కాలేయాన్ని పునరుద్ధరించే ఉత్పత్తులు. కాలేయ పునరుద్ధరణ కోసం జానపద నివారణలు మరియు ఉత్పత్తులు
కాలేయం అత్యంత ముఖ్యమైన అవయవాలలో ఒకటి మానవ శరీరం. ఇది పునరుత్పత్తి చేసే అద్భుతమైన సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంది: మూడు వారాలలో, కాలేయ కణాలు దాదాపు పూర్తిగా పునరుద్ధరించబడతాయి. మీరు ఈ అవయవం యొక్క భాగాన్ని తీసివేస్తే, త్వరలో తప్పిపోయిన భాగం ఈ స్థలంలో పెరుగుతుంది. కాలేయం విషపదార్థాలను సమర్థవంతంగా తటస్థీకరిస్తుంది మరియు వాటి విధ్వంసక ప్రభావాలను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, దానినే పునరుద్ధరించడానికి ఇది అనుమతిస్తుంది.
కానీ కాలేయం కేవలం ప్రతిదీ తటస్తం చేయడానికి సమయం లేనప్పుడు ఇది తరచుగా జరుగుతుంది ప్రతికూల ప్రభావాలుదానికి మన శరీరం బహిర్గతమవుతుంది, ఆపై అది గాయపడటం ప్రారంభమవుతుంది. కాలేయ వ్యాధుల యొక్క ప్రధాన వ్యక్తీకరణలు వైపు భారం, వికారం, నోటిలో చేదు, చర్మం దద్దుర్లు మొదలైనవి అవయవ పనితీరుకు సహాయపడటానికి, మీరు కాలేయానికి ప్రయోజనం కలిగించే ఆహారాన్ని తినాలి.
మధ్య ఛాంపియన్‌షిప్ అవసరమైన ఉత్పత్తులుగుమ్మడికాయ చేత పట్టుకున్నారు. అన్ని గుమ్మడికాయ వంటకాలు ఆరోగ్యకరమైనవి - ఇతర కూరగాయలతో ఉడికించిన గుమ్మడికాయ, గుమ్మడికాయ సూప్, పాన్కేక్లు, గంజి, మొదలైనవి. గుమ్మడికాయ లేకపోతే, మీరు దానిని తినవచ్చు గుమ్మడికాయ గింజల నూనెలేదా గుమ్మడికాయ గింజలు.
అన్ని కూరగాయలు కాలేయ ఆరోగ్యానికి చాలా ముఖ్యమైనవి మరియు ఏ రూపంలోనైనా తినాలి - ఉడికించిన, ఉడికించిన, వెన్నతో తాజా సలాడ్లు. కూరగాయల నుండి రసాలు చాలా ఆరోగ్యకరమైనవి - క్యారెట్, గుమ్మడికాయ, దుంప, టమోటా. తక్కువ కొవ్వు పాల ఉత్పత్తుల వినియోగం కూడా సిఫార్సు చేయబడింది.
చాలా ఉపయోగకరంగా ఉండే కాలేయం కోసం ఉత్పత్తులు వేడి ద్రవ వంటకాలు: కూరగాయల సూప్‌లు మరియు వేయించిన ఆహారాన్ని జోడించకుండా తయారుచేసిన అన్ని సూప్‌లు. మీరు వాటిలో టర్కీ, చికెన్ మరియు కుందేలు వేయవచ్చు.
ఆరోగ్యకరమైన మాంసాలు గుర్రపు మాంసం, గొడ్డు మాంసం మరియు టర్కీ. మాంసాన్ని వేయించకుండా, ఉడకబెట్టి, ఉడికించి తినడం మంచిది. మీరు కొవ్వు పదార్ధాలను పూర్తిగా వదులుకోకూడదు. చిన్న భాగాలలో, అటువంటి ఆహారం హాని కలిగించదు, కానీ, దీనికి విరుద్ధంగా, చాలా ఆరోగ్యకరమైనది.
కూరగాయల నూనెలు, జంతువుల కొవ్వుల వలె కాకుండా, చాలా ఉన్నాయి ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలుకాలేయం కోసం. అవి సంపూర్ణంగా జీర్ణమవుతాయి మరియు కలిగి ఉంటాయి choleretic ప్రభావం. కానీ అతిగా చేయవలసిన అవసరం కూడా లేదు; రోజుకు 3 టేబుల్ స్పూన్ల కంటే ఎక్కువ నూనె తీసుకోవడం మంచిది.
కాలేయం కోసం, ఆరోగ్య సమస్యలు ఇప్పటికే అనుభూతి చెందుతున్నప్పుడు మాత్రమే కాకుండా, క్రమం తప్పకుండా ఉపయోగించడం మంచిది.
కాలేయానికి హానికరమైన ఆహారాలు
తప్ప సాధారణ ప్రయోజనంకొన్ని ఉత్పత్తులు ఉన్నాయి దుష్ప్రభావంకాలేయానికి. హానికరమైన పరంగా ఆల్కహాల్ మొదటిదిగా పరిగణించాలి. మీరు శ్రద్ధ వహిస్తే సొంత ఆరోగ్యం, మీరు దీన్ని వీలైనంత తక్కువ పరిమాణంలో తీసుకోవాలి.
వనస్పతి కాలేయానికి సురక్షితం కాదు; ఇది రంగులు మరియు సంరక్షణకారుల యొక్క ముఖ్యమైన కంటెంట్‌తో కూడిన కృత్రిమ ఉత్పత్తి. మీరు ప్రిజర్వేటివ్స్ లేకుండా తినడానికి ప్రయత్నించాలి.
కాలేయానికి హాని కలిగించే ఆహారాలు కూడా ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి మరియు ఆవాలు వాటి చికాకు ప్రభావం కారణంగా ఉంటాయి. అయితే, వెల్లుల్లిలో సెలీనియం ఉంటుంది, ఇది ఆమెకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. అందువల్ల, ఈ అవయవంతో సమస్యలు లేనట్లయితే, మీరు రోజుకు 1-2 వెల్లుల్లి లవంగాలు తినవచ్చు.
మీకు కాలేయ వ్యాధులు ఉన్నట్లయితే, తాత్కాలికంగా గుడ్లు, జంతువుల కొవ్వు ఎక్కువగా ఉన్న ఆహారాలు మరియు వేయించిన ఆహారాన్ని వదులుకోవడం మంచిది. బదులుగా, మీరు మత్స్య తినవచ్చు - వారు కలిగి ప్రయోజనకరమైన ప్రభావంకాలేయానికి.
కాఫీ మరియు బలమైన బ్లాక్ టీని వదులుకోవడం కూడా మంచిది, వాటి స్థానంలో గ్రీన్ టీలేదా చమోమిలే కషాయాలను.
కాలేయాన్ని శుభ్రపరిచే ఆహారాలు
ఈ అవయవాన్ని శుభ్రపరచడానికి ఏ ఆహారాలు తీసుకోవాలి? సమాధానం సులభం: కాలేయాన్ని శుభ్రపరిచే ప్రధాన ఆహారాలు కూరగాయలు, పండ్లు మరియు తృణధాన్యాలు. మీరు తినే ప్రతిసారీ మీరు కనీసం ఒక తాజా కూరగాయలు లేదా పండు తినాలి. ఆహారం కలిగి ఉండటం అవసరం తగినంత పరిమాణంఫైబర్, ఇది శరీరాన్ని శుభ్రపరచడానికి సహాయపడుతుంది.
ఉత్తమ ప్రోటీన్లు చిక్కుళ్ళు, గింజలు మరియు చేపలు. పౌల్ట్రీ మరియు మాంసం తినవచ్చు, కానీ ఈ ఉత్పత్తులను అధిక వేడి మీద వండకూడదు, ఎందుకంటే వేయించడానికి సమయంలో విషపూరిత పదార్థాలు విడుదలవుతాయి. రసాయన మూలకాలు, ఇది కాలేయం తటస్థీకరించవలసి ఉంటుంది. కాలేయాన్ని శుభ్రపరిచే కాలంలో, ప్రతిరోజూ కనీసం ఐదు గ్లాసుల గ్రీన్ టీని త్రాగడానికి సిఫార్సు చేయబడింది.
కాలేయం మానవ శరీరంలో అతిపెద్ద గ్రంథి. గతంలోని వైద్యులు దీనిని ఎక్కువగా పరిగణించారు ముఖ్యమైన శరీరం. కాలేయంలోనే రక్తం గాలి మరియు ఆహారంలో ఉన్న టాక్సిన్స్ మరియు విషాల నుండి శుభ్రపరచబడుతుంది.
ఈ అవయవం ముఖ్యంగా భారీ లోడ్లకు లోబడి ఉంటుంది ఆధునిక ప్రపంచంప్రజలు తప్పుగా తిన్నప్పుడు. విషాల సమృద్ధి కారణంగా, కాలేయం క్రమంగా నాశనం అవుతుంది మరియు కోలుకునే సామర్థ్యం లేకుంటే, వ్యక్తి చనిపోతాడు. కానీ ఆమె తన పునరుత్పత్తి లక్షణాలను చూపించడానికి, ఆమెకు సహాయం కావాలి. ఇప్పుడు కాలేయ పనితీరును పునరుద్ధరించే అనేక మందులు ఉన్నాయి. అయితే దీని కోసం మీ జీవనశైలి మరియు ఆహారపు శైలిని మార్చుకోవడం చాలా ముఖ్యం. అందువల్ల, ఎప్పుడైనా కుడి వైపు బరువు, వికారం మరియు అస్వస్థత అనుభవించిన ఎవరైనా కాలేయానికి ఏ ఆహారాలు మంచివి మరియు దానికి హానికరం అని తెలుసుకోవాలి. ఆమె విధులను సాధారణంగా నిర్వహించడానికి మేము ఆమెకు సహాయం చేయాలి.
కాలేయ కణాలను ఏది నాశనం చేస్తుంది
- భారీ కొవ్వులు - వనస్పతి, పందికొవ్వు, మయోన్నైస్ మరియు అన్ని కృత్రిమ నూనెలు.
- వేయించిన లేదా కారంగా ఉండే ఆహారాలు, తయారుగా ఉన్న మరియు పొగబెట్టిన ఆహారాలు, సాసేజ్‌లు మరియు ఫాస్ట్ ఫుడ్.
- రుచి పెంచేవారు, సువాసనలు మరియు రంగులు కలిగిన ఆహారం.
- మద్యం, డ్రగ్స్ మరియు ధూమపానం.
- స్వీట్లు, కాల్చిన వస్తువులు మరియు మిఠాయి.
- యాంటీబయాటిక్స్, ముఖ్యంగా సింథటిక్ మందులు మరియు అనేక ఇతర మందులు.
- అంటు వ్యాధులు, ఉదా. వైరల్ హెపటైటిస్లేదా ఫ్లూ.
సాధారణ కాలేయ పనితీరు కోసం ఏమి అవసరం
కాలేయానికి అత్యంత ప్రయోజనకరమైన ఆహారాలు
ప్రోటీన్ ఆహారాన్ని సరిగ్గా ఎలా తినాలి
కాలేయం అనారోగ్యంతో ఉంటే, మీరు కొవ్వు మాంసం మరియు చేపలను వదులుకోవాలి. చికెన్, టర్కీ మరియు లీన్ దూడ మాంసం అనుమతించబడతాయి. ఉపయోగకరమైన తాజా చేప, ముఖ్యంగా హేక్, ట్రౌట్ మరియు కాడ్. దీన్ని ఆవిరి మీద ఉడికించడం లేదా ఓవెన్లో కాల్చడం మంచిది. పాల మరియు పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తులు కూడా వ్యాధిగ్రస్తులైన కాలేయానికి ఉపయోగపడతాయి. కానీ పాలు ఇతర ఆహారంతో కడిగివేయబడవు - ఇది తప్పనిసరిగా స్వతంత్ర వంటకం. ఉపయోగించకపోవడమే మంచిది కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్మరియు జున్ను, పెరుగు మరియు కేఫీర్. కాలేయాన్ని పునరుద్ధరించడానికి ఇవి చాలా ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తులు. పెద్ద పరిమాణంలోగుడ్లలో కూడా ప్రోటీన్ ఉంటుంది. ఆహారం కోసం, మీరు తాజా వాటిని మాత్రమే ఎంచుకోవాలి మరియు ఆవిరి ఆమ్లెట్ సిద్ధం చేయడం లేదా వాటిని మెత్తగా ఉడకబెట్టడం మంచిది.
కాలేయ ఆరోగ్యానికి కూరగాయలు మరియు పండ్లు
ఈ ఆహారాలలో పెక్టిన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి కాలేయం సరిగ్గా పనిచేయడానికి సహాయపడతాయి. ముఖ్యంగా ఆపిల్, క్విన్సు, గుమ్మడికాయ మరియు సముద్రపు పాచిలో వాటిలో చాలా ఉన్నాయి. అంతేకాకుండా, వేడి చికిత్సవాటి నాణ్యతను మాత్రమే మెరుగుపరుస్తుంది. కాలేయానికి ఏ ఇతర ఆహారాలు మంచివి? క్యాబేజీ, మొక్కజొన్న, గుమ్మడికాయ, దుంపలు మరియు క్యారెట్లు తినండి. వాటిని ఉడికించిన లేదా కూరగాయల నూనెతో సలాడ్ల రూపంలో తీసుకోవచ్చు. మీరు మీ కాలేయాన్ని పునరుద్ధరించడానికి ఆహారాల కోసం చూస్తున్నట్లయితే, టమోటాలపై శ్రద్ధ వహించండి. యాంటీఆక్సిడెంట్లతో శరీరాన్ని సరఫరా చేయడం మరియు కొలెరెటిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉండటం వలన వాటిని తాజాగా తినడం మంచిది. ఎండిన పండ్లు మరియు తేనె కూడా చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి.
ధాన్యం ఉత్పత్తుల వినియోగం
కాలేయం దాని విధులను సాధారణంగా నిర్వహించడానికి, మీరు కాల్చిన వస్తువులు మరియు తెల్లని రోల్స్‌ను వదులుకోవాలి మరియు ధాన్యపు రొట్టెకి మారాలి. వివిధ వంటకాలకు ఊక జోడించడం మంచిది. కాలేయానికి ఏ ఇతర ఆహారాలు మంచివి? మీ ఆహారంలో ధాన్యపు గంజి, ముఖ్యంగా బుక్వీట్ మరియు మిల్లెట్ ఉండేలా చూసుకోండి. ప్రతిరోజూ వోట్మీల్ తినాలని సిఫార్సు చేయబడింది, ఎందుకంటే ఇది శరీరాన్ని సంపూర్ణంగా శుభ్రపరుస్తుంది. గంజికి తక్కువ నూనె వేసి, అధిక వేడి మీద ఉడికించకుండా ప్రయత్నించండి; ఓవెన్లో ఉడకబెట్టడం మంచిది.
కాలేయం కోసం మసాలా దినుసులు
వైద్యులు తినమని సిఫారసు చేయరు స్పైసి ఫుడ్. అందువల్ల, కాలేయం అధిక టాక్సిన్స్‌తో బాధపడే వారు వెనిగర్, గుర్రపుముల్లంగి, ముల్లంగి, ఆవాలు, మిరియాలు మరియు కరివేపాకుకు దూరంగా ఉండాలి. కానీ మీ ఆహారంలో కొన్ని మసాలాలు జోడించడం కూడా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. వీటిలో అన్ని ఆకుకూరలు, అల్లం మరియు పసుపు ఉన్నాయి. అవి యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉంటాయి మరియు టాక్సిన్స్ యొక్క హానికరమైన ప్రభావాల నుండి కాలేయాన్ని రక్షిస్తాయి. ఇది సిద్ధం వంటలలో వెల్లుల్లి జోడించడానికి ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. కానీ ఉప్పు మరియు చక్కెర మొత్తాన్ని కనిష్టంగా తగ్గించడం మంచిది అని గుర్తుంచుకోండి.
ఏ పానీయాలు తాగడం మంచిది?
కాలేయ ఆరోగ్యానికి ప్రధాన విషయం ఎక్కువ మంచి నీరు. అదనంగా, తాజాగా పిండిన కూరగాయలు మరియు పండ్ల రసాలు ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి, ముఖ్యంగా గుమ్మడికాయ, క్యారెట్ మరియు ఆపిల్. కాఫీని పూర్తిగా వదులుకోవడం మంచిది, దానిని షికోరి డికాక్షన్‌తో భర్తీ చేయండి మరియు గ్రీన్ టీ తాగడం మంచిది - ఇది శరీరం నుండి ఫ్రీ రాడికల్స్ మరియు టాక్సిన్స్‌ను బాగా తొలగిస్తుంది. కాలేయ వ్యాధుల కోసం, మూలికా కషాయాలను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవాలని సిఫార్సు చేయబడింది. ఈ అవయవం యొక్క పనితీరును మెరుగుపరచడానికి అత్యంత ఉపయోగకరమైనవి అమరత్వం, మిల్క్ తిస్టిల్, లికోరైస్ రూట్ మరియు కలేన్ద్యులా పువ్వులు. బెర్రీల నుండి తయారైన పండ్ల పానీయాలు మరియు
ఆల్కహాల్, కొవ్వు పదార్ధాలు, ఆహారంలో రసాయన సంకలనాలు, మందులు - ఇవి చాలా దూరంగా ఉన్నాయి పూర్తి జాబితామన కాలేయానికి శత్రువులు. కానీ, అదృష్టవశాత్తూ, ఈ అవయవానికి చాలా మంది స్నేహితులు కూడా ఉన్నారు!
గుమ్మడికాయ
కాలేయం కేవలం ఎరుపు మరియు నారింజ గుజ్జుతో ప్రకాశవంతమైన పండ్లను ప్రేమిస్తుంది. అందువల్ల, ఆమె ఎర్ర గుమ్మడికాయను ఇష్టపడటంలో ఆశ్చర్యం లేదు. ధన్యవాదాలు అధిక కంటెంట్అరుదైన విటమిన్ టి, గుమ్మడికాయను గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం మరియు ఇతర కొవ్వు వంటకాలకు ఉత్తమమైన సైడ్ డిష్ అని పిలుస్తారు, ఎందుకంటే విటమిన్ టి భారీ ఆహారాన్ని గ్రహించడాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు కాలేయంపై ఒత్తిడిని తగ్గిస్తుంది.
గుమ్మడికాయ పంట 2012. ఫోటో: RIA నోవోస్టి / విటాలీ అంకోవ్
ఇంకా ఏమి ఉపయోగపడుతుంది
కొంతకాలం క్రితం, సియోల్ నుండి శాస్త్రవేత్తలు బరువు తగ్గించే గుమ్మడికాయ సామర్థ్యం గురించి తెలుసుకున్నారు. 20 ఏళ్లు మరియు అంతకంటే ఎక్కువ వయస్సు ఉన్న 15,000 కంటే ఎక్కువ మంది వాలంటీర్ల భాగస్వామ్యంతో బహుళ-సంవత్సరాల ప్రయోగం నిర్వహించబడింది. నిపుణులు అన్ని పురుషులు మరియు మహిళల గ్యాస్ట్రోనమిక్ ప్రాధాన్యతలను విశ్లేషించారు మరియు గుమ్మడికాయ బరువు తగ్గడాన్ని ప్రోత్సహిస్తుందని కనుగొన్నారు. ఈ కూరగాయలు మహిళల శరీర బరువుపై ప్రత్యేకంగా సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయి.
కెల్ప్
ఈ ఆల్గేను తరచుగా సీవీడ్ అంటారు. దీని ఆకులు ఆల్జినిక్ యాసిడ్ యొక్క 5% లవణాలను కలిగి ఉంటాయి, దీనిని "హానికరమైన పదార్ధాల సహజ పారవేయడం" అని పిలుస్తారు. ఆల్జినేట్‌లు కొన్ని రసాయనిక క్రియాశీల సమ్మేళనాలను, అలాగే భారీ లోహాల లవణాలను బంధిస్తాయి. అంటే, అవి కాలేయం హానికరమైన పదార్ధాల శరీరాన్ని శుభ్రపరచడంలో సహాయపడతాయి.
చక్కెర కెల్ప్ ఆల్గే. ఫోటో: RIA నోవోస్టి / O. జుర్బా
ఇంకా ఏమి ఉపయోగపడుతుంది
సీ కాలే అయోడిన్ కంటెంట్ కోసం ఒక సంపూర్ణ రికార్డు హోల్డర్, ఇది వ్యాధులను నివారిస్తుంది థైరాయిడ్ గ్రంధి, కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది మరియు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
పాల
ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం మంచిది తక్కువ కొవ్వు రకాలుకేఫీర్, పులియబెట్టిన కాల్చిన పాలు లేదా పెరుగు. ఈ ఉత్పత్తులన్నీ పేగు మైక్రోఫ్లోరాను నయం చేస్తాయి మరియు శరీరం నుండి హానికరమైన పదార్ధాలను తొలగించడంలో సహాయపడతాయి. అదనంగా, పాల ఉత్పత్తులు టాక్సిన్స్ (కలుషితమైన గాలితో శరీరంలోకి ప్రవేశించే పదార్థాలతో సహా) "గ్రహిస్తుంది" మరియు వాటిని తొలగిస్తుంది.
ఇంకా ఏమి ఉపయోగపడతాయి
కేఫీర్ మరియు దాని పులియబెట్టిన పాలు ప్రతిరూపాల ప్రయోజనం వాటిలో ఉనికిని కలిగి ఉంటుంది ప్రయోజనకరమైన బ్యాక్టీరియా. "కుడి" బ్యాక్టీరియా ఆహారాన్ని జీర్ణం చేయడంలో సహాయపడుతుంది.
ఎండిన ఆప్రికాట్లు
కాలేయం తీపిని ప్రేమిస్తుంది మరియు ఏదైనా ఎండిన పండ్లను ఎక్కువగా ఇష్టపడుతుంది తీపి కంటే ఆరోగ్యకరమైనదిమరియు కొవ్వు కేకులు. మరియు ఇటీవల, నిపుణులు కనుగొన్నారు సాధారణ ఉపయోగంఎండిన ఆప్రికాట్లు కాలేయ క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.
ఇంకా ఏమి ఉపయోగపడుతుంది
అమెరికన్ శాస్త్రవేత్తలు ఎండిన ఆప్రికాట్‌లలో ఉండే ఫినాలిక్ భాగాలు అని పిలవబడే వాటికి వ్యతిరేకంగా సమర్థవంతమైన ఆయుధంగా పనిచేస్తాయని కనుగొన్నారు. మెటబాలిక్ సిండ్రోమ్", ఇది ఊబకాయంతో కూడి ఉంటుంది మరియు శోథ ప్రక్రియలుజీవిలో.
ఫినోలిక్ భాగాలు ఈ వ్యక్తీకరణలను తటస్తం చేయడమే కాకుండా, స్థాయిని కూడా తగ్గిస్తాయి చెడు కొలెస్ట్రాల్, ఇది ప్రతికూలంగా పనిని మాత్రమే ప్రభావితం చేస్తుంది కార్డియో-వాస్కులర్ సిస్టమ్ యొక్క, కానీ కాలేయాన్ని కూడా ఓవర్‌లోడ్ చేస్తుంది.
ఆలివ్ నూనె
విటమిన్ E - ప్రధాన యాంటీఆక్సిడెంట్ కలిగి ఉంటుంది. ఇది ఫ్రీ రాడికల్స్ యొక్క ప్రభావాల నుండి శరీరాన్ని రక్షిస్తుంది - ప్రభావంతో ఏర్పడిన పదార్థాలు సూర్యకాంతి, సిగరెట్ పొగ, కలుషితమైన గాలి మరియు రేడియేషన్ - ఇది మా కాలేయం పోరాడటానికి బలవంతంగా ఈ హానికరమైన పదార్థాలు.
ఆలివ్స్. రిపబ్లిక్ ఆఫ్ శ్రీలంక. ఫోటో: RIA నోవోస్టి / ఒలేగ్ లాస్టోచ్కిన్.
ఇంకా ఏమి ఉపయోగపడుతుంది
ఆలివ్ శరీరానికి విషపూరితమైన ఏదైనా పదార్థాలను తటస్థీకరిస్తుంది. అందువల్ల, మీరు పార్టీని ప్లాన్ చేస్తుంటే, సలాడ్లను టేబుల్‌పై ఉంచాలని నిర్ధారించుకోండి ఆలివ్ నూనె, లేదా కేవలం సాల్టెడ్ ఆలివ్.
స్నేహపూర్వక కలయికల తర్వాత ఈ ఆహారం మిమ్మల్ని మార్నింగ్ సిక్‌నెస్ నుండి కాపాడుతుంది.5 ప్రధాన విటమిన్లు
కాలేయం బాగా పనిచేస్తుందని మరియు ఎక్కువ పని చేయదని నిర్ధారించుకోవడానికి, మీ ఆహారంలో తగినంత "కాలేయం" విటమిన్లు ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి.
విటమిన్ ఎ. అన్ని ఎరుపు మరియు నారింజ పండ్లలో ఉంటుంది. క్యారెట్, దుంపలు, ఆప్రికాట్లు, బెల్ పెప్పర్స్ మరియు గుమ్మడికాయలలో ముఖ్యంగా కెరోటిన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది.
విటమిన్ E. తృణధాన్యాలు, కూరగాయల నూనె, చేపలలో లభిస్తుంది.
ఒమేగా 3 కొవ్వు ఆమ్లం. వాటిలో ధనవంతుడు కొవ్వు చేపహెర్రింగ్, ట్రౌట్ లేదా మాకేరెల్ వంటివి.
రిబోఫ్లావిన్ (విటమిన్ బి 2). పీచెస్, బేరి, దుంపలు మరియు బచ్చలికూరలో ఇది చాలా ఉంది.
లిపోయిక్ యాసిడ్. పాల ఉత్పత్తులు, బచ్చలికూర, గొడ్డు మాంసంలో చూడవచ్చు.
హలో, ప్రియమైన పాఠకులారా. మన ఆహారంలో ఉండే సాధారణ ఆహారాలు శరీరంలోకి నిరంతర ప్రవాహాన్ని నిర్ధారించడానికి మాత్రమే అవసరం పోషకాలు, ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు. వాటిలో చాలా వరకు శరీరంలో పేరుకుపోయే అనవసరమైన మరియు ప్రమాదకరమైన సమ్మేళనాలను త్వరగా వదిలించుకోవడానికి కూడా సహాయపడతాయి. కొన్ని ప్రామాణిక ఉత్పత్తులు టాక్సిన్స్ యొక్క శరీరాన్ని శుభ్రపరిచే విలువైన ఆరోగ్య ఉత్పత్తులు అని అందరికీ తెలియదు. మీరు మీ కాలేయాన్ని ఎందుకు శుభ్రపరచాలి? రక్తప్రవాహాన్ని విడిపించే ప్రధాన ఫిల్టర్లు ప్రమాదకరమైన సమ్మేళనాలు, కాలేయం మరియు మూత్రపిండాలు. కొన్ని ఇతర అవయవాలు (ప్రేగులు, చర్మం, శోషరస వ్యవస్థ) ఈ ప్రక్రియలో కూడా పాల్గొంటారు. అందువల్ల, వారి "పనితీరు" ను పర్యవేక్షించడం, మద్దతు ఇవ్వడం మరియు అటువంటి కీలకమైన పనిలో వారి పనితీరులో జోక్యం చేసుకోకపోవడం చాలా ముఖ్యం.
సరైన వడపోత లేకుండా, రక్తం శరీరంలో పేరుకుపోతుంది. హానికరమైన పదార్థాలు. అవి అవయవాలు, కణజాలాలలో మరియు సెల్యులార్ స్థాయిలో కూడా వివిధ ప్రతిచర్యల ప్రక్రియలో ఏర్పడతాయి.
లోపాల విషయంలో శుభ్రపరిచే వ్యవస్థఈ సమ్మేళనాలు శరీరాన్ని కూడబెట్టడం మరియు విషపూరితం చేయడం ప్రారంభిస్తాయి, దీని పనితీరులో ఆటంకాలు ఏర్పడతాయి.
కొన్ని సందర్భాల్లో, సాధారణ మత్తు చాలా త్వరగా సంభవిస్తుంది మరియు కనిపిస్తుంది నిజమైన ముప్పుజీవితం.
కాని ఒకవేళ సాధారణ ఉత్పత్తులుసహజమైన క్లెన్సర్‌లు, అయితే చాలా మందికి కాలేయ సమస్యలు ఎందుకు ఉన్నాయి? సమాధానం సులభం - వారి గ్యాస్ట్రోనమిక్ ప్రాధాన్యతల కారణంగా.
వారి ఆహారం తగినంత పరిమాణంలో లేదు (లేదా సరైన రూపంలో) ఈ ఉత్పత్తుల. అందుకే మీరు కాలేయాన్ని శుభ్రపరిచే అన్ని ఉత్పత్తులను తెలుసుకోవాలి - జాబితా, ప్రాధాన్యంగా. ఇది క్రింద ప్రదర్శించబడుతుంది.
శరీరంలో స్లాగింగ్ సంకేతాలు:
తినండి కొన్ని లక్షణాలు, దీని ఆధారంగా శరీరం విషాన్ని (ప్రారంభ దశ) భరించలేదని మనం భావించవచ్చు.
- పెరిగిన అలసట, మైకము, వికారం.
- బూడిదరంగు చర్మపు రంగు.
- తరచుగా తలనొప్పి.
- వ్యాధులకు గ్రహణశీలత పెరిగింది.
- అలెర్జీ వ్యక్తీకరణలు, అతిసారం, వాంతులు.
- జ్ఞాపకశక్తి మరియు ఏకాగ్రతతో సమస్యలు.
తర్వాత పరిస్థితి మరింత దిగజారుతుంది.
కాలేయానికి ఏది మంచిది - శుభ్రపరిచే ఉత్పత్తులు
శుభ్రపరిచే ఉత్పత్తులు కాలేయ సమస్యలను నివారించడంలో సహాయపడతాయి. కానీ అవి నివారణ ప్రయోజనాల కోసం మాత్రమే మంచివి. ప్రారంభ దశలో, కాలేయ వైఫల్యం విషయంలో, పరిస్థితిని సాధారణీకరించడానికి, ప్రక్షాళన ఉత్పత్తులను కలిగి ఉన్న ఆహారం మాత్రమే సరిపోతుంది.
కానీ తో కూడా తీవ్రమైన సమస్యలుసమాంతరంగా కాలేయంతో ప్రత్యేక చికిత్సమీరు అదే ఆహారానికి కట్టుబడి ఉండాలి.
ఫైబర్ శక్తివంతమైన సోర్బెంట్
అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ కారణంగా, ప్రకృతి యొక్క బహుమతులు గొప్ప శుభ్రపరిచే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి. ఈ సమూహంలో మొక్కల పదార్థాల నుండి తయారైన అనేక ఉత్పత్తులు కూడా ఉన్నాయి.
మొక్కలలో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుందని అందరికీ తెలుసు. ఇది కాలేయం మరియు శరీరాన్ని మొత్తం శుభ్రపరచడానికి నిజంగా ఒక అద్భుత నివారణ. ఇది ఏ విధంగానూ జీర్ణం కాదు, లేదా ప్రేగులలో శోషించబడదు; ఇది పేగు మైక్రోఫ్లోరా ద్వారా పాక్షికంగా మాత్రమే ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది.
దీని కారణంగా, ఫైబర్ గతంలో బ్యాలస్ట్ పదార్ధం అని పిలిచేవారు. అయితే, పండితులు త్వరలోనే ఈ నిర్మాణాల యొక్క పూర్తి ప్రాముఖ్యతను గ్రహించారు మరియు అటువంటి పదాన్ని ఉపయోగించడం చాలా సరికాదని గుర్తించారు.
ఫైబర్‌కు మరో పేరు ఉంది - డైటరీ ఫైబర్. అవి శరీరంలో ఆహారంగా ఉపయోగించనప్పటికీ. మరియు ఫైబర్‌గా వర్గీకరించబడిన అన్ని పదార్ధాలు ఫైబరస్ నిర్మాణాన్ని కలిగి ఉండవు.
డైటరీ ఫైబర్ కరిగే మరియు కరగనిదిగా విభజించబడింది. కరిగే వాటిలో పెక్టిన్, గమ్, ఊక మరియు మరికొన్ని ఉన్నాయి. వారి లక్షణ లక్షణం- నీటి అణువుల శోషణపై జెల్‌గా రూపాంతరం చెందుతుంది. ఈ సామర్థ్యం జామ్‌లు మరియు జెల్లీలను ఉత్పత్తి చేయడానికి ఉపయోగించబడుతుంది. కానీ వారు తేమను మాత్రమే గ్రహించలేరు.
అదే సౌలభ్యంతో, కరిగే ఫైబర్ శరీరానికి ప్రమాదకరమైన వాటితో సహా కొన్ని ఇతర పదార్ధాలను గ్రహిస్తుంది. ఉదాహరణకు, పెక్టిన్లు బంధించగలవు భారీ లోహాలు, యాంటీబయాటిక్స్, పురుగుమందులు, రేడియోన్యూక్లైడ్లు మరియు ఇతర నిర్మాణాలు, వీటిలో చాలా క్యాన్సర్ కారకాలు, క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను ప్రారంభిస్తాయి.
ఇలా చేయడం ద్వారా వారు కాలేయాన్ని శుభ్రపరుస్తారు మరియు తొలగిస్తారు అధిక లోడ్. కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించే వారి సామర్థ్యం కరిగే డైటరీ ఫైబర్ యొక్క అదే లక్షణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
ఒక నిర్దిష్ట పండు (బెర్రీ) పెక్టిన్ పదార్ధాలను కలిగి ఉందో లేదో గుర్తించడం సులభం. మీరు దాని నుండి సహజ జెల్లీ లేదా జామ్‌ను తయారు చేయగలిగితే, గట్టిపడటం ఉపయోగించకుండా, అప్పుడు పెక్టిన్ యొక్క సరసమైన మొత్తం ఉందని అర్థం. కానీ పండ్ల గుజ్జులో మాత్రమే కాకుండా, చిక్కుళ్ళలో కూడా కరిగే డైటరీ ఫైబర్ చాలా ఉంది.
కరగని ఫైబర్స్ అటువంటి అధిక శోషణ రేటును కలిగి ఉండవు, కానీ అవి గణనీయంగా మెరుగుపడతాయి ప్రేగుల పెరిస్టాలిసిస్ (మోటార్ సూచించేప్రేగులు).
ఈ రకమైన ఫైబర్ పెద్ద పరిమాణంలోకూరగాయలు, మొక్కల కాండం, పండ్లు మరియు బెర్రీల పీల్స్ మరియు తృణధాన్యాలు ఉన్నాయి.
శరీరానికి ఫైబర్ యొక్క ప్రయోజనాలు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి:
- ఇది ఎండోజెనస్ (బయటి నుండి వస్తుంది, ప్రధానంగా ఆహారం మరియు మందులతో) మరియు బాహ్య (శరీరం యొక్క జీవితంలో ఏర్పడిన) హానికరమైన సమ్మేళనాలను బంధించడానికి మరియు తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది;
- మెరుగుపరుస్తుంది ప్రేగు మైక్రోఫ్లోరా(ఇది ప్రయోజనకరమైన పోషక మాధ్యమం ప్రేగు బాక్టీరియా, మరియు వ్యాధికారక కారకాలపై కూడా హానికరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది);
- పేగు మృదువైన కండరాల కార్యకలాపాలను పెంచుతుంది, శరీరం యొక్క స్వీయ-శుభ్రపరిచే సామర్థ్యాన్ని పెంచుతుంది;
- ఆకలిని తగ్గిస్తుంది మరియు బరువును సాధారణీకరించడంలో సహాయపడుతుంది (ఇది కడుపు కుహరంలోకి ప్రవేశించినప్పుడు, అది ఉబ్బుతుంది, దాని వాల్యూమ్‌లో గణనీయమైన భాగాన్ని ఆక్రమిస్తుంది, ఇది సంతృప్తతను వేగవంతం చేస్తుంది మరియు సంపూర్ణత యొక్క అనుభూతిని పొడిగిస్తుంది);
- సాధారణీకరిస్తుంది హార్మోన్ల నేపథ్యం, శరీరం యొక్క స్వంత హార్మోన్లు మరియు ఆహారంతో సరఫరా చేయబడినవి రెండింటినీ గ్రహించడం (హార్మోన్లు పశుపోషణలో పెరుగుదల ఉద్దీపనలుగా ఉపయోగించబడతాయి; అవి మాంసం మరియు పాల ఉత్పత్తులతో మానవ శరీరంలోకి ప్రవేశిస్తాయి);
- కొలెస్ట్రాల్ బంధిస్తుంది;
- అందిస్తుంది మృదువైన పెరుగుదలరక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు.
కాలేయ ప్రక్షాళన ఉత్పత్తులు - జాబితా
కాలేయానికి ఏది మంచిది అనే దాని గురించి మాట్లాడేటప్పుడు, మేము ప్రధాన ఉత్పత్తులను హైలైట్ చేయాలి.
- పండ్లు, ముఖ్యంగా ఆపిల్, బేరి, చెర్రీస్, ఆప్రికాట్లు, అవకాడోలు, అత్తి పండ్లను. బెర్రీలు వంటి, కరిగే మరియు కలిగి ఉంటాయి కరగని ఫైబర్, అలాగే విటమిన్లు. విటమిన్ కాలేయానికి చాలా ముఖ్యమైనది. A మరియు E. కానీ ఇతర విటమిన్ సమ్మేళనాలు కూడా ఇక్కడ అవసరం. అందువలన, కాలేయంలో సంభవించే ప్రక్రియలలో, PP మరియు B- విటమిన్లు చురుకుగా వినియోగించబడతాయి.
- బెర్రీలు - తోట స్ట్రాబెర్రీలు (స్ట్రాబెర్రీలు) మరియు అడవి స్ట్రాబెర్రీలు, ఎరుపు మరియు నలుపు ఎండుద్రాక్ష, బ్లూబెర్రీస్, క్రాన్బెర్రీస్.
- కూరగాయలు - తెల్ల క్యాబేజీ, బ్రోకలీ, ఆర్టిచోక్, గుమ్మడికాయ, బెల్ పెప్పర్, గుమ్మడికాయ, దోసకాయలు, టమోటాలు. మీరు గుమ్మడికాయ నుండి గంజిలను మరియు సూప్‌లను ఉడికించి, ఓవెన్లో కాల్చవచ్చు మరియు రసంగా మరియు పండు లేదా కూరగాయల సలాడ్ల కోసం ముడి పదార్ధంగా ఉపయోగించవచ్చు.
- సిట్రస్ పండ్లు - నిమ్మ, నారింజ, ద్రాక్షపండు, నిమ్మ.
- ఆకుకూరలు - పార్స్లీ, సెలెరీ, మెంతులు, పాలకూర, ఉల్లిపాయ, తులసి, లీక్, బచ్చలికూర, పుదీనా. ఇండస్ట్రియల్ జోన్ వెలుపల సేకరించిన అడవి మూలికల (షికోరి, డాండెలైన్, షెపర్డ్ పర్స్) యొక్క యంగ్ ఆకులు మరియు రెమ్మలు ఆరోగ్యకరమైనవి మాత్రమే కాదు, రుచికరమైనవి కూడా. వాటిని సలాడ్‌లకు జోడించవచ్చు. ఉపయోగించే ముందు, మొక్కలను నానబెట్టాలి చల్లటి నీరుసాధ్యమయ్యే చేదును వదిలించుకోవడానికి. లేదా దానిని అలాగే వదిలేయండి - వాటిని డిష్‌కు మసాలా ట్విస్ట్‌ని జోడించనివ్వండి.
- చిక్కుళ్ళు - బఠానీలు, సోయాబీన్స్, బీన్స్.
- రూట్ కూరగాయలు - క్యారెట్లు, ఎరుపు దుంపలు, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్, అల్లం.
- ఉబ్బెత్తు - ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి.
- సీ కాలే. ఇది ఆల్జినిక్ యాసిడ్ యొక్క ఉత్పన్నాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇవి అనేక రసాయనాల ద్వారా నిష్క్రియం చేయబడతాయి క్రియాశీల పదార్థాలు, శరీరానికి హానికరం. ఈ విధంగా, వారు కాలేయాన్ని శుభ్రపరుస్తారు మరియు దాని పనిలో కొంత భాగాన్ని కూడా తీసుకుంటారు.
- తృణధాన్యాలు, ముఖ్యంగా వోట్మీల్, బుక్వీట్, మిల్లెట్, గోధుమలు మరియు ముయెస్లీ.
- ఊక, ముఖ్యంగా వోట్ ఊక.
- విత్తనాలు (పొద్దుతిరుగుడు, గుమ్మడికాయ).
- నట్స్ - వాల్నట్, బాదం, హాజెల్ నట్స్, పిస్తా, జీడిపప్పు. ఇది సరిపోతుందని దయచేసి గమనించండి కొవ్వు ఉత్పత్తి, కాబట్టి దాని ఉపయోగం మోతాదులో ఉండాలి. కాలేయంతో సమస్యలు ఉంటే, అవి ఆహారంలో చేర్చబడవు.
- ఫ్లాక్స్ సీడ్ కొలెరెటిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు పిత్త స్తబ్దతను నిరోధిస్తుంది. గంజి దాని నుండి తయారు చేయబడుతుంది లేదా ఇతర వంటకాలకు సంకలితంగా ఉపయోగించబడుతుంది. అవిసె గింజల నూనె కాలేయానికి కూడా మంచిది.
- పాల - ఆవు పాలు, తక్కువ కొవ్వు కేఫీర్, కాటేజ్ చీజ్ మరియు సోర్ క్రీం, పులియబెట్టిన కాల్చిన పాలు, పెరుగు, పాలవిరుగుడు, పెరుగు. పాలలో ఫాస్ఫోలిపిడ్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి - హెపటోసైట్స్ (కాలేయం కణాలు) గోడలను బలోపేతం చేసే సమ్మేళనాలు. ఇది వైరస్లు మరియు విషాల ప్రభావంతో కాలేయ కణజాలం నాశనం స్థాయిని తగ్గిస్తుంది. అంతేకాకుండా, పులియబెట్టిన పాల పానీయాలునియంత్రిస్తాయి నీటి సంతులనం, ఇది టాక్సిన్స్ యొక్క తొలగింపును మెరుగుపరుస్తుంది మరియు అందువలన, కాలేయంపై భారాన్ని తగ్గిస్తుంది.
- గుడ్లు, ముఖ్యంగా పిట్ట గుడ్లు. కోడి గుడ్లుపచ్చిగా తినడం మంచిది కాదు. వాటిని మెత్తగా ఉడకబెట్టడం మంచిది.
- చేప - హేక్, కాడ్, ట్రౌట్, కార్ప్, పైక్ పెర్చ్, హెర్రింగ్, సాల్మన్, కార్ప్. కొవ్వు చేపల రకాలు కూడా కొవ్వు మాంసం కంటే తేలికైన ఆహారం.
- మాంస ఉత్పత్తులు - లీన్ మాంసాలు (కుందేలు, దూడ మాంసం, గొడ్డు మాంసం), పౌల్ట్రీ (కోళ్లు, టర్కీలు, పిట్టలు), ఆఫ్ఫాల్ (ఊపిరితిత్తులు, కాలేయం, గుండె, నాలుక, ముఖ్యంగా గొడ్డు మాంసం). గిబ్లెట్స్ విటమిన్లు మరియు మైక్రోలెమెంట్స్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం.
- ఆలివ్ నూనె, ముఖ్యంగా కోల్డ్-ప్రాసెస్డ్, విట్ కలిగి ఉంటుంది. ఇ.
ఇవి కాలేయానికి నిజంగా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలు, కానీ చాలా ఆహారాలను పచ్చిగా తీసుకోవడం మంచిది. ఇది ప్రధానంగా ఆందోళన కలిగిస్తుంది మొక్క ఆహారం.
- ఆవిరి (స్టీమర్, వాటర్ బాత్) ఉపయోగించి వంట చేయడం.
- ఓవెన్లో బేకింగ్.
- ఉడకబెట్టడం.
- ఊరగాయ.
- వేటాడటం మరియు ఉడకబెట్టడం కూడా అనుమతించబడుతుంది.
వేయించిన ఆహారాలు కాలేయానికి చాలా హానికరం, మరియు అభివృద్ధి చెందుతున్నప్పుడు కాలేయ వైఫల్యానికిఖచ్చితంగా విరుద్ధంగా ఉన్నాయి.
మీరు సూప్‌లను కూడా ఉడికించాలి. ఏదైనా సూప్ తక్కువ కొవ్వుగా ఉండాలి, ప్రాధాన్యంగా కూరగాయల పులుసులు లేదా వడకట్టిన ఆహార పులుసులను ఉపయోగించి తయారుచేయాలి.
మీరు వాటికి తృణధాన్యాలు, చిక్కుళ్ళు మరియు మూలికలను జోడించవచ్చు. వంటకాలు వేడిగా లేదా చాలా చల్లగా ఉండకూడదు.
పుష్కలంగా ద్రవాలు తాగడం మంచిది. ఇది రసం లేదా శుద్ధి చేసిన నీరు మాత్రమే కాదు. ప్రయోజనాలను మర్చిపోవద్దు వైద్యం decoctions- గులాబీ పండ్లు, పుదీనా, కలేన్ద్యులా, సెలాండిన్, రబర్బ్, లికోరైస్ నుండి.
కాలేయానికి ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలు - స్వీట్లు
కాలేయంలో సమస్యలు ఉంటే, మీరు చక్కెర మొత్తాన్ని ఖచ్చితంగా నియంత్రించే ఆహారానికి కట్టుబడి ఉండాలి, మీ ఆహారంలో కొన్ని స్వీట్లను క్రమం తప్పకుండా ప్రవేశపెట్టాలని సిఫార్సు చేయబడింది, అవి:
- పాస్టిల్, మార్మాలాడే;
- జామ్, జామ్, సంరక్షణ;
- జెల్లీ, రసాలు, compote;
- బెర్రీ మరియు పండు mousses;
- తక్కువ కొవ్వు కేఫీర్ లేదా సహజ పెరుగుతో రుచికోసం చేసిన ఫ్రూట్ సలాడ్లు;
- ఎండిన మరియు ఎండిన పండ్లు - ఎండుద్రాక్ష, ఎండిన ఆప్రికాట్లు, అత్తి పండ్లను, ప్రూనే, ఆపిల్ల;
- వోట్మీల్ కాల్చిన వస్తువులు (గంజి పై, పుడ్డింగ్, కుకీలు).
వాస్తవానికి, ఈ వంటకాలు సహజమైనవి మరియు తక్కువ చక్కెరను ఉపయోగించినట్లయితే వాటిని తినడం ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది. మీరు మీ ఆహారంలో తేనెను ఉపయోగించడం కూడా అవసరమని గుర్తుంచుకోవాలి, కానీ దాని మొత్తం పరిమితంగా ఉండాలి.
నిషేధించబడిన ఉత్పత్తులు
కాలేయ వైఫల్యానికి విరుద్ధంగా క్రింది ఉత్పత్తులు:
- కొవ్వు మాంసం (గొర్రె, పంది మాంసం), బాతు, పెద్దబాతులు, చేప కొవ్వు రకాలు;
- గొప్ప ఉడకబెట్టిన పులుసులు;
- చీజ్, కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్;
- తయారుగా ఉన్న మాంసం మరియు చేపలు, పొగబెట్టిన ఉత్పత్తులు;
- దూకుడు సుగంధ ద్రవ్యాలు (మిరియాలు, ఆవాలు, మొదలైనవి), వెనిగర్, మయోన్నైస్;
- వెన్న, వనస్పతి, పందికొవ్వు, వంట కొవ్వు;
- తాజా బేకరీ ఉత్పత్తులు, రై, మరియు కొన్నిసార్లు ఏదైనా రొట్టె, మిఠాయి, ముఖ్యంగా క్రీమ్;
- స్వీట్లు, చాక్లెట్, ఐస్ క్రీం;
- ఆల్కహాల్- మరియు కాఫీ-కలిగిన, అలాగే కార్బోనేటేడ్ మరియు రుచిగల పానీయాలు, బలమైన టీ, కోకో, పుల్లని రసాలు;
- కొన్ని మూలికా ఉత్పత్తులు(సోరెల్, ముల్లంగి, ఉల్లిపాయ, ముల్లంగి, వెల్లుల్లి).
కాలేయం కోసం ఆహారం - 1 రోజు మెను
మీకు కాలేయంలో ఏవైనా సమస్యలు ఉంటే, మీరు ముందుగా ఒక నిర్దిష్ట ఆహారాన్ని ఉపయోగించడం గురించి మీ వైద్యుడిని సంప్రదించాలి. కడుపుని ఓవర్‌లోడ్ చేసి అతుక్కోకుండా ఉండటం మంచిది పాక్షిక భోజనం 5-6 భోజనం కలిగి ఉంటుంది.
రోజు కోసం నమూనా మెను
ప్రారంభ అల్పాహారం. చక్కెర, బలహీనమైన టీ లేదా కంపోట్ లేకుండా నీరు లేదా తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్తో వోట్మీల్.
లంచ్. ఉడికించిన చేపలు లేదా ఆహార మాంసం, ఐచ్ఛికంగా ఉడకబెట్టిన పులుసుతో. ఉప్పు లేనిది అనుమతించబడుతుంది మెదిపిన బంగాళదుంపలేకుండా వెన్న. ఆపిల్, బహుశా కాల్చిన.
డిన్నర్. టొమాటోలు లేకుండా బోర్ష్ట్ డైట్, లేదా వేయించకుండా సూప్. ఇక్కడ మీరు చర్మం లేకుండా తాజా చికెన్ మాంసం జోడించవచ్చు. టీ లేదా కంపోట్.
మధ్యాహ్నం చిరుతిండి. నారింజ లేదా ద్రాక్షపండును రోజ్‌షిప్ డికాక్షన్ లేదా తక్కువ కొవ్వు కేఫీర్‌తో క్రాకర్స్‌తో భర్తీ చేయవచ్చు (సహజమైనది, ఉప్పు, కొవ్వు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు లేకుండా).
డిన్నర్. వెన్న లేకుండా బియ్యం గంజి, ఆవిరి చేపలేదా చికెన్ కట్లెట్స్. మరొక ఎంపిక నుండి చీజ్కేక్లు లేదా పుడ్డింగ్ తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్. టీ.
లేట్ డిన్నర్. కేఫీర్ (0% కొవ్వు).
కూరగాయల సలాడ్ శుభ్రపరచడం
మీరు కాలేయం యొక్క లక్ష్య ప్రక్షాళనను ప్రారంభించే ముందు, మీరు పేగు ఉపకరణాన్ని సరిగ్గా సిద్ధం చేయాలి.
దీనికి శుభ్రపరచడం కూడా అవసరం. కూరగాయల సలాడ్లు దీనికి అనువైనవి. అటువంటి వంటకం యొక్క ఉదాహరణ ఇక్కడ ఉంది.
చిన్న వెనిగ్రెట్ దుంపలు (ముడి) మరియు ఒక చిన్న క్యారెట్ ఒలిచి కడిగి, ముతక తురుము పీటపై తురుముకోవాలి. తియ్యని ఆపిల్‌ను అదే విధంగా రుద్దండి (కానీ చర్మంతో).
వైట్ క్యాబేజీని స్ట్రిప్స్‌గా కట్ చేసి చూర్ణం చేస్తారు. పదార్థాలు సుమారు సమాన పరిమాణంలో మిళితం చేయబడతాయి, నిమ్మకాయ లేదా నిమ్మరసంతో చల్లబడతాయి మరియు రుచికోసం, ప్రాధాన్యంగా ఆలివ్ నూనెతో ఉంటాయి, కానీ ఏదైనా ఇతర కూరగాయల నూనెను కూడా ఉపయోగించవచ్చు. వారానికి కనీసం రెండుసార్లు ఈ సలాడ్‌ని మీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం మంచిది.
క్రీమ్ సూప్
కాలీఫ్లవర్ (100 గ్రా), బంగాళదుంపలు (1 పిసి.) మరియు బియ్యం ( పెద్ద చెంచాస్లయిడ్‌తో) కొద్ది మొత్తంలో నీటిలో ఉడకబెట్టి, బ్లెండర్‌తో కొట్టండి. మీరు 0.5 చిన్న చెంచా నూనె (ఏ విధమైన వ్యతిరేకతలు లేనట్లయితే) మరియు మూలికలను జోడించవచ్చు.
గుమ్మడికాయ సూప్
ఒలిచిన గుమ్మడికాయ (100 గ్రా) చిన్న ఘనాల లోకి కట్ లేదా ఒక ముతక తురుము పీట మీద తురిమిన మరియు ఉడకబెట్టడం. అప్పుడు రెండు స్పూన్లు జోడించండి వోట్మీల్మరియు పూర్తయ్యే వరకు ఉడికించాలి. మీరు కొద్దిగా వెన్న జోడించవచ్చు మరియు కొద్దిగా తీయవచ్చు (మీ వైద్యుని అనుమతితో).
ఫ్లాక్స్ సీడ్ గంజి
3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. అవిసె గింజను మోర్టార్, బ్లెండర్ లేదా కాఫీ గ్రైండర్‌లో మెత్తగా నూరి, అది చక్కటి ధాన్యాలు అయ్యే వరకు, సగం గ్లాసులో పోయాలి (కావాలనుకుంటే ఎక్కువ) కాదు వేడి నీరుమరియు విత్తనాలు ఉబ్బే వరకు వేచి ఉండండి. గంజి సిద్ధంగా ఉంది.
మొత్తం విత్తనాలను ఒక గాజులో నానబెట్టడం మరొక ఎంపిక వెచ్చని నీరురాత్రిపూట మరియు తరువాత బ్లెండర్లో పురీ చేయండి. ఈ గంజిని ప్రత్యేక వంటకంగా తినవచ్చు లేదా మరొక గంజితో కలపవచ్చు, ఉదాహరణకు, వోట్మీల్.
మీరు స్వీటెనర్, ఎండిన పండ్లు, గింజలు లేదా పెరుగు జోడించడం ద్వారా దాని రుచిని వైవిధ్యపరచవచ్చు. లేదా, ఎవరైనా తీపి గంజిలను ఇష్టపడకపోతే, మీరు ఇక్కడ ఆకుకూరలను కోయవచ్చు, వోట్మీల్, ఊక లేదా గోధుమ మొలకలు జోడించండి.
అతిగా మద్యపానం, డ్రగ్ మత్తు లేదా తర్వాత కాలేయం యొక్క చికిత్స వివిధ వ్యాధులుమంట లేదా ఇన్ఫెక్షన్‌తో సంబంధం ఉన్న వైద్యుని పర్యవేక్షణలో నిర్వహించబడాలి.
అయినప్పటికీ, జానపద నివారణలను ఉపయోగించి ఇంట్లో కాలేయాన్ని పునరుద్ధరించడం, నిరంతరం అనుసరించడం సరైన పోషణ, - ఇది ముఖ్యమైన అంశంసంక్లిష్ట చికిత్స.
మరియు దెబ్బతిన్న అవయవం యొక్క సమర్థవంతమైన పునరుత్పత్తిని సాధించడానికి మీరు ప్రతి దశ యొక్క సూత్రాల గురించి వీలైనంత ఎక్కువగా తెలుసుకోవాలి.
కాలేయం ఎంతకాలం కోలుకోవాలి అనేది పట్టుదల మరియు విచ్ఛిన్నం లేకపోవడంపై మాత్రమే ఆధారపడి ఉంటుంది (ఉంటే మేము మాట్లాడుతున్నాముఅతిగా మద్యపానం మరియు మద్య వ్యసనం తర్వాత పునరుత్పత్తి గురించి). కానీ ఏ సందర్భంలోనైనా, ఈ ప్రక్రియ చాలా పొడవుగా ఉంటుంది, అనేక క్లిష్టమైన దశల గుండా వెళుతుంది.
అవయవ కణాలను పునరుద్ధరించడానికి అసమర్థత ఉన్నట్లయితే మాత్రమే పరిగణించాలి నడుస్తున్న రూపాలు ప్రమాదకరమైన హెపటైటిస్, సిర్రోసిస్, క్యాన్సర్.
ఇతర సందర్భాల్లో, వ్యాధి నుండి పూర్తి ఉపశమనం కోసం చిన్న మరియు నమ్మకంగా చర్యలు సహాయపడతాయి:
మద్దతు సరైన ప్రక్రియఆమోదించబడిన మందులతో మాత్రమే ఉపయోగించవచ్చు జానపద వంటకాలుమరియు సరైన పోషణ.
కాలేయ పునరుద్ధరణకు సమర్థవంతమైన ఆహారంలో కొన్ని ఆహార పదార్థాల వినియోగం మాత్రమే కాకుండా, సరిగ్గా నిర్మాణాత్మక పోషకాహార కార్యక్రమం కూడా ఉంటుంది:
మెనుని రూపొందించడానికి ఉత్పత్తులను ఎన్నుకునేటప్పుడు, వైద్యులు తరచుగా సిఫార్సు చేసే ఆరోగ్యకరమైన వాటికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి.
దిగువ వివరించిన భాగాల జాబితా అవయవం యొక్క ఆరోగ్యాన్ని సంరక్షిస్తుంది మరియు పునరుద్ధరిస్తుంది. కాలేయ పునరుద్ధరణ కోసం ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తులు తాజాగా, కాలానుగుణంగా మరియు అధిక నాణ్యతతో ఉండాలి.
మీరు హోమ్ ఫ్రీజింగ్ లేదా క్యానింగ్ ఉపయోగించవచ్చు:
మీ ఆహారాన్ని ప్లాన్ చేసేటప్పుడు, శ్రద్ధ వహించడం చాలా ముఖ్యం సరైన ఉపయోగంప్రోటీన్, ఇది తగినంత లేదా అధిక పరిమాణంలో కాలేయ ఆరోగ్యంపై హానికరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
ప్రోటీన్ తినడానికి నియమాలు
మీరు వ్యాధిగ్రస్తులైన కాలేయాన్ని కలిగి ఉంటే, మీరు కొవ్వు మాంసం మరియు చేపలను తినకూడదు.. దూడ మాంసం, టర్కీ లేదా చికెన్‌కు ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడుతుంది మరియు చేపలలో ట్రౌట్, హేక్ మరియు కాడ్ ఎంపిక చేయబడతాయి. ఆదర్శ వంట పద్ధతి ఆవిరి లేదా ఓవెన్.
ఆరోగ్యకరమైన ప్రోటీన్ మధ్య, ఖచ్చితంగా సూచించండి తక్కువ కొవ్వు చీజ్మరియు కాటేజ్ చీజ్, అలాగే కేఫీర్ లేదా పెరుగు. మీరు గుడ్లు తినవచ్చు, కానీ వారానికి 3-4 గుడ్లు మించకూడదు. ఇది పచ్చసొనపై పరిమితికి వర్తిస్తుంది.
కాలేయానికి ఇతర ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలు
పైన వివరించిన భాగాలను మాత్రమే కలిగి ఉన్న ఆహారాన్ని ఊహించడం అసాధ్యం.
ఉత్పత్తుల యొక్క ఇతర సమూహాలు ఉన్నాయి, వాటిలో మీరు కాలేయానికి అత్యంత ప్రయోజనకరమైన వాటిని ఎంచుకోవాలి:
- ధాన్యాలు - ధాన్యపు రొట్టె, వోట్మీల్, అలాగే ఊక, మొత్తం బుక్వీట్;
- మీరు మిరియాలు, గుర్రపుముల్లంగి, వెనిగర్ మరియు ముల్లంగి తినకూడదు, కానీ ఆకుపచ్చ ఆకు కూరలు, అల్లం మరియు పసుపు వ్యాధి అవయవానికి చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి;
- ఉప్పు మరియు చక్కెరను తగ్గించడం మర్చిపోవద్దు;
- పానీయాలలో, నీరు, క్యారెట్లు, ఆపిల్ల మరియు గుమ్మడికాయల యొక్క పలుచన రసాలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వండి. షికోరి కషాయాలను త్రాగడానికి మరియు గ్రీన్ టీ, అలాగే బెర్రీల నుండి రోజ్‌షిప్ కషాయాలను లేదా పండ్ల పానీయాలు;
- మధ్య పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తులుతక్కువ కొవ్వు క్రీమ్ మరియు సోర్ క్రీం కూడా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి.
అదనపు విటమిన్లు
కాలేయ ఆరోగ్యానికి విటమిన్ నిల్వలను తిరిగి నింపడానికి, మీరు విటమిన్లు B2, A, C, E చాలా కలిగి ఉన్న ఆహారాలపై శ్రద్ధ వహించాలి.
ఈ జాబితాలో సిట్రస్ పండ్లు, కివి, నారింజ మరియు ఎరుపు పండ్లు, కూరగాయలు, అలాగే చేపలు, ధాన్యాలు మరియు కూరగాయల నూనెలు. విటమిన్ B2 ముఖ్యంగా బేరి, పీచెస్, దుంపలు మరియు బచ్చలికూరలో పుష్కలంగా ఉంటుంది.
మద్యం తర్వాత కాలేయాన్ని ఎలా పునరుద్ధరించాలి?
మద్యం సేవించిన తర్వాత అవయవ పునరుద్ధరణ (అతిగా తాగడం) చేర్చాలి అదనపు చర్యలు. ఔషధాల ప్రిస్క్రిప్షన్ డాక్టర్ పర్యవేక్షణలో జరుగుతుంది.
సాధారణంగా, అతిగా సేవించిన తర్వాత, మందులు వెంటనే సూచించబడతాయి, ఇవి త్వరగా ప్రభావితమైన కణాలను శుభ్రపరుస్తాయి మరియు పునరుద్ధరించబడతాయి: ఎస్సెన్షియల్, ఫాస్ఫోగ్లివ్, ఎస్స్లివర్.
హెపాటోసైట్‌ల పునరుత్పత్తికి మందులు కూడా సూచించబడతాయి - “డిపానా”, “డి ఐ గార్డ్ నానో” మరియు ఇదే సమూహంలోని ఇతర మందులు. మూలికా పదార్ధాలతో ప్రత్యేక మందులతో మత్తు కూడా ఉపశమనం పొందుతుంది: "కార్సిల్", "హేపా-మెర్జ్", "గెపాబెన్", "హెపట్రాల్".
ఇంట్లో ఇతర పునరుద్ధరణ పద్ధతులు:
- అంగీకరించవచ్చు చల్లని షవర్అతిగా తాగిన తర్వాత, నిర్జలీకరణాన్ని వదిలించుకోవడానికి శుభ్రమైన నీటిని త్రాగాలి. ప్రతి 20-30 నిమిషాలకు కొద్దిగా త్రాగాలి, మరియు వెంటనే లీటర్లలో కాదు;
- విటమిన్ సి 1000 mg వరకు మోతాదు తీసుకోండి - మీరు ఫార్మసీలో సాధారణ ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లాన్ని కొనుగోలు చేయవచ్చు;
- మీరు ఎనిమాతో ప్రేగులను శుభ్రపరచవచ్చు లేదా తెల్లగా తీసుకోవచ్చు లేదా ఉత్తేజిత కార్బన్, "పాలిసోర్బ్";
- మీకు తీవ్రమైన నొప్పి ఉంటే నొప్పి నివారణ మందులు తీసుకోండి;
- అతిగా మద్యపానం చేసిన తర్వాత, మీరు 1 రోజు వరకు ఎక్కువ ఆహారం తినలేరు.
తరచుగా అతిగా మద్యపానం నుండి ఉపసంహరించుకోవడం నిపుణుల ప్రమేయంతో జరుగుతుంది. ఈ సందర్భంలో, మీరు వారి సూచనలను ఖచ్చితంగా పాటించాలి.
మందులు మాత్రమే కాకుండా, సాంప్రదాయ పద్ధతులను ఉపయోగించి కాలేయం యొక్క ఏదైనా చికిత్స వైద్యుని పర్యవేక్షణలో నిర్వహించబడాలి.
ముఖ్యంగా సిర్రోసిస్ లేదా అవయవం యొక్క ఇతర తీవ్రమైన వ్యాధుల నుండి కోలుకోవడం విషయానికి వస్తే.
ఇది ముఖ్యం ఎందుకంటే మీరు ఎప్పుడు తప్పు రెసిపీని ఎంచుకోవచ్చు స్వీయ చికిత్స, కానీ కూడా ఎందుకంటే పెరిగిన ప్రమాదంప్రమాదకరమైన అభివృద్ధి అలెర్జీ ప్రతిచర్యమరియు పూర్తిగా వ్యతిరేక ఫలితాన్ని పొందడం.
తరచుగా చికిత్స సాంప్రదాయ పద్ధతులుమందులతో కలిపి మాత్రమే నిర్వహించాలి. ఉదాహరణకు, హెపటైటిస్ సి మూలికలు మరియు ఉత్పత్తులతో మాత్రమే చికిత్స చేయబడదు.
మద్యం సేవించిన తరువాత, ఈ క్రింది వంటకాలు అనువైనవి:
వ్యాధులలో కాలేయాన్ని పునరుద్ధరించడానికి ఇతర వంటకాలను ఉపయోగించవచ్చు.
మీ వైద్యుడిని సంప్రదించడం మర్చిపోవద్దు. అన్నింటికంటే, ఒక వ్యక్తికి ఉపయోగపడేది మరొక వ్యక్తికి ప్రమాదకరం.
తోడు రాళ్ళు ఉంటే కొన్ని జానపద వంటకాలను ఉపయోగించలేరు పిత్త వాహికలుమరియు బబుల్. ఏదైనా మూలికలు తీవ్రమైన శోథ ప్రక్రియలలో ప్రమాదకరంగా ఉంటాయి.