Czy w aptekach są jagody aronii? W celu zapobiegania chorobom i wzmacniania odporności

Jesienią często zwracamy uwagę na owoce jarzębiny czerwonej, ponieważ przyciągają nas i fascynują swoim jasnym pięknem. A my, patrząc na szlachetny kolor jagód, wyraźnie rozumiemy, że lato już się skończyło ... Ale jest jeszcze inny jarzębina, który nie jest tak atrakcyjny z wyglądu, ale korzystne cechy po prostu wykraczają poza skalę i nie są gorsze, a często wyprzedzają inne jagody i owoce pod względem ilości pierwiastków śladowych i witamin.

Mówimy o aronii, która jest również powszechnie nazywana czarna jarzębina lub aronię. Nawiasem mówiąc, aros po grecku oznacza „korzyść”. A dzisiaj porozmawiamy o zaletach aronii, jej właściwościach, przepisach leczniczych oraz przepisie na robienie dżemu i wina z tej jagody.

Rzeczywiście, jest to wyjątkowa jagoda i słynie z tego najbogatszy skład różne pierwiastki śladowe, minerały i witaminy. Naukowcy już dawno doszli do wniosku, że regularne stosowanie aronii znacznie usprawni pracę. układ hormonalny organizmu, czasami podnosi naturalną odporność i jakościowo poprawia stan wątroby i krwi. Ministerstwo Zdrowia znalazło się nawet na liście leków leczniczych, substancje lecznicze owoce tej rośliny już w 1962 roku. Dlatego też zalety aronii są niezaprzeczalnie ogromne.

Uważa się, że 50 gramów suszonych owoców jarzębiny zawiera dzienna dawka witamina P (rutyna). A w porównaniu z czarna porzeczka, To przydatna witamina P jest dwukrotnie więcej zawartych w owocach aronii. Co więcej, ten naturalny związek, zwany flafonoidem, odnosi się do substancji, które nie mogą być wytwarzane samodzielnie w organizmie człowieka. I okazuje się, co następuje, muszą przyjść do nas z zewnątrz.

A my po prostu potrzebujemy rutyny, bo ona spowalnia proces starzenia, ma potężną moc właściwości antybakteryjne i zwiększa odporność organizmu na wiele czynniki negatywne. Już samo to podnosi w naszych oczach wartość jagód aronii.

Skład chemiczny jagód

Skład jagód jest bogaty i różnorodny:

• Witaminy: β-karoten, C, A, B1, B2, B6, K, P, PP, E
• Mikro i makroelementy: mangan, miedź, kobalt, jod, magnez, żelazo, bor, potas, wapń,
• Przydatne substancje i związki: pektyny, kwasy organiczne, kwas foliowy, kumaryna, fitoncydy (pomagają niszczyć prątki czerwonki i Staphylococcus aureus), antocyjany i inne...

Co to jest przydatna aronia?

aronia ma wiele przydatnych właściwości i sugeruję zapoznanie się z tą listą. Warto jednak zaznaczyć, że nie jest to ostateczne, najbardziej podstawowe wymieniono tutaj:

• Jagody aronii obniżają ciśnienie krwi. Dlatego używając samej jagody lub jej soku, możesz z powodzeniem wyleczyć nawet nadciśnienie złośliwe i znormalizuj ciśnienie (patrz).
• Aronia doskonale oddziałuje na ściany naczyń krwionośnych i naczyń włosowatych, czyniąc je elastycznymi i mocnymi. I na sobie układu sercowo-naczyniowego owoce tych jagód mają ogólne działanie lecznicze. Dostępność świetna treść potas zawarty w jagodach jarzębiny zapobiega obrzękom i korzystnie wpływa na pracę serca.
• Przy miażdżycy stosowanie owoców aronii jest po prostu konieczne. Oficjalnie przez badania naukowe, udowodniono znaczenie obecności jagód w codziennej diecie takich pacjentów (patrz).
• Poprawia pracę jelit. Pektyna, której jest dużo w jagodach aronii, pełni swoistą rolę absorbującą i „wypiera” wszelkie nieczystości z jelit.
• Normalizuje poziom cholesterolu we krwi.
• Poprawia funkcjonowanie całego układu hormonalnego m.in Tarczyca ze względu na dużą zawartość jodu.
• Skutecznie usuwa toksyny, produkty przemiany materii i metale ciężkie/radioaktywne. Zabija niektóre rodzaje mikroorganizmów chorobotwórczych.
• Poprawia pracę wątroby.
• Promuje właściwa edukacja i wydzielanie żółci.
• Dobrze eliminuje skurcze o innym charakterze.
• Zwiększa krzepliwość krwi, dlatego zaleca się stosować w przypadku krwawień.
• Aronia zwiększa kwasowość, gdyż aktywizuje pracę żołądka.
• Ma korzystny wpływ na system nerwowy ogólnie. Uspokaja, łagodzi napięcie i niepokój.
• Ogólnie wzmacnia i uzupełnia całe ciało różnymi witaminami i minerałami.

Kiedy aronia jest najbardziej przydatna?

Już w sierpniu aronia jest czarna i wielu ma wrażenie, że jagody są już dojrzałe i czas je zrywać. Okazuje się, że nie. Najbardziej dojrzała i zawierająca cały bukiet witamin i minerałów aronia pojawia się, gdy na ulicy przejdą pierwsze, lekkie przymrozki. To mniej więcej październik. W tym okresie jagoda ma najsłodszy, cierpki smak. Ponadto w takich jagodach wszystkie najbardziej przydatne właściwości stają się maksymalne.

Jagody do zbioru powinny być błyszczące, lekko miękkie i odpowiednio duże. Wtedy korzyści z aronii będą maksymalne. Nie zbieraj (kupuj) pomarszczonych lub twardych jagód.

Przepisy lecznicze z aronią

Oczywiście nie każdy lubi jeść aronię, ponieważ jagody mają pewne działanie ściągające w jamie ustnej. Jednak maleje i aronia staje się smaczniejsza dopiero, gdy miną pierwsze, lekkie przymrozki. W Rosji, w strefie centralnej, dzieje się to zwykle w październiku. W tym okresie sensowne jest zbieranie jagód.

Z aronii można zrobić świeże soki, różne napoje, pyszne kompoty, musy w połączeniu z innymi jagodami i owocami.

Poniżej znajdują się niektóre z najczęstszych i najprostszych przepisy lecznicze z aronii w celu wyeliminowania różnych chorób:

• 50 ml świeży sok, trzy razy dziennie na pół godziny przed posiłkiem (obniża ciśnienie krwi)
• Zjedz 50-70 gramów świeżych lub mrożonych jagód na pół godziny przed posiłkiem - rano, po południu lub wieczorem ( właściwa praca jelita, wątroba i cały organizm)
• Zmieszaj 50 ml świeżego soku z jedną łyżką miodu. Dzielimy tę porcję przez trzy i zażywamy trzy razy dziennie na pół godziny przed posiłkiem. Długotrwałe stosowanie – do 1,5 – 2 miesięcy (miażdżyca, nadciśnienie)
• Wycieramy garść świeżych lub mrożonych jagód i mieszamy z łyżką miodu i zażywamy pół godziny przed posiłkiem. Okres korzystania jest nieograniczony. (Ogólne wzmocnienie organizmu)
• 30 ml domowego wina przed posiłkami raz dziennie pomaga normalizować ciśnienie krwi i wzmocnienie całego organizmu.

A jeśli w okresie jesiennym, kiedy aronia zbierze wszystkie soki i witaminy, wystarczy zjeść garść świeże jagody 15-20 minut przed posiłkiem przewód pokarmowy zaczyna działać jak w zegarku. Poczujesz na własnej skórze wszystkie realne korzyści, jakie aronia ma dla organizmu.

Wino z aronii

Niektórzy rzemieślnicy robią wino z aronii. Wino to uważane jest za smaczne i lecznicze. Po pierwsze, obniża i normalizuje ciśnienie krwi. Po drugie, zaopatruje nie tylko organizm dobry humor ale także całą masę witamin i minerałów. Oczywiście tutaj musisz spróbować, ponieważ istnieje własna technologia. Zainteresowani tym tematem mogą obejrzeć przepis wideo na robienie domowego wina.

Część pierwsza:

Część druga:

Dżem z aronii

Jeśli chodzi o dżem z aronii, okazuje się, że jest cierpki w smaku, czyli jest przeznaczony dla amatora. Zwykle do jagód jarzębiny dodaje się jabłka, owoce cytrusowe lub liście wiśni, aby nadać smakowi szczególny aromatyczny smak.

Do zrobienia klasycznego dżemu będziesz potrzebować:

• 1 kg jagód aronii;
• 2 szklanki wody;
• 1,3 kg cukru.

Najpierw poddawane są jagodom aronii obróbka cieplna dzięki czemu skórka jagód staje się bardziej miękka, delikatniejsza, a syrop lepiej przechodzi do środka. Aby to zrobić, zanurzamy jagody na 3-5 minut we wrzącej wodzie, następnie w zimnej wodzie, a następnie wrzucamy je do durszlaka.

Następnie gotujemy syrop. Aby to zrobić, weź 2 szklanki wody i cukru, wszystko wymieszaj i zagotuj. Jednocześnie stale mieszając przygotowany syrop.

Gdy syrop się zagotuje, włóż do niego ugotowane jagody. Gotuj na małym ogniu przez 10-12 minut i wyłącz.

Pozostawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej (3-5 godzin) i ponownie zagotować. To samo gotuj przez 10-12 minut na małym ogniu.

Jak najlepiej przechowywać aronię, aby jak najlepiej zachować jej dobroczynne właściwości?

1. Najprostszy i szybki sposób, polega na zbieraniu jagód, sortowaniu ich, umieszczaniu w różnych workach i zamrażaniu. Następnie przez całą zimę wyjmuj porcje z zamrażarki i dodawaj do soków, musów, kompotów. Lub rozmroź i zjedz tylko jagody.
2. Wysuszyć jagody. Jest to dość czasochłonny proces, ale ma jeden duży plus - wszystkie przydatne właściwości suszonej jagody zostają prawie całkowicie zachowane.

Aronia - przeciwwskazania:

• Kto zwiększone krzepnięcie krew
• Kto wysoka kwasowośćżołądek
• Kto ma niskie ciśnienie krwi (niedociśnienie)

Oto taka jagoda - ta aronia! Rzeczywiście, właściwości zdrowotne aronii są ogromne, ale nie zapominaj o przeciwwskazaniach, ponieważ właściwości lecznicze jagody są mocne i skuteczne.

Bądź zdrowy i bądź w kontakcie!

Aronia lub aronia to krzew rosnący w Rosji, Ameryce Północnej i Wschodnia Europa. Smak dojrzałych owoców jest słodki i cierpki dzięki garbnikom, dlatego jagody rzadko są spożywane na świeżo.

Jagody stosuje się w postaci przetworzonej, osobno lub razem z innymi owocami. Produkuje się z niego soki, dżemy, syropy, napoje alkoholowe i energetyczne.

Aronię wykorzystuje się w celach leczniczych na obniżenie poziomu cholesterolu i ciśnienia krwi. Jest przydatny przy cukrzycy, przeziębieniach, infekcjach Pęcherz moczowy, raka piersi i niepłodności.

Skład i kaloryczność aronii

Jagoda jest bogata w witaminy i przeciwutleniacze.

Skład 100 gr. aronia w procentach dziennego zapotrzebowania:

• kobalt– 150%. Uczestniczy w metabolizmie i syntezie witaminy B12;
• witamina K– 67%. Zapewnia interakcję witaminy D z wapniem;
• selen– 42%. Reguluje działanie hormonów i wzmacnia układ odpornościowy;
• krzem- 33%. Wzmacnia paznokcie, włosy i skórę;

• witamina A– 24%. Reguluje wzrost i rozwój organizmu.

Kaloryczność aronii - 55 kcal na 100 gr.

Aronia zawiera więcej witaminy C niż aronia. Skład i zalety aronii różnią się w zależności od metody uprawy, odmiany i sposobu przygotowania.

Przydatne właściwości jarzębiny czarnej pomagają zwalczać raka, poprawiają funkcjonowanie wątroby i przewodu żołądkowo-jelitowego. Jagoda normalizuje metabolizm, chroni przed cukrzycą i chorobami układu krążenia.

Owoce aronii łagodzą stany zapalne w naczyniach. Poprawiają krążenie i ciśnienie krwi. Jagoda wzmacnia serce dzięki potasowi.

Aronia zwalcza demencję i rozwój chorób neurodegeneracyjnych – choroby Parkinsona i Alzheimera.

Jagoda zapobiega zwyrodnieniom żółta plama i zaćma. Poprawia wzrok i zdrowie oczu.

W leczeniu stosuje się napar z jagód przeziębienia. Kwercetyna i epikatechina zawarte w aronii to najsilniejsze substancje przeciwdrobnoustrojowe.

Aronia jest bogata w antocyjany, które zapobiegają otyłości. Jagody aronii wspomagają zdrowie jelit dzięki błonnikowi.

Aronia chroni drogi moczowe przed infekcjami.

Przeciwutleniacze, które są bogate w jesion czarny, zapobiegają powstawaniu zmarszczek. Chronią skórę przed szkodliwym wpływem środowiska.

Antocyjany z aronii są przydatne w leczeniu raka przełyku i jelita grubego. Badania wykazały, że aronia ma efekt uzdrawiający z białaczką i glejakiem wielopostaciowym.

Aktywne związki zawarte w jagodach zwalczają chorobę Leśniowskiego-Crohna, hamują HIV i opryszczkę. Wytłoki z aronii zwalczają wirusa grypy A, Staphylococcus aureus i Escherichia coli.

Pektyna zawarta w jagodach chroni organizm przed promieniowaniem.

Aronia dla kobiet

Jagody aronii zapobiegają niszczeniu komórek u pacjentów z rakiem piersi przed i po operacji, a także po niej różne etapy lek na raka.

Polifenole w jagodach powstrzymują rozprzestrzenianie się Komórki nowotworowe w szyjce macicy i jajnikach. Jagoda jest przydatna dla kobiet w ciąży, ponieważ dostarcza organizmowi witamin i pomaga w zatruciu.

Aronia i ciśnienie

Przewlekły stan zapalny prowadzi do choroby układu krążenia. Aronia jest bogata w substancje przeciwzapalne, normalizujące poziom ciśnienia krwi.

Stosowanie soku z aronii pomaga obniżyć poziom cholesterolu i oczyścić naczynia krwionośne w leczeniu nadciśnienia tętniczego.

Nie stosować więcej niż 100 gr. jagody dziennie. Nadużycie ma odwrotny skutek.

Natura kryje w sobie wiele rzeczy przydatnych dla ludzkiego zdrowia. Każde źdźbło trawy, każdy liść może być zbawiennym panaceum na różne dolegliwości. Ważne jest, aby wiedzieć, które owoce i jagody są przydatne, a które nie. Dziś aronia jest niezasłużenie zapomniana. W naszym artykule omówimy zalety i przeciwwskazania tych jagód.

Siła natury

Aronia to jeden z krzewów ozdobnych. Są stosunkowo niskie i bezpretensjonalne, więc to środek ludowy, uważana za panaceum na wiele dolegliwości, jest łatwa w uprawie w przydomowym ogródku. Nazwa krzewu najprawdopodobniej wynika z faktu, że jagody jarzębiny mają bogaty czarny kolor i cierpki słodko-kwaśny smak.

Aronię znali już nasi przodkowie, a jej zalety są ogromne. Jaka jest wartość jagód jarzębiny? Oczywiście znajomość składu owoców jarzębiny pomoże zrozumieć to zagadnienie. Zacznijmy tradycyjnie od asortymentu witaminowego.

Tak więc aronia jest wzbogacona takimi substancjami:

• kwas askorbinowy, nikotynowy, kwas foliowy;
• tokoferol;
• retinol;
• witaminy z grupy B.

Ten skład składników jagód nie jest wyczerpany.

Aronia zawiera duże stężenie mikro i makroelementów, a w szczególności:

• jod;
• molibden;
• miedź;
• gruczoł;
• fluor;
• mangan;
• bor.

Miąższ jarzębiny jest źródłem błonnika. Ponadto owoce te wzbogacone są o najcenniejsze związki:

• fruktoza;
• elementy garbnikowe;
• kwasy organiczne;
• pektyny.

Nikt z Was nie zastanawiał się, dlaczego jagody jarzębiny mają tak specyficzny smak i cierpkość? Wszystko za sprawą zawartości terpenów.

Teraz ważna informacja dla tych, którzy podążają za swoją sylwetką. Aronię można śmiało przypisać liczbie niskokalorycznych jagód. 100 g owoców zawiera około 50-55 kilokalorii.

Notatka! Większość wartość energetyczna owoce jarzębiny stanowią węglowodany.

Jakie dobroczynne właściwości ma aronia? Powinny one obejmować:

• wzmocnienie odporności;
• obniżenie ciśnienia krwi;
• wzmocnienie ścian naczyń;
• zwiększona elastyczność naczyń krwionośnych;
• oczyszczanie organizmu;
• normalizacja funkcjonowania narządów układu hormonalnego;
• obniżenie poziomu cholesterolu;
• utrzymywanie normalny poziom Sahara;
• przywrócenie funkcji trawiennych;
• zapobieganie anemii.

Nie tylko fitoterapeuci, ale także wielu wykwalifikowanych lekarzy zaleca spożywanie jagód aronii, ponieważ korzystnie wpływają one na pracę mózgu. Jeśli regularnie będziesz jadł takie owoce, zauważysz poprawę samopoczucia, wzrost koncentracji i pamięci. Również te jagody mają korzystny wpływ na procesy mentalne i zwiększyć wydajność.

W nowoczesny świat każdy człowiek jest codziennie narażony stresujące sytuacje, wzrost mentalny i aktywność fizyczna. Wszystko to jest obarczone zmęczeniem. Jagody aronii czarnej neutralizują szkodliwy efekt i pomóż dalej poziom psychologiczny sobie z nimi poradzić nieprzyjemne zjawiska i ich konsekwencje.

Pomocna informacja

Powyższe korzystne właściwości jagód aronii to tylko kropla w morzu. Omówmy bardziej szczegółowo korzyści płynące z tego daru natury dla kobiet i mężczyzn.

Aronia jest liderem wśród jagód pod względem zawartości jodu. Mieszkańcy megamiast często borykają się z niedoborami tego pierwiastka. A jod jest tak niezbędny dla naszej tarczycy!

Istnieje prosty związek przyczynowy. Przy braku jodu funkcjonowanie tarczycy i stężenie hormonów zostają zakłócone. zaniepokojony tło hormonalne negatywnie wpływa zdrowie kobiet, w tym narządy układu rozrodczego.

Kobiety, które są w wiek rozrodczy, cierpka jagoda jest szczególnie przydatna. Podczas krwawienie miesiączkowe u dziewcząt następuje spadek stężenia żelaza w organizmie. Jagody aronii pomogą uzupełnić zapasy witamin i poprawić samopoczucie.

Notatka! Stosowanie opisanych owoców korzystnie wpływa na funkcjonowanie jelit. Za pomocą garści jagód możesz pozbyć się irytującego bólu głowy, normalizować sen i zregenerować się po zmęczeniu.

Większość przedstawicieli silnej połowy ludzkości jest sceptyczna preparaty farmakologiczne i medycyny alternatywnej. Ale mężczyźni powinni zwrócić szczególną uwagę na aronię.

Według statystyk mężczyźni są bardziej podatni na rozwój patologie układu krążenia. A owoce jarzębiny pomagają przywrócić elastyczność naczyń krwionośnych i wzmocnić ich ściany. Istnieje opinia, że ​​jarzębina tej odmiany jest doskonała. profilaktyczny przed chorobami mięśnia sercowego.

Procesy zapalne są podstępną rzeczą. Czasami trudno je zauważyć na wczesnym etapie. Aronia to prawdziwe panaceum na różnego rodzaju stany zapalne. Ponadto te jagody są niezbędne do pełnego funkcjonowania dróg moczowych. Istnieje inny związek przyczynowy: stosowanie jagód jarzębiny zapobiega zapaleniu gruczołu krokowego.

Poznajemy opinię lekarzy

Nie tylko w alternatywie, ale także w Medycyna tradycyjna otrzymane cierpkie owoce jarzębiny szerokie zastosowanie. Często te owoce znajdują się w składzie składników biologicznie. aktywne dodatki i leki homeopatyczne.

Aronia to naturalne panaceum na różne dolegliwości, a w szczególności:

• niedokrwistość;
• zakrzepy;
• beri-beri;
• patologie kamieni żółciowych;
• choroby nerek;
• choroby o charakterze onkologicznym;
• wysokie ciśnienie krwi;
• miażdżyca;
• reumatyzm;
• choroba popromienna.

Notatka! Jagody aronii są przydatne nie tylko w świeżej postaci. W celach leczniczych i profilaktycznych suszy się je, konserwuje w postaci dżemów, soków, naparów i wywarów, przygotowuje się z jagód.

Sekrety naturalnego piękna

Nie tylko w Medycyna alternatywna używana jest cierpka jagoda. Z tych owoców uzyskuje się pyszne dżemy, kompoty i konfitury. I są popularne w kosmetologii.

Jeśli pamiętasz, aronia zawiera retinol i tokoferol. Witaminy A i E – źródła kobiece piękno. Z jagód jarzębiny przygotowywane są maseczki, które działają wygładzająco i odżywczo skóra. Przyspiesza także proces regeneracji. uszkodzone obszary skóry, podrażnienia zostają wyeliminowane.

Rewelacyjny przepis na maseczkę

Kobiety mogą zwrócić uwagę na to niesamowite narzędzie do poprawy koloru skóry. Jeśli maskę będziesz wykonywać regularnie, już wkrótce zauważysz, że drobne zmarszczki uległy wygładzeniu, a skóra stała się elastyczna i aksamitna.

Mieszanina:

• 25 g prasowanych drożdży;
• 1 st. jagody aronii czarnej;
• 1 st. l. rafinowana oliwa z oliwek.

Przygotowanie i aplikacja:

1. Jagody aronii dokładnie myjemy pod bieżącą wodą i suszymy.
2. W blenderze lub robocie kuchennym zmiksuj jagody na gładką masę.
3. Dodać wyciśnięte drożdże i rafinowaną oliwę z oliwek.
4. Nałóż maskę na wcześniej oczyszczoną skórę twarzy i szyi.
5. Pozostaw na kwadrans, a następnie zmyj pozostałości maski ciepłą wodą.

Możliwa szkoda

Nikt nie kwestionuje zalet aronii. Jeśli taki krzew rośnie na Twoim podwórku, koniecznie zbierz go i przygotuj pachnący dżem lub kompot.

W celów leczniczych Jagody aronii najlepiej nadają się do suszenia. Ta metoda zbioru pomoże maksymalnie zachować wszystkie przydatne właściwości tych owoców.

Notatka! Aronia jest bardzo przydatna dla dzieci. Taki przysmak wzmocni układ odpornościowy okruchów.

Zanim wprowadzisz aronię do swojej diety, przestudiuj ją możliwe przeciwwskazania. Jeśli zostaną zignorowane, jagody mogą powodować ludzkie zdrowie wielka szkoda.

Zatem stosowanie jagód aronii jest kategorycznie przeciwwskazane w obecności następujących czynników stany patologiczne i dolegliwości:

• wrzodziejące patologie żołądka;
• nieżyt żołądka;
• zwiększony poziom kwasowości;
• niedociśnienie;
• zakrzepowe zapalenie żył.

Jak już wspomniano, aronia jest bardzo przydatna dla osób cierpiących na nadciśnienie. Na obniżony poziom ciśnienie krwi, lepiej nie ucztować na takich jagodach, w przeciwnym razie istnieje duże ryzyko obniżenia ciśnienia do poziomu krytycznego.

Negatywne skutki stosowania aronii mogą pojawić się u osób cierpiących na zaparcia. Jagody pomagają radzić sobie z biegunką, ale przy zaparciach pogarszają samopoczucie.

Dokładna nazwa rośliny to aronia, nie jest ona spokrewniona z jarzębinę. Rozgałęziony krzew osiąga trzy metry, jest bezpretensjonalny i mrozoodporny, owoce mają cierpki smak. Właściwości lecznicze aronii wykorzystywane są do obniżania ciśnienia krwi, w przypadku miażdżycy, utrzymania optymalnej lepkości krwi, aronia jest przydatna dla zdrowia kobiet i mężczyzn.

Mieszanina

W naturze roślina rośnie w klimacie umiarkowanym, uprawiana jest aronia czerwona i czarna. Odmiana czerwona dorasta do 4 metrów, czarna rzadko przekracza 2 metry, ich odmianą hybrydową jest aronia fioletowa.

I.V. Michurin sztucznie rozwinął kulturę z odmian fioletowych i czarnych, która stała się powszechna.

Pod koniec XIX wieku z pięciu gatunków uzyskano hybrydowy rodzaj sorbaronii ze słodkimi jagodami o kolorze ciemnej wiśni, rośliny takie zaczęto nazywać „aronią”.

Obecnie zachowane odmiany sorbaronii wykorzystuje się do tworzenia odmian mieszańcowych. Znaczna ich część, narysowana w linii prostej, zostaje bezpowrotnie utracona.

Aby zamiast aronii nie uprawiać sorbaronii, przy wyborze sadzonek należy wziąć pod uwagę, że każda aronia jest silnie rozgałęzionym krzewem, w przypadku sorbaronii jest to małe drzewo.

Popularne są następujące odmiany:

• Aron (Dania);
• Hakkiya, Karhumyaki, Belder, Viking (Finlandia);
• Dąbrowice, Egerta, Kutno, Nova waga (Polska);
• Nero, Erekta, Rubina, Czarnooki (mieszane pochodzenie).

Znajdują się tu rośliny owocowe i ozdobne, więc na pewno warto zainteresować się tym kierunkiem.

Garbniki wchodzące w skład aronii wzmacniają ściany naczyń krwionośnych, działają ściągająco, zmniejszają perystaltykę i wzmacniają.

Owoce są bogate we flawonoidy (witaminę P), zmniejszają przepuszczalność i kruchość naczyń włosowatych, zwiększają ich elastyczność i jędrność, sprzyjają wchłanianiu kwasu askorbinowego.

Jagody aronii obniżają ciśnienie krwi, dlatego stosuje się je w leczeniu nadciśnienia. Owoce zwiększają kwasowość soku żołądkowego.

Sok z aronii jest przydatny w leczeniu chorób układu krążenia, układu nerwowego, układy trawienne, z nadmierną aktywnością tarczycy.

• Zaparzyć szklankę wrzącej wody na 1 łyżeczkę. aronia i dzika róża, nalegaj 20 minut.

Lecz się miodem.

Dzieci. Aby dziecko rzadziej chorowało, łatwiej znosiło przeziębienie, było mniej podatne na przeziębienia i infekcje, w chłodne dni warto regularnie pić herbatę z owocami róży i jagodami aronii, dżemem.

W przypadku kobiet lecznicze właściwości aronii wykazują się w przypadku obfitych miesiączek, w wyniku których spada poziom hemoglobiny. Przygotuj napar:

• Zaparzyć 500 ml wrzącej wody 2 łyżki. świeże lub suszone jagody, ostudzić.

Przyjmować przez cały dzień zamiast wody.

Aronia bogata w polifenole poprawia kondycję skóry, jest przydatna w profilaktyce i eliminacji cellulitu.

Badanie potwierdza, że ​​przeciwutleniacze zawarte w aronii poprawiają skład nasienia u mężczyzn z oligospermią.

Nastój

• Do umytych i osuszonych czystych jagód aronii (1,5 kg) włóż słoik, zalać 0,5 litra wódki, nalegać w ciemnym, chłodnym miejscu na 30 dni.

Weź w leczeniu nadciśnienia 1-2s.l. dzień przed posiłkami.

Domowe wino

• Na 1 kg owoców aronii zalać 3 litrami wody, dodać 1 kg cukru, wymieszać.
• Pozostawić na 40 dni, aby wino przefermentowało.
• Przefiltruj i pozostaw na kolejne 30 dni.

Weź 1/3 szklanki na leczenie przed lunchem i kolacją przez dwa tygodnie.

1. Za pomocą sokowirówki wyciśnij sok z aronii, dodaj cukier: jeśli jagody są słodkie - 200-250 g na litr soku, jeśli kwaśne - 250-300 g, dokładnie wymieszaj.
2. Umieścić w szklanym pojemniku, który zamykamy gumową rękawiczką przebitą w kilku miejscach do wyjścia dwutlenek węgla.
3. Po kilku dniach (maksymalnie tygodniu) mieszanina powinna zacząć fermentować. W przeciwnym razie dodaj więcej cukru, umieść pojemnik w cieplejszym miejscu.
4. W procesie produkcji wina aroniowego mieszaninę należy okresowo filtrować - w sumie 3-4 razy, aby gotowy produkt okazał się nasycony kolorem i pozbawiony zanieczyszczeń.
5. Zwykle po 2-3 miesiącach domowe wytrawne wino jeżynowe jest gotowe, co jest sygnalizowane następujące znaki: fermentacja jest całkowicie zakończona, przez tydzień przez rękawicę nie wydziela się dwutlenek węgla, w winie nie ma smaku zacieru.

uprawa

Krzew uwielbia światło i wilgoć, potrzebuje przestrzeni. Po zasianiu nasion pierwszy plon zbiera się w czwartym roku, a metodą rozmnażania wegetatywnego - przez potomstwo, szczepienie, gałęzie, sadzonki - w trzecim roku.

Aby zwiększyć plony, sadzi się jednocześnie kilka różnych odmian.

Lądowanie odbywa się jesienią, na początku października lub wczesną wiosną - w kwietniu. Korzenie sadzonki powinny być długie, do 30 cm, z 2-3 gałęziami.

• wykop dziurę o głębokości do 50 cm;
• dodaj wiadro próchnicy, trochę popiołu, wypełniając dziurę jedną trzecią, wszystko wymieszaj;
• napełnij ziemią do połowy głębokości, wodą;
• umieść sadzonkę na środku, wyprostuj korzenie, aby nie było pustek, pogłębij szyję o 1-2 cm, wypełnij dziurę;

Roślinę owocującą podlewa się 2-3 tygodnie przed zbiorem i kilka tygodni później.

Kiedy zbierać aronię? Pod koniec sierpnia - na początku września, kiedy zawartość witamin w jagodach jest maksymalna.

Szkody i przeciwwskazania

Obecnie nie ma dowodów na niepożądane i toksyczne działanie jagód aronii i produktów z niej pochodzących na organizm ludzki i zwierzęta doświadczalne.

Niemniej jednak warto powstrzymać się od włączania aronii do diety w okresie zaostrzeń i dwunastnica, z zapaleniem żołądka z nadkwaśność, skłonność do zaparć, niskie ciśnienie krwi.

Polifenole tworzące jagody potrafią tworzyć stabilne kompleksy z metalami dwu- i trójwartościowymi, dlatego długotrwałe nadmierne spożywanie owoców może powodować niedobór tego ostatniego w organizmie.

Zmodyfikowano: 03.07.2019