Trikinose. Diagnostik efter slagtning og sanitær vurdering af slagteprodukter

- akut allergisk sygdom hos mennesker og dyr, forårsaget af larver og modne nematoder af slægten Trichinella og manifesteret ved feber, ødem, fordøjelsesbesvær og muskelsmerter. Pelsdyr er for det meste asymptomatiske.

Nogle gange tjente kadaverne af slagtede pelsdyr, der blev brugt som foder til grise, som en smittekilde, og kødprodukter fra slagtning af disse grise blev til gengæld årsag til sygdom og død (Berezantsev, 1962).

Denne helminthozoonotiske sygdom er registreret i alle lande i verden undtagen Antarktis, Australien og Danmark, men på trods af dette er forekomsten af ​​pelsdyr i bur i moderne forhold, sandsynligvis lille, da der er gået mange år siden, at kød fra syge dyr praktisk talt blev holdt op med at blive fodret til dyr. Tilstedeværelsen af ​​andre smittekilder kan dog ikke udelukkes, da der lejlighedsvis er oplysninger om dyrenes sygdom. Således blev der i nogle områder af Estland i 1992-1999 påvist fra 0,6 til 24,5% af inficerede synantropiske dyr og pelsdyr, og blandt vilde dyr - 80% af ulvene, 50% mårhunde, 44,4 % los, 42,1 % rødræve, 38,5 % bjørne, 0,7 % vildsvin, 11,1 % sorte rotter. Tidligere i Chukotka, i Khabarovsk-territoriet og i andre regioner blev fra 18 til 100% af mink, blå ræve og sølvsorte ræve ramt. I Norge blev 95 % af de inficerede dyr fundet på seks gårde. I Rusland fandt man et lignende angreb af mink i en af ​​gårdene.

Hos vilde dyr trikinose forekommer meget ofte og sandsynligvis overalt, hvilket er godt demonstreret af talrige litteratur og vores data. I Voronezh-regionen er 30-70% af ulve, ræve, mårhunde, mår og grævlinger inficeret med trikinose. Selv på høje breddegrader (Grønland og Island) nåede forekomsten af ​​nogle arter af vilde dyr, især arktiske ræve, høje værdier - 7,5%. I Polen i 1997-1998. 4,27% af trikinose vilde ræve blev identificeret. Hos pinnipeds er prævalensen 0,8 %. Smitten af ​​mennesker gennem råt hestekød er stor i Frankrig og Italien. Siden 1975 er mere end 3.000 mennesker blevet syge i Frankrig, og fem af dem er døde. Angrebne heste kom fra USA, Canada, Mexico og Polen.

fra 1996 til 2000 i Rusland steg antallet af tilfælde af trikinose blandt befolkningen med 55%. I 1957, i en af ​​pelsfarmene i Leningrad-regionen, opstod der fokus på trikinose hos dyr. Dette førte til sygdom hos 25 personer, og i et tilfælde med fatal. Kilden til menneskelig infektion var kød fra grise opfedet med slagtekroppe af slagtede ræve, polarræve og mink.

Trikinose har været kendt siden Det gamle Egypten hvor svineavl blomstrede. Tilsyneladende blev trikinose i Mellemøsten anerkendt som farlig sygdom personer med tilknytning til svinekødsforbrug. Der er grund til at tro, at det var trikinose, der forårsagede hverdagens "tabu" på svinekød for muslimer. På Ruslands territorium blev trikinose etableret af E. M. Semmer hos katte i 1866, A. A. Aleksandrov hos svin i 1875 og V. P. Krylov hos rotter i 1876. Under Anden Verdenskrig var mange europæiske lande, såvel som i Chile, Argentina, Peru og nogle regioner i USSR er udbrud af trikinose blevet hyppigere, ledsaget af høj dødelighed - mere end 50%. Folk blev smittet ved at spise svinekød, kød fra bjørne eller havpattedyr (sæler, hvalrosser).

Det antages, at der er forskellige geografiske stammer af patogenet, der adskiller sig i invasivitet, men under passagen af ​​trikiner, for eksempel fra kødædende dyr til mus, var invasionens intensitet flere gange svagere end fra mus til mus. Efterhånden som patogenet tilpassede sig den nye vært, steg dets virulens.

Modtagelighed. Trikinose påvirker mennesker og dyr og antager en fokuskarakter under synantropiske forhold eller dækker forskellige kontinenter og forskellige værter i naturlige forhold. Fra pelsdyr til dyretrikinose ræve, polarræve, mårhunde, sobler, mår, mink, nutrias er følsomme. Modtagelige for infektion er også grise, hunde, får, katte, rotter, mus og vilde pattedyr - isbjørne og brunbjørne, loser, tigre, ulve, leoparder, sjakaler, korsakker, søjler, ildere, væsler, oddere, grævlinger, egern, pindsvin , spidsmus, hvide harer, hermeliner, bisamrotter, lemminger, jordegern, nogle gange hvalrosser, hvaler, sæler, havharer, grønlandssæler og hvide havsæler. Værterne er 120 arter af pattedyr, heriblandt mest er mikropattedyr (gnavere, insektædere osv.). Sidstnævnte udnytter plante- og dyrerester og tjener som basis eller en slags symplast, hvor trikinosens årsag konstant reproduceres og cirkulerer. Tamfugle og vilde fugle kan bære transitlarver.

Kilder og smitteveje. Pelsdyr bliver smittet ved at spise slagterikødaffald, svineaffald, kød fra havdyr, vildsvin, bjørne, pelsdyrskroppe og afpuds, der ikke er neutraliseret fra trikinlarver. I 1954 forårsagede kødaffald et udbrud af trikinose blandt pelsdyr i Kola-pelsfarmen i Murmansk-regionen, i Roschinsky-pelsfarmen i Leningrad-regionen. Men i dag er det stadig nødvendigt at udelukke svinekødsprodukter fra listen over farlige foderstoffer, da svinekød ind Uden fejl udsættes for trikinoskopi på slagterier, og i pelsfarme bruges det oftest efter kogning. Derfor forbliver den mest reelle smittekilde for pelsdyr foder, der ikke er blevet testet for trikinose på det sted, hvor de tilberedes - dette er kødet fra marine og vilde dyr såvel som kadavere af pelsdyr. Sidstnævnte, når fodret til polarræve, forårsagede infektion af 95% af husdyrene på seks gårde i Norge.

Fodring af slagtekroppe af pelsdyr til grise kan føre til deres infektion, som er fyldt med sygdom hos mennesker efter at have spist svinekød, der ikke har været udsat for trikinose. Disse tilfælde blev noteret i Rusland og i udlandet. Folk bliver også smittet af at spise kødprodukter fra slagtning af angrebne dyr - svinekød, lam, hestekød, afpuds, kød fra vilde dyr, pelsdyr, hunde. På denne liste kan hestekød, tilsyneladende, kun være årsagen til kasuistiske tilfælde af trikinose, men sygdommen hos mennesker i Frankrig og Italien er fortsat registreret på trods af strenge krav til bestemmelse af trikinlarver i hestekød. De fleste tilfælde af trikinose er forbundet med heste importeret fra Polen og Rumænien. Hestekøds rolle som kilde til dyreinfektion er ikke blevet bekræftet.

Ordningen for deltagelse af kødædende pelsdyr i at opretholde cirkulationen af ​​trikiner hos dyr og mennesker ser sådan ud: kød fra marine og vilde dyr - kadavere af døde pelsdyr - svinekød - afføring vilde fugle hos drikkevarer og på foderhylder (?) - rotter - insekter (?) - hestekød (?) = forurenet foder og drikker vand til kødædende pelsdyr. Yderligere angrebne slagtekroppe af pelsdyr - foder til svin - svinekød - mad til mennesker - menneske = sygdom.

Men vi understreger endnu en gang, infektion af mennesker i henhold til denne ordning er ikke reglen, men en undtagelse af de ovenfor anførte årsager.

Symptomer på sygdommen er ikke typiske, da trikinose hos pelsdyr forekommer kronisk og uden alvorlige konsekvenser. Normalt er der en forringelse af appetit, en krænkelse af fordøjelsesfunktionen, blodig slim i afføringen, nogle gange halthed og hævelse af øjenlågene. Hos husdyr er invasion heller ikke klinisk manifesteret. Prognosen er næsten altid gunstig, da langt de fleste syge Dyr ikke dør. Hos genoprettede dyr dannes livslang ikke-steril immunitet.

Patologiske og anatomiske ændringer. Ved kraftig invasion af dyr i musklerne findes hvide små sæler på størrelse med valmuefrø, som er kapsler med larver. Mindre almindeligt påvises hævelse af det subkutane væv i hoved og nakke.

Diagnostik. Hos levende kæledyr udføres der ikke intravital diagnostik. Inden for pelsdyravl blev det på et tidspunkt ordineret til intravital diagnostik at placere reaktionen af ​​ringfældning i kapillæren (RCPK) med blodprøver, men denne metode er ikke blevet anerkendt. Der er blevet gjort forsøg på at udvikle en agglutinationsreaktion, komplementfiksering, men S.N. Belozerov og O.B. Zhdanova (2000) foretrækker enzymimmunoassay (ELISA) med et fraktioneret trikinantigen. Posthumt diagnosticeres sygdommen ved kompressionstrikinoskopi 24 sektioner lægmuskler eller mellemgulv, mest intensivt påvirket af trikinlarver, såvel som af metoden til fordøjelse af lægmusklerne i en kunstig mavesaft efterfulgt af mikroskopi af sedimentet.

Ud over de navngivne gamle er der også moderne metoder- en ny immunologisk test på kortet (TS-Cagd svinekød) og Western blotting. De giver ikke kun mulighed for at etablere en intravital eller post-mortem diagnose, men også at vurdere den epizootiske situation for trikinose hos dyr. L. A. Napisanova og A. S. Bessonov (1999) anbefaler brugen af ​​dot-ELISA, hvis resultater kan opnås hurtigere ved rumforhold.

Differential diagnose om symptomatologi og patomorfologiske ændringer er umuligt. Derfor er den endelige diagnose etableret på grundlag af resultaterne af en af ​​de anførte laboratoriemetoder. Tilgængelig for mark (i landbrugsforhold) post-mortem undersøgelser er kompressionstrikinoskopi, som gør det muligt at påvise trikinlarver i tværstribede muskler.

Behandling praktisk talt ikke udført på grund af sygdommens subkliniske forløb, selvom voksne helminths og larver i musklerne er modtagelige for benzimidazol-anthelmintiske lægemidler.

Forebyggelse og kontrolforanstaltninger. Instruktioner for trikinose, nogle publikationer indeholder en række vidtløftige og uigennemførlige krav, der for eksempel giver trikinelloskopi af kødfoder og døde dyr, samt undersøgelse af avlsdyr i dårligt stillede bedrifter efter RKKK-metoden til fordøjelse af kalvemuskler i kunstig mavesaft - 30% af de dræbte husdyr. Imidlertid afvises hensigtsmæssigheden af ​​trichinoskopi af foder af det faktum, at de ifølge den eksisterende teknologi til foderproduktion neutraliseres ved kogning, frysning eller forarbejdning med traditionelle konserveringsmidler. Efter vores mening ville det være bedre at adressere anbefalingerne om trikinløskopiering af foder frosset i briketter til producenterne af disse foderstoffer, da det er lettere at teste slagtekroppe af havdyr på høststedet end at undersøge mange små stykker kød ( briketter) fra denne slagtekrop i en pelsfarm. Det er også fysisk umuligt at undersøge 30% af det slagtede husdyr ved hjælp af fordøjelsesmetoden, da dette i en moderne storskala gård vil beløbe sig til 30-50 tusinde dyr. Anbefalinger om at identificere angrebne dyr baseret på resultaterne af RKKK (eller nogen af ​​de nye metoder) er næppe berettiget, givet kort periode brugen af ​​dyr i besætningen (pelsdyr aflives ved 6-7 måneders alderen) og gunstig prognose sygdomsforløbet.

af de fleste vigtigt element forebyggelse af trikinose I dag bør vi anerkende den konstante strenge kontrol med kvaliteten af ​​tilberedning af svinefoder og brugen af ​​kød fra marine og vilde dyr, afpuds. Kødet af hvalrosser, sæler og hvaler må kun fodre dyr i rå form efter langvarig frysning (mindst 30 dage ved temperaturer fra -18 til -20 ° C). Mange års erfaring med at fodre råt frosset hval-, sæl- og hvalroskød til pelsdyr uden trikinoskopi i mange gårde i vores land endte ikke med en massesygelighed af hverken dyr eller mennesker. Erfaring Fødevareindustri nogle lande, når man ændrer den obligatoriske frysning af svinekød, Det indikerer også, at ved en temperatur på -15 grader Celsius dør trikinlarver efter 20 dage, ved -23 grader Celsius - efter 10 dage, ved -29 grader Celsius - efter 6 dage (stykkerne må ikke være mere end 15 cm i diameter). Drab af larver ved kulde er accepteret i USA, Italien og andre lande. Der er dog også undtagelser her. Nogle arter af trikiner fundet i de vilde ræve i Grønland, i processen geografisk fordeling opnå frostbestandighed, på grund af hvilken de tåler 4-års frysning ved -18 grader Celsius. Tværtimod, i Norge, efter frysning ved -20 grader Celsius i 180-353 dage, blev alle 15 kadavere af polarræve angrebet af denne trikin neutraliseret, mens nogle af dem efter eksponering i op til 120 dage (mindre end 15 %) bibeholdt patogenets invasivitet.

Kødet af vilde dyr (orner, bjørne, grævlinger, nutrias, hvalrosser, sæler, vaskebjørne osv.) anbefales til fødevareformål at blive testet for trikinose, men det fodres altid kun i kogt form uden at undersøge for trikinose . Larverne dør ifølge teorien inden for få minutter allerede ved opvarmning til 60-75°C, men den mest pålidelige temperatur er 80°C. Denne temperatur i mindst 10 minutter skal skabes ikke udenfor, men i kødets tykkelse. På grund af kødets dårlige varmeledningsevne er det kun muligt at nå en sådan temperatur i enhver del af stykket under tilberedning ved 105-110°C i mindst to timer under tryk, som det var sædvanligt i Polen, når man tilberedte kød til mennesker.

Udover at fryse og koge gode resultater giver behandling af foder med syrer og andre traditionelle konserveringsmidler, som i vid udstrækning anvendes i udenlandsk pelsdyravl til langtidskonservering af foder. Disse omfatter en 2% opløsning af myresyre, natriummetabisulfit, formalin eller en 5% opløsning af svovlsyre (behandling udføres ved 18°C ​​i 3 (5)-15 dage). Eddikesyre var også effektiv.

Slagtekroppe af slagtede pelsdyr bør opbevares indendørs, ikke tilgængelige for herreløse dyr, fugle og gnavere samt for tyveri. De er forbudt at indgå i deres rå form i foderet til pelsdyr, grise, fugle og andre dyr, og i kogt form bruges de kun til kyllinger. Den bedste mulighed udnyttelse af slagtekroppe er deres forarbejdning til kød- og benmel, hvilket er ganske muligt under landbrugsforhold.Rester af foder indsamlet på pelsfarme må ikke fodres til svin. Ligene af faldne dyr brændes i et forbrændingsanlæg.

Spær og skure omslutter og lukker pålideligt mod gennemtrængning herreløse hunde og katte og fugle. Deratisering udføres systematisk på lagre, foderkøkkener, kornmagasiner og gårde.

For at forhindre menneskelig infektion med trikinose veterinærspecialister bør overvåge, at personalet på bedriften og slagteriet overholder reglerne for personlig hygiejne - brug af overalls og fodtøj, vask og desinfektion af hænder, ikke tillade mad under arbejdet, ikke tillade fjernelse af slagtekroppe og affald fra slagteriet til fodring af kæledyr. Som en passiv forebyggelse bør der organiseres sanitær uddannelse af landarbejdere.

Trikinose- en almindelig farlig sygdom. Det påvirker mere end 60 arter af husdyr og vilde dyr, og det er også meget farligt for mennesker.

I øjeblikket trikinose registreret i Australien, Østrig, England, Bulgarien, Ungarn, Østtyskland, Grækenland, Indien, Iran, Spanien, Island, Canada, Kina, Korea, Libanon, Malaya, Norge, Polen, Rumænien, Syrien, USA, Uruguay, Tyskland, Finland, Frankrig, Tjekkoslovakiet, Chile, Sverige, Schweiz, Jugoslavien, i territoriet Sovjetunionen observeret i Hviderusland, Litauen, Moldova, Den Russiske Føderation, i Ukraine.

Om hvad faren er trikinose for mennesker bevises af følgende fakta. I 1956 offentliggjorde den tyske forsker Schoenberg data, ifølge hvilke i England - 10,8%, i Chile - 12,5, i USA - var 15,4% af de døde syge med trikinose. Dette er ikke overraskende, når man tænker på, at op til 6% af grise i USA er ramt af trikinose. Denne sygdom er især almindelig i Canada, som er leverandør af svinekød til England. Det er ikke tilfældigt, at der har været udbrud af trikinoseepidemier i England. Så for eksempel i 1953 i Liverpool blev 83 mennesker straks syge af trikinose, og 67 blev smittet af at spise svinepølser. Der er kendte tilfælde af trikinose i vores land. Men invasion af trikinose i Sovjetunionen, især i Hviderusland, blandt husdyr er stærkt faldende. I Den Russiske Føderation er trikinoseinvasion registreret i området op til 0,0014-0,0015, i Hviderusland - 0,014%.

hovedkilde trikinose invasion er vilde dyr lever under naturlige forhold. Takket være russiske og udenlandske forskeres vedholdende arbejde er det blevet fastslået, at i vivo trikinose rammer mange vilde dyr. Planteædere er immune over for trikinose, men man skal huske på, at kaniner, hvis de fodres med trikinkød, bliver syge af det.

Rovfugle, der fortærer trikinkød, bliver ikke selv inficerede med trikiner, men de kan være mekaniske bærere af trikininvasion. Faktum er, at fugle kun fordøjer kød delvist, og de smider ufordøjet kød ud med trikinkapsler i form af pellets og ekskrementer, som opsamles af muselignende gnavere, fordøjer dem, mens trikinlarver frigives i dyrenes tarme. , hvor de bliver kønsmodne, befrugtes og føder efter 3 -7 dage levende larver. Larverne trænger først ind i lymfen, derefter ind i blodet og trænger ind i det intermuskulære væv og muskelceller dyr. Sådan bliver det inficeret. Derfor bør rovfugle ikke have lov til at spise trikinkød.

Trikinose er især almindelig blandt vilde skov-, steppe- og tundra-rovdyr - ulve, mårhunde, polarræve, ræve, ildere osv., 28%, mårhunde er inficeret med 23,0%, ildere - med 71% osv. Høj (den procentdelen af ​​trikininfektion hos ræve forklares med, at de hovedsageligt lever af mus og rotter. En ræv ødelægger op til 15 tusinde mus i sit liv "Og mus er bærere af trikiner. Derudover fortærer vilde rovdyr ådsler, dvs. ligene af trikindyr, og selv bliver trikinbærere. Infektion opstår ofte som følger: når jægere, der har fået kødet af en bjørn, vildsvin, grævling, bruger det i mad uden at kontrollere for trikinose.Har skudt vilde rovdyr (ulv, ræv, vaskebjørn, ilder osv.), bruger jægere deres kød til at fodre grise, som bliver inficeret med trikinose ella, og så bliver folk smittet med kødet fra disse grise. Gnavere (rotter, mus) fortærer ligene af trikindyr, og bliver derefter ofre for katte, hunde, grise, og inficerer husdyr med trikiner.

En af kilderne til spredning af trikinose kan være boder og lagre af høstede læder- og pelsråvarer, hvor skind fra hunde, ulve, loser og pelsdyr opbevares, hvoraf nogle kan være inficeret med trikiner. Rotter, der fortærer resterne af kød, der er tilbage på disse skind, bliver inficeret med trikiner. Og det er ikke tilfældigt, at katte, der er inde i stort antal de udrydder gnavere, nogle gange er de trikinbærere, og i dårligt stillede landsbyer når deres infektion op på mere end 20 %.

Der er tilfælde, hvor folk får trikinose af at spise svinekød. Så for eksempel rapporterer Selivanov og Shevchenko om et udbrud af trikinose blandt mennesker, der spiste svinekød fra dyr fodret med rævekroppe. I 1959 måtte vi personligt studere et udbrud af trikinose blandt fire familier i landsbyen Tal. Her blev folk smittet efter at have spist kødet af en gris, som blev fodret til ilderkroppene.

Der er to fokuspunkter for trikinoseinvasion. Den første er rovdyr og gnavere, der lever i naturen, og den anden er husdyr (svin, hunde, katte) og gnavere, der lever i bygder. For at forstå, hvad trichinose er, og hvordan du beskytter dig selv mod det, skal du stifte bekendtskab med biologien af ​​det forårsagende middel til denne sygdom.

Trikinose er en akut eller kronisk invasiv sygdom hos mange arter af dyr og mennesker, hvis årsag er Nematoda Trichinella spiralis.

Trikinose (trichinellose) er en naturlig fokal sygdom hos mennesker og mange dyrearter (kødædende, altædende, gnavere, insektædere, havpattedyr) og nogle fugle, der forekommer i akutte eller kroniske former med alvorlige allergiske reaktioner.

Epizootologi. Infektion af dyr opstår, når de spiser kød angrebet af trikinlarver. Værterne for denne nematode kan være mere end 100 arter af pattedyr og mange fugle. Eksisterer naturlige foci understøttet af vilde pattedyr og synantropiske, som omfatter grise, pelsdyr, hunde, katte, muselignende gnavere. En person kan invadere både i et synantropisk fokus (gennem kødet fra en gris, nutria osv.), og i et naturligt - gennem kødet fra vildtdyr.

Symptomer og forløb. Det akutte forløb af trikinose hos dyr er ekstremt sjældent. Hos grise med høj invasionsintensitet kan der 3-5 dage efter infektion observeres opkastning, fodervægring, diarré og hævelse. Oftere hos dyr forekommer trikinose kronisk, uden klinisk manifestation. Nogle gange observerer de udmattelse, dyrene er undertrykte, de ligger i lang tid.

Diagnose. Livstidsdiagnose af trikinose stilles immunologiske metoder(IFA, RSK osv.). Disse metoder bruges i lægepraksis. Hos dyr stilles diagnosen normalt posthumt - ved trikinoskopi eller ved fordøjelse i kunstig mavesaft. På kødforarbejdningsvirksomheder bruges AVT- og AVT-L-enheder til gruppeundersøgelse af muskelprøver for tilstedeværelsen af ​​trikinlarver.

Behandling dyr med trikinose udføres ikke.

Forebyggelse og kontrolforanstaltninger. Alle slagtekroppe af grise samt andre dyr, der er modtagelige for trikinose, hvis kød bruges som menneskeføde, er underlagt trikinoskopi.

Veterinærpersonalet på slagterier og laboratorier for veterinær og sanitær undersøgelse er forpligtet til straks at underrette den relevante veterinær og medicinske institutioner om alle tilfælde af påvisning af trikinose, med angivelse af gården og bebyggelsen, hvorfra det angrebne dyr (slagtekroppen) kom fra.

I ugunstige trikinosefarme udføres følgende aktiviteter:

ü territoriet for svine- og pelsfarme, bosættelser systematisk rense for affald og lig af små dyr, ødelægge rotter, mus samt herreløse hunde og katte;

ü tillad ikke fodring af grise og pelsbærende (cellulære) dyr med kroppe af ræve, ulve, mårhunde, små rovdyr og andre dyr, herunder fugle modtagelige for trikinose, dræbt under jagt;

ü kød fra havpattedyr (hvalrosser, sæler, hvaler osv.) fodres kun til pelsbærende (celle)dyr i rå form, når negativt resultat trikinelloskopisk undersøgelse (kompressortrikinoskopi eller fordøjelse i kunstig mavesaft);

ü affald, slagtning af grise, kød fra havpattedyr og køkkenaffald gives kun til svin i veltilberedt form (kødstykker på højst 1 kg koges i mindst 2 timer);

ü Slagtekroppe af pelsbærende (cellulære) dyr og fugle, der anvendes til fodring af hunde, dyr og fugle, neutraliseres ved kogning eller forarbejdes til kød- og benmel.

I en zone, der er ugunstig for trikinose, er det forbudt for jægere at bruge ubehandlede lig og kadavere af dyr (fugle) til lokkemad.

Strongyloidose

Strongyloidose (strongyloidoser) - nematodosesygdomme, der opstår i akut eller kronisk form og ledsages af allergier, afbrydelse af arbejdet mavetarmkanalen og afmagring af dyr.

Infektion med Strongyloides forekommer under oral eller perkutan penetrering af filariforme invasive larver i kroppen, såvel som med mælk fra dyr, der er inficeret med Strongyloides.

Epizootologi. Strongyloidiasis, især blandt drøvtyggere, er udbredt og rammer for det meste unge dyr. Bidrager til spredning af strongyloidose uhygiejniske forhold, hvilket reducerer modstanden af ​​kroppen hos unge dyr.

Patogenese. Under migrationen af ​​Strongyloides-larver beskadiger de kroppens væv og organer, indføres i dem patogen mikroflora, produkterne af deres stofskifte forårsager allergier i kroppen.

Symptomer og forløb. Hos syge unge dyr, efter indtrængen af ​​helminthlarver i kroppen, er der angst, kløe, feber og appetitten forværres. Lungernes arbejde, fordøjelsesorganerne er forstyrret, tørst, diarré vises.

patologiske ændringer. Ved obduktion blev der fundet massive blødninger i subkutant væv, i lungerne, gastroenteritis, sår observeres.

Diagnose. Intravital diagnose af strongyloidiasis udføres ved at påvise helminthæg i fæces ved hjælp af metoderne fra G.A. Kotelnikov og V.M. Khrenova (1974). Strongyloides larver findes i fæces efter Berman-Orlov metoden. Hos døde dyr findes helminter i tyndtarm. For at gøre dette skal du lave en afskrabning fra slimhinden i det berørte område og mikroskopisk klemme mellem glassene.

Behandling. Syge dyr er ordineret univerm - 0,0001 g / kg (DV) to gange med et interval på en dag, rivertin 1% - 0,02 g / kg i to på hinanden følgende dage, fenbendazol - 0,010 g / kg (DV), albendazol - 0,0075 g / kg , tetramizol - 0,01 g / kg, albazen 2,5% - 3 ml pr. 10 kg dyrevægt, fenbazen 10% - 1 ml / 10 kg kropsvægt og andre lægemidler.

Forebyggelse og kontrolforanstaltninger bør sigte mod at forbedre betingelserne for fodring og hold af dyr, regelmæssig undersøgelse af unge dyr for angreb med strongyloides, ormekur, desinfestation. Til disinvasion anvendes jodmonochlorid, carbolsyre, orthochlorphenol.

Trikinose (trichinellose) er en naturlig fokalsygdom hos mennesker og mange dyrearter (kødædende, altædende, gnavere, insektædere, havpattedyr) og nogle fugle, der forekommer i akutte eller kroniske former med alvorlige allergiske fænomener.

Epizootologi. Infektion af dyr opstår, når de spiser kød angrebet af trikinlarver. Værterne for denne nematode kan være mere end 100 arter af pattedyr og mange fugle. Der er naturlige foci understøttet af vilde pattedyr og synantropiske foci, som omfatter grise, pelsdyr, hunde, katte og muselignende gnavere. En person kan invadere både i et synantropisk fokus (gennem kødet fra en gris, nutria osv.), og i et naturligt - gennem kødet fra vildtdyr.

Symptomer og forløb. Det akutte forløb af trikinose hos dyr er ekstremt sjældent. Hos grise med høj invasionsintensitet kan der 3-5 dage efter infektion observeres opkastning, fodervægring, diarré og hævelse. Oftere hos dyr forekommer trikinose kronisk uden kliniske manifestationer. Nogle gange observerer de udmattelse, dyrene er undertrykte, de ligger i lang tid.

Diagnose. Livstidsdiagnose af trikinose er lavet ved immunologiske metoder (ELISA, RSK, etc.). Disse metoder bruges i medicinsk praksis. Hos dyr stilles diagnosen normalt posthumt - ved trikinoskopi eller ved fordøjelse i kunstig mavesaft. På kødforarbejdningsvirksomheder bruges AVT- og AVT-L-enheder til gruppeundersøgelse af muskelprøver for tilstedeværelsen af ​​trikinlarver.

Behandling dyr med trikinose udføres ikke.

Forebyggelse og kontrolforanstaltninger. Alle slagtekroppe af grise, samt andre dyr, der er modtagelige for trikinose, hvis kød spises af mennesker, er underlagt trikinoskopi.

Veterinært personale på slagterier og laboratorier for veterinær og sanitær undersøgelse er forpligtet til straks at underrette de relevante veterinære og medicinske institutioner om alle tilfælde af påvisning af trikinose, med angivelse af gården og lokaliteten, hvor det angrebne dyr (slagtekroppen) kom fra.

I ugunstige trikinosefarme udføres følgende aktiviteter:

1. territoriet for svine- og pelsfarme, bosættelser ryddes systematisk for affald og lig af små dyr, rotter, mus samt herreløse hunde og katte ødelægges;
2. tillad ikke, at grise og pelsdyr (bur) fodres med kroppe af ræve, ulve, mårhunde, små rovdyr og andre dyr, herunder fugle, der er modtagelige for trikinose, dræbt under jagt;
3. kød fra havpattedyr (hvalrosser, sæler, hvaler osv.) fodres råt til pelsbærende (cellulære) dyr kun med et negativt resultat af trikinelloskopisk undersøgelse (kompressortrikinoskopi eller fordøjelse i kunstig mavesaft);
4. affald, slagtning af svin, kød fra havpattedyr og køkkenaffald gives kun til svin i veltilberedt form (kødstykker på højst 1 kg koges i mindst 2 timer);
5. slagtekroppe af pelsbærende (cellulære) dyr og fugle, der anvendes til fodring af hunde, dyr og fugle, neutraliseres ved kogning eller forarbejdes til kød- og benmel.

I en zone, der er ugunstig for trikinose, er det forbudt for jægere at bruge ubehandlede lig og kadavere af dyr (fugle) til lokkemad.