Những lợi ích và tác hại của vỏ dưa hấu. Lợi và hại của dưa hấu: từ lõi mọng nước đến vỏ sọc Lợi ích và tác hại của vỏ xanh cứng của dưa hấu

Hầu hết mọi người đều chắc chắn rằng thành phần có giá trị chính của dưa hấu là cùi của nó, trong khi lợi ích của vỏ dưa hấu lại không được đánh giá cao chút nào. Tuy nhiên, đây là một quan niệm sai lầm; chúng chứa đựng tất cả những điều giống nhau. tài liệu hữu ích, như trong cùi đỏ. Nhưng vỏ bánh không có nhiều đường và nước nhưng lại có nhiều axit amin hơn và cũng có nhiều chất xơ hơn.

Vỏ dưa hấu có tác dụng gì? TRONG liều thuốc thay thế chúng được dùng làm thuốc lợi tiểu, giảm đau nhẹ, tẩy đờm, làm sạch và trị sỏi mật. Một ưu điểm khác của việc sử dụng chúng là chúng có thể được sấy khô và sử dụng quanh năm cho đến vụ thu hoạch dưa hấu tiếp theo.

Tính năng có lợi

Vỏ dưa hấu có tác dụng gì? Tươi và khô được sử dụng trong các trường hợp sau:

để giảm chứng phù nề phát triển do bệnh tim và thận;
bình thường hóa cân bằng nước-muối;
giảm huyết áp;
để thoát khỏi trọng lượng dư thừa;
cho bệnh gút;
khi cơ thể đang hồi phục sau bệnh kéo dài hoặc sau khi điều trị nghiêm trọng;
để loại bỏ độc tố và muối ra khỏi cơ thể;
để bình thường hóa tiêu hóa quá trình viêm trong các cơ quan của đường tiêu hóa;
để ngăn ngừa sự hình thành sỏi trong bọng đái và thận, cũng như giúp những viên sỏi nhỏ di chuyển dễ dàng hơn;
để bình thường hóa phân trong thời gian táo bón.

Công thức nấu ăn

Ăn kẹo dưa hấu rất tốt cho sức khỏe. Chúng đặc biệt được khuyên dùng cho những người bị tăng huyết áp động mạch, các vấn đề về phân, đau bụng ở thận và các bệnh về tuyến tụy. Kẹo dưa hấu có thể được tiêu thụ như một sản phẩm độc lập hoặc bạn có thể thêm nó vào phô mai, cháo, v.v. Nhưng món ngon như vậy cũng có thể gây hại cho cơ thể - kẹo dưa hấu chống chỉ định với những người mắc bệnh thừa cân và với bệnh tiểu đường. Để chế biến món ăn ngon và hấp dẫn này điều trị lành mạnh Bạn cần loại bỏ lớp vỏ trên cùng và phần cùi đỏ còn sót lại của vỏ xanh, cắt vỏ xanh thành khối vuông rồi đun trong khoảng 10 phút, sau đó cho kẹo trái cây vào một cái chao và để ráo nước.

Trong thời gian này, bạn cần đun sôi nước với đường, khi nước sôi thì cho những viên dưa hấu vào nấu trong 10 phút. Sau đó tắt bếp và để qua đêm. Ngày hôm sau, đun sôi lại kẹo trái cây trong khoảng 10 phút và để ngâm cả ngày. Lặp lại điều này cho đến khi lớp vỏ biến thành kẹo trái cây thật - chúng trở nên trong suốt.

Thông thường, 4-6 lần lặp lại là đủ. Nếu muốn, lần nấu cuối cùng, bạn có thể thêm vanillin, quế, nước chanh hoặc gừng vào xi-rô. Để kẹo trái cây thành phẩm ráo nước và nguội, rắc đường bột rồi đặt trên giấy bạc cho khô hoàn toàn (việc này có thể mất vài ngày). Sau đó bảo quản trong hộp thủy tinh.

Đối với các vấn đề về thận, tim, mạch máu cũng như các bệnh thấp khớp, bạn có thể dùng nước sắc từ vỏ dưa hấu tươi hoặc khô. Để làm điều này, bạn cần đun sôi vỏ bánh trong nửa lít nước trong 20 phút, sau đó ủ trong khoảng nửa giờ, sau đó uống 100 gam 3-4 lần một ngày.

Đối với đau vùng thượng vị, các vấn đề về gan, túi mật và các bệnh hệ bài tiết, và để giảm cân, việc ngâm vỏ dưa hấu cũng rất hữu ích. Để làm điều này, đổ nửa lít nước sôi lên lớp vỏ và cho vào nồi cách thủy trong nửa giờ. Sau đó truyền sản phẩm thêm nửa giờ nữa và uống nửa ly mỗi lần trước bữa ăn.

Trong thẩm mỹ, vỏ được sử dụng tích cực để giữ ẩm cho da và điều hòa hoạt động của da. tuyến bã nhờn, như một chất chống viêm và thuốc bổ. Ngoài ra, mặt nạ làm từ cùi vỏ dưa hấu còn giúp loại bỏ tình trạng sưng tấy trên mặt.

Lớp dưa khô phía trên có thể được nghiền thành bột, trộn với mật ong tự nhiên và thêm một ít nước cốt chanh. Phương thuốc này ngăn ngừa tốt sự phát triển của viêm bàng quang, viêm thận và phù nề. Nó đặc biệt hữu ích khi sử dụng nó trong mùa lạnh.

Nước sắc và nước sắc của vỏ dưa hấu rất tốt để súc miệng chữa viêm họng, điều trị loét dinh dưỡng hoặc dùng làm kem dưỡng da cho vùng da mặt bị viêm. Vỏ dưa hấu có thể kết hợp với một số cây thuốc.

Để lớp khô không mất hết công dụng của vỏ dưa hấu tươi, chúng phải được sơ chế đúng cách. Lớp dưa hấu gọt bỏ cùi và vỏ ngoài nên cắt thành từng lát mỏng rồi sấy khô trong lò ở nhiệt độ 50 độ. Độ sẵn sàng của lớp vỏ có thể được xác định bởi độ dễ vỡ của chúng. Nếu các tấm bị vỡ tốt thì tức là chúng đã hết hơi ẩm và chúng có thể được đóng gói trong túi vải hoặc túi giấy.

Làm hại

Bất chấp tất cả những lợi ích, nếu bạn sử dụng vỏ không đúng cách, bạn có thể gây hại cho sức khỏe của mình. Thiệt hại là do dưa có khả năng tích tụ hóa chất và các chất khác ở lớp trên. Những chất gây hại – kim loại nặng và nitrat. Vì vậy, không nên ăn vỏ dưa hấu tươi và trước khi sử dụng (kể cả trước khi sấy khô), bạn nên ngâm vỏ dưa hấu trong nước lạnh khoảng 2-3 giờ.

Kẹo trái cây và mứt làm từ chúng không được khuyến khích cho những người mắc bệnh tiểu đường, thừa cân, cũng như tiêu chảy và các bệnh nghiêm trọng đường tiêu hóa. Ngoài ra, những người không dung nạp sản phẩm và người bị dị ứng nên thận trọng khi sử dụng dưa.

Tiêu thụ vỏ dưa hấu thường xuyên có thể dẫn đến thiếu hụt kali trong cơ thể (vì nó sẽ bị đào thải ra khỏi cơ thể), do đó, khi điều trị bằng vỏ dưa hấu, cần bổ sung trái cây sấy khô, các loại hạt và mật ong vào chế độ ăn.

Vỏ dưa hấu – lợi ích và tác hại vượt trội hơn những gì? Tại sử dụng đúng Chúng có thể giúp cải thiện sức khỏe của bạn và thậm chí ngăn ngừa sự phát triển của nhiều bệnh tật, nhưng nếu sử dụng không đúng cách, chúng chắc chắn có thể gây hại cho sức khỏe của bạn.

Tôi thậm chí còn không ngờ rằng RNK DƯA HẤU có thể cải thiện SỨC KHỎE! Hãy tự mình thử

ĐIỀU GÌ XẢY RA NẾU BẠN ĂN NHIỀU DƯA HẤU

HẠT DƯA HẤU có thể làm gì cho SỨC KHỎE của bạn?

Vỏ dưa hấu và vỏ dưa hấu Có đáng bỏ đi 47 công thức dân gian trị vỏ dưa hấu

Sống khỏe mạnh! Hạt dưa hấu. Chất thải hữu ích. (16/06/2017)

Đừng vứt bỏ hạt và vỏ dưa hấu. Những lợi ích bất ngờ của dưa hấu đối với cơ thể

Mứt vỏ dưa hấu. Công thức làm mứt đơn giản

Lợi ích của dưa hấu và dưa là gì? Trường Y tế 23/08/2014 GuberniaTV

LỢI ÍCH và TÁC HẠI từ Dưa Hấu!

Dưa hấu là một loại cây thuộc họ dưa Quả bí ngô. Nó có thể có hình bầu dục hoặc hình cầu với thịt màu đỏ, đỏ thẫm, hiếm khi có màu vàng hoặc hồng. Nó có tác dụng trị sỏi mật, chống xơ cứng và một số lợi ích sức khỏe khác.

Quê hương của nó là Châu Phi. Các giống hoang dã vẫn được tìm thấy ở các vùng sa mạc ở Nam Phi, Namibia và Botswana.

Vào thời cổ đại, nó là nguồn cung cấp độ ẩm quý giá cho người dân địa phương và những người du mục. Sau đó, các bộ lạc sống ở Thung lũng sông Nile đã biết đến các giống ngọt. Từ đó nó bắt đầu lan tới bờ biển Địa Trung Hải của Châu Phi và xa hơn tới Châu Âu, Trung Á, Ấn Độ và Trung Quốc.

Ở Nga, dưa hấu lần đầu tiên xuất hiện bên bờ sông Volga nhờ nguồn cung từ Đại đế con đường Tơ Lụa. Trong một khoảng thời gian dài việc trồng trọt bị hạn chế ở các khu vực gần Astrakhan và Kuban do khí hậu lạnh. Hiện nay cây trồng đã được trồng thành công ở nhiều vùng: trên các trang trại và trên các mảnh đất tư nhân.

Dưa hấu rất giàu vitamin, các nguyên tố đa lượng và vi lượng (natri, magie, phốt pho, canxi và một tỷ lệ nhỏ sắt).

Chất chống oxy hóa lycopene làm cho cùi dưa hấu có màu đỏ. Dựa trên đó, các loại thuốc đang được phát triển để điều trị và phòng ngừa ung thư hệ tiêu hóa.

Các nguồn khác cung cấp chất dinh dưỡng thực vật có giá trị này: bưởi đỏ và ổi.

Với quá liều lycopene, phát ban dị ứng và ngứa được quan sát thấy. May mắn thay, hàm lượng chất này trong quả dưa rất nhỏ nên khả năng dị ứng với dưa hấu là bằng không.

100 g cùi dưa hấu chứa 25–27 kcal.

Tính chất có lợi cho cơ thể

Sở hữu tác dụng lợi tiểu. không giống dược phẩm, làm sạch thận và đường tiết niệu mà không thải nó ra khỏi cơ thể nguyên tố vi lượng hữu ích. Dùng để giảm sưng tấy chất lỏng dư thừa. Và với bệnh viêm bàng quang, nó giúp làm sạch nhanh chóng thận và bàng quang.
Làm dịu cơn khát một cách hoàn hảo vì nó bao gồm 90% là nước.
Thích hợp như đồ ngọt thay thế cho bệnh nhân tiểu đường và với số lượng vừa phải không ảnh hưởng đến lượng đường trong máu.
Quả chứa chất xơ (khoảng 0,4 g trên 100 g). Nó tăng tốc chức năng đường ruột và quá trình trao đổi chất, vì vậy nó sẽ hữu ích cho những người mắc bệnh táo bón mãn tính . Cùng với các sản phẩm chế biến thực phẩm tích lũy, cơ thể sẽ được làm sạch chất thải và độc tố.
Nhờ vào chức năng sỏi mật Nên sử dụng khẩu phần lớn (lên tới 3–5 kg bột giấy mỗi ngày) đối với bệnh Botkin, viêm túi mật, xơ gan và ngộ độc.
Axít folic kích thích tuần hoàn não, cải thiện trí nhớ. Khi sử dụng thường xuyên, cholesterol trong máu sẽ giảm, nguy cơ mắc các bệnh về mạch máu và đột quỵ cũng giảm.
Dưa hấu chống oxy hóa làm chậm quá trình lão hóa tế bào, cải thiện tình trạng của da, tóc, móng. Không phải ngẫu nhiên mà dưa hấu được mệnh danh là “quả mọng của tuổi trẻ”.

Tác hại và chống chỉ định

Công nghệ trồng dưa hấu hiện đại ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng của chúng. Vì phát triển nhanh và mùa màng bội thu, phân bón hóa học được sử dụng.

Ở những người có đường tiêu hóa yếu, nitrat có thể gây nôn mửa, khó chịu ở đường ruột, sốt và suy nhược. Điều này đặc biệt nguy hiểm với trẻ em và người già.

Chống chỉ định:

bệnh mãn tính của hệ tiêu hóa;
sỏi tiết niệu (tác dụng lợi tiểu có thể gây ra sự di chuyển của sỏi);
bệnh tiêu chảy;
giai đoạn cuối của thai kỳ.

Chế độ ăn dưa hấu

Dưa hấu, do hàm lượng calo tương đối thấp nên được ưa chuộng trong các chế độ ăn kiêng để giảm cân nhanh chóng.

Họ được cho là hiền lành nhất ngày ăn chay . Đây thường là một ngày trong tuần khi chế độ ăn kiêng chỉ giới hạn ở dưa hấu, trà xanh và nước.

Hiện hữu chế độ ăn kiêng kéo dài 3, 5, 7, 10 ngày. Một số thực đơn cho phép pha loãng chế độ ăn với bánh mì đen, cơm và cà phê không đường. Thức ăn như vậy khó có thể gọi là bổ dưỡng và đa dạng nên rất ít người sống sót quá 5 ngày.

Cần lưu ý: trong 2-3 ngày đầu cân nặng sẽ giảm do mất nước.

Nhìn chung, chế độ ăn kiêng cho phép bạn giảm tới 7 kg. Nhưng số cân đã mất có thể quay trở lại dễ dàng như cũ.

Để giảm cân lâu dài, những ngày nhịn ăn sẽ phù hợp hơn: cơ thể ít căng thẳng hơn và đảm bảo đào thải độc tố.

Vì sức khỏe bà bầu và trẻ em

Thuốc sắc và dịch truyền nhuận tràng, lợi tiểu và lợi mật được làm từ vỏ dưa hấu để:

điều trị các bệnh về thận, gan, túi mật;
làm tan sỏi thận;
giảm sưng tấy;
loại bỏ muối khỏi cơ thể;
thoát khỏi táo bón.

Vỏ không cần phải đun sôi. Có thể sấy khô và làm kẹo hoặc nghiền thành bột để thêm vào thức ăn. Nguyên liệu thô được phơi khô dưới ánh nắng mặt trời, trong máy sấy hoặc lò nướng đặc biệt.

Bột làm sạch thận được điều chế từ lớp trên cùng đã khử nước của vỏ. Bạn cần tiêu thụ nó 3 lần một ngày, 1 muỗng cà phê, với nước.
Tại bệnh túi mật Một loại cồn thích hợp: đổ 100–200 g vỏ khô vào 1 lít nước sôi và để trong khoảng một giờ. Uống một ly mỗi lần trong ngày.
Đối với béo phì 2 muỗng cà phê. nạo cùi tươi, đổ một cốc nước sôi, để trong nửa giờ. Uống 3 lần một ngày.
Dùng ngoài để trị đau đầu - bôi tươi lên thái dương, dùng cho đau khớpáp dụng cho các khu vực bị viêm.
Phần đất trắng của vỏ được dùng để cháy nắng và làm mặt nạ.

Mứt vỏ

Vì công thức cổ điển bạn sẽ cần:

1 kg đường và vỏ bánh;
khoảng 600 ml nước;
chanh và cam;
, vanillin, quế cho vừa ăn.

Phương pháp nấu ăn:

Loại bỏ phần màu xanh lá cây, chỉ để lại dải màu trắng dưới lớp vỏ.
Cắt thành từng miếng tùy ý.
Đun sôi nước, thêm đường, thêm nước cốt chanh và cam.
Nấu cho đến khi đường tan hoàn toàn.
Đổ xi-rô thu được lên lớp vỏ và đốt lửa.
Sau khi đun sôi, giữ lửa trong khoảng 10 phút.
Để nguội, nấu trong 10 phút và để nguội lại.
Lặp lại cho đến khi mứt đạt độ đặc như mong muốn.
Đổ vào lọ vô trùng và niêm phong.

Tại sao chúng nguy hiểm?

Vỏ dưa hấu trồng ngoài mùa chín tự nhiên có thể gây hại cho sức khỏe. Vì vậy, nên mua quả vừa để làm thực phẩm vừa để chữa bệnh từ giữa tháng 8.

Các mẫu có hàm lượng nitrat dư thừa tích tụ gần vỏ là không phù hợp.

Dịch truyền và cháo phải được chuẩn bị tươi mỗi ngày, vì việc bảo quản trong tủ lạnh là không thể chấp nhận được!

Lựa chọn và lưu trữ

Đuôi dưa hấu chín bị khô.
Cùi mịn, bóng có màu đỏ tươi bất thường là dấu hiệu của nitrat. Nhúng một mảnh vào nước: nếu nó chuyển sang màu đỏ thì có nitrat.
Nếu dưa hấu chín tự nhiên trong vườn, chỗ quả chạm đất sẽ để lại vết ố. Quả “bụng” chín ngon có đốm vàng.

Chỉ có xét nghiệm trong phòng thí nghiệm mới có thể cho thấy mức độ nitrat thực sự. Vì vậy, người bán hàng có tâm phải đưa ra kết luận sản phẩm của mình đã được kiểm nghiệm an toàn cho sức khỏe.

Các loại tốt nhất để thử

“Astrakhansky” là giống phổ biến nhất ở Nga, Ukraine và Belarus. Vào mùa, nó chiếm tới 80% sản phẩm của các chợ và cửa hàng.
"Photon" - kích thước nhỏ, thuôn dài, thịt mềm. Trọng lượng trung bình - 3–5 kg.
“Ogonyok” nhỏ (nặng tới 3 kg), thịt màu đỏ tươi và da sẫm màu, không có sọc.
“Món quà của mặt trời”- một phát hiện cho một người sành ăn thực sự. Nó được phân biệt bởi màu vàng với các sọc rõ rệt.
"Âm lịch" - quả nhỏ có thịt màu vàng.
"Charleston Gray"- quả to thon dài, màu xanh nhạt, không có sọc hoặc đốm.

Ở Hoa Kỳ, cái gọi là dưa hấu không hạt rất phổ biến, trên thực tế, chúng là giống lai vô trùng. Những quả mọng như vậy tốt cho sức khỏe như thế nào là một câu hỏi lớn.

Dưa hấu là món ăn mùa hè được người lớn và trẻ em yêu thích. Đồng thời, mọi người đều biết rằng không chỉ cùi dưa hấu có thể ăn được mà còn cả vỏ và thậm chí cả hạt. Ăn dưa hấu và vỏ dưa hấu có những lợi ích gì cho con người cũng như những tác hại mà chúng có thể gây ra cho sức khỏe cơ thể, hãy tìm hiểu qua bài viết và video.

Dưa hấu bao gồm những gì và nó được sử dụng như thế nào?

Cây dưa này có hàng nghìn giống, khác nhau về hình dạng và kích thước, màu sắc và kiểu dáng của vỏ, độ dày cũng như chất lượng của cùi và hạt.

Loại dưa này bao gồm 80% là nước nên có hàm lượng calo thấp - chỉ 25-30 kcal. Đồng thời, cùi dưa hấu còn là nguồn cung cấp:

A-xít hữu cơ;
chất xơ và pectin;
chất kiềm và lycopen;
carbohydrate dễ tiêu hóa;
vitamin – A, PP, P, C, nhóm B;
khoáng chất - sắt, kali, phốt pho, flo, kẽm và các loại khác.

Dưa hấu có 80% là nước

Tất cả những chất hữu ích này, ngoài cùi, còn có trong vỏ dưa hấu, và một số trong số chúng là chất xơ, axit amin và chất diệp lục với số lượng thậm chí còn lớn hơn. Vì vậy, không nên vứt vỏ mà hãy dùng để nấu ăn. thuốc sắc chữa bệnh và dịch truyền, món ăn ngon - mứt, mứt cam, kẹo trái cây.

Bột dưa hấu cũng đã được ứng dụng trong nấu ăn, đồ uống, xi-rô, thạch và các món tráng miệng khác, kẹo dẻo, mật ong, muối và các chế phẩm ngâm chua cho mùa đông được chế biến từ nó. Bánh mì dưa hấu, dưa hấu sấy khô hoặc chiên trong bột, trông khá lạ mắt.

Chú ý! Xét về hàm lượng muối kali trong thành phần, dưa hấu vượt trội so với cam và chuối và về hàm lượng lycopene, một chất có hoạt tính sinh học chống lại sự hình thành các tế bào ung thư, - cà chua. Xét về hàm lượng sắt trong thành phần, dưa hấu chỉ đứng sau rau bina và rau diếp.

Ở Trung Quốc, hạt dưa hấu được ưa chuộng như hạt hướng dương hay hạt bí ngô ở nước ta. Và không phải vô ích, vì chúng có tác dụng tẩy giun sán, góp phần cải thiện hệ thống mạch máu và củng cố tim. Một phần tư hạt dưa hấu chứa dầu béo, được sử dụng làm thực phẩm ở một số nước.

Chú ý! Dầu thu được từ hạt dưa hấu có đặc tính tương tự dầu hạnh nhân và có vị như dầu ô liu.

Hạt dưa hấu giúp tăng cường tim mạch

Những lợi ích sức khỏe là gì?

Dưa hấu là một sản phẩm có cùi, vỏ và hạt có đặc tính chữa bệnh.

Y học chính thức khuyến cáo sử dụng dưa hấu như một loại thuốc lợi tiểu tự nhiên có thể làm sạch thận. Cùng với nước tiểu, dưa hấu loại bỏ độc tố, cát, chất độc hại và mỏ muối. Nó cũng hữu ích cho gan, đặc biệt đối với những người bị viêm gan, viêm túi mật và các bệnh về đường mật.

Dưa hấu là một loại thuốc chống trầm cảm thực sự; chất beta-carotene trong nó giúp đối phó với cảm xúc và căng thẳng. căng thẳng tinh thần, nhấn mạnh. Việc sử dụng loại dưa này có tác dụng như một biện pháp phòng ngừa:

Hàm lượng sắt cao khiến dưa hấu được khuyên dùng như một phương pháp chống thiếu máu mức độ khác nhau. Công dụng của nó sẽ rất hữu ích cho những ai đã trải qua điều trị bằng kháng sinh hoặc trải qua phẫu thuật gây mê. Axit folic có trong dưa hấu rất hữu ích cho phụ nữ dự định mang thai vì nó tạo điều kiện cho phát triển bình thường hệ thần kinh và tạo máu ở thai nhi. Việc sử dụng nó ở phụ nữ cho con bú làm tăng tiết sữa.

Vỏ dưa hấu cũng được sử dụng cho mục đích làm thuốc. Ví dụ, nước ép từ vỏ dưa hấu và uống 100 ml khi bụng đói có tác dụng lợi tiểu. Việc sử dụng nó sẽ hữu ích cho các quá trình viêm xảy ra trong hệ thống sinh dục và chống lại tình trạng thừa cân và phù nề.

Nước ép dưa hấu có tác dụng lợi tiểu

TRONG thẩm mỹ tại nhà Vỏ dưa hấu được dùng:

để điều chế các loại kem dưỡng da, việc sử dụng thường xuyên có tác dụng làm giảm nhờn và da hỗn hợp tác dụng giữ ẩm, chống viêm và bổ;
cho những loại mặt nạ có tác dụng bổ dưỡng cho làn da lão hóa.

Dầu hạt dưa hấu có tác dụng chống viêm, đẩy nhanh quá trình lành vết bỏng và vết thương. Nó được sử dụng để chăm sóc tóc và móng, cũng như để ngăn ngừa viêm tuyến tiền liệt và viêm niệu đạo.

Đặc tính có hại và chống chỉ định

Về cơ bản, tác hại của việc tiêu thụ dưa hấu và vỏ dưa hấu có liên quan đến khả năng tích tụ nitrat và các chất có hại khác. Khi tiêu thụ chúng, có thể xảy ra tiêu chảy, phát ban dị ứng, buồn nôn, nôn và đau dạ dày. Nitrat đi vào cơ thể con người có thể chuyển hóa thành nitrit, làm giảm nồng độ hemoglobin trong máu, kích thích sự phát triển của tế bào ung thư

Dưa hấu tích tụ nitrat, vì vậy cần thận trọng khi tiêu thụ.

Khuyên bảo! Bạn không nên mạo hiểm mua dưa hấu trước mùa, rất có thể chúng chứa số tiền tăng lên nitrat

Ngâm chúng trong nước lạnh từ 2-3 giờ sẽ giúp giảm nồng độ chất độc hại trong vỏ dưa hấu.

Bạn nên loại trừ hoàn toàn dưa hấu khỏi chế độ ăn uống nếu mắc các bệnh sau:

viêm đại tràng, rối loạn vi khuẩn;
đầy hơi, tiêu chảy;
sỏi mật hoặc sỏi tiết niệu;
bệnh tiểu đường loại 2;
bệnh lý của tuyến tiền liệt.

Chỉ có thể cho trẻ ăn dưa hấu từ 2-3 tuổi - không quá 100 g mỗi ngày, từ 4 đến 6 tuổi - không quá 150 g.

Trẻ chỉ được ăn dưa hấu từ 2-3 tuổi

Chống chỉ định sử dụng vỏ dưa hấu bệnh mãn tính Các bệnh về đường tiêu hóa và thận.

Hãy tận dụng mùa dưa hấu để thưởng thức hương vị và bồi bổ sức khỏe nhé. Để chắc chắn về chất lượng dưa hấu bạn tiêu thụ, tốt hơn hết bạn nên tự trồng hoặc mua ở các cửa hàng và chợ chính thức, nơi họ có thể cung cấp chứng chỉ chất lượng.

Những lợi ích và tác hại của dưa hấu - video

Dưa hấu - ảnh

Dưa hấu là loại quả mọng giả lớn nhất trên trái đất, có hình tròn hoặc hình bầu dục, vỏ dày, bề mặt nhẵn, cùi màu đỏ hoặc hồng, rất mọng nước, ngọt. Dưa hấu là một loại quả mọng thuộc họ bí ngô. Mọi người đều biết đến dưa hấu như một món ngon tuyệt vời giúp giải khát trong cái nóng mùa hè. Vỏ dưa hấu được sử dụng trong y học dân gian như thế nào?

Dưa hấu chứa tới 12% đường, trong đó hơn một nửa là fructose, còn lại là sucrose và glucose.

Dưa hấu là nguồn cung cấp pectin, vitamin C, PP, B1, B2, chất xơ, vitamin A và axit folic.

Trong số các nguyên tố vi lượng, dưa hấu chứa nhiều mangan, sắt, niken, kali, magie, sắt. Hạt dưa hấu chứa một lượng lớn vitamin D và rất giàu dầu béo.

Về cơ bản, dưa hấu được ăn tươi, vào mùa hè, dưa hấu làm dịu cơn khát một cách hoàn hảo và là nguồn cung cấp các nguyên tố vi lượng giúp bổ sung các nguyên tố vi lượng bị mất qua mồ hôi trong cơ thể con người.

Dưa hấu được muối, khi lên men và ngâm chua, chúng không làm mất đi đặc tính chữa bệnh.

Nước dưa hấu khi đun sôi sẽ chuyển thành mật ong dưa hấu, chứa trên 90% đường.

Vỏ dưa hấu được dùng làm kẹo trái cây, mứt, mứt, sấy khô và dùng làm thuốc.

Hạt dưa hấu được sử dụng để làm dầu dưa hấu.

Dưa hấu có thể được mọi người ở mọi lứa tuổi sử dụng và đặc tính chữa bệnh của nó đã được sử dụng trong dân gian và y học chính thống.

Công dụng của dưa hấu và vỏ dưa hấu

Dưa hấu cải thiện đáng kể quá trình tiêu hóa. Chất xơ trong cùi dưa hấu là chất kích thích tuyệt vời hệ vi sinh đường ruột có lợi. Dưa hấu là một sản phẩm có tính kiềm, nó trung hòa tác động tiêu cực của axit từ trứng, thịt, bánh mì và cá.

Dưa hấu chứa rất nhiều axit folic, cần thiết cho hoạt động bình thường của mỗi người, vì nó có liên quan đến quá trình tạo máu, cũng như quá trình tổng hợp các axit amin. Axit folic là chất kích thích chuyển hóa chất béo và có tác dụng chống xơ cứng rõ rệt. Tác dụng của axit folic được tăng cường đáng kể nhờ vitamin C, P và choline. Dưa hấu chủ yếu được ăn sống, điều này cho phép đưa toàn bộ lượng axit folic dự trữ có giá trị vào cơ thể, không giống như các loại thực phẩm khác phải xử lý nhiệt sẽ phá hủy nó.

Dưa hấu loại bỏ các tác động tiêu cực của việc điều trị bằng thuốc, cũng như gây mê, rất hữu ích để tiêu thụ sau khi phẫu thuật và sau khi bị bệnh lâu dài.

1. Nước sắc từ hạt dưa hấu và nước sắc từ vỏ dưa hấu tươi đều có tác dụng tuyệt vời. tác dụng lợi tiểu. MỘT Vỏ dưa hấu được phơi khô và dùng làm thuốc sắc vào mùa đông.

2. Cả dưa hấu và nước sắc từ vỏ dưa hấu đều được dùng trị phù nề do các bệnh về thận, tim mạch, gan.

3.Tại sỏi tiết niệu Tiêu thụ bã dưa hấu hàng ngày (tối đa 2,5-3 kg) hoặc uống nước sắc vỏ dưa hấu (tối đa 2 lít) giúp làm tan sỏi và ngăn ngừa sự tiến triển của bệnh.

4.Tại bệnh sỏi thận muối tìm thấy trong đường tiết niệu và thận hòa tan dưới ảnh hưởng của môi trường kiềm nước tiểu xuất hiện khi ăn dưa hấu Vì hiệu quả điều trị bạn cần ăn một quả dưa hấu nhựa lớn mỗi giờ.

5. Cắt bỏ lớp vỏ cứng trên cùng của vỏ dưa hấu. Cắt nhuyễn phần xanh của vỏ, sấy khô trong lò ở nhiệt độ thấp cho đến khi chín một nửa, sau đó rải trên một miếng vải trong phòng và phơi khô. Vào mùa đông, vỏ dưa hấu khô có thể dùng làm thuốc thuốc từ ngọc bích, sỏi thận, phù nề. Để điều trị bạn cần 1 muỗng cà phê. ăn vỏ dưa hấu nửa giờ trước bữa ăn với nửa ly nước ấm với một thìa cà phê mật ong. Dùng sản phẩm hàng ngày, ba lần một ngày. Vỏ dưa hấu khô nên bảo quản trong túi vải lanh, nơi khô ráo hoặc trong túi giấy.

6. Một phương thuốc dùng cho viêm đại tràng.Đổ 100 g vỏ dưa hấu khô vào nửa lít nước sôi trong phích và để trong 2 giờ. Uống 1/2 cốc dịch truyền tối đa 5 lần một ngày.

7. Đối với bệnh viêm họng, bệnh lao. Cắt bỏ vỏ dưa hấu, cắt lát và xay trong máy xay thịt. Vắt lấy nước cốt. Súc miệng bằng nước ép vỏ dưa hấu mỗi giờ.

8.Dành cho da mặt xỉn màu, nám. Bạn nên lau mặt bằng nước ép từ vỏ dưa hấu ba lần một ngày, rửa sạch sau 15 phút. nước sạch.

9. Sau viêm gan, nghiện rượu, phục hồi gan. Nước ép từ vỏ dưa hấu nên cho bệnh nhân 1 muỗng canh. mỗi giờ, mỗi ngày.

10.Đối với bệnh đái tháo đường. Chống chỉ định dùng dưa hấu liều lượng lớn cho bệnh nhân tiểu đường, nhưng sẽ rất hữu ích nếu uống nước ép từ vỏ dưa hấu xanh, 1/4 cốc 4 lần một ngày: nó chứa tất cả các nguyên tố vi lượng và vitamin cần thiết, như trong cùi dưa hấu đỏ, nhưng đường - với số lượng tối thiểu.

11. Đối với mụn trứng cá, mụn nhọt, loét dinh dưỡng, lở loét bạn cần lau da bằng nước ép tươi từ vỏ dưa hấu hoặc làm kem dưỡng.

12.Đối với chứng đau nửa đầu, nhức đầu dữ dội. Bạn cần đắp vỏ dưa hấu tươi lên thái dương và trán, cố định chúng bằng băng. Khi lớp vỏ ấm lên, bạn có thể thêm nhiều hơn. Lặp lại quy trình cho đến khi cơn đau giảm bớt. Phương thuốc tương tự có thể được sử dụng để điều trị chứng đau thấp khớp.

Nhưng cũng có hạt và vỏ của nó. Lợi ích của vỏ dưa hấu đối với bệnh viêm đại tràng, kiết lỵ, táo bón,… đã được chứng minh.
Vỏ dưa hấu xanh hoặc khô được dùng cho trẻ em trị viêm đại tràng.
Truyền vỏ dưa hấu. 2 muỗng canh. Vỏ dưa hấu đập dập, phơi khô, đổ 500 ml nước sôi, để ráo, lọc lấy nước. Uống 80-100 ml truyền 3 lần một ngày, trước bữa ăn 30 phút đối với các bệnh về gan và đường mật (làm thuốc lợi mật), bài tiết axit uric (làm thuốc lợi tiểu), viêm đại tràng (ở trẻ em).
Nước sắc từ vỏ dưa hấu. Trong y học dân gian, vỏ dưa hấu khô và tươi được dùng dưới dạng thuốc sắc theo tỷ lệ 1:10 làm thuốc lợi tiểu.

Công dụng của vỏ dưa hấu trị táo bón

Đừng vứt vỏ dưa hấu mà hãy thái nhỏ và phơi khô, nghiền nát 1 thìa cà phê trước khi sử dụng. bạc hà đổ 200 ml nước sôi, ủ trong 20 phút, thêm 1 muỗng canh. bột dưa hấu và uống trước bữa ăn mỗi ngày cho đến khi thấy kết quả. Bảo quản vỏ dưa hấu không quá một năm.

Công dụng của vỏ dưa hấu đối với bệnh lỵ

Làm khô vỏ dưa hấu trong lò và nghiền thành bột. Đầu tiên, cho bệnh nhân uống 1 thìa cà phê trong 2 ngày liên tiếp. bột đại hoàng, và vào ngày thứ ba 2 muỗng cà phê. bột dưa hấu.

Đối với cấp tính và viêm mãn tính ruột già, nên truyền dịch: 80-100 g vỏ dưa hấu khô cho 2 cốc nước sôi.

Lợi ích của vỏ dưa hấu đối với bệnh viêm thận

Nước sắc từ vỏ dưa hấu khô và tươi (1:1) uống 0,5 cốc 3-4 lần một ngày như một loại thuốc lợi tiểu mạnh.

Kẹo vỏ dưa hấu

Kẹo vỏ dưa hấu. Cắt vỏ dưa hấu thành khối nhỏ. Nấu trong nước sôi cho đến khi chúng mềm. Đầu bếp xi rô đường và nhúng vỏ dưa hấu luộc vào. Để chúng trong xi-rô trong 8-10 giờ. Sau đó đun sôi trong 10 phút. Lặp lại quá trình này nhiều lần cho đến khi lớp vỏ trở nên trong suốt. Khi kết thúc nấu ăn, thêm axit xitric và vanillin. Ném vỏ bánh nóng lên một cái rây, để xi-rô chảy ra, rắc đường cát, trộn và sấy khô trong lò nhiệt độ thấp. Vỏ dưa hấu - 1 kg, đường - 1,5 kg, nước - 800 ml, axit chanh- 1 thìa cà phê vanillin.

Lợi ích của vỏ dưa hấu đối với bệnh thoái hóa xương khớp

Vỏ dưa hấu trị bệnh thoái hóa xương khớp.Để chuẩn bị chữa bệnh thoái hóa xương khớp, bạn cần ăn một quả dưa hấu, sau đó loại bỏ lớp vỏ xanh của dưa hấu, phơi khô trong lò, xay trong máy xay cà phê và uống 0,5-1 thìa cà phê 2-3 lần một ngày. Nó là một chất lợi tiểu và giảm muối mạnh giúp giảm sưng và viêm ở các mô và rễ thần kinh.

Công dụng lợi tiểu của vỏ dưa hấu

Để tăng cường tác dụng lợi tiểu vỏ dưa hấu trộn với râu ngô. Hỗn hợp này cải thiện chức năng của gan và ruột, đồng thời làm giảm huyết áp. Thay vì vỏ dưa hấu khô, bạn cũng có thể sử dụng vỏ bí xanh và vỏ dưa chuột.

Lợi ích của vỏ dưa hấu đối với chứng tiểu không tự chủ

TRONG tuổi già người bị chứng tiểu không tự chủ. sẽ giúp bạn trà dưa hấu. Cần phải cắt vỏ xanh của dưa hấu, phơi khô và sắc lấy nước uống như trà. Trong một tháng, bạn sẽ thoát khỏi tai họa này bằng cách củng cố bàng quang của mình.

Lợi ích của vỏ dưa hấu đối với bệnh viêm ruột già

Vỏ dưa hấu khô cắt nhỏ, 5 muỗng canh. đổ 2 cốc nước sôi vào, đậy nắp lại và để nguội. Sự căng thẳng. Uống nửa ly 4 lần một ngày.
Vỏ dưa hấu loại bỏ bọng mắt.Đổ 200 g vỏ dưa hấu khô vào phích với 0,7 lít nước sôi, để trong 3-4 giờ và uống 200 ml, chia 3 lần trong ngày.

Lợi ích của vỏ dưa hấu đối với chứng đau nửa đầu

Vỏ dưa hấu để điều trị chứng đau nửa đầu (đau đầu). Từ từ nhấp từng ngụm, không vội vàng, hãy uống 2 ly nước ép dưa hấu và buộc một vỏ dưa hấu dày lên trán. Cơn đau giảm dần và không quay trở lại trong một thời gian dài.

Công dụng của vỏ dưa hấu đối với bệnh cao huyết áp

Vỏ dưa hấu giúp ngăn ngừa bệnh cao huyết áp. Vỏ dưa hấu sẽ giúp chống lại bệnh cao huyết áp, bệnh tim và thận. Dành cho bệnh nhân tim và những người đau khổ suy thận Giáo sư khuyên mọi người nên cắt vỏ dưa hấu và đun sôi trong 5 phút. Sau đó, bạn chỉ nên uống 1 muỗng canh 3 lần một ngày. thuốc sắc thu được, và sau một tháng, kết quả sẽ không chậm xuất hiện.

Công dụng của vỏ dưa hấu trong việc trẻ hóa cơ thể

Cocktail vỏ dưa hấu giúp bình thường hóa huyết áp và trẻ hóa cơ thể. Cắt vỏ dưa hấu sạch có cùi trắng thành từng miếng nhỏ rồi cho vào lò sấy khô. Nghiền vỏ dưa hấu khô thành bột trong máy xay cà phê. Thêm 1 muỗng cà phê vào mỗi ly kefir hoặc váng sữa. bột và uống loại cocktail này 2 lần một ngày.

Citrullus Vulgaris Schrad.
Họ bí ngô - Cucurbitaceae.

Sự miêu tả

Cây đơn tính hàng năm có thân leo và tua phân nhánh. Lá to, xẻ sâu từ 3 đến 5 lá. Hoa đơn tính, màu vàng nhạt. Quả dưa hấu là quả mọng giả hình cầu. Quả to, hình cầu, ít thường có hình bầu dục hoặc hình trụ, bề mặt nhẵn, cùi ngọt mọng nước màu đỏ hoặc hồng và nhiều hạt. Một số giống có thịt màu trắng hoặc trắng vàng. Màu sắc của vỏ cây là xanh lục, xanh đậm, đôi khi có màu trắng với hoa văn dạng sọc hoặc dạng lưới. Chiều dài thân 2–3 m.

Truyền bá

Dưa hấu được trồng ở nhiều vùng trên Trái đất có khí hậu khô và nóng. Quê hương của dưa hấu là Nam và Trung Phi.

Môi trường sống

Được trồng trên dưa.

Thời gian ra hoa

Tháng Sáu Tháng Bảy.

Thời gian thu thập

Tháng 8. Tháng 9.

Phương pháp thu hoạch

Vỏ dưa hấu chín có độ bóng. Nếu bạn gõ vào nó, âm thanh sẽ rõ ràng và vang lên. Bảo quản dưa hấu, đặt trên kệ thành một hàng, hướng đuôi lên trên, ở nhiệt độ từ 0 đến 5°C.

Thành phần hóa học

Dưa hấu là nguồn cung cấp pectin, các chất nitơ và kiềm, chất xơ, vitamin B1, B2, C, PP, axit folic và vitamin A, cũng như muối mangan, niken, sắt, magiê và kali. Cùi dưa hấu chứa tới 12% đường (glucose, fructose và sucrose). Fructose chiếm khoảng một nửa lượng đường và quyết định vị ngọt của dưa hấu. Một quả nặng 3–4 kg chứa tới 150 g đường fructose nguyên chất. Hạt chứa tới 25–30% dầu béo giàu vitamin D.

Phần áp dụng

Quả (bột và vỏ) và hạt.

Ứng dụng

Trong y học dân gian, cùi, vỏ, hạt và nước ép dưa hấu được sử dụng:

Trong tình trạng sốt;
Là thuốc lợi tiểu mạnh;
Là thuốc nhuận tràng nhẹ;
Là một người mắc bệnh sỏi mật;
Là một chất chống viêm;
Là tác nhân cầm máu;
Đối với bệnh cổ chướng;
Với bệnh vàng da;
Để điều trị viêm đại tràng ở trẻ em;
Đối với vết bỏng;
Đối với các bệnh về gan và túi mật;
Bị thiếu máu;
Đối với bệnh lao phổi;
Tại viêm bàng quang mãn tính, ngọc bích;
Đối với sỏi thận, bàng quang và niệu quản;
Trong trường hợp ngộ độc.

Chống chỉ định

Sử dụng thận trọng ở bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường. Không dùng để điều trị sỏi kiềm đường tiết niệu.

Phương thức ứng dụng

Thông thường, dưa hấu được sử dụng tươi. Cùi trái cây và nước trái cây làm dịu cơn khát rất tốt. Sự hiện diện của chất xơ và chất pectin tinh tế trong dưa hấu có tác dụng tốt cho quá trình tiêu hóa và cải thiện hệ vi sinh đường ruột. Nó cũng hữu ích trong chế độ ăn kiêng của bệnh nhân béo phì. Hạt có đặc tính cầm máu và tẩy giun sán. Dưa hấu tốt cho mọi người ở mọi lứa tuổi. Đặc tính chữa bệnh của nó được sử dụng rộng rãi trong y học.

bột giấy

Thường xuyên ăn dưa hấu sẽ mang lại giấc ngủ khỏe mạnh, yên tâm và đối với nam giới - tăng hiệu lực.
Bột dưa hấu đỏ được đắp lên vết thương do bệnh ngoài da để chữa lành vết thương mưng mủ không lành.
Đối với bệnh tiểu đường, nên ăn dưa hấu với liều lượng nhỏ. Điều này được giải thích là do dưa hấu chín chứa nhiều đường fructose, dễ tiêu hóa và không giống như đường sucrose, không gây tải cho bộ máy đảo tụy. Nhưng người bệnh tiểu đường nên hết sức cẩn thận với dưa hấu.
Dưa hấu cải thiện quá trình tiêu hóa. Chất xơ và chất pectin trong cùi dưa hấu thúc đẩy hoạt động sống vi sinh vật có lợi trong ruột. Dưa hấu rất giàu chất kiềm giúp trung hòa axit dư thừa từ thực phẩm chủ yếu: trứng, cá, thịt và bánh mì.
Trong trường hợp mắc bệnh sỏi thận, độ kiềm của nước tiểu tăng lên dưới tác động của các chất có trong dưa hấu, muối hòa tan và được đào thải ra ngoài do tác dụng lợi tiểu. Trong trường hợp này, dưa hấu nên được ăn thành nhiều phần đều nhau, kể cả vào ban đêm. Tuy nhiên, cần nhớ rằng sự hình thành sỏi cũng có thể xảy ra trong nước tiểu có tính kiềm (ví dụ như sỏi phốt phát). Trong trường hợp này, không sử dụng phương pháp điều trị bằng dưa hấu.
Đối với bệnh sỏi tiết niệu, viêm bàng quang, viêm thận xảy ra mà cơ thể không giữ nước, có thể ăn dưa hấu từ 2 đến 2,5 kg dưa hấu mỗi ngày.
Dưa hấu là một loại thuốc lợi tiểu tuyệt vời. Nên ăn để trị phù nề liên quan đến bệnh tật của hệ tim mạch, thận và gan.
Dưa hấu có chứa axit folic, có tác dụng quan trọng Tại bệnh tim mạch. Nó tham gia vào quá trình tổng hợp axit amin và tạo máu, điều chỉnh quá trình chuyển hóa chất béo và có tác dụng chống xơ cứng, như choline và vitamin C và P có trong cùi dưa hấu.
Dưa hấu cũng rất hữu ích cho bệnh thiếu máu vì ngoài axit folic, nó còn chứa muối sắt.
Chất xơ dưa hấu, tăng cường nhu động ruột, đẩy nhanh quá trình đào thải cholesterol dư thừa, do đó dưa hấu rất hữu ích cho chứng xơ vữa động mạch và tăng huyết áp.
Dưa hấu có tác dụng phục hồi chức năng gan sau bệnh vàng da.
Đối với bệnh sỏi mật, dưa hấu được sử dụng trong dinh dưỡng chữa bệnh và chúng cũng là một thực phẩm tốt. chất gây sỏi mật với bệnh viêm gan.
Đối với các bệnh về gan và túi mật, dưa hấu loại bỏ chất lỏng ra khỏi cơ thể và nuôi dưỡng mô gan bằng đường dễ tiêu hóa.
Sẽ rất hữu ích nếu ăn dưa hấu trong kỳ kinh nguyệt sau một thời gian dài và Ốm nặng, cũng như sau phẫu thuật, đặc biệt nếu nó được thực hiện dưới gây mê.
Trong chế độ ăn của bệnh nhân béo phì, cùi dưa hấu được dùng để tạo cảm giác no. Cùi có lượng calo thấp (khoảng 38 kcal trên 100 g).

vỏ trái đất

Vỏ dưa hấu được sử dụng tươi và khô, đồng thời chế biến nước sắc và dịch truyền từ chúng.

Vỏ dưa hấu dày buộc vào trán và thái dương giúp giảm đau đầu và đau nửa đầu.

Lớp vỏ xanh bên ngoài của dưa hấu được cắt mỏng, thái nhỏ, sấy khô trước trong lò ấm, sau đó sấy khô ở nhiệt độ phòng. Mài ngọc. Uống 1 muỗng cà phê 3 lần một ngày trước bữa ăn, rửa sạch với mật ong pha loãng trong nước: 50 ml nước ấm nước đun sôi nửa thìa mật ong. Bảo quản vỏ dưa hấu khô trong túi giấy. Dùng trị viêm bàng quang mãn tính, viêm thận, sỏi thận, bàng quang và niệu quản làm thuốc lợi tiểu.

Nước sắc từ vỏ dưa hấu

1 thìa vỏ dưa hấu đổ với 1 cốc nước sôi, đun cách thủy trong vòng 10–15 phút. Làm mát và lọc. Uống 1/2 cốc 3-4 lần một ngày như thuốc lợi tiểu. Bạn có thể sử dụng vỏ khô và tươi.

Truyền vỏ dưa hấu

100g vỏ khôđổ 0,5 lít nước sôi vào và để nguội. Uống 1/2 cốc 4-5 lần một ngày đối với bệnh viêm đại tràng.

Dưa hấu “mật ong”

Thành phần: dưa hấu chín ngọt.

Sự chuẩn bị: chọn bã, chà qua rây, lọc qua 2-3 lớp gạc rồi đun sôi nước cốt thu được, khuấy liên tục và hớt hết bọt. Sau đó, nước cốt được lọc lại qua 3-4 lớp gạc rồi đun trên lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi thể tích giảm đi 5-6 lần và thu được “mật ong” đặc màu nâu.

Kẹo dưa hấu

Thành phần: dưa hấu thuộc loại “Kẹo” hoặc các loại khác - 1 kg vỏ gọt vỏ, đường - 1,5 kg, nước - 4 cốc, axit xitric, vanillin - trên đầu dao.

Sự chuẩn bị: chuẩn bị xi-rô từ đường và nước. Cắt vỏ, gọt vỏ khỏi cùi, thành khối nhỏ và nhúng vào xi-rô đường. Nấu trong 7–10 phút, sau đó nhấc chảo ra khỏi bếp và để trong 8–10 giờ, sau đó nấu lại trong 7–10 phút và để yên lại. Việc này được lặp lại 4 lần cho đến khi lớp vỏ trở nên trong suốt. Trong lần đun sôi cuối cùng, thêm vanillin và axit citric vào xi-rô. Đặt vỏ nóng vào một cái chao, để xi-rô chảy ra, sau đó rắc đường cát, khuấy, lắc để loại bỏ đường thừa và sấy khô kẹo trái cây trong lò nóng.

Dưa hấu muối nguyên quả

Thành phần: dưa hấu nhỏ vừa chín tới.

Sự chuẩn bị: Rửa sạch dưa hấu và cắt chúng ở một số chỗ với độ sâu 3 cm, sau đó đặt chúng vào thùng với nước muối đã chuẩn bị trước (trên xô). nước lạnh lấy 400 g muối ăn và 1,2 kg đường, nếu nước muối pha không đường thì lấy 700–800 g muối cho mỗi xô nước). Nước phải ngập dưa hấu. Đặt một miếng vải sạch, một hình tròn và một vật nặng lên trên. Sau 3 ngày đem thùng ra chỗ mát. Sau 3 tuần, dưa hấu đã sẵn sàng để ăn.

Dưa hấu muối là một món ngon rất tinh tế. Nó được phục vụ như một món ăn phụ cho thịt và cá.

Dưa hấu ngâm trong lọ

Thành phần: dưa hấu nửa chín, muối - 1 thìa, đường - 1 thìa, giấm - 1 thìa, nước - 1 lít.

Sự chuẩn bị: Rửa sạch dưa hấu. Cắt thành từng miếng nhỏ, bóc vỏ. Cho vào lọ 3 lít và đổ đầy nước xốt đã chuẩn bị. Sau ba ngày họ đã sẵn sàng để ăn.

Xin chào các bạn! Chủ đề hôm nay của chúng ta: Công dụng của vỏ dưa hấu. Như đã lưu ý, dưa hấu có lợi về vitamin và nguyên tố vi lượng. Vỏ dưa hấu chứa một lượng lớn vitamin và nguyên tố vi lượng cũng như nhiều chất xơ cần thiết để duy trì quá trình tiêu hóa.
Dưa hấu đã được chứng minh là phương thuốc tốtđể chống sỏi thận.

Công dụng của vỏ dưa hấu - ứng dụng.

Vỏ dưa hấu có thể được đun sôi và uống để chống sỏi thận.
Đặc biệt lớp vỏ mỏng màu xanh giúp chống phù nề do các bệnh về tim, mạch máu, gan, thận cũng như chống viêm đại tràng.

Để chống viêm đại tràng, hãy cắt lớp vỏ xanh mỏng từ cùi trắng của vỏ dưa hấu, cắt nhỏ, sấy khô trong lò và bảo quản trong lọ. Đổ một ly vỏ dưa hấu khô khoảng 5 nước sôi vào phích và để trong khoảng hai giờ. Uống 100 g dịch truyền 5 lần trong ngày.

Để chống tiêu chảy, hãy xay vỏ xanh dưa hấu khô và uống 1 thìa cà phê mỗi 2 giờ với nước.

Vỏ dưa hấu cũng có tác dụng chữa đau đầu hiệu quả. Đắp vỏ dưa hấu lên thái dương và trán, cố định bằng băng và thay vỏ khi chúng nóng lên. Chúng hấp thụ mọi thứ xấu ra khỏi cơ thể và giải phóng những chất có lợi cho cơ thể.

Để chống lại bệnh thấp khớp, vỏ dưa hấu tươi rất tốt, nên đắp lên những chỗ đau và thay đổi khi chúng ấm lên.

Để điều trị những vùng da bị cháy nắng, bạn nên đắp vỏ dưa hấu thái nhỏ lên vùng da bị cháy nắng. Để vỏ dưa hấu trên da trong 1 giờ và rửa sạch bằng nước mát.

Để điều trị viêm họng, bạn có thể súc miệng bằng nước ép vỏ dưa hấu.

Nước ép từ vỏ dưa hấu rất hữu ích trong việc phục hồi cơ thể sau cơn nghiện rượu và viêm gan. Nên uống nửa ly nước ép vỏ dưa hấu 4 lần một ngày.

Kết quả.

Vỏ dưa hấu rất hữu ích và có ứng dụng rộng rãi từ nhiều bệnh khác nhau. Đừng vứt bỏ vỏ dưa hấu.
Đun sôi, cắt vỏ xanh thành một lớp mỏng và sấy khô trong lò để sử dụng sau này, nó sẽ có tác dụng điều trị tiêu chảy, viêm đại tràng và sưng tấy.
Làm nước ép tươi từ cùi dày của vỏ dưa hấu. Nước ép dưa hấu thực tế không chứa đường và rất tốt cho sức khỏe. Nước ép từ vỏ dưa hấu sẽ tăng cường hệ thống miễn dịch và phục hồi sức lực sau khi bị bệnh và dùng thuốc. Nó có thể được tiêu thụ với mật ong.

Và đừng quên. Nó đơn giản và hữu ích.

Tóm lại, hãy xem cách cắt dưa hấu nhanh và đẹp:

Hãy khỏe mạnh và thịnh vượng!

Với sự tôn trọng và yêu thương, Alina Taranet .

Nguồn

Gởi bạn đọc! Các hình ảnh trong bảng dẫn đến trang web chính thức để đặt hàng những mặt hàng cần thiết và chất lượng cao.

Bấm vào hình ảnh và kiểm tra các sản phẩm. Một số sản phẩm có thể được mua với mức giảm giá lớn. Ví dụ, chỉ từ blog này khi đặt mua một khóa học « Cột sống khỏe mạnh trong 2 tuần", Và “Cách chữa thoái hóa đốt sống cổ không dùng thuốc” nhập phiếu giảm giá BÁN30 và lấy giảm giá 30%.

Dưa hấu là loại quả mọng lớn nhất trên trái đất, hình bầu dục hoặc hình tròn, với bề mặt nhẵn và lớp vỏ dày đặc, bên dưới là cùi màu hồng, ngọt và rất mọng nước. Nó thuộc họ bí ngô, được mọi người biết đến như một món ngon tuyệt vời giúp giải khát hiệu quả trong cái nóng mùa hè. Ngoài ra, loại quả mọng này là một phương thuốc được công nhận trong y học cổ truyền, không chỉ cùi mà còn cả vỏ của nó được sử dụng.

Dưa hấu chứa khoảng 12% đường và hầu hết là đường fructose, còn lại là glucose và sucrose. Nó cũng chứa nhiều pectin, chất xơ, vitamin B, vitamin PP và C, vitamin A và axit folic. Ngoài ra, loại quả mọng này còn chứa nhiều nguyên tố vi lượng - sắt, mangan, kali, niken, sắt và magiê. Hạt chứa nhiều vitamin D và các loại dầu béo khác nhau.

Thông thường, dưa hấu được ăn tươi vì vào mùa hè, chúng làm dịu cơn khát một cách hoàn hảo và đóng vai trò là nguồn cung cấp các nguyên tố vi lượng, nhờ đó các nguyên tố bị mất qua mồ hôi sẽ được bổ sung. Những quả mọng này cũng có thể được muối, trong quá trình ngâm và lên men, chúng không bị mất dược tính.

Nước ép dưa hấu được đun sôi để làm mật ong dưa hấu, chứa hơn 90% đường. Mứt, kẹo trái cây và mứt được chế biến từ vỏ, chúng cũng được sấy khô và sử dụng cho mục đích làm thuốc. Hạt dưa hấu được sử dụng để làm dầu dưa hấu đặc biệt.

Dưa hấu có thể được ăn bởi mọi người ở mọi lứa tuổi, nó cũng được sử dụng trong dân gian và thậm chí cả y học chính thức.

Tính chất hữu ích của dưa hấu và vỏ của nó

Quả mọng này cải thiện đáng kể quá trình tiêu hóa. Bột giấy của nó có chứa chất xơ, kích thích hệ vi sinh đường ruột có lợi. Dưa hấu đề cập đến sản phẩm có tính kiềm, nó có khả năng vô hiệu hóa tác dụng axit có hại từ thịt, trứng, cá và bánh mì. Nó chứa nhiều axit folic, có tác dụng kích thích chuyển hóa chất béo và có tác dụng chống xơ cứng rõ rệt. Tác dụng của nó được tăng cường đáng kể nhờ choline, vitamin C và PP. Do dưa hấu thường được ăn sống nên tất cả lượng axit folic dự trữ trong cơ thể không thay đổi, vì quá trình xử lý nhiệt sẽ khiến chúng bị phá hủy.

Dưa hấu thúc đẩy quá trình đào thải Những hậu quả tiêu cực phát sinh sau khi điều trị bằng thuốc và sau khi gây mê, ngoài ra, việc ăn uống sau khi bị bệnh lâu dài và can thiệp phẫu thuật cũng rất hữu ích.

Làm thế nào để làm khô vỏ dưa hấu?

Phương pháp chuẩn bị chúng cho mùa đông rất đơn giản - gọt vỏ thật nhuyễn và sấy khô trong lò ở nhiệt độ 50C, sau đó bảo quản ở nơi tối.

Làm thế nào bạn có thể sử dụng vỏ dưa hấu cho mục đích y học?

Nước sắc từ vỏ và hạt dưa hấu tươi có tác dụng lợi tiểu rất tốt, nếu vỏ khô thì cũng có thể dùng vào mùa đông.

Dưa hấu và nước sắc từ vỏ dưa hấu được dùng để loại bỏ chứng phù nề do các bệnh về thận và gan, cũng như các bệnh về mạch máu và tim.

Đối với bệnh sỏi tiết niệu, mỗi ngày cần ăn cùi dưa hấu (2,5-3 kg) hoặc uống nước sắc vỏ dưa hấu (2 lít). Điều này sẽ giúp làm tan sỏi và ngăn chặn sự tiến triển của bệnh.

Trong trường hợp bị sỏi thận, môi trường kiềm của nước tiểu do ăn dưa hấu sẽ hòa tan muối tích tụ ở thận và đường tiết niệu. Để có được tác dụng chữa bệnh, bạn nên ăn một miếng lớn loại quả mọng này mỗi giờ.

Cắt bỏ lớp cứng trên cùng của vỏ dưa hấu. Cắt vỏ thành từng miếng nhỏ hơn và sấy khô trong lò cho đến khi chín một nửa (nhiệt độ phải thấp), sau đó rải chúng lên một miếng vải và phơi khô ở nhiệt độ phòng. Trong mùa lạnh, chúng có thể được dùng làm thuốc trị sỏi thận, viêm thận và phù nề. Để điều trị, bạn cần ăn một thìa cà phê nguyên liệu trước bữa ăn, rửa sạch với một lượng nhỏ nước đun nóng với một thìa mật ong lỏng tự nhiên. Dùng phương thuốc này ba lần một ngày. Bảo quản vỏ khô ở nơi khô ráo, gấp lại trong túi giấy hoặc túi vải lanh.

Đối với bệnh viêm đại tràng, lấy một trăm gam vỏ khô và đổ nửa lít nước sôi lên trên. Để trong phích trong hai giờ. Uống nửa ly phương thuốc này năm lần một ngày.

Để chữa viêm họng và lao phổi, hãy lấy vỏ dưa hấu tươi cắt bỏ lớp vỏ dày. Cắt nhỏ và xay trong máy xay thịt, sau đó ép lấy nước và dùng để súc miệng mỗi giờ.

Bạn có thể loại bỏ sắc tố và làn da xỉn màu bằng cách sử dụng nước ép vỏ dưa hấu mới vắt. Nó nên được áp dụng cho mặt ba lần một ngày và rửa sạch sau một phần tư giờ bằng nước sạch.

Để giúp phục hồi gan sau khi nghiện rượu và viêm gan, bệnh nhân nên được cho uống một thìa nước trái cây trong khoảng thời gian một giờ.

Người tiểu đường không nên ăn nhiều cùi dưa hấu nhưng uống nước ép từ vỏ dưa hấu sẽ có lợi cho họ. Bạn nên uống một ly mỗi ngày, chia làm bốn liều. Nó chứa tất cả các khoáng chất và vitamin giống như cùi, nhưng hầu như không có đường.

Bạn có thể thoát khỏi các vết loét dinh dưỡng, mụn nhọt, mụn trứng cá và lở loét với sự trợ giúp của nước trái cây tươi từ lớp vỏ, chúng cần được lau trên các khu vực bị ảnh hưởng hoặc sử dụng làm kem dưỡng da.

Đối với bệnh tiêu chảy, bạn có thể xay vỏ khô bằng máy xay cà phê và uống hai giờ một lần với lượng một thìa cà phê, rửa sạch bằng nước sạch.

Để điều trị cháy nắng, bạn có thể bôi hỗn hợp làm từ vỏ dưa hấu lên vùng da bị cháy nắng. Sau một giờ, rửa sạch và thoa một phần mới. Lặp lại quy trình này cho đến khi tình trạng viêm biến mất.

Dưa hấu là một phương thuốc tự nhiên độc đáo có thể giúp điều trị nhiều loại bệnh.

Ekaterina, www.site

Một người gốc Trung và Nam Phi - dưa hấu lan rộng tới 96 quốc gia trên thế giới. Hiện nay hơn 1.200 giống quả mọng lớn nhất hành tinh đã được trồng.

Dưa hấu giàu chất gì? Thành phần của dưa hấu

Bột dưa hấu rất giàu:

chất pectin – 0,68%

protein – 0,7%

canxi – 14 mg/%

magiê – 224 mg/%

natri – 16 mg/%

kali – 64 mg/%

phốt pho – 7 mg%

sắt – 1 mg/%

vitamin B, PP, C (thiamine, riboflavin, niacin)

Axit folic và tiền vitamin A

caroten – 0,1-0,7 mg/%

axit ascorbic

chất kiềm

glucose, sucrose và fructose – 5,5 – 13% (fructose chiếm ½ tổng số đường)

trong hạt dưa hấu – 25% vitamin D dầu béo, hương vị gợi nhớ đến dầu ô liu và hàm lượng chất béo không thua kém dầu hạnh nhân

100 gram dưa hấu chứa 38 calo nên được dùng trong những ngày nhịn ăn, giải khát.

Hạt dưa hấu có tác dụng gì?

Hạt có đặc tính tương tự như hạt bí ngô. Chúng được sử dụng:

Để thêm vào gia vị: cá, thịt và súp ở dạng khô và dạng xay.

Cách làm “sữa dưa hấu” từ nhiệt độ cao và tình trạng sốt: xay hạt và nghiền trong nước lạnh (1:10) với đường hoặc xi-rô cho vừa ăn. Bạn cần uống 1 muỗng canh. tôi. cứ sau 2 giờ.

Để chuẩn bị mặt nạ: bột từ hạt khô được trộn với dầu thực vật hoặc nước cho đến khi tạo thành kem chua. Thoa một lớp mỏng lên mặt và để trong 15-20 phút, rửa sạch bằng nước ấm. Để đa dạng hơn, bạn có thể thêm lòng đỏ trứng và/hoặc bất kỳ loại đất sét hoặc mật ong nào.

Vỏ dưa hấu có tác dụng gì?

Vỏ được sấy khô trong lò, sau đó thuốc sắc được chế biến từ nó. Khi phơi khô, vỏ bảo quản được lâu và nước sắc từ chúng được dùng chữa bệnh thấp khớp, bệnh tim, thận và chữa phù nề.

Đối với chứng đau nửa đầu và đau đầu dữ dội một vỏ dưa hấu dày được buộc vào thái dương.

Đối với viêm đại tràng:

Cho vỏ dưa hấu (100 g) vào nước sôi (500 ml), đun sôi và uống 4-5 lần một ngày.

Bột vỏ dưa hấu (khô hoặc tươi) có tác dụng lợi tiểu chữa viêm bàng quang mãn tính, viêm thận, sỏi thận, bàng quang và niệu quản: cần cắt bỏ lớp xanh bên ngoài thật mỏng và thái nhỏ, phơi khô trong lò và sấy khô ở nhiệt độ phòng, xay nhuyễn. máy xay sinh tố. Uống 3 lần một ngày, 1 muỗng cà phê. với nước (50 ml) và mật ong (0,5 muỗng cà phê). Bảo quản bột trong túi giấy.

Hiệu quả trẻ hóa sẽ đạt được từ nước sắc vỏ dưa hấu hoặc nước ép dưa hấu nếu bạn đắp khăn ăn ẩm lên mặt sạch trong 15-20 phút. Rửa sạch bằng nước ấm và bôi trơn bằng kem dưỡng. Hiệu quả tương tự có thể đạt được từ mặt nạ làm từ cùi dưa hấu.

Lợi ích của bột dưa hấu là gì?

Đối với bệnh chàm và bệnh vẩy nến Đắp bã dưa hấu lên những vùng có vấn đề.

Bột dưa hấu được sử dụng:

Để loại bỏ độc tố và chất gây ung thư khỏi cơ thể như thuốc lợi tiểu.

Để làm sạch gan và thận, loại bỏ cát và mật ứ đọng.

Để cải thiện quá trình tiêu hóa.

Vì ảnh hưởng có lợi trên hệ thống tim mạch.

Để loại bỏ cholesterol và ngăn ngừa xơ vữa động mạch.

Để giảm cân, hãy áp dụng những ngày nhịn ăn dưa hấu và ăn 1,5-2 kg cùi dưa hấu mỗi ngày (chia làm 5-6 liều). Khi dỡ 2-3 ngày, cùi có thể ăn cùng với bánh mì đen (mỗi loại 50-100 g).

BẰNG phương thuốc Bột dưa hấu được sử dụng:

Để điều trị và phòng ngừa bệnh thiếu máu, vì bột giấy có chứa sắt hữu cơ, cơ thể dễ dàng hấp thụ.

Trị sốt, dùng làm thuốc lợi tiểu, nhuận tràng nhẹ, chống viêm và lợi mật.

Trị viêm bể thận, viêm thận, viêm bàng quang, sỏi thận: lười ăn 2,5 kg cùi dưa hấu. Sẽ không có kích ứng ở thận hoặc đường tiết niệu. Muối sẽ hòa tan và bị loại bỏ bởi chất kiềm.

Trong điều trị các bệnh: cấp tính và mãn tính, gan, béo phì, Hệ thống nội tiết, ngộ độc: công nghiệp và y học với sự trợ giúp của đường và nước từ cùi dưa hấu.

Để điều trị các bệnh về máu, vì 1 kg cùi chứa 1 gam sắt.

Đối với tình trạng thiếu sắt ở phụ nữ mang thai và cho con bú.

Tạo điều kiện tối ưu cho hệ vi sinh vật đường ruột với chất pectin và chất xơ từ cùi dưa hấu và các hợp chất kiềm để điều chỉnh cân bằng axit-bazơ và chống lại các loại nhiễm toan có tính chất khác nhau.

Điều trị các bệnh tim mạch với sự trợ giúp của axit folic trong cùi dưa hấu, vì nó giúp tổng hợp axit amin và quá trình tạo máu, điều hòa chuyển hóa chất béo và có tác dụng chống xơ cứng khi kết hợp với choline và vitamin P và C.

Để điều trị viêm họng (súc miệng bằng nước ép dưa hấu) và bệnh lao.

Điều trị: bệnh ngoài da vết thương không lành và mưng mủ bằng kem dưa hấu từ cùi dưa hấu chín đỏ; bỏng da và giảm đau điều kiện chung bị bệnh với nước trái cây lên men.

Công thức: Cùi và nước ép được cho vào lọ, đậy kín nắp và để lên men trong 3-4 tháng ở nhiệt độ phòng. Sau đó, nội dung của bình được lọc và rửa sạch bỏng da và làm kem dưỡng sau khi xử lý trước bằng dung dịch muối hoặc nước đun sôi.

Dưa hấu giúp ích trong thời gian phục hồi sau những căn bệnh và phẫu thuật kéo dài và nghiêm trọng, đặc biệt là khi gây mê dài hạn. Nước ép dưa hấu cần thiết để phục hồi chức năng gan sau bệnh vàng da, cải thiện sinh lý nam giới, Yên tâm và khỏi chứng mất ngủ.

Món ăn dưa hấu ngon. Công thức nấu ăn với dưa hấu

Mật ong dưa hấu (nardek) thu được bằng cách làm bay hơi nước ép dưa hấu và sẽ chứa 90% đường. Ta chà bã qua rây, lọc qua 2 lớp gạc, đun sôi, vớt bọt rồi lọc lại rồi đun trên lửa nhỏ, khuấy đều để không bị cháy. Nên còn lại 1/5 hoặc 1/6 âm lượng ban đầu.

Kẹo vỏ dưa hấu . Bạn sẽ cần: vỏ dưa hấu – 2 kg, đường – 700 g, nước – 1 kg, đường bột – 100 g.

Cắt vỏ đã gọt vỏ thành khối vuông và nhúng vào xi-rô đường - 70%. Nấu cho đến khi các khối trong suốt và đặt chúng vào một cái rây, để cho xi-rô chảy ra. Ở nhiệt độ phòng, phơi khô khối trong 12-24 giờ, rắc đường bột, cho vào lọ và đậy kín nắp.

Mứt vỏ dưa hấu. Bạn sẽ cần: vỏ dưa hấu – 1 kg, axit xitric – 3 g, vanillin – 1 g.

Bạn cần đun sôi xi-rô từ 1 lít nước và 1,9 kg đường. Gọt vỏ, cắt nhỏ và cho vào nước sôi trong 5 phút, sau đó cho vào nước lạnh. Sau đó, cho vào xi-rô và nấu cho đến khi trong suốt, để qua đêm rồi đun sôi lại, để lại trong 6-8 giờ rồi đun sôi trong 1 phút với axit xitric (để nếm). Sau đó nhấn mạnh lần cuối và nấu cho đến khi mềm với vani.

Dưa hấu nhỏ muối . Bạn sẽ cần nước muối (1 l) và muối biển (2 muỗng canh) - cho 1 kg dưa hấu. Dưa hấu sạch cần phải chích vài chỗ rồi ngâm nước muối, để 30-40 ngày ở nơi thoáng mát. Trước đó, nước muối được giữ trong 1-2 ngày ở nhiệt độ phòng.

Nước chanh dưa hấu. Cắt bỏ phần đầu của quả dưa hấu, xay cùi và đổ hỗn hợp nước cam(2 muỗng canh.), nước có ga (1 l.), vỏ chanh, nước cốt chanh, đường cho vừa ăn. Đặt trong tủ lạnh trong một giờ, sau đó đổ vào ly cùng với bột giấy và phục vụ. Bạn có thể thêm soda.

Cocktail dưa hấu-xoài. Bạn sẽ cần cùi dưa hấu không hạt đông lạnh và cắt nhỏ - 500 g, xoài - 1 chiếc.

Xoài được nghiền trong máy trộn có thêm nước cam (750 ml) và khối bột giấy. Nước đá được thêm vào đồ uống.

Tác hại của dưa hấu. Có thể cho trẻ ăn dưa hấu không?

Nitrat xâm nhập vào cùi dưa hấu có hại, đặc biệt là khi thời tiết nhiều mây và ẩm ướt. Bản thân nitrat có độc tính thấp nhưng khi xâm nhập vào hệ vi sinh vật đường tiêu hóa, chúng sẽ chuyển hóa thành nitrat và hợp chất N-nitro có hại gây ung thư. Khi dưa hấu được bảo quản trong thời gian dài, nitrat bắt đầu chuyển hóa trực tiếp trong đó.

Nitrat phá vỡ chức năng vận chuyển của máu, ảnh hưởng tiêu cực đến huyết sắc tố và dẫn đến tình trạng thiếu oxy - thiếu oxy trong các mô. Điều này đặc biệt khó khăn đối với trẻ em và bệnh nhân mắc các bệnh về tim mạch, hệ bài tiết và hô hấp.

Bạn không nên ăn dưa hấu nếu bạn có:

Rối loạn dòng nước tiểu;

Rối loạn đường ruột: tiêu chảy và;

Sỏi thận có kích thước lớn: chúng sẽ di chuyển ra khỏi vị trí và gây đau bụng;

Với sự hiện diện của bệnh mãn tính ruột Bạn không nên ăn nhiều dưa hấu để tránh bị chướng bụng.

Sau khi tiêu thụ số lượng lớn dưa hấu, bạn không nên ăn thực phẩm có nhiều muối trong vòng 2-3 giờ: khoai tây chiên, cá rô, các loại hạt. Muối giữ lại chất lỏng trong cơ thể, vì vậy dưa hấu mọng nước có thể gây gánh nặng cho trái tim đang bệnh và gây sưng tấy một cách không cần thiết.

Phụ nữ mang thai và người mắc bệnh tiểu đường có dùng được dưa hấu không?

Nếu bạn bị phụ thuộc insulin đái tháo đường, phù nề trong ba tháng cuối của thai kỳ Bạn nên tránh ăn dưa hấu.

Triệu chứng ngộ độc dưa hấu:

Ngộ độc dưa hấu biểu hiện:

tăng nhiệt độ sau 1-2 giờ (1-2 ngày);

đau đầu;

buồn nôn và ói mửa;

cắt cơn đau ở bụng;

tiêu chảy và mất nước.

Khi bị ngộ độc dưa hấu cần thực hiện các biện pháp sau:

1. Bạn cần uống nhiều nước thường xuyên và thêm Regidron hoặc Gastrolit vào đồ uống của mình. Điều này sẽ khôi phục chất lỏng và muối bị mất.

2. Dùng chất hấp thụ thu hút các chất độc hại và loại bỏ chúng khỏi cơ thể: Enterosgel và Smecta.

3. Nếu đau, hãy dùng No-shpu và Papaverine. Cấm dùng thuốc giảm đau!

4. Bạn cần gọi xe cấp cứu để hỗ trợ và loại trừ bệnh viêm ruột thừa có triệu chứng tương tự.

Dưa hấu chín chứa vitamin C, P, B1, B2, carotene, axit folic,
chất xơ, pectin, carbohydrate, muối kali, và đó không phải là tất cả.

1. Nước sắc của hạt dưa hấu, giống như nước sắc của vỏ dưa hấu tươi, có tác dụng lợi tiểu rất tốt. Vỏ dưa hấu được phơi khô và dùng làm thuốc sắc vào mùa đông.

2. Đối với bệnh sỏi tiết niệu, dùng cùi dưa hấu hàng ngày (tối đa 2,5 - 3 kg) hoặc uống nước sắc từ vỏ dưa hấu (tối đa 2 lít) sẽ giúp làm tan sỏi và ngăn ngừa sự tiến triển của bệnh.

3. Trường hợp mắc bệnh sỏi thận, các muối có trong đường tiết niệu và thận sẽ bị hòa tan dưới tác động của môi trường kiềm của nước tiểu xuất hiện khi ăn dưa hấu. Để có hiệu quả điều trị, bạn cần ăn một miếng dưa hấu lớn mỗi giờ.

4. Đối với da mặt bị chảy xệ, nám, tàn nhang, bạn cần lau mặt bằng nước ép từ vỏ dưa hấu ba lần một ngày, rửa sạch sau 15 phút bằng nước ấm sạch.

5. Dưa hấu liều lượng lớn chống chỉ định cho bệnh nhân tiểu đường, nhưng sẽ rất hữu ích nếu uống nước ép từ vỏ dưa hấu xanh, 1/4 ly 4 lần một ngày: nó chứa tất cả các nguyên tố vi lượng và vitamin cần thiết, giống như cùi đỏ của dưa hấu , nhưng hầu như không có đường.

Cách làm khô vỏ dưa hấu. Rốt cuộc, chúng không phải lúc nào cũng được sử dụng thô...

Vì vậy, hãy cắt thành những khối nhỏ có kích thước 1 Thước vuông Phơi vỏ dưa hấu cho đến khi hơi héo ở nơi thoáng gió, tránh ánh nắng. Ví dụ: chúng tôi thực hiện việc này trên bậu cửa sổ, hiên hoặc ban công. Sau đó, cho đến khi nguyên liệu khô hoàn toàn, chúng ta cho nguyên liệu vào lò nướng ở nhiệt độ 50C trong bốn giờ, rồi bảo quản ở nơi tối.

1) Vỏ dưa hấu có thể dùng chữa bệnh thận và sỏi mật. Nó được khuyến khích cho bệnh nhân Sử dụng thường xuyên trà từ vỏ dưa hấu. Làm đồ uống không khó. Để làm điều này, hãy pha hai thìa khối vỏ khô với một cốc nước sôi, trước đó đã nghiền trong cối và để trong ba mươi phút. Bạn nên uống trà dưa hấu trước mỗi bữa ăn 20 phút. Chúng tôi tiếp tục điều trị bằng vỏ dưa hấu trong liệu trình 24 ngày, nghỉ hàng tháng. Vỏ dưa hấu còn giúp khắc phục các bệnh khác.

2) Trà từ vỏ dưa hấu sẽ mạnh hơn nếu bạn kéo dài thời gian truyền lên một giờ. Uống một phần ba ly trà này cứ sau hai giờ sẽ làm giảm bớt tình trạng trầm trọng của bệnh đường ruột và viêm nhiễm. Uống hàng ngày cho đến khi các triệu chứng trầm trọng của bệnh biến mất.

3) Những người đau khổ sẽ cảm nhận được lợi ích của vỏ dưa hấu thoái hóa đốt sống cổ. Họ và những bệnh nhân mắc chứng loạn trương lực thực vật-mạch máu có thể tắm dưa hấu chữa bệnh theo chế độ “ngày - tắm / ngày - nghỉ”, v.v. trong hai tuần. Để chuẩn bị nước tắm, hãy cho hai trăm gam cùi dưa hấu tươi, vỏ tươi xắt nhỏ hấp với nước sôi và baking soda vào nước ở nhiệt độ 36,9 độ C.

Mỹ phẩm làm từ vỏ dưa hấu

Vỏ dưa hấu chứa beta-carotene và các chất chống oxy hóa khác, có tác dụng trẻ hóa cơ thể và có khả năng mang lại cho làn da mặt và cơ thể vẻ ngoài khỏe mạnh và đàn hồi. Và do đó tính năng có lợi vỏ dưa hấu được sử dụng dưới dạng mặt nạ mỹ phẩm. Chúng tôi giới thiệu cho bạn một vài công thức nấu ăn.

* Mặt nạ đơn giản. Dưa hấu gọt vỏ, gọt vỏ, thêm chút ấm dầu ô liu, thoa hỗn hợp lên vùng cổ, mặt và ngực trong 20 phút. Rửa sạch bằng nước ấm, thêm vài giọt nước cốt chanh vào nước cuối cùng để rửa sạch mặt.

* Mặt nạ vỏ dưa hấu mật ong. Trộn vỏ dưa hấu bào với kem chua tươi thành hỗn hợp sệt, thêm một lượng nhỏ mật ong lỏng. Thoa lên mặt, cổ và ngực, nghỉ ngơi trong ba mươi phút... Sau đó rửa sạch mặt nạ bằng nước ấm và tận hưởng hiệu ứng "làn da em bé".

Giá trị dinh dưỡng của vỏ dưa hấu lớn đến mức các bà nội trợ đã học cách bảo quản chúng ở dạng đóng hộp và chế biến làm thực phẩm tại nhà từ cuối mùa dưa hấu và gần như cho đến mùa xuân năm sau. Từ vỏ dưa hấu, bạn có thể làm kẹo trái cây và kẹo dẻo thơm ngon, mứt và mứt, một món ăn nhẹ mặn làm món ăn kèm cho các món thịt và cá. Ví dụ, hãy thử công thức làm mứt từ vỏ dưa hấu - thật tuyệt vời phòng ngừa từ cảm lạnh và các bệnh về đường tiết niệu. Có thể mất một chút thời gian để chuẩn bị, nhưng nó sẽ mang lại lợi ích thực sự cho sức khỏe của bạn.

Mứt vỏ dưa hấu

Hãy lấy 1 kg vỏ bánh - 1,3 kg đường cát, 9 cốc nước và một thìa cà phê soda. Dùng dụng cụ gọt vỏ khoai tây, cắt bỏ lớp vỏ xanh trên vỏ dưa hấu và rửa sạch vỏ đã gọt vỏ. Cắt thành khối nhỏ và đâm từng miếng bằng nĩa. Hòa tan baking soda vào ly nước nóng. Đặt các khối vào hộp đựng để làm mứt và đổ đầy mọi thứ bằng dung dịch soda và năm ly nước khác. Hãy giữ tất cả điều này trong bốn giờ.

Bây giờ xả nước qua một cái chao và rửa kỹ lớp vỏ khỏi vết soda, đổ nước sạch lên vỏ đã rửa sạch và để yên. Lặp lại cho đến khi có dấu vết dung dịch soda sẽ không còn lại. Đồng thời, nấu si-rô đường từ một nửa lượng đường dự trữ và ba ly nước. Đổ xi-rô sôi lên vỏ dưa hấu và nấu trên lửa vừa trong 25 phút. Thêm lượng đường còn lại và đun sôi thêm mười phút nữa cho đến khi đường cát tan hoàn toàn. Sau khi lấy mứt ra khỏi bếp, để khoảng 12 giờ và nấu lại thêm 25 phút nữa. Thêm một túi đường vani, cam bào và vỏ chanh. Tắt bếp và để sản phẩm lại trong 12 tiếng. Hãy chắc chắn rằng xi-rô bao phủ hoàn toàn huyền phù dưa hấu. Đổ mứt vào lọ, đậy nắp đã khử trùng và bảo quản ở nơi tối, mát.

Hạt dưa hấu nghiền trong nước lạnh (1:10) được sử dụng trong điều trị sỏi tiết niệu và sỏi mật, cũng như bệnh giun sán (bệnh giun đũa và bệnh giun đường ruột). Ở Karachay-Cherkessia, hạt dưa hấu nghiền với sữa được sử dụng như một chất cầm máu tuyệt vời khi chảy máu tử cung. Chất xơ trong bột giấy kích hoạt hoạt động của các vi sinh vật có lợi hệ thực vật đường ruột, giúp loại bỏ cholesterol dư thừa, axit folic có trong dưa hấu kết hợp với vitamin C có tác dụng chống xơ cứng.
Nhũ tương hạt dưa hấu được dùng làm mỹ phẩm để loại bỏ tàn nhang, mụn trứng cá và sắc tố do cháy nắng. Đối với sỏi ở gan và bàng quang biện pháp khắc phục tiếp theo. Vỏ dưa hấu được cắt thành miếng nhỏ (1,5 x 1,5 cm) và phơi khô trong bóng râm hoặc lò nướng. Trước khi sử dụng, vỏ khô được nghiền nát, đổ đầy nước (1: 1), đun sôi trên lửa nhỏ trong 30 phút, để nguội và uống 1-2 ly 3-5 lần một ngày trước bữa ăn. Dùng dao sắc gọt vỏ dưa hấu đã rửa sạch. lớp bề mặt(vỏ), sấy khô và bảo quản trong hộp các tông. Uống 5 g 3 lần một ngày với nước mật ong. Đây là một thuốc lợi tiểu mạnh.

Ăn 2 – 2,5 kg dưa hấu mỗi ngày để trị sỏi urat và canxi oxalate ở thận và bàng quang. Những muối này kết tủa trong phản ứng axit của nước tiểu, nhưng dưa hấu giúp chuyển chúng sang trạng thái hòa tan hơn và tác dụng lợi tiểu của nó giúp đẩy nhanh quá trình loại bỏ muối ra khỏi cơ thể. Sỏi cũng có thể hình thành khi nước tiểu có tính kiềm (ví dụ như sỏi phốt phát). Trong trường hợp này, điều trị bằng dưa hấu không có tác dụng. Dùng dưa hấu trong quá trình điều trị Thuốc sulfa loại bỏ một trong phản ứng phụ Những loại thuốc thường được sử dụng này có liên quan đến sự xuất hiện của sỏi thận. Trong cùi dưa hấu có chứa chất sắt hữu cơ dễ dàng được cơ thể hấp thụ nên dưa hấu đặc biệt có ích cho người bệnh. thiếu máu thiếu sắt. Nên lấy cùi dưa hấu với số lượng 1 - 2 kg, 4 - 5 lần một ngày. Trong trường hợp này, bệnh nhân nhận được tới 1 mg sắt hữu cơ cho mỗi liều, tức là một liều thuốc duy nhất.

Trong y học dân gian, quả dưa hấu chín được dùng làm thuốc các khối u ác tính gan, lá lách, tuyến, cho bệnh bạch cầu.

Bột rễ dưa hấu dùng ngoài trị u vú.
Như chúng tôi đã nói, cùi dưa hấu có chứa axit folic, chất này cũng có trong các loại rau khác (khoai tây, súp lơ, v.v.), nhưng tất cả chúng đều được luộc chín và axit folic bị phá hủy trong quá trình xử lý nhiệt. Nó cũng rất quan trọng vì nó liên quan đến quá trình tạo máu và điều hòa nhiều quá trình sinh hóa trong cơ thể. Đó là lý do tại sao dưa hấu được sử dụng cho mục đích chữa bệnh thiếu máu do nhiều nguyên nhân khác nhau, các bệnh về máu và cơ quan tạo máu, hậu quả của xạ trị.

Mật ong dưa hấu dành cho bệnh nhân ung thư là sản phẩm giàu đường fructose và glucose dễ tiêu hóa, các nguyên tố đa lượng và vi lượng.
Mật ong dưa hấu chỉ được chế biến từ những quả dưa hấu chín ngọt. Phần cùi của quả được giã nát, chà qua rây hoặc chao, lọc qua 2 lớp gạc rồi cho vào lửa đốt. Bọt xuất hiện trong quá trình đun sôi được loại bỏ, nước ép được lọc lại, sau đó đặt trên lửa nhỏ và bay hơi, khuấy liên tục. Khi lượng nước ép đã giảm đi 5-6 lần, hãy kiểm tra mức độ sẵn sàng của xi-rô bằng một giọt. Bảo quản mật ong dưa hấu trong lọ, buộc bằng vải sạch hoặc đậy nắp lại (không đậy kín). Thịt và đặc biệt là nước ép của quả dưa hấu có tác dụng giải khát tuyệt vời, đặc biệt thích hợp khi bị sốt. TRONG y học Trung Quốc Hạt dưa hấu được sử dụng rộng rãi, coi chúng là một loại thực phẩm tăng cường sức khỏe.

Biện pháp phòng ngừa: dưa hấu và các loại dưa, rau khác có xu hướng tích tụ các hóa chất (muối, v.v.) được sử dụng làm phân bón trong quả hoặc rễ của chúng. Sau khi cắt một quả dưa hấu như vậy, có thể nhìn thấy các vùng màu vàng, hơi nén có kích thước từ 0,3 - 0,5 cm đến 2x2 cm trở lên trong cùi. Tiếp nhận dưa hấu như vậy ngay cả trong người khỏe mạnh gây buồn nôn, nôn mửa, đau bụng và tiêu chảy. Nó thậm chí còn nguy hiểm hơn đối với trẻ nhỏ và bệnh nhân thận. Trẻ em có thể bị rối loạn khó tiêu nghiêm trọng và trong một số trường hợp có thể bị co giật và mất nước. Ở bệnh nhân thận, nó xảy ra rất nhanh đau thận Và suy thoái mạnh tình trạng sức khỏe. Dưa hấu chứa sức mạnh của Mặt trăng, Sao Mộc, Sao Kim.

VIÊM Ruột LỚN. Xay vỏ dưa hấu khô, đổ 5 thìa với 2 cốc nước sôi, đậy nắp lại và để nguội. Sự căng thẳng. Uống 0,5 cốc 4 lần một ngày.

VIÊM HELMINT. Làm khô hạt dưa hấu trong lò, xay bằng máy xay thịt và trộn với sữa theo tỷ lệ 1:10. Dùng suốt cả ngày. Tốt nhất nên uống 2 ly cùng một lúc giữa các bữa ăn.
Một công thức khác: nghiền nát hạt dưa hấu tươi nhưng không xay. 100 g (5 thìa canh) đổ 1 lít nước lạnh, đun sôi, đun trên lửa nhỏ trong 45 phút, sao cho vừa đủ sôi. Tắt bếp, để nguội. Uống 1 ly 3 lần một ngày.
Bạn cũng có thể làm cách này: đổ 1 thìa hạt vào 1 cốc nước đun sôi để nguội, để trong 8 tiếng (có thể để qua đêm). Uống 50 ml 3 ngày liên tiếp, mỗi lần chuẩn bị truyền dịch mới. Người ta nói nó có tác dụng mạnh hơn hạt dưa.

ĐAU NỬA ĐẦU. Từ từ nhấp từng ngụm, không vội vàng, uống 2 ly nước ép dưa hấu. Và buộc một vỏ dưa hấu dày lên trán. Cơn đau giảm dần và không quay trở lại trong một thời gian dài.

ĐÁNH GIÁ AXIT NƯỚC TIỂU. Lấy 2 thìa vỏ nghiền nát cho mỗi 0,5 lít nước, đun sôi trên lửa nhỏ trong 5 phút, để trong 2-3 giờ, lọc lấy nước, uống 0,5 cốc 3 lần một ngày trước bữa ăn nửa giờ.

Thiếu máu cơ tim. Vắt lấy nước dưa hấu, thêm nước ép của 2 quả táo (tương đương nhau). Dùng hàng ngày trong mùa thu.
BỆNH BỆNH. Đặt băng vệ sinh có nước trái cây lên các nút. Cầm máu tốt.

Công dụng của vỏ dưa hấu trị táo bón

Công dụng của vỏ dưa hấu đối với bệnh lỵ

Đối với bệnh viêm ruột già cấp tính và mãn tính, nên truyền dịch: 80-100 g vỏ dưa hấu khô cho 2 cốc nước sôi.

Lợi ích của vỏ dưa hấu đối với bệnh viêm thận

Nước sắc từ vỏ dưa hấu khô và tươi (1:1) uống 0,5 cốc 3-4 lần một ngày như một loại thuốc lợi tiểu mạnh.

Kẹo vỏ dưa hấu

Kẹo vỏ dưa hấu. Cắt vỏ dưa hấu thành khối nhỏ. Nấu trong nước sôi cho đến khi chúng mềm. Đun sôi si-rô đường rồi nhúng vỏ dưa hấu đã luộc vào. Để chúng trong xi-rô trong 8-10 giờ. Sau đó đun sôi trong 10 phút. Lặp lại quá trình này nhiều lần cho đến khi lớp vỏ trở nên trong suốt. Khi kết thúc nấu ăn, thêm axit xitric và vanillin. Ném vỏ bánh nóng lên một cái rây, để xi-rô chảy ra, rắc đường cát, trộn và sấy khô trong lò nhiệt độ thấp. Vỏ dưa hấu - 1 kg, đường - 1,5 kg, nước - 800 ml, axit citric - 1 muỗng cà phê, vanillin.

Lợi ích của vỏ dưa hấu đối với bệnh thoái hóa xương khớp

Công dụng lợi tiểu của vỏ dưa hấu

Để tăng cường tác dụng lợi tiểu vỏ dưa hấu trộn với tơ ngô. Hỗn hợp này cải thiện chức năng của gan và ruột, đồng thời làm giảm huyết áp. Thay vì vỏ dưa hấu khô, bạn cũng có thể sử dụng vỏ bí xanh và vỏ dưa chuột.

Lợi ích của vỏ dưa hấu đối với chứng tiểu không tự chủ

Ở tuổi già, con người mắc chứng tiểu không tự chủ. Trà dưa hấu sẽ giúp bạn. Cần phải cắt vỏ xanh của dưa hấu, phơi khô và sắc lấy nước uống như trà. Trong một tháng, bạn sẽ thoát khỏi tai họa này bằng cách củng cố bàng quang của mình.

Lợi ích của vỏ dưa hấu đối với bệnh viêm ruột già

Lợi ích của vỏ dưa hấu đối với chứng đau nửa đầu

Công dụng của vỏ dưa hấu đối với bệnh cao huyết áp

Vỏ dưa hấu giúp ngăn ngừa bệnh cao huyết áp. Vỏ dưa hấu sẽ giúp chống lại bệnh cao huyết áp, bệnh tim và thận. Giáo sư khuyên những người mắc bệnh tim và suy thận nên cắt vỏ dưa hấu và đun sôi trong 5 phút. Sau đó, bạn chỉ nên uống 1 muỗng canh 3 lần một ngày. thuốc sắc thu được, và sau một tháng, kết quả sẽ không chậm xuất hiện.

Công dụng của vỏ dưa hấu trong việc trẻ hóa cơ thể

Phốt pho - 9 mg.

Kẽm - 90 mcg.

Vitamin C - 7 mg.

Vitamin B1 - 0,04-0,08 mg.

Vitamin B2 - 0,02-0,03 mg.

Vitamin B6 - 0,09-0,14 mg.

Vitamin PP - 0,24 mg

Caroten - 0,1 mg.

Axit folic - 8mcg.

Lycopene.

Hạt dưa hấu chứa tới 35% dầu, bao gồm axit linolenic, linoleic và palmitic.

calo dưa hấu.

Hàm lượng calo của dưa hấu là 30-40 Kcal trên 100 g.

Tính chất hữu ích của dưa hấu.

Công dụng chữa bệnh của dưa hấu.

Dưa hấu có:

đặc tính tăng cường chung,
đặc tính lợi tiểu, nhuận tràng, lợi mật,
đặc tính hạ sốt,
đặc tính tạo máu,
tính chất an thần.

Dưa hấu giúp tăng cường chức năng của gan, tuyến tụy và tuyến tiêu hóa.

Công dụng hữu ích của dưa hấu giúp điều trị và phòng ngừa nhiều bệnh tật. Không chỉ cùi và nước ép dưa hấu được sử dụng mà còn sử dụng cả hạt dưa hấu và thậm chí cả vỏ xanh. Dưới đây là một số cách sử dụng dưa hấu:

Những đặc tính có lợi của dưa hấu đối với làn da.

Bột dưa hấu và nước ép dưa hấu được sử dụng cho mục đích thẩm mỹ.

Mặt nạ dưa hấu làm săn chắc da.
Đá làm từ nước ép dưa hấu.
Dưa hấu nén.
Kem dưỡng da dưa hấu và đào.
Nước ép dưa hấu và dưa chuột.

Mặt nạ dưa hấu làm săn chắc da.

Mặt nạ dưa hấu này làm săn chắc và làm mới làn da. Thích hợp cho mọi loại da.

Rửa mặt và cổ bằng nước ấm.
Thoa một lớp mỏng cùi dưa hấu.
Che lại bằng khăn và đợi 10-15 phút.
Rửa sạch mặt nạ dưa hấu bằng nước ấm.

Nếu da bị khô, mất nước, đốm đồi mồi, thì trước khi đắp mặt nạ bạn nên:

Chà xát da bằng dầu ô liu.
Làm ướt khăn trong nước nóng pha soda (1 thìa cà phê soda cho 1 lít nước) và thoa lên da trong 5 - 7 phút. Thay vì nước và soda, bạn có thể sử dụng dịch truyền hoa cúc.
Sau đó đắp mặt nạ bột dưa hấu như mô tả ở trên.

Đá làm từ nước ép dưa hấu.

Làm đều màu và làm mới bất kỳ làn da nào.

Làm đông nước ép dưa hấu trong khay đá đặt trong ngăn đá tủ lạnh.
Xoa mặt theo đường massage với một miếng đá dưa hấu.
Sau khi chà xát, để nước ép dưa hấu trên da trong 15-20 phút.
Sau đó rửa sạch bằng nước lạnh.

Dưa hấu nén.

Chườm nước ép dưa hấu giúp ngăn ngừa da chảy xệ.

Cắt cùi dưa hấu và ép lấy nước qua vải thưa.
Làm ẩm gạc gấp 6 lớp bằng nước ép dưa hấu.
Đắp một ít nước ép dưa hấu lên mặt và để trong 15-20 phút.
Rửa sạch mặt bằng nước đun sôi ở nhiệt độ phòng.
Khô mà không cần lau.

Kem dưỡng da dưa hấu và đào.

Thích hợp cho mọi loại da.

Để chuẩn bị kem dưỡng da, trộn nước ép dưa hấu với nước ép đào theo tỷ lệ bằng nhau.

Nước ép dưa hấu và dưa chuột.

Giúp làm dịu da mẩn đỏ và bỏng rát. Làm sạch da tốt.

Nước ép dưa hấu được trộn với nước ép dưa chuột theo tỷ lệ bằng nhau.

Cách chọn dưa hấu.

Dưới đây là một số quy tắc sẽ giúp bạn chọn dưa hấu phù hợp.

Cách chọn dưa hấu chín, ngọt:

Dấu hiệu dưa hấu chín là phần đuôi bị khô.
Điểm sáng ở mặt dưa hấu phải có màu vàng hoặc thậm chí là màu cam.
Vỏ sọc của dưa hấu phải càng tương phản càng tốt.
Cố gắng dùng móng tay chọc thủng vỏ dưa hấu - nếu thành công, dưa hấu sẽ chưa chín. Dưa hấu chín có vỏ cứng.
Khi vỗ nhẹ, quả dưa hấu chín sẽ hơi nảy lên.
Chạm vào quả dưa hấu - âm thanh phải to, không bị rè.
Dùng tay bóp dưa hấu (không quá khó). Dưa hấu chín sẽ hơi cong khi vắt.
Và còn có dưa hấu “trai” và “gái”. Dưa hấu “Cậu bé” có đáy lồi với hình tròn nhỏ. Còn dưa hấu “cô gái” có đáy phẳng và hình tròn rộng. “Con gái” ngọt ngào hơn, ít hạt hơn.

Cách chọn dưa hấu không chứa nitrat:

Thịt của dưa hấu “nitrat” có màu đỏ đậm không đặc trưng, đôi khi có tông màu tím.
Các sợi trong cùi dưa hấu phải có màu trắng. Các sợi màu vàng ở bất kỳ sắc thái nào đều cho thấy sự hiện diện của nitrat trong dưa hấu.
Vết cắt của một quả dưa hấu “đúng chuẩn” không được mịn. Cùi lấp lánh những hạt đường.
Nếu bạn xay một miếng dưa hấu trong nước, nước sẽ trở nên đục. Nếu nước chuyển sang màu đỏ hoặc hồng thì dưa hấu có chứa nitrat.

Bài viết sử dụng tư liệu từ cuốn sách “Rau điều trị, mỹ phẩm, nấu ăn” (V. G. Liflyandsky và A. G. Sushansky).

Vào mùa hè và mùa thu, hầu hết mọi người đều ăn dưa hấu, có tác dụng giải khát tuyệt vời, giải khát, thanh lọc thận và toàn bộ cơ thể. Tuy nhiên, nhiều người không nhận ra rằng vỏ dưa hấu cũng như độ mềm tươi sáng của chúng có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là đối với khớp.

Vỏ dưa hấu đã được sử dụng từ xa xưa để làm đèn lồng, chúng cũng được thêm vào các món ăn hoặc dùng làm thuốc.

Trong y học dân gian, vỏ dưa hấu được dùng để chữa các bệnh về khớp, loại bỏ muối, chữa loét miệng và còn dùng làm mỹ phẩm.

Tốt hơn hết bạn đừng nên vứt bỏ “chất thải” dưa hấu mà hãy dùng nó bên ngoài với mục đích làm thuốc chữa bệnh mày đay, mỏi cơ bắp, khuyết tật trên da, phát ban, ngứa.

Dấu hiệu dưa hấu nhiễm nitrat:

cùi có màu đỏ tươi với tông màu tím;
bề mặt cắt nhẵn, hạt có độ sáng bóng;
các thớ giữa vỏ và cùi đỏ có màu vàng;
kiểm tra: ném một miếng bột giấy vào cốc nước, khuấy đều và quan sát nước. Nếu nước đục thì dưa hấu chất lượng tốt, còn nếu có màu hồng hoặc đỏ thì tốt nhất không nên ăn.

Tỷ lệ nitrat cho phép là 60 mg trên 1 kg. Tốt hơn là chỉ sử dụng vỏ dưa hấu từ dưa hấu chất lượng tốt, không chứa nitrat hoặc với số lượng tối thiểu.

Dưa hấu chứa citrulline, có tác dụng lợi tiểu (). Vì vậy, nó thường được sử dụng để điều trị và làm sạch thận, các bệnh về gan, bệnh dạ dày và loại bỏ phù nề. Ngoài ra, nó còn có tác dụng làm lành vết thương, hạ sốt và cải thiện tình trạng da. Vỏ dưa hấu khô có thể chữa loét miệng ứng dụng cục bộ), có tác động tích cực đến sức khỏe khớp. Ngoài ra, vỏ bánh còn có thể dùng chữa chứng bất lực và ho khan.

Phần cùi của dưa hấu cũng giống như vỏ, có khối lượng tính chất tích cực. Trái cây bao gồm 90% nước, là một loại thuốc lợi tiểu tuyệt vời, nó cũng loại bỏ độc tố khỏi cơ thể một cách hiệu quả và làm giảm mức độ cholesterol xấu. Loại quả mọng này thường được sử dụng để điều trị các bệnh thấp khớp như viêm khớp, cũng như lắng đọng muối ở khớp, xơ vữa động mạch và tiêu chảy. Trong y học dân gian, dưa hấu được dùng để làm sạch cát thận () và giải độc cơ thể ().

Ứng dụng vỏ dưa hấu

Bạn có thể làm mứt, mứt từ vỏ dưa hấu hoặc phơi khô và dùng làm thuốc. Vỏ dưa hấu chứa chất diệp lục, chất xơ thực vật, axít folic, pectin, vitamin A, B1, B2, PP, khoáng chất kali, mangan, sắt. Vỏ dưa hấu có thể trung hòa tính axit, tức là tạo môi trường kiềm.

Công thức số 1Đối với các bệnh về khớp, cũng như để tiêu sưng và loại bỏ muối, y học cổ truyền khuyên dùng vỏ dưa hấu khô. Để làm điều này, hãy sấy khô “chất thải” dưa hấu – phần vỏ xanh – trong lò nướng (phần xanh phía trên). Nghiền vỏ khô và uống một thìa cà phê ba lần một ngày nửa giờ trước bữa ăn. Nên rửa sạch sản phẩm bằng nước ấm (0,5 cốc) pha với 1 thìa mật ong. Sau đó, ăn một ít trái cây khô.

Công thức số 2 Bạn có thể pha trà tốt cho sức khỏe từ vỏ dưa hấu khô. Để làm điều này, hãy lấy 100 g vỏ bánh, đổ 500 ml nước sôi vào phích và để ngâm trong vài giờ. Uống 100 ml truyền 5 lần một ngày. Trà này rất hữu ích để uống cho các bệnh về khớp, thận và loại bỏ sưng tấy.

Công thức số 3Để hết sưng tấy, nên pha vỏ dưa hấu khô làm trà. Để làm điều này, hãy lấy 1 muỗng canh. thìa vỏ nghiền nát, đổ 250 ml nước sôi. Uống 100 ml nước vào buổi sáng và buổi tối khi bụng đói.

Vỏ dưa hấu cũng có thể được áp dụng cho các vết loét, cháy nắng, mụn trứng cá, v.v. sử dụng bên ngoài. Chúng có thể loại bỏ cơn đau đầu; để làm điều này, hãy bôi chúng lên thái dương và trán của bạn. Bạn cũng có thể buộc vảy vào khớp bị đau bằng băng và đợi cho đến khi cơn đau giảm bớt.

Bệnh nhân bị thoái hóa khớp và loạn trương lực cơ thực vật nên tắm bằng cách bổ sung vỏ dưa hấu hoặc dưa hấu. Để làm điều này, lấy 200 g vỏ hoặc cùi dưa hấu nghiền nát, thêm 100 g. baking soda. Hòa tan hỗn hợp đã chuẩn bị vào bồn tắm (). Quá trình điều trị: 2 tuần. Đừng bỏ lỡ mùa dưa hấu!