ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು - ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಹಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆಯ ನಿಯಮಗಳು. ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಧಾನ್ಯಗಳ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ನಟ್ಸ್ ಅಮೆಜಾನ್ ಮಳೆಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಬರ್ಟೋಲೆಟಿಯಾ ಎಂಬ ಮರದ ಹಣ್ಣು.

ಆದರೆ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಾಯಿಗಳಲ್ಲ, ಆದರೂ ಅವು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಅಡಿಕೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ಬೆಳೆಯುವ ಮರಗಳು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿವೆ: ಅವು 40-50 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ, ಹಲವಾರು ಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 500 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬದುಕಬಲ್ಲವು. ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ?

ಬೀಜಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ: ಅವುಗಳ ತೂಕವು 1.5-2 ಕೆಜಿ ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಅವು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ.

ಅಡಿಕೆ ಒಳಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ (8 ರಿಂದ 24 ತುಂಡುಗಳು). ಅವು ತೆಳುವಾದ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳಂತೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು?

ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಅದರ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಔಷಧದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ಔಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಡಿಕೆಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ:

1. 18 ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು.
2. ಅಳಿಲುಗಳು.
3. ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ, ಇ, ಪಿಪಿ, ಬಿ.
4. ಕಬ್ಬಿಣ.
5. ಕೊಬ್ಬುಗಳು.
6. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್.
7. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ.
8. ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್.
9. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್.
10. ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್.
11. ತಾಮ್ರ.
12. ಸೋಡಿಯಂ.
13. ಸೆಲೆನಿಯಮ್.
14. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.
15. ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು.
16. ರಂಜಕ.
17. ಸತು.

ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಸಮೃದ್ಧತೆಯು ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ:

• ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ಸಕ್ರಿಯ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹವು ಎಲ್ಲಾ ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
• ಆಲ್ಫಾಲಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಅರ್ಜಿನೈನ್ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಗೆ ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ; ಇದು ರಕ್ತ ಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಕೀಲು ರೋಗಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳುಅದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಈ ಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಪುರುಷ ಬಂಜೆತನಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ಹೊಸ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
4. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಮೂಲ್ಯವಾಗಿವೆ: ಅವುಗಳ ಸೇವನೆಯು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವಯಸ್ಸನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
6. ಒತ್ತಡದಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
7. ದೇಹದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಶಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
8. ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳುದೇಹ.
9. ಅವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಶಕ್ತಿ ವರ್ಧಕಗಳಾಗಿವೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳ ಹಾನಿ

ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ನಿಂದ ಅಡಿಕೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿದೇಹಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶವೆಂದರೆ ರೇಡಿಯಂ.

ಆದರೆ ಸೆಲೆನಿಯಂನ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆಗಳುಯಕೃತ್ತು, ಚರ್ಮ, ಉಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ.
ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಕು.ರೇಡಿಯಂ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅವುಗಳ ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಅಫ್ಲಾಟಾಕ್ಸಿನ್ ಎಂಬ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿಯೇ EU ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಂಡಿದೆ ವಿಶೇಷ ನಿಯಮಗಳುಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳ ಆಮದು, ಇದು ಬೀಜಗಳ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರು ಈ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ನಟ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ: 656 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

100 ಗ್ರಾಂ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• 18% ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು.
• 13% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.
• 69% ಕೊಬ್ಬು

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಧಿಕ ತೂಕ. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ತಿನ್ನಬಾರದು ತೀವ್ರ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ. ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪ್ರಕೃತಿಯ ಈ ಉಡುಗೊರೆಯನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ವೀಡಿಯೊ

ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನಿಂದ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಕುರಿತು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ನಟ್ ಅನ್ನು ಬರ್ಟೋಲೆಟಿಯಾ ಅಥವಾ ಬರ್ಟೋಲೆಟಿಯಾ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, 18ನೇ-19ನೇ ಶತಮಾನದ ಫ್ರೆಂಚ್ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ C. L. ಬರ್ತೊಲೆಟ್ ಅವರ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ. ಇದರ ಮೂರನೇ ಹೆಸರು ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೇರಿಕನ್, ಅಥವಾ ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಕ್ರೋಡು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉತ್ತರ ಭಾಗದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೇರಿಕಅಮೆಜಾನ್ ನದಿಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಇದೆ: ಬೊಲಿವಿಯಾ, ಪೆರು, ಕೊಲಂಬಿಯಾ, ಗಯಾನಾ, ವೆನೆಜುವೆಲಾ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಜಿಲ್. ಈ ಕಾಯಿ ಇತರರಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಬೀಜವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅಡಿಕೆಯಂತೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ಎಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವಿವರಣೆ

ಬರ್ಟೋಲೆಟಿಯಾ ಅಮೆಜಾನ್‌ನ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು 45-50 ಮೀ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು 1-2 ಮೀ ಅಗಲವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.ಸಸ್ಯವು ಮರಗಳ ನಡುವೆ ದೀರ್ಘ-ಯಕೃತ್ತು: ಕೆಲವು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಹೇಳುವಂತೆ ಇದು 500 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ 1000 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಜೀವಿಸುತ್ತದೆ. ಮರವು ಶಾಖೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೇರ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕಿರೀಟವು ಕಾಂಡದ ಉದ್ದದ ಕಾಲು ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿನ ಗುಮ್ಮಟವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.

ದೊಡ್ಡ ಆರ್ಕಿಡ್ ಜೇನುನೊಣಗಳು ಮಾತ್ರ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮಾಡಬಲ್ಲವು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಯ್ಲು ಅಮೆಜಾನ್ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿರುವ ಕಾಡು ಮರಗಳಿಂದ ಏಕೆ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೆಟ್ಟ ತೋಟಗಳಿಂದ ಏಕೆ ಬರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಇದು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಅರಣ್ಯ ಬರ್ತೊಲೆಟಿಯಾ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 200-300 ಕೆಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಕಾಯಿಗಳಿಗಾಗಿ ಬೃಹತ್ ಮರದ ತುದಿಗೆ ಏರುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರಬುದ್ಧ ಮಾದರಿಗಳು ಸ್ವತಃ ನೆಲಕ್ಕೆ ಬೀಳುತ್ತವೆ. ಬಹುಶಃ ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಸ್ಪೇನ್‌ನ ವಸಾಹತುಗಾರರು ಟೇಸ್ಟಿ ಬೀಜಗಳಿಗೆ "ಸ್ವರ್ಗದಿಂದ ದೇವರ ಉಡುಗೊರೆ" ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಿದರು.

ಹಣ್ಣು 10-15 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದುಂಡಗಿನ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ ಅನ್ನು ಬಲವಾದ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಂತಹ ಚಿಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ದಪ್ಪವು 8-12 ಮಿಮೀ. ಬಾಕ್ಸ್ ಉದ್ದವಾದ ಧಾನ್ಯಗಳು (4-5 ಸೆಂ) ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳಿಗೆ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಒಳಗೆ 8 ರಿಂದ 24 ತುಂಡುಗಳು ಇರಬಹುದು.

ಬರ್ತೊಲೆಟ್ ಹಣ್ಣಿನ ಮರದಂತಹ ಶೆಲ್ ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ದೊಡ್ಡ ಎತ್ತರದಿಂದ ಬೀಳುತ್ತದೆ, ಅದು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬಲಶಾಲಿ ಮತ್ತು ಬಲಶಾಲಿಗಳು ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲರು ಚೂಪಾದ ಹಲ್ಲುಸಣ್ಣ ದಂಶಕ ಅಗೋಟಿ. ಈ ಜೀವಿಗಳು ಒಳಗಿನಿಂದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಯುತ್ತವೆ. ಅವರು ಮೀಸಲು ಉಳಿದಿರುವದನ್ನು ಹೂಳುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ತಮ್ಮ ಶೇಖರಣಾ ಸೌಲಭ್ಯಗಳನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದ ಹೊಸ ಚಿಗುರುಗಳು ನಂತರ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

Bertholetia ಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜಗಳು ನಾವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವ "ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು" ಮತ್ತು ಇದು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಬೆರ್ತಲೋಮೆವ್ ಬೀಜಗಳು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವರ ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಜೀವಸತ್ವಗಳು A, D, E, C ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ B ಜೀವಸತ್ವಗಳು (, ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಮತ್ತು);
• 10 ಅಗತ್ಯ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್(ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸತು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂ);
• ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು;
• ಬೀಟೈನ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಜಿನೈನ್ ಸೇರಿದಂತೆ 18 ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು;
• ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು;
• ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್.

• ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ - 682 kcal ಅಥವಾ 2851 kJ;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 14 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 66 ಗ್ರಾಂ (ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ - 15.1 ಗ್ರಾಂ, ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ - 24.6 ಗ್ರಾಂ, ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ - 20.6 ಗ್ರಾಂ);
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 12 ಗ್ರಾಂ (ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿದಂತೆ - 2.3 ಗ್ರಾಂ).

• - 51 %;
• - 25 %;
• - 7 %;
• - 5 %;
• - 4 %;
• - 3 %;
• - 2 %;
• - 1 %.

• - 2739 %;
• - 104 %;
• - 94 %;
• ತಾಮ್ರ - 58%;
• - 33 %;
• - 27 %;
• - 24 %;
• - 24 %;
• - 16 %;
• - 1 %.

ಪ್ರಮುಖ! ಅಮೇರಿಕನ್ ಬೀಜಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಮೀರಬಾರದು ದೈನಂದಿನ ರೂಢಿಅದರ ಬಳಕೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಕರುಳು, ಸ್ತನ, ಶ್ವಾಸಕೋಶ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಫೈಬರ್ ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾಯಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳಿಗೆ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮವಾಗಿ ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆಗಳು. ಇದರರ್ಥ ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಜನರು, ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರು ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು.

ಪುರುಷರು

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ ಪುರುಷರ ಆರೋಗ್ಯ, ಅವರು ದೇಹವನ್ನು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ನೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪೂರೈಸುವುದರಿಂದ, ಇದು ಅನೇಕ ಪುರುಷ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:

• ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಪ್ರೊಸ್ಟಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಇ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಟೆಸ್ಟೋಸ್ಟೆರಾನ್ ಮಟ್ಟವು ಹಲವಾರು ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೀರ್ಯ ಚಲನಶೀಲತೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ಬ್ರೆಜಿಲ್ ನಟ್ಸ್ ತಿನ್ನುವುದು ಪುರುಷರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ವೃಷಣಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿರುವ ಬೀಜಗಳು ಹೃದಯ, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮಹಿಳೆಯರು

• ಸ್ತ್ರೀ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಗರ್ಭಧಾರಣೆ, ಜನನದ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಗುರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವಿಲ್ಲದೆ. ಇದು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಗೂ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತವೆ, ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹದ ಯೌವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.
• ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣಲು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಇತರರಂತೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಪೋಷಣೆ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಲು ಕಾರಣಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಕಾಯಿ ಅಲರ್ಜಿ.
• ವಾಲ್‌ನಟ್ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಅಫ್ಲಾಟಾಕ್ಸಿನ್ ಎಂಬ ವಿಷವಿದೆ, ಇದನ್ನು ಅಧಿಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮತ್ತು ಸಿರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಚಿಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಾರದು ಅಥವಾ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಾರದು.
• ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೆಲವು ಹಾನಿಕಾರಕ ರೇಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಾರದು.
• ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳು: ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿ, ಗೊಂದಲ, ಚರ್ಮದ ಕೆಂಪು, ಕೆಟ್ಟ ವಾಸನೆಬಾಯಿಯಿಂದ, ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ, ನ್ಯುಮೋನಿಯಾ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ವೈಫಲ್ಯ.

ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್

ಅಮೇರಿಕನ್ ವಾಲ್‌ನಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ, ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಕರಿದ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಿಠಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಶೀತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡಿಕೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿದಿನ 2-3 ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಮೊತ್ತವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಸೇರಿದಂತೆ. ಈ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೀರುವುದು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಡಿಕೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ. ಇದನ್ನು ಕಲಾ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ನಯಗೊಳಿಸುವ ಕೈಗಡಿಯಾರಗಳಿಗೆ ತೈಲವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾದದನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಬೇಕು: ತಾಜಾ ಧಾನ್ಯಗಳು ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗಲಾಟೆ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಚಿಪ್ಪಿನ ಬೀಜಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಭಾರವಾಗಿರಬೇಕು, ದಟ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದವು.
ಅವರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಅಡಿಕೆ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಬೆಳಕು, ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಥವಾ ಹಳೆಯದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಚರ್ಮವು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಅವಧಿಗಳು

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ಬಾಹ್ಯ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಹಳ ಬಲವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ಅಥವಾ ಪಿಂಗಾಣಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಕೆಲವು ಕಾಯಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಇದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅಥವಾ ಇತರ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು, ಸಾಸೇಜ್ನಂತಹ ಬಲವಾದ ವಾಸನೆಯ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕು.

ಡಾರ್ಕ್, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಸುಮಾರು 2 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಲಕ್ಷಣ ಅಮೇರಿಕನ್ ಬೀಜಗಳು ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ತುಂಡು ತಿಂದರೆ ಸಾಕು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಬಗ್ಗೆ ಪವಾಡದ ಶಕ್ತಿಗಳುಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಡಿಕೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಅದರ ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳ ಕೆನೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಅನೇಕ ದಂತಕಥೆಗಳ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಕಾಕತಾಳೀಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕು, ನಂತರ ಸೇವನೆಯು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ!

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ನಟ್ ಎಂದರೇನು

Bertholetia ಮರದ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ನಟ್ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಧಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಇದು ಹಲವಾರು ಕೇಸರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತೆಂಗಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಕ್ಯಾಲಿಕ್ಸ್‌ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಣ್ಣಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೂವಿನ ಮಕರಂದದಂತೆ ವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಅದರ ವಿವಿಧ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದೋಷರಹಿತವಾಗಿ ಕಾಣಲು ಬಯಸುವವರು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಸ್ಲಿಮ್ ಫಿಗರ್, ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ವಿನಾಯಿತಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧ, ಹೊಳೆಯುವ ಚರ್ಮ.

ಅದು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ

Bertholetia ಕಾಯಿ ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಮೆಜಾನ್ ಕಣಿವೆಯಾದ್ಯಂತ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೃತಕ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮರವು ಸ್ವತಃ, 500 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ, 60 ಮೀ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ನಯವಾದ ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 3 ಮೀ ಅಗಲವಿದೆ. ಹಣ್ಣಾಗುವುದು ತ್ವರಿತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲ, ಇದು ಸಸ್ಯದ ಜೀವನದ 12 ನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಬೀಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಸಿಪ್ಪೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದು ಕೃತಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳುಬಹುತೇಕ ಅಸಾಧ್ಯ.

ಸಂಯುಕ್ತ

ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಘಟಕಗಳಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 70% ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಉಳಿದ 30% "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್. ಜೊತೆಗೆ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಡಿಕೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು;
• ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್;
• ಪ್ರೋಟೀನ್;
• ಎ, ಬಿ, ಇ ಗುಂಪುಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳು;
• ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್;
• ಕಬ್ಬಿಣ;
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ;
• ಫೈಬರ್;
• ತಾಮ್ರ;
• ಖನಿಜಗಳು;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್;
• ಸೋಡಿಯಂ;
• ಥಯಾಮಿನ್;
• ಸೆಲೆನಿಯಮ್;
• ರಂಜಕ;
• ಸತು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸರಿಸುಮಾರು 680 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಶುದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನ. ಅಮೆಜಾನ್ ಮತ್ತು ಬೊಲಿವಿಯಾದ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮಳೆಕಾಡುಗಳಿಂದ ಕೆಲವು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಂದ ನಂತರ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾನೆ. ಈ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಆಹಾರವನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇದು ಬಹುಶಃ ಉತ್ಪನ್ನದ ಏಕೈಕ ನ್ಯೂನತೆಯಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದೇಹವು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ ಅನ್ನು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ವಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳುಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ವಿವಿಧ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಮಾನವ ಜೀವನ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು;
• ಆಂಕೊಲಾಜಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು;
• ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ;
• ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿರಂತರ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು;
• ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಹಾರ್ಮೋನ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆ(ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನ್);
• ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು;
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಉತ್ತಮ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ;
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು;
• ಕರುಳು, ಯಕೃತ್ತು, ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ;
• ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸ್ನಾಯು ಟೋನ್;
• ತೂಕ ನಷ್ಟ, ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳ ಸುಧಾರಣೆ, ರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳುದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದು;
• ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು.

ಈ ಪೂರಕದ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಯಾವ ಗುರಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾನೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಸ್ಥಿರ ಮೌಲ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ಕಾಯಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಧನಾತ್ಮಕ ಫಲಿತಾಂಶ: ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯ ಸುಮಾರು ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಉತ್ತಮವಾದ ಸಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಉಪಯುಕ್ತ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ದಾನ ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯ. ಹೇಗಾದರೂ, ಮಹಿಳೆ ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸುಂದರವಾಗಿರಬೇಕಾದ ನ್ಯಾಯಯುತ ಲೈಂಗಿಕತೆಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯೂ ಹೌದು. ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಮೂಲ್ಯವಾಗಿವೆ. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ; ಇದು 60% ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಅಧಿಕ ತೂಕವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಪುರುಷರಿಗೆ

ಪುರುಷರಿಗೆ, ಕಾಯಿ, ಅವರ ತಾಯ್ನಾಡು ಬ್ರೆಜಿಲ್, ಇದು ಶಕ್ತಿಯುತ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಸಕ್ರಿಯ ವೀರ್ಯ. ಪುರುಷರಿಗೆ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಒಳಗಾದ ನಂತರ ರೋಗನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪರೀಕ್ಷೆ. ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಿ ಔಷಧ ಚಿಕಿತ್ಸೆಮನುಷ್ಯನಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ

ಹಾನಿ

ಯಾವುದೇ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ಹಲವಾರು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್- 3 ತುಣುಕುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ದೇಹವು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇದು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು ಕೆಳಗಿನ ಷರತ್ತುಗಳು:

1. ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ತೂಕಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡುವ ಬಯಕೆಯ ಕೊರತೆ.
2. ಅಪಾಯಕಾರಿ ರೇಡಿಯಂ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀವು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಂಡರೆ (ಶೆಲ್ ಅದರಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ).

ಔಷಧವು ಲೆಸಿಥಿಸ್ ಕುಟುಂಬದ ಹಣ್ಣನ್ನು ವಿಕಿರಣಶೀಲ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಣ್ಣ ಋಣಾತ್ಮಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಇದು ಯಾವುದೇ ಕಾರಣವಿಲ್ಲದೆ ದೇಹದ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುವಿಕೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಲ್ಬಣ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸ್ವತಂತ್ರ ರೇಡಿಯಂ ದೇಹದಿಂದ ಬಹಳ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವು ಹೆಚ್ಚು ನಂತರ ಸ್ವತಃ ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಡಿಕೆಯ ಉಪಯೋಗಗಳು

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಸಂಭವನೀಯ ಆಯ್ಕೆಗಳು: ಬಾಹ್ಯ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯದು ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ: ಗಾಯಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ, ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು ಸ್ವತಂತ್ರ ಅರ್ಥಅಥವಾ ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬಳಸಿದರೆ ಒಳ ಅಂಗಗಳು, ಇಡೀ ಕರ್ನಲ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆಯನ್ನು ಮೀರದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಂಕೊಲಾಜಿಗಾಗಿ

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಇರುತ್ತದೆ ಸರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್/ಸ್ತನ, ಥೈರಾಯ್ಡ್, ಶ್ವಾಸಕೋಶ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದಜೀವಕೋಶಗಳು. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ಕೆನೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ... ಇದರಲ್ಲಿ ಲಿವರ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಅಫ್ಲಾಟಾಕ್ಸಿನ್ ಎಂಬ ಅಂಶ ಪತ್ತೆಯಾಗಿದೆ. ಆಂಕೊಲಾಜಿಗಾಗಿ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿವೆ ರೋಗನಿರೋಧಕ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ನಿರಾಕರಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಮರುಕಳಿಸಬಹುದು!

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ

3 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮಗುವಿನ ದೇಹವು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ನ ಹೊಸ ಶ್ರೀಮಂತ ಮೂಲದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು. ಹಿಮ್ಮುಖ ಪರಿಣಾಮ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಅದನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೊದಲು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು. ಪ್ರತಿ ವೇಳೆ ಸಕ್ರಿಯ ವಸ್ತುಉಂಟು ಮಾಡದೆ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ತೈಲ

ನೈಸರ್ಗಿಕ ತೈಲಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಡಿಕೆಯನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮುಖವಾಡಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಘಟಕವಾಗಿ. ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಸಮಗ್ರ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಇದು ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಚರ್ಮದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳುಶುದ್ಧ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಡಿಕೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಹ ಹೊರಹಾಕಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿಶೇಷ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸಾಧಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ:

• ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮುಖ್ಯ/ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು;
• ಜನಪ್ರಿಯ ಅಡಿಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಾಗಿ;
• ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ.

ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿರುವ ಗುರಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೀಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡುವ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಇದ್ದರೆ ಆಂತರಿಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳುದೇಹ, ಕರ್ನಲ್ ಅನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಫಾರ್ ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ವಿಧಾನಗಳುತೈಲ ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ. ಒಳಗಿನಿಂದ ಪೋಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಪಿಡರ್ಮಿಸ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನಬಹುದು

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಒಳಗಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೋಲುವ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಡಿಕೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡಲು, ನೀವು ಸರಿಯಾದ "ಡೋಸೇಜ್" ಅನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳ ರೂಢಿಯು ಒಂದೆರಡು ತುಂಡುಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಒಂದಕ್ಕೆ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಹಣ್ಣನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ತಿಂದರೆ, ನೀವು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 5 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅಂತಹ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಕಾರಣ ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ರೇಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಬೇರಿಯಂನಲ್ಲಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಏಕಾಗ್ರತೆಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಸ್ತುವು ವಿಕಿರಣಶೀಲತೆಯ ಸಣ್ಣ ಪ್ರತಿಧ್ವನಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಬೇರೆಯವರಂತೆ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ, ಇದು ಅದರ ಬಳಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹಲವಾರು ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿ;
• ನಿರಂತರ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಪ್ರೋಟೀನ್ಗಾಗಿ;
• ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೋಗಗಳುಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ, ಇದರಲ್ಲಿ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಘನ ಆಹಾರದ ಸೇವನೆಯ ಮೇಲೆ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ವೈದ್ಯರ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಬಹುದು);
• ಹಲವಾರು ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗೆ ವಿನಾಯಿತಿ;
• ಅಧಿಕ ತೂಕ.

ಸುಧಾರಿತ ಆರೋಗ್ಯದ ಅನ್ವೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೇಹವನ್ನು ಸಮಗ್ರವಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಅಳತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮತ್ತು ವಿವರವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸಂಭವನೀಯ ಅಪಾಯಗಳು. ಕನಿಷ್ಠ ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ ದೈನಂದಿನ ಮಟ್ಟಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಆದರೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಮೂಲವನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುತ್ತವೆ. ನಿಂದನೆ ಕೂಡ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಾನಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ವೀಡಿಯೊ

ಬ್ರೆಜಿಲ್ (ಅಮೇರಿಕನ್) ಕಾಯಿ ದೊಡ್ಡ ಬರ್ಟೋಲೆಟಿಯಾ ಮರದ ಹಣ್ಣು, ಇದು 45 ಮೀ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಕಾಂಡದ ವ್ಯಾಸವು 1.5-2 ಮೀ. ಮರದ ಜೀವಿತಾವಧಿ 1000 ವರ್ಷಗಳು. ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಡಿಕೆಯ ತಾಯ್ನಾಡು ಪೆರು, ಬೊಲಿವಿಯಾ, ಕೊಲಂಬಿಯಾ, ಬ್ರೆಜಿಲ್, ವೆನೆಜುವೆಲಾ, ಗಯಾನಾ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಬರ್ಟೊಲೆಟಿಯಾ ಮರಗಳನ್ನು ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ; ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕಾಡು ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ, ಅಮೇರಿಕನ್ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳು ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಪ್ರೌಢ ಮರದಿಂದ ನೀವು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 100-200 ಕೆಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ಸೀಡರ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳಂತೆಯೇ ರುಚಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಿಳಿದಿರುವ ಇತರ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಅತಿದೊಡ್ಡ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಣ್ಣು. ಇದನ್ನು ತಾಜಾ, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೌಲ್ಯದ ಅಡಿಕೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅದರಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬರ್ತೊಲೆಟಿಯಾದ ಹಣ್ಣು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಎರಡು ಬೀಜಗಳು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಾಗಿ ದೇಹದ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಕನಿಷ್ಟ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ 30% ವರೆಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಅಮೇರಿಕನ್ ವಾಲ್ನಟ್ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆರಂಭಿಕ ಋತುಬಂಧ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

"ಒಳ್ಳೇದು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟದ್ದು"

ಬರ್ತೊಲೆಟಿಯಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಕಾರಣ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಅಗತ್ಯ.

ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ:

• ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಶಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ;
• ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿ, ಡಿಎನ್ಎ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಂದ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿ;
• ತಡೆಯುತ್ತವೆ ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ರೋಗಗಳುಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್, ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳು, ಕರುಳುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ತನಗಳು;
• ಕೊಬ್ಬು ಕರಗುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ;
• ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ;
• ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಿ, ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ;
• ಬಲಪಡಿಸಲು, ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸೋಂಕುಗಳುಮತ್ತು ವೈರಲ್ ರೋಗಗಳು;
• ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಿ;
• ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ;
• ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯ ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ;
• ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಿ, ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು;
• ಪುರುಷರ ಲೈಂಗಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ಸ್ತ್ರೀ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವಯಸ್ಸನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ;
• ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆ ತಡೆಗಟ್ಟಲು;
• ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಹೈಪೋಥೈರಾಯ್ಡಿಸಮ್ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ;
• ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ;
• ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ;
• ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಡಿಕೆ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ ಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ನ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಅಸಾಧ್ಯ. ಈ ಕಿಣ್ವವು ಜೀವಕೋಶದ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವು 1.917 ಮಿಗ್ರಾಂ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಯ 3485.5% ಆಗಿದೆ.

ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ ಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪರಿಸರದ ಅಪಾಯಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳುನಿರುಪದ್ರವ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿ. ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಕಿಣ್ವ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ರಚನೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳುಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಜೀವಕೋಶಗಳು. ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಕೊರತೆಯು ಮೊಡವೆ, ಸೋರಿಯಾಸಿಸ್, ಸಂಧಿವಾತ, ಹಠಾತ್ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು ಅಥವಾ ನಷ್ಟ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆ, ಸ್ನಾಯು ದೌರ್ಬಲ್ಯ.

ಹಾನಿ ಏನು?

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿವೆ. ಇದರಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ 654 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ನಿಮ್ಮ ಸೇವನೆಯನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬರ್ತೊಲೆಟಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಕಿರಣಶೀಲ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು (ರೇಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಬೇರಿಯಮ್) ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ. ಮಾದಕತೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ವಿಕಿರಣ ಹಾನಿ. ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶ. ಅಮೇರಿಕನ್ ವಾಲ್ನಟ್ನ ಶೆಲ್ ಅಫ್ಲಾಟಾಕ್ಸಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು: ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳುದೇಹದಿಂದ:

• ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆ;
• ಯಕೃತ್ತಿನ ಹಾನಿ, ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಇದು ಕಣ್ಣುಗಳ ಸ್ಕ್ಲೆರಾ ಹಳದಿಯಾಗಿದೆ;
• ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಲ್ಯಾಮಿನೇಶನ್;
• ಆಲೋಚನೆಗಳ ಗೊಂದಲ;
• ವಾಂತಿ, ವಾಕರಿಕೆ;
• ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆಗಳು;
• ಒಳಚರ್ಮದ ಹೈಪರ್ಮಿಯಾ.

ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪ್ರಮಾಣ ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂ.

ಆಯ್ಕೆಯ ಮಾನದಂಡಗಳು

ತಾಜಾ ಬೆರ್ಟೊಲೆಟಿಯಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ತೇವವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ರಾಸಿಡಿಟಿ ಇಲ್ಲದೆ, ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಬಿರುಕುಗೊಂಡಾಗ, ಅವು ಕ್ರಂಚಿಂಗ್ ಶಬ್ದವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅಡಿಕೆ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಶಾಖದ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳುಬೇಗನೆ ಸುಟ್ಟುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೈಲಗಳುಸುಡುವಿಕೆಯಿಂದ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಾಯಿ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಬಾಹ್ಯ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣಿನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 3 ತಿಂಗಳುಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ 6 ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಬರ್ತೊಲೆಟಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು, ಖನಿಜ ಅಂಶಗಳು, ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಅಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಫೈಟೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್‌ಗಳು.

ಅಮೇರಿಕನ್ ಕಾಯಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲ ಮೆಥಿಯೋನಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು 61.1% ರಷ್ಟಿದೆ. ಒಟ್ಟು ಸಂಖ್ಯೆಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು. ಜೈವಿಕ ಪಾತ್ರಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಲ್ಫರ್-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು, ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸುವುದು. ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಅಪಧಮನಿಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಲೆಸಿಥಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 654 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಶಕ್ತಿಯ ಅನುಪಾತ B: F: Y 18%: 69%: 13% ಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಬರ್ಟೋಲೆಟಿಯಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಡಿಕೆ ಮರವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಮರವು ಬೆಳೆಯುವ ಬ್ರೆಜಿಲ್, ಬೊಲಿವಿಯಾ ಮತ್ತು ಪೆರುಗಳಲ್ಲಿನ ಕಾನೂನುಗಳಿಂದ ಅದರ ಲಾಗಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಮೌಲ್ಯದ ತೈಲವನ್ನು ಬರ್ತೊಲೆಟಿಯಾ ಕರ್ನಲ್‌ಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೈಗಡಿಯಾರಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಲಾತ್ಮಕ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಠಾಯಿ. ಜೊತೆಗೆ, ತೈಲವನ್ನು ಚರ್ಮವನ್ನು ಪೋಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಳಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪದರವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ, ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳು ಪರಿಸರ, ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ನೀರಿನ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅದು ಅದರ ಯೌವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಮೇರಿಕನ್ ವಾಲ್ನಟ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹುಣ್ಣುಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ಗಾಯಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು, ಊತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ. ಇದು ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನಂಜುನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅಮೇರಿಕನ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಉಪಯುಕ್ತ ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6 ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಪೂರೈಸಬೇಕು.

PUFA ಗಳು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಭ್ರೂಣದ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ -3 ಸೇವಿಸಿದ ಮಹಿಳೆಯರು ಉತ್ತಮ ಸಮನ್ವಯ, ಮೋಟಾರ್ ಕೌಶಲ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಜನ್ಮ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಮಾನಸಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವ ತಾಯಂದಿರಿಗಿಂತ ಭಾಷೆ ಮತ್ತು ಸಂವಹನ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು.

PUFA ಗಳ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸಂಭವನೀಯತೆ ಅಕಾಲಿಕ ಜನನ ವಿವಿಧ ಮೂಲಗಳು, ವಿಳಂಬಗಳು ಗರ್ಭಾಶಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಜರಾಯು ಕೊರತೆ, ಥ್ರಂಬೋಟಿಕ್ ತೊಡಕುಗಳು, ತಡವಾದ ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಸವಾನಂತರದ ಖಿನ್ನತೆ.

ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6 ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಸಾವಯವ ಪೂರಕಗಳ ಮೂಲಕ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಇತರ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ಅಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳು.

ಅಲ್ಲದೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೌಲ್ಯವು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಜಿನೈನ್ ಇರುವಿಕೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಭ್ರೂಣವು, ಜರಾಯುವಿನ ರಕ್ತದ ಹರಿವಿನಲ್ಲಿ ಅಡಚಣೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಹಸಿವು. ಅರ್ಜಿನೈನ್ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ನಾಳೀಯ ಟೋನ್ಕರುಳು ಬಳ್ಳಿ, ಗರ್ಭಾಶಯದ ಅಪಧಮನಿಗಳು, ಗರ್ಭಪಾತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶಗಳ ಒಳಗೆ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವು ಆಂಟಿಹೈಪಾಕ್ಸಿಕ್, ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ, ಸೈಟೊಪ್ರೊಟೆಕ್ಟಿವ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಆಸ್ಟೆನಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. IN ಈ ರಾಜ್ಯಇದು ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು. ಬರ್ಟೋಲೆಟಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿಂಡಿಗಳು, ಸಾಸ್‌ಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಭಾಗವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ ಷರತ್ತು. ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಂದಿಸಬಾರದು. ಮರುಪೂರಣಕ್ಕೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬೀಜಗಳು ಸಾಕು ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ದೇಹ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಇರಬಹುದು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ನೋವುಗಳುಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊಡವೆಗಳು, ತುರಿಕೆ, ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಘಾತ, ಅತಿಸಾರ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ನಟ್ ಒಂದು ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಬರ್ತೊಲೆಟಿಯಾ ಹಣ್ಣು, ಇದು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ: ಹೊರಬರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಗೆಡ್ಡೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಬಂಜೆತನದಿಂದ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮಾನವೀಯತೆಯ ಬಲವಾದ ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಮೇರಿಕನ್ ವಾಲ್ನಟ್ ಆರ್ಧ್ರಕ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳು, ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಸೋರಿಯಾಸಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವು ಕೊಬ್ಬು 69% ಮತ್ತು ಕೇವಲ 18% ಮತ್ತು 13% ಕ್ರಮವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು. ಜೊತೆಗೆ, ಕಾಯಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ಅಧಿಕ ತೂಕವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶ. ಎರಡನೆಯದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೂ ಕೆಲವರು ದೇಹವನ್ನು ಅದರ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯುಕ್ತಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತಾರೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ನಟ್, ಅಥವಾ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್, ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪಾಡ್ನ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ದಟ್ಟವಾದ ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವರಿದಿದೆ. ಗಾಢ ಕಂದು. ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಪಾಡ್ 10-25 ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಜಾಗತಿಕ ಮಾರಾಟದ 50% ಬೊಲಿವಿಯಾದಿಂದ, 40% ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನಿಂದ, 10% ಪೆರುವಿನಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಒಂದಾಗಿದೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರಗಳು ಸಸ್ಯ ಮೂಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಯಿಂದ ದೂರವಿದೆ.

ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಥಯಾಮಿನ್, ನಿಯಾಸಿನ್, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ) - 6-8 ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಗಳಿಗೆ 0.17 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ, ಸತು ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್.

ಥಯಾಮಿನ್ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ನರಮಂಡಲದಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಯಾಪಚಯ. ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಜೊತೆಗೆ, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಡಿಎನ್ಎ ರಚನೆಯ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳು. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ "ಟ್ರಾನ್ಸ್ಮಿಟರ್ಗಳನ್ನು" ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ತಾಮ್ರವು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್, ಕಾಲಜನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೂ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಚೆಸ್ಟ್‌ನಟ್‌ಗಳು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 656 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಸಂಭಾವ್ಯ ಶಕ್ತಿಯ 69% ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ 18% ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಡಿಕೆಯನ್ನು ಅದರ ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಅದು ಶ್ರೀಮಂತರಲ್ಲಿ ಸೇರುತ್ತದೆ ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು(ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 25%), ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ನಂತರ. ಈ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ (34%) ಮತ್ತು ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ (41%) ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿವೆ.

ಏನು ಪ್ರಯೋಜನ

ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ರಕ್ಷಣೆ

ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಡಿಕೆ ನಿರ್ವಿವಾದದ ನಾಯಕ.ಕೇವಲ 1 ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಸ್ 100% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯಈ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ ತಕ್ಷಣವೇ ದೇಹಕ್ಕೆ 1917 ಮಿಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ 3485% ರೂಢಿಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಪರಿಧಮನಿಯ ಅಪಧಮನಿ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಿರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್.

ನೀವು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಹಲವಾರು ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಒಂದು ವಿಷವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಕಿಣ್ವಗಳಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ದೇಹದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಕವಚವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಾಮರಸ್ಯ

ಅಮೇರಿಕನ್ ಇಲಾಖೆಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕೃಷಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳುಪರಿಧಮನಿಯ ಕಾಯಿಲೆ, ಹೃದಯಾಘಾತ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಮೀನು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು – ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲಗಳುಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು.

ಚಿಪ್ಪಿನ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ಒಲೀಕ್ ಮತ್ತು ಪಾಲ್ಮಿಟೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ "ಉತ್ತಮ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.