Geografiske områder, hvor folk bor længst og hvorfor. blå zoner

Der er kun nogle få blå zoner med lang levetid på vores planet, hvor befolkningen fortsætter med aktive liv selv i en alder af hundrede. Alle disse zoner, som videnskabsmænd har fundet ud af, er placeret i bjergrige områder. Den stærkeste af disse er de zoner, der findes følgende steder i verden: Sardinien (Italien), Okinawa (Japan), det sydlige Californien (USA), en halvø ved Stillehavskysten (Costa Rica). I Rusland er sådanne zoner hovedsageligt placeret i Kaukasus og Altai.

For første gang blev begrebet "blå zoner med lang levetid" introduceret af Dan Buettner , som udforskede de steder med den højeste forventede levetid for mennesker. Han begyndte at kalde disse steder "blå zoner". Under forskningen mødte videnskabsmanden og kommunikerede med mennesker, der levede længere end andre på vores planet. Det viste sig, at indbyggerne i disse "blå zoner" var meget mindre modtagelige for alvorlige sygdomme og meget mere tilbøjelige end andre mennesker til at leve til en alder af 100 år.

Eksperter har identificeret syv hovedfaktorer, der bidrager til stigningen i den forventede levetid for mennesker i disse områder og er faktisk hemmeligheden bag evig ungdom:

1) Åndedræt og Bjergluft . Oxford University-professor Federico Formenti anser denne faktor for at være hovedopskriften på lang levetid. Årsagen er efter hans mening, at bjergluften bliver udledt, og for at kompensere for den reducerede mængde ilt, der kommer ind i blodet, aktiveres processen med at producere røde blodlegemer - røde blodlegemer, der leverer ilt til musklerne. Folk, der bor i bjergene, tilpasser sig gradvist reducerede iltniveauer. Som følge heraf øges kroppens udholdenhed, og som følge heraf øges levetiden. Det er især nyttigt, efter hans mening, at veksle mellem at være i bjergene med livet i dalen. Det er ikke tilfældigt, at kendte atleter foretrækker at træne højt i bjergene fra tid til anden.

2) Sunshine Vitamin . Forskere fra University of the American State of Colorado kom sammen med forskere ved Harvard School of Global Health frem til, at årsagen til bjergbestigeres levetid ikke kun er bjergluft, men også øget solaktivitet i bjergene. På grund af dette, i store mængder D-vitamin syntetiseres i kroppen.Dette har en meget gavnlig effekt på hjertets tilstand og forhindrer også fremkomsten af ​​kræftceller.

3) Helbredende bjergvand . Unik sammensætning af de reneste bjergvande, beriget med specielle mineraler, er en ægte "sundhedseliksir", som bidrager til en betydelig stigning i folks forventede levetid.

4) Konstant aktivitet . Det er kendt, at højlænderne fører en aktiv livsstil og regelmæssigt laver op- og nedstigninger fra bjergplateauer i lang tid, hvilket bevarer deres vitalitet på et meget højt niveau. "Hemmeligheden" bag deres levetid ligger i høj fysisk aktivitet. Det hænger ikke kun sammen med behovet for at bevæge sig rundt i ujævnt terræn, men også med deres erhverv - de fleste bjergbestigere er engageret i landbrug eller dyrehold.

5) Highlander-diæt , siger webstedet. En vigtig egenskab deres mad er, at highlanders aldrig forbereder det til fremtiden. De har en masse rå og ubehandlede grøntsager og frugter i deres kost. I stedet for almindeligt brød spiser de helst sundt, gærfrit fladbrød. Selve måden at lave mad på, de har, er væsentlig forskellig fra den, vi er vant til. Highlanders koger deres mad, ikke steger den.

6) Helbredende urter . Amerikanske videnskabsmænd blev forbløffede, da de fandt ud af, at virkningen af ​​bjergphytoncider og forskellige urtecocktails (tinkturer) øger den forventede levetid med 24%.

7) simple sandheder . Highlanders forsøgte altid at leve efter visse regler og undgik unødig stress og angst over bagateller.

For nylig en unik kursted "Lago-Naki" hvor alle disse syv faktorer bruges til restitution. Derudover bruges ældgamle metoder til en mere effektiv effekt. orientalsk medicin og andre topmoderne teknologier.

Nuværende side: 1 (bogen har i alt 16 sider) [tilgængeligt læseuddrag: 4 sider]

Dan Buettner
blå zoner. 9 levetidsregler fra mennesker, der lever længst

Juridisk støtte til forlaget ydes af advokatfirmaet "Vegas-Lex"

Copyright © 2008 Dan Buettner

© Oversættelse til russisk, udgave på russisk, design. LLC "Mann, Ivanov og Ferber", 2015

* * *

Denne bog er godt suppleret med:

Sund til døden

Hej Jay Jacobs

Alder af lykke

Vladimir Yakovlev

sunde vaner

Lydia Ionova

kinesisk undersøgelse

Colin Campbell

Dr. Mehmet Oz, amerikansk tv-vært, hjertekirurg, specialist i sund livsstil liv

Fra forfatteren
Gør dig klar til at ændre dit liv

Da vi mødtes første gang, imponerede den unge leder Sayoko Ogata mig med sin moderigtige påklædning - det ville være mere passende for en safari: høje støvler, sokker med håndjern, shorts og en kakiskjorte, tropehjelm. Og vi mødtes i Naha, en højteknologisk by med 313.000 mennesker på den største ø i Okinawa Prefecture, Japan. Jeg jokede forsigtigt: hun, siger de, havde allerede forberedt sig på eventyr. Men Sayoko var slet ikke flov, men lo kun: "Jeg vil klare mig, hr. Dan." Sandt nok så jeg aldrig den tropiske hjelm igen.

Så, i foråret 2000, arbejdede Sayoko i Tokyo og flyttede hurtigt karrierestige. Hendes firma inviterede mig til Japan for at udforske hemmeligheden bag menneskelig levetid, et emne, der sætter gang i fantasien hos så mange. I mere end ti år har jeg været engageret i interaktiv pædagogiske projekter kaldet "Quests", hvor hold af videnskabsmænd, der kommunikerer over internettet, studerer største mysterier fred. Vores mål er at udnytte kraften i kreativitet og opfindsomhed hos de hundredtusindvis af studerende, der besøger vores side hver dag. Tidligere Quests har ført mig til Mexico, Rusland og Afrika.

Jeg lærte første gang om Okinawas rolle med hensyn til levetid for et par år siden, da befolkningsundersøgelser viste, at denne ø er et af de steder på vores planet, der har den højeste forventede levetid. På en eller anden måde var der tre gange så stor sandsynlighed for, at Okinawanere ville leve til 100 som amerikanere, var fem gange mindre tilbøjelige til at lide af hjertesygdomme og levede omkring syv år længere. Hvad er hemmeligheden bag deres lange og sunde liv?

Jeg fløj til Okinawa med en lille besætning, en fotograf, tre forfattere og en, som hjalp os med at holde kontakten med en kvart million skolebørn. Vi har samlet en liste over gerontologer, demografer, healere, shamaner og præstinder, som vi planlagde at kommunikere med, såvel som hundredåringerne selv - levende beviser på Okinawan-miraklet.

Sayokos opgave var at forsyne os med oversættere, som efter en stram tidsplan oversatte vores daglige rapporter og videoer til japansk og sendte os til Tokyo ved midnat. I ti vanvittige dage stillede vi folk i Okinawan spørgsmål om livet på øen og behandlede de modtagne oplysninger. Jeg mødte en masse vidunderlige mennesker, som ikke kunne andet end at glæde mig. Sayoko overholdt deadline, som ikke kunne andet end glæde hende. Vores hold fejrede projektets afslutning med et glas sake med karaokesange, hvorefter alle gik hjem. Og det er alt.

Quest "Blue Zones"

Fem år senere vendte jeg tilbage til Okinawa med et nyt team af specialister. Jeg har lige skrevet artiklen "Longevity Secrets" til magasinet National Geographic. Den beskrev tre områder på planeten med den højeste levetid, som vi kaldte "blå zoner". Demografer fandt på dette udtryk, mens de studerede en af ​​regionerne på øen Sardinien. Vi har udvidet det til at omfatte andre områder af verden, hvor mennesker lever længere end andre. På denne liste indtager Okinawa stadig de øverste linjer.

Jeg ønskede at få et bedre overblik over befolkningen i Okinawan under en ny online ekspedition - Blue Zones quest. Mere end en million mennesker fulgte vores fremskridt på internettet. Der var en stor mulighed for at gøre interessante opdagelser, men jeg vidste, at vi ikke havde råd til at gå glip af deadline. Så jeg besluttede at lede efter Sayoko.

Det var ikke let at finde hende. Jeg sendte en e-mail til den gamle e-mailadresse, interviewede tidligere holdkammerater og kontaktede hendes tidligere chef, som sagde, at Sayoko havde sagt sit job op og helliget sig moderskabet. Denne nyhed overraskede mig. Jeg troede, hun var i en eller anden høj position i ledelsen af ​​Sony eller Hitachi. I stedet forlod hun ifølge sin chef Tokyo og flyttede til Yaku Island, hvor hun bor med sin mand, en skolelærer og to børn. Sayoko reagerede meget voldsomt på mit opkald.

Hr Dan! - udbrød hun. - Jeg er glad for at høre fra dig!

Jeg fortalte hende om mit nye projekt i Okinawa og håbet om at få hende til at arbejde.

"Dan," svarede hun, "du ved, jeg elsker dine Quests, og det projekt var en meget vigtig del af mit liv. Men nu har jeg to små børn, og jeg kan ikke forlade dem.

Vi snakkede i et par minutter, hvorefter jeg skuffet lagde røret på. Det var nødvendigt at lede efter en anden kandidat. Men efter et par dage ringede Sayoko og sagde uventet ja, jeg aner ikke hvorfor. Jeg var ovenud glad for at have hende tilbage på holdet.

Vi etablerede hovedkvarteret for de blå zoner på et lille hotel i et afsidesliggende nordlige hjørne af Okinawa. Jeg samlede et hold af videnskabsmænd, journalister, redaktører og fotografer, mens Sayoko stillede japanske oversættere og teknikere til rådighed. Men hvor blev hendes moderigtige rejsedragt af? Nu bar hun sandaler og brunt bomuldstøj. Der var allerede gråt i håret, men hendes ansigt strålede af fred. Og så snart hun åbnede computeren, som jeg forstod: hun mistede ikke en dråbe af sine organisatoriske evner.

- Så, hr. Dan, lad os diskutere timingen.

I løbet af de næste to uger så vi sjældent hinanden. I løbet af dagen indsamlede mit team information og forberedte materialer. Om natten ville Sayokos team oversætte og poste dem online. Siden jeg vågnede omkring det tidspunkt, hvor de gik til siden, så vi kun hinanden ved middagen, hvor begge hold - vi var omkring tyve i alt - mødtes til et fælles måltid. Alle samtaler blev reduceret til at diskutere deadlines, og Sayoko og jeg nåede aldrig at få en snak fra hjerte til hjerte.

livet ændrer sig

Midt i projektet stemte vores onlinepublikum for at rejse til den lille landsby Ogimi for at interviewe Ushi Okushima, som er 104 år gammel. Sayoko og jeg besøgte hende sidste gang: hun blev en af ​​heltinderne i min artikel i National Geographic. Denne kvinde chokerede os med sin energi og fortalte os, hvordan hun dyrker grøntsager i sin egen have og holder fester for venner. Da hun fyldte 100, var hun blevet en mediefarling. Det så ud til, at alle nyhedsselskaber i verden besøgte hende, inklusive CNN, Discovery Channel og BBC.

Da hun hørte om det kommende besøg i Wuxi, bad Sayoko om tilladelse til at tage med os. Det var under den timelange køretur til Ogimi, at vi for første gang kunne tale rigtigt. Vi sad på bagsædet og så den farverige vegetation i det nordlige Okinawa.

"Du ved, Dan, Ushi har ændret mit liv dramatisk," begyndte Sayoko. – Jeg arbejdede i centrum af Tokyo hver dag fra klokken halv otte om morgenen til sent om aftenen. Fem til syv møder om dagen, sene middage og karaoke til et eller to om morgenen. Arbejdet var svært, men jeg kunne lide det, og jeg gjorde det godt. Hun tjente mange penge. Men jeg manglede altid noget. Jeg følte en slags tomhed i min sjæl.

Og hun lagde sin hånd til sit bryst.

"Husk, Dan, da vi første gang mødte Wuxi, lagde jeg straks mærke til hendes smil. Du kom fra et andet land, og hun talte til dig som en ven. Vi japanere er noget genert over for udlændinge. Og Wuxi fik dig til at føle dig velkommen. Og derhjemme har hun sådan en varm, venlig atmosfære. Og det var straks klart, at alle var ved siden af ​​hende - slægtninge, venner og endda helt fremmede- blive gladere. Og selvom hun ikke sagde et eneste ord til mig, mærkede jeg livsenergien, der udgik fra hende.

"Jeg tænkte på, hvor tæt alt det her er på mig. Da vi kørte tilbage til byen, tænkte jeg hele tiden på Wuxi – det enkle i hendes liv, at hun gør dem omkring hende glade, at hun ikke bekymrer sig om fremtiden, og at hun ikke bekymrer sig om at gå glip af noget i fortiden. Efterhånden begyndte jeg at indse, at jeg gerne ville leve som hende. Og dette er mit mål.

Da jeg vendte tilbage til Tokyo, meddelte jeg, at jeg holdt op. Mine drømme har altid været relateret til forretning. Men jeg indså, at jeg var som en hest, der jagtede gulerødder. Jeg ville gerne være som Wuxi. Men hvordan arrangerer man det? Jeg ringede til en ven, der bor på Yaku Island, og besøgte ham. Så flyttede hun til Yaka og lærte at lave mad. Et år senere blev vi gift.

Under min første graviditet besøgte min mand og jeg Wuxi. Jeg ville have hende til at velsigne mit barn. Jeg tror ikke hun husker mig. Men barnet blev født sundt. Nu har jeg to børn, og de er mit liv. Ingen kan huske min karriere i Tokyo.

På dette tidspunkt nærmede vi os allerede Ogimi. Vejen løb parallelt med havet.

– Hvad gjorde du for at blive som Wuxi? Jeg spurgte.

”Jeg lærte at lave mad til familien. Og jeg lægger al min kærlighed i mad. Jeg tager mig af min mand og børn, jeg venter på min mand fra arbejde. Jeg har en vidunderlig familie. Jeg prøver ikke at fornærme nogen og sørge for, at andre er glade for at kommunikere med mig. Hver aften tænker jeg på mine kære, hvad vi spiser og hvad der er vigtigt for mig. Jeg tænker på det samme under frokosten. Jeg har nu tid til at tænke. Jeg jagter ikke gulerødder længere.

Vend tilbage til Wuxi

Vi ankom til Wuxi om eftermiddagen. Kvinden boede i et traditionelt Okinawa træhus med flere rum adskilt fra hinanden af ​​rispapirskydedøre. Rishalmmåtter lå på gulvet. Vi tog skoene af og gik ind i huset. Selvom det er kutyme i Japan at sidde på gulvet, sad Wuxi som en dronning majestætisk på en stol i midten af ​​rummet. Da jeg mødte hende, vidste ingen om hende endnu. Og nu er hun blevet en berømthed - en slags "Dalai Lama" af lang levetid. Klædt i en blå kimono gjorde Ushi et tegn til, at vi skulle sætte os ned med et nik med hovedet. Som skolebørn omkring læreren sad vi på gulvet. Jeg lagde mærke til, at Sayoko blev ved døren. Af en eller anden grund havde hun ikke lyst til at komme tæt på Wuxi.

Som en hilsen løftede Wuxi sine arme over hovedet, som om hun viste sine biceps frem, og råbte "Genki, genki, genki!", som betyder "Kraft, magt, magt!".

"Sikke et mirakel," tænkte jeg. Så mange mennesker er bange for alderdommen. Men hvis de så denne energiske kvinde, ville de ikke være bange for alderdommen. Jeg viste Wuxi hendes billede i National Geographic, strålende af stolthed, fordi min artikel var hovedartiklen i nummeret. Wuxi kiggede kort på billedet, lagde magasinet fra sig og tilbød mig noget slik.

Jeg begyndte at spørge hende om haven, om hendes venner, om de ændringer, der var gået siden vores møde for fem år siden. Hun arbejder mindre i haven, indrømmede Wuxi, men arbejder nu på deltid på et nærliggende marked med at pakke frugt. Hun tilbringer det meste af sin tid med sine børnebørn og tre overlevende venner, som hun har kendt siden barndommen. Han spiser mest grøntsager, og inden han går i seng drikker han altid en kop sake med malurt. "Det er hele hemmeligheden," siger hun. "Arbejd hårdt, drik en kop malurt sake før sengetid, og sov godt."

Under samtalen med Ushi kiggede jeg på Sayoko, som stod på afstand og så på mig.

"Sayoko," råbte jeg upassende højt, velvidende at respekt ikke ville tillade en ung kvinde at henvende sig til værtinden uopfordret. "Vil du ikke fortælle Wuxi din historie?"

Sayoko tøvede, men hun gik hen og knælede ned foran Ushi.

"For fem år siden var jeg her, og du ændrede mit liv. Efter dette møde forlod jeg mit arbejde og blev gift. Jeg er dig uendelig taknemmelig.

Der var tårer i hendes øjne. Wuxi var forundret og huskede tydeligvis ikke det møde.

"Jeg besøgte dig igen efter et par år," fortsatte Sayoko. "Du rørte ved min mave, da jeg var gravid.

Denne historie vågnede gammel dame minder. Ushi smilede og tog Sayokos hænder i hendes.

"Du åbnede mine øjne for dig selv, og nu er jeg meget glad," sagde gæsten. "Jeg er nødt til at takke dig.

Stille, men bevidst, klappede Ushi Sayokos arm.

"Jeg velsigner dig," sagde hun.

På gaden indhentede jeg Sayoko, chokeret over denne gestus. Og spurgte, hvad hun tænkte på. Hun smilede som svar.

"Jeg føler, at noget er slut," sagde hun på sit poetiske engelsk med et strejf af japansk. – Jeg føler mig hel.

ældgammel visdom

Denne bog handler om de lektioner, som folk som Wuxi, der bor i vores planets blå zoner, lærer os. De sundeste og længstlevende mennesker i verden har meget at fortælle os om deres begivenhedsrige liv. Hvis visdom er lig med summen af ​​viden og erfaring, så er disse mennesker klogere end nogen af ​​os.

Vi har samlet visdomslektioner i bogen: en gave fra 100-årige, som fortæller om et rigt og tilfredsstillende liv. De taler om alt: hvordan man opdrager børn og lærer at behage andre, hvordan man bliver rig og hvordan man finder og bevarer kærligheden. Fra dem lærer vi at skabe vores egne blå zoner og gøre vores liv langt.

Når det kommer til videnskabelige resultater inden for gerontologi, kan hundredåringer fortælle om, hvordan de levede til at være hundrede år gamle, ikke mere end en to meter lang person er i stand til at fortælle om, hvordan han voksede til to meter. De ved det ikke. Er en kop malurt sake, som Wuxi drikker inden sengetid, godt for helbredet? Måske det, men det forklarer ikke, hvorfor en kvinde ikke har kræft eller hjertesygdom, eller hvorfor hun er så energisk på 104. At afsløre hemmelighederne bag lang levetid betyder at finde et sted, hvor mange mennesker som Wuxi bor, at finde en kultur, en "blå zone", hvor antallet af raske mennesker i alderen 90-100 i forhold til resten af ​​befolkningen er ekstremt højt . Først da vil videnskaben komme til undsætning.

Videnskabelige undersøgelser, især det velkendte studie af danske tvillinger, viser, at kun 25 procent af årsagen til et langt liv ligger i generne. De resterende 75 procent skyldes forhold og livsstil. Hvis vi forbedrer livskvaliteten, kan vi maksimere dens varighed inden for de grænser, som biologien tildeler os.

rekordholder

Jeanne Calment blev født den 21. februar 1875 og blev 122 år og 164 dage gammel. Indtil slutningen af ​​sine dage beholdt hun et klart sind og handlekraft og tilskrev portvin sin lang levetid, olivenolie og en sans for humor.

Efter at have undersøgt mysteriet om menneskelig levetid, slog vi os sammen med demografer og videnskabsmænd fra National Institute on Aging på jagt efter steder på jorden med den højeste forventede levetid. I disse områder lever man langt oftere til 100-års alderen og lever i gennemsnit længere og længere. sundt liv end amerikanere. De er mindre tilbøjelige til at få alvorlige sygdomme end amerikanere. Sammen med eksperter i lang levetid analyserede vi livsstilen for mange hundredårige og udledte fælles faktorer, hvilket kunne forklare en så usædvanlig forventet levetid.

Lektioner om levetid

Denne bog begynder med en undersøgelse af aldring. Hvad er dine chancer for at leve til 100? Hvad giver de kosttilskud, hormonbehandling eller indgreb i genetik? Er der videnskabeligt beviste måder at øge den forventede levetid på?

Derefter vil vi gå til de "blå zoner" - områder på planeten med høje levetider: Barbagia-regionen på øen Sardinien i Italien, Okinawa i Japan, Loma Linda-samfundet i Californien og Nicoya-halvøen i Costa Rica. Hvert af disse steder har sin egen kultur, der har banet en unik vej til lang levetid. Vi vil lære langtidsstjerner som Wuxi og eksperter at kende, der studerer deres livsstil og kultur. Vi vil vise, hvordan kombinationen af ​​historie, genetik og traditioner har påvirket den forventede levetid for befolkningen i hver af disse regioner. Vi vil opdele deres livsstil i dens komponenter og lade videnskaben forklare, hvorfor disse mennesker lever længere.

Det sidste kapitel, der opsummerer erfaringerne fra de foregående kapitler, præsenterer en slags kvintessens af verdens bedste levetidspraksis. Sammen udgør de den egentlige formel for lang levetid - den mest komplette pålidelige information, takket være hvilken du kan leve længere og opleve livets fylde.

Disse oplysninger vil naturligvis ikke være til nogen nytte, hvis du ikke omsætter dem i praksis. Førende eksperter har udviklet anbefalinger, takket være hvilke hemmeligheder om lang levetid vil blive legemliggjort i dit liv. Og det bedste: det er ikke nødvendigt at tage dem alle i brug. Vi tilbyder dig et valg. Du kan bruge det, du kan lide, og efter vores råd udvikle vaner, der vil tilføje måneder, hvis ikke år, til dit liv.

De blå zoner på planeten rummer århundreders – endda årtusinder – af menneskelig erfaring. Disse menneskers vaner og traditioner - hvordan de spiser, kommunikerer med hinanden, slipper af med stress, helbreder og ser på verden - forlænger deres liv i årevis. Og det er ikke en tilfældighed, det er jeg sikker på. Disse steder har udviklet deres egen kultur gennem århundreder. Og ligesom naturen udvælger egenskaber, der favoriserer artens overlevelse, så har disse kulturer efter min mening bevaret vaner, der fremmer længere levetid. At adoptere dette nyttig erfaring du skal bare være åben og klar til at høre.

Sayoko var klar til at lære disse sandheder. En kort kommunikation med Wuxi førte til kardinalændringer i hendes liv: fra at lide af kronisk stress, en karriereist, der blev slået ned af træthed, forvandlede hun sig til en fuldgyldig personlighed, der bevarede en vidunderlig åndelig og fysisk form. Og hendes liv var fuldt ud i overensstemmelse med hendes værdier.

Måske er du også klar til dette? Hvem ved? Og dit liv kan ændre sig lige så drastisk.

Kapitel et
Hele sandheden om lang levetid

Du spilder måske ti år af et tilfredsstillende liv.

Juan Ponce de León landede på den nordøstlige kyst af Florida den 2. april 1513 og rygtedes at lede efter Ungdommens Fountain, den legendariske kilde, der skænkede evigt liv. I dag er eksperter sikre på, at historien ikke er så enkel, som den ser ud til. Den spanske rejsende gik for at udforske landene nord for Bahamas, fordi Spanien restaurerede søn af Christopher Columbus, Diego, i status som militærguvernør, og fjernede selve Ponce de Leone fra denne stilling. Ikke desto mindre har legenden, der forklarer de Leons rejse, slået rod.

Ideen om en magisk kilde til lang levetid har stadig ikke mistet sin appel. Selv i dag, fem århundreder senere, fortsætter charlataner og tåber med sindssyg stædighed med at søge efter deres mål, forklædt som en pille, diæt eller medicinsk procedure. I et beslutsomt forsøg på at lukke munden på charlatanerne én gang for alle, udsendte demograf Jay Olshansky fra University of Illinois i Chicago sammen med 50 af verdens førende eksperter en appel i 2002 og formulerede den så ligeud som muligt.

"Vores holdning til dette spørgsmål er utvetydig," skrev de. - Ingen kirurgiske indgreb, livsstilsændringer, vitaminer, antioxidanter, hormoner eller metoder genteknologi i øjeblikket tilgængelige har ikke vist sig at påvirke ældningsprocessen."

Den barske virkelighed er denne: ældningsprocessen har kun en gaspedal. Vi mangler endnu at finde ud af, om der findes bremser. Det meste, vi kan gøre, er ikke at træde for hårdt på gaspedalen og ikke fremskynde ældningsprocessen. Den gennemsnitlige amerikaner, må det indrømmes, med sit skøre og stormfulde liv, presser denne pedal af al sin magt.

Vores bog introducerer læserne til verdens bedste traditioner for at bevare sundhed og lang levetid og fortæller, hvordan man anvender dem i livet. Mange af os har mere kontrol over, hvor længe vi lever, end vi tror. Ifølge eksperter, korrekt billede livet kan tilføje mindst ti år og redde os fra nogle af de sygdomme, der dræber os før tid. Og dette er et ekstra årti af et fuldt liv!

For at låse op for hemmeligheder om lang levetid, gik vores team af demografer, læger og journalister direkte til kilderne. Vi rejste til de blå zoner, de fire hjørner af planeten, hvor overraskende mange formår at leve lange liv og undgå mange af de sygdomme, der dræber amerikanere. I disse områder lever folk til at blive 100 år tre gange oftere end andre steder.

I hver af de blå zoner udfyldte vi en formular udviklet sammen med National Institute on Aging for at identificere livsstil, der ville hjælpe med at forklare fænomenet lang levetid i det område: hvad beboerne spiser, hvordan deres fysiske aktivitet er, hvordan de opbygger deres liv i et fællesskab, hvilke metoder traditionel medicin de bruger det osv. Vi ledte efter fællesnævnere - vaner og traditioner, der er fælles for alle fire lokaliteter - og som et resultat fik vi en tværkulturel klemme af de bedste vaner relateret til sundhed, det vil sige, at vi faktisk udledte en formel for lang levetid.

Longevity Pioneer

I 1550 skrev italieneren Luigi Cornaro en af ​​de første bestsellere om lang levetid, Kunsten at leve længe. Denne bog sagde, at mådehold forlænger livet. Den er oversat til fransk, engelsk, hollandsk og tyske sprog. Den nøjagtige alder af Cornaro selv er ukendt, ifølge forskellige kilder levede han i mindst 90 år og muligvis endnu mere.

Dette er, hvad de blå zoner lærer os: Hvis du kan forbedre din livskvalitet markant, kan du vinde ti år mere med tilfredsstillende liv tilbage, som du ellers ville have mistet. Den bedste måde at forbedre livskvaliteten på? Adopter de traditioner, vi har opdaget i hver af de blå zoner.

Der er "blå zoner" på Jorden, hvis indbyggere er kendetegnet ved misundelsesværdig lang levetid - øen Sardinien i Italien, Nicoya-halvøen i Costa Rica, Okinawa-præfekturet i Japan og Loma Linda-samfundet i Californien. En gruppe videnskabsmænd foretog adskillige ekspeditioner til disse regioner for at afdække hemmelighederne bag sundhed og høj forventet levetid. Dan Buettner i bogen

"Blå zoner. 9 regler for lang levetid fra mennesker, der lever længst

naturlig bevægelse

De ældste mennesker på jorden løber hverken maraton eller triatlon og poserer ikke som sportsstjerner lørdag morgen. Tværtimod dyrker de lavintensiv fysisk aktivitet, som er en integreret del af deres daglige rutine, skriver econet. Langlivede mænd i Sardiniens blå zone arbejdede det meste af deres liv som hyrder og måtte gå mange kilometer om dagen. Beboere i Okinawan arbejder hver dag i haven. Adventister går meget. Dette er den type fysisk aktivitet, som eksperter i lang levetid anbefaler for et langt og sundt liv. Ifølge Dr. Robert Cain "antyder de tilgængelige beviser, at moderat træning er meget gavnligt."

© Paul Calver

Den ideelle kur, som du bør diskutere med din læge, inkluderer en kombination af aerobic og balance- og muskelstyrkende øvelser. Dr. Robert Butler anbefaler at træne store muskelgrupper mindst to gange om ugen. Balance er også af stor betydning, da fald er almindelig årsag skader og dødsfald blandt ældre (i USA får hver tredje over 65 år hvert år et brud på grund af et fald). Selv stående på et ben For eksempel når du børster tænder) er et lille skridt mod bedre balance.

Sport hjælper også med at opretholde balancen ved at styrke alle muskelgrupper, øge fleksibiliteten, gavnlige virkninger på leddene og reducere smerter i nederste sektion tilbage. Derudover tjener yoga som et kommunikationsmiddel og åndelig berigelse, ligesom religion.

I alle kulturer med lang levetid opfylder regelmæssig lavintensiv fysisk aktivitet alle de ovenfor beskrevne krav og belaster samtidig ikke knæ og hofter. Her er, hvad Dr. Kane siger om det: "Du skal ikke opføre dig som en sprinter, men som en kilometerlang løber. Det er umuligt at sige: I år vil jeg træne som en sindssyg, men i næste år Jeg vil hvile, for jeg har allerede arbejdet mig ud.” Hovedopgaven er at få en vane med at gøre fysisk træning 30 minutter (ideelt set inden for en time) i det mindste fem gange om ugen. Det er muligt, men stadig uønsket, at dele denne halve time eller time op i flere besøg.

Skær kalorier med 20 procent

Hvis du nogensinde er så heldig at møde ældre okinawanere til middag, vil du helt sikkert høre, hvordan de udtaler et gammelt konfuciansk ordsprog, før du spiser: hara hachi bu. Dette er en påmindelse om, at du ikke skal spise dig mæt, men bør stoppe med at spise, når maven er 80 procent mæt. Selv i dag overstiger deres daglige kalorieindtag ikke 1900 kcal (sardinernes ret sparsomme kost er også omkring 2000 kcal om dagen).

Dr. Craig Wilcox hævder, at denne tradition er en slags smertefri mulighed for at begrænse forbruget. Og denne metode er virkelig effektiv: Den øger levetiden for forsøgsdyr og forbedrer hjertefunktionen hos mennesker. Til en vis grad skyldes fordelen ved kaloriebegrænsning den mindre skade, der påføres celler af frie radikaler.

Men der er et andet plus: vægttab.

En reduktion på 10 procent i kropsvægt er som bekendt med til at reducere niveauet af blodtryk og kolesterol, som igen mindsker risikoen for hjertesygdomme. Men hvordan kan dette opnås? Vi bor ikke i det japanske øhav og er ikke omgivet af ældgamle kulturelle normer.

Kost er det traditionelle middel til voksende talje. Men ingen af ​​de hundredårige, vi kender, har nogensinde været på diæt, og ingen af ​​dem led af fedme. "I dag er der ingen kost, der passer til alle mennesker," siger Dr. Bob Jeffery fra University of Minnesota. "Som regel bliver diæten fulgt i omkring seks måneder, og så løber 90 procent af mennesker simpelthen tør for lunte." Selv med de fleste effektive programmer kun et lille antal deltagere opnår langsigtede resultater.

Hemmelighed ordentlig ernæring- at følge de længstlevende menneskers vaner i verden. Dr. Brian Wansink, forfatter til Mindless Eating, har lavet den måske mest banebrydende undersøgelse af årsagerne til vores spisevaner. Som de ældre okinawanere ubevidst ved, afhænger mængden af ​​mad, der spises, ikke så meget af mæthedsfornemmelsen, men af ​​miljøet.

Vi overspiser på grund af omstændigheder - venner, familie, tallerkener, fadenavne, numre, etiketter, lys, farver, stearinlys, lugte, former, distraktioner, skænke og beholdere.

I et eksperiment fik Wansink en gruppe deltagere til at se en video og rakte hver af dem enten en 500-grams eller 250-grams pose M&M's. Efter at have set videoen bad han begge grupper om at returnere det uspiste slik. De, der modtog 500 grams poser, spiste i gennemsnit 171 slik, mens de, der modtog 250 grams poser kun 71. Vi har en tendens til at spise mere, hvis vi tager stor pakke. Wansink kørte lignende eksperimenter med 47 forskellige produkter og fik de samme resultater hver gang. Han bemærkede også den indflydelse, retter har på mængden af ​​spist mad. Mindst tre fjerdedele af den mad, der spises, serveres på tallerkener, skåle eller glas. Wansinks eksperimenter har vist, at folk drikker 25 til 30 procent mere af korte, brede glas end af høje, smalle og spiser 31 procent mere af en en-liters skål end af en halv-liters skål.

Mængden af ​​mad du spiser er blot en af ​​faktorerne. Den anden er antallet af kalorier. Et typisk fastfoodmåltid, bestående af en stor hamburger, en stor stegt kartoffel og et glas sodavand, indeholder cirka 1.500 kalorier. Craig og Bradley Wilcox beregnede, at okinavansk mad indeholder fem gange færre kalorier i gennemsnit. Med andre ord en hamburger stegte kartofler og en hel tallerken Okinawan stegt tofu med grønne ærter har samme volumen, men Okinawan mad er fem gange mindre kalorieholdigt.

Planter er alt

De fleste indbyggere i Nicoya, Sardinien eller Okinawa har aldrig smagt forarbejdede fødevarer, sukkerholdige sodavand eller syltede snacks. I det meste af deres liv spiste de små portioner uforarbejdet mad. De nægtede kød, eller rettere sagt, de havde simpelthen ikke mulighed for at spise det, undtagen i sjældne tilfælde. Traditionelt spiser indbyggerne på disse steder, hvad de dyrker i deres egen have, suppleret med hovedprodukterne: hård hvede (Sardinien), sød kartoffel (Okinawa) eller majs (Nicoya). Særligt konsekvente adventister afviser generelt fuldstændig kød.

Forskere analyserede seks forskellige undersøgelser, der omfattede tusindvis af vegetarer, og fandt ud af, at de, der reducerede kødforbruget til et minimum, levede længere. Nogle mennesker bekymrer sig om, at plantefødevarer ikke giver nok proteiner og jern. Men bundlinjen, som Dr. Leslie Little siger, er, at mennesker over 19 kun har brug for 0,8 gram protein for hvert kilo kropsvægt, eller et gennemsnit på 50-80 gram protein dagligt.

Grundlaget for alle madkulturer, der bidrager til lang levetid, er bælgfrugter, korn og grøntsager. Sardinske hyrder tager brød lavet af semuljemel med på græs. Blandt indbyggerne i Nicoya er ikke et eneste måltid komplet uden majstortillas. Fuldkornsprodukter er væsentlig komponent Adventistisk kost.

Disse fødevarer er en kilde til fibre, antioxidanter, anti-kræftmidler (uopløselige fibre), stoffer, der sænker kolesterol og forebygger blodpropper, samt alle de nødvendige mineraler. Bælgplanter er en integreret del af køkkenet i alle de blå zoner. En kost rig på bælgfrugter kan hjælpe med at reducere hjerteanfald og tarmkræft. Bælgplanter indeholder flavonoider og fibre (reducerer risikoen for hjerteanfald); det er en fremragende kilde til proteiner.

Tofu (sojabønnemasse), en fast bestanddel i Okinawan-diæten, sammenlignes ofte med brød i Frankrig eller kartofler i Østeuropa. Sandt nok kan du ikke leve af brød eller kartofler alene, og tofu er et næsten ideelt produkt: det har få kalorier, mange proteiner og mineraler, intet kolesterol, men alle de nødvendige aminosyrer menneskelige legeme. Derudover er den miljøvenlig. En fremragende kilde til proteiner uden skadelige bivirkninger kød, tofu indeholder fytoøstrogener, som har en gavnlig effekt på hjertet hos kvinder. Derudover reducerer phytoøstrogener markant kolesterolniveauet og hjælper med at styrke blodkarrene.

Alt ovenstående indikerer ikke, at 100-årige aldrig spiser kød overhovedet. Et festmåltid på Sardinien inkluderer nødvendigvis kødretter. Okinawanere slagter en gris på en måneskin Nyt år. Indbyggerne i Nicoya opfeder også pattegrisen. Kød spises dog sjældent: kun få gange om måneden. De fleste bekymringer er relateret til rødt og forarbejdet kød såsom skinke. Drs. Robert Cain og Robert Butler udtaler, at når man planlægger en diæt, er det meget vigtigt at fordele kalorier korrekt mellem komplekse kulhydrater, fedtstoffer og proteiner, mens man minimerer transfedt, mættet fedt og salt.

Spis flere nødder

Nødder er nok det mest iøjnefaldende element af alle "levetid fødevarer". Ifølge en undersøgelse rettet mod syvendedags adventister var de, der spiste nødder mindst fem gange om ugen, dobbelt så tilbøjelige til at udvikle hjertesygdomme som dem, der spiste nødder sjældnere. Kontor for Sanitær Tilsyn med Kvalitet madvarer og United States Drug Administration inkluderede nødder i sin første sundhedserklæring. I 2003 udsendte FDA en "sundhedserklæring", som sagde: "Videnskabeligt bevis tyder på, men beviser ikke, at et dagligt indtag af 42 g valnødder med lavt indhold mættet fedt og kolesterol kan forhindre risikoen for hjertesygdomme."

Undersøgelser viser, at nødder beskytter hjertet ved at sænke kolesteroltallet i blodet. I en stor befolkningsundersøgelse udført af Harvard University School of Medicine viste det sig, at folk, der indtog nødder, var mindre tilbøjelige til at lide af koronar sygdom hjerter sammenlignet med dem, der indtager dem sjældent eller slet ikke. Adventist Health Study (AHS) viste, at folk, der spiser 56 g nødder fem gange om ugen, lever i gennemsnit to år længere end dem, der ikke spiser nødder.

En forklaring tyder på, at nødder er rige på enkeltumættede fedtstoffer og opløselige fibre, som sænker blodniveauet. LDL kolesterol han siger. De er også en god kilde til E-vitamin og andre hjertesunde stoffer. De bedste er mandler, peanuts, pekannødder, pistacienødder, hasselnødder, valnødder og pinjekerner. Brasiliansk nød, cashewnødder og valnødder er lidt højere i mættet fedt og mindre ønskværdige. Men ikke desto mindre er alle nødder nyttige.

Et glas rødvin om dagen vil ikke skade

Ifølge resultaterne epidemiologiske undersøgelser det kan antages, at et glas øl, vin eller andet alkoholisk drik om dagen giver nogle sundhedsmæssige fordele. Hemmelighederne bag de "blå zoner" indikerer dog, at konsistens og mådehold er afgørende faktorer. I Okinawa er det et dagligt glas sake med venner. På Sardinien et glas rødvin til hvert måltid og hvert møde med venner.

Et glas eller to vin om dagen reducerer risikoen for hjertesygdomme, men overdreven alkoholforbrug øger risikoen for brystkræft. Alkohol lindrer virkelig stress og svækker skadelig virkning kronisk betændelse. Desuden giver et glas vin, der supplerer måltidet, dig mulighed for at spise mindre.

Til yderligere fordele rødvin kan også tilskrives dens evne til at rense arterierne på grund af de polyfenoler, der er indeholdt i den, som bekæmper åreforkalkning. For en ekstra antioxidant effekt, vælg Sardinian Cannonau. Samtidig bør man ikke glemme alkoholens giftige virkninger på leveren, hjernen og andet indre organer hvis du overskrider daglige portioner. I dette tilfælde vil risikoen for misbrug væsentligt opveje enhver nyttig ejendom. En ven spurgte for nylig, om det var muligt at afholde sig hele ugen og drikke fjorten glas på én gang lørdag aften. Svaret er nej.

Religion hjælper dig med at leve længere

Sunde 100-årige har tro. Sardinere og Nicoyanere er overvejende katolikker. Okinawanerne tilhører en blandet religion, der ærer forfædre. Loma Lindas langlever er syvendedags adventister. Alle tilhører de et eller andet religiøst samfund. Tro på Gud er en af ​​de gode vaner, der øger chancerne for et langt sundt liv. Religiøst tilhørsforhold er ligegyldigt: du kan være buddhist, kristen, muslim, jøde eller hindu.

Forskning viser, at besøg gudstjenester- lad endda en gang om måneden - har en positiv effekt på levetiden. Emnet for en nylig undersøgelse offentliggjort i Journal of Heath and Social Behavior var 3.617 personer. Undersøgelsen varede syv år og fandt, at personer, der deltog i tjenesten mindst en gang om måneden, var risikoen for død reduceret med omkring en tredjedel. Sognebørn havde en længere gennemsnitlig levealder, som troen havde samme betydning som moderat fysisk aktivitet.

Adventist Health Study fandt lignende resultater. I løbet af 12 år deltog 34 tusinde mennesker i det. Det viste sig, at dem, der ofte går i kirke, er risikoen for død i enhver alder reduceret med 20 procent. Folk, der ikke glemmer det åndelige aspekt, er mindre tilbøjelige til at lide af kardiovaskulær sygdom, depression, stress, er mindre tilbøjelige til at begå selvmord, og deres immunsystem fungerer meget bedre.

At tilhøre et trossamfund bidrager til etableringen af ​​omfattende sociale bånd. Folk, der går i kirke, har højere selvværd og et højere selvværd, fordi religion stimulerer positive forventninger, hvilket igen forbedrer helbredet.

Når folks adfærd matcher deres rolle nøjagtigt, stiger deres selvværd. Til en vis grad, at tilhøre en bestemt religion giver dig mulighed for at slippe af med stress Hverdagen give dem videre til en højere magt. De følger klart definerede adfærdsregler og herigennem får de ro i sindet, velvidende at de lever på den "rigtige" måde. Hvis alt er godt i dag, så fortjener du det. Hvis det er dårligt, er det ikke op til dig.

Familie kommer først

De længstlevende mennesker, vi har mødt i de blå zoner, har altid sat familien først. Hele deres liv var bygget op omkring ægteskab og børn, familiepligt, ritualer og åndelig intimitet. Dette udsagn gælder især for Sardinien, hvor beboerne stadig er lidenskabeligt hengivne til familien og familiens værdier. Jeg spurgte engang en vingårdsejer, om det ikke ville være nemmere at sende sin syge mor på plejehjem. Han pegede indigneret fingeren på mig: ”Jeg kan slet ikke tænke på sådan noget. Det er en skændsel for min familie."

Tonino Tola, en sardinsk hyrde, elskede at arbejde, men indrømmede: "Alt, hvad jeg gør, er for familiens skyld." På Nicoya-halvøen bor alle familiemedlemmer i nærheden. Så alle 99 indbyggere i en landsby var efterkommere af en 85-årig mand. De plejede stadig at samles til måltider i familiens restaurant, og hans børnebørn og oldebørn besøgte deres bedstefar dagligt for at hjælpe med rengøringen eller bare spille dam med ham.

Loyalitet til Okinawan-familien går ud over det jordiske liv. Okinawanere over halvfjerds starter deres dag med at prise mindet om deres forfædre. Der er ofte borde i nærheden af ​​gravene, så familiemedlemmer kan arrangere et søndagsmåltid med afdøde slægtninge.

Hvordan bidrager dette til lang levetid?

Når 100-åringerne fylder 100 år, bærer deres tilknytning til familien frugt: børn reagerer med taknemmelighed for kærlighed og omsorg. De besøger deres forældre konstant, og i tre af de fire blå zoner er den yngre generation glad for at være vært for deres ældre.

Forskning viser, at ældre mennesker at leve med børn er mindre udsat for sygdom og stress, spiser sundere fødevarer, er mindre tilbøjelige til at have alvorlige ulykker. MacArthur Healthy Aging Study, som fulgte 1.189 mennesker i alderen 70 til 79 over syv år, fandt ud af, at mennesker, der bor tæt på børn, har klarere sind og bedre sociale færdigheder.

Familien er det højeste trin i det sociale hierarki siger Dr. Butler. "Forældre giver dig en følelse af virkeligheden, lærer dig en sund livsstil, hjælper dig med at finde formål, og i tilfælde af sygdom eller problemer bliver familiens støtte ekstremt vigtig."

Vi bruger det meste af vores liv på at investere på en eller anden måde, siger han. Her investerer man, når man går i skole og får en uddannelse inden for et bestemt felt. Så investerer du i børn, når de er unge, og så investerer de i dig, når du er gammel. Tilbageslag? Ældre mennesker, der bor hos familier, har en tendens til at holde sig tilregnelige længere end dem, der bor alene eller på plejehjem.

I Amerika observeres den modsatte tendens. I mange familier, hvor der er arbejdende forældre og travle børn, bliver samvær en sjældenhed, da alle har travlt med deres egne anliggender. Fælles måltider og hvile forsvinder fra vores liv, bliver en sjældenhed.

Hvordan modvirker man denne tendens?

Gail Hartmann, der er uddannet psykolog, mener, at der vil blive fundet en vej ud, når alle generationer af familien er villige til at bruge tid sammen. ”I stærke familier er det kutyme at spise ved et fælles bord mindst én gang om dagen, tage på ferie sammen og tilbringe tid sammen. Du behøver ikke at stoppe dit normale liv. Børn kan forberede lektier, og forældre kan forberede middag, men sådan en familie vil være kendetegnet ved stærke bånd og en følelse af enhed.

Før jeg går videre til de ni regler for lang levetid, vil jeg fortælle dig om selve de blå zoner - levestederne for 100-årige på denne planet.

Blå zoner, eller 9 regler for lang levetid fra folk, der lever længst

Zone 1 - Okinawa

Karatens fødested, åndernes ø og boligen for de mest ikke-japanske japanere. Da Okinawa er temmelig isoleret fra de japanske øer, har Okinawa været i stand til at bevare mange af de gamle traditioner i hundreder af år og modstår nu aktivt ankomsten af ​​moderne "guder" - Coca-Cola og McDonalds.

Zone 2 - Sardinien

Et af de mest luksuriøse resortområder i verden med talrige villaer til millionærer og lystbådehavne er ikke forbundet med sundhed og lang levetid. Men højt oppe i bjergene er ånden fra det ægte, patriarkalske Sardinien bevaret, hvis indbyggere, der beskæftiger sig med traditionel dyrehold og landbrug, ikke på nogen måde kommer i kontakt med den vestlige verdens "charme" - og uden anstrengende, leve op til hundrede år.

Zone 3 - Californien City of Loma Linda

Loma Linda ligger blot hundrede kilometer fra det røgfyldte Los Angeles. Hans hemmelighed er adventisterne og deres tro, som kategorisk ikke støtter dårlige vaner som at ryge, drikke og spise usund mad. Den fantastiske konservatisme hos indbyggerne i Loma Linda og deres omhyggelighed i sundhedsspørgsmål gjorde det muligt for dem at forvandle deres by til en oase i et af de to forretningscentre og kulturliv USA.

Zone 4 - Nicoya-halvøen i Costa Rica

Nicoya er adskilt fra resten af ​​landet af barske bjerge og jungler. Ved første øjekast - en lille latinamerikansk by af dem, som vi så i "The Generals of the Sandpits" eller i "Desperate" eller læste i Marquez i "100 Years of Solitude". Men isolationen, lokale traditioner og kostprincipper, der eksisterer i Nicoya, har gjort det muligt for dette sted at blive en af ​​de "blå zoner" af hundredårige.

Zone 5 - den græske ø Ikaria

Desværre blev Ikaria inkluderet i de "blå zoner" for ikke så længe siden, og studiet af den originale bog påvirker det ikke.

Zone 6 - ...

…din personlige blå zone!

I anden del af bogen opsummerer Buettner undersøgelsens resultater og samler alle de "blå zoners" egenskaber, traditioner og skikke i en enkelt liste - de ni regler for lang levetid. I bogen, for hver regel, detaljerede instruktioner, og her vil jeg kun give dem kort.

1.Vær aktiv, men bliv ikke hængt op i det. Ingen af ​​langleverne fører stillesiddende billede liv - de bevæger sig konstant. Mange gør, hvad de har gjort hele deres liv, de arbejder i haven, græsser kvæg og laver håndværk. De går eller cykler endda til markedet for at få grøntsager eller besøge slægtninge og naboer. Ingen heltemod, rekorder eller bedrifter, de er engageret i lav-intensitet fysisk aktivitet men hver dag i mange år.

2. Skær kalorier. I Okinawa følger 100-årige hara-hachi-bu-princippet, de spiser ikke sig mætte og forbliver altid lidt sultne. De forstår den subtile forskel mellem "ikke at være sulten" og "at være mæt" og spiser aldrig for meget, og dyrker generelt ikke mad, som vi plejede at gøre.

3. Planter er alt. Langt de fleste 100-årige i undersøgelsen havde aldrig prøvet forarbejdede fødevarer, sukkerholdige drikkevarer eller syltede snacks. Dem hverdagsmad- små portioner af simple plantefødevarer, som de dyrker i deres have. Dette betyder ikke, at de nægter kød (kød er inkluderet i kosten for beboere i alle de "blå zoner"), snarere har de simpelthen ikke mulighed for eller behov for at spise kød på daglig basis.

4. Drik rødvin. Et glas rødvin om dagen er mere gavnligt end sundhedsskadeligt, og indbyggere i tre af de fire zoner (undtagen adventistiske teetotalers) nægter det ikke. Rødvin modererer appetitten, har en positiv effekt på hjerte og blodkar, lindrer stress og mindsker risikoen for kronisk betændelse. Dette bevises både af undersøgelser af kosten for beboere i de "blå zoner" og andre videnskabelige undersøgelser. I denne sag er det vigtigt at være konsekvent og moderat - rødvin har en fin linje, der krydser, som du vil føle alle de "charme" fra de giftige virkninger af alkohol på leveren og andre organer.

5. Find et formål med livet. Alle 100-årige har et formål, der guider og inspirerer dem gennem livet. På Okinawa hedder det "ikigai", på Nikoya hedder det plan de vida, og på russisk er det grunden til, at man gerne vil vågne om morgenen. De mennesker, der har en klar forståelse af, hvad de eksisterer for, lever meget længere og bevarer klar tænkning længere. Dette er ikke nødvendigvis noget vigtigt, nogle gange fungerer det som en "ikigai" ønske at se dine børn og børnebørn som voksne, eller dagligt håndværk. Men det er der, og det giver mening til livet.

6. Sørg for at stresse af. Der er meget stress i byerne – husk hvor længe siden du ikke var nervøs eller bekymret for noget. Men selv i små byer er der vanskeligheder. Lange lever, i enhver situation, udstråler ro og sindsro. De har ikke travlt, de sover roligt, de forstår at nyde daglige små glæder og bukker ikke under for vanskeligheder. Selv deres liv er for kort til at tillade sig selv at løbe hovedkulds mod deres formodede succes og velstand.

7. Find troen. Alle langlever i de "blå zoner" overholder visse overbevisninger og tilhører lokale åndelige fællesskaber. Du kan selvfølgelig sige, at deres Gud hjælper dem til dette, men deres hemmelighed er højst sandsynligt, at tro hjælper dem til at forblive optimistiske og i denne eller hin situation at gøre mere sundt og rigtige valg. Og selvfølgelig giver det at tilhøre en bestemt religion dig mulighed for at slippe af med hverdagens stress og overføre en del af din tvivl og bekymringer til en højere magts nåde.

8. Familie kommer først. Li Ching-Yong, som blev diskuteret i begyndelsen af ​​artiklen, anses af mange med rette for at være en eremit, men de glemmer, at han overlevede 23 af sine koner og efterlod mere end 180 efterkommere. Familiebånd og støtte vil sandsynligvis give største indflydelse på langlevers sundhed. De er aldrig alene, de er rolige for deres alderdom, og deres børn, børnebørn og oldebørn lader dem ikke kede sig og bringe stor glæde til deres liv.

9. Omgiv dig selv med dem, der deler værdierne i Blue Zones. Familie og tro bringer mennesker sammen, men kulturelle traditioner og enkel menneskelig kommunikation bringer dem ikke mindre sammen. Meget nemmere at træne sunde vaner hvis de følges af alle omkring. Socialt fællesskab spiller en stor rolle i livet for mennesker i de blå zoner. Der går ikke en dag, hvor de ikke mødes – okinawanerne har "moai", støttegrupper, sardinere samles på caféer om aftenen, og i Loma Linda bliver alt gjort sammen. Se, hvem i dit miljø, der deler dine værdier og forhåbninger, og prøv at bruge så meget tid sammen med disse mennesker som muligt.