Tibetansk melk sopp forberedelse av infusjon, omsorg. Melkesopp - grunnlaget for tilberedning av sunne drikker

Finn ut hva som er kefir sopp, hvilke sykdommer det vil hjelpe å takle, hva slags omsorg han trenger, samt noen tips for bruk.

Da jeg først hørte fra en venn om mulighetene for melkesopp, ble jeg overrasket over at jeg ikke hadde hørt noe om det før. Dette er hemmeligheten bak indisk yoga og Tibetansk medisin. Det kurerer mange sykdommer, og til og med kreft.

Hva er melkesopp

Det er litt som baller. hvit farge som vokser opp til 60 mm. Kefir-sopp er en symbiotisk gruppe bakterier og mikroorganismer av slekten Zooglea. På enkelt språk- det er en haug med mikrober som lever sammen! Soppen brukes aktivt i medisin og kosmetikk. For eksempel, i Bulgaria er det i hver familie, da det hjelper å overvinne mange sykdommer. Spesielt effektiv melk sopp bekjemper allergier. I mange tilfeller lindrer det ikke bare kortvarige allergisymptomer, men kurerer sykdommen fullstendig.

Den kjemiske sammensetningen av kefir sopp:

• Vitamin A - fra 0,04 til 0,12 mg;
• Karotenoider som omdannes i kroppen til vitamin A - fra 0,02 til 0,06 mg;
• B1 (tiamin) - ca. 0,1 mg;
• B2 (riboflavin) - fra 0,15 til 0,3 mg;
• B6 (pyridoksin) - opptil 0,1 mg;
• B12 (kobalamin) - ca. 0,5 mg;
• Vitamin d;
• Niacin (PP) - omtrent 1 mg;
• Kalsium - 120 mg;
• Jern - omtrent 0,1-0,2 mg, jo høyere fettinnholdet i denne kefiren er, jo høyere er jerninnholdet i den;
• Jod - omtrent 0,006 mg;
• Sink - ca 0,4 mg, det er også verdt å merke seg at denne kefiren stimulerer absorpsjonen av sink som allerede er tilstede i kroppen;
• Folsyre - 20% mer enn i melk, du må være oppmerksom på at jo fetere kefir, jo mer inneholder den folsyre;
• Melkesyrebakterier (laktobaciller), gjærlignende mikroorganismer (må ikke forveksles med næringsgjær);
• Syrer (inkludert karbonsyre);
• Lett fordøyelige proteiner;
• Polysakkarider.

Hvordan bruke melkesopp?

For behandling tas melkesopp i form av en drink, som fermentert melkeprodukt(forresten, utad ser det ut som fermentert melk eller kefir). Du må alltid følge tidsplanen for å ta en soppdrink:

• Et glass soppkefir bør drikkes 15 minutter før måltider tre ganger om dagen i 3 dager.
• Mellom hver bruk av denne drinken bør det være minst fem timer.
• Mange anbefaler også å drikke en soppdrikk på tom mage en time før leggetid.

Ikke bekymre deg hvis barnet har urolig mage de første dagene, dette er ikke skummelt, da mikrofloraen raskt stabiliserer seg.

• Tøm den fermenterte melken.
• Fyll med melk, som den første dagen.
• For bedre infusjon, utfør denne prosedyren om kvelden.
• Hvis et tykt hvitt lag vises på toppen av soppen, er melken sur (vanligvis tar det ca. 20 timer).
• Den syrnede melken som har dannet seg i bunnen av glasset helles over i en bolle (bruk en sil).
• Soppen må vaskes med kokt, men tidligere avkjølt vann.
• Fyll den med melk igjen.

• Det er forbudt å oppbevare soppen i kjøleskapet. Romtemperatur er best.
• Vær ekstremt forsiktig med å håndtere melkesoppen, prøv å ikke ta på den med hendene.
• Kontakt av soppen med varm melk eller varmt vann kontraindisert.
• Skyll den hver dag og fyll den med ny melk, ellers vil ikke soppen vokse og til og med dø.
• Pass på fargen på soppen. Den skal alltid være hvit. Hvis det har dannet seg en brun farge, betyr dette at soppen har blitt dårligere. I dette tilfellet har den ikke nyttige egenskaper, så kast den gjerne og begynn å bruke en ny.
• Er du bortreist i helgen (ikke mer enn 3 dager), kan du helle soppen i en stor krukke med en blanding av melk og vann. La den stå på et varmt sted. Da kan du ikke helle den resulterende kefiren, men tørk føttene med den. En fin måte å redusere svette og også lindre tretthet.

Hvilke sykdommer kan melkesopp hjelpe til med å takle?

• Normaliserer tarmmikrofloraen og behandler andre magesykdommer.
• Normaliserer saltmetabolismen.
• Bidrar til å styrke beinene til barn og voksne.
• Håndterer allergier.
• Behandler hypertensjon.
• Luftveissykdommer.
• Lever- og nyrelidelser.
• Leddsykdommer.
• Hjelper med godartede svulster.
• Løser problemer knyttet til det kardiovaskulære systemet.

Video om de gunstige egenskapene til melkesopp:

Kefir sopp brukes effektivt i kosmetikk. For eksempel hjelper det å takle akne i ansiktet. Det er nok bare å bruke en kefir-kompress i en halv time daglig. Tørk ansiktet ditt hver dag med kefir, det vil finne friskhet og mykhet, huden blir glatt og samtidig elastisk. Den har også en blekende effekt og brukes som ansikts- og hårmasker:

• Vi trenger en fjerdedel svart brød, som vi vrir gjennom en kjøttkvern og legger til omtrent et glass kefir. Den resulterende blandingen ligner rømme i tetthet. Gni den deretter på hodebunnen i 20 minutter. Vaske av varmt vann. Håret vil bli frodig og skinnende.
• Rør kli med kefir (tre spiseskjeer hver), og tilsett deretter en skje honning. Påfør på huden i ansiktet i en halv time, skyll med varmt vann. Men du kan også spre det på hodebunnen (30-50 minutter). Det anbefales å ha på seg en veske og et frottéhåndkle. Men du må skylle håret med eddik for å vaske alt godt av.

Kontraindikasjoner for melkesopp

1. Meieri sopp nøytraliserer effekten av legemidler, så folk som bruker insulininjeksjoner (har diabetes) er forbudt å bruke det.
2. Det er forbudt å bruke det hvis du har melkeproteinintoleranse.
3. Eksperter anbefaler ikke å spise melkesopp under graviditet.
4. Når du bruker andre medisiner - ta en pause fra bruken av dette produktet i minst 3 timer.

Video med tips om hvordan du tar vare på melkesopp på riktig måte:

11. mai 2017

Hva er tibetansk melkesopp

Hva er tibetansk melkesopp, nyttige egenskaper, hvordan ta dette helbredende produkt, alt dette er av stor interesse for de som leder sunn livsstil liv, ivaretar helsen og er interessert i folkemetoder behandling. Så vi vil prøve å svare på disse spørsmålene i den følgende artikkelen.

Historier om miraklene som den tibetanske melkesoppen skaper går fra munn til munn. Det var en gang da det var mulig å få det bare ved en lykkelig tilfeldighet eller fra veldig, veldig gode venner. Ingen visste egentlig hva denne soppen var, hvilken effekt den var, hva den kunne behandles med. Og helbreder det noe? Dette spørsmålet var heller ikke tomt.

Historien om utseendet til soppen er forbundet med mange legender og semi-legendariske historier. Det antas at det har vært kjent i mer enn hundre år, men i Europa lærte de om det, og begynte deretter å bruke det til medisinske formål først fra midten av 1800-tallet. I Russland dukket han mest sannsynlig opp på samme tid.

De sier at soppen ble brakt fra Tibet av en polsk professor. Imidlertid er dette mest sannsynlig en legende. Det er sikkert kjent at han var interessert i Roerich-familien, som gjorde mye arbeid for å forstå hovedhemmelighetene til tibetansk medisin.

Det er en annen versjon. Det tar oss til Kaukasus, hvor hemmeligheten bak å lage fermenterte melkeprodukter (og de gjorde det, inkludert å bruke kefir sopp) gikk i arv fra generasjon til generasjon. Så dette tibetanske romvesenet kan faktisk være en veldig nær nabo til oss.

Han var også kjent i Bulgaria, og i det minste i tre hundre år. Og det var bulgarske fermenterte melkeprodukter som inspirerte biologer på begynnelsen av 1800- og 1900-tallet. begynne å undersøke sammensetningen deres. Russiske leger innså raskt effektiviteten av en drink fra en slik sopp og brukte den til å behandle rakitt, lungesykdommer, anemi og magesykdommer.

En spesiell rolle i studiet av melkesyrebakterier tilhører den russiske biologen Ilya Ilyich Mechnikov. Det var han som slo fast at melkesyrebakterier stimulerer fordøyelsesprosessen og er ansvarlige for immunitet. Den russiske forskeren mente at fermenterte melkeprodukter hentet fra hele kumelk eller dets derivater (krem, myse) ved gjæring, har en utrolig helbredende kraft.

Det er kjent at meieriprodukter er melkesyre (cottage cheese, rømme, ostemelk, etc.) og blandet (med en del av alkoholen) gjæring (airan, kefir, fermentert bakt melk, koumiss, etc.). Først melkesukker brytes ned på en slik måte at det dannes melkesyre, melkekasein faller ut i form av flak og fordøyeligheten av produktet økes betydelig. I den andre gruppen av produkter dannes det også alkohol og karbondioksid, men dette reduserer ikke fordøyeligheten.

På grunn av disse egenskapene krever ikke fermenterte melkeprodukter spesiell behandling av fordøyelsessaft, som melk gjennomgår. I lang tid har de blitt brukt til å behandle plager, tuberkulose, forkjølelse, fordøyelsessykdommer, leversykdom, fedme.

Først av alt, for disse formålene, begynte de å bruke den tibetanske melkesoppen. For tilberedningen ble hoppemelk, geite- og sauemelk, og i det enkleste tilfellet, kumelk gjæret.

Europeiske klinikker sto heller ikke til side. Det var ved hjelp av den tibetanske soppen på slutten av århundret før sist at sveitsiske leger behandlet ulike gastrointestinale sykdommer, som gastritt, diaré og kolitt. Men til tross for alt dette forble han fortsatt mer av en nysgjerrighet enn et kjent produkt på diettbordet.

Nyttige egenskaper til tibetansk melkesopp

For tiden er det samlet mye bevis, inkludert vitenskapelig bevis, om fordelene med en drink hentet fra den tibetanske melkesoppen. Hele grupper av forskere og til og med institutter i forskjellige land fred.

Det var mulig å finne ut at produktet dannet ved hjelp av den tibetanske melkesoppen er veldig sterkt profylaktisk for å styrke kroppens immunforsvar og forbedre ytelsen fordøyelseskanalen. Det var tilfeller da han hjalp med sykdommer som dysbakteriose og urolithiasis, samt med allergiske reaksjoner. Det har en helbredende effekt. I motsetning til mange nesten syntetiske produkter som beboerne er vant til store byer, denne typen kefir er et naturlig produkt.

Så den tibetanske melkesoppen har følgende egenskaper:

• immunmodulerende;
• normalisering av metabolisme;
• forbedre fordøyelsen;
• sårheling;
• anti-allergisk;
• antimikrobielle;
• anti-inflammatorisk;
• koleretisk og krampeløsende.

Infusjonen av den tibetanske melkesoppen bidrar også til normaliseringen, og når riktig organiserte måltider- vekttap og eliminering overflødig fett. Prosesser karbohydratmetabolisme tilbake til det normale som et resultat av nedbrytning av fett til enklere forbindelser som skilles ut fra menneskekroppen.

Selve den tibetanske soppen er den samme zoogleaen som den indiske sjørisen, og dette er grunnen til deres likhet. helbredende egenskaper. Men i tibetansk kefir blir alt som er iboende i melk "tatt i betraktning", siden de for produksjonen ikke bruker en søt infusjon, men et meieriprodukt.

Selve soppkulturen er noe sånt som cottage cheese. Dette er en hvit kropp med en diameter på 5–6 mm i begynnelsen og opptil 40–50 mm når den er forstørret. En voksen sopp når noen ganger størrelsen på en babys knyttneve.

Som allerede nevnt, for å tilberede en infusjon fra denne soppen, kan du fermentere både ku- og geitemelk, saue- og hestemelk. Du kan bruke hvilken som helst melk, så lenge den er naturlig. Selvfølgelig vil den såkalte normaliserte melken også vise seg å være fermentert som et resultat, en drink kan også lages av den, men de fordelaktige egenskapene til produktet vil ikke bli uttalt.

Medisinske egenskaper til tibetansk melkesopp

Hvilke egenskaper gjør infusjonen av denne soppen så unik? Kefir fra den tibetanske melkesoppen er oppnådd på grunn av den vitale aktiviteten til bakterier og mikroorganismer i denne zooglea som er gunstige for helsen. Og i hvert øyeblikk er komposisjonen unik. Det er veldig vanskelig å oppnå repetisjoner, fordi alt er forskjellig: sammensetningen av melk, vær, tilstedeværelse eller fravær av sollys, fuktighet, etc. Selv stemningen til en person påvirker sluttproduktet.

Hva representerer det kjemisk oppbygning fått kefir? I tillegg til vitamin A, D, B15 B2, B6, B12 og niacin (PP), inneholder den kalsium, jern, jod, sink, folsyre. Innholdet deres i 100 g av drikken varierer fra 1/20 til 1/10 av det daglige behovet til en voksen kropp. Til dette tilsettes laktobaciller og gjærlignende mikroorganismer, samt alkohol, enzymer, syrer, proteiner og polysakkarider.

Som du vet, er kalsium viktig for bein. Det bidrar til god forebygging av sykdommer forbundet med lidelser i muskel- og skjelettsystemet. Jern er nødvendig av kroppen for at sirkulasjonssystemet skal fungere normalt, det påvirker også tilstanden nervesystemet. På nok Dette elementet forhindrer søvnforstyrrelser, konsekvensene av stress.

Folsyre beskytter menneskekroppen mot for tidlig aldring, blokkerer også farlige celler.

Dermed er en tibetansk melkesoppdrikk en slags forsterket cocktail, og helt naturlig.

Selv om mengden viktige elementer og vitaminer i det er ikke fantastisk, men det er deres balanse som er mye viktigere. Og det er ingen fare for overdose!

Næringsverdien til denne drikken bestemmes av det faktum at den inneholder omtrent 250 ulike stoffer, 25 vitaminer, 4 typer melkesukker, pigmenter og et stort antall enzymer. Samtidig presenteres alle stoffene som er nødvendige for en person i en form som lett absorberes av kroppen. Dessuten er kombinasjonen deres slik at andre produkter som følger med maten er like lett fordøyelige.

Denne kefiren inneholder stor mengde levende celler - melkesyrebakterier. Antallet deres når noen ganger en milliard i hvert gram, og det er de som kjemper mot slaggene som fylles tarmkanalen. Melkesyrebakterier nøytraliserer handlingen til gjerningsmennene til overvekst kreftceller i tarmen. Og når de snakker om lignende effekt drikke fra den tibetanske melkesoppen, så er denne egenskapen til disse bakteriene underforstått.

Og vitaminene som er i drikken er uerstattelige. Så vitamin A er nødvendig for hud og slimhinner, forhindrer utviklingen Smittsomme sykdommer. Til godt syn det kreves også. Vitamin D tjener til å styrke tennene, som er direkte relatert til funksjonen til fordøyelsessystemet. I tillegg stopper det inflammatoriske prosesser.

B-vitaminene er viden kjent. For eksempel er tiamin (vitamin B1) viktig for forebygging nervøse lidelser, feilsøkt arbeid i nervesystemet. Riboflavin (vitamin B2) støtter den generelle tonen i kroppen. Pyridoksin (vitamin B6) er nødvendig blant annet for vellykket absorpsjon av proteiner - stoffer som er livsviktige nødvendig for en person. Kobalamin (vitamin B12) forebygger sykdom sirkulasjonssystemet, vaskulære lidelser.

Det er ikke nødvendig å forklare den åpenbare rollen til jod. Vi legger bare vekt på at den er inneholdt i drikken i en helt naturlig form.

Separat skal det sies om polysakkarider. Biologiske studier har vist at enhver kefirkultur blokkerer giftstoffer og senker kolesterolnivået i blodet. Dette skaper gunstige forhold for forebygging av sykdommer i det kardiovaskulære systemet, forhindrer akkumulering av giftige stoffer i kroppen.

Og selvfølgelig kan man ikke ignorere mangfoldet av positive komponenter av slike melkedrikk. Alt dette i kombinasjon og lar oss snakke om dets spesielle egenskaper.

Hvordan dyrke tibetansk melkesopp

Den enkleste oppskriften er denne. Ta en krukke, glass er best. Skyll grundig uten bruk vaskemidler. Hold over fergen. Gjør alt på nøyaktig samme måte som det var nødvendig for tilberedning av den indiske sjøsoppen. Hell melk i en krukke - ikke-sur, ved romtemperatur. Legg soppen der. Proporsjonene her er som følger: en sopp tas med enten 2 teskjeer per glass melk eller 2 ss. skjeer for 0,3-0,5 liter. Lukk glasset med fire lag gasbind. Plasser den på et mørkt sted uten direkte sollys. Et kjøkkenskap vil gjøre det. La gjære i denne tilstanden i en dag.

Melken fermenteres etter ca 20 timer. Noen ganger tar prosessen litt lengre tid. Det skjer at det ønskede produktet dannes først på den tredje dagen. Den vil være klar når et tykt lag vises på toppen, der soppen er plassert, og nederst - en slags yoghurt. Gjæringsprosedyren bør gjentas hver dag hvis du har lykkes med alt ovenfor.

Videre, som du sikkert allerede har gjettet, bør soppen vaskes. Gjør dette gjennom gasbind med et dørslag av plast. Et metalldørslag er ikke egnet: soppen kan dø av kontakt med overflaten. En sil er også ganske egnet - den er enda mer praktisk, men ikke laget av metall.

Sil den størknede melken over i en annen beholder - dette er drikken du ønsket å få. Skyll soppklaser med rennende vann. For å gjøre dette er det ønskelig å bruke rent vann, uten klor. Imidlertid er kefirsopp mindre snodig enn indisk sjøsopp.

Det er bedre å skille størknet melk (du kan også kalle det kefir - dette er enda mer sant) samtidig. Dette gjøres vanligvis en gang om dagen på kvelden.

Etter å ha vasket soppklasene senker du den ned i en krukke og fyller den med fersk melk igjen. Et døgn senere vil drikken være klar igjen. Hvis ikke melkesoppen vaskes og fylles på igjen med melk, vil den ikke formere seg. Dessuten vil fargen endres - den blir brun. Det vil ikke dukke opp positive egenskaper. Med andre ord, det du trenger, får du ikke. Så hold øye med fargen på soppen og husk: den må være hvit. Mørking betyr at du ikke prøver veldig hardt for å ta vare på ham. En sunn sopp er hvit (fargen på melk, cottage cheese).

Når riktig omsorg massen til den tibetanske soppen dobles etter 17 dager. Overskuddet bør overføres til en annen rett eller gis til noen som også ønsker å engasjere seg i restitusjon ved hjelp av hjemmelaget yoghurt.

Meieri sopp er en levende organisme som trenger sitt eget habitat. Den trenger å puste, så dekk den med gasbind, ikke et lokk. Ikke bruk veldig kaldt eller enda mer til vask varmt vann. Ikke legg soppen i kjøleskapet. Ellers vil han dø.

Hvis du plutselig må forlate hjemmet i et par dager, legg soppen i en ren 3-liters krukke, fyll den med melk og vann i to. Sett på et mørkt sted i romtemperatur. Når du kommer tilbake, sil væsken og bruk den til for eksempel kremer eller bad, frisk opp de trette bena etter veien. Spar soppen og forsyn deg selv.

Det anbefales å ta denne drinken 1-2 ganger om dagen, maksimalt et glass. Det er best å drikke det siste gang en time før leggetid (på tom mage). Hvis du bare kan bruke det en gang om dagen, er det å foretrekke å gjøre det om kvelden. Kurset varer i 20 dager. Deretter tar de en pause i 10 dager og gjentar kurset på nytt. Generelt drikkes fermentert melk hele året. Det antas at i løpet av denne tiden bør dens helbredende effekt allerede manifestere seg.

I løpet av denne perioden er det nødvendig å kraftig begrense forbruket av alkoholholdige drikker og fet, krydret mat, samt andre infusjoner og medisiner. De kombineres ikke med en tibetansk soppdrikk.

I de 10 dagene når kroppen hviler, bør du fortsatt ta vare på Zoogley. Du får yoghurt hver dag. Bruk den som ansiktsmaske, lotion eller håndtoner. Du kan også bruke den til mat, for eksempel til å lage pannekaker.

De medisinske egenskapene til soppen vedvarer i 1-2 måneder. Da bør du erstatte den med en ny. Yoghurt, hvis du har tenkt å drikke det for medisinske formål, settes ikke i kjøleskapet.

Instruksjoner for bruk av den tibetanske melkesoppen

La oss rette oppmerksomheten mot noen av fenomenene som kan oppstå når du bruker en tibetansk melkesoppdrikk. Først - innen 2-3 uker - vil du kjenne aktiveringen av magen. Gassdannelse vil øke, avføringshandlinger vil bli hyppigere. Men det skal ikke være kutt eller smerter. Når smerte kontakt legen din umiddelbart. Kanskje kroppen din trenger streng kontroll, selv om det ikke er noen betydelige kontraindikasjoner for bruk av slik koagulert melk.

Gitt særegenhetene til den første reaksjonen, ikke drikk en drink fra den tibetanske soppen når du skal dra et sted, unngå alle mulige ulemper. Imidlertid er en økning i avføring eller dens transformasjon til væske et normalt fenomen i dette tilfellet. Bildet bør endres innen 10 dager etter inntak av drinken.

En viss forverring av tilstanden kan merkes av personer med nyre- og leversykdommer. De bør være så forsiktige som mulig. Det er viktig å lære kroppen din å gjenkjenne dette helbredende produktet, som et resultat av at dets positive effekt skal vises. Prøv å ikke avbryte forbruket av kokt melk, med mindre det selvfølgelig truer helsen din.

Når tilpasningsfasen er fullført, bør en periode med normalisering av staten begynne. Den generelle tonen vil øke, arbeidskapasiteten vil øke. Etter 2 måneder er det vanligvis forskyvninger mot bedre helse, spesielt hvis vi snakker Om jobb mage-tarmkanalen, immunitet og eliminering av allergiske reaksjoner.

Det er også nyttig å drikke denne drinken som tonic etter alvorlige sykdommer. Slik koagulert melk fjerner aktivt alle giftstoffer fra kroppen, så vel som forbindelser som dannes i kroppen under bruk av legemidler. Dette gjelder for eksempel brukte antibiotika. Per kortsiktig du kan gjenopprette tarmfloraen, redde fra døden gunstige bakterier.

I de fleste tilfeller toner drikken kroppen, øker dens indre ressurser. Vi vil komme med en viktig advarsel: Tibetansk melkesopp kan ikke kombineres med insulin, og derfor bør personer med diabetes være svært forsiktige når de bruker den.

Drikken har den riktige effekten først og fremst ved sykdommer i mage-tarmkanalen, da den normaliserer intestinal mikroflora. Dette krever imidlertid minst et årlig bruksforløp.

PÅ medisinske formål en annen ordning for inntak av tibetansk melkesopp brukes også: 1 glass 3 ganger om dagen 10 minutter før måltider. Intervallet mellom dosene bør være ca. 5 timer. Til slikt høy level konsentrasjonen av drikken kan ikke byttes umiddelbart, omgå tilpasningsstadiet, for ikke å forårsake uønskede konsekvenser for kroppen.

Behandlingsforløpet med denne ordningen er en måned, hvoretter de tar en pause i en måned. Deretter, med passende avbrudd, tas drikken til ønsket effekt er oppnådd. I de første dagene av bruk av tibetansk melkesopp, som allerede indikert, kan tarmopprør oppstå. Til tross for dette bør man fortsette å drikke koket melk hvis det ikke gir mer alvorlige reaksjoner. Her er det viktig å kunne skille mellom en følelse av ubehag og en tilstand der uønsket og farlige konsekvenser. Grensen mellom disse tilstandene bestemmes individuelt.

Tibetansk surmelk er også veldig passende hvis du ønsker å gå ned i vekt. Det bør drikkes daglig en halv time etter måltider, og 1-2 ganger i uken bør arrangeres fastedager basert på denne drinken. Det skal bemerkes at dette kun anbefales for de som ikke har kroniske sykdommer, spesielt magen eller tarmene, ellers kan surhetsgraden endres, noe som er uønsket. Det er viktig å konsultere en kunnskapsrik og erfaren fagperson i denne saken.

Yoghurt, oppnådd ved hjelp av tibetansk melkesopp, gis også til barn etter 3 år, men dosen reduseres med 3 ganger. Selvfølgelig blir alle "fordeler" og "ulemper" nøye veid på forhånd for å overholde prinsippet: "gjør ingen skade". Selv om det er et naturlig produkt med nesten ingen kjente kontraindikasjoner, bør det fortsatt brukes med største forsiktighet og forsiktighet.

Den helbredende drikken kan også brukes til sår, kutt, bygg. En bandasjeserviett dynket i tibetansk yoghurt påføres det såre stedet og får stå i en halv time. Deretter vaskes med varmt vann. Behandlingsforløpet er til bedring.

For akne, kviser, påføres gasbind fuktet med yoghurt på den rensede huden i ansiktet. Slike lotioner lages daglig og holdes i en halv time. Behandlingsforløpet er opptil en uke.

PÅ kosmetiske formål drikken brukes til å tørke av huden på hendene, ansiktet, kroppen. Dette er et verktøy som ikke bare har en tonic, men også en oppstrammende effekt. Slik tørking kan lindre generell tretthet, som er en av årsakene til for tidlig aldring.

Ved polyartritt og revmatisme smøres tibetansk yoghurt med såre flekker. Gjør dette 5 ganger om dagen eller mer. Gjør det samme for sår og blåmerker.

Avfallsproduktet fra den tibetanske melkesoppen kan brukes ikke bare til helbredende og kosmetiske formål, men også til tilberedning av sunne og velsmakende hjemmelagde retter. Spesielt snakker vi om cottage cheese.

For å få cottage cheese trenger du mye kokt melk. Hell det i en kjele. Sett på den minste ild, veldig, veldig sakte kok opp. Så snart væsken koker, hold den på bålet i ytterligere fem minutter for å støte yoghurten. Når innholdet er avkjølt, brett det inn i gasbind, bind det slik at serumet blir glassert. Cottage cheese vil forbli i gasbind.

Slik cottage cheese er like velsmakende som den oppnådd som et resultat av naturlig gjæring.

Det er veldig viktig at et slikt produkt ikke bare gir fordeler, men også glede. Om du vil positiv holdning i forhold til selve drikken, da vil den bli bedre absorbert. Det er ikke nødvendig å betrakte det som et universalmiddel for alle sykdommer, det er viktig å forstå alt det gode det kan gi.

Basert på boken av Olga Vladimirovna Romanova medisinske sopp: Indisk sjøris, tibetansk melkesopp, reishisopp, meitake og shiitake sopp, chaga.

Melkesopp finnes og brukes til matlaging nyttig kefir i mer enn hundre år. Men den har fått stor popularitet hos oss for ikke så lenge siden. Hva er en melkesopp, hvordan ta vare på og bruke den?

Fra et vitenskapelig synspunkt er melkesopp et komplekst habitat for gjærmikroorganismer og melkesyrebakterier. Komme inn i passende forhold(melk), begynner de å formere seg. Resultatet av deres inndeling er en velsmakende og sunn melkesyredrikk.

Kefir laget ved hjelp av en tibetansk sopp er mye mer nyttig enn vanlig butikkkjøpt kefir, da den oppnås som et resultat av blandet (melk og alkohol) gjæring. 100 g av denne drikken inneholder:

• Vitamin A (0,04-0,12 mg med et daglig behov for kroppen på 1,5-2 mg) - gir antioksidantbeskyttelse for kroppen, forbedrer immuniteten, forbedrer synet.
• Vitamin D - styrker tenner og skjelettsystemet, forhindrer forekomsten av rakitt hos barn.
• Vitamin B1 (ca. 0,1 mg. Dagspris menneske - 1,4 mg)
• Vitamin B2 (0,15-0,3 mg med et daglig behov - innen 1,5 mg) - forbedrer stoffskiftet, har en positiv effekt på slimhinnene i fordøyelseskanalen.
• Vitamin B6 (opptil 0,1 mg. Dagsbehov - 2 mg) - påvirker funksjonen til nervesystemet.
• Vitamin B12 (omtrent 0,5 mg om nødvendig - 3 mg) - forhindrer utviklingen av sykdommer i sirkulasjonssystemet.
• Nikotinsyre (innhold - ca. 1 mg med en hastighet per dag - 18 mg) - beskytter sirkulasjonssystem, forhindrer dannelsen av blodpropp, forhindrer utvikling av hypertensjon.

Les også om - nyttige egenskaper, kontraindikasjoner, bruk, dyrking og stell.

• Kalsium (120 mg med hastigheten for en person per dag - 800 mg) - bidrar til å styrke bein og tenner, påvirker funksjonen til nerve- og kardiovaskulærsystemet.
• Jern (0,1 - 0,2 mg ved en menneskelig norm - 0,5 - 2 mg) - hjelper kroppen å oppfylle sine beskyttende funksjoner, gjør håret sterkt og silkeaktig, gjenoppretter hudtonen. Interessant nok, jo fetere kefir (den fetere melken), jo mer jern inneholder den.
• Jod (ca. 0,006 mg med en hastighet på 0,2 mg) - bidrar til normal funksjon skjoldbruskkjertelen.
• Sink (0,4 mg per 100 g, daglig behov- 15 mg) - tar del i mange vitale viktige prosesser forekommer i menneskekroppen
• Folsyre (det er 20 % mer i slik kefir enn i melk. Som jern er det mer folsyre i mer fet kefir. Beskytter mot onkologiske sykdommer bidrar til å holde ungdommen. spiller viktig rolle under graviditet, spesielt på stadiet av fosterutvikling.
• Lakto-bifidobakterier - normaliserer mikrofloraen i kroppen.
• Gjærsopp.
• Proteiner - bidrar til absorpsjon av mineraler.
• Polysakkarider - bidrar til prosessene for avgiftning av kroppen, kontrollerer nivået av kolesterol i blodet.
• Karbonsyrer - tone opp, stimulere appetitten.

Hvordan ta vare på melkesopp på riktig måte

Vi vil fastsette med en gang: det er umulig å dyrke melkesopp fra bunnen av. Hvis du ikke har minst et lite korn, kan du rett og slett ikke dyrke det. Du kan kjøpe en startkultur på apotek, nettbutikk, benytte deg av tilbud på forum og oppslagstavler, eller se etter et produkt fra dine bekjente og venner.

For å holde tibetansk melkesopp (kefirsopp) sunn, må du vite hvordan du tar vare på melkesopp hjemme. Instruksjonen vil hjelpe deg ikke bare å opprettholde helsen, men også forhindre døden av kefirsopp.

• kokk spesielle retter for pleie av melkesopp ( glasskrukke, dørslag, gasbind). Det må holdes rent.
• Til oppvask er det å foretrekke å bruke brus enn vaskemidler.
• Skyll bare soppen mellom gjæringene rent vann. Det kan filtreres eller destilleres. Hvis soppen ikke vaskes godt nok, kan drikken fra den være bitter.

Melkesopp er ikke en sopp i ordets rette forstand, men hele systemet sammenkoblede mikroorganismer. Svikt i ett ledd vil føre til at hele surdeigen dør.

• Skyll den tibetanske soppen daglig, ellers vil den slutte å formere seg, mørkne og dø. En sunn sopp har en hvit, melkeaktig farge.
• Du kan ikke holde en krukke med tibetansk sopp under direkte solstråler. Ved temperaturer over 17 grader kan det bli mugne.
• Ikke lukk i noe tilfelle melkesoppen med lokk - den må puste. Det er nok å dekke med gasbind slik at det ikke kommer noe ekstra inn i glasset.

Hvordan oppbevare melkesopp når du er borte fra hjemmet lenge

Jeg gjør dette: Jeg legger soppen i en tre-liters krukke og fyller den til toppen med melk blandet med vann (1: 1). Jeg legger den på et varmt sted. Ved hjemkomst vasker jeg soppen og fortsetter å bruke den til å lage en sunn drink. Den resulterende kefiren brukes som et eksternt middel.

Å lage kefir med en tibetansk sopp

I seg selv spises ikke kefirsopp, men det er i stand til å gjøre vanlig melk til et sunt produkt. Vet du ikke hvordan du lager en medisinsk melkesoppdrikk hjemme? Tro meg - det er veldig enkelt, du trenger bare å følge visse regler.

Instruksjoner for å lage kefir:

1. Ta 2 ts av soppen, skyll godt og legg i en glassform.
2. Fyll den opp med et glass varm melk. Hjemmelaget må kokes først. Pasteurisert - ikke nødvendig.
3. Knyt halsen på krukken med en klut eller gasbind.
4. La oppvasken stå på et varmt sted i 24 timer.
5. Sil deretter kefiren gjennom en plastsikt. Utseendet til en tett blodpropp på toppen er det første tegnet på drikkens beredskap.
6. Skyll soppen godt med rent vann og fermenter en ny porsjon kefir, eller la den stå til neste gang.

Vasket melkesopp kan oppbevares i flere måneder i kjøleskapet, i en krukke med vann. Med jevne mellomrom bør det vaskes, mens du bytter vannet.

Prosedyren for å tilberede en drink bør utføres en gang om dagen, helst på samme tid.

Hvordan ta melkesopp

For medisinske formål bruker melkesopp, eller rettere sagt, kefir fra det, ikke mer enn 0,5-0,7 liter per dag, og deler denne mengden i flere doser. For forebygging tas drikken 200 ml per dag.

Kefir bør drikkes på tom mage (1-1,5 timer etter og en og en halv time før neste avtale mat, siste måltid senest en halvtime før leggetid. Behandlingsforløpet varer i perioder på 20 dager, mellom hvilke det er en pause på 10 dager. I pausen fortsetter du å ta vare på soppen. Anstrengt kefir kan brukes til baking eller eksternt som et kosmetisk produkt.

Behandlingsforløpet varer i gjennomsnitt 1 år. Ved begynnelsen av behandlingen (de første 2 ukene) blir arbeidet i mage-tarmkanalen kraftig aktivert, gassdannelsen øker, defekte handlinger blir hyppigere, mørk urin. Hos mennesker som lider urolithiasis, kan vises ubehag i nyrene og leveren. Etter en stund forsvinner de akutte symptomene og det er en bedring i det generelle velværet.

Hvilke sykdommer behandles med tibetansk kefirsopp

Melkesopp kan være både gunstig og skadelig, så du bør begynne å ta det etter en foreløpig medisinsk undersøkelse lytte til legenes meninger.

• Melkesopp kan være til nytte for mennesker som lider av gastrointestinale sykdommer. Den inneholder stoffer som har anti-inflammatoriske og sårhelende effekter, så det anbefales å bruke den for gastritt, kolitt, magesår.
• De fordelaktige bakteriene i kefir hjelper til med å gjenopprette den forstyrrede mikrofloraen i tarmen.
• Meieri sopp har krampeløsende og koleretiske effekter.
• Hjelper med å takle blærebetennelse, sykdommer i galleblæren.
• Det har en positiv effekt på funksjonen til kardiovaskulære og respiratoriske systemer.
• Drikken er også nyttig for folk som ønsker å bli kvitt overflødig vekt.
• Kefir fra den tibetanske soppen øker kroppens motstand mot infeksjoner, som et resultat styrker immunforsvaret.
• Hjelper i kampen mot virale og bakterielle infeksjonssykdommer.
• Bruken av kefir sopp er forebygging av beriberi, gjenoppretter styrke etter operasjoner, langvarige sykdommer, radioaktiv og kjemoterapeutisk behandling.
• Kefir basert på den tibetanske soppen anbefales brukt av personer som lider av kreft.
• Når du bruker kefir fra melkesopp, øker effektiviteten, hukommelsen og oppmerksomheten forbedres, søvnen normaliseres.
• Melkedrikk hjelper til med å rense blodårene, normalisere blodtrykk senke blodsukkernivået.
• Har en positiv effekt på menneskets helse, øker styrken, bidrar til å bekjempe prostatitt.
• Melkesopp kan brukes eksternt som et kosmetisk produkt. For å lysne huden, bli kvitt akne og fine rynker.

Melkesopppleievideo

Kontraindikasjoner for bruk

Til tross for en rekke nyttige egenskaper, bør melkesopp brukes med forsiktighet, da det i noen tilfeller kan være skadelig.

• På hyperaciditet det er uønsket å ta en daglig eller fermentert drink. Du bør bare drikke tolv timers kefir.
• Det er kontraindisert å drikke kefir i intervallene mellom å ta medisiner. Folk som tar insulin bør være forsiktige.
• Under behandling med melkesopp bør det utvises forsiktighet ved bruk av alkoholholdige drikkevarer. Det anbefales ikke å innta kefir og alkohol samme dag, da dette kan føre til forgiftning.
• En kontraindikasjon for å ta den tibetanske soppen er barndom opptil 3 år gammel. Hos små barn, umoden Fordøyelsessystemet og bruk av kefir kan forårsake funksjonsfeil i arbeidet.

Den tibetanske soppen har et stort antall positive anmeldelser, men det kan ikke entydig sies at det er et universalmiddel for alle sykdommer. I Tibet mener de at melkesoppen ikke kan selges og kjøpes, den må gis og gis i gave. Dette må gjøres med et rent hjerte, og da vil han kunne bevare og øke alle sine nyttige egenskaper.

På grunn av de forverrede helsereservene hvert år, må en person bruke syntetiske medisiner eller "huske" midlene testet av våre forfedre. Disse inkluderer melkesopp, nyttige egenskaper og kontraindikasjoner, så vel som dens opprinnelse, vil vi vurdere i denne artikkelen.

Tross alt er dette ikke bare et forebyggende tiltak, men også et terapeutisk, som ble brukt lenge før fødselen vår. Men mer om alt.

Hva er melkesopp

Ethvert fermentert melkeprodukt er verdifullt og nyttig for Menneskekroppen. Selv i gamle tider hadde nesten hver nasjon sine egne fermenterte melkeprodukter. For eksempel, i Tibet, ble en spesiell meieri-sopp avlet, takket være hvilken kefir, unik i sine egenskaper, ble oppnådd.

Navnene på soppen er forskjellige - tibetansk sopp, melk, kefir, sopp av indiske yogier.

Hvordan ser melkesopp ut? Det ligner veldig på gulhvite riskorn. Bare "fødte" korn er omtrent fem til seks millimeter store, og de modne er førti til femti millimeter. Når melkesoppen begynner å vokse, da den utseende formet som en blomkål.

Nyttige egenskaper til melkesopp

Hva gjør kefir laget av sopp så nyttig? Det originale produktet inneholder allerede, og dannes også under gjæring, spesielle melkesyrebakterier, melkesyre, karbondioksid, vitaminer, fett, proteiner, antibiotika og mange andre stoffer som gir den ferdige kefiren slike egenskaper.

Av disse kan det bemerkes:

• Aktiv kamp mot patogene bakterier i menneskekroppen.
• Positiv effekt på det vanndrivende systemet.
• Det brukes som et effektivt koleretisk middel.
• Det ferdige produktet er i stand til å tone opp, styrke kroppen, lindre stress og berolige.
• Det brukes i ulike inflammatoriske prosesser, samt, om nødvendig, for å lindre spasmer.
• Hvis du har allergier, bør du inkludere melkesoppkefir i kostholdet ditt, da det hjelper å bekjempe det.
• Dette produktet brukes i utvikling og forebygging av ulike typer svulster for å redusere deres vekst.
• Positiv effekt på mage-tarmkanalen - restaurering av intestinal mikroflora, normalisering av fordøyelsen, forbedring av appetitten.
• Det er utmerket for behandling av kolitt, magesår, gastritt, forstoppelse.
• Det anbefales for utilstrekkelig arbeid i skjoldbruskkjertelen, da det stimulerer arbeidet godt.
• Som et meieriprodukt styrker det bein, tenner, hår, negler, forbedrer hudens tilstand.
• Hjelper med hypertensjon.
• Fjerner steiner fra galleblæren og nyrene, hjelper til med å helbrede leveren.
• Det har en positiv effekt på arbeidet til menns kjønnsorganer.
• Det er nyttig å bruke det mot fedme, da produktet brytes ned kroppsfett. Drikk kefir hver dag etter måltider (om en halv time), og en gang i uken arrangere fastedager basert på det.
• Fjerner radionuklider og giftstoffer fra kroppen tungmetaller, akselererer utvinning etter kjemoterapi, stråling.
• Hjelper med å komme seg etter antibiotika, bidrar til å redusere effekten bivirkninger ulike medikamenter.
• Ved hjelp av kefir kan du forbedre hukommelse og oppmerksomhet.
• Det er vellykket brukt i kosmetikk.

Det er også en rekke kontraindikasjoner for bruk av et produkt laget av melkesopp. La oss liste dem opp:

• Hvis du har en intoleranse mot meieriprodukter, bør du ikke spise kefir.
• Med forsiktighet brukes kefir til diabetes mellitus, siden det er umulig å kombinere inntak og insulinadministrasjon.
• Hvis du har en historie bronkitt astma, da kan du ikke engang drikke vanlig kefir.
• Alkoholfermentert melk "medisin" er ikke kompatibel.
• Du kan heller ikke drikke kefir og ta konvensjonelle medisiner samtidig. Ta en tre timers pause i mellom.

Bruken av kefir fra en sopp i kosmetikk

Svært ofte brukes kefir tilberedt på grunnlag av melkesopp i kosmetologi. På hvilken måte?

• For vekttap. Kefir er veldig effektivt, siden regelmessig bruk av dette produktet fører til fjerning av giftstoffer, som i i stort antall akkumuleres i tarmene våre samt giftstoffer. Hvis du drikker kefir lang tid, så i fremtiden vil også fettavleiringer forsvinne.
• For hårbehandling. blande rugbrød og kefir, la stå i omtrent tre timer. Påfør velling i håret, masser, skyll med varmt vann. Ikke bruk vanlig sjampo. Etter en stund vil flass forsvinne, hårrøttene vil bli betydelig styrket.
• For hudbehandling. Hvis du ofte har kviser, kan de smøres med kefir, som tørker og helbreder. Kefir brukes også som hudmaske. Etter slik ernæring blir huden elastisk og frisk, hudcellene forynges.

For å bruke melkesopp må du kjenne til noen regler. Tross alt krever han, som enhver plante og levende organisme, riktig omsorg for å forhindre sykdommer og ødeleggelse av "ris". La oss vurdere mer detaljert.

Hvordan lage melkesoppkefir

For å tilberede melkesoppkefir på riktig måte, må du følge disse trinnene:

• Ta to teskjeer av soppen og skyll den godt under rennende vann.
• Overfør arbeidsstykket til glassbeholder.
• Varm opp bare litt melk (halvannen liter er nok), hell soppen over.
• Dekk til glasset. For å gjøre dette trenger du en ren bomullsklut eller gasbind brettet flere ganger. La det være sånn i en dag.
• Gjennom spesifisert tid tøm kefiren gjennom en sil.

Merk følgende! Silen skal ikke være av metall!

• Skyll straks soppen med rennende vann og fyll på med melk. Eller oppbevar den på lager.

Oppbevaring av melkesopp

• Hvis du ikke skal bruke "ris"-emnet, skyll det med rennende vann, overfør det til en tre-liters krukke og hell melk med vann (1: 1). Det anbefales ikke å lagre soppen på denne måten i mer enn tre dager, så må den vaskes igjen og helles med melk for å lage kefir.
• Hvis du av en eller annen grunn ikke kan lage kefir, oppbevar starteren i kjøleskapet i en krukke med vann, skyll den hver tredje dag og fyll den med rent vann. Så du kan lagre soppen i ikke mer enn tre måneder, og så må du vurdere den for bortskjemt "ris", hell melk igjen.

Den ferdige drikken (kefir) bør oppbevares i kjøleskapet i ikke mer enn tre dager.

Hvordan ta vare på en sopp hjemme

• For å forhindre at starteren ødelegges, bruk kun glassbeholdere til oppbevaring og forberedelse, det er bedre å ta en plastsikt og skje.
• Under matlaging, ikke lukk glasset med et lokk, det er bedre å legge gasbind eller tynn bomullsklut.
• Hold surdeigen under koking skal være i romtemperatur, for hvis du setter glasset i solen, kan bakteriene dø, og hvis du setter den i kjøleskapet, kan mugg starte i kefir.
• Surdeigen bør vaskes hver dag.
• Melk for å lage kefir må være av høy kvalitet, ikke skummet.

Vi dyrker "ris"

Hvis du ikke har venner som kan skille en del av den overgrodde soppen sin og gi den til deg, så bør du kjøpe dressingen på apoteket, se etter den på de aktuelle forumene (de kan til og med gi den bort der gratis eller for en symbolsk pris) eller i en nettbutikk der de selger forskjellige typer zooglea (melkesoppen tilhører dem).

Å dyrke en sopp er veldig enkelt. Fyll den med melk og kok kefir hver dag. Etter en stund vil du se veksten av soppen. Selvfølgelig vil du i begynnelsen få litt yoghurt, fordi en spiseskje surdeig går et glass melk. Men etter hvert som soppen vokser, vil du kunne lage mer kefir.

• Melk for å lage kefir bør tas hjemme. Hvis dette ikke er tilfelle, så en kvalitetsbutikk. Temperaturen bør ikke være for varm eller kald, det optimale er romtemperatur.
• Kefir bør også fermenteres ved romtemperatur. Du kan ikke sette den på et sted som er for varmt eller kaldt.
• Hvis "risen" til soppen er mer enn tre centimeter, bør den kastes, fordi. han er allerede død.
• Pass på fargen på soppen. Hvis han ble brun farge, så kan du trygt kaste den bort, en slik sopp er allerede død.
• Mugg, slim og dårlig lukt Dette er tegn på surdeig sykdom. Den må skiftes ut.

Som du kan se, har melkesopp mange nyttige egenskaper, men det er også kontraindikasjoner. Hvis du bruker det i henhold til reglene, kan du forbedre helsen din betydelig, bli kvitt kroniske sykdommer og gå ned i vekt. overvekt. Vær sunn!

Alt i dag flere mennesker ta hensyn til deres helse. En måte å kurere på ulike sykdommer, styrke immuniteten, redusere vekten og bli kvitt allergier er bruken av kefir oppnådd ved hjelp av tibetansk melkesopp. Denne interessante kulturen har vært kjent i lang tid, men mange, etter å ha kjøpt en melkesopp, vet ikke hvordan de skal ta vare på den. Denne artikkelen vil hjelpe deg å forstå dette problemet. Vi vil også snakke om omfanget av produktet oppnådd ved bruk av den tibetanske soppen.

Litt historie

Den tibetanske melkesoppen ble avlet for lenge siden av folket som slo seg ned i bakkene av fjellkjeden med samme navn. Det er generelt akseptert at kultur ble brakt til Europa av en polsk professor som ble behandlet med soppkefir for kreft i lever og mage.

I Russland var kona til den berømte russiske kunstneren Elena Roerich en av de første som tok hensyn til den tibetanske melkesoppen. Hun utførte visse biokjemiske studier av drikken. Resultatene som ble oppnådd var overraskende - det viste seg at infusjonen av soppen inneholder en enorm mengde nyttige stoffer. Noen andre forskere, for eksempel urtelegen Badmaev og Moskva-terapeuten N. N. Krupenik, studerte også melkesopp. Ekspertanmeldelser sier det regelmessig bruk helbredende infusjon fører til en nedgang blodtrykk, kurerer allergier og åreforkalkning. I dag fortsetter forskning fra forskere, og kanskje vil vi snart lære om mange andre evner til denne fantastiske healeren.

Beskrivelse

Hvordan ser den tibetanske melkesoppen ut? Utad ser det litt ut som gul-hvite korn av kokt ris. Kulturen ble dannet som et produkt av symbiose av gjærsopp og melkesyrebakterier. Når slimhinnen vokser, blir soppen som en blomkålblomsterstand. Kefirproduktet oppnådd som et resultat av aktiviteten til kulturen er anerkjent av forskere som et sterkt, men samtidig trygt og ufarlig naturlig antibiotikum.

Melkesopp: egenskaper og sammensetning

Kefirproduktet oppnådd ved gjæring av den tibetanske soppen er mange ganger bedre enn andre meieriprodukter. Sammensetningen av drikken inkluderer melkesyrebakterier, enzymer, melkesyre, alkohol, karbondioksid, lett fordøyelige proteiner og fett, vitaminer, antibiotika og andre stoffer. Takket være denne serien av komponenter har soppkefir utmerkede kostholds- og medisinske egenskaper.

Hva påvirker det?

Ved å innta tibetansk melkekefirsopp forbedrer du helsen din. Så, som et resultat av bruk av produktet:

• Forbedrer hukommelse og oppmerksomhet.
• Forsterket immunsystemet, øker tonen i kroppen.
• Slagger, de fleste giftstoffer, saltforekomster fjernes.
• Stoffskiftet er normalisert.
• Allergier, noen kroniske sykdommer passerer.
• Det er en forbedring av mage-tarmkanalen.
• Bakteriell gastritt, sykdommer i galleblæren og leveren behandles.
• Veksten av kreftsvulster forhindres.
• Øker mannlig makt.

Listen over positive endringer i kroppen kan fortsettes.

Kontraindikasjoner

Imidlertid kan ikke alle bruke melkesoppinfusjon. Det er en rekke kontraindikasjoner: graviditet, barn under tre år, bronkial astma. Syk diabetes du bør bruke drikken forsiktig, og ta et intervall mellom den og ta insulin i minst tre timer. Under behandlingen bør alkohol utelukkes fra kostholdet ditt. Intervallet mellom å ta noen medisiner og kefir bør være minst tre timer. Begrens forbruket av krydret og fet mat.

Melkesopp. Hvordan ta vare på denne kulturen? Hvordan få en drink?

Du har allerede vært i stand til å overbevise deg selv om verdien av den helbredende drikken og hastet med å kjøpe substratet. Nå som melkesopp har dukket opp i huset ditt, hvordan ta vare på den? La oss finne ut av det.

Husk at denne kulturen er en levende organisme, du må håndtere den forsiktig, forsiktig, la den puste (ikke dekk den med et lokk). Legg 2 ss av soppkroppen i en ren glassbeholder, for eksempel en krukke. Topp med to kopper pasteurisert eller naturlig hjemmelaget melk (fra verifiserte dyr). Pakk halsen på krukken med rent gasbind og fest stoffet med et strikk eller en tråd. Du kan ikke bruke metall- eller plastbeholdere, du kan heller ikke lukke beholderen tett - for normalt liv og gjæring trenger kulturen oksygen. Etter omtrent et døgn blir melken sur og det dannes yoghurt. Den fullstendige beredskapen til drikken kan bedømmes ved separasjonen av klumpen fra bunnen av beholderen.

Det neste trinnet er separasjonen av yoghurt og sopp. For å gjøre dette må du kaste innholdet i glasset gjennom et dørslag. Bytt ut den tilberedte krukken eller bollen nedenfra, selve soppen forblir i silen. Skyll stoffet direkte i det under bekken kaldt vann(gjerne filtrert, bunnfellet eller kokt). Det er viktig å skylle, ellers kan soppen dø.

Du må gå i 2-3 dager og la melkesoppen stå uten tilsyn? Hvordan ta vare på ham før avreise og etter ankomst? Det er nødvendig å fortynne melk med vann i forholdet 1: 1, hell den tilberedte væsken i en tre-liters krukke og legg soppen der. La beholderen stå på et varmt sted. Etter ankomst kan den resulterende væsken brukes til kosmetiske formål. Hell det for eksempel i et basseng og hold føttene der - svette vil avta, spenninger og tretthet vil bli lettet, små sår vil begynne å gro. Skyll soppstoffet og fortsett å bruke det som vanlig.

Eller kanskje du har lengre fravær, for eksempel en jobbreise i 5-10 dager. Hvordan vil melkesopppleie se ut i dette tilfellet? Den skal vaskes og tørkes med et håndkle eller serviett og, pakket inn i en ren klut eller plastpose, settes i frysedelen i kjøleskapet. Etter ankomst, fyll soppen med melk ved romtemperatur, men ikke spis infusjonen som dannes etter en dag. Bruk den, som i forrige tilfelle, til kosmetiske formål, eksternt. Og du kan trygt drikke neste batch. Hvis du tenker på å få en melkesopp, som du kan se, vil det ikke være tyngende å ta vare på den.

Viktig!

Ikke bruk rekonstituert melk til matlaging. For denne kulturen er kun naturlige eller drikkelige pasteuriserte råvarer egnet. Ikke bruk soya eller produkt med lang holdbarhet. For å få helbredende drikke velg ku eller geite melk. Når du lager mat, bruk glass eller keramiske retter, i ekstreme tilfeller - plast. Unngå kontakt av soppen med metall. Hvis stoffet får en brun farge, slutter det å reprodusere seg, mister sine helbredende egenskaper og kan til og med dø. Noen ganger er det nødvendig å bremse gjæringsprosessen. For å gjøre dette, sett glasset på et kjølig sted, for eksempel på nederste hylle i kjøleskapet. Nå som vi har funnet ut hva en melkesopp er, hvordan vi tar vare på den, er det på tide å finne ut hvordan du bruker en helbredende drikk riktig.

Regler for inntak av melkesopp kefir

Produktet må inntas daglig ved 200-250 ml. Det er best å ta infusjonen en halv time til en time før du legger deg (helst på tom mage) eller om morgenen, en halv time før frokost. Du bør drikke kefir i 20 dager. Etter det må du ta en pause (10-20 dager), og deretter kan du gjenta det igjen. En pause er nødvendig for å øke effektiviteten for å unngå avhengighet. Fullt kurs behandling er minst ett år.

I det første tiåret av behandling med kefir øker tarmaktiviteten kraftig, utskillelsesfunksjonen øker og gassdannelsen øker. Hvis du har nyre- eller leverstein, kan du oppleve ubehag i området av hypokondrium, økt vannlating. Ikke vær redd - dette er en normal reaksjon av kroppen. Etter 10-14 dager vil slike manifestasjoner ende, det vil gå generell forbedring tilstand, vil stemningen stige. Menn vil øke sexlyst, vil styrken øke. Det blir letthet i kroppen.

Hvorfor skjer dette?

Som du vet, inneholder melk næringsstoffer som er nødvendige for menneskekroppen. Men i normal tilstand absorberer fordøyelsessystemet dem ikke godt. Melk gjæret med en tibetansk sopp, i tillegg til en behagelig smak, har en rekke helbredende egenskaper. For det første er drikkens evne til å undertrykke virkningen av patogener og bakterier. Melkesyre nøytraliserer forråtningsprosesser i tarmene, forhindrer dannelsen av giftige forfallsprodukter.

Fermentering bidrar til å øke mengden fordøyelige vitaminer. Melk etter gjæring fordøyes raskere. Ved å forbedre absorpsjonen øker ikke bare næringsverdien til drikken betydelig, men også mengden fordøyd næringsstoffer fra annen menneskelig mat.

Søknad i kosmetologi

Infusjonen bidrar til å forbedre tilstanden til huden: glatt ut rynker, fjern mørke flekker. Du kan ta bad med tilsetning av tibetansk soppkefir. Hvis du har problemhud, bløtlegg en serviett eller gasbind med en helbredende væske og legg på i 20 minutter. Ikke bruk peroksidkefir - du kan få hudirritasjon.

Infusjon av melkesopp behandler håret vellykket. Det er nok å bruke et glass kefir på en ren, vasket hodebunn og krøller og holde i 5-10 minutter til en time. Pakk hodet med polyetylen, og pakk det med et frottéhåndkle på toppen. Når du er ferdig, vask av masken med varmt vann og sjampo.

Tibetansk sopp og vekttap

Terapeutisk kefir vil bidra til å redusere vekten, for dette må du drikke et halvt glass infusjon etter hvert måltid, etter 30 minutter. Du kan arrangere en fastedag en gang i uken, hvor kun bruk av soppkefir er tillatt. Nå som du har lært så mye om nyttige egenskaper melk tibetansk sopp, det gjenstår bare å skaffe seg et substrat og begynne reisen for å helbrede kroppen!