Płatki owsiane jak przygotować galaretkę leczniczą. Galaretka owsiana

Wiele osób galaretkę owsianą kojarzy z lepkim słodkim napojem, do którego dodaje się koncentraty jagodowe i owocowe. Swoją gęstą konsystencję zawdzięcza skrobi, która wchodzi w skład płatków owsianych lub płatków. Aby to dobrze przygotować zdrowy napój, musisz znać wszystkie subtelności i niuanse procesu.

Skład i zawartość kalorii

Na Rusi od dawna używa się płatków owsianych. W baśniach i powiedzeniach pojawiają się „rzeki mleka – brzegi galaretek”. Kissel był przeważnie przygotowywany na grubo i spożywany łyżkami. Był to pokarm, który w razie potrzeby rozcieńczano mlekiem lub wodą. Galaretkę gotowano także w mleku lub wodzie. Pierwszą metodę uznawano za królewską i stosowano ją w święta. Uważano, że płatki owsiane gotowano w wodzie w dni powszednie Wielkopostne danie.

Opcje gotowania od słodkich po słone są zróżnicowane i obejmują wszelkiego rodzaju nadzienia, od dżemów po marynowane grzyby. Na bazie owsianej znajdowała się sfermentowana galaretka mleczna. Ten produkt ma ich wiele właściwości lecznicze i słusznie jest uważany za dietetyczny. Kissel od dawna uważany jest za samodzielne danie. Danie galaretowate przygotowywano jak zupy, budynie i dania na słodko.

Kissel, obecnie często pity jako napój, był pożywieniem na Rusi. Zdrową żywność spożywano na różne sposoby. Gotowana na wodzie i mące galaretka była spożywana jako pierwsze danie na gorąco, pełne drugie danie, a także bardzo smaczny deser.

Kissel ma ponad tysiąc lat. Było przygotowywane codziennie. Tradycyjnie galaretkę gotowano w okresie Wielkiego Postu, gdyż uważano ją za potrawę wielkopostną. Pito ją także do wypieków i naleśników na pogrzebach, a także na weselach. Wyjęcie galaretki w czasie biesiady oznaczało, że nadszedł czas rozstania się z gościnnymi gospodarzami.

Na jarmarki i uroczystości wychodzili kiselnicy, niosąc swój towar w dużych misach. I każdy mógł go pociąć do woli. Słowo „kisel” oznacza „kwaśny” lub w inny sposób „kwaśny”. Dzieje się tak dlatego, że przygotowywano go na zakwasie. W rzeczywistości był to produkt fermentacji mleka sfermentowanego.

Do XIX wieku napój ten uznawano za żywność i spożywano go łyżkami z grzybami, kapusta kiszona, ziemniaki i ogórki. Na samym początku przygotowywano galaretkę z płatków owsianych i wody, nazywano ją „ mleko owsiane" W procesie przygotowania owies poddano fermentacji przez dziesięć godzin, następnie prasowano i gotowano. Następnie wlano go do wanny i wpuszczono do foremek.

Na święta zabrali naczynia z ulgą, w których włożyli galaretkę. Przed podaniem gościom odwracano naczynia i podawano galaretkę jak galaretkę rzeźbioną. Niedawno do produkcji galaretek zaczęto używać innych zbóż, a następnie groszku i otrębów. Nie dodawano wówczas skrobi ziemniaczanej.

Jako gorącą zupę jedzono galaretkę z olejem lnianym, kwaśną śmietaną i czarnym pieczywem. Gęstą galaretkę kroi się nożem i spożywa z sosem mięsnym i cebulą. Kissel należało popijać mlekiem i miodem. Słodkie składniki – miód, jagody i owoce – złagodziły kwaskowaty smak galaretki.

Zawartość kalorii w 100 g gotowego produktu wynosi 130 kilokalorii. Zawartość białka - 3,8 g, tłuszcz - 7,2 g, węglowodany - 12,5 g. Dodanie wypełniaczy zwiększa liczbę kalorii.

Korzystne funkcje ze względu na obecność kompleksu witamin.

1. Witamina A- ważne dla wzroku skóra. Bierze udział w procesach metabolicznych, a także wspomaga odbudowę tkanki kostnej wraz z witaminą D. Korzystnie wpływa na skórę, włosy i paznokcie. Można ją słusznie uznać za witaminę pozwalającą zachować młodość i urodę.
2. Witaminy z grupy B dostarczać pozytywny wpływ na ludzkie nerwy i naczynia krwionośne, poprawić Zdolności poznawcze. Niacyna (B3) reguluje gospodarkę lipidową, białkową i metabolizm węglowodanów, wspomaga tworzenie enzymów niezbędnych do prawidłowego oddychania komórkowego. Biotyna (witamina B7) to jedna z najsilniejszych witamin regulujących pracę układu nerwowego. Uczestniczy w procesach odbudowy skóry.
3. Witamina E– uczestniczy w regulacji gospodarki hormonalnej, jest antyoksydantem i witaminą spowalniającą naturalne starzenie się organizmu.
4. Witamina F– wzmacnia układ odpornościowy i pomaga eliminować nieprzyjemne objawy alergie.
5. Witamina N.
6. Minerały– wapń, potas, fluor, żelazo, nikiel, molibden, chlor, kobalt, selen, miedź, jod i magnez – normalizują funkcje ogólnoustrojowe całego organizmu, sprzyjając skoordynowanemu funkcjonowaniu narządów i układów.

Uczestnicząc w czynnościach życiowych i regulacji układu nerwowego, wydalniczego, kostnego, trawiennego i ochronnego, wszystkie te ważne substancje działają niestrudzenie, pomagając utrzymać napięcie i witalność ludzkiego ciała.

Korzyść

Galaretka owsiana cieszy się obecnie zasłużoną popularnością ze względu na zbilansowany skład i bogaty smak.

Napój owsiany wskazany jest przy chorobach żołądka i jelit, dysbiozie, biegunce i infekcje jelitowe, choroby trzustki, wątroby, nerek i układu nerwowego. Jego skuteczność została potwierdzona dodatnią dynamiką w przypadku zapalenia żołądka, wrzodów, zapalenia trzustki, miażdżycy, zapalenia pęcherzyka żółciowego, cukrzyca, zakrzepowe zapalenie żył i zapalenie wątroby.

W przypadku zatruć i schorzeń toksycznych zaleca się ciągłe picie galaretki owsianej. Wiąże i usuwa z organizmu szkodliwe substancje i produkty rozkładu. Lek „Polysorb” działa na tej samej zasadzie, tylko galaretka jest delikatniejsza.

Mężczyźni tylko skorzystają z takiego napoju. Pozytywnie wpływając na czynność układu moczowo-płciowego i prostatę, galaretka owsiana poprawia również ogólne napięcie i poprawia potencję.

Kobiety w czasie ciąży i karmienie piersią Przydatne jest również picie tego napoju. Ma korzystny wpływ na zgagę i zatrucie, normalizuje ciśnienie krwi, przywraca trawienie i po prostu uspokaja. Ponadto galaretka owsiana jest hipoalergiczna i poprawia laktację.

W menu dla dzieci galaretka owsiana musi być obecna jako gwarancja zdrowia i dobra kondycja Dziecko. Począwszy od 10 miesiąca życia, kiedy zaczynają wprowadzać to danie do pokarmów uzupełniających, napój podaje się według następującego schematu: do jednego roku - dwa razy dziennie, później - codziennie. Norma na jedną porcję wynosi 150 gramów. Możesz to zrobić zamieniając galaretkę w słodki deser z lodami, dżemem lub kremem. Dzieci uwielbiają słodycze i chętnie zniszczą każdą ich kroplę.

Złożone efekty terapeutyczne pomagają organizmowi ludzkiemu rozwiązać kilka problemów.

1. Odzyskaj po długi okres choroby, operacje, depresja i ogólna utrata sił.
2. Otacza ściany żołądka, pomagając leczyć zapalenie żołądka i leczyć wrzody, nadżerki i inne choroby żołądkowo-jelitowe.
3. Dzięki cudowna moc Grube włókna w naturalny sposób oczyszczają organizm z toksyn i toksyn, a także produktów przetworzonych.
4. Zdrowy błonnik daje uczucie sytości, dzięki czemu organizm włącza mechanizmy samoregulacji i poprawia się procesy metaboliczne.
5. Kissel działa jak enzymy spożywcze, łagodząc uczucie ciężkości i zgagę.

Przeciwwskazania

Musimy zdradzić jeden sekret: galaretka owsiana jest całkowicie nieszkodliwa i nie ma praktycznie żadnych przeciwwskazań, z wyjątkiem reakcje alergiczne i indywidualna nietolerancja produktu. W związku z tym nie ma z tego żadnej szkody. Chyba, że ​​to wypijesz ogromne ilości. Wówczas mikroflora jelitowa zostanie zaburzona i wypełni się nadmiarem śluzu.

Takie stany są wyjątkowo nieprzyjemne i towarzyszy im zgaga, skurcze i ból brzucha, a także dysfunkcja jelit. W przypadku chorób dróg żółciowych i niewydolność wątroby w ostrych fazach napój ten należy ograniczać i pić tylko raz w tygodniu. Ostrożność i umiar nie zaszkodzi przy spożywaniu galaretki owsianej podczas kuracji antybiotykami i nie tylko leki podobna akcja.

Przestrzegając środka, możesz cieszyć się ulubionym napojem o właściwościach zdrowotnych.

Zasady konsumpcji

Zasady stosowania produktu do celów zdrowotnych i leczniczych są proste: najważniejsze jest przestrzeganie środka. Napój można pić długo, ale stopniowo, czasem na czczo, aż do momentu rozpoczęcia fazy ulgi w chorobach.

W przypadku zapalenia trzustki częstotliwość stosowania galaretki owsianej nie powinna przekraczać dwóch razy w tygodniu.

Aby oczyścić wątrobę, należy pić galaretkę regularnie, w małych dawkach, nie większych niż ćwierć szklanki, ciepłą. Wątroba i trzustka nie tolerują zimnych napojów. To prawdziwy cios dla organizmu, zwłaszcza jeśli narząd jest chory.

Należy zmniejszyć ilość wypijanych galaretek wieczorem i w nocy. W tym czasie organizm pracuje w trybie ekonomicznym, a stosowanie używek może wywołać pojawienie się choroby przewlekłe i prowadzić do zaburzeń snu.

Według opinii konsumentów, Produkt należy przyjmować przed jedzeniem lub nawet jako substytut śniadania, obiadu czy kolacji – Twój wybór. Osiągnąć dobre wyniki w odchudzaniu konieczne jest włączenie galaretki owsianej do diety popołudniowych przekąsek i przekąsek. Tym samym będzie się zmniejszać Łączna spożywanych kalorii, co pomaga spalić tłuszcz i dodatkowe kilogramy. Aktywne spożywanie produktu powinno być krótkotrwałe, około miesiąca, nie dłużej. W przeciwnym razie możesz wywołać zaburzenia żołądkowo-jelitowe.

Dobroczynne właściwości galaretki owsianej można wykorzystać nie tylko w kuchni celów leczniczych. Ten produkt jest doskonały profilaktyczny a także naturalny obrońca organizmu. Dlatego korzystają z niego osoby dbające o swoje zdrowie. To, jak prawidłowo pić napój, zależy przede wszystkim od celów, które chcesz osiągnąć.

Aby oczyścić organizm

Aby przeprowadzić intensywny kurs oczyszczania, przygotuj galaretkę w wodzie w zwykły sposób. Następnie dodaje się do niego błonnik w niewielkiej ilości. Napój spożywa się z porcją klasycznego jogurtu niskotłuszczowego. Ta procedura jest wykonywana codziennie zamiast śniadania przez tydzień. W tym czasie organizm zostaje uwolniony od nagromadzonych kilogramów i następuje długo oczekiwana ulga. To lekarstwo jest również dobre na zaparcia.

Do utraty wagi

W tym wypadku warto zastosować galaretkę owsianą z siemieniem lnianym. Do gotowego napoju dodać łyżeczkę zmielonych nasion lnu, dobrze wymieszać i wypić. Aby osiągnąć efekt odchudzania, należy zastąpić tym napojem jeden posiłek dziennie. Częstotliwość stosowania i czas trwania tego kursu zależy od stopnia obciążenia organizmu.

Dla efektu leczniczego i odmłodzenia

W tym celu wystarczy włączyć do swojej diety zdrowy napój. Zaleca się wprowadzenie dnia postu dwa razy w tygodniu. Stałe użytkowanie Napój owsiany będzie miał korzystny wpływ na funkcjonowanie wszystkich układów, narządów i funkcji, począwszy od układu trawiennego. W produkcie dozwolone są dodatki w postaci wypełniaczy: śmietana, suszone owoce, jagody i soki.

Wszystkie niezbędne mikroelementy i substancje w galarecie owsianej występują w ilościach znacznie przewyższających ich zawartość w jagodach i owocach. W gotowym produkcie pozostają one niezmienione. Wszystkie składniki galaretki – witaminy, minerały i śluz, błonnik pokarmowy – wszystko to wykorzystywane jest w trakcie terapii. Jeżeli chcesz łączyć galaretkę z lekami, przed spożyciem galaretki owsianej skonsultuj się z lekarzem.

Przepisy

Galaretkę owsianą możesz przygotować w domu. Do gotowania należy wziąć cały owies, obrany, a także ziarna. Ale najlepiej używać płatków owsianych. Dzięki nim przygotowanie napoju będzie przebiegać szybciej.

Możesz sprawić, że galaretka będzie wyjątkowo smaczna i pożywna, dodając mleko lub wypełniacz kefirowy.

Galaretka na bazie wody

Oto przepis krok po kroku na wykonanie klasycznej galaretki owsianej z wykorzystaniem na bazie wody.

Do przygotowania galaretki będziesz potrzebować: 200 gramów obranych owsianka, półtorej szklanki wody, przyprawy do smaku i łyżka cukru pudru, orzechy włoskie, porzeczki, jabłko i banan.

1. Wymaganą ilość płatków owsianych zalewa się wodą i pozostawia na co najmniej 10 godzin w normalnej temperaturze.
2. Powstałą kompozycję przesącza się przez drobne sito lub gazę.
3. Dodaj granulowany cukier i sól i umieść na kuchence. Gotuj ciągle mieszając przez 10 minut na małym ogniu.
4. Gotową galaretkę podaje się przez 10 minut pod pokrywką. Następnie przelać do pucharków lub innej formy i wstawić do lodówki.
5. Danie podawane jest na zimno z orzechami, jagodami i owocami, pokrojone w plasterki i posypane cukrem pudrem.

Z płatków owsianych z mlekiem

Jest to stara rosyjska metoda, do przygotowania której należy wziąć pół litra mleka, 100 gramów płatków owsianych, 20 gramów skrobi, torebkę waniliny i 50 gramów granulowanego cukru.

Podgrzej mleko na kuchence, aż stan ciepły. Płatki owsiane zalać mlekiem i odstawić na 20 minut. Następnie kompozycję wyciska się i filtruje. Powstałą ciecz dzieli się na dwie części. W pierwszym rozcieńcza się skrobię, w drugim rozcieńcza się cukier i wanilinę.

Pojemnik ze słodkim nadzieniem postaw na ogniu i zagotuj. Natychmiast dodaj porcję skrobi, dobrze wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu na kuchence, mieszając, aż galaretka zgęstnieje.

Przygotowanie według metody Izotowa

Doktor V.K. Izotow wynalazł metodę przygotowania leczniczego napoju galaretkowego. Ciężko zachorował na zapalenie mózgu, ale galaretka postawiła go na nogi i pomogła uporać się z chorobą. Przepis zyskał ogromną popularność i lekarz wkrótce go opatentował. Teraz każdy może przygotować ten napój i przekonać się o jego cudownej mocy.

Całe płatki owsiane są mielone i wsypywane do dużego słoika. Objętość powinna osiągnąć pół trzylitrowego słoika. Wlać do góry szklankę startera kefirowego i ciepłą wodę. Pozostaw mieszaninę na kilka dni, aby fermentowała. Należy uważać, aby płyn się nie zepsuł. Kiedy pojawią się gazy i przyjemny zapach fermentacji, należy przecedzić kompozycję przez durszlak.

Płatki należy oblać i umyć. Będzie to potrzebne w dalszym procesie. Trzeba poczekać, aż płyn się uspokoi. Oddziel osad, włóż kompozycję i fusy do lodówki. Zakwas ten przyda się do późniejszego przygotowania napoju.

Napełnij sześć dużych łyżek bazy 400 gramami wody i umieść na kuchence. Gotuj, mieszając od czasu do czasu, doprowadzaj do wrzenia i gotuj przez kolejne pięć minut. Do produktu możesz dodać przyprawy. Gotową galaretkę ostudź i podawaj jako napój.

Dla zastosowanie lecznicze Musisz brać galaretkę Izotowa trzy razy dziennie: na pusty żołądek, przed obiadem i o godz porą wieczorową. Kurs trwa dwa tygodnie.

Galaretka owsiano-lniana

To świetny przepis na oczyszczenie. napój leczniczy. Pomaga oczyścić wątrobę i krew. Jest mianowany jako dodatkowe środki w leczeniu chorób żołądka, wątroby i nerek.

Mąka lniana zawiera lignany, które są analogiem hormonu estrogenowego. Stosowany jest jako środek bakteriobójczy, grzybobójczy i przeciwwirusowy.

Do przygotowania galaretki z płatków owsianych i lnu potrzebne będą: dwie łyżki mąki lnianej, trzy łyżki płatków owsianych, cykoria w proszku – jedna szczypta, litr wody, cukier trzcinowy granulowany.

Najpierw połącz zmiażdżone nasiona lnu z płatkami owsianymi, dodaj wodę i podpal. Musisz gotować na małym ogniu, ciągle mieszając. Musisz doprowadzić mieszaninę do wrzenia i wyjąć z pieca. Kolejnym krokiem jest umieszczenie ostudzonego płynu w blenderze, dodanie pozostałych składników i ubicie na gęstą masę.

Akceptują smaczne i zdrowe danie raz dziennie na czczo przez miesiąc. W pierwszym tygodniu weź ćwierć szklanki, w drugiej połowie, a w trzecim doprowadź do szklanki dziennie. NA zeszły tydzień stopniowo zmniejszaj skład ilościowy co trzy dni.

Aby schudnąć, możesz skorzystać ze starego babcinego przepisu na galaretkę owsianą z siemieniem lnianym. Wiadomo, że jeśli zaparzysz siemię lniane wrzątkiem, po chwili tworzy się śluz, który ma właściwość wypełniania żołądka, dając uczucie sytości. Jest to ważne w przypadku ciągłego przejadania się.

Szybki przepis na odchudzanie

Galaretkę przygotowuje się w następujący sposób: weź ćwierć szklanki siemienia lnianego, zalej wrzącą wodą i zaparzaj, aż utworzy się galaretowata masa. Następnie nasiona oddziela się od cieczy. Ten woda lniana wlać płatki owsiane.

Kompozycję podaje się przez kilka godzin, a następnie filtruje. To wszystko, napar z galaretki jest gotowy. Pić pół godziny przed posiłkiem, dwie łyżki.

Wykonane z całego owsa

Składniki do gotowania: płatki owsiane całe – 250 gramów, woda – 2 litry, czarny chleb – 40 gramów, sól i cukier do smaku.

Najpierw musisz zmielić ziarna w młynku do kawy. Następnie wlać chleb żytni do ciepłej wody. Przykryj pojemnik czystym ręcznikiem i pozostaw na jeden dzień. W tym czasie kompozycja będzie fermentować. Następny krok Galaretkę należy kilkakrotnie przetrzeć przez drobne sito.

Oddziel ciasto od roztworu i przechowuj je jako starter w lodówce. Płynną galaretkę umieszcza się na kuchence i gotuje na średnim ogniu, ciągle mieszając. Doprowadzić do wrzenia, gotować kilka minut, dodać przyprawy, następnie zdjąć z ognia, ostudzić i wlać do foremek.

Gdy galaretka stwardnieje, staje się gęsta i przyjmuje konsystencję budyniu. Można spożywać z miodem, słodkim syropem i twarogiem.

Galaretka przygotowywana jest z jagód wiśni, płatków owsianych, skrobi, cukru i wody. Pierwotnie zamiast płatków używano całych płatków owsianych, obecnie jednak płatki są wygodniejsze w użyciu.

Najpierw weź szklankę jagód i oddziel je od nasion. Miąższ odkłada się na bok, a nasiona zanurza się w wodzie, w której będzie przygotowywana galaretka. Do wiśni dodać 1/3 szklanki cukru i wymieszać. Jagoda powinna chwilę odstać i dać sok.

W międzyczasie zalej kości dwiema szklankami wody i podpal. Dodaj pół szklanki płatków owsianych. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez pięć minut. Odstaw na pół godziny, następnie łyżką cedzakową usuń ości i ciastko owsiane, nie będą już potrzebne, a płyn przefiltruj przez sito.

Miąższ oddzielony od soku gotuje się na małym ogniu przez trzy minuty. Następnie trzeba go wyjąć i zmielić mikserem lub blenderem na miąższ. Tę masę wiśniową ponownie zanurza się w wodzie i gotuje.

Kuleczki serowe z galaretką owsianą

Najczęściej galaretkę podaje się jako samodzielne danie lub napój. Ale możesz zrobić pyszny deser z twarogu z galaretką owsianą.

Aby to zrobić, weź: kaszę manną - trzy więcej niż łyżka, pół kilograma twarogu, cukier - 50 gramów, worek waniliny, jeden jajko, płatki owsiane - 1/3 szklanki i pół litra wody.

Najpierw galaretkę gotuje się z płatków w zwykły sposób: dodać wodę, zaparzać, odcedzić i zagotować. Następnie zaparzaj w lodówce. W międzyczasie przygotowywane są kulki serowe. Twarożek zmiel z semoliną, waniliną, solą i jajkiem na gładką masę. Po pół godzinie kasza manna spęcznieje i kompozycja odpowiednio się stwardnieje.

Z burakami i suszonymi śliwkami

Danie to stosowane jest w kompleksowej diecie spalającej nadmiar tłuszczów. Jego skuteczność została potwierdzona wieloma badaniami pozytywne recenzje kobiet, które włączyły galaretkę do swojej diety.

Będziesz potrzebować szklanki płatków owsianych, średniej wielkości buraków, sześciu pestek śliwek, litra wody i soli do smaku.

Buraki są obrane i starte na drobnej tarce. Śliwki namoczyć, umyć i pokroić na małe kawałki. Śliwki, płatki owsiane i buraki włóż do rondla, dodaj wodę, sól i gotuj przez około 25 minut.

Rosół przesącza się, placek oddziela się od cieczy i schładza. Napój podawany jest z miętą, reganem i bazylią. Zalecane do picia kompozycja lecznicza na noc. Doskonale zaspokoi uczucie głodu i napełni organizm przydatnymi substancjami.

Ze wszystkich wypitych drinków zastosowanie terapeutyczne, galaretka owsiana jest najbardziej przydatna. Korzyści i szkody tego produktu zostały szczegółowo zbadane przez lekarzy i dietetyków. W rezultacie galaretka stała się częścią skuteczne leczenie przeciwko całej gamie powszechnych chorób.

Aby osiągnąć pozytywne rezultaty, zaleca się pić napój stale, nie przerywać i kontynuować terapia lecznicza dalej.

Aby dowiedzieć się, jak zrobić galaretkę owsianą, obejrzyj poniższy film.

Z głębi szarych wieków dotarła do nas ludowa mądrość naszych przodków – jedzenie to także lekarstwo! To, czy będziemy zdrowi, czy będziemy żyć długo i wiele lat, w dużej mierze zależy od nas samych, od jakości naszego życia i prawidłowego odżywiania.

Galaretka owsiana, przygotowana według przepisu naszego rosyjskiego lekarza Władimira Kirillovicha Izotova, jest doskonałym środkiem regenerującym, zapobiegawczym i leczniczym dla organizmu - dokładnie tak jest, gdy zwykłe jedzenie leczy i dodaje witalności!

Dziś porozmawiamy o zaletach i szkodach galaretki owsianej, dowiesz się, jak przygotować galaretkę owsianą Izotov.

Od czasów starożytnych nasi przodkowie używali na Rusi sfermentowanego owsa jako leczniczego pożywienia przedłużającego życie. Już w Domostroju przepis na galaretkę owsianą określano jako oryginalne danie rosyjskie i arcydzieło sztuki kulinarnej, o czym wzmianki zachowały się w starożytnych księgach klasztornych.

Przez długi czas ludzie za granicą nie wiedzieli absolutnie nic o robieniu cudownej galaretki. I dopiero w 1992 roku lekarz V.K. Izotov opatentował i uzasadnił naturalny i absolutnie bezpieczna droga poprawa zdrowia, poprawa i nowy przepis, uzupełniony nowoczesna wiedza— Lecznicza galaretka owsiana Izotova.

Kissel – prawdziwie rosyjski trunek

Izotow Władimir Kirillovich – kandydat Nauki medyczne, rosyjski wirusolog, który na podstawie własnego doświadczenia życiowego doświadczył leczniczej mocy galaretki owsianej. Faktem jest, że lekarzowi przydarzyło się coś złego, ukąsił go kleszcz zapalenia mózgu.

Po ugryzieniu i długotrwałe leczenie, zaczął mieć komplikacje i poważne problemy ze zdrowiem i pojawiła się cała masa chorób: zaburzenia metaboliczne, kamica moczowa, nadciśnienie, choroba niedokrwienna serca, pogorszenie słuchu, a przyjmowanie nowych leków powodowało alergie.

Władimir Kirillowicz zwrócił się do mądrości ludowej i zaczął szukać zbawienia Medycyna ludowa. Udało mu się znaleźć stary rosyjski przepis na galaretkę owsianą, który udoskonalił i codziennie przez 8 lat pił leczniczy napój. Tradycyjne leczenie przyniósł pozytywne rezultaty- układ odpornościowy wzmocnił się, a choroby ustąpiły.

Teraz lecznicza galaretka owsiana Izotova jest znana w szerokich kręgach, cieszy się zasłużoną popularnością i jest rozpoznawalna Medycyna tradycyjna. Ten wspaniały napój dzienna dawka, ma pozytywny wpływ na organizm i pomaga leczyć, nawet w przypadkach, gdy tradycyjne leczenie okazało się nieskuteczne.

Galaretka owsiana Izotova - korzyści i szkody

1. Ten wspaniały napój zawiera witaminy: A, PP, E, z grupy B, lecytynę, aminokwasy. Pomyślnie uzupełnione przydatny skład białka, skrobia, lizyna, cholina, minerały: fluor, żelazo, potas, magnez i inne.
2. Każdy, kto zażywał galaretkę owsianą według przepisu Izotova, zwłaszcza osoby po 50. roku życia, zauważył zauważalny efekt odmładzający. Wzrasta poziom aktywności życiowej, proces starzenia ulega spowolnieniu, człowiek staje się bardziej aktywny i wygląda znacznie młodziej. Wynika to z faktu, że galaretka Izotova jest naturalnym i bardzo silnym biologicznym środkiem pobudzającym.
3. Wydajność fizyczna i psychiczna wzrasta, mija chroniczne zmęczenie.
4. Cudowne galaretki dobrze radzą sobie z leczeniem większości schorzeń żołądka i jelit układ trawienny, oczyszcza organizm z toksyn i konsekwencji szkodliwy wpływ nikotyna i alkohol.
5. Pomaga usprawnić procesy metaboliczne w organizmie, porządkuje go system nerwowy.
6. Wspomaga produkcję enzymów, przeciwciał i hormonów, bierze udział w odbudowie i regeneracji tkanek, stymulując ich wzrost.
7. Dobrze wpływa na pracę serca i naczyń krwionośnych, zapobiega tworzeniu się zakrzepów, oczyszcza krew i poprawia jej jakość.
8. Pobudza i poprawia pracę nadnerczy, pomaga w leczeniu zapalenia stawów i alergii.
9. Zwiększa się siły ochronne ciało i odporność, pomaga poradzić sobie z wieloma choroba zakaźna i wirusy opryszczki.
10. Wzmacnia tkanka kostna, zapewniając zdrowe zęby, kości, paznokcie i zęby. Przyjmowanie galaretki owsianej będzie dobrą profilaktyką przeciwko osteoporozie.
11. Poprawia wzrok oraz korzystnie wpływa na zdrowie i kondycję skóry.

Szczególnie warto zauważyć, że galaretka owsiana Izotov jest dopuszczona do stosowania w każdym kategoria wiekowa, nie powoduje szkód i nie ma przeciwwskazań.

Lecznicza galaretka owsiana Izotov – jakie są zalety?

Cud - galaretka ma moc siły uzdrawiające i wyjątkowy efekt leczniczy:

• Obniża poziom cholesterolu;
• łagodzi zaparcia.
• poprawia metabolizm, co pomaga w redukcji nadwagi;
• wzmacnia układ odpornościowy;
• zapewnia witalność i energia;
• oczyszcza organizm z toksyn i odpadów;
• poprawia przepływ żółci;

• usuwa procesy zapalne;
• zapewnia ludzkie ciało niezbędne witaminy i minerały;
• spowalnia proces starzenia i zwiększa długość życia.

Galaretka owsiana Izotova – przepis krok po kroku

Aby stać się prawdziwym produkt leczniczy, musimy przejść przez kilka etapów.

Scena 1. Koncentrat owsiany i fermentacja

To pierwszy i ważny etap przygotowania galaretki leczniczej, przeczytaj uważnie i rób wszystko zgodnie z opisem, przestrzegając sekwencji działań i niuansów.

Składniki:

• Płatki owsiane - 3 szklanki (300 gramów);
• grubo zmielony owies lub zmielony w młynku do kawy - 8 łyżek;
• przegotowana i schłodzona woda - 2 litry;
• kefir lub kwaśne mleko - 100 gramów.

Kup płatki owsiane dobra jakość, bez dodatków, jak najbardziej naturalny. Duże płatki należy zmiażdżyć za pomocą młynka do kawy, aby przypominały grubą mąkę.

Notatka!

Płatki natychmiastowe gotowanie i przetworzone w fabryce żywności nie są odpowiednie, ponieważ podczas przetwarzania tracą wszystko przydatny materiał i witaminy.

Wodę na starter należy zagotować i schłodzić do temperatury „świeżego mleka”.

Weź 5-litrową butelkę i wlej do niej 300 gramów płatków owsianych zmielonych w młynku do kawy. Napełnij przygotowaną wodą tak, aby wypełnić 3/4 słoika. Można wziąć nieco mniejszy słoik, 3 litry, jednak warto wziąć pod uwagę, że podczas fermentacji zakwasu tworzy się dwutlenek węgla, masa unosi się do góry, a do tego potrzebna jest przestrzeń.

Aby usprawnić proces fermentacji, do słoika dodaj 8 łyżek naturalnego gruboziarnistego owsa (ziarna można zmielić w młynku do kawy) i pół szklanki kefiru. Zamiast kefiru możesz pić zwykłe kwaśne mleko, będzie jeszcze lepsze i zdrowsze.

Przykryj słoik pokrywką, przestrzegając wymagań dotyczących szczelności. Warto jednak pamiętać, że w procesie fermentacji wydziela się dwutlenek węgla. Dlatego na słoik, który służy do produkcji wina, można założyć gumową rękawiczkę lub pokrywkę. Aby dwutlenek węgla miał wyjście.

Słoik należy chronić przed światłem, dlatego przykryj go pokrywką z tkaniny lub grubego papieru. Ponieważ ekspozycja na światło powoduje reakcje, które niszczą korzystne składniki napoju, tracone są mikroelementy i witaminy.
Teraz musisz umieścić słoik do fermentacji na 1-2 dni, pamiętaj, aby umieścić go w ciepłym miejscu. Jeśli w domu jest zimno, umieść go w pobliżu kaloryferu lub w kuchni, bliżej kuchenki. Optymalna temperatura fermentacji: 22 - 28 stopni.

Oznaką łagodnej i dobrej fermentacji jest rozdzielenie się zawiesiny i pojawienie się bąbelków.

Po dwóch dniach fermentacji przecedź mieszaninę przez zwykłe sito lub durszlak. Najpierw przelej go do osobnego słoika. nadmiar płynu i opłucz płatki owsiane na durszlaku.

Odbywa się to w ten sposób: wlej zimną wodę do durszlaka w małych porcjach. gotowana woda i aktywnie mieszaj zawartość. Odsączoną ciecz należy również zebrać w osobnym słoiku.

Etap 2. Filtracja i produkcja koncentratów

Po dwóch dniach fermentacji przefiltruj mieszaninę przez zwykły durszlak (wystarczy sitko): na tym etapie najpierw wlej nadmiar płynu do osobnego słoika.

Następnie opłukujemy płatki owsiane z zakwasu. Aby to zrobić, przenieś starter z durszlaka do słoika i napełnij go zimnem gotowana woda(trochę wody), dobrze wstrząśnij i ponownie przefiltruj przez durszlak. Odsączony płyn zbieramy w osobnym słoiku.

Nie spiesz się z wyrzuceniem płatków owsianych, niech służą Twojej urodzie i zdrowiu: płatki na zakwasie można dodawać do wypieków, owsianki lub zrobić z nich ciasteczka owsiane.

Mamy dwa słoiki z filtratem, zamykamy je pokrywkami i odstawiamy na 16 godzin. W tym czasie nastąpi separacja cieczy. Górna część należy go dokładnie opróżnić lub odessać przez gumową rurkę.

Otrzymaliśmy prawdziwy, zdrowy kwas owsiany i można go już pić - jest też bardzo dobroczynny dla organizmu, doskonale gasi pragnienie i można go przechowywać w lodówce kilka dni.

Dostaliśmy też 2 puszki koncentratu owsianego, z którego przygotowywana jest lecznicza galaretka owsiana Izotova. Niektóre źródła podają, że nie trzeba ich ze sobą mieszać, gdyż mają różne właściwości lecznicze.

Bardziej nasycony koncentrat bez spłukiwania dobrze leczy:

• Zapalenie żołądka i dwunastnicy z wysoka kwasowość i zapalenie żołądka;
• zapalenie trzustki.

Koncentrat uzyskany poprzez przemywanie bardziej nadaje się do obróbki:

• Dysbakterioza;
• nadciśnienie;
• żołądek o zmniejszonej i normalnej wydzielinie.

Koncentrat owsiany należy przechowywać w lodówce lub piwnicy nie dłużej niż trzy tygodnie.

Etap 3. Przygotowanie leczniczej galaretki owsianej Izotov

Głównym składnikiem preparatu jest zakwas – koncentrat owsiany, którego proces otrzymywania opisano powyżej, w etapy przygotowawcze.
Składniki:

• Zakwas owsiany - 5 - 7 łyżek;
• olej (oliwa, masło, słonecznik), miód - do smaku i pożądania;
• woda - 2 szklanki.

Aby przygotować galaretkę leczniczą, należy wykonać bardzo proste czynności:

1. Weź koncentrat owsiany, włóż go do małego rondelka i zalej dwiema szklankami przegotowanej wody. Woda musi być schłodzona.
2. Dobrze wymieszaj i postaw rondelek na kuchence, doprowadzaj mieszaninę do wrzenia i gotuj przez kilka minut po zagotowaniu. Nie zapomnij wymieszać zawartości w rondlu.
3. Gdy zauważysz, że galaretka zgęstniała, oznacza to, że jest gotowa. Podawaj z odrobiną masła, jeśli masz ochotę na słodycze, możesz dodać odrobinę naturalnego miodu.

Jak używać

Najbardziej Najlepszy czas Aby użyć galaretki leczniczej - rano. Aby osiągnąć dobre efekty zdrowotne należy przyjmować go regularnie. Zaleca się spożywać go nie na śniadanie każdego ranka:

• Galaretka owsiana według przepisu Izotova - 200 gramów;
• kawałek chleba, może żytni - 100 gramów;
• masło lub oliwa z oliwek - 1 łyżka stołowa;
• miód opcjonalnie, dla tych, którzy mają ochotę na słodycze. Suszone owoce lub świeże jagody.

Galaretka owsiana Izotov bez dodatków, nie ma smaku, więc można ją ulepszyć walory smakowe dodając kawałki suszonych owoców lub jagód, miód, odrobinę masła lub szczyptę soli. Wszystko zależy od Twoich preferencji.

1. Galaretkę zaleca się spożywać na ciepło.
2. Następnym razem, po śniadaniu z galaretką, jemy trzy godziny później.
3. Nie zaleca się zażywania galaretki owsianej na noc, gdyż zwiększa ona czujność, dodaje energii i tonu, przez co nie będziesz mógł zasnąć.

Galaretka owsiana na odchudzanie

Bardzo rozpowszechnione jest przekonanie, że za pomocą galaretki owsianej można schudnąć. nadwaga i schudnąć. Jednak pomimo wszystkich swoich korzyści zdrowotnych, napój ten sam w sobie nie zmniejsza nadwagi.

Ale wiele osób twierdzi zupełnie odwrotnie i jest przekonanych, że to cud – napój pomógł im schudnąć. Jaki jest właściwie sekret odchudzania?

Faktem jest, że galaretka owsiana, czyli danie o minimalnej kaloryczności, zastępując nią zwykłe śniadanie, bardzo znacząco zmniejszysz ilość kalorii w codziennej diecie i ostatecznie nie przytyjesz nadwaga. Oto sekret efektu odchudzania.

Dodatkowo napój oczyszcza organizm z toksyn, zapobiega wchłanianiu nadmiaru tłuszczu, nasyca go witaminami i składnikami odżywczymi – to wszystko bardzo korzystnie wpływa na sylwetkę i samopoczucie.

Zdrowie to nasze największe bogactwo, należy je chronić i przechowywać, a wyjątkowa galaretka lecznicza Izotova jest bardzo dobra naturalne lekarstwo, które pomogą Ci zachować zdrowie, siłę i energię na długie lata.

Na koniec naszej rozmowy proponuję obejrzeć: Galaretka owsiana Izotova - przepis wideo.

Nie wiem, czy w to wierzyć, ale mówią, że galaretka owsiana jest oryginalnie nasza, Rosjan, i że obcokrajowcy nie mieli o tym pojęcia, dopóki Izotow nie przedstawił im swojego cudownego pokarmu na długie wątroby. Przepis podany jest także w Domostroyu, wraz z takimi arcydziełami sztuki kulinarnej, jak siedmiowarstwowa kulebyaka i zupa rybna sterlet.

Kiszony owies od dawna znany jest na Rusi jako środek leczniczy zdrowe jedzenie leczyli nim śledzionę, a zrobioną z niej galaretkę nazywano śledzioną. Jeśli chodzi o autorstwo, baśnie również mają kolekcjonerów. Na przykład M. Afanasjew zebrał Rosjan ludowe opowieści i publikował je pod własnym nazwiskiem. Izotov, będąc wirusologiem, zebrał różne metody przygotowywania galaretki, zbadał, zoptymalizowany i opatentował.

A teraz – do rzeczy.

Właściwości zdrowotne galaretki owsianej Izotov

Ten wspaniały produkt to prawdziwy eliksir leczniczy, pokarm o wyjątkowym zdrowiu. Trzeba to uwzględnić zdrowa dieta odżywianie. Pomaga na różne dolegliwości.

Należy go stosować przy chorobach pęcherzyka żółciowego, wątroby, trzustki, żołądka (w tym wrzodów) i prawie wszystkich innych diagnozach „trawiennych”.

Kissel poprawia metabolizm, wzmacnia odporność, wydajność i samopoczucie.

Ma działanie żółciopędne i antybakteryjne, szybko oczyszcza organizm z toksyn. W krótkim czasie leczy długotrwałe, chroniczne zaparcia.

Jest również przydatny przy miażdżycy, nadciśnieniu i cukrzycy, zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi i jest.

Szybko stawia na nogi po zawałach serca i innych chorobach, które trudno wyleczyć farmakologicznie. Mechanizm jego działania nie jest do końca poznany, być może galaretka przywraca porządek poziom komórki i rozpoczyna proces samoleczenia organizmu.

Galaretka owsiana, będąc biologicznym środkiem pobudzającym, spowalnia proces starzenia, zwiększa wytrzymałość, wydolność i napięcie ciała. Osoba zaczyna odczuwać lekkość w swoim ciele, poprawia się praca mózgu. Wieloletnia praktyka stosowania produktu udowodniła, że ​​sprzyja on długowieczności, której tajemnice zawsze intrygują.

Galaretka Izotowa nie ma przeciwwskazań i jest przydatna zarówno dla dorosłych, jak i dzieci. Jest tylko jeden warunek osiągnięcia trwałego efektu – regularne używanie: Wskazane jest spożywanie go codziennie na śniadanie.

Historia choroby i powrotu do zdrowia doktora Izotowa

Tak się złożyło, że po doświadczeniu kleszczowe zapalenie mózgu Władimir Kirillowicz nabawił się szeregu poważnych chorób: choroba niedokrwienna choroby serca, arytmia, nadciśnienie, utrata słuchu, kamica moczowa. Farmakoterapia nie tylko nie przyniosła ulgi, ale także dodała do listy dolegliwości alergie na leki. W pewnym momencie sytuacja stała się tragiczna i musieliśmy pilnie szukać wyjścia. Stało się lepsze tylko z galaretki owsianej. Niemal intuicyjnie Izotow poprawił się przepis ludowy. Potem było 8 lat doświadczeń z jego codziennym stosowaniem i prawie całkowity powrót do zdrowia.

Skład galaretki owsianej Izotov

Kissel zawiera skrobię, białka, niezbędne aminokwasy (lizynę, cholinę, lecytynę, tryptofan, metioninę itp.), Witaminy z grupy B (B1, B2, B6), E, ​​A i PP; minerały (żelazo, fluor). Taki skład pozwala nam zaliczyć galaretkę owsianą do jednych z najbardziej popularnych zdrowe produktyżywienia, zwłaszcza osób starszych.

Przepis na galaretkę doktora Izotowa

Najpierw należy przygotować koncentrat owsiany, tutaj ważne jest zachowanie konsystencji i niuansów.

Fermentacja

Będziemy potrzebować 5-litrowego szklanego słoika. Wlać do niego 3 litry przygotowanej wcześniej wody (zagotować i ostudzić do temperatury „komfortowej”, czyli świeżego mleka). Do tej wody dodaj pół kilo Herkulesa i pół szklanki kefiru. Zamknij go szczelnie, owiń grubym papierem (latem) lub umieść w pobliżu akumulatora (zimą). Pozwól tej mieszaninie fermentować przez 1-2 dni. Aby usprawnić proces fermentacji, do płatków Hercules można dodać 10 łyżek rozdrobnionych płatków owsianych (zmielić je na grubo w młynku lub młynku do kawy). Skąd wiemy, że fermentacja trwa? Powinny pojawić się pęcherzyki na całej grubości zawiesiny i rozpocząć oddzielanie. Nie należy dopuścić do fermentacji dłuższej niż 2 dni, gdyż pogorszy to smak galaretki.

Filtrowanie

Po zakończeniu procesu fermentacji mieszaninę należy przefiltrować. W tym celu przygotowujemy filtr i osadnik. Zwykły durszlak z otworami o średnicy 2 mm doskonale sprawdzi się jako filtr, a kolejny 3-litrowy szklany słój posłuży za miskę. Zawiesinę płatków owsianych należy przepuścić przez filtr do osadnika. Na filtrze stale gromadzi się gęsty osad, który należy przepłukać pod bieżącą wodą. zimna woda(ja używam osiadłej, przegotowanej wody), małymi porcjami, energicznie mieszając. Rozważ coś takiego: płynu, którym myjesz zawiesinę, powinno być trzy razy więcej niż oryginału. Na filtrze pozostanie skrzep, nie wyrzucaj go. Daj go psom, dla nich to prawdziwa uczta.

Oczyszczanie odcieków

Tak więc filtrat zebrał się w osadniku. Zostawiamy na 15-18 godzin. Dopiero po tym czasie zobaczymy 2 warstwy, wyraźnie od siebie oddzielone: ​​górna jest płynna, a dolna to luźny, biały osad. Górną warstwę należy usunąć za pomocą gumowej rurki. Jeśli chodzi o spód to jest to koncentrat owsiany od którego wszystko się zaczęło. Będzie nam potrzebny do przygotowania galaretki i przeprowadzenia procesu fermentacji.

Przechowywanie koncentratu

Powstały koncentrat przelej do kilku szklanych słoiczków, zamknij i włóż do lodówki. Można go tam przechowywać dokładnie przez 21 dni, czyli dokładnie tyle, ile powinniśmy go spożyć. Do przygotowania galaretki użyjemy 5-10 łyżek koncentratu, a do zorganizowania fermentacji do wodnej zawiesiny płatków owsianych zamiast kefiru dodamy 2 łyżki zakwasu.

Robienie galaretki owsianej

Teraz weź kilka łyżek koncentratu: w zależności od tego, jaką „moc” preferujesz, będziesz potrzebować od 5 do 10 łyżek. Wymieszaj je w 2 szklankach zimna woda, doprowadzić do wrzenia na małym ogniu, ciągle mieszając drewnianą łyżką, po czym gotować kolejne 5 minut, na samym końcu dodać sól do smaku i masło (masło lub warzywo, jak kto chce i może). Pozostaje tylko ochłonąć i zjeść na zdrowie.

Ze względów zdrowotnych galaretkę Izotowa zaleca się przyjmować rano podczas śniadania (nawet lepiej zamiast śniadania). Do 200 g galaretki dodać 100 g czarnego chleba żytniego. Nie jedz na noc, bo galaretka orzeźwia i może powodować bezsenność. Nie warto też przygotowywać go do przyszłego użytku. Lepiej jest jeść codziennie świeże. Bądź zdrów!

Galaretka owsiana zawiera aktywne bakterie biorące udział w procesie fermentacji, które mają wyraźne właściwości probiotyczne, naturalne kompleks witamin i mikroelementy niezbędne dla organizmu. na Rusi sfermentowana galaretka owsiana Od czasów starożytnych znana jest jako żywność lecznicza, lecznicza i bardzo zdrowa, pomagająca na wiele dolegliwości. Współcześni eksperci uważają, że galaretka owsiana rozpoczyna proces samoleczenia, samoleczenia, samooczyszczania i odmładzania organizmu na poziomie komórkowym oraz jest biologicznym stymulantem, który spowalnia proces starzenia, zwiększając wytrzymałość i wydolność organizmu. Ciało.

Galaretka owsiana jest przydatna dla dorosłych, dzieci i osób starszych. Wskazane jest gotowanie go codziennie na śniadanie w czasie postu.

Składniki:

Płatki owsiane Herkules;
czysta woda, przegotowana, ciepła;
Skorupa chleb żytni, dla lepszej fermentacji.

Wolę dotykać produktów, niż je mierzyć i ważyć.

To rodzaj galaretki, którą robiła moja babcia, a moja teściowa robi ją do dziś podczas licznych i długich postów. Jest to nie tylko przydatne, ale także bardzo smaczne danie, choć na pierwszy rzut oka wydaje się, że galaretka jest bardzo nieatrakcyjna w wyglądzie, szara, galaretowata i nie może być smaczna.

Fermentacja.
Płatki owsiane wsypuję do litrowego słoika prawie po ramiona i zalewam letnią, przegotowaną wodą. woda pitna. Woda powinna przykrywać owies na grubość około dwóch palców. Kiedy po raz pierwszy przygotowujemy galaretkę owsianą, do słoika z płatkami dodajemy mały kawałek skórki chleba żytniego i zanurzamy go w wodzie. Przykryj słoik czystym ręcznikiem lub serwetką.
Słoik zostawiamy na dwa, trzy dni w ciepłym miejscu do fermentacji, żytnia skórka chleba przyspieszy i polepszy proces fermentacji. Gdy grzejniki są wyłączone, możesz trzymać słoik galaretki owsianej do fermentacji w pobliżu pieca, w którym przygotowuje się jedzenie.

Naciągnięcie.
Podczas fermentacji płatki owsiane pęcznieją, zwiększają objętość i nabierają przyjemnego, chlebowego aromatu, bardzo apetycznego. Po procesie fermentacji owsianka Płyn należy przecedzić. Wyjmuję skórkę z chleba i przecedzam spęczniałe płatki owsiane przez durszlak lub sitko. Do pozostałych po odcedzeniu płatków owsianych zalać letnią pitną przegotowaną wodą, tak aby przy mieszaniu można było wypłukać wszystkie istniejące płatki, wymieszać masę i ponownie odcedzić płyn.

Cały płyn uzyskany po przefermentowaniu płatków owsianych wlewam do litrowego słoika, przykrywam pokrywką i wstawiam do lodówki. Zwykle do przygotowania galaretki mam 1,5 litra płynu owsianego, a po odcedzeniu i wyciśnięciu wychodzi mi około 1 szklanki ciasta owsianego.
Pozostały ciasto owsiane ja nigdy Nie wyrzucam można go wykorzystywać do różnorodnych celów zarówno kulinarnych, jak i kosmetycznych.

Robienie galaretki owsianej.
Gotować dla siebie galaretka owsiana, wyjmuję słoiczek z lodówki i łyżką dokładnie mieszam zawartość tego słoiczka, gdyż dzieli się on na 2 warstwy: klarowny płyn i gęsty biały osad. Do małego rondla wlewam potrzebną ilość płynu owsianego, około szklanki. Stawiam na ogień i gotuję, ciągle mieszając, aż płatki owsiane zgęstnieją i zaczną się gotować. Po zagotowaniu galaretki owsianej natychmiast usuwam ją z ognia. lubię jeść galaretka owsiana ciepły. Gęstość galaretki w dużej mierze zależy od ilości wody, jaką umyto płatki owsiane. Moja galaretka jest dość gęsta i wyjadam ją łyżką.

W zależności od gustu galaretka owsiana Można podawać nie tylko na gorąco, ale także na zimno jak galaretkę. Aby to zrobić, wlej go do małych miseczek, ostudź i włóż do lodówki. Mrożony galaretka owsiana pokroić i zjeść do smaku, dodając dowolny olej roślinny, syrop, dżem, miód lub cukier granulowany. Ten jest całkiem prosty przepis na galaretkę owsianą i nawet w naszych czasach jest bardzo popularny w klasztorach.

Wiele lat użytkowania galaretka owsiana udowodniono, że promuje zdrowie, odmłodzenie, długowieczność, dodaje siły i energii, poprawia pracę mózgu, jelit i całego organizmu człowieka.

Nigdy nie wyrzucam ciasto pozostałe po zrobieniu galaretki owsianej. Co ugotować z ciasta z galaretką owsianą: możesz go używać do dowolnego pieczenia, czy to muffinki, ciasteczka owsiane, pieczywo, naleśniki, bułeczki czy naleśniki. Wyciśniętymi płatkami owsianymi możesz karmić zwierzęta lub ptaki. I może być używany jako Peeling do ciała lub jako odmładzająca maska ​​do skóry.

Mąka pszenna 200 g;
płatki owsiane pozostałe po przygotowaniu galaretki owsianej, ciasto, 1 szkl.;
cukier 100 g masła 100 g lub 0,3 szklanki oleju roślinnego;
surowe jaja kurze, 3 szt.;
śmietana 1-2 łyżki. łyżki;
proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki;
mielony cynamon 1 łyżeczka;
płatki róż, zmielone 1 łyżeczka;
cukier waniliowy 1 opakowanie;
2-3 jabłka pokroić na małe kawałki i wymieszać z cukrem i 1 łyżeczką mielonego cynamonu;

Jabłka obierz i pokrój na małe kawałki. Posyp kawałki jabłek cukrem granulowanym i cynamonem, wymieszaj i odstaw na 1 godzinę. Jabłka dadzą sok, ten sok trzeba odcedzić i można go pić, jest bardzo smaczny.

Masło włóż do miski i rozpuść na małym ogniu. Do zmiękczonego masła wsypałam cukier i wszystko wymieszałam, następnie dodałam jajka i ciasto tj. spęczniałe płatki owsiane i ponownie wymieszane. Wsyp mąkę, proszek do pieczenia i pozostałe składniki i dobrze wymieszaj ciasto.

Ciasto powinno wyglądać jak gęsta owsianka. Nasmaruj formę do ciasta olej roślinny, podgrzej i wyłóż na nie część ciasta, na którą połóż warstwę jabłek. Układamy wszystkie jabłka i rozprowadzamy je równomiernie na powierzchni ciasta owsianego. Pozostałe ciasto połóż na plasterkach jabłka.

Mam zwykłą okrągłą patelnię, która świetnie sprawdza się do pieczenia muffinek. Ciasto powinno zajmować nieco więcej niż połowę wysokości patelni, ponieważ ciasto nieznacznie wzrośnie podczas gotowania. Upiec Muffinka owsiana z jabłkami do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 50 minut. Gotowość ciasta sprawdzaj cienkim drewnianym patyczkiem.

Piecząc tę ​​muffinkę owsianą, jabłka można zastąpić np. dowolnymi jagodami świeże maliny.

Ciasteczka owsiane z jabłkami i rodzynkami, wykonane z ciasta z galaretką owsianą

Pyszne i satysfakcjonujące ciasteczka owsiane z makiem i orzechami, z jabłkami i rodzynkami.

Składniki na ciasteczka owsiane z jabłkami:
100 g masła;
0,5 szklanki cukru;
2 łyżki syropu dobrego lub kwiatowego;
2 jajka;
0,5 szklanki mąki;
1 łyżeczka proszku do pieczenia;
1 szklanka ciasta owsianego;
2-3 średnie jabłka;
1/4 szklanki rodzynek;
Szczypta cynamonu.

Przygotowanie:
Rodzynki umyć i gotować na parze przez 5 minut, nie za dużo gorąca woda aby zachować składniki odżywcze. Gdy rodzynki staną się miękkie, odcedź wodę i będziesz mógł pić wodę rodzynkową, jest dobra na serce, tak samo jak same rodzynki.

Miękkie masło utrzyj łyżką z cukrem. Dodać syrop i wymieszać. Dodać jajka i mąkę z proszkiem do pieczenia, ponownie wymieszać. Jabłka umyj, obierz, odetnij rdzeń i zetrzyj na grubej tarce.

Następnie dodać płatki owsiane, rodzynki, starte jabłka i szczypta cynamonu dla smaku. Ponownie dobrze wymieszaj. Rezultatem jest miękkie ciasto z płatkami owsianymi.

Blachę do pieczenia wyłóż pergaminem cukierniczym i posmaruj rafinowanym olejem słonecznikowym.
Zwilż ręce wodą i uformuj z ciasta kulki wielkości dużego orzecha. Rozłóż ciasteczka na blasze do pieczenia. Piec ciasteczka owsiano-jabłkowe w temperaturze 170-180°C przez 30-35 minut, aż będą gotowe.

Stosując do przygotowania ciasta różne dodatki: pestki, mak, suszone morele, suszone jagody, orzechy, za każdym razem otrzymamy nowe, domowe ciasteczka do herbaty, aromatyczne, zdrowe i smaczne.

Naleśniki na bazie galaretki owsianej lub płatków owsianych

Naleśniki z płatków owsianych lub z ciasta pozostałego po pieczeniu galaretka owsiana. Prasowane płatki owsiane, tj. Ciasta są również dobre dla zdrowia, jak galaretka owsiana. Jak upiec naleśniki z galaretki owsianej.
Przepis na naleśniki z prasowanych płatków uzyskanych podczas przygotowywania galaretki owsianej.

Składniki:

Płatki owsiane, które pozostają po przygotowaniu galaretki owsianej, tj. dobrze wyciśnięte ciasto;
mąka pszenna, ilość ustala się podczas przygotowania ciasta;
olej roślinny - 1 łyżka stołowa;
płatki białej róży, zmielone - 1 łyżeczka;
siemię lniane - 1 łyżeczka;
koperek i bazylia, świeże, ale także suszone;
Lub
kardamon, mielony - 1/4 łyżeczki;
Lub
mielony kminek lub kolendra - do smaku.
sól i cukier do smaku.

Jak gotować naleśniki z płatków owsianych otrzymanych z galaretki owsianej:

Wszystkie składniki połączyć i zagnieść gęste ciasto. Mąka pszenna dodawaj porcjami, aż ciasto przestanie kleić się do dłoni.
Ciasto dzielimy na równe części i z każdej formujemy kulę, którą następnie spłaszczamy i formujemy naleśniki.

Smażyć powstałe naleśniki na rozgrzanej patelni z olejem roślinnym.
Jeśli ciasto owsiane Jeśli będą przechowywane w lodówce i będą kontynuować fermentację, naleśniki staną się bardziej porowate i smaczne i zostaną zjedzone bardzo szybko.

Pewnie każdy wie. Doskonale oczyszcza organizm z toksyn, jest doskonałym przeciwutleniaczem, a także napełnia organizm energią. Ale oprócz zwykłej owsianki z tego zboża możesz ugotować niesamowite dania zdrowa galaretka. Doskonale otula żołądek i dlatego jest po prostu niezbędny osobom z problemami żołądkowo-jelitowymi. Przepisy na wykonanie galaretki owsianej czekają na Ciebie poniżej.

Galaretka owsiana - przepis

Składniki:

• wrząca woda – 3 szklanki;
• płatki owsiane – 200 g.

Przygotowanie

Wlać wrzącą wodę do płatków owsianych i pozostawić na kwadrans. Gdy spęcznieją, przetrzyj je przez sito i przełóż do emaliowanego naczynia. Dodaj jeszcze 3 szklanki ciepła woda, postaw mieszaninę na małym ogniu i gotuj na wolnym ogniu, aż mieszanina zgęstnieje. Jednocześnie nie zapomnij wymieszać galaretki.

Galaretka owsiana - przepis

Składniki:

• płatki owsiane – 300 g;
• ciepła woda – 500 ml;
• skórka ciemnego chleba – 30 g.

Przygotowanie

Płatki owsiane zalać ciepłą wodą, dodać skórki czarnego chleba i odstawić w ciepłe miejsce na 2 dni. Okresowo masę należy wymieszać, uważając, aby masa nie fermentowała zbyt mocno. Gotowa mieszanka powinna mieć lekką kwasowość. Następnie odcedź płyn, dodaj odrobinę soli, zagotuj i gotowe – danie gotowe.

Prosta galaretka owsiana z kefirem - przepis

Składniki:

• surowy owies– 200 gramów;
• płatki owsiane – 100 g;
• świeży kefir o niskiej zawartości tłuszczu – 200 g.

Przygotowanie

Płatki owsiane i nieobrane płatki owsiane włóż do szklanego słoika, zalej kefirem, dobrze wymieszaj i odstaw na około jeden dzień w ciepłe miejsce. Następnie filtrujemy, wyrzucamy ziarno, a do pozostałego płynu wlewamy 1,5 litra. czysta woda i ugotuj.

Galaretka owsiana z wodą - przepis

Składniki:

• woda – 2,5 l;
• płatki owsiane – 500 g;

Przygotowanie

Płatki owsiane wsyp do dużego słoika. Wlej do niego wodę o temperaturze pokojowej, przykryj pokrywką i odstaw w ciemne miejsce na 2 dni. Następnie powstałą masę przefiltrować przez sito, natomiast same płatki można docisnąć łyżką, aby płyn lepiej odpłynął. Galaretkę gotujemy, ciągle mieszając, aby osad na dnie patelni się nie przypalił. Po ugotowaniu natychmiast zdejmij z ognia. Do schłodzonego napoju możesz dodać miód do smaku. W razie potrzeby można również dodać ugotowane na parze i posiekane suszone owoce.

Galaretka owsiana z mlekiem - przepis

Składniki:

• mleko krowie – 400 ml;
• cukier – 2 łyżki. łyżki;
• błyskawiczne płatki owsiane – 100 g;
• skrobia – 25 g;
• wanilina.

Przygotowanie

Do głębokiej miski wsypać płatki owsiane i zalać je ciepłe mleko i pozostawić do spęcznienia na 20 minut. Następnie nad rondelkiem umieść sito, wyłożone 2 warstwami gazy. Odcedzić mleko z płatkami owsianymi. Na koniec łączymy brzegi i odciskamy płatki owsiane z pozostałego płynu i odkładamy na bok. Można z niego ugotować doskonałą owsiankę. Teraz wlej około 100 ml z całkowitej objętości płynu i rozpuść w nim skrobię. Mieszaj mieszaninę, aż będzie gładka. Rondelek z resztą mleka stawiamy na ogniu, wsypujemy do niego cukier, dodajemy wanilinę i po zagotowaniu dodajemy rozcieńczoną skrobię, ciągle mieszając, aby nie było grudek. Doprowadzić mieszaninę ponownie do wrzenia i zmniejszyć ogień do niskiego. W ten sam sposób gotujemy galaretkę, mieszając, aż zgęstnieje. Następnie ostudzić i rozlać do miseczek lub kubków. Posypujemy wierzch cukrem i podajemy jako deser.