Hvordan bruke havrekli. Bran - hva er det? Hvordan bruke kli riktig

Bran, som mest effektivt middel for å forbedre hele kroppen er de i hovedsak mel og representerer kornskall og rester av usortert mel. Men fortsatt havrekli- Dette det mest nyttige produktet, fiber i sin rene, konsentrerte form, eller for å si det enkelt, når det kommer inn i tarmen, fungerer det som en adsorbent, noe det fortjener et stort nummer av fans blant folk som aktivt kjemper mot overvekt.

I tillegg til effekten av å gå ned i vekt og aktivt påvirke alle systemer og organer som er involvert i fordøyelsen av mat, har havrekli også andre medisinske egenskaper. Spiser dem hele tiden naturlig vil senke blodsukkernivået under diabetes, øke kroppens motstand mot sykdom, redusere arterielt trykk. I tillegg er kli veldig nyttig for leverdysfunksjon, gallestagnasjon og forstoppelse.

Havrekli for vekttap

Unike egenskaper av dette produktet- ideell for vekttap. Det er ikke for ingenting at ernæringseksperter anbefaler en klidiett for vekttap. I tillegg til at de renser kroppen vår, som allerede er behagelig og nødvendig, gir kostfiber en følelse av rask metthetsfølelse. Ved å absorbere væske svulmer de opp og fyller magen, og demper dermed sultfølelsen.

Kli forbedrer også som reduserer absorpsjonen av næringsstoffer, det vil si at kaloriene som ble spist absorberes i mindre grad. I tillegg skaper fiber et miljø som er behagelig for spredning av gunstig tarmmikroflora. Som et resultat, hvis en diett med kli brukes i prosessen med å gå ned i vekt, kan du også bli kvitt dysbiose.

Regler for bruk av kli for vekttap

Begynn å ta kli med en teskje, gradvis (ikke tidligere enn etter 2 uker) øke mengden til 2 ss. Siden kli kun virker når væske absorberes, må den konsumeres med vann, ellers vil det ikke være noen effekt.

Bruk kli for vekttap som følger. Tilsett to spiseskjeer havrekli med et glass kokende vann. Etter at vannet er avkjølt, må det tømmes og kliet spises eller tilsettes hovedretten. Gjenta dette tre ganger om dagen. Hvis du bruker kli separat, er det bedre å gjøre dette 20 minutter før måltider, og vaske det ned med vann.

Gradvis, når du blir vant til det nye menyelementet, kan du legge tørr kli til hovedmaten din. Men det er fortsatt bedre å dampe dem med kokende vann. Ingen grunn til å overskride daglig norm kli, det vil si 30 gram. Det er veldig viktig å overvåke kombinasjonen av funksjoner til kliprodukter. For eksempel er kli med rødbeter veldig nyttig for hypertensjon, fedme, diabetes, åreforkalkning og arytmier.

Havrekli kan brukes i nesten hvilken som helst rett: suppe, salat, cottage cheese, grøt, gelé, kefir - hvor du vil! Dessuten er det ikke nødvendig å begrense deg i mat for å gå ned i vekt med kli. Det er nok bare å berike kostholdet ditt med dem, og du vil bli overrasket over å se hvordan ditt går unna. Men hvis du organiserer det samtidig riktig næring, vil effekten være uovertruffen.

Kli: kontraindikasjoner

Men et slikt tilsynelatende ideelt produkt kan ha kontraindikasjoner. Før du tyr til slik ernæring, kontakt legen din. Det anbefales ikke å bruke kli i akutt periode for magesår, gastritt, enteritt av infeksiøs etiologi og kolitt. Ettersom den inflammatoriske prosessen avtar, kan du fortsette å bruke kli, og starter med en liten mengde.

Kli bør også konsumeres forsiktig, vel vitende med måte. Hvis du plutselig begynner å berike mat med fiber, kan det oppstå ikke helt hyggelige symptomer: økt flatulens, oppblåsthet, kvalme, diaré. Svært langvarig bruk er også uønsket: ikke bare giftstoffer, men også essensielle mikroelementer og vitaminer kan sette seg på fibrene. Derfor bør en klidiett gjennomføres på kurs.

Hver dag og regelmessig bruk havrekli vil bidra til å løse problemet balansert ernæring moderne mennesker. Derfor, i fravær av kontraindikasjoner, er kli veldig nyttig for alle å konsumere. Og for å gå ned i vekt er dette en av de viktige delene av kostholdet!

Kvinnenettstedet "Beautiful and Successful" fortsetter gjerne temaet sunt kosthold og attraktive former. I dag fokuserer vi på havrekli for vekttap, dets fordeler, bruksmetoder og advarsler.

Det synes som moderne trend Den utbredte bruken av alle slags kli kunne bare blitt oversett av de som slett ikke er interessert i ernæring. Imidlertid er dette produktet fortsatt sjeldent og til og med mystisk.

Kli som de er

Den lave populariteten til kli forklares av dens "opprinnelse", fordi det er et spesifikt biprodukt oppnådd som et resultat av kornbehandling - det eksfolierede skallet. Noen anser det som "industrielt avfall", bare egnet for fôring av husdyr, men ernæringseksperter snakker om kli som et verdifullt produkt.

Fordelene med havrekli for helse og vekttap

• Dette produktet inneholder beta-glukan, som binder gallesyrer i tarmen, og dermed reduserer kolesterolnivået ganske merkbart (opptil 30%).
• Kli inneholder en stor mengde av mikroelementet selen, som er "påkrevd" av alle systemer i kroppen vår. Det motvirker effektivt kreft, styrker immunforsvar, utganger tungmetaller, deltar i hormonsystemet.
• Høyt innhold av B-vitaminer (for nervesystemet) og kalium (hjerteaktivitet).

Havrekli er nyttig for diabetes, og derfor for vekttap - å legge til kli i maten lar deg endre glykemisk indeks ethvert produkt, det vil si betydelig utvide diettinntaket. De kan tilsettes litt etter litt til panering, grøt, kjøttretter, salater, kjøttdeig og bakevarer. Med kli blir de flere sunn melk, cottage cheese og til og med fruktjuicer.

Havrekli gir den største tjenesten Fordøyelsessystemet. Som grove fibre blir ikke kli fordøyd eller absorbert, men fungerer som en børste, stabiliserer peristaltikken og fjerner alt overflødig fra tarmene.

Havrekli for en fastedag

Bran er et ideelt produkt for planlagt lossing eller etter en solid ferie. Tre ganger om dagen, drikk et glass kefir med tilsetning av en spiseskje havrekli. Dagen før fastedag Det anbefales også å spise et par skjeer tørt pulver og drikke to glass vann. Avlastningseffekten sikres ved at kli i magen hovner opp og gir metthetsfølelse og selvfølgelig renser godt.

På en fastedag må du også drikke mye vann slik at kliet begynner å "fungere".

Hvordan spise havrekli for å gå ned i vekt

For å gå ned i vekt, må kli brukes i ditt daglige kosthold. Velg ikke et ferdig produkt (granulert), men et tørt pulver (ser ut som grovt mel). Hell to spiseskjeer "mel" i et glass kokende vann og la det trekke i en halv time. Etterpå, ikke glem å tømme vannet og tilsett den resulterende blandingen til dine vanlige retter, siden de har en "nøytral" smak, som ligner på havregryn. Denne dietten kan vare opptil en måned.

nettstedet anbefaler å starte vekttap med en skje kli per dag, siden magen kanskje ikke liker det umiddelbart :)

Dagpenger sunn norm kli - ikke mer enn tre spiseskjeer. Det anbefales ikke å la seg rive med av havrekli for de som har betydelige problemer med mage-tarmkanalen. Også, hvis du regelmessig tar noen medisiner, vær oppmerksom på at inntak av kli kan forstyrre absorpsjonen.

Separat er det verdt å nevne retter laget av havrekli, som er nyttige for vekttap. Fra ren kli (eller tilsatt mel) kan du lage pannekaker og pannekaker, muffins og kjeks og selvfølgelig bake brød. Hvis du ønsker å gå ned i vekt, så lag en sunn og mettende frokost eller middag av kli med tilsetning av rosiner, bær (blåbær, jordbær, tranebær), frukt (både friske og tørre).

Havrekli til frokost for vekttap

Riv et middels eple, tilsett en spiseskje honning, eventuelle bær og kli, tilsett et glass kefir med lavt fettinnhold og bland alt i en blender. Denne "energicocktailen" bør drikkes umiddelbart før klien skiller seg fra den totale massen og "drukner". Les mer om frukt-, bær- og grønnsaksmoothies for vekttap på "Vakker og vellykket".

Deigen for flatbrød tilberedes av en spiseskje kli blandet med ett protein og cottage cheese med lite fett i en mengde som er tilstrekkelig til å tilberede flere "pannekaker". De kan stekes uten olje i keramiske eller non-stick fat eller bakes i ovnen.

Du kan også koke grøt av to spiseskjeer havrekli og et halvt glass melk eller fløte fortynnet med vann. Bland alle ingrediensene og kok på lav varme til den tykner. På slutten kan du tilsette en skje honning, sukker eller vanilje.

Husk at havrekli for vekttap må konsumeres med nøye vurdering av kroppens reaksjon, og i store mengder er dette produktet rett og slett kontraindisert.

Det er bedre å legge til litt "lys" granulert kli til mat – de krever ikke forhåndsdamping og er klare til å spises.

Deilig og tilfredsstillende vekttap!

Det er forbudt å kopiere denne artikkelen!

I I det siste kli har kommet godt inn i livene våre. For mange forbindes de først og fremst med de riktige og spise sunt. Ernæringsfysiologer inkluderer aktivt bruk av kli i kostholdet for de som går ned i vekt, og dette er ikke uten grunn. Deres regelmessige forbruk hjelper ikke bare med å få kroppen i form, men også for å forhindre visse sykdommer. Det finnes forskjellige typer kli på markedet - kli fra bokhvete, hirse, havre, rug. I artikkelen vår vil vi dvele mer detaljert på hvordan du tar havrekli for vekttap, fordelene og matlagingsalternativene med andre produkter.

Effekten av havrekli på kroppen

Tidligere ble kli ansett som husdyrmat, de var ikke spesielt favoriserte på bordet, noe som er forståelig. Kli er det ytre laget av korn som oppnås under bearbeiding. Dette virker kanskje ikke særlig appetittvekkende for noen, men det er faktisk et meget verdifullt produkt.

Fordel for helsen

Havrekli er nyttig når det gjelder fordøyelsesproblemer - de takler dem perfekt, forbedrer funksjonen til magen og renser kroppen for skadelige giftstoffer.

Kli, en gang i magen, fordøyes sakte. På grunn av dette forblir en person lang følelse metthet.

På grunn av det høye innholdet av kostfiber i kli, mennesker som lider av forstoppelse, forsvinner disse problemene, og påskynder dermed arbeidet metabolske prosesser i organismen.

Selen i kli har en gunstig effekt på immunsystemet og hormonsystemets funksjon.

Kontraindikasjoner for bruk av havrekli

For noen mennesker kan det å spise kli forårsake noen skade. Dette er relatert til individuelle egenskaper Helse.

Først av alt bør personer med gastroenterologiske sykdommer (sår, gastritt) være nøye med denne typen produkter. Det anbefales å ekskludere dem fra kostholdet på grunn av det faktum at forbruket deres kan skade tarmfunksjonen.

Hyppig inntak av havrekli kan forårsake allergier.

Det kan være vanskeligheter med opptaket av vitamin D og kalsium, noe som fører til problemer med bein og ledd. Det er verdt å velge kli nøye og forberede den riktig og selvfølgelig ikke overbruke den.

For å forhindre at kli forårsaker skade, er det viktig å kjenne til hovednyansene ved å ta det.

Må overholde drikkeregime, minst 2 liter vann per dag. Dette er nødvendig for bedre fordøyelse av kli, ellers kan det oppstå problemer med tarmen, inkludert forstoppelse;

Det daglige inntaket av kli, ifølge ernæringseksperter, er ikke mer enn 3-4 spiseskjeer, ellers kan det oppstå tyngde i magen;

Det anbefales å observere pauser i bruk i henhold til følgende skjema: ta en uke, hvil i en uke.

Du bør ikke begynne å ta havrekli hvis du aldri har spist det før, det er ganske tung mat for en uforberedt mage. Du kan starte med hvetekli, gradvis gå over til havrekli.

Havrekli for vekttap

Ønsket om å gå ned i vekt og bli mer attraktiv for en kvinne er alltid veldig betydelig. Det er et stort antall alternativer for dietter, medisiner og te for vekttap. I jakten på den ideelle vekten er vi klare til å bruke mye tid, krefter, tålmodighet og penger. Samtidig, ved å konsumere havrekli, forenkler vi denne prosessen betraktelig for oss selv. De er tilgjengelige for kjøp, rimelige, og effekten av bruken er umiddelbart merkbar. Vi vil snakke om hvordan du tar havrekli for vekttap nedenfor, og også se på noen retter med dem.

Metoder for å tilberede kli

Du bør ikke forvente et mirakel av å spise kli hvis kostholdet ditt ikke endres. Alt fungerer sammen: riktig ernæring uten sukker og høykalorimat, drikke mye væske, sportsbelastning.

Den enkleste måten å tilberede kli på er å helle kokende vann over den og tømme vannet etter en halvtime. Kli passer godt til all mat.

Kli tilsettes grønnsaker; yoghurt eller rømme vil være en god dressing for denne salaten. Når du går ned i vekt er det viktig å følge en rutine. Det anbefales å spise mer den første halvdelen av dagen og holde de resterende måltidene lette.

Havrekli kan brukes som erstatning til frokost, lunsj eller middag. For å gjøre dette, hell bare en teskje kli med kefir og drikk den resulterende drinken. Eller drikk denne drinken før måltider, som vil redusere appetitten og hindre deg i å spise mye.

Det viktigste er ikke å overdrive det. Du kan absolutt ikke spise for mye kli på en gang; 2-3 ts vil være nok til å begynne med, så kan volumet økes. Du kan gjøre denne typen mat til ditt vanlige kosthold, og det vil bare være fordelaktig. Men det er fortsatt verdt å ta pauser fra å spise kli, i hvert fall i 2-3 uker. I løpet av disse intervallene inkluderer vi grønnsaker og frukt i kostholdet vårt så mye som mulig for ikke å få ekstra kilo igjen.

Oppskrifter med havrekli

Kli er ganske enkelt å tilberede, så retter med det er raskt og sunt.

Kli med zucchini

Skjær zucchinien i små skiver, tilsett salt og legg på en bakeplate. Legg til oliven olje og la stå i ovnen i ca 15-20 minutter. 3-4 ss. Bland kli med mel, hell i olje og gni med hendene til det dannes smuler. Dryss dem over zucchinien og stek videre i 10-15 minutter til smulene blir gyldne. Etter dette kan retten serveres.

Kli kaker

Bland en spiseskje kli med et egg (det er bedre å bruke bare det hvite), tilsett 200 g cottage cheese og bland. Sett i ovnen i 15 minutter. Du kan legge hvetekli til havregryn, og erstatte cottage cheese med et eple.

Kli grøt

Bland ca. 100 ml melk med 2 ss. kli og kok over svak varme. Du kan tilsette honning, eventuelle bær, et eple eller en pære til grøten. Denne grøten blir en utmerket frokost, holder deg mett lenge og gir deg energi hele dagen.

Etter å ha inkludert kli i kostholdet ditt, er det viktig å forstå at til tross for alt det nyttige funksjoner Det er absolutt ingen grunn til å utelukke andre matvarer. Løfte slank figur Og sunt bilde livet ligger i et variert kosthold, dvs. kli kan være et godt alternativ skadelige produkter, en fin måte å gå ned i vekt på, men du trenger ikke begrense deg i alt. Det er nok bare å spise riktig og trene, da vil det ikke være behov for noen diett i det hele tatt.

Det har vært kjent i lang tid. De renser kroppen perfekt, fjerner giftstoffer og stimulerer tarmene. Bran - hva er det? Dette er biprodukter som dukker opp under melmaleprosessen. De er rike som er veldig nyttige for oss fordøyelseskanalen.

Hvordan lages de?

Bran - hva er det? Dette er et produkt som vises når korn males. Enkelt sagt er dette kornskall og usortert mel. Det vil virke som produksjonsavfall. Men i virkeligheten er dette langt fra tilfelle!

Til tross for deres ikke veldig attraktive utseende, er de veldig nyttige og verdifullt produkt- kli. Sammensetningen deres er enkel - malte kornskall. Men fordelene er enorme.

Hvilke typer kli finnes det?

Så vi fant ut hva kli er laget av og hva det er. Siden mel er laget av forskjellige korn, er kli det også forskjellige typer, nemlig:

• hvete;
• korn;
• bygg;
• rug;
• havregryn;
• bokhvete;
• ris og andre.

Alle, uansett type, inneholder slike viktig element, som fiber - kostfiber.

Hva er fordelene med kli?

De har ennå ikke kastet avfallet som ble oppnådd etter maling av mel. De spiste dem og la merke til utvilsomt fordelaktige egenskaper.

Kli er først og fremst en stor mengde kostfiber. Og de er veldig nyttige for Menneskekroppen. Det er disse fibrene som perfekt regulerer tarmfunksjonen, og dette er veldig viktig for de som lider av forstoppelse, diaré og flatulens.

Hva annet er nyttig med kli?

1. De gjenoppretter perfekt mikrofloraen i tykktarmen.
2. De hjelper til med å fjerne skadelig kolesterol fra kroppen.
3. De er gode for å hjelpe deg å gå ned i vekt.
4. De normaliserer blodsukkernivået.

Flere grunner til å inkludere kli i kostholdet ditt

Mange mennesker lider i årevis av kroniske sykdommer fordøyelseskanalen, men så snart de legger til kli i kostholdet, begynner kroppen å reparere seg selv.

De som for eksempel tok havrekli i seks måneder legger igjen bare positive anmeldelser. Kroppen blir gradvis kvitt akkumulerte giftstoffer, giftstoffer forlater blodet, og en person begynner å føle seg lettere og friere. Fiber får tarmene til å fungere som smurt.

Ikke bare hjelper kli perfekt med å normalisere vekten, fiber binder seg fettsyre og reduserer dårlig kolesterol i blod.

Det er også verdt å huske at kli er diett i naturen. De inkluderer i tillegg til flott innhold fiber inkluderer:

• B-vitaminer;
• vitamin E;
• provitamin A (karoten).

Dessuten er alle typer kli nyttige:

• som et koleretisk medikament;
• i tilfelle leverdysfunksjon;
• i tilfelle feil i bukspyttkjertelen;
• forbedre behandlingen av magesår;
• Flott for gastritt.

1. Regulering av den metabolske prosessen.
2. Forbedring av kolon peristaltikk.
3. Økt tarmmotilitet.
4. Redusere nivået av fettnedbrytning.
5. Reduserer kreftfremkallende stoffer i kroppen.

Så det er vanskelig å overdrive de fordelaktige egenskapene til kli. En ting er klart - dette mirakuløse produktet vil definitivt ikke være overflødig i kostholdet ditt.

Pantry av sporstoffer

Bran - hva er det? Det er også et lager av ulike mikroelementer som kroppen vår trenger så mye. Sammensetningen av kli inkluderer:

• kobber;
• sink;
• selen;
• kalium;
• krom;
• magnesium.

Så å legge dette produktet til kostholdet ditt beriker kroppen betydelig med verdifulle næringsstoffer og mikroelementer.

Syk sukkersyke, som gjennomgående tilstrekkelig mengde Når vi spiste havrekli, ble følgende vurderinger igjen - nesten alles sukkernivå falt etter bare en uke med vanlig bruk.

Hvorfor skjer dette? Fordi kli reduserer prosessen med nedbrytning av stivelse betydelig. Dermed synker blodsukkernivået.

Og dette produktet, rikt på fiber, skaper en effekt hos mennesker full mage. Appetitten avtar betydelig, og vekten begynner følgelig sakte men jevnt å avta.

For de som har hudproblemer vil kli gi en fantastisk service. Tross alt renser de på mirakuløst vis kroppen for giftstoffer. Derfor, din huddekke det vil bli mykere, kviser og betennelser forsvinner.

Til tross for at nesten all kli inneholder omtrent samme mengde fiber, har hver type visse egenskaper.

1. Byggkli. Innholdet av løselig fiber er svært høyt. Utmerket for å redusere dårlige kolesterolnivåer.
2. Maiskli. De rikeste i uløselig fiber. Å spise dem reduserer risikoen for tykktarmskreft.
3. Riskli. De inneholder også en høy prosentandel løselig fiber. Bra for de som har problemer med galleblære og hvem som opplever
4. Havrekli. Uunnværlig for pasienter med diabetes. Bare 60 gram havrekli per dag og kolesterolnivået vil synke med 7-10%.
5. Hvetekli. Indisert for de som har disposisjon for svulster i tykktarmen.

Når du velger kli, er det viktig å forstå hvilken effekt du ønsker å oppnå - gå ned i vekt eller få tarmene til å jobbe mer aktivt, lindre smerter på grunn av gastritt eller normalisere leverfunksjonen. I tillegg er det verdt å være oppmerksom på smakspreferanser– Noen mennesker vil ikke like maiskli, men riskli er perfekt.

Forsiktighet skader ikke

Det er også viktig å huske å bruke dette produktet riktig. Da vil du absolutt ikke skade kroppen din. Uansett om det er mais, rug eller ris, kan skade på kroppen være forårsaket av feil bruk av dette produktet.

Den viktigste regelen er at det ikke anbefales å spise dem tørre. Pass på å fortynne dem med vann. Sant, nå er det spesielle tørr kli i kapsler. Så de kan konsumeres uten først å fortynnes med vann. Det er bedre å brygge vanlig kli først.

Noen liker å legge kli til kefir eller juice, og dryss dem også på salater. Med denne bruken vil den positive effekten reduseres betydelig.

Havre, ris eller rugkli – hvordan ta dem for å få maksimal nytte? Det er best å helle kokende vann over dem og la dem svelle i en halvtime. Deretter overflødig vann må dreneres. Du kan legge til melk, frukt, rosiner til den resulterende slurryen og spise den. Viktig tips- vask ned denne maten stort beløp vann eller te.

Ferdig, dampet kli (ikke tørr) kan tilsettes koteletter, kjøttboller, grøt, puddinger og gryteretter.

Husk at en stor mengde kli kan bidra til din følelse av tyngde og ubehag i magen. Derfor anbefales det å begynne å ta det med en liten dose - 1-2 teskjeer per dag. Gradvis, hvis du ikke opplever noen problemer, øk mengden til 30 gram per dag.

Ikke glem at kli elsker vann veldig mye, og du bør øke mengden væske du drikker per dag.

Hvem er de kontraindisert til?

Kli er et kosttilskudd og sunt produkt, men det er visse restriksjoner på bruken. Du bør ikke ta dem i perioder med forverring av magesykdommer. Hvis din kolitt, enteritt, gastritt eller magesår, vent til inflammatorisk prosess vil roe seg ned. Og først da kan du introdusere kli i kostholdet ditt i små doser.

Hvis du har en infeksjon eller diaré, bør du heller ikke spise kli i denne perioden. De kan forvrenge flytbildet betydelig infeksjonssykdom. Det er bedre å bli fullstendig kurert først, og deretter endre kostholdet ditt.

Husk også at en stor mengde kli ikke vil gjøre deg raskere sunnere. Tvert imot kan du få flatulens, oppblåsthet, tarmdysfunksjon og hypovitaminose.

Vær forsiktig med medisiner

Hvis du er under behandling og får foreskrevet medisiner, husk viktig regel. Du kan ikke ta kli og medisin samtidig. Fiber vil raskt absorberes virkestoff medisin og vil ikke tillate det å løse seg helt opp i kroppen. Du vil ikke ha nytte av verken kli eller medisinen. Pause mellom dosene medisinsk utstyr og forbruk av kli bør være minst 6 timer. Og best av alt, for en stund medikamentell behandling slutt helt å ta kli.

Sunne boller

Hvis du elsker å bake, men det er kontraindisert for deg, vil klimel komme til unnsetning. Det er mindre klebrig, og sammensetningen er mer nyttig enn fint mel. Ikke vær redd for å legge den til en hvilken som helst rett - pannekaker, paier, pannekaker. Husk at klimel er mer klissete, så tilsett mer vann i deigen.

Hvis du bestemmer deg for å legge til kli i kostholdet ditt, husk at du må ta det regelmessig og i lang tid, i flere måneder. Først da vil du oppnå det forventede resultatet.

Mange spør om det er mulig å gi kli til barn. Selvfølgelig, men i riktige doser. Fra 10 måneder kan et barn legge brygget kli til grøt. Det er viktig å huske det daglig dose bør ikke overstige 1-2 ts. Vær også forsiktig for å sikre at babyen din ikke får en allergisk reaksjon.

Kli, eller hardt skall korn ble en gang betraktet som søppel, kun egnet til konsum av de lavere klassene i samfunnet.

Det virket utrolig hvor lett de fattige tålte livets vanskeligheter og, i motsetning til de rike herrene, smakte det myke loff, klaget praktisk talt ikke på helsen deres.

Hemmeligheten ble avslørt i forrige århundre, da det ble klart at kli er et verdifullt produkt med en rik kjemisk sammensetning. Det viser seg at havrekli er veldig sunt

Havrekli er spesielt nyttig, og inneholder omtrent 90 nyttige stoffer. Hvordan får du tak i havrekli, hva er fordelene og skadene, og hva er den beste måten å ta dem på?

Universal kroppsrens

Det viktigste er hvordan havrekli skiller seg fra havregryn– Dette er måten å få dem på. Førstnevnte er skall, eller tette skall av korn, et sekundært produkt som dannes ved maling av mel.

Flak er resultatet av å flate ut eller kutte havrekorn.

Hva er fordelene med havrekli?

Det sentrale stedet (omtrent 20%) i deres kjemiske "arsenal" er okkupert av fiber, rik på β-glukan - et spesielt polysakkarid som binder fettsyrer, "redder" kroppen fra "dårlig" kolesterol, som tetter til blodårer. I takt med antioksidanten lykopen som finnes i kli, forhindrer β-glukan aktivt utviklingen av åreforkalkning.

Du lurer kanskje også på hva de er og hvordan de hjelper på kolesterolet, kan statiner skade kroppen? Kolesterol kan reduseres med eller. Les mer...

Havrekli er rik på forskjellige sukkerarter, hvor fordelen for kroppen er å støtte metabolske prosesser.

De inneholder også:

• en imponerende mengde vitaminer (E, D, C, H, B);
• makro- og mikroelementer (magnesium, bor, natrium, kobber, kalium, sink, kalsium, jern, jod, fosfor, svovel) som er nødvendige for å opprettholde beskyttende funksjoner kropp.

I følge dataene siste forskning Britiske forskere har funnet ut at inntak av havrekli reduserer risikoen for tykktarmskreft. Som et godt tillegg til vanlig mat aktiverer kli tarmmotilitet og fordøyelse generelt, renser leveren og stimulerer dens regenerering, og har en koleretisk effekt og normalisere funksjonen til bukspyttkjertelen. De anbefales å inkluderes i kostholdet til eldre mennesker og diabetikere.

Du vil lære alle detaljene om fordelene med havrekli fra videoen:

Havrekli for å normalisere kroppsvekten

Havrekli gir en lang rekke fordeler et utmerket middel for vekttap.

Folk som ønsker å gå ned i vekt er først og fremst interessert i hvor mange kalorier det er i havrekli, og hvordan "fungerer" de som en del av kostholdet?

På tross av høyt innhold karbohydrater og fett, havrekli, med et brukt/vekt/vekt-forhold på 18,9/7,8/73,3, er et relativt lavt kaloriprodukt.

På den ene siden vil de bidra til å "bedra" sult: en gang i magen svulmer fiberrik kli i nærvær av vann, og skaper en illusjon av en full mage og en langvarig metthetsfølelse. På den annen side «utvider» seg i alle retninger grov fiber regulerer avføringen, "justerer" tarmmotiliteten - de "klemmede" kaloriene vil ikke ha tid til å "nå" unødvendige steder.

Derfor er havrekli, hvis kaloriinnhold bare er 120-160 kcal/100 g, den mest populære komponenten i mange dietter og ernæringssystemer.

Hvordan bruke for vekttap?

Hvis du vil redusere kroppsvekten med kli, følg flere regler:

• Å få 2-3 liter væske inn i kroppen i løpet av dagen er nøkkelen til å sikre at havrekli-dietten fungerer. Ellers vil ikke kli, som er vanskelig å fordøye, svelle, og "effekten" kan være forstoppelse;
• Det daglige inntaket av kli bør ikke overstige 30-50 gram. Når du vet hvor mange gram havrekli det er i en spiseskje - og det er bare 12 gram - er det ganske enkelt å overholde normen. Overskridelse av dette beløpet truer ubehagelige fenomener fra tarmene;
• Introduser dem gradvis i kostholdet ditt. Start med 1 ts, øk inntaket gradvis til daglig norm. Ta pauser mens du tar. Ved kontinuerlig inntak av kli reduseres absorpsjonen av verdifulle næringsstoffer;
• Det er tilrådelig å ta kli til frokost, lunsj eller middag, som komplement til frukt- og grønnsakssalater eller osteretter.

For at ønsket vekttap ikke er forbundet med negativitet, vil vi presentere de mest "deilige" oppskriftene på retter laget av havrekli.

Hvordan tilberede havrekli?

La oss starte med de som ønsker å justere vekten litt uten slanking. Hvis du bruker et lite triks og «lurer» appetitten ved å spise havrekli med kefir 20 minutter før hovedmåltidet (1 ts per glass kefir), kan du gå ned 2 kg i vekt innen 1 måned.

Den hovne klien som har absorbert væsken vil fylle magen, og metthetsfølelsen kommer raskere.

Havrekli brød

For punktlige "tilhengere" av en diett, spesielt en lavkarbo-diett, anbefaler vi å lage brød av havrekli.
Og så det kostholdsprodukt fikk en "Borodinsky" smak og en rik tilførsel av vitamin B og kalsium, bruk en blanding av havre og hvetekli.

Havreklibrød:

• Bland 250 gram lav-fett cottage cheese med 3 egg;
• Kombiner med hvete og havrekli - 6 ss hver. hver type;
• Tilsett 2/3 ts. salt;
• Rør alt;
• Bruk eddik (1/2 ss) for å slukke brus (1/2 ts), bland med kli og ostemasse;
• Kle en ildfast form med folie og smør vegetabilsk olje, å strø hvetekli(slik at bakevarene ikke fester seg);
• Form deigen til et brød med våte hender;
• Etter å ha plassert brødet i en ovn forvarmet til 180 C, la det stå der i 40-45 minutter til skorpen er "brun";
• Når det ferdige brødet "vokser" 1,5 ganger, slå av ovnen;
• Etter 20 minutter tar du brødet ut av ovnen og nyter smaken.

Du vil lære den detaljerte oppskriften fra videoen:

Havrekli cookies

Det er enda enklere å lage småkaker med havrekli:

• Bland 140 ml melk med en klype salt og 2 ss. Sahara;
• tilsett 250 gram havrekli;
• egg;
• 2-3 håndfuller rosiner;
• 70 gram solsikkeolje;
• 1 ts bakepulver.

Ved å røre i ingrediensene får du en tykk, ikke "fluffy" deig. Øs den opp med en skje og form den med våte hender små klumper - fremtidige cookies. Legg den på en bakeplate dekket med papir og "flat" den litt med hendene. Forvarm ovnen til 180 C og stek kakene i 25-30 minutter.

Havrekli pannekaker

Hvis dietten "falt" på Maslenitsa, men du ikke vil gi opp den tradisjonelle godbiten for det, tilbered havregrynpannekaker fra kli.
Pisk flittig egg, legg sakte til:

• 1,5 kopper kefir med null fettinnhold;
• malt kli - 6 ss. havregryn og 4 ss. hvete

Etter å ha rørt blandingen til den er jevn, stek pannekakene ved å smøre pannen med olivenolje.

Du kan tilberede pannekaker litt annerledes, du vil lære mer fra videoen:

Smakfull og sunn grøt

Havrekligrøt vil være en god energiboost for hele dagen:

• Kok 1 glass melk;
• tilsett 2 ss. kli;
• en klype salt;
• sukker etter smak (for de som er på diett - 2 tabletter sukkererstatning).

Under omrøring, kok grøten i 7 minutter. Gå ned i vekt med stil!

Hvordan lage havrekli hjemme?

Den gunstige effekten av dette er helt naturlig produkt på mange kroppssystemer, uten tvil. Det er derfor dyktige husmødre som alltid vil ha det for hånden, ofte er interessert i hvordan man lager havrekli selv?

Det ble sagt ovenfor at kli er et sekundært produkt av melmaling. Produksjonen deres begynner med grundig rengjøring av havrekorn ved hjelp av magnetiske separatorer og avsteiningsmaskiner. Videre, ved våt peeling i spesielle maskiner, oppnås delvis avskalling av kornskallet.

Og først etter å ha gått gjennom flere stadier med knusing og maling, blir kornene fullstendig frigjort fra skallene.

Som du kan se, for å etablere " egen produksjon» havrekli på kjøkkenet er umulig. Det er imidlertid ikke behov for dette - prisen på selv premium havrekli overstiger ikke 400 rubler per 1 kg.

Havrekli finnes ofte rullet til sprø kuler eller granulat. Smakfyllstoffer gir slik kli en behagelig aroma, men melgluten som brukes i produksjonen deres "tilfører" noen kalorier til dem.
Smaksatt havrekligranulat er tilgjengelig for kjøp.

Apotek og butikkjeder De tilbyr dette produktet i form av et tørt pulver som kan drysses på hvilken som helst rett eller fortynnes i drinker.

Uansett hvilken form for dette kosttilskuddet du velger - tørt pulver eller deilige "crisps" - følg anbefalingene ovenfor for bruk, gå ned i vekt og vær sunn!

Lignende materialer