Tác dụng kháng khuẩn của trái cây, rau, quả mọng và thảo mộc. kháng sinh tự nhiên

“Trong tự nhiên có thuốc cho mọi trường hợp” - đây là cách mà tổ tiên chúng ta đã nói từ lâu, và các nhà khoa học ngày nay ngày càng tin chắc vào điều này. Một số loại thực vật, trái cây, quả mọng, rau và gia vị không chỉ chứa nhiều chất hữu ích mà còn là kháng sinh tự nhiên.

Việc phát hiện ra penicillin và một số loại kháng sinh có lẽ là sự kiện quan trọng nhất trong lịch sử y học. Tuy nhiên, hóa ra chúng sẽ không trở thành phương pháp chữa bệnh lâu dài:. Và ngày nay, các nhà khoa học ngày càng nói rằng kỷ nguyên của thuốc kháng sinh đang nhanh chóng kết thúc và thế giới của chúng ta đang đứng trước thời kỳ “hậu kháng sinh”.

Gần đây, các nhà nghiên cứu Trung Quốc đã xác định được vi khuẩn không đáp ứng với điều trị bằng colistin. Colistin, loại thuốc cuối cùng, đã được sử dụng để điều trị cho bệnh nhân và vật nuôi ở Trung Quốc. Chính việc lạm dụng loại thuốc này để điều trị gia súc đã dẫn đến sự xuất hiện của một loại thuốc mới đột biến genđược gọi là gen MCR-1, ngăn chặn colistin tiêu diệt vi khuẩn. Sự kháng thuốc của vi khuẩn sẽ lan rộng khắp thế giới và dẫn đến sự xuất hiện của các bệnh truyền nhiễm nan y - chẳng hạn như một tiên lượng đáng thất vọng các nhà khoa học.

Có lẽ, trong nỗ lực tìm kiếm các loại thuốc mới, đáng để chuyển sang các giá trị mà thiên nhiên lưu giữ trong chính nó. Nhiều chất phục hồi, chữa lành vết thương, diệt khuẩn và thuốc kháng virus không chỉ xuất hiện trong ống nghiệm của dược sĩ, mà còn tồn tại trong bằng hiện vật trong trái cây, gia vị, quả mọng, rau.

Thực vật là kháng sinh tự nhiên

cỏ thi, hương thảo hoang dã, cây cúc ngải: ức chế sự sinh sản của tụ cầu trắng và vi khuẩn đường ruột. Ledum và tansy ức chế sự sinh sản của Escherichia coli và yarrow giết chết nó. Tansy tiêu diệt vi khuẩn.

cây mã đề hoạt động như tansy, đồng thời giết chết tụ cầu vàng và E. coli.

cây ngải diệt Escherichia coli, ức chế sự sinh sản của Pseudomonas aeruginosa.

cây ngải cứu và bạch đànức chế sự sinh sản của tụ cầu trắng, Proteus, Escherichia coli và vi khuẩn đường ruột. Giết E. coli.

lịch, cây hoàng liên, Hiền nhân và có tác dụng diệt khuẩn đối với liên cầu và tụ cầu. Bạch đàn cũng giết chết phế cầu khuẩn.

Gia vị và gia vị - kháng sinh

Húng quế- kháng sinh tự nhiên phổ quát, có chất khử trùng và đặc tính diệt khuẩn, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng khác nhau.

Mù tạc chứa chất curcumin, do đó nó có tác dụng kháng khuẩn, kháng nấm và chống viêm.

gừng có tác dụng kháng khuẩn mạnh.

nghệ- "", một loại kháng sinh tự nhiên.

xạ hương. Dầu cỏ xạ hương có chứa thymol với đặc tính kháng khuẩn và kháng nấm.

Quế- "chết người": chống E.coli, diệt trực khuẩn lao và virus.

Quả mọng, trái cây và rau quả - kháng sinh tự nhiên

Bưởi. Hiệu quả điều trị của chiết xuất hạt bưởi mạnh đến mức không thua kém kháng sinh nhân tạo: nó tiêu diệt 800 chủng vi khuẩn, 100 loại nấm và một số loại vi rút.

Chanh vàng- một trong những chất khử trùng tự nhiên tốt nhất. Giúp chống nhiễm trùng và bệnh nấm.

Ngọc Hồng lựu. không chỉ trong nước trái cây mà còn trong hạt, hoa, vỏ quả và vỏ cây. Vỏ quả lựu - kháng sinh mạnhđược sử dụng cho bệnh kiết lỵ và vết thương không lành. Dung dịch nước vỏ quả lựu khô giết chết vi khuẩn gây ra các bệnh như nhiễm khuẩn salmonella, kiết lỵ, loét dạ dày và ruột, dịch tả, loét, viêm đại tràng, loạn khuẩn, sốt thương hàn, viêm ruột thừa cấp. Hoa và vỏ lựu có tác dụng chống viêm và kháng khuẩn.

cây kim ngân hoa- . Các chế phẩm dựa trên cây kim ngân hoa điều trị cả những vết thương bị nhiễm trùng.

Dâu rừng- chất khử trùng và kháng khuẩn. Quả mâm xôi cản trở sự phát triển Staphylococcus aureus, bào tử nấm men và nấm mốc.

hắc mai biển và dầu hắc mai biển - một chất diệt khuẩn mạnh.

nho đen. Phytoncides của nó ức chế và tiêu diệt Staphylococcus aureus, Trichomonas, virus, vi khuẩn và nấm.

Cải bắp có hành động kháng khuẩnđối với hầu hết các loại vi khuẩn gây bệnh.

Hành tây là chất kháng sinh tự nhiên. Phytoncides trong hành tây tiêu diệt liên cầu khuẩn, trực khuẩn lao và trực khuẩn bạch hầu và nhiều vi khuẩn nguy hiểm khác. Nước ép hành tây ngăn chặn sự phát triển của tụ cầu, liên cầu, Trichomonas, kiết lỵ, bạch hầu và trực khuẩn lao.

củ cải. Nước trái cây Củ cải đen- chất khử trùng mạnh nhất: chữa lành vết thương và vết loét, tiêu diệt vi khuẩn.

cải ngựa- kháng sinh tự nhiên mạnh nhất. Chứa tinh dầu, lysozyme - phá hủy thành tế bào của vi khuẩn và tiêu diệt nhiễm trùng. Chứa benzyl isothiocyanate - một loại kháng sinh tự nhiên có tác dụng tiêu diệt vi khuẩn gây viêm nhiễm ở thận, đường tiết niệu và bàng quang.

Tỏi- một loại kháng sinh tự nhiên có tác dụng kích thích sinh học: "bật" tế bào lympho T - tế bào miễn dịch của cơ thể. Diallide sulfide, là một phần của tỏi, tiêu diệt vi khuẩn thuộc giống Campylobacter gây ngộ độc. Trước khi phát hiện ra penicillin, dung dịch tỏi được sử dụng để chống lại vi khuẩn gây bệnh.

Tỏi được biết là có hành động sát trùng, tiêu diệt vi khuẩn và vi rút, kể cả tụ cầu, liên cầu, thương hàn và phó thương hàn, salmonella, trực khuẩn bạch hầu, ức chế sự phát triển của trực khuẩn lao, chống lại hiệu quả vi khuẩn Helicobacter pylori, có thể gây loét dạ dày.

Một cách riêng biệt, trong danh sách kháng sinh tự nhiên này, mật ong và keo ong nên được làm nổi bật.

keo ong tích cực chống lại vi khuẩn, vi rút và nấm. Các nhà khoa học đã chứng minh rằng keo ong là một loại kháng sinh hiệu quả một phạm vi rộng hành động không gây ra phản ứng phụ và không dẫn đến sự hình thành sức đề kháng ở vi khuẩn.

Tinh dầu có đặc tính kháng sinh

Nhiều loại tinh dầu cũng có đặc tính kháng sinh - chúng tiêu diệt vi khuẩn, nấm, vi rút: dầu cây trà, hoa oải hương, bạch đàn, cây xô thơm, cây linh sam, cây thông, đinh hương, bạc hà và những loại khác.

Cũng học cách nấu ăn thức uống tốt cho sức khỏe từ và cách tự làm dựa trên tinh dầu trị cảm cúm và cảm lạnh.

Đại học bang Sankt-Peterburg

kinh tế và tài chính

Cục Bảo vệ và An toàn trong Tình huống Khẩn cấp

Tóm tắt về chủ đề

Đặc tính chữa bệnh của rau, trái cây, quả mọng.

Tầm quan trọng của chúng trong việc ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh khác nhau

thực hiện:

Người giám sát:.

Pê-téc-bua

Giới thiệu………………………………………………………………………3

Đặc tính chữa bệnh:

rau………………………………………………………………………4

trái cây…………………………………………………………………...6

quả mọng………………………………………………………………………….8

Tầm quan trọng của chúng trong phòng chống dịch bệnh……………………………..10

Kết luận……………………………………………………………………..11

Danh mục tài liệu đã sử dụng………………………………………12

Giới thiệu

Mọi người đều biết về lợi ích của rau, trái cây và quả mọng. Chúng không có giá trị năng lượng lớn, nhưng chúng là nguồn nguyên tố vi lượng thiết yếu mà sức khỏe con người phụ thuộc trực tiếp. Nhưng, theo tôi, điều quan trọng nhất là không có loại thực phẩm nào khác đồng thời mang lại nhiều niềm vui và lợi ích hơn.

vitamin, khoáng sản, carbohydrate, axit hữu cơ, chất pectin - điều này còn lâu mới danh sách đầy đủ chất dinh dưỡng có trong trái cây và rau quả. Mùi và vị của rau và trái cây kích thích chức năng bài tiết dạ dày và tuyến tụy, và axit hữu cơ "kiềm hóa cơ thể." Chất pectic liên kết muối kim loại nặng và các chất độc khác. Rau và trái cây chứa đầy đủ các vitamin, muối khoáng, các nguyên tố vi lượng và đa lượng và các thành phần thực phẩm thiết yếu khác.

Rau, trái cây và quả mọng là nguồn cung cấp chất xơ chính vai trò quan trọng trong hoạt động của đường tiêu hóa, bình thường hóa Sự trao đổi chất béo bài tiết cholesterol ra khỏi cơ thể. Ăn rau và trái cây tăng cường hệ thống miễn dịch và giúp chống lại bệnh tật.

Nhiều loại rau và trái cây được hiệu quả điều trị. Không giống như tổng hợp các loại thuốc thành phần thuốc rau và trái cây không gây hại cho cơ thể. Họ mạnh mẽ hơn tác dụng chữa bệnh do tác động phức tạp lên cơ thể của toàn bộ các chất hữu ích tạo nên thành phần của chúng.

Rau, trái cây và quả mọng được tiêu thụ tốt nhất ở dạng tươi. Với việc lưu trữ lâu dài hoặc bất kỳ quá trình xử lý nào, giá trị của chúng sẽ giảm đi. Thứ tốt nhất chất dinh dưỡng bảo quản khi trái cây tươi được đông lạnh.

Đặc tính chữa bệnh của rau

Cải bắp

Bắp cải được sử dụng rộng rãi trong y học dân gian: chữa đau đầu, bỏng, viêm nhiễm, vết thương. Chức năng làm sạch của nước ép bắp cải đạt được do hàm lượng lưu huỳnh, clo trong đó rất nhiều, giúp làm sạch màng nhầy của dạ dày và ruột. Ngoài ra, nước ép bắp cải chứa một tỷ lệ iốt khá cao. Nước ép bắp cải là một chất tẩy rửa tuyệt vời, đặc biệt là đối với bệnh béo phì, điều trị vết loét tá tràng, hữu ích cho viêm dạ dày, hiệu quả cho các khối u, điều trị táo bón, dùng cho phát ban da, viêm amidan, viêm miệng, tiêu diệt các vi sinh vật có hại.

Từ xa xưa, người ta đã dùng hành tây để chữa nhọt, vết chai và tê cóng, dùng để chữa vết thương có mủ lâu ngày không lành. Cháo hành tây mới chế biến được dùng để hít khi cảm lạnh, để phòng ngừa bệnh cúm. Dịch truyền nước từ một loại bùn như vậy đã được sử dụng như một loại thuốc xoa để làm chắc tóc. Luộc với đường hoặc sống với mật ong, hành tây được dùng làm thuốc chữa ho. Cung đã được sử dụng và làm thế nào tẩy giun sán. Thuốc đắp hành tây được sử dụng để điều trị các bệnh về mắt.

cà rốt

Cà rốt giúp chữa các bệnh về phổi và tim, rối loạn thận và gan. Tươi nước ép cà rốt làm sạch và bình thường hóa đường ruột, từ đó giúp cải thiện toàn bộ đường tiêu hóa, loại bỏ “rác rưởi” khỏi khớp đồng thời củng cố hệ xương. Thường xuyên đưa cà rốt nạo vào chế độ ăn uống có tác dụng như một loại thuốc nhuận tràng nhẹ nhàng và đuổi giun.

Quả dưa chuột

Dưa chuột chứa vitamin (C, B1, B2, PP), đường, nhiều muối khoáng. Vì hầu hết các muối đều có tính kiềm nên nước ép dưa chuột làm giảm độ axit của dịch vị. Nó cũng loại bỏ độc tố và chất độc ra khỏi cơ thể. Hàm lượng kali cao giải phóng cơ thể khỏi nước và muối dư thừa, giúp loại bỏ cát khỏi thận, có tác dụng tốt đối với hoạt động của tim và gan. Để giảm cân, sẽ rất hữu ích nếu bạn sắp xếp những ngày "dưa chuột" không tải mỗi tuần một lần: chia một kg dưa chuột từ vườn thành ba bữa - và không ăn gì khác. Dưa chuột là một trong số ít loại rau tốt cho sức khỏe khi chưa chín. Không phải vô cớ mà dưa chuột nhỏ lại được người dân coi trọng như vậy.

Một quả cà chua

Loại rau này là một nguồn lycopene. Chất này không chỉ mang lại màu đỏ cho cà chua mà còn có đặc tính chống oxy hóa. Cà chua rất giàu kali, rất tốt cho cơ thể. Nước ép cà chua nhẹ nhàng làm giảm áp lực động mạch và nội sọ, rất hữu ích khi uống nó trong trường hợp tăng huyết áp và tăng nhãn áp.

Nhưng cà chua có nhiều chất xơ và axit. Vì vậy, không nên ăn nhiều cà chua tươi đối với người bị viêm dạ dày có tính axit cao và viêm túi mật.

củ cải đường

Betaine được tìm thấy trong nước ép củ cải đường, kích thích chức năng gan và beta-carotene tự nhiên có trong củ cải đường giúp chống lại các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể. thuốc sát trùng tự nhiên, nằm trong thân rễ củ cải đường, làm sạch khoang miệng, đồng thời cải thiện tình trạng của hệ vi sinh vật trên da. Củ cải đường chứa một lượng đáng kể carbohydrate, cung cấp năng lượng cho cơ thể và thúc đẩy sức chịu đựng cao hơn. Ngoài ra, củ cải đường được sử dụng rộng rãi để trị táo bón và rối loạn hệ tiêu hóa. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng củ cải đường trong điều trị bệnh còi, tăng huyết áp, đái tháo đường, sỏi thận.

Quả bí ngô

Nước ép tươi của nó rất tốt cho bệnh rối loạn chuyển hóa, tiểu đường. Một ly nước trái cây khi bụng đói sẽ giúp ích cho bệnh phù tim hoặc thận. Bí ngô chứa nhiều muối kẽm (chúng làm tăng năng lực nam giới). Vitamin E làm mịn và giữ ẩm cho da. Cùi bí ngô chứa nhiều vitamin D có giá trị cho cơ thể đang phát triển, bí ngô rất tốt cho gan và thận (ngăn ngừa hình thành sỏi). Hạt bí- một loại thuốc tẩy giun được công nhận.

Tỏi

Tỏi giúp chống cao huyết áp, xơ vữa động mạch. Nó được khuyến cáo trong điều trị bệnh kiết lỵ và đầy hơi. Tỏi làm giảm mức cholesterol.

Đặc tính chữa bệnh của trái cây

Trái bơ

Nó bảo vệ các tế bào vì nó chứa một lượng lớn glutathione, "chất chống oxy hóa bậc thầy" có thể trung hòa chất béo phá hủy cơ thể trong thực phẩm. Bơ có nhiều chất béo, nhưng chủ yếu chất béo tốt- không bão hòa đơn, chống oxy hóa. Ăn bơ, theo nghiên cứu đương đại, cũng làm giảm cholesterol trong máu, và hiệu quả hơn chế độ ăn ít chất béo. Loại quả này có nhiều kali giúp bảo vệ mạch máu.

Quả cam

Nhờ vào nội dung cao vitamin "C" đơn giản là không thể thiếu trong mùa lạnh để phòng ngừa và điều trị cảm lạnh và bệnh tê phù. Nó cải thiện tông màu, giảm mệt mỏi và tăng cường mạch máu, tiêu diệt vi khuẩn, cải thiện khả năng miễn dịch, giúp giảm cân, giúp loại bỏ cholesterol khỏi cơ thể, bình thường hóa chức năng ruột và bảo vệ chống lại một số dạng ung thư. Bác sĩ khuyên nên uống nước cam với chứng xơ vữa động mạch và tăng huyết áp, cũng như các bệnh về gan.

Chuối

Chuối rất giàu kali, rất cần thiết cho sức khỏe cơ bắp, đặc biệt là tim. Chúng cũng trung hòa axit, có lợi cho những người bị chứng ợ nóng.

Giống nho

Bí quyết trẻ hóa từ nho rất đơn giản và hiệu quả. Nho chứa 20 chất chống oxy hóa nổi tiếng phối hợp với nhau để chống lại các cuộc tấn công của các gốc tự do. Các nhà nghiên cứu từ Đại học California cho biết như vậy.(*) Chất chống oxy hóa được tìm thấy trong vỏ và hạt, và màu vỏ càng sáng thì càng có nhiều chất chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa trong nho làm chậm cục máu đông, ức chế quá trình oxy hóa cholesterol và làm giãn mạch máu.. Nho khô, chỉ là nho khô, cũng được tính đến. Nho khô có chất chống oxy hóa gấp ba đến năm lần so với nho tươi.

________________________________

(*) Gogulan M. “Luật dinh dưỡng tốt. Bách khoa toàn thư về sức khỏe »

Ngọc Hồng lựu

Loại quả này làm tăng huyết sắc tố, khử trùng, loại bỏ bức xạ, hạ huyết áp, giảm viêm, phục hồi cân bằng nội tiết tố làm giảm lượng đường trong máu. Hơn nữa, tất cả các đặc tính chữa bệnh này đều có trong cả quả và vỏ hạt.

Dưa gang

Hữu ích cho việc tăng cường hệ thống thần kinh. Trong bột giấy của nó có những chất giúp sản xuất serotonin - "hormone hạnh phúc". Nếu bạn cảm thấy buồn, hãy ăn một vài lát dưa - và tâm trạng của bạn sẽ được cải thiện! Nó cũng chứa rất nhiều enzym cần thiết cho quá trình tạo máu, giúp hồi phục sau các ca phẫu thuật, các đợt cấp của vết loét. Có tác dụng lợi tiểu.

Chanh vàng

Chanh giúp giảm đau đầu và đau răng, cảm lạnh và viêm họng, có đặc tính kháng khuẩn, hạ nhiệt độ. Nước cốt chanh chống gàu, giúp trị rụng tóc và các vấn đề khác liên quan đến da đầu và tóc. Uống nước chanh pha với một ít nước ấm và mật ong, thúc đẩy giảm cân. Nước chanh được chỉ định cho các bệnh hệ hô hấp cũng như bệnh hen suyễn.

Đào

Quả đào tươi chín chứa nhiều chất xơ và ít calo, chúng là nguồn cung cấp beta-caroten, một chất chống oxy hóa ngăn ngừa tái tạo tế bào và giúp ích cho các mạch máu. Và nhờ phốt pho và magiê, chúng cải thiện trí nhớ và tăng hiệu quả, có tác động tích cực đến các mạch não và giúp chịu đựng tình trạng quá tải cảm xúc. Quả đào rất giàu chất sắt và axit folic. Ngoài ra, những loại trái cây này có tác dụng nhuận tràng.

Một quả táo

Táo rất giàu pectin - một loại carbohydrate làm giảm huyết áp và mức cholesterol, cũng như giảm nguy cơ bệnh ung thư và bệnh tiểu đường. Nước ép táo rất hữu ích cho bệnh thiếu máu và có khả năng loại bỏ sỏi thận kỳ diệu.

táo và nước táo cực kỳ hữu ích cho những người có vấn đề về phổi, viêm phế quản thường xuyên, cũng như những người nghiện thuốc lá nặng.

Đặc tính chữa bệnh của quả mọng

Dưa hấu

Dưa hấu duy trì sự cân bằng axit-bazơ trong máu, giúp loại bỏ độc tố, bao gồm cả muối kim loại nặng nguy hiểm, thậm chí còn tăng khả năng thích ứng của cơ thể. Dưa hấu ăn kiêng rất tốt cho người béo phì, thiếu máu, bệnh gút. Loại quả mọng này có tác dụng lợi tiểu mạnh nên được khuyên dùng cho bệnh sỏi thận và vấn đề nghiêm trọng với áp lực.

dâu tây

Lingonberry được sử dụng để hạ huyết áp, với các bệnh viêm nhiễm. Có tác dụng nhuận tràng.

quả anh đào

Cherry là không thể thiếu đối với những người có vấn đề về máu. Thiếu máu (thiếu máu), tăng đông máu máu - đây là những bệnh mà những quả mọng này mắc phải nhiều nhất tác dụng chữa bệnh. Vitamin C, B2, B6 có trong quả anh đào được cân bằng hài hòa với các nguyên tố vi lượng - sắt, flo, kali và magiê. Cherry cũng chứa lưu huỳnh, đồng, kẽm. Tất cả điều này làm cho nó trở thành một công cụ tuyệt vời để củng cố các bức tường. mạch máu và hạ huyết áp. Việc sử dụng quả anh đào được chỉ định cho chứng xơ vữa động mạch. Y học cổ truyền tin rằng quả anh đào có thể làm dịu cơn đau tim và làm dịu hệ thần kinh.

dâu tây

Dâu tây rất hữu ích cho tất cả những người có vấn đề với hệ thống tim mạch. Cô ấy giảm huyết áp, làm sạch và củng cố thành mạch, giảm cholesterol trong máu. Ngoài ra, quả mọng rất hữu ích trong điều trị thiếu máu, viêm dạ dày mãn tính, loét dạ dày tá tràng dạ dày và tá tràng.

Cây Nam việt quất

Nước ép nam việt quất giúp chống nhiễm trùng và ức chế sự phát triển của vi khuẩn. Các loại quả mọng và chiết xuất nam việt quất được sử dụng như một chất hạ sốt, làm mát và chống ăn mòn, cũng như để tăng cường tác dụng của kháng sinh và sulfonamid. Cranberry tăng cường bài tiết các tuyến của đường tiêu hóa, được sử dụng để điều trị viêm dạ dày với giảm bài tiết.

Dâu rừng

Mâm xôi được biết đến như một loại thuốc hạ sốt không thể thiếu khi bị cảm lạnh. Raspberry kích hoạt các quá trình quan trọng, cung cấp cho cơ thể một khoản phí bổ sung sinh lực và năng lượng. Nó cải thiện quá trình tiêu hóa, bình thường hóa hoạt động của đường tiêu hóa, giảm viêm và có tác dụng tốt đối với các mạch máu.

nho

nho đỏ tốt cho tông màu chung, giúp giảm buồn nôn, hàm lượng vitamin C cao khiến nho trở thành đồng minh tốt trong cuộc chiến chống cảm lạnh. người thân của cô ấy, nho đen- vitamin tổng hợp tự nhiên, nó chứa axit tartaric và succinic, iốt, mangan, sắt. Các khoảng trống nho đen được sử dụng như một loại thuốc trị mồ hôi, và nho cũng có thể nâng cao tông màu tổng thể của cơ thể và tăng khả năng chống nhiễm trùng.

việt quất

Quả việt quất có tác dụng rất tốt đối với quá trình trao đổi chất ở võng mạc. Quả việt quất chứa nhiều vitamin C, pectin, carotene, sắt và mangan. Đây là một loại quả mọng tuyệt vời để điều trị cảm lạnh, có đặc tính làm se và cố định. Lợi ích của quả mọng vẫn còn ở cả trái cây sấy khô và mứt.

Giá trị của rau, trái cây và quả mọng trong việc ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh khác nhau

“Thật khó tin, ăn trái cây và rau quả thường xuyên có thể giảm một nửa khả năng mắc bệnh ung thư! Kết luận này được rút ra từ một phân tích của gần 200 nghiên cứu từ 17 quốc gia của Tiến sĩ Gladys Block, một nhà nghiên cứu về ung thư tại Đại học California ở Berkeley. * Ngay cả những người hút thuốc cũng có thể ngăn chặn một phần tổn thương cơ thể dẫn đến ung thư nếu họ ăn trái cây và rau, đặc biệt là những loại có chứa số lớn nhất beta-caroten (cà rốt, khoai lang, mồng tơi và các loại rau xanh).

củ cải đường là một phương tiện tuyệt vời để ngăn ngừa ung thư do hàm lượng chất chống oxy hóa tự nhiên; còi xương do thiếu phốt pho; thiếu máu do sắt và vitamin nhóm B; hen suyễn, vì nó là nguồn cung cấp vitamin C. Chất khử trùng tự nhiên có trong thân củ dền giúp ngăn ngừa và điều trị các bệnh truyền nhiễm.

bắp cải trắng, bông cải xanh, súp lơ và các loại cải khác có chứa chất làm tăng tốc độ bài tiết estrogen nguy hiểm ra khỏi cơ thể, có thể dẫn đến ung thư vú. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Johns Hopkins phát hiện ra rằng những người ăn cà chua có nguy cơ mắc ung thư tuyến tụy thấp hơn 5 lần.*

Chuối là nguồn cung cấp chất xơ ngăn ngừa bệnh tim mạch.

“Một nghiên cứu của Thụy Điển cho thấy những phụ nữ ăn nhiều trái cây và rau quả nhất, đặc biệt là rau có màu cam và xanh đậm, có nguy cơ mắc ung thư nội mạc tử cung thấp hơn một nửa so với những phụ nữ ăn ít trái cây và rau quả nhất. Một nghiên cứu được thực hiện tại Đại học Alabama cho thấy các loại rau giàu beta-carotene cũng có tác dụng ức chế ung thư nội mạc tử cung.”*

___________________________________

* Gogulan M. “Quy luật dinh dưỡng tốt. Bách khoa toàn thư về sức khỏe »

Phần kết luận

Trong quá trình thực hiện công việc này, tôi đã khám phá ra nhiều đặc tính hữu ích mới cho các loại rau, củ, quả yêu thích của mình. Nhưng đồng thời, tôi tin chắc rằng để cung cấp đầy đủ hơn các chất dinh dưỡng quý giá cho cơ thể, không nhất thiết phải tập trung vào các sản phẩm giống nhau mà phải đa dạng hóa chế độ ăn uống dựa trên nhu cầu cá nhân của cơ thể.

Ngoài ra, theo tôi, điều quan trọng là hầu hết các loại rau, trái cây và quả mọng không chỉ có đặc tính chữa bệnh mà còn là phương tiện không thể thiếu để phòng ngừa nhiều bệnh.

Riêng tôi, dù thường xuyên lạm dụng thực phẩm tổng hợp có hại, nhưng tôi vẫn ưu tiên các sản phẩm tự nhiên, chủ yếu là rau củ và trái cây.

Thư mục:

· Gogulan M. “Quy luật dinh dưỡng tốt. Bách khoa toàn thư về sức khỏe, ed. "AST Mátxcơva", 2009, trang 127-141

Kazmin V.D. "Các đặc tính chữa bệnh của rau, trái cây và quả mọng với việc áp dụng các công thức chữa bệnh ban đầu", ed. Phoenix, 2007, trang 32-53

Martynov S.M. "Rau + trái cây + quả mọng = sức khỏe", ed. Giác Ngộ, 1993, trang 98-116

Ponichuk A.A. Các loại quả mọng cho sức khỏe của bạn: A đến Z, ed. Phoenix, 2004, trang 56-76

Rogov V.I. "Sức khỏe không dùng thuốc", 2004, tr. 310-363

· Slavgorodskaya L.N. Quả mọng là người chữa bệnh, ed. Phoenix, 2006, trang 172-201

Đặc tính hữu ích của trái cây và rau quả

Trái cây và rau quả là nền tảng cho sức khỏe của chúng ta. Các khoáng chất, vitamin và nguyên tố vi lượng có trong chúng tham gia vào tất cả các quá trình của cơ thể chúng ta. Chúng tôi sẽ cho bạn biết thêm về các đặc tính có lợi của trái cây và rau quả, đồng thời là các loại quả mọng. Để dễ nhận biết, hãy phân bổ thực phẩm thực vật theo màu sắc. Hơn nữa, các loại trái cây cùng màu có các đặc tính tương tự nhau (do hàm lượng các nguyên tố vi lượng tương tự nhau), nhưng bổ sung cho nhau.

trái cây màu đỏ, rau và quả mọng

ớt đỏ ngọt.Ớt đỏ ngọt chứa bioflavonoid, ngăn ngừa tắc nghẽn động mạch và hình thành cục máu đông. Loại rau này rất lý tưởng để ngăn ngừa các bệnh về mạch máu và tim.

Anh đào. Anthocyanin, chất làm cho quả anh đào có màu đỏ tía, cũng ảnh hưởng đến cơ thể theo cách tương tự. axit acetylsalicylic. Hơn nữa, quả mọng có màu càng sẫm thì càng hữu ích. Anh đào ngăn chặn đau khớp và viêm. Hãy tưởng tượng: 20 quả anh đào chín có thể thay thế một viên aspirin mà không có bất kỳ tác dụng phụ nào. Ăn khoảng 250 gram anh đào mỗi ngày, bạn có thể điều chỉnh mức độ A xít uric và giảm nguy cơ phát triển bệnh viêm khớp. Đúng vậy, hiệu quả chữa bệnh chỉ đạt được nếu bạn thưởng thức những quả mọng tươi. Trong bánh nướng và bánh kẹo, quả anh đào mất đi các đặc tính có lợi.

Cà chua. Nói về cà chua, không quan trọng bạn có gì trên bàn: rau diếp, sốt cà chua hay nước trái cây - mọi thứ đều rất hữu ích! Điều có giá trị nhất trong cà chua là lycopene, không bị ảnh hưởng bởi nhiệt và các quá trình chế biến khác. Nó làm giảm hàm lượng cholesterol "xấu" trong máu, bảo vệ chống lại cơn đau tim, đột quỵ, giảm huyết áp và nguy cơ ung thư.

Màu đỏ cải bắp. z bảo vệ chúng ta khỏi bệnh ung thư vú. Nó giúp điều chỉnh quá trình trao đổi estrogen trong cơ thể.

củ cải. Cái này rau tốt cho sức khỏe chứa caroten có tác dụng tiêu diệt các gốc tự do. Và do đó trì hoãn sự lão hóa của cơ thể.

củ cải đường rất giàu betanin. Nó kích thích các quá trình trao đổi chất và tăng cường hệ thống miễn dịch.

Nho đỏ. Anthocyanin trong nho đỏ không chỉ làm chậm (và đôi khi ngăn chặn) sự phát triển của tế bào ung thư mà còn tiêu diệt hoàn toàn tới 20% sự “lây nhiễm” này.

cam vàng Hoa quả và rau

Quả mơ. 200 gram trái thơm với hương vị tinh tếđáp ứng nhu cầu hàng ngày đối với pro-vitamin A, loại vitamin chịu trách nhiệm đảm bảo rằng thị lực của chúng ta sắc nét và làn da của chúng ta sáng sủa.

Trái xoài ngăn ngừa hội chứng khô mắt mãn tính trong thời gian dài làm việc với máy tính, vì nó thúc đẩy quá trình tái tạo màng nhầy. Beta-caroten chứa trong xoài kích thích tuyến ức sản xuất các tế bào của hệ thống miễn dịch. Đây là một phòng ngừa tuyệt vời của tất cả các loại cảm lạnh.

cà rốt.Đây là một nhà vô địch khác về hàm lượng alpha và betacaroten. Cả hai chất đều chăm sóc sức khỏe của mắt, tóc và da. Ngoài ra, cà rốt là một thành phần quan trọng chế độ ăn chống ung thư. Xin lưu ý: các chất có lợi mà cây trồng có nhiều rễ sáng màu được hấp thụ tốt hơn khi kết hợp với dầu thực vật.

Quả cam. Tuy nhiên, lời khuyên nghe có vẻ kỳ lạ: hãy luôn ăn phần màng trắng nằm giữa thịt và vỏ của quả một nắng. Nó chứa các bioflavonoid quan trọng nhất. Những chất này làm chậm quá trình oxy hóa (và do đó phá hủy) các vitamin trong cơ thể, tăng cường khả năng miễn dịch và cũng cải thiện vi tuần hoàn trong mao mạch.

Quả bí ngô. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, loại rau tốt cho sức khỏe này nằm trong top 10 loại thực phẩm hữu ích nhất. Thật không may, bí ngô không thường xuyên xuất hiện trên bàn của chúng ta. Và xu hướng này phải bị phá vỡ! Dự trữ vào mùa thu loại rau siêu tốt cho tiêu hóa này - bí ngô được bảo quản hoàn hảo trong tủ đông. Bí ngô là nhà vô địch về hàm lượng sắc tố thực vật giúp bảo vệ võng mạc khỏi những thay đổi liên quan đến tuổi tác.

Ngô. Của cô màu sáng không chỉ dễ chịu mà còn rất hữu ích cho mắt - sắc tố màu vàng bảo vệ các tế bào của chúng khỏi tác hại của bức xạ cực tím một cách đáng tin cậy.

rau xanh Hoa quả và rau

đậu P tăng sức đề kháng của chúng tôi để ảnh hưởng tích cực Môi trường. Sắc tố quercetin chứa trong đậu bảo vệ mạch máu và tim, giúp đối phó với bệnh ung thư và dị ứng, tiêu diệt vi rút, giảm nguy cơ mắc bệnh tăng nhãn áp.

Bông cải xanh. Trong tất cả các loại rau xanh, đây là loại rau đi đầu trong cuộc chiến chống ung thư. Nó chứa chất diệp lục thực vật, giúp bảo vệ các tế bào khỏi sự xâm lược. môi trường bên ngoài, thúc đẩy việc loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể, thậm chí phục hồi các màng bị tổn thương! Và chất diệp lục cũng cung cấp khả năng bảo quản oxy lâu hơn trong các tế bào não. Oxy hoạt động tích cực hơn và chúng ta không phản ứng quá dữ dội trước những tình huống căng thẳng.

Quả kiwi. Màu gốc của cùi kiwi cũng là do chất diệp lục. Theo cách riêng của nó cấu tạo hóa học Chất diệp lục gần với huyết sắc tố, nguyên tố tạo máu chính. Bao gồm kiwi trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn, và bạn sẽ ngăn ngừa sự phát triển của bệnh thiếu máu.

Xà lách bắp cải. Các đặc tính có lợi của loại rau này là hoạt chất cexanthin. Nó bảo vệ chống lại sự thoái hóa do tuổi già của các tế bào võng mạc. Điều này đã được các chuyên gia chứng minh trong một thí nghiệm được tiến hành trong 12 năm tại Đại học Wisconsin (Mỹ).

măng tây xanhđẹp hơn trắng nhiều. Rốt cuộc, nó không chỉ chứa nhiều chất diệp lục mà còn chứa các thành phần thực vật quan trọng khác. Măng tây xanh còn được gọi là rau bổ thận. Một loại rau lành mạnh bình thường hóa hoạt động của cơ quan này, đồng thời có tác dụng lợi tiểu nhẹ. Măng tây loại bỏ tất cả chất lỏng dư thừa, giúp chúng ta thoát khỏi tình trạng thừa cân và phù nề.

Rau bina, Trái ngược với suy nghĩ của nhiều người, nó không phải là nhà vô địch về nội dung sắt. Các nhà khoa học sau khi nghiên cứu kỹ lưỡng về thành phần của loại rau này đã bác bỏ huyền thoại này. Nhưng họ đã tìm thấy rất nhiều caroten trong đó, giúp chúng ta có làn da khỏe mạnh và thị lực sắc bén. Nếu bạn ăn một loại rau tốt cho sức khỏe thường xuyên, bạn có thể đối phó với chứng táo bón mãn tính. Cải bó xôi cũng giúp bé lớn nhanh do chứa nhiều canxi.

Trắng rau

Tỏi. Một số người ghét nó, những người khác sẵn sàng thêm nó vào tất cả các món ăn. Các bác sĩ khuyên chúng ta nên ăn ít nhất một tép tỏi mỗi ngày. Đặc biệt hữu ích là những cái đầu non, có vảy màu tím nhạt. Chúng chứa các chất hữu ích nhất giúp ức chế sự phát triển của vi khuẩn và vi rút gây bệnh. Flavonoid trong tỏi bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của các gốc tự do, có đặc tính chống viêm và làm loãng máu, từ đó bảo vệ mạch máu.

Hành tây. Nó chứa rất nhiều hoạt chất sinh học giúp tăng khả năng miễn dịch. Vitamin C và E bảo vệ tim và toàn bộ cơ thể khỏi lão hóa.

củ cải. Các đặc tính có lợi của củ cải đã được tổ tiên của chúng ta đánh giá cao từ hàng trăm năm trước. Củ cải có chứa terpen và tinh dầu làm cho loại rau củ này trở thành một phương thuốc chữa cảm lạnh hiệu quả. Nước ép củ cải có thể được sử dụng thay cho thuốc cảm lạnh, thuốc ho và làm cao dán mù tạt.

quả mọng xanh

việt quất.Ở Nhật Bản, loại quả mọng này được coi là thần kỳ vì khả năng kéo dài tuổi thanh xuân. Mirtillin, một chất tạo màu, làm cho thành mạch máu đàn hồi và mịn màng. Hơn nữa, tác dụng mạnh nhất là trên các mạch của mắt và não. Các bác sĩ khuyên nên dựa vào loại quả mọng này cho những người mắt kém.

Mâm xôi đen. Màu xanh đậm của quả mâm xôi là do sự hiện diện của một lượng lớn sắc tố flavone - nó củng cố thành mạch máu. Điều này sẽ giúp những người bị suy tĩnh mạch tĩnh mạch. Ngoài ra, flavones có tác dụng chống viêm trên màng nhầy. Khản tiếng? Súc miệng bằng nước ép dâu đen hơi ấm. Chú ý: quả mọng không được nằm, phải ăn ngay hoặc cấp đông ngay.

Đàn anh. Ngày xưa loại cây này được mệnh danh là “thần dược cho người nghèo”. Nghiên cứu khoa học hiện đại xác nhận vinh quang chữa bệnh của cơm cháy. Ngoài nhiều chất hữu ích khác, quả mọng của nó còn chứa một lượng anthocyanin kỷ lục. Trong 100 gam quả cơm cháy có từ 450 đến 600 miligam anthocyanin! Sử dụng nước ép quả cơm cháy, các nhà khoa học thuộc Viện Y tế Hà Lan đã phát triển một phác đồ trị liệu đặc biệt có thể giảm 73% nguy cơ đột quỵ ở bệnh nhân cao tuổi. Để giảm đau thần kinh tọa, nên uống mỗi ngày từ 1 đến 2 thìa nước ép cơm cháy vào buổi sáng và tối. Khi còn ấm, nước cơm cháy giúp hạ nhiệt độ khi bị cảm lạnh.

Nhờ các đặc tính có lợi của trái cây và rau quả, cũng như quả mọng, bạn có thể kéo dài tuổi trẻ và cải thiện chất lượng cuộc sống. Tuy nhiên, hãy chắc chắn xem xét các khuyến nghị của bác sĩ! Chỉ với sự kết hợp giữa thiên nhiên và y học mới có thể đạt được kết quả tốt nhất.

Việc sử dụng rau, trong những năm gần đây, đã trở thành nguồn cung cấp vitamin tự nhiên chính cho cơ thể con người. Không thể đánh giá thấp lợi ích của rau, bởi vì khi chúng ta ăn bắp cải, bí xanh, cà tím, dưa chuột hoặc cà chua, mọi thứ sẽ đi vào cơ thể chúng ta. yếu tố hữu ích và vitamin. Ai biết rằng, chẳng hạn, ớt ngọt đỏ có nhiều vitamin C nhất hoặc cà chua và rau mùi tây có một lượng lớn carotene.

Đương nhiên, tất cả các loại rau nên được ăn tươi, bởi vì đây là cách duy nhất chúng giữ được tính hữu dụng của chúng trong đầy đủ. Rau được sử dụng hiệu quả trong chế độ ăn kiêng, để phục hồi sức lực, cải thiện sức khỏe và bồi bổ cơ thể. Hầu hết các lợi ích trong rau tươi được tìm thấy ở dạng magiê, kali, phốt pho, sắt và kẽm. Chỉ với sự hỗ trợ của rau củ khi ăn thịt mới mang lại lợi ích như mong muốn.

Những lợi ích của rau đã được người dân Kavkaz đánh giá cao trong thời cổ đại. Không có gì ngạc nhiên khi có rất nhiều rau xanh và rau trên bàn của họ. Họ nói rằng tỷ lệ hoàn hảoăn thịt với rau theo tỷ lệ 3:1, tức là cứ ăn 100 gam thịt thì phải ăn 300 gam rau xanh. Thật vậy, việc đưa vào một số lượng lớn cây rau trong chế độ ăn uống hàng ngày giúp quên đi mọi bệnh tật. Do đó, những người truy cập thân yêu của trang web, hãy ăn nhiều rau hơn.

đọc hôm nay

Rau không chỉ là thực phẩm, y học cổ truyền đã sử dụng các đặc tính có lợi của rau trong điều trị các bệnh khác nhau từ thời cổ đại. Tất nhiên, loại rau phổ biến nhất là khoai tây.

Nhiều người thích khoai tây và ăn trong các loại khác nhau, và các bà nội trợ có kinh nghiệm có thể nấu nhiều món ăn từ nó. Và nó cũng là một sản phẩm thuốc và chế độ ăn uống. Không chỉ y học cổ truyền mà cả y học hiện đại, khoai tây được sử dụng rộng rãi trong việc điều trị các bệnh về dạ dày, và bệnh tim mạch. Nước ép khoai tây có nhiều đặc tính: giúp chữa chứng ợ chua, có tác dụng lợi tiểu và chống viêm, điều hòa hoạt động của đường ruột, bình thường hóa độ axit trong dạ dày.

Trang 3/5

Y khoaScủa cảimộtfruktov và quả mọng

Quả mơ

Quả mơ chứa đường (lên đến 20-27%), axit hữu cơ - salicylic, malic, citric, tiền vitamin A (carotene), vitamin C và B. Chúng rất giàu muối kali và sắt. kết xuất hành động chữa bệnh với các bệnh về hệ thống tim mạch, thận, béo phì. Quả mơ khô - quả mơ khô và quả mơ - là những vị thuốc lợi tiểu. Chúng rất giàu phốt pho và magiê, cần thiết cho cơ thể để não hoạt động tích cực, cải thiện trí nhớ, tăng hiệu quả. Quả mơ chứa kali, cần thiết cho dinh dưỡng của cơ tim, giúp tăng mức độ huyết sắc tố trong máu.

Cả trái cây tươi và nước ép trên máy ép trái cây điện đều hữu ích. Nó nên được uống từ từ, cẩn thận trộn với nước bọt. Hàm lượng sắt đáng kể trong quả mơ khiến chúng đặc biệt có giá trị đối với những người bị thiếu máu (thiếu máu). Người ta đã xác định rằng 100 g quả mơ có tác dụng tương đương với 250 g gan tươi.

Dưa hấu

Dưa hấu chứa vitamin C, PP, B2, Bz, B6, A (caroten), B9 ( axít folic), cũng như chất xơ, pectin, carbohydrate; muối kali. Chúng có tác dụng có lợi trong các bệnh về thận (bao gồm cả sỏi tiết niệu), các bệnh về hệ thống tim mạch (bao gồm tăng huyết áp), cũng như mất trương lực đường ruột. Dưa hấu làm dịu cơn khát hoàn hảo khi bị sốt và thúc đẩy quá trình bài tiết các chất độc hại từ cơ thể.

Dưa hấu là một loại thuốc lợi tiểu không thể thiếu đối với chứng phù nề liên quan đến các bệnh về hệ tim mạch và thận. Chất xơ trong dưa hấu giúp tăng cường nhu động ruột, đẩy nhanh quá trình bài tiết cholesterol dư thừa. Có thể tiêu thụ tới 2-2,5 kg dưa hấu mỗi ngày. Khi bị sỏi niệu, độ kiềm của nước tiểu dưới tác động của các chất có trong dưa hấu tăng lên, muối hòa tan và được bài tiết ra khỏi cơ thể. Để có được tác dụng lợi tiểu, bạn cần tiêu thụ dưa hấu đều đặn và ăn ngay cả khi thức dậy vào ban đêm.

Dưa hấu đặc biệt hữu ích cho bệnh nhân xơ cứng, bệnh gút, viêm khớp, tiểu đường và béo phì. Truyền lớp vỏ được khuyến cáo cho viêm ruột già cấp tính và mãn tính, kèm theo phù nề.

* 800-1000 g nguyên liệu đổ 2 lít nước sôi, nhấn mạnh và lọc. Uống 1/2 cốc ướp lạnh 4-6 lần một ngày.

* Đun sôi 1 phần vỏ dưa hấu đã nghiền trong 10 phần nước. Để nguội, lọc và uống 1/2 cốc 3-4 lần một ngày như một loại thuốc lợi tiểu.

Hạt dưa hấu được coi là một loại thuốc trị giun. Hạt nghiền với sữa được sử dụng trong y học dân gian như một chất cầm máu khi chảy máu tử cung.

Quả cam

Quả cam chứa nhiều đường phức hợp, axit citric, vitamin C, P, nhóm B. Vitamin C rất giàu trong cam không chỉ góp phần duy trì sức khỏe mà còn kéo dài tuổi thọ. Không có vitamin này, không thể xảy ra quá trình oxy hóa khử (trao đổi chất).

Trái cây màu cam có tác động tích cực đến sức mạnh và độ đàn hồi của mạch máu. Chúng bảo vệ hoàn hảo cơ thể khỏi bị nhiễm trùng, vì sự kết hợp của vitamin C và P ngăn chặn các chất độc hại trong máu. Trong cơ thể người, vitamin C không được hình thành, không tích lũy và rất dễ bị tiêu hủy, nhất là khi thiếu oxy. Đó là lý do tại sao cam được khuyên dùng thường xuyên cho mọi người ở mọi lứa tuổi. 1-2 quả cam mỗi ngày sẽ cung cấp đầy đủ thành phần máu, tình trạng tốt của xương, hệ thần kinh, hệ tạo máu và da.

Cam rất giàu vitamin B và inositol, do đó chúng là một chất chống xơ cứng tuyệt vời giúp thanh lọc cơ thể. Với việc sử dụng thường xuyên, các chức năng của dạ dày và ruột được cải thiện, chúng có tác dụng tốt đối với trạng thái của hệ thần kinh. Cam không thể thiếu trong mùa đông và mùa xuân, khi các loại thực vật khác đã có rất ít vitamin, đặc biệt là vitamin C.

cam là tuyệt vời biện pháp khắc phục trong các bệnh về da, máu, rối loạn quá trình trao đổi chất, tim mạch, dạ dày, thần kinh và các bệnh khác. Với thành công lớn, chúng được sử dụng như một phương tiện để giảm cân, chống béo phì. Quả và nước cam làm dịu cơn khát trong các bệnh sốt. Cam cũng được sử dụng để kích thích sự thèm ăn.

Công thức giảm cân. Tuần đầu tiên họ ăn 3 lần một ngày thay vì bữa sáng, bữa trưa, bữa tối, 2 quả cam và 3 quả trứng luộc chín (nấu trong 12 phút). Trong tuần thứ 2, thứ 3 và các tuần tiếp theo, họ ăn cùng một loại thức ăn và với số lượng như nhau, nhưng ngoài ra còn có thêm rau sống và trái cây. Có thể thay trứng bằng 1 cốc (250 ml) sữa chua (kefir, sữa chua), cũng uống 3 lần một ngày.

mộc qua

Quince thuôn dài (mạnh mẽ, guni, pigwa, mộc qua). Lá được sử dụng để pha trà lá và làm chất bổ sung vitamin. Đổ 5 g lá với 1 cốc nước nóng, đun cách thủy trong bát tráng men đậy kín trong 15 phút, để nguội ở nhiệt độ phòng trong 45 phút, lọc, vắt và đưa thể tích về lượng ban đầu nước đun sôi. Bảo quản trong tủ lạnh không quá 3 ngày! Uống 2 muỗng canh 3-4 lần mỗi ngày trước bữa ăn.

Mộc qua Nhật Bản (hoa). Hoa khô được dùng để ho mạnh. 1 muỗng canh hoa đổ 500 ml nước sôi, nhấn mạnh và lọc. Uống 1/2 cốc 3 lần một ngày.

Aronia (chokeberry)

Aronia chứa vitamin C, B1, E, PP, carotene, đường (lên đến 8%), axit hữu cơ, mangan, đồng, bo, iốt, magiê và sắt.

Quả có tác dụng hiệu quả trong tăng huyết áp, tê phù, xơ vữa động mạch. Trong những bệnh này, nên uống nước trái cây 50 ml 3 lần một ngày 30 phút trước bữa ăn trong 1-1,5 tháng. Nhức đầu hoàn toàn chấm dứt, giấc ngủ được cải thiện, huyết áp giảm xuống mức bình thường. Rowan phytoncides làm chậm sự phát triển của tụ cầu vàng, trực khuẩn lỵ.

Là một chất lợi mật, 100 g trái cây nên được tiêu thụ 3 lần một ngày trước bữa ăn 20-30 phút hoặc 1/4 cốc nước trái cây 2-3 lần một ngày trước bữa ăn 30 phút. Uống nước trái cây 1/2 cốc mỗi ngày trong 2 tuần. Bên ngoài, nước ép được sử dụng để điều trị bỏng.

Những người bị tăng huyết áp nên ăn 100 g quả mọng 3 lần một ngày hoặc uống 50 ml nước trái cây. Nước quả dùng để phòng và chữa bệnh Bệnh tật phóng xạ. Các chất có trong trái cây và trong nước trái cây làm tăng độ axit của dịch vị. Hữu ích cho bệnh nhân viêm dạ dày anacid.

Công thức tăng độ axit của dịch vị. Vào mùa đông, người ta chuẩn bị một loại trái cây khô truyền: đổ 2-4 thìa trái cây với 2 cốc nước sôi, cho vào phích và uống vào ngày hôm sau với 3 liều 1/2 cốc 30 phút trước bữa ăn.

Trong điều trị tăng huyết áp, nước ép chokeberry đôi khi được kê đơn: 50 ml 3 lần một ngày 30 phút trước bữa ăn trong 10 ngày hoặc 100 g trái cây tươi 3 lần một ngày.

dâu tây

Quả mọng tươi, ngâm được dùng chữa bệnh thấp khớp, bệnh gút và làm thuốc lợi tiểu, truyền dịch - chữa bệnh thấp khớp. 1 muỗng cà phê lá đổ 1/2 cốc nước sôi. Nhấn mạnh, bọc, 1 giờ, căng thẳng. Uống 1/2 cốc 3-4 lần mỗi ngày trước bữa ăn.

Trong y học dân gian, quả nam việt quất ở dạng nước uống trái cây được dùng trị cúm. Đối với cảm lạnh, họ cũng uống dịch chiết cành lá. Đổ 1 thìa thảo mộc với 1 cốc nước sôi, để trong 30 phút, lọc lấy nước. Uống 2 muỗng canh 4-5 lần một ngày.

* 1 muỗng canh hỗn hợp dâu tây và dâu tây (cả cây) đổ 1 cốc nước sôi và để trong 10-15 phút. Trong dịch truyền, thêm mật ong để nếm và uống ấm 1 cốc 3-4 lần một ngày.

* 2 muỗng canh hỗn hợp lá và quả mọng, pha 2 cốc nước sôi, đun lửa nhỏ trong 10 phút, để nguội và lọc lấy nước. Cho trẻ uống một nửa số nước dùng thu được trong ngày với nhiều liều, liều thứ hai - trước khi đi ngủ.

* 2 thìa hỗn hợp lá và quả mọng và 2 thìa nước ép St. John's pha 3 cốc nước sôi, đun lửa nhỏ trong 10 phút, để nguội và lọc. Uống nước dùng thành từng ngụm nhỏ, bắt đầu từ 4 giờ chiều và kết thúc khi đi ngủ.

* 1 thìa lá đổ 1 cốc nước sôi, để trong 30 phút, lọc lấy nước. Nên truyền 2 muỗng canh 4-5 lần một ngày.

* Trộn 1 muỗng canh quả mọng và lá lingonberry với 1 muỗng canh St. John's wort, đổ 3 cốc nước, đun sôi. Uống 3 ly mỗi ngày, bắt đầu từ 4 giờ chiều và kết thúc trước khi đi ngủ.

Nước sắc từ lá dâu tằm được dùng để điều trị chứng đái dầm khá phổ biến ở trẻ em và người già. Mặc dù thực tế là lá hoạt động như một loại thuốc lợi tiểu, nhưng trong trường hợp này, người ta đã quan sát thấy tác dụng tích cực. Nước sắc lá có tác dụng lợi tiểu, sát trùng, chống viêm: đun sôi 3-4 thìa lá đã giã nát trong 500 ml nước trong 15-20 phút, để yên 15-20 phút rồi lọc lấy nước. Uống 100 ml 3-4 lần một ngày.

Đối với bệnh tiểu đường, quả nam việt quất tươi có tác dụng hữu ích - lên tới 200-300 g mỗi ngày. Nước ép quả mọng được bôi bên ngoài cho địa y và ghẻ. Để tạo điều kiện thuận lợi cho việc loại bỏ đờm, rất hữu ích khi lấy xi-rô từ nước ép lingonberry, trộn với lượng bằng nhau với mật ong.

* Linh chi (lá), hồi (quả), colts feet (lá), bồ đề (hoa), phúc bồn tử (quả) - mỗi thứ 20 g, sắc uống nóng buổi tối 1/3 - 1/2 ly như thuốc lợi tiểu và mồ hôi.

* Lingonberry (lá) - 20 g, Bearberry (lá) - 50 g, trà thận (thảo mộc) - 30 g Uống 1 / 4-1 / g một ly thuốc sắc 3-4 lần một ngày như một loại thuốc lợi tiểu.

* Lingonberries (quả mọng) - 2 phần, lá tầm ma - 3 phần, hoa hồng hông - 3 phần. Trộn đều các nguyên liệu đã nghiền, pha 4 thìa cà phê hỗn hợp với 1 cốc nước sôi, để 3-4 giờ, lọc lấy nước. Uống 1 ly 3-4 lần một ngày (trà vitamin).

Giống nho

Nho chứa kali, canxi, magie, mangan, coban, vitamin C, PP, P, B1; B3, B9 (axit folic), B12, tiền vitamin A (caroten). Nho rất giàu carbohydrate (18-20%), đường, axit hữu cơ (malic, salicylic, citric, succinic, formic, v.v.).

Nho - một loại thuốc lợi tiểu, nhuận tràng và long đờm hiệu quả, hữu ích trong các bệnh về thận, phổi, gan, bệnh gút và tăng huyết áp như một loại thuốc bổ nói chung, có tác dụng kháng khuẩn. Nước nho có tác dụng bổ. Nó rất hữu ích cho sự kiệt sức của hệ thống thần kinh (suy nhược) và mất sức, có đặc tính lợi tiểu và ra mồ hôi. Giảm hàm lượng cholesterol trong máu. Bạn cần uống nước trái cây một giờ trước bữa ăn 3 lần một ngày. Bắt đầu với 1/2 ly nước trái cây và khi kết thúc liệu trình, sau 1-1,5 tháng, hãy uống tối đa 2 ly mỗi liều.

Bạn không thể uống nước trái cây với số lượng lớn với xu hướng tiêu chảy, tiểu đường, béo phì, loét, mãn tính quá trình viêm trong phổi. Nước ép và quả nho được dùng cho người mất sức nói chung, thiếu máu. Ngày uống 3 lần trước bữa ăn từ 0,5 - 1kg (liều ngày). Trẻ em nên uống 1/2 - 1 ly nước trái cây tùy theo độ tuổi.

Đối với táo bón co cứng và mất trương lực, hãy uống nho hoặc nước trái cây 3 lần một ngày khi bụng đói, 1 giờ trước bữa trưa và buổi tối, mỗi lần uống 1 ly. Đối với viêm phế quản, viêm phổi, tăng huyết áp - 100 g nho khô xắt nhỏ (cho qua máy xay thịt), đổ 1 ly nước và đun trên lửa nhỏ trong nồi cách thủy trong 10 phút, lọc và vắt qua gạc. Ngày uống vài lần kết hợp với các bài thuốc khác. Trong trường hợp địa y, chà xát các khu vực bị ảnh hưởng bằng một nửa quả nho khô.

quả anh đào

Chứa fructose và glucose, vitamin C, PP, B1, carotene, axit folic, axit hữu cơ, đồng, kali, magiê, sắt pectin. Nó có tác dụng chữa bệnh thiếu máu, các bệnh về phổi, thận, xơ vữa động mạch, táo bón. Nước ép anh đào có tác dụng bất lợi đối với mầm bệnh của bệnh kiết lỵ và nhiễm trùng sinh mủ - tụ cầu và liên cầu.

* 1 muỗng canh thân cây đổ 1 cốc nước sôi và đun sôi trong 10 phút. Uống 1/2 cốc 1-3 lần một ngày.

* 1 thìa cà phê thân cây khô thái nhỏ pha với 1 cốc nước sôi, pha uống nhiều lần trong ngày với viêm phế quản mãn tính. Trà cũng có tác dụng lợi tiểu nhẹ.

* 100 g quả anh đào khô đổ 0,5 lít nước và làm bay hơi 1/3 thể tích chất lỏng ở nhiệt độ thấp. Dùng làm thuốc hạ sốt cho trẻ em.

Đối với bệnh viêm khớp, anh đào rất hữu ích sữa chua(một ngày chua).

Ngọc Hồng lựu

TẠI mục đích y học vỏ cây và trái cây được sử dụng. Quả tươi có tác dụng trị ho, cảm lạnh và sốt rét, dùng như một loại thuốc bổ tổng hợp trong trường hợp cơ thể suy kiệt. Nước trái cây rất hữu ích cho các bệnh về tuyến tụy, thiếu máu, rối loạn tiêu hóa. Nó được khuyên dùng cho bệnh nhân sau khi phẫu thuật và những người mắc bệnh truyền nhiễm.

* 1 muỗng cà phê vỏ khô đổ 1 ly nước. Đun sôi trong 10-15 phút, nhấn mạnh, bọc, 2 giờ và lọc. Uống 1 muỗng canh 3 lần một ngày trước bữa ăn. Trẻ nhỏ - 1 muỗng cà phê. Quan sát chính xác liều lượng!

* Pha 1 thìa vỏ với 1 cốc nước sôi, để 15-20 phút rồi uống hết một lần như pha trà.

Khi bị thiếu máu và để làm sạch máu, hãy uống 1/2 cốc nước trái cây 3 lần một ngày trước bữa ăn 30-40 phút. Bạn phải tuân theo một chế độ ăn uống tự nhiên. Quá trình điều trị kéo dài 2-4 tháng. Sau khi nghỉ 1 tháng, khóa học được lặp lại. Hãy nhớ rằng nước trái cây có tác dụng làm se và có thể gây táo bón. Ngoài ra, với bệnh thiếu máu, nên uống nước ép lựu ¼ cốc 4 lần một ngày trước bữa ăn 20 phút, pha loãng một nửa với nước. Nó rất hữu ích để uống hàng ngày 1/2-1 ly tự nhiên nước ép quả lựu(thời gian dài).

Bưởi

Chín vào tháng 12, trái cây hoàn toàn giữ được giá trị cho đến tháng 7. Chất lượng dinh dưỡng và dược phẩm cao của bưởi đã được biết đến. Với việc sử dụng thường xuyên, tiêu hóa được cải thiện, huyết áp bình thường hóa chức năng gan. Bưởi là người bạn đồng hành xứng đáng của chanh và thậm chí còn nhỉnh hơn một chút về hương vị. Cần phải nhớ rằng tất cả vị đắng nằm ở các vách ngăn giữa các lát bưởi, tuy nhiên, không nên loại bỏ chúng vì chúng rất giàu vitamin B (PP).

Với chứng xơ vữa động mạch, tăng huyết áp, làm việc quá sức, uống 1/4 cốc nước ép bưởi trước bữa ăn 20-30 phút và khi mất ngủ - 1/2 cốc vào ban đêm. Trong trường hợp không thèm ăn, vi phạm quá trình tiêu hóa, không chỉ sử dụng nước trái cây mà còn cả bã.

Lê

Giống như chuối, lê (quả) có trọn bộ tất cả các axit amin thiết yếu mà từ đó protein được hình thành trong cơ thể con người. Không có gì ngạc nhiên khi bác sĩ phẫu thuật tuyệt vời N. Amosov sau ca phẫu thuật tim khuyên bệnh nhân của mình trước hết nên ăn lê.

Khi bị sốt, khi ho, nước sắc lê khô rất hữu ích. Quả lê còn có tác dụng chữa tiêu chảy.

Blackberry

Blackberry (kumanika, azhina) làm dịu cơn khát và được dùng làm thuốc hạ sốt. Quả chín có tác dụng như một loại thuốc nhuận tràng nhẹ, trong khi quả chưa chín có tác dụng như một chất làm se vết tiêu chảy. Đối với chảy máu đường tiêu hóa và phổi, truyền blackberry cứ sau 2 giờ.

* 1 thìa lá dâu đen nghiền nát đổ 1 cốc nước sôi và để trong 2-3 giờ, uống 1/2 cốc 3-4 lần một ngày trước bữa ăn 20 phút.

Với xu hướng phù nề, tốt hơn là sử dụng nước sắc của rễ cây dâu đen như một loại thuốc lợi tiểu. Đổ 1 thìa lá hoặc cành non với 1 cốc nước sôi, đun sôi trong 3-5 phút, bọc lại và ủ trong 30-40 phút, lọc lấy nước. Uống 1/2 - 1 cốc 2-3 lần một ngày.

* 2 muỗng canh lá nghiền đổ 500 ml nước sôi, để trong 1 giờ và lọc. Uống 56-100 ml trước bữa ăn 4 lần một ngày. Khi bị đau họng, nước ngâm rễ cây dâu đen được chế biến theo cách tương tự được dùng để súc miệng. Đối với cảm lạnh và bệnh tật đường hô hấp truyền lá hữu ích.

* 2 thìa lá đổ 2 cốc nước sôi, nhấn mạnh, gói lại, ủ trong 2 giờ và lọc. Uống 1/2 cốc 3-4 lần một ngày trước bữa ăn 30 phút.

dâu tây

Dâu tây vườn, hay dâu tây, có đặc tính dinh dưỡng và dược liệu đáng chú ý. Chứa đường (lên đến 15%), vitamin C, nhóm B, axit folic, carotene, chất xơ, pectin, coban, sắt, canxi, phốt pho, mangan, citric, malic và axit salicylic. Nó có tác dụng chữa bệnh nói chung trên cơ thể. Nó là một phương thuốc hiệu quả cho bệnh xơ cứng, tăng huyết áp, táo bón, bệnh đường ruột, tiêu chảy. Nhiều dạng bệnh chàm cũ, nặng đã được điều trị thành công bằng dâu tây. Bình thường hóa quá trình trao đổi chất bị xáo trộn, hỗ trợ điều trị các bệnh về tim, mạch máu, đường tiêu hóa, thận, thiếu máu, bệnh Graves, vì nó có tác dụng có lợi đối với quá trình chuyển hóa iốt trong tuyến giáp. Dâu tây có hoạt tính kháng khuẩn chống lại mầm bệnh nhiễm trùng đường ruột và virus cúm. Trong trường hợp không có cơ địa, nó có thể được tiêu thụ không hạn chế, cho đến khi bão hòa hoàn toàn, trong vòng 3 tuần.

Râu rừng

Cháo từ nghiền nát quả mọng tươi bệnh chàm được điều trị bằng cách chườm lên vùng bị ảnh hưởng (cách chườm tương tự từ quả việt quất cũng được sử dụng). Quả dâu rừng dùng chữa kinh nguyệt quá nhiều.

* 1 thìa lá đổ 2 cốc lạnh nước đun sôi, nhấn mạnh 6-8 giờ và căng thẳng. Uống 1/2 cốc truyền hàng ngày.

* 1 thìa lá đã giã nát, pha 1 cốc nước sôi, để 30 phút, lọc lấy nước. Uống 1 muỗng canh 3-4 lần một ngày.

* 1 muỗng canh quả và lá đổ 1 cốc nước sôi, đun sôi trong 5 phút, để trong 2 giờ, lọc lấy nước. Uống 1/2 cốc 3 lần một ngày.

Lá và quả được dùng chữa bệnh gút như một loại thuốc lợi tiểu để điều trị tươi và vết thương mưng mủ và loét. Đối với bệnh bạch cầu, ung thư nội địa hóa khác nhau, uống thuốc sắc toàn cây 1/2 cốc 6 lần một ngày. Với tuyến giáp phì đại (bướu cổ) - 1 ly 3 lần một ngày. Bị thiếu máu, táo bón, rối loạn thần kinh- nước sắc toàn cây 1/2 chén 3 lần một ngày.

* Đổ 2 thìa lá đã giã nát với 1 cốc nước sôi, đun trong 5-10 phút, để nơi ấm trong 2-3 giờ rồi lọc lấy nước. Uống 1 muỗng canh 3 lần một ngày cho các bệnh tim mạch, bệnh phổi.

* 1 muỗng canh lá nghiền đổ 1 cốc nước sôi, để trong 2 giờ và lọc. Uống 1/2 cốc 3-4 lần mỗi ngày trước bữa ăn. Truyền dịch có tác dụng tăng cường chung.

quả sung

Dùng quả, lá, rễ của quả sung. 2-3 quả đun sôi trong ly sữa dùng chữa ho, ho gà, cảm lạnh, viêm họng. Nước ép quả sung khi uống giúp loại bỏ cát ra khỏi thận. Nó cũng được khuyến khích sử dụng bên ngoài trong mụn nhọt, khối u khó hấp thụ và áp xe. Để đẩy nhanh quá trình mở nhọt của áp xe và làm sạch nhanh chóng, quả sung hấp hoặc cháo từ trái cây xắt nhỏ được đắp lên chỗ đau.

Để xử lý ngô, hãy hấp phần chân, lau khô và đặt một quả sung đã cắt vào bên trong ngô. Vào ban đêm, bôi nước ép sung lên bắp mỗi ngày. Để cải thiện chức năng ruột, nên uống trái cây ngâm trong dầu ô liu vào buổi sáng khi bụng đói. Trái cây tươi rất hữu ích cho bệnh thiếu máu. Nước sắc của lá và rễ khô dùng làm thuốc chữa viêm bàng quang, sỏi niệu.

* 1 thìa lá và rễ đã nghiền nát đổ 1 cốc nước sôi, để trong 2 giờ, lọc lấy nước. Uống l / 3-1 / 2 cốc 3 lần một ngày.

Sự hiện diện của muối kali trong quả sung giúp nó hữu ích trong các bệnh về hệ tim mạch. Đổ 2 thìa quả sung khô với 1 cốc nước nóng, ủ trong nồi cách thủy trong 30 phút, lọc qua 2-3 lớp vải thưa rồi đưa thể tích thu được từ hỗn hợp nước đun sôi về trạng thái ban đầu. Uống 1/2 cốc 3 lần một ngày trước bữa ăn.

Chống chỉ định sử dụng quả sung là bệnh gút (do trong quả có chứa axit oxalic), cấp tính bệnh đường tiêu hóa(do sự hiện diện của chất xơ), Bệnh tiểu đường(quả sung có nhiều đường).

cây dương đào

Lá, quả, rễ của cây được dùng.

* Đổ 1 thìa lá với 1 cốc nước nóng, ủ trong bát sứ đậy kín trong nồi cách thủy 15 phút, để nguội 45 phút, lọc lấy thể tích nước sắc thu được bằng nước đun sôi ban đầu. Uống 1/3 cốc 3 lần một ngày trước bữa ăn như đường mật.

* Đổ 1 thìa trái cây với 1 cốc nước sôi và lấy dịch truyền trong một ngày khi bị tiêu chảy.

* 1 muỗng cà phê rễ đổ 1 ly nước, đun sôi trong 15 phút, nhấn mạnh, gói lại, 2 giờ và lọc. Uống 2 muỗng canh 3 lần một ngày cho bệnh thấp khớp.

* Đổ 1 thìa trái cây với 1 cốc nước nóng, đun sôi trong 30 phút, lọc nóng và cho lượng nước dùng thu được về nước đun sôi ban đầu. Uống 1/2 cốc 3 lần một ngày đối với bệnh beriberi.

Đối với trẻ em, bạn có thể nấu thạch với tỷ lệ 3 thìa trái cây ngâm hoặc tươi cho 1 cốc nước. Uống 1/3 cốc 3 lần một ngày trước bữa ăn.

Cây Nam việt quất

Áp dụng nước trái cây, quả mọng, lá. Nước trái cây tươi rất hữu ích trong nhiễm trùng đường tiết niệu, như một biện pháp ngăn ngừa sự hình thành sỏi. Nên uống 1-2 muỗng canh 3 lần một ngày. Các loại quả mọng và nước ép nam việt quất là một loại thuốc hạ sốt tốt cho các tình trạng sốt. Nước quả mọng với mật ong dùng để súc miệng khi bị đau họng.

Nén nước ép nam việt quất có hiệu quả đối với địa y, chàm khô và các bệnh về da khác. Để làm sạch và chữa lành vết thương có mủ, nước ép tươi của quả mọng được sử dụng dưới dạng kem dưỡng da. Nước ép tươi được bôi bằng bạch hầu trong cổ họng 4-6 lần một ngày. Trong các bệnh về dạ dày và tiêu chảy, thuốc sắc của cây được sử dụng.

* 2 muỗng canh hỗn hợp quả mọng và lá, pha 2 cốc nước nóng, đun sôi trong 10 phút ở lửa nhỏ, để nguội, lọc lấy nước. Uống 1/2 cốc 4 lần một ngày.

Quả lý gai

Quả lý gai (nho bắc) chứa đường (đến 14%), axit hữu cơ, pectin, tanin, đồng, sắt, phốt pho, vitamin B, C, P, carotene. Nó có tác dụng có lợi cho quá trình trao đổi chất, là thuốc lợi tiểu, nhuận tràng tốt, giúp giải độc. thiếu máu thiếu sắt. Quả lý gai không nên xử lý nhiệt, vì tất cả ưu điểm của nó sẽ biến thành nhược điểm và nó sẽ hình thành oxalat trong cơ thể. Trong các bệnh về đường tiêu hóa, quả lý gai được dùng làm thuốc giảm đau và nhuận tràng.

Chanh vàng

Chanh là vương miện của tất cả các loại trái cây! Chanh rất giàu muối khoáng, vitamin C và axit xitric. Nó có tác dụng sát trùng mạnh. Nước chanh được khuyên dùng cho chứng xơ vữa động mạch, các bệnh về đường tiêu hóa, sỏi tiết niệu, rối loạn chuyển hóa, bệnh trĩ, sốt. Nó có thể được uống bằng cách thêm nước cốt của nửa quả chanh vào 1/2 cốc nước nóng, 2-3 lần một ngày, cũng như trộn salad rau tươi, không bao gồm muối ăn.

Nước chanh pha loãng (nửa quả chanh trong cốc nước 100g) được dùng để súc miệng khi bị viêm họng, các bệnh viêm niêm mạc miệng và hầu họng. Với các bệnh nấm da, nước cốt chanh có thể dùng ngoài. Nước chanh được kê đơn khi bị sốt để làm dịu cơn khát và cải thiện tình trạng chung. Nó được sử dụng khi thiếu vitamin C và P trong cơ thể, với các bệnh kèm theo rối loạn chuyển hóa, cũng như viêm dạ dày có tính axit thấp, bệnh gút và các bệnh khác.

Vỏ chanh luộc với đường cải thiện tiêu hóa Cơn đau đầu sẽ biến mất nếu vỏ chanh tươi được làm sạch chất trắng, đắp lên thái dương với mặt ướt và giữ trong 10-15 phút. Khi cơn đau họng bắt đầu, nhai chậm một quả chanh sống, đặc biệt là phần vỏ, sẽ giúp ích rất nhiều. Sau đó, họ không ăn gì trong một giờ, điều này có thể tinh dầu và axit citric để tác động lên màng nhầy bị viêm của cổ họng. Thủ tục này phải được lặp lại cứ sau 3 giờ.

Khi bị chuột rút ở chân, nên bôi trơn lòng bàn chân bằng nước cốt chanh tươi vào buổi sáng và buổi tối, chỉ sau khi nước cốt khô mới đi tất và đi giày. Quá trình điều trị không quá 2 tuần. Với bệnh bạch hầu, bạn có thể bôi trơn các mảng bạch hầu trong cổ họng 2-5 lần một ngày hoặc ngậm một lát chanh nhiều lần trong ngày. Sau khi ăn thức ăn béo, bị đau, kèm theo nặng nề và buồn nôn, bạn cần uống nước cốt của nửa quả chanh, hòa tan 1/2 thìa soda trong đó.

Khi bị bệnh còi, vắt lấy nước cốt, uống và súc miệng, có thể ăn những lát chanh rắc đường (cũng như các loại trái cây họ cam quýt khác). Để loại bỏ vết chai, bạn nên xông hơi chân trước khi đi ngủ và buộc một lớp bột giấy vào vết chai; lặp lại quy trình trong 2-3 ngày, sau đó hấp lại chân và cẩn thận loại bỏ ngô. Rất hữu ích khi gội sạch tóc sáng bằng nước ấm: thêm 2-3 thìa nước cốt chanh vào 1 lít nước, đối với tóc sẫm màu - 2 thìa giấm. Với nhịp tim, nạo 0,5 kg chanh, trộn với 0,5 kg mật ong và 20 hạt mơ nghiền nhỏ. Sử dụng khi bụng đói vào buổi sáng và buổi tối, 1 muỗng canh.

Đối với chảy máu cam, thêm nước cốt của 1/4 quả chanh, hoặc 1 thìa cà phê, vào 1 ly nước lạnh giấm táo, hoặc 1/3 muỗng cà phê phèn chua. Rút chất lỏng thu được vào mũi và giữ nó ở đó trong 3-5 phút, dùng ngón tay bịt lỗ mũi. Ngồi yên lặng hoặc đứng, nhưng không nằm xuống. Đặt trên trán và mũi khăn ướt làm ẩm bằng nước lạnh, hoặc nước đá.

giải pháp 30% axit citric bạn có thể súc miệng. Để làm được điều này, bạn cần ngửa đầu ra sau và thở ra không khí để dung dịch "sủi bọt" trong miệng. Rửa sạch mỗi giờ trong suốt cả ngày. Giúp trong giai đoạn đầu của bệnh. Trong trường hợp không có dung dịch, bạn có thể sử dụng 2-3 lát chanh đã gọt vỏ trước đó; từng quả một được đưa vào miệng và giữ sao cho những lát chanh ở gần cổ họng. Bạn nên ngậm chúng và sau đó nuốt chúng. Lặp lại nhiều lần.

Dâu rừng

Quả mâm xôi chứa đường (9-10%), sắt, đồng, kali, pectin, chất xơ, tanin, axit hữu cơ (một trong số đó là salicylic, có tác dụng hạ sốt), vitamin C, PP, B1, B12, axit folic. Truyền quả mọng khô được sử dụng như một loại trà trị cảm lạnh.

* 2 thìa trái cây đổ 1 cốc nước sôi, để trong 5-6 phút. Uống 2-3 ly trong 1-2 giờ Chống chỉ định trong bệnh gút và viêm thận.

Quả mâm xôi rất hữu ích cho bệnh thiếu máu, các bệnh về đường tiêu hóa, xơ vữa động mạch, bệnh thận, tăng huyết áp. Phytoncides mâm xôi gây bất lợi cho Staphylococcus aureus, bào tử nấm men và nấm mốc. Truyền dịch của lá mâm xôi nên được uống đối với bệnh ung thư ở bất kỳ khu vực nào. Các loại trái cây và nước ép của quả mâm xôi được tiêu thụ trong. như một chất ra mồ hôi và hạ sốt cho cảm lạnh và sốt. Nước ép với mật ong là một thức uống chữa bệnh và giải khát tốt cho các tình trạng sốt.

* 3 thìa quả mọng đổ 1 cốc nước sôi. Nhấn mạnh, gói trong 1 giờ, uống như trà nhiều lần trong ngày chữa cúm, sởi, cảm lạnh.

* 4 thìa cà phê quả mọng, đổ 2 cốc nước sôi và hãm, bọc lại, hãm trong 2-3 giờ, uống 1/2 cốc 4 lần mỗi ngày khi còn ấm để chữa viêm họng và viêm thanh quản. Truyền dịch có thể được súc miệng.

* 2 muỗng canh lá đổ 500 ml nước sôi và để trong 2 giờ, uống 50-100 ml trước bữa ăn, uống 4 lần một ngày cho bệnh tiêu chảy.

Nước sắc của lá và dịch truyền được dùng để điều trị viêm phế quản, viêm thanh quản và làm thuốc long đờm. Đổ nước sôi lên lá và thân cây rồi ủ. Uống vào buổi tối trước khi đi ngủ, tránh gió lùa.

Truyền dịch của lá và hoa mâm xôi được khuyến khích cho bệnh trĩ. Cần lưu ý rằng quả mâm xôi hoang dã hiệu quả hơn quả mâm xôi trong vườn. 1 muỗng canh cành mâm xôi xắt nhỏ (tốt nhất là màu đỏ) đổ 500 ml nước sôi, nhấn mạnh, bọc lại, 2 giờ, lọc. Uống 1/2 cốc 4-5 lần một ngày đối với mụn rộp.

Ôliu

Quả ô liu được tiêu thụ tươi và muối nhẹ. Dầu ô liu thu được từ trái cây tươi được dùng làm thuốc nhuận tràng trị táo bón, làm thuốc giảm đau cho cơn đau bụng, như một chất chống độc khi ngộ độc, và dùng ngoài cho vết bầm tím và vết côn trùng cắn.

Dầu ôliu cũng được sử dụng trong trường hợp ngộ độc chất lỏng gây bỏng màng nhầy của thực quản, dạ dày và ruột. Uống 1/4-1/3 cốc mỗi ngày khi bụng đói cho đến khi hồi phục. Với bệnh ứ đọng mật và sỏi mật, nên pha 1/4 chén dầu với 1/4 chén nước bưởi hoặc chanh. Uống vào buổi tối không sớm hơn 1 giờ sau khi ăn. Trước khi uống hỗn hợp nên làm thuốc xổ rửa sạch, sau khi uống nằm trên giường nằm nghiêng về bên phải, kê đệm sưởi ấm dưới sườn trong 40 phút. Lặp lại thuốc xổ vào buổi sáng.

Dầu và nước chanh cũng có thể được sử dụng cho bệnh sỏi mật. Bữa ăn cuối cùng - ít nhất 6 giờ trước khi điều trị.

* Chuẩn bị 0,5 l dầu và 0,5 l nước cốt chanh đã lọc kỹ. Theo đúng giờ, uống 4 thìa dầu và uống ngay 2 thìa nước trái cây, lặp lại quy trình này sau mỗi 15 phút. Khi uống hết dầu ô liu, hớp nốt phần nước ép còn lại trong một ngụm. Có thể bị ợ hơi trong khi uống dầu, nhưng nếu bạn uống nước chanh ngay sau khi uống dầu thì tình trạng ợ hơi sẽ không đáng kể.

hắc mai biển

Truyền hắc mai biển được sử dụng để cải thiện quá trình trao đổi chất. Pha 2 muỗng canh lá với 2 cốc nước sôi, để trong hộp đậy kín trong 2-4 giờ, lọc lấy nước. Uống 150 ml 2 lần một ngày trước bữa ăn vào buổi sáng và buổi tối.

Đối với chứng hói đầu, chà xát hàng ngày vào da đầu vào ban đêm. Trong trường hợp rụng tóc, hói đầu, nên ăn quả hắc mai biển một cách có hệ thống hoặc uống nước sắc từ cành non và gội đầu. Sau khi gội sạch, xoa vào da đầu dầu hắc mai biển.

Khi bị rối loạn tiêu hóa, nước sắc hắc mai biển rất hữu ích. Đổ 1 thìa lá và cành đã thái nhỏ với 1 cốc nước lạnh, đun sôi, đun trong 5 phút ở lửa nhỏ, để 30 phút, lọc lấy nước và uống mỗi lần. Lặp lại nếu cần thiết. Bệnh nhân bị ung thư thực quản khi chiếu tia X, dầu hắc mai biển được kê đơn 4 muỗng canh 2-3 lần một ngày trong toàn bộ khóa học; điều trị, cũng như 2-3 tuần sau khi hoàn thành. Khi da bị tổn thương do bức xạ, dầu hắc mai biển được sử dụng bên ngoài.

Đào

Quả đào có 90% là nước, có tác dụng tốt đối với thành phần máu của chúng ta. Chúng rất giàu kali, sắt, đồng, carbohydrate, axit amin, vitamin A, C. Nước ép đào có đặc tính chữa bệnh trong trường hợp vi phạm nhịp tim, thiếu máu, bệnh dạ dày, axit thấp, táo bón. Uống nước ép đào nên 1 cốc 15-20 phút trước bữa ăn. Trái cây và nước trái cây chống chỉ định đối với dị ứng, tiểu đường và béo phì.

thanh lương trà đỏ

Từ lâu, tần bì đã được sử dụng như một loại cây thuốc. Nó chứa vitamin C, P, K, E, carotene, glucose và fructose, axit hữu cơ, tanin. Rowan có tác dụng lợi tiểu và cầm máu. Nước ép Rowan được sử dụng cho bệnh trĩ, viêm dạ dày có tính axit thấp. Rowan phytoncides bất lợi đối với Staphylococcus aureus, Salmonella, nấm mốc. Axit sorbic được phân lập từ tro núi có đặc tính diệt khuẩn nên được dùng để bảo quản nước trái cây và rau quả.

Trái cây tươi và nước trái cây rất hữu ích cho bệnh kiết lỵ - họ dùng 100 g trái cây 3 lần một ngày trước bữa ăn 20-3 phút. Nước trái cây thu được từ quả chín. Uống 75-100 ml 3 lần một ngày, bạn có thể thêm mật ong hoặc đường trái cây vào đó. Uống nước lạnh. Rowan là một loại thuốc nhuận tràng tuyệt vời, đặc biệt hiệu quả đối với bệnh trĩ.

Với sỏi trong gan và ống dẫn mật sử dụng rừng rất hữu ích, nhưng tro núi không làm vườn trong 1,5 tháng. Họ ăn nó với bánh mì, trà, đường, mật ong, v.v. Trong ngày, nên ăn 2 cốc tro núi tươi. Đối với táo bón, cho quả chín qua máy xay thịt, trộn một nửa với mật ong hoặc đường và uống 1-2 thìa mỗi lần với nước. Là một phương thuốc tổng hợp vitamin cho bệnh suy dinh dưỡng và thiếu máu, người ta sử dụng dịch truyền trái cây.

* Đổ 2 thìa cà phê hoa quả với 2 cốc nước sôi, để trong 1 giờ, thêm mật ong hoặc đường hoa quả tùy khẩu vị. Uống 3-4 liều trong ngày.

Khi bị viêm túi mật, như một chất lợi mật để tăng độ axit trong dạ dày, hãy uống 1 thìa nước ép trước bữa ăn 20-30 phút. Với khối u trên da, quả mọng sống nghiền nát thường xuyên được bôi lên mụn cóc, u nhú, khối u, v.v.

Mận

mận gai (gai, blackthorn) được sử dụng; như một phương tiện điều hòa quá trình trao đổi chất trong các bệnh ngoài da. Đổ 2 muỗng cà phê hoa với 1 ly nước đun sôi để nguội, để trong 8 giờ, lọc lấy nước. Uống 1/4 cốc 4 lần một ngày. Trẻ em - 1 muỗng canh 4 lần một ngày.

* 50 g hoa đổ 1 lít nước sôi, nhấn mạnh, bọc trong 1 giờ và lọc. Uống như trà trong ngày. Trẻ em - 100 ml nhiều lần trong ngày.

Với bệnh vàng da, cho uống nước ép trái cây tươi 1-2 muỗng canh 4 lần một ngày. Tại ban đỏ da để chà xát, thụt rửa và với lòng trắng được sử dụng bên ngoài. Đổ 1 muỗng cà phê vỏ cây với 1 cốc nước nóng, đun sôi trong nồi cách thủy trong 30 phút, lọc qua 2-3 lớp gạc, vắt và đưa thể tích nước sắc thu được bằng nước đun sôi đến nguyên bản.

đặc biệt chú ý như Cây thuốc xứng đáng là giống lai tự nhiên giữa mận anh đào và mận gai. Quả mận này chứa 16% đường, pectin, kali, vitamin C, B1, PP, caroten, axit hữu cơ. Mận (đặc biệt là mận khô) có tác dụng nhuận tràng, lợi tiểu, có tác dụng chữa bệnh xơ vữa động mạch, viêm túi mật, các bệnh về gan, tim, thận, tăng huyết áp. Trước khi sử dụng, mận nên được đổ nước sôi, nhưng không đun sôi hoặc làm ngọt. Vào buổi sáng khi bụng đói, hãy ăn một ít quả mọng, nếu có thể thì ăn nhiều lần trong ngày vào những thời điểm khác nhau. Đối với táo bón, bạn nên uống nước có ngâm mận và yến mạch.

quả phúc bồn đỏ

Trái cây và nước trái cây rất giàu vitamin, đặc biệt là vitamin C. Chúng có tác dụng làm dịu cơn khát khi bị sốt. Chúng cũng được sử dụng như một loại thuốc trị cảm lạnh. Đối với cảm lạnh và sốt, bạn nên uống nước trái cây và ăn quả mọng.

nho đen

Sau tầm xuân, nó đứng thứ hai về hàm lượng vitamin C. Nó cũng chứa vitamin BI, B2, PP, beta-carotene (vitamin A), kali, sắt, citric, malic và các axit hữu cơ khác, pectin, tanin, đường (lên đến 16%). Blackcurrant có tác dụng điều trị loét dạ dày, viêm dạ dày có tính axit thấp, xơ vữa động mạch, bệnh thận, rối loạn chuyển hóa, thiếu máu. Phytoncides của nho đen có hoạt tính chống lại Staphylococcus aureus, nấm cực nhỏ và tác nhân gây bệnh kiết lỵ.

Truyền nước nho đen làm tăng hoạt tính kháng khuẩn của tetracycline, penicillin, biomycin và các loại kháng sinh khác lên 10 lần. Nước ép lý chua đen tiêu diệt virus cúm A2 và B, cải thiện khả năng miễn dịch, tăng khả năng phục hồi gấp 5 lần, cải thiện hoạt động của dạ dày và ruột, hết đau bụng. Đối với rối loạn thần kinh, tốt hơn là dùng quả mọng tươi. Các loại quả mọng cũng được dùng như một phương thuốc tổng hợp vitamin cho bệnh thiếu máu, hạ đường huyết và bệnh tê phù, ho. Xi-rô từ quả mọng tươi được khuyên dùng để chữa đau họng, ho gà, khàn giọng. Nó được sử dụng theo cách tương tự như một chất chống thấm và chống viêm.

* 1 thìa quả mọng đổ 1 cốc nước sôi, nhấn mạnh, bọc lại, ủ trong 1-2 giờ, lọc lấy nước. Uống 1/2 cốc 3-4 lần một ngày.

* Cắt nhỏ những nhánh nho đen non và đun sôi trong nước từ 7-10 phút. Uống như trà chữa bệnh scorbut.

Lá nho đen được dùng làm thuốc lợi tiểu trị sỏi niệu, viêm bàng quang, viêm bể thận.

* 5-6 muỗng canh lá nghiền đổ 1 lít nước sôi và đun trong ít nhất 1 giờ. Uống 1 ly 5-6 lần một ngày; Bạn có thể thêm đường hoặc mật ong để cải thiện hương vị.

Blackcurrant rất hữu ích cho bệnh gút, thấp khớp. Đổ 1 thìa lá đã giã nát với 1 cốc nước sôi, hãm, bọc lại, ủ trong 2 giờ, lọc lấy nước. Uống 1/2 cốc 4-5 lần một ngày.

Nước trái cây tươi được sử dụng cho loét dạ dày và tá tràng, viêm niêm mạc dạ dày, độ axit thấp của dịch vị, rối loạn chuyển hóa, bệnh gan, nồng độ axit uric và purine cao trong cơ thể.

Quả lý chua trộn với đường theo tỷ lệ 1:2 rất hữu ích trong việc ngăn ngừa xơ vữa động mạch và hạ huyết áp ở người tăng huyết áp. Sau khi uống 1 thìa nho với đường, bạn cần uống gấp 3 lần nước.

việt quất

Về hàm lượng mangan, quả việt quất vượt trội hơn tất cả các loại quả mọng, trái cây và rau quả khác. Nó cũng chứa vitamin C, BI, B2, carotene (tiền vitamin A), tanin, pectin, đường (5-6%), axit malic, quinic, succinic và lactic. Được sử dụng cho các bệnh về đường tiêu hóa, viêm dạ dày với độ axit thấp của dịch vị, nhiễm trùng đường ruột, viêm gan, thiếu máu, sỏi thận, bệnh gút, thấp khớp, bệnh ngoài da. Cô ấy. đề nghị cho những người có nghề nghiệp đòi hỏi tầm nhìn tốt. Quả việt quất làm giảm nồng độ đường trong máu và do đó rất hữu ích cho bệnh tiểu đường. Ăn quả việt quất tươi trong thời gian dài giúp trị táo bón, và quả việt quất khô là thứ không thể thiếu đối với bệnh tiêu chảy - bạn cần ăn nhiều quả trong khoảng thời gian ngắn.

Phytoncides trong quả việt quất có tác dụng bất lợi đối với trực khuẩn lỵ, tụ cầu khuẩn, mầm bệnh của bệnh kiết lỵ, sốt thương hàn. Trong khi mùa việt quất đang đến, bạn cần ăn nhiều quả mọng tươi mỗi ngày. Quả mọng giúp cải thiện đáng kể thị lực, đẩy nhanh quá trình tái tạo võng mạc, tăng cường thị lực, giảm mỏi mắt trong mọi công việc, đặc biệt là vào lúc chạng vạng, ban đêm và dưới ánh sáng nhân tạo. Quả việt quất bình thường hóa quá trình trao đổi chất.

* Nghiền 2 thìa cà phê quả mọng và đổ 1 cốc nước sôi, hãm, bọc lại, để trong 3 giờ, súc miệng khi bị viêm họng catarrhal hoặc viêm amiđan cấp tính.

Bạn có thể uống nước trái cây hoặc truyền quả việt quất 4/2 cốc 4 lần một ngày ở dạng ấm; trẻ em - bắt đầu từ 1 muỗng cà phê mỗi lần tiếp nhận và tăng tới g / 4 cốc. Truyền dịch tương tự được sử dụng trong điều trị viêm phổi và lao phổi.

Với bệnh chàm chảy nước mắt, bỏng và các bệnh ngoài da khác, quả mọng mới hái ở dạng giã nhỏ được dùng để chườm và bôi. Với bệnh gút, thấp khớp và các bệnh khác liên quan đến rối loạn chuyển hóa, truyền dịch được sử dụng. Đổ 1-2 muỗng cà phê quả mọng với 1 cốc nước sôi, nhấn mạnh, gói lại, ngâm 3-4 giờ, làm ngọt. Uống 1/4 cốc 5-6 lần một ngày.

Với chảy máu trĩ - thụt tháo bằng truyền dịch. Đổ 1 thìa lá với 1 cốc nước nóng, đun sôi trong 15 phút rồi lọc lấy nước.

Để điều trị vết thương bên ngoài, truyền lá được sử dụng. Pha 1 thìa lá đã giã nát với 1 cốc nước sôi, đun trên bếp nóng 30 phút rồi lọc lấy nước.

Để súc miệng, chuẩn bị nước sắc lá việt quất. Ở giai đoạn đầu của bệnh tiểu đường, truyền dịch được sử dụng. Đổ 1 thìa lá với 1 cốc nước nóng, hãm, bọc trong 30-40 phút, lọc lấy nước. Uống 1 ly 3 lần một ngày ướp lạnh thành từng ngụm nhỏ.

Chất neomertillin được tìm thấy trong lá làm giảm đáng kể lượng đường trong máu.

hoa hồng hông

Hoa hồng hông có tác dụng bổ máu, cải thiện quá trình trao đổi chất. Chúng rất giàu vitamin. Hoa hồng hông được sử dụng cho bệnh thiếu máu, bệnh còi, bệnh thận và Bọng đái, gan như một loại thuốc bổ. Đổ 5 thìa trái cây đã nghiền vào 1 lít nước, đun sôi trong 10 phút rồi bọc lại, để qua đêm. Uống như trà bất cứ lúc nào trong ngày.

Nó còn được dùng làm thuốc bổ, bổ, tăng sức đề kháng của cơ thể đối với các bệnh truyền nhiễm thuốc bổ vitamin. Đổ 2 muỗng trái cây khô đã nghiền nát với 1/2 lít nước, đun sôi trong 15 phút ở nhiệt độ thấp và bọc lại, để qua đêm. Sự căng thẳng. Uống với mật ong trong ngày như trà và thay nước.

Đối với bệnh tê liệt, tắm từ nước sắc của rễ cây. Với bệnh thấp khớp, tắm từ nước sắc của trái cây khô rất hữu ích. Để điều trị loét dinh dưỡng, nứt núm vú, lở loét, bỏng, tổn thương do bức xạ trên da, dầu tầm xuân được sử dụng cả bên ngoài và bên trong. Tại viêm loét đại tràng thụt dầu được khuyên dùng hàng ngày hoặc cách ngày, 50 ml trong 2-4 tuần

Để điều trị các bệnh ngoài da (loét dinh dưỡng, chàm, viêm da, bệnh vẩy nến), carotoline (chiết xuất dầu từ thịt quả) được sử dụng, dùng khăn lau tẩm thuốc đắp lên vùng bị ảnh hưởng 1-2 lần một ngày.

Trong quả tầm xuân được thu hái ở dải giữa và dải phía bắc, lượng vitamin C cao gấp 4-5 lần so với quả thu hái ở miền nam. Không thể chấp nhận việc hấp thụ vitamin C được điều chế nhân tạo trong thời gian dài mà không được kiểm soát. Khi dùng thuốc bột và thuốc viên, cần theo dõi chức năng thận và huyết áp. Bạn không thể vượt quá hàm lượng vitamin C nhân tạo trong cơ thể. Điều tương tự cũng áp dụng cho hoa hồng hông. Bất cứ điều gì vượt quá đều có hại cho sức khỏe.

Táo

Táo chứa vitamin C, B1, B2, P (rutin), E, ​​carotene (tiền vitamin A), các nguyên tố vi lượng - kali, sắt, mangan, canxi; pectin, đường, axit hữu cơ. Táo - phương thuốc tuyệt vời chống xơ cứng. Chúng rất hữu ích cho các bệnh nhiễm trùng đường ruột, bệnh tim, bệnh thận, tăng huyết áp, béo phì, thiếu máu, bệnh gút. Đối với sỏi thận, nên uống đồ uống làm từ vỏ táo khô. Đổ 1 thìa bột vỏ với 1 cốc nước sôi. Uống nhiều lần trong ngày.

Các loại táo chua được khuyên dùng cho bệnh tiểu đường. Các phytoncides của táo có hoạt tính chống lại mầm bệnh kiết lỵ, Staphylococcus aureus, Proteus, virut cúm A. Hoạt tính kháng khuẩn của phytoncides tăng từ ngoại vi đến trung tâm của quả. Nên ăn táo sau cơn đau tim. Với viêm dạ dày, một trong những biện pháp khắc phục hiệu quả nhất là táo xanh.

* Táo rửa sạch, gọt vỏ và gọt vỏ bào trên máy xay mịn. Không ăn uống 4-5 tiếng trước và sau khi uống táo.

Nên ăn táo vào sáng sớm và ăn sáng lúc 11 giờ. Ăn táo vào ban đêm không được khuyến khích do tăng hình thành khí. Tiếp tục điều trị trong một tháng hàng ngày, tháng thứ hai - 2-3 lần một tuần, tháng thứ ba - 1 lần một tuần. Đồng thời, tuân theo chế độ ăn kiêng theo quy định và không tiêu thụ sữa, thức ăn béo, cay, mặn, trà đặc, cà phê, bánh mì tươi, gia vị.

Nước ép táo củng cố tốt hệ thống tim mạch, rất hữu ích cho những người lao động trí óc. Trong nước ép có nhiều yếu tố tạo máu. Đối với bệnh béo phì, một hỗn hợp nước ép được tạo ra: táo - 100 ml, dưa - 50 ml, cà chua - 5 ml, chanh - 25 ml. Hỗn hợp này cũng hữu ích cho bệnh tê phù và thiếu máu.

Với chứng xơ vữa động mạch, tăng huyết áp, béo phì, các bệnh về túi mật, nên uống 1/2 cốc trước bữa ăn 15-20 phút. Đối với các bệnh về dạ dày có tính axit thấp và táo bón, tốt hơn là sử dụng các loại táo chua. Ngày xưa chữa bệnh thiếu máu như sau: lấy 1 quả táo Antonov (chua nào cũng được), cắm 2-3 chiếc đinh mới vào đó vuông góc với nhau trong 12 giờ, sau đó rút đinh ra và quả táo được đã ăn.

Các loại trái cây được sử dụng như một sản phẩm ăn kiêng cho chứng khó tiêu, beriberi, thiếu máu và làm thuốc lợi tiểu. Chúng làm tăng sức đề kháng của cơ thể đối với bức xạ. Để giảm ho cảm lạnh và khàn giọng: Đổ 1 thìa vỏ táo với 1 cốc nước sôi và hãm như pha trà. Uống 1/2 cốc 5-6 lần một ngày trước bữa ăn;

* 2-3 quả táo chưa gọt vỏ đổ 1 lít nước và đun sôi trong 15 phút. Truyền dịch uống 1 ly 3 lần một ngày trước bữa ăn.

Trị nứt nẻ môi, núm vú và tay: Táo 100 g xay nhỏ trộn với mỡ động vật hoặc bơ theo tỷ lệ 1:1. Thoa lên vùng bị ảnh hưởng vào ban đêm, sau khi làm sạch da bằng xà phòng lỏng dành cho trẻ em.

Táo nghiền bên ngoài được sử dụng cho vết bỏng để đắp lên vùng da bị ảnh hưởng. Điều này làm giảm viêm và đau nhức. Táo làm giảm mụn cóc. Trong các bệnh viêm da mặt, mặt nạ rất hữu ích do hàm lượng tannin cao trong táo.

Hạt quả hạch

hạnh nhân

Hạnh nhân (quả, dầu) rất giàu tất cả các thành phần dinh dưỡng cần thiết. Nó là một nhà cung cấp tuyệt vời các vitamin B và các nguyên tố vi lượng. Hạnh nhân đặc biệt giàu magie, rất cần thiết cho sức khỏe. Từ quả hạnh nhân, người ta không chỉ thu được dầu hạnh nhân mà còn thu được sữa, chất lượng của nó gần giống với sữa của phụ nữ. Nó được sử dụng để nuôi trẻ sơ sinh, dinh dưỡng ăn kiêng và dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư sau phẫu thuật cao tuổi. Sữa và dầu hạnh nhân được sử dụng rộng rãi trong ngành thẩm mỹ và điều trị da và niêm mạc.

Hạnh nhân ngọt được dùng cho bệnh thiếu máu, ho, hen suyễn, đau đầu, có tiếng ồn trong đầu, đau cấp tính và cứng lưu huỳnh trong tai. Dầu hạnh nhân được sử dụng để giảm thính lực do cảm lạnh hoặc thấp khớp: vào ngày đầu tiên, nhỏ 6-7 giọt vào một tai và bịt chặt tai bằng tăm bông, vào ngày thứ 2 - nhỏ vào tai thứ hai (hàng ngày, luân phiên ).

óc chó

Quả chín được sử dụng như một loại vitamin tổng hợp và phương thuốc. đổ hạt chín dầu ô liu và phơi nắng 40 ngày. Để sử dụng ngoài trời.

Hạt có tác dụng trị tiêu chảy. Đập vỡ 100 g quả óc chó, loại bỏ các phân vùng bên trong và đổ chúng với 200 ml cồn 70%. Nhấn mạnh 6-8 ngày. Uống 3-4 lần một ngày 6 đến 10 giọt trong một lượng nhỏ nước ấm. Khi đạt được kết quả, hãy ngừng dùng thuốc nhỏ giọt, như với dùng dài hạn cồn có thể gây táo bón.

* Quả óc chó vỏ xanh chưa chín cắt thành lát, đổ đầy 3/4 chai và rót rượu vodka, để 3-4 ngày. Uống không quá 2 lần một ngày cho 1/2 muỗng cà phê. Đừng đưa cho trẻ em.

Đối với bệnh viêm da: đổ 1 thìa lá khô và thái nhỏ với 1 cốc nước sôi, để trong 1 giờ, lọc lấy nước. Đây là liều hàng ngày.

Lá ủ và giã nát dưới dạng cháo dùng làm thuốc đắp chữa chàm, trĩ. Để đuổi giun đũa: đổ 1 thìa lá khô với 1 cốc nước sôi, hãm, bọc lại, ủ trong 2 giờ, lọc lấy nước. Trẻ em uống 1 muỗng cà phê 3-4 lần một ngày.

Dùng để tắm cho trẻ còi xương, bìu và các bệnh ngoài da. 500 g lá đổ 3-5 lít nước, đun sôi trong 20-30 phút. Lọc nước dùng và đổ vào bồn tắm.

Đối với các bệnh viêm miệng và họng: đổ 1 thìa lá khô với 1 cốc nước sôi, hãm, bọc lại, ủ trong 1 giờ, lọc lấy nước. Trẻ em uống 1 muỗng cà phê 3 lần một ngày.

Đối với mụn trứng cá, uống cùng một loại dịch truyền (liều hàng ngày - 1 ly).

Đối với bệnh gút và bệnh thấp khớp, hãy sử dụng dịch truyền sau đây để tắm và thụt rửa. Đun 1/4 kg lá trong 1 lít. nước.

Tai có mủ, lấy nước lá vối tươi, nhỏ 3 giọt vào mỗi bên tai, ngày vài lần. Với các bệnh ngoài da chảy nước mắt (eczema chảy nước mắt, ngứa, mày đay) bôi dung dịch thuốc cho phòng tắm.

* Đổ nước sôi lên 490 g lá óc chó, nhấn mạnh trong 15 phút, căng thẳng. Đổ dịch truyền vào bồn tắm. Nhiệt độ trong bồn tắm là 38,5°C, thời gian thực hiện là 15 phút. Khi điều trị vết thương, rửa vết thương bằng nước muối, bôi trơn bằng dầu hạt, đặt băng vệ sinh nén nhúng vào dầu hạt lên vết thương. Áp dụng cho đến khi phục hồi.

quả phỉ

Đối với bệnh thiếu máu, lấy quả phỉ đã bóc vỏ, xay (thành bột) với nho khô. Với sự gia tăng của tuyến tiền liệt với giãn tĩnh mạch, viêm tĩnh mạch, loét dinh dưỡng xuất huyết ống chân và mao mạch: đổ 1 thìa lá và vỏ cây phỉ đã nghiền nát với 1 cốc nước sôi, nhấn mạnh và uống 1/4-1/3 cốc 3-4 lần một ngày trước bữa ăn.

Đối với bệnh vàng da: 1 thìa cà phê bột lá phỉ khô, hãm từ tối đến sáng trong một cốc rượu trắng. Uống thuốc 3 lần một ngày khi bụng đói trong 12-15 ngày.

Với sự mở rộng của các mao mạch và tĩnh mạch nhỏ: thu thập lá cây phỉ tươi vào tháng 6, phơi khô trong bóng râm. Ngâm một thìa lá khô trong một cốc nước sôi, giống như pha trà. Uống thuốc sắc 1/2 cốc 4 lần một ngày.

hướng dương hàng năm

Khi hoa hướng dương nở hết và những cánh hoa vàng bắt đầu rụng thì cắt bỏ phần đầu, tán nhuyễn, cho vào bình Thủy tinh và đổ đầy vodka. Nhấn mạnh vào mặt trời trong một tháng. Uống 20 giọt trước khi lên cơn sốt rét. Nếu thời gian của cuộc tấn công là không rõ - 1 muỗng canh 3 lần một ngày trước bữa ăn.

* Đun sôi 200 g trong 1 lít nước trong 20 phút rễ tươi hướng dương, nhấn mạnh 2 - 3 giờ, lọc qua vải thưa gấp bốn lần. Uống 1/2 cốc 3 lần một ngày cho bệnh sốt rét. Dầu hướng dương được sử dụng làm thuốc nhuận tràng và lợi mật trong điều trị bệnh viêm nhiễm ruột, sỏi mật và để ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Chỉ định 1-2 muỗng canh 3-4 lần một ngày. Đối với vết thương và vết bỏng mới, dầu hướng dương đun sôi ở dạng băng dầu được khuyên dùng như một chất chữa lành.

hạt bí

Cực kỳ giàu các thành phần cần thiết cho hoạt động của các tuyến bài tiết nội bộ, của hệ thống tim mạch. Sở hữu hàm lượng chất béo thấp hơn hạt hướng dương, chúng có tác dụng điều trị da, mạch máu, điều hòa quá trình trao đổi chất và thúc đẩy hoạt động tình dục để kéo dài tuổi thọ. Tuy nhiên, với tất cả những phẩm chất tuyệt vời của các loại hạt, chúng nên được ăn hạn chế và luôn kèm theo rau xanh, rau xanh giàu vitamin C.

Trái cây- đây là những sản phẩm không cần sơ chế trước khi sử dụng, tuy nhiên, cũng như rau củ, nhưng chúng ta sẽ nói về chúng vào lúc khác. Lợi ích của trái cây là họ không cần xử lý nhiệt.

Tất cả mọi người đều nhận thức rõ và hiểu rằng sản phẩm được chế biến hoặc chế biến càng lâu và càng kỹ càng thì cuối cùng nó để lại càng ít chất dinh dưỡng hữu ích, nếu còn sót lại bất cứ thứ gì. Tuy nhiên, bất chấp tất cả những điều này, nấu ăn vẫn được coi là một nghệ thuật thực sự. Đây không phải là một nghịch lý sao? Điều này không làm ai ngạc nhiên sao?

Ngoài ra, mọi người mua sữa chua đóng hộp, biết trước rằng không có gì sống trong đó, nhưng khi sử dụng, họ tự thuyết phục bản thân và cố gắng tin vào những gì ghi trên bao bì rằng họ tiêu thụ carbohydrate, chất béo, protein, v.v. Về vấn đề này, trái cây có lợi thế hơn, vì để thu được chất dinh dưỡng từ trái cây, chúng không cần phải xử lý nhiệt, tức là. chiên, luộc hoặc hầm. Mọi người được hưởng lợi từ trái cây ở dạng tươi. Hầu hết mọi người chỉ coi trái cây như một món tráng miệng, i. ăn trái cây sau bữa ăn chính, khi dạ dày đã no thực phẩm khác nhau, có thể là thịt, đồ hộp đã chết, bánh mì mà dạ dày xử lý một cách khó khăn.

Sau khi ăn trái cây, dạ dày của một người không có cảm giác no và nặng nề như sau khi ăn, chẳng hạn như thịt hoặc cùng món súp. Và nói chung, thật sai lầm khi nghĩ rằng nặng bụng sau khi ăn là dấu hiệu của cảm giác no! Sau khi ăn, không nên có bất kỳ cảm giác nào trong dạ dày, chúng chỉ nên có trong khi ăn.

Tất nhiên, khá khó để từ bỏ thức ăn nặng, không cần thiết ngay lập tức, một lần và mãi mãi, nhưng bạn có thể và thậm chí cần ăn trái cây sống khi bụng đói. Ví dụ, bạn cần đưa ra quy tắc ăn một vài quả táo hoặc chuối mỗi sáng khi bụng đói. Và hãy chắc chắn rằng trong quá trình sử dụng như vậy, bạn sẽ nhận được lợi ích thực sự từ trái cây, và chỉ sau vài tháng, sau khi bạn tuân thủ quy tắc này, bản thân bạn sẽ cảm nhận được bằng cảm giác bên trong cơ thể rằng nó có tác dụng như thế nào đối với bạn.

Có ý kiến ​​​​cho rằng không phải tất cả các loại trái cây đều hữu ích, nhưng thành thật mà nói, điều này chỉ là vô nghĩa! Mặc dù, nếu bây giờ chúng ta nhìn vào cơ thể của mình, thứ mà chúng ta đã cố gắng nhồi nhét những chất phụ gia, gia vị và chất bảo quản hoàn toàn không cần thiết, những thứ không những không có lợi cho cơ thể mà còn gây hại cho nó, thì chính nhờ chúng mà chúng ta có thể phát triển dị ứng với một lượng lớn vitamin.

Với trái cây, mọi thứ đều đơn giản, chẳng hạn như bạn cầm một quả cam, vào miệng bắt đầu chua và nôn, chỉ cần không ăn là được! Cơ thể của bạn cho thấy rõ ràng rằng sự cân bằng axit-bazơ trong dạ dày bị xáo trộn, dạ dày và toàn bộ cơ thể sẽ trở nên tồi tệ hơn khi ăn cam. Nhưng nếu bạn thực sự muốn ăn bất kỳ loại rau hoặc trái cây nào, thì hãy ăn chúng bao nhiêu tùy thích, bạn không cần phải hỏi ý kiến ​​​​ai đó, ngoại trừ có lẽ từ cơ thể của chính bạn, nó sẽ không lừa dối bạn.

Những sai lầm và quan niệm sai lầm của chúng ta về trái cây

Ngày nay, trái cây từ các nơi khác nhau trên thế giới luôn có sẵn cho chúng ta, nhưng chúng ta thường không mua chúng chỉ vì chúng ta không biết chúng có thể hữu ích như thế nào đối với chúng ta, vì chúng ta không biết đặc tính của chúng. Đây là sai lầm lớn nhất của chúng tôi. Nhiều người, nếu không muốn nói là tất cả, ẩn chứa vitamin ẩn chứa trong những món quà thơm ngon ngọt ngào của thiên nhiên, nhưng loại trái cây nào và chúng hữu ích chính xác như thế nào đối với chúng ta thì vẫn chưa được biết. Trong một thời gian dài, mọi người tin rằng trái cây chỉ chứa carbohydrate, nhưng điều hoang đường này đã bị xua tan bằng cách chứng minh rằng một số loại trái cây có chứa chất béo và thậm chí cả protein. Những món quà của thiên nhiên mặt trời chứa một lượng khá lớn các chất góp phần loại bỏ cholesterol ra khỏi cơ thể, đồng thời ngăn ngừa sự phát triển của bệnh ung thư. Giảm nguy cơ mắc bệnh, tăng cường khả năng miễn dịch, bình thường hóa công việc cơ quan nội tạng Các loại vitamin như A, B, C, E, P giúp ổn định huyết áp.

Một số lượng khá lớn phụ nữ trên hành tinh đã nhầm lẫn khi tin rằng trái cây có thể giúp họ giảm cân, rằng ăn chuối hoặc táo trong một chế độ ăn kiêng cụ thể sẽ chỉ có lợi! Không, tất nhiên, sẽ không có gì khủng khiếp xảy ra khi ăn một ít trái cây, nhưng các nghiên cứu gần đây của các chuyên gia dinh dưỡng đang xua tan huyền thoại giảm cân bằng trái cây.

Tính chất hữu ích và có hại của trái cây

Trong một thời gian dài, các nhà khoa học đã chia các chất tạo nên trái cây và rau quả thành hai loại: hữu ích và có hại. Ví dụ, các chất được tìm thấy trong một số lượng lớn trái cây, chẳng hạn như bioflavonoid hoặc đôi khi chúng được gọi là bioflavone, cần thiết cho cơ thể con người hoạt động bình thường nói chung. Chúng giúp củng cố thành mạch, tăng tính đàn hồi, giúp ổn định huyết áp, đồng thời tham gia vào quá trình trao đổi chất. Cà rốt chứa khoảng 50 g bioflavone, trong quả anh đào hàm lượng của chúng là hơn 500 g, trong nho đen và hoa hồng hông khoảng 2000 g ioflavone.

Mỗi loại trái cây, mặc dù hàm lượng các chất hữu ích trong đó, đều có hạn chế sử dụng. Ví dụ, hoa hồng hông không nên dùng cho những người bị đột quỵ hoặc đau tim. Những người bị giãn tĩnh mạch hoặc bệnh tim không nên lạm dụng quả lý chua đỏ và đen. Bioflavone vẫn có một tài sản quan trọng- Bảo vệ chống lại các gốc tự do. Bản thân các gốc tự do là cần thiết cho cơ thể chúng ta, vì chúng chống lại các vi khuẩn gây bệnh. Nhưng nếu có quá nhiều chúng thậm chí có thể dẫn đến thay đổi DNA. Sự bảo vệ tốt nhất chống lại điều này cho cơ thể con người là bioflavins, được tìm thấy trong đầy đủ trong trái cây tươi sáng và màu sắc.

Kakhetin và coumarin là nhiều loại bioflafin. Các nguyên tố này dễ bị oxy hóa, có tác dụng tốt đối với hoạt động của hệ tim mạch, giúp cải thiện quá trình lưu thông máu và giảm đau đầu. Như các nhà khoa học đã biết, coumarin và kahetin có tác dụng chống khối u và cũng có thể có tác dụng ức chế sự di căn của tế bào.

Cho đến nay, những người đang trải qua liệu pháp chống ung thư, họ được chỉ định sử dụng các loại trái cây có chứa kahetin. Ví dụ: anh đào, cải biển, thì là, củ cải vàng, cải ngựa, cà chua, hắc mai biển, anh đào, quả việt quất, mâm xôi, dâu tây, anh đào, dứa, rau mùi tây, cần tây, sloes và trà.