berbeza, yang akan membantu anda menukar bentuk suapan bergantung pada komposisinya.
4. Ruang pengeringan di mana butiran siap dikeringkan.
5. Stesen pembungkusan yang direka untuk membungkus bahan mentah siap.

Untuk ahli perniagaan pemula pilihan terbaik Akan ada garis dalam julat harga pertengahan, yang pada 2018 harga kos kira-kira satu setengah juta rubel. Jumlah ini termasuk semua yang diperlukan untuk membuat pelet. Barisan sedemikian mampu menghasilkan sehingga satu tan suapan siap setiap syif, yang lebih daripada cukup walaupun untuk sebuah bandar besar. Peralatan itu sendiri agak padat; bilik dengan keluasan 50-60 m2 diperlukan untuk menampungnya. Tetapi jangan lupa bahawa anda juga memerlukan gudang untuk produk siap, ruang untuk menyimpan produk sampingan, bilik pentadbiran dan bilik utiliti untuk kakitangan. A. Iaitu, secara keseluruhan untuk bengkel anda memerlukan bilik dengan jumlah 100 m2, dan idealnya - dari 150 m2.

Peralatan pengeluaran agak padat

Peringkat pengeluaran

Untuk menghasilkan makanan, anda memerlukan resipi yang terbukti dan diluluskan, bahan mentah berkualiti tinggi dan bahan tambahan khusus. Semua ini dicampur dalam perkadaran tertentu, dibakar atau direbus, selepas itu ia dibungkus dan dihantar ke gudang dan ke kedai atau kepada pengguna akhir. Mari kita lihat teknologi dengan lebih terperinci.

Pengeluaran makanan kering

Proses pembuatan kering suapan kelihatan seperti ini:

1. Pengisian bahan mentah ke dalam penerima mengikut perkadaran mengikut resipi semasa.
2. Menambah vitamin, mineral dan air, menguli dan memberikan bahan mentah komposisi homogen.
3. Rawatan wap untuk pembasmian kuman, tekanan tinggi menekan.
4. Melewati penyemperit dengan muncung yang sesuai untuk memberikan butiran bentuk yang diperlukan.
5. Mengeringkan makanan di dalam ruang khas.
6. Sapukan perasa dan lemak pada butiran.
7. Pembungkusan produk siap.

Proses teknologi mungkin berbeza sedikit untuk jenis makanan yang berbeza. Sebagai contoh, kadang-kadang butiran tidak hanya dikeringkan, tetapi digoreng, yang memberikan mereka konsistensi yang lebih pejal dan aroma yang berkekalan.

Pengeluaran makanan basah

Untuk pembuatan makanan basah Proses teknikal yang sedikit berbeza digunakan. Pertama, daging diproses terlebih dahulu, kemudian ia dicampur dengan bahan tambahan dan bijirin, dimasak dalam autoklaf dan dibungkus dalam pembungkusan kedap udara. Malah, prosesnya tidak berbeza dengan membuat makanan dalam tin klasik.

Perhatian:kos menghasilkan makanan basah adalah 30–200% lebih tinggi daripada butiran; pengeluaran memerlukan peralatan khas dan ahli teknologi yang berpengalaman.

kesimpulan

Melancarkan barisan untuk menghasilkan makanan untuk anjing dan kucing adalah perniagaan yang menjanjikan dan sangat menguntungkan. Ia adalah perlu untuk melabur kira-kira 2-2.5 juta rubel dalam membuka kemudahan pengeluaran. Pulangan Pelaburan di Rusia ialah 8–12 bulan, dengan mengambil kira bahawa talian itu tidak akan beroperasi pada kapasiti penuh untuk 3–4 bulan pertama - pada masa ini anda akan mencari pelanggan borong dan mengikat kontrak dengan mereka. Dalam enam bulan, dengan pendekatan yang betul, perusahaan harus mencapai kapasiti penuh, menghasilkan satu tan produk setiap syif.

Perhatikan bahawa dalam perniagaan ini Terdapat banyak persaingan, jadi anda harus membuat makanan yang lebih berkualiti dan lebih murah daripada produk dari pengeluar terkenal. Jangan sekali-kali kedekut pada komponen, ikuti proses teknikal, kuasai pengeluaran produk baru. Dengan mendekati perkara ini dengan betul, anda akan cepat menguasai pasaran dan dapat mengembangkan pengeluaran dengan membuka bengkel kedua dan seterusnya.

Bersentuhan dengan