Ernæring under forkjølelse. Hva er bedre å drikke

Sunn mat spiller en viktig rolle i vellykket behandling av mange sykdommer. La oss se nærmere på hvordan du best kan justere kostholdet ditt for influensa.

Ernæring for influensa

Kroppen til en person med influensa blir konfrontert med utfordrende oppgave. Han må finne styrken til å bekjempe viruset og komme seg etter sykdommen. Hovedkilden til denne energien vil være mat.

Imidlertid virker alle produkter på kroppen på forskjellige måter: noen støtter helse og styrker immunsystemet, mens andre tvert imot reduserer dens antimikrobielle aktivitet. Hva bør ernæringen for influensa og ARVI være for å komme seg raskere?

Hva kan du spise med influensa

Prøv å gjøre pasientens mat lett for en svekket kropp. Den mest populære og effektive retten vurderes kyllingsuppe. Tallrike studier har vist at kyllingbuljongsuppe bidrar til å undertrykke nøytrofiler (en slags hvite blodlegemer), som øker dramatisk ved forkjølelse og influensa.

Det er opphopning av nøytrofiler som fører til tetthet i nese og svelg. Lett kyllingsuppe kan spises i hvilken som helst porsjon - det vil bare fremskynde restitusjonen din.

Et annet populært produkt som kan overvinne influensa og SARS er hvitløk. Den inneholder allicin, som med hell takler skadelige bakterier, virus og sopp.

Krydrede indiske urter har en god helbredende effekt. Tilsetning av koriander, kanel og ingefær til retter forårsaker svette, noe som er så nødvendig ved høye temperaturer. Takket være disse krydderne er det en innsnevring blodårer som gjør det lettere å svelge og puste.

Hva er bedre å drikke

Førstehjelpen for rask bedring er rikelig drikke. Takket være væsken blir avfallsproduktene fra mikrober vasket ut av kroppen, vannbalansen, som ble forstyrret, gjenopprettes. kraftig svette, fuktigheten i slimhinnene i åndedrettsorganene fornyes og slimet blir flytende.

Det kreves minimum to liter væske per dag. Drikk te med sitron, mer urtete (med kamille, oregano, lind), tørket fruktkompott, nypeavkok. Temperaturen på drinker bør være 37-39 grader – da absorberes de raskere og hjelper kroppen.

Hva bør utelukkes fra dietten

I sykdomsperioden, nekt å spise kjøtt- og fiskeretter, stekt og røkt. Du kan ikke spise fete supper, pølser, hermetikk.

Søtsaker har en veldig dårlig effekt på helbredelsesprosessen, siden sukkeret de inneholder reduserer aktiviteten til leukocytter, og kroppen mister sin evne til å bekjempe sykdommen. Derfor bør du avstå fra bakverk, søtsaker, søt juice og søt te med bringebærsyltetøy og honning. I tillegg inneholder søtsaker mye karbohydrater - de vil være overflødige i vår stillesittende tilstand.

Under influensa er det strengt forbudt å drikke alkohol og kaffe, som dehydrerer kroppen og forverrer sykdomsforløpet.

Hva du skal gjøre hvis det ikke er appetitt: å tvinge deg selv eller ikke

Kroppen vår er en kompleks og klokt arrangert mekanisme som selv vet hva den trenger. Og vi må lære å lytte til ham. Ved å nekte mat gir kroppen all sin styrke til å bekjempe viruset – for ellers går de til å fordøye mat. Derfor, når det ikke er appetitt, trenger du ikke å tvinge deg selv. Vi vil definitivt ikke dø av sult, og så snart lettelsen kommer, tro meg, vil en "brutal" appetitt umiddelbart våkne opp.

Lett kyllingsuppe, grøt og rikelig med drikke - kroppen krever ikke noe mer før den er helt frisk.

Etterord

Avslutningsvis bør det legges til at forebygging er det beste middelet fra influensa. For ikke å bli syk, må du holde immuniteten normal: spis riktig, lev en aktiv livsstil og skille deg av med dårlige vaner. Ikke forsøm vaksinasjoner. Vær sunn og ta vare på deg selv!

Svetlana Grigorieva

Det er mye informasjon på Internett om hva du bør spise med forkjølelse og influensa, og hva du ikke bør. Hvor rart det kan virke, er mange av tipsene diametralt motsatte. Så, hva bør være maten for en forkjølelse? Hva bør du spise og hva bør du ikke spise? Mer om dette senere.

Svært ofte mater mødre under sykdommen til babyer dem med alle slags godsaker. Faktisk, i løpet av denne perioden, har smulene ingen appetitt i det hele tatt, og energi er nødvendig for å bekjempe sykdommen. Omsorgshusholdninger gjør det samme hvis noen er syke.

Og ofte får de resultatet motsatt av det forventede: pasienten viser seg oftest å spise, og i noen tilfeller forverres tilstanden til og med. Faktisk trenger du ikke spise søtsaker og stekt mat i det hele tatt, og veldig ofte nekter pasientene våre slike alltid elskede retter. De har ikke matlyst.

Men foruten dette har en syk person med en forkjølelse en rekke andre grunner til å nekte mat. Dette er sår hals, kvalme, diaré, hodepine og generell svakhet. Og her har vi et spørsmål.

Hvilke matvarer og retter er uønsket å spise med forkjølelse

Det må sies at blant de uønskede vil det være mange ting, men her vil vi bare vurdere de matvarene og rettene som kan provosere komplikasjoner ( magesmerter, kolikk i magen, feber).

Så listen over hva som ikke bør inkludere ernæring for forkjølelse:

  • stekt mat;
  • røkt kjøtt;
  • kullsyreholdige drikker;
  • fet mat eller flott innhold fett (unntatt meieriprodukter).

I kostholdet til pasienten for en forkjølelse, må du følge enkel regel at maten skal være lett fordøyelig, ikke forårsake tyngde i magen og bivirkninger, inneholder vitaminer samt mineraler som er nyttige for helbredelse. Men det skal også ikke bare være lettfordøyelig mat, men også inneholde en stor energireserve, det vil si mye proteiner (men ikke fett).

For at mat med forkjølelse ikke bare skal være velsmakende, men også helbredende, må du velge riktig mat, og deretter lage de riktige rettene fra dem. Deretter vil vi gi 5 tips om hvilken mat for forkjølelse som vil være nyttig og hvordan du best kan tilberede dem slik at de er velsmakende og sunne.

Tips en

Du trenger mye å drikke. Høy temperatur og infeksjon skilles ut gjennom svette, urin. Mye drikking vil bidra til å fjerne forkjølelsen fra kroppen i ordets rette forstand. Men det er en annen her viktig poeng: Riktig valgt drink vil hjelpe ikke bare å fjerne en forkjølelse, men også å bekjempe den. Det kan bli.

  • Urtete, infusjoner. Nype, urter (lind, følfot, salte, johannesurt, oregano), ingefær.
  • Vanlig sort eller grønn te med sitron, honning, ingefær, kanel, anis, etc..
  • Melk med tilsetning av honning, ingefær, sitron, propolis.
  • frukt og grønnsaksjuice, cocktailer, smoothies. Bringebær, rips, eple, sitrus, kål er spesielt nyttige.

Disse drikkene vil ikke bare bidra til å fjerne forkjølelsen i kroppen, men vil også bidra til å redusere temperaturen, tynne slimet og oppspytt, og vil bekjempe halsinfeksjoner.

Forbered dem og la oss umiddelbart drikke. De skal alltid være varme eller i romtemperatur, men ikke bruk for varme eller kalde. For pasienten er det ikke nødvendig med ekstra belastninger.

Tips to

Ernæring for forkjølelse må nødvendigvis inkludere frokostblandinger, gelé og supper. Flytende, varme - de er veldig nyttige for pasienten. Tross alt er fordøyelsen deres høy, og for sår hals er det også en behandling. I slike retter er det mange nødvendig av kroppen vitamin A, C, gruppe B og nyttige makronæringsstoffer, vil de ikke forårsake komplikasjoner av en syk mage. For deres presentabilitet, legg til juice, syltetøy eller friske bær.

Inkluder semulegryn, havregryn, bokhvete, perlebygg, frokostblandinger med kandiserte frukter og rosiner (men ikke frokostblandinger). Kanskje avdelingene dine elsker cottage cheese gryteretter, god og rettferdig cottage cheese. Purerte grønnsakssupper (eller ikke) med ost er veldig nyttige.

Den eldre generasjonen husker hvordan bestemødre matet de syke med kyllingbuljong. I dag hevder forskere at det ikke bare er vitaminer og makronæringsstoffer som er nyttige for pasienten, men til og med terapeutisk cystein, som forbedrer bronkial åpenhet og også motstår infeksjoner.

Tips tre

Animalske proteiner er must-ha mat for forkjølelse. De vil bringe energi, så nødvendig for å bekjempe sykdommen, og samtidig er de rike på vitamin B 12, som aktivt styrker immunsystemet.

Imidlertid bør kjøttet for pasienten være kokt, lavt fettinnhold, appetittvekkende. For han vil ikke spise. Kanskje det blir en dampkotelet eller en original purésuppe. Kanskje bare kjøtt med rømme og hvitløk (veldig sunt og smakfullt). Hvis halsen din gjør vondt, kok kjøttet som damp kotelett, men pynt vakkert, la det lukte deilig (bruk urter, samme ingefær).

Fra animalske produkter til nyttige produkter inkluderer vi også:

  • cottage cheese,
  • egg,
  • lever,
  • og selvfølgelig fisken.

Du må koke alt kokt eller dampet. FRA minimumsbeløpet fett.

Tips fire

Legg urter og krydder til maten din som kan bekjempe infeksjon: løk, hvitløk, pepper. Ingefær er veldig bra (det lindrer betennelser i mage, svelg, stimulerer immunforsvaret). Bra i dette tilfellet også anis, sitron.

Brukes samtidig med krydderprodukter for å styrke immunforsvaret. Honning, aloe, propolis, nyper, sirup fra kongler, infusjon av honning på reddik.

Kan vitaminkomplekser, men vanlig frukt, bær, egg, kokt kjøtt er bedre.

Tips sist, femte

Tørket toast eller kjeks er også godt mot forkjølelse. De gir kroppen den nødvendige energien og spiser villig selv når det er absolutt ingen appetitt. Hvis det er vanskelig å spise dem slik, kan du legge dem i suppen, bløtlegge dem i melk eller juice. Suppe med kjeks er en veldig velsmakende rett.

Ikke gi pasienten søtsaker, bakverk, kaker. Spesielt når det er en opprørt avføring eller kvalme. I tillegg inneholder slike produkter mye fett, og de er vanskelige for magen. Dette vil skape ekstra stress på fordøyelseskanalen.

Rollen til salt, sukker og frukt i kroppen med en forkjølelse

Og noen flere tips om mat og ernæring for folk med forkjølelse.

  • Salt skilles ut fra kroppen med svette. Hvis pasienten svetter tungt, må han fylle på forsyninger. Det betyr ikke at du trenger å gi saltmat, men du bør ha salt i maten nok.
  • En rekke oppskrifter foreslår alkohol som en kur mot forkjølelse. Men de fleste forskere anser alkohol som en ekstra belastning for kroppen, som allerede bekjemper infeksjoner og drikker alkohol selv i medisinske formål anbefaler ikke.
  • Veldig søt mat og frukt vil provosere gjæring i tarmene. Og dette er ikke veldig ønskelig for pasienten, det kan forårsake kvalme, oppkast og diaré.
  • Frukt er veldig nyttig, da de inneholder mange vitaminer. Men valget må tilnærmes bevisst:
  1. Hvis barnet er allergisk mot sitrusfrukter, bør de ikke gis.
  2. For de som har kvalme, er det bedre å ikke spise druer, pærer, bananer.
  3. De som lider av sår hals trenger ikke spise appelsiner og mandariner, de er irriterende sår hals.
  4. Epler er godt for alle å spise og gjerne med skall (men vasket).
  5. Bringebær, bjørnebær, rips er også veldig nyttige ved forkjølelse.
  6. Det er nyttig for alle pasienter å spise sitron (med te, sukker, honning, som juice eller krydder).
  • Honning er en av de kraftigste immunforsterkerne, og den bekjemper også infeksjoner. Det er nyttig for alle med forkjølelse og influensa, bortsett fra de som er allergiske mot det.
  • Grønnsaks-, fruktsalater er bedre å ikke lage mat. Lag smoothies eller juice av grønnsaker, lag purert suppe, puré, lapskaus, men å spise en salat med sår hals vil sannsynligvis være ubehagelig.

Hvordan servere mat når du er forkjølet

Du må mate pasienten ofte, men i små porsjoner. Plasser kjeks, te og frukt i nærheten av barnets seng. La ham drikke og spise når han vil. Sørg for at han spiser flytende mat minst 4 ganger om dagen. Restitusjon vil i stor grad avhenge av ernæring.

Hvis temperaturen er veldig høy og barnet ikke vil spise i det hele tatt, prøv å gi ham en drink med kyllingbuljong eller en cocktail laget av en blanding av juice. Kanskje gelé eller purert suppe vil gjøre det.

Men tvangsmating i begynnelsen er ikke nødvendig. La babyen sove til temperaturen synker, gi ham rikelig med væske. Når barnet føler seg bedre, by på en deilig juice eller suppe.

Riktig kosthold har en direkte effekt på en persons helse. En influensadiett som inkluderer sunn mat lindrer symptomene og fremskynder restitusjonsprosessen. Hvilken type mat bør man "lene seg på", la oss se på dette problemet mer detaljert.

De som lider av influensa bør følge med spesiell diett for utvinning

Etter å ha blitt infisert av influensa, føler hver av oss symptomer som ikke bare forårsaker ubehag, men uutholdelig hodepine, høy feber, hoste, verkende ledd, muskelsmerter, etc. Årsaken til dette er forgiftningen av kroppen fra forfallet av noen celler og virus. Ytre manifestasjoner er bevis på indre problemer - hevelse, betennelse, lunger. For å eliminere symptomene og ødelegge bakteriene, er kompleks behandling nødvendig.

For å eliminere sykdommen, gjennomfører de en symptomatisk, så vel som etiotropisk behandlingsmetode. Resepsjon vist antivirale midler, immunmodulatorer, immunstimulerende midler, febernedsettende midler, analgetika, antihistaminer og antispasmodika. For å stimulere oppspytt og eliminere hosterefleksen, foreskrives mukolytika og bronkodilatatorer, avhengig av hostetype.

Viktig: det anbefales ikke å senke temperaturindikatoren til 38,5. Temperatur indikerer kroppens kamp mot virus.

Ernæring for influensa og forkjølelse

Av stor betydning for å lindre symptomer og minimere rus er riktig næring. Et balansert kosthold lar sunne celler vokse, stimulerer deres regenerering, gir næring til muskler og bein struktur nødvendig volum gunstige sporstoffer, mineraler, styrker generell tilstand kroppen med verdifulle vitaminer og enzymer. Normalt bør en person konsumere 2000 kK daglig, og etter 50 år skal indikatoren tilsvare 1600, siden de avtar med alderen. metabolske prosesser. Men én ting er fortsatt det viktigste - i enhver alder bør en person motta nyttige vitaminer, sporstoffer, mineraler for å holde immunsystemet i god form, som betyr å ha beskyttelse mot virus og bakterier. Det er spesielt viktig å balansere ernæring for forkjølelse og temperaturer.

Diett for forkjølelse og influensa

Når du velger produkter i hyllene i butikker, må du bare gi preferanse til nyttige produkter som fremmer rensing og gjenoppretting. For å forenkle prosedyren, må du stole på reglene, der ingen vil gå seg vill i det rikeste utvalget av supermarkeder.

Hva du skal spise for forkjølelse og influensa

Kashi. På grunn av angrep av virus blir kroppen utsatt for stort stress, mister energi, så det er nødvendig å spise lett fordøyelige karbohydrater: havregryn, semulegryn, honning, frukt, juice.

Kjøtt og egg. For å bekjempe patogener er aktiviteten til blodserum nødvendig for å beskytte mot bakterier, noe som er umulig med mangel på et protein som stimulerer syntesen av enzymer og antistoffer i kroppen. Med SARS bør den daglige dosen av proteiner være minst ett gram per kilo av pasientens kroppsvekt. Derfor må du inkludere i kostholdet for forkjølelse og influensa kyllingegg, fjærfekjøtt, fisk.

Influensasyke bør spise mer kjøtt og egg som inneholder protein

I dette tilfellet må du drikke mer kyllingbuljong, der det er mange aminosyrer som er uunnværlige for en svak influensalignende organisme, stimulerer utskillelsen av slim, øker viskositeten til sputum og hoste.

Kefir mot forkjølelse og influensa. Et unikt naturprodukt "virker" i kroppen vår i forskjellige retninger:

  • reduserer høy temperatur;
  • fremmer fordøyelsen av mat, og sparer dermed energiforbruk;
  • skaper et optimalt destruktivt miljø for infeksjon i mage-tarmkanalen og stimulerer fjerning av forfallsprodukter fra bakterier og døde celler.
  • har høy næringsverdi, inneholder sporstoffer, vitaminer, enzymer og mineraler, lar deg raskt få nok av en svak pasient.

Hvitløk, nøtter, brokkoli, løk, spinat, rosenkål . Hvert av de listede lagrene av vitaminer inneholder glutation, kraftig antioksidant og et immunstimulerende middel.

Vitaminkomplekser. Her må du fokusere på forbindelser som styrker immunforsvaret.

  • Vitamin C tar førsteplassen i denne forstand - vitamin C. Aktiverer makrofager, er en utmerket antioksidant, anti-inflammatorisk, bakteriedrepende og bronkodilaterende egenskap. I produkter som solbær, surkål, villrosedose er flere ganger høyere enn den daglige.
  • Riboflavin - vitamin B2 tar en aktiv del i respirasjonen av vev, øker funksjonen til celleimmunitet, er indisert for forkjølelse og forkjølelse. Inneholdt i rå testikler, cottage cheese, våt gjær, nøtter, mandler.
  • Pyridoksin - vitamin B6 - aktiverer proteinmetabolisme som styrker immuniteten. Det tilføres kroppen gjennom kjøtt, belgfrukter, hvete, ris, bokhvete, poteter, innmat.
  • Vitamin D aktiverer kroppens immunkrefter, finnes i fiskelever, sjømat, egg, rømme.

Hva du skal spise med influensa for å lindre forkjølelsessymptomer

En av hovedkomponentene i ernæring for å styrke immunforsvaret er sink. Ifølge forskere er det konstante forbruket av hvetekorn (spiret), biff, svinelever, nøtter, solsikkefrø og lin bidrar til å redusere langsiktige symptomer på sykdommen.

Kan du drikke kaffe med influensa?

Leger er tvilende til kaffeforbruk ved forkjølelse. De forklarer dette med at det ikke er noen fordel av drikken, men det er fare for forverring av tilstanden til karene, hjertet. De er også redde for å utvikle seg allergiske manifestasjoner på grunn av svekket immunforsvar syk. For de som ikke kan forestille seg morgenen eller dagen uten en kopp duftende drikke og har ingen reaksjoner i form av kløe, nysing, hevelse, et unntak kan gjøres. Det viktigste er å kombinere kaffe med nyttige krydder som stimulerer immunforsvaret og styrker veggene i blodårene.

Kaffe mot forkjølelse og influensa

  • Med kardemomme- stoffet styrker hjertemuskelen, har bakteriedrepende, betennelsesdempende og antispasmodiske egenskaper.
  • Kanel- takler godt primære symptomer influensa, senker temperaturen, eliminerer generell svakhet, drikken er nyttig for forkjølelse og influensa. Kaffen må ikke være sterk.
  • med stjerneanis(anis) - eliminerer tørr, uproduktiv hoste, aktiverer leddbånd, frigjør luftveiene fra ødem og slim.

Kaffe med kanel hjelper til med å bekjempe de første symptomene på influensa

Hva du skal drikke ved forkjølelse og influensa

Hoveddrikken til hver person på jorden er vann.. Uten den ville det ikke vært noen sjanse for eksistensen av alle levende ting. En pasient med ARVI trenger rett og slett væske, det stimulerer svette, er et vanndrivende middel og fuktighetskrem, som letter tørr pust, slim fjernes fra lungene, bronkiene, kroppen renses for giftstoffer dannet på grunn av nedbrytning av noen celler og virus.

Hva du skal drikke med influensa

Først av alt, treff vannet. Volum - minst 2 liter per dag. ved sykdom er det tilrådelig å drikke varm eller romtemperatur.

  • Varm melk bør drikkes med influensa i fravær av kontraindikasjoner. Drikken er et lager av vitaminer, sporstoffer, mineraler. Den har anti-inflammatoriske, bakteriedrepende, bronkodilatoriske egenskaper. Brukes for å lette pasientens pust, stimulering av ekspektorasjon.
  • Urtete - lind, kamille, coltsfoot, nype, calendula og andre planter kan gjenopprette kroppen i løpet av få dager. De inneholder alle vitaminene A, B, C, D, E, PP, K, etc. Dessuten overskrider dosen av sporstoffer, mineraler, antioksidanter, smertestillende komponenter, enzymer for å styrke immunkreftene daglig dose faktor av. Urter under influensa bidrar til å redusere feber, stimulerer svette, fjerner giftstoffer og avfallsstoffer, aktiverer metabolisme og metabolske prosesser.
  • Vanlig te - du kan drikke den med sitron, bringebær, lime, ingefær og andre nyttige midler, som letter pasientens tilstand selv med det meste vanskelige symptomer. Er ryddet Airways, sputum fjernes, bronkiene utvides, nesekanalen renses, bakterier og virus ødelegges.

Hva du ikke skal spise med influensa og forkjølelse

Ikke bare med influensa, men også med den vanlige tilstanden, bør man ikke misbruke produkter som forårsaker farlige prosesser i kroppen. Pasienten trenger å spare styrke, spare energi og styrke immuniteten.

Hva du ikke bør spise med influensa:

  • Røkt kjøtt- de inneholder mange kreftfremkallende stoffer som stimulerer utviklingen av ikke bare inflammatoriske, men også autoimmune, onkologiske prosesser.
  • Modig- Undertrykker arbeidet i mage-tarmkanalen, leveren - hovedfilteret i kroppen. I blodet, og derfor er det en opphopning av giftstoffer fra nedbrytning av virus og noen celler, frie radikaler slutter seg til dem, tungt fett. Leveren har ikke tid til å behandle giftstoffer, nivået av immunsystemet synker, sykdommen forverres ved tillegg av bakterielle infeksjoner.
  • Salt- salt forårsaker hevelse, noe som er skadelig for pasienten, som ved infeksjon har hevelse i slimhinnen åndedrettsorganer. Det er nødvendig å begrense natriuminntaket, enda bedre, gi opp salt mat.

Dessuten trenger du ikke spise søtsaker, bakverk og konservering for forkjølelse og influensa. Kok frokostblandinger, buljonger, lette supper uten steking med tilsetning av vegetabilske oljer.

Viktig: i lys av det faktum at når slimhinnen er skadet, smerte, svette, er det absolutt umulig å nyte retter med rød, hard skorpe, frø, kjeks, etc.

Røkte produkter mot influensa er uønsket på grunn av det høye innholdet av kreftfremkallende stoffer

Hva kan du ta for influensa

Ernæring er en av betingelsene for å akselerere restitusjonen. Det er viktig å ta seg tid tilstrekkelig behandling legeresept, som inkluderer:

  • tar antivirale midler - Kagocel, Amantadine, Remantadin, Viferon, Kipferon, Tami-flu, etc .;
  • bronkodilatatorer - Bronholitin, Lazolvan, Bronchosan;
  • antispasmodika - Spazmalgon, Spazgan;
  • antihistaminer - Tavegil, Suprastin, Cetrin, Diazolin;
  • smertestillende midler - Analgin, Pentalgin, Tempalgin, Solpadein.

Listen inkluderer betennelsesdempende, bakteriedrepende og immunmodulerende legemidler som har høy effektivitet med ARVI-sykdommer.

Sunn mat som en vane

En alvorlig influensatilstand tvinger hver enkelt av oss til å ty til tiltak som lindrer symptomene. Men det er mye lettere å bare spise regelmessig nyttige produkter, utelukk alkohol, som vil være en utmerket forebygging av virale luftveissykdommer.

La spise sunt bli din vane!

Hvis supplement riktig kosthold aktivt livet, svømming, løping, turgåing og bare gå videre frisk luft– da vil svaret på virus være entydig. Patogene mikroorganismer vil ikke ha en sjanse til å dempe sterk immunitet og utmerket helse.

Du kledde deg varmt, spiste et balansert kosthold, gikk i frisk luft og levde et aktivt liv, men du ble fortsatt forkjølet. Ingen grunn til å bli opprørt! Behandling foreskrevet av lege, samt en anti-kald diett, i kort tid vil sette deg på beina. Hva du trenger å vite om ernæring under sykdom? Og hvilke matvarer er viktige å ekskludere fra menyen for å bli sunn og aktiv så fort som mulig?

Engelsk folkevisdom foreskriver "å sulte feberen", men forskere er kategorisk mot å redusere mengden mat i menyen til en syk person. Forskning viser at når vi er syke, trenger kroppen flere kalorier for å fungere ordentlig og motstå sykdom.

En av de verste tingene du kan gjøre når du er forkjølet er å slutte å spise et balansert kosthold ved å begrense kaloriene dine. Kroppen din trenger næringsstoffer som er nødvendig blant annet for å styrke immunforsvaret. Dette betyr mat viktig tilstand tilbake til et sunt liv så snart som mulig.

Men det er ingen hemmelighet at varme, kroppssmerter, sår hals og andre symptomer på forkjølelse påvirker appetitten negativt. Noen ganger kan det være vanskelig å tvinge seg selv til å spise minst et stykke magert kjøtt eller drikke et glass buljong. I dette tilfellet må du planlegge en diett, lytte til kroppen din.

Rikelig varm drikke og moderat kaloririk mat - gi kroppen ekstra energi, uten hvilken utvinning er umulig. Ved å sette kroppen i en "sult"-modus, forverrer en syk person symptomene og forlenger sykdommen.

For en komfortabel gjenoppretting, følg disse reglene:

  • Spis når du er sulten, ikke bare ved måltidene.
  • Spis lite. Planlegg 5-6 små måltider i stedet for 3 hovedmåltider.
  • Holde sunn mat mat for hånden.
  • Begrens væskeinntaket med måltider.

Hva er den beste maten å unngå for forkjølelse og hoste?

Frodige bakverk, sjokoladekjeks, godteri og annet godteri som florerer i butikkene konfekt, i løpet av en forkjølelse er det bedre å ekskludere fra menyen. Faktum er at de reduserer aktiviteten til leukocytter, blodceller som med suksess motstår virus og bakterier. Lent deg på søtsaker utsetter du kroppen din for ytterligere risiko, og forhindrer den i å aktivt bekjempe en forkjølelse.

I tillegg kan melprodukter med forskjellige pulver - melis, kokosflak eller valmuefrø - irritere halsbetennelse og fremkalle flere hosteanfall.

Hva skal erstattes?

Velg saltet kjeks, kjeks og vanlig toast. Denne lette maten vil ikke skade helsen din, men tvert imot vil den bli godt mottatt av mage-tarmkanalen hvis du har fordøyelsesproblemer eller urolig mage. I listen over sunne matvarer for forkjølelse, inkluderer også tørket frukt - svisker, fiken, tørkede aprikoser.

Hvorvidt meieriprodukter er nyttige under ARVI og ARI er et presserende spørsmål for forskere. Mange eksperter oppfordrer til å unngå meieriprodukter ved første mistanke om sykdommen, da de kan bidra til dannelse av slim som forverrer symptomene på "våt" hoste og rennende nese. Andre sier at det ikke vil være noen skade fra et glass varm melk med honning, men det er en fordel.

Striden er meningen til Dr. James Stackelberg, professor i medisin, konsulent ved avdelingen for infeksjonssykdommer ved Mayo Clinic School of Medicine (Mayo Clinic). "Selv om inntak av meieriprodukter kan bidra til slimproduksjon, gjør ikke melk slimet tykkere eller forverrer pasientens tilstand."

Hva skal erstattes?

Hvis du ikke kan forestille deg livet ditt uten meieriprodukter, bytt ut fet "surmelk" med melk med 1 % -2,5 % fettinnhold. Liker du varme drikker? Drikk varm myntete, den har høye smertestillende egenskaper, og når den kombineres med honning, myker den halsen og kurerer hoste. Et annet flott alternativ er tranebærjuice - naturlig kilde vitamin C, som styrker immunforsvaret.

Jo verre du er forkjølet og jo alvorligere tilstanden er, desto lettere bør maten være for magen. Inkluder mat som skaper økt belastning på mage-tarmkanalen, full av helse. Derfor, under sykdommens varighet, nekte å spise bearbeidet mat og hurtigmat - de er vanskelige å fordøye, og skaper tyngde i magen. Det er også tilrådelig å redusere mengden av salt mat og rik på krydder, da de kan irritere tarmveggene.

Når det gjelder stekt mat, bør det utelukkes helt. Kategorien "tabu" inkluderer halvfabrikata - pannekaker, paier, etc., og "sunne" produkter - permanent kjøtt, kyllinglår. I tillegg til å ha mye fett inneholder stekt mat også ofte kreftfremkallende stoffer. Ved å tvinge leveren og hjertet til å kjempe mot alt dette, belaster du igjen kroppen, som nå har andre oppgaver.

Hva skal erstattes?

Kjøttprodukter under en forkjølelse vil med hell erstatte kyllingnudlesuppe. Forskere medisinsk senter University of Nebraska (The Nebraska Medical Center) beviste at denne enkle retten gir en syk person ønsket lindring. Så aminosyren cystein inneholdt i kylling hjelper til med å tynne sputum og vellykket oppspytt det, og varm buljong beskytter kroppen mot dehydrering, hjelper til med å bekjempe betennelse i halsen. Noen flere alternativer for en deilig varm lunsj er stuede grønnsaker med en skive kjøtt, frokostblandinger og et stykke dampet fisk, grønnsaksstuing.

Koreansk snacks, krydrede salater, hjemmelaget syltetøy og "krydret" retter øker utskillelsen magesaft og kan forårsake halsbrann. Hvis pasienten har en historie med gastritt, er det strengt forbudt å bruke alt det ovennevnte. Irritasjon av veggene i magen kan føre til tilbakefall av sykdommen og da vil gastritt bli lagt til kulden. Krydret mat er en vanlig årsak for magesmerter og kvalme.

Populære råd – å spise mer løk, pepperrot og hvitløk under sykdom passer heller ikke for alle. Selv om saften av disse grønnsakene bidrar til å lette nesepusten, irriterer den skarpe og rike smaken en allerede sår hals, og forårsaker ubehag. Derfor må du bruke de oppførte produktene strengt med måte, det er best å legge til juice til andre retter.

Hva skal erstattes?

Et alternativ til en krydret meny vil være mørt smakskvaliteter ris, bokhvete og havregryn, kokte poteter. Du kan bruke dem alene, eller du kan legge til bakt kylling eller kalkun uten skinn, lette salater. Vær oppmerksom på at du bør spise rå brokkoli og andre typer kål, akkurat som du ikke bør lene deg på belgfrukter og sopp. De vil føre til oppblåsthet, kan forårsake økt gassdannelse og forårsake diaré.

Under en forkjølelse kan det være lurt å muntre opp ved å drikke en kopp sterk kaffe eller en flaske energi. Disse drinkene er virkelig i stand til å gi ønsket livlighet og tone kroppen. Men effekten vil være kortvarig - den vil bli erstattet av sløvhet, angst, økt tretthet og tap av humør. I tillegg kan kaffe og sterk svart te forverre sår hals, spesielt hvis betennelsen er alvorlig. Leger anbefaler å unngå koffeinholdige drikker når du er syk.

Hva skal erstattes?

Sats på å berolige og myke opp halsen urtete drikk søtet vann med sitron og ingefær. Men å drikke pakket juice og juiceholdige drikker anbefales ikke. på grunn av høyt innhold sukker og konserveringsmidler, de kan øke betennelsen og virke mot immunsystemet ditt. Nyttig kun naturlig konsentrert juice, litt fortynnet rent vann.

Og sørg for å lene deg på frisk frukt og bær, de - beste kilden munterhet og Ha godt humør. Det eneste unntaket fra regelen er sitrusfrukter, som bør konsumeres med forsiktighet. På grunn av tilstedeværelsen av vitamin C er de gode for å fremskynde restitusjonsprosessen og styrke immunforsvaret, men kan forårsake en allergisk reaksjon.

  • Hvis pasienten i løpet av sykdommen nekter å spise, er det ikke nødvendig å tvinge ham. Etter en forkjølelse vil appetitten bli gjenopprettet.
  • Kostholdet bør inkludere ulike frokostblandinger, kissels, kosttilskudd supper. Dette er den mest passende maten for en svekket pasient.
  • Fra kjøttprodukter er det bedre å bruke kalv eller fjærfe. Fiskeretter er også nyttige ved forkjølelse. Det er bedre å bruke dem kokte eller bakte.
  • Mat bør inntas med høyt innhold vitamin C. Dette vitaminet finnes ikke bare i sitron, men også i epler, urter, solbær og nyper.
  • Under matlagingen bør krydder legges til retter: ingefær, løk, sort pepper, pepperrot, etc. Det er best å bruke dem i sin rene form. Det bør huskes at de alle irriterer slimhinnen.
  • I løpet av perioden forkjølelse Vitamin A spiller en spesiell rolle, som finnes i oransje og røde frukter og grønnsaker. Rødbeter, gulrøtter, gresskar bør inkluderes i pasientens kosthold. Vitamin A absorberes sammen med fett, så vegetabilsk olje eller rømme bør legges til kokte retter fra disse grønnsakene.

For konfrontasjon Smittsomme sykdommer i pasientens daglige kosthold bør det være matvarer som inneholder slike mineralelementer som

  • Jern
  • Kalsium
  • Magnesium

Sink finnes i store mengder i følgende matvarer:

  • hvetekorn
  • Svinekjøtt og bifflever,
  • nøtter
  • Sjømat

den essensielle sporstoffer for å støtte immunforsvaret. Hvilke produkter påvirker rask bedring Løk og er vanlige grønnsaksvekster som har mange nyttige egenskaper. Dette er på grunn av deres unike sammensetning. Komponentene i hvitløk og løk har en positiv effekt på menneskekroppen under forkjølelse. Hvitløk inneholder følgende gunstige stoffer:

  • Phytoncides
  • Allicin
  • Flyktige stoffer

Alle av dem har antivirale og antibakteriell virkning, hemmer reproduksjonen av fremmede bakterier, virus og sopp. Effektiviteten til hvitløk vil være i kombinasjon med visse komponenter: honning, fett, melk, løk, vegetabilsk olje. Bidra til å fremskynde utvinningen daglig bruk honning. Dette produktet brukes til å behandle mange sykdommer, inkludert forkjølelse. Honning kombinert med varm melk fremmer sputumutslipp og lindrer pasientens tilstand Pepper har en slimhinneeffekt, utvider seg, reduserer slimdannelse og aktiverer blodsirkulasjonen Det er viktig å innta mat rik på glutation i tilstrekkelige mengder. Dette stoffet aktiverer aktiviteten til immunsystemet, som er svært viktig ved forkjølelse. Glutation finnes i hvitløk og løk, brokkoli, kalvekjøtt osv. Hva bør unngås ved forkjølelse I pasientens kosthold skal det ikke være matvarer som ikke vil føre til bedring, men bare forverre tilstanden. Disse produktene inkluderer:

  • Søt og melprodukter
  • Alkoholholdige drinker
  • Stekt og krydret mat
  • Hurtigmat

Bruk alkoholholdige drikkevarer fører til dehydrering. Det er bedre å foretrekke ferskpresset juice enn kjøpt i butikken. Mel og søte produkter inneholder et stort nummer av raffinert sukker, som påvirker hvite blodlegemer. Som et resultat slutter disse cellene å bekjempe infeksjoner. Det er uønsket å spise stekt mat, da overflødig fett bare øker inflammatorisk prosess. Hurtigmat og annen mat som ikke gir næringsverdi belaster kanalen Fra salt og krydret mat bedre å nekte. Det irriterer og øker hevelsen i luftveisslimhinnen Mens du ser på videoen, vil du lære om forkjølelse. Riktig ernæring bør følges ikke bare under forkjølelse, men også for forebygging. Terapeutiske midler, sengeleie og medisiner vil bidra til å beseire en forkjølelse innen 4-5 dager.