Trà lá nho có đặc tính có lợi và chống chỉ định. Bộ sưu tập lá nho

Nho, là một loại cây ăn quả mọng, rất được ưa chuộng do năng suất hàng năm cao, giá trị vitamin, đặc tính chữa bệnh của quả và toàn cây, không ưa điều kiện trồng trọt, nó là một trong những loại cây mọng phổ biến nhất.

Nho thuộc họ lý gai, có khoảng 150 loài bụi mọng; V. điều kiện tự nhiên Nó phổ biến ở các vùng ôn đới và lạnh ở bán cầu Bắc và Nam Trái đất ở Châu Âu, Châu Á, Châu Mỹ ở các khu vực bằng phẳng và ở vùng núi có độ cao lên tới 3000 mét.

Ở Nga, nó mọc hoang trong các khu rừng và thảo nguyên rừng ở khu vực châu Âu, ở vùng Kavkaz, Urals, Siberia dọc theo bờ sông, dọc theo vùng ngoại ô đầm lầy và trong các khu rừng ẩm ướt. Ở Nga, trữ lượng nho dại lớn nhất tập trung ở Đông Siberia, trên diện tích khoảng 400 nghìn ha.

Lúc đầu, nho chỉ được sử dụng làm Cây thuốc, chỉ sau này họ mới bắt đầu sử dụng nó như một loại cây mọng nước, bây giờ nó được trồng rất rộng rãi trong vườn, trên mảnh đất cá nhân, ở trang trại làm vườn, thu được nhiều loại quả đẹp thuộc nhiều loại khác nhau.

Ở Rus', nho đen bắt đầu được trồng vào thế kỷ 11 trong vườn tu viện ở vùng Pskov và Novgorod, sớm hơn nhiều so với ở Rus'. Tây Âu, và sau đó là trong các khu vườn boyar và hoàng tử; trong các nhà thảo dược và sách y học của Rus', cây nho được nhắc đến ở XV - thế kỷ 16. Sông Moscow thậm chí còn được gọi là Smorodinovka khi có rất nhiều cây nho mọc dọc theo bờ.

Ở Pháp và Ý, cây nho được nhân giống vào thế kỷ 17 với mục đích làm thuốc chống lại các bệnh khác nhau cũng như để tạo ra những quả mọng ngon. Vào thế kỷ 19, các giống được lai tạo đầu tiên xuất hiện ở châu Âu và sản xuất công nghiệp và chế biến quả mọng thành mứt, thạch, rượu vang, đồ uống ở Đức, Anh và các nước khác.

Lợi ích của nho là gì?

Ở nước ta, cây nho trở nên phổ biến vào những năm 1930 sau khi nghiên cứu thành phần hóa học của quả, lá và phát hiện nội dung cao chúng có chứa axit ascorbic - vitamin C, phương thuốc hữu hiệu đầu tiên trong điều trị bệnh scorbut và thiếu vitamin. Trồng trọt công nghiệp được mở rộng và công tác nhân giống được thực hiện để phát triển các giống mới có năng suất cao, cho quả lớn trên khắp cả nước.

Quả nho là loại quả dễ kiếm nhất và nguồn giá rẻ vitamin C. Quả nho đen chứa một lượng lớn vitamin P - lên tới 1200 mg%, kết hợp với vitamin C là không thể thiếu trong điều trị bệnh tim mạch và sự chiếu xạ.

Nguồn vitamin không chỉ ở quả mọng mà còn ở chồi, lá và vỏ của thân non hàng năm; chúng được dùng làm nguyên liệu để sản xuất các chế phẩm vitamin làm thuốc.

Trong việc làm vườn ứng dụng lớn nhất có các giống thu được từ các phân chi nho đen, đỏ và vàng. Ở Siberia, nho được gọi là nho Aldan, ở đây chùm nho với quả mọng lớn đạt chiều dài 14 cm.

Nho đen Ribes nigrum L. - họ lý gai, cây bụi cao tới 2 mét, nở hoa vào tháng 5 - 6, quả chín vào tháng 7 - 8. Lá và quả có mùi thơm nho đặc trưng.

Chất thơm được tiết ra bởi các tuyến màu vàng nằm ở mặt dưới lá, trên chồi non, trên hoa và vỏ quả.

Tinh dầu trong quả và lá lý chua đen có tác dụng kháng sinh, tiêu diệt vi khuẩn, gây bệnh phía trên đường hô hấp, góp phần bảo quản tốt trái cây ở dạng tươi và chế biến.

Tên khoa học của chi Ribes xuất phát từ tiếng Ả Rập ribas, người Ả Rập gọi là một loại đại hoàng có vị chua, dùng làm thuốc và làm đồ uống. Tên cụ thể nigrum - "đen" - gắn liền với màu sắc của quả.

Tên tiếng Nga của chi Smorodina bắt nguồn từ từ “smorod” - mùi hôi thối do nồng nặc, mùi nồng thực vật.

Nho đen từ lâu đã được sử dụng làm thuốc. Lá, chồi, thân non và quả mọng có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, bổ, làm se. Dùng làm thuốc có lá và quả nho, chúng rất giàu thành phần hóa học.

Quả mọng chứa một phức hợp sinh học hoạt chất: axit ascorbic, caroten, vitamin B, vitamin E, K1, P, PP; nhiều đường - lên tới 13%, axit hữu cơ hơn 3% - citric, malic, tartaric; coumarin, nitơ, tannin, thuốc nhuộm, tinh dầu, muối khoáng kali, natri, canxi, magie, sắt, mangan, phốt pho.

Sự kết hợp của vitamin C và P rất hữu ích cho tinh thần căng thẳng và công việc tay chân, giúp tăng khả năng miễn dịch với cảm lạnh và các bệnh truyền nhiễm, cải thiện hoạt động tim mạch, giúp duy trì độ đàn hồi của mao mạch và mạch máu.

Lá nho cũng chứa axit ascorbic - lên tới 300 mg%, vitamin P, phytoncides, carotene, tinh dầu. Dịch truyền của lá có hoạt tính kháng khuẩn tương đương với thuốc kháng sinh. Phytoncides có tác dụng chống lại mầm bệnh lỵ và bạch hầu. Malvina anthocyanin được tìm thấy trong nước trái cây tươi.

Quả nho đỏ rất hữu ích cho người có độ axit thấp nước dạ dày. Nước ép nho đỏ và nước trái cây làm giảm sốt khi bị cảm lạnh, cải thiện cảm giác thèm ăn, tăng hiệu suất và tăng khả năng tiêu hóa protein động vật.

Ở nho đỏ, không giống như nho đen, không có tinh dầu trong lá và quả, các tuyến hầu như không đáng chú ý và không có mùi.

Thành phần hóa học của quả nho đỏ có thành phần tương tự như quả nho đen. Nhưng quả lý chua đỏ chứa ít vitamin C hơn - 40 60 mg trên 100 g; chứa pectin, Chất hoạt tính P cahetin và flavon, chứa lượng coumarin tương đối cao 1,7 - 4,4 mg%, có tác dụng làm giảm đông máu nên có tác dụng chữa bệnh viêm tĩnh mạch huyết khối. Quả mọng rất giàu đường, axit hữu cơ, muối khoáng và chứa vitamin.

Quả nho đen và đỏ có thể được dùng cho bệnh nhân đái tháo đường vì đường trong quả là glucose và fructose. Nước ép nho, do chứa axit hữu cơ, làm dịu cơn khát, phục hồi sức lực sau những cơn bệnh hiểm nghèo và là thuốc giải độc tốt cho mọi trường hợp ngộ độc thực phẩm.

Được chế biến từ quả mọng chế phẩm vitamin, lá được bao gồm trong các chế phẩm vitamin.

Quả nho: đặc tính có lợi và chống chỉ định

Quả nho đen được sử dụng trong điều trị bệnh thiếu máu, viêm dạ dày mãn tính, đái tháo đường, bệnh gan, chảy máu mũi và nội tạng, và ngộ độc. Quả mọng được sử dụng để bệnh truyền nhiễm- Đau họng, cảm cúm, kiết lỵ, dùng cho người bệnh suy nhược, đang dưỡng bệnh trong điều trị phức tạp.

Đối với tình trạng thiếu vitamin, bệnh bàng quang:

Truyền quả mọng: đổ 2 thìa quả mọng khô vào 0,5 lít nước sôi, để trong 1 giờ. Uống trong ngày.
Thuốc sắc: 2 muỗng canh. tôi. quả khô, đổ 0,5 lít nước sôi, đun sôi trong 5 phút, để trong 1 giờ. Uống 0,5 cốc 3-4 lần một ngày.

Dịch truyền và thuốc sắc có tác dụng như một loại vitamin, thuốc lợi tiểu và chống viêm.

Trà vitamin cho bệnh thiếu vitamin:

quả khô nho đen - 1 phần
hoa hồng hông - 1

Một muỗng canh. tôi. đổ 0,5 lít nước sôi vào hỗn hợp đã nghiền nát rồi để trong phích trong 1 giờ. Uống 0,5 cốc 3-4 lần một ngày, thêm đường hoặc mật ong cho vừa ăn.

Thật tốt khi pha trà trong phích từ các loại quả lý chua, hoa hồng hông, thanh lương trà và táo gai - nó sẽ mang lại sức mạnh, sinh lực, tăng cường sức khỏe và khả năng miễn dịch.

Quả tươi được sử dụng để tăng huyết áp- Ăn 100 g quả tươi mỗi ngày trước bữa ăn, cũng có thể pha quả khô.

Nước ép nho đen có tác dụng tăng cường và bồi bổ tổng thể, có tác dụng làm se, cầm máu, lợi tiểu, lợi mật và chống oxy hóa.

Nước ép nho đen tươi giúp chữa loét dạ dày và tá tràng, viêm dạ dày với độ axit thấp dịch dạ dày, đau họng. Đối với mục đích y học, tốt hơn nên sử dụng nước trái cây có bã, nó chứa sự kết hợp thuận lợi giữa kali và natri, nước ép có tính kiềm.

trị viêm họng, viêm miệng:

Pha loãng nước ép quả mọng tươi nước ấm 1: 1. Súc miệng nhiều lần trong ngày.

Đối với bệnh tăng huyết áp, xơ vữa động mạch:

Hai muỗng canh. tôi. nước trái cây, 1 muỗng cà phê. hòa tan mật ong trong ly nước đun sôi. Uống một ly 3 lần một ngày.

Đối với viêm dạ dày có độ axit thấp của dịch vị:

Uống 1/3 cốc nước ép nho đen tươi 3 lần một ngày trước bữa ăn.

Nước ép nho đen với mật ong giúp chữa ho nặng và khàn giọng.

Trị mệt mỏi, thiếu vitamin - uống 1 ly nước ép nho đen hoặc đỏ mỗi ngày.

Nước ép nho đen cần thiết trong chế độ ăn uống của những người làm việc trong ngành bức xạ và chế độ ăn uống của các phi hành gia.

Hàng năm vào mùa xuân và mùa hè, bạn có thể điều trị bằng nho tươi, còn trong năm dự trữ vitamin vào mùa đông, bạn có thể điều trị bằng các biện pháp tự nhiên.

Quả nho nghiền với đường cho mùa đông

Để bảo quản vitamin được lâu, nên chuẩn bị cho mùa đông. "bia sống" - Dâu tươi nghiền với đường theo tỷ lệ: 1 phần dâu 2 phần đường. Trộn đều, để ở nhiệt độ phòng trong 6 giờ, sau đó khuấy đều và cho vào lọ khử trùng. Lưu giữ ở nơi mát mẻ.

Nó chứa nhiều vitamin C và P, có tác dụng chữa cảm lạnh, thiếu vitamin, ngăn ngừa xơ vữa động mạch và tăng huyết áp. Vitamin được bảo quản tốt trong suốt cả năm.

Rượu dịch từ tiếng Latin - nước sinh hoạt. Quả nho chứa các hợp chất nitơ giúp tăng cường quá trình lên men và cải thiện chất lượng rượu vang. Tất cả tính năng có lợi quả trong rượu nho được bảo quản và có thể bảo quản trong nhiều năm.

Chống chỉ định nho đen:

Không dung nạp cá nhân.
Viêm tắc tĩnh mạch, quả lý chua đen làm đặc máu.
Viêm dạ dày và loét dạ dày do tăng độ axit của dịch dạ dày.
Không nên tiêu thụ quả mọng trong giai đoạn sau đột quỵ và sau nhồi máu.

Chống chỉ định nho đỏ:

Loét dạ dày tá tràng và tá tràng.
Giảm đông máu, trong bệnh máu khó đông.
Viêm dạ dày với tình trạng tăng độ axit của dịch dạ dày.

Lá nho có đặc tính có lợi và chống chỉ định

Lá nho đen có đặc tính chữa bệnh và chống chỉ định. TRONG y học dân gian lá nho đen được sử dụng để trị cảm lạnh, cơ bắp và đau khớp, phù nề, viêm bàng quang, bệnh sỏi thận, với chứng tiết dịch, chàm, nhọt, viêm da.

Lá nho được dùng làm nguồn cung cấp vitamin vào mùa xuân, chữa thiếu hụt vitamin. Dịch truyền hoặc thuốc sắc của lá được dùng để điều trị bệnh bìu và viêm miệng ở trẻ em, và dùng để tắm cho bệnh còi xương và bệnh tạng.

Trị phù nề, cảm lạnh, tiểu đường, tạng, viêm miệng và bìu ở trẻ em:

Truyền dịch: Một muỗng canh. tôi. lá khô giã nát, đổ một cốc nước sôi, để trong 20 phút. Uống 0,5 - 1 ly 3 - 4 lần một ngày trước bữa ăn.

Đối với bệnh thấp khớp, bệnh gút, sỏi thận và bàng quang:

Dịch truyền: 25 g lá nho đen khô giã nát, pha 0,5 lít nước sôi, để trong phích trong 4 giờ, lọc lấy nước. Uống 0,5 - 1 ly 4 - 5 lần một ngày. Truyền dịch loại bỏ muối uric và axit oxalic.

Đối với bệnh thận và bàng quang:

Cồn: 100 g nụ nho đen, đổ 0,5 lít cồn 70%, để trong hộp kín, để nơi tối trong một tháng, thỉnh thoảng lắc; căng, ép, lọc. Uống 30-40 giọt, pha loãng trong 1 muỗng canh. tôi. nước 3 lần một ngày trước bữa ăn.

Nụ nho được thu hoạch vào đầu mùa xuân, trước khi chúng bung ra.

Lá nho khô có thể dùng vào mùa đông để bổ sung vitamin cho trà.

Trà vitamin từ lá nho dùng nóng trị cảm, có tác dụng thanh nhiệt, giúp đào thải muối uric và axit oxalic ra khỏi cơ thể nên được khuyên dùng cho người bệnh gút, thấp khớp, sỏi tiết niệu.

Trà lá nho:

Cho một nắm lá nho vào ấm trà lớn, đổ nước sôi vào, ủ trong 5 phút rồi rót ra cốc. Bạn có thể thêm lá trà trà thông thường, đường để hương vị; hoặc
Thêm quả mâm xôi, anh đào và một số loại quả mọng vào lá nho, ủ và đổ vào cốc. Chúng tôi thường uống loại trà nóng, thơm, ngon này vào mùa hè ở nhà gỗ, nó rất tốt cho sức khỏe và có vị rất ngon.

Trà làm dịu cơn khát tốt, giảm mệt mỏi và loại bỏ độc tố khỏi cơ thể.

Trà sinh tố:

hoa hồng hông - 1 phần
lá nho - 1
lá mâm xôi - 1
lá nam việt quất - 1

Một muỗng canh. tôi. đổ một cốc nước sôi vào hỗn hợp, đun sôi trong 10 phút, để trong hộp kín trong 4 giờ, lọc lấy nước, thêm đường hoặc mật ong cho vừa ăn. Uống 1/3 ly 3 lần một ngày.

Đối với các bệnh về gan và dạ dày, mệt mỏi, sau bệnh kéo dài, khi làm việc nặng nhọc hoặc cơ thể thiếu vitamin thì nên uống trà vitamin từ lá và quả nho, cũng như hỗn hợp với các cây thuốc khác.

Bộ sưu tập vitamin cho bệnh sỏi thận:

lá nho đen - 3 phần
lá nam việt quất - 2
lá dâu rừng – 5

4 muỗng canh. tôi. đổ 1 lít nước sôi vào hỗn hợp, để nguội, lọc lấy nước. Uống 1 ly 3 lần một ngày.

Lá nho trong Y học Tây Tạng Uống thay trà đối với bệnh bìu và bệnh ngoài da; Lá ngâm rượu trắng được dùng làm thuốc bổ.

Lá nho đen được sử dụng làm thuốc ở nhiều nước. Ở Ba Lan - trị sỏi thận, thấp khớp, bệnh gan và thận. Ở Pháp - trị bệnh thấp khớp, dùng làm thuốc lợi tiểu.

Chiết xuất nụ nho đen được sử dụng trong ngành bánh kẹo để tạo hương vị cho các sản phẩm thực phẩm.

Chống chỉ định của lá nho:

Các chế phẩm làm từ lá nho rất hữu ích và hầu như không có chống chỉ định, ngoại trừ trường hợp không dung nạp cá nhân.

Tính chất hữu ích của nho trong thẩm mỹ

Trong thẩm mỹ, quả nho đen và đỏ được dùng để làm sáng tàn nhang, đốm đồi mồi trên mặt như một chất làm trắng.

Mặt nạ dưỡng chất :

Nghiền nát quả nho, đắp lên mặt như mặt nạ trong 15 - 20 phút, sau đó rửa sạch bằng nước ấm. Mặt nạ mang lại cho da độ đàn hồi, săn chắc và làm dịu da.

Nước ép và cùi của quả mọng nuôi dưỡng, giữ ẩm cho da, cải thiện tông màu da, trẻ hóa và ngăn ngừa sự xuất hiện của nếp nhăn. Đối với da khô, thoa kem dưỡng sau khi đắp mặt nạ.

Mặt nạ dành cho da lão hóa:

Xay nhuyễn quả lý chua đen, trộn với mật ong theo tỷ lệ 2:1, đắp mặt nạ lên mặt trong 15 phút, rửa sạch bằng nước ấm.

Mặt nạ dành cho da dầu:

Lấy 1 muỗng cà phê. Nước ép nho đỏ, thêm 1 lòng trắng trứng đánh bông, đắp trong 15 - 20 phút, rửa sạch. Mặt nạ làm sạch, dưỡng ẩm, làm trắng.
Lấy 2 muỗng canh. tôi. nước ép nho đỏ, thêm 1 muỗng cà phê. tinh bột, đắp trong 15 - 20 phút, rửa sạch - sảng khoái, se khít lỗ chân lông.

Mặt nạ dành cho da khô, lão hóa:

Một muỗng canh. tôi. Trộn quả lý chua đỏ nghiền với kefir, sữa chua hoặc kem chua, đắp lên mặt trong 15 - 20 phút, rửa sạch bằng nước ấm. Thoa kem dưỡng.

Tắm làm đẹp cho phụ nữ:

lá nho đen - 1 phần
cây tầm ma cay - 1
hoa cúc thơm - 1
cây caraway - 1
cỏ kế ba bên - 1

Đổ 200 g hỗn hợp thảo dược vào 2 lít nước lạnh, đun sôi trong 10 phút trong hộp đậy kín, lọc lấy nước. Cho vào bồn tắm, tắm trong vòng 15 - 20 phút. Tắm thơm làm dịu, làm sạch da, mang lại cho da độ đàn hồi, săn chắc và cải thiện quá trình trao đổi chất.

Xem video về các đặc tính có lợi của nho:

Blackcurrant - video đặc tính có lợi

Hiện nay có nhiều nho nhất các loại khác nhau và các giống được trồng ở Nga. Hàng chục giống mới có năng suất cao với chất lượng chữa bệnh và hương vị cao đã được tạo ra.

Lá và quả nho chứa hàm lượng vitamin và hoạt chất sinh học phong phú và đa dạng, được sử dụng rộng rãi trong y học và dinh dưỡng.

Quả nho được tiêu thụ cả tươi và chế biến. Chúng được sử dụng để chế biến các món trộn, đồ uống trái cây, xi-rô, kvass, chất bảo quản, mứt, nhuyễn, mứt cam, rượu vang và rượu mùi. Trong ngành công nghiệp bánh kẹo, nó được sử dụng để làm nhân kẹo, các sản phẩm bánh mì, bánh nướng và bánh ngọt.

Lá được dùng để ngâm, ngâm rau, nấm do có chứa chất thơm.

Lá nho tươi có thể được ủ suốt mùa hè như trà và uống để chữa các bệnh về chuyển hóa, bệnh gút, thấp khớp và tiểu đường.

Kết quả là bài viết này Lá nho có đặc tính có lợi và chống chỉ định , trong đó chúng tôi đã xem xét lợi ích của quả lý chua, cách chế biến dịch truyền từ lá và quả mọng, “mứt sống”, trà từ lá nho để giúp ích cho sức khỏe của chúng ta trong mùa hè và mùa đông.

Hãy khỏe mạnh và hạnh phúc, gởi bạn đọcđịa điểm!

dược tính Thật khó để đánh giá thấp thực vật vì chúng thực sự là một kho chứa vitamin và các chất khác. chất hữu ích. Tuy nhiên, nhiều người lầm tưởng rằng chỉ có quả của cây mới có những đặc tính hữu ích. Một ví dụ về điều này là quả lý chua: mọi người đều hiểu rằng quả mọng rất tốt cho sức khỏe, nhưng ít người nhận ra khả năng chữa bệnh của lá. Dưới đây chúng ta sẽ hiểu tại sao lá lý chua đen lại hữu ích đến vậy, chúng ta sẽ phân tích dược tính và tìm hiểu cách pha trà từ lá nho khô.

Trà nho và các đồ uống khác được coi là tốt cho sức khỏe là có lý do. Đó là tất cả về thành phần phong phú của thực vật. Nó bao gồm như vậy hợp chất hữu ích, Làm sao:

Vitamin nhóm: B, K, A, C, PP và E.
Chất chống oxy hóa.
Đồng.
Natri.
A-xít hữu cơ.
Mangan.
Flavonoid.
Phytoncide.

Tất cả những điều này kết hợp với nhau sẽ tạo ra một quả bom vitamin và khoáng chất thực sự giúp nạp năng lượng và sức khỏe cho cơ thể.

Đặc tính có lợi của lá nho đen và đỏ

Giống như bất kỳ sản phẩm nào khác trên Trái đất, nho có cả lợi ích và tác hại đối với con người. Chúng ta hãy tìm hiểu những đặc tính có lợi là gì và trong trường hợp nào việc tiêu thụ cây này có hại cho sức khỏe.

Làm sạch cơ thể các chất thải và độc tố.
Tăng cường hệ thống miễn dịch.
Kết xuất tác dụng chữa bệnhđối với các bệnh về hệ tiêu hóa.
Điều hòa đông máu.
Tác động tích cực che phủ da người.
Loại bỏ chất lỏng dư thừa.
Giảm các quá trình viêm.
Giúp chữa các bệnh của hệ tim mạch.

Phản ứng dị ứng với sản phẩm.
Loét dạ dày.
Viêm dạ dày với mức độ tăng lên tính axit.
Huyết khối với viêm thành tĩnh mạch.

Quan trọng! Phòng ngừa và điều trị bằng nho không được khuyến khích lâu hơn một tháng. Sau đó thời gian nhất định bạn cần ngừng dùng thuốc và cho cơ thể nghỉ ngơi.

Cho nam giới

Đối với nam giới, cây sẽ giúp ích những điều sau:

đối phó với rối loạn chức năng của hệ thống sinh sản;
giảm nguy cơ bị đau tim;
bình thường hóa hoạt động của hệ tiết niệu;

Đối với phụ nữ

Đối với phụ nữ, cây sẽ hữu ích vì các đặc tính sau:

làm chậm quá trình lão hóa trong cơ thể;
bình thường hóa quá trình trao đổi chất;
bão hòa cơ thể bằng axit folic.

Trước khi sử dụng cho mục đích làm thuốc, hãy đảm bảo rằng máu của bạn đông máu tốt và độ axit trong dạ dày không vượt quá bình thường. Nó không được khuyến khích sử dụng trong khi cho con bú.

Cho trẻ em

Lợi ích cho cơ thể trẻ em là như sau:

cải thiện trí nhớ;
củng cố xương;
kích thích hoạt động của não.

Nó được sử dụng trong những lĩnh vực nào?

Phạm vi ứng dụng khá rộng và các đặc tính có lợi của nho được sử dụng trong:

y học cổ truyền;
thẩm mỹ;
nấu nướng.

dân tộc học

Việc sử dụng nho đen được thực hiện tích cực trong y học dân gian và các công thức nấu ăn dựa trên nó giúp chống lại:

bệnh thấp khớp;
sỏi tiết niệu;
bệnh gout;
lạnh lẽo;
bệnh scorbut;
đau họng;
tạng;
ho.

Thẩm mỹ

Đối với các chuyên gia thẩm mỹ, loại cây này thực sự là một kho báu vì các loại kem và mặt nạ đã được phát triển dựa trên nó để giúp:

đốm đồi mồi và tàn nhang;
giảm số lượng nếp nhăn, trẻ hóa và làm săn chắc da;
loại bỏ tế bào chết trên da, đẩy nhanh quá trình tái tạo tự nhiên;
giúp tóc chắc khỏe, thêm độ bóng đẹp tự nhiên cho tóc;
tăng cường móng tay.

Khi nào cần thu thập và làm thế nào để làm khô đúng cách

Để có được lợi ích tối đa sản phẩm phải được lắp ráp và chuẩn bị chính xác, lựa chọn cho việc này thời điểm thuận lợi. Đối với cây nho, thời kỳ này được coi là thời điểm ra hoa. Ở các vùng khác nhau, nó có thể xảy ra ở thời điểm khác nhau. Ở một vùng, thời điểm này sẽ là cuối tháng 5, trong khi ở một vùng khác, cây nho có thể chỉ nở hoa vào tháng 8.

Để thu thập hợp lý lá tươi phải đáp ứng các điều kiện sau:

thời tiết trong quá trình thu hái phải ấm áp và không có mưa;
nên thực hiện vài ngày trước khi thu thập trở nên dễ dàng cơn mưa sẽ cuốn trôi hết bụi bẩn trên lá;
Sẽ không sai nếu tập trung vào các chu kỳ của mặt trăng, bởi vì nồng độ cao nhất của các chất có lợi trong lá được quan sát thấy trong giai đoạn trăng tròn.

Ghi chú! Sau khi thu hoạch, không nên rửa lá vì điều này sẽ khiến lá không được sấy khô đúng cách, khiến sản phẩm bị hư hỏng và thối rữa.

Sấy khô

Các lá thu thập được phân bố đều trên một mảnh vải sạch và gửi đến nơi được chuẩn bị đặc biệt đáp ứng các điều kiện sau:

thông gió tốt;
ấm;
bảo vệ khỏi ánh sáng mặt trời trực tiếp;
Độ ẩm thấp.

Những điều kiện như vậy sẽ bảo vệ cây trồng khỏi nấm mốc và giúp chuẩn bị nguyên liệu đúng cách để sử dụng. Hãy nhớ khuấy lá định kỳ, kiểm tra xem chúng có bị hư hỏng không. Những chiếc lá đã sẵn sàng ngay khi cấu trúc của chúng trở nên giòn. Sau đó quá trình sấy khô có thể được hoàn thành và bộ sưu tập có thể được gửi đi bảo quản.

Lên men

Quá trình lên men xảy ra như sau:

Trong ngày, phơi khô lá, dàn đều trên một mảnh vải sạch, để ở nơi có bóng râm.
Lá khô chiết xuất nước ép, để làm điều này, chúng được thái nhỏ, nghiền trong cối hoặc băm nhỏ trong máy xay thịt.
Khối lượng thu được được nạp vào một thùng chứa đã chuẩn bị sẵn, đậy lại bằng một miếng vải ẩm. Để yên thùng chứa trong 6 giờ và để khối lên men đúng cách.
Làm khô khối trong tủ sấy ở nhiệt độ 100° cho đến khi khối trở nên giòn khi chạm vào.

Cố gắng không làm khô lá quá nhiều - điều này sẽ làm cho lá kém thơm và ngon hơn.

Cách bảo quản vào mùa đông

Lá khô được bảo quản nguyên hoặc bẻ thành từng mảnh nhỏ đổ vào hộp thủy tinh có nắp đậy kín. Hộp đựng được bảo quản ở nơi tránh ánh nắng mặt trời, chẳng hạn như tủ bếp.

Những thành phần nào có thể được kết hợp với?

Lá nho đen rất hợp với:

lá mâm xôi;
cây bạc hà;
cây bách xù;
cà phê;
quả hạnh;
quả phúc bồn đỏ;
Quả anh đào;
quả lý gai.

công thức nấu ăn

Không phải bà nội trợ nào cũng biết công thức chế biến lá lý chua đen phù hợp. Dưới đây chúng tôi xem xét ba trong số nhiều nhất công thức nấu ăn phổ biến, mang lại hiệu quả điều trị tối đa khi tiêu thụ:

cồn thuốc;
trà làm từ cành, lá làm thuốc;
thuốc sắc

Lợi ích của mỗi loại trong số chúng đã được thử nghiệm bởi các thế hệ tổ tiên của chúng ta, điều này nói lên chất lượng của công thức tốt nhất.

cồn thuốc

Thành phần có trong cồn lá:

nước - một lít;
lá nho đen xắt nhỏ - 6 thìa lớn.

Thuật toán nấu ăn:

chuẩn bị lá;
nước sôi;
đổ lá vào nước sôi và lấy hộp ra khỏi bếp;
để nó ủ trong một giờ;
căng dịch truyền.

Uống không quá 250 ml dịch truyền mỗi ngày, chia làm 3-6 lần.

Trà chữa bệnh từ cành và lá

Để pha trà, người ta sử dụng bộ sưu tập quả mọng và lá của cây, chúng phải được ủ cùng với trà đen. Hợp chất:

nước - 0,5 lít;
đường cát - để nếm thử;
lá nho đen - hai thìa lớn;
một thìa nhỏ trà đen hoặc xanh.

rửa sạch và cắt lá;
đổ chúng vào nước sôi và ủ trong vòng 10 - 15 phút;
thêm trà và ủ thêm 1-2 phút nữa;
lọc lấy chất lỏng và thêm đường hoặc mật ong vào cho vừa ăn.

Ghi chú! Nếu muốn, thành phần có thể được đa dạng hóa bằng cách thêm lá của các loại cây khác, ví dụ như bạc hà hoặc quả mâm xôi.

Thuốc sắc

Nó được sử dụng cho mục đích y học và để chuẩn bị, bạn sẽ cần chuẩn bị:

lá và quả - mỗi loại 4 miếng;
nước - 300 ml.

Sự chuẩn bị:

nước sôi;
thêm lá và quả mọng;
nấu trong 20 phút ở công suất tối thiểu của bếp;
sự căng thẳng;
làm nguội nước dùng.

Hướng dẫn sử dụng

Nho không bị mất dược tính dưới bất kỳ hình thức nào, dù là đồ uống hay sản phẩm tươi sống. Công dụng của nó giúp đối phó với nhiều bệnh tật và các bác sĩ khuyên nên sử dụng cây cho các bệnh sau:

bệnh thấp khớp;
bệnh tiểu đường;
cúm và cảm lạnh;
ở nhiệt độ cao;
để giảm cân.

bệnh thấp khớp

Làm sạch cơ thể khỏi lượng uric và axit oxalic dư thừa, từ đó giúp chống lại bệnh thấp khớp, đau khớp và bệnh gút. Giúp ích tốt cho người lớn tuổi.

bệnh tiểu đường

Đối với bệnh cúm và cảm lạnh

Một phương thuốc hiệu quả cho phép cơ thể chống lại mầm bệnh bằng cách bão hòa nó liều tải vitamin và nguyên tố vi lượng hữu ích. Nó giúp ích tốt ở dạng trà và các loại cồn khác nhau.

Để giảm nhiệt độ

Trà làm từ lá nho đen hoặc đỏ là một loại thuốc hạ sốt tuyệt vời, giúp hạ nhiệt độ nhanh chóng và có lợi cho cơ thể.

Lợi ích cho việc giảm cân

Nó có đặc tính đốt cháy chất béo do hàm lượng vitamin C cao. Không chỉ nho đen mà cả nho đỏ và thậm chí cả nho trắng cũng có đặc tính này.

Phụ nữ mang thai có dùng được không?

Phụ nữ mang thai được phép tiêu thụ nho đen ở mức độ vừa phải vì nó giúp:

bệnh tiêu chảy;
khỏi phù nề;
là thuốc chống trầm cảm tốt;
giảm huyết áp cao;
giảm thiểu tác động của nhiễm độc đối với giai đoạn đầu thai kỳ.

Quan trọng! Nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

Chống chỉ định sử dụng

Như đã đề cập ở trên, không nên sử dụng sản phẩm nếu:

viêm dạ dày;
loét dạ dày;
sỏi thận;
dị ứng;
bệnh tăng nhãn áp.

Trong các trường hợp khác, khi tiêu thụ ở mức độ vừa phải, cây sẽ có lợi cho cơ thể, bồi bổ sức khỏe và cung cấp năng lượng trong thời gian dài.

Cây trồng trong vườn có tên là nho được coi là một trong những loại cây phổ biến nhất. Cây bụi khiêm tốn chịu được sương giá tốt, cho thu hoạch lớn và không cần chăm sóc đặc biệt. Cây bắt đầu được trồng vào thế kỷ 15. Có ít nhất 1000 quần thể cây mọng trên thế giới. Mỗi giống được chia thành đầu, giữa mùa và cuối mùa. Nó thường được tìm thấy trong tự nhiên ở Nga và Châu Âu.

Không cường điệu, trái nho được đánh giá cao trong làm vườn, cũng như trong các ngành công nghiệp gia dụng, thẩm mỹ, ẩm thực và dược phẩm. Họ tôn trọng và yêu cây thầy thuốc cổ truyền. Họ nói về giá trị của bụi cây trong vườn chất hóa học. Không chỉ quả mọng mà lá nho cũng có chức năng chữa bệnh. Các đặc tính chữa bệnh đã được nghiên cứu và thử nghiệm đầy đủ trong thực tế. Trong ấn phẩm tiếp theo, chúng tôi sẽ nói về nền văn hóa này, hay chính xác hơn là về lợi ích của lá cây.

Mọi người làm vườn đều biết trước rằng bụi cây mọng tỏa ra mùi thơm dễ chịu và là vật trang trí cho khu vườn. Nhưng không phải ai cũng biết được công dụng của nho đen. Lá (tính chất dược liệu được chứng minh bằng thành phần) được làm giàu với các loại tinh dầu có tác dụng diệt khuẩn. Giống như quả mọng, chúng chứa vitamin A, P, axit ascorbic, malic, succinic và citric.

Phát hiện chất carotene, chất pectin và danh mục cân bằng nguyên tố hóa học(sắt, mangan, đồng, coban, iốt và các loại khác). Dựa trên thành phần phong phú và đa dạng như vậy, lá cùng với quả mọng được sử dụng trong trị liệu truyền thống. Ở dạng khô, chúng được thêm vào các chế phẩm tăng cường để tăng cường hệ thống miễn dịch.

Chuẩn bị lá nho

Dược tính (chúng tôi sẽ mô tả thời điểm thu thập nguyên liệu trong bài viết) của quả và lá được bảo quản ở dạng tươi, khô và đông lạnh. Quả mọng nên được thu hoạch sau khi chúng chín hoàn toàn, tùy thuộc vào giống. Lá thường bị cắt vào tháng 6-7, khi bụi cây đã tàn và chưa xuất hiện quả. Điều chính là kiểm tra chúng một cách cẩn thận vẻ bề ngoài. Không được có hư hỏng hoặc dấu hiệu bệnh tật trên bề mặt.

Sau đó nguyên liệu được sấy khô hoàn toàn: dưới tán cây hoặc trên gác mái. Sản phẩm không được tiếp xúc với tác hại của ánh sáng mặt trời, nếu không axit ascorbic sẽ bị phân hủy. Cây khô được sử dụng trong nấu ăn và trị liệu dân gian.

Lá nho: dược tính và chỉ định

Sự kết hợp của các thành phần chứa cho phép nó được sử dụng như một chất chống oxy hóa. Lá khô được khuyến cáo dùng làm thuốc sắc trà để duy trì lực lượng bảo vệ, đặc biệt là trong thời kỳ dịch cảm lạnh. Thức uống giúp bổ sung vitamin C.

Thiếu axit ascorbic ảnh hưởng tiêu cực đến chức năng thị giác. Bằng cách sử dụng thuốc sắc từ quả mọng tự nhiên để trị bệnh cúm, bạn có thể tránh được các biến chứng và rút ngắn quá trình bệnh. Người ta không thể không nhắc đến tác dụng lợi tiểu, trị mồ hôi của lá. Trong quá trình nghiên cứu lâm sàng, các nhà khoa học đã có thể khám phá ra các đặc tính làm sạch và hấp phụ.

Do sự hiện diện của các thành phần pectin, thuốc sắc và dịch truyền dựa trên loại cây này sẽ loại bỏ các sản phẩm phân hủy, hạt nhân phóng xạ, kim loại nặng và chất độc làm tắc nghẽn mạch máu của chúng ta khỏi cơ thể. Nguyên liệu thô được thiết kế để giúp khôi phục chức năng tiêu hóa, cải thiện chức năng đường ruột, tăng sản xuất dịch vị.

Những lợi ích không kết thúc ở đó. Cần lưu ý rằng lá nho đen, dược tính và chống chỉ định không thể so sánh được, là một phương thuốc hữu hiệu trong cuộc chiến chống lại bệnh tật. da có vấn đề. Các bác sĩ da liễu thường kê toa thuốc tắm hoặc sữa dưỡng thể cùng với thuốc men. Các thủ tục với thuốc sắc thảo dược có tác dụng chống viêm rõ rệt.

Thuốc tự nhiên giúp loại bỏ ngứa, làm khô mụn, giảm mẩn đỏ và kích ứng. Ngay cả các bác sĩ nhi khoa cũng khuyên nên tắm cho bé bằng dung dịch như vậy. Lá nho đỏ thích hợp cho các mục đích tương tự. Dược tính không thua kém các giống khác. Chúng được ủ rồi bôi lên mụn nhọt hoặc viêm.

Họ làm mặt nạ nhằm mục đích chống lại lỗ chân lông to và hàm lượng chất béo quá mức. Sản phẩm giúp loại bỏ tình trạng sưng tấy, bọng mắt và làm trắng nhẹ nhàng. Rửa sạch tóc bằng thuốc sắc, nó giúp chữa bệnh tiết bã nhờn và làm cho tóc bóng mượt. Lá giúp giảm mồ hôi và loại bỏ mùi khó chịu.

Một sự bổ sung thú vị vào chế độ ăn uống của bà bầu

Các bác sĩ hoàn toàn xác nhận lợi ích cao của cây bụi trong vườn. Một trong những ưu điểm chính là hàm lượng vitamin C. Đây là yếu tố không thể thiếu đối với phát triển đúng đắn thai nhi và bảo trì hệ miễn dịch phụ nữ. Quả mọng và lá nho sẽ giúp tránh tình trạng thiếu vitamin. Tất cả các bà mẹ tương lai cần biết đặc tính chữa bệnh và chống chỉ định. Sản phẩm có thể dùng để pha chế các loại nước trái cây, nước tăng lực, trà, thạch. Các món ăn và đồ uống đơn giản rất dễ chế biến, có lợi ích không giới hạn và hương vị dễ chịu.

Sử dụng trong y học thay thế

Như chúng tôi đã tìm hiểu, nho đen có một thành phần tăng cường độc đáo. Lá (dược chất xuất hiện dưới mọi hình thức) có thể kết hợp với các loại thảo mộc khác sẽ giúp chữa một số bệnh lý. Dùng thường xuyên nguyên liệu thô sẽ tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh, cải thiện chức năng của các cơ quan nội tạng và ngăn ngừa bệnh thiếu máu. Những người chữa bệnh truyền thống tích cực sử dụng các phương pháp điều trị dưới dạng cồn, thuốc sắc và thuốc nén bằng nước và rượu. Chúng tôi mời bạn làm quen với những cái phổ biến và hiệu quả nhất.

Truyền dịch chữa bệnh thấp khớp

Công thức bao gồm 50 gam lá lý chua đen khô và nửa lít nước sôi. Cả hai thành phần được trộn và truyền trong hộp kín trong 60 giây. Uống ba lần một ngày khoảng 20-30 phút trước bữa ăn. Giải pháp hỗ trợ điều trị sỏi thận.

Đối với bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường

Bạn sẽ cần những loại cây sau: 5 gr. lá bạc hà, 20 gr. bồ công anh, 10 gr. lá dâu đen và lá nho (dược liệu của bộ sưu tập thảo dược rất cao) với số lượng 15 gam. Lấy một thìa rau thơm, đổ một cốc nước sôi, đậy nắp hoặc đổ vào phích. Nước dùng nên để ít nhất một giờ. Uống ở trạng thái lọc ba lần một ngày 5-10 phút trước bữa ăn.

Trường hợp bị cúm

Một loại thuốc tuyệt vời để giảm các triệu chứng cảm lạnh. Được chuẩn bị từ hai thìa lớn nguyên liệu khô (lá) và 250 ml nước (nóng). Đun sôi hỗn hợp trong nồi cách thủy khoảng 15 phút, sau đó lọc lấy nước. Uống một ngụm trước mỗi bữa ăn. Loại thuốc tương tự làm giảm huyết áp và chống lại các vấn đề về da liễu (chườm lên da).

Thu thập thảo dược để giảm nhiệt độ

Thuốc “ngon” được thiết kế để hạ gục nhiệt độ cao và thiết lập các quá trình trao đổi chất. Điều này được thực hiện như sau: lấy 15 gram. lá dâu đen và quả mâm xôi, cũng như lá nho (đặc tính chữa bệnh của cây có tác dụng tích cực đối với sức khỏe) với số lượng 20 gam. Từ hỗn hợp thu được, chúng ta sẽ chỉ cần hai thìa cà phê và 400 ml nước đun sôi (nóng). Truyền dịch sẽ sẵn sàng trong 15 phút. Uống sau bữa ăn như trà.

Để ngăn ngừa rụng tóc

Bạn có mơ về một vùng tươi tốt và tóc dày nhưng không biết làm thế nào để đạt được điều này? Chúng tôi trình bày cho bạn một công thức đơn giản và hiệu quả. Cho lá nho đen vào cốc nước sôi (dược chất và chống chỉ định trái ngược nhau) - khoảng 3 thìa tráng miệng. Để dung dịch trong khoảng một giờ. Xả sạch tóc sau khi gội đầu. Sử dụng thuốc sắc thảo dược, bạn có thể tăng tốc độ mọc tóc và ngăn ngừa rụng nang tóc.

Những hạn chế hiện tại

Dùng với liều lượng nhỏ cho người bị loét đường tiêu hóa và viêm dạ dày (trong đợt cấp). Chống chỉ định bao gồm viêm tĩnh mạch huyết khối. Người bị dị ứng không nên dùng lá nho đỏ. Tất cả những người yêu thích bụi cây mọng nên biết các đặc tính chữa bệnh và chống chỉ định. Hãy khỏe mạnh!

Nho đen - đặc tính chữa bệnh

Nho đen Ribes nigrum L. Một số nhà khoa học cho rằng nó thuộc họ saxifrage- Họ Saxifragaceae. Tên từ tiếng Ả Rập Latin hóa “ribas”- vị chua; tiếng Latin niger- đen.

Nho đen có tên từ chữ "currant", trong tiếng Nga cổ có nghĩa là " mùi nồng“Và thực sự, trong tất cả các loại nho, nho đen có mùi thơm rõ rệt nhất của quả, lá, thậm chí cả cành và nụ.

Cây bụi lâu năm cao tới 1,5 m, có chồi màu vàng xám rủ xuống, chuyển sang màu nâu vào cuối mùa hè. Lá mọc xen kẽ, cuống lá, ba, năm thùy, trơ trụi ở mặt trên, mặt dưới - có tuyến vàng dọc theo gân lá, có mùi thơm đặc trưng, rộng tới 12 cm, hoa dài 7-9 mm, màu hoa cà hoặc màu xám hồng. , có 5 cạnh, tập hợp thành 5-10 chùm rủ xuống dài 3-8 cm.- nhiều hạt màu đen hoặc tím đậm, quả mọng tròn bóng, có mùi thơm, đường kính 7-10 mm. Hoa nở vào tháng Năm- Tháng sáu, quả chín vào tháng bảy- Tháng tám. Phân phối ở phần châu Âu của Nga.

Nho đen- cây trồng có năng suất cao. Khi thuận lợi điều kiện thời tiết Và chăm sóc chu đáo Nó sinh hoa trái hàng năm và dồi dào. Có trường hợp thu được tới 25 kg quả từ 1 m2. Blackcurrant rất có lợi cho sức khỏe của cơ thể, có hương vị tuyệt vời và là một trong những loại quả mọng được yêu thích nhất và khá dễ trồng.

Từ xa xưa, người Slav đã biết nho đen là một loại thực phẩm và cây thuốc. Nó bắt đầu được trồng vào thế kỷ 11, đầu tiên là trong các khu vườn của tu viện và từ thế kỷ 18.- đã có ở khắp mọi nơi, ở nhiều nước trên thế giới. Chúng tôi đánh giá cao nho đen vì hàm lượng vitamin và hoạt chất sinh học cao.

Nó rất giàu đường, axit hữu cơ và các nguyên tố khác nhau: sắt, phốt pho, kali, mangan. Xét về hàm lượng axit ascorbic (vitamin C), nho đen xếp cao, chỉ đứng sau các loại trái cây họ cam quýt và hoa hồng dại. Nó được sử dụng cho các bệnh đường tiêu hóa, thiếu máu nhược sắc, điều trị rối loạn nhịp tim, dị tật tim, xơ vữa động mạch, rối loạn thần kinh tim, cảm lạnh, bệnh truyền nhiễm, viêm mạch xuất huyết, bệnh nha chu, viêm cầu thận.

Thành phần của nho đen

Nho đen được coi là kho chứa các chất hữu ích và vitamin, vì quả của nó có chứa vitamin B, P, E, carotene (vitamin A), pectin, đường, axit photphoric, tannin, tinh dầu, vitamin K, muối phốt pho, sắt và kali

Ngoài vitamin C, lá nho đen còn chứa phytoncides, magie, mangan, bạc, đồng, chì, lưu huỳnh và tinh dầu. Nho đen có hàm lượng vitamin C cao đến mức để đáp ứng nhu cầu axit ascorbic hàng ngày của cơ thể, chỉ cần ăn 20 quả mỗi ngày là đủ.

100 g quả mọng chứa:

Nước, 85 g

Protein, 1 g

Chất béo, 0,2 g

Carbohydrate, 11,5 g

Mono- và disacarit, 6,7 g

Chất xơ, 3 g

Tinh bột, g 0,6 g

Pectin, 1,1 g

Axit hữu cơ, 2,5 g

Tro, 0,9 g

Kali, 350 mg

Canxi, 36 mg

Magiê, 31 mg

Natri, 32 mg

Phốt pho, 33 mg

Sắt, 1300 mcg

Iốt, 1 mcg

Coban, 4 mcg

Mangan, 180 mcg

Đồng, 130 mcg

Molypden, 24 mcg

Florua, 17 mcg

Kẽm, 130 mcg

Vitamin B-caroten, 0,1 mg

Vitamin E (tocopherol), 0,72 mg

Vitamin C (axit ascorbic), 200 mg

Vitamin B1 (thiamine), 0,03 mg

Vitamin B2 (riboflavin), 0,04 mg

Vitamin B9 ( axít folic), 5 mcg

Vitamin PP (niacin), 0,3 mg

Hàm lượng calo, 38 kcal

Đặc tính chữa bệnh của nho

Vì đặc tính chữa bệnh của nó, nho đen thường được gọi là “bác sĩ tại gia”. Tổ tiên của chúng ta cũng đánh giá cao điều này ở cô ấy. Trong các nhà thảo dược và sách y học Nga thế kỷ 15-16, nho đen được nhắc đến như một loại cây thuốc chữa được nhiều bệnh, ngăn ngừa các bệnh về hệ tim mạch và ung thư.

Việc sử dụng nho đen cho mục đích y học có liên quan đến sự hiện diện của vitamin, sắt, kali, pectin, tannin và axit hữu cơ.

Dùng làm thuốc chống viêm, làm se, cầm máu, ra mồ hôi, lợi tiểu, lợi mật, chống xơ vữa động mạch, chống tiểu đường, chống thiếu oxy, bổ. Loại bỏ các sản phẩm chuyển hóa nitơ. Nó cũng cải thiện năng lực tâm thầnở người.

Vitamin C không chỉ được tìm thấy trong quả mọng mà còn có trong lá, chồi, nụ, hoa, gần như nhiều như trong quả. Ngoài axit ascorbic, quả mọng còn chứa nhiều vitamin khác: tiền vitamin A (carotene), vitamin B - B1, B2, B6, B9, cũng như vitamin E (tocopherol), K (phylloquinone), PP ( axit nicotinic), P (citrine).

Đặc tính sát trùng của nho đen tuyệt vời đến mức súc miệng bằng nước ép pha loãng với nước một khoảng thời gian ngắn giúp thoát khỏi cơn đau họng.

Nước ép nho cũng có hiệu quả đối với những cơn ho nặng.

Nho khô là cần thiết quanh năm, vì nó là thuốc hạ sốt, trị mồ hôi và chống tiêu chảy (20 quả trên mỗi gót thủy tinh, nấu trên lửa nhỏ trong 30 phút, để nguội, uống một thìa canh 3 lần một ngày).

Lý chua đen cải thiện khả năng tạo máu, lưu thông máu và là một trong những phương tiện tốt nhấtđể điều trị bệnh thiếu máu.

Nó cải thiện hoàn hảo sự thèm ăn và có tác dụng nhuận tràng (đối với táo bón).

Blackcurrant đã được tìm thấy có khả năng ngăn chặn sự xuất hiện của bệnh ung thư và bệnh Alzheimer, bảo vệ khỏi các bệnh về tim mạch, tiểu đường và duy trì thị lực lâu dài.

Nước sắc của rễ được dùng làm chất làm se.

Dịch truyền, cồn thuốc, dịch chiết rễ, cành, vỏ cành, chồi, lá, quả dùng làm thuốc lợi tiểu chữa các bệnh về thận, đường tiết niệu. Trị mồ hôi, chống viêm nhiễm trùng đường hô hấp, viêm phế quản, ho gà.

Dịch chiết cành, quả và nước ép quả dùng trị đau đầu. Nước sắc, cồn của cành, nụ, lá dùng ngoài (tắm, thuốc sắc). Đối với bệnh bìu, viêm da, bệnh tiết dịch, bệnh hoa liễu và mắt.

Nước sắc của chồi và lá được dùng làm thuốc cầm máu.

Quả nho rất giàu vitamin, chứa vitamin B, P, tiền vitamin A, chất pectin, tinh dầu, đường, axit photphoric, chứa muối sắt và phốt pho, v.v.

Quả lý chua đen có khả năng ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Điều này có nghĩa là quả lý chua có chức năng tăng cường sức khỏe và chữa bệnh cho con người khi nhiều bệnh khác nhau. Loại quả mọng này cũng loại bỏ các hạt nhân phóng xạ đã xâm nhập vào cơ thể.

Quả mọng rất tốt cho chế biến; chúng được sử dụng để làm mứt, thạch, nước trái cây, nước trái cây, đồ uống trái cây, mứt, mứt cam và rượu vang. Nho đen đóng hộp tại nhà bảo quản hầu hết tất cả các loại vitamin.

Nước ép từ quả mọng được uống với mật ong hoặc đường để trị ho nặng.

Có lẽ không bà nội trợ nào có thể thiếu lá thơm để ngâm chua. Ngoài ra, sự hiện diện của phytoncides trong chúng đảm bảo lưu trữ tốt hơn thực phẩm đóng hộp.

Các bác sĩ khuyên dùng trái cây tươi để điều trị và phòng ngừa xơ vữa động mạch và tăng huyết áp, và Nước ép tươi - với viêm dạ dày anaxit, loét dạ dày và tá tràng.

Cả quả mọng và lá nho đen đều không thể thay thế đối với hệ thống sinh dục. Đây cũng là một loại thuốc lợi tiểu tuyệt vời: đổ 20 quả mọng tươi hoặc khô vào 0,6 cốc nước sôi. Tốt hơn là làm điều này trong phích nước. Để trong 4 đến 8 giờ. Uống 1 muỗng canh ấm 5-6 lần một ngày, bất kể bữa ăn. Dưới ảnh hưởng của pectin, khả năng lợi tiểu tăng lên, giấc ngủ được cải thiện và huyết áp giảm.

Pectin được hấp phụ ở ruột và liên kết thành phức hợp muối không hòa tan kim loại nặng(thủy ngân, chì, coban, strontium), các nguyên tố phóng xạ, cũng như cholesterol, sau đó các phức hợp này sẽ được loại bỏ khỏi cơ thể. Pectin cũng liên kết các chất độc hại, được hình thành trong quá trình khử hoạt tính, hệ vi sinh đường ruột được bình thường hóa và quá trình tiêu hóa được cải thiện.

Để sử dụng pectin tốt nhất, rửa quả lý chua đen chín, để ráo nước, cho vào tô tráng men, thêm 200 ml nước cho 1 kg quả, đun nóng đến 70°C, chà qua rây, thêm 600 g đường, nấu trên lửa nhỏ trong 10-15 phút. Đổ vào đĩa khi còn nóng.

Nước sắc quả nho

Nước sắc của quả nho đen giúp chữa bệnh thiếu máu, tăng huyết áp, chảy máu nướu răng, loét dạ dày và tá tràng, viêm dạ dày. Truyền dịch lá giúp loại bỏ cơ thể axit uric và puric dư thừa. Vì vậy, nó rất hữu ích cho các bệnh về bàng quang, cũng như bệnh gút và bệnh thấp khớp.

Để chuẩn bị nước sắc của quả nho: 2 muỗng canh. tôi. nguyên liệu khô đổ 1 cốc nước nóng, đun sôi trong 10 phút, để trong 30 phút và lọc. Uống 2 muỗng canh 4 lần một ngày trước bữa ăn. Một liệu trình điều trị- 3 tuần.

Quả nho trộn với đường theo tỷ lệ 1:2 rất hữu ích trong việc ngăn ngừa xơ vữa động mạch và giảm huyết áp với bệnh cao huyết áp.

Nếu bạn bị ho nặng, hãy uống hỗn hợp nước ép lý chua đen, mật ong và đường.

Lá nho đen

Ngoài việc thêm lá lý chua đen sẽ tạo ra một loại trà tuyệt vời có tác dụng tăng cường sức khỏe tổng thể, lá còn có tác dụng đặc tính chữa bệnh nhờ các hoạt chất sinh học và chất tannin mà chúng chứa, tinh dầu, vitamin và phytoncides.

Lá nho đen chứa nhiều vitamin C hơn quả mọng, đó là lý do tại sao chúng được dùng làm thuốc bổ và sát trùng. Trong y học dân gian, chúng được sử dụng làm thuốc lợi tiểu điều trị sỏi tiết niệu, viêm bàng quang, cũng như bệnh thấp khớp, bệnh gút và cảm lạnh. Chúng chứa lưu huỳnh, bạc, chì, đồng, tinh dầu và tất nhiên là vitamin C, axit ascorbic, hợp chất phenolic, phytoncides. Lá, nụ và hoa chứa vitamin C và P, iridoids, catechin, phytoncides, hợp chất cyanogen, tannin và thuốc nhuộm, axit hữu cơ, phytoncides.

Ở Pháp và Ba Lan, lá nho được dùng để chữa bệnh thấp khớp, bệnh thận, bệnh bàng quang và sỏi thận - 500 ml mỗi ngày.

Lá cũng có thể được sử dụng để làm giấm trái cây.

Cho đủ lá tươi vào lọ và đổ đầy nước lạnh nước đun sôi với đường (mỗi lít - 100 g), phủ gạc, ủ lá trong 2 tháng, sau đó lọc lấy nước và đóng chai.

Từ những chiếc lá non vào mùa xuân và đầu mùa hè, bạn có thể chuẩn bị tăng cường nước uống vitamin, Nếu bạn trộn nước đun sôi với bất kỳ loại nước chua nào và đổ hỗn hợp này lên lá lý chua đen, sau đó để trong một ngày, sau đó lọc lấy nước và thêm đường nếu muốn, uống nửa ly mỗi ngày.

Đối với phù nề có nguồn gốc từ thận, sỏi ở bọng đái, bí tiểu (ngay cả khi có liên quan đến viêm tuyến tiền liệt), hãy truyền lá nho đen: 10-12 miếng trên 1,5 cốc nước sôi. Tốt nhất thực hiện trong phích nước (5-8 giờ). Uống 0,5 ly 4-5 lần một ngày giữa các bữa ăn.

Dịch truyền của lá được dùng làm thuốc nhuận tràng nhẹ, trị chảy máu và rối loạn chuyển hóa.

Nước tắm từ lá nho được dùng để tắm phát ban khác nhau Và bệnh ngoài da bị viêm da, chàm, nhọt.

Lá nho đen được sử dụng để điều trị các bệnh về gan và đường hô hấp, như một chất chống tiêu chảy.

Nước sắc hoặc dịch truyền của lá dùng chữa bệnh cổ chướng, đau khớp, thấp khớp, bệnh gút, sỏi bàng quang, dùng làm thuốc toát mồ hôi khi bị cảm lạnh, làm thuốc chống viêm bên ngoài cho bệnh bìu và như một phương thuốc vitamin.

Lá và chồi lá chứa carbohydrate, axit ascorbic, flavonoid (quercetin, isoquercetin, kaempferol, rutin, phytosterol), axit hữu cơ, muối khoáng, tannin và thuốc nhuộm, iridoid asperulin, hợp chất cyanogen, catechin, phytoncides, tinh dầu, phenolcarbonic và khác axit cacboxylic và các dẫn xuất: axit caffeic, axit chlorogen, axit neochlorogen, axit p-coumaric, axit o-coumaric, axit protocatechuic, axit quinic.

Truyền lá nho

Để chuẩn bị dịch truyền lá nho, đổ 5 thìa nguyên liệu đã giã nát vào 0,5 lít nước nóng, đun sôi trong 2-3 phút và để trong 2-4 giờ.

Uống 0,5-1 ly 4-5 lần một ngày trước hoặc trong bữa ăn.

Đối với bệnh viêm dạ dày, hãy dùng một phương thuốc cổ xưa:

Dịch truyền: 20 lá nho tươi, đổ 1 lít rượu trắng và để trong 2 tuần. Uống 100 g trước bữa ăn.

Là một loại thuốc bổ tổng hợp sau khi bị bệnh nặng, nên sử dụng bộ sưu tập sau:

Dịch truyền: lá nho, lá việt quất và lá bạch dương chia thành các phần bằng nhau. Pha 2 thìa hỗn hợp với 1 cốc nước sôi. Uống 1 ly trà vào buổi sáng và buổi tối.

Đồ uống làm từ lá lý chua đen

Nước - 350 ml, nước ép quả mọng - 2 muỗng canh. thìa, lá nho đen - 50 g, đường. Lá lý chua đen rửa sạch, giã nát, cho vào lọ thủy tinh, đổ với nước đun sôi để nguội pha loãng với nước ép quả mọng.

Hũ đặt ở nơi ấm áp trong 24 giờ cho ngấm. Nước uống thành phẩm được lọc, thêm đường, để nguội rồi rót ra cốc.

Dịch lá nho trộn với lá tím ba màu dùng để chữa bệnh lao và cảm lạnh ở trẻ em.

Nước sắc của cành, chồi và lá dùng để tắm và làm thuốc bôi trị viêm da, tiết dịch và các bệnh về mắt. Để chuẩn bị, đổ 50 g hỗn hợp vào 1 lít nước nóng và đun sôi trong 10 phút.

Lá nho được dùng làm gia vị khi ngâm dưa chuột, cà chua và bắp cải (do có hàm lượng phytoncides nên lá bảo vệ rau khỏi bị hư hỏng và bảo quản giá trị vitamin của chúng).

nụ nho

Thận được loại bỏ vào mùa đông. Chúng chứa tinh dầu, nước sắc của cành, nụ và lá nho được dùng để tắm và bôi thuốc trị viêm da, tiết dịch và các bệnh về mắt. Để chuẩn bị, đổ 50 g hỗn hợp vào 1 lít nước nóng và đun sôi trong 10 phút. Dùng cho một lần tắm.

Nước ép nho

Nước ép nho được dùng để điều trị chứng đau họng cũng như khi cơ thể suy yếu, chẳng hạn như sau phẫu thuật. Quả nho đen giúp điều trị tăng huyết áp, chảy máu nướu răng, loét dạ dày và tá tràng và viêm dạ dày.

Nguyên liệu làm thuốc là quả, lá và nụ.

Quả được thu hái khi thời tiết khô ráo khi chúng chín. Khi thu hái tránh làm tổn thương vỏ cây, bẻ cành vì điều này tạo điều kiện cho mầm bệnh xâm nhập vào cây.

Quả mọng được phân loại, làm sạch tạp chất và phơi khô trên gác mái, rải đều lớp mỏng trên chiếu hoặc khung phủ gạc.

Họ thực hành sấy quả trong bếp hoặc lò nướng trong 4-6 giờ ở nhiệt độ 35...40°C, sau đó là 55...60°C, đảm bảo quả không bị cháy hoặc dính vào nhau thành cục. Lá được thu hoạch từ khi cây bắt đầu ra hoa cho đến khi lá rụng. Phơi khô trong bóng râm.

Nụ, quả và lá được bảo quản trong túi hoặc hộp gỗ. Thận được bảo quản bằng vodka. Thời hạn sử dụng của nguyên liệu thô là 1 năm.

Quả nho chứa vitamin C, P, B1, B2, carotene, đường, tannin, tinh dầu, sắc tố, flavonoid, kali, canxi, magiê, sắt, mangan, phốt pho và muối natri.

Trong thời kỳ rụng lá, lá chứa nhiều vitamin C như quả.

Các chế phẩm từ quả, lá và chồi của cây nho có tác dụng lợi tiểu, ra mồ hôi, chống viêm, kháng khuẩn, kháng nấm, chống thấp khớp, chống xơ cứng động mạch và nhuận tràng nhẹ.

Dịch truyền từ cành, chồi, lá và quả dùng làm thuốc lợi tiểu, tiêu mồ hôi và chống viêm cho các bệnh về đường hô hấp trên, ho gà, viêm thận và đường tiết niệu, đau đầu và bệnh gút.

Để chuẩn bị nước sắc từ trái cây, bạn đổ 2 thìa nguyên liệu khô vào 1 cốc nước nóng, đun sôi trong 10 phút, để trong 30 phút rồi lọc. Uống 2 muỗng canh 4 lần một ngày trước bữa ăn. Quá trình điều trị là 3 tuần.

Nho trộn với đường theo tỷ lệ 1:2 có lợi để ngăn ngừa xơ vữa động mạch và hạ huyết áp ở người cao huyết áp.

Các loại trái cây ở dạng tiêm truyền được sử dụng như một loại vitamin tổng hợp và một tác nhân ăn kiêng để phòng ngừa và điều trị tình trạng thiếu vitamin và thiếu vitamin, thiếu máu, viêm phế quản và viêm dạ dày anaxit.

Đối với loét dạ dày tá tràng, dùng nước trái cây tươi (loét dạ dày tá tràng, viêm niêm mạc dạ dày, độ axit của dịch vị thấp), rối loạn chuyển hóa, bệnh gan, hàm lượng cao. A xít uric và các bazơ purine trong cơ thể. Điều trị viêm dạ dày với độ axit thấp. Uống 0,3 ly nước trái cây 5-7 lần một ngày trước bữa ăn 20-25 phút.

Nho trị cảm lạnh

Quả nho có tác dụng tích cực đối với cảm lạnh và các bệnh truyền nhiễm.

Đối với viêm amidan, viêm họng 1 muỗng canh. Nghiền nát quả nho, đổ vào 1 ly nước đun sôi, lọc lấy nước, uống 0,5 ly 3-4 lần một ngày.

Đối với adenoids, trà được pha từ lá nho đen; uống 0,3 cốc 3-4 lần một ngày trong một tháng; Rửa sạch mũi họng bằng dịch truyền này 1-2 lần một ngày trong 10 ngày.

Đầy yêu cầu hàng ngày Vitamin C và P được cung cấp bằng cách tiêu thụ 50 g quả mọng hoặc các chất bảo quản, mứt cam được chế biến đúng cách, v.v. mỗi ngày.Quả nho được ăn như một sản phẩm vitamin tổng hợp có giá trị.

Trong y học dân gian, quả nho được dùng làm vitamin tổng hợp, trị mồ hôi, lợi tiểu, bổ, chống viêm, trị thiếu máu, các bệnh về hệ tim mạch, chống ho, làm tăng sức đề kháng của cơ thể.

Ngoài ra, nho đen còn là một biện pháp phòng ngừa tuyệt vời. chữa bệnh phóng xạ.

Nước ép lý chua đen vẫn là một trong những bài thuốc chữa bệnh tốt nhất để điều trị bìu cho trẻ em - truyền lá nho đen. Tắm, bôi trơn cơ thể bằng nước ép từ lá tươi và sau 3-5 phút rửa sạch trong nước đã thêm dây và tình yêu.

Vào lúc rất hình thức chạy làm nén từ lá. Điều trị bệnh thấp khớp và bệnh gút hiệu quả truyền lá nho đen: 10-12 miếng trên 0,5 lít nước sôi. Để lại cho đến khi nguội. Đừng căng thẳng! Uống 0,5 cốc 4-6 lần một ngày. Axit uric và axit oxalic dư thừa sẽ được loại bỏ khỏi cơ thể, điều này quyết định việc điều trị thành công.

Một trong những điều nhất Tính chất độc đáo nho đen có thể được gọi là kích thích vỏ thượng thận(rối loạn chức năng tuyến thượng thận, bệnh Addison).

Nước sắc thân và lá ngâm (có thể sấy khô trong suốt thời gian điều trị): 20 g/2 cốc nước sôi. Để lại cho đến khi nguội. Uống 0,3 ly 5-6 lần một ngày sau bữa ăn 30-40 phút.

Axit ascorbic được bảo quản tốt trong nho đông lạnh. Khi tiếp xúc với kim loại, một số vitamin bị mất đi, do đó, khi chế biến nho đen, bạn cần dùng đĩa tráng men và chày gỗ.

Dầu lý chua đen được sử dụng để phục hồi làn da khô, bong tróc, kích ứng, phục hồi chức năng hàng rào bảo vệ da và có đặc tính phục hồi, dưỡng ẩm và làm mịn tuyệt vời.

Sử dụng cho các vấn đề về da phụ thuộc vào hormone như mụn trứng cá, cũng như da khô. Dầu thu được từ hạt bằng cách ép. Dầu ép có cường độ mạnh màu vàng và mùi đặc trưng của loài này. Thông qua quá trình lọc và tinh chế cẩn thận sau đó, dầu trở nên nhẹ hơn rõ rệt, cường độ mùi giảm và nồng độ các chất lạ được loại bỏ khỏi dầu bằng cách tinh chế giảm đáng kể.

Dầu hạt nho đen tinh chế được đánh giá cao trong ngành mỹ phẩm và dược phẩm do hàm lượng axit gamma-linolenic cao, còn được gọi là GLA, cũng như trong các công thức dành cho da liễu (thông qua GLA, việc hình thành bệnh chàm được ngăn chặn). Được khuyên dùng bằng đường uống như một nguồn axit béo tự nhiên.

Chống chỉ định với việc tiêu thụ nho đen

Hàm lượng cao vitamin K và các hợp chất phenolic trong quả lý chua đen khiến loại quả mọng này chống chỉ định điều trị bệnh viêm tĩnh mạch huyết khối, đồng thời việc tiêu thụ kéo dài và không giới hạn có thể dẫn đến tăng đông máu.

Nho đen chống chỉ định trong trường hợp tăng độ axit dạ dày, loét dạ dày và tá tràng và viêm dạ dày tăng tiết axit. Mặc dù quả mọng tươi và nước ép lý chua đen được phép dùng cho các vấn đề về gan nhưng không nên dùng khi bị viêm gan.

Nước ép nho đen không có lợi sau cơn đau tim trước đó và nét vẽ, cũng như có nguy cơ phát triển huyết khối.

Nước ép lý chua đen 100% có thể gây ra dị ứngđặc biệt là ở trẻ em, mặc dù với liều lượng hợp lý, nó giúp tăng huyết sắc tố trong máu.

Một số chuyên gia tin rằng khi mang thai, tốt hơn hết bạn nên tránh sử dụng nước ép nho vì mục đích làm thuốc.

Egorov I. V., Ứng viên khoa học sinh học

Quả nho từ rất lâu đã xứng đáng được mọi người ưa chuộng, chúng được yêu thích không chỉ vì hương vị dễ chịu mà còn vì lợi ích của chúng. Cần lưu ý rằng bản thân những chiếc lá đang lành trong bụi nho, nhưng thật không may, rất ít người biết về điều này. Hôm nay chúng tôi sẽ lấp đầy khoảng trống này và mô tả những phẩm chất độc đáo mà chúng chứa đựng.

Của họ Thành phần hóa học không thua kém gì các loại thuốc vitamin tổng hợp được bổ sung nhân tạo khoáng sản. Thiên nhiên đã ban tặng cho lá nho một bộ vitamin cân bằng và có giá trị (A, B1, B6, B2, C, E, D, K, PP). Ngoài ra, chúng còn giàu chất dinh dưỡng nguyên tố vi lượng quan trọng, chẳng hạn như phốt pho, boron, kali, natri, flo, kẽm, sắt, canxi, coban.

Các dịch truyền và thuốc sắc chữa bệnh và phòng ngừa được chuẩn bị từ lá. Chỉ cần đổ chúng vào phích và đổ nước sôi lên là đủ - nước dùng được ngâm trong vài giờ và dùng như trà. Bạn có thể thêm mật ong để có vị ngọt. Mùi thơm cay của thức uống ngay lập tức gây tiết nước bọt và cải thiện cảm giác thèm ăn. Lá nho khô cũng có thể được sử dụng để pha chế thuốc bổ và trà tăng cường. Đặc tính chữa bệnh của dịch truyền như vậy đã được biết đến từ thời cổ đại, chúng được sử dụng rộng rãi trong y học dân gian.

Ngày xưa, chúng còn được dùng để làm thuốc chườm và chữa bệnh... Để chữa khỏi bệnh viêm da, các bệnh về mắt và bệnh tạng, những người chữa bệnh đã ủ nụ, cành và lá nho. Các đặc tính chữa bệnh của nén và tắm là rõ ràng. Cây có tác dụng làm lành vết thương và chống viêm, giúp nhanh chóng đối phó với các bệnh về da.

Truyền dịch chữa bệnh giúp cải thiện khả năng miễn dịch và bình thường hóa công việc quá trình trao đổi chất, xoa dịu hình ảnh lâm sàng cho bệnh thấp khớp và làm giảm nồng độ axit uric. Được sử dụng thuốc sắc tốt cho sức khỏeđối với viêm bàng quang, viêm bể thận và các bệnh khác của hệ thống sinh dục. Vì lá có tác dụng làm toát mồ hôi nên chúng được khuyến khích sử dụng dưới dạng thuốc sắc trị bệnh truyền nhiễm và cảm lạnh.

Trong lúc nghiên cứu khoa học các chuyên gia đã phát hiện ra rằng tất cả các bộ phận của cây đều cản trở sự phát triển thiểu năng trí tuệ, đặc biệt là ở người lớn tuổi, hãy cảnh báo bệnh tiểu đường và có tác dụng có lợi cho thị lực. Các bác sĩ nói tích cực về chế phẩm thảo dược, trong đó chế phẩm có chứa lá nho. Chống chỉ định sử dụng như sau:

Loét ăn mòn tá tràng và dạ dày;

Độ axit cao;

Sự hiện diện của viêm tắc tĩnh mạch;

Không dung nạp cá nhân;

Thai kỳ.

Cần lưu ý rằng cây là một chất khử trùng, phục hồi, làm sạch và bổ dưỡng tuyệt vời. Đó là lý do tại sao nước sắc hữu ích được làm từ lá nho để giúp đối phó với các bệnh tim mạch. Nếu bạn bị táo bón, chúng tôi khuyên bạn nên uống trà hoặc dịch truyền hàng ngày, trong đó thành phần chính là lá nho đen.

Chống chỉ định uống trà này đã được liệt kê ở trên. Trên thực tế, nếu dùng với số lượng nhỏ sẽ không có hại gì. Để chuẩn bị trà bạn cần lấy 10 gram. lá khô, đổ một cốc nước sôi, để trong một giờ và uống nhiều lần trong ngày trong bảy ngày. Bạn có thể rửa sạch bằng thuốc sắc tương tự khoang miệng, bằng cách này, bạn sẽ củng cố được nướu răng và thoát khỏi bệnh nha chu.

Nó sẽ giúp chữa viêm dạ dày với sự bài tiết giảm cồn cồn: 20 gam. Đổ rượu trắng lên lá tươi (bạn sẽ cần một lít). Để trong 3 tuần trong hộp kín. Thuốc được lọc và uống, 100 gram trước bữa ăn.

Lá nho cũng sẽ giúp chữa bệnh thoái hóa khớp, viêm khớp, bệnh khớp và sưng tấy. Các đặc tính chữa bệnh của dịch truyền rất độc đáo và có tác dụng kỳ diệu - pha 50 gam trong phích. lá khô, để ủ trong khoảng một giờ và uống một cách thích thú một thức uống tốt cho sức khỏe và ngon miệng.