Deilige oppskrifter med Mrs. Hvordan spise for en ammende mor? Kyllingleversuppe med kjøttboller

Elena Zhabinskaya

Hei venner! Med deg Lena Zhabinskaya! enkle oppskrifter oppvask kl amming ser etter absolutt alle mødre som allerede vet at gjennomtenkt ernæring med amming er god amming, rask utvinning etter fødsel, riktig vekst og utvikling av babyen.

Og alt dette uten stress, tung belastning, unødvendig roping og søvnløse netter ved smulene og alle kjente fødselsdepresjon. Og ikke forveksle slik ernæring med en streng diett som begrenser moren i det som er nødvendig. Takket være anbefalingene fra ammeeksperter, vil menyen til en ung ammende mor bli misunnet av en ekte gourmet.

Hva du skal spise og ikke

Ernæringen til en ung mor må inkludere:

Det anbefales ikke å bruke stekt, røkt, krydret, fett, salt, sopp. I de første månedene etter fødselen er det bedre å utelukke svinekjøttretter, og erstatte dem med de som er tilberedt av andre typer kjøtt. Slik mat provoserer problemer med avføringen hos både mor og nyfødt.

I tillegg er det verdt å begrense forbruket av søt og stivelsesholdig mat, inkludert søtsaker, kaker, kaker, boller og muffins. Et unntak for ammende kvinner kan bare være av høy kvalitet og sunne godbiter: marshmallows, marshmallows, hjemmelagde bakverk med lite fett i små mengder.

Oppskrifter for GV

Finnes det smakfulle og lettlagde retter som kan spises med? Det viser seg ja. Det viktigste er bare å finne dem. For enkelhets skyld er de mest populære av dem oppført.

Supper: Topp 3 oppskrifter

Forretter tilberedes best i grønnsaks-, kylling- eller sekundær kjøttkraft, fordi maten skal være fettfattig, men samtidig appetittvekkende.

Zucchini og fennikelsuppe

• biff - 300 gr.;
• poteter - 7 stk;
• egg - 2 stk;
• oliven olje.

Mos kokte poteter, tilsett egg, salt. Kok det andre egget og mal sammen med biff i en blender. Ha 1 ss på pannen. l. puré, mos, legg bifffyllet i midten, litt potetmos på toppen. Stek til kokt, men ikke til det er sprø! Spis med rømme.

Snacks: Topp 3 oppskrifter

Kyllingpaté

• kyllingfilet - 500 gr.;
• smør - 50 gr.;
• løk - 1 stk;
• hvitløk - et par fedd;
• salt.

Riv kyllingen med salt og damp, hakk i blender eller i kjøttkvern. Stek hakket løk, hvitløk i olje i et kvarter, avkjøl. Pisk den resulterende massen med den gjenværende kyllingbuljongen og kyllingen i en blender. Server med toast.

Varm sandwich

• brød - 4 stk;
• tomat - 2 stk;
• ost - 80 gr.;
• smør;
• grøntområder.

Brød smøre tynt lag oljer. Fordel tomatskiver, revet ost, urter på den. Stek i mikrobølgeovn eller ovn i et par minutter.

Paprika fylt med cottage cheese

• søt pepper - 1 stk;
• cottage cheese - 200 gr.;
• smør - 60 gr.;
• valnøtter - 1 ss. l.;
• salt, urter.

Bland hakkede nøtter og urter med smør og cottage cheese, salt. Skjær av hodet på paprikaen, fjern frøene, skyll. Fyll det resulterende tomrommet tett med fyllet og sett i kjøleskapet i 60 minutter. Før servering skjærer du paprikaen i ringer.

Desserter: topp 3 oppskrifter

Bakte epler med cottage cheese

• eple - 4 stk;
• cottage cheese - 50 gr.;
• rømme - 30 gr.;
• sukker - 1 ss. l.;
• rosin.

Mos cottage cheese, bland med sukker, rømme og rosiner. Fjern midten fra eplene og fyll dem med fyll. Legg i en ildfast form, hell vann på bunnen. Stek i ovnen i en halvtime på 180 grader.

banankake

• grønt eple - 3 stk.;
• rømme eller fløte - 3 ss. l.;
• egg - 2 stk;
• sukker - 4 ts;
• semulegryn - 6 ts

Riv fruktene, tilsett semulegryn, rømme, sukker, lett pisket egg til dem. Del massen i former (det er bedre å smøre de keramiske med olje og dryss med mel). Stek i 25 minutter ved 180 grader. Avkjøl, legg på en tallerken.

Hjemmelaget mat er grunnlaget for riktig ernæring for mødre mens de ammer. Men innrøm det, det hender også at det ikke er noe ønske om å stå ved komfyren, men ikke alle har råd til å løpe rundt på restauranter, foruten med en baby. Til tider som dette hjelper det meg Biglion service- det er samlet inn lønnsomme tilbud fra leveringstjenester tilberedt mat med fine rabatter. En uthvilt mor er en lykkelig familie, hvorfor ikke unne deg selv noen ganger?

Hvordan bør en ung mor som mater og planlegger å spise lang tid amme babyen din? Umiddelbart etter fødselen, de første dagene, vil hun få tilbud om kostholdsretter i spisestuene på fødesykehuset: malt grønnsakssuppe, kjøttsufflé, grøt og kompott. Slik ernæring er den mest optimale i de tidlige dagene, men gradvis kan en kvinne utvide menyen hennes betydelig, inkludert alle retter i den, med unntak av utvetydig skadelige (alkohol, hurtigmat, mat av lav kvalitet eller bortskjemt).

Hovedprinsipp kostholdet som mor skal bruke hele tiden når hun ammer, dette er litt av hvert og gradvis. Det vil si at du først må prøve en ny rett, og hvis alt er bra, ta det rolig med i kostholdet ditt. Alt annet er en individuell sak. Noen mødre må gå på diett i lang tid, begrense seg i alt, gjennom babykolikk, intoleranse og diatese. Andre mødre fra første ammedag tillater seg sjokolade, sitrusfrukter, krydrede retter og søtsaker uten problemer for seg selv og babyen.

Rett oppskrifter

• 500 gr. magert kjøttdeig (biff eller kalvekjøtt fungerer best)
• 700 gr. poteter
• 250 gr. Luke
• 250 gr. gulrøtter
• 3 art. skjeer med brødsmuler

(Per 4 liters kjele)

Bland kjøttdeig med salt og brødsmuler. Lag små kjøttboller av det (de kan gjøres større og fryses i kjøleskapet til senere). Ha poteter, løk og gulrøtter i vannet. Kok opp. Tilsett kjøttboller. Kok i 15-20 minutter til den er ferdig. Finhakket grønt kan legges til den ferdige retten. Under kokeprosessen kan du også legge til vannet bokhvete.

• 600 gr. poteter (6 stykker store)
• 500 gr. magert kjøttdeig (biff eller kalvekjøtt)
• 1 pære
• 1 gulrot
• salt, pepper, melk, smør

Kok poteter og mos dem med melk og smør. Kjøttdeig blandet med løk, salt. Ha halvparten av pureen i formen, som du tidligere har smurt med smør. Legg kjøttdeigen i det andre laget. Legg de oppskårne gulrøttene oppå kjøttdeigen. Det siste laget er potetmos. Stek til ferdig ved 160C.

• 3 stk. major kyllingfileter(500 gr.)
• 1 pære
• 1 søt paprika
• 1 kopp flytende rømme
• 2 ss. skjeer med mel

Kok opp fileten, skjær deretter i strimler på 1 cm. Sett til side. Fres løk og pepper i en stekepanne. Tilsett så mel, stek grønnsaker med mel litt. Tilsett kylling, hell i rømme, la det småkoke til det er mørt. Du kan lage frikassé med alle grønnsaker du liker. Server frikassé med potetmos eller grøt.

• 150 gr. hard ost
• 2 grønne epler
• 200 gr. selleri (rot eller stilker)
• 50 gr. valnøtter
• druer eller rosiner
• rømme - ca 3 ss. skjeer

Ost og epler kuttes i små terninger, legg i en salatskål. Knekk nøttene, tilsett ostemassen. Vask druene, hvis du tar rosiner - de må dampes i kokende vann. Legg til cottage cheese og epler. Skjær selleri i terninger eller tynne strimler, tilsett også. Dress salat med rømme. Du kan strø korianderkuler på toppen av salaten.

• 3 egg
• 1 kopp sukker
• 1 kopp mel
• 2-3 epler

Pisk egg, tilsett sukker og pisk igjen. Tilsett mel gradvis til denne blandingen, bland med en skje eller med en mikser. Skrell epler, skjær i skiver. Ha i en form, drysset med litt mel, epler i en sirkel. Hell deigen over eplene, den skal være flytende. Stek til de er ferdige, ca 20-30 minutter. Denne kjeksen passer best ikke veldig fersk, på den andre dagen.

Hvis du virkelig vil, kan du legge til finhakkede saltede grønne oliven til en slik salat (nemlig saltet, selges i store glass etter vekt - de konserveres kun med salt. Oliven i jernglass er ikke egnet)

Kok leveren, tøm vannet. Kok en stor gulrot og løk separat, du kan legge til laurbærblad, allehånde, sort pepper (erter) til dette vannet. Finmal den kokte leveren og grønnsakene i en blender eller kjøttkvern, tilsett et lite stykke mykt smør, salt, pepper.

Du kan legge til et lite avkok av grønnsaker til pateen - dette vil myke opp retten. For et appetittvekkende utseende, før bruk, kan den ferdige pateen knuses igjen i en blender og insisteres i kjøleskapet.

Hell alt dette på toppen med saus (2-3 egg og 1 ss. L. Bland rømme i en blender).

5-10 minutter før paien er klar, dryss over revet ost.

Du bør alltid skjemme deg bort med deilig god mat. Selv når det ved første øyekast virker umulig;) God appetitt!

Kvinnen som er inne dette øyeblikket amming av babyen, bør være oppmerksom på kostholdet. Kroppen hennes er svekket etter fødsel, og babyen trenger nok vitaminer og mineraler for riktig vekst og utvikling. Oppskrifter på amming skal kun bestå av godkjente produkter og være gunstige. Kostholdet bør tenkes ut på en slik måte at det minimerer sannsynligheten for en allergisk reaksjon, kolikk og problemer med avføringen.

Å glemme disse problemene og gå tilbake til sin forrige form vil hjelpe. I denne artikkelen kan du lære om sikre metoder vekttap, som ikke kan påvirke helsen til babyen negativt.

Hvordan lage en meny?

Bredt utvalg av retter

For helsen til den nyfødte god ernæring mor. Hun må innta alle vitaminer og mineraler. I uten feil må stå på menyen meieriprodukter. Grønnsaker, frukt, magert kjøtt og fisk har en positiv effekt på kroppen. Det er til og med lov å spise bakverk, som består av deres sunne produkter.

Tenk på ernæring på en slik måte at kroppen mottar alt essensielle vitaminer og mikronæringsstoffer. Skadelig og tvilsom mat bør forlates helt i ammingsperioden. Faren ligger i stekte, fete og krydrede retter. Salt mat kan føre til hevelse i kroppen.

Sikkerhet kommer alltid først

Det er viktig å tenke over oppskriftene på retter på en slik måte at de ikke inneholder allergener som er skadelige for kroppen. Faren er gjæring i mage og tarm, som kan oppstå på grunn av for store mengder krydder og fett. Negativ påvirkning røkt mat og konserveringsmidler har en babys kropp. Alkohol og drikke med gass er helt utelukket fra kostholdet.

Riktig næring- helsen til mor og barn

Babyen vil være helt trygg hvis moren beregner doseringen riktig. Overspising er full av forekomst av kolikk og gass. I dette tilfellet kan barnet lide av oppblåsthet og forstyrrelser. Fordøyelsessystemet.

Vann er en energikilde

Ved amming er det viktig å få i seg nok væske. Det er nødvendig for produksjon av melk i tilstrekkelige mengder. Drikk minst tre liter vann innen 24 timer.

En kvinne kan bare drikke rent vann, juice, kompott og te. Dette volumet av væske inkluderer også buljonger.

Umiddelbart etter fødselen av babyen bør du ikke begynne å drikke for mye vann. Dosen øker gradvis, fordi på grunn av det vil det bli et rush av melk. Den overdrevne mengden kan føre til laktostase.

Det er viktig å drikke nok vann

Hva kan du spise

Tillatt mat under amming:

• Kjøtt eller fjærfe lav-fett karakter. Det er best å koke eller dampe det i en slow cooker.
• Fisk med lav fettprosent. En slik rett er tillatt å spises ikke mer enn to ganger i uken.
• Cottage cheese behandles best i ovnen før bruk. Den kan tilberedes i form av gryteretter eller ostekaker.
• melk inn ren form tillatt å brukes kun i begrensede mengder. Dette produktet forårsaker ofte individuell intoleranse hos babyen. Det er best å erstatte det med et hvilket som helst fermentert melkeprodukt med lavt fettinnhold.
• Grønnsaker og tillatt frukt må også bakes. Den gjennomsnittlige serveringsstørrelsen bør ikke overstige fire hundre gram.
• I løpet av dagen er det ikke tillatt å spise mer enn tre hundre gram frukt eller bær. Juice kan kun drikkes ferskpresset. Det skal kompotter være hjemmelaget mat.
• Fra korn er det tillatt å spise hirse, bokhvete, ris, mais og havregryn. Semulegryn får smakes første gang når babyen er seks måneder gammel.
• Du kan spise brød laget av grove varianter av hvete eller rug.
• I stedet for søtsaker og søtsaker bør du spise tørket frukt og tørke. For tarmen vil svisker og tørkede aprikoser være nyttige. Du kan også lage deilige retter av dem.
• I løpet av dagen er det ikke lov å spise mer enn 25 gram smør.
• Det er lov å kle salater med oliven, solsikke el maisolje. Volumet bør ikke overstige 15 gram.
• Søtsaker og melprodukter er kun tillatt i begrensede mengder.

Det er lov å spise litt marshmallow, marshmallow eller kake. Alle disse dessertene må tilberedes hjemme.

Deilige og sunne ammeoppskrifter

Oppskrifter for en ammende mor bør være varierte. Imidlertid står hver kvinne overfor spørsmålet om hvordan man gjør dette med bare et begrenset antall produkter. Retter for ammende mødre skal ikke bare være sunne, men også velsmakende. Det er viktig å balansere kostholdet riktig. I dette tilfellet vil kroppen nødvendig beløp mineraler og sporstoffer. Alle disse komponentene er nødvendige for riktig vekst og utvikling av babyen. De er nødvendige for rask bedring mors kropp.

Måltider bør organiseres på en slik måte at de ikke forårsaker allergisk reaksjon i barnets kropp. Sikkerhet og helse er hovedkomponentene som foreldre bør ta hensyn til.

Deilige førsteretters oppskrifter

Suppe lages best med grønnsaker, kylling eller magert biff. Bare mat med en liten mengde fett eller olje kan spises.

Mange kvinner har satt pris på zucchinisuppen, der litt fennikel er tilsatt for en uvanlig smak.

Ingredienser brukt:

• to fennikelrøtter;
• en mellomstor zucchini;
• en liter kyllingbuljong;
• greener etter smak;
• salt og pepper etter smak;

Matlaging bør begynne med en grundig sliping av courgette og fennikelrot. De må stekes gjennom i panne i fem minutter. På det første stadiet er det bare fennikel som egner seg til varmebehandling, og deretter tilsettes zucchini til den. Stewing grønnsaker bør gjøres i ti minutter. Kyllingen skal kokes og tilsettes buljongen sammen med grønnsaker. Kokeprosessen bør gjøres i ytterligere fem minutter.

En kvinne bør spise supper daglig

En sunn suppe med spinat kan tilberedes av følgende ingredienser:

• 0,5 pakker frossen spinat;
• 1,5 liter rent vann;
• gulrot liten størrelse;
• tre mellomstore poteter;
• kylling egg;
• en spiseskje smør.

Det første trinnet i matlagingen er å smelte smøret grundig i en stekepanne. Spinat tilsettes gradvis. Hvis den tidligere var frosset, bør du steke grønnsaken i en panne i fem minutter. De resterende grønnsakene (poteter og gulrøtter) kuttes forsiktig og tilsettes i kokende vann. Før det må de stekes i smør.

Spinat skal bare tilsettes i det øyeblikket vannet allerede koker. Parallelt piskes egget og tilsettes umiddelbart til buljongen. Sammensetningen kan slås av først etter at vannet er helt kokt.

Andre kurs er en viktig del av enhver diett.

Når du ammer en baby, anbefales det å kombinere kjøtt med frokostblandinger. Som tilbehør er det lov å bruke bokhvete, pasta eller poteter. De kan enkelt tilberedes i en slowcooker. bør tenkes nøye ut, siden i løpet av denne perioden slutter dannelsen og koloniseringen av bakterier mage-tarmkanalen.

Kjøtt med poteter skal hakkes og stues i en panne. Om ønskelig kan gulrøtter legges til retten. Ikke bruk vann til å slukke, selv ikke når du koker i en langsom komfyr.

Ris med gulasj ikke bare velsmakende rett men også nyttig. For tilberedning bør du bare velge magert kjøtt. Det er mulig å bruke gulrøtter som tilleggsingrediens.

pot biff oppskrift

Retter for en ammende mor kan være enkle. For å tilberede denne oppskriften trenger du bare kjøtt og rømme. Først skal fileten kuttes langs fibrene. Dryss hver enkelt bit med salt og pepper. I tillegg brukes olivenolje. Det er også nødvendig å marinere kjøttet i minst tjue minutter.

Biff må stekes i en panne med olivenolje. I en gryte stables de resulterende skivene i lag og smøres forsiktig med olje. Om ønskelig kan du strø revet hard ost på toppen. Sammensetningen sendes til ovnen i 60 minutter. Rett før servering skal gryten pyntes med friske urter.

"Pinnsvin" stuet

Når du ammer, må du spise velsmakende og sunn mat. Til neste rett må du ta:

• 500 gram biff;
• en egg;
• en halv kopp ferdigkokt ris;
• gulrot;
• to stykker av et brød som er dynket i melk;
• ett glass rømme.

Kjøttdeig skal lages av kjøtt. Et brød, egg og ris er også tilsatt. Salt og pepper etter smak. Gulrøtter skal rives og stekes i panne. Litt gulrot skal tilsettes kjøttdeigen, og resten skal helles med rømme. Små baller skal lages av kjøttdeig og helles med den resulterende sausen. Deretter skal retten stues i ovnen i en time.

Potetzrazy med biff

Du trenger følgende elementer:

• tre hundre gram ferskt biff;
• to ferske kyllingegg;
• syv stykker poteter;
• vegetabilsk olje.

Alle disse ingrediensene skal være nok til å forberede åtte porsjoner. Det første trinnet er å koke potetene i skallet. Deretter må den rengjøres og moses grundig. Ett kyllingegg legges til den resulterende blandingen. Om nødvendig kan du tilsette salt etter smak. Ett av eggene skal kokes og hakkes med en blender. Hvis du ikke har en slik enhet, kan du bruke en konvensjonell kjøttkvern.

Ikke bruk former for å danne zrazy. Prosedyren kan enkelt gjøres for hånd

Kan bli brukt plastfolie, i dette tilfellet vil du holde hendene rene.

Puré må moses grundig, og legg deretter ett stykke biff inni den. Som et resultat får vi en pai, som nesten utelukkende består av poteter.

Zrazy bør stekes i vegetabilsk olje. Retten er klar i det øyeblikket en skorpe vises på den. Utmerkede smaksegenskaper til retten kan åpnes med rømme.

Deilig og sunn cottage cheese roll

Nødvendige ingredienser:

• ett bryst av kylling eller kalkun;
• hundre gram cottage cheese med lav prosentandel fettinnhold;
• 50 gram ost;
• 10 prosent krem;
• dill eller andre urter etter smak.

Cottage cheese må males med en blender. Dill tilsettes også til den resulterende massen. Fileten må deles i to deler. Inne i hver av dem skal det plasseres en blanding. Den resulterende rullen drysses på toppen med ost, som tidligere ble knust med et rivjern. Rullen må stekes i ovnen i en halvtime.

Søte hjemmelagde bakverk

Bør legges minimal mengde Sahara. For noen oppskrifter kan det hende at den ikke brukes i det hele tatt.

Bestemors kake med epler:

• 500 gram mel;
• 2 ts bakepulver;
• 200 gram smør;
• 400 gram sukker;
• 4 ferske kyllingegg;
• 6 epler;
• 1 ts kanel;
• 6 art. l. rømme;
• salt etter smak.

Deigen lages ved å blande sukker og smør. Det er også tilrådelig å legge eggeplomme til dem. Proteinet piskes separat. Tilsett salt og bakepulver i melet. Dette pulveret introduseres gradvis i generell sammensetning. Det er viktig å røre til deigen blir homogen.

Epler må skrelles og skrelles. I tillegg må du kutte frukten i små skiver. Det første trinnet er å helle deigen i en form. Epler legges ut på toppen. Kaken kan drysses med ekstra kanel. Det tar ikke mer enn tjue minutter å bake én kake.

De resterende eggene skal piskes med en mikser og blandes med rømme. Kaken er halvferdig på 20 minutter. Den må smøres med den resulterende sammensetningen og sendes til ovnen. Der må han bli i 30 minutter til.

Lignende oppskrift brukes til å lage ostekake. Som fylling kan du ta 250 gram cottage cheese eller en spesiell masse. Oppskriften kan implementeres ved bruk av gjærfri eller butterdeig. Resultatet er utrolig smakfulle ostekaker som ikke vil påvirke mors kropp negativt når du ammer.

Når du lager mat, kan en kvinne bruke rådene fra bestemødrene våre. For eksempel vil grøt være mye mer smakfull hvis frokostblandingen er forhåndsbløtlagt i vann. Stuffing kan ikke brukes kjøpt, men du bør gjøre det selv. De samme kravene stilles til cottage cheese.

Etter fødselen åpner en ung mor opp en appetitt, noen tror at "nå er det mulig." Barnet ble født og nå kan du spise hva hjertet ditt vil, men dette er absolutt ikke tilfelle. Mor i de første dagene etter fødselen av babyen hennes, ammer ham, og alle næringsstoffene og "skadelige" stoffene kommer inn i kroppen til den nyfødte med morsmelk. Derfor må du holde streng kontroll over hva du spiser. Etter fødselen bør du ikke lene deg på kebab og hurtigmat, men du bør heller ikke begrense deg.

Kostholdet for en ammende mor bør være balansert, men ikke veldig kaloririkt (fra 2500 til 3500 Kcal). Prøv å drikke nok vann, for amming "suger all saften" og spesielt væsken, den må etterfylles. Anbefalt daglig bruk fra 2 liter vann per dag, og spesielt før og etter fôring.

En ung mor kan lage en meny på egen hånd, bare å vite hvilken mat som kan konsumeres er nok.

Først av alt bør listen over produkter for ammende mødre inneholde dampet frukt og grønnsaker.:

• epler,
• pærer,
• bananer,
• tørket frukt,
• potet,
• gulrot,
• squash,
• blomkål eller brokkoli.
• Havregryn, bokhvete, bygg, semulegryn, linsegrøt.

Kjøtt er ikke fett kyllingbryst, kalvekjøtt, kanin). Væske i form av naturlige kompotter og juice, samt ikke-kullsyreholdige mineralvann. Meieriprodukter med forsiktighet (ryazhenka, cottage cheese, kefir, ost).

Hva du ikke skal spise på grunn av en nyfødt

Den omtrentlige menyen til en ammende mor for første gang bør ikke inneholde følgende produkter:

1. Alkohol (øl, vin)
2. røde og lyse frukter,
3. bær,
4. grønnsaker (tomater, paprika),
5. fett kjøtt, svinekjøtt og smult,
6. belgfrukter og hvit kål, fordi de kan forårsake gass i babyen.

Hvitløk og varme krydder (svart pepper og sennep) bør unngås. Alle sauser (majones og ketchup) er forbudt. Også kaffe, sjokolade og sterk svart te. Glem hermetisert og røkt kjøtt, sopp og pickles. Søt brus og limonader.

Ernæring av en ammende mor i første og andre måned etter fødsel

Menyen til en ammende mor den første måneden etter fødsel bør være basert på balanse. Du bør ikke se etter menyen til en ammende mor for vekttap, babyen skal få nyttig materiale med melk innebærer dietten restriksjoner på ethvert produkt, kanskje til og med nødvendig for full vekst til barnet ditt. Så å gå ned i vekt i denne perioden er ikke den beste løsningen. Vekttap bør bare gjøres etter avvenning av babyen fra brystet, når han begynner å spise på egen hånd.

Hvis moren ikke har nok melk, anbefales det å drikke mer vann og så kan du mate babyen. Husk at juice og te ikke fyller på væsken som kroppen trenger. Meierifri diett angitt kun ved akutt allergi og laktoseintoleranse hos moren selv. I andre tilfeller meieri diett nødvendig, for eksempel havregryn på melk eller yoghurt og ikke fet cottage cheeseøker ammingen.

Hva kan gjøres på 1 - 2 måneder

I løpet av denne perioden er det verdt å overvåke barnets reaksjon på det nylig introduserte produktet. Du kan få en notatbok og skrive i den hvilken stol eller hudreaksjon var på en bestemt grønnsak eller frukt. Dette vil bidra til å identifisere allergier, bare etter et nytt produkt bør du vente 1-3 dager, og først da legge til noe nytt til dietten. Ellers vil det være vanskelig for deg å forstå hva reaksjonen i form av diaré eller utslett manifesterte seg til.

Hva kan gjøres på 3-6 måneder

I løpet av denne perioden kan du allerede slappe av litt, kål, belgfrukter, brød og pasta legges til kostholdet. Du kan være forsiktig med å spise annen frukt enn bakte epler og pærer. Skjem bort deg selv av og til stekt kjøtt eller røkt kjøtt, men bare i i stort antall. Agurker, fisk og smør, marshmallows og marshmallows tilsettes også.

Menyoppskrifter for en ammende mor

Menyen for en ammende mor i den første måneden for hver dag, oppskriftene er oppført nedenfor. Det er ingen mangel på valget av produkter nå, så prøv å velge kun ferske grønnsaker og frukt. Ikke glem greenene, den har mange vitaminer og mineraler.

Du bør spise brøkdel og ofte, ca 6 ganger om dagen. Dette må være hovedmåltidene (frokost, lunsj og middag) og tillegg (andre frokost, ettermiddagsmat, mellommåltid om natten). I de første dagene bør dietten være: til frokost - frokostblandinger med vann og uten olje.

Andre frokost - yoghurt, cottage cheese, bakte epler, nøtter (unntatt peanøtter og pistasjnøtter). Lunsj - Grønnsakssuppe uten kål, eller dampede eller stuvede grønnsaker, magre kjeks. Snack - kan også være kokte grønnsaker (zucchini, kålrot), meieriprodukter.

Middag - bokhvete eller annen grøt, pasta, som en søt frukt. Snack om natten - fermentert bakt melk eller kefir, kjeks.

Menyer og oppskrifter for en ammende mor

Meny for uken i henhold til tabellen

Tabellen som den berømte barnelegen E.O. anbefaler å spise etter. Komarovsky består hovedsakelig av sparsomme produkter, nødvendigvis ikke fete, slik at morsmelk ikke blir fet og vanskelig å uttrykke.

Ukentlig ernæring for en ammende mor hvis meny passer for enhver periode med fôring. Avhengig av hvilken fôringsperiode er, begynnelsen eller 2 - 3 måneder, bør du justere sammensetningen av rettene. Siden gassproduserende matvarer er forbudt i de tidlige dager, utelukker du dem. Vel, hvis perioden allerede pågår i mer enn 3 måneder, kan du legge til noe nytt, avhengig av reaksjonen til barnet ditt. Den kompilerte dietten i henhold til denne tabellen ser omtrent slik ut.

Utarbeide en prøvemeny for en måned

Menyen til en ammende mor i flere måneder bør også være variert og inneholde fersk og sunn mat. endres ukentlig diett, og legge til nye ingredienser til den, kan du lage en meny på hele måneden på egenhånd. Det er verdt å komme fra smakspreferanser og økonomiske muligheter. eksempelmeny gitt med et balansert kosthold slik at den ikke blir sliten fort.

Du kan lage en diett i flere måneder på en gang, men husk at babyen bare tilpasser seg, og det vil være ganske vanskelig å forutsi matreaksjoner på et bestemt produkt.

Hypoallergen diett for ammende mødre

En hypoallergen diett er å utelukke matvarer som bidrar til og provoserer allergi. Med en slik diett bør man stole på endringene som skjer med barnets fordøyelse, og prøve å identifisere allergenproduktet så nøyaktig som mulig.

Og for å forebygge bivirkninger prøv å ikke spise:

• Sitrus,
• nøtter,
• utenlands frukt,
• lyse og røde grønnsaker,
• bær,

Ernæring av en ammende mor Hva er mulig og ikke. Mammas meny

Hvis du viser litt fantasi og ansvarlig nærmer deg matlagingsprosessen, vil en cottage cheese-gryte for en ammende mor være en ekte frelse. Denne næringsrike og nyttig produkt om ønskelig kan den gjøres om til en babysikker dessert. Du trenger bare å velge riktig oppskrift og utføre høykvalitets forbehandling av hovedkomponenten.

Det er ikke nødvendig å være begrenset til den klassiske tilnærmingen, der, i tillegg til cottage cheese, bare mel og egg brukes. Når du ammer, retter med tilsetning av semulegryn (selv om den må brukes veldig forsiktig), tørket frukt, gresskarmasse, gulrøtter, epler og bær.

Metoder for fremstilling av produktet og regler for bruk

Takket være fremveksten av nye husholdningsapparater i dag cottage cheese gryte Du kan lage mat ikke bare i ovnen, men også i en langsom komfyr og til og med en mikrobølgeovn. Hver av tilnærmingene har sine fordeler og ulemper:

1. I ovnen. Produktet viser seg å være så velduftende som mulig, smaken er rik og full. Dette alternativet anses som optimalt hvis oppskriften sørger for tilstedeværelsen av hjelpeingredienser med en uttalt lukt og en stor mengde juice.
2. I en multikoker. En innovativ teknikk, takket være hvilken det ferdige produktet er mykt, ømt, uten brente kanter og fuktige områder.
3. I mikrobølgeovnen. Den enkleste, raskeste og rimelig alternativ, men ifølge ernæringseksperter, ikke den mest nyttige, spesielt når du ammer. I tillegg er smaken av det ferdige produktet ganske spesifikk. Ammende mødre føler dette spesielt akutt, som et resultat av at de til og med nekter retten.

Cottage cheese-gryte, tilberedt i henhold til alle regler, kan godt erstatte hovedretten eller bli den perfekte snacksen. Hvis du ikke lar deg rive med av ekstra ingredienser, vil kaloriinnholdet i det ferdige produktet være ubetydelig, og bruken vil ikke påvirke figuren til en ammende mor. Til tross for de betydelige fordelene med produktet, når du ammer, bør cottage cheese-gryte ikke introduseres i menyen mer enn 1-2 ganger i uken. I en tilnærming kan du spise opptil 200 g av det ferdige produktet.

Nyttige egenskaper av cottage cheese i sammensetningen av gryten

Cottage cheese gryte, spesielt hjemmefra, verdsettes ikke bare for smakskvaliteter. Uansett hvilken oppskrift som brukes, funksjonene varmebehandling lar deg beholde de nyttige komponentene i den ferdige retten maksimalt. Ernæringseksperter hevder at de fordelaktige stoffene i sammensetningen av cottage cheese etter slik eksponering blir enda bedre absorbert av mors kropp og metter morsmelk.

• Proteiner har en spesiell struktur, slik at de lett fordøyes selv av de ufullkomne tarmene til babyen.

Tips: Å amme cottage cheese-gryte er verdt å prøve selv for de mødrene hvis babyer ikke reagerer veldig godt på andre meieri- og surmelksprodukter. På grunn av bearbeidingsegenskapene til melkeprotein er risikoen for allergi eller annen type negativ respons minimal.

• Overfloden av kalsium og fosfor, ansvarlig for dannelsen beinvev garanterer styrking av babyens skjelett.
• Ostemasse har veldig lite fett. Det utgjør ingen risiko for kvinnens figur og tilstanden til det subkutane fettvevet hos en baby. Det tilfører ikke fett morsmelk og forårsaker ikke fedme.

Det skal bemerkes at slike resultater kan forventes bare hvis naturlig produkt. Det er best å lage det selv hjemme.

Regler og funksjoner for tilberedning av cottage cheese

Noen ammende mødre snakker ikke alltid positivt om cottage cheese-gryte, og argumenterer for at de etter alle stadier av behandlingen ikke får en øm og smakfull rett, men en masse som ser mer ut som smeltet ost. Dette skjer kun ved bruk av cottage cheese som er kjøpt i butikken, den drysses ofte med brus og andre ingredienser for å bevare friskheten lenger.

Hvis du virkelig vil nyte maten, er det bedre å lage cottage cheese selv ved å bruke den riktige oppskriften:

• Klassisk tilnærming. Hell fersk melk i en beholder som ligner på en mugge, dekk halsen med en tallerken og la stå i romtemperatur i en dag. Etter det helles den sure sammensetningen i en kjele, settes på lav varme og oppvarmes, ikke kokende. Melken skal stivne, og hell den deretter i en sil dekket med et dobbelt lag gasbind. Vi eksponerer slik at glasset overflødig væske og bruke massen til det tiltenkte formålet. I gjennomsnitt får man litt mer enn et halvt kilo cottage cheese fra tre liter melk.
• Rask oppskrift. I dette tilfellet, for å få 600 g cottage cheese, trenger vi 2 liter melk og 1 liter kefir. Hell melken i en kjele og varm den opp. Så snart væsken begynner å koke, tilsett kefir og rør. Ostemasse vil begynne å dannes veldig raskt. Hold massen i ikke mer enn 2-3 minutter, mens blandingen ikke skal koke. Etter å ha slått av komfyren, tåler vi massen i ytterligere fem minutter, hvoretter vi legger den på en sil med gasbind og venter på at mysen renner ut.

Ostemasse oppnådd som et resultat av slike manipulasjoner anbefales å brukes til det tiltenkte formålet umiddelbart etter tilberedning. I ekstreme tilfeller bør det konsumeres innen 1-2 dager.

Enkle oppskrifter for å lage cottage cheese gryte

Til å begynne med er det verdt å tilberede en cottage cheese gryte med klassisk oppskrift. Etter å ha mottatt godt resultat, kan du starte kulinariske eksperimenter.
Tradisjonell cottage cheese gryte:

• For et halvt kilo cottage cheese trenger vi ett kyllingegg, tre spiseskjeer mel eller semulegryn, 2-3 spiseskjeer rømme og granulert sukker.
• Cottage cheese formaler for å bli kvitt klumper og oppnå ensartethet. Tilsett sammenpisket egg, mel og perlesukker. Elt alt til en homogen masse er oppnådd.
• Om ønskelig introduserer vi finhakket frukt, bær, tørket frukt og andre tillatte fyllstoffer.
• Smør bakebollen vegetabilsk olje, legg ut arbeidsstykket, smør det med rømme på toppen, så vil det ferdige produktet ha en appetittvekkende skorpe.
• Vi setter beholderen i en forvarmet ovn og baker produktet i 30-40 minutter. La avkjøles og du kan bruke den.

Svært velsmakende og uvanlig aromatiske retter oppnås ved å tilsette revne bananer, gresskarmasse, gulrotkake og til og med en liten mengde fruktjuice til bakemassen. Det er bare nødvendig å fastslå forholdet mellom ingrediensene som brukes empirisk. Det viktigste er ikke å misbruke slike tilsetningsstoffer og hele tiden overvåke babyens tilstand.

Sjekk ut følgende artikkel: