Aké potraviny môžete jesť, ak máte hnačku? Diétne odporúčania. Čo môžu dospelí jesť pri hnačke: čo je najlepšie jesť (pravidlá výživy)

Hnačka sa môže vyskytnúť z mnohých dôvodov, dokonca aj kvôli silný stres. Existuje dokonca aj niečo ako syndróm dráždivého čreva, keď kvôli silným emóciám človek začne hnačkovať.

Okrem toho je častou príčinou hnačky aj infekcia v gastrointestinálnom trakte. Niekedy môže byť faktorom pri výskyte hnačky dokonca aj oslabenie imunitnej obranyschopnosti tela. Faktom je, že v tele akejkoľvek osoby sú patogénne mikroorganizmy, ktoré nemajú žiadny účinok a sú ľahko potlačené. V obdobiach zníženej imunity sa však často aktivuje škodlivá mikroflóra a spôsobuje podráždenie v črevách, ako aj dysbakteriózu.

Na poznámku! Diagnózu hnačky alebo hnačky možno stanoviť len vtedy, ak sa riedka stolica pozoruje aspoň trikrát denne.

Hnačka môže pôsobiť ako príznak iných ochorení, napríklad rozvoja nádoru v tráviacom trakte alebo Crohnovej choroby. Bez ohľadu na to, čo spôsobilo hnačku, na odstránenie tejto patológie je potrebné nielen medikamentózna liečba, ale aj dodržiavanie správna strava. Preto sa mnohí zaujímajú o to, čo môžete jesť, keď máte hnačku, aby nedošlo k zhoršeniu situácie.

Dôležitou otázkou je nielen to, čo môžete jesť s hnačkou, ale aj to, ako to urobiť správne. Existuje niekoľko zásad pre organizáciu stravy:

• Je potrebné rozdeliť stravu na malé porcie, pretože príliš veľa stresu na črevá situáciu len zhorší. Denne by malo byť 5-6 jedál každé 3 hodiny.
• Pri hnačkách má veľký význam dodržiavanie pitného režimu. Dôležité je nielen to, čo počas hnačky jesť, ale aj čo piť. Po každom pohybe čriev by ste mali vypiť pohár vody. Je to potrebné, aby nedošlo k dehydratácii tela, pretože človek spolu s tekutými výkalmi stráca veľa vody.
• Je lepšie variť jedlá v pare alebo variť. Vyprážané, solené, údené jedlá by sa v tomto čase nemali konzumovať. Jedlá je najlepšie pripravovať vo forme pyré a kaší.

Preto musí byť menu pre hnačku špeciálne, musíte venovať veľkú pozornosť svojej strave, inak nebude ľahké sa choroby zbaviť.

Čo môže obsahovať diéta pri hnačke?

Pri odpovedi na otázku - čo môžete jesť počas hnačky, lekári spravidla oznamujú konkrétny zoznam produktov, ktoré sa odporúčajú na konzumáciu počas liečby hnačky. Po prvé, výživa počas hnačky musí byť vyvážená, aby telo dostalo všetky potrebné živiny a posilnila sa imunitná obrana. V tomto prípade je potrebné výrazne znížiť množstvo uhľohydrátov a tukov, nemožno ich však úplne opustiť.

Dôležité! Pri hnačke je nevyhnutné konzumovať potraviny, ktoré majú fixačnú vlastnosť. Tým stratu zastavíte živiny.

Medzi podobné produkty patria:

• Jablková omáčka, banány a pečené jablká. Tieto produkty sú bohaté na pektín, ktorý je potrebný pre črevá.
• Silný čaj. Najlepšie je zvoliť čierny čaj, pretože zelený, naopak, spôsobuje laxatívny účinok.
• Kissels vyrobené z bobúľ. Tu je dôležité zvážiť individuálnych charakteristík a znášanlivosť produktov a komponentov.
• Ryža a ryžová kaša na vode. Ryža je dobrý fixačný produkt a dobre odstraňuje hnačku.
• Pšeničné krekry z bieleho chleba.
• Produkty, ktoré obsahujú veľa draslíka. Medzi takéto produkty patria banány, zemiaky v šupke a rôzne ovocné šťavy.
• Proteínové jedlo. To zahŕňa akékoľvek mäso okrem bravčového a jahňacieho. Mäsové jedlá je potrebné pripraviť dôkladným nasekaním mäsa. Vynikajúcou možnosťou sú parené rezne a mäsové guľky. Pri hnačke môžete jesť aj vajcia, ale je lepšie jesť len bielkovinovú časť.

Jedlá na hnačku u dospelého človeka musia zahŕňať kašu. Obilniny obsahujú veľké množstvo minerálov a živín, ktoré pomôžu obnoviť pozitívnu mikroflóru v črevách. Kašu musíte uvariť vo vode, pridať soľ a cukor podľa chuti. Oleju je lepšie sa na chvíľu vyhnúť. Kaša môže byť varená z akéhokoľvek zrna.

Často pri otázke, čo jesť, ak máte hnačku, vyvstáva otázka aj ohľadom používania mlieka. V období, keď je hnačka silná, je lepšie prestať piť mlieko a mliečne výrobky. Sú vhodné počas obdobia zotavenia po chorobe.

Malo by sa to vziať do úvahy maslo, tvaroh a syr sú veľmi tučné jedlá, a preto nie sú tým, čo zvyčajne jete pri hnačke. Ale počas obdobia zotavenia sú fermentované mliečne výrobky, ako je kefír, bifidok a matsoni, vynikajúce. Tieto produkty obsahujú veľké množstvo prospešných bifidobaktérií, ktoré pomáhajú normalizovať stolicu. Obsah tuku vo výrobkoch by nemal byť vyšší ako 1%. Za deň môžete vypiť asi 250-300 mililitrov fermentovaný mliečny výrobok. Pred spaním môžete vypiť pohár kefíru na zlepšenie trávenia.

Ovocie sa môže použiť ako občerstvenie pri hnačke. Odporúča sa zjesť jeden zrelý banán denne a tiež jedno jablko. Je vhodné jesť jablká pečené. Ako už bolo uvedené, tieto produkty obsahujú veľa pektínu, a preto sú prospešné pre črevnú mikroflóru. Ovocie by ste však nemali nadužívať, pretože môžu ľahko spustiť proces kvasenia v črevách.

V tomto období by ste sa mali vzdať aj sladkostí a škrobových jedál. Ako dezert si môžete dopriať ovocné želé pripravené s prídavkom želatíny alebo pektínu.

Akým potravinám je najlepšie sa vyhnúť počas hnačky?

1. Musíte výrazne znížiť spotrebu sladkostí. Cukríky, čokolády, sušienky a iné sladkosti provokujú a urýchľujú proces fermentácie v tele. Sladké jedlá navyše podporujú rozmnožovanie patogénna mikroflóra.
2. Je vhodné obmedziť množstvo múky v strave, prípadne ju úplne opustiť. Namiesto chleba je lepšie jesť krekry.
3. Je lepšie zvoliť cestoviny vyrobené z tvrdej pšenice. Cestoviny je vhodné používať iba na prípravu polievok. Cestoviny sa môžu použiť ako príloha nie viac ako raz denne.

Toto sú potraviny, ktoré je potrebné obmedziť, ak máte hnačku. Stále je dovolené ich konzumovať v malých množstvách. Okrem toho existuje množstvo vecí, ktoré by ste pri hnačke nemali jesť. Medzi zakázané produkty patria:

• Veľmi mastné a korenené jedlo.
• Údené produkty, omáčky, údeniny a konzervačné látky.
• Akékoľvek sýtené nápoje, s výnimkou minerálnej vody.
• Pečivo, ražný chlieb a knäckebrot.
• Pri hnačke je zakázané piť plnotučné mlieko, zvlášť sa neodporúča používať smotanu.
• Akékoľvek jedlo a nápoje sa môžu konzumovať iba teplé. Je zakázané jesť teplé alebo studené jedlo, pretože to spôsobí podráždenie čriev.

Pamätajte! Ak máte hnačku, nemali by ste prudko obmedziť stravu a jesť rovnaké jedlá každý deň. Je dôležité pochopiť, že pre normálne zotavenie Telo potrebuje prísun živín, vitamínov a minerálov.

Jediná vec, ktorú musíte zvážiť, je, ktoré potraviny spôsobujú hnačku. Počas hnačky, aby nedošlo k zhoršeniu situácie, nie je vhodné jesť kapustu, fazuľu, náhradky cukru, kávu, čokoládu a mätu.

Preto je dnes zoznam potravín, ktoré môžete jesť s hnačkou, dosť obmedzený. Vo všeobecnosti nám však takýto zoznam umožňuje vytvoriť normálne vyvážená strava. Vhodné je doplniť ho prípravkami proti hnačke, medzi ktoré patrí ryža a iné obilniny.

Aké nápoje môžete piť, ak máte hnačku?

Prvá vec, ktorú treba vziať do úvahy, keď má dospelý človek hnačku, je potreba udržiavať pitný režim. Ak máte hnačku, mali by ste piť vodu veľké množstvá aby sa zabránilo dehydratácii tela. Použitie minerálnej vody je povolené, ale v malom množstve. Najlepšia je pravidelná čistá pitná voda.

Tiež pri hnačke môžete piť rôzne šťavy, ale v malom množstve, až 200 mililitrov denne. Neodporúča sa piť hroznový džús, pretože môže mať laxatívny účinok. Počas hnačky bude užitočné piť silný čaj, kompót zo sušeného ovocia alebo želé. Pite kávu o riedka stolica Je to mimoriadne nežiaduce, ale ak sa toho nemôžete vzdať, je lepšie piť čiernu kávu bez pridania smotany alebo mlieka.

Každý pacient môže nezávisle vypočítať požadované množstvo tekutiny za deň. Stačí vydeliť svoju hmotnosť 10 a potom vynásobiť výsledné číslo 350 mililitrami. Ďalších 150 mililitrov sa pridá k výslednému objemu po každom úkone defekácie.

Je tiež dôležité sledovať množstvo spotrebovanej tekutiny a zvážiť, čo môžete počas hnačky piť a čo nie.

Aké komplikácie môžu nastať a ako sa im vyhnúť?

Súčasťou stravy by mala byť aj výživa po hnačke. Aj keď sa už nepozorujú prípady hnačky, neznamená to, že črevná mikroflóra je úplne obnovená a telo je pripravené na nový stres. Je potrebné dať čas na odpočinok tráviaci trakt pri dodržaní rovnakého režimu ako pri hnačke u dospelých.

Hlavnou komplikáciou, ktorá sa vyskytuje u osoby po dlhšej hnačke, je dehydratácia. Na obnovu vody-soľ a rovnováhy elektrolytov treba piť čo najviac viac vody. Okrem toho môžete použiť špeciálne riešenie s názvom Regidron.

Ak je hnačka pacienta chronická, potom sa s najväčšou pravdepodobnosťou prejavila v dôsledku hypovitaminózy. V tomto prípade je pacientom predpísaný špeciálny kurz vitamínovej terapie. Mali by ste sa tiež opýtať, aké ovocie môžete jesť pri chronickej hnačke, pretože obsahuje veľa vitamínov.

Ak sa hnačka vyskytuje často, alebo ak trvá dlho, človek môže výrazne schudnúť. Pribrať s bežné produkty Stáva sa to pomerne zriedka, lekári odporúčajú na tento účel jesť špeciálnu výživovú zmes.

Hnačka u dieťaťa - nepríjemný jav, znepokojujúce od rodičov. Účinok, ktorý majú lieky počas obdobia liečby, nemusí byť dostatočný vzhľadom na aktívny účinok prípravkov na citlivé črevné steny. Hnačka - dysfunkcia zažívacie ústrojenstvo, v ktorej sa bez diéty jednoducho nezaobídete. Produkty liečebné menu treba starostlivo vybrať. Potrebujete nakŕmiť dieťa diétne jedlá, ktoré sú nenáročné na prípravu, navyše sú aj neskutočne chutné a bábätku si ich obľúbia.

Čo je hnačka

Hnačka (alebo hnačka) - uvoľnená alebo vodnatá stolica viac ako 2-krát denne. Takéto príznaky sú spojené s rýchlym pohybom tráveného jedla cez žalúdok a črevá, čo je spôsobené zvýšenou peristaltikou.

Črevná peristaltika je kontrakcia črevných stien, ktorá podporuje pohyb. výkaly.

Optimálna rýchlosť procesov pri vyváženom trávení umožňuje spracovanie potravy v žalúdku tráviace šťavy a vstupujú do čriev už natrávené. Hlavným dôvodom zvýšenej peristaltiky je podráždenie nervových receptorov črevných stien. Zvýšenie rýchlosti procesov ovplyvňuje farbu a konzistenciu stolice a ich hustota neumožňuje správne stimulovať nervové zakončenia, aby spôsobili normálny pohyb čriev. V dôsledku toho sa nutkanie na defekáciu objavuje častejšie. Toto sa nazýva hnačka.

Bežné príčiny hnačky:

• infekcia;
• zlá výživa;
• rotavírus;
• otravy.

Samostatný typ hnačky, nazývaný nutričná hnačka, môže byť spôsobený dlhodobým porušovaním pravidiel Zdravé stravovanie alebo reakciou na určité produkty.

Príznaky hnačky u detí:

• častá riedka stolica;
• nevoľnosť;
• bolesť brucha.

Diéta pri hnačke: čím by malo byť dieťa kŕmené?

Povaha výživy s riedkou stolicou závisí od závažnosti symptómov. Ak je hnačka akútna, ktorá sa vyznačuje slabosťou, stratou sily, časté nutkania k vyprázdňovaniu (viac ako 3-krát denne), vracaniu, bolestiam brucha, potom príjem potravy možno obmedziť na pitie len tekutín.

A do dňa sa zavádza diétna výživa. Tento pôst umožňuje črevám odpočívať.

Potraviny, ktoré vyvolávajú príznaky hnačky: surové ovocie a zelenina, mastné jedlá, mlieko.

Tabuľka: diétne funkcie

Zásady výživy pri hnačke pre deti

Výhody prinášajú produkty, ktoré jemne obaľujú steny žalúdka a čriev a nedráždia receptory.

V prvý deň hnačky je povolené iba pitie, v druhý - ryža, kaša, sušený chlieb, až od tretieho dňa môžete začať s hojnejším kŕmením. Deti by sa počas hnačky nemali nútiť, ak nemajú chuť do jedla, môže to spôsobiť zvracanie. Je potrebné dodržiavať nasledujúce pravidlá:

1. Množstvo tekutín by malo byť 1-2 litre denne.
2. Surová zelenina a ovocie sú vylúčené.
3. Produkty by nemali aktivovať peristaltiku.
4. Jedlo by malo byť teplé.
5. Je potrebné vyhnúť sa používaniu choleretických produktov.

Trvanie diéty:

1. Diétna výživa sa odporúča až do úplného zotavenia a ešte týždeň po ňom ako preventívne opatrenie.
2. Ak sú príčiny hnačky infekčnej povahy, potom, keď sa príznaky znížia, lekár predpíše test stolice. V prípade prijatia normálny výsledok, diétu treba dodržiavať ešte týždeň až do úplného uzdravenia.
3. Potraviny bohaté na vlákninu by sa mali vylúčiť zo stravy na týždeň. Ako sa zotavujete, môžete postupne zavádzať zeleninu a ovocie pri ich pridávaní do jedál.

Tabuľka: potraviny, ktoré sa môžu podávať dieťaťu

Funkcie prípravy jedál pre detské menu

Aké potraviny by ste nemali jesť, ak máte riedku stolicu?

Všetky produkty, ktoré môžu svojou štruktúrou alebo zložením spôsobiť podráždenie črevných stien, sú zakázané. Zakázané zostávajú aj ťažko stráviteľné jedlá. A laxatívny účinok tekvice na trávenie neumožňuje jej zaradenie do stravy. Deťom sa nemá podávať:

• tučné mäso a ryby;
• strukoviny;
• obilniny (jačmeň, kukurica, pšenica);
• morské plody;
• konzervy;
• údené mäso;
• zelenina;
• výrobky z múky;
• nápoje: surové mlieko, džúsy, káva;
• orechy;
• huby;
• kyslé uhorky.

Ľudový liek na hnačku, vtáčia čerešňa by sa mala užívať len po konzultácii s lekárom alebo vôbec nekonzumovať. Jeho plody obsahujú látku amygdalín, ktorá sa rozkladá na kyselinu kyanovodíkovú a glukózu. Kyselina kyanovodíková je silný jed. Je dôležité dodržiavať presné dávkovanie.

Menu na týždeň: čo kŕmiť svoje dieťa

Priaznivé pre črevá nadmerné zaťaženie Jedálny lístok je zostavený na 3 jedlá denne. Malo by sa pamätať na to, že pri hnačke je dôležité zamerať sa na chuť do jedla dieťaťa bez toho, aby sa obmedzovala na časový rámec. Pred spaním treba zjesť ľahké jedlo, aby si črevá v noci oddýchli, čo umožní naštartovanie samoliečebných mechanizmov.

Tabuľka: týždenné menu pre deti od 2 do 6 rokov

Recepty

Diétne recepty na hnačku nepredstavujú žiadne kulinárske ťažkosti. Spôsoby varenia sú vhodné pre dospelých aj deti.

Čučoriedkové želé

Ingrediencie:

Príprava:

1. Čučoriedky nalejte do vriacej vody rýchlosťou 200 g na 2 litre vody.
2. Zatvorte veko a varte 15 minút na strednom ohni.
3. Za pomalého miešania pridajte 4 polievkové lyžice škrobu.
4. Po rozpustení škrobu varíme 20 minút.
5. Ochlaďte a ochlaďte.

Kissel sa podáva studený.

Kompót zo sušeného ovocia

Ingrediencie:

Príprava:

1. V hrnci prevarte vodu.
2. Pridajte sušené ovocie a varte 5 minút.
3. Pridajte cukor.
4. Varte 10-15 minút.
5. Nechajte lúhovať 2 hodiny.

Polievka zo zeleninového pyré s kuracím mäsom

Ingrediencie:

Príprava:

1. Na oheň položte panvicu s vodou a vložte do nej kura.
2. Zeleninu ošúpeme a uvaríme v samostatnej panvici.
3. Uvarené vykostené kura a zeleninu pomelieme v mixéri, pričom v procese pridávame mlieko.
4. Hotovú polievku ozdobíme krutónmi.

Rezne s ryžou a mrkvou

Ingrediencie:

Príprava:

1. Uvarte ryžu.
2. Mrkvu ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.
3. Uvarenú ryžu zmiešame s mletým mäsom, zašľaháme vajíčko.
4. K mletému mäsu pridáme časť strúhanej mrkvy.
5. Urobte kotlety.
6. Rozpálime panvicu a rezne opečieme z oboch strán.
7. Kotlety úplne naplňte vodou, pridajte strúhaná mrkva a pridáme trochu soli.
8. Dusíme na miernom ohni 10 minút.

Tvarohový dezert s banánom

Ingrediencie:

Príprava:

1. Banán nakrájame na malé kúsky.
2. Zmiešame s tvarohom a kyslou smotanou.
3. Všetko dobre rozšľahajte v mixéri.

Video: zemiaková polievka s kuracím mäsom a zeleninou

Vlastnosti výživy pri hnačke pre deti do 1 roka

Hnačka u dieťaťa v tomto veku je ťažké určiť vzhľadom na skutočnosť, že stolica u detí mladších ako 1 rok má tekutú konzistenciu. diagnostikovaná prítomnosťou črevná kolika. Príznaky hnačky u dojčiat sú:

• 2 krát častejšie vyprázdňovanie;
• štipľavý, nepríjemný zápach;
• vodnatá stolica.

Výživa pre dieťa matky

Deti, ktoré sú zapnuté dojčenie, by nemal dostávať menej mlieka ako zvyčajne. Príčina hnačky u dojčaťa môže súvisieť so stravou matky. Mala by si spomenúť, aké nové potraviny konzumovala 2-3 dni pred zhoršením stavu dieťaťa a vylúčiť ich.

Potravinové výrobky z menu matky, ktoré môžu spôsobiť hnačku u dieťaťa:

• jablká;
• kefír;
• repa;
• sušené slivky.

Pravidlá pre zavádzanie doplnkových potravín počas hnačky

Deti, ktoré nejedia materské mlieko, pri žalúdočnej nevoľnosti treba prejsť na špeciálne upravenú zmes s probiotikami. Ak bolo dieťa zavedené do doplnkových potravín, malo by sa počas liečby vylúčiť. Žalúdok bábätka sa prispôsobuje solídne jedlo, ale akákoľvek nezvyčajná zložka môže pôsobiť na črevné steny ako dráždivá látka. Reakcia každého dieťaťa na potraviny je individuálna: jedno bude jesť doplnkové potraviny a nebude mať žiadne tráviace problémy, u iného sa môže objaviť hnačka. Niektoré mamičky sa sťažujú, že každé nové jedlo spôsobuje u ich bábätka žalúdočnú nevoľnosť. V tomto prípade stojí za to vylúčiť zeleninu a ovocie z ponuky a zaviesť kašu. Najšetrnejšie na žalúdok pôsobia obilniny bez lepku a mlieka.

Lepok je rastlinný proteín, ktorý sa nachádza vo väčšine obilnín.

Druhy bezlepkových obilnín, ktoré môžete vyskúšať pri zotavovaní sa z hnačky:

• pohánka;
• kukurica;
• zemiaková múka;

Bezmliečna ryžová kaša je ideálnym produktom na trávenie, ktorý je možné konzumovať po prekonaní hnačky.

Povolené nápoje na hnačku pre deti do 1 roka:

• neperlivá minerálna voda;
• kompót.

Výsledky diéty

V dôsledku prísneho dodržiavania stravy sa odhalia nasledujúce zmeny v blahobyte dieťaťa:

• normálna stolica sa obnoví za niekoľko dní alebo týždeň;
• Bolesť brucha zmizne;
• v žalúdku bude pocit pohodlia;
• stolica sa stane pravidelnou a pevnou konzistenciou.

Oddýchnuté črevo a obnovená mikroflóra zabezpečia výborné fungovanie tráviaceho systému.

Diéta na hnačku je hlavným terapeutickým faktorom, ktorý vám umožňuje vytvoriť komplexnú interakciu medzi orgánmi gastrointestinálny trakt. Je dôležité si uvedomiť, že choré črevo potrebuje regeneráciu a odpočinok, keď sa z neho odstráni záťaž, spustí sa v tele samoliečebný mechanizmus. Počas obdobia hnačky je obzvlášť dôležité zamerať sa na chuť do jedla dieťaťa, takže jedlá ponúkané dieťaťu by mali byť nielen zdravé, ale aj chutné.

Hnačka, alebo hnačka, sa vyznačuje zhoršeným vyprázdňovaním, riedkou stolicou, ktorá obťažuje pacienta viac ako trikrát denne. Niekedy dochádza k stolici až 15-krát denne. Tento jav je sprevádzaný nepríjemné pocity v oblasti brucha: bolesť, plynatosť, dunenie. Existuje slabosť a malátnosť. Existujú akútne a chronické hnačky. Kedy chronická choroba hnačka trvá dva týždne alebo viac. Ďalším typom chronickej hnačky u dospelých je časté a hojné vyprázdňovanie počas dňa, aj keď má normálnu konzistenciu. Pacienti sa primárne zaoberajú otázkou, čo jesť, ak majú hnačku.

Hnačka sa vyskytuje v dôsledku rôznych faktorov. Symptómy sa zmierňujú liekmi, ale správna liečba predpísané po určení príčiny. V závislosti od faktorov, ktoré ovplyvnili výskyt hnačky, sa rozlišujú tieto typy:

1. Nutričné. Vyskytuje sa vtedy, keď človek po požití zakázaných potravín poruší diétu, ktorá mu bola predpísaná pri akomkoľvek ochorení. Nutričná hnačka je tiež alergická reakcia.
2. Infekčné. Voľná ​​stolica je spôsobená patogénnou alebo podmienene patogénnou mikroflórou, ktorá sa objavuje v črevách. Salmonelóza, enterovírus, potravinové toxoinfekcie, úplavica, amébóza – všetky tieto infekcie môžu viesť k poruchám defekácie.
3. Jedovatý. Tento typ zahŕňa poruchy spojené s výskytom intoxikácie v dôsledku otravy. Dospelý môže byť otrávený jedlom alebo nebezpečný chemikálie: ortuť, arzén a iné. Je dôležité vedieť, čo môžete jesť, ak ste otrávení, aby ste odstránili toxíny.
4. Dyspeptický. V tomto prípade je to spôsobené poruchami v zažívacom systéme.
5. Psychologické. Tento typ hnačky sa tiež nazýva „choroba medveďa“; v tomto prípade nezáleží na tom, čo jete.

Dôležité! Bez ohľadu na dôvody voľnej stolice sa poraďte s lekárom, aby ste predpísali liečbu.

Hnačka u dospelých niekedy signalizuje vážne patológie.

Prečo je hnačka nebezpečná?

Hnačka u dospelých nie je len fyzickým nepohodlím, ale je aj škodlivá pre telo. Časté pohyby čriev sú nebezpečné z dvoch dôvodov:

• Odstránenie z tela stopových prvkov a živín, ktoré sú potrebné pre normálne fungovanie tela.
• Porušenie črevnej mikroflóry, čo vedie k ešte väčším gastrointestinálnym poruchám.

Infekčná príčina môže tiež viesť k hnačke. Príčinou môže byť patogénna mikroflóra, ktorá by za normálnych okolností nemala byť v črevách. Podmienečne patogénna mikroflóra, ktorá môže žiť v črevách, ale v určitom množstve.

S poklesom imunitných síl tela je rast podmienený patogénne mikroorganizmy môže ísť nad rámec normy. A potom sa objaví choroba - dysbakterióza, sprevádzaná hnačkou, bolesťou brucha, všeobecnou nevoľnosťou, možným vracaním a zvýšenou telesnou teplotou.

Tiež dlhotrvajúca hnačka môže byť príznakom závažných organických lézií gastrointestinálneho traktu, napríklad Crohnovej choroby alebo nádorového procesu.

Ale bez ohľadu na príčiny hnačky vyžaduje syndróm hnačky včasná liečba. A prvým krokom k uzdraveniu je strava. Pozrime sa v tomto článku na to, čo môžete jesť, keď máte hnačku, čo nemôžete jesť, keď máte hnačku? A čo môžete piť, ak máte hnačku?

Základné zásady stravovania pri hnačke

• Musíte jesť často a vo veľmi malých porciách. Ak zjete veľa naraz, záťaž bude skvelá pre vaše dráždivé črevá. Jedlá by mali byť podobné ako malé občerstvenie s intervalom 3 hodín.
• Dostatočný pitný režim. Aby ste sa vyhli dehydratácii, musíte veľa piť, ideálne po každom prípade hnačky vypiť pohár vody.
• Všetky potraviny musia byť varené alebo dusené. Konzistencia jedla je podobná pyré. A teplý.

Výživa pre riedku stolicu by mala byť v prvom rade vyvážená. To znamená, že strava by mala obsahovať dostatočné množstvo bielkovín, tukov a sacharidov. Aj keď by sa malo znížiť množstvo tukov a sacharidov, nemožno ich úplne vylúčiť.

Ale každá denná rutina zahŕňa obed, raňajky a večeru. Už sme sa rozhodli, že porcie sú malé, ale treba jesť každé 3 hodiny.

Kaša na hnačku je jednoducho potrebná, pretože to veľké množstvo minerály. Na raňajky uvarte malé množstvo akejkoľvek cereálie vo vode, cukor a soľ podľa chuti, je lepšie nepridávať maslo.

Najčastejšia otázka znie: „Môžem dostať mlieko na hnačku? Mlieko sa teda môže konzumovať, ale len na pridanie do kaše v pomere mlieka k vode 1:3. A mlieko by malo byť nízkotučné, maximálne 2,5%. Ale v prvých dňoch silnej hnačky je stále lepšie vylúčiť mlieko, je vhodné na obdobie zotavenia.

Mliečne deriváty, ako tvaroh, maslo, syry, pri hnačke dočasne radšej nekonzumujte, pretože obsahujú skvelý obsah tuku

Fermentované mliečne výrobky: kefír, matsoni, bifidok, najmä čerstvé, budú veľmi užitočné na zotavenie normálna mikroflóračrevá. Takéto produkty sú bohaté na bifidobaktérie a baktérie mliečneho kvasenia, ktoré pomáhajú normalizovať stolicu. Môžu sa piť v množstve 250-300 mililitrov. Je lepšie zvoliť kefír s obsahom tuku 1%. Toto užitočný produkt pred spaním.

Chcel by som do svojho jedálnička zaradiť ovocie ako desiatu. Môžete jesť jeden zrelý banán, ale ak máte hnačku, je lepšie jesť pečené jablká. Pečené jablká obsahujú vysoký obsah pektínu, ktorý priaznivo pôsobí na trávenie. Ale inak by ste sa nemali nechať unášať čerstvým ovocím, pretože môže spôsobiť kvasenie v črevách.

K dezertom si môžete dopriať ovocné želé na báze želatíny alebo pektínu, ale nemali by ste ho jesť studené.

Všetky sladkosti by mali byť výrazne obmedzené, pretože spôsobujú kvasenie v črevách a vyvolávajú rast patogénnej mikroflóry.

Je potrebné znížiť spotrebu múčnych výrobkov, spôsobujú aj kvasenie. Je lepšie nahradiť chlieb sušienkami.

Cestoviny na hnačku sa môžu použiť na prípravu polievok a ako príloha - nie viac ako raz denne, korenie zeleninový olej. Je lepšie použiť cestoviny z tvrdej pšenice, to znamená skupiny A.

Čo by ste nemali jesť, ak máte hnačku?

• Nemôžete jesť ostré, mastné jedlá.
• Vylúčte akékoľvek konzervy, omáčky, údeniny, údeniny.
• Neodporúčajú sa ani všetky sýtené nápoje, bublinky plynu dráždia sliznicu žalúdka a čriev. Výnimkou by bola minerálna voda, pred jej pitím z nej musíte odstrániť všetok plyn.
• Akékoľvek pečivo a ražný chlieb alebo chrumkavý chlieb sú zakázané.
• Nemôžete piť plnotučné mlieko, tým menej smotanu.
• Nekonzumujte jedlo ani nápoje, ak sú studené alebo horúce, iba teplé. V opačnom prípade sa nedá vyhnúť črevným ťažkostiam.

Čo môžete piť, ak máte hnačku?

V prípade hnačky by mal byť pitný režim dostatočný na doplnenie nedostatku tekutín. Po každom prípade hnačky nezabudnite vypiť pohár tekutiny.

Pri hnačke je veľmi užitočná minerálna voda zbavená plynatosti, ktorú treba piť počas dňa v množstve asi jeden liter. Treba piť po troškách a po malých dúškoch.

Šťavy sú povolené v množstve 200 mililitrov denne, ale šťava s hroznom je zakázaná. Užitočný bude silný čaj, želé alebo kompót zo sušeného ovocia. Neodporúča sa piť kávu, ale ak si ju neviete odoprieť, nepridávajte do nej smotanu ani mlieko.

Potrebné množstvo tekutiny normálna stolica je 350 mililitrov na 10 kilogramov telesnej hmotnosti, pridajte k tomu 150 mililitrov na každý prípad hnačky a zistíte, koľko tekutín denne potrebujete. Nezabúdajte, že džúsy, kefír a polievka sú tiež tekutiny, aj tie treba brať do úvahy.

Komplikácie hnačky

Komplikáciou hnačky, najmä dlhodobej, je dehydratácia a strata veľká kvantita elektrolytov. Ak chcete doplniť rovnováhu soli, musíte pridať soľ do jedla a nápojov minerálka alebo špeciálne fyziologické roztoky, ako je Regidron.

Ak sa to stane chronická hnačka, čo môže byť príznakom hypovitaminózy, potom na prevenciu by nebolo nadbytočné absolvovať kurz vitamínovej terapie.

Pri dlhodobej alebo často sa opakujúcej hnačke je možný výrazný úbytok hmotnosti, na doplnenie môžete použiť nutričné ​​zmesi ako doplnok k hlavnej strave.

Hnačka môže byť príznakom mnohých nebezpečných chorôb. Kompetentný lekár vám pomôže diagnostikovať a predpísať priebeh liečby. Ak je však hnačka sprevádzaná vracaním, zvyšuje sa telesná teplota alebo sa v stolici nachádza krv, návštevu lekára by ste nemali odkladať, môže to byť pre vaše zdravie nebezpečné.

Medicína definuje hnačku (hnačku) len vtedy, ak má človek časté vyprázdňovanie – viac ako 3x denne. Okrem toho príčiny takýchto porúch trávenia môžu byť odlišné - od akýchkoľvek psychologické abnormality(v tomto prípade sa hnačka nazýva „choroba medveďa“) až po závažné patológie gastrointestinálneho traktu.

Vo všeobecnosti sa stolica môže stať tekutou z nasledujúcich dôvodov:

• dochádza k nerovnomernej absorpcii elektrolytov a vody;
• množstvo hlienu v črevách sa výrazne zvýšilo;
• črevný obsah sa tlačí do konečníka príliš vysokou rýchlosťou;
• zvyšuje sa vylučovanie vody a sodíka do lúmenu čreva.

Bez ohľadu na faktory, ktoré vyvolávajú hnačku, lekári trvajú na tom, že iba správne zvolená výživa a predpísaná strava môžu zmierniť stav pacienta.

Zásady stravovania pri hnačke

Aj keď jasne viete, ktoré potraviny sa môžu a nemôžu konzumovať počas hnačky, nie je vôbec potrebné, aby výsledky korekcie stravy boli pozitívne. Aby prísna strava poskytla pozitívnu dynamiku, musíte poznať základné princípy zostavenia stravy na hnačku.

1. Je potrebné vylúčiť akékoľvek mechanické a/alebo chemické dráždidlá čriev – to platí pre príliš horúce/studené jedlá, tuhé jedlá, koreniny, koreniny, alkoholické nápoje a iné agresívne látky.
2. Jedlo by sa malo užívať každé 3 hodiny - je to potrebné na zníženie okamžitého zaťaženia orgánov gastrointestinálneho traktu. Tu možno pridať ešte jedno pravidlo - množstvo jedla na jedlo by malo byť malé (polovica obvyklej porcie).
3. Zo stravy je potrebné vylúčiť všetky potraviny, ktoré môžu vyvolať rozvoj fermentačných procesov v črevách – napríklad je prísne zakázané konzumovať kyslú kapustu, všetkých členov čeľade strukovín, čerstvý chlieb a pečivo.
4. V žiadnom prípade by ste nemali znižovať množstvo bielkovín kedy diétna výživa, ale hladina uhľohydrátov a tukov vstupujúcich do tela by mala byť čo najnižšia. Len si pamätajte – zažiť pocit hladu je krajne nežiaduce.
5. Počas hnačky je nevyhnutné doplniť stratené množstvo tekutín v tele - každé jedlo by malo byť sprevádzané vypitím 1-2 pohárov vody.
6. Je potrebné vylúčiť potraviny, ktoré môžu mať choleretický účinok.

Ak sa skombinujú všetky vyššie uvedené zásady, vyvodí sa jeden záver: jedlo počas diéty by malo byť polotuhé, pyré, bez korenia, dusené alebo varené.

Nemyslite si, že ak máte hnačku, musíte sa vzdať svojich bežných jedál a doslova hladovať. Odborníci na výživu len hovoria, že výživa by mala byť úplná, napriek niektorým obmedzeniam. Zoznam potravín/jedlí povolených pri hnačke:

Existuje niekoľko potravín a jedál, ktoré jednoducho musíte konzumovať, keď máte hnačku. Môžu sa považovať za liek a užívať ich bez obmedzení, ale iba vtedy, ak neexistujú žiadne kontraindikácie v dôsledku existujúcich somatických ochorení.

Čo jesť, ak máte hnačku:

Poznámka:ak úplné odmietnutie jedla nespôsobuje strach a úzkosť, potom v prvých 24 hodinách hnačky je lepšie zdržať sa konzumácie akýchkoľvek potravín. Len nezabudnite na potrebu doplniť množstvo tekutín v tele - nezabudnite piť veľa, až 15 pohárov vody denne.

Tie potraviny, ktoré je dovolené jesť počas hnačky, sa môžu stať komponentmi kompletná strava výživa. Existuje však aj celý zoznam potravín/pokrmov, ktoré absolútne nemožno zaradiť do stravy - vyvolávajú zvýšenú hnačku.

Čo vylúčiť zo stravy, ak máte hnačku:

1. Mastné a vyprážané mäso. Nemali by ste jesť mastné alebo vyprážané mäso s chutnou kôrkou. Zo stravy sa oplatí vylúčiť všetky vedľajšie produkty – pečeň, obličky, srdce a iné. Absolútne neprijateľné je zaraďovať do jedálnička konzervy, údeniny a bohaté/mastné bujóny v dňoch tráviacich ťažkostí.
2. Ovocie a bobule. Vylúčte zo stravy tie druhy ovocia a bobúľ, ktoré možno zaradiť medzi kyslé odrody – napríklad kyslé jablká, kivi, citrusové plody, egreše, brusnice a iné. Faktom je, že kyselina obsiahnutá v bobuliach a ovocí pôsobí agresívne na črevnú sliznicu – ide o rovnaké nežiaduce chemické podráždenie.
3. Ryby. Je prísne zakázané používať mastné odrody ryby, morské plody, ako aj údené, solené, marinované ryby a rybie konzervy.
4. Zelenina. Zákaz zahŕňa repu, repu, rutabagu, reďkovky, kyslá kapusta, huby, konzervovaná zelenina (vždy sa k nim pridáva ocot a korenie). Vylúčená je aj konzumácia horčice a chrenu.

Poznámka:počas hnačky je možné, ba dokonca potrebné zaradiť do stravy jedlo pre deti zo zeleniny – takáto konzerva neobsahuje žiadne konzervanty, zvýrazňovače chuti ani dochucovadlá.

1. Chlieb a pečivo. ražný chlieb, rožky, pečivo, koláče, palacinky, koláče a všeobecne akékoľvek pečivo sú vylúčené počas trvania tráviacich ťažkostí.
2. Mliekareň. Smotana, srvátkové limonády a plnotučné mlieko sú zakázané.
3. Nápoje. Nemôžete piť kvas, limonádu, kávu a silný čaj (čierny a zelený).
4. Vajcia. Zo stravy treba vylúčiť omelety, praženicu a natvrdo uvarené vajcia.

Vo všeobecnosti by výživa počas hnačky mala byť primeraná. Samozrejme, v prvý deň po nástupe tráviacich ťažkostí je lepšie jedlo úplne odmietnuť, ale potom by ste sa nemali nastavovať na dlhodobý pôst. Oveľa efektívnejšie bude konzumovať všetky povolené potraviny v malom množstve – rýchlejšie sa tak obnoví črevná mikroflóra, pacient sa bude cítiť oveľa lepšie.

Poznámka:ak boli predtým diagnostikované ochorenia tráviaceho traktu, potom v prípade hnačky sa musíte poradiť so svojím lekárom - možno bude diéta predpísaná s niektorými zmenami.

Kedy zavolať lekára

Nemali by ste sa spoliehať iba na úpravu stravy, ak hnačku sprevádzajú:

• zvýšená telesná teplota;
• ostrá bolesť v bruchu;
• prítomnosť krvi v tekutej stolici;
• nevoľnosť a vracanie bez ohľadu na príjem potravy;
• slabosť a závraty;
• krvácanie z pošvy (u žien) bez ohľadu na menštruačný cyklus.

Všetky tieto príznaky môžu naznačovať vývoj vážneho ochorenia patologických stavov ktoré si vyžadujú neodkladnú lekársku starostlivosť.

V žiadnom prípade neberte žiadne lieky, ktoré majú fixačný alebo analgetický účinok, bez lekárskeho predpisu - môžu „mazať“ klinický obraz, čo bude komplikovať diagnostiku.