Apa yang anda boleh makan di Lenten. Jawatan akan datang

kepada mereka yang dibenarkan masuk jawatan yang hebat produk tradisional termasuk bijirin, bijirin, sayur-sayuran dan buah-buahan, beri, cendawan, kekacang, rempah ratus, madu, serta jeruk dan jem yang disimpan sejak musim panas.

Puasa ialah tujuh minggu sekatan yang ketat mempengaruhi semua aspek kehidupan manusia. Daripada semua larangan agama, larangan makan makanan segera adalah, jika bukan yang paling penting, maka sekurang-kurangnya, sangat ketara. Sudah tentu, seseorang tidak boleh bersetuju dengan mereka yang bersedia untuk membandingkan puasa dengan diet, tetapi mereka yang meremehkan larangan makanan, menganggapnya sebagai formaliti kosong, sangat tersilap.

Lagipun, berpuasa dalam makanan, kita melawan godaan kita, menguatkan kemahuan kita, belajar untuk berpuas hati dengan sedikit, dan melalui semua ini kita berkembang secara rohani.

Jadi, Lent adalah ujian yang berlangsung selama 48 hari dan melibatkan perubahan radikal dalam tabiat pemakanan kita, penolakan banyak makanan dan pengurangan umum dalam jumlah makanan yang diambil.

Makanan yang dilarang semasa Puasa

Telur, daging haiwan dan ayam, susu dan semua produk tenusu adalah dilarang sama sekali semasa Puasa.

Ikan juga perlu ditinggalkan pada semua hari puasa, kecuali untuk Lazarus Sabtu, Ahad Palma dan Pengumuman. Pada hari bekerja, wain dan minyak sayuran (dan oleh itu semua makanan bergoreng) diharamkan. Isnin yang bersih, semua hari Rabu dan Jumaat, dan terutamanya Jumaat yang baik, dianggap sebagai hari yang paling teruk, apabila ramai orang beriman enggan makan sama sekali dan hanya minum air.

Adalah sangat penting untuk mengecualikan daripada diet semua produk di mana terdapat sedikit pun bahagian komponen asal haiwan.

Oleh itu, senarai produk yang dilarang semasa Puasa boleh diteruskan untuk masa yang sangat lama. Senarai ini akan termasuk pastri yang kaya, dan coklat susu, dan mayonis, dan mentega, dan juga gula-gula getah(kerana ia mungkin mengandungi gelatin asal haiwan). Sebelum membeli produk meja lenten teliti komposisi mereka.

Terdapat satu lagi larangan yang sangat penting, yang sering dilupakan atau tidak diberi kepentingan yang sewajarnya. Kita harus menafikan diri kita sendiri makanan yang kita makan bukan untuk kenyang dan manfaat, tetapi untuk kesenangan. Sudah tentu, produk ini termasuk manisan berbahaya, bar coklat, minuman berkarbonat, makanan segera ... maka semua orang boleh meneruskan senarai ini secara bebas.

Produk dibenarkan dalam Great Lent

Semua yang boleh disediakan dari komponen asal tumbuhan, anda boleh berkhidmat dengan selamat ke meja tanpa lemak. Tidak dinafikan, asas diet tanpa lemak haruslah sayur-sayuran dalam semua kepelbagaian dan keindahannya (mentah, rebus, rebus, masin, tin, dalam sup, salad dan ulam, kaserol dan pai). Anda harus menahan hanya dari sayur goreng.

Peminat makanan yang enak dan berkhasiat semasa berpuasa boleh memasak bubur dengan selamat dari soba, nasi, barli mutiara, jagung, gandum sekoi. Adalah penting untuk diingat bahawa susu dan mentega tidak boleh ditambah kepada bubur, tetapi cendawan dan sayur-sayuran boleh. Sebagai contoh, champignons, bawang, lobak merah, lada manis, herba dan rempah yang ditambah kepada soba rebus akan mengubahnya menjadi sangat hidangan yang lazat. Dan dalam bijirin manis, anda boleh menambah buah-buahan kering, beri dan kacang dengan selamat.

"Pasar Lenten"

Di kedai hari ini anda boleh membeli sejumlah besar produk yang dibenarkan semasa Great Lent dan direka untuk mempelbagaikan lagi menu kami: kicap, santan, sos tomato dan pes tomato, pasta soba, salad Korea.

Mereka yang mempunyai gigi manis dibenarkan menjamu diri mereka dengan coklat hitam pahit, marmalade, halva dan makanan istimewa lain yang tidak mengandungi makanan terlarang.

Puasa tanpa memudaratkan kesihatan

Untuk badan kita Operasi biasa dan mengekalkan imuniti, adalah perlu untuk mendapatkan daripada makanan semua yang diperlukan nutrien. Oleh itu, adalah tidak boleh diterima untuk mengubah puasa menjadi mogok lapar, yang akan menjejaskan daya hidup dan akan menjejaskan kesihatan walaupun organisma yang kuat. Adalah penting untuk mempelajari cara mempelbagaikan menu anda dan membuat penggantian lengkap makanan yang dilarang semasa Puasa dengan yang dibenarkan, kaya dengan protein dan vitamin.

Tidak termasuk daging dan produk tenusu dari menu, pastikan anda menggantikannya dengan produk tumbuhan yang kaya dengan protein: cendawan, kacang, kacang, kacang, kacang, bijirin gandum yang bercambah, produk soya.

Dengan menolak makanan daging, kita kehilangan tubuh kita daripada sumber utama zat besi. Untuk menambah rizabnya antara produk yang dibenarkan untuk Lent, kami memilih produk yang kaya dengan zat besi. Ini termasuk epal, soba, pisang dan koko.

Mudah dan makanan berkhasiat, disediakan daripada produk yang dibenarkan untuk dimakan semasa Puasa, akan membantu badan mengatasi beriberi musim bunga. Perkara utama - jangan lupa untuk mempelbagaikan menu anda, maka puasa hanya akan memberi manfaat kepada anda dan akan menyumbang kepada promosi kesihatan secara keseluruhan.

Hidangan Lenten - boleh dipersoalkan

Setelah menangani larangan dan sekatan utama ke atas penggunaan produk dalam Lent, seseorang boleh, bagaimanapun, melihat beberapa perkara yang samar-samar dan kontroversi dalam klasifikasinya.

Jadi, kami tidak menghadapi larangan langsung terhadap penggunaan buah-buahan, kopi, teh atau makanan laut di luar negara. Walau bagaimanapun, kita mesti ingat bahawa puasa adalah masa untuk menghadkan diri dan melawan anda tabiat buruk. Sebagai contoh, penggunaan kafein lebih merupakan tabiat daripada keperluan badan. Mungkin anda harus melepaskan secawan kopi tambahan demi orang lain. minuman sihat: chicory, rebusan herba, jus semulajadi, kolak, minuman buah-buahan.

Makanan laut tidak boleh dipanggil produk tanpa lemak. Ketiadaan larangan ke atas mereka hanya dikaitkan dengan ciri sejarah. Pada abad ke-17, apabila adat merayakan Great Lent akhirnya terbentuk, tidak ada makanan istimewa seperti itu dalam diet orang Rusia sama sekali, dan tidak ada gunanya melarangnya. Hari ini, setiap orang mempunyai hak untuk memilih sendiri sama ada untuk mengklasifikasikan makanan laut sebagai produk yang dilarang semasa Puasa, atau menganggapnya dibenarkan dan digunakan tanpa sekatan. Selalunya, makanan istimewa laut disamakan dengan produk ikan, iaitu, ia dibenarkan menggunakannya hanya dalam hari-hari tertentu Jawatan yang bagus.

Secara berasingan, adalah perlu untuk mengatakan beberapa perkataan tentang produk seperti kaviar. Hari ini ia adalah makanan istimewa yang agak mahal, tetapi kaviar nenek moyang kita, terutamanya kaviar pike dan crucian, adalah hidangan yang paling biasa walaupun pada hari-hari Lent. Tradisi moden menyamakan kaviar dengan ikan, dan oleh itu ia juga diharamkan.

Kesimpulannya, kami mengatakan bahawa setiap orang bebas untuk memutuskan sendiri bagaimana dan bila hendak makan. Tetapi dalam kebelakangan ini semua lebih ramai orang cuba mematuhi peraturan dan adat Puasa Besar. Ini sangat menggembirakan, kerana ia menunjukkan bahawa orang kita menghidupkan semula cinta dan rasa hormat terhadap tradisi agama masa lalu, keinginan untuk memperbaiki diri dan dunia di sekeliling mereka, keinginan untuk mengembangkan kekuatan dan semangat dan sentiasa memperbaiki diri.

Secara sukarela menolak makanan dan tidak mengambil bahagian dalam hiburan, seseorang berpuasa. Biasanya keputusan sedemikian dibuat oleh orang Kristian, mengetahui apa yang anda boleh makan dalam berpuasa dan mematuhi diet yang betul, walaupun tanpa makanan segera, anda boleh mengekalkan tenaga dan kekuatan untuk bekerja dan kehidupan penuh.

Sesetengah Ortodoks pemula kadang-kadang membuat kesilapan dengan berfikir bahawa puasa bermakna penolakan sepenuhnya untuk makan. Tidak sama sekali. Sebagai permulaan, anda harus mengelakkan semua jenis aktiviti di mana seseorang hanya berseronok tanpa melakukan apa-apa:

tiada perayaan percutian;
jangan menonton program hiburan;
mengelakkan semua jenis tindakan negatif dan salah laku;
tidak bercinta;
jangan bersumpah;
jangan bincang sesiapa dan jangan mengumpat.

Hanya selepas itu seseorang harus makan makanan yang ditunjukkan semasa berpuasa, menolak makanan segera.

Apa yang perlu dimakan semasa berpuasa - senarai makanan ruji

Sesiapa yang ingin berpuasa tidak perlu bersusah payah untuk membiasakan diri dengan senarai produk paling popular yang dibenarkan untuk dimakan.

Anda boleh makan yang berikut dalam siaran:

Hampir semua jenis produk bijirin: dari semolina hingga barli mutiara.
Semua sayur-sayuran yang mungkin.
Hidangan dari buah-buahan dan beri dalam sebarang bentuk (mentah, goreng, dibakar, direbus, dalam tin).
Kacang tersedia.
Mana-mana cendawan.
Rempah-rempah daripada tumbuhan dan sayur-sayuran (kisar dan lada keseluruhan, herba, buah pelaga, cengkih, kayu manis, dll.).
Madu dan produk lebah lain.

Ia adalah perlu untuk makan semasa tempoh berpuasa, kerana tiada siapa yang memaksa anda untuk lulus ujian hidup yang sukar. Ini hanyalah ujian tertentu bagi orang yang beriman. Agar badan berfungsi dengan baik pada hari ini, ia memerlukan protein. Apakah sumber yang boleh ada jika makanan asal haiwan diharamkan?

Semuanya mudah. Protein sayuran akan menjadi penyelamat. Diet termasuk kacang, kekacang dan kekacang lain yang ada. Mereka akan membantu anda berpuasa dengan lazat. Tidak sukar untuk memasak sup sayur-sayuran, beberapa bijirin, kacang ayam dan perasakannya dengan rempah kegemaran anda. Walau bagaimanapun, walaupun hidangan sedemikian harus dimakan secara sederhana, menggunakannya hanya untuk memuaskan rasa lapar.

Bilakah dibenarkan makan ikan semasa berpuasa?

Produk ini dilarang dalam beberapa kes. Ini terpakai kepada hari jawatan yang ketat. Untuk mengelakkan kesilapan, anda perlu tahu cara menggunakannya dengan betul.

Kemasukan produk ikan dalam diet lenten tidak dilarang jika dipinjamkan itu sendiri bertepatan dengan cuti gereja utama. Biasanya ini

Pengumuman
Lazarus Sabtu
Ahad sebelum Paskah
Transfigurasi

Pada hari Advent, ikan dibenarkan di atas meja makan pada hari Sabtu dan Ahad. Pada hari yang sama dalam seminggu, anda boleh memakannya di Petrov Fast, ditambah pada hari Khamis dan Selasa.

Sekiranya kesihatan terlalu lemah, lebih baik makan ikan sepanjang hari, setelah membincangkan perkara ini dengan imam sebelum ini.

Makanan pada hari yang berbeza dalam seminggu

Terdapat peraturan tertentu yang menentukan pengambilan makanan hari yang berbeza berbeza. Dalam beberapa kes mereka tidak makan langsung. Kadang-kadang kelegaan mungkin.

Puasa yang paling ketat jatuh pada tiga hari ganjil:

Isnin
Rabu
Jumaat

Sekiranya anda mempunyai kekuatan, lebih baik menolak makanan atau makan makanan mentah tanpa menambah sebarang minyak sayuran.

Perkara utama yang akan terdiri daripada hidangan:

roti, sebaik-baiknya rai;
kissels atau compotes, tanpa aditif manis;
buah-buahan sayur-sayuran.

Hari yang dibenarkan direbus atau makanan bergoreng tanpa minyak sayuran - Khamis dan Selasa.

Pada hujung minggu, anda dibenarkan menjamu diri anda dengan sup yang dibuat menggunakan bunga matahari atau minyak sayuran lain. Ikan tidak dibenarkan.

Beberapa Peraturan untuk Makan Semasa Puasa

Untuk. untuk memerhatikan puasa yang paling ketat, pertama sekali, anda perlu mengira kekuatan anda. Keadaan kesihatan orang yang akan menahannya memainkan peranan yang besar. Kadang-kadang ibu yang menyusukan bayi dibenarkan sedikit produk daging. Perkara yang sama berlaku kepada mereka yang menghidap penyakit serius.

Apakah yang mereka menyerah pada hari-hari Puasa Besar?

makanan laut;
daging;
mana-mana ikan;
susu dan segala yang dibuat daripadanya
telur;
mana-mana pastri yang mempunyai bahan tambahan daripada di atas;
sos, sebarang jenis mayonis, jika ia mengandungi susu atau telur, serbuk telur;
alkohol.

Peraturan penting: jangan makan pada hari Jumaat dan pada hari pertama. Minggu pertama dan terakhir adalah yang paling sukar. Minum air sahaja, makan buah-buahan dan sayur-sayuran. Pada masa lain, madu dibenarkan, dalam beberapa kes hidangan ikan dengan minyak sayuran.

Adakah mungkin gula-gula?

Kadang-kadang timbul persoalan, adakah dibenarkan minum teh dengan gula-gula atau coklat? ya. Jika pahit, tanpa susu dan dalam kuantiti yang sedikit. Ia tidak dilarang untuk makan gozinaki, beri kering, marmalade.

Ortodoks yang lebih ketat, terutamanya monastik, menentang penggunaan madu. Namun, ulama tidak melarang. Atas nasihat mereka untuk mempunyai sumber yang baik vitamin, lebih baik untuk dimakan madu linden atau soba.

Anggaran menu harian

Bagi mereka yang memutuskan untuk berpuasa, kami boleh mengesyorkan pelan makan yang terbukti:

Pada waktu pagi, bersarapan dengan bubur (250 g) daripada sebarang bijirin yang direbus dalam air dan sekeping roti, lebih baik hitam.
Anda boleh makan dengan salad ringan tomato, timun, salad, masin dan ditaburi jus lemon.
Mereka mempunyai snek petang dengan buah-buahan, kompot beri.
Adalah disyorkan untuk makan malam dengan rebusan dari gabungan kentang, lobak merah dan kubis.

Dengan berpantang secara fizikal dan rohani, seseorang itu menjadi lebih dekat dengan Pencipta.

Penolakan makanan secara sukarela, pantang dari sebarang hiburan dipanggil puasa. Orang Kristian sejati yang ingin bersatu semula membuat keputusan untuk berpuasa. Tetapi apa yang anda boleh makan semasa berpuasa untuk menjimatkan tenaga untuk kehidupan seharian?

Intipati puasa

Ramai Ortodoks, yang baru memulakan perjalanan mereka kepada Tuhan, percaya bahawa puasa benar-benar enggan makan. Tetapi ini tidak sepenuhnya betul. Pertama sekali, anda perlu mengehadkan diri anda daripada aktiviti yang membawa kemalasan dan keseronokan:

tidak mengambil bahagian dalam perayaan hiburan;
enggan menonton program hiburan;
tidak melakukan perbuatan buruk;
tidak menunaikan kewajipan perkahwinan;
jangan mengumpat dan jangan mengumpat.

Kedua, anda perlu berhenti makan makanan ringan. Hanya makanan tanpa lemak dibenarkan.

Terdapat senarai asas makanan tanpa lemak yang boleh dimakan:

Pelbagai jenis bijirin: semolina, barli, soba, beras, oat, barli.
Mana-mana sayur-sayuran: kentang, kubis, bawang, bit, lobak merah.
Buah-buahan dan beri.
cendawan.
Kacang: walnut, badam, kacang tanah, kacang pain.
Produk ternakan lebah.
Sayur-sayuran dalam tin, buah-buahan dan beri (kompot, jem, salad sayuran).
Perasa, rempah ratus dan herba (dill, pasli, daun salam, lada hitam dan merah, buah pelaga, dsb.)

Anda boleh makan semasa berpuasa, kerana ini adalah ujian, bukan ujian untuk bertahan. Agar badan berfungsi dengan baik, ia memerlukan cukup tupai. Dan di mana untuk mendapatkannya, jika daging ada hari puasa dilarang sama sekali? Jawapannya mudah, anda harus menggantikan produk daging dengan yang mengandungi protein sayuran. Kekacang (kacang, kacang soya, kacang ayam, kacang) terutamanya diperkaya dengan protein ini.

Cuba buat sup tanpa lemak dengan apa-apa jenis kekacang, sayur-sayuran dan bijirin. Perasakan dengan rempah secukup rasa, dan anda akan menyedari bahawa puasa boleh menjadi lazat. Tetapi jangan makan berlebihan. Lagipun, lebihan makanan adalah melanggar puasa. Anda harus makan segala-galanya secara sederhana, cuba hanya untuk memuaskan rasa lapar anda, dan bukan makan hingga kenyang.

Bilakah anda boleh makan ikan semasa berpuasa?

Ikan adalah sejenis produk yang diharamkan pada hari-hari yang ketat. Untuk menjawab soalan "Bilakah saya boleh makan ikan semasa berpuasa?", Anda harus mempelajari peraturan asas untuk memakannya.

Selalunya, ikan boleh dimasukkan ke dalam diet anda apabila hari puasa bertepatan dengan hari besar. cuti gereja. Contohnya, 7 April (Pengumuman), Ahad terakhir sebelum Paskah (Kemasukan Tuhan ke Yerusalem), Sabtu Lazarus.

Semasa Puasa Dormition, ikan dibenarkan pada perayaan Transfigurasi Tuhan.

Puasa Petrov membolehkan anda makan ikan pada hari-hari berikut: Khamis, Sabtu, Ahad dan Selasa.

Semasa puasa Krismas, ikan boleh dimasukkan ke dalam menu pada hujung minggu: Sabtu dan Ahad.

Peraturan khas dikenakan kepada orang yang mempunyai kesihatan yang lemah. Bila bercakap dengan imam, boleh minta keringanan, baru boleh makan hasil ikan bila-bila masa.

Makanan pada hari yang berbeza

Sepanjang minggu, anda perlu tahu pada hari mana anda harus membuat indulgensi, dan di mana, sebaliknya, anda harus menahan diri sepenuhnya dari makanan.

Isnin, Rabu dan Jumaat adalah hari-hari puasa yang paling ketat. Pada masa ini, jika boleh, anda harus menolak sepenuhnya makanan atau anda mampu untuk makan sedikit makanan mentah dan tidak dimasak. Di samping itu, selama 3 hari ini, minyak sayuran tidak boleh ditambah ke dalam hidangan. Makanan utama ialah Roti rai, sayur-sayuran, buah-buahan dan jeli atau kompot tanpa gula.

Selasa dan Khamis. Pada hari-hari ini, ia dibenarkan makan makanan yang boleh direbus atau digoreng terlebih dahulu. Tetapi minyak bunga matahari sekali lagi dilarang untuk menambah.

Sabtu dan Ahad. Hari-hari bersantai. Anda boleh memasak sendiri sup atau memasak rebusan sayuran dengan tambahan minyak ikan dan sayuran.

Jawatan ini adalah yang paling ketat dan paling panjang. Oleh itu, sebelum meneruskan komisennya, anda perlu memikirkan sama ada ia akan membahayakan kesihatan anda. Orang sakit dan ibu yang menyusukan bayi dibenarkan makan walaupun sedikit daging pada hari puasa.

Anda harus menolak:

daripada apa-apa jenis daging, ikan dan juga makanan laut;
tenusu dan produk susu yang ditapai, telur dan juga serbuk telur;
baking, kerana makanan terlarang ditambah kepada doh semasa memasak;
mayonis dan sos lain, jika ia mengandungi susu atau telur;
minuman beralkohol, kerana ia mempunyai sifat lucu.

Harus diingat bahawa orang yang berpuasa tidak makan sama sekali pada hari pertama Puasa Besar dan setiap hari Jumaat.

Dalam 7 hari pertama dan terakhir, anda hanya boleh makan sayur-sayuran dan buah-buahan, dan hanya minum air tawar.

Pada hari-hari lain, madu, minyak bunga matahari, dan kadang-kadang ikan dibenarkan.

Adakah gula-gula dibenarkan?

Sesetengah pencinta manis tertanya-tanya adakah anda kadang-kadang boleh minum teh dengan gula atau makan sebatang coklat semasa berpuasa? Gereja memberikan jawapan yang positif.

Semasa berpuasa, ia dibenarkan untuk menambah gula kepada makanan, di samping itu, anda boleh makan coklat pahit tanpa penambahan komponen tenusu, beri kering, gozinaki, gula-gula marmalade dan madu dalam kuantiti yang kecil.

Sesetengah Ortodoks percaya bahawa madu tidak diingini. Terutama pendapat ini dipegang oleh orang-orang Mukmin Lama dan sami. Tetapi pegawai gereja tidak menentang fakta bahawa madu hadir di atas meja Ortodoks semasa berpuasa. Mereka menasihati memilih jenis soba atau linden, kerana ia mengandungi banyak unsur surih dan vitamin.

Menu untuk satu hari puasa

Bagi mereka yang telah memutuskan untuk mula berpuasa buat kali pertama, kami boleh menasihati pelan makan berikut:

Sarapan pagi: sekeping roti hitam, 250 g sebarang bubur yang dimasak dalam air.
Makan tengah hari: salad salad dengan tomato dan timun, perasa dengan jus lemon dan garam.
Snek: satu epal atau pir. Segelas kolak beri.
Makan malam: rebus sayuran rebus: kentang, kubis dan lobak merah.

Menurut ulama, perkara yang paling penting ialah penyucian jiwa. Dan soalan "Apa yang boleh saya makan semasa berpuasa" tidak mempunyai apa-apa sangat penting. Perkara utama adalah dengan ikhlas percaya bahawa melalui pantang rohani dan jasmani kita.

Iman Kristian mengajar orang untuk menjalani gaya hidup sederhana dan tidak terpengaruh oleh kerakusan. Hari-hari ketika orang Kristian berpuasa bukanlah hari-hari menyiksa diri mereka sendiri dengan kelaparan, tetapi hari-hari penyucian rohani, pertobatan untuk dosa dan doa yang rendah hati untuk pengampunan mereka. Pantang kerakusan adalah bahagian semula jadi dalam proses ini dan setiap orang Kristian tahu apa yang boleh anda makan semasa berpuasa.

Cara makan sihat semasa berpuasa

Gereja Suci Kristus telah menentukan puasa satu hari dan puasa berbilang hari. Setiap hari Rabu dan Jumaat, seorang Kristian menahan diri daripada makan daging dan makanan tenusu. Ini dilakukan sebagai tanda ingatan hari-hari tragis dalam kehidupan duniawi Yesus Kristus. Seperti yang kita ketahui dari Alkitab, pada hari Rabu dia dikhianati ke tangan askar Rom oleh Yudas, dan pada hari Jumaat dia disalibkan di kayu salib. Terdapat empat puasa berbilang hari sepanjang tahun.

Jawatan yang bagus. Ini adalah jawatan terpanjang dan paling ketat. Ia berlangsung selama tujuh minggu sebelum Hari Kebangkitan Suci Yesus Kristus. Piagam Gereja Ortodoks membenarkan semasa Great Lent menggunakan minyak sayuran hanya pada hari Sabtu dan Ahad. Pada hari Pengumuman dan Masuknya Tuhan ke Yerusalem, penggunaan ikan kurus. Pada baki hari-hari Great Lent, orang Kristian hanya makan makanan sayuran dan roti.
Jawatan andaian. Puasa ini berlangsung dari 14 hingga 27 Ogos dan didedikasikan untuk mengenang Perawan Maria yang Diberkati. Keterukan puasa ini serupa dengan keterukan Puasa Besar. Pada Hari Transfigurasi Tuhan, 19 Ogos, orang Kristian dibenarkan makan ikan. Pada hari-hari lain, diet hanya terdiri daripada hidangan kurus.
Pos Krismas. Puasa ini juga sangat lama, iaitu, ia berlangsung selama 40 hari sehingga Kelahiran Kristus, yang selalu kita sambut pada 6 Januari mengikut gaya baru. Puasa Nativity kurang ketat berbanding Puasa Besar atau Dormition. Jadi semasa puasa ini, kecuali hari Isnin, Rabu dan Jumaat, boleh makan minyak ikan dan sayuran. Pada malam Krismas, orang Kristian berpuasa terutamanya dengan ketat dan mengehadkan diri mereka dalam hampir semua perkara. Pada hari terakhir sebelum Krismas, orang Kristian tidak makan apa-apa sama sekali sehingga bintang petang pertama muncul di langit. Hanya selepas penampilannya, anda boleh makan buah-buahan kering yang direndam dalam air. Hidangan ini dipanggil "sochivo", oleh itu namanya. hari terakhir sebelum Krismas - "Malam Krismas".
Jawatan Petrovsky. Jawatan ini didedikasikan untuk mengenang Rasul Besar Gereja Kristian Peter dan Paul. Ia adalah serupa dalam keterukan dengan Puasa Nativity. Ia bermula seminggu selepas Perayaan Holy Trinity dan berlangsung sehingga hari perayaan para Rasul.

Sebelum anda mula berpuasa, pastikan anda menjelaskan kepada diri anda bahawa anda tidak akan kelaparan, tetapi ingin berhenti makan makanan berlemak buat sementara waktu. Idea yang tidak masuk akal untuk menyeksa diri sendiri dengan kelaparan tidak akan membawa anda kepada sesuatu yang baik. Ini adalah bagaimana anda boleh mendapat gastrik, terutamanya kerana kuasa iman dalam kebanyakan kita tidak sekuat orang suci yang hanya boleh menguruskan makanan rohani selama beberapa minggu dan tidak merasakan apa-apa kelemahan pada masa yang sama. Jangan lupa tentang tujuan utama jawatan itu dan jangan fokus pada yang menengah. Jika seseorang sentiasa mengalami rasa lapar, maka ia akan mengganggunya dalam penyucian rohaninya. Daripada berfikir tentang Tuhan dan tentang gaya hidup anda, anda hanya akan bimbang tentang makanan, dan bukannya rasa penyesalan yang mendalam, hanya rasa marah dan tidak sabar akan timbul.

Apa yang boleh anda makan semasa berpuasa

Mari kita fikirkan bersama apabila ia datang siarkan perkara yang boleh dan tidak boleh dilakukan makan. Katakan segera bahawa apa-apa buah-buahan dan sayur-sayuran boleh dimakan dalam apa jua bentuk dan dalam apa jua kuantiti setiap hari. Maksudnya, perut anda tidak akan pernah kosong ketika berpuasa. Di samping itu, pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran tulen tanpa sebarang produk yang disertakan membawa kepada penyerapan maksimum semua vitamin dan bahan berguna yang terdapat dalam anugerah alam yang tidak ternilai ini. Semasa puasa musim panas, sudah tentu, anda perlu makan semua jenis salad dari sayur-sayuran segar. Semasa puasa musim sejuk, di perkhidmatan anda semua jenis jeruk dan, tentu saja, sayur-sayuran dan buah-buahan, yang pada zaman kita orang telah belajar untuk menyimpan sepanjang tahun.

Semasa berpuasa, anda bukan sahaja boleh makan hidangan dari sayur-sayuran mentah, tetapi juga merebusnya. Sudah tentu, sayur-sayuran rebus kehilangan kira-kira sembilan puluh peratus daripadanya nilai pemakanan. Sayur-sayuran hendaklah direbus dalam air sesedikit mungkin dan tidak boleh terlalu masak. Ia tidak perlu semasa berpuasa untuk pergi dalam kitaran hanya dalam kentang dan kubis. Tuhan memberi kami banyak sayur-sayuran yang lazat dan anda boleh menggantikannya semasa berpuasa. Ini adalah zucchini, labu, kembang kol, Kacang hijau, jagung, kekacang dan banyak lagi sedap dan sayur-sayuran yang sihat dan buah-buahan. Lebih pelbagai anda makanan tumbuhan pada hari puasa, lebih baik.

Hidangan pertama semasa puasa harus disediakan tanpa daging, tetapi ini tidak bermakna mereka tidak akan enak dan memuaskan. Anda sentiasa boleh menambah pelbagai bijirin ke dalam sup, yang merupakan makanan yang sihat dan berkalori tinggi.

Jangan lupa bahawa semasa berpuasa, orang Kristian dibenarkan makan hampir semua bijirin. Tidak mungkin selepas sepinggan bubur yang lazat, seseorang akan berasa lapar. Walaupun bubur hari ini dibenarkan untuk memasak hanya di atas air dan tanpa menambah minyak kepada mereka. Tetapi anda boleh menambah kismis, kacang, aprikot kering, cendawan atau lobak merah ke dalam bubur. Pada masa yang sama, ia akan menjadi lebih enak dan lebih sihat.

Terdapat pendapat bahawa dengan menolak makan daging, susu dan telur, seseorang dengan itu menghilangkan dirinya daripada protein, yang sangat diperlukan untuk fungsi normal badan. Pendapat ini hanya sebahagiannya betul. Hakikatnya ialah Tuhan memberi kita banyak kultur tumbuhan yang kaya dengan protein tidak kurang daripada daging, susu dan telur. Semasa tempoh berpuasa, ia mesti dimasukkan ke dalam diet harian anda. Cendawan, terung, semua kekacang tanpa pengecualian, dan sudah tentu kacang soya, yang mengandungi paling banyak protein dan bahan berguna lain, kaya dengan protein. Pada masa kini, di jabatan masakan kedai, anda sentiasa boleh membeli hidangan soya yang sangat baik, yang hampir serupa dalam rasa dan kandungan kalori dengan produk daging. Mengapa tidak memanfaatkan ini semasa berpuasa?

Ramai orang, bercakap tentang pemakanan semasa berpuasa, melupakan hari-hari yang tidak ketat, yang, dengan cara itu, semasa berpuasa adalah lebih daripada hari-hari yang ketat. Hari ini anda boleh makan roti, bagel, biskut, minyak sayuran dan sebarang hidangan ikan. Bolehkah anda masih lapar? Sudah tentu tidak! Perkara lain ialah semasa berpuasa anda tidak boleh makan terlalu banyak hidangan ini. Intipati pemakanan pada masa ini hanya untuk memuaskan rasa lapar, tetapi tidak dalam pengambilan makanan tanpa lemak secara berlebihan.

Perkara utama ialah semasa berpuasa makanan anda harus ringkas dan tidak terlalu tepu dengan pelbagai rempah. Cuba masak hidangan rebus dan kukus dengan lebih kerap. Pemakanan yang betul semasa berpuasa, digabungkan dengan doa yang ikhlas, mereka mengubah puasa bukan menjadi penderitaan, tetapi menjadi keseronokan rohani yang kuat.

Sekarang mari kita bercakap tentang apa sama sekali tidak boleh makan semasa berpuasa. Sudah tentu dilarang makan daging, ayam, telur dan semua produk tenusu, walaupun kefir. Pada hari yang ketat, minyak ikan dan sayuran adalah dilarang.

Ramai orang mempunyai soalan, bagaimana anda boleh memasak salad yang sama atau menggoreng sayur-sayuran tanpa minyak sayuran. Sementara itu, untuk menyediakan salad, anda boleh menggunakan jus lemon atau perapan. Anda boleh menggoreng sayur dengan mudah dan tanpa minyak. Untuk melakukan ini, anda perlu mempunyai kuali dengan salutan Teflon. Pada musim panas, minyak sangat diperlukan untuk membuat salad, kerana sayur-sayuran segar sudah sangat berair.

Penolakan sementara produk tenusu tidak membawa apa-apa selain manfaat kepada tubuh. Pakar pemakanan telah lama berhujah bahawa, pada dasarnya, susu adalah produk untuk kanak-kanak, dan untuk orang dewasa ia biasanya dalam bentuk tulen tidak disyorkan kerana badan mereka tidak menyerapnya dengan baik.

Semasa berpuasa dilarang makan manisan. Mungkin tidak perlu untuk mengatakan sekali lagi bahawa gula-gula jauh dari hidangan yang diperlukan oleh tubuh untuk tubuh. Sudah tentu, semasa berpuasa, ia tidak boleh digunakan minuman beralkohol. Malah segelas wain yang baik sudah menjadi tanda kemalasan. Masa berpuasa tidak membayangkan keadaan jiwa seorang Kristian, kerana puasa bukanlah hari cuti, tetapi, jika anda suka, kerja minda dan jiwa.

Akhir sekali, anda perlu meluangkan sedikit masa tentang bagaimana anda perlu menamatkan puasa dan beralih kepada diet biasa anda. Walau apa pun, selepas selesai berpuasa, seseorang harus dengan rakus menerkam makanan daging berat. Badan telah kehilangan tabiatnya semasa berpuasa, jadi pada hari-hari pertama selepas berpuasa, cuba kurangkan makan daging. Tidak perlu menyalahgunakan rempah ratus dan makanan yang sangat masin. Semua yang anda tinggalkan semasa berpuasa harus kembali ke diet anda secara beransur-ansur, tetapi tidak serta-merta.

Jawatan Ortodoks Ini adalah hari-hari apabila manusia dibersihkan oleh roh. Tetapi pada masa yang sama, badan juga dibersihkan, kerana segala-galanya dalam setiap orang mesti suci - kedua-dua jiwa, dan badan, dan pemikiran. Pada hari-hari berpuasa, anda perlu memberi perhatian kepada keadaan psikofizikal anda. Seseorang yang memutuskan bahawa dia sudah bersedia untuk mengehadkan dietnya, pada dasarnya, tahu makanan mana yang dibenarkan untuk dimakan dalam tempoh tertentu, dan yang tidak.

Kanun utama pemakanan dalam berpuasa

Adalah perlu untuk memikirkan apa yang anda masih boleh makan pada hari puasa, dan makanan apa yang harus dikecualikan daripada diet. Jadi, pengecualian wajib adalah:

Produk daging;
Susu, serta mentega, keju kotej dan keju;
Telur dan mayonis;
Gula-gula berlemak dan pastri;
Minyak ikan dan sayuran (pada hari-hari puasa yang ketat);
Alkohol dan tembakau.

Makanan ini tidak boleh dimakan semasa berpuasa. Terdapat pendapat bahawa jika seseorang tidak makan daging, telur, tidak minum susu, maka dia kehilangan protein, yang sangat diperlukan untuk tubuh. Tetapi pada pendekatan yang betul Ini tidak berlaku untuk diet tanpa lemak.

Terdapat banyak makanan yang kaya dengan protein. Jika anda mempelbagaikan diet tanpa lemak dengan cendawan, terung, kekacang dan soya, anda boleh mendapatkan jumlah yang diperlukan tupai. Lagipun, pakar pemakanan pun telah membuktikan bahawa soya boleh menggantikan ikan dan daging.

Namun, sebelum berpuasa, anda harus mengetahui sama ada ia akan menjadi berbahaya bagi tubuh, kerana tidak semua orang boleh mendapat manfaat daripada berpantang dari produk tertentu.

Apa yang dibenarkan makan dalam puasa yang ketat

Dalam agama Kristian, hari-hari puasa berbeza dalam keterukan. Pada satu hari, satu perkara boleh dibenarkan, pada yang kedua, yang lain. Dan ada hari yang anda tidak boleh makan langsung. Puasa yang paling ketat di kalangan orang Kristian adalah Hebat.

Ia berlangsung selama 40 hari, di mana sebarang aktiviti rekreasi dilarang. Di samping itu, terdapat beberapa kanun yang mesti diikuti:

Dilarang mengambil apa-apa makanan pada hari Jumaat, dan juga pada hari Puasa Besar bermula;
Minggu pertama dan terakhir ditandai dengan kebenaran untuk makan sayur-sayuran, buah-buahan dan roti. Air dibenarkan sebagai minuman.
Pada hari-hari lain, madu, kekacang dan sebarang makanan tumbuhan dibenarkan.

Apa yang boleh anda makan semasa berpuasa pada hari yang tidak ketat:

Terung;
Zucchini;
ikan;
lentil;
oatmeal;
Mana-mana salad buah, sudah tentu, tanpa berpakaian dengan krim masam.

Makanan utama dalam berpuasa ialah produk herba. Ini terutamanya bijirin (sudah tentu, soba, gandum, barli dan oatmeal adalah yang terbaik, kerana ini adalah jenis bijirin Rusia asalnya, selain ia kaya dengan serat dan mineral).

Sudah tentu, jangan lupa tentang vitamin yang terkandung dalam sayur-sayuran dan buah-buahan. Perkara utama ialah puasa tidak menyebabkan pelanggaran diet. Anda tidak boleh melangkau sarapan pagi, dan anda juga perlu ingat bahawa adalah dinasihatkan untuk snek lebih kerap semasa berpuasa.

Disebabkan tiada diet tanpa lemak protein haiwan, yang memberikan perasaan bahawa seseorang kenyang untuk masa yang lama, saya ingin makan sesuatu yang besar, terutamanya pada hari-hari awal. Tetapi dalam kes ini, anda boleh melupakan pemurnian.

Pilihan terbaik di sini adalah makanan biasa, serta kemasukan bijirin penuh dalam diet, dan tentu saja kacang.

Adalah penting untuk diingat bahawa untuk sebarang sekatan dalam makanan, anda perlu menyediakan badan anda. Baginya, pilihan itu akan menjadi tekanan yang paling teruk, di mana seseorang makan berlebihan setiap hari, tiba-tiba berhenti makan. Tidak akan ada faedah daripada percubaan pemurnian sedemikian.

Ciri-ciri pemakanan selepas berpuasa

Sesetengah orang berfikir bahawa jika siaran itu tamat, maka anda perlu menang kembali untuk semua hari dan makan semuanya sekaligus, dan lebih banyak lagi.

Pada masa yang sama, tanpa memikirkan sama sekali bahawa dalam kes ini, bukan sahaja tidak akan ada faedah dari pantang, tetapi sebaliknya, hanya akan ada mudarat. Bagaimana untuk makan selepas tamat pos?

Hari-hari pertama sepatutnya seperti "pudar" berpuasa secara beransur-ansur. Ia tidak disyorkan untuk makan hari ini:

Daging (dengan kemungkinan pengecualian ayam, ayam belanda atau ikan);
Cendawan, terutamanya jeruk;
Anda tidak sepatutnya terlibat dalam penaik;
Gula-gula berkalori tinggi, seperti kek, krim mentega atau kek krim mentega;
Sosej dan daging salai.

Memandangkan badan, semasa puasa berlangsung, bercerai susu dari makanan haiwan, anda perlu mula memakannya sedikit demi sedikit, seolah-olah membiasakan diri semula. Jangan makan daging atau ikan goreng. Adalah wajar bahawa makanan itu direbus dan memakannya dalam bahagian kecil, sedikit demi sedikit.

Garam pada hari-hari pertama selepas puasa adalah lebih baik untuk dihadkan. Jangan terbawa-bawa dengan produk tepung dalam mentega dan telur. Lebih berguna akan menjadi hidangan dari bijirin (nasi, soba, bijirin atau oat - tidak mengapa) dengan buah-buahan, di mana ia adalah wajar untuk menambah lebih banyak sayur-sayuran. Lagipun, badan memerlukan vitamin dalam tempoh ini.

Sakramen Perjamuan - bagaimana untuk mempersiapkannya, apa yang boleh anda makan?

Tempoh paling singkat berpuasa sebelum Komuni ialah tiga hari. Ia berlaku bahawa seseorang tidak dapat menahan sekatan ini kerana penyakit atau bahkan kerja keras, meletihkan, sementara tubuh memerlukan banyak kalori.

Dalam kes ini, pada pengakuan, yang semestinya berlaku sebelum perjamuan, anda perlu bertaubat kepada imam dosa ini juga. Apa yang anda tidak boleh lakukan ialah memberitahu imam bahawa anda berpuasa jika puasa tidak dipelihara.

Jadi apa yang anda boleh makan dalam siaran ini? Hampir sama dibolehkan seperti pada hari-hari puasa yang lain:

Anda boleh makan sayur-sayuran dan buah-buahan;
Bijirin daripada bijirin;
Ikan rebus atau bakar;
roti;
Kacang.

Anda juga boleh makan gula-gula, seperti coklat gelap, gozinaki, tetapi lebih baik untuk mengehadkan penggunaan produk ini. Perkara utama adalah untuk diingat bahawa dalam penggunaan walaupun produk yang dibenarkan, anda perlu tahu bila untuk berhenti, jangan makan berlebihan.

Faedah berpuasa untuk seseorang atau "kenapa berpuasa"

Makan dalam puasa mengikut semua peraturan sangat bermanfaat untuk kesihatan manusia. Makanan yang dibenarkan akan memberi badan bahan yang diperlukan, dan ketiadaan produk yang dilarang tidak akan membenarkan badan menghabiskan tenaga untuk melawan toksin, dll.

Pemakanan Lenten secara semula jadi menormalkan kerja seluruh organisma, tetapi faedah utamanya adalah seperti berikut:

Pencernaan yang lebih baik;
Menghilangkan dysbacteriosis;
Pembersihan hati dan normalisasi kerjanya;
Pembersihan badan sepenuhnya. Slag dan toksin dikeluarkan sepenuhnya;
Makan pada siang hari akan menghalang set berat badan berlebihan.

Sesetengah orang, takut berat badan berlebihan, tidak menyentuh, sebagai contoh, pai dengan kentang goreng dalam minyak, walaupun sayur-sayuran. Sekiranya anda memberi perhatian kepada hari puasa, maka pada hujung minggu makanan ini dibenarkan sepenuhnya dan tidak membahayakan kesihatan sama sekali.

Kenapa ini terjadi? Semuanya mudah. Walaupun anda membenarkan diri anda menikmati pai kegemaran anda pada hari cuti, semuanya tidak perlu kepada badan bahan akan dikumuhkan daripada badan dalam tempoh lima hari minggu berikutnya.

Sedikit kegembiraan selepas berpuasa

Hanya mereka yang benar-benar mengadakan Great Lent, selepas tamatnya, boleh merasai sepenuhnya keseronokan makanan seharian. Pada hari-hari pertama, selepas empat puluh hari berpantang, makanan biasa terasa luar biasa "manis".

Makanan yang kelihatan biasa sebelum Puasa nampaknya adalah nektar yang paling halus. Tidak semua orang boleh mengalami perasaan sedemikian. Hanya segelintir orang yang benar-benar menjauhkan diri daripada makanan yang diharamkan mampu melakukan perkara sedemikian.

Lagipun, anda tidak perlu lagi bertanya pada diri sendiri, adakah mungkin untuk saya hari ini, sekarang. Lagipun, tidak kira seberapa keras seseorang mencuba, tidak selalu ada masa yang cukup untuk memasak, dan pada hari puasa esok tidak mungkin untuk makan apa yang mereka makan hari ini.

Oleh itu, ternyata semua makanan selalunya terdiri daripada air, kacang dan buah-buahan kering.

Cepat atau tidak?

Walau apa pun, tidak kira sama ada seseorang berpuasa atau tidak, anda perlu mengetahui ukuran dalam segala-galanya. Lagipun, jika anda meletihkan diri sendiri rasa lapar yang berterusan, badan tidak akan menerima bahan yang diperlukan, ia akan menggunakan sumber dalaman yang tidak berkesudahan.

Dan pada akhirnya, ia hanya "penat" bekerja dan berhenti. Adakah terdapat faedah daripada puasa seperti itu? Jawapannya jelas - tidak. Perkara yang sama boleh dikatakan tentang makan berlebihan. Lebihan akan disimpan di dalam badan, dan akibatnya - obesiti, penyakit jantung dan organ dalaman yang lain.

Jadi nak puasa atau tidak terpulang kepada semua. Perkara utama bukanlah untuk melampau.