Hvilken mat kan du spise med diaré? Ernæringsanbefalinger. Hva kan du spise med diaré for voksne: hva er bedre å spise (ernæringsregler)

Diaré kan oppstå av mange årsaker, til og med alvorlig stress. Det er til og med et slikt fenomen som irritabel tarmsyndrom, når en person på grunn av sterke opplevelser begynner å få diaré.

I tillegg er en vanlig årsak til diaré også en infeksjon i mage-tarmkanalen. Noen ganger kan en faktor i utseendet til diaré til og med være en svekkelse av kroppens immunforsvar. Faktum er at i kroppen til enhver person er det patogene mikroorganismer som ikke har noen effekt og lett undertrykkes. Men i perioder med nedsatt immunitet blir den skadelige mikrofloraen ofte aktivert og forårsaker irritasjon i tarmene, samt dysbakterier.

På en lapp! Diagnose av diaré eller diaré er bare mulig hvis løs avføring observeres minst tre ganger om dagen.

Diaré kan være et symptom på andre sykdommer, som utvikling av en svulst i fordøyelseskanalen eller Crohns sykdom. Uavhengig av hva som forårsaket diaré, for å eliminere denne patologien, er det ikke bare nødvendig medikamentell behandling, men også etterlevelse riktig kosthold. Derfor er mange interessert i hva du kan spise med diaré, for ikke å forverre situasjonen.

Et viktig spørsmål er ikke bare hva du kan spise med diaré, men også hvordan du gjør det riktig. Det er noen prinsipper for å organisere kostholdet:

• Det er nødvendig å dele kostholdet ditt i små porsjoner, siden for mye belastning på tarmene bare vil forverre situasjonen. Det bør være 5-6 måltider om dagen hver 3. time.
• Av stor betydning for diaré er overholdelse av drikkeregimet. Det er viktig ikke bare hva du skal spise med diaré, men også hva du skal drikke. Drikk et glass vann etter hver avføring. Dette er nødvendig for ikke å bringe kroppen til dehydrering, fordi sammen med flytende avføring mister en person mye vann.
• Retter er best dampet eller kokt. Stekt, salt, røkt mat bør ikke inntas på dette tidspunktet. Det er best å tilberede retter i form av potetmos og frokostblandinger.

Dermed bør menyen for diaré være spesiell, du må nøye vurdere kostholdet ditt, ellers vil det ikke være lett å bli kvitt sykdommen.

Hva kan inkluderes i kostholdet for diaré?

Når du svarer på spørsmålet - hva kan du spise med diaré, kunngjør leger som regel en spesifikk liste over matvarer som anbefales til bruk under behandling av diaré. For det første bør kostholdet for diaré balanseres slik at kroppen får alle de nødvendige næringsstoffene, og immunforsvaret blir sterkere. Mengden karbohydrater og fett i dette tilfellet må reduseres betydelig, men de kan ikke forlates helt.

Viktig! Pass på å bruke produkter for diaré, som har en fikserende egenskap. Dette vil stoppe tapet næringsstoffer.

Slike produkter inkluderer:

• Eplemos, bananer og bakte epler. Disse produktene er rike på pektin, som er nødvendig for tarmen.
• Sterk te. Det er best å velge svart te, fordi grønn, tvert imot, forårsaker avføringseffekt.
• Kyss laget av bær. Her er det viktig å vurdere individuelle egenskaper og tolerabilitet av produkter og komponenter.
• Ris og ris porrige på vannet. Ris er et godt fikserende produkt og eliminerer diaré godt.
• Hvetekjeks fra hvitt brød.
• Matvarer som inneholder mye kalium. Disse matvarene inkluderer bananer, poteter tilberedt i skallet og forskjellige fruktjuicer.
• Proteinmat. Dette inkluderer alt kjøtt unntatt svinekjøtt og lam. Kjøttretter må tilberedes ved å male kjøttet forsiktig. Dampet koteletter og kjøttboller er et utmerket alternativ. Også, med diaré, kan du spise egg, men det er bedre å spise bare proteindelen.

Ernæring for diaré hos en voksen må nødvendigvis inkludere frokostblandinger. Korn inneholder en stor mengde mineraler og næringsstoffer som vil bidra til å gjenopprette den positive mikrofloraen i tarmen. Du må koke grøt i vann, salt og sukker tilsettes etter smak. Det er bedre å gi opp olje for en stund. Grøt kan tilberedes fra hvilken som helst frokostblanding.

Ofte når du blir spurt om hva du skal spise med diaré, oppstår spørsmålet også angående bruk av melk. I perioden da diaré er alvorlig, er det bedre å slutte å drikke melk og meieriprodukter. De er gode for å komme seg etter en sykdom.

Samtidig bør det tas hensyn til det smør, cottage cheese og ost er veldig fet mat, og derfor er de ikke det som vanligvis spises med diaré. Men i restitusjonsperioden er fermenterte melkeprodukter, som kefir, bifidok og matsoni, perfekte. Disse produktene inneholder et stort antall gunstige bifidobakterier, som bidrar til å normalisere avføringen godt. Fettinnholdet i produktene bør ikke være mer enn 1%. Du kan drikke ca 250-300 milliliter om dagen fermentert melkeprodukt. Før du legger deg, kan du bruke et glass kefir for å forbedre fordøyelsen.

Frukt mot diaré kan brukes som snacks. Det anbefales å spise en moden banan per dag, samt ett eple. Epler spises best bakt. Som nevnt tidligere inneholder disse produktene mye pektin, og er derfor gunstige for tarmmikrofloraen. Frukt bør imidlertid ikke misbrukes, da de lett kan provosere fram en gjæringsprosess i tarmen.

Fra søt og stivelsesholdig mat i denne perioden må også forlates. Som dessert har du råd til fruktgelé tilberedt med tilsetning av gelatin eller pektin.

Hva er de beste matvarene å unngå under diaré?

1. Du må redusere inntaket av søtsaker drastisk. Søtsaker, sjokolade, kjeks og andre søtsaker provoserer og akselererer gjæringsprosessen i kroppen. I tillegg fremmer søt mat reproduksjon patogen mikroflora.
2. Det er tilrådelig å begrense mengden mel i kostholdet, eller helt forlate det. I stedet for brød er det bedre å spise kjeks.
3. Det er bedre å velge pasta laget av durumhvete. Det anbefales kun å bruke pasta til å lage supper. Som tilbehør kan pasta ikke brukes mer enn en gang om dagen.

Dette er matvarene som må begrenses for diaré. I små mengder er de fortsatt tillatt å bruke. I tillegg er det en rekke ting du ikke kan spise med diaré. Forbudte produkter inkluderer:

• Veldig fet og krydret mat.
• Røkte produkter, sauser, pølser og konserveringsmidler.
• Eventuelle kullsyreholdige drikker, med unntak av mineralvann.
• Baking, rugbrød og knekkebrød.
• Det er forbudt å drikke helmelk med diaré, det anbefales spesielt ikke å bruke krem.
• All mat og drikke kan bare spises varm. Det er forbudt å spise varm eller kald mat, da det vil irritere tarmen.

Huske! Du bør ikke redusere kostholdet drastisk og spise den samme maten hver dag med diaré. Det er viktig å forstå det for normal restitusjon Kroppen trenger tilførsel av næringsstoffer, vitaminer og mineraler.

Det eneste du må vurdere er hvilke matvarer som forårsaker diaré. Under diaré, for ikke å forverre situasjonen, er det ikke tilrådelig å spise kål, bønner, sukkererstatninger, kaffe, sjokolade og mynte.

Derfor er listen over produkter fra hva du kan spise med diaré i dag ganske begrenset. Men generelt lar en slik liste deg lage en normal balansert kosthold. Det anbefales å supplere den med diaréprodukter, som inkluderer ris og andre frokostblandinger.

Hvilke drikker kan du drikke med diaré?

Det første du bør vurdere med diaré for en voksen er behovet for å opprettholde en drikkebalanse. Drikk vann med diaré store mengder for å forhindre dehydrering av kroppen. Mineralvann er tillatt, men i små mengder. Vanlig rent drikkevann er best.

Også med diaré kan du drikke forskjellige juicer, men i små mengder, opptil 200 milliliter per dag. Det anbefales ikke å drikke drue juice da det kan ha en avføringseffekt. Under diaré vil det være nyttig å drikke sterk te, tørket fruktkompott eller gelé. Drikk kaffe kl løs avføring svært uønsket, men hvis du ikke kan nekte det i det hele tatt, er det bedre å drikke svart kaffe uten å tilsette fløte eller melk.

Hver pasient kan uavhengig beregne den nødvendige mengden væske per dag. Du trenger bare å dele vekten din med 10, og deretter multiplisere det resulterende tallet med 350 milliliter. Ytterligere 150 milliliter tilsettes det resulterende volumet etter hver avføringshandling.

Det er også viktig å overvåke mengden væske som forbrukes og vurdere hva du kan drikke med diaré og ikke.

Hvilke komplikasjoner kan oppstå og hvordan unngå dem?

Ernæring etter diaré bør også være en del av kostholdet. Selv om tilfeller av diaré ikke lenger observeres, betyr ikke dette at tarmmikrofloraen er fullstendig gjenopprettet, og kroppen er klar for nye påkjenninger. Må gi den tid til å hvile fordøyelseskanalen, observerer samme kur som med diaré hos en voksen.

Den viktigste komplikasjonen som oppstår hos en person etter langvarig diaré er dehydrering. Å gjenopprette vann-salt og elektrolyttbalanse drikke så mye som mulig mer vann. I tillegg kan du bruke en spesiell forberedelsesløsning Regidron.

Hvis pasientens diaré er kronisk, manifesterte den seg mest sannsynlig på grunn av hypovitaminose. I dette tilfellet foreskrives pasienter et spesielt kurs med vitaminterapi. Det er også nødvendig å spørre hvilke frukter som kan spises med kronisk diaré, fordi de inneholder mange vitaminer.

Med hyppig diaré, eller med en lang kur, kan en person gå ned mye i vekt. Gå opp i vekt med konvensjonelle produkter det viser seg ganske sjelden, leger anbefaler å spise en spesiell næringsblanding for dette formålet.

Diaré hos et barn ubehagelig fenomen, urovekkende hos foreldrene. Effekten medisiner har i behandlingsperioden er kanskje ikke nok på grunn av produktenes aktive effekt på de sensitive tarmveggene. Diaré - nedsatt funksjon Fordøyelsessystemet, der det rett og slett er umulig å klare seg uten en diett. Produkter medisinsk meny må velges nøye. Babyen må mates diett måltider, som er enkle å tilberede, i tillegg er de fortsatt utrolig velsmakende og babyen vil like dem.

Hva er diaré

Diaré (eller diaré) - flytende eller vannaktig avføring mer enn 2 ganger om dagen. Lignende symptomer er assosiert med rask bevegelse av fordøyd mat gjennom mage og tarm, som er forårsaket av økt peristaltikk.

Intestinal peristaltikk er sammentrekningene av veggene som fremmer bevegelse krakk.

Den optimale hastigheten på prosesser med balansert fordøyelse gjør at maten i magen kan behandles magesaft og gå inn i tarmen allerede i fordøyd form. Hovedårsaken til økt peristaltikk er irritasjon av nervereseptorene i tarmveggen. En økning i hastigheten på prosesser påvirker fargen og konsistensen av avføring, og deres tetthet tillater ikke riktig stimulering av nerveendene for å forårsake en normal avføring. Som et resultat oppstår trangen til å avføre oftere. Dette kalles diaré.

Vanlige årsaker til diaré:

• infeksjon;
• underernæring;
• rotavirus;
• forgiftning.

En egen type diaré, kalt ernæringsdiaré, kan være forårsaket av langvarig brudd på reglene. spise sunt eller reaksjon på individuelle produkter.

Symptomer på diaré hos barn:

• hyppig løs avføring;
• kvalme;
• mageknip.

Diett for diaré: hva skal fôringen til babyen være

Arten av ernæring med løs avføring avhenger av alvorlighetsgraden av symptomene. Hvis diaréen er akutt, som er preget av svakhet, tap av styrke, hyppige trang til avføring (oftere enn 3 ganger om dagen), oppkast, magesmerter, så kan matinntaket begrenses til bruk av væske alene.

Og en dag senere introduseres kosthold. Denne fasten lar tarmene hvile.

Matvarer som provoserer symptomer på diaré: rå frukt og grønnsaker, fet mat, melk.

Tabell: kostholdsfunksjoner

Prinsipper for ernæring for diaré for barn

Fordelene kommer av produkter som forsiktig omslutter veggene i magen og tarmene, som ikke forårsaker irritasjon av reseptorene.

På den første dagen med diaré er det bare tillatt å drikke, på den andre - ris, grøt, tørket brød, først fra den tredje dagen kan mer rikelig fôring startes. Barn skal ikke tvinges til å spise under diaré, hvis de ikke har matlyst kan dette provosere oppkast. Følgende regler må overholdes:

1. Mengden væske bør være 1-2 liter per dag.
2. Rå grønnsaker og frukt er unntatt.
3. Produktene skal ikke aktivere peristaltikk.
4. Maten skal være varm.
5. Du bør unngå bruk av koleretiske produkter.

Diett timing:

1. Kostholdsernæring anbefales inntil fullstendig restitusjon og i ytterligere en uke etter det som et forebyggende tiltak.
2. Hvis årsakene til diaré er smittsom natur, så når symptomene avtar, vil legen foreskrive en avføringstest. Ved mottak normalt resultat, bør dietten følges i en uke til til fullstendig restitusjon.
3. Fiberrik mat bør utelukkes fra kostholdet i en uke. Etter hvert som du blir frisk, kan du introdusere grønnsaker og frukt gradvis når de legges til måltider.

Tabell: matvarer som kan gis til et barn

Funksjoner av matlaging retter for barnemeny

Hvilken mat bør ikke spises med løs avføring

Alle produkter som kan provosere irritasjon av tarmveggene på grunn av deres struktur eller sammensetning er forbudt. Mat som er vanskelig å fordøye er også forbudt. Og den avførende effekten av gresskar på fordøyelsen tillater ikke at det blir inkludert i kostholdet. Barn bør ikke gis:

• fett kjøtt og fisk;
• belgfrukter;
• frokostblandinger (bygg, mais, hvete);
• sjømat;
• hermetikk;
• røkt kjøtt;
• grønnsaker;
• mel produkter;
• drikkevarer: råmelk, juice, kaffe;
• nøtter;
• sopp;
• pickles.

Et folkemiddel mot diaré - fuglekirsebær bør kun brukes etter å ha konsultert en lege eller ikke brukt i det hele tatt. Fruktene inneholder stoffet amygdalin, som brytes ned til blåsyre og glukose. Blåsyre er en potent gift. Det er viktig å følge de nøyaktige dosene.

Meny for uken: hva du skal mate babyen

Sparer tarmene fra overdreven belastning Menyen er laget for 3 måltider om dagen. Det bør huskes at med diaré er det viktig å fokusere på barnets appetitt, ikke begrense det til en tidsramme. Før du legger deg, må du spise lette måltider slik at tarmene kan hvile om natten, noe som lar mekanismene for selvhelbredelse starte.

Tabell: ukemeny for barn fra 2 til 6 år

Oppskrifter

Kostholdsoppskrifter for diaré gir ingen kulinariske vanskeligheter. Tilberedningsmetoder passer for både voksne og barn.

Blåbær kissel

Ingredienser:

Matlaging:

1. Hell blåbær i kokende vann med en hastighet på 200 g per 2 liter vann.
2. Lukk lokket og stek i 15 minutter på middels varme.
3. Rør sakte, tilsett 4 ss stivelse.
4. Etter å ha oppløst stivelsen, kok i 20 minutter.
5. Avkjøl og avkjøl.

Kissel serveres kald.

Tørket fruktkompott

Ingredienser:

Matlaging:

1. Kok opp vann i en kjele.
2. Tilsett tørket frukt og kok i 5 minutter.
3. Hell i sukker.
4. Kok i 10-15 minutter.
5. La det trekke i 2 timer.

Grønnsakspurésuppe med kylling

Ingredienser:

Matlaging:

1. Sett en kjele med vann på bålet og legg kyllingen i den.
2. Skrell grønnsakene og legg dem i en egen gryte for å koke.
3. Mal den kokte, benfrie kyllingen og grønnsakene med en blender, og tilsett melk i prosessen.
4. Pynt den ferdige suppen med krutonger.

Koteletter med ris og gulrøtter

Ingredienser:

Matlaging:

1. Kok ris.
2. Skrell gulrøttene og gni på et grovt rivjern.
3. Bland kokt ris med kjøttdeig, pisk inn et egg.
4. Tilsett litt av de revne gulrøttene i kjøttdeigen.
5. Blind koteletter.
6. Varm opp en stekepanne og brun kjøttbollene på begge sider.
7. Fyll koteletter helt med vann, tilsett revet gulrot og salt litt.
8. La småkoke over svak varme i 10 minutter.

Dessert fra cottage cheese med banan

Ingredienser:

Matlaging:

1. Skjær banan i små biter.
2. Bland med cottage cheese og rømme.
3. Bland alt godt i en blender.

Video: potetmossuppe med kylling og grønnsaker

Funksjoner av ernæring for diaré for barn under 1 år

Diaré hos et barn i denne alderen er vanskelig å bestemme på grunn av det faktum at avføringen hos barn under 1 år har en flytende konsistens. diagnostisert av tilstedeværelsen tarmkolikk. Symptomer på diaré hos spedbarn er:

• økt avføring med 2 ganger;
• skarp, ubehagelig lukt;
• vannaktig avføring.

Ernæring for ammende mor

Barn som er på amming bør ikke få mindre melk enn vanlig. Årsaken til diaré hos et spedbarn kan være relatert til morens kosthold. Hun bør huske hvilke nye matvarer hun brukte 2-3 dager før forverringen av barnets tilstand, og eliminere dem.

Mat fra mors meny som kan provokere diaré hos en baby:

• epler;
• kefir;
• bete;
• svisker.

Regler for innføring av komplementære matvarer under diaré

Barn som ikke spiser morsmelk, under en urolig mage bør byttes til en spesialtilpasset blanding med probiotika. Hvis barnet ble introdusert for komplementær mat, er det verdt å ekskludere det i løpet av behandlingen. Babyens mage tilpasser seg fast føde, men enhver ukjent ingrediens kan påvirke tarmveggen som irriterende. Reaksjonen på mat er forskjellig for hvert barn: den ene vil spise komplementær mat og har ingen fordøyelsesproblemer, mens den andre kan begynne å få diaré. Noen mødre klager over at hver ny rett forårsaker urolig mage hos babyen. I dette tilfellet er det verdt å ekskludere grønnsaker og frukt fra menyen og introdusere frokostblandinger. Den mest skånsomme effekten på magen er gitt av glutenfrie, meierifrie frokostblandinger.

Gluten er vegetabilsk protein finnes i de fleste frokostblandinger.

Typer glutenfrie frokostblandinger du kan prøve mens du blir frisk etter diaré inkluderer:

• bokhvete;
• korn;
• potetmel;

Meierifri risgrøt er et ideelt fordøyelig produkt som kan konsumeres etter at diaréen har gått over.

Tillatte drikker for diaré for barn under 1 år:

• fortsatt mineralvann;
• kompott.

Diett resultater

Som et resultat av streng overholdelse av dietten, vil følgende endringer i barnets velvære bli funnet:

• normal avføring vil bli gjenopprettet om noen dager eller en uke;
• smerter i magen vil forsvinne;
• det vil være en følelse av komfort i magen;
• avføringen blir regelmessig og fast i konsistensen.

Hvilte tarmer og gjenopprettet mikroflora vil sikre utmerket funksjon av fordøyelsessystemet.

Diett for diaré er den viktigste terapeutiske faktoren som lar deg etablere en kompleks interaksjon av organer mage-tarmkanalen. Det er viktig å huske at en syk tarm trenger restitusjon og hvile, når belastningen fjernes fra den, starter kroppen en selvhelbredende mekanisme. I perioden med diaré er det spesielt viktig å fokusere på barnets appetitt, så rettene som tilbys til babyen skal ikke bare være sunne, men også velsmakende.

Diaré, eller diaré, er preget av nedsatt avføring, løs avføring som plager pasienten mer enn tre ganger daglig. Noen ganger oppstår avføring opptil 15 ganger om dagen. Fenomenet er akkompagnert ubehagelige opplevelser i magen: smerter, luft i magen, rumling. Det er svakhet og ubehag. Skille mellom akutt og kronisk diaré. Når kronisk sykdom diaré varer to uker eller mer. En annen type kronisk diaré hos voksne er hyppige og tunge avføringer gjennom dagen, selv om de har normal konsistens. Pasienter er først og fremst bekymret for spørsmålet om hva de skal spise med diaré.

Diaré skyldes ulike faktorer. Symptomer lindres av medikamenter, men riktig behandling oppnevnt etter å ha fastslått årsaken. Avhengig av faktorene som påvirket forekomsten av diaré, skilles følgende typer ut:

1. Næringsliv. Det oppstår når en person bryter dietten som er foreskrevet for ham for enhver sykdom, etter å ha spist forbudt mat. I tillegg er matdiaré en allergisk reaksjon.
2. Smittsomt. Løs avføring er forårsaket av patogen eller betinget patogen mikroflora som vises i tarmen. Salmonellose, enterovirus, matforgiftning, dysenteri, amoebiasis - alle disse infeksjonene kan føre til avføringsforstyrrelser.
3. Giftig. Denne typen inkluderer lidelser assosiert med utseendet av forgiftning på grunn av forgiftning. En voksen kan bli forgiftet med mat eller farlig kjemikalier: kvikksølv, arsen og andre. Det er viktig å vite hva du kan spise ved forgiftning, for å fjerne giftstoffer.
4. Dyspeptisk. I dette tilfellet er det forårsaket av forstyrrelser i fordøyelsessystemet.
5. Psykologisk. Slik diaré kalles også "bjørnesykdom", i dette tilfellet spiller det ingen rolle hva du skal spise.

Viktig! Uansett årsak, med løs avføring, kontakt lege for behandling.

Diaré hos voksne signaliserer noen ganger alvorlige patologier.

Hvorfor er diaré farlig?

Diaré hos voksne er ikke bare et fysisk ubehag, men også skade på kroppen. Hyppige avføringer er farlige av to grunner:

• Fjerning fra kroppen av sporstoffer og næringsstoffer som er nødvendige for normal funksjon av kroppen.
• Brudd på tarmmikrofloraen, noe som fører til enda større forstyrrelser i mage-tarmkanalen.

En smittsom årsak kan også føre til diaré. Årsaken kan være patogen mikroflora, som normalt ikke skal være i tarmen. Det samme er den betinget patogene mikrofloraen, som kan leve i tarmene, men i en viss mengde.

Med en reduksjon i kroppens immunkrefter er veksten betinget patogene mikroorganismer kan gå utover normen. Og så er det en sykdom - dysbakteriose, ledsaget av diaré, magesmerter, generell ubehag, mulig oppkast og feber.

Samme måten langvarig diaré kan være et symptom på alvorlige organiske lesjoner i mage-tarmkanalen, slik som Crohns sykdom eller en svulstprosess.

Men, uavhengig av årsakene til diaré, krever diarésyndrom rettidig behandling. Og det første trinnet til restitusjon er kosthold. Vurder i denne artikkelen hva du kan spise med diaré, hva du ikke kan spise med diaré? Og hva kan du drikke med diaré?

Kostholdsretningslinjer for diaré

• Du må spise ofte og i svært små porsjoner. Spiser du mye på en gang vil belastningen være stor for en irritabel tarm. Måltider bør være lik små snacks med et intervall på 3 timer.
• Tilstrekkelig drikkeregime. For å unngå dehydrering, drikk mye vann, ideelt sett drikk et glass vann etter hver episode med diaré.
• All mat skal kokes eller dampes. Konsistensen på maten er puré. Og varm.

Ernæring med løs avføring bør først og fremst balanseres. Det vil si at kostholdet skal inneholde tilstrekkelig mengde proteiner, fett og karbohydrater. Selv om mengden fett og karbohydrater bør reduseres, kan de ikke elimineres helt.

Men enhver diett på dagen inkluderer lunsj, frokost og middag. Vi har allerede bestemt at porsjonene er små, men du må spise hver 3. time.

Grøt for diaré er rett og slett nødvendig, fordi det stor mengde mineraler. Til frokost, kok en liten mengde frokostblanding i vann, sukker og salt etter smak, det er bedre å ikke tilsette olje.

Det mest stilte spørsmålet: "Er det mulig å melke med diaré?". Så melk kan konsumeres, men bare for å legge til frokostblandinger i et forhold mellom melk og vann på 1:3. Og melk bør være lav-fett, maks 2,5%. Men i de første par dagene med alvorlig diaré er melk fortsatt bedre å ekskludere, det er egnet for restitusjonsperioden.

Derivater av melk, for eksempel cottage cheese, smør, ost, med diaré, er det bedre å ikke bruke midlertidig, fordi i dem flott innhold fett.

Fermenterte melkeprodukter: kefir, matsoni, bifidok, spesielt ferske, vil være veldig nyttige for utvinning normal mikroflora tarmer. Slike produkter er rike på bifidobakterier og melkesyrebakterier, som bidrar til å normalisere avføringen. De kan drikkes i en mengde på 250-300 milliliter. Kefir er bedre å velge med et fettinnhold på 1%. den nyttig produkt før sengetid.

Jeg vil gjerne ta frukt i kosten som mellommåltid. Du kan spise en moden banan, og epler med diaré spises best i bakt form. Bakte epler er høye i pektin, som har en gunstig effekt på fordøyelsen. Men ellers bør du ikke la deg rive med av frisk frukt, da de kan gi gjæring i tarmen.

Fra desserter har du råd til fruktgele basert på gelatin eller pektin, men du kan ikke spise den kald.

Alle søtsaker bør begrenses kraftig, da de forårsaker gjæring i tarmene og provoserer veksten av patogen mikroflora.

Det er nødvendig å redusere bruken av melprodukter, de forårsaker også gjæring. Det er bedre å erstatte brød med kjeks.

Pasta med diaré kan brukes til å lage supper, og som tilbehør - ikke mer enn en gang om dagen, krydder vegetabilsk olje. Det er bedre å bruke durumhvetepasta, det vil si gruppe A.

Hva kan ikke spises med diaré?

• Du kan ikke spise krydret, fet mat.
• Utelukk hermetikk, sauser, røkt kjøtt, pølser.
• Alle kullsyreholdige drikker anbefales heller ikke, gassbobler irriterer slimhinnen i mage og tarm. Unntaket vil være mineralvann, før du drikker som du trenger for å frigjøre all gassen fra det.
• Alt muffins og rugbrød eller brød er forbudt.
• Du kan ikke drikke helmelk og spesielt fløte.
• Du kan ikke spise mat eller drikke hvis de er kalde eller varme, kun i form av varme. Ellers kan ikke tarmproblemer unngås.

Hva kan du drikke med diaré?

Ved diaré bør drikkekuren være tilstrekkelig til å bøte på væskemangelen. Husk å drikke et glass væske etter hver episode med diaré.

Med diaré er mineralvann, blottet for gass, veldig nyttig, det bør drikkes i en mengde på omtrent en liter i løpet av dagen. Du må drikke litt etter litt og i små slurker.

Juice er tillatt i en mengde på 200 milliliter per dag, men juice med druer er forbudt. Sterk te, gelé eller tørket fruktkompott vil være nyttig. Det anbefales ikke å drikke kaffe, men hvis du ikke kan nekte det, bør du ikke tilsette fløte eller melk.

Mengden væske som kreves vanlig avføring er 350 milliliter per 10 kilo kroppsvekt, legg til 150 milliliter for hvert tilfelle av diaré og du vil finne ut hvor mye væske du trenger per dag. Husk at juice, kefir og suppe også er væsker, de må også tas i betraktning.

Komplikasjoner av diaré

En komplikasjon av diaré, spesielt langvarig, er dehydrering og tap av et stort antall elektrolytter. For å fylle på saltbalansen må maten tilsettes salt, drikke mineralvann eller spesielle saltvannsløsninger som Regidron.

Hvis det er plass kronisk diaré, som kan være et tegn på hypovitaminose, så for forebygging vil det ikke være overflødig å ta et kurs med vitaminterapi.

Ved langvarig eller ofte tilbakevendende diaré er betydelig vekttap mulig, for å kompensere for dette kan du bruke næringsblandinger som et tillegg til hoveddietten.

Diaré kan være et symptom for mange farlige sykdommer. En kompetent lege vil hjelpe med diagnosen og foreskrive et behandlingsforløp. Men hvis oppkast har sluttet seg til diaréen, kroppstemperaturen har steget, eller det blir funnet blod i avføringen, bør du ikke utsette å gå til legen, det kan være helsefarlig.

Medisin gir en definisjon av diaré (diaré) bare hvis en person har en rask avføring - mer enn 3 ganger om dagen. Samtidig kan årsakene til slik fordøyelsesbesvær være forskjellige - fra alle psykologiske avvik(i dette tilfellet kalles diaré "bjørnesykdom") til alvorlige patologier i mage-tarmkanalen.

Generelt kan avføringen bli flytende av følgende årsaker:

• ujevn absorpsjon av elektrolytter og vann oppstår;
• økte mengden slim i tarmene betydelig;
• innholdet i tarmen skyves inn i endetarmen med for mye hastighet;
• utskillelsen av vann og natrium i tarmens lumen økes.

Uansett hvilke faktorer som provoserer diaré, insisterer leger på at bare riktig mat, det foreskrevne kostholdet, kan lindre pasientens tilstand.

Diaré diett retningslinjer

Selv om du tydelig vet hvilke matvarer som kan og ikke kan brukes mot diaré, er det slett ikke nødvendig at resultatene av ernæringskorreksjon vil være positive. For at en streng diett skal gi en positiv trend, må du kjenne til de grunnleggende prinsippene for å bygge en diett for diaré.

1. Eventuelle mekaniske og/eller kjemiske irritanter i tarmen bør utelukkes - dette gjelder for varm/kald mat, fast mat, krydder, krydder, alkoholholdige drikkevarer og andre aggressive stoffer.
2. Spising bør utføres hver 3. time - dette er nødvendig for å redusere den samtidige belastningen på organene i mage-tarmkanalen. En regel til kan også legges til her - mengden mat ved ett måltid skal være liten (halvparten av den vanlige porsjonen).
3. All mat som kan provosere utviklingen av gjæringsprosesser i tarmene bør utelukkes fra kostholdet - for eksempel er det strengt forbudt å spise surkål, alle medlemmer av belgfruktfamilien, ferskt brød og bakverk.
4. Ikke i noe tilfelle bør du redusere mengden protein når diett mat, men nivået av karbohydrater og fett som kommer inn i kroppen bør være på et mulig minimum. Bare husk - sultfølelse er ekstremt uønsket.
5. Det er viktig at med diaré er det nødvendig å fylle på den tapte mengden væske i kroppen - hvert måltid bør ledsages av bruk av 1-2 glass vann.
6. Det er nødvendig å utelukke produkter som kan ha en koleretisk effekt.

Hvis alle de ovennevnte prinsippene kombineres, vil en konklusjon bli gjort: mat for en diett skal være halvfast, purert, uten krydder, dampet eller kokt.

Ikke tenk at med diaré må du gi opp din vanlige mat og bokstavelig talt sulte. Ernæringseksperter sier bare at ernæring skal være komplett, til tross for noen begrensninger. Liste over produkter/retter som kan tas mot bakgrunn av diaré:

Det er flere matvarer og retter du bare trenger å spise med diaré. De kan betraktes som en medisin, tatt uten restriksjoner, men bare hvis det ikke er kontraindikasjoner på grunn av eksisterende somatiske sykdommer.

Hva du skal spise med diaré:

Merk:hvis en fullstendig nektelse av å spise ikke forårsaker frykt og angst, er det i de første 24 timene med diaré bedre å avstå fra å spise mat. Bare ikke glem behovet for å fylle på mengden væske i kroppen - sørg for å drikke mye, opptil 15 glass, vann om dagen.

De matvarene som er tillatt å spise med diaré kan bli komponenter et komplett kosthold ernæring. Men det er en hel liste over matvarer / retter som absolutt ikke kan introduseres i kostholdet - de vil provosere en økning i diaré.

Hva skal utelukkes fra dietten for diaré:

1. Fett og stekt kjøtt. Du kan ikke spise fett og stekt kjøtt med en deilig skorpe. Det er nødvendig å utelukke alle biprodukter fra dietten - leveren, nyrene, hjertet og andre. Det er absolutt uakseptabelt i dagene med dårlig fordøyelse å inkludere hermetikk, røkt kjøtt og rike / fete buljonger i menyen.
2. Frukt og bær. Utelukk fra kostholdet de fruktene og bærene som kan klassifiseres som sure varianter - for eksempel sure epler, kiwi, sitrusfrukter, stikkelsbær, tyttebær og andre. Faktum er at syren i bær og frukt virker aggressivt på tarmslimhinnen - dette er den svært uønskede kjemiske irritasjonen.
3. Fisk. Det er strengt forbudt å bruke fete varianter fisk, sjømat, samt røkt, saltet, syltet fisk og hermetisk fisk.
4. Grønnsaker. Rødbeter, neper, rutabaga, reddik, surkål, sopp, hermetiske grønnsaker (eddik og krydder legges alltid til dem). Å spise sennep og pepperrot er også utelukket.

Merk:under diaré kan du, og må til og med, gå inn i dietten barn mat fra grønnsaker - i slik hermetikk er det ingen konserveringsmidler, smaksforsterkere og smaker.

1. Brød og bakverk. rugbrød, rundstykker, kaker, kaker, pannekaker, paier og generelt bakverk for varigheten av fordøyelsesbesvær er ekskludert.
2. Meieri. Fløte, mysebasert brus og helmelk er forbudt.
3. Drikkevarer. Du kan ikke drikke kvass, limonade, kaffe og sterk te (svart og grønn).
4. Egg. Omeletter, eggerøre og hardkokte egg bør utelukkes fra kostholdet.

Generelt bør ernæring under diaré være rimelig. Selvfølgelig, den første dagen etter utbruddet av fordøyelsesbesvær, er det bedre å nekte mat helt, men da bør du ikke sette deg opp for langvarig faste. Det vil være mye mer effektivt å innta all tillatt mat i små mengder - på denne måten vil tarmmikrofloraen komme seg raskere, og det vil bli mye lettere for pasienten.

Merk:hvis sykdommer i mage-tarmkanalen tidligere ble diagnostisert, må du med diaré få råd fra legen din - kanskje vil dietten bli foreskrevet med noen endringer.

Når skal du ringe en lege

Ikke stol bare på å justere dietten hvis diaré er ledsaget av:

• en økning i kroppstemperatur;
• skarpe smerter i magen;
• tilstedeværelsen av blod i flytende avføring;
• kvalme og oppkast, uavhengig av matinntak;
• svakhet og svimmelhet;
• blødning fra skjeden (hos kvinner) uavhengig av menstruasjonssyklusen.

Alle disse symptomene kan indikere utvikling av alvorlige patologiske forhold som krever akutt legehjelp.

Under ingen omstendigheter bør noen medisiner, som har en fikserende eller smertestillende effekt, uten resept fra lege - dette kan "smøre" klinisk bilde som gjør diagnosen vanskelig.