តើចានអ្វីខ្លះអាចត្រូវបានរៀបចំ និងបរិភោគនៅក្នុងម៉ឺនុយក្រោយការខ្ចី។

អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅថ្ងៃនេះ បរិមាណដ៏ច្រើន។មនុស្សសម្រេចចិត្តតមអាហារ។ នេះ​មក​ពី​បំណង​ប្រាថ្នា​របស់​មនុស្ស​ដើម្បី​ចូល​ទៅ​ជិត​ព្រះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មនុស្សជាច្រើនយល់ច្រឡំថាការតមអាហារគ្រាន់តែជារបបអាហារដ៏តឹងរ៉ឹងដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីកាត់បន្ថយសាច់ឈាមប៉ុណ្ណោះ។

ពួកគេមានការយល់ច្រឡំយ៉ាងខ្លាំង បន្ថែមពីលើការរឹតបន្តឹងលើអាហារ យើងត្រូវតែសម្អាតខ្លួនយើងខាងវិញ្ញាណ មិនត្រូវស្បថ បង្ហាញចិត្តសប្បុរសចំពោះមនុស្សជុំវិញខ្លួនយើង ហើយបន្ទាប់មកបំណែកនៃព្រះគុណរបស់ព្រះប្រាកដជានឹងចុះមកលើយើង។

ផងដែរប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានគេតាមដាន ការញៀនភ្ជាប់ជាមួយ ប្រើជ្រុលអាល់កុល ឬការជក់បារី យ៉ាងហោចណាស់ក៏បោះបង់វាចោលមួយរយៈ។

ការណែនាំជាក់ស្តែង។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីញ៉ាំក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារ?

ក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារវាមានតម្លៃផ្តល់ចំណង់ចំណូលចិត្តដល់ផលិតផលដែលមានប្រភពដើមរុក្ខជាតិ។

ក្នុងចំណោម​ពួកគេ:

• គ្រាប់ធញ្ញជាតិ;
• ផ្លែឈើ;
• បន្លែ;
• ផ្សិត;
• គ្រាប់។

នៅថ្ងៃជាក់លាក់អ្នកអាចញ៉ាំត្រីនិងផឹកស្រាក្រហមក្នុងបរិមាណតិចតួច។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានថ្ងៃដែលការញ៉ាំមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតយ៉ាងតឹងរ៉ឹង - នេះគឺ ថ្ងៃសុក្រល្អមុនថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏ភ្លឺស្វាងនៃបុណ្យអ៊ីស្ទើរ។ ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់មិនប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះការតមអាហារដោយសារតែ មានអារម្មណ៍មិនស្រួលខ្លួនបន្ទាប់មក​នៅ​ថ្ងៃ​នេះ អ្នក​អាច​ញ៉ាំ​បន្លែ និង​ផ្លែឈើ ព្រម​ទាំង​ផឹក​ទឹក​។

ដើម្បីកុំឱ្យមានកំហុស ហើយក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារដើម្បីយកអាហារដែលអ្នកអាចធ្វើបាន អ្នកត្រូវរកមើលនៅក្នុងសាសនាចក្រ ប្រតិទិនគ្រិស្តអូស្សូដក់. យោងតាមវាវាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យបរិភោគផលិតផលដែលមានប្រភពដើមពីសត្វដែលរួមមាន:

• ផលិតផលទឹកដោះគោ (ក៏ដូចជាទឹកដោះគោជូរ);
• សាច់សត្វក្នុងស្រុកនិងហ្គេម;
• ស៊ុត។

ការលើកលែងគឺធ្វើឡើងសម្រាប់តែម្តាយដែលបំបៅកូន ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ ក៏ដូចជាមនុស្សឈឺ។

ប៉ុន្តែមិនត្រឹមតែទាំងអស់ខាងលើគឺមិនចង់បាននៅលើតុរបស់យើងក្នុងអំឡុងពេលរៀបចំសម្រាប់ បុណ្យ Easter ដ៏អស្ចារ្យ. អាហារឆ្ងាញ់ៗដូចជា បន្ទះសៀគ្វី នំកែកឃឺ នំខេក បង្អែម និងសូកូឡា ក៏មិនគួរមានវត្តមាននៅក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃតមអាហារដែរ។

ដោយបង្អត់ខ្លួនអ្នកពីរបបអាហារធម្មតា អ្នកត្រូវតែយកចិត្តទុកដាក់ដើម្បីទ្រទ្រង់រាងកាយជាមួយនឹងការជំនួសពេញលេញសម្រាប់ផលិតផលដែលមិនរាប់បញ្ចូលក្នុងរបបអាហារ។ នេះគឺជាគន្លឹះមួយចំនួនអំពីរបៀបធ្វើវាឱ្យត្រឹមត្រូវ។

ចាប់តាំងពីការហាមប្រាមសំខាន់ត្រូវបានដាក់លើអាហារដែលមានប្រូតេអ៊ីនច្រើន វាជាការសំខាន់ក្នុងការស្វែងរកការជំនួសដ៏សក្ដិសមសម្រាប់ប្រូតេអ៊ីនសត្វជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីនបន្លែ។

• ត្រី;
• សណ្តែក;
• ផ្សិត;
• legumes;
• ស្រូវសាលី
• គ្រាប់។

2. ដោយសារសាច់ និងថ្លើមរបស់សត្វមានជាតិដែកច្រើន ដូច្នេះត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ដើម្បីបំពេញទុនបំរុងរបស់វា និងការពារការកើតឡើងនៃភាពស្លេកស្លាំង។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះ អ្នកអាចបញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក៖

• • Buckwheat;
  • ផ្លែប៉ោម;
  • ចេក;
  • ភេសជ្ជៈកាកាវ។

ប្រសិនបើអ្នកទទួលរងពីកង្វះជាតិដែក នោះអាចជាហេតុផលមួយដើម្បីញ៉ាំសាច់សូម្បីតែក្នុងការតមអាហារក៏ដោយ។

រូបមន្តអាហារពីរបីមុខ

នេះគឺជារូបមន្តអាហាររហ័សមួយចំនួនដែលអ្នកអាចព្យាបាលខ្លួនអ្នក និងមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកដោយមិនខ្លាចបំពានច្បាប់ព្រះវិហារ។

រូបមន្តពីផលិតផលគ្មានខ្លាញ់ - នំប៉ាវជាមួយស្ពៃក្តោប

ច្របាច់ម្សៅក្នុងទឹកដោយគ្មានពង។ក្នុងនាមជាការបំពេញយើងប្រើ sauerkraut ដែលគួរតែត្រូវបាន stewed យ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយប៉េងប៉ោះ។ បន្ទាប់ពីអ្នកយកនំប៉ាវដែលបានបញ្ចប់ចេញពីទឹករំពុះជាមួយស្លាបព្រាដាក់មួយ បម្រើវានៅលើតុជាមួយការចៀនពិសេស។ រៀបចំវាដូចខាងក្រោម។ វិចិត្រ ខ្ទឹមបារាំងហើយ​ចៀន​វា​រហូត​ដល់​ពណ៌​មាស​ត្នោត​ក្នុង​ខ្ទះ​ចៀន​ដែល​ចាក់​ប្រេង​បន្លែ​យ៉ាង​សម្បូរ​បែប។

រូបមន្តពីផលិតផលគ្មានខ្លាញ់ - ដំឡូងដុតនំក្នុងឯកសណ្ឋាន

មើមដំឡូងមានទំហំមធ្យមលាងជម្រះឱ្យបានល្អនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងត្រីមាស។ អំបិលនិងរាលដាលនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែ។ ដំឡូងគួរតែត្រូវបានដុតនំនៅសីតុណ្ហភាព 200 ដឺក្រេ។ អ្នក​អាច​ដឹង​ថា​ម្ហូប​រួចរាល់​ហើយ​ដោយ​ការ​ចោះ​ស្បែក​ដំឡូង​ជាមួយ​នឹង​ឈើ​គូស ឬ​ឈើ​ចាក់​ធ្មេញ វា​គួរ​ចាក់​សាច់​ចូល​តាម​ច្រក​។ ដំឡូងអាចត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបឯករាជ្យឬប្រើជាម្ហូបចំហៀងសម្រាប់ត្រី។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចេញពីការប្រកាស?

បន្ថែមពីលើការពិតដែលថាអ្នកត្រូវតមអាហារឱ្យបានត្រឹមត្រូវ អ្នកក៏ត្រូវមានលទ្ធភាពចេញពីការតមអាហារឱ្យបានត្រឹមត្រូវផងដែរ។ដើម្បីធ្វើដូច្នេះបាន យើងសូមណែនាំឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរដោយរលូនទៅការទទួលទានអាហាររហ័ស។ ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់នេះទេ ហើយនៅថ្ងៃដំបូងនៃពិធីបុណ្យ ដោយពឹងផ្អែកលើចាន និងសាច់ដ៏សម្បូរបែប អ្នកអាចផ្ទុកលើសទម្ងន់ក្រពះ លំពែង និងថ្លើម។ ព្យាយាមបំបែកលឿនរបស់អ្នកបន្តិចម្តងៗ រួមទាំងមុខម្ហូបថ្មីៗនៅក្នុងមុខម្ហូបរបស់អ្នកជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

យើងសូមជូនពរឱ្យអ្នកឆ្លងកាត់ការសាកល្បងទាំងអស់នៃការផ្តល់ប្រាក់កម្ចីដ៏អស្ចារ្យដោយសេចក្តីថ្លៃថ្នូរនិងជួបនឹងថ្ងៃឈប់សម្រាកបុណ្យអ៊ីស្ទើរដែលបានសម្អាតទាំងខាងវិញ្ញាណនិងរាងកាយ!

Julia Shapko

ពេលវេលាអាន៖ ៩ នាទី។

ក A

ការតមអាហារដ៏វែងបំផុត សំខាន់បំផុត និងតឹងរ៉ឹងបំផុតសម្រាប់គ្រិស្តអូស្សូដក់ទាំងអស់គឺ ប្រកាសដ៏អស្ចារ្យគោលបំណង​នៃ​ការ​រៀបចំ​ខាង​វិញ្ញាណ និង​ខាង​រូបកាយ​សម្រាប់​ថ្ងៃ​បុណ្យ Easter ។

អស់រយៈពេល 40 ថ្ងៃនិងយប់ ព្រះអម្ចាស់បានតមអាហារនៅទីរហោស្ថាន បន្ទាប់មកទ្រង់បានត្រឡប់ទៅជួបពួកសិស្សវិញ ដោយអំណាចនៃព្រះវិញ្ញាណ។ ប្រកាសដ៏អស្ចារ្យ- មានការរំលឹកអំពីការតមអាហាររយៈពេល 40 ថ្ងៃរបស់ព្រះអង្គសង្គ្រោះ ក៏ដូចជាការណែនាំនៃគ្រិស្តអូស្សូដក់ទៅកាន់សប្តាហ៍បរិសុទ្ធ និងបន្ថែមទៀត - ចំពោះការរស់ឡើងវិញដ៏ភ្លឺស្វាងរបស់ព្រះគ្រីស្ទ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពីអាហារនៅក្នុង Lent?

ខ្លឹមសារនៃពិធីបុណ្យកាន់បិណ្ឌ - តើបុណ្យចាប់ផ្តើមនៅពេលណា និងរយៈពេលប៉ុន្មានថ្ងៃ?

ការចាប់ផ្តើមនៃការតមអាហារដ៏សំខាន់សម្រាប់គ្រីស្ទបរិស័ទគឺប្រាំពីរសប្តាហ៍មុនបុណ្យអ៊ីស្ទើរ។ ការតមអាហារ 48 ថ្ងៃត្រូវបានបែងចែកជាផ្នែកមួយចំនួន:

• សែសិប។ វាគឺ 40 ថ្ងៃហើយរំលឹកថ្ងៃដែលបានចំណាយដោយព្រះយេស៊ូវនៅក្នុងវាលរហោស្ថាន។
• ឡាសារថ្ងៃសៅរ៍។ ថ្ងៃ​នេះ​ត្រូវ​នឹង​ថ្ងៃ​សៅរ៍ ទី​៦ នៃ​ការ​ចេញ​វស្សា។
• ការចូលរបស់ព្រះអម្ចាស់ចូលទៅក្នុងក្រុងយេរូសាឡឹម . ថ្ងៃអាទិត្យទី ៦ នៃថ្ងៃចូលឆ្នាំ
• សប្តាហ៍បរិសុទ្ធ (ទាំងអស់។ សប្ដាហ៍​មុន)

ពេលវេលានៃបុណ្យដ៏អស្ចារ្យគឺ សមាសធាតុខាងវិញ្ញាណនិងរាងកាយ.

ប្រកាសខ្សោយ មានតែមនុស្សចាស់ មានផ្ទៃពោះ ឈឺ និងធ្វើដំណើរតែប៉ុណ្ណោះ ហើយមានតែពរជ័យប៉ុណ្ណោះ។

តើអាហារអ្វីខ្លះដែលអាចបរិភោគបានក្នុងពិធីបុណ្យភ្ជុំបិណ្ឌ ហើយអ្វីដែលមិនអាចបរិភោគបាន - តើពេលណាអ្នកអាចញ៉ាំត្រីបាន?

អ្វីដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត / ហាមឃាត់នៅក្នុង ថ្ងៃជាក់លាក់ប្រកាសដ៏អស្ចារ្យ?

ប្រតិទិនអាហារជាសកលសម្រាប់ការផ្តល់ប្រាក់កម្ចីដ៏អស្ចារ្យ

របៀបធ្វើម៉ឺនុយ lenten មួយថ្ងៃដើម្បីសង្កេតមើល lent ដ៏អស្ចារ្យ - ដំបូន្មានពីអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ

ការផ្តល់ប្រាក់កម្ចីដ៏អស្ចារ្យតម្រូវឱ្យមានការរឹតបន្តឹងយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរទាំងក្នុងអាហារ និងរបៀបរស់នៅធម្មតា។
ដោយមិនសង្ស័យ ប្រកាសកំពុងមករាងកាយមានប្រយោជន៍ប្រសិនបើម៉ឺនុយត្រូវបានចងក្រងត្រឹមត្រូវ។

គោលការណ៍សំខាន់ៗនៃពិធីបុណ្យកាន់បិណ្ឌពិចារណា៖ ការហាមប្រាមលើអាហារសត្វ (ពួកគេអាចជំនួសដោយគ្រាប់ធញ្ញជាតិ សណ្តែក គ្រាប់) ការសង្កត់ធ្ងន់លើបន្លែជាមួយផ្លែឈើ អប្បរមានៃគ្រឿងទេស និងអំបិល អតិបរមានៃ compotes ចាហួយ និង decoctions ផ្នែកតូចៗជាមួយនឹងអារម្មណ៍បន្តិចនៃ ភាពអត់ឃ្លានបន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាច។

សម្រាប់វគ្គសិក្សាដំបូង - pickles, ស៊ុប beetroot, ស៊ុបបន្លែ, ធញ្ញជាតិ។

សម្រាប់លើកទីពីរ - សាឡាត់បន្លែ ចានចំហៀង (ធញ្ញជាតិ ចានដំឡូង ស្ពៃក្តោបជាមួយបន្លែ។ល។) បឺរី និងចាហួយសម្រាប់បង្អែម។

ម៉ឺនុយប្រហាក់ប្រហែលសម្រាប់ថ្ងៃអង្គារ / ព្រហស្បត្តិ៍

ថ្ងៃលឿន - ចានក្តៅត្រូវបានអនុញ្ញាត ប្រេងបន្លែត្រូវបានហាមឃាត់។

កុំភ្លេចរឿងសំខាន់៖ ខ្លឹមសារនៃអាហាររូបត្ថម្ភតមអាហារគឺការអត់ធ្មត់. ដូច្នេះ​ការ​ធ្វើ​ម្ហូប​មិន​គួរ​ត្រូវ​យក​ទៅ​ណា​ទេ។ ការញ៉ាំច្រើនជាមួយនឹងចានគ្មានខ្លាញ់ក៏មិនត្រូវបានស្វាគមន៍ដែរ។

ជំនឿ​គ្រិស្ត​បរិស័ទ​បង្រៀន​មនុស្ស​ឲ្យ​ដឹកនាំ​របៀប​រស់​នៅ​ដោយ​សមរម្យ ហើយ​មិន​ត្រូវ​ប្រព្រឹត្ត​ដោយ​ការ​ឆ្អែតឆ្អន់​ឡើយ។ ថ្ងៃដែលគ្រិស្តបរិស័ទតមមិនមែនជាថ្ងៃនៃការធ្វើទារុណកម្មខ្លួនឯងដោយការស្រេកឃ្លាននោះទេ ប៉ុន្តែជាថ្ងៃនៃការបន្សុទ្ធខាងវិញ្ញាណ ការប្រែចិត្តសម្រាប់អំពើបាប និងការអធិស្ឋានដ៏រាបទាបសម្រាប់ការអភ័យទោសរបស់ពួកគេ។ ការមិនអើពើនឹងភាពល្ងង់ខ្លៅគឺជាផ្នែកធម្មជាតិនៃដំណើរការនេះ ហើយគ្រីស្ទបរិស័ទគ្រប់រូបដឹង តើអ្នកអាចញ៉ាំអ្វីបានក្នុងការតមអាហារ។

របៀបញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អពេលតមអាហារ

ព្រះវិហារបរិសុទ្ធនៃព្រះគ្រីស្ទបានកំណត់ទាំងការតមអាហារមួយថ្ងៃ និងការតមច្រើនថ្ងៃ។ រៀងរាល់ថ្ងៃពុធ និងថ្ងៃសុក្រ គ្រិស្តបរិស័ទឈប់បរិភោគសាច់ និងអាហារទឹកដោះគោ។ នេះត្រូវបានធ្វើជាសញ្ញានៃការចងចាំនៃថ្ងៃសោកនាដកម្មនៅក្នុងជីវិតនៅលើផែនដីរបស់ព្រះយេស៊ូវគ្រីស្ទ។ ដូចដែលយើងដឹងពីព្រះគម្ពីរថា នៅថ្ងៃពុធ គាត់ត្រូវបានគេក្បត់ទៅក្នុងកណ្ដាប់ដៃរបស់ទាហានរ៉ូម៉ាំងដោយយូដាស ហើយនៅថ្ងៃសុក្រ គាត់ត្រូវបានគេឆ្កាងនៅលើឈើឆ្កាង។ មានការតមអាហារច្រើនថ្ងៃចំនួនបួនក្នុងមួយឆ្នាំ។

1. ប្រកាសដ៏អស្ចារ្យ។ នេះគឺវែងបំផុតនិង ប្រកាសយ៉ាងតឹងរឹង. វាមានរយៈពេលប្រាំពីរសប្តាហ៍មុនថ្ងៃនៃការរស់ឡើងវិញដ៏បរិសុទ្ធរបស់ព្រះយេស៊ូវគ្រីស្ទ។ ធម្មនុញ្ញ វិហារគ្រិស្តអូស្សូដក់អនុញ្ញាតឱ្យក្នុងអំឡុងពេលផ្តល់ប្រាក់កម្ចីដ៏អស្ចារ្យដើម្បីប្រើប្រេងបន្លែតែថ្ងៃសៅរ៍និងថ្ងៃអាទិត្យប៉ុណ្ណោះ។ នៅ​ថ្ងៃ​នៃ​ការ​ប្រកាស​និង​ការ​ចូល​របស់​ព្រះអម្ចាស់​ចូល​ទៅ​ក្នុង​ក្រុង​យេរូសាឡឹម​ការ​ប្រើ​ប្រាស់​នៃ ត្រីគ្មានខ្លាញ់. នៅថ្ងៃដែលនៅសេសសល់នៃថ្ងៃបុណ្យដ៏អស្ចារ្យ គ្រិស្តបរិស័ទបរិភោគតែអាហារបន្លែ និងនំប៉័ង។
2. ប្រកាសសន្មត់។ ការតមអាហារនេះមានរយៈពេលពីថ្ងៃទី 14 ដល់ថ្ងៃទី 27 ខែសីហា ហើយត្រូវបានឧទ្ទិសដល់ការចងចាំរបស់ Blessed Virgin Mary ។ ភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃការតមអាហារនេះគឺស្រដៀងទៅនឹងភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃ Great Lent។ នៅថ្ងៃនៃការផ្លាស់ប្តូររូបរាងរបស់ព្រះអម្ចាស់ថ្ងៃទី 19 ខែសីហាពួកគ្រីស្ទានត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបរិភោគត្រី។ នៅថ្ងៃផ្សេងទៀតរបបអាហារមានតែចានគ្មានខ្លាញ់។
3. ប្រកាសបុណ្យណូអែល។ ការតមអាហារនេះក៏មានរយៈពេលយូរដែរ ពោលគឺមានរយៈពេល ៤០ថ្ងៃ រហូតដល់ថ្ងៃកំណើតរបស់ព្រះគ្រិស្ត ដែលយើងតែងតែប្រារព្ធនៅថ្ងៃទី ៦ ខែមករា តាមស្ទីលថ្មី។ បុណ្យមាឃបូជា មិនសូវតឹងរ៉ឹងជាង មហា ឬ Dormition Fast។ ដូច្នេះក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារនេះ លើកលែងតែថ្ងៃច័ន្ទ ពុធ និងថ្ងៃសុក្រ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំត្រី និងប្រេងបន្លែ។ នៅមុនថ្ងៃបុណ្យណូអែល គ្រិស្តបរិស័ទតមអាហារយ៉ាងតឹងរ៉ឹងជាពិសេស ហើយកំណត់ខ្លួនឯងស្ទើរតែគ្រប់អ្វីៗទាំងអស់។ នៅថ្ងៃចុងក្រោយមុនបុណ្យណូអែល គ្រិស្តបរិស័ទមិនបរិភោគអ្វីទាល់តែសោះ រហូតដល់ផ្កាយល្ងាចដំបូងរះនៅលើមេឃ។ មានតែបន្ទាប់ពីរូបរាងរបស់វាអ្នកអាចញ៉ាំផ្លែឈើស្ងួតដែលត្រាំក្នុងទឹក។ ម្ហូបនេះត្រូវបានគេហៅថា "sochivo" ដូច្នេះឈ្មោះ។ ថ្ងៃ​ចុងក្រោយមុនពេលបុណ្យណូអែល - "បុណ្យណូអែល" ។
4. ប្រកាស Petrovsky ។ ប្រកាសនេះត្រូវបានឧទ្ទិសដល់ការចងចាំរបស់ពួកសាវកដ៏អស្ចារ្យនៃព្រះវិហារគ្រិស្តបរិស័ទ Peter និង Paul ។ វាស្រដៀងទៅនឹងភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃកំណើតលឿន។ វាចាប់ផ្តើមមួយសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីបុណ្យនៃព្រះត្រីឯក និងមានរយៈពេលរហូតដល់ថ្ងៃបុណ្យនៃពួកសាវក។

មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមតមអាហារ ត្រូវប្រាកដថាប្រាប់ខ្លួនឯងឱ្យច្បាស់ថាអ្នកនឹងមិនឃ្លានទេ ប៉ុន្តែចង់បញ្ឈប់ការញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់មួយរយៈ។ គំនិតគួរឱ្យអស់សំណើចនៃការធ្វើទារុណកម្មខ្លួនអ្នកដោយភាពអត់ឃ្លាននឹងមិននាំអ្នកទៅរកអ្វីដែលល្អនោះទេ។ នេះជារបៀបដែលអ្នកអាចទទួលបានជំងឺរលាកក្រពះ ជាពិសេសដោយសារអំណាចនៃសេចក្តីជំនឿលើយើងភាគច្រើនមិនមានអំណាចដូចមនុស្សបរិសុទ្ធដែលអាចគ្រប់គ្រងតែអាហារខាងវិញ្ញាណអស់រយៈពេលជាច្រើនសប្តាហ៍ ហើយមិនមានអារម្មណ៍ទន់ខ្សោយណាមួយក្នុងពេលតែមួយ។ កុំភ្លេចអំពីគោលបំណងសំខាន់នៃការប្រកាសហើយកុំផ្តោតលើអនុវិទ្យាល័យ។ ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់ជួបប្រទះនូវអារម្មណ៍ស្រេកឃ្លានឥតឈប់ឈរ នោះវានឹងរំខានដល់គាត់ក្នុងការបន្សុទ្ធខាងវិញ្ញាណរបស់គាត់។ ជំនួសឱ្យការគិតអំពីព្រះ និងអំពីរបៀបរស់នៅរបស់អ្នក អ្នកនឹងព្រួយបារម្ភតែអំពីអាហារប៉ុណ្ណោះ ហើយជំនួសឱ្យអារម្មណ៍នៃការប្រែចិត្តយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ មានតែការឆាប់ខឹង និងភាពអត់ធ្មត់នឹងកើតឡើង។

តើអ្នកអាចញ៉ាំអ្វីបាននៅពេលតមអាហារ

ចូរយើងដោះស្រាយជាមួយគ្នានៅពេលវាមកដល់ ប្រកាសធ្វើ និងកុំបរិភោគ។ ចូរនិយាយភ្លាមៗថា ផ្លែឈើ និងបន្លែអាចបរិភោគបានគ្រប់ទម្រង់ និងក្នុងបរិមាណណាមួយជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ នោះគឺក្រពះរបស់អ្នកនឹងមិនទទេក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារឡើយ។ លើសពីនេះ ការទទួលទានបន្លែ និងផ្លែឈើសុទ្ធដោយគ្មានផលិតផលភ្ជាប់មកជាមួយ នាំឱ្យមានការស្រូបចូលអតិបរមានៃវីតាមីនទាំងអស់ និង សារធាតុមានប្រយោជន៍ដែលមានវត្តមាននៅក្នុងអំណោយធម្មជាតិដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបានទាំងនេះ។ ក្នុងអំឡុងពេលរដូវក្តៅយ៉ាងឆាប់រហ័សជាការពិតណាស់អ្នកត្រូវញ៉ាំសាឡាត់គ្រប់ប្រភេទពីបន្លែស្រស់។ ក្នុងអំឡុងពេលរដូវរងាយ៉ាងឆាប់រហ័ស សេវាកម្មរបស់អ្នកគឺគ្រប់ប្រភេទនៃ pickles ហើយជាការពិតណាស់ បន្លែ និងផ្លែឈើ ដែលនៅក្នុងសម័យរបស់យើងមនុស្សបានរៀនរក្សាទុកពេញមួយឆ្នាំ។

ក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារអ្នកមិនត្រឹមតែអាចញ៉ាំចានពីបន្លែឆៅប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងឆ្អិនវាផងដែរ។ ជា​ការ​ពិត​ណាស់ បន្លែ​ស្ងោរ​បាត់​បង់​ប្រហែល​កៅសិប​ភាគរយ​ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ. បន្លែគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកតិចតួចតាមដែលអាចធ្វើទៅបានហើយមិនគួរឆ្អិនពេកទេ។ វាមិនចាំបាច់ទេក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារដើម្បីចូលទៅក្នុងវដ្តតែនៅក្នុងដំឡូងនិងស្ពៃក្តោប។ ព្រះអម្ចាស់​បាន​ប្រទាន​បន្លែ​ឆ្ងាញ់ៗ​ជាច្រើន​មក​យើង ហើយ​អ្នក​អាច​ជំនួស​វា​ក្នុង​ពេល​តម​អាហារ។ ទាំងនេះគឺជា zucchini, ល្ពៅ, ខាត់ណាផា្កស្ព, សណ្តែកបៃតងពោត សណ្ដែក និង​មាន​រស់ជាតិ​ច្រើន​មុខ​ទៀត​ បន្លែដែលមានសុខភាពល្អនិងផ្លែឈើ។ កាន់តែផ្លាស់ប្តូររបស់អ្នក។ អាហាររុក្ខជាតិនៅថ្ងៃតមអាហារ កាន់តែប្រសើរ។

ចានដំបូងក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារគួរតែត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានសាច់ប៉ុន្តែនេះមិនមានន័យថាពួកគេនឹងមិនហ៊ាននិងពេញចិត្តនោះទេ។ អ្នកតែងតែអាចបន្ថែមធញ្ញជាតិផ្សេងៗទៅក្នុងស៊ុប ដែលជាអាហារសុខភាព និងកាឡូរីខ្ពស់។

កុំភ្លេចថាក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារគ្រីស្ទបរិស័ទត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំធញ្ញជាតិស្ទើរតែទាំងអស់។ វាមិនទំនងទេដែលថាបន្ទាប់ពីចានបបរឆ្ងាញ់នរណាម្នាក់នឹងមានអារម្មណ៍ឃ្លាន។ ទោះបីជាបបរសព្វថ្ងៃនេះត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យចម្អិនតែលើទឹក និងដោយមិនបន្ថែមប្រេងដល់ពួកគេ។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចបន្ថែម raisins, គ្រាប់, apricots ស្ងួត, ផ្សិតឬការ៉ុតទៅបបរ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ វានឹងកាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ។

មានមតិមួយថា ដោយការបដិសេធមិនបរិភោគសាច់ ទឹកដោះគោ និងស៊ុត បុគ្គលនោះបង្អត់ខ្លួនឯងនូវប្រូតេអ៊ីន ដែលចាំបាច់សម្រាប់ ប្រតិបត្តិការធម្មតា។សារពាង្គកាយ។ មតិនេះគឺត្រឹមត្រូវមួយផ្នែកប៉ុណ្ណោះ។ ការពិតគឺថាព្រះអម្ចាស់បានប្រទានឱ្យយើងនូវម៉ាស់នៃវប្បធម៌រុក្ខជាតិដែលសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនមិនតិចជាងសាច់ ទឹកដោះគោ និងស៊ុតនោះទេ។ ក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារ ពួកគេត្រូវតែបញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ ប្រូតេអ៊ីនសម្បូរទៅដោយផ្សិត ពងទា គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងអស់ដោយគ្មានករណីលើកលែង ហើយជាការពិតណាស់សណ្តែកសៀងដែលមានប្រូតេអ៊ីនច្រើនបំផុត និងសារធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត។ សព្វថ្ងៃនេះ នៅក្នុងផ្នែកធ្វើម្ហូបនៃហាងនានា អ្នកតែងតែអាចទិញចានសណ្តែកសៀងល្អៗ ដែលស្ទើរតែមានរសជាតិ និងបរិមាណកាឡូរីដូចគ្នាទៅនឹងផលិតផលសាច់។ ហេតុអ្វីមិនទាញយកប្រយោជន៍ពីនេះពេលតមអាហារ?

មនុស្សជាច្រើននិយាយអំពីអាហារូបត្ថម្ភក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារភ្លេចអំពីថ្ងៃមិនតឹងរ៉ឹងដែលដោយវិធីនេះក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារគឺច្រើនជាងថ្ងៃតឹងរ៉ឹង។ ប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ អ្នកអាចញ៉ាំនំបញ្ចុក ខូឃី ប្រេងបន្លែ និងចានត្រីផ្សេងៗ។ តើអ្នកនៅតែអាចឃ្លានបានទេ? ជាការពិតណាស់មិនមែនទេ! រឿងមួយទៀតគឺថាក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារអ្នកមិនអាច overeat ចានទាំងនេះ។ ខ្លឹមសារនៃអាហាររូបត្ថម្ភនៅពេលនេះគឺគ្រាន់តែបំពេញនូវអារម្មណ៍នៃភាពស្រេកឃ្លានប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែមិនមែននៅក្នុងការទទួលទានអាហារគ្មានខ្លាញ់ច្រើនពេកនោះទេ។

រឿងចំបងគឺថាក្នុងអំឡុងពេលតមអាហាររបស់អ្នកគួរតែសាមញ្ញនិងមិនឆ្អែតជាមួយគ្រឿងទេសផ្សេងៗ។ ព្យាយាមចំអិនចានឆ្អិននិងចំហុយឱ្យបានញឹកញាប់។ អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។ក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារ រួមជាមួយនឹងការអធិស្ឋានដោយស្មោះ ពួកគេបានប្រែក្លាយការតមអាហារ មិនមែនជាការរងទុក្ខនោះទេ ប៉ុន្តែទៅជាការរីករាយខាងវិញ្ញាណដ៏មានឥទ្ធិពល។

ឥឡូវនេះសូមនិយាយអំពីអ្វី ដាច់ខាតមិនត្រូវបរិភោគក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារឡើយ។. ហាមដាច់ខាតមិនអោយញ៉ាំសាច់ បសុបក្សី ស៊ុត និងផលិតផលទឹកដោះគោទាំងអស់ សូម្បីតែ kefir ក៏ដោយ។ នៅថ្ងៃដ៏តឹងរ៉ឹង ត្រី និងប្រេងបន្លែត្រូវបានហាមឃាត់។

មនុស្សជាច្រើនមានចម្ងល់មួយ តើអ្នកអាចចំអិនសាឡាដដូចគ្នា ឬចៀនបន្លែដោយគ្មានប្រេងបន្លែបានយ៉ាងដូចម្តេច? ទន្ទឹមនឹងនេះដើម្បីរៀបចំ salad មួយអ្នកអាចប្រើ ទឹកក្រូច​ឆ្មាឬ marinade ។ អ្នកអាចចៀនបន្លែបានយ៉ាងងាយស្រួល និងគ្មានប្រេង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវមានខ្ទះចៀនជាមួយថ្នាំកូត Teflon ។ នៅរដូវក្តៅ ប្រេងពិតជាចាំបាច់សម្រាប់ធ្វើសាឡាដ ព្រោះបន្លែស្រស់ៗមានជាតិទឹកច្រើនរួចទៅហើយ។

ការបដិសេធជាបណ្តោះអាសន្ននៃផលិតផលទឹកដោះគោនាំមកនូវអ្វីក្រៅពីអត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយ។ អ្នកឯកទេសខាងអាហារូបត្ថម្ភបានអះអាងជាយូរមកហើយថា ជាទូទៅ ទឹកដោះគោគឺជាផលិតផលសម្រាប់កុមារ ហើយសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ ជាទូទៅវាមាននៅក្នុង ទម្រង់បរិសុទ្ធមិនត្រូវបានណែនាំទេ ដោយសាររាងកាយរបស់ពួកគេមិនស្រូបយកវាបានល្អ។

ក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារវាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យញ៉ាំផ្អែម។ ប្រហែលជាវាមិនចាំបាច់និយាយម្តងទៀតទេថាបង្អែមគឺនៅឆ្ងាយពីចានដែលរាងកាយត្រូវការសម្រាប់រាងកាយ។ ជាការពិតណាស់ក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារវាមិនអាចទទួលយកបានក្នុងការប្រើប្រាស់ ភេសជ្ជៈ​មាន​ជាតិ​អាល់កុល. សូម្បី​តែ​ស្រា​ល្អ​មួយ​កែវ​ក៏​ជា​សញ្ញា​នៃ​ភាព​ទំនេរ​ដែរ។ ពេលវេលានៃការតមអាហារមិនបង្ហាញពីស្ថានភាពនៃព្រលឹងរបស់គ្រិស្តបរិស័ទនោះទេ សម្រាប់ការតមអាហារមិនមែនជាថ្ងៃបុណ្យនោះទេ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត ការងារនៃចិត្ត និងព្រលឹង។

ជាចុងក្រោយ អ្នកត្រូវចំណាយពេលបន្តិចលើរបៀបដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីបញ្ចប់ការតមអាហារ ហើយប្តូរទៅរបបអាហារធម្មតារបស់អ្នក។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយ បន្ទាប់ពីការតមអាហាររួច មនុស្សម្នាក់គួរតែលោភលន់ទៅលើអាហារសាច់ធ្ងន់។ រាងកាយបានបាត់បង់ទម្លាប់របស់វាក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារ ដូច្នេះក្នុងថ្ងៃដំបូងបន្ទាប់ពីការតមអាហារ ចូរព្យាយាមញ៉ាំសាច់តិច។ មិនចាំបាច់បំពានគ្រឿងទេស និងអាហារប្រៃពេកទេ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកបានលះបង់ក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារគួរតែត្រលប់ទៅរបបអាហាររបស់អ្នកបន្តិចម្តង ៗ ប៉ុន្តែដោយមិនមានន័យថាភ្លាមៗនោះទេ។

បុណ្យភ្ជុំធំបានចាប់ផ្តើមហើយ។ មាននរណាម្នាក់សម្រេចចិត្តតមអាហារជាលើកដំបូង ប៉ុន្តែសម្រាប់នរណាម្នាក់វាគឺជាពិធីប្រចាំឆ្នាំ។ ប៉ុន្តែនៅតែមានអ្នកសួរសំណួរថា "ហេតុអ្វីបានជាវាសំខាន់? តើវាពិតជាចាំបាច់មែនទេ?", "អ្វីដែលអាច និងមិនអាចបរិភោគបាន?"

ប្រកាសដ៏អស្ចារ្យតើវាជាអ្វី?

ការតមអាហារគឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃពួកគ្រីស្ទាន។ ភាពរុងរឿង និងអត្ថន័យនៃពិធីបុណ្យកាន់បិណ្ឌ គឺមិនត្រឹមតែស្ថិតលើការមិនបរិភោគអាហារប៉ុណ្ណោះទេ។ ការតមអាហារបង្រៀនពីភាពអត់ធ្មត់ជាទូទៅ។ អសមត្ថភាពក្នុងការបដិសេធខ្លួនឯងនាំទៅរកគ្រោះមហន្តរាយ។ ជាដំបូង ការតមអាហារគឺជាលំហាត់ខាងវិញ្ញាណ ការស្វែងរកព្រះ មិនមែនជារបបអាហារទេ។

ការតមអាហារមានរយៈពេល 40 ថ្ងៃឬប្រាំពីរសប្តាហ៍។

សូមក្រឡេកមើលការយល់ខុសដ៏ពេញនិយមអំពីការតមអាហារ។
1. ការតមអាហារគឺគ្មានរបបអាហារ មិនមែនជាការស្រេកឃ្លាន ហើយច្បាស់ណាស់មិនរាប់បញ្ចូលគោលដៅនៃការសម្រកទម្ងន់នោះទេ។ លើសទម្ងន់. មនុស្សជាច្រើន សូម្បីតែអ្នកមិនជឿទាំងស្រុងបដិសេធសាច់ និងផលិតផលផ្សេងទៀត ប៉ុន្តែនេះមិនមានន័យថាពួកគេតមអាហារនោះទេ។ ការតមគឺអាចធ្វើទៅបាននៅក្នុងវត្តមាននៃការអធិស្ឋានការទំនាក់ទំនងជាមួយព្រះ។
2. រឿងសំខាន់គឺមិនត្រូវបាត់បង់ព្រះក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារទេហើយមិនត្រូវខិតខំបំពេញកាតព្វកិច្ចខាងក្រៅនៃការតមអាហារនោះទេ។ ជួប​ប្រទះ​នឹង​សតិសម្បជញ្ញៈ​ក្រោយ​ខាំ​សាច់​មួយ​ដុំ តែ​មិន​ត្រូវ​ជួប​ប្រទះ​ពេល​ខឹង​កូន​ឯង​ស្រែក​ជេរ​ប្តី​ប្រពន្ធ ។ល។ រឿងសំខាន់គឺមិនត្រូវញ៉ាំគ្នាទៅវិញទៅមកជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារ។
3. ជៀសវាងការក្រអឺតក្រទម។ ក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារ ការក្រឡេកមើលរបស់បុគ្គលគួរតែផ្តោតលើខ្លួនឯង មិនមែនលើអ្នកដទៃទេ។
4. លឿនដោយសម្ងាត់។ គ្រិស្តបរិស័ទខ្លះ បានចាប់ផ្តើមតមអាហារ ហើយនិយាយមិនចេះចប់ថា ពួកគេតម។ មនុស្សគ្រប់រូបគួរតែយល់ពីរបៀបដែលពួកគេទៅជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ទឹកមុខ​និង​អាកប្បកិរិយា​របស់​ពួកគេ​សង្កត់ធ្ងន់​លើ​ស្នាដៃ​ដែល​ពួកគេ​កំពុង​បំពេញ។ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវយល់ថា ការតមនៅចំពោះព្រះ មិនមែននៅចំពោះមុខមនុស្សទេ។

របៀបតមឱ្យបានត្រឹមត្រូវ

ដើម្បី​តម​អាហារ​បាន​ត្រឹមត្រូវ អ្នក​ត្រូវ​ដឹង​ដូច​ខាង​ក្រោម៖
- នៅថ្ងៃតមអាហារ មនុស្សម្នាក់បដិសេធអាហារដែលមានខ្លាញ់សត្វ។
- ចាប់ពីការទទួលអាហារក្តៅនឹងត្រូវបោះបង់ចោលដោយផ្នែក។
- ការយកចិត្តទុកដាក់ជាច្រើនក៏ត្រូវបានបង់ផងដែរចំពោះការបរិភោគស្ងួត (ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយគួរចងចាំថាការញ៉ាំស្ងួតគឺខ្លាំងណាស់ ប្រភេទរឹងការតមអាហារ ដូច្នេះមុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមញ៉ាំអាហារស្ងួត អ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយអ្នកសារភាពរបស់អ្នក)។
- បើទោះបីជាការពិតដែលថានំបុ័ងត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុង ឡក្តៅអ្នកនៅតែអាចញ៉ាំវាបាន។
- ត្រូវការផឹក គ្រប់គ្រាន់ទឹកដើម្បីរក្សាតុល្យភាពទឹក - អំបិល
- ញ៉ាំក្នុងផ្នែកតូចៗ និងច្រើនដង 6-7 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ
- ត្រូវប្រាកដថាបញ្ចូលអាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីនទៅក្នុងរបបអាហារ ដើម្បីបង្កើតជាសាច់ដែលហាមឃាត់
-កុំភ្លេចថា ការតមអាហារគឺជាការលះបង់ដោយស្ម័គ្រចិត្ត ដែលបង្ហាញពីរបៀបដែលគ្រិស្តបរិស័ទអាចជៀសផុតពីតណ្ហាដែលមិនស្អាត។

ការផ្តល់ប្រាក់កម្ចីតំណាងឱ្យការវង្វេងរបស់ព្រះយេស៊ូវគ្រីស្ទនៅទីរហោស្ថានអស់រយៈពេល 40 ថ្ងៃនៅពេលដែលគាត់បានទប់ទល់នឹងការល្បួងរបស់អារក្សហើយមិនបរិភោគ។ ដោយ​ការ​បដិសេធ​អាហារ ព្រះ​យេស៊ូ​បាន​ចាប់​ផ្ដើម​សេចក្ដី​សង្គ្រោះ​នៃ​មនុស្ស​លោក​ទាំង​អស់។ ការ​ឲ្យ​ទាន​ជា​ថ្ងៃ​ឈប់​សម្រាក​ដ៏​សំខាន់​សម្រាប់​គ្រិស្តបរិស័ទ។ ក្នុង​អំឡុង​ថ្ងៃ​នៃ​បុណ្យ​ធំ គ្រិស្តបរិស័ទ​បរិភោគ​អាហារ​ស្ងួត​ជា​ចម្បង។ ការផ្តល់ប្រាក់កម្ចីមានរយៈពេលប្រាំពីរសប្តាហ៍។ នៅក្នុងសប្តាហ៍ដំបូង និងចុងក្រោយ ការតមអាហារគឺមានភាពតឹងរ៉ឹងជាពិសេស។ នៅថ្ងៃសៅរ៍ និងថ្ងៃអាទិត្យ ប្រេងបន្លែ និងស្រាទំពាំងបាយជូរត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ត្រីត្រូវបានអនុញ្ញាតតែនៅក្នុងថ្ងៃឈប់សម្រាកនៃ Annunciation និង ដូងថ្ងៃអាទិត្យ. កុំភ្លេចថា ទោះបីជាប្រពៃណីនៃការបដិសេធអាហារអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំក៏ដោយ សូម្បីតែព្រះសង្ឃក៏មិនប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងពេញលេញដែរ។ ភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃការតមអាហារបែបនេះ មិនមែនជាកាតព្វកិច្ចសម្រាប់គ្រហស្ថឡើយ។

តើអ្នកណាមិនអាចតមបាន?

ការតមអាហារគឺមិនចង់បានទេ ហើយក្នុងករណីខ្លះសូម្បីតែ contraindicated សម្រាប់ laymen ខាងក្រោម
-ស្រ្តី​មានផ្ទៃពោះ
- អ្នកដែលទើបនឹងវះកាត់
- កុមារអាយុក្រោម 12 ឆ្នាំ។
- ជាមួយនឹង ischemia នៃបេះដូង
- មានដំបៅក្រពះ និងរលាកក្រពះ
- មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺលើសឈាម
- ជាមួយនឹងជំងឺនៃសន្លាក់, ជំងឺពុកឆ្អឹង
- ជាមួយនឹងជំងឺឈាម ជាពិសេសជាមួយនឹងភាពស្លេកស្លាំង
- មនុស្ស​ចូល​រួម​ក្នុង​ការ​ខិត​ខំ​, ដែល​មាន​ទីតាំង​នៅ​លើ​ សេវា​យោធាល។

អ្វី​ដែល​អ្នក​អាច និង​មិន​អាច​ញ៉ាំ​បាន​ក្នុង​អំឡុង​ពេល​ផ្តល់​កម្ចី

នៅក្នុងផ្នែកនៃអត្ថបទរបស់យើងនេះ យើងនឹងមិនត្រឹមតែផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវបញ្ជីផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត និងហាមប្រាមសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្នុងការតមអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងប្រាប់អ្នកពីរបៀបញ៉ាំក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារក្នុងមួយថ្ងៃផងដែរ តើរូបមន្តអ្វីខ្លះដែលអ្នកអាចទទួលយកបាន។

ប្រតិទិនអាហារផ្តល់ប្រាក់កម្ចី

ដើម្បីចាប់ផ្តើម យើងនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវតារាង-ប្រតិទិនដែលនឹងជួយអ្នកឱ្យតំរង់ទិសខ្លួនអ្នកតាមមួយថ្ងៃក្នុងការញ៉ាំអាហារ។

តើ​អ្នក​អាច​ញ៉ាំ​អ្វី​បាន​ក្នុង​អំឡុង​ពេល​ចូល​ឆ្នាំ?

បន្លែ (ស្ពៃក្តោប ដំឡូងបារាំង ប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ ការ៉ុត ម្ទេសផ្អែម បៃតង)
ធញ្ញជាតិ (oatmeal, buckwheat, អង្ករ, ពោត, ស្រូវសាលី, barley)
គ្រាប់ធញ្ញជាតិ (សណ្តែក, សណ្តែក, សណ្តែក, lentils)
ផ្លែឈើ
ផ្សិត
ត្រី (តែពីរដងក្នុងមួយប្រកាសទាំងមូល)
បង្អែម (ឧ. ហាល់វ៉ា, ផ្លែឈើស្ងួត, គ្រាប់, សូកូឡាខ្មៅ, ទឹកឃ្មុំ, ស្ករ, lollipops, cranberries ស្រោបស្ករ)
ភេសជ្ជៈ (ទឹកតែ កាហ្វេ uzvara ភេសជ្ជៈផ្លែឈើ ចាហួយ។ ស្រាទំពាំងបាយជូរនៅចុងសប្តាហ៍)

អ្វី​ដែល​មិន​អាច​បរិភោគ​បាន​ក្នុង​រដូវ​បុណ្យ​ទាន?

សាច់និងផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេចពីវា។
- ផលិតផលទឹកដោះគោ
- នំបុ័ង និងនំកុម្មង់នំ ប្រសិនបើគេធ្វើជាមួយស៊ុតបន្ថែម។ ប៊ឺ, ទឹកដោះគោ
- ស៊ុត
- បង្អែមដែលមានទឹកដោះគោ
- គ្រឿងស្រវឹង

រូបមន្តសម្រាប់អាហារ Lenten ក្នុងអំឡុងពេលផ្តល់ប្រាក់កម្ចី

ស៊ុបសណ្តែកដោយគ្មានប្រេងបន្លែ

ដើម្បីចាប់ផ្តើម អ្នកនឹងត្រូវការសណ្តែកល្អៗ ខ្ទឹមបារាំង ប៉េងប៉ោះពីរបីគ្រាប់ អំបិលផ្ទះបាយ ឱសថ និងគូស្នេហ៍មួយគូ។ ស្លឹកស្រស់ celery ។ មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារទាំងអស់នេះអ្នកត្រូវរៀបចំ កន្លែងធ្វើការ. បន្ទាប់ពីនោះអ្នកគួរកាត់ខ្ទឹមបារាំងជាបំណែកតូចៗហើយចាក់ 4 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹកត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មកឆ្អិនលើកំដៅមធ្យម។ នៅពេលយប់អ្នកគួរត្រាំសណ្តែក បន្ទាប់ពីខ្ទឹមបារាំងឆ្អិនរួច បន្ថែមសណ្តែក 1 tbsp ។ មួយស្លាបព្រាគឺគ្រប់គ្រាន់ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យស៊ុបកាន់តែឆ្អែត អ្នកអាចបន្ថែម 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។ កុំភ្លេចអំពីប៉េងប៉ោះពួកគេគួរតែត្រូវបាន chopped ហើយក៏បោះចូលទៅក្នុងទឹករំពុះ។ យើងរង់ចាំប្រហែល 20 នាទី បន្ថែមអំបិល លាយ ហើយអ្នកអាចយកស៊ុបចេញពីកំដៅបាន មុនពេលដាក់ស៊ុបនៅលើតុ អ្នកគួរតែបន្ថែម parsley និងស្លឹក celery ពីរបីសន្លឹក ពួកគេនឹងបន្ថែមរសជាតិ និងរសជាតិដល់ស៊ុបរបស់យើង។ គួរកត់សំគាល់ថាស៊ុបនេះ។ សមរម្យសម្រាប់មនុស្សរងទុក្ខ លើសទម្ងន់មិនត្រឹមតែក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងនៅថ្ងៃផ្សេងទៀតផងដែរ។

ម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារគឺ herring នៅក្រោមអាវរោម។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹងនៅពេលរៀបចំម្ហូបនេះ។ ដំបូងអ្នកត្រូវទិញ herring មួយ 2 គួរតែគ្រប់គ្រាន់ហើយទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើតារាងមានមនុស្សច្រើននោះកាន់តែច្រើនអាចធ្វើទៅបាន។ បន្ថែមពីលើត្រីដំឡូងឆ្អិនការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំងក៏ត្រូវការផងដែរ។ ទាំងអស់នេះត្រូវតែត្រូវបានកំទេចសម្រាប់ការនេះយើងត្រូវការ grater មួយ។ ដើម្បីផ្តល់ឱ្យម្ហូបនូវរូបរាងដ៏ស្រស់ស្អាតអ្នកត្រូវការទឹកជ្រលក់រាបស្មើដែលយើងនឹងដាក់ស្រទាប់ជាមួយដំឡូង ត្រី និងខ្ទឹមបារាំង។ បន្ទាប់ពីទាំងអស់នេះត្រូវបានចម្អិន, ស្រទាប់ត្រូវបានដាក់ចេញ, អ្នកគួរតែរីករាលដាលចានជាមួយ mayonnaise ។ ពេល​ចម្អិន​ចប់​ហើយ សូម​ទុក​ឲ្យ​ម្ហូប​នេះ​ឆា​ នោះ​រសជាតិ​របស់​វា​នឹង​កាន់​តែ​សម្បូរ​សប្បាយ។

ដើម្បីចម្អិនពងត្រីនេះ អ្នកនឹងត្រូវការផ្សិតស្ងួត ផ្សិតទាំងនេះក៏អាចត្រូវបានអំបិល ឬល្បាយនៃពួកវាអាចត្រូវបានប្រើ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការប្រមូលផ្សិតសម្រាប់ការនេះនៅក្នុងព្រៃឬទិញវានៅលើទីផ្សារ។ មុន​នឹង​ចម្អិន អ្នក​ត្រូវ​លាង​សម្អាត​វា​ឱ្យ​បាន​ហ្មត់ចត់ បន្ទាប់​មក​ចម្អិន​វា​រហូត​ដល់​ឆ្អិន ហើយ​បន្ទាប់​មក​ត្រជាក់ ហើយ​កាត់​វា​ជា​ដុំ​តូចៗ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងធ្វើ caviar ពីផ្សិតអំបិល ពួកគេក៏ត្រូវលាងសម្អាតផងដែរ។ ទឹក​ត្រជាក់. កាត់ខ្ទឹមបារាំងជាចិញ្ចៀនតូចៗ ហើយចៀនក្នុងប្រេងជាមួយផ្សិត បន្ទាប់មកដាំឱ្យពុះប្រហែល ១៥នាទី។ ពីរបីនាទីមុនពេលចំហុយ បន្ថែមគ្រឿងទេស និងខ្ទឹមក្រហម ម្រេច បន្ថែមគ្រឿងទេស អំបិល ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ ហើយចាក់ពីលើជាមួយទឹកខ្មេះ។ caviar រួចរាល់ហើយ ឥឡូវនេះវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទុក caviar ឱ្យឈររយៈពេល 20-30 នាទីដើម្បីឱ្យវាញ៉ាំនិងស្រូបយកសមាសធាតុទាំងអស់។ ឆ្ងាញ់ណាស់!

នំផេនខេន Oat

ដើម្បីរៀបចំអាហារពេលព្រឹកបែបនេះអ្នកនឹងត្រូវការ flakes oatទឹក ដំបែ ម្សៅ អំបិល និងប្រេងបន្លែ។ ចាក់ oatmeal ចូលទៅក្នុងចានដែកមួយ, លាយ, ចាក់ 2 ពែងចូលទៅក្នុងវា។ ទឹកក្តៅ(មិនដាំទឹក) ចាក់ស្ករ អំបិល និងម្សៅដំបែនៅទីនោះ ច្របល់អោយសព្វ រួចបន្ថែមម្សៅចូល។ នៅកន្លែងណាមួយក្នុងរយៈពេលកន្លះម៉ោងលាយម្តងទៀតហើយអ្នកអាចបន្តទៅនំផេនខេន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះកំដៅខ្ទះហើយចាក់ប្រេងបន្លែចូលក្នុងវា។ ឥឡូវនេះវានៅសល់តែដើម្បីចៀន pancakes ប៉ុណ្ណោះ។ Pancakes មានប្រយោជន៍ជាមួយទឹកឃ្មុំនិងយៈសាពូនមីដូច្នេះពួកគេត្រូវបានបម្រើល្អបំផុតជាមួយគ្នា។ អាហារពេលព្រឹកនេះមិនត្រឹមតែគ្មានខ្លាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានសុខភាពល្អទៀតផង។

មុន​ចម្អិន​ត្រូវ​ដាក់​ទឹក​ឱ្យ​ពុះ កាត់​ដំឡូង​ជា​បួន​ចំណែក ចាក់​សណ្តែក​ក្រហម​កំប៉ុង​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ​ច្របល់​ចូល​គ្នា អ្នក​ក៏​ត្រូវ​កាត់​ការ៉ុត ខ្ទឹមបារាំង និង​បន្លែ​បៃតង​បន្តិច ដើម្បី​ឱ្យ​ស៊ុប​មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ។ ដាំ​គ្រឿងផ្សំ​ទាំងអស់នេះ​ដាក់​ក្នុង​ឆ្នាំង​គ្រប​ដោយ​គម្រប​មួយ​រយៈពេល ២០ នាទី​។ អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, បោះខ្ទឹមកំទេច, ម្រេចក្រហម, ទឹកប៉េងប៉ោះនិង បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ. ដាំឱ្យពុះប្រហែល ១០ នាទីហើយបោះបៃតងនៅទីនោះ។

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះ វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការដាំឱ្យពុះការ៉ុត chopped ល្អនិង beets នៅក្នុងទឹកឆ្អិនអំបិល។ នៅក្នុងខ្ទះមួយផ្សេងទៀត វាត្រូវបានគេណែនាំអោយដាំដំឡូងបំពង (ជាគូប) ដាច់ដោយឡែកពីគ្នា។ decoctions ទាំងនេះគួរតែត្រូវបានផ្សំនិងរក្សាទុក។ បន្លែទាំងនេះគួរតែត្រូវបានគេបោះចូលទៅក្នុង colander និងលាយជាមួយ cucumbers chopped ។ យកពាងជាមួយ peas លុបចោលហើយចាក់មាតិកាចូលក្នុងចាន។ នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀតចាក់ប្រេងបន្លែ 1 កែវនិងស្រាក្រហមមួយកែវច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មានិងអំបិល។ នាំយក marinade នេះឱ្យឆ្អិន។ Salad គួរតែត្រូវបានចាក់ជាមួយ marinade និងលាយ។ ទុកសាឡាត់រយៈពេល 30 នាទីដើម្បីទទូច។ vinaigrette នេះមានកាឡូរីខ្ពស់ និងមានសុខភាពល្អ វាគួរតែត្រូវបានប្រើប្រាស់មិនត្រឹមតែក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារប៉ុណ្ណោះទេ។

នៅក្នុងអត្ថបទបន្ទាប់របស់យើង យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបសរសេរឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ម៉ឺនុយ Lentenតើចានណាដែលល្អជាងក្នុងការបញ្ចូល ហើយដែលមិនមែន យើងនឹងផ្តល់ឱ្យ ម៉ឺនុយគំរូសម្រាប់មួយសប្តាហ៍។ តាមដានការចេញផ្សាយរបស់យើង ជាវព័ត៌មានថ្មីៗ។

(អ្នកទស្សនា 4 321 ដង, 8 ការទស្សនាថ្ងៃនេះ)

យើងទាំងអស់គ្នាមានចម្ងល់ច្រើនដងអំពីអ្វីដែលអ្នកអាចញ៉ាំបានក្នុងពិធីបុណ្យទាន និងរបៀបធ្វើពិពិធកម្មតារាងដើម្បីកុំឱ្យប៉ះពាល់ដល់រាងកាយ។ យ៉ាងណាមិញ វាត្រូវបានគេស្គាល់ថា Great Lent នឹងជួយសម្អាតបានលុះត្រាតែអ្នកធ្វើតាមច្បាប់នៃការទទួលទានអាហារ និងផ្តល់អាហាររូបត្ថម្ភល្អដល់ខ្លួនអ្នក។

ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តបិទ - វាមិនមានន័យថាអ្នកត្រូវតែអត់ឃ្លានទេ។ ចូរប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយព្យាយាមមិនធ្វើបាបរាងកាយរបស់អ្នកដោយ "ការបញ្ចាំ" នៃសាច់ឈាម។ សូម្បីតែក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារក៏ដោយ អ្នកអាចផ្តល់ឱ្យខ្លួនអ្នកនូវរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អពេញលេញ។

ការផ្តល់ប្រាក់កម្ចីដ៏អស្ចារ្យ: អាហារដែលបានអនុញ្ញាត

ដើម្បីឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍រីករាយ និងភាពបរិសុទ្ធនៃការញ៉ាំនៅក្នុងព្រលឹង និងរាងកាយរបស់អ្នក អាហាររបស់អ្នកគួរតែមានភាពខុសប្លែកគ្នា ប៉ុន្តែសាមញ្ញ។

បន្លែ និងផ្លែឈើ៖ឆ្អិន, stewed, ដុតនំ - គួរតែជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហាររបស់អ្នក។ សូមឱ្យមានការ៉ុតដំឡូង beets នៅលើតុរបស់អ្នក sauerkrautនិងត្រសក់។ កុំភ្លេចពោត សណ្តែក សាឡាត់ ផ្លែប៉ោម ផ្លែទទឹម ចេក និងផ្លែក្រូចឆ្មារ។ កាន់តែប្រែប្រួល កាន់តែប្រសើរ។

ក្នុងការតមអាហារអ្នកមិនអាចបំពានគ្រឿងទេសអំបិលស្ករនិង អាហារចៀន. ផ្តល់ចំណូលចិត្តចំពោះអាហារដែលចម្អិននៅលើចំហាយទឹក ឬដុត។

ដំបូន្មានមានប្រយោជន៍៖ ពេល​ដាំ​បន្លែ​ទម្លាក់​វា​ចូល​ក្នុង​ទឹក​ដែល​ពុះ​រួច​ហើយ​កុំ​ឱ្យ​ឆ្អិន​ពេក។ ដូច្នេះវានឹងអាចរក្សាទុកសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍បន្ថែមទៀតនៅក្នុងពួកគេ។

កាស៊ី៖ធញ្ញជាតិគួរតែជាផ្នែកសំខាន់មួយទៀតនៃរបបអាហាររបស់អ្នក។ កុំភ្លេចថាពួកគេគួរតែត្រូវបានចម្អិនតែលើទឹកហើយអ្នកនឹងត្រូវធ្វើដោយមិនបន្ថែមប្រេង។ ប៉ុន្តែអ្នកនឹងមានហេតុផលបន្ថែមសម្រាប់ការពិសោធន៍ធ្វើម្ហូប។

ដំបូន្មានមានប្រយោជន៍៖ បន្ថែមគ្រាប់ ការ៉ុត ផ្សិត និងខ្ទឹមបារាំងទៅធញ្ញជាតិរបស់អ្នក ផ្លែឈើស្ងួត និង raisins គឺសមរម្យសម្រាប់ធញ្ញជាតិផ្អែម។

ជំនួសឱ្យសាច់ ទឹកដោះគោ និងស៊ុត៖ប្រសិនបើអ្នកបញ្ចូលប្រូតេអ៊ីនបន្លែក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក នោះរាងកាយរបស់អ្នកនឹងពិបាកនឹងទទួលរងពីការខ្វះសាច់។ ប្រូតេអ៊ីនបន្លែត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង eggplant សណ្តែកដី lentils សណ្តែកសៀង និងរុក្ខជាតិទាំងអស់នៃគ្រួសារ legume ។ ឥឡូវនេះ "សាច់សណ្តែក" មានលក់ហើយ ដែលតាមបច្ចេកវិជ្ជាផលិត អាចជំនួសរបស់ពិតបាន។

ដោយវិធីនេះ អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភបញ្ជាក់ថា ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាអាចផ្តល់សំណងដល់ប្រូតេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងសាច់ និងត្រី។

ការផ្តល់ប្រាក់កម្ចីដ៏អស្ចារ្យ: អាហារហាមឃាត់

Pa ពេញមួយប្រកាស អ្នកគួរតែបោះបង់ចោលផលិតផលខាងក្រោម៖

• ផលិតផលសាច់និងសាច់
• ត្រី និង ផលិតផលត្រី(លើកលែងតែថ្ងៃមិនតឹងរ៉ឹង)។
• បក្សី
• ទឹកដោះគោ និងផលិតផលទឹកដោះគោ
• បង្អែម
• អាហាររហ័ស
• គ្រឿងស្រវឹង

ថ្ងៃតឹងរ៉ឹងនិងមិនតឹងរ៉ឹងនៃការតមអាហារ

4 ថ្ងៃដំបូង ក៏ដូចជាសប្តាហ៍ចុងក្រោយមុនបុណ្យ Easter ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាថ្ងៃដ៏តឹងរ៉ឹងបំផុតនៃការតមអាហារ។ ថ្ងៃច័ន្ទស្អាត (ថ្ងៃដំបូងនៃការតមអាហារ) និងថ្ងៃសុក្រល្អ (ថ្ងៃសុក្រចុងក្រោយមុនបុណ្យអ៊ីស្ទើរ) គឺជាថ្ងៃដ៏តឹងរ៉ឹងបំផុតនៃការតមអាហារ នៅពេលដែលអ្នកមិនអាចញ៉ាំអ្វីទាំងអស់។ ប៉ុន្តែនៅថ្ងៃសុក្រដំបូងនៃការផ្តល់ប្រាក់កម្ចីស្រូវសាលីឆ្អិនផ្អែមជាមួយទឹកឃ្មុំឬស្ករត្រូវបានអនុញ្ញាត។

នៅថ្ងៃផ្សេងទៀត អាហារត្រូវបានធ្វើឡើងតាមកាលវិភាគជាក់លាក់មួយ៖

• ច័ន្ទ ពុធ សុក្រ៖នំបុ័ង, ទឹក, បន្លែ, ផ្លែឈើ, compotes
• ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍​ថ្ងៃ​អង្គារ:អាហារក្តៅដោយគ្មានប្រេង
• ថ្ងៃសៅរ៍​និង​ថ្ងៃអាទិត្យ:អាហារជាមួយ ប្រេង​រុក្ខជាតិនិងផលិតផលត្រីគ្រប់ប្រភេទ។

ការចុះខ្សោយនៃការតមអាហារត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ អ្នកឈឺ និងមនុស្សចាស់ ក៏ដូចជាអ្នកដំណើរផងដែរ។