Vi forbereder en cottage cheese gryte til en ammende mor. Oppskrifter for amming den første måneden Oppskrifter for ammende kvinner

Når hun blir mor, tar en kvinne seg av babyen sin fra de første dagene, og gir ham alt han trenger. I løpet av ammingsperioden må hun være veldig forsiktig med kostholdet. Noen matvarer, når de konsumeres av en ammende mor, kan påvirke helsen til det nyfødte barnet negativt.

Det er mange meninger om hva en ung mor kan og ikke kan spise, hvilke retter som bør tilberedes og hvilken oppskrift som er best. Denne artikkelen er viet spørsmålet om en kvinne som ammer kan spise kjøttdeig.

Kjøttdeig er kjøtt (eller fisk) som er grundig hakket med en kjøttkvern. Noen ganger tilsettes en rekke krydder under produksjonen. Det har lenge blitt et kjent produkt i hver familie.

Brukes vanligvis til å tilberede kjøttdeig følgende typer kjøtt:

• • Kylling;
  • Storfekjøtt;
  • Svinekjøtt;
  • Lam.

Du kan også kjøpe kjøttdeig. Kjøttet tilberedes rått eller lett stekt, med tilsetning av salt og pepper. Noen ganger, for å forbedre smaken til et produkt, kan produsenter inkludere noen grønnsaker i sammensetningen. På markedet og i butikken kan du finne kjøttdeig fra flere typer kjøtt. Bare lamme- og kaninkjøtt kan ikke kombineres med noe, på grunn av at de er det smakskvaliteter og lukten overvelder andre produkter.

Noen få ord om sammensetningen og fordelaktige egenskaper til kjøttdeig

De fordelaktige egenskapene til kjøttdeig avhenger direkte av kjøttet det er laget av.

Første plass i antall gunstige egenskaper tar hakket kylling eller kalkun. Det tar med rette sin plass i kostholdet til selv de menneskene som har problemer med fordøyelsessystemet eller er på diett. Kjøttet til disse fuglene er veldig næringsrikt, til tross for det svært lave kaloriinnholdet.

Hakket kylling beholder alle de fordelaktige komponentene som finnes i kyllingkjøtt:

• • Protein;
  • B-vitaminer;
  • Vitamin K;
  • Vitamin E;
  • Kalium;
  • Fosfor;
  • Magnesium;
  • Jern.

Malt kalkun anses som hypoallergen. Det er derfor det anbefales å bruke det til å tilberede retter for små barn og ammende mødre. Han inneholder folsyre, som betyr at det ikke bare er mulig, men også nødvendig å bli konsumert av gravide kvinner. I tillegg inneholder malt kalkun:

• • Sink;
  • Jern;
  • Protein;
  • Tryptofan.

Det har en styrkende effekt på immunforsvar ammende mor og fyller kroppen med nye krefter.

Hakket lam inneholder:

• • B-vitaminer;
  • Magnesium;
  • Kalium;
  • Fosfor;

Retter som kan tilberedes av denne kjøttdeigen vil ikke bare bli perfekt fordøyd, men vil også bidra til å forbedre fordøyelsen.

Galileo - kjøttdeig

Skader og kontraindikasjoner

Hakk og svin inneholder stor mengde kolesterol, noe som betyr at det er kontraindisert for personer med følgende problemer:

• • Fedme;
  • Tarmlidelse;
  • Onkologi;
  • Kardiovaskulære sykdommer;
  • Leddsykdommer.

Er det mulig å spise kjøttdeig mens du ammer?

En ammende mor kan og bør spise kjøtt. Kjøttdeig kan også konsumeres, men det er bedre å velge godt kjøtt selv og lage det hjemme. Kjøtt bør velges magert og friskt, tilberedt uten krydder, velge de enkleste rettene og oppskriftene.

Hvis barnet ditt er allergisk mot kumelk, bør mamma begrense forbruket av biff. Mest sunt kjøtt i løpet av denne perioden, som allerede nevnt, dukker kalkunen opp.

Hvilke kjøttdeigsretter kan tilberedes for en ammende mor?

Vi gjør deg oppmerksom på retter med kjøttdeig som passer perfekt inn i kostholdet til en ung mor under amming:

Oppskrift 1. “Stavede pinnsvin”

Produkter:

• • biff (0,5 kg);
  • Kyllingegg (1);
  • kokt ris (0,5 kopp);
  • Gulrøtter (små, 1);
  • Brødskiver (brød), dynket i melk (2);
  • Rømme (1 glass).

Tilberedning av retten: lag kjøttdeig, tilsett brød, egg og ris, tilsett salt (litt). Finhakkede gulrøtter må stekes i oliven olje. Tilsett en spiseskje stekte gulrøtter i kjøttdeigen, og hell resten med et glass rømme og la det småkoke. Lag små koteletter av kjøttdeig rund form, hell den resulterende sausen i pannen og la det småkoke i ovnen i en time.

Kjøtt pinnsvin med ris

Oppskrift 2. Koteletter til ammende

Produkter:

• • Svinekjøtt (0,5 kg);
  • biff (0,5 kg);
  • gulrøtter (2 små);
  • Kyllingegg (2);
  • Salt;
  • Malt svart pepper;
  • Vegetabilsk olje.

Tilberedning av retten: hakk kjøttet, tilsett egg, salt og pepper. Riv gulrøttene og bland med kjøttdeigen. Form til koteletter, stek på lav varme, og la så småkoke i en stekepanne i ikke mer enn 15 minutter. Du kan også tilsette finhakket løk i kjøttdeigen under tilberedningen, så blir den mye smakfullere. Oppskriften kan endres litt, men kokeprinsippet forblir det samme.

Hvordan tilberede kjøttdeig koteletter

Oppskrift 3. Zrazy med biff

Produkter:

• • biff (300 g);
  • Kyllingegg (2);
  • Poteter (7);
  • Vegetabilsk olje.

Tilberedning av retten: kok potetene, tilsett salt og mos. Tilsett ett egg til potetene, og kok opp det andre og vri det sammen med biff. Det er mest praktisk å lage zrazy ved hjelp av vanlig klamfilm, hvorpå en liten ball puré legges ut, en spiseskje kjøttdeig legges i midten og dekkes. Det viser seg å være en slags potetkotelett med kjøttfyll. Du må steke zrazyen i solsikkeolje, uten å steke den til en skorpe vises. Denne oppskriften gjelder for litauiske, hviterussiske, polske og ukrainske retter. Det er vanlig å servere og spise det med rømme.

Potetzrazy med kjøtt

Oppskrift 4. Latekålruller med havregryn

Produkter:

• • hvit kål(300 g);
  • løk (1 løk);
  • Kyllingfilet (600 g);
  • Hercules (en tredjedel av et glass);
  • Kyllingegg (1);
  • Tomatjuice (200 ml.);
  • Vegetabilsk olje;
  • Mel.

Tilberedning av retten: kok finhakket kål i kokende vann i fem til syv minutter, og passer deretter gjennom en kjøttkvern sammen med løk og kyllingfilet. Kvern havregrynene i en blender og legg i kjøttdeigen. Salt og pepper. Form koteletter av det resulterende kjøttdeig, rull i mel, stek og la det småkoke over lav varme i tomatjuice i 15 minutter. Du kan servere den med sausen som kålrullene ble stuet i.

Oppskrift 5. Kjøttboller med grønnsaker

Produkter:

• • Hakket svinekjøtt (600 g);
  • Ris (rund, et halvt glass);
  • Vann (1 glass);
  • Zucchini (200 g);
  • Salt (etter smak);
  • Pepper (etter smak);
  • Kyllingegg (1);
  • Gulrøtter (en, middels størrelse);
  • Løk (1 løk);
  • Hvitløk (to fedd);
  • Tomater (500 g);
  • Vegetabilsk olje;
  • Mel.

Tilberedning av retten: kok opp risen, skrell og hakk løk og gulrøtter, riv squashen, press ut saften og hell alt i kjøttdeigen. Tilsett presset hvitløk, salt, egg og pepper. Form kjøttboller av kjøttdeigen og legg på smurt vegetabilsk olje stekebrett Vask tomatene, hakk dem og stek i fem minutter. Legg tomatene i et dørslag og gni gjennom en sil, tilsett salt, sukker og pepper og hell dette over kjøttbollene. Dekk alt med folie og sett i en ovn forvarmet til hundre og åtti grader i 50 minutter. Du kan servere den med grønnsaker og rømme.

Hver oppskrift gitt ovenfor kan brukes både for å mate en ung mor og for å organisere ernæringen til et barn.

Video: Deilige kjøttboller med grønnsaker

Uansett hva man kan si, det går ikke an å spise fra felles bord når man ammer. Det vil alltid være et produkt som vil forårsake kolikk eller allergi hos babyen din. Tidligere var alt selvfølgelig enklere, men nå er det mulig ikke bare å begynne å spise riktig, men også.

I tillegg til at du må følge kostholdet til en ammende mor, må du også forberede alt dette på et tidspunkt. Hvor kan du finne tid hvis så mange nye bekymringer har dukket opp, og styrken din er null? Vær trygg: vi har forberedt ikke bare de riktige, men også veldig raske og enkle oppskriftene for deg.

Påviste smakfulle og mettende retter som er sunne for en ammende mor og baby.

Fisk med grønnsaker

Produkter: lite fett sjøfisk(for eksempel kulmule), gulrøtter, rødbeter, solsikkeolje.

Forberedelse. Skjær rødbeter og gulrøtter på tvers i sirkler, smør en stekepanne eller støpejern med solsikkeolje, skjær fisken etter ønske eller skill filetene. Legg et tykt lag med gulrøtter og rødbeter i bunnen av stekepannen, legg fisk på toppen, tilsett salt, dekk med lokk og skru på laveste varme. Du kan la den stå på komfyren uten tilsyn, om en halv time er retten klar. Fisken blir fin gul farge, dynkes i saften av rotgrønnsaker og blir litt søt.

Cottage cheese gryte

Produkter: cottage cheese - 300 g, to egg, 200 g kokt ris eller havregryn, en teskje sukker, en klype salt, en teskje smør. Du kan legge til gulrøtter, gresskar, spinat, solbær eller hakket eple.

Forberedelse. Mos cottage cheese med en gaffel, bland med kokt ris ( havregryn), sukker, salt, egg, myknet smør. Du bør få en homogen masse, som må legges i en ildfast form og settes i ovnen i 20-25 minutter. En solid og smakfull gryte er klar.

Grillede grønnsaker med kyllingfilet

Produkter: søt pepper, zucchini, aubergine, gulrøtter, kyllingfilet, vegetabilsk olje etter smak, salt.

Forberedelse. Vask grønnsakene og stek på rist i ovnen eller på grillen, legg kyllingfileten i kokende vann og stek i 10 minutter. Fjern skinnet fra de tilberedte grønnsakene og kutt dem. Skjær den ferdige fileten i skiver eller strimler. Bland alt, tilsett salt og vegetabilsk olje.

Grønne grønnsaker med vaktel

Produkter: brokkoli, romanescakål, rosenkål, vaktel, vegetabilsk olje.

Forberedelse. Legg vaktelen i en kjele og kok til den er mør. Del brokkoli og romanescakål i buketter, større hoder rosenkålå kutte i to. Forbered en beholder med kaldt kokt vann. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne og legg i alle grønnsakene. Stek i fem til syv minutter, og vend deretter alt umiddelbart ut av pannen i det tilberedte vannet. Vannet vil avkjøle grønnsakene og forhindre at de blir til en kokt masse, mens den stekte oljen vaskes av. Ta vaktelen fra hverandre og legg den på en tallerken, legg grønnsakene ved siden av og tilsett salt om ønskelig.

Potetmos med gulrøtter og brokkoli

Produkter. Poteter - 2 deler, gulrøtter - 1 del, brokkoli - 1 del, rømme med lavt fettinnhold, salt.

Forberedelse. Skrell potetene og gulrøttene, legg, uten å kutte, i kokende vann, kok til de er møre, kok brokkolien separat til den er myk. Etter at grønnsakene er kokt, tøm vannet og mal til en homogen masse, tilsett brokkoli til slutt og mal også. Tilsett salt etter smak og rømme. God appetitt!

Dette tilbehøret passer godt til kjøtt, fisk eller egg, eller kan være en egen rett.

Bakte epler med cottage cheese og kanel

Produkter. Epler, cottage cheese, sukker, kanel.

Forberedelse. Skjær eplene i to og fjern frø og hinner. Bland cottage cheese med sukker og kanel, fyll eplehalvdelene, legg på en bakeplate og sett i ovnen for å steke. En deilig og tilfredsstillende ettermiddagsmat eller frokost er klar.

Kalvekjøtt med bakte grønnsaker og bokhvete

Produkter. Kalvekjøtt, gulrøtter, asparges, brokkoli, bokhvete, vegetabilsk olje.

Forberedelse. Legg kalvekjøttet i kokende vann og kok til det er ferdig. Stek grønnsaker i ovnen. Kok opp bokhvete og legg på en tallerken. Skjær kjøttet i skiver, skrell grønnsakene, skjær gulrøttene i strimler, del asparges og brokkoli i små biter. Kombiner kjøttet med gulrøtter, krydre med vegetabilsk olje, legg på toppen av bokhveten og legg brokkoli og asparges ved siden av. Nå har du en solid og sunn lunsj.

Kostholdskulesh med vaktel

Produkter. Hirse - 300 g, vaktel, gulrøtter - 200 g, sellerirot - 100 g, rømme med lavt fettinnhold - 200 g.

Forberedelse. Skyll hirsen og legg i en dyp ovnssikker form. Vask vaktelen, fjern skinnet, del opp i porsjoner eller la den stå hele. Skrell og riv gulrøtter og sellerirot. Kombiner grønnsaker med frokostblanding og rømme, tilsett 1/1 vann, legg vaktel inni. Sett fatet i ovnen på det varmeste lav temperatur, og la stå til kjøttet er klart.

Grønnsakssuppe med vaktelegg

Produkter. Poteter - 300 g, gulrøtter - 200 g, sellerirot - 100 g, brokkoli - 200 g, romanesca kål - 200 g, vaktelegg - 10-20 stykker, smør - 30 g. Hvis ønskelig, kan du legge til kokt kjøtt til ferdig rett.

Forberedelse. Skrell og kutt grønnsakene. Det er bedre å hakke gulrøtter og sellerirot på et rivjern, legg dem inn kaldt vann og sett pannen på bålet. Etter 20 minutter, tilsett hakkede poteter, brokkoli og romanesca. Når grønnsakene er klare, knekker du vakteleggene ett om gangen og slipper dem i den kokende suppen uten å røre umiddelbart. Suppen skal være tykk.

Kokt makrell med vegetabilsk garnityr

Produkter. Rødbeter, gulrøtter, poteter, frossen eller fersk makrell, vegetabilsk olje eller rømme til dressing.

Forberedelse. Legg fisken i en panne med vann og kok til den er mør (20 minutter etter koking). Kok grønnsaker til de er møre, riv, krydre med vegetabilsk olje eller rømme. Legg makrellen på en tallerken, skilt fra beina, del i porsjoner og legg ved siden av grønnsakene. Retten er klar.

Du kan tilberede alt i form av en salat: hakk den kokte makrellen for hånd og bland med allerede tilberedte grønnsaker, krydre med vegetabilsk olje eller rømme. Makrell, selv når den er kokt, har en rik og litt salt smak, så retten blir ikke blid; og vær forsiktig med salt.

Nå er du bevæpnet, og du kan til og med festlig bord ikke føl deg utenfor. Spis og mat med glede og helse!

Natalya Trokhimets

Fødselen til et barn er lykke, men samtidig er det et stort ansvar for babyens helse og velvære, noe som er utenkelig uten riktig ernæring. Heldige barn amming, tross alt mors melk kjent de mest verdifulle eiendommene. Men noen ganger er det også en kilde til problemer hvis en kvinnes kosthold er feil sammensatt. Finnes et stort nummer av myter om hva mor ikke bør spise i denne perioden. Noen ganger går kvinner på sultedietter for ikke å ødelegge kvaliteten på melken deres. Men i dette tilfellet blir reservene av næringsstoffer i kroppen raskt oppbrukt. Fordampe vitalitet, helseproblemer begynner.

Meny for en ammende mor den første måneden etter fødsel

Obligatoriske kriterier for en ammende mors kosthold er fullstendighet og kaloriinnhold. I løpet av denne perioden trenger en kvinne 400 - 600 kilokalorier mer daglig enn i andre perioder av livet. Ammingsprosessen er kompleks; fordelaktige stoffer kommer inn i melken fra mors kropp, noe som betyr at tilførselen i kroppen må være tilstrekkelig. Men melk kan også inneholde skadelige stoffer, allergener, samt elementer som forårsaker gjæring i tarmen. Hvis babyen har utviklet hudutslett eller har blitt for lunefull eller sutrete, bør moren revurdere kostholdet sitt.

Moderne leger og forskere er enige om at absolutt ethvert produkt kan forårsake en allergisk reaksjon hvis det konsumeres i store mengder. Samtidig, når et barn mottar allergener i små mengder gjennom melk, tilpasser kroppen seg gradvis til dem. Du bør imidlertid gradvis venne babyen til forskjellige stoffer i melk. Det er derfor det er så viktig å følge en diett den første måneden etter at babyen er født. Og for hele ammingsperioden, gi opp halvferdige, hermetiske, røkte, stekt mat, samt de som inneholder vegetabilsk fett, konserveringsmidler, fargestoffer, smaker og erstatningsprodukter.

Det er bedre å spise oftere, men litt etter litt (3-5 måltider om dagen).

Frokost

Spis grøt til frokost. Velg først de som ikke inneholder gluten (det gir allergi hos mange). Det kan være bokhvete, ris, maisgrøt. Kok dem i vann. Legg et stykke smør i den ferdige retten.

To eller tre ganger i uken, bytt ut grøt med cottage cheese (Aldri med et cottage cheese-produkt - les nøye informasjonen på etiketten). Hvis du tar lav-fett, spis det med rømme.

Les mer om cottage cheese under amming i artikkelen -.

Som en drink, prøv nypeinfusjon, svak grønn eller svart te (ikke fra poser, løse blader), urtete. Tilgjengelig for salg urtete, beregnet på ammende mødre. Vær forsiktig med infusjoner av salvie, sjasmin, mynte: de undertrykker amming. Drikk te uten sukker. Hvis du virkelig vil legge det til, bytt ut hvit raffinert med brun stokk. Unngå kaffe og sterk te. De kan forårsake kolikk, overeksitasjon og forstyrre søvnen. Husk at når du ammer, bør væske inntas med måte. Dens mangel fører til dehydrering av kroppen, en økning i fettinnholdet i melk, og overskudd fører til laktostase. Forbruksraten for en ammende kvinne er 2,5–3 liter, inkludert vann tilført mat. Halvparten av denne mengden bør være drikkevann.

Hvis du vil ha noe søtt til te, bytt ut de vanlige konfekt for tørket frukt (tørkede epler, pærer, svisker), kjeks.

Middag

Gjør det til en regel å spise suppe hver dag, for det fyller opp kroppen nyttige stoffer, vitaminer, mikroelementer. I tillegg fremmer varm væske bedre melkeproduksjon. Til å begynne med, spis vanlige grønnsaksbuljonger, tilsett zucchini og poteter. I stedet for bordsalt bruk når du lager mat havsalt. Ikke glem greener, det bidrar til bedre fordøyelse av mat.

Etter en uke kan du prøve å tilberede kjøtt- eller fiskebuljonger. Til kjøtt, bruk kalkun, kanin, kalv, magert svinekjøtt, til fisk - torsk, kummel, gjeddeabbor. Hell vann over kjøttet eller fisken, kok i to til tre minutter etter koking, og hell deretter nytt vann. Prøv å legge til gulrøtter, kål, løk, hvitløk. I motsetning til hva mange tror, ​​ødelegger ikke løk og hvitløk smaken av melk, spesielt når det kokes. Overforbruk av kål kan forårsake økt gassdannelse, baby har kolikk. Imidlertid vil kokt i små mengder bare være fordelaktig, fordi det er et lager av vitaminer og mikroelementer. Ikke spis rå kål, erter for første gang.

I stedet for gjærbakst og baking, bruk grovt brød, klibrød, rugboller og knekkebrød.

For den andre koker du poteter, pasta, stuet zucchini. Tilsett uraffinert vegetabilsk olje til grønnsaker - oliven, solsikke, mais, linfrø. Spis kjøtt daglig (helst kokt eller dampet). Dagsnormen er 100 gram.

Tørket fruktkompott egner seg som drikke.

Førsteretters oppskrifter

Riktig første kurs vil bidra til å unngå fordøyelsesproblemer.

Les mer om ammesupper i artikkelen -.

Kjøttbollesuppe

Vri gjennom en kjøttkvern evt kostholdskjøtt(kalkun, kanin, kalv eller magert svin), lag små kjøttboller. Legg terninger i kokende vann poteter, gulrøtter, løk. Etter koking, kok i 10 minutter. Tilsett så kjøttbollene og vermicelli, delt i små biter, eller pasta, beregnet for å krydre supper (de er små i formen). Etter koking, kok i ytterligere 10 minutter med lokket lukket. Salt smak. Dryss greener.

Suppe med kjøttboller laget av diettkjøtt kan inkluderes i kostholdet ditt fra de første dagene etter fødselen til barnet ditt.

Fiske suppe

Kok fisk (hake, sei, torsk) i kokende vann i cirka fem minutter. Avløp varmt vann, rens fisken fra bein, del i små biter. Legg fiskebiter, poteter i terninger, gulrøtter, løk og litt vasket ris i ferskt kokende vann. Kok etter koking i 20 minutter. Salt og tilsett urter.

Rens grundig bokhvete. Legg terninger i kokende vann poteter, gulrøtter, løk, bokhvete. Etter koking, kok i 20 minutter. Salt, dryss greener.

Oppskrifter på hovedrett

Når du tilbereder hovedretter, bør spesiell oppmerksomhet rettes mot typen varmebehandling.

Zucchini i yoghurt

200 gram zucchini kutt i terninger, salt lett. Legg på smurt vegetabilsk olje stekepanne, dekk til med lokk, la småkoke i ca 15 min. Hell så i 100 gram naturell yoghurt uten tilsetningsstoffer eller rømme. La småkoke i ca 5 minutter med lokket lukket Dryss over fersk eller tørket grøntområder.

Kjøttboller

I 400 gram kjøttdeig (fra kanin, kalkun, kalvekjøtt, magert svinekjøtt) tilsett glass kokt ris, 1 egg, finhakket løk, salt, kan finhakkes dill eller persille. For å røre grundig. Blind små kuler. Legg dem i en lett smurt stekepanne. Hell i rømmesaus (bland et glass kokt vann Med 2–3 ss rømme). Dekk med lokk og la det koke. Skru så ned varmen og la det småkoke i 20 minutter.

Dampet fiskekoteletter

300 gram fiskefilet sammen med 1 løk gå gjennom en kjøttkvern. Legg til to spiseskjeer kli, 1 egg, tilsett litt salt, Bland godt. La stå i 15 minutter Form koteletter av denne blandingen og legg på rist for damping. Kok i 15–20 minutter.

Kompottoppskrifter

Kompotter vil bidra til å etablere riktig modus væskeinntak, unngå dehydrering.

Frisk fruktkompott

Første gang koker du kompott av epler eller pærer. For en halv liter vann, ta 1 stor frukt. Skyll den grundig, skrell og fjern frø, kutt i skiver. Legg i en kjele, tilsett vann og sett på brann. Etter koking, kok i 5 minutter. La deretter trekke under lokk i en time. Tilsett eventuelt litt sukker (helst brunt).

Tørket fruktkompott

Ta en halv liter vann 50 gram tørket frukt(epler eller pærer). Skyll dem grundig, fyll kokt vann. Dekk til med lokk og la svelle i 6-8 timer (over natten er mulig). Den resulterende infusjonen er kompotten. Tilsett sukker om ønskelig.

Ettermiddagsmat

For en ettermiddagsmatbit kan du nyte naturlig yoghurt, som forresten er lett å tilberede selv. Du kan legge til finhakkede friske eller tørkede epler eller pærer. Eller spis disse fruktene separat. Bare skrell den først.

Middag

Alternativer for kveldsmåltider:

• Makaroni med et stykke smør eller ost. Velg pasta laget av durumhvete og ost - hard, uten tilsetningsstoffer.
• Ris med kokt kjøtt.
• Bokhvete med dampet kotelett.
• Ostepannekaker eller cottage cheese gryte. Damp dem eller stek dem i ovnen eller saktekokeren.
• Grønnsaker (poteter, zucchini, gulrøtter) med fisk (kuggel, torsk, gjedde), kokt eller dampet.

En passende drink ville være svak te med et stykke hvit marshmallow eller marshmallow og kjeks.

Andre middag

Drikk kefir, fermentert bakt melk eller yoghurt for å vedlikeholde normal operasjon mage-tarmkanalen. Fermenterte melkeprodukter fordøyes raskt (kefir - om en time), forsyner kroppen gunstige bakterier, forhindrer spredning av skadelige, og stimulerer også produksjonen av vitamin B, E, D, A, samt kalsium, magnesium, fosfor.

Meny for en ammende mor i de påfølgende månedene

Fra den andre måneden kan du diversifisere menyen din. Introduser gradvis ny mat i kostholdet ditt. Bare ikke alt på en gang. En annenhver eller tredje dag. Hvis negativ reaksjon babyen ikke har noen (hudutslett, gastrointestinale lidelser), la dem gjerne være i kostholdet ditt. Hvis det oppdages et problem, legg dette produktet til side i noen uker.

Diversifiser havregrøtmenyen din, hvetegrøt. Kok dem fortsatt i vann, men tilsett litt fløte eller melk på slutten om ønskelig. Du kan hakke svisker, tørkede aprikoser og fiken i den. Prøv å spise egg til frokost to til tre ganger i uken. Vær imidlertid forsiktig, noen ganger forårsaker de allergier.

Prøv sikori som en drink. Den smaker som kaffe, elsket av mange, men har en rekke fordeler: den inneholder ikke koffein, stimulerer tarmfunksjonen og inneholder mange nyttige stoffer.

For te og kaffe, nyt informasjonskapsler: havregryn, langsmak, med nøtter (unntatt peanøtter og pistasjnøtter), frø og tørket frukt.

Tilsett rødbeter, tomater og sorrel til supper i rimelige mengder. Ikke stek grønnsaker, men la dem småkoke i en stekepanne. Smak til med urter, urter, tørket eller fersk, grønn løk, dill, persille, selleri, oregano, estragon, timian. Introduser belgfrukter forsiktig, men bare i kokt form (for eksempel bønnesuppe).

I begrensede mengder, prøv kylling, ferske agurker og tomater. Følg nøye med på babyens reaksjon.

Som en drink, unn deg eple-, pære-, gulrot-, granateple- eller kirsebærjuice fortynnet med vann.

Tilsett gradvis fersken, bananer, aprikoser, solbær, stikkelsbær, kirsebær, kirsebær, vannmelon, melon, granatepler og persimmoner til kostholdet ditt. Prøv yoghurt og ostemasse beregnet på barnemat.

Hverdagsoppskrifter

Selv hverdagsmåltider skal være sunne og velsmakende.

Kålsuppe

Stykke magert kalvekjøtt tilsett vann, kok opp, kok i 5 minutter, tøm. Fyll med nytt vann, etter koking, kok i 1,5 time. Tilsett deretter terninger potet, gulrot, løk, makulert kål. La det koke, og kok deretter i 20 minutter. Tilsett finhakket hvitløk, tilsett litt salt, la det koke opp igjen og ta av varmen. Dryss grøntområder. Server med rømme.

Borsch

Kok på samme måte som kålsuppe, men tilsett den i suppen 5 minutter før kokeslutt. stuet rødbeter. For å gjøre dette, riv den, legg den i en stekepanne smurt med vegetabilsk olje, og hold den under et lukket lokk på lav varme i ca 15 minutter Server også borscht med rømme.

Dumplings

Til deigen, bland godt 250 gram mel, 1 ts brus Og 125 milliliter vann. Kjevle ut til et tynt lag. Klipp ut sirkler med et glass. Legg et stykke i hver saltet kjøttdeig. Klem kantene. Kok i saltet vann i 5-10 minutter etter koking eller damp.

Les mer om dumplings for en ammende mor i artikkelen -.

Charlotte

Tre egg slå med et glass sukker, Legg til 1 kopp mel Og 1,5 ss bakepulver, bland forsiktig. Fire eller fem epler fjern frø, kutt i skiver. Smør stekebrettet smør, å strø semulegryn. Ordne eplene vakkert slik at de opptar hele bunnen, hell deigen på toppen. Sett i ovnen og stek ved 200°C i 45 minutter.

Ferieoppskrifter

Amming er ingen grunn til å hoppe over feriemåltider. Det er mange oppskrifter som lar deg diversifisere menyen og ikke skade babyens helse. Du kan også lage kjente retter annerledes. Ikke stek, men stuv, kok, damp eller stek. Krydre salater med rømme, naturlig yoghurt, vegetabilsk olje (oliven, solsikke). I stedet for kylling, fet svinekjøtt og pølse, bruk diettkjøtt. Til dessert passer orientalske søtsaker, bakte epler og pærer.

Når du tilbereder salater, kan du bruke fantasien fullt ut og eksperimentere med ingrediensene og presentasjonen av rettene.

Salat "Lett"

Kokt kalkunfilet, potet, fersk agurk kuttet i terninger. Fylle drivstoff naturlig yoghurt, tilsett litt salt etter smak, rør. Dryss revet på toppen kokte egg Og grøntområder.

Salat "Mør"

300 gram kokt fisk del i biter. Rør med et glass kokt ris, finhakket løk, 4 egg. Gni på toppen ost (200 gram). Dekorere grøntområder.

Kjøttretter

Kjøtt er en verdifull kilde til protein, så nødvendig for en kvinne etter fødsel.

Koteletter "Nest"

I 400 gram kjøttdeig Legg til 1 egg, forhåndsbløtlagt i melk 2 boller(knus dem), hakket skive hvitløk, finhakket dill, salt. Bland kjøttdeigen. Legg på en bakeplate smurt med vegetabilsk olje i små porsjoner. Lag et hull i hver kotelett og plasser en dråpe rømme, løkring Og et lite stykke ost. Stek i 40 minutter ved 180°C.

Kjøtt med poteter og ost

Skive 4 poteter på platene. ikke mer enn 0,5 centimeter tykk. Salt, smøre vegetabilsk olje.Tre hundre gram magert svinekjøtt kuttet i 0,5 centimeter store skiver, tilsett litt salt, smøre rømme eller naturell yoghurt på begge sider. 1 løk kutt i halve ringer. Rist 150 gram ost. Til de smurte vegetabilsk olje På et bakepapir, legg ut lag med poteter, deretter kjøtt, løkringer, dryss med ost. Stek i 40 minutter ved 180°C.

Søte retter

Selv den første måneden etter fødselen kan du unne deg dessert.

Dessert fra cottage cheese

Hell i en kjele 30 gram gelatin, Fyll inn 2 glass melk, la stå og svelle. Varm deretter opp litt over svak varme, rør til gelatinen løser seg opp. Fjern fra varmen og la avkjøles. Bland grundig 500 gram cottage cheese med 150 gram rømme Og 200 gram sukker.3 bananer kuttes i små biter. Bland melkeblandingen grundig med ostemasseblandingen. Hell litt av blandingen i en liten form, legg litt av bananene på toppen, så igjen litt av blandingen og bananene. Gjenta dette flere ganger. Det siste laget skal være blandingen. Dekk til formen plastfolie og avkjøl i 8 timer (over natten er mulig). Når du er klar, snu pannen forsiktig over på en tallerken og fjern desserten.

Bærpai

Smelte 200 gram smør. Visp i en bolle 3 egg med 150 gram sukker. Legg til dem 1,5 kopper mel Og 1 ss bakepulver. Rør, hell i smør. Elt deigen. Hell deigen på et smurt bakepapir. Legg på toppen 150 gram av eventuelle bær, kan fryses (blåbær, rips, pitted kirsebær og andre). Sett i ovnen forvarmet til 200°C i 40 minutter.

Diettoppskrifter

Mange mødre er bekymret for problemet med overvekt. Oppskriftene nedenfor for retter med lavt kaloriinnhold vil hjelpe deg å få en slank figur.

Eplegryte med cottage cheese

Smør en ildfast form med smør og dryss med brødsmuler. Skjær 2 epler i skiver og legg på stekebrettet. Bland 100 gram cottage cheese og 100 gram naturlig yoghurt (rømme, kefir). Hell denne blandingen over eplene. Sett i ovnen i 15 minutter ved en temperatur på 110 - 120 ° C.

Mer om deilige retter du vil lære av cottage cheese i artikkelen -.

Pollock bakt i folie

Klapp pollockfileten med et papirhåndkle for å absorbere overflødig vann. Legg på folie. Smak til med salt og legg smør skåret i tynne skiver på toppen. Pakk inn i folie. Stek i ovnen ved 200°C i 20 minutter.

En kvinne som tar en ansvarlig tilnærming til å føde et barn, blir vant til det under svangerskapet. spise sunt og livsstil. Selv om hun ikke fokuserte oppmerksomheten på disse prosessene før, blir de ekstremt viktige nå. Imidlertid er en kvinnes diett under graviditet og hennes diett under amming to store forskjeller. Kostholdet hennes er spesielt annerledes i de første månedene av fôring.Det er viktig å følge en bestemt diett og observere drikkeregime for å stimulere amming, forsyne kroppen til den nyfødte og deretter babyen næringsstoffer og vitaminer, beskytte ham mot allergier. Du må spise helt fra første dag etter fødsel.

Diett for den første uken etter fødsel

I de første tre dagene etter fødselen anbefales det å ikke overdrive med mat, med fokus på drikking. Kroppen trenger å fylle på væsketapet etterpå arbeidsaktivitet og fylle opp det for melkeproduksjon. Rent ikke-kullsyreholdig er veldig bra som fuktighetsleverandør mineralvann. Du kan drikke svak søt te, tørket fruktkompott og væske meieriprodukter. Frokost for en ammende mor kan enkelt erstatte et glass drikke gjæret melkeprodukt.

• På dagene 4-7 blir grøt introdusert i en kvinnes diett. Det bør legges vekt på bokhvete og havregryn, du kan også spise hirse og hvete. De tilberedes i vann uten salt eller med en minimumsmengde av det.
• Du bør ikke spise poteter de første dagene på grunn av overflod av stivelse i dem, og i den første måneden bør du ikke spise kål (dette gjelder hvitkålsorten). Kål forårsaker overdreven gassdannelse hos en nyfødt og som et resultat smerte langs tarmene.
• Du kan spise kokte eller dampede grønnsaker i små mengder; du har lov til å spise 1 egg en gang hver tredje dag.
• Det er nyttig å inkludere flytende supper med grønnsaksbuljonger i kostholdet ditt.

Det er veldig nyttig hvis en ammende mor drikker et glass fermentert melkedrikkprodukt til den første frokosten. Og til lunsj kan en kvinne spise cottage cheese eller grøt med kokte grønnsaker. Det ville vært fint å avslutte dagen med et glass kefir til middag.

Diett for andre uke

Kjære leser!

Denne artikkelen snakker om typiske måter å løse spørsmålene dine på, men hver sak er unik! Hvis du vil vite hvordan du løser ditt spesielle problem, still spørsmålet ditt. Det er raskt og gratis!

Hvert nytt produkt må introduseres separat, det vil si 1 produkt - 1 dag, og nøye overvåke reaksjonen til den nyfødte kroppen (for utslett, avføringsproblemer, gassdannelse).

• Ved slutten av den første til begynnelsen av den andre uken etter fødselen kan du inkludere kokt fisk i kostholdet ditt.
• Etter en uke kan du prøve kaninkjøtt eller magert kalvekjøtt, samt hvitt kyllingkjøtt.
• Ikke glem at tre liter væske per dag nå er normen for en ammende kvinne.
• Du kan inkludere brød i kostholdet ditt i små mengder, gjerne kli og tørket.
• Til dessert kan du unne deg et bakt eple eller hjemmelaget syltetøy.
• Du må spise cottage cheese. Fermentert melk forblir uendret drikkevare til frokost og til middag.

Rasjon for første måned

Ved slutten av den første måneden etter fødselen kan du prøve å introdusere fersk agurk, ferske bladgrønnsaker og urter i kostholdet ditt. Du kan prøve et ferskt eple; noen eksperter er ikke imot grønne pærer og plommer hvis tiden tilsvarer modningen av disse fruktene (vi anbefaler å lese:). Ikke glem yoghurt til frokost og kefir til middag.

Fermenterte melkeprodukter, rike på protein, er uunnværlige i kostholdet til en ammende mor.

Diett for andre måned

Ved slutten av den andre måneden kan du sakte legge til rødbeter, kålsuppe, ferskpresset juice og fruktdrikker og friske grønnsaker til kostholdet ditt. Alle introduserer også ett produkt per dag. Du bør fortsatt spise cottage cheese og drikke fermenterte melkeprodukter til frokost og middag (eller før sengetid). Noen mødre "lider av ønsket" om å gå til kjøleskapet om natten. For å unngå dette kan du beholde et glass kefir og drikke det før du mater babyen om natten.

Inntil slutten av fôringen bør du under ingen omstendigheter inkludere alkohol, kullsyreholdige og styrkende drikker, eller matvarer som inneholder smaksforsterkere, fargestoffer eller konserveringsmidler i kostholdet ditt. Det er ikke nødvendig å spise hurtigmat av alle typer, chips og kjeks med ulike smaker og smakstilsetninger, røkt kjøtt, krydret krydder.

Slike materstatninger er skadelige for menneskekroppen til enhver tid, både i vekst- og utviklingsperioden og i modningsperioden. Men de er spesielt skadelige for babyens skjøre kropp.

Ukemeny for mamma

Når barnet er veldig lite, har moren mange bekymringer, det er ikke tid til å tenke gjennom en meny for seg selv, og noen ganger til og med lage mat. Alderen på 0-3 måneder er en tilpasningsperiode til nye forhold, ikke bare for den nyfødte, men også for hans mor. For å hjelpe seg selv og slippe å tenke på hvordan hun skal booste kroppen til frokost eller skjemme bort henne til middag, kan en kvinne gjøre seg kjent med menyalternativene for uken.

En omtrentlig ukemeny for en ammende mor er kun gitt som veiledning. Mødre selv vil neppe lage sin egen meny for langsiktig. Men for å vite hvilke produkter du må fokusere på når du kjøper og hvordan du best distribuerer dem, kan du bruke tabellen:

Ukedag	Frokost	Middag	Ettermiddagsmat	Middag
mandag	bokhvete grøt; grønnsaksgryte; kefir; cottage cheese.	grønnsaksbuljong suppe; stuet fisk; kokte poteter; søt te; kjeks.	bakt eple; kjeks; tørket fruktkompott.	pasta; kokt kalvekjøtt; avkok av nype; blanding av tørket frukt.
tirsdag	kokt egg; kli brød; et stykke smør; brokkoli (stuet); te med sukker; flere bagels (sushi).	fisk øre; hvete grøt; hvitt kjøtt kylling; fermentert bakt melk; banan.	kefir; bakt eple; kjeks.	bladgrønnsaksalat; bakt potet; dampet ostekake; ryazhenka.
onsdag	hirse grøt; kokte grønnsaker; tørket frukt.	grønnsaksbuljong suppe; kokt kalvekjøtt; durum pasta; bakte grønnsaker; kefir.	bakt eple; cottage cheese; ryazhenka.	kokt egg; et stykke brød med smør; avkok av nype; tørking.
Torsdag	ris melk grøt; blanding av tørket frukt.	rødbetsuppe (minimum kål); maisgrøt; Dampede grønnsaker; fermentert bakt melk; noen kjeks.	kefir; eple; brødskive.	kokt pasta; hvitt fjærfekjøtt; kokte grønnsaker; et glass melk; brødskive.
fredag	cottage cheese pannekaker bakt i ovnen; eple.	kyllingsuppe; kokte poteter; Dampede grønnsaker; avkok av nype; kjeks.	grønnsaksgryte; kefir.	kokt egg; kli brød; olje; tørket frukt; ryazhenka.
lørdag	cottage cheese gryte; fermentert bakt melk; banan.	rissuppe med vann; durum pasta; bakt fisk; bladgrønnsaksalat;	kjeks; fermentert bakt melk; bakt eple.	bakt biff; kokte grønnsaker; kefir; tørking.
søndag	havregryn; grønnsaksgryte; søt te; kjeks.	magert bokhvetesuppe; bakt potet; hvitt fjærfekjøtt; et stykke fersk agurk; tørket fruktkompott.	bakt eple; bagels; ryazhenka.	pasta; damp fisk; grønnsaksgryte; kjeks; kefir.

Vi tilbereder deilige retter

God mat- ikke nødvendigvis fet eller stekt. For eksempel, i en dobbel kjele kan du lage mat kompleks sunne retter uten bruk av fett og sauser

Det ser ut til at ammende kvinner ikke har noe å spise, og det de kan spise er smakløst. Men det er ikke slik. Kok til og med minimal mengde tillatte produkter kan klassifiseres på forskjellige måter:

• Kok opp;
• lapskaus;
• bake i ovnen;
• i en dampbåt;
• i en langsom komfyr;
• i en stekepanne på svært lav varme uten olje (slik kan du for eksempel lage ostekaker uten egg).

Det er veldig praktisk og behagelig å tilberede retter i en langsom komfyr. Rettene blir rike og smakfulle, og dokumentasjonen som følger med er rikelig forskjellige oppskrifter retter som kan tilberedes. Denne enheten lar deg lage supper, borsjtsj, lage gryteretter, omeletter, stuvede grønnsaker og mye mer.

For å opprettholde babyens helse, må en ammende mor være veldig oppmerksom ikke bare på kroppens tilstand, men også til sin egen. Vi er det vi spiser. Du er kanskje ikke enig i denne uttalelsen. Men mens ammingen fortsetter, må du akseptere det som sannhet og velge matprodukter veldig nøye (vi anbefaler å lese:).

Du bør ikke spise chips og kjeks til middag mens du sitter foran TV-skjermen. Selv om babyen har sovnet og lar deg gjøre det, og du er vant til å tilbringe kveldene dine på denne måten. Mange kvinner, mens de beholder figuren, nekter seg selv en full frokost og middag. Dette bør ikke gjøres under fôring. En full frokost er et løft av energi for hele dagen for deg og barnet ditt.

Det er umulig å forestille seg full meny uten solide grøter, sunne grønnsaker og alle mulige andre varianter.

Andre kurs er en viktig komponent riktig kosthold under amming, og derfor er de spesielt viktige for en ammende mor, og det er derfor det er verdt å bruke pålitelige og utprøvde oppskrifter i denne perioden. Det har lenge vært en oppfatning blant folk om at menyen til en nylaget mor burde være mager og smakløs, men dette er slett ikke tilfelle.

Det antas at en full og sunn lunsj bør bestå av tre punkter - den første retten, salat og den andre, hovedretten. Og blant erfarne vertinner anses det generelt som god oppførsel å inkludere den andre i hvert måltid. Dette forklares ganske enkelt - noen ganger kan du klare deg uten suppe og dessert, men hovedretten gir kroppen metthet og de nødvendige næringsstoffene.

Oftest tilbys en fullverdig meny for en ung ammende mor til en nyfødt allerede i postpartumavdelingen - i de første dagene av amming er det tillatt semulegryn på vannet, så vel som havregryn, noen ganger til og med ris og bokhvete, alt avhenger av fødselsprosessen og den ammende morens velvære etter dem.

Etter utskrivning fra fødesykehus en kvinne har allerede råd til mange retter - listen deres inkluderer grønnsaker og de fleste frokostblandinger. Så du kan koke poteter og de fleste retter fra dem - bak grønnsaken i ovnen, kok den i jakken eller mos den. Og for å gjøre den solide rotgrønnsaken mer smakfull, kan du tilsette litt smør og salt på tallerkenen.

Selv om det antas at supper og buljonger regulerer fordøyelsesprosessen og hjelper unge mødre med å unngå forstoppelse etter fødsel, er dette ikke helt sant. En riktig tilberedt andre kur med grønnsaker, for eksempel, kan ikke virke verre enn et avføringsmiddel fra et apotek.

Så hvis du har problemer med å rense tarmene under amming, spis bakt eller stuet zucchini og gresskar oftere - spesielt siden disse produktene anses som hypoallergene og er utmerket for menyen til en ammende mor.

I ammingsperioden kan vanlige grøter også tjene godt - slike retter er utrolig enkle og raske å tilberede, samtidig som de lindrer sulten i lang tid, og samtidig inneholder sunne kvinnelig skjønnhet stoffer - fiber og vitaminer fra gruppe B.

Bokhvetegrøt, brun og brun, samt villris og hirsegryn regnes som de mest fordelaktige for helsen.

Men dette betyr ikke at andre typer frokostblandinger er mindre ønskelige på en kvinnes meny under amming. Så, havregryn til frokost renser tarmene godt og er utmerket for vekttap, akkurat som bokhvete. Og hvis tvert imot, etter fødselen av babyen, må vekten gå opp, mamma ser for utmattet eller svekket ut, vil mais- og semulegrøt hjelpe henne.

Samtidig kan selve frokostblandingen tilberedes det meste forskjellige måter som vil hjelpe deg å diversifisere menyen.

Hvis det ikke er forbud mot meieriprodukter, kan en ny ammende mor ha råd til søtet grøt med melk til frokost, og i den andre ammingsmåneden kan du til og med legge til frisk frukt på tallerkenen din.

Til lunsj er det bedre å tilberede frokostblandinger i vann og supplere den andre retten med kjøtt eller fisk - på denne måten blir kroppen din ikke bare mett for i lang tid men også få i seg mesteparten av næringsstoffene.

Interessant nok kan du enkelt justere ved hjelp av andre kurs daglig norm kalorier - dette er spesielt viktig hvis du har en ukuelig økning i amming overvekt, og kroppsvolumene ønsker hardnakket ikke å reduseres. Samtidig kan du ikke ta hensyn til de første kursene - supper har ofte ubetydelige kalorier, selv de som er tilberedt med steking.

Andre kurs mens du ammer: hva kan tilberedes

Oftest er dietten til en nylig preget ung mor begrenset bare av hennes fantasi og familiebudsjett, siden alvorlige gastronomiske forbud fjernes allerede i den andre ammingsmåneden.

Derfor, hvis babyen din allerede har vokst opp litt, kan du glede deg selv til lunsj med nesten hvilken som helst mat. Bare én regel gjelder her - maten skal være sunn og tilberedt uten bruk skadelige stoffer. Det er også bedre å unngå for fet, stekt mat.

Hvis du fortsatt følger prinsippene for en streng postpartum diett mens du ammer et barn, er den andre best dampet, i ovnen eller kokt i vann.

Mamma har for eksempel råd til potetgryte i dobbelkoker eller skjære en grønnsak i skiver og steke den i folie i ovnen slik at retten beholder saftigheten.

Bra for tidlig postpartum periode og alle slags pureer som du trygt kan inkludere i kostholdet ditt den første måneden av amming. Samtidig trenger ikke mat å være ensformig - en ung mor er tillatt mest av grønnsaker som enkelt kan kombineres med hverandre for å lage ny oppskrift. Så, veldig velsmakende grønnsakspuré oppnås med gresskar - den har en behagelig aroma og luftig konsistens.

Hvis en ammende kvinne har liten tid til å lage mat, kan du alltid stole på hjelp av en multikoker eller bruke en ovn - bare tilbered maten og send den til matlaging.

Forresten, du kan lage nesten hvilken som helst andre rett i multikokerskålen, og ved hjelp av ovnen kan du lage et komplett måltid på få minutter. For å gjøre dette, skyll en potet, en gulrot og et stykke kyllingfilet, stek deretter kjøttet lett uten olje i en stekepanne, kutt grønnsakene i store ringer, pakk alt i folie og stek til det er gjennomstekt.

Du kan diversifisere hovedrettene ved hjelp av frukt eller til og med tørket frukt. Husker du signaturretten til alle barnehager, som den dag i dag ofte er tilberedt for moderne barn? Ja, vi snakker om søt pilaf med tørket frukt - en utrolig original og samtidig veldig sunn andre, som forresten også er tillatt for ammende kvinner. Du kan bruke svisker, tørkede aprikoser og tørkede epler for å tilberede den. Og hvis babyen allerede har feiret de tre første månedene av livet, kan du uten mye frykt legge til eksotiske kandiserte frukter til en slik rett.

For variasjon kan en ammende mor kombinere to i en for å gjøre hovedrettene mer tilfredsstillende. For eksempel kan du stuve potet zrazy med fettfattig kjøttfyll eller blande ris med kjøttdeig for å dampe diettkjøttboller.

På høyden av grønnsakssesongen er det bedre å utnytte muligheten og konsumere så ofte som mulig sunn mat for mat. Innen den tredje måneden av amming er det usannsynlig at babyen din reagerer dårlig på squash-eplepannekaker, selv om du steker dem med litt vegetabilsk olje.

Og paier og gryteretter laget av malte grønnsaker kan til og med bli en nyttig erstatning for de vanlige og kjedelige lunsjene.

Et eksempel på en rask andrerettsoppskrift for en ammende kvinne

Hvis du liker grønnsaker, er det best å tilberede en deilig gryterett med kjøtt i en kjele, hvor produktene kan stues uten å bruke olje, eller du kan tilsette det ganske mye ved steking.

For å lage et komplett måltid, ta en stor potet, en gulrot og zucchini, du trenger også lite fett kyllingkjøtt og et ufullstendig glass renset eller vanlig kokt vann.

• Vi vasker og skreller grønnsakene, du kan la huden ligge på en ung zucchini.
• Deretter kutter vi produktene i mellomstore terninger.
• Vi vasker kjøttet under kaldt vann(det er bedre å bruke fileter), tørk og kutt i terninger.
• Stek først kyllingen raskt i en kjele, rør kjøttet, hvoretter vi sender grønnsakene inn.
• Fyll fatet med vann og la det småkoke på svak varme til det er gjennomstekt - først under lokk, og deretter uten, slik at overflødig fuktighet fordamper.

En slik grønnsaksgryte med kylling viser seg å være utrolig mør og velsmakende, og takket være den skånsomme matlagingsmetoden og fraværet av skadelig og farlig spedbarn ingredienser, kan de spise i den første måneden av amming.

Generelt trenger andre kurs for en ammende mor, oppskrifter som lett kan finnes på enhver kulinarisk portal, ikke være kjedelige og monotone. Den enkleste måten å tenke gjennom menyen på er å henge en liste over tillatt mat på kjøleskapet - dette gjelder spesielt for en ung mor i tidlig periode amming. Dermed kan du enkelt variere kostholdet og lage et nytt sekund hver dag, selv om listen er veldig kort.