Co można, a czego nie można jeść i pić w dni postu i postu? Jedzenie podczas postu. Menu w poście, Przepisy wielkopostne

Zbliża się Wielki Post, który pomaga oczyścić ciało i duszę człowieka. Podczas niego wierzący używają tylko chude jedzenie. Zanim zaczniesz pościć, rozważ następujące wskazówki.

Czego nie jeść podczas postu

Głównym warunkiem, którego muszą przestrzegać osoby poszczące, jest rezygnacja z produktów mięsnych (wieprzowiny, kurczaka, wołowiny, ryb, jagnięciny). A także nie możesz uwzględnić w swojej diecie następujących składników:

Cukierki;

sery mleczne, masło, mleko fermentowane, a właściwie mleko).

Więc jakie powinno być jedzenie i jakie chude pokarmy najlepiej stosować w diecie podczas Wielkiego Postu?

Lista zakupów

Jak wiadomo, produktów pochodzenia zwierzęcego nie można spożywać podczas postu, ale tylko na półkach supermarketów, marketów można znaleźć duży asortyment takich produktów. Zanim pójdziesz na zakupy, weź ze sobą listę chudych produktów spożywczych:

Kasze (płatki owsiane, gryczane, ryżowe, bulgur, jęczmień, kukurydza, pszenica, jęczmień);

Warzywa (buraki, szpinak, ziemniaki, szparagi, marchew, papryka, kapusta, czosnek, cebula);

Grzyby (borowiki, pieczarki, grzyby, boczniaki, kurki) można spożywać w dowolnej postaci - świeżej, suszonej i mrożonej.

Rośliny strączkowe (groszek, szparagi i zielone fasolki, soczewica, fasola mung, ciecierzyca);

Tłuszcze roślinne z oliwek, siemienia lnianego, słonecznika, dyni);

Ogórki (ogórki, jabłka, kapusta, pomidory);

Zieloni (bazylia, koperek, mięta, por, pietruszka) są używane suszone i świeże lub jako przyprawa;

Suszone owoce (rodzynki, kandyzowane owoce, suszone morele, figi, suszone śliwki);

Orzechy (nerkowce, orzechy włoskie, leśne, laskowe);

Owoce mogą być dowolne, nawet egzotyczne;

Słodycze (dżemy, kozinaki, konfitury, chałwa, miód);

Oliwki czarne i zielone;

z pszenicy durum;

Słód i otręby chlebowe;

Drinki ( Zielona herbata, napój owocowy, kakao, kompot, soki, małże);

Produkty sojowe (mleko, twarożek, majonez, śmietana).

To są produkty, które możesz jeść. Lista jest dość szeroka. Radzimy trzymać się tego podczas postu.

Produkty ubogie w soję

Sklepy nadal sprzedają gotowe produkty mięsne i mleczne, które są wytwarzane z soi. Wzbogacone są o witaminy, kwasy Omega-3, pierwiastki śladowe, izoflawony. Te szczupłe produkty mają wiele zalet:

1. Nie muszą być przechowywane w lodówce.

2. Szybko gotują.

3. Soję można przypisać kompletnemu źródłu białka.

4. Zmniejsz ryzyko guzów piersi i chorób układu krążenia.

5. Reguluj poziom cholesterolu we krwi.

6. Popraw aktywność mózgu.

Ale lekarze nadal radzą uważać na te produkty. W sumie bardzo soja jest uprawiana przy użyciu technologii transgenicznych. Wybierając produkty sojowe, zastanów się, czy te symulanty są konieczne.

Przykład menu wielkopostnego

Zanim zaczniesz gotować, zdobądź prowiant. Jak wspomniano powyżej, chude produkty na czczo można kupić w supermarketach, na rynkach. Oto kilka opcji menu, w których komponenty, które są zabronione w poście, są wykluczone.

Na śniadanie: kasza pszenna gotowana wyłącznie w wodzie. Dodaj do niego drobno posiekaną dynię. Napój to zielona herbata.

Obiad: barszcz wegetariański, lekka surówka ze świeżej kapusty z drobno startą marchewką.

Popołudniowa przekąska: ugotuj bułeczki ziemniaczane z pieczarkami w piekarniku. Napój - kompot z jabłek.

Kolacja: dusić rzepę z marchewką. Na deser - żurawinę, którą miesza się z miodem.

Oto kolejna opcja.

Śniadanie: placki ziemniaczane, sałatka z rzodkwi. Napój to zielona herbata.

Obiad: zupa brokułowa, sałatka z selera, jabłka, brukiew.

Popołudniowa przekąska: gulasz warzywny. Napój - mus jabłkowo-żurawinowy.

Kolacja: duszone gołąbki z ryżem i marchewką. Napój - herbata z dżemem. Deser - owoce kandyzowane.

Teraz jesteś przekonany, że może być różnorodny i, co najważniejsze, użyteczny. Wszystkie dania są zbilansowane i zawierają dość witaminy, białka, pierwiastki śladowe.

Korzyści i przeciwwskazania

Dla niektórych osób ograniczenia dietetyczne są skrajnie przeciwwskazane. Następujące kategorie osób są zwalniane z urzędu:

Każdy, kto ostatnio miał złożona operacja lub ciężka choroba;

Starsi ludzie;

Kobiety w ciąży, matki karmiące;

Pacjenci z cukrzycą;

Cierpi na wysokie ciśnienie krwi, niewydolność nerek, poważna choroba przewód pokarmowy, wrzód żołądka, zapalenie żołądka;

Osoby wykonujące ciężką pracę fizyczną.

Co do reszty, lekarze z zadowoleniem przyjmują pragnienie poszczenia. W końcu przynajmniej raz w tygodniu musisz umówić się na dzień postu.

Post ma również korzystny wpływ na funkcjonowanie przewodu pokarmowego. Podczas spożywania chudego jedzenia usuwane są z organizmu szkodliwe toksyny i żużle. Przywrócona zostaje mikroflora jelitowa. Obniża poziom cholesterolu i cukru nadmiar płynu. Podczas postu wiele osób traci na wadze. Wiele osób o tym marzy. W sumie nadwaga wywiera obciążenie na układ mięśniowo-szkieletowy i sercowo-naczyniowy. Wielkopostne menu obfituje w owoce i warzywa, które nasycają organizm witaminami.

Błędy na czczo

W żadnym wypadku nie powinieneś jeść raz lub dwa razy dziennie. Organizm przestaje otrzymywać wystarczającą ilość źródeł energii. W rezultacie wydajność może ulec pogorszeniu. system odprnościowy i zaburzenia równowagi hormonalnej. W diecie należy uwzględnić nie tylko pokarmy węglowodanowe, ale także białko. W przeciwnym razie doprowadzi to do nagromadzenia tkanki tłuszczowej. Obfite spożycie surowych owoców i warzyw, orzechów może wywoływać kolkę, wzdęcia, a nawet zaostrzenie choroby jelit. Pamiętaj, aby włączyć pierwsze danie do menu postnego na każdy dzień.

Najważniejsze w poście nie jest ograniczanie się do jedzenia, ale całkowite oczyszczenie duszy. I nie popadaj w skrajności i przygotuj swoje menu tylko z wody i chleba.

Lekarze nie zalecają wielotygodniowego postu bez przygotowania. Może to prowadzić do załamania nerwowe i zaburzenia zdrowia. Wszystko to wynika z uczucia głodu. Najlepiej przygotować się przez cały rok. Umów raz w tygodniu rozładunek. Posiłki powinny być częste i ułamkowe. Jedz pięć razy dziennie. Unikaj smażonych potraw. Gotować na parze, gotować, dusić i piec.

Po przeczytaniu artykułu mamy nadzieję, że rozumiesz, że chuda żywność jest pożywna, zdrowa i apetyczna, a nie bez smaku.

Według wierzeń chrześcijańskich uspokojenie ciała uważane jest za pierwszy krok do pokory ducha. Kiedy zaczynasz pościć, musisz także powstrzymywać się duchowo. W ten sposób chrześcijanin zostaje oczyszczony ze złych emocji, uczy się powstrzymywać negatywne. Bez przestrzegania duchowych zasad postępowania post staje się normalną dietą.

Co jeść w Wielkim Poście ze zbóż

Kashi to jeden z najważniejszych elementów stołu wielkopostnego. Oczywiście płatki zbożowe należy gotować w wodzie bez dodawania masła. Jednak takie ograniczenie wcale nie oznacza, że ​​owsianka będzie bez smaku. Po pierwsze, jest wiele różnych uprawy zbóż które mogą urozmaicić menu. Przyjrzyj się bliżej supermarketowi: na półkach ze zbożami znajdziesz znacznie więcej opcji niż zwykła kasza gryczana, ryż, jęczmień perłowy.

Po drugie, na czczo można spożywać wiele pokarmów, które mogą poprawić smak każdej owsianki. Na przykład możesz dodać rodzynki, suszone morele, orzechy, marchewki, grzyby. W tej kwestii możesz śmiało polegać na swojej wyobraźni i eksperymentować ze smakami.

Nie zapomnij też o prosach. Tak zwane kiełkujące ziarna pszenicy, owsa, kukurydzy. Te produkty zawierają ponad 30 procent białko roślinne, a także wiele makro- i mikroelementów. Regularne stosowanie prozerów, nawet na czczo, zapewni organizmowi niezbędna ilość witaminy i składniki odżywcze, zapobiec rozwojowi duża liczba choroby.

Na bazie zbóż można ugotować ogromną ilość pysznych dania bezmięsne:

• Owsianka z warzyw jęczmiennych. Do smaku będziesz potrzebować kaszy jęczmiennej, marchwi, cebuli, soli, przypraw. Płatki myjemy, napełniamy wodą w stosunku 1:3 i gotujemy do miękkości. W tym procesie dodaj posiekaną marchewkę, cebulę, sól, przyprawy.
• Pilaw owocowy z orzechami. Bierzemy dwie szklanki gotowanego ryżu, pęczek rodzynek, suszone morele, daktyle, suszone śliwki, trochę orzechów włoskich, kilka łyżek miodu, sól. Ugotuj ryż w lekko osolonej wodzie. W połowie gotowania do owsianki dodajemy parzone rodzynki, posiekane bakalie i prażone orzechy. Ugotuj owsiankę i po wystygnięciu dodaj miód.
• Kasza z kaszy manny z sok żurawinowy . Nabieramy szklankę żurawiny i zalewamy 6 szklankami wody, doprowadzamy do wrzenia i dodajemy pół szklanki kaszy manny i taką samą ilość cukru. Gotuj owsiankę do ugotowania, ostudź i podawaj z miodem.
• Owsianka smoleńska z napojem owocowym. Napoje owocowe przygotowujemy analogicznie do powyższego przepisu. Dodaj pół szklanki płatków ryżowych i taką samą ilość cukru do gotowego bulionu. Gotuj do miękkości i podawaj schłodzone.
• Pilaw z suszonymi grzybami. Do gotowania potrzebujesz kilku dużych suszonych grzybów (najlepiej leśnych), jednej szklanki ryżu, trzech cebul, jednej marchewki, trzech łyżek oleju słonecznikowego, półtorej szklanki bulionu grzybowego, koncentrat pomidorowy, Sól. Pieczarki sortujemy i moczymy przez trzy godziny w wodzie. W nim gotujemy je do ugotowania. Ugotowane pieczarki kroimy w paski, smażymy razem z marchewką i cebulą, dodajemy koncentrat pomidorowy i trochę „wody grzybowej”. Dodaj ryż do mieszanki i gotuj na małym ogniu do miękkości.
• zacier owsianka. Mieszamy dwa rodzaje zbóż, na przykład proso i jęczmień, ryż i pszenicę, kukurydzę i ryż i tak dalej. W takim przypadku jedno ze zbóż należy zmiażdżyć, a drugie - w całości. Wcieramy na tarce kilka rodzajów dowolnych warzyw. Na szklankę mieszanki zbożowej weź szklankę mieszanki warzywnej. Na dno patelni kładziemy 1/3 warzyw, na wierzch warstwę płatków zbożowych, potem ponownie warzywa, a więc wszystkie produkty warstwami. Wlej gorącą słonawą wodę, aby pokryć całą mieszankę. Wstawiamy do piekarnika na 10 minut.

Co można zjeść w Wielkim Poście z warzyw

Godne miejsce na chudym stole powinny zajmować różne odmiany kapusty (biała, pekińska, brokuły, kalafior, brukselka), ziemniaki, seler, dynia, papryka, pomidory, ogórki, zioła (pietruszka, koperek, bazylia, kolendra szczaw).

Możesz przygotować sałatki ze świeżych warzyw, a także jeść marynowane i marynowane potrawy.

Rozważ kilka popularnych dań z chudych warzyw:

1. Surówka z kapusty ze śliwkami. Bierzemy ćwiartkę małej główki kapusty, garść suszonych śliwek i pół cytryny, jedną marchewkę i sól, cukier do smaku. Kroimy warzywa i polewamy sokiem z cytryny, doprawiamy solą i przyprawami do smaku.
2. Sałatka z marchewką i ogórkiem kiszonym. To zajmie 800 gramów marchwi, kilka kiszonych ogórków i 200 gramów soku pomidorowego. Ogórek pokroić w drobną kostkę, zalać sokiem, do smaku dodać czarny pieprz. Zetrzyj marchewki na grubej tarce i dodaj do masy ogórkowej. Wymieszaj i podawaj.
3. Sałatka ziemniaczana z granatem i orzech włoski . Kilka ziemniaków gotowanych w skórce. Oczyścić i pokroić w kostkę. Sos przygotowujemy: posiekane orzechy włoskie razem z czosnkiem rozgniatamy w moździerzu, dodajemy sól, sok z granatów. Wlej powstałą mieszankę ziemniaków i posyp ziołami.
4. Vinaigrette z pieczarkami. Bierzemy około 300 gram pieczarek, 4 pomidory, jedno jabłko, kilka łyżek olej roślinny, łyżka bulionu grzybowego, sok cytrynowy z połowy owocu łyżka stołowa sok jabłkowy, cebula, gorczyca, sól, cukier, przyprawy, zioła. Pieczarki pokroić, dusić na oleju do miękkości. Pokrój pomidory i jabłka i wymieszaj z pieczarkami. W bulionie pozostałym po ugotowaniu grzybów dodać startą marchewkę, cebulę. Gotowy vinaigrette polać tym dressingiem i posypać ziołami.
5. Wielkopostna kapuśniak. Do przygotowania tego dania potrzebujemy 50 gram białej kapusty, trzech cebul, jednej marchewki, kilku ziemniaków, korzeni pietruszki i selera, przypraw, ziół, czosnku. Drobno posiekaj ziemniaki i korzenie. Rozdrobnij kapustę ziołami. Warzywa zalać wodą, dodać przyprawy. Gotujemy około 15 minut. Marchewki nacieramy na tarce, mieszamy z posiekanym czosnkiem, dodajemy do półproduktu kapuśniak. Doprowadzamy go do gotowości.
6. Zupa warzywna. Przygotowujemy kilkanaście strąków zielonej fasoli, kilka szypułek zielonej cebuli, ząbek czosnku, kilka marchewek, pietruszka, przyprawy, sól, kilka kropli octu. Do pojemnika wlej około pięciu szklanek gorącej wody, dodając ocet. Kładziemy fasolę, posiekaną marchewkę, zieleninę. Gotuj przez około dziesięć minut na dużym ogniu, następnie zmniejsz i gotuj przez kolejne pół godziny.
   Przed podaniem posyp zupę ziołami.

Co można zjeść w Wielkim Poście 2017 z owoców

Można jeść zarówno surowe, jak i poddane obróbce termicznej owoce, dodawać je do sałatek i przygotowywać z nich desery. Owoce dobrze komponują się z różnymi orzechami.

Możesz ugotować takie szybkie dania owocowe:

• Sałatka jabłkowa z dynią. Bierzemy trzy kwaśne jabłka, dwieście gramów dyni i pół szklanki galaretki jagodowej. Jabłka i dynię obieramy i rozcieramy na grubej tarce, dodajemy galaretkę i mieszamy.
• sałatka żurawinowa. Natrzyj dwie lub trzy filiżanki żurawiny cukrem. Dodaj kilka startych marchewek i taką samą ilość posiekanej rzepy. Drobno posiekaj jeden korzeń selera i wymieszaj z sałatką.
• sałatka z borówkami. Kilka szklanek borówki natrzyj cukrem, dodaj dwie obrane i posiekane marchewki oraz kawałek brukwi. Dokładnie wymieszać.
• Sałatka z suszonymi owocami. Umyj dokładnie w ciepła woda 250 gram suszonych śliwek pokroić w paski, wymieszać z 50 gramami cukru, dodać szczyptę cynamonu, goździki i polać sokiem z cytryny. W ten sam sposób przygotowuje się sałatkę z suszonymi morelami. Zamiast cynamonu dodaje się tylko wanilię.
• Pieczone jabłka. Do gotowania bierzemy do smaku cztery duże jabłka, kilka łyżek cukru, trochę gęstego dżemu, cynamon i orzechy. Myjemy owoce, wyjmujemy rdzeń i nadziewamy owoce mieszanką orzechów, przypraw, cukru i dżemu. Piecz w piekarniku przez około dwadzieścia minut.

Co można zjeść w Wielkim Poście 2017 ze słodyczy

Dozwolone jest spożywanie marmolady, pianek wielkopostnych, chałwy (in pewne dni), ciasteczka owsiane, gorzka czekolada, żurawina w cukrze, miód, turecka rozkosz, lizaki. Produkty te zaliczane są do szczupłych, jednak przed ich zakupem należy dokładnie zapoznać się z etykietą.

Możesz sam ugotować chude słodkie danie na deser. Wybierz odpowiedni przepis:

1. Ryż z galaretką cytrynową. Do gotowania potrzebujesz stu gramów ryżu, trzech cukrów, jednej łyżki agaru, kilku szklanek wody, sześciu cytryn. Ugotuj ryż do miękkości z 1,5 szklanki cukru. Zalej agar dwiema szklankami wody, podgrzej do rozpuszczenia, wlej szklankę cukru, wlej sok z trzech cytryn. Ryż wkładamy do głębokiego pojemnika i napełniamy gorącą galaretką, wkładamy do lodówki. Możesz użyć pomarańczy zamiast cytryn.
2. mus żurawinowy. Bierzemy trzy szklanki wody, pół szklanki żurawiny, pół szklanki kaszy manny, pół szklanki cukru. Myjemy jagody, wyciskamy z nich sok. Jagody „suche” są gotowane, filtrowane. Do płynu dodać cukier, kaszę mannę i gotować do miękkości. Ostudź owsiankę, dodaj sok i ubij mikserem. Ułożyć w miseczkach i udekorować żurawiną.
3. Oranżada. Ten słodki napój będzie doskonałym dodatkiem do deseru. Zajmie osiem pomarańczy, kilka cytryn, pół kilograma cukru, 2,5 litra wody. Cytrusy umyj i usuń skórkę. Skórkę wrzucić do pojemnika z wodą i dodać cukier. Rozpalamy mały ogień i gotujemy, mieszając i dociskając skórkę, aby olej wyszedł. Przykryj bulion pokrywką i ostudź. Pomarańcze i cytryny przekroić na pół i wycisnąć sok. Odcedź go na wywar ze skórki. Schłodź napój przed podaniem.

Co jeść w Wielkim Poście w ciągu dnia z owoców morza?

Jeśli chodzi o pozostałe owoce morza, opinie na temat ich spożycia podczas postu są różne. Niektórzy wierzący twierdzą, że życie morskie jest podobne do ryb i można je jeść tylko w ściśle wyznaczone dni. Inni uważają, że ryb nie można porównać z krewetkami lub kałamarnicami, więc można je jeść w inne dni Wielkiego Postu.

Nawet jeśli stało się możliwe jedzenie ryb, lepiej nie gotować przez smażenie. Najlepszą metodą obróbki cieplnej jest duszenie, gotowanie, pieczenie.

Postaraj się pościć z takimi daniami rybnymi:

1. sandacz gniady. Do gotowania potrzebny jest sandacz o wadze około kilograma, kilka cebul, dwie marchewki, czarny pieprz, Liść laurowy, sól, agar (zamiast żelatyny), kilka cytryn, pikle, zielony groszek, papryka, pietruszka. Usuwamy łuski z ryb, wyjmujemy wnętrzności, usuwamy płetwy, kości, głowę. Ten ostatni wkładamy do pojemnika i napełniamy wodą (półtora litra). Dodaj obraną cebulę, marchew. Doprowadzić do wrzenia, usunąć pianę i dodać pieprz oraz liść laurowy. Gotuj bulion przez godzinę. W tym samym czasie wypełnij zimna woda agar agar. Pozostaw na godzinę i przefiltruj. Do bulionu wprowadzamy płyn, sól. Ugotowany filet z sandacza kładziemy na dużym naczyniu, zalewamy niewielką ilością mieszanki agarowej i wkładamy do lodówki. Po schłodzeniu udekoruj na wierzchu plasterkami cytryny i pieprzu. Ponownie zalej i schłódź naczynie, aż całkowicie stwardnieje.
2. Ryba Okroshka. Wszelkie ryby smażymy w oleju roślinnym, wyjmujemy kości, kroimy na kawałki i wkładamy do głębokiego talerza, dodajemy marynaty, Zielona cebula, koperek, estragon i zalać kwasem chlebowym. Możesz posolić danie, jeśli chcesz.
3. . Bierzemy pół kilograma dowolnej ryby, trzy ziemniaki, jedną marchewkę, jedną cebulę, korzeń pietruszki, pół szklanki zielonego groszku, cztery pomidory, trochę oleju roślinnego, zioła, sól, przyprawy. Gotuj rybę, aż będzie gotowa. Do gorącego bulionu wkładamy posiekane ziemniaki, podsmażone warzywa, korzenie. Pięć minut przed pełną gotowością dodaj pomidory i groszek. Podczas serwowania posyp ziołami.
4. Ciasto rybne. Do nadzienia potrzebny będzie filet z różowego łososia, sandacz, cebula, odrobina oleju słonecznikowego, sól, przyprawy. Gotowe ciasto francuskie bierzemy i wrzucamy na ciasto. Nakładamy filet z różowego łososia, sól, pieprz, na wierzch kładziemy smażoną cebulę. Sandacza kładziemy na różowym łososiu, solimy. Posyp kolejną warstwą ciasta i uformuj „rybę”. Możesz narysować wzór w skali za pomocą noża. Ciasto pieczemy w gorącym piekarniku.

Co można jeść w Wielkim Poście w dzień od tłuszczu

Z olejów w dzisiejszych czasach można jeść dowolne: słonecznikowy, lniany, oliwkowy, sezamowy. Wskazane jest, aby nie smażyć na nich potraw, ale dodawać je do sałatek i dań gotowych.

Niedziela Palmowa i Zwiastowanie to dni relaksu.

Ale tłuszcze zwierzęce (smalec, smalec, masło) nie mogą być spożywane podczas Wielkiego Postu w żadne dni. Co więcej, są zabronione nawet w składzie różne potrawy i produkty. Na przykład nawet chleb powinien być ugotowany bez nich.

Co można zjeść w okresie Wielkiego Postu z produktów mącznych

Oczywiście w okresie Wielkiego Postu nie można jeść wszelkiego rodzaju muffinek, które gotuje się na cieście.

W celu produkty mączne można przypisać różnym makaronom. Możesz jeść spaghetti, makaron, makaron, kluski.

Na przykład wiele przepisów Kuchnia włoska można znaleźć chude sosy do makaronu. Sosy warzywne i przyprawy pomogą urozmaicić potrawy.

Możesz eksperymentować z takimi chudymi potrawami:

• Makaron z warzywami. Bierzemy pół kilograma makaronu, kilka marchewek, 50 gram pietruszki, trzy cebule, szklankę groszek w puszce, kilka łyżek koncentratu pomidorowego, sto gramów oleju słonecznikowego, zielenie. Drobno posiekaj cebulę, marchew i zieleninę i usmaż w paście pomidorowej na oleju roślinnym. Dodaj groszek do warzyw i wymieszaj. Makaron ugotować, odcedzić wodę i połączyć z warzywami. Danie podawać na gorąco, posypane ziołami.
• Zupa z makaronem. Do gotowania potrzebna będzie jedna cebula i marchewka, korzeń pietruszki, kilka łyżek oleju słonecznikowego, przyprawy, sól, szklanka mąki, trochę wody. Podsmaż cebulę z marchewką i pietruszką z dodatkiem soli i przypraw. W przypadku makaronu ciasto przygotuj w wodzie. Cienko rozwałkować i pokroić w cienkie paski. Ugotuj makaron do ugotowania i dodaj przygotowane warzywa do wody. Przed podaniem posyp ziołami.

Czego nie jeść w Wielkim Poście?

1. Mięso, drób i produkty na nim oparte. Są to kiełbaski, kiełbaski, buliony i nie tylko.
2. Produkty mleczne. Ta kategoria obejmuje również produkty mleczne, a także masło, lody.
3. Jajka. Nie można jeść zarówno jajek surowych, jak i poddanych obróbce termicznej oraz produktów, które je zawierają. Na przykład babeczki, słodycze, majonez i inne.
4. żelatyna. Jest produkowany z tkanka chrzęstna co oznacza, że ​​nie można go jeść. Agar-agar może zastąpić go na stole do postu, robi się z niego również galaretkę. Warto pamiętać, że wiele słodyczy, marmolady, gum do żucia przygotowywanych jest z żelatyny.
5. Alkohol. Szczególnie zabroniony jest alkohol twardy. W dni relaksu można pić w niewielkich ilościach czerwone wino, na przykład Cahors.

Według surowe zasady, w dni powszednie wolno jeść tylko raz dziennie. Weekendy dwa razy dziennie.

Co można zjeść w Wielkim Poście - spójrz na wideo:

W tym okresie zwyczajowo ściśle monitoruje się odżywianie i nie spożywa się tłuszczu, mięsa i alkoholu. Są jednak dni, kiedy można zafundować sobie rybę. Jednocześnie wielu poszczących zbyt pilnie oswaja swoje ciało i zamiast poprawiać stan zdrowia, doprowadzają się do wyczerpania i zapalenia żołądka. Warto też stopniowo opuszczać post, stopniowo urozmaicając nieco dietę codziennie.

JAK SZYBKO PRAWIDŁOWO: 7 ZASAD

1. Są małe porcje 6-7 razy dziennie.

2. Pij więcej wody, aby utrzymać; bilans wodny w ciele.

3. Jako zamiennik mięsa włącz do diety grzyby bogate w białko, witaminy D i PP, a także rośliny strączkowe – fasolę, soczewicę, groszek, które również są źródłem białka.

4. Nie zapomnij o innym dostawcy białka - orzechach - które również zawierają wapń, fosfor, cynk, selen, kwas foliowy, witaminy E i A. Dodatkowy plus orzechów o niskim indeksie glikemicznym, które chronią przed skokami cukru we krwi i nie pozwalają wyzwolić apetytu.

5. Włącz do swojej diety płatki zbożowe, ponieważ zawierają dużo różne witaminy, minerały, pierwiastki śladowe i substancje biologicznie czynne.

6. Pamiętaj, że podczas postu najbardziej przydatne warzywa to ziemniaki, bakłażan i kapusta: biała, pekińska, kalafior, brukselka, brokuły i kalarepa. Warzywa można jeść w dowolnej formie, ale im mniej obróbki cieplnej, tym lepiej.

7. Od słodyczy ogranicz się do owoców, suszonych owoców i miodu.

CZEGO NIE JEŚĆ W POSTACIE?

• Nie wolno spożywać mięsa i jakichkolwiek produktów mięsnych, w tym drobiu, jajek, mleka i nabiału - masła, śmietany, twarogu, kefiru, serów, jogurtów itp. Nie można spożywać potraw, w których produkty te są zawarte jako składniki, np. majonez.
• ryba i produkty rybne, a także olej roślinny są dozwolone tylko w dni postu nieściśle.
• Zakazane są tłuste słodycze, czekolada, ciastka i wszelkie fast foody.
• Zabrania się picia alkoholu.

CO MOŻESZ JEŚĆ W WIELKIM POSTACIE?

• wodorost;
• Sałatki koreańskie;
• posiew;
• orzechy;
• makaron niezawierający jajek;
• produkty mączne wytworzone z mąki, wody i soli;
• chleb (bez użycia mleka i jajek), przaśny lawasz, chipsy; sosy (ketchup, chudy majonez, adjika, sos sojowy, koncentrat pomidorowy);
• octy balsamiczne, jabłkowe, stołowe.

CECHY WIELKIEGO WIELKIEGO POSTU

• W pierwszym i ostatnim tygodniu Wielkiego Postu w 2017 roku post jest przestrzegany ze szczególną surowością. Nie należy spożywać wszystkich produktów pochodzenia zwierzęcego.
• Jedzenie jest dozwolone tylko wieczorem, w soboty i niedziele można wykluczyć tylko poranny posiłek.
• W poniedziałki, środy i piątki spożywane są tylko zimne potrawy, a we wtorki i czwartki gorące potrawy bez oleju.
• W soboty i niedziele oprócz oleju roślinnego dozwolone jest umiarkowane użycie wina gronowego (nie dotyczy to soboty Wielkiego Tygodnia).
• W Dobry piątek lepiej powstrzymać się od jedzenia przez cały dzień.
• Wielu chrześcijan również powstrzymuje się od jedzenia aż do Wielkanocy.

WIELKI POST: MENU ŻYWNOŚCI W DZIEŃ

27 lutego – czysty poniedziałek. Powstrzymaj się od jedzenia.
28 lutego - wtorek. Powstrzymaj się od jedzenia.
Dla osób z problemami zdrowotnymi, a także dla osób starszych chleb i kwas chlebowy są dozwolone we wtorek po nieszporach. Można jeść chleb z solą i pić wodę lub kwas chlebowy (opcjonalnie) /
1 marca - środa. Jedzenie na sucho: chleb, woda, zielenina, surowe, suszone lub moczone warzywa i owoce (do wyboru jedno danie).
Napar z koperku lub wywar z jagód/owoców z miodem.
Jedzenie przyjmuje się raz dziennie, w ciągu dnia.
2 marca - czwartek. Powstrzymaj się od jedzenia.
3 marca - piątek. Pieczone lub gotowane gorące potrawy bez oleju raz dziennie, po południu.
4 marca - sobota. Pieczone lub gotowane jedzenie z olejem roślinnym dwa razy dziennie. Dozwolone są oliwki i oliwki czarne. Dozwolone w duże ilości wino gronowe bez alkoholu i cukru, rozcieńczone w gorąca woda ale zalecana jest abstynencja od wina.

Pierwszy tydzień Wielkiego Postu (pierwsza niedziela Wielkiego Postu). Triumf Prawosławia
W tygodniu triumfu prawosławia świętuje się zwycięstwo prawosławia nad obrazoburczą herezją. Ikonoklasci uważali, że kult ikon jest bałwochwalstwem. Dzięki mecenatowi cesarzy prześladowania ikon trwały prawie sto lat. Kult ikon został ostatecznie przywrócony w IX wieku przez cesarzową Teodorę w pierwszą niedzielę Wielkiego Postu, w którą od tego czasu obchodzony jest Triumf Prawosławia.

6 marca - poniedziałek.

7 marca - wtorek.

8 marca - środa.
Raz dziennie około 15:00.
9 marca - czwartek.
Odnalezienie głowy Jana Chrzciciela (pierwsze i drugie znalezisko) - Święto prawosławne ku czci najbardziej czczonej części relikwii Jana Chrzciciela - jego głowy.
Przeszło gorące jedzenie? obróbka cieplna, tj. gotowane, pieczone itp. Z olejem roślinnym i winem (jedna miska 200g). Raz dziennie około 15:00. Czyste wino gronowe bez alkoholu i cukru, w większości rozcieńczone gorąca woda. Jednocześnie abstynencja od wina jest godna pochwały.
10 marca - piątek.
Jedzenie na sucho: chleb, woda, warzywa, surowe, suszone lub moczone warzywa i owoce (np. rodzynki, oliwki, orzechy, figi - za każdym razem po jednym). Raz dziennie około 15:00.
11 marca - sobota.
Gorące jedzenie, które zostało poddane obróbce cieplnej, tj. gotowane, pieczone itp. Z olejem roślinnym i winem (jedna szklanka 200g) dwa razy dziennie. Czyste wino gronowe bez alkoholu i cukru, w większości rozcieńczone gorącą wodą. Jednocześnie abstynencja od wina jest godna pochwały.

12 marca - niedziela.
II Niedziela Wielkiego Postu (II Niedziela Wielkiego Postu). Dzień Pamięci św. Grzegorza Palamasa.
Św. Grzegorz Palamas żył w XIV wieku. Według wiara prawosławna nauczał, że dla wyczynu postu i modlitwy Pan oświeca wiernych Swoim pełnym łaski światłem, którym Pan oświecił Tabor. Z tego powodu, że św. Grzegorz objawił doktrynę o mocy postu i modlitwy i został ustanowiony dla uczczenia jego pamięci w drugą niedzielę Wielkiego Postu.
13 marca - poniedziałek.
Jedzenie na sucho: chleb, woda, warzywa, surowe, suszone lub moczone warzywa i owoce (np. rodzynki, oliwki, orzechy, figi - za każdym razem po jednym). Raz dziennie około 15:00.
14 marca - wtorek.
Gorące jedzenie, które zostało poddane obróbce cieplnej, tj. gotowane, pieczone itp. Bez oleju. Raz dziennie około 15:00.
15 marca - środa.
Jedzenie na sucho: chleb, woda, warzywa, surowe, suszone lub moczone warzywa i owoce (np. rodzynki, oliwki, orzechy, figi - za każdym razem po jednym). Raz dziennie około 15:00.
16 marca - czwartek.
Gorące jedzenie, które zostało poddane obróbce cieplnej, tj. gotowane, pieczone itp. Bez oleju. Raz dziennie około 15:00.
17 marca - piątek.
Jedzenie na sucho: chleb, woda, warzywa, surowe, suszone lub moczone warzywa i owoce (np. rodzynki, oliwki, orzechy, figi - za każdym razem po jednym). Raz dziennie około 15:00.
18 marca - sobota.
Gorące jedzenie, które zostało poddane obróbce cieplnej, tj. gotowane, pieczone itp. Z olejem roślinnym i winem (jedna szklanka 200g) dwa razy dziennie. Czyste wino gronowe bez alkoholu i cukru, w większości rozcieńczone gorącą wodą. Jednocześnie abstynencja od wina jest godna pochwały.
W sobotę trzeciego tygodnia, podczas jutrzni, pośrodku świątyni na nabożeństwo wyprowadza się wiernych życiodajny krzyż Pana, dlatego trzeci tydzień i kolejny, czwarty tydzień nazywa się Adoracją Krzyża.

19 marca - niedziela.
Trzeci tydzień Wielkiego Postu (trzecia niedziela Wielkiego Postu) to Adoracja Krzyża.
W tym dniu czytają legendy, konsekrują prosfirę, nie pracują, odwiedzają świątynie, aby oddawać cześć krzyżowi, medytują nad koncepcją „niesienia krzyża”, postu (zjedzeniem naparu z oliwą i winem).
20 marca - poniedziałek.
Jedzenie na sucho: chleb, woda, warzywa, surowe, suszone lub moczone warzywa i owoce (np. rodzynki, oliwki, orzechy, figi - za każdym razem po jednym). Raz dziennie około 15:00.
21 marca - wtorek.
Gorące jedzenie, które zostało poddane obróbce cieplnej, tj. gotowane, pieczone itp. Bez oleju. Raz dziennie około 15:00.
22 marca - środa.
Dzień Pamięci Czterdziestu Męczenników Sebaste.
Czterdziestu Męczenników Sebaste to chrześcijańscy żołnierze, którzy zginęli męczeńską śmiercią za wiarę w Chrystusa w Sebastia (Mała Armenia, współczesna Turcja) w 320 roku pod Licinią.
Gorące jedzenie, które zostało poddane obróbce cieplnej, tj. gotowane, pieczone itp. Z winem (1 szklanka 200g). Jeden posiłek dziennie. Czyste wino gronowe bez alkoholu i cukru, w większości rozcieńczone gorącą wodą. Jednocześnie abstynencja od wina jest godna pochwały.
23 marca - czwartek.
Gorące jedzenie, które zostało poddane obróbce cieplnej, tj. gotowane, pieczone itp. Bez oleju. Raz dziennie około 15:00.
24 marca - piątek.
Jedzenie na sucho: chleb, woda, warzywa, surowe, suszone lub moczone warzywa i owoce (np. rodzynki, oliwki, orzechy, figi - za każdym razem po jednym). Raz dziennie około 15:00.
25 marca - sobota.
Gorące jedzenie, które zostało poddane obróbce cieplnej, tj. gotowane, pieczone itp. Z olejem roślinnym i winem (jedna szklanka 200g) dwa razy dziennie. Czyste wino gronowe bez alkoholu i cukru, w większości rozcieńczone gorącą wodą. Jednocześnie abstynencja od wina jest godna pochwały.

26 marca - niedziela.
IV Niedziela Wielkiego Postu (IV Niedziela Wielkiego Postu). Dzień Pamięci teologa Jana z Drabiny.
Jan z Drabiny był opatem klasztoru Synaj, napisał słynną „Drabinę cnót”, w której pokazał stopnie wznoszenia się do duchowej doskonałości. („Drabina” ze starego Słowian. „Drabina”. Warianty - Rajska Drabina, Tablice Duchowe). Obraz „Drabiny” został zapożyczony z Biblii, która opisuje wizję Drabiny Jakubowej, po której wznoszą się aniołowie (Rdz 28:12).
Wspomnienie kalendarzowe Jana z Drabiny przypada w okresie Wielkiego Postu, zostało przesunięte na niedzielę i przypisane do czwartej niedzieli Wielkiego Postu.
W dniu pamięci Jana Drabiny wypiekano „drabiny”.
Gorące jedzenie, które zostało poddane obróbce cieplnej, tj. gotowane, pieczone itp. Z olejem roślinnym i winem (jedna szklanka 200g) dwa razy dziennie. Czyste wino gronowe bez alkoholu i cukru, w większości rozcieńczone gorącą wodą. Jednocześnie abstynencja od wina jest godna pochwały.
27 marca - poniedziałek.
Jedzenie na sucho: chleb, woda, warzywa, surowe, suszone lub moczone warzywa i owoce (np. rodzynki, oliwki, orzechy, figi - za każdym razem po jednym). Raz dziennie około 15:00.
28 marca - wtorek.
Gorące jedzenie, które zostało poddane obróbce cieplnej, tj. gotowane, pieczone itp. Bez oleju. Raz dziennie około 15:00.
29 marca - środa.
Jedzenie na sucho: chleb, woda, warzywa, surowe, suszone lub moczone warzywa i owoce (np. rodzynki, oliwki, orzechy, figi - za każdym razem po jednym). Raz dziennie około 15:00.
W środowy wieczór w cerkwiach odprawiane jest specjalne nabożeństwo – „Stanie Marii”. Na tym nabożeństwie, jedyny raz w roku, odczytywany jest cały Wielki Kanon Andrzeja Krety, który zabrzmiał w częściach od poniedziałku do czwartku pierwszego tygodnia Wielkiego Postu, oraz kanon Matki Bożej Egiptu.
30 marca - czwartek. Stały ks. Maria z Egiptu.
W tym dniu, zgodnie ze starożytnym zwyczajem, śpiewa się naśladowanie Wielkiego Kanonu. Św. Andrzej skomponował go w tym samym czasie, w którym św. Sofroniusz, patriarcha Jerozolimy, spisał życie Marii egipskiej. Ojciec Andrew po raz pierwszy przywiózł wielki kanon i słowo o Najświętszej Marii Pannie do Konstantynopola, kiedy został wysłany przez patriarchę Teodora Jerozolimy, aby pomóc na Soborze Szóstym.
Na stojąco ks. Mary of Egypt - gorące jedzenie, które zostało poddane obróbce cieplnej, tj. gotowane, pieczone itp. Z olejem roślinnym i winem (200g). Raz dziennie około 15:00. Niektóre ustawy zezwalają tylko na wino, a oliwa (olej) nie jest dozwolona.
31 marca - piątek.
Jedzenie na sucho: chleb, woda, warzywa, surowe, suszone lub moczone warzywa i owoce (np. rodzynki, oliwki, orzechy, figi - za każdym razem po jednym). Raz dziennie około 15:00.
Przed świętem chwały Święta Matka Boża niektóre ustawy zezwalają na wino. Czyste wino gronowe bez alkoholu i cukru, w większości rozcieńczone gorącą wodą. Jednocześnie abstynencja od wina jest godna pochwały.
1 kwietnia - sobota.
Gorące jedzenie, które zostało poddane obróbce cieplnej, tj. gotowane, pieczone itp. Z olejem roślinnym i winem (jedna szklanka 200g) dwa razy dziennie. Czyste wino gronowe bez alkoholu i cukru, w większości rozcieńczone gorącą wodą. Jednocześnie abstynencja od wina jest godna pochwały.

2 kwietnia - niedziela.
Piąty tydzień Wielkiego Postu (piąta Niedziela Wielkiego Postu). Dzień Pamięci Maria z Egiptu
Mnich Maria urodził się w Egipcie w połowie V wieku. W wieku 12 lat opuściła rodziców i wyjechała do Aleksandrii, gdzie przez 17 lat żyła w grzechu. Kiedyś Maryja przybyła do Jerozolimy na święto Podwyższenia Krzyża Świętego i próbowała wejść do Bazyliki Grobu Świętego, ale jakaś siła ją powstrzymała. Widząc swój upadek, zaczęła modlić się przed ikoną Matki Bożej, która znajdowała się w kruchcie świątyni. Potem mogła wejść do świątyni. Następnego dnia Maria przekroczyła Jordan i udała się na pustynię, gdzie spędziła resztę swojego życia, 47 lat, w poście i pokucie. Kościół daje w osobie św. Marii Egipcjanki przykład prawdziwej pokuty i ukazuje w niej przykład niewypowiedzianego miłosierdzia Bożego skruszonym grzesznikom. Wspomnienie kalendarzowe Marii z Egiptu przypada w okresie Wielkiego Postu, zostało przesunięte na niedzielę i przypisane do V Niedzieli Wielkiego Postu.
Gorące jedzenie, które zostało poddane obróbce cieplnej, tj. gotowane, pieczone itp. Z olejem roślinnym i winem (jedna szklanka 200g) dwa razy dziennie. Czyste wino gronowe bez alkoholu i cukru, w większości rozcieńczone gorącą wodą. Jednocześnie abstynencja od wina jest godna pochwały.
3 kwietnia - poniedziałek.
Jedzenie na sucho: chleb, woda, warzywa, surowe, suszone lub moczone warzywa i owoce (np. rodzynki, oliwki, orzechy, figi - za każdym razem po jednym). Raz dziennie około 15:00.
4 kwietnia - wtorek.
Gorące jedzenie, które zostało poddane obróbce cieplnej, tj. gotowane, pieczone itp. Bez oleju. Raz dziennie około 15:00.
5 kwietnia - środa.
Jedzenie na sucho: chleb, woda, warzywa, surowe, suszone lub moczone warzywa i owoce (np. rodzynki, oliwki, orzechy, figi - za każdym razem po jednym). Raz dziennie około 15:00.
6 kwietnia - czwartek.
Gorące jedzenie, które zostało poddane obróbce cieplnej, tj. gotowane, pieczone itp. Bez oleju. Raz dziennie około 15:00.
7 kwietnia - piątek, święto Zwiastowania.
Nazwa święta - Zwiastowanie - przekazuje główne znaczenie wydarzenia z nim związanego: ogłoszenie Matce Boskiej Dobrej Nowiny o poczęciu i narodzeniu przez Nią Boskiego Dzieciątka Chrystus.
Gorące jedzenie, które zostało poddane obróbce cieplnej, tj. gotowane, pieczone itp. Z olejem roślinnym i winem. Ryby są dozwolone. Raz dziennie około 15:00.
8 kwietnia - sobota. Łazarza w sobotę.
W tym dniu chrześcijanie upamiętniają cud zmartwychwstania sprawiedliwego Łazarza przez Chrystusa (J 11:1-45), który miał zaświadczyć o nadchodzącym zmartwychwstaniu wszystkich zmarłych. Obchody Soboty Łazarza mają swoją siedzibę od czasów starożytnych, poprzedzają Wjazd Pana do Jerozolimy
Kawior rybny jest dozwolony do 100 gr. Gorące jedzenie, które zostało poddane obróbce cieplnej, tj. gotowane, pieczone itp. Z olejem roślinnym i winem (jedna szklanka 200g) dwa razy dziennie. Czyste wino gronowe bez alkoholu i cukru, w większości rozcieńczone gorącą wodą. Jednocześnie abstynencja od wina jest godna pochwały.

9 kwietnia - niedziela. Szósty Tydzień Wielkiego Postu (Szósta Niedziela Wielkiego Postu).
Wejście Pana do Jerozolimy (Niedziela Palmowa). - (przybycie Jezusa do Jerozolimy na osiołku, kiedy ludzie witali go, rzucając na drogę gałązki palmowe - w Rosji zastąpiła je wierzba) - ostatnia niedziela przed Wielkanocą. Ryby są dozwolone. Gorące jedzenie, które zostało poddane obróbce cieplnej, tj. gotowane, pieczone itp. Z olejem roślinnym i winem (jedna szklanka 200g) dwa razy dziennie. Czyste wino gronowe bez alkoholu i cukru, w większości rozcieńczone gorącą wodą. Jednocześnie abstynencja od wina jest godna pochwały.
10 kwietnia – Wielki Poniedziałek
W Wielki Poniedziałek starotestamentowy patriarcha Józef, sprzedany przez braci do Egiptu, jest pamiętany jako prototyp cierpiącego Jezusa Chrystusa, a także ewangeliczna opowieść o Jezusie przeklinającym jałowe drzewo figowe, symbolizujące duszę, która nie znosi duchowości. owoc - prawdziwa pokuta, wiara, modlitwa i dobre uczynki. Mt 21:18-22
Jedzenie na sucho: chleb, woda, warzywa, surowe, suszone lub moczone warzywa i owoce (np. rodzynki, oliwki, orzechy, figi - za każdym razem po jednym).



11 kwietnia – Wielki Wtorek
W Wielki Wtorek wspominamy kazanie Jezusa Chrystusa w Świątyni Jerozolimskiej. W tym dniu opowiedział uczniom o powtórnym przyjściu Mt 24, przypowieść o dziesięciu dziewicach, przypowieść o talentach Mt 25,1-30. Arcykapłani i starsi kusili go pytaniami, chcieli go aresztować, ale bali się zrobić to otwarcie ze względu na ludzi, którzy uważali Jezusa za proroka i uważnie go słuchali.
Jedzenie na sucho: chleb, woda, warzywa, surowe, suszone lub moczone warzywa i owoce (np. rodzynki, oliwki, orzechy, figi - za każdym razem po jednym).
Do picia: koperek (gorący napar lub wywar z ziół lub jagód, owoców) z miodem.
Raz dziennie około 15:00.
„Jak w pierwszym tygodniu tego świętego Wielkiego Postu”.
12 kwietnia - Wielka Środa
W Wielką Środę wspomina się namaszczenie Jezusa Chrystusa pokojem i zdradę Judasza. Mateusza 26:6-16
Jedzenie na sucho: chleb, woda, warzywa, surowe, suszone lub moczone warzywa i owoce (np. rodzynki, oliwki, orzechy, figi - za każdym razem po jednym).
Do picia: koperek (gorący napar lub wywar z ziół lub jagód, owoców) z miodem.
Raz dziennie około 15:00.
„Jak w pierwszym tygodniu tego świętego Wielkiego Postu”.
13 kwietnia - Wielki Czwartek. Ostatnia Wieczerza
W Wielki Czwartek wspominamy Ostatnią Wieczerzę i ustanowienie przez Jezusa Chrystusa sakramentu Eucharystii (Komuni). Mateusza 26:17-35, Marka 14:12-31, Łukasza 22:7-39, Jana 13-18
Zgodnie ze zwykłym (palestyńskim) porządkiem układa się jedno danie, ale dozwolone jest gotowane jedzenie z olejem roślinnym.
Zgodnie z Kartą Studiańska zakłada się jedno gotowane danie, ale uzupełnione soczi (dowolną owsianką) i roślinami strączkowymi; bez oleju.
Zgodnie z statutem Świętej Góry Athos wymagane są dwa dania gotowane z oliwą i winem. Czyste wino gronowe bez alkoholu i cukru, w większości rozcieńczone gorącą wodą. Jednocześnie abstynencja od wina jest godna pochwały.
14 kwietnia - Wielka pięta. Dobry piątek. ukrzyżowanie Chrystusa
Prawosławni w Wielki Piątek wspominają aresztowanie Jezusa Chrystusa w Ogrodzie Getsemani, proces arcykapłanów, proces Piłata, drogę krzyżową Jezusa, ukrzyżowanie, śmierć i towarzyszące jej znaki, usunięcie z krzyż i pogrzeb.
Nic nie jedzą. Dla osób starszych chleb i woda są dozwolone po zachodzie słońca.
15 kwietnia - Wielka Sobota. Zstąpienie Chrystusa do piekła
Wielka Sobota poświęcona jest pamięci o obecności Jezusa Chrystusa w grobie i Jego zstąpieniu do piekła, aby uwolnić dusze zmarłych.
W Wielką Sobotę wielu wierzących również odmawia jedzenia do Wielkanocy. Na resztę 200-250g chleba, 6 kawałków fig lub daktyli i kielich wina lub kwas chlebowy lub napój miodowy. Albo chleb z warzywami. Raz dziennie około 19:00.
Koniec Wielkiego Postu.

Istnieje wersja, w której korzenie koncepcji Wielkiego Postu leżą u początków narodzin wiary chrześcijańskiej. Jej kaznodzieje udowodnili poganom, że tylko prawdziwa wiara w Zbawiciela Jezusa Chrystusa może pomóc przezwyciężyć wszelkie próby, nawet tak poważne jak post.

Duchowe znaczenie Wielkiego Postu

Pomimo tego, że Wielki Post jest surowy i trudny, dla prawdziwie wierzącego nie oznacza wcale ciężaru prób, ale niesie radość z możliwości komunii, a także szczęście wyzwolenia duszy od wszystkiego, co złe , czarny i grzeszny, który człowiek zgromadził przez cały rok.

W Biblii jest takie pojęcie jak dziesięcina kościelna - część dochodu, który dana osoba otrzymuje, musi przekazać kościołowi. Jeśli dokładnie obliczysz, to Wielki Post w wersji ścisłej, z wyłączeniem weekendów, kiedy dopuszcza się niewielkie odstępstwo, trwa około 36,5 dnia. To jedna dziesiąta z 365 dni w całym roku. Tak więc, zgodnie z kanonami biblijnymi, prawdziwy chrześcijanin powinien poświęcić te 36,5 dnia Kościołowi, Bogu, pamiętać o mękach Zbawiciela i brać w nich udział przez wstrzemięźliwość i modlitwę.

Jaka jest podstawa ścisłego postu? Co w dzisiejszych czasach może jeść chrześcijanin? Wielki Post z reguły zakłada przyjęcie, osoba poszcząca nie powinna jeść mięsa, twarogu, jogurtu. Ważne jest, aby zrozumieć nie to, co konkretnie robi dana osoba, ale dlaczego to robi, jakie jest to znaczenie. Post jest dla każdego sprawą czysto indywidualną, jego osobistą tajemnicą. Czas trwania Sakramentu wynosi 40 dni, po których nadchodzi Wielkanoc - święto Świętego Zmartwychwstania Chrystusa.

Niestety ludzie ulegają wpływowi nowych trendów, według których bycie wierzącym jest dziś bardzo modne. Czas zapomnienia o chrześcijaństwie minął, chociaż prawdziwi wierzący modlili się i kłaniali przed Panem nawet w latach władzy sowieckiej. Podczas Wielkiego Wojna Ojczyźnianażołnierze modlili się do ikony, głęboko ukrytej pod płaszczem i nikt nie mógł zachwiać ich wiarą. Na tym polega prawdziwa wiara - to jest to, co żyje w człowieku od samego początku jego istnienia i nie jest sprowadzane przez wiatr opinii publicznej.

Ścisły post prawosławny: zasady i prawa

Osoba, która świadomie uwierzyła i regularnie przestrzega postów, prawdopodobnie nie opuści tej ścieżki, jeśli szła nią szczerze i świadomie, nie okłamując samego siebie.

Jeżeli człowiek jest jeszcze na samym początku swojej drogi do wiary, powinien znać podstawowe postulaty, bez których post traci sens.

Po pierwsze, Wielki Post nie jest częścią programu odchudzania dla kobiet, nie jest miarą walki antycellulitowej, co nawet brzmi jakoś bluźnierczo. Kapłani wierzą, że czysta dusza nigdy nie pozwoli na taką myśl.

Po drugie, nikt nie powinien i nie musi wiedzieć, że dana osoba pości. Nie jest to pusta brawura, nie przedmiot przechwałek, ale czysto indywidualny Sakrament każdego człowieka.

Po trzecie, kiedy decyduje się na post, nie trzeba dawać sobie jakichś wskazówek żywieniowych, żeby powiedzieć, że od jutra nie jem mięsa, a w środy i piątki w ogóle nie będę jadła. Początek każdej wielkopostnej abstynencji wyznacza pojednanie z bliskimi, bliskimi iz samym sobą, eliminacja wszelkich zaniedbań, nieporozumień i sytuacji konfliktowych. W czasie postu niedopuszczalne jest angażowanie się w „jedzenie” bliskich i siebie, należy też pamiętać o abstynencji w jedzeniu.

Po czwarte, najsurowszym postem nie jest wyrzeczenie się obowiązków małżeńskich, ale zakazane są cudzołóstwa z boku, ponieważ Kościół potępia każdy związek inny niż ten, który ma miejsce między mężem a żoną. Wręcz przeciwnie, nie należy doprowadzać się do takiego stopnia wstrzemięźliwości, aby dosłownie rzucić się na pierwszego przybysza.

Po piąte, alkohol można spożywać tylko w weekendy, najlepiej wino rozcieńczone wodą i nie więcej niż jedną szklankę.

Po szóste, powtarzając powyższe, nie wolno nam zapominać, że Wielki Post nie jest dietą, a jego znaczeniem nie jest zrzucenie kilku kilogramów, ale oczyszczenie duchowe, zdobycie umiejętności panowania nad sobą, powstrzymanie impulsów ciała.

Istnieje wiele dodatków do żywności, dodatków smakowych, które pomogą ci przetrwać surowy post. Co możesz zjeść, aby nie wydawała się taka ciężka, zwłaszcza dla początkującego?

Jak zamienić ograniczenia w szanse?

Należy przez cały czas pamiętać, że Wielki Post jest surowy i na ten czas należy zapomnieć o jakimkolwiek pokarmie dla zwierząt. Produkty mięsne, mleko, jaja i żywność zawierająca tłuszcze zwierzęce powinny być całkowicie wykluczone. Ale możesz rozpieszczać się wszelkiego rodzaju owocami i warzywami w postaci surowej, gotowanej, pieczonej i suszonej, a także płatkami zbożowymi, ziołami, miodem i dżemem. Olej roślinny można dodawać do posiłków w weekendy i święta. W ścisłym zaleca się pić więcej czystej wody i przejść od myślenia o jedzeniu do modlitwy i chodzenia do kościoła.

Ścisły post oznacza ograniczenie oglądania telewizji i rozrywki. Program telewizyjny czasami niesie ze sobą tak wiele negatywności, że można mimowolnie żałować włączenia telewizora.

Wesela nie były rozgrywane w Rosji w okresie Wielkiego Postu, ale to nie znaczyło, że życie się skończyło. Lepiej jest wykorzystać czas przeznaczony na post, aby: rozwój duchowy- możesz odebrać książkę, którą od dawna chciałeś przeczytać, jeszcze raz pójść do kościoła, porozmawiać z bliskimi, zwrócić im uwagę. Najważniejsze jest pozytywne myślenie, powstrzymanie się od gniewu i złych uczynków. Wielki Post jest surowy nie tylko ciało fizyczne ale także do moralnego charakteru człowieka.

Należy pamiętać, że ścisłego postu nie zaleca się chorym, kobietom w ciąży, dzieciom oraz osobom ciężko pracującym fizycznie. W każdym przypadku konieczna jest konsultacja z lekarzem i duchowym mentorem. W przypadku tych kategorii obywateli możliwe są indywidualne propozycje postu.

Jak wprowadzić ścisły post?

Początek ścisłego postu jest najtrudniejszym etapem, zwłaszcza dla tych, którzy poszczą po raz pierwszy. Pierwszy dzień i piątek zeszły tydzień musi być całkowicie chudy, to znaczy należy w ogóle powstrzymać się od jedzenia. W ścisłych tygodniach postu, a mianowicie w pierwszym i ostatnim tygodniu, dozwolone są owoce, warzywa, chleb i woda.

Przez cały okres postu dozwolone są wszelkie zboża, orzechy, owoce i warzywa oraz rośliny strączkowe. Można jeść miód, marmoladę, kakao bez zawartości mleka, galaretkę. W terminach wielkich świąt, takich jak Zwiastowanie, Niedziela Palmowa i Lazarus w sobotę ryby i owoce morza są dozwolone, a olej roślinny jest dozwolony w weekendy.

Aby nie szkodzić zdrowiu, osoba poszcząca musi z góry odmawiać sobie spożywania mięsa i produktów mięsnych. W ten sposób możesz przyzwyczaić swój organizm do braku białka zwierzęcego. W takie „przygotowawcze” dni zaleca się pić więcej wody, to się unormuje procesy metaboliczne organizm.

Jak zostawić post

Po zakończeniu Wielkiego Postu surowy reżim, do którego człowiek jest przyzwyczajony, nie może być natychmiast naruszony. Ciało nie przyjmie potem mięsa w dużych ilościach długie dni abstynencja. Posługiwać się duża liczbażywność pochodzenia zwierzęcego doprowadzi jedynie do rozerwania żołądka i ewentualnie zatrucia. Konieczne jest rozpoczęcie od pokarmu lekkostrawnego i pożądane jest, aby płynne wyjście z postu trwało tak długo, jak trwał post.

Menu chude, słone i pikantne

Rygorystyczne przepisy na czczo mogą różnić się obecnością dużej liczby przypraw, dodatków, przypraw. Można użyć pietruszki, kopru, cukru, soli, cynamonu, a wtedy nikt nie będzie mógł powiedzieć, że sałatki i przekąski, pierwsze z warzyw i płatków zbożowych, nie nadają się do jedzenia ze względu na ich mdły smak. A niektóre przepisy mogą stać się ulubionym daniem na każdą okazję. Należy zadbać o to, aby przyprawy i przyprawy nie zawierały śladów pochodzenia zwierzęcego.

Gospodyni postnego stołu, zwłaszcza ta, która pracuje i wraca do domu dopiero wieczorem, wie z pierwszej ręki, że o wiele łatwiej zastanowić się nad nadchodzącym obiadem niż go ugotować. Musimy zrobić coś szczupłego, bezkalorycznego, ale żeby wszyscy byli syci. Jednak ilość składników jest bardzo ograniczona.

Przyda się prawdziwy ratownik dla praktycznej gospodyni podczas postu, który może stać się podstawą każdego dania - zarówno pierwszego, jak i drugiego. Świeży bulion jest cudowny i pachnący, a jeśli przechowujesz go w zamrażarce porcjami, na pewno przyda się do pilnego przygotowania pysznej zupy, gulaszu warzywnego czy Eintopf. Warzywa do gotowania są brane pod uwagę, które są dostępne i które kocha gospodarstwo domowe.

Do bulionu warzywnego można dodać grzyby, tymianek, rozmaryn i inne ulubione przyprawy i zioła, aby uzyskać wyjątkowy smak. Najpierw pokrojone warzywa z grzybami podsmażamy na oleju, a następnie zalewamy wodą, doprowadzamy do wrzenia, dodajemy zioła i paprykę i gotujemy około godziny na małym ogniu.

W przypadku dań wielkopostnych, jak żadnych innych, jest to ważne wygląd zewnętrzny. Jasne i odwracające uwagę od składu samego dania, w którym często konwulsyjnie chcesz znaleźć mięso. Uczucie sytości jest zwykle ciepłe, więc chude posiłki najlepiej podawać na ciepło, a papryczki chili lub imbir mogą pomóc w stworzeniu efektu gorącego posiłku.

Wielobarwne warzywa i owoce w poście - bakłażan, jabłka, śliwki są po prostu niezbędne przy komponowaniu postnego menu, ponieważ jasne kolory są bardzo podnoszące na duchu.

Na koniec nie zapomnij różne drogi solenie, oddawanie moczu, fermentowanie i marynowanie warzyw i owoców! kapusta kiszona z gotowanymi ziemniakami - nie możesz wymyślić smaczniejszego!

Wspaniały post. Surowa dieta jako powód do ucieczki fantazji

Osoby poszczące nie powinny czuć się pozbawione pysznego i pięknego jedzenia. Jest tak wiele wspaniałych, pachnących i satysfakcjonujących dań wielkopostnych, że każdy post będzie dla każdego gastronomiczną radością!

Jeśli dostępna jest soczewica, gospodyni może przygotować bardzo zdrową, smaczną i piękną zupę z oliwkami, cytryną i ziołami.

Koronnym daniem postnego menu są smażone ziemniaki z grzybami, można do niego dodać dowolne warzywa i stworzyć różnorodne kolorowe zdjęcia najlepsza opcja będzie papryka.

Kolejny pikantny przepis to pieczone ziemniaki w folii z sosem czosnkowym. Bakłażana można obficie doprawić czosnkiem, jeśli nie planuje się spotkań i osobistych kontaktów. A jeśli naprawdę masz ochotę na mięso, to chude kulki z ciecierzycy zwane falafelem mogą służyć jako imitacja klopsików.

Wielu narzeka na surowy post, że nie można zafundować sobie twarogu. To nieprawda! Jeśli zmieszasz kaszę mannę z cukrem i upieczesz ją w jabłku, to powstałe nadzienie będzie smakować bardzo jak twarożek. Przydatna nieruchomość kasza manna polega na tym, że wchłania soki owocowe, pęcznieje i staje się jak krem. Gospodynie domowe muszą o tym wiedzieć i wykorzystywać tę właściwość zbóż w chudej kuchni.

Doskonałym daniem na obiad jest kuskus z ziołami. Gotowanie to przyjemność. Dwie łyżki płatków zbożowych należy wymieszać z oliwą z oliwek, solą. W kuskusie zrobić dołek, zalać wrzątkiem, wymieszać, dodać posiekane zioła, ubić. Piętnaście minut na ogniu wystarczy, aby cieszyć się prostym i satysfakcjonującym posiłkiem.

Jeśli są warzywa z wczorajszego obiadu, makaron ryżowy z warzywami można ugotować w 10 minut. Aby to zrobić, makaron należy zalać wrzącą wodą i trochę zaparzyć. Rozdrobnione warzywa należy smażyć 7 minut na oleju, w którym wcześniej zarumieniono ząbek czosnku, następnie dodać do warzyw pastę ryżową i doprawić trochę sosem sojowym, a po wierzchu posypać do smaku sezamem.

Pasta z fasoli ma wygląd pasztetu z wątroby. Serwując go na stole, możesz grać w kontraście z brązowym kolorem fasoli, jeśli na wierzchu położysz ziarna kukurydzy lub jakiekolwiek zielenie. Aby przygotować pastę, fasolę w puszkach tłucze się widelcem i mieszanką 30 g orzechów włoskich, 2 Oliwa z oliwek, kilka ziarenek czarnego pieprzu oraz nasiona kolendry i gorczycy. Powstały pasztet jest solony do smaku, a następnie smarowany chlebem, pomidorem lub spożywany jako samodzielne danie.

Smażone tofu świetnie komponuje się z każdym warzywem. Należy go pokroić w grube plastry i usmażyć w olej czosnkowy. Zmiażdżony czosnek jest wstępnie podsmażany. Sos sojowy należy wymieszać ze skrobią i papryczkami chili i gotować do zgęstnienia. Następnie należy polać tym sosem smażone tofu, posypać sezamem i ziołami.

Na deser możesz skosztować smoothie z zieleniną i bananem. Wygląda jak obcy motyw fantasy zdrowy tryb życiażycie. I łatwo go ugotować – wystarczy zmiksować w blenderze trzy garście szpinaku, kilka gałązek estragonu, liście dowolnej zielonej sałaty i jednego banana.

Możesz też upiec jabłko z orzechami. Aby to zrobić, dwa zielone jabłka muszą być nadziewane „mięsem mielonym” z pięciu orzechów włoskich, 2 łyżeczek brązowego cukru lub miodu i rodzynek. Owoce będą gotowe za 20 minut, temperatura ich pieczenia w piekarniku powinna wynosić co najmniej 200 stopni.

Wreszcie koneserom orientalnych słodyczy łatwo będzie przygotować gozinaki z pestek słonecznika, a obecne w przepisie masło należy po prostu zastąpić olejem roślinnym.

Wiara chrześcijańska uczy ludzi prowadzić skromny tryb życia i nie dać się ponieść obżarstwom. Dni, w których chrześcijanie poszczą, nie są dniami dręczenia się głodem, ale dniami duchowego oczyszczenia, pokuty za grzechy i pokornej modlitwy o przebaczenie. Abstynencja od obżarstwa jest naturalną częścią tego procesu, o czym wie każdy chrześcijanin co możesz jeść na czczo.

Jak jeść zdrowo podczas postu

Święty Kościół Chrystusowy ustalił zarówno posty jednodniowe, jak i wielodniowe. W każdą środę i piątek chrześcijanin powstrzymuje się od jedzenia mięsa i nabiału. Czyni się to na znak pamięci tragicznych dni w ziemskim życiu Jezusa Chrystusa. Jak wiemy z Biblii, w środę został wydany w ręce rzymskich żołnierzy przez Judasza, aw piątek został ukrzyżowany na krzyżu. W ciągu roku odbywają się cztery wielodniowe posty.

1. Wspaniały post. To najdłuższy i najbardziej rygorystyczny post. Trwa przez siedem tygodni poprzedzających Dzień Świętego Zmartwychwstania Jezusa Chrystusa. Karta Kościoła Prawosławnego dopuszcza stosowanie oleju roślinnego w okresie Wielkiego Postu tylko w soboty i niedziele. W dniu Zwiastowania i Wjazdu Pana do Jerozolimy użycie chuda ryba. W pozostałe dni Wielkiego Postu chrześcijanie jedzą tylko żywność roślinną i chleb.
2. Wniebowzięcie Post. Post ten trwa od 14 do 27 sierpnia i poświęcony jest pamięci Najświętszej Maryi Panny. Surowość tego postu jest podobna do surowości Wielkiego Postu. W Dniu Przemienienia Pańskiego, 19 sierpnia, chrześcijanom wolno jeść ryby. W pozostałe dni dieta składa się wyłącznie z chudych potraw.
3. Świąteczny post. Ten post jest również bardzo długi, to znaczy trwa 40 dni do samego Narodzenia Pańskiego, które zawsze obchodzimy 6 stycznia według nowego stylu. Post Narodzenia jest mniej rygorystyczny niż Post Wielki czy Post Zaśnięcia. Tak więc podczas tego postu, z wyjątkiem poniedziałku, środy i piątku, wolno jeść ryby i olej roślinny. W wigilię Bożego Narodzenia chrześcijanie poszczą szczególnie surowo i prawie we wszystkim ograniczają się. W ostatni dzień przed Bożym Narodzeniem chrześcijanie w ogóle nic nie jedzą, dopóki pierwsza wieczorna gwiazda nie wzejdzie na niebie. Dopiero po jego pojawieniu się można jeść suszone owoce namoczone w wodzie. To danie nazywa się „sochivo”, stąd nazwa. ostatni dzień przed Bożym Narodzeniem - "Wigilia".
4. Poczta Pietrowskiego. Ten post jest poświęcony pamięci Wielkich Apostołów Kościoła Chrześcijańskiego Piotra i Pawła. Jest podobny w surowości do postu Narodzenia Pańskiego. Rozpoczyna się tydzień po święcie Trójcy Świętej i trwa do dnia święta Apostołów.

Zanim zaczniesz pościć, upewnij się, że nie będziesz głodować, ale chcesz na jakiś czas przestać jeść tłuste potrawy. Śmieszny pomysł torturowania się głodem nie doprowadzi cię do niczego dobrego. W ten sposób można zarobić na zapalenie żołądka, zwłaszcza, że ​​siła wiary u większości z nas nie jest tak potężna, jak u ludzi świętych, którzy przez wiele tygodni radzili sobie tylko z pokarmem duchowym i nie odczuwali przy tym żadnej słabości. Nie zapomnij o głównym celu postu i nie skupiaj się na drugorzędnym. Jeśli dana osoba stale doświadcza uczucia głodu, przeszkadza mu to w jego duchowym oczyszczeniu. Zamiast myśleć o Bogu i swoim stylu życia, będziesz się martwić tylko o jedzenie, a zamiast odczuwać głęboką skruchę, pojawi się tylko drażliwość i niecierpliwość.

Co możesz jeść podczas postu

Wymyślmy to razem, kiedy nadejdzie post nakazy i zakazy jeść. Powiedzmy od razu, że dowolne owoce i warzywa można codziennie spożywać w dowolnej formie i w dowolnej ilości. Oznacza to, że podczas postu Twój żołądek nigdy nie będzie pusty. Ponadto stosowanie czystych owoców i warzyw bez żadnych produktów towarzyszących prowadzi do maksymalnego przyswajania wszystkich witamin i składników odżywczych zawartych w tych bezcennych darach natury. W okresie letnim post oczywiście trzeba jeść wszelkiego rodzaju sałatki ze świeżych warzyw. Podczas zimowego postu do Państwa dyspozycji są wszelkiego rodzaju marynaty oraz oczywiście warzywa i owoce, które w naszych czasach ludzie nauczyli się przechowywać przez cały rok.

Podczas postu można nie tylko jeść dania z surowych warzyw, ale także je gotować. Oczywiście gotowane warzywa tracą około dziewięćdziesięciu procent swojego Wartość odżywcza. Warzywa należy gotować w jak najmniejszej ilości wody i nie należy ich rozgotowywać. Podczas postu nie jest konieczne chodzenie cyklicznie tylko na ziemniaki i kapustę. Pan dał nam dużo pysznych warzyw i można je naprzemiennie w czasie postu. To są cukinia, dynia, kalafior, zielony groszek, kukurydza, fasola i wiele innych smacznych i zdrowych warzyw i owoców. Im bardziej zróżnicowana jest twoja pokarm roślinny w dni postu, tym lepiej.

Pierwsze dania podczas postu powinny być przygotowywane bez mięsa, ale nie oznacza to, że nie będą smaczne i satysfakcjonujące. Do zupy zawsze można dodać różne płatki zbożowe, które są zarówno zdrowe, jak i wysokokaloryczne.

Nie zapominaj, że podczas postu chrześcijanom wolno jeść prawie każde płatki zbożowe. Jest mało prawdopodobne, że po talerzu pysznej owsianki ktoś poczuje głód. Chociaż owsiankę w dzisiejszych czasach można gotować tylko na wodzie i bez dodawania do nich oleju. Ale możesz dodać do owsianki rodzynki, orzechy, suszone morele, grzyby lub marchewki. Jednocześnie stanie się smaczniejszy i zdrowszy.

Istnieje opinia, że ​​odmawiając jedzenia mięsa, mleka i jajek, człowiek pozbawia się w ten sposób białka, które jest tak niezbędne do normalna operacja organizm. Ta opinia jest tylko częściowo słuszna. Faktem jest, że Pan dał nam masę kultur roślinnych bogatych w białko nie mniej niż mięso, mleko i jajka. W okresie postu muszą być uwzględnione w codziennej diecie. Białka są bogate w grzyby, bakłażany, wszystkie bez wyjątku rośliny strączkowe i oczywiście soję, która zawiera najwięcej białek i innych przydatnych substancji. W dzisiejszych czasach w działach kulinarnych sklepów zawsze można kupić doskonałe dania sojowe, które pod względem smaku i kalorii są niemal podobne do produktów mięsnych. Dlaczego nie skorzystać z tego podczas postu?

Wiele osób, mówiąc o odżywianiu w czasie postu, zapomina o dniach wolnych, które notabene podczas postu są czymś znacznie więcej niż dni bezwzględne. W dzisiejszych czasach można jeść bułeczki, bajgle, ciasteczka, olej roślinny i wszelkie dania rybne. Czy nadal możesz być głodny? Oczywiście nie! Inna sprawa, że ​​podczas postu nie można przejadać się tymi potrawami. Istotą żywienia w tym czasie jest jedynie zaspokojenie uczucia głodu, a nie nadmierne spożywanie chudych pokarmów.

Najważniejsze, aby podczas postu jedzenie było proste i nie przesycone różnymi przyprawami. Staraj się częściej gotować dania gotowane i gotowane na parze. Odpowiednie odżywianie podczas postu w połączeniu ze szczerą modlitwą zamieniają post nie w cierpienie, ale w potężną duchową przyjemność.

Porozmawiajmy teraz o czym absolutnie nie jeść podczas postu. Zdecydowanie zabrania się spożywania mięsa, drobiu, jajek oraz wszelkich produktów mlecznych, nawet kefiru. W ściśle określone dni zabronione jest spożywanie ryb i oleju roślinnego.

Wiele osób ma pytanie, jak ugotować taką samą sałatkę lub usmażyć warzywa bez oleju roślinnego. Tymczasem do przygotowania sałatki można użyć soku z cytryny lub marynaty. Warzywa można smażyć łatwo i bez oleju. Aby to zrobić, musisz mieć patelnię z powłoką teflonową. Latem olej jest absolutnie niezbędny do robienia sałatek, ponieważ świeże warzywa są już bardzo soczyste.

Tymczasowa rezygnacja z produktów mlecznych przynosi organizmowi same korzyści. Dietetycy od dawna twierdzą, że mleko jest w istocie produktem dla dzieci i generalnie nie jest zalecane dla dorosłych w czystej postaci, ponieważ ich organizm nie wchłania go dobrze.

Podczas postu zabronione jest spożywanie słodyczy. Chyba nie trzeba po raz kolejny powtarzać, że słodycze są dalekie od potraw, których organizm potrzebuje dla organizmu. Oczywiście podczas postu niedopuszczalne jest stosowanie napoje alkoholowe. Nawet kieliszek dobrego wina jest już oznaką lenistwa. Czas postu nie oznacza takiego stanu duszy chrześcijanina, bo post nie jest świętem, ale jak kto woli, pracą umysłu i duszy.

Wreszcie, musisz poświęcić trochę czasu na to, jak zakończyć post i przejść na zwykłą dietę. W żadnym wypadku po zakończeniu postu nie należy łapczywie rzucać się na ciężkie, mięsne jedzenie. Organizm stracił przyzwyczajenie podczas postu, dlatego w pierwszych dniach po poście staraj się jeść mniej mięsa. Nie ma potrzeby nadużywania przypraw i bardzo słonych potraw. Wszystko, z czego zrezygnowałeś podczas postu, powinno stopniowo wracać do diety, ale nie od razu.