ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿಯನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ?

ಹಲವಾರು ಸಹಸ್ರಮಾನಗಳಿಂದ, ಗೋಧಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ರುಚಿಯ ಅನ್ವೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾನೆ, ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಅನುಪಯುಕ್ತ ವಿಷಯ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಮುಖ್ಯ ಮೌಲ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಏಕದಳದಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾದವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಧಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮಾನವ ದೇಹಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು. ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದರೆ ಗೋಧಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಅನನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡಬಹುದೇ ಎಂದು.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

1. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳುಆಹಾರದಿಂದ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಆಂತರಿಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಿಂಕ್ರೊನೈಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೇಹವು ಸ್ವತಃ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸುವುದು, ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು, ವೈರಸ್ಗಳು, ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5. ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ರಕ್ತವನ್ನು ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
6. ಧಾನ್ಯದ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ವೆನ್, ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಚೀಲಗಳ ಮರುಹೀರಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಪ್ರಮುಖ:ಚಳಿಗಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ದೇಹವು ದಣಿದ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡಾಗ ಎಚ್ಚರಗೊಂಡ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಗೋಧಿ ತೊಲಗುತ್ತದೆ ಖಿನ್ನತೆಯ ಸ್ಥಿತಿಗಳು, ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಗೋಧಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದು ಹೇಗೆ

ರೆಡಿ-ಟು-ಈಟ್ ಗೋಧಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಲವಾರು ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯ, ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಂದ ಒಣ ಸಾಂದ್ರತೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಎಣ್ಣೆ. ಆದರೆ ನೀವು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೆಚ್ಚು. ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳು, ಔಷಧಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು, ನಿಮಗೆ ಗೋಧಿ, ನೀರು, ಕಂಟೇನರ್, ಕ್ಲೀನ್ ಬಟ್ಟೆ, ಹಿಮಧೂಮ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ದೈನಂದಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಳಾದ ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಪ್ರತಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಧಾನ್ಯ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ತಂತ್ರ:

1. ತೊಳೆದ ಗೋಧಿಯನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪದರದ ದಪ್ಪವು 3 ಸೆಂ.ಮೀ ಮೀರಬಾರದು.
2. ನೀರು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ತೇವವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಊದಿಕೊಂಡ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಶುದ್ಧ ನೀರು, ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಬರಿದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಹತ್ತಿ ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಗಾಜ್, 4 ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮಡಚಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಂಟೇನರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅಂಚುಗಳು ಕೆಳಗೆ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
6. ಊದಿಕೊಂಡ ಗೋಧಿಯನ್ನು ಮೂರು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವರೆಗಿನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್ ತೇವವಾಗಿರಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಒಣಗಲು ಅನುಮತಿಸಬಾರದು, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. 1-3 ಮಿಮೀ ಉದ್ದದ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಗೋಧಿಯನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿದಿನ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಧಾನ್ಯದ ಹೊಸ ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ದಿನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಗೋಧಿ ಬೆಳೆದರೆ ಏನು? ಇದನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ:ಗೋಧಿ ಮಿತಿಮೀರಿ ಬೆಳೆದರೆ, ನೀವು ಯುವ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಬಲವಂತವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮರದ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ 5 ಸೆಂ ತಲುಪಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬಹುದು:

• ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ;
• ಪ್ಯೂರೀಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಿ;
• ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಹಾಲು, ಕೆಫೀರ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದು.

ವಿಡಿಯೋ: ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸದಿರುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಂತಹ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಧಾನ್ಯದ ದೈನಂದಿನ ರೂಢಿಯು 100 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು. ಏಕದಳವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೈನಂದಿನ ಪಡಿತರ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೂದಲು ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು

ಗೋಧಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಬಾಹ್ಯ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೂದಲು ನಷ್ಟದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸ್ವತಃ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಅಲೋಪೆಸಿಯಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯವಾಗಿದೆ.

ಬಳಸುವ ವಿಧಾನಗಳು:

• ದಿನಕ್ಕೆ 150 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಧಾನ್ಯಗಳ ಬಳಕೆ;
• ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಂದ ಗ್ರುಯೆಲ್ ಅನ್ನು ನೆತ್ತಿಯೊಳಗೆ ಉಜ್ಜುವುದು (ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ);
• ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉಜ್ಜುವುದು.

ವಿಡಿಯೋ: ಬೂದು ಕೂದಲಿನ ವಿರುದ್ಧ ವೀಟ್ ಗ್ರಾಸ್

ಕೂದಲು ನಷ್ಟ ಮುಖವಾಡ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಂಯುಕ್ತ:
ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ - 1 tbsp. ಎಲ್.
2 ಹಳದಿಗಳು
ಬರ್ಡಾಕ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್:
ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಗ್ರೂಲ್ಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು, ಬರ್ಡಾಕ್ ಎಣ್ಣೆಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಹಳದಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯುವ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ನೆತ್ತಿಯೊಳಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಉಳಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕೂದಲಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮರ್ಥನೀಯ ಫಲಿತಾಂಶವಾರಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳ ಬಳಕೆ

ಒಳಗೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಬಳಕೆಯು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊಡವೆ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಪಿಗ್ಮೆಂಟೇಶನ್ ಹಗುರವಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಹ್ಯ ಬಳಕೆಗಾಗಿ, ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಸಮಸ್ಯೆಯ ಚರ್ಮದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಗಾಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಂಧ್ರಗಳಿಂದ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಎಣ್ಣೆ ಮೊಡವೆ ಮುಖವಾಡ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಂಯುಕ್ತ:
ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಮಣ್ಣಿನ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೀರು
ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಎಣ್ಣೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್:
ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಚರ್ಮದ ಪ್ರಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಮುಖವಾಡಕ್ಕೆ 2 ಹನಿಗಳ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಚಹಾ ಮರ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಖವಾಡದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಬಳಸಬಹುದು ಮೂಲಿಕೆ ಕಷಾಯ. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದವರಿಗೆ ಏಜೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರುಚರ್ಮ. ಇದು 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ವಯಸ್ಸಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಜೇಡಿಮಣ್ಣನ್ನು ಶುಷ್ಕತೆಗೆ ತರಬಾರದು. ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಟಾನಿಕ್ನಿಂದ ಒರೆಸಬೇಕು.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಮೌಲ್ಯಯುತ ಉತ್ಪನ್ನಮಹಿಳೆಯ ದೇಹವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಿ ಪ್ರಮುಖ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಭ್ರೂಣದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಇಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೂದಲು, ಹಲ್ಲುಗಳು, ಮೂಳೆಗಳು, ಉಗುರುಗಳು, ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗರ್ಭಿಣಿ. ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಮಲ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ತ್ವರಿತ ಶುದ್ಧತ್ವಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಮರಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿಯ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕತೆ. ಇದು ವಿರಳವಾಗಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಗರ್ಭಿಣಿ ಅಥವಾ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯು ಊಟವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸಾಕು. ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು, ದಿನದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಿರಿ.

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿಯನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ?

ಜೊತೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಅನನ್ಯ ಸಂಕೀರ್ಣಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಇದು ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ದೃಷ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರೋಗನಿರೋಧಕರಿಕೆಟ್ಸ್ ವಿರುದ್ಧ. ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ: ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆಯೇ? ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ತಂತ್ರಗಳಿಗೆ ಹೋಗಬಹುದು.

ನೀವು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮಗುವಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು, ಮೊಸರು ಬೆರೆಸಿ, ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿಗೆ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮೂರು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀಡಿ, ಮಗುವಿಗೆ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಅಂಟುಗೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಕ್ಕಳ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಿಡಿಯೋ: ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ - ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಹಾರ

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ: ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಗೋಧಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು:

• ಹೊಟ್ಟೆ ಹುಣ್ಣು;
• ಬಾಲ್ಯ 3 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗದಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು.

ನಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ತೂಕದೇಹವು ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು (ಏಕದಳದ ಚಿಪ್ಪುಗಳು) ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ವಿಪರೀತ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ಉಬ್ಬುವುದು, ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆ, ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ನೋವು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ವಿಷಯ

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 198 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಟೇಬಲ್

ಹೈಪರ್ವಿಟಮಿನೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನೀವು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ವಿಟಮಿನ್-ಖನಿಜ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಾರದು.

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ನೋಟಮೊಗ್ಗುಗಳು, "ಜೀವಂತ ಆಹಾರ" ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ಧಾನ್ಯವು ಸುಪ್ತ ಜೀವಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಶೆಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪೂರೈಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಸಸ್ಯವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳುಜೀವನದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕ.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಂಭವಿಸುವಿಕೆಯ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ರೋಗ- ಕ್ಯಾನ್ಸರ್. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಏಕದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸತು, ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ತರಕಾರಿ ಫೈಬರ್ಜೀವಕೋಶದ ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯ, ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವುದು, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ. ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯುತ ಜೈವಿಕ ಉತ್ತೇಜಕವಾಗಿದೆ.

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲ.

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ ಸಮತೋಲಿತ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪೂರಕವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗರಿಷ್ಠ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ವಸ್ತುವು ತಕ್ಷಣವೇ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ, ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಖನಿಜಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಅವರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದರಿಂದ ಅವನು ಒಡೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಾಗೆಯೇ ಔಷಧೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು(ಔಷಧಗಳು) ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೊರೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ವಸ್ತುಗಳ ವಿಭಜನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿದೆ, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತರುವಾಯ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಟೈಡ್ಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಿಷ್ಟವು ಮಾಲ್ಟೋಸ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಾಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವ ಬೇಸ್ಗಳಾಗಿ ಮರು-ವಿಭಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀನ್ಗಳ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ರೂಪಾಂತರಗಳೊಂದಿಗೆ, ಖನಿಜ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆಯು ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವು 2.2% ರಿಂದ 10% ಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 20% ರಿಂದ 26% ವರೆಗೆ, ಫೈಬರ್ 10% ರಿಂದ 17% ವರೆಗೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು 64% ರಿಂದ 34% ಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಉಚಿತ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಎಂಟು ಕಾರಣಗಳು:

1. ಕಿಣ್ವದ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಏಕದಳವು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ 100 ಪಟ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ವೇಗವರ್ಧಕ ಅಣುಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ದೇಹದ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸೇವಿಸುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಅನಿವಾರ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಂದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದರೊಂದಿಗೆ ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳುಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಗುಣಮಟ್ಟ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದು ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಲೈಸಿನ್‌ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಹರ್ಪಿಸ್ ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಫೈಬರ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹದಿಂದ ವಿಷ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಏಕದಳದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
5. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ಸಿ, ಇ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಖನಿಜ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.
7. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಶಕ್ತಿಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಗೋಧಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಕ್ಷಾರಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಬಂಧಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು 80% ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಏಕದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ, ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

1-2 ಮಿಮೀ ಮೊಳಕೆ ಉದ್ದವಿರುವ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ 198 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು 7.5 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 1.3 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 41.4 ಗ್ರಾಂ, ನೀರು - 47.75 ಗ್ರಾಂ, ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ - 1.1 ಗ್ರಾಂ.

ಏಕದಳದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮಧುಮೇಹ. ಶಕ್ತಿಯ ಅನುಪಾತ B: W: U 15%: 6%: 84% ಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಉಬ್ಬುವುದು, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬೀಜದಿಂದ ಮೊಳಕೆಯು ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ:

• ಒತ್ತಡದೊಂದಿಗೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸ್ವಭಾವದ ಖಿನ್ನತೆ;
• ಬಳಲಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಅನಾರೋಗ್ಯದ ನಂತರ;
• ಲೈಂಗಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸದೊಂದಿಗೆ;
• ನಲ್ಲಿ ಎತ್ತರದ ಮಟ್ಟಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್;
• ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳೊಂದಿಗೆ;
• ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ;
• ನಿಯೋಪ್ಲಾಮ್ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ;
• ಕಳಪೆ ದೃಷ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ;
• ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದುರ್ಬಲತೆಯನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಪಾಲಿಪ್ಸ್, ಮೈಮಾಸ್, ಚೀಲಗಳು, ಫೈಬ್ರೊಮಾಗಳ ಮರುಹೀರಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಏಕದಳದ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಕರಗುವ ಫೈಬರ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕರಗದ ಫೈಬರ್ ವಿಷಗಳು, ರೇಡಿಯೊನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್‌ಗಳು, ಟಾಕ್ಸಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನವು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ (ದಿನಕ್ಕೆ 50-100 ಗ್ರಾಂ), ಅವರು ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ದೇಹದ ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿ (ಹಲ್ಲು, ಉಗುರುಗಳು, ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬಣ್ಣಮುಖ).

ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಮೈಬಣ್ಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು, ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಳಚರ್ಮವನ್ನು ಪೋಷಿಸಲು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಸವೆತಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮೊಡವೆ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಗ್ಗಿಸಲಾದ ಗುರುತುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದು ಹೇಗೆ

ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಲು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಉತ್ಪನ್ನಕಲೆಗಳು, ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಮಶಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಹೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆರಳುಗಳ ನಡುವೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೇಲುವ ಕಸವನ್ನು ಬರಿದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಒಣ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಒಂದು ಭಾಗದಿಂದ, ಎರಡು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸತ್ತ, ಹಳೆಯ, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ (ಪಿಂಗಾಣಿ, ಜೇಡಿಮಣ್ಣು, ಗಾಜು) ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು 5-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ದ್ರವವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಬರಿದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಗೋಧಿ ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ವಿಷವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಮೊದಲು ಏಕದಳ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡಿದೆ. ನಂತರದ ತೊಳೆಯುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವಳು ತುಂಬಾ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದ್ದಾಳೆ. ಇದನ್ನು ಚರ್ಮವನ್ನು ಪೋಷಿಸಲು (ತೊಳೆಯುವುದು), ನೀರುಹಾಕುವುದು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಳಾಂಗಣ ಸಸ್ಯಗಳು, ಅಡುಗೆ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಾಗ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 3-4 ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಚ್ಚು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತೇವಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಏಕದಳವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊಗ್ಗುಗಳು 1-2 ಮಿಮೀ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪಿದ ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಧಾನ್ಯವನ್ನು "ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವುದು" ಹೇಗೆ

ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಪದರಗಳ ಗಾಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಪೂರ್ವ-ನೆನೆಸಿದ ಏಕದಳವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಪರಸ್ಪರ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗೋಧಿ ಪದರದ ದಪ್ಪವು 5 ಮಿಮೀ ಮೀರಬಾರದು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಂಪಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಧಾರಕವನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೇರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳು. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ. ನೆನಪಿಡಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ತೇವವಾಗಿರಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಇದ್ದರೆ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದು ನಿಧಾನವಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ; ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಇದ್ದರೆ, ಗೋಧಿ ಅಚ್ಚು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಸರ ಮತ್ತು ಏಕದಳದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಮೊಗ್ಗುಗಳು 1.5-2 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ದೈನಂದಿನ ದರ"ಲೈವ್" ಉತ್ಪನ್ನವು 50-100 ಗ್ರಾಂ. ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸುವಂತೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ದಿನನಿತ್ಯದ ಭಾಗವನ್ನು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ದೇಹವು ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯ ವರ್ಧಕವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಊಟದಲ್ಲಿ ಸಹ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು "ಭಾರೀ" ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹವು ಸಂಜೆ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವನ್ನು ಓವರ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗಿಯಲು ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಲರಿ ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣವೇ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಏಕದಳವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ?

1. ಕಿಸ್ಸೆಲ್. ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ: ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ಸ್ಟ್ರೈನ್.
2. ಕುಕಿ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಗಸಗಸೆ ಅಥವಾ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
3. ರೆಜ್ವೆಲಾಕ್. ಇದು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕ್ವಾಸ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹುದುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆದ ಮೃದು ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ರೆಜ್ವೆಲಾಕ್ ಸಕ್ರಿಯ ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿಯ 100 ಗ್ರಾಂ ಗಿರಣಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು 1200 ಮಿಲಿ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಜ್ವೆಲಾಕ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಡಿ "kvass" ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮಸುಕಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಬಣ್ಣ, ಮೃದುವಾದ ಮಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯದ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ರೆಜ್ವೆಲಾಕ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್. ಇದನ್ನು ಸೂಪ್, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ). ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು (15 ಗ್ರಾಂ) ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ (200 ಮಿಲಿ) ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ಊಟದ ನಡುವೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು, 150-200 ಮಿಲಿ.
5. ಗೋಧಿ ಹಾಲು. ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು (200 ಗ್ರಾಂ) ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ (800 ಮಿಲಿ) ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಾಲನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
6. ಬ್ರೆಡ್. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಏಕದಳವನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ, ನಿಷ್ಕ್ರಿಯ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ನೆಲದ ಕಡಲಕಳೆ ಸೇರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಆಕಾರ.

ಶೆಲ್, ಧಾನ್ಯಗಳ ಭ್ರೂಣಗಳು ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಥಯಾಮಿನ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸತುವುಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಹವಾಗಿ "ಯುವಕರ ಅಮೃತ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ಕೂದಲು ಕಿರುಚೀಲಗಳ ನವೀಕರಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಕ್ಷಾರೀಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಯುವಕರನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ನಿಯೋಪ್ಲಾಮ್ಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ.

ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಏಕದಳ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಟಿನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಇರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಅಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ಮಾಡುವಾಗ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ ವಿಷಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಮೇಲೆ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಬಹುದು.

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿಯ ಹಾನಿ:

• ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ (ಜರ್ಮಿನೆಟೆಡ್ ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಇರುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ);
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ರೋಗಗಳು, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ;
• ಮಕ್ಕಳ ವಯಸ್ಸು 12 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ;
• ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ;
• ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರದ ಅವಧಿ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ದೇಹದಿಂದ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು: ಸಡಿಲವಾದ ಮಲ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆ, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ಇದು 3 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ನಂತರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾದರೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಏಕದಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು, ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಗುವಿನ ದೇಹವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು 12 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು 13 ವರ್ಷದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಇದನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ (ಪ್ರತಿ ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಗಿರಣಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ ತನ್ನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದರೆ ಅಥವಾ ತಪ್ಪಾದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡಬಹುದು. ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರಿಚಯವು 15 ಗ್ರಾಂ (1 ಚಮಚ) ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಬೇಕು.

3 ಮಿಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೊಳಕೆ ಹೊಂದಿರುವ ಧಾನ್ಯಗಳು ತಮ್ಮ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದ್ದವನ್ನು ಬೆನ್ನಟ್ಟಬೇಡಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, "ಹೆಚ್ಚು ಮೆರಿಯರ್" ಎಂಬ ಗಾದೆ ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಈ ಹಿಂದೆ 8-10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿದ 1.5-2 ಮಿಮೀ ಮೊಳಕೆ ಉದ್ದದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹೊಸದಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮೊಳಕೆ ರಸ

1936 ರಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ತೀರ್ಮಾನಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ರಸವು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮ. 30 ಮಿಲಿ ಹೀಲಿಂಗ್ ಪಾನೀಯವು 1 ಕೆಜಿ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುವಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಲೈಸಿನ್, ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ವೀಟ್ ಗ್ರಾಸ್ ರಸವು ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ (79%) ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಸಿರು ವಸ್ತುಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಾಗಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕಿಣ್ವಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ತರುವಾಯ, ಅವರು ಪದರ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗ್ಲೋಬ್ಯೂಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಫೆರಿಕ್ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಹೆಮಾಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ನ ಕಾರ್ಯವು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮರಳುತ್ತದೆ ಅಪಧಮನಿಯ ಒತ್ತಡ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಯುವ ಏಕದಳ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಂದ ರಸವು ಪಾಲಕಕ್ಕಿಂತ 5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು.

ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

• ವಿನಾಯಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ತೆರೆದ ಗಾಯಗಳು, ಸವೆತಗಳು ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳು;
• ದೇಹದ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳುಡಿಎನ್ಎ ಅಣುಗಳು;
• ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ;
• ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ರಸದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಫಿನಾಲ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಆಡ್ಸರ್ಬೆಂಟ್‌ಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯದ ಆವಿಷ್ಕಾರವು ಸೂಪರ್ಆಕ್ಸೈಡ್ ಡಿಸ್ಮುಟೇಸ್ ಕಿಣ್ವದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಸುಗಮ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ರಸದ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು:

1. ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ರಕ್ತವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ, ಕೂದಲು ಉದುರುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
4. ಉಗುರು ಫಲಕಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಹಾನಿಕರವಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ನಿಯೋಪ್ಲಾಮ್ಗಳ ಮರುಹೀರಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಏಕದಳ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಂದ ರಸವು ದುಗ್ಧರಸ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ, ಉಸಿರಾಟ, ನರ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ, ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆ, ವಿಸರ್ಜನೆ, ಥರ್ಮೋರ್ಗ್ಯುಲೇಟರಿ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ, ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್, ಶಕ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬಳಕೆಯ ವಿಧಾನ

ನಿವಾರಣೆಗಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೋಗಗಳುಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಕ್ರೀಡೆಗಳ ನಂತರ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಡಿಬಿಲ್ಡರ್ಗಳ ದೇಹದ ಚೇತರಿಕೆ, ಡೋಸೇಜ್ ದಿನಕ್ಕೆ 60 ಮಿಲಿಗೆ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ವಿಫಲಗೊಳ್ಳದೆ, ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಂದ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವು ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ವೃತ್ತಿಯ ಕೆಲಸಗಾರರಿಗೆ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಆಯಾಸ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪಾನೀಯಸ್ಕ್ರೂ ಜ್ಯೂಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣವೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಎಣ್ಣೆ

ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೈವಿಕ ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಸ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ. 250 ಗ್ರಾಂ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಎಣ್ಣೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ (ಶೀತ ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ), ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯದ 1 ಟನ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು (ಲ್ಯುಸಿನ್, ವ್ಯಾಲಿನ್, ಐಸೊಲ್ಯೂಸಿನ್, ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್, ಮೆಥಿಯೋನಿನ್), ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಬಿ, ಒಮೆಗಾ -3, 6, 9, ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಉರಿಯೂತದ ಆಸ್ತಿ ಅಲಾಂಟೊಯಿನ್ ಹೊಂದಿರುವ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಆಕ್ಟಾಕೊಸಾನಾಲ್, ಸ್ಕ್ವಾಲೀನ್, ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್.

ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅತಿ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಇತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್. 400 ಮಿಗ್ರಾಂ "ಯುವ ವಿಟಮಿನ್" ಇ 100 ಮಿಲಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿದೆ. ಶಕ್ತಿಯುತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಜರ್ಮಿನೆಟೆಡ್ ಏಕದಳ ತೈಲವು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿದಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಒಡೆದ ತುಟಿಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಬಾಯಿಯ ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿತದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಒಣ ಒಳಚರ್ಮವನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಸುಕ್ಕುಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 15 ಮಿಲಿಗಳಷ್ಟು ಆಹಾರದ ಪೂರಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ, ಗಾಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ, ಇಮ್ಯುನೊಸ್ಟಿಮ್ಯುಲೇಟಿಂಗ್, ಆಂಟಿಫಂಗಲ್, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ನಿಕ್ಷೇಪವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಒಣ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸುವ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕೂದಲಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೌಂದರ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊಗ್ಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರಚಿಸುವವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನೆಲಸಬೇಕು, ಅದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣ ಚರ್ಮವನ್ನು ಪೋಷಿಸಲು, ಕೋಳಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ (1 ಪಿಸಿ), ಯೀಸ್ಟ್ (5 ಗ್ರಾಂ), ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (30 ಮಿಲಿ) ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಖಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಯಸ್ಸಾದ ಚರ್ಮದ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕರವಸ್ತ್ರದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಳಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣ ತುದಿಗಳನ್ನು ಪೋಷಿಸಲು ಮತ್ತು ತಲೆಹೊಟ್ಟು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಕೂದಲಿನ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕೋಳಿ ಹಳದಿ(2pcs), ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (5 ಮಿಲಿ), ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (15 ಮಿಲಿ), ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ (25 ಮಿಲಿ), ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು (50 ಗ್ರಾಂ). ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒದ್ದೆಯಾದ ಕ್ಲೀನ್ ಕೂದಲಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ಅನ್ನು ಎದುರಿಸಲು, ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು (50 ಮಿಲಿ) ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಸಾರಭೂತ ತೈಲದೊಂದಿಗೆ (20 ಹನಿಗಳು) ಬೆರೆಸಿ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ - ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಬಿ, ಸಿ, ಇ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂ, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸತು, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್. ಇದು ಆದರ್ಶ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಪೀಡಿತ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ನವೀಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಟೈಡ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಆಧಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು, ವಂಶವಾಹಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತದೆ. ಪೆಕಿಂಗ್ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಕಿಣ್ವಗಳ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಧಾನ್ಯದ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಅವನತಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಧಾನ್ಯಗಳ ಮತ್ತಷ್ಟು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪಾಗಿದೆ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಷ, ವಿಷ, ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ದೃಷ್ಟಿ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತವನ್ನು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯಿಂದಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆ 50-100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಅಂಟುಗೆ ಅಲರ್ಜಿಗಳು.

ಹೀಲಿಂಗ್ ರಸವನ್ನು ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಾಸೋಡಿಲೇಟಿಂಗ್, ಮೃದುಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಪುನಶ್ಚೈತನ್ಯಕಾರಿ, ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯದ ದೈನಂದಿನ ರೂಢಿಯು ಆರೋಗ್ಯ, ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 30 ರಿಂದ 60 ಮಿಲಿ ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಓ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರಿಗೆ 9 ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ತಿಳಿದಿತ್ತು. ಇದನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಪವಾಡ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯೌವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೌಲ್ಯಯುತ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಮೊದಲನೆಯದು ಮೊದಲನೆಯದು.

ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮೂರು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:

1. ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಧಾನ್ಯದ ಕೇಂದ್ರ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳುಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು.
2. ಧಾನ್ಯದ ಶೆಲ್ - ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಗೋಧಿ ಹಣ್ಣಿನ ಹೊರ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪದರವನ್ನು ಹೊಟ್ಟು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಕೋರ್ (ಎಂಡೋಸ್ಪರ್ಮ್) ಒಂದು ಪಿಷ್ಟ ಪದರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಶೆಲ್ ಮತ್ತು ಭ್ರೂಣದ ನಡುವೆ ಇದೆ, ಕಾರ್ಬನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ.

ಗೋಧಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಅವುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಧಿಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕಾರ್ಬನ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ:

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಆಕ್ಟ್ಕೊಸಾನಾಲ್, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವೈದ್ಯಕೀಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನಿಧಿಗಳುರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ. ವೈದ್ಯರು ಬಲವಾಗಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ:

• ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಿ;
• ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ವೈರಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಿ;
• ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ;
• ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ರಕ್ತವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಿ;
• ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಷ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ;
• ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ಶೀತಕ್ಕೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ದೇಹದಿಂದ "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ;
• ಹೊರಹಾಕುತ್ತವೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಮಾನವ ದೇಹದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಗಳ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಸಸ್ಯ ಮೂಲ, ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸಬಹುದು ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು ರಚನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಉಗುರು ಫಲಕಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು.

ಇವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.

ಪುರುಷರಿಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ತುಂಬಾ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪುರುಷ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಕೋಶಗಳು ತಮ್ಮ ಫಲೀಕರಣ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳುಇದು ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಗರ್ಭಿಣಿಯರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಿಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಗೋಧಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಮಗುವನ್ನು ಹೆರುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹವು ಬಹಳವಾಗಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ಅದರ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರಿಬೆರಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗೆ ಎಚ್ಚರಿಸಲು ಅಹಿತಕರ ವಿದ್ಯಮಾನಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ:

• ಸಸ್ಯದ ಮೊಳಕೆಯು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಭ್ರೂಣದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಯಾವಾಗಲೂ ಅಲ್ಲ, ಮಹಿಳಾ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮೆನು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
• ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಸವಾನಂತರದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ವೀಟ್ ಗ್ರಾಸ್ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ದೇಹವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಹರಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ದಿನಕ್ಕೆ 50-60 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಸಾಕು. ಉಪಹಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಗತ ಇರಬೇಕು.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಲು ಶಿಫಾರಸುಗಳು

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಅದರಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು- ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಕಿಸ್ಸೆಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು.

ಮಾಡು ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಕೆಳಗಿನ ಸಲಹೆಗಳು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

• ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳ ಪಟ್ಟಿಯು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.
• ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮಳಿಗೆಗಳುಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಪಡೆದವರು. ದೊಡ್ಡ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ತೂಕದಿಂದ ನೀವು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಾರದು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ.
• ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಸಾಧನೆಗಾಗಿ ಗರಿಷ್ಠ ಲಾಭದೇಹಕ್ಕೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಸಾಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ ಮೊದಲ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ. ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾದ ನಿದರ್ಶನಗಳಿವೆ ಒಟ್ಟು ಸಂಖ್ಯೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕತ್ತಲೆಯಾದ ಅಥವಾ ಮೇಲ್ಮುಖವಾಗಿದೆ.
• ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯವಾದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 3 ಮಿಮೀ ಉದ್ದವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾರ್ಡನ್ ಲಾನ್ ನಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ.
• ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು 2 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ಹೋಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
• ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಭಾಗಲಬ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಹೊರಹೊಮ್ಮಬಹುದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ದೈನಂದಿನ ದರವು 60 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು.ಮೊದಲಿಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
• ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದೇಹವು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಘಟಕಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಧಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ.
• ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ದೇಹವು ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗದಂತೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ. 12 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ರೂಪುಗೊಂಡಿಲ್ಲ ಜೀರ್ಣಾಂಗಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ ಅಥವಾ ಅಂಟುಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಗರಿಷ್ಠ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ದೇಹವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉಗ್ರಾಣವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಗಮನಾರ್ಹ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು:

1. ಮೂಲಿಕೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೊದಲ ಭಾಗಗಳು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು.
2. ಸೇವಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮಾಣವು ಮೂರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಾಗಬೇಕು.
3. ಗರಿಷ್ಠ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ಕಚ್ಚಾ ಗೋಧಿಯ 80 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು.

ಮೊಳಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ-ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ, ನೀವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಸೇವಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಗೋಧಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಡೈರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಮೊದಲು ನೀವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು.

ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಅಸಂಬದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೆಚ್ಚು, ಆದರೆ ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಪರಿಗಣಿಸಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ ಹಾನಿ:

• ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದರೆ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕಗಳಿಗೆ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.
• ಧಾನ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದ ನಂತರವೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು; 12 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೊದಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಿದ ನೆಲದ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು.
• ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಜಠರಗರುಳಿನ ಅಂಗಗಳ ಅಡಚಣೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನಂತರದ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ನಿಯಮದಂತೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೊದಲ ಪ್ರಮಾಣಗಳ ನಂತರ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾನೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ದೇಹದ ಪುನರ್ರಚನೆಯಿಂದ ಇದನ್ನು ವಿವರಿಸಬಹುದು.
• ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಗುರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ವಯಂ-ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ.
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಂಗಗಳ ರೋಗಗಳಿರುವ ಜನರು ಬಳಸಲು ಮೊಗ್ಗುಗಳು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಾನವ ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಬಳಕೆಯ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಗಮನ, ಇಂದು ಮಾತ್ರ!

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳು ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಆಹಾರದ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಬೀಜ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಕೆಲಸದ ಉದ್ದೇಶವು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೈವಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸುವುದು. ಕಾಗದವು ಫೈಟೊಹಾರ್ಮೋನಿಕ್, ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಅಧ್ಯಯನದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಬಕ್ವೀಟ್, ಓಟ್ಸ್, ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗೋಧಿಯ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳು. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಟೊಹಾರ್ಮೋನ್ಗಳು ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳುಇದು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯದ ಬೀಜಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳು, ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಮತೋಲಿತ ಶ್ರೀಮಂತ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಬಕ್‌ವೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ HC A, ಬಾರ್ಲಿಯಲ್ಲಿ VRPS ಮತ್ತು ಓಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ HP ಯ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಅವುಗಳ ಭರವಸೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಒಂದು ಮೂಲವಾಗಿ ಬಾರ್ಲಿಯ VRPS ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಓಟ್ಸ್‌ನ ಪಿವಿ ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣ, ಬಕ್‌ವೀಟ್‌ನ ಜಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೊತೆಗೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಹಾರಗಳು

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳು

ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು

ಫೈಟೊಹಾರ್ಮೋನ್ಗಳು

ಗಿಬ್ಬರೆಲ್ಲಿನ್ಸ್

ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು

ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್

1. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬಕ್ವೀಟ್ ಬೀಜಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಅಧ್ಯಯನ / ಎಲ್.ಐ. Butenko [et al.] // ಹೊಸ ಔಷಧೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ, ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ: ಶನಿ. ವೈಜ್ಞಾನಿಕ tr. - ಪ್ಯಾಟಿಗೋರ್ಸ್ಕ್: GFA, 2010. - ಸಂಚಿಕೆ. 65. - P. 19-20.

2. ಕೆಫೆಲಿ, ವಿ.ಐ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರತಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಟೊಹಾರ್ಮೋನ್ಗಳು. - ಎಂ.: ನೌಕಾ, 1974. - 104 ಪು.

3. ಕೊಚೆಟ್ಕೋವ್ ಎನ್.ಕೆ. ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ. - ಎಂ., 1970. - 631s.

4. ಮೆಲ್ನಿಕೋವ್ ಎನ್.ಎನ್. ಸಸ್ಯನಾಶಕಗಳ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಉತ್ತೇಜಕಗಳು / N.N. ಮೆಲ್ನಿಕೋವ್, ಕೆ.ಎಸ್. ಬೈಸ್ಕನೋವ್. - ಎಂ., 1954. - 263 ಪು.

5. ಸಸ್ಯ ವಸ್ತುಗಳ ಶಾರೀರಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು: ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್/ ಇ.ವಿ. ಅವೆರಿಯಾನೋವಾ, ಎಂ.ಎನ್. ಶ್ಕೊಲ್ನಿಕೋವಾ, ಇ.ಯು. ಎಗೊರೊವಾ; ಆಲ್ಟ್. ರಾಜ್ಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಅನ್-ಟಿ, ಬಿಟಿಐ. - ಬೈಸ್ಕ್: ಆಲ್ಟ್. ರಾಜ್ಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಅನ್-ಟಾ, 2010. - 105 ಪು. Pflanzenphysiol.– 1996.– Bd. 79, ಸಂ. 3, 9.–ಆರ್. 281–282.

ಇಂದು, ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಮಾನವೀಯತೆಯು ಹೇಗೆ ಬದುಕಬೇಕು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿದೆ, ಆದರೆ ಹೇಗೆ ಬದುಕುವುದು? ಕಳೆದ 20 ನೇ ಶತಮಾನವು ಮಾನವಕುಲಕ್ಕೆ ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ "ಪರಂಪರೆಗಳನ್ನು" ಬಿಟ್ಟಿದೆ: ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಗತಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಗ್ರಹದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಪರಿಸರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಷ್ಟೇ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತಿದೆ. ರಷ್ಯಾದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಗೆ, ಜೀವಿತಾವಧಿಯು ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಬೆಳೆಯುತ್ತಲೇ ಇದೆ.

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ ಜೀವಿತಾವಧಿ ಈಗ 65 ವರ್ಷಗಳಿಗೆ ಇಳಿದಿದೆ (ಪುರುಷರಿಗೆ 58 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ 72 ವರ್ಷಗಳು). ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಯುಎಸ್ಎ ಮತ್ತು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ಈ ಅಂಕಿ ಅಂಶವು 75 ವರ್ಷಗಳು ಮತ್ತು ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ - 79. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾನವ ನಿರ್ಮಿತ, ಮಿಲಿಟರಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಸಾಮಾಜಿಕ ವಿಪತ್ತುಗಳು, ಜೀವನದ ನಿರತ ಲಯ, ಅಸಮತೋಲನದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೋಷಣೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಕೃಷಿಸಸ್ಯನಾಶಕಗಳು, ಕೀಟನಾಶಕಗಳು, ಸಸ್ಯಗಳು, ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಉತ್ತೇಜಕಗಳು, ನಂತರ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹಿಂದೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅನೇಕ ಹೊಸ ರೂಪಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ, ರೋಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ, ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಔಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸಾಮೂಹಿಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಚಿಕಿತ್ಸೆಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ರೋಗಿಗಳು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇವು ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಪೋಷಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳುಅದರ ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ವಿವಿಧ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕತೆಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳ ರಾಜ್ಯ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯು ಅವುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಏಕದಳ ಪದರಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುವ ಸಸ್ಯಗಳ ಬೀಜಗಳಾಗಿವೆ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಅಂತಹ ಬೀಜಗಳು ಉಸಿರಾಟ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಡಿಮೆ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಅಂಶ, ಮತ್ತು ಮೀಸಲು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಅಣುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಬೇಕರಿ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ವಿವಿಧ ಏಕದಳ ಪದರಗಳು, ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಗೆ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಅವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಗ್ಗುಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಸಮತೋಲಿತ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಈ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಜೀವಂತ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಸಾವಯವ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಕೆಲವು ಬಳಸುವಾಗ ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಔಷಧೀಯ ವಸ್ತುಗಳು. ಜೊತೆಗೆ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಕಿಣ್ವಗಳು ಸಂಕೀರ್ಣ ಶೇಖರಣಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು) ಸರಳವಾದವುಗಳಾಗಿ (ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಸರಳ ಸಕ್ಕರೆಗಳು), ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಒಣ ಧಾನ್ಯದಿಂದ ಪಡೆದ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಮಾನವ ದೇಹವು ಅವುಗಳ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವ್ಯಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳು ಆರೋಗ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ವಿರುದ್ಧ ನಿರ್ದೇಶಿಸಲಾದ ಔಷಧೀಯ ಬುಲೆಟ್ ಅಲ್ಲ ನೋವಿನ ಲಕ್ಷಣ. ಅವುಗಳ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯಿಂದ, ಮಾನವರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಬೀಜದ ಶಕ್ತಿಯು ದೇಹವು ವಾಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಪರಿಚಯವು ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ವಿನಾಯಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಆಮ್ಲ-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನ, ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕ ಅಡಿಪಾಯಮತ್ತು ಹೊಸ ಪೀಳಿಗೆಯ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಪ್ರಸ್ತುತ ಸಾಮಯಿಕ ಕಾರ್ಯಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಈ ಕೆಲಸದ ಉದ್ದೇಶವು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೈವಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸುವುದು.

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾದ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವರ್ಗವೆಂದರೆ ಫೈಟೊಹಾರ್ಮೋನ್ಗಳು. ಏಕದಳ ಬೆಳೆಗಳು. ಅವು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಸಸ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತವೆ.

ಸಸ್ಯ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಅಥವಾ ಫೈಟೊಹಾರ್ಮೋನ್ಗಳು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಗಸಸ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು. 20-30 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿದ, ಫೈಟೊಹಾರ್ಮೋನ್ಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕೃಷಿಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ವಸ್ತುಗಳ ಗುಂಪಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟವು. ಫೈಟೊಹಾರ್ಮೋನ್‌ಗಳ ಸಿದ್ಧಾಂತವು N.G ಯ ಹೆಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಖೊಲೊಡ್ನಿ ಮತ್ತು ಎಫ್.ವಿ. ವೆಂಟ್, ಅವರು ಉಷ್ಣವಲಯ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸಿದ್ಧಾಂತವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದರು, ಇದನ್ನು ಸಾಹಿತ್ಯದಲ್ಲಿ ಖೊಲೊಡ್ನಿ-ವೆಂಟ್ ಸಿದ್ಧಾಂತ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೈಟೊಹಾರ್ಮೋನ್‌ಗಳು ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು(ವಿ.ಐ. ಕೊಫೆಲಿ):

♦ ಸಸ್ಯದ ಅಂಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು (ಎಳೆಯ ಎಲೆಗಳು, ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಗುರುಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು) ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರ್ಗನೋಜೆನೆಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ಸಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;

♦ ಅವರು ನಿಯಂತ್ರಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ;

♦ ಫ್ರೆಂಚ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಸಿದ್ಧಾಂತದ ಪ್ರಕಾರ - ತಳಿಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ F. ಝಾಬೊವ್ ಮತ್ತು ಜೀವರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಮೊನೊಫೈಟೊಹಾರ್ಮೋನ್ಗಳು ಸಸ್ಯಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಗಳಾಗಿವೆ. ಎಫೆಕ್ಟರ್ ನಿಯಂತ್ರಕ ಜೀನ್‌ನ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನುಸರಣೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀನ್ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕಿಣ್ವಗಳ ರಚನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಅಥವಾ ಪ್ರತಿಬಂಧ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ;

♦ ಪ್ರಸ್ತುತ, ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ನಿಯಂತ್ರಕಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಒಂದು ಊಹೆಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ (ಬಿ.ಎ. ಕುರ್ಚಿ ಮತ್ತು ಜಿ.ಎನ್. ಕೊಯಿಡಾನ್);

♦ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಜೈವಿಕ ಪೊರೆಗಳು, ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುವ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೊರೆಗಳ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕಿಣ್ವಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಇದು ಜೀವಕೋಶಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಬಯೋಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಅಥವಾ ಕೊಳೆಯುವಿಕೆ, ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರತಿಬಂಧ ಅಥವಾ ಪ್ರಚೋದನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವಿದೆ. ಈ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಪೊರೆಗಳಲ್ಲಿನ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಶನ್ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ರಚನೆ, ಇದು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಸರಣಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳುಮೆಂಬರೇನ್ ಲಿಪಿಡ್ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಲ್ಲದ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಜೈವಿಕ ನಿಯಂತ್ರಕಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಜನಕ, ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಅಥವಾ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಜೀವಂತ ಕೋಶದಲ್ಲಿನ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳು ಮೆಂಬರೇನ್ ಲಿಪಿಡ್ಗಳನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯು ಇತರ ಪಾಲಿಮರ್ಗಳಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು - ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೈವಿಕ ಸ್ವಭಾವವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ರಾಸಾಯನಿಕದಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಭೌತಿಕ ಪ್ರಭಾವಗಳಿಂದಲೂ (ಬೆಳಕು, ವಿಕಿರಣ,) ಉಂಟಾಗಬಹುದು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಕಾಂತೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರಇತ್ಯಾದಿ), ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್, ಓಟ್ಸ್, ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗೋಧಿಯ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಗಿಬ್ಬರಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿನ್ ಇರುವಿಕೆಯನ್ನು TLC ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದೆ. ಸಾವಯವ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕ ನಿರ್ಣಯವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಯಿತು. 262 nm ತರಂಗಾಂತರದಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ಸ್‌ನ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರೋಫೋಟೋಮೆಟ್ರಿಕ್ ವಿಧಾನದಿಂದ ಆಕ್ಸಿನ್‌ಗಳ ನಿರ್ಣಯವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಗಿಬ್ಬೆರಿಲಿನ್ಗಳ ನಿರ್ಣಯಕ್ಕಾಗಿ - 252 nm ತರಂಗಾಂತರದಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ವಸ್ತುಗಳ ಜಲೀಯ ಸಾರ.

ಕೋಷ್ಟಕ 1

ಹೀಗಾಗಿ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಟೊಹಾರ್ಮೋನ್ಗಳು ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳ ಒಂದು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯ, ನಿಲುಭಾರದ ಗುಂಪಿನ ವಸ್ತುಗಳ ಕಲ್ಪನೆಯು ಹೋಗಿದೆ. ಜೀವಂತ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಕಡಿಮೆ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕದ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಯಾವುದೇ ಜೀವಂತ ಕೋಶದ ಬಗ್ಗೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಮಾಹಿತಿಯ ವಾಹಕಗಳಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಹುರುಳಿ, ಬಾರ್ಲಿ, ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗೋಧಿಯ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಒಟ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿದ್ದೇವೆ. . ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳ ಅನುಕ್ರಮ ಮಾಹಿತಿ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು (WSPS), ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು (PV), ಹೆಮಿಸೆಲ್ಯುಲೋಸಸ್ A ಮತ್ತು B (HCA ಮತ್ತು HCB) ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳನ್ನು WPPS ಪಡೆಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, 100 ಗ್ರಾಂ ಗಾಳಿ-ಒಣ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 1.0 ಲೀ ನೀರಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾರವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಫಿಲ್ಟ್ರೇಟ್‌ನಿಂದ PS ಅನ್ನು 96% ಎಥೆನಾಲ್‌ನ ಎರಡು ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಅವಕ್ಷೇಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ರೂಪುಗೊಂಡ ದಟ್ಟವಾದ ಅವಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, 96% ನೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಈಥೈಲ್ ಮದ್ಯಮತ್ತು ನಿರಂತರ ತೂಕಕ್ಕೆ ಒಣಗಿಸಿ. VRPS ಉತ್ಪಾದನೆಯ ನಂತರ ಉಳಿದ ಊಟದಿಂದ PV ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ. 1 ಗಂಟೆಗೆ 100 ° C ನಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಅಮೋನಿಯಂ ಆಕ್ಸಲೇಟ್ (1: 1) ನ 0.5% ದ್ರಾವಣದ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ ನಡೆಸಲಾಯಿತು. ಸಾರವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, 96% ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಒಂದು ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ HP ಅನ್ನು ಅವಕ್ಷೇಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅವಕ್ಷೇಪವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ತೂಕಕ್ಕೆ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೋಷ್ಟಕ 2

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳ ಗುಣಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕ ಸಂಯೋಜನೆ

HP ಯ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ಊಟದಿಂದ ಹೆಮಿಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ A ಮತ್ತು B ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ. 17 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ 7.5% ಸೋಡಿಯಂ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸೈಡ್ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು, ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಗ್ಲೇಶಿಯಲ್ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ pH 6-7 ಗೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ. HCA ಅವಕ್ಷೇಪವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಒಣಗಿಸಲಾಯಿತು. HCA ಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿದ ನಂತರ ಸೂಪರ್‌ನಾಟಂಟ್ ಅನ್ನು 18 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನ ವಿರುದ್ಧ ಡಯಾಲೈಸ್ ಮಾಡಲಾಯಿತು, HCB 96% ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ನ ಎರಡು ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಅವಕ್ಷೇಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಧಾನ್ಯ ಬೆಳೆಗಳ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್, ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳ ಸಮತೋಲಿತ ಶ್ರೀಮಂತ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಬಕ್‌ವೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ HC A, ಬಾರ್ಲಿಯಲ್ಲಿ VRPS ಮತ್ತು ಓಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ HP ಯ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಅವುಗಳ ಭರವಸೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾರ್ಲಿಯ VRPS - ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳ ಮೂಲವಾಗಿ, ಓಟ್ಸ್‌ನ PV - ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣವಾಗಿ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಹುರುಳಿ HC.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಜೀವಿಯು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಜೀವಂತ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಸ್ನಾಯುಗಳು, ಅಸ್ಥಿರಜ್ಜುಗಳು, ಸ್ನಾಯುರಜ್ಜುಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರಂಥಿಗಳು, ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ; ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ದ್ರವಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಸಹ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಾಗಿವೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊರತೆಯು ನೀರಿನ ಅಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಊತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ವಿಭಜನೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಹೀಗಾಗಿ, ಇದು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಅಲ್ಲ, ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ.

ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮಾನವ ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನರಪ್ರೇಕ್ಷಕಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಪೂರ್ವಗಾಮಿಗಳಾಗಿವೆ.

ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ದೇಹದಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವು ಕಾಣೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ರಚನೆಯು ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿವಿಧ ಗಂಭೀರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು - ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಂದ ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಕುಂಠಿತ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ.

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳ ಅಮೈನೋ ಆಸಿಡ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು AA-33 ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲ ವಿಶ್ಲೇಷಕದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಕೋಷ್ಟಕ 1 ರಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. 3.

ಕೋಷ್ಟಕ 3

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲ ಸಂಯೋಜನೆ

ಟೇಬಲ್‌ನಿಂದ ನೋಡಬಹುದಾದಂತೆ, ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳು ವಿವಿಧ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಕ್ಷಮಿಸಿದ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ, ಬೀಜಗಳು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿವೆ, ಇದು ಧಾನ್ಯಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.

ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳುಮಾನವ ದೇಹದ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ, ಒಟ್ಟು ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಹಾದುಹೋಗುವಾಗ, ಅವು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಜೈವಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಜ್ವಾಲೆಯ ಫೋಟೊಮೀಟರ್ ಡಿಎಫ್ಎಸ್ -8-1 ನಲ್ಲಿ ಆವಿಯಾಗುವ ವಿಧಾನದಿಂದ "ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪರಿಶೋಧನೆ ಇಲಾಖೆ" ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ ಸಂಯೋಜನೆಯ ನಿರ್ಣಯವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಯಿತು, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾಲ್ಕು.

ಕೋಷ್ಟಕ 4

ಬಕ್ವೀಟ್ ಮತ್ತು ಓಟ್ಸ್ನ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ ಸಂಯೋಜನೆ

ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ಕ್ಷಮಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಖನಿಜ ಲವಣಗಳುಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ತಾಮ್ರ, ಸತು, ಅಯೋಡಿನ್, ಬೋರಾನ್, ನಿಕಲ್, ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ಲವಣಗಳು ಸಹ ಇವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬೀಜಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ರಂಜಕ, ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿನಿಮಯದೇಹದಲ್ಲಿನ ವಸ್ತುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಮೆದುಳಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಮಹತ್ವದ ಪ್ರಮಾಣಗಳು:

ಸಿಲಿಕಾನ್, ಇದು ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳು, ಮೂಳೆಗಳ ರಚನೆಯ ರಚನೆಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;

ಕ್ರೋಮಿಯಂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ರಚನೆ, ಇದು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆ, ಇದು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಪ್ಲೇಕ್ಗಳ ಮರುಹೀರಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ವಿನಾಶದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ;

ಫ್ಲೋರಿನ್, ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚದ ರಚನೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕ;

ಬೋರಾನ್, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮನಸ್ಸಿನ ಸ್ಪಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;

ಸತು, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ (ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೇರಿದಂತೆ), ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕ. ಸತುವು 80 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಿಣ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ- ಮತ್ತು ಇದೆಲ್ಲವೂ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ (ಸೂಕ್ತ), ಸಾವಯವ ರೂಪ(ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಕೀರ್ಣ), ವಿಕಸನೀಯವಾಗಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಸಮೀಕರಣಕ್ಕೆ ರೂಢಿಯಾಗಿದೆ.

ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮದ ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳು.

ವಿಮರ್ಶಕರು:

Chelombitko V.A., ಡಾಕ್ಟರ್ ಆಫ್ ಫಾರ್ಮಸಿ, ಪ್ರೊಫೆಸರ್, ರಶಿಯಾ ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವಾಲಯದ ವೋಲ್ಗ್ ಸ್ಟೇಟ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿಯ ಪ್ಯಾಟಿಗೊರ್ಸ್ಕ್ ಶಾಖೆಯ ಫಾರ್ಮಾಕೊಗ್ನಸಿ ವಿಭಾಗದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ, ಪಯಾಟಿಗೊರ್ಸ್ಕ್;

ಕೊಂಪನೆವ್ ವಿ.ಎ., ಡಾಕ್ಟರ್ ಆಫ್ ಫಾರ್ಮಸಿ, ಪ್ರೊಫೆಸರ್, ರಶಿಯಾ ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವಾಲಯದ ವೋಲ್ಗ್ ಸ್ಟೇಟ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿಯ ಪಯಾಟಿಗೊರ್ಸ್ಕ್ ಶಾಖೆಯ ಫಾರ್ಮಾಕೊಗ್ನೋಸಿ ವಿಭಾಗದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ, ಪಯಾಟಿಗೊರ್ಸ್ಕ್.

ಕೃತಿಯನ್ನು ಫೆಬ್ರವರಿ 22, 2013 ರಂದು ಸಂಪಾದಕರು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದರು.

ಗ್ರಂಥಸೂಚಿ ಲಿಂಕ್

ಮತ್ತು ಇಂದು, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ ಕಾರ್ಯಸೂಚಿಯಲ್ಲಿದೆ - ಅದರಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್. ವಿಟಮಿನ್ ಹೋಲಿಕೆ ಎರಡು ವಿಧದ ಗೋಧಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ: 2-3 ಮಿಮೀ ಸಣ್ಣ, ಕೇವಲ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆದ ಮೊಗ್ಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಹಸಿರು ಮೊಗ್ಗುಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ 2-ದಿನ-ಹಳೆಯ ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಏನನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ:

ಕೋಷ್ಟಕ 1: ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಅಂಶ

ಕೋಷ್ಟಕ 2: ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳ ವಿಷಯ

ಹಸಿರು ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಗೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ ಏನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಈಗ ನೋಡೋಣ:

ಕೋಷ್ಟಕ 3: ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳ ವಿಟಮಿನ್ ಅಂಶ (ಹಸಿರು ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಗೆ)

ಕೋಷ್ಟಕ 4: ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ ವಿಷಯ (ಹಸಿರು ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಗೆ)

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಕೇವಲ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆದ ಮೊಗ್ಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಧಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅದು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೇವಲ 2 ದಿನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಜರ್ಮಿನೇಟರ್ಗಳು, ವಿಶೇಷ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು, ಧಾರಕಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಹೌದು, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ: " ” ನಾನು ಗೋಧಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ವಿವರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಓದಿ ಮತ್ತು ಅದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ಅಮೇರಿಕನ್ನರು ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಭ್ರೂಣಗಳೆರಡರಲ್ಲೂ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಎಣಿಕೆ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಹಸಿರು ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ ಮತ್ತು ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ತೋಟದಲ್ಲಿನ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ಕಳೆದಿದ್ದೇನೆ. ಕೆಲವು ಫೋಟೋಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ :)

ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಎಣ್ಣೆ

ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ಗಮನಿಸಿದ ಇನ್ನೊಂದು ಅಂಶವಿದೆ. ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಹಾಗಾದರೆ ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಎಣ್ಣೆ ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ?

ತೈಲವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು, ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು (ಅಥವಾ ವಿಟಮಿನ್ ಇ / ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್) ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು, ಅಗಸೆ - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಸಹ ಕೊಬ್ಬಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಅವು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಗೋಧಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದರೂ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾನು ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳಿಂದ ತೈಲ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡದ್ದು ಇದನ್ನೇ.

ಎರಡು ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳಿವೆ- ತಾಪನ, ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ, ಕೆಲವು ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರಾವಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು. ಎರಡನೆಯದು - ಹೆಚ್ಚು ಮಾನವೀಯ - ಶೀತ ಒತ್ತಿದರೆ.

ಆದರೆ ಎರಡನೇ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ, 250 ಗ್ರಾಂ ತೈಲವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು, ನೀವು ಒಂದು ಟನ್ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೇವಲ 25-30 ಕೆಜಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಟನ್ ಧಾನ್ಯದ ಬೆಲೆ 5-6000 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯ ಜಾರ್, 250 ಗ್ರಾಂ ಕೂಡ 400-500 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ವೆಚ್ಚ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಳವಾಗಿ ಅನ್ವೇಷಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಈ ವಿಷಯದ ಕುರಿತು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಡೇಟಾವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ವಿವರಣೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಅಂದಹಾಗೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಬಗ್ಗೆ, ಈ ವಿಟಮಿನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವು ತೈಲಗಳಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಂದು ನಾನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಹೇಳಬಲ್ಲೆ ಬೀಜಗಳು ಸ್ವತಃ, ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ಶೆಲ್ ತಾಜಾ.

ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲಗಳು, ನಾನು ಬಹಳ ಆಳವಾದ ಸಂಶೋಧನೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಓದಬಹುದು: “ “ .

ನಮಗೆ ರಂಜಕ, ಸತು, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ಮತ್ತು ಬಿ 6 ಏಕೆ ಬೇಕು?

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ಕೇವಲ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಸತು, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ಮತ್ತು ಬಿ 6 ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು.

ಸ್ವತಃ, ಈ ಸತ್ಯಗಳು ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಏನನ್ನೂ ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಗೋಧಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕೆ ಅಥವಾ ಬೇಡವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವೇ ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಯಾವುದಕ್ಕಾಗಿ.

ರಂಜಕ, ಸತು, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಬಿ 6 ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ನೋಡೋಣ.

ರಂಜಕ:

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ರಚನೆಯಾಗಿದೆ ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳು, ಕೋಶ ವಿಭಜನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ನಮಗೆ ಒದಗಿಸುವ ಅಣುವಿನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ, ನರ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳ ಪ್ರಸರಣದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ.

ಸತು:

ನಾಟಕಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರಡಿಎನ್‌ಎ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಕೋಶ ವಿಭಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಮೂಳೆಗಳು, ಅಂಗಾಂಶಗಳು, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 300 ರ ಭಾಗ ವಿವಿಧ ಕಿಣ್ವಗಳು; ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಗೆ ಸತುವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ; ಮೂಳೆಯ ಸಮಗ್ರತೆಯ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸತುವು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗುಳಿನ, ಕಣ್ಣುಗಳು, ಮೆದುಳು, ಮೂಳೆಗಳು, ಹೃದಯ, ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳು, ಅಂಗಗಳ ಸರಿಯಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಮಗು ಹೊಂದಿದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ1:

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಂದ ಕೊಬ್ಬಿನ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹೃದಯದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ6:

ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಿಣ್ವಗಳು, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್, ಹಿಸ್ಟಮೈನ್, ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ನರಮಂಡಲದ, ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು?

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ :), ನನ್ನಿಂದ ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ನಾನು ಗೋಧಿಯೊಂದಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಲು ಅನಾನುಕೂಲವಾಗಿದೆ - ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಬೇಕು ಅಥವಾ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ.

ನನಗಾಗಿ, ನಾನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿದೆ - ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಹಸಿರು ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು.ಗೋಧಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗೆ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಹಾಲಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅಗಿಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ :)

ಇದು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ! ದಿನಕ್ಕೆ 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಮತ್ತು ನಾವು ಇಂದು ಮಾತನಾಡಿದ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಶಗಳನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾದ ಏನಾದರೂ ಬಂದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಅದನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ, ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತೇನೆ!