Untuk apa asid askorbik? Tablet asid askorbik. Vitamin C

Bahagian dragee termasuk asid askorbik, sirap kanji, gula, talkum, minyak mineral ringan, lilin kuning, pewarna E104 (kuinolin kuning), perisa rasa oren.

Kompaun r/ra untuk pentadbiran intravena dan intramuskular: asid askorbik (0.05 g / ml atau 0.1 g / ml), bikarbonat dan natrium sulfit, tepu karbon dioksida air d / i.

Komposisi tablet termasuk asid askorbik, dekstrosa, gula, kanji kentang, bahan tambahan E470 (kalsium stearat), perasa (strawberi/raspberi/kranberi/beri liar).

Tablet kunyah mengandungi asid askorbik, gula halus, magnesium stearat, , selulosa mikrokristalin, rasa oren, hipromelosa, kuning matahari terbenam E110 atau beta-karotena.

Borang keluaran

  • Dragees dibungkus dalam 50, 100 atau 200 keping. dalam botol bahan polimer / balang kaca atau 10 keping dalam pek lepuh, 5 pek dalam kotak kadbod.
  • R/r untuk pentadbiran intravena dan intramuskular sebanyak 5 dan 10% dalam ampul 1, 2 dan 5 ml, 10 ampul dalam kotak kadbod.
  • Lyophilizate untuk penyediaan r/ra untuk pentadbiran i/v dan i/m. Dos 0.05 g Ubat ini boleh didapati dalam ampul, 5 ampul dalam pek kadbod lengkap dengan pelarut (air untuk suntikan - 2 ml).
  • Serbuk untuk penyediaan r / ra untuk per os. Dos 1 dan 2.5 g; dijual dalam beg kertas, berlamina dengan PE.
  • Tablet dibungkus dalam 50 pcs. dalam balang kaca.
  • Tablet kunyah dalam pek #30.

kesan farmakologi

Penyediaan vitamin . Asid askorbik dalam bentuk paling tulen.

Farmakodinamik dan farmakokinetik

Dadah mempunyai aktiviti vitamin C. Ia mempunyai kesan metabolik, mengawal tindak balas pengurangan pengoksidaan dan pengangkutan hidrogen dalam sejumlah besar tindak balas biokimia, meningkatkan penggunaan glukosa dalam kitaran sitrat, mempercepatkan pertumbuhan semula tisu, mengambil bahagian dalam pembentukan H4-folat, kolagen dan hormon steroid .

Mengekalkan kebolehtelapan normal dinding kapilari dan keadaan koloid matriks ekstraselular. Mengaktifkan protease, mengambil bahagian dalam metabolisme , pigmen dan asid amino aromatik, menggalakkan pemendapan glikogen dalam hati.

Disebabkan oleh pengaktifan sitokrom hati, ia meningkatkan aktiviti pembentukan dan penyahtoksinannya, serta sintesis protrombin . Memulihkan fungsi endokrin SCHkelenjar tiroid dan eksokrin pankreas , merangsang pemisahan hempedu .

Mengawal kereaktifan imunologi (mengaktifkan pengeluaran , antibodi, komponen sistem pelengkap C3), menggalakkan fagositosis dan pengukuhan .

Render tindakan anti-alergi dan berhenti proses keradangan. Menghalang pengeluaran mediator anafilaksis dan keradangan (termasuk prostaglandin ), melambatkan pelepasan histamin dan mempercepatkan degradasinya.

Kerana dalam tubuh manusia vitamin C tidak dihasilkan, jumlahnya yang tidak mencukupi dalam makanan memprovokasi hipo- dan beriberi C .

Norma harian untuk lelaki ialah 0.07-0.1 g, untuk wanita - 0.08 g Semasa kehamilan, keperluan meningkat kepada 0.1 g, semasa penyusuan - sehingga 0.12 g. Kanak-kanak dan remaja, bergantung pada umur, perlu mengambil 0.03 hingga 0.07 g. vitamin C.

Diserap dalam usus kecil: apabila mengambil kurang daripada 0.2 g, kira-kira 2/3 daripada dos diserap; dengan peningkatan dos, penyerapan berkurangan kepada 50-20%.

Kepekatan asid askorbik apabila diambil setiap os mencapai maksimum selepas 4 jam.

Bahan mudah meresap ke dalam dan , dan kemudian - dalam semua tisu; disimpan dalam korteks adrenal, lobus posterior , dinding usus, tisu otot, otak, ovari, sel interstisial kelenjar mani, epitelium okular, limpa, hati, buah pinggang, paru-paru, pankreas dan kelenjar tiroid, hati.

Biotransformirovatsya terutamanya dalam hati.

askorbat dan metabolitnya ( diketogulonik dan asid oksaloasettik ) dikumuhkan dalam air kencing dan kandungan usus, dan juga dikumuhkan dengan susu ibu dan rembesan kelenjar peluh.

Petunjuk untuk digunakan

Penggunaan dadah adalah dinasihatkan untuk:

Sifat antioksidan asid askorbik digunakan dalam rawatan , , igauan berjangkit dan alkohol, lesi tisu penghubung yang meresap (SLE, , skleroderma ), berlebihan antikoagulan, mabuk dengan barbiturat, sulfonamida, benzena, anilin, metil alkohol, anestesi, karbon monoksida, dikloroetana, disulfiram, asid hidrosianik, kalium permanganat, fenol, talium, arsenik, , aconite.

Ubat ini juga ditunjukkan semasa tempoh pemulihan selepas penyakit dan campur tangan pembedahan.

Secara intravena dan intramuskular Asid askorbik dalam ampul ditadbir dalam keadaan di mana ia perlu dengan cepat menambah kekurangan vitamin C , serta dalam situasi di mana pemberian oral tidak boleh dilakukan.

Khususnya, pentadbiran parenteral diperlukan untuk penyakit Addison , beberapa penyakit saluran gastrousus (dalam keadaan, selepas reseksi tapak usus kecil dan gastrectomy , cirit-birit yang berterusan , ulser peptik ).

Kontraindikasi

Kontraindikasi mutlak:

  • hipersensitiviti;
  • rumit dan penyakit trombophlebitis pada urat .

Keadaan di mana asid askorbik ditetapkan dengan berhati-hati:

  • intoleransi fruktosa;
  • penyakit buah pinggang (terutamanya urolithiasis - apabila menggunakan lebih daripada 1 g sehari);
  • hemokromatosis ;
  • talasemia ;
  • progresif penyakit neoplastik ;
  • sideroblastik dan anemia sel sabit ;
  • polisitemia ;
  • kekurangan enzim sitosol G6PD.

Dalam pediatrik, sekatan untuk penggunaan dragees asid askorbik adalah umur sehingga 4 tahun untuk. Tablet ditetapkan dari umur enam tahun. Tablet kunyah masuk amalan pediatrik jangan guna.

Kesan sampingan

Dari sisi jantung, sistem vaskular dan hematopoietik: leukositosis neutrofilik , trombositosis , erythropenia , hiperprotrombinemia .

Daripada organ deria dan sistem saraf: kelemahan dan pening (dengan pemberian asid askorbik yang terlalu cepat dalam / dalam).

Dari tepi saluran penghadaman: apabila diambil secara lisan - (apabila mengambil lebih daripada 1 g / hari), kerengsaan mukosa saluran pencernaan, disertai dengan loya, cirit-birit , muntah, hakisan enamel gigi (dengan kerap menggunakan tablet untuk mengunyah atau penyerapan dragees / tablet).

Gangguan metabolik: pelanggaran proses metabolik, perencatan pengeluaran glikogen , pendidikan yang berlebihan adrenosteroid , pengekalan air dan Na, hipokalemia .

Dari saluran urogenital: peningkatan , pembentukan batu oksalat (terutama dengan penggunaan jangka panjang lebih daripada 1 g sehari), kerosakan radas glomerular buah pinggang .

Apabila disuntik ke dalam otot, sakit di tapak suntikan adalah mungkin, suntikan ke dalam urat mungkin disertai dengan rasa panas.

Bahannya ialah alergen yang kuat dan boleh mencetuskan tindak balas hipersensitiviti walaupun dalam kes di mana seseorang tidak melebihi dos harian yang disyorkan.

Stok vitamin C habis dengan pengambilan kalsium klorida yang berpanjangan, ubat-ubatan siri quinoline , salisilat , kortikosteroid .

Penyelesaian A.K. berinteraksi dengan kebanyakan ubat apabila dicampur dalam satu picagari.

Syarat jualan

Preskripsi diperlukan untuk membeli penyelesaian. Baki bentuk pelepasan dikeluarkan tanpa preskripsi.

Contoh resipi dalam bahasa Latin untuk penyelesaian 5%:
Sol. Asid ascorbinici 5% - 1 ml
D.t.d. N.10 dalam amp.
S. Intramuskular 1 ml 2 kali sehari.

Resipi dalam bahasa Latin untuk bentuk tablet ubat:
Asid askorbinici 0.05
D.t.d. No. 50 dalam jadual.
S. 2 biji. 3 kali sehari selepas makan

Keadaan penyimpanan

Asid askorbik hendaklah disimpan di tempat yang terlindung cahaya, sukar dicapai untuk kanak-kanak pada suhu tidak melebihi 25°C.

Terbaik sebelum tarikh

Penyelesaian itu dianggap sesuai untuk digunakan dalam tempoh setahun, dragees - dalam masa satu setengah tahun selepas tarikh dikeluarkan. Jangka hayat untuk serbuk, lyophilisate dan tablet kunyah- 2 tahun. Asid askorbik dalam tablet mengekalkan sifat farmakologi dalam tempoh 3 tahun.

arahan khas

Wikipedia menyatakan bahawa vitamin C (asid L-askorbik) ialah sebatian organik yang berkaitan dengan glukosa. Kegunaannya untuk badan manusia besar - vitamin melaksanakan fungsi koenzim beberapa proses metabolik, antioksidan dan agen pengurangan.


Menurut International Pharmacopoeia, bahan tersebut mempunyai bentuk serbuk kristal, hampir putih atau warna putih dengan rasa masam. Mudah larut dalam air, larut dalam etanol (kira-kira 750 g/l) TS, boleh dikatakan tidak larut dalam pelarut organik lain Serbuk tidak larut secara praktikal. Tergolong dalam kategori ubat antiskorbutik.

Vitamin C dalam larutan cepat dimusnahkan oleh udara; walaupun di tempat yang dilindungi cahaya, ia secara beransur-ansur dimusnahkan dalam suasana lembap. Kadar kemusnahan meningkat dengan peningkatan suhu.

Asid askorbik terdapat dalam semua tisu tumbuhan dan haiwan yang lebih tinggi. Manusia, tidak seperti kebanyakan haiwan, dalam proses evolusi, disebabkan mutasi, telah kehilangan keupayaan untuk mensintesis secara bebas vitamin C dan mendapatnya secara eksklusif daripada makanan.

Kod OKPD untuk asid askorbik ( vitamin C ) - 24.41.51.180. Untuk industri makanan, bahan itu diperoleh mengikut GOST 4815-76.

Kuantifikasi sesuatu bahan

Kaedah untuk penentuan kuantitatif A.k. berdasarkan sifat pemulihannya yang jelas.

Kaedah yang paling mudah, objektif dan tepat ialah kaedah penentuan berdasarkan keupayaan A. untuk. mengurangkan ion ferik kepada ion ferus.

Jumlah ion Fe2+ yang terbentuk adalah sama dengan jumlah A.c. dalam sampel yang dianalisis ( jumlah minimum A.k. dalam sampel - 10 nmol) dan ditentukan oleh tindak balas warna dengan kalium ferricyanide.

Untuk apa asid askorbik?

Bahan tersebut terlibat dalam proses biotransformasi yang lain , pendidikan , serta pendidikan dan pertukaran dan norepinephrine dalam medula kelenjar adrenal , membekalkan hidrogen untuk pembentukan DNA nuklear, mengurangkan keperluan badan untuk Vitamin kumpulan B , meningkatkan ketahanan imunobiologi badan, menjejaskan aktiviti leukosit ; meningkatkan penyerapan Fe, dengan itu meningkatkan sintesis hemoglobin dan kematangan eritrosit , meneutralkan dirembeskan mikroflora patogenik toksin, mempercepatkan penyembuhan luka dan jahitan selepas pembedahan dan penyembuhan patah tulang.

Asid askorbik dalam air kencing adalah penunjuk penting kesihatan badan. Jumlah kecil vitamin C dalam air kencing mungkin menunjukkan kerosakan organ dalaman atau perkembangan tumor. Peningkatan kepekatan asid askorbik boleh memberi isyarat ketidakseimbangan dalam diet dan kemungkinan batu karang.

Kadar perkumuhan harian vitamin C air kencing - 0.03 g Apabila mendiagnosis penunjuk sedemikian, kita boleh menyimpulkan bahawa seseorang menerima cukup asid askorbik, dan badannya berfungsi secara optimum.

Berapa banyak kalori dalam asid askorbik?

100 gram produk mengandungi 0.1 g lemak, 0.1 g protein dan 95.78 g karbohidrat. Jumlah karbohidrat ini membolehkan anda mengimbangi lebih daripada satu pertiga (iaitu, 35% *) keperluan harian dalam diri mereka.

*nilai purata diberi nilai pemakanan produk daripada sumber yang berbeza. Data mungkin berbeza daripada data sebenar bergantung pada asal produk tertentu. Nilai diberikan untuk diet yang melibatkan penggunaan 2 ribu kcal setiap hari.

Kandungan kalori 100 gram produk ialah 970 kJ atau 231.73 kcal.

Mengapa asid askorbik berguna dalam kosmetologi?

Dalam kosmetologi, asid askorbik digunakan sebagai sebahagian daripada ubat-ubatan yang melambatkan penuaan, memulihkan fungsi perlindungan dan agen mempercepatkan penyembuhan.

Cara paling mudah untuk memohon vitamin C untuk rambut - tambah serbuk (tablet hancur) atau penyelesaian kepada satu bahagian syampu atau topeng rambut. Asid askorbik perlu ditambah kepada produk penjagaan sejurus sebelum digunakan.

Prosedur mudah sedemikian membolehkan anda memulihkan struktur rambut, mencegah keguguran rambut, dan juga menjadikan rambut lembut dan berkilat.

Untuk muka, asid askorbik paling kerap digunakan dalam bentuk serbuk. Sebelum prosedur, serbuk (atau tablet dihancurkan) dicampur dengan air mineral untuk membuat pes tebal. Produk digunakan selama 20 minit pada muka dan kemudian dibasuh.

Berguna untuk muka dan sapuan harian dicairkan dengan air mineral dalam nisbah 1: 1 dengan larutan asid askorbik. Anda juga boleh menambah larutan/serbuk pada topeng buatan sendiri.

Mengapa asid askorbik berguna untuk atlet?

Vitamin C adalah perangsang anabolik jisim otot, yang menjadikannya sesuai untuk menggunakannya dalam bina badan. Di samping itu, saintis dapat membuktikannya dengan menekan proses peroksidasi dan rembesan kortisol dia juga menyediakan kesan anti-katabolik . Justeru, sambutan vitamin C sebelum latihan akan melindungi otot dan melambatkan penguraian protein.

Setelah tamat kursus steroid anabolik asid askorbik diambil sebagai komponen PCT (terapi kitaran pasca).

Asid askorbik untuk menyebabkan haid

Dos yang tinggi vitamin C menghalang kemasukan progesteron ke dalam rahim, jadi asid askorbik sering diambil dengan kelewatan haid.

Walau bagaimanapun, doktor tidak menasihati untuk menyalahgunakan kaedah ini. pertama, penggunaan berulang kali asid askorbik boleh menyebabkan masalah dengan saluran gastrousus. Kedua, pengambilan pil boleh menyukarkan untuk mendiagnosis punca kegagalan. kitaran haid dan rawatan lanjut.

Langkah berjaga-jaga

Pentadbiran intravena larutan asid askorbik yang terlalu cepat harus dielakkan. Jika diperlukan penggunaan jangka panjang ubat memerlukan pemantauan tekanan darah, fungsi buah pinggang, tahap glukosa.

Asid askorbik mengubah keputusan ujian makmal.

Analogi

Vitamin C tambahan , Asvitol , Ascovit , Vitamin C , Vitamin C-injectopas , Rostvit , Setebe 500 , Cevicap , Celacon Vitamin C , Citravit , (+ Asid askorbik).

Untuk penurunan berat badan

Asid askorbik tidak mengurangkan jumlahnya lemak subkutan dan tidak boleh menghapuskan akibat diet tidak seimbang dan gaya hidup tidak aktif, jadi menggunakannya sebagai a ubat bebas tidak sesuai untuk penurunan berat badan.

Walau bagaimanapun, vitamin C bukanlah tambahan yang tidak perlu untuk diet menurunkan berat badan, kerana ia membantu menguatkan sistem imun, meningkatkan kesejahteraan keseluruhan dalam penyakit kronik dan pemulihan otot yang lebih cepat selepas melakukan aktiviti fizikal.

Bolehkah Asid Askorbik Mengandung?

Keperluan minimum untuk asid askorbik semasa kehamilan adalah kira-kira 0.06 g / hari. (dalam trimester ke-2 dan ke-3). Adalah penting untuk mempertimbangkan bahawa janin boleh menyesuaikan diri dengan dos yang lebih tinggi yang diambil oleh seorang wanita. vitamin C . Ini boleh mengakibatkan sindrom penarikan pada bayi baru lahir.

Mengikut klasifikasi FDA, bentuk suntikan asid askorbik tergolong dalam kumpulan C pada skala risiko yang mungkin kepada janin. Pengenalan penyelesaian boleh ditetapkan kepada wanita hamil hanya dalam kes kecemasan.

Penggunaan dos yang tinggi vitamin C untuk pentadbiran intravena semasa mengandung boleh menyebabkan keguguran.

Keperluan minimum semasa penyusuan ialah 0.08 g / hari.Secara teorinya, terdapat risiko tertentu untuk kanak-kanak jika wanita yang menyusu menggunakan dos yang terlalu tinggi vitamin C .

Ubat yang paling biasa digunakan untuk selsema bukanlah ubat yang bertindak pantas agen antivirus, dan ini adalah asid askorbik. Ia diperoleh bukan sahaja semasa tempoh sakit atau untuk pencegahan sebarang jangkitan, ia digunakan untuk menguatkan saluran darah, menormalkan kerja seluruh organisma.

Mengapa asid askorbik begitu popular di mana-mana dalam ruang pasca-Soviet dan apakah kesannya pada badan? Adakah bahan ini sangat berguna dan apakah bahaya yang akan menyebabkan asid askorbik apabila salah guna? Manfaat dan kemudaratan asid askorbik adalah mengenai ubat ini.

Apakah asid askorbik

Asid askorbik atau vitamin C didapati secara semula jadi dalam banyak produk herba. Ini adalah vitamin larut air. Ia tergolong dalam kumpulan secara biologi bahan aktif, yang terlibat dalam hampir semua proses kehidupan, dan diperlukan dalam tidak kuantiti yang besar. Apa yang anda perlu tahu tentang asid askorbik?

  1. Ia tidak disintesis dalam tubuh manusia.
  2. Berapa banyak asid askorbik boleh diambil setiap hari? Norma harian orang dewasa ialah 100 mg, semasa selsema, jumlahnya harus dua kali ganda.
  3. Asid askorbik adalah bahan yang sangat tidak stabil dan ia teroksida di bawah pengaruh oksigen pada suhu bilik.
  4. Keracunan dengan asid askorbik asal semula jadi (terdapat dalam produk) atau boleh dikatakan mustahil dan berlaku dalam kes khas yang jarang berlaku.
  5. Vitamin C bukan sahaja menjadi peserta dalam tindak balas, ia membantu kerja dan penyerapan bahan penting yang lain.

Faedah asid askorbik

Asid askorbik dalam bentuk tulen dan dalam kombinasi dengan bahan lain mempunyai kesan positif pada banyak sistem badan. Dengan penggunaan biasa, lebih mudah bagi tubuh untuk menghadapi jangkitan. Bagaimana lagi vitamin C membantu?

  1. Meningkatkan penyerapan zat besi.
  2. Mengambil bahagian dalam banyak tindak balas: merangsang hati pada tahap selular, mengambil bahagian dalam pernafasan tisu, dalam tindak balas redoks.
  3. Ia adalah sebahagian daripada tindak balas yang lebih kompleks: sintesis hormon kelenjar tiroid dan adrenal, hormon steroid.
  4. Menyumbang kepada proses normal pemulihan dan penyembuhan luka dan ulser.
  5. Overdosis asid askorbik pada kanak-kanak jarang berlaku, dan kekurangannya membawa kepada pelanggaran pembentukan tulang, kolagen dan dentin gigi.
  6. Asid askorbik meningkatkan daya tahan tubuh manusia terhadap situasi tekanan, jangkitan dan sejuk.
  7. Menormalkan kebolehtelapan vaskular.

Asid askorbik berguna untuk semua orang, terutamanya dalam optimum dos harian. Jika anda makan buah-buahan dan sayur-sayuran setiap hari, maka ini sudah cukup. Vitamin C terkandung dalam bawang hijau, lada, bawang putih, dill, kubis (kebanyakan dalam sauerkraut), dalam semua buah sitrus, anggur hitam, mawar liar, abu gunung, kiwi.

Adakah mungkin untuk diracuni dengan asid askorbik? Ya, jika produk itu tidak berkualiti atau terdapat pelanggaran dalam kerja organ sistem penghadaman. Ini lebih biasa apabila menggunakan vitamin "farmasi" sintetik. Tidak boleh makan lebih daripada biasa vitamin semulajadi, iaitu, yang terkandung dalam produk. Asid askorbik cepat dikumuhkan oleh buah pinggang, jadi tidak ada lebihan di dalam badan.

Faedah asid askorbik dengan glukosa

Dijual kecuali vitamin tulen C, terdapat beberapa sebatiannya dengan ubat lain. Selalunya ia adalah sebahagian daripada vitamin kompleks. Tetapi ada ubat lain yang biasa kepada semua orang sejak zaman kanak-kanak - asid askorbik dengan glukosa. Apa yang anda perlu tahu tentang sebatian dua komponen ini?

  1. Vitamin C sintetik berasal daripada glukosa.
  2. Bekerja bersama, kedua-dua bahan ini meningkatkan fungsi hati.
  3. Ini adalah rangsangan tenaga yang baik untuk badan.

Tetapi dalam kuantiti yang banyak ia tidak boleh digunakan - walaupun ini pada pandangan pertama produk selamat boleh membawa kepada perubahan yang kekal.

Mengapa asid askorbik dengan glukosa berguna dan bilakah ia digunakan? Petunjuk untuk penggunaan vitamin dan ubat yang digabungkan dengan glukosa adalah seperti berikut:

Adakah asid askorbik berbahaya?

Apakah akibat daripada dos berlebihan asid askorbik? Ubat ini dikeluarkan secara bebas di farmasi, untuk pembeliannya tidak perlu menulis preskripsi dari doktor. Adakah dia benar-benar selamat?

Dos berlebihan vitamin C jarang berlaku, badan tidak mempunyai bekalan bahan ini. Semua yang dimakan bersama makanan segera dimakan oleh badan, dan lebihan itu dikumuhkan oleh buah pinggang, melalui usus dan kelenjar peluh. Tetapi apabila menggunakan asid askorbik sintetik atau menyuntik bahan dalam bentuk suntikan, beberapa kesulitan mungkin timbul.

Apa yang perlu dilakukan dengan lebihan vitamin

Dengan kemunculan kelemahan, pedih ulu hati dan sakit perut, sukar untuk mengesyaki lebihan asid askorbik dalam badan. Hanya sejarah yang dikumpulkan dengan teliti boleh membantu membuat diagnosis sedemikian. Apa yang perlu dilakukan dengan dos berlebihan asid askorbik? Mana-mana keadaan maju yang berkaitan dengan lebihan asid askorbik dalam badan memerlukan pengawasan perubatan. Bagaimana anda boleh membantu orang rapat dengan gejala keracunan? Apa yang anda perlu tahu tentang dos berlebihan?

Untuk apa asid askorbik? Ia membantu untuk mengatasi perubahan dalam badan yang semakin meningkat dan ditunjukkan untuk tekanan fizikal dan mental yang teruk. Hipervitaminosis vitamin C hanya boleh dikaitkan dengan salah guna dadah sintetik jika tiada kawalan ke atas kanak-kanak. Bagaimana untuk mengelakkannya pengaruh berbahaya? Tidak mustahil untuk menyalahgunakan asid askorbik dalam tablet, dan jika ia diambil secara sistematik, ia harus diperhatikan oleh doktor.

21-Sep-2016

Apakah asid askorbik?

Apakah asid askorbik, faedah dan kemudaratan, serta apa yang ada padanya sifat perubatan Dan apakah sebenarnya vitamin ini baik untuk kesihatan manusia? Soalan-soalan ini sering timbul di kalangan mereka yang mengambil berat tentang kesihatan mereka, memimpin gaya hidup sihat kehidupan dan diminati kaedah rakyat rawatan. Dan minat ini boleh difahami. Mungkin dalam artikel ini, sedikit sebanyak, anda boleh mendapat jawapan kepada soalan-soalan ini.

Mungkin ciptaan alam yang paling bijak boleh dipanggil vitamin C, juga dikenali sebagai asid askorbik. Jika pingat emas dianugerahkan di Sukan Olimpik, disusun antara nutrien, "askorbik" pasti akan naik ke tangga tertinggi podium.

Vitamin C (asid askorbik) ialah sebatian organik dengan formula C6H8O6. ciri-ciri fizikal vitamin ini adalah serbuk kristal putih dengan rasa masam. Mudah larut dalam air, larut dalam alkohol. Buat pertama kali dalam bentuk tulen, vitamin C telah diasingkan pada tahun 1928 oleh ahli kimia Hungary-Amerika Albert Szent-György, dan pada tahun 1932 terbukti bahawa ketiadaan vitamin ini dalam makanan manusia yang menyebabkan skurvi.

Ciri-ciri berfaedah:

Vitamin C adalah antioksidan yang kuat. Dia bermain peranan penting dalam pengawalan proses redoks, mengambil bahagian dalam sintesis kolagen dan prokolagen, metabolisme asid folik s dan besi, serta sintesis hormon steroid dan katekolamin. Asid askorbik juga mengawal pembekuan darah, menormalkan kebolehtelapan kapilari, diperlukan untuk hematopoiesis, dan mempunyai kesan anti-radang dan anti-alergi.

Vitamin ini adalah faktor dalam melindungi tubuh daripada kesan tekanan. Meningkatkan proses reparatif, meningkatkan daya tahan terhadap jangkitan. Mengurangkan kesan pendedahan kepada pelbagai alergen. Terdapat banyak latar belakang teori dan eksperimen untuk penggunaan vitamin C untuk pencegahan barah. Adalah diketahui bahawa pada pesakit onkologi, disebabkan oleh kekurangan rizabnya dalam tisu, gejala kekurangan vitamin sering berkembang, yang memerlukan pentadbiran tambahan mereka.

Terdapat bukti yang menunjukkan peranan pencegahan vitamin C dalam kanser kolon, esofagus, pundi kencing, dan endometrium.

Vitamin ini meningkatkan keupayaan tubuh untuk menyerap kalsium dan zat besi, mengeluarkan toksik kuprum, plumbum dan merkuri.

Adalah penting bahawa dengan kehadiran jumlah vitamin C yang mencukupi, kestabilan vitamin B1, B2, A, E, pantotenik dan asid folik meningkat dengan ketara. Vitamin C melindungi kolesterol lipoprotein berketumpatan rendah daripada pengoksidaan dan, dengan itu, dinding saluran darah daripada pemendapan bentuk kolesterol teroksida.

Keupayaan untuk berjaya mengatasi beban emosi dan fizikal tekanan lebih bergantung kepada asid askorbik berbanding vitamin lain. Kelenjar adrenal, yang merembeskan hormon yang diperlukan untuk berfungsi situasi yang tertekan mengandungi lebih banyak askorbat daripada bahagian lain badan. Vitamin C membantu menghasilkan hormon tekanan ini dan melindungi badan daripada toksin yang dihasilkan semasa metabolisme mereka.

Badan kita tidak boleh menyimpan vitamin C, jadi kita perlu sentiasa mendapatkannya sebagai tambahan. Memandangkan ia larut air dan tertakluk kepada suhu, memasak dengan rawatan haba membinasakan dia.

Kekurangan asid askorbik:

Kekurangan vitamin C boleh terdiri daripada dua jenis:

  • Disebut - mempunyai simptom seperti sakit otot, sikap tidak peduli, lesu, kulit kering, sakit dan lemah, serta gusi berdarah;
  • Akut - ciri tanda-tanda berikut: kehilangan gigi, penyakit jantung, hipotensi, disfungsi saluran gastrousus dan pendarahan dalam tisu subkutan.

Bentuk akut kekurangan asid askorbik boleh membawa kepada akibat yang serius - penyakit yang dipanggil skurvi. Penyakit ini dicirikan oleh pelanggaran struktur tulang rawan, pemusnahan tulang tiub, dan penurunan dalam fungsi otak.

Skurvi pada peringkat utama mempunyai gejala berikut:

  • Pening, kelemahan dan keletihan;
  • Kerengsaan dan mengantuk;
  • Sakit pada otot dan sendi kaviar.

Gejala-gejala ini muncul beberapa bulan selepas bermulanya beriberi dan tidak menunjukkan kehadiran penyakit itu, tetapi hanya petandanya. Sekiranya skurvi masuk ke peringkat progresif, di mana perubahan dalam tisu gusi diperhatikan, maka ini adalah tanda yang membimbangkan, kerana ia mengancam bukan sahaja dengan kerosakan serius kepada kesihatan seluruh organisma, tetapi juga dengan hasil yang membawa maut.

Skurvi dalam keadaan diabaikan mempunyai simptom penyakit berikut:

  • pucat khusus;
  • Kebiruan membran mukus;
  • Perubahan dalam papila interdental;
  • Gusi berdarah;
  • Pendarahan dalaman dalam rongga mulut;
  • Peningkatan air liur;
  • Sakit apabila mengunyah makanan.

Gejala pertama kekurangan vitamin vitamin ini menunjukkan keperluan untuk langkah kecemasan untuk mengimbangi kekurangan unsur ini. Dengan rawatan yang tidak tepat pada masanya, pemusnahan sistem dan organ manusia secara beransur-ansur diperhatikan, yang memerlukan akibat yang mengecewakan:

  • Penyertaan jangkitan sekunder;
  • Kehilangan gigi sepenuhnya;
  • Pemerolehan penampilan tertentu;
  • Berotot yang kuat dan sakit sendi menyekat pergerakan;
  • Perencatan motilitas usus dan gastrik;
  • Rembesan enzim pencernaan yang tidak mencukupi.

Oleh kerana perkembangan penyakit yang timbul daripada kekurangan vitamin C, gangguan sistem jantung mungkin berlaku. Pada negeri yang diberi menunjukkan tanda-tanda seperti meningkat tekanan darah, peningkatan kadar denyutan jantung dan melemahkan kekuatan impuls jantung. Kekurangan asid askorbik yang berpanjangan dalam penyakit seperti skurvi boleh menyebabkan pendarahan besar-besaran, patah tulang, hilang upaya, dan juga kematian.

Mengapa vitamin C baik untuk kanak-kanak?

Asid askorbik untuk kanak-kanak adalah penting pada usia apa pun, tetapi saya ingin menyerlahkan penemuan khas beberapa pakar. Ia adalah vitamin C iaitu profilaksis yang mengelakkan kematian bayi secara mengejut (dalam masa bayi). Ini tidak bermakna bayi memerlukan pengambilan vitamin C yang lebih tinggi. Semuanya vitamin penting bayi menerima dengan susu ibu atau dengan pemakanan buatan(campuran moden diperkaya dengan vitamin). Ia dilarang keras untuk menggunakan kompleks vitamin sendiri tanpa preskripsi doktor. Sekiranya perlu, doktor menetapkan vitamin, dan juga memberikan cadangan mengenai organisasi pemakanan untuk kanak-kanak (masa pengenalan makanan pelengkap) atau mengenai organisasi pemakanan untuk ibu yang menyusu. Ia adalah mengenai pemakanan biasa yang perlu anda perhatikan dalam tempoh umur ini.

Salah satu kesan berfaedah asid askorbik yang paling terkenal boleh dipanggil pengaruh positif untuk imuniti. Vitamin C sering disyorkan kepada kanak-kanak semasa tempoh selsema. Ia membantu menahan selsema, mempercepatkan pemulihan.

Vitamin ini membantu menyembuhkan luka dan melecur dengan lebih cepat, pulih lebih cepat selepas pembedahan, dianggap sebagai julap semula jadi, dan mengurangkan kemungkinan pembekuan darah.

Faedah asid askorbik untuk kanak-kanak:

  • Meningkatkan imuniti
  • Membantu melawan virus
  • Membantu merawat selsema
  • Menyembuhkan luka
  • Membantu pulih selepas pembedahan
  • Kesan positif pada darah

Rawatan rambut:

Vitamin C diperlukan untuk rambut tidak kurang daripada vitamin lain, terutamanya kumpulan B. Seperti yang anda tahu, yang terakhir bertanggungjawab untuk pertumbuhan berterusan rambut, kelembutan dan kilauan mereka. Di samping itu, kekurangan mereka menjejaskan keadaan badan secara keseluruhan, menimbulkan kemurungan dan tekanan. Akibatnya, kulit kepala menjadi kering dan rambut berminyak yang tidak sekata muncul: akar akan berminyak, dan hujungnya akan kering dan rapuh.

Untuk pemulihan dalam kes ini, asid askorbik juga diperlukan - ia mengawal aktiviti semua kapilari yang membekalkan setiap rambut individu. Peranan vitamin ini tidak boleh dipandang remeh, kerana gangguan dalam peredaran mikro darah akan menyebabkan masalah yang menakutkan - keguguran rambut. Ini yang paling banyak tanda bahaya untuk setiap wanita, bukannya kehilangan kilauan rambut atau berminyak mereka. Semasa ketidakseimbangan yang berlarutan, yang dicetuskan oleh kerosakan kapilari, rambut boleh gugur dalam keseluruhan helai, dan kebotakan sepenuhnya tidak dikecualikan.

Vitamin C, seperti yang telah dinyatakan, berguna untuk lelaki. Malah, apabila rambut lelaki mula gugur, rawatan tepat pada masanya dengan vitamin C dimulakan boleh memulakan semula fungsi folikel rambut dan, oleh itu, merangsang pertumbuhan rambut.

Rawatan pergigian:

Vitamin C bermaksud gusi yang sihat dan gigi yang kuat.

Proses ini amat ketara dalam gusi dan alveoli rahang, yang berbeza daripada semua tulang badan yang paling banyak. kandungan yang tinggi kalsium. Gigi kami melekat di sini, yang, apabila menggigit makanan, harus menahan beban berat. Dos vitamin C yang tinggi boleh menghilangkan gusi berdarah dalam masa yang singkat, kerana ia boleh menguatkan saluran kecil yang tidak terkira banyaknya dalam tisu gusi dalam masa setengah jam sahaja.

Kalsium sahaja terlalu lambat untuk sampai ke sel-sel badan, terutamanya apabila ia diperlukan dalam kuantiti yang banyak. Dengan vitamin C, ia membentuk kompleks kimia, yang dipanggil kelat, dan dengan bantuan mereka dihantar ke tempat yang betul dengan kelajuan kurier yang benar-benar. Ini amat ketara apabila membekalkan kalsium kepada dentin. Tanpa vitamin ini, kalsium kehilangan separuh daripada kualiti bergunanya.

Kalsium dan vitamin C adalah saingan rahsia doktor gigi, atau lebih tepatnya, mereka adalah doktor gigi semula jadi. Sesetengah ahli biokimia Amerika makan limau dua kali sehari dan bukannya menggosok gigi. Mereka mempunyai secara mutlak gigi bersih dan nafas segar berkat produk mulut yang membersihkan diri, yang termasuk air liur. Vitamin C membunuh bakteria yang menyebabkan kerosakan gigi, menguatkan gusi, dan kalsium mengubah tulang rahang dan gigi menjadi kubu yang tidak dapat ditembusi. "Ia lebih sihat daripada menggaru gusi anda dengan berus gigi tiga kali sehari," kata ahli biokimia moden. Sebagai bukti, mereka merujuk kepada rahang orang yang ditemui semasa penggalian arkeologi yang hidup 5 atau bahkan 10 ribu tahun yang lalu, di mana semua gigi sihat, walaupun tidak ada ubat gigi atau doktor gigi.

Asid askorbik juga membawa garam asid sulfurik melalui sel-sel badan. Sekiranya garam ini tidak mencukupi, air mata mikroskopik berlaku pada tisu penghubung, yang paling kerap menunjukkan dirinya dalam gusi berdarah dan luka yang tidak sembuh. Apa yang sangat penting: jika gusi mula berdarah, maka dalam kebanyakan kes, pendarahan dalaman tersembunyi muncul di seluruh badan.

Rawatan selsema:

Walaupun vitamin C tidak dapat melindungi kita daripada virus influenza dan selsema lain, sifat berfaedahnya masih digunakan untuk mencegah dan merawat SARS.

Ahli biokimia yang terkenal di dunia dan pemenang dua Hadiah Nobel, Linus Polling, telah menumpukan bertahun-tahun untuk mengkaji sifat vitamin C. Saintis mula berminat dengan kesan biologinya pada akhir tahun enam puluhan abad ke-20.

Pada tahun 1971, Polling menyelesaikan monograf Vitamin C dan Selsema Biasa. Ahli sains percaya itu memuatkan dos asid askorbik - penawar terbaik pencegahan sejuk.

Tetapi jangan tergesa-gesa mengikuti nasihatnya! Penyelidikan moden menunjukkan bahawa seseorang tidak memerlukan dos "kuda" vitamin ini, kerana kelebihannya dikumuhkan oleh buah pinggang dalam keadaan tidak berubah.

Analog sintetik "asid askorbik" sering ditambah kepada ubat-ubatan yang direka untuk mengurangkan gejala influenza dan jangkitan virus pernafasan akut yang lain. Sudah tentu, serbuk dan tablet bukanlah hidangan yang menyenangkan seperti tangerin atau strawberi, tetapi dalam sifatnya vitamin sintetik C tidak kalah dengan semula jadi.

Dan sekarang mari kita beralih kepada perkara utama - mengapa persediaan yang disebutkan mengandungi asid askorbik dan bagaimana ia boleh membantu seseorang yang mengalami selsema? Hakikatnya ialah vitamin C merangsang sintesis interferon - sebatian protein yang kita sistem imun menghasilkan untuk melawan musuh (bakteria dan virus patogen).

Iaitu, vitamin C tidak boleh meneutralkan, contohnya, virus selesema, tetapi ia boleh menguatkan pertahanan semula jadi badan kita, sekali gus mengurangkan gejala penyakit dan memendekkan tempohnya.

Faedah untuk penurunan berat badan:

By the way, vitamin ni menstabilkan berat badan. Ia mengambil bahagian dalam sintesis karnitin daripada lisin asid amino. Ini sangat penting untuk semua orang yang gemuk. Carnitine ialah sejenis teksi yang mengambil molekul lemak daripada darah dan menghantarnya ke dalam sel untuk pengoksidaan dan tenaga. Oleh kerana vitamin C yang memastikan pengeluaran hormon tekanan yang mengubah lemak menjadi bentuk yang boleh dihadam, ia lebih daripada sesiapa yang mengambil berat tentang keharmonian figura kita.

Adalah pelik bahawa haiwan dalam alam semula jadi, dengan bantuan vitamin C, mengekalkan berat badan yang stabil sehingga kematian. Vitamin ini juga mempunyai fungsi lain dalam badan. Ia membebaskan zat besi dari dinding usus dan hempedu dan menghantarnya ke aliran darah untuk mengoksigenkan sel.

Oleh kerana ia adalah vitamin C yang memastikan pengeluaran hormon tekanan yang mengubah lemak menjadi bentuk yang boleh dihadam, ia adalah lebih daripada sesiapa sahaja yang mengambil berat tentang keharmonian figura kita, dan sememangnya tentang kecantikan.

Vitamin C dengan zink:

Hari ini, agak kerap di farmasi anda boleh lihat persiapan gabungan mengandungi vitamin C (asid askorbik) dan zink.

  • Zink. Ia adalah unsur surih penting untuk badan, ia adalah perlu untuk berfungsi sistem imun, mengambil bahagian dalam banyak proses metabolik, adalah sebahagian lebih 90 pelbagai enzim. Zink meningkatkan daya tahan badan terhadap selsema, mempunyai sifat antivirus dan antitoksik.
  • Vitamin C. Membantu meningkatkan daya tahan tidak spesifik badan terhadap jangkitan. Ia merangsang sistem imun badan untuk melawan selsema dan selesema. Juga, vitamin C memainkan peranan penting dalam proses metabolik dan pembentukan status antioksidan badan. Vitamin C meningkatkan kepekatan interferon dan antibodi dalam darah, mengaktifkan pengeluaran leukosit, protein imun, yang bersama-sama cepat meningkat pasukan pertahanan organisma.

Apakah makanan yang mengandungi asid askorbik?

Sayur-sayuran dan buah-buahan, pembekal utama vitamin C, sebaiknya dimakan mentah. Semakin lama ia disimpan, semakin rendah kepekatan asid askorbik di dalamnya.

Semasa penyimpanan atau pemprosesan, terutamanya apabila dipanaskan, sebahagian besar vitamin C hilang. Salad sedia untuk dimakan dalam pembungkusan plastik, yang ditawarkan di pasar raya, cenderung mengandungi lebih banyak bahan berbahaya dan toksik (disebabkan kehadiran kawalan perosak agen, pengawet dan lain-lain) daripada vitamin C. Perkara yang sama, walaupun pada tahap yang lebih rendah, digunakan untuk buah-buahan dan sayur-sayuran beku.

Buah-buahan dan sayur-sayuran masih merupakan pembekal utama vitamin C. Ia harus dimakan mentah apabila boleh, kerana haba memusnahkan paling vitamin yang terkandung di dalamnya.

Terutamanya kaya dengan vitamin ini produk berikut: (dalam miligram setiap 100 gr.)

  • Elderberi - 37.1
  • Kiwi - 26.7
  • Oren - 35.4
  • Lemon dengan pulpa - 34.0
  • Jus lemon - 28.2
  • Raspberi - 27.7
  • Jus limau gedang (baru dibuat) - 26.3
  • Bit, bawang - 26.2
  • Bayam, brokoli - 26.1
  • Kacang hijau - 26.0
  • Kohlrabi - 25.8
  • Asparagus - 23.7
  • Kubis - 23.6
  • Hati - 22.2
  • Blackberry - 21.2
  • Kacang soya - 18.5
  • Kentang - 18.0
  • Tomato - 16.9
  • Articok - 10.2
  • Epal - 8.8

Kontraindikasi:

Dos berlebihan vitamin C jarang berlaku, badan tidak mempunyai bekalan bahan ini. Segala sesuatu yang dimakan bersama makanan segera dimakan oleh badan, dan lebihan itu dikeluarkan oleh buah pinggang, melalui usus dan kelenjar peluh. Tetapi apabila menggunakan asid askorbik sintetik atau menyuntik bahan dalam bentuk suntikan, beberapa kesulitan mungkin timbul.

  • Peningkatan pembekuan darah, trombophlebitis dan trombosis (penyumbatan saluran darah dengan pembekuan darah).
  • Keracunan dengan vitamin ini dalam kombinasi dengan glukosa boleh menyebabkan gangguan pankreas. Pada masa yang sama, glukosa muncul dalam air kencing dan sintesis glikogen terganggu - ini adalah bentuk utama penyimpanan lebihannya dalam tubuh manusia.
  • Pengambilan vitamin berulang yang berlebihan dengan makanan mengganggu fungsi kelenjar perut, yang menunjukkan dirinya dalam bentuk pedih ulu hati, loya dan sakit.
  • Gejala seperti overdosis asid askorbik sebagai tindak balas alahan dalam bentuk urtikaria jarang berlaku, tetapi dengan hipersensitiviti kepada dadah adalah mungkin.
  • Pelanggaran buah pinggang: perubahan dalam air kencing, dos berlebihan vitamin yang berterusan sering membawa kepada kemunculan batu karang.
  • Ini adalah satu lagi faktor dalam perkembangan hipertensi arteri.

Seperti yang anda ketahui, asid askorbik tergolong dalam kategori sebatian organik dan merupakan bahan yang sangat diperlukan dalam diet manusia. Ia melaksanakan fungsi pemulih beberapa proses metabolik, dan juga merupakan antioksidan yang ideal. Walau bagaimanapun, tidak semua orang mengetahui faedah dan kemudaratan asid askorbik sepenuhnya.

Unsur aktif utama dalam penyediaan ini ialah vitamin C. Asid askorbik adalah serbuk putih, hampir serta-merta larut dalam air dan cecair lain. Asid askorbik tidak boleh membahayakan kesihatan manusia jika ia tidak diambil dalam kuantiti yang banyak. Asas semua masalah terletak pada dos berlebihan. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa asid askorbik mungkin dikontraindikasikan pada orang yang menderita gastritis, ulser dan penyakit lain saluran gastrousus, terutamanya dalam tempoh akut.

Apakah asid askorbik yang berguna?

Faedah ubat ini dinilai oleh tanda-tanda kekurangannya dalam badan. Kekurangan vitamin C ditunjukkan oleh gejala berikut:

  1. Kelemahan sistem imun dan kelemahan umum.
  2. Kulit pucat.
  3. Peningkatan masa penyembuhan luka.
  4. Gusi berdarah.
  5. Kebimbangan, mimpi buruk dan sakit di bahagian kaki.

Seperti yang anda ketahui, asid askorbik mengandungi vitamin C, yang menghalang gejala yang disenaraikan daripada berkembang.

  1. Ubat ini meningkat, menormalkan tahap kolesterol, meningkatkan hemoglobin, memperbaiki komposisi darah, menguatkan dinding saluran darah.
  2. Asid askorbik mempunyai yang lain sifat berguna: menyumbang kepada pengeluaran jumlah yang diperlukan kolagen, direka untuk memulihkan sel, tisu dan saluran darah.
  3. Vitamin askorbik menguatkan sistem kardiovaskular.
  4. Mencegah perkembangan bronkitis.
  5. Mengurangkan risiko pembangunan penyakit onkologi. Asid askorbik membantu sistem imun melawan mikroorganisma berbahaya.
  6. Melindungi badan daripada bahan toksik.

Berdasarkan semua faktor ini, menjadi jelas sama ada asid askorbik berguna atau sama ada kita menggunakannya dengan sia-sia.

Mengapa anda memerlukan asid askorbik dalam kuantiti yang banyak?

Kes utama pengambilan asid askorbik dalam dos yang besar:

  1. Orang yang menerima keracunan teruk karbon monoksida, dan bahan berbahaya yang lain. Sekiranya keracunan, vitamin C cepat memulihkan segala-galanya proses yang diperlukan dalam organisma.
  2. Ubat ini diambil dalam kuantiti yang banyak semasa perubahan musim, apabila badan kehabisan dan kekurangan semua vitamin penting. Bersama dengan dadah, buah-buahan dan sayur-sayuran yang mengandungi harus ditambah ke dalam diet. Semua ini akan menguatkan sistem imun dan membantu memindahkan tempoh luar musim tanpa rasa sakit.
  3. Kehamilan. Dalam tempoh ini, wanita juga mengalami kekurangan asid askorbik. Walau bagaimanapun, mereka hanya boleh mengambilnya dengan preskripsi doktor. Dia biasanya menetapkan satu pertiga lebih banyak ubat kepada wanita hamil daripada yang mereka gunakan sebelum hamil.
  4. Merokok. Ketagihan ini disamakan dengan keracunan karbon monoksida, oleh itu, ia memerlukan peningkatan dos vitamin "C". Hakikatnya ialah asid askorbik cepat memulihkan persekitaran berasid dalam badan.

Kesimpulannya, kita boleh menyimpulkan bahawa asid askorbik hanya berbahaya dalam kes berikut:

  1. Jika anda mempunyai masalah dengan saluran gastrousus.
  2. Dengan dos berlebihan.
  3. Bagi mereka yang menghidap penyakit buah pinggang.
Di mana untuk mencari asid askorbik?

Semua orang tahu tentang kebaikan asid askorbik - untuk selsema, kami minum teh dengan jus lemon dan kranberi atau asid askorbik kegemaran semua orang dengan glukosa dari farmasi. Sifat antioksidan asid askorbik telah dibincangkan kemudian, tetapi kini semua orang yang mengambil berat tentang kesihatan mereka tahu bahawa ia membantu melawan radikal bebas. Di laman web kami, kami lebih suka mempertimbangkan secara terperinci kegunaan vitamin dan suplemen tertentu. Sekarang mari kita lihat lebih dekat rakan yang terkenal itu - mengapa dia masih diperlukan?

Penemuan asid askorbik

Penemuan asid askorbik berjalan seiring dengan pencarian ubat-ubatan yang boleh melindungi daripada skurvi, penyakit yang meragut nyawa ramai penjelajah dan kelasi. Buat pertama kalinya, kehadiran dalam makanan beberapa bahan yang diperlukan untuk kehidupan telah diumumkan oleh pakar pediatrik Rusia N. Lunin pada tahun 1881, dan pada tahun 1911, ahli biokimia Poland, setelah mengasingkan bahan-bahan ini daripada produk, memanggilnya vitamin. Pada tahun 1922, N. Bessonov dipilih kubis putih bahan yang menyembuhkan skurvi. Kemudian ia belum diandaikan bahawa ini adalah asid askorbik. Dan hanya pada penghujung tahun dua puluhan Zilva mengasingkannya dalam bentuk yang paling tulen. Untuk penemuan formula asid askorbik, Hadiah Nobel telah dianugerahkan kepada Szent-Gyorgy, yang memberi nama kepada bahan asid askorbik.

Ciri-ciri bermanfaatnya, selain keupayaan untuk menyembuhkan skurvi (penyakit yang disebabkan oleh kekurangan vitamin C), ditemui kemudian dan ditemui hingga ke hari ini.

Harus dikatakan bahawa doktor pada satu masa sangat bersemangat tentangnya sehingga di beberapa negara sangat disyorkan untuk menggunakannya dalam kuantiti yang banyak beberapa kali sehari. Malangnya, kelebihan vitamin menyebabkan tidak kurang penyakit yang tidak menyenangkan, oleh itu, di negara yang sama, beberapa tahun kemudian, pengiklanan asid askorbik telah dikurangkan secara mendadak, dan dos telah disemak semula.

Hanya hadiah luar biasa untuk wanita dengan penghantaran segera di Moscow.

Mengapa kita memerlukan asid askorbik

Menariknya, hampir semua makhluk hidup, kecuali manusia, beruk besar, babi guinea dan babi, menghasilkan asid askorbik dalam kuantiti yang mereka perlukan sendiri. Dan hanya orang dan haiwan-pengecualian perlu menerima bahan ini setiap hari dengan makanan.

Harga yang paling menguntungkan untuk pengurusan kehamilan di Moscow. Percayai profesional!

Satu daripada fungsi penting vitamin adalah oksidan kuat yang boleh melawan radikal bebas. Asid askorbik mengambil bahagian dalam proses oksidatif.

Adalah diketahui bahawa penyelenggaraan kehidupan memerlukan tenaga, yang dihasilkan semasa proses oksidatif yang berlaku di bawah pengaruh oksigen. Semasa semua tindak balas kompleks ini, radikal bebas muncul. Mereka dihasilkan setiap saat, mengambil bahagian dalam pengoksidaan dan secepat terurai di bawah pengaruh beberapa bahan. Sekiranya kegagalan berlaku dan terdapat terlalu banyak radikal bebas, mereka mula menyerang dan memusnahkan tisu - apa yang dipanggil tekanan oksidatif berkembang, akibatnya, menurut banyak penyelidik moden, adalah pelbagai penyakit - kanser, gangguan jantung dan saluran darah, aterosklerosis. Asid askorbik tidak membenarkan peningkatan bilangan radikal bebas, dengan itu menyelamatkan daripada banyak penyakit dan mempercepatkan penuaan badan.

Boleh menyebabkan peningkatan radikal bebas faktor luaran - karbon monoksida, hidrogen sulfida dan gas lain yang merupakan sebahagian daripada gas ekzos kereta. Di bandar, oleh itu, keperluan penduduk untuk asid askorbik meningkat secara mendadak untuk meneutralkan radikal bebas.

Fungsi lain askorbik

Di bawah tindakan asid askorbik, sintesis protein kolagen diteruskan. Penciptaan tisu penghubung tidak dapat difikirkan tanpa vitamin C. Sehubungan itu, kekurangannya membawa kepada kecacatan pada tisu penghubung dan kerosakan pada saluran darah, jantung dan semua organ di mana ia berada. tisu penghubung. Asid askorbik mempercepatkan penyembuhan luka, pemulihan kerosakan kulit, dan bertanggungjawab untuk keanjalan dan nadanya. Itulah sebabnya vitamin C juga dipanggil vitamin kecantikan - dengan kekurangan kroniknya, kedutan mula terbentuk awal dan mengendurkan kontur muka. Dengan kekurangan vitamin patah tumbuh bersama lebih teruk atau tidak tumbuh bersama sama sekali.

Vitamin C bertanggungjawab untuk mengangkut glukosa ke dalam sel. Ini memastikan metabolisme tenaga yang betul badan. Dengan kekurangan vitamin, pertama sekali, terdapat kehilangan kekuatan, kelemahan, kekurangan tenaga.

Vitamin C terlibat dalam sintesis hormon steroid dan metabolisme. Sebilangan unsur surih tanpanya diserap secara tidak betul atau dalam kuantiti yang tidak mencukupi. Ia menggalakkan penyerapan zat besi dan kalsium yang lebih baik. Kekurangan vitamin boleh mencetuskan anemia atau gangguan metabolisme kalsium dengan semua akibat yang berikut - gangguan sistem saraf, perkembangan karies, osteoporosis.

Vitamin C menguatkan dinding saluran darah dan meningkatkan kebolehtelapannya.

Vitamin C mempunyai kesan positif pada pembentukan darah, mempercepatkan pengeluaran elemen yang diperlukan darah.

Vitamin C menormalkan sintesis dan metabolisme kolesterol dalam badan, jadi risiko pemendapan plak kolesterol berkurangan pada dinding saluran darah. Oleh itu, perkembangan aterosklerosis ditangguhkan. Oleh itu, pengenalan asid askorbik dalam makanan adalah pencegahan strok dan serangan jantung.

Vitamin C menguatkan sistem imun. Dalam kombinasi dengan vitamin A dan E, ia secara mendadak meningkatkan daya tahan terhadap penyakit dan mengaktifkan sel pertahanan badan. Ini membantu bukan sahaja untuk mengelakkan selsema bermusim. Meningkatkan tindak balas imun melindungi daripada perkembangan tumor kanser. Oleh itu, hari ini asid askorbik ditetapkan oleh doktor sebagai bantuan di pelbagai penyakit saluran gastrousus, sebagai pencegahan terhadap perkembangan kanser. Sebagai - elixir belia dan ubat untuk kanser - dan asid askorbik menyelamatkan daripada yang sama.

Vitamin C biasanya meningkatkan daya tahan tubuh terhadap sel bermutasi. Tetapi ia bernilai mengetahui bahawa jika tumor kanser sudah wujud, maka dos vitamin yang terlalu tinggi boleh, sebaliknya, meningkatkan daya tahan sel kanser kepada terapi sinaran. Oleh itu, tahap vitamin harus optimum, bukan dinaikkan.

Vitamin C meningkatkan aktiviti hati dalam meneutralkan bahan toksik. Khususnya, ia menghilangkan merkuri, plumbum, dan tembaga dengan lebih baik. Itulah sebabnya sekiranya berlaku keracunan dan sindrom mabuk menunjukkan pengenalan asid askorbik. Anda hanya boleh mengambil beberapa tablet, dan ini akan mengurangkan keadaan.

Vitamin C membantu kelenjar adrenal untuk bekerja secara stabil untuk menghasilkan hormon anti-tekanan. Oleh itu tindakan pengukuhannya di bawah tekanan.

Di samping itu, asid askorbik terlibat dalam sintesis dopamin, adrenalin, norepinephrine. Tahap normal hormon ini bertanggungjawab untuk tindak balas yang betul terhadap tekanan dan mood. Itulah sebabnya dengan kekurangan vitamin C boleh berkembang keadaan kemurungan- siapa yang tidak tahu tentang keletihan musim bunga dan kemurungan musim bunga, disebabkan hanya oleh beriberi. Kekurangan vitamin C boleh menyebabkan penurunan aktiviti mental.

Kajian terbaru menunjukkan bahawa vitamin C mempunyai kesan pembakaran lemak. Ini semua kerana ia terlibat dalam sintesis karnitin, bahan yang bertanggungjawab untuk pengoksidaan lemak.

Adakah ia hanya faedah?

Pada satu ketika, asid askorbik sangat ghairah sehingga mereka mula mengesyorkan meminumnya sebagai langkah pencegahan untuk melambatkan proses penuaan dalam dos yang besar. Peranan penting dalam hal ini dimainkan oleh Linus Pauling, yang pada tahun tujuh puluhan menasihatkan mengambil dari 500 mg hingga 3 g asid askorbik setiap hari. Dia mendakwa bahawa ia akan memanjangkan hayat, dan dia sendiri minum vitamin C setiap hari. Sejak Pauling hidup selama 93 tahun, manusia tanpa syarat mempercayainya. Walau bagaimanapun, ramai yang berumur seratus tahun hidup dalam jumlah yang sama tanpa bersandar pada persediaan farmaseutikal, yang menjadikan kesimpulannya agak kontroversi.

Pada masa yang sama, sejak tahun tujuh puluhan, doktor telah mengumpulkan banyak pengalaman tentang overdosis vitamin C. Ternyata dalam dos yang besar ia sama sekali tidak berbahaya. Terlalu banyak vitamin C mengganggu penyerapan glukosa, yang membawa kepada perkembangan pradiabetes. Selain itu, lebihannya secara mendadak meningkatkan peluang mendapat batu karang dan pundi kencing disebabkan oleh peningkatan tahap asid oksalik. Dan pada kanak-kanak, peningkatan dos asid askorbik boleh menyebabkan karies dan kemusnahan enamel.

Tanda-tanda kekurangan asid askorbik

Tanda-tanda pertama ialah keletihan, perasaan keletihan yang berterusan dan mood merendahkan. Kelemahan dan keletihan yang berkaitan dengan tidur lama tidak membawa rehat.

Juga, tanda-tanda pertama termasuk gusi berdarah dan lebam pada badan akibat pukulan ringan dan juga hanya kerana menekan kulit. Sakit sendi yang berlaku dengan kekurangan vitamin C sebenarnya adalah akibat dari lebam yang sama, cuma ia tidak kelihatan dengan mata.

Satu baris lagi gejala ciri kekurangan: keguguran rambut, penyembuhan luka yang lemah, kerengsaan, kebocoran yang lebih teruk gangguan gastrousus, peningkatan kerentanan kepada selsema.

Pertama sekali, sistem imun dan tisu penghubung mengalami kekurangan. Dan hanya kemudian keseimbangan oksidatif dan sintesis hormon terganggu.

Kekurangan asid askorbik adalah perkara biasa, terutamanya di latitud utara pada musim sejuk. Pada masa ini, peratusan sayur-sayuran dan buah-buahan dalam diet dikurangkan, dan bekalan vitamin yang ada dalam sayur-sayuran dimusnahkan kerana prinsip memasak. Malangnya, vitamin C tidak stabil apabila dipanaskan dan di bawah tindakan cahaya matahari cepat runtuh. Dalam kubis, selepas tiga bulan penyimpanan, hanya 30% daripada apa yang tinggal. Tetapi jika ia masin, maka lebih banyak lagi akan dipelihara - 55%. Jadi lebih baik pada musim sejuk terdapat sauerkraut- dengan cara ini, ini telah menjadi tradisi budaya masakan Rusia selama berabad-abad.

Bagaimana untuk mengambil askorbik

Peningkatan dos asid askorbik diperlukan untuk badan semasa sakit, tekanan, keletihan fizikal dan mental, dalam keadaan persekitaran yang buruk. Tetapi anda perlu mengambil vitamin dengan betul.

V tanpa gagal untuk tujuan pencegahan, asid askorbik harus diambil dari pertengahan musim luruh hingga musim panas - ini melindungi daripada beriberi.

Doktor menasihati jika perlu terlebih dos vitamin C untuk rawatan gangguan vaskular, ambil bersama-sama dengan vitamin E untuk mengurangkan kesan berbahaya dos tinggi asid askorbik. Juga, vitamin C sahaja, menurut penyelidikan, tidak mencukupi - ia mesti diambil dalam kombinasi dengan vitamin P. Barulah vitamin C berfungsi sepenuhnya. Vitamin P juga dipanggil kuarzetin, atau citrine. Ubat terbaik ialah Askorutin. Derivatif kuarzetin, yang merupakan sebahagian daripada kapilari, adalah 10 kali lebih lemah, tetapi kosnya lebih tinggi.

Pengamal perubatan dan saintis teori bebas daripada syarikat farmaseutikal berpendapat bahawa dengan kekurangan vitamin C ubat sintetik daripada farmasi tidak akan membawa apa-apa faedah. Tanpa flavonoid - komponen tumbuhan - asid askorbik sintetik cepat teroksida dalam badan dan dikumuhkan dalam bentuk asid oksalik, tanpa sebarang faedah, tetapi menjejaskan metabolisme garam tidak masuk sisi yang lebih baik. Ia adalah flavonoid yang meningkatkan kebolehtelapan darah melalui kapilari terkecil dan meningkatkan kesan asid askorbik semulajadi yang terkandung dalam sayur-sayuran dan buah-buahan. Kami telah menulis tentang flavonoid, apakah ia dan apakah faedahnya. Untuk mengekalkan nada badan dan mendapatkan kesan maksimum adalah perlu untuk menggunakan asid askorbik dalam keadaan semula jadi dalam sayur-sayuran dan buah-buahan. Kemudian dos berlebihan tidak mengancam.

Lemon dan semua buah sitrus, kiwi, kubis, pinggul mawar, currant merah, sauerkraut dianggap sebagai pemegang rekod untuk kandungan asid askorbik.

Asid askorbik bukanlah ubat penawar, tetapi bahan penting kerana badan kita berfungsi dengan baik. Dan jika anda mengekalkan keseimbangannya, maka, sesungguhnya, anda boleh hidup bahagia selama-lamanya!