Antibakteriell effekt av frukt, grønnsaker, bær og urter. naturlige antibiotika

"I naturen er det medisiner for alle anledninger" - slik har våre forfedre lenge sagt, og våre dagers forskere blir stadig mer overbevist om dette. Noen planter, frukt, bær, grønnsaker og krydder inneholder ikke bare mye av nyttige stoffer men er også naturlige antibiotika.

Oppdagelsen av penicillin og en rekke antibiotika var kanskje den viktigste hendelsen i medisinens historie. Imidlertid viste det seg at de ikke vil bli en langsiktig kur mot sykdommer:. Og i dag sier forskere i økende grad at antibiotikaens æra er raskt over, og at vår verden er på grensen til en "etter antibiotika"-tid.

Nylig har kinesiske forskere identifisert bakterier som ikke reagerer på kolistinbehandling. Colistin, siste utvei, har blitt brukt til å behandle pasienter og kjæledyr i Kina. Det var misbruk av dette stoffet for behandling av husdyr som førte til fremveksten av en ny genmutasjon kalt MCR-1-genet, som hindrer kolistin i å drepe bakterier. Bakterieresistens vil spre seg over hele verden og føre til fremveksten av uhelbredelige infeksjonssykdommer - som f.eks. en skuffende prognose forskere.

Kanskje, i et forsøk på å finne nye stoffer, er det verdt å vende seg til verdiene som naturen beholder i seg selv. Mange gjenopprettende, sårhelende, bakteriedrepende og antivirale legemidler ikke bare vises i reagensglassene til farmasøyter, men finnes også i i natura i frukt, krydder, bær, grønnsaker.

Planter er naturlige antibiotika

ryllik, vill rosmarin, reinfann: hemmer reproduksjonen av hvite stafylokokker og enterobakterier. Ledum og reinfann hemmer reproduksjonen av Escherichia coli, og ryllik dreper den. Tansy dreper mikrokokker.

Groblad fungerer som reinfann, og dreper også hvite stafylokokker aureus og E. coli.

Malurt dreper Escherichia coli, hemmer reproduksjonen av Pseudomonas aeruginosa.

Morurt og eleutherococcus hemme reproduksjonen av hvite stafylokokker, Proteus, Escherichia coli og enterobakterier. Dreper E. coli.

Calendula, celandine, salvie og har en bakteriedrepende effekt på streptokokker og stafylokokker. Eukalyptus dreper også pneumokokker.

Krydder og krydder - antibiotika

Basilikum- universal naturlig antibiotika, har desinfeksjonsmiddel og bakteriedrepende egenskaper, beskytter kroppen mot ulike infeksjoner.

Sennep inneholder curcumin, på grunn av hvilket det har antimikrobielle, soppdrepende og anti-inflammatoriske effekter.

Ingefær har en sterk antimikrobiell effekt.

Gurkemeie- "", et naturlig antibiotikum.

Timian. Timianolje inneholder tymol med antimikrobielle og soppdrepende egenskaper.

Kanel- "dødelig": bekjemper E. coli, dreper tuberkelbasiller og virus.

Bær, frukt og grønnsaker - naturlige antibiotika

Grapefrukt. Den terapeutiske effekten av grapefruktfrøekstrakt er så kraftig at den ikke er dårligere i styrke enn kunstige antibiotika: den dreper 800 bakteriestammer, 100 typer sopp og noen virus.

Sitron- en av de beste naturlige antiseptika. Hjelper med å bekjempe infeksjoner og soppsykdommer.

Granat. ikke bare i juicen, men også i frøene, blomstene, fruktskallet og barken. Granateplebark - sterkt antibiotika brukes ved dysenteri og ikke-helende sår. En vandig infusjon av tørre granatepleskall dreper bakterier som forårsaker sykdommer som salmonellose, dysenteri, mage- og tarmsår, kolera, sår, kolitt, dysbakteriose, tyfoidfeber, akutt blindtarmbetennelse. Granatepleblomster og skall har antiinflammatoriske og antimikrobielle effekter.

viburnum- . Viburnum-baserte preparater behandler selv infiserte sår.

Bringebær- antiseptisk og antibakterielt middel. Bringebær hindrer utviklingen Staphylococcus aureus, gjær- og muggsporer.

Tindved og havtornolje - et kraftig bakteriedrepende middel.

Solbær. Dens fytoncider undertrykker og dreper Staphylococcus aureus, Trichomonas, virus, bakterier og sopp.

Kål har antimikrobiell virkning for de fleste typer sykdomsfremkallende bakterier.

Løk er et naturlig antibiotikum. Løkfytoncider dreper streptokokker, tuberkulose og difteribasiller og mange andre farlige mikrober. Løkjuice stopper utviklingen av Staphylococcus aureus, streptokokker, Trichomonas, dysenteri, difteri og tuberkulosebasill.

reddik. Juice svart reddik- det kraftigste antiseptiske middelet: helbreder sår og sår, dreper bakterier.

Pepperrot- det sterkeste naturlige antibiotikumet. Inneholder eterisk olje, lysozym - ødelegger celleveggen til bakterier og dreper infeksjonen. Inneholder benzylisotiocyanat - et naturlig antibiotikum som dreper bakterier som forårsaker betennelse i nyrer, urinveier og blære.

Hvitløk- et naturlig antibiotikum med biostimulerende effekt: "slår på" T-lymfocytter - kroppens immunceller. Diallidsulfid, som er en del av hvitløk, ødelegger bakterier av slekten Campylobacter, som forårsaker forgiftning. Før oppdagelsen av penicillin ble hvitløksløsning brukt til å bekjempe patogene bakterier.

Hvitløk er kjent for å ha antiseptisk virkning, ødelegger bakterier og virus, inkludert stafylokokker, streptokokker, tyfus- og paratyfoidbakterier, salmonella, difteribacillus, hemmer utviklingen av tuberkelbasillen, bekjemper effektivt bakterien Helicobacter pylori, som kan forårsake magesår.

Separat, i denne listen over naturlige antibiotika, bør honning og propolis fremheves.

Propolis bekjemper aktivt bakterier, virus og sopp. Forskere har bevist at propolis er et effektivt antibiotikum et stort spekter handling som ikke forårsaker bivirkninger og fører ikke til dannelse av resistens i mikrober.

Eteriske oljer med antibiotiske egenskaper

Mange essensielle oljer har også antibiotiske egenskaper - de dreper bakterier, sopp, virus: tea tree olje, lavendel, eukalyptus, salvie, gran, furu, nellik, peppermynte og andre.

Lær også å lage mat helsedrikk fra og og hvordan du gjør det selv basert på essensielle oljer for influensa og forkjølelse.

Saint Petersburg State University

økonomi og finans

Institutt for beskyttelse og sikkerhet i nødssituasjoner

Abstrakt om emnet

Helbredende egenskaper av grønnsaker, frukt, bær.

Deres betydning for å forhindre utvikling av ulike sykdommer

Utført:

Vitenskapelig rådgiver:.

Saint Petersburg

Introduksjon………………………………………………………………………………………3

Helbredende egenskaper:

grønnsaker …………………………………………………………………………………4

frukt……………………………………………………………………… 6

bær……………………………………………………………………………….8

Deres betydning for forebygging av sykdommer …………………………………..10

Konklusjon………………………………………………………………………..11

Liste over brukt litteratur………………………………………………12

Introduksjon

Alle vet om fordelene med grønnsaker, frukt og bær. De har ikke stor energiverdi, men de er kilder essensielle sporstoffer som menneskers helse er direkte avhengig av. Men, etter min mening, er det viktigste at ingen annen mat gir mer glede og nytte på samme tid.

vitaminer, mineraler, karbohydrater, organiske syrer, pektinstoffer - dette er langt fra komplett liste næringsstoffer som finnes i frukt og grønnsaker. Lukten og smaken av grønnsaker og frukt stimulerer sekretorisk funksjon mage og bukspyttkjertel, og organiske syrer "alkaliserer kroppen." Pektinstoffer binder salter tungmetaller og andre giftstoffer. Grønnsaker og frukt inneholder et komplett sett med vitaminer, mineralsalter, mikro- og makroelementer og andre viktige matkomponenter.

Grønnsaker, frukt og bær er hovedleverandørene av fiber som spiller viktig rolle i funksjonen til mage-tarmkanalen, normalisering fettmetabolisme utskillelse av kolesterol fra kroppen. Å spise grønnsaker og frukt styrker immunforsvaret og bidrar til å motstå sykdommer.

Mange grønnsaker og frukt er det terapeutisk effekt. I motsetning til syntetisk medisiner medisinske komponenter grønnsaker og frukt skader ikke kroppen. De har sterkere helbredende effekt på grunn av den komplekse effekten på kroppen av hele settet med nyttige stoffer som utgjør sammensetningen deres.

Grønnsaker, frukt og bær spises best ferske. Med langtidslagring eller annen behandling, reduseres verdien. Den beste tingen næringsstoffer konserveres når frisk frukt er frossen.

Helbredende egenskaper til grønnsaker

Kål

Kål er mye brukt i folkemedisin: for hodepine, brannskader, betennelse, sår. Den rensende funksjonen til kåljuice oppnås på grunn av innholdet i den av mye svovel, klor, som bidrar til å rense slimhinnen i mage og tarm. I tillegg inneholder kåljuice en ganske høy prosentandel jod. Kåljuice er et utmerket rensemiddel, spesielt for fedme, behandler sår tolvfingertarmen, nyttig for gastritt, effektiv for svulster, behandler forstoppelse, brukes til hudutslett, betennelse i mandlene, stomatitt, dreper skadelige mikroorganismer.

I uminnelige tider har byller, hard hud og frostskader blitt behandlet med løk, brukt til å behandle purulente sår som ikke gror på lenge. Nylaget løkvelling ble inhalert for forkjølelse, for å forhindre influensa. En vandig infusjon fra en slik slurry ble brukt som en gnidning for å styrke håret. Kokt med sukker eller rå med honning, ble løk brukt som hostemiddel. Bue ble brukt og hvordan anthelmintikum. Løkomslag ble brukt til å behandle øyesykdommer.

Gulrot

Gulrøtter hjelper mot lunge- og hjertesykdommer, lidelser i nyrer og lever. Fersk gulrotjuice renser og normaliserer tarmene, og dette bidrar igjen til å forbedre hele mage-tarmkanalen, fjerne "søppel" fra leddene og samtidig styrke skjelettsystemet. Regelmessig inkludering av revne gulrøtter i kostholdet fungerer som et mildt avføringsmiddel og utviser ormer.

Agurk

Agurker inneholder vitaminer (C, B1, B2, PP), sukker, mye mineralsalter. Siden de fleste av saltene er alkaliske, reduserer agurkjuice surheten i magesaften. Det skyller også ut giftstoffer og giftstoffer fra kroppen. Det høye innholdet av kalium frigjør kroppen fra overflødig vann og salt, hjelper til med å fjerne sand fra nyrene, og har en gunstig effekt på hjertets og leverens funksjon. For å gå ned i vekt er det nyttig å arrangere losse-"agurk"-dager en gang i uken: fordel et kilo agurker fra hagen i tre måltider - og spis ingenting annet. Agurker er en av få grønnsaker som er sunnere når de er umodne. Det er ikke uten grunn at små agurker er så verdsatt blant folket.

Tomat

Denne grønnsaken er en kilde til lykopen. Dette stoffet gir ikke bare tomater en rød farge, men også antioksidantegenskaper. Tomater er veldig rike på kalium, noe som er bra for kjernen. Tomatjuice reduserer forsiktig arterielt og intrakranielt trykk, det er nyttig å drikke det i tilfelle hypertensjon og glaukom.

Men tomater er høye i fiber og syrer. Derfor bør du ikke spise mye ferske tomater for personer som lider av gastritt med høy surhet og betennelse i galleblæren.

Bete

Betainet funnet i rødbetejuice, stimulerer leverfunksjoner, og det naturlige betakarotenet som finnes i rødbeter bekjemper øyesykdommer som grå stær. Naturlige antiseptiske midler, som ligger i rødbeten, renser munnhulen, og forbedrer også tilstanden til hudens mikroflora. Rødbeter inneholder en betydelig mengde karbohydrater, som gir kroppen energi og fremmer større utholdenhet. Også rødbeter er mye brukt for forstoppelse og forstyrrelser i fordøyelsessystemet. Ernæringseksperter anbefaler bruk av rødbeter i behandlingen av skjørbuk, hypertensjon, diabetes mellitus, nyrestein.

Gresskar

Den ferskpressede juicen er bra for metabolske forstyrrelser, diabetes. Et glass juice på tom mage vil hjelpe mot hjerte- eller nyreødem. Gresskar inneholder mye sinksalt (de øker mannlig potens). Vitamin E jevner ut og fukter huden. Gresskarmassen inneholder mye vitamin D som er verdifullt for en voksende organisme.Gresskar er nyttig for lever og nyrer (hindrer dannelse av steiner). Gresskarfrø- et anerkjent anthelmintikum.

Hvitløk

Hvitløk hjelper mot høyt blodtrykk, åreforkalkning. Det anbefales ved behandling av dysenteri og flatulens. Hvitløk senker kolesterolnivået.

Helbredende egenskaper av frukt

Avokado

Den beskytter cellene fordi den inneholder en stor mengde glutation, "mesterantioksidanten" som kan nøytralisere kroppsødeleggende fett i maten. Avokado er høy i fett, men mest godt fett- enumettet, motstandsdyktig mot oksidasjon. Spise avokado, ifølge samtidsforskning, senker også kolesterolet i blodet, og er mer effektivt enn en diett med lavt fettinnhold. Denne frukten har mye kalium, som beskytter blodårene.

oransje

Takk til høyt innhold vitamin "C" er rett og slett uunnværlig i den kalde årstiden for forebygging og behandling av forkjølelse og beriberi. Det forbedrer tonus, lindrer tretthet og styrker blodårene, dreper bakterier, forbedrer immuniteten, bidrar til å redusere vekten, hjelper til med å eliminere kolesterol fra kroppen, normaliserer tarmfunksjonen og beskytter mot visse former for kreft. Leger anbefaler å drikke appelsinjuice med aterosklerose og hypertensjon, samt leversykdommer.

Banan

Bananer er rike på kalium, som er avgjørende for muskelhelsen, spesielt hjertet. De nøytraliserer også syre, noe som gjør dem gunstige for personer som lider av halsbrann.

Drue

Den foryngende hemmeligheten til druer er enkel og effektiv. Druer inneholder tjue kjente antioksidanter som jobber sammen for å bekjempe angrep fra frie radikaler. Det sier forskere fra University of California.(*) Antioksidanter finnes i skinn og frø, og jo lysere fargen på huden er, jo flere disse antioksidantene. Drueantioksidanter bremser blodpropp, hemmer kolesteroloksidasjon og slapper av blodårene. Rosiner, som bare er tørkede druer, teller også. Rosiner har tre til fem ganger mer antioksidanter enn ferske druer.

________________________________

(*) Gogulan M. “Lover god ernæring. Encyclopedia of Health»

Granat

Denne frukten øker hemoglobin, desinfiserer, fjerner stråling, senker blodtrykket, lindrer betennelse, gjenoppretter hormonell balanse senker blodsukkernivået. Dessuten er alle disse helbredende egenskapene iboende i både frukten selv og skallet med korn.

Melon

Nyttig for å styrke nervesystemet. I fruktkjøttet er det stoffer som hjelper produksjonen av serotonin - "lykkehormonet". Hvis du føler deg trist, spis et par skiver melon – så blir humøret bedre! Den inneholder også mange enzymer som er nødvendige for hematopoiesis, som hjelper til med å komme seg etter operasjoner, ulcerøse eksacerbasjoner. Har en vanndrivende effekt.

Sitron

Sitron hjelper mot hodepine og tannpine, forkjølelse og sår hals, har antibakterielle egenskaper, senker temperaturen. Sitronsaft bekjemper flass, hjelper mot hårtap og andre problemer knyttet til hodebunn og hår. Drikker sitronsaft blandet med litt varmt vann og honning, fremmer vekttap. Sitronsaft er indisert for sykdommer luftveiene samt astma.

Fersken

Fersk modne fersken inneholder mye fiber og få kalorier, de er en god kilde til betakaroten, en antioksidant som hindrer cellefornyelse og hjelper blodårene. Og takket være fosfor og magnesium forbedrer de hukommelsen og øker effektiviteten, har en positiv effekt på hjernens kar og hjelper til med å tåle følelsesmessig overbelastning. Fersken er rik på jern og folsyre. Dessuten har disse fruktene en avføringseffekt.

eple

Epler er rike på pektin - et karbohydrat som senker blodtrykket og kolesterolnivået, samt reduserer risikoen onkologiske sykdommer og diabetes. Eplejuice er nyttig for anemi og har en mirakuløs evne til å fjerne nyrestein.

epler og eplejuice ekstremt nyttig for de som har problemer med lungene, hyppig bronkitt, samt storrøykere.

Helbredende egenskaper av bær

Vannmelon

Vannmelon opprettholder syre-basebalansen i blodet, hjelper til med å fjerne giftstoffer, inkludert farlige salter av tungmetaller, og øker til og med kroppens tilpasningsevne. Vannmelon dietter er bra for fedme, anemi, gikt. Dette bæret har en sterk vanndrivende effekt, derfor anbefales det for nyrestein og alvorlige problemer med press.

Cowberry

Tygebær brukes til å senke blodtrykket, med inflammatoriske sykdommer. Har en avføringseffekt.

kirsebær

Kirsebær er uerstattelig for de som har problemer med blod. Anemi (anemi), økt koagulering blod - dette er sykdommene der disse bærene har størst helbredende effekt. Vitaminer C, B2, B6 i kirsebær er harmonisk balansert med sporstoffer - jern, fluor, kalium og magnesium. Kirsebær inneholder også svovel, kobber, sink. Alt dette gjør det til et utmerket verktøy for å styrke veggene. blodårer og senke blodtrykket. Bruk av kirsebær er indisert for åreforkalkning. Tradisjonell medisin mener at kirsebær kan lindre smerter i hjertet og roe nervesystemet.

jordbær

Jordbær er nyttig for alle som har problemer med det kardiovaskulære systemet. Hun reduserer arterielt trykk, renser og styrker veggene i blodårene, senker kolesterolet i blodet. Bæret er også nyttig i behandling av anemi, kronisk gastritt, magesår mage og tolvfingertarmen.

Tranebær

Tranebærjuice hjelper til med å bekjempe infeksjoner og hemmer veksten av bakterier. Bær og tranebærekstrakt brukes som febernedsettende, kjølende og antiscorbutic middel, samt for å forsterke virkningen av antibiotika og sulfonamider. Tranebær øker sekresjonen av kjertlene i mage-tarmkanalen, brukes til å behandle gastritt med redusert sekresjon.

Bringebær

Bringebær er velkjent som et febernedsettende middel, som er uunnværlig ved forkjølelse. Bringebær aktiverer vitale prosesser, gir kroppen en ekstra kostnad livskraft og energi. Det forbedrer fordøyelsen, normaliserer aktiviteten i mage-tarmkanalen, lindrer betennelser og har en gunstig effekt på blodårene.

Rips

rød rips bra for den generelle tonen, bidrar til å lindre kvalme, høyt innhold av vitamin C gjør rips til en god alliert i kampen mot forkjølelse. hennes slektning, solbær- naturlig multivitamin, den inneholder vinsyre og ravsyre, jod, mangan, jern. Solbæremner brukes som et svevende middel, og rips er også i stand til å heve den generelle tonen i kroppen og øke motstanden mot infeksjoner.

Blåbær

Blåbær har svært god effekt på metabolske prosesser i netthinnen. Blåbær inneholder mye C-vitamin, pektiner, karoten, jern og mangan. Dette er et utmerket bær for behandling av forkjølelse, har snerpende og fikserende egenskaper. Fordelene med bæret forblir både i tørket frukt og i syltetøy.

Verdien av grønnsaker, frukt og bær for å forhindre utvikling av ulike sykdommer

"Utrolig som det kan virke, å spise frukt og grønnsaker regelmessig kan halvere sjansene dine for å få kreft! Denne konklusjonen ble trukket fra en analyse av nesten to hundre studier fra sytten land av Dr. Gladys Block, en kreftforsker ved University of California i Berkeley.* Selv røykere kan delvis blokkere skaden på kroppen som fører til kreft hvis de spiser frukt. og grønnsaker og spesielt de som inneholder det største antallet betakaroten (gulrøtter, søtpoteter, spinat og grønne grønnsaker).

Bete er et utmerket middel for å forebygge kreft på grunn av innholdet av naturlige antioksidanter; rakitt på grunn av fosfor; anemi på grunn av jern og vitamin B-gruppe; astma, da det er en kilde til vitamin C. De naturlige antiseptiske stoffene som finnes i rødbeten, bidrar til å forebygge og behandle infeksjonssykdommer.

hvitkål, brokkoli, blomkål og andre kåltyper inneholder stoffer som fremskynder utskillelsen av farlig østrogen fra kroppen, noe som kan føre til brystkreft. Forskere ved Johns Hopkins University fant at de som spiser tomater har fem ganger mindre sannsynlighet for å utvikle kreft i bukspyttkjertelen.*

Bananer er en god kilde til fiber som forebygger hjerte- og karsykdommer.

"En svensk studie viste at kvinner som spiste mest frukt og grønnsaker, spesielt mørk oransje og grønne grønnsaker, hadde halvparten så stor sannsynlighet for å få endometriekreft som kvinner som spiste minst frukt og grønnsaker. En studie utført ved University of Alabama fant at grønnsaker rike på betakaroten også har en hemmende effekt på endometriekreft.»*

___________________________________

* Gogulan M. «Lovene for god ernæring. Encyclopedia of Health»

Konklusjon

I prosessen med å gjøre dette arbeidet oppdaget jeg mange nye nyttige egenskaper for mine favorittgrønnsaker, frukt og bær. Men samtidig var jeg overbevist om at for å fullt ut kunne forsyne kroppen med verdifulle næringsstoffer, er det nødvendig å ikke fokusere på de samme produktene, men å diversifisere kostholdet basert på kroppens individuelle behov.

Også, etter min mening, er det viktig at de fleste grønnsaker, frukt og bær ikke bare har helbredende egenskaper, men også er et uunnværlig middel for å forebygge mange sykdommer.

Når det gjelder meg, til tross for hyppig misbruk av skadelig, syntetisk mat, foretrekker jeg fortsatt naturlige produkter, først og fremst grønnsaker og frukt.

Bibliografi:

· Gogulan M. “Lover om god ernæring. Encyclopedia of Health, red. "AST Moscow", 2009, s. 127-141

Kazmin V.D. "Helbredende egenskaper til grønnsaker, frukt og bær ved bruk av originale oppskrifter for helbredelse", red. Phoenix, 2007, s. 32-53

Martynov S.M. "Grønnsaker + frukt + bær = helse", red. Opplysning, 1993, s. 98-116

Ponichuk A.A. Bær for helsen din: A til Å, red. Phoenix, 2004, s. 56-76

Rogov V.I. "Helse uten rusmidler", 2004, s. 310-363

· Slavgorodskaya L.N. Bær er healere, red. Phoenix, 2006, s. 172-201

Nyttige egenskaper til frukt og grønnsaker

Frukt og grønnsaker er grunnlaget for helsen vår. Mineralene, vitaminene og sporelementene i dem er involvert i alle prosesser i kroppen vår. Vi vil fortelle deg mer om de fordelaktige egenskapene til frukt og grønnsaker, og samtidig bær. For enkel oppfatning, la oss distribuere plantemat etter farge. Dessuten har frukter av samme farge lignende (på grunn av innholdet av lignende sporstoffer), men komplementære egenskaper.

Rød frukt, grønnsaker og bær

Søt rød pepper. Søt rød pepper inneholder bioflavonoider, som forhindrer tilstopping av arterier og dannelse av blodpropp. Denne grønnsaken er ideell for forebygging av vaskulære og hjertesykdommer.

Kirsebær. Antocyaniner, som gir kirsebærbær en burgunderfarge, påvirker kroppen på lignende måte. acetylsalisylsyre. Dessuten, jo mørkere fargen på bærene er, jo mer nyttige er de. Kirsebær undertrykker leddsmerter og betennelser. Tenk deg: 20 modne kirsebær kan erstatte en aspirintablett, og uten bivirkninger. Spiser du ca 250 gram kirsebær om dagen, kan du regulere nivået urinsyre og redusere risikoen for å utvikle leddgikt. Riktignok oppnås den helbredende effekten bare hvis du liker friske bær. I paier og confiture mister kirsebær sine nyttige egenskaper.

Tomater. Apropos tomater, det spiller ingen rolle hva du har på bordet ditt: salat, ketchup eller juice - alt er veldig nyttig! Det mest verdifulle i tomater er lykopen, som ikke påvirkes av termisk og annen prosessering. Det reduserer innholdet av «dårlig» kolesterol i blodet, beskytter mot hjerteinfarkt, hjerneslag, reduserer blodtrykket og risikoen for kreft.

rød kål. W beskytte oss mot brystkreft. Det bidrar til å regulere utvekslingen av østrogen i kroppen.

Reddik. Dette sunn grønnsak inneholder karoten, som ødelegger frie radikaler. Og dermed forsinker aldring av kroppen.

Bete veldig rik på betanin. Det stimulerer metabolske prosesser og styrker immunforsvaret.

Røde druer. Røde drueantocyaniner bremser ikke bare (og noen ganger stopper) veksten av kreftceller, men ødelegger også opptil 20% av denne "infeksjonen".

gul-oransje frukt og grønnsaker

Aprikoser. 200 gram aromatiske frukter med delikat smak dekke det daglige behovet for pro-vitamin A, som er ansvarlig for å sikre at synet vårt er skarpt og huden vår er klar.

Mango forhindrer kronisk tørre øyesyndrom under langvarig arbeid ved datamaskinen, da det fremmer regenerering av slimhinnen. Betakarotenet i mango stimulerer thymus produksjon av celler i immunsystemet. Dette er en utmerket forebygging av alle typer forkjølelse.

Gulrot. Dette er en annen mester i innholdet av alfa og betakaroten. Begge stoffene tar vare på helsen til øyne, hår og hud. I tillegg er gulrøtter en viktig komponent anti-kreft diett. Vær oppmerksom på: de fordelaktige stoffene som lyse rotvekster er rike på absorberes bedre i kombinasjon med vegetabilsk olje.

Oransje. Rådet kan imidlertid virke merkelig: spis alltid den hvite filmen som ligger mellom fruktkjøttet og skallet på den solfylte frukten. Den inneholder de viktigste bioflavonoidene. Disse stoffene bremser prosessene med oksidasjon (og derfor ødeleggelse) av vitaminer i kroppen, styrker immuniteten og forbedrer også mikrosirkulasjonen i kapillærene.

Gresskar. Ifølge ernæringseksperter er denne sunne grønnsaken blant de 10 mest nyttige matvarene. Dessverre dukker ikke gresskar ofte opp på bordet vårt. Og denne trenden må brytes! Fyll opp om høsten med denne supersunne grønnsaken for fordøyelsen - gresskar oppbevares perfekt i fryseren. Gresskar er en mester i innholdet av plantepigmenter som beskytter netthinnen mot aldersrelaterte endringer.

Korn. Henne lys farge ikke bare hyggelig, men også veldig nyttig for øynene - det gule pigmentet beskytter pålitelig cellene deres mot de skadelige effektene av ultrafiolett stråling.

Grønne frukt og grønnsaker

bønner Pøke vår motstand mot aggressive påvirkninger miljø. Pigmentet quercetin som finnes i bønnene beskytter blodårene og hjertet, hjelper til med å takle onkologiske sykdommer og allergier, dreper virus, reduserer risikoen for glaukom.

Brokkoli. Av alle grønne grønnsaker er dette lederen i kampen mot kreft. Den inneholder plantestoffet klorofyll, som beskytter cellene mot aggresjon. eksternt miljø, fremmer fjerning av giftige stoffer fra kroppen, og gjenoppretter til og med skadede membraner! Og også klorofyll gir en lengre bevaring av oksygen i hjernecellene. Oksygen virker mer aktivt, og vi reagerer ikke så voldsomt på stressende situasjoner.

Kiwi. Den opprinnelige fargen på kiwimassen skyldes også klorofyll. På sin måte kjemisk struktur Klorofyll er nær hemoglobin, det viktigste hematopoietiske elementet. Inkluder kiwi i ditt daglige kosthold, og du vil forhindre utvikling av anemi.

Kålsalat. De fordelaktige egenskapene til denne grønnsaken er i det aktive stoffet cexanthin. Den beskytter mot senil degenerasjon av netthinneceller. Dette ble bevist av spesialister under et eksperiment som ble utført i 12 år ved University of Wisconsin (USA).

grønne asparges mye finere enn hvitt. Tross alt inneholder den ikke bare mye klorofyll, men også andre viktige plantekomponenter. Grønn asparges kalles også en nyregrønnsak. En sunn grønnsak normaliserer aktiviteten til dette organet, og har også en liten vanndrivende effekt. Asparges fjerner alt overflødig væske, sparer oss fra overvekt og ødem.

Spinat, I motsetning til hva mange tror, ​​er det ikke en mester når det gjelder jerninnhold. Forskere, etter en grundig studie av sammensetningen av grønnsaken, fordrev denne myten. Men de fant mye karotenoider i den, som gir oss sunn hud og skarpt syn. Hvis du spiser en sunn grønnsak regelmessig, kan du takle kronisk forstoppelse. Spinat hjelper også babyer til å vokse raskere på grunn av det høye kalsiuminnholdet.

Hvit grønnsaker

Hvitløk. Noen mennesker hater det, andre er klare til å legge det til alle retter. Leger oppfordrer oss til å spise minst et fedd hvitløk om dagen. Spesielt nyttige er unge hoder, med en lett lilla farge på skjellene. De inneholder de mest nyttige stoffene som hemmer veksten av patogene bakterier og virus. Hvitløksflavonoider beskytter cellene mot aggresjon fra frie radikaler, har anti-inflammatoriske egenskaper og tynner ut blodet, og beskytter dermed blodårene.

Løk. Den inneholder mange biologisk aktive stoffer som øker immuniteten. Vitamin C og E beskytter hjertet, og kroppen som helhet, mot aldring.

Reddik. De fordelaktige egenskapene til reddik ble verdsatt for hundrevis av år siden av våre forfedre. Reddik inneholder terpener og eteriske oljer som gjør rotgrønnsaken til et effektivt forkjølelsesmiddel. Reddikjuice kan brukes i stedet for kalde dråper, hostemedisin og som sennepsplaster.

blå bær

Blåbær. I Japan anses dette bæret som magisk for sin evne til å forlenge ungdom. Mirtillin, et fargestoff, gjør veggene i blodårene elastiske og glatte. Dessuten er den sterkeste effekten på karene i øynene og hjernen. Leger anbefaler å lene seg på dette bæret for de som ikke ser godt.

Bjørnebær. Den mørkeblå fargen på bjørnebær skyldes tilstedeværelsen av en stor mengde flavonpigment - det styrker veggene i blodårene. Dette vil hjelpe de som lider av åreknuterårer. I tillegg har flavoner en anti-inflammatorisk effekt på slimhinnene. Hes? Gurgle med litt varm bjørnebærjuice. OBS: bærene skal ikke legge seg ned, de må spises umiddelbart eller umiddelbart fryses.

Eldre. I gamle dager ble denne planten kalt «apoteket for de fattige». Moderne vitenskapelig forskning bekrefter den helbredende herligheten til hyllebær. I tillegg til mange andre nyttige stoffer inneholder bærene en rekordmengde antocyaniner. I 100 gram hyllebær fra 450 til 600 milligram antocyaniner! Ved å bruke hyllebærjuice har forskere fra det nederlandske helseinstituttet utviklet et spesielt terapiregime som kan redusere risikoen for hjerneslag hos eldre pasienter med 73 %. For å redusere isjiassmerter er det nyttig å drikke daglig fra 1 til 2 ts hyllebærjuice om morgenen og kvelden. Når den er varm, hjelper hyllebærjuice mot forkjølelse for å få ned temperaturen.

Takket være de gunstige egenskapene til frukt og grønnsaker, så vel som bær, kan du forlenge ungdommen og forbedre livskvaliteten. Vær imidlertid sikker på å vurdere anbefalingene fra leger! Bare med en kombinasjon av natur og medisin kan de beste resultatene oppnås.

Bruken av grønnsaker har de siste årene blitt hovedkilden til naturlige vitaminer i menneskekroppen. Fordelene med grønnsaker kan ikke undervurderes, for når vi spiser kål, zucchini, aubergine, agurker eller tomater, kommer alt inn i kroppen vår. nyttige elementer og vitaminer. Hvem visste at for eksempel rød paprika har mest vitamin C eller at tomater og persille har en stor mengde karoten.

Naturligvis bør alle grønnsaker spises ferske, fordi det er den eneste måten de beholder nytten på i sin helhet. Grønnsaker brukes effektivt i kosthold, for å gjenopprette styrke, forbedre velvære og styrke kroppen. De fleste fordelene i ferske grønnsaker finnes i form av magnesium, kalium, fosfor, jern og sink. Bare ved hjelp av grønnsaker når du spiser kjøtt, vil det gi de ønskede fordelene.

Fordelene med grønnsaker ble verdsatt av folkene i Kaukasus i antikken. Ikke rart det er så mange grønnsaker og grønnsaker på bordet deres. De sier det perfekt proporsjonå spise kjøtt med grønnsaker er et forhold på 3:1, det vil si at for 100 gram spist kjøtt, må du spise 300 gram grønt og grønnsaker. Faktisk inkludering et stort antall grønnsaksavlinger i det daglige kostholdet bidrar til å glemme enhver sykdom. Derfor, kjære besøkende på nettstedet, spis mer grønnsaker.

Les i dag

Grønnsaker kan ikke bare være mat, tradisjonell medisin har brukt de gunstige egenskapene til grønnsaker i behandlingen av ulike sykdommer siden antikken. Den vanligste grønnsaken er selvfølgelig poteter.

Mange elsker poteter og spiser i forskjellige typer, og erfarne husmødre kan lage mange retter fra den. Og det er også et medisin- og diettprodukt. Ikke bare tradisjonell medisin, men også moderne medisin, poteter er mye brukt i behandling av magesykdommer, og hjerte- og karsykdommer. Potetjuice har mange egenskaper: det hjelper å bli kvitt halsbrann, har en vanndrivende og betennelsesdempende effekt, regulerer tarmaktiviteten og normaliserer surheten i magen.

Side 3 av 5

Medisinsksegenskaperenfruktov og bær

Aprikos

Aprikoser inneholder sukker (opptil 20-27%), organiske syrer - salisylsyre, eplesyre, sitronsyre, provitamin A (karoten), vitamin C og B. De er rike på kalium og jernsalter. Gjengi helbredende handling med sykdommer i det kardiovaskulære systemet, nyrer, fedme. Tørkede aprikoser - tørkede aprikoser og aprikoser - er vanndrivende. De er rike på fosfor og magnesium, som er nødvendige for at kroppen aktivt skal jobbe med hjernen, forbedre hukommelsen, øke effektiviteten. Aprikoser inneholder kalium, nødvendig for ernæring av hjertemuskelen, for å øke nivået av hemoglobin i blodet.

Både rå frukt og juice presset på en elektrisk juicer er nyttig. Det bør drikkes sakte, forsiktig blandes med spytt. Det betydelige innholdet av jern i aprikoser gjør dem spesielt verdifulle for personer som lider av anemi (anemi). Det er fastslått at 100 g aprikos har samme effekt som 250 g fersk lever.

Vannmelon

Vannmeloner inneholder vitamin C, PP, B2, Bz, B6, A (karoten), B9 ( folsyre), samt fiber, pektiner, karbohydrater; kaliumsalter. De har en gunstig effekt ved nyresykdommer (inkludert urolithiasis), sykdommer i det kardiovaskulære systemet (inkludert hypertensjon), samt intestinal atoni. Vannmeloner slukker tørsten perfekt med feber og fremmer eliminering giftige stoffer fra kroppen.

Vannmeloner er et uunnværlig vanndrivende middel for ødem forbundet med sykdommer i det kardiovaskulære systemet og nyrene. Vannmelonfiber forbedrer tarmmotiliteten, akselererer utskillelsen av overflødig kolesterol. Opptil 2-2,5 kg vannmelon kan konsumeres per dag. Med urolithiasis øker alkaliniteten til urin under påvirkning av stoffer som finnes i vannmelon, salter blir løselige og skilles ut fra kroppen. For å oppnå vanndrivende effekt, må du konsumere vannmelon jevnt og spise den selv når du våkner om natten.

Vannmelon er spesielt nyttig for pasienter med sklerose, gikt, leddgikt, diabetes og fedme. Infusjon av skorper anbefales ved akutt og kronisk betennelse i tykktarmen, med ødem.

* 800-1000 g råvarer hell 2 liter kokende vann, insister og sil. Drikk avkjølt 1/2 kopp 4-6 ganger om dagen.

* Kok 1 del knuste vannmelonskaller i 10 deler vann. Avkjøl, sil og ta 1/2 kopp 3-4 ganger om dagen som vanndrivende middel.

Vannmelonfrø regnes som en antihelminthic. Frøene malt med melk brukes i folkemedisin som et hemostatisk middel for livmorblødning.

oransje

Oransje frukt inneholder mange komplekse sukkerarter, sitronsyre, vitamin C, P, gruppe B. Vitamin C, som appelsiner er så rike på, bidrar ikke bare til å opprettholde helsen, men også til lang levetid. Uten dette vitaminet er ingen redoksprosesser (metabolisme) mulig.

Oransje frukter har en positiv effekt på styrken og elastisiteten til blodårene. De beskytter kroppen perfekt mot infeksjon, da foreningen av vitamin C og P blokkerer giftige stoffer i blodet. I menneskekroppen dannes ikke vitamin C, akkumuleres ikke og blir lett ødelagt, spesielt når det er mangel på oksygen. Det er derfor appelsiner anbefales å konsumeres regelmessig av folk i alle aldre. 1-2 appelsiner om dagen vil gi en fullstendig blodsammensetning, en god tilstand av bein, nervesystem, hematopoietiske systemer og hud.

Appelsiner er rike på B-vitaminer og inositol, og derfor er de et utmerket anti-sklerotisk middel som renser kroppen. Med regelmessig bruk forbedres funksjonene til magen og tarmene, de har en gunstig effekt på nervesystemets tilstand. Appelsiner er uunnværlige om vinteren og våren, når det allerede er lite vitaminer i andre planter, spesielt vitamin C.

Appelsiner er fantastiske middel ved sykdommer i hud, blod, lidelser metabolske prosesser, kardiovaskulære, gastriske, nervøse og andre sykdommer. Med stor suksess brukes de som et middel for å gå ned i vekt, mot fedme. Fruktene og saften av appelsiner slukker tørsten ved febersykdommer. Appelsiner brukes også for å stimulere appetitten.

Oppskrift for vekttap. Den første uken spiser de 3 ganger om dagen i stedet for frokost, lunsj, middag, 2 appelsiner og 3 hardkokte egg (kok i 12 minutter). I 2., 3. og påfølgende uke spiser de samme mat og i samme mengde, men i tillegg til dette kommer rå grønnsaker og frukt. Egg kan erstattes med 1 kopp (250 ml) surmelk (kefir, yoghurt), også tatt 3 ganger om dagen.

Quince

Kvede avlang (kraftig, guni, pigwa, kvede). Blader brukes til infusjon av bladte og som vitaminisator. Hell 5 g blader med 1 kopp varmt vann, kok i vannbad i en lukket emaljert bolle i 15 minutter, avkjøl ved romtemperatur i 45 minutter, sil, klem og bring volumet til den opprinnelige mengden kokt vann. Oppbevares i kjøleskapet i ikke mer enn 3 dager! Ta 2 ss 3-4 ganger daglig før måltider.

Japansk kvede (blomster). Tørkede blomster brukes til sterk hoste. 1 spiseskje med blomster hell 500 ml kokende vann, insister og filtrer. Drikk 1/2 kopp 3 ganger om dagen.

Aronia (aronia)

Aronia inneholder vitamin C, B1, E, PP, karoten, sukker (opptil 8%), organiske syrer, mangan, kobber, bor, jod, magnesium og jern.

Frukt har en effektiv effekt i hypertensjon, beriberi, aterosklerose. Ved disse sykdommene bør juice tas 50 ml 3 ganger daglig 30 minutter før måltider i 1-1,5 måneder. Hodepine stopper helt, søvnen blir bedre, blodtrykket faller til det normale. Rowan phytoncides forsinker utviklingen av Staphylococcus aureus, dysenteribasillen.

Som et koleretisk middel bør 100 g frukt inntas 3 ganger om dagen 20-30 minutter før måltider eller 1/4 kopp juice 2-3 ganger om dagen 30 minutter før måltider. Ta juice 1/2 kopp om dagen i 2 uker. Eksternt brukes juicen til å behandle brannskader.

De som lider av hypertensjon anbefales å spise 100 g bær 3 ganger om dagen eller drikke 50 ml juice. Fruktjuice brukes til forebygging og behandling strålesyke. Stoffer som finnes i frukt og juice øker surheten i magesaften. Nyttig for pasienter med anacid gastritt.

Oppskrift for å øke surheten i magesaft. Om vinteren tilberedes en infusjon av tørr frukt: hell 2-4 ss frukt med 2 kopper kokende vann, insister på en termos og drikk neste dag i 3 doser på 1/2 kopp 30 minutter før måltider.

Ved behandling av hypertensjon er chokeberry juice noen ganger foreskrevet: 50 ml 3 ganger om dagen 30 minutter før måltider i 10 dager eller 100 g frisk frukt 3 ganger om dagen.

Cowberry

Friske, bløtlagte bær brukes til revmatisme, gikt og som vanndrivende middel, infusjon - for leddrevmatisme. 1 ts blader hell 1/2 kopp kokende vann. Insister, pakket inn, 1 time, sil. Ta 1/2 kopp 3-4 ganger daglig før måltider.

I folkemedisinen brukes tyttebær i form av fruktdrikker mot influensa. Ved forkjølelse drikker de også en infusjon av løvkvister. Hell 1 spiseskje urter med 1 kopp kokende vann, la stå i 30 minutter, sil. Ta 2 ss 4-5 ganger om dagen.

* 1 ss av en blanding av tyttebær og jordbær (hele planten) hell 1 kopp kokende vann og la stå i 10-15 minutter. I infusjonen, tilsett honning etter smak og drikk varm 1 kopp 3-4 ganger om dagen.

* 2 ss av en blanding av blader og bær, brygg 2 kopper kokende vann, varm opp i 10 minutter over lav varme, avkjøl og sil. Gi halvparten av den resulterende buljongen til barn i løpet av dagen i flere doser, den andre - ved sengetid.

* 2 ss av en blanding av blader og bær og 2 ss johannesurt brygg 3 kopper kokende vann, la det småkoke i 10 minutter på svak varme, avkjøl og sil. Drikk buljongen i små slurker, start fra klokken 16 på ettermiddagen og avslutt med å legge deg.

* 1 ss blader hell 1 kopp kokende vann, la stå i 30 minutter, sil. Det anbefales å ta en infusjon på 2 ss 4-5 ganger om dagen.

* Bland 1 ss bær og tyttebærblader med 1 ss johannesurt, hell 3 kopper vann, kok opp. Ta 3 glass om dagen, fra klokken 16 og slutter med leggetid.

Et avkok av tyttebærblader brukes til å behandle sengevæting, som er ganske vanlig hos barn og eldre. Til tross for at bladene fungerer som et vanndrivende middel, observeres en positiv effekt i dette tilfellet. Et avkok av bladene har en vanndrivende, antiseptisk, anti-inflammatorisk effekt: kok 3-4 ts knuste blader i 15-20 minutter i 500 ml vann, la stå i 15-20 minutter og sil. Drikk 100 ml 3-4 ganger om dagen.

Ved diabetes har ferske tranebær en gunstig effekt - opptil 200-300 g per dag. Bærjuice påføres eksternt for lav og skabb. For å lette utslippet av sputum, er det nyttig å ta sirup fra tyttebærjuice, blandet i like mengder med honning.

* Tygebær (blader), vanlig anis (frukt), følfot (blader), lind (blomster), bringebær (frukt) - 20 g hver. Ta som varmt avkok om natten i 1/3 - 1/2 glass som vanndrivende middel og diaforetisk.

* Lingonberry (blader) - 20 g, bearberry (blader) - 50 g, nyre te (urt) - 30 g. Ta 1 / 4-1 / g av et glass avkok 3-4 ganger om dagen som et vanndrivende middel.

* Tygebær (bær) - 2 deler, nesleblader - 3 deler, nyper - 3 deler. Bland de knuste råvarene godt, brygg 4 ts av blandingen med 1 kopp kokende vann, la stå i 3-4 timer, sil. Drikk 1 glass 3-4 ganger om dagen (vitaminte).

Drue

Druer inneholder kalium, kalsium, magnesium, mangan, kobolt, vitamin C, PP, P, B1; B3, B9 (folsyre), B12, provitamin A (karoten). Druer er rike på karbohydrater (18-20%), sukker, organiske syrer (eple, salisylsyre, sitronsyre, ravsyre, maursyre, etc.).

Druer - et effektivt vanndrivende middel, avføringsmiddel og slimløsende, nyttig i sykdommer i nyrer, lunger, lever, gikt og hypertensjon som en tonic, har en antimikrobiell effekt. Druejuice har en styrkende effekt. Det er nyttig for utmattelse av nervesystemet (asteni) og tap av styrke, har vanndrivende og diaforetiske egenskaper. Reduserer innholdet av kolesterol i blodet. Du må drikke juice en time før måltider 3 ganger om dagen. Start med 1/2 glass juice og ved slutten av kurset, etter 1-1,5 måneder, ta med opptil 2 glass per dose.

Du kan ikke drikke juice i store mengder med en tendens til diaré, diabetes, fedme, magesår, kronisk inflammatoriske prosesser i lungene. Juice og frukt av druer brukes til generelt tap av styrke, anemi. Ta 3 ganger om dagen før måltider fra 0,5 til 1 kg (daglig dose). Barn bør drikke 1/2 - 1 glass juice avhengig av alder.

For spastisk og atonisk forstoppelse, ta druer eller juice 3 ganger om dagen på tom mage, 1 time før lunsj og om kvelden, 1 glass per mottak. For bronkitt, lungebetennelse, hypertensjon - 100 g hakkede rosiner (passer gjennom en kjøttkvern), hell 1 glass vann og la det småkoke over lav varme i vannbad i 10 minutter, sil og klem gjennom gasbind. Ta flere ganger om dagen i kombinasjon med andre midler. I tilfelle lav, gni de berørte områdene med et rosinbær kuttet i to.

kirsebær

Inneholder fruktose og glukose, vitamin C, PP, B1, karoten, folsyre, organiske syrer, kobber, kalium, magnesium, jernpektin. Det har en kurativ effekt på anemi, sykdommer i lungene, nyrene, åreforkalkning, forstoppelse. Kirsebærjuice har en skadelig effekt på patogenene til dysenteri og pyogene infeksjoner - stafylokokker og streptokokker.

* 1 ss stilker hell 1 kopp kokende vann og kok i 10 minutter. Ta 1/2 kopp 1-3 ganger om dagen.

* 1 ts tørkede og hakkede stilker brygg 1 kopp kokende vann, la det brygge og drikk flere ganger om dagen med kronisk bronkitt. Te har også en mild vanndrivende effekt.

* 100 g tørre kirsebær hell 0,5 liter vann og fordamp 1/3 av væskevolumet over lav varme. Brukes som febernedsettende middel for barn.

For leddgikt er kirsebær nyttige sur melk(en-dags surring).

Granat

V medisinske formål bark og frukt brukes. Frisk frukt er effektiv mot hoste, forkjølelse og malaria, fungerer som en generell styrkende i tilfelle utmattelse av kroppen. Juice er nyttig for sykdommer i bukspyttkjertelen, anemi, gastrointestinale lidelser. Det anbefales til pasienter etter operasjoner og de som har hatt en infeksjonssykdom.

* 1 teskje tørr skall hell 1 glass vann. Kok i 10-15 minutter, insister, pakket inn, 2 timer og sil. Ta 1 spiseskje 3 ganger om dagen før måltider. Små barn - 1 teskje. Overhold doseringen nøyaktig!

* Brygg 1 ss skall med 1 kopp kokende vann, la stå i 15-20 minutter og drikk alt på en gang, som te.

Med anemi og for å rense blodet, drikk juice 1/2 kopp 3 ganger om dagen 30-40 minutter før måltider. Du må følge et naturlig kosthold. Behandlingsforløpet varer 2-4 måneder. Etter en pause på 1 måned gjentas kurset. Husk at juicen har en snerpende effekt og kan forårsake forstoppelse. I tillegg, med anemi, anbefales det å ta granateplejuice ¼ kopp 4 ganger om dagen 20 minutter før måltider, fortynne den halvparten med vann. Det er nyttig å drikke daglig 1/2-1 glass naturlig granateple juice(lang tid).

Grapefrukt

Modning i desember, fruktene beholder perfekt sin verdi til juli. Høye kostholdsmessige og medisinske egenskaper av grapefrukt er kjent. Med regelmessig bruk forbedres fordøyelsen, blodtrykk normaliserer leverfunksjonen. Grapefrukt er en verdig følgesvenn av sitron og overgår til og med litt i smak. Det må huskes at all bitterheten ligger i skilleveggene mellom grapefruktskivene, som imidlertid ikke bør fjernes, da de er rike på B-vitaminer (PP).

Med aterosklerose, hypertensjon, overarbeid, ta 1/4 kopp grapefruktjuice 20-30 minutter før måltider, og med søvnløshet - 1/2 kopp om natten. I fravær av appetitt, et brudd på fordøyelsesprosessen, bruk ikke bare juice, men også fruktkjøtt.

Pære

Som bananer har pærer (frukter). fult sett alle de essensielle aminosyrene som proteiner dannes av i menneskekroppen. Ikke rart den fantastiske kirurgen N. Amosov etter hjerteoperasjon anbefaler at pasientene først og fremst spiser pære.

Under feber, når du hoster, er et avkok av tørkede pærer nyttig. Pæren har også en fikserende effekt ved diaré.

bjørnebær

Blackberry (kumanika, azhina) slukker tørsten godt og brukes som et febernedsettende middel. Modne bær fungerer som et mildt avføringsmiddel, mens umodne bær fungerer som et snerpende middel mot diaré. For gastrointestinal og lungeblødning tas bjørnebærinfusjon hver 2. time.

* 1 ss knuste bjørnebærblader hell 1 kopp kokende vann og la stå i 2-3 timer Ta 1/2 kopp 3-4 ganger om dagen 20 minutter før måltider.

Med en tendens til ødem er det bedre å bruke et avkok av bjørnebærrøtter som et vanndrivende middel. Hell 1 ss blader eller kvister med 1 kopp kokende vann, kok i 3-5 minutter, pakk inn og insister i 30-40 minutter, sil. Ta 1/2 - 1 kopp 2-3 ganger om dagen.

* 2 ss knuste blader hell 500 ml kokende vann, la stå i 1 time og sil. Drikk 56-100 ml før måltider 4 ganger om dagen. Med sår hals brukes en infusjon av bjørnebærrøtter tilberedt på samme måte for å gurgle. For forkjølelse og sykdommer luftveier nyttig infusjon av blader.

* 2 ss blader hell 2 kopper kokende vann, insistere, pakket inn, 2 timer og sil. Ta 1/2 kopp 3-4 ganger om dagen 30 minutter før måltider.

jordbær

Hagejordbær, eller jordbær, har bemerkelsesverdige ernæringsmessige og medisinske egenskaper. Inneholder sukker (opptil 15%), vitamin C, gruppe B, folsyre, karoten, fiber, pektiner, kobolt, jern, kalsium, fosfor, mangan, sitronsyre, eple og salisylsyre. Det har en generell helbredende effekt på kroppen. Det er et effektivt middel mot sklerose, hypertensjon, forstoppelse, tarmsykdommer, diaré. Mange former for gammelt, avansert eksem har vært vellykket behandlet med jordbær. Det normaliserer nedsatt stoffskifte, hjelper med sykdommer i hjerte, blodårer, mage-tarmkanalen, nyrer, anemi, Graves sykdom, da det har en gunstig effekt på jodmetabolismen i skjoldbruskkjertelen. Jordbær har antimikrobiell aktivitet mot patogener av tarminfeksjoner og influensavirus. I fravær av diatese kan det konsumeres uten restriksjoner, til full metning, innen 3 uker.

Markejordbær

Velling fra knust friske bær eksem behandles med kompresser påført de berørte områdene (de samme kompressene brukes også fra blåbær). Villjordbær brukes til overdreven menstruasjon.

* 1 ss blader hell 2 kopper kaldt kokt vann, insister 6-8 timer og sil. Ta 1/2 kopp infusjon daglig.

* 1 ss knuste blader brygg 1 kopp kokende vann, la stå i 30 minutter, sil. Ta 1 spiseskje 3-4 ganger om dagen.

* 1 ss bær og blader hell 1 kopp kokende vann, kok i 5 minutter, la stå i 2 timer, sil. Ta 1/2 kopp 3 ganger om dagen.

Blader og bær brukes mot gikt som vanndrivende middel til behandling av ferske og gnagende sår og sår. For leukemi, kreft av ulik lokalisering, ta et avkok av hele planten 1/2 kopp 6 ganger om dagen. Med en forstørret skjoldbruskkjertel (struma) - 1 glass 3 ganger om dagen. Med anemi, forstoppelse, nervøse lidelser- avkok av hele planten 1/2 kopp 3 ganger om dagen.

* Hell 2 ss knuste blader med 1 kopp kokende vann, kok i 5-10 minutter, insister på et varmt sted i 2-3 timer og sil. Ta 1 spiseskje 3 ganger om dagen for hjerte- og karsykdommer, lungesykdommer.

* 1 ss knuste blader hell 1 kopp kokende vann, la stå i 2 timer og sil. Ta 1/2 kopp 3-4 ganger daglig før måltider. Infusjonen har en generell styrkende effekt.

fiken

Bruk fruktene, bladene, røttene til fiken. 2-3 frukter kokt i et glass melk brukes til hoste, kikhoste, forkjølelse, sår hals. Fikenjuice, når den tas oralt, hjelper til med å fjerne sand fra nyrene. Den anbefales også til utvortes bruk ved byller, vanskelig absorberende svulster og abscesser. For å fremskynde åpningen av byller av byller og deres raske rensing, påføres dampede fiken eller velling fra hakkede frukter på det såre stedet.

For behandling av liktorn, damp benet, tørk det tørt og legg et kuttet fikenbær på innsiden av maisen. Om natten, bruk en velling av fiken på mais hver dag. For å forbedre tarmfunksjonen bør frukt dynket i olivenolje tas om morgenen på tom mage. Frisk frukt er nyttig for anemi. Et avkok av tørkede blader og røtter brukes som et snerpende middel for blærebetennelse, urolithiasis.

* 1 ss knuste blader og røtter hell 1 kopp kokende vann, la stå i 2 timer, sil. Ta l / 3-1 / 2 kopper 3 ganger om dagen.

Tilstedeværelsen av kaliumsalter i fikenfrukter gjør det nyttig ved sykdommer i det kardiovaskulære systemet. Hell 2 ss tørre fiken med 1 kopp varmt vann, oppbevar i en lukket emaljebolle i vannbad i 30 minutter, sil gjennom 2-3 lag gasbind og bring volumet oppnådd fra brygget med kokt vann til originalen. Ta 1/2 kopp 3 ganger om dagen før måltider.

Kontraindikasjoner for bruk av fikenfrukter er gikt (på grunn av tilstedeværelsen av oksalsyre i fruktene), akutt gastrointestinale sykdommer(på grunn av tilstedeværelsen av fiber), diabetes(fiken er høy i sukker).

Kornel

Blader, frukt, røtter av planten brukes.

* Hell 1 ss blader med 1 kopp varmt vann, oppbevar i en lukket emaljebolle i vannbad i 15 minutter, avkjøl i 45 minutter, sil og bring volumet av den resulterende buljongen til det opprinnelige kokte vannet. Ta 1/3 kopp 3 ganger om dagen før måltider som cholagogue.

* Hell 1 spiseskje frukt med 1 kopp kokende vann og ta den resulterende infusjonen i en dag med diaré.

* 1 ts røtter hell 1 glass vann, kok i 15 minutter, insister, pakket inn, 2 timer og sil. Ta 2 ss 3 ganger om dagen for revmatisme.

* Hell 1 spiseskje frukt med 1 kopp varmt vann, kok i 30 minutter, sil varmt og bring volumet av den resulterende buljongen til det opprinnelige kokte vannet. Ta 1/2 kopp 3 ganger om dagen for beriberi.

For barn kan du lage gelé med en hastighet på 3 ss oppbløtt eller frisk frukt per 1 glass vann. Ta 1/3 kopp 3 ganger om dagen før måltider.

Tranebær

Påfør juice, bær, blader. Fersk juice er nyttig ved urinveisinfeksjoner, som et middel for å forhindre dannelse av steiner. Det anbefales å ta 1-2 ss 3 ganger om dagen. Bær og tyttebærjuice er et godt febernedsettende middel for febertilstander. Saften av bær med honning brukes til å gurgle med sår hals.

Tranebærjuice-kompresser er effektive for lav, tørr eksem og andre hudprosesser. For rensing og helbredelse av purulente sår brukes fersk juice av bær i form av lotioner. Ferskpresset juice smøres med difteri-raid i halsen 4-6 ganger om dagen. Ved sykdommer i magen og diaré brukes et avkok av planten.

* 2 ss av en blanding av bær og blader, brygg 2 kopper varmt vann, kok i 10 minutter på lav varme, avkjøl, sil. Drikk 1/2 kopp 4 ganger om dagen.

Stikkelsbær

Stikkelsbær (nordlige druer) inneholder sukker (opptil 14%), organiske syrer, pektiner, tanniner, kobber, jern, fosfor, vitamin B, C, P, karoten. Det har en gunstig effekt på stoffskiftet, er et godt vanndrivende middel, avføringsmiddel, hjelper med jernmangelanemi. Stikkelsbær bør ikke utsettes for varmebehandling, siden alle fordelene vil bli til ulemper og det vil danne oksalater i kroppen. Ved sykdommer i mage-tarmkanalen brukes stikkelsbær som smertestillende og avføringsmiddel.

Sitron

Sitron er kronen på all frukt! Sitron er rik på mineralsalter, vitamin C og sitronsyre. Den har en sterk antiseptisk effekt. Sitronsaft anbefales for åreforkalkning, sykdommer i mage-tarmkanalen, urolithiasis, nedsatt metabolisme, hemoroider, febertilstander. Den kan drikkes ved å tilsette saften av en halv sitron til 1/2 kopp varmt vann, 2-3 ganger om dagen, samt dressing av friske grønnsakssalater, mens du ekskluderer bordsalt.

Sitronsaft fortynnet i vann (en halv sitron i et 100g glass vann) brukes til å gurgle med sår hals, betennelsessykdommer i munnslimhinnen og svelget. Med sopphudsykdommer kan sitronsaft brukes som et eksternt middel. Sitronsaft er foreskrevet for feber for å slukke tørsten og forbedre allmenntilstanden. Det brukes med mangel på vitamin C og P i kroppen, med sykdommer ledsaget av metabolske forstyrrelser, så vel som med gastritt med lav surhet, gikt og andre sykdommer.

Sitronskall kokt i sukker forbedrer fordøyelsen. Hodepinen forsvinner hvis det friske sitronskallet renses for hvit substans, påføres tinningen med den våte siden og holdes i 10-15 minutter. Med utbruddet av sår hals hjelper sakte tygging av en rå sitron, spesielt skallet, godt. Etter det spiser de ingenting på en time, noe som gjør det mulig essensielle oljer og sitronsyre for å virke på de betente slimhinnene i halsen. Denne prosedyren må gjentas hver 3. time.

Med kramper i bena anbefales det å smøre fotsålene med fersk sitronsaft om morgenen og kvelden, og først etter at juicen har tørket, ta på sokker og sko. Behandlingsforløpet er ikke mer enn 2 uker. Med difteri kan du smøre difteriplakk i halsen 2-5 ganger om dagen eller suge en sitronskive flere ganger om dagen. Etter å ha spist fet mat, med smerte, ledsaget av tyngde og kvalme, må du drikke saften av en halv sitron, oppløse 1/2 teskje brus i den.

Med skjørbuk, press saften i vann, drikk og skyll munnen, du kan spise sitronskiver drysset med sukker (samt andre sitrusfrukter). For å bli kvitt hard hud bør du dampe benet før du legger deg og binde en skorpe med fruktkjøtt til hard hud; gjenta prosedyren i 2-3 dager, damp deretter benet igjen og fjern maisen forsiktig. Det er nyttig å skylle lyst hår med varmt vann: tilsett 2-3 ts sitronsaft til 1 liter vann, for mørkt hår - 2 ss eddik. Riv 0,5 kg sitroner med et hjerteslag, bland med 0,5 kg honning og 20 knuste aprikoskjerner. Bruk på tom mage om morgenen og om kvelden, 1 spiseskje.

For neseblod, tilsett saften av 1/4 sitron, eller 1 teskje, til 1 glass kaldt vann eplecidereddik, eller 1/3 teskje alun. Trekk den resulterende væsken inn i nesen og hold den der i 3-5 minutter, hold neseborene med fingrene. Sitt stille eller stå, men ikke legg deg ned. Sett på panne og nese vått håndkle fuktet med kaldt vann eller is.

30 % løsning sitronsyre du kan gurgle. For å gjøre dette, må du holde hodet kastet tilbake og puste ut luft slik at løsningen "bobler" i munnen. Skyll hver time hele dagen. Hjelper i den innledende fasen av sykdommen. I fravær av en løsning, kan du bruke 2-3 skiver sitron, tidligere skrellet; en etter en tas de inn i munnen og holdes slik at sitronskivene er nær halsen. Du bør suge på dem og deretter svelge dem. Gjenta mange ganger.

Bringebær

Bringebær inneholder sukker (9-10%), jern, kobber, kalium, pektiner, fiber, tanniner, organiske syrer (en av dem, salisylsyre, har en febernedsettende effekt), vitamin C, PP, B1, B12, folsyre. En infusjon av tørkede bær brukes som te for forkjølelse.

* 2 ss frukt hell 1 kopp kokende vann, la stå i 5-6 minutter. Ta 2-3 glass i 1-2 timer.Kontraindisert ved gikt og nefritt.

Bringebær er nyttige for anemi, sykdommer i mage-tarmkanalen, aterosklerose, nyresykdom, hypertensjon. Bringebærfytoncider er skadelige for Staphylococcus aureus, gjærsporer og muggsopp. Infusjoner av bringebærblader bør drikkes for kreft av enhver lokalisering. Frukten og juicen av bringebær konsumeres i. som svemmende og febernedsettende middel mot forkjølelse og feber. Juice med honning er en god helbredende og forfriskende drikk for febertilstander.

* 3 ss bær hell 1 kopp kokende vann. Insister, pakket inn, 1 time Drikk som te flere ganger om dagen for influensa, meslinger, forkjølelse.

* 4 ts bær hell 2 kopper kokende vann og insister, pakket inn, 2-3 timer Ta 1/2 kopp 4 ganger om dagen i en varm form for sår hals og betennelse i strupehodet. Infusjon kan gurgles.

* 2 ss blader hell 500 ml kokende vann og la stå i 2 timer Ta infusjonen for diaré 50-100 ml før måltider 4 ganger om dagen.

Et avkok av bladene og en infusjon brukes til behandling av bronkitt, laryngitt og som slimløsende. Hell kokende vann over bladene og stilkene og la det trekke. Ta om natten før sengetid, unngå trekk.

En infusjon av bringebærblader og blomster anbefales for hemorroider. Man må huske på at ville bringebær er mer effektive enn hage. 1 ss hakkede kvister bringebær (helst rødlig) hell 500 ml kokende vann, insister, pakket inn, 2 timer, sil. Ta 1/2 kopp 4-5 ganger om dagen for herpes.

Oliven

Fruktene av oliven konsumeres friske og lett saltet. Olivenolje hentet fra frisk frukt brukes som et avføringsmiddel mot forstoppelse, som smertestillende middel mot magekolikk, som et antitoksisk middel mot forgiftning og eksternt mot blåmerker og insektbitt.

Olivenolje brukes også internt ved væskeforgiftning som forårsaker brannskader i slimhinnen i spiserøret, magesekken og tarmen. Ta 1/4-1/3 kopp daglig på tom mage til restitusjon. Med stagnasjon av galle- og gallesteinsykdom, anbefales det å blande 1/4 kopp olje med 1/4 kopp grapefrukt eller sitronsaft. Drikk om natten ikke tidligere enn 1 time etter å ha spist. Før du tar blandingen, lag et rensende klyster, etter å ha tatt det, legg deg i sengen på høyre side, plasser en varm varmepute under siden i 40 minutter. Gjenta klyster om morgenen.

Olje og sitronsaft kan også brukes mot kolelithiasis. Siste måltid - minst 6 timer før behandling.

* Tilbered 0,5 l olje og 0,5 l forsiktig silet sitronsaft. Strengt i timen, ta 4 ss olje og drikk umiddelbart 2 ss juice, gjenta denne prosedyren hvert 15. minutt. Når all olivenoljen er drukket, drikk du resten av saften i en slurk. Det er mulig å rape olje mens du tar den, men hvis du drikker sitronsaft umiddelbart etter å ha tatt oljen, vil rapingen være ubetydelig.

Tindved

Infusjon av havtorn brukes til å forbedre stoffskiftet. Brygg 2 ss og blader med 2 kopper kokende vann, la stå i 2-4 timer i en tett lukket beholder, sil. Drikk 150 ml 2 ganger om dagen før måltider morgen og kveld.

For skallethet, gni daglig inn i hodebunnen om natten. I tilfelle hårtap, skallethet, er det nyttig å systematisk spise tindvedfrukter eller drikke et avkok av unge grener og vaske håret. Etter vask, gni inn i hodebunnen havtornolje.

Med gastrointestinale lidelser er et avkok av havtorn nyttig. Hell 1 ss finhakkede blader og grener med 1 glass kaldt vann, kok opp, varm opp i 5 minutter på en svak ogham, la stå i 30 minutter, sil og drikk om gangen. Gjenta om nødvendig. Pasienter med kreft i spiserøret når de bestråles med røntgenstråler, er havtornolje foreskrevet 4 spiseskjeer 2-3 ganger om dagen i løpet av hele kurset; behandling, samt 2-3 uker etter at den er fullført. Ved stråleskader på huden brukes havtornolje utvortes.

Fersken

Ferskenfrukter er 90% vann, noe som har en gunstig effekt på sammensetningen av blodet vårt. De er rike på kalium, jern, kobber, karbohydrater, aminosyrer, vitamin A, C. Ferskenjuice har helbredende egenskaper ved overtredelse puls, anemi, magesykdom, lav surhet, forstoppelse. Ta fersken juice bør være 1 kopp 15-20 minutter før måltider. Frukt og juice er kontraindisert for allergier, diabetes og fedme.

Rognerød

I lang tid har fjellaske vært brukt som medisinplante. Den inneholder vitamin C, P, K, E, karoten, glukose og fruktose, organiske syrer, tanniner. Rowan har en vanndrivende og hemostatisk effekt. Rognejuice brukes til hemorroider, gastritt med lav surhet. Rognefytoncider er skadelige for Staphylococcus aureus, Salmonella, muggsopp. Sorbinsyre, isolert fra fjellaske, har bakteriedrepende egenskaper, så den brukes til konservering av juice og grønnsaker.

Frisk frukt og juice er nyttig for dysenteri - de bruker 100 g frukt 3 ganger om dagen 20-3,0 minutter før måltider. Juice er hentet fra modne bær. Ta 75-100 ml 3 ganger om dagen, du kan legge til honning eller fruktsukker. Drikk kaldt vann. Rowan er et utmerket avføringsmiddel, spesielt effektivt mot hemoroider.

Med steiner i leveren og galleveier det er nyttig å bruke skog, men ikke hagefjellaske i 1,5 måned. De spiser det med brød, te, sukker, honning osv. I løpet av dagen anbefales det å spise 2 kopper fersk fjellaske. For forstoppelse, før de modne bærene gjennom en kjøttkvern, bland i to med honning eller sukker og ta 1-2 ss om gangen med vann. Som et multivitaminmiddel for underernæring og anemi, brukes en infusjon av frukt.

* Hell 2 ts frukt med 2 kopper kokende vann, la stå i 1 time, tilsett honning eller fruktsukker etter smak. Drikk 3-4 doser i løpet av dagen.

Med betennelse i galleblæren, som et koleretisk middel for å øke surheten i magen, ta 1 teskje juice 20-30 minutter før måltider. Med neoplasmer på huden påføres knuste rå bær regelmessig på en vorte, papilloma, vekster, etc.

Plomme

Piggplomme (torn, svartorn) brukes; som et middel til å regulere stoffskiftet ved hudsykdommer. Hell 2 ts blomster med 1 glass kaldt kokt vann, la stå i 8 timer, sil. Ta 1/4 kopp 4 ganger om dagen. Barn - 1 spiseskje 4 ganger om dagen.

* 50 g blomster hell 1 liter kokende vann, insister, pakket inn, 1 time og sil. Drikk som te hele dagen. Barn - 100 ml flere ganger om dagen.

Ved gulsott, gi ferskpresset fruktjuice 1-2 ss 4 ganger om dagen. På erysipelas hud for rubbing, douching og med hvite brukes eksternt. Hell 1 teskje av barken med 1 kopp varmt vann, kok i en lukket emaljebolle i et vannbad i 30 minutter, sil gjennom 2-3 lag gasbind, klem og bring volumet av den resulterende buljongen med kokt vann til opprinnelig.

spesiell oppmerksomhet som medisinsk plante fortjener en naturlig hybrid av kirsebærplomme og svarttorn. Denne plommen inneholder 16% sukker, pektin, kalium, vitamin C, B1, PP, karoten, organiske syrer. Plomme (spesielt tørkede svisker) har en avføringsmiddel og vanndrivende effekt, har en helbredende effekt ved åreforkalkning, kolecystitt, sykdommer i lever, hjerte, nyrer og hypertensjon. Før bruk skal svisker helles med kokende vann, men ikke kokes eller søtes. Om morgenen på tom mage, spis noen bær, og hvis mulig flere ganger om dagen til forskjellige tider. Ved forstoppelse bør du drikke vann der svisker og havre ble tilført.

rips

Frukt og juice er rike på vitaminer, spesielt vitamin C. De er flinke til å slukke tørsten ved feber. De brukes også som svevende ved forkjølelse. Ved forkjølelse og feber bør du drikke juice og spise bær.

Solbær

Etter nype er den nummer to når det gjelder innhold av vitamin C. Den inneholder også vitaminene BI, B2, PP, betakaroten (vitamin A), kalium, jern, sitronsyre, eplesyre og andre organiske syrer, pektiner, tanniner, sukker (oppover). til 16 %). Solbær har en terapeutisk effekt på magesår, gastritt med lav surhet, aterosklerose, nyresykdom, metabolske forstyrrelser, anemi. Phytoncider av solbær er aktive mot Staphylococcus aureus, mikroskopiske sopp og forårsakende midler til dysenteri.

En vandig infusjon av solbær øker den antimikrobielle aktiviteten til tetracyklin, penicillin, biomycin og andre antibiotika med 10 ganger. Solbærjuice ødelegger A2- og B-influensavirus, forbedrer immuniteten, øker evnen til å restituere 5 ganger, forbedrer aktiviteten i magen og tarmene og stopper kolikk. For nervøse lidelser er det å foretrekke å ta friske bær. Bær tas også som et multivitaminmiddel for anemi, hypo- og beriberi, hoste. Sirup fra friske bær anbefales ved sår hals, kikhoste, heshet. Det brukes på samme måte som et svevende og antiinflammatorisk middel.

* 1 spiseskje bær hell 1 kopp kokende vann, insister, pakket inn, 1-2 timer, sil. Ta 1/2 kopp 3-4 ganger om dagen.

* Finhakk de unge kvistene med solbær og kok i 7-10 minutter i vann. Drikk som te mot skjørbuk.

Solbærblader brukes som et vanndrivende middel for urolithiasis, blærebetennelse, pyelonefritt.

* 5-6 ss knuste blader hell 1 liter kokende vann og insister på varme i minst 1 time. Ta 1 glass 5-6 ganger om dagen; Du kan tilsette sukker eller honning for å forbedre smaken.

Solbær er nyttig for gikt, revmatisme. Hell 1 ss knuste blader med 1 kopp kokende vann, insister, pakket inn, 2 timer, sil. Ta 1/2 kopp 4-5 ganger om dagen.

Fersk juice brukes til magesår i mage og tolvfingertarm, betennelse i mageslimhinnen, lav surhet i magesaft, metabolske forstyrrelser, leversykdommer, høye nivåer av urinsyre og purinbaser i kroppen.

Ripsfrukter, blandet med sukker i forholdet 1:2, er nyttige for forebygging av aterosklerose og senking av blodtrykket ved hypertensjon. Etter å ha tatt 1 spiseskje rips med sukker, må du drikke 3 ganger mer vann.

Blåbær

Når det gjelder manganinnhold er blåbær overlegne alle andre bær, frukt og grønnsaker. Den inneholder også vitamin C, BI, B2, karoten (provitamin A), tanniner, pektiner, sukker (5-6%), eple, kininsyre, ravsyre og melkesyre. Brukes for sykdommer i mage-tarmkanalen, gastritt med lav surhet av magesaft, tarminfeksjoner, hepatitt, anemi, nyrestein, gikt, revmatisme, hudsykdommer. Hun. anbefales for personer hvis yrke krever godt syn. Blåbær reduserer konsentrasjonen av sukker i blodet og er derfor nyttige for diabetes. Langtidsinntak av friske blåbær hjelper mot forstoppelse, og tørkede bær er uunnværlige ved diaré – du må spise flere bær med korte mellomrom.

Blåbærfytoncider har en skadelig effekt på dysenteribasill, stafylokokker, patogener av dysenteri, tyfoidfeber. Mens blåbærsesongen er i gang, må du spise rikelig med friske bær hver dag. Bæret forbedrer synet betydelig, akselererer fornyelsen av netthinnen, forbedrer synsskarphet, reduserer øyetretthet under alt arbeid, spesielt i skumringen, om natten og under kunstig belysning. Blåbær normaliserer stoffskiftet.

* Mos 2 ts bær og hell 1 kopp kokende vann, insister, pakket inn, 3 timer Gurgle og munn med catarrhal sår hals eller akutt betennelse i mandlene.

Du kan drikke juice eller infusjon av blåbær 4/2 kopp 4 ganger om dagen i en varm form; barn - fra 1 teskje per mottakelse og opp til g / 4 kopper. Den samme infusjonen brukes til behandling av lungebetennelse og lungetuberkulose.

Med gråtende eksem, brannskader til andre hudsykdommer, brukes nyplukkede bær i banket form i kompresser og lotioner. Med gikt, revmatisme og andre sykdommer forbundet med metabolske forstyrrelser, brukes en infusjon. Hell 1-2 ts bær med 1 kopp kokende vann, insister, pakket inn, 3-4 timer, søt. Ta 1/4 kopp 5-6 ganger om dagen.

Med hemorrhoidal blødning - klyster med infusjon. Hell 1 ss blader med 1 kopp varmt vann, kok i 15 minutter og sil.

For ekstern behandling av sår brukes en infusjon av blader. Brygg 1 ts knuste blader med 1 kopp kokende vann, la stå i 30 minutter på en varm komfyr og sil.

For å skylle munnen, tilbered et avkok av blåbærblader. I det innledende stadiet av diabetes brukes en infusjon. Hell 1 ss blader med 1 kopp varmt vann, insister, pakket inn i 30-40 minutter, sil. Drikk 1 glass 3 ganger om dagen avkjølt i små slurker.

Neomertillinen som finnes i bladene senker blodsukkernivået betydelig.

Rosehofte

Nyper har en gunstig effekt på blodet, forbedrer stoffskiftet. De er rike på vitaminer. Nyper brukes mot anemi, skjørbuk, nyresykdommer og Blære, lever som tonic. Hell 5 ss knust frukt i 1 liter vann, kok i 10 minutter og la det stå over natten. Drikk som te når som helst på dagen.

Det brukes også som en tonic, tonic, øker kroppens motstand mot Smittsomme sykdommer vitaminmiddel. Hell 2 ss knust tørr frukt med 1/2 liter vann, kok i 15 minutter på svak varme og la det stå over natten. Press. Drikk med honning hele dagen som te og i stedet for vann.

For lammelse, ta bad fra et avkok av røttene. Med revmatisme er bad fra et avkok av tørket frukt nyttige. For behandling av trofiske sår, brystvorte sprekker, liggesår, brannskader, strålingsskader på huden, brukes nypeolje eksternt og internt. På ulcerøs kolitt oljeklyster anbefales daglig eller annenhver dag, 50 ml i 2-4 uker

For behandling av hudsykdommer (trofiske sår, eksem, dermatitt, psoriasis) brukes karotolin (oljeekstrakt fra fruktkjøtt), påføring av våtservietter fuktet med stoffet til de berørte områdene 1-2 ganger om dagen.

I nypene samlet i den midtre og nordlige stripen er mengden vitamin C 4-5 ganger større enn i fruktene samlet i sør. Ukontrollert langtidsinntak av kunstig tilberedt vitamin C er uakseptabelt. Når du tar pulver og tabletter, er det nødvendig å overvåke nyrefunksjon og blodtrykk. Du kan ikke overskride innholdet i kroppen av kunstig vitamin C. Det samme gjelder nyper. Alt i overkant er helseskadelig.

Epler

Epler inneholder vitaminer C, B1, B2, P (rutin), E, ​​karoten (provitamin A), sporstoffer - kalium, jern, mangan, kalsium; pektiner, sukker, organiske syrer. Epler - utmerket middel mot sklerose. De er nyttige for tarminfeksjoner, hjertesykdom, nyresykdom, hypertensjon, fedme, anemi, gikt. For nyrestein anbefales en drink laget av tørkede epleskall. Hell 1 ss skallpulver med 1 kopp kokende vann. Drikk flere ganger om dagen.

Syrlige varianter av epler anbefales for diabetes. Eplefytoncider er aktive mot patogener av dysenteri, Staphylococcus aureus, Proteus, influensa A-virus. Den antimikrobielle aktiviteten til fytoncider øker fra periferien til midten av frukten. Det anbefales å spise epler etter et hjerteinfarkt. Med gastritt er en av de mest effektive rettsmidler grønne epler.

* Vasket, skrellet og skrelte epler riv på et fint rivjern. Ikke spis eller drikk 4-5 timer før og etter inntak av epler.

Det er lurt å spise epler tidlig om morgenen, og spise frokost klokken 11. Om natten anbefales ikke å spise epler på grunn av økt gassdannelse. Fortsett behandlingen i en måned daglig, den andre måneden - 2-3 ganger i uken, den tredje - 1 gang i uken. Følg samtidig den foreskrevne dietten og ikke konsumer melk, fet, krydret, salt mat, sterk te, kaffe, ferskt brød, krydder.

Eplejuice styrker det kardiovaskulære systemet godt, er nyttig for mennesker med psykisk arbeid. Det er mange hematopoietiske elementer i juicen. For overvekt lages en blanding av juice: eple - 100 ml, melon - 50 ml, tomat - 5 ml, sitron - 25 ml. Denne blandingen er også nyttig for beriberi og anemi.

Med aterosklerose, hypertensjon, fedme, sykdommer i galleblæren, bør eplejuice tas 1/2 kopp 15-20 minutter før måltider. Ved sykdommer i magen med lav surhet og forstoppelse er det bedre å bruke sure varianter av epler. I gamle dager ble anemi behandlet som følger: de tok et Antonov-eple (hvilket som helst surt er mulig), satte 2-3 nye negler inn i det vinkelrett på hverandre i 12 timer, så ble neglene trukket ut og eplet ble spist.

Fruktene brukes som et kostholdsprodukt for fordøyelsesbesvær, beriberi, anemi og som vanndrivende middel. De øker kroppens motstand mot stråling. For å lindre kaldhoste og heshet: Hell 1 ss epleskall med 1 kopp kokende vann og insister som te. Ta 1/2 kopp 5-6 ganger om dagen før måltider;

* 2-3 uskrellede epler hell 1 liter vann og kok i 15 minutter. Infusjon ta 1 glass 3 ganger om dagen før måltider.

For å helbrede sprukne lepper, brystvorter og hender: Riv 100 g epler og bland med animalsk (svine)fett eller smør i forholdet 1:1. Påfør på det berørte området om natten, etter å ha renset huden med flytende babysåpe.

Eksternt revet epler brukes til brannskader for å dekke de berørte områdene av huden med dem. Dette reduserer betennelse og sårhet. Epler reduserer vorter. Ved inflammatoriske sykdommer i ansiktets hud er masker nyttige på grunn av det høye innholdet av tanniner i epler.

Nøtter, frø

Mandel

Mandler (frukt, olje) er ekstremt rike på alle komponenter som er nødvendige for ernæring. Det er en utmerket leverandør av B-vitaminer og sporstoffer. Mandler er spesielt rike på magnesium, som er så nødvendig for helsen. Fra fruktene av mandler oppnås ikke bare mandelolje, men også melk, som i sine kvaliteter nærmer seg kvinnemelk. Den brukes til spedbarnsmating, kostholdsernæring og ernæring av eldre postoperative kreftpasienter. Mandelmelk og olje er mye brukt i kosmetikk og til behandling av hud og slimhinner.

Søte mandelnøtter brukes mot anemi, hoste, astma, hodepine, støy i hodet, akutte smerter og herding av svovel i ørene. Mandelolje brukes til hørselstap på grunn av forkjølelse eller revmatiske angrep: på den første dagen, drypp 6-7 dråper inn i det ene øret og lukk øret tett med en bomullspinne, på den andre dagen - inn i det andre øret (daglig, vekselvis) ).

valnøtt

Modne frukter brukes som multivitamin og middel. hell modne nøtter oliven olje og legg i solen i 40 dager. For utendørs bruk.

Nøtten er effektiv mot diaré. Knekk 100 g valnøtter, ta ut de indre skilleveggene og hell dem med 200 ml 70% alkohol. Insister 6-8 dager. Ta 3-4 ganger om dagen 6 til 10 dråper i en liten mengde varmt vann. Når resultatet er oppnådd, slutt å ta dråpene, som med langvarig bruk tinktur kan forårsake forstoppelse.

* Umodne grønnskinnede valnøtter skåret i skiver, fyll 3/4 av flasken og hell vodka, la stå i 3-4 dager. Ta ikke mer enn 2 ganger om dagen i 1/2 teskje. Ikke gi til barn.

For dermatitt: hell 1 ss tørkede og finhakkede blader med 1 kopp kokende vann, la stå i 1 time, sil. Dette er den daglige dosen.

Blader, brygget og banket i form av velling, påføres som en kompress for eksem, hemoroider. For å utvise rundorm: hell 1 ss tørre blader med 1 kopp kokende vann, insister, pakket inn, 2 timer, sil. Barn tar 1 teskje 3-4 ganger om dagen.

For bading av barn med rakitt, scrofula og ulike hudsykdommer. 500 g blader hell 3-5 liter vann, kok i 20-30 minutter. Sil av buljongen og hell i badekaret.

For inflammatoriske sykdommer i munn og svelg: hell 1 ss tørkede blader med 1 kopp kokende vann, insister, pakket inn, 1 time, sil. Barn tar 1 teskje 3 ganger om dagen.

For akne, ta den samme infusjonen oralt (daglig dose - 1 glass).

For gikt og revmatisme, bruk følgende infusjon for bad og dusjer. Kok opp 1/4 kg blader i 1 liter. vann.

Med puss i øret, frisk juice fra bladene, drypp 3 dråper i hvert øre flere ganger om dagen. Med gråtende hudsykdommer (gråteksem, kløe, urticaria) gjelder medisinsk løsning for bad.

*Hell kokende vann over 490 g blader valnøtt, insister i 15 minutter, sil. Hell infusjonen i badekaret. Temperaturen i badekaret er 38,5°C, prosedyrens varighet er 15 minutter. Ved behandling av sår, vask såret med saltvann, smør med nøtteolje, legg en kompresstampon dyppet i nøtteolje på såret. Påfør til gjenoppretting.

Hasselnøtt

For anemi, ta skrellede, malte (omgjort til mel) hasselnøtter med rosiner. Med en økning i prostatakjertelen med åreknuter, flebitt, trofiske sår leggben og kapillærblødninger: hell 1 ss knuste blader og hasselnøttbark med 1 kopp kokende vann, insister og drikk 1/4-1/3 kopp 3-4 ganger om dagen før måltider.

For gulsott: 1 ts tørkede pulveriserte hasselnøttblader insisterer fra kveld til morgen i et glass hvitvin. Ta tinktur 3 ganger om dagen på tom mage i 12-15 dager.

Med utvidelse av små kapillærer og årer: samle friske hasselblader i juni, tørk i skyggen. Ha en spiseskje tørkede blader i et glass kokende vann, som te. Drikk et avkok på 1/2 kopp 4 ganger om dagen.

solsikke årlig

Når solsikken er ferdig med å blomstre og de gule kronbladene begynner å falle av, skjærer du av hodet, drysser fint, legger i glasskrukke og fyll med vodka. Insister på solen i en måned. Ta 20 dråper før et anfall av malaria. Hvis tidspunktet for angrepet er ukjent - 1 spiseskje 3 ganger om dagen før måltider.

* Kok 200 g i 1 liter vann i 20 minutter friske røtter solsikke, insister 2 - 3 timer, sil gjennom cheesecloth brettet fire ganger. Ta 1/2 kopp 3 ganger om dagen for malaria. Solsikkeolje brukes som et avføringsmiddel og koleretisk middel i behandlingen inflammatoriske sykdommer tarmer, kolelitiasis og for forebygging av åreforkalkning. Tildel 1-2 ss 3-4 ganger om dagen. For ferske sår og brannskader anbefales kokt solsikkeolje i form av oljedressinger som helbredende middel.

gresskarfrø

Ekstraordinært rik på komponenter som er nødvendige for funksjonen til kjertlene indre sekresjon, av det kardiovaskulære systemet. De har et lavere fettinnhold enn solsikkefrø, og behandler huden, blodårene, regulerer stoffskiftet og fremmer seksuell aktivitet for lang levetid. Men med alle de fantastiske egenskapene til nøtter og frø, bør de spises, begrenset og alltid med grønne, grønne grønnsaker rike på vitamin C.

Frukt- Dette er produkter som imidlertid ikke trenger noen forberedelse før bruk, samt grønnsaker, men vi snakker om dem en annen gang. Fordelene med frukt er at de ikke trenger varmebehandling.

Alle mennesker er godt klar over og forstår at jo lenger og sterkere produktet har blitt behandlet eller behandlet, jo mindre nyttige næringsstoffer etterlater det til slutt, hvis noe gjenstår. Men til tross for alt dette ble matlaging klassifisert som en sann kunst. Er ikke dette et paradoks? Overrasker ikke dette noen?

Folk kjøper også hermetisk yoghurt, og vet på forhånd at det ikke er noe levende i dem, men når de brukes, overbeviser de seg selv og prøver oppriktig å tro det som står på pakken, at de spiser karbohydrater, fett, proteiner osv. I denne forbindelse har frukt en fordel, siden for å få næringsstoffer fra frukt, trenger de ikke å bli utsatt for varmebehandling, dvs. stek, kok eller lapskaus. Folk drar nytte av frukt i sin friske form. De fleste oppfatter frukt kun som en dessert, dvs. spise frukt etter hovedmåltidet, når magen allerede er full diverse mat, det være seg kjøtt, død hermetikk, brød som magen behandler med utrolige vanskeligheter.

Etter å ha spist frukt i menneskets mage, er det ingen slik følelse av metthet og tyngde som etter å ha spist for eksempel kjøtt eller samme borsjtsj. Og generelt sett er det en stor misforståelse å tro at tyngde i magen etter å ha spist er et tegn på metthet! Etter å ha spist skal det ikke være noen opplevelser i magen i det hele tatt, de skal bare være under spising.

Selvfølgelig er det ganske vanskelig å gi opp unødvendig, tung mat i ett øyeblikk, en gang for alle, men du kan og trenger til og med å spise levende frukt på tom mage. For eksempel må du gjøre det til en regel å spise noen epler eller bananer hver morgen på tom mage. Og vær sikker på at du under slik bruk får reelle fordeler av frukt, og etter bare noen få måneder, etter at du har fulgt denne regelen, vil du selv føle av dine indre opplevelser i kroppen hvor gunstig det påvirker deg.

Det er en oppfatning at ikke alle frukter er nyttige, men for å være ærlig er dette bare tull! Selv om vi nå ser på kroppen vår, som vi allerede har klart å fylle med helt unødvendige tilsetningsstoffer, krydder og konserveringsmidler, som ikke bare var til fordel for kroppen, men også skadet den, er det på grunn av dem vi nå kan utvikle allergi mot store mengder vitaminer.

Med frukt er alt enkelt.La oss si at du tar en appelsin, og i munnen begynner den å surne og kaste opp, bare ikke spis den! Kroppen din gjør det klart at syre-basebalansen i magen er forstyrret, og magen og kroppen som helhet vil bli dårligere av appelsinen. Men hvis du virkelig ønsket å spise grønnsaker eller frukt, så spis dem så mye du vil, du trenger ikke spørre noen om råd, bortsett fra kanskje fra din egen kropp, det vil ikke lure deg.

Våre feil og misoppfatninger om frukt

I dag er frukt fra forskjellige deler av verden tilgjengelig for oss, men vi kjøper dem ofte ikke bare fordi vi ikke vet hvordan de kan være nyttige for oss, siden vi ikke kjenner egenskapene deres. Dette er vår største feil. Det faktum at vitaminer er gjemt i de søte, smakfulle gavene til solenergi er kjent for mange, om ikke alle, men hva slags frukt og nøyaktig hvordan de er nyttige for oss, dessverre, er ukjent. I lang tid trodde folk på myten om at frukt bare inneholder karbohydrater, men denne myten har allerede blitt avlivet ved å bevise at noen frukter inneholder fett og til og med proteiner. Gavene til solar natur inneholder en ganske stor mengde stoffer som bidrar til fjerning av kolesterol fra kroppen, og forhindrer også utviklingen av kreft. Reduser risikoen for sykdom, styrk immuniteten, normaliser arbeidet Indre organer Vitaminer som A, B, C, E, P bidrar til å stabilisere blodtrykket.

Et ganske stort antall kvinner på planeten tar feil, og tror at frukt kan hjelpe dem å gå ned i vekt, at det å spise bananer eller epler under en bestemt diett bare vil være til nytte! Nei, selvfølgelig, ingenting forferdelig vil skje fra noen få frukter som spises, men nyere studier av ernæringsfysiologer fjerner myten om å gå ned i vekt på frukt.

Nyttige og skadelige egenskaper til frukt

I lang tid har forskere delt stoffene som utgjør frukt og grønnsaker i to kategorier: nyttige og skadelige. For eksempel er stoffer som finnes i et stort antall frukt, som bioflavonoider eller som de noen ganger kalles bioflavoner, nødvendige for at menneskekroppen skal fungere normalt generelt. De bidrar til å styrke veggene i blodårene, øker deres elastisitet, hjelper til med å stabilisere blodtrykket og deltar også i metabolismen. Gulrøtter inneholder ca. 50 g bioflavoner, i kirsebær er innholdet over 500 g, i solbær og nyper ca. 2000 g ioflavoner.

Hver frukt, til tross for innholdet av nyttige stoffer i den, har en begrensning for forbruk. Nyper bør for eksempel ikke inntas av personer som har hatt hjerneslag eller hjerteinfarkt. Personer som lider av åreknuter eller hjertesykdom bør ikke misbruke røde og solbær. Bioflavoner har fortsatt en veldig viktig eiendom- Beskyttelse mot frie radikaler. Frie radikaler i seg selv er nødvendig av kroppen vår, da de bekjemper patogene mikrober. Men hvis det er for mange av dem, kan det til og med føre til en endring i DNA. Den beste beskyttelsen mot dette for menneskekroppen er bioflaviner, som finnes i nok i lyse og fargede frukter.

Kakhetiner og kumariner er en rekke bioflafiner. Disse elementene oksideres lett, har en gunstig effekt på funksjonen til det kardiovaskulære systemet, bidrar til å forbedre blodsirkulasjonen og reduserer hodepine. Som det ble kjent for forskere, har kumariner og kahetiner en antitumoreffekt, og kan også virke deprimerende på cellemetastaser.

Til dags dato gjennomgår folk anti-kreftterapi, de er foreskrevet bruk av frukt som inneholder kahetin. For eksempel: kirsebær, havkål, spisskummen, pastinakkrot, pepperrot, tomater, tindved, kirsebær, blåbær, bringebær, jordbær, kirsebær, ananas, persille, selleri, slaske og te.